BeerBottle

Дошли руки до печально знаменитого "Сладовара", которое некоторые считают худшим пивом в России. Не скажу, что прям ужас-ужас (бывает хуже), но покупать это явно не стоит.
https://beerbottle.ru/2025/01/sladovar-pshenichnoe-beloe/

В Ароматном Мире появилось пиво Engel в изменённом дизайне и закрытое обычной кронен-пробкой (раньше у них была винтовая). Вкусно!
https://beerbottle.ru/2025/01/pivo-engel/

Продолжаю отмечать разные X-mas`ы. Точней, пить рождественское пиво.
https://beerbottle.ru/2025/01/x-mas-ale-ot-volkovskoj-pivovarni/

А теперь про фестиваль Craft Depot Winter Fest, который прошёл в прошлую субботу.
https://youtu.be/QppGVBLtNdo

У АПП (Ассоциация Производителей Пива) есть традиция - раз в год, проводить совместной ужин с представителями пивоварен и журналистско/блогерской братией. Но не просто ужин. В прошлом году это был пивной квиз. В этом - мастер-класс в кулинарной студии. Угостится пивом, так же никто не запрещал.
В итоге, мы приготовили🍳: Сформатино ди Рикотта, Говядина а-ля Соренто и мороженое с солёной карамелью и беконом. Было вкусно!🍻

Сегодня в Перекрёстке купил ирландский стаут, который производит Коннор МакГрегор. Ну, не сам конечно варит - бренд его. Где производится - тайна сия велика есть! Но, пиво очень даже и очень! Думаю Guinness фору может дать (или не хуже уж точно).
https://beerbottle.ru/2025/01/forged-irish-stout/

А между прочим, блогу сегодня семнадцать лет! Переходи в ЖЖ, говорили они... Переходи в Facebook, говорили они... Сейчас все в instagram, отдельные блоги никто не читает...
Ну и где все те, кто раскручивал фейсбучные группы, постил в ЖЖ и т.д.? Уверен, что через какое-то время и Telegram будет забыт, а народ ломанётся в какую-нибудь новую сеть.
ОК, будем транслировать контент и туда, а свой сайт, он всегда - свой сайт 😉🍻

Коллаб "Васька и Волк" выкатили два новых пива и сразу скажу - оба просто отличные!
https://beerbottle.ru/2025/01/vaska-i-volk-slivovyj-porter-i-bryut-ipa/

Пивные коктейли в ресторане "Волковской пивоварни".

18-го января 2025-го года, в Москве, в Амбер Плаза, пройдет Craft Depot winter fest - зимний фестиваль крафтового пива. Кроме пива там будут представлены и другие напитки, в том числе коктейли на основе пива. И 13-го января, в ресторане "Волковской пивоварни" на Арме, прошла презентация таких коктейлей. На презентации были, в основном, представители баров и прочих питейных заведений. Коктейли готовил Альберт Нет, по своей рецептуре, в основе которых были фруктовые сорта пива, а также сидр. Дополнительные ингредиенты - кокосовое молоко и различные соки. В итоге получились весьма яркие фруктовые напитки, схожие по стилистике со смузи-пивом, умеренно сладкие, мне потому больше всего понравился первый - с лаймом и на кислом фруктовом пиве - потому самый кислый и освежающий. Кроме коктейлей, продегустировал довольно много сортов пива от "Волковской пивоварни", но о них расскажу в следующем выпуске "Ящика пива".

Больше фотографий на сайте:
http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo897.html

Напоминаю! 18 января 2025 г. в Москве на площадке Амбер Плаза состоится CRAFT DEPOT WINTER FEST - зимний крафтовый фестиваль.
В фестивале примут участие более 40 производителей, которые представят гостям фестиваля более 160 сортов различных крафтовых напитков: пиво, сидры, меды и безалкогольные напитки. Формат дегустации, как всегда, безлимитный.
На фудкорте будут установлены удобные столы со скамейками, где любой желающий сможет перекусить и отдохнуть.
Для гостей фестиваля организован крафт-маркет, на котором можно приобрести с собой уникальные фермерские сыры и деликатесы, подобрать модную футболку или аксессуар ручной работы.
На территории фестиваля для всех желающих испытать удачу будет работать пивное казино - самый интересный, азартный и захватывающий формат слепой дегустации пива.
Легендарный фестиваль CRAFT DEPOT FEST – это всегда главное событие года для всех любителей и ценителей крафтовой культуры в России.

🍺 Промо-код на стандартный билет 10% - IDJON 😉

Билеты на фестиваль на сайте: https://redkassa.ru/events/bilety_na_festival_craft_depot_winter Подробности:
T.me/craftdepot_fest Https://spiritory.ru/craftdepot

Пиво из Кургана от одной маленькой пивоварни.
https://beerbottle.ru/2025/01/mitron/

Ну и немного про пиво с новогодними этикетками
https://beerbottle.ru/2025/01/karachaevskoe-zhivoe-i-lidskae-zimovae/

Аудиодорожка. Для тех кому лень Ютуб включать.

Не мог промолчать на счёт резкого повышения таможенных пошлин на импортное пиво (а пиво из "недружественных стран", это почти весь импорт) и на счёт того, что "это нам только на пользу".
https://youtu.be/Py2xdyfrUtA

Завезли новый Small Batch от канадской Moosehead. На этот раз Sparkling IPA на новозеландских хмелях. И это весьма неплохо!
https://beerbottle.ru/2025/01/moosehead-small-batch-sparkling-ipa/

Зимняя "Обизяна" как раз к Нвоому году подоспела. Но, не стоит ожидать от неё чего-то особенного, каких-то специй и т.д.. Это просто чуть более крепкий лагер. Именно так в Германии понимают "зимнее пиво".
PS. Выражение морды обезьяны как нельзя правильно характеризует и старый и Новый год. 😉
https://beerbottle.ru/2025/01/hop-rider-winter-beer/

Советские сорта пива в кинематографе. Часть 5.

Продолжу рассказ о советском пиве в советском кинематографе, в этот раз много будет пивзавода имени Бадаева и его бутылочного пива с этикетками "Русского", "Жигулевского", "Рижского" и "Московского", но также коснусь и импортного пива в СССР, а также культуры потребления в советских пивных.

http://nubo.ru/pavel_egorov/film5.html

Павел Егоров продолжает исследовать глубины советского кино, на предмет наличия пива. Рекомендую! ☝🍻

С наступающим Новым годом! С годом зелëного змия 😁

А вот и подарочки от правительства подоспели 😡
Кабмин с 1 января расширит охват стран пошлинами на продукцию из недружественных стран:

🍺Повышается ввозная пошлина на пиво и сидр из недружественных стран с 0,1 до 1 евро за литр

По сути, это заградительная пошлина, тем более на дешёвый импорт. Пошлина (53 р.) + акциз (15 руб.)+ на всё это НДС = 81-82 рубля на банку условного Feldschlößchen 0,5 л.. С Новым годом товарищи! 🎄

И последний пост о пиве в этом году! Чудесным образом, ко мне доехал Пряничный эль от Таркоса, за что им большое спасибо!
https://beerbottle.ru/2024/12/tarkos-pryanichnyj-el/

Только записал последнюю в этом году "Пену дней", где немного об изменения в Балтике поговорил, так буквально несколько минут назад приходит новость, что АО "АБ ИнБев Эфес" передано во временное управление некоему АО "ГК Вместе". Продолжается передел пивного рынка. Интересно, что на это скажут турки? 🤔
https://youtu.be/IA1h0DNkP7Y

Не знаю, есть ли среди моих читателей почитатели (простите за каламбур) репера Джигана, но думаю поклонников пива Chill King Deluxe не найдётся. Уж больно пустая пустота это, а не пиво. Просто вода.
https://beerbottle.ru/2024/12/chill-king-deluxe/

И так, обяъвляем результат розыгрыша!

Розыгрыш Craft Depot Winter Fest 2025 завершился.

Победители розыгрыша:
1. Michael Domol (id374159665) - 24a1oc

На Рождество отлично посидели в офисе KONIX. Попробовали их (и не только их) новинки и старинки. И сказали мы, что это хорошо!
https://beerbottle.ru/2024/12/vosmye-rozhdestvenskie-posidelki-v-konix/

Привезли на пробу экзотическую экзотику - пиво с острова Маврикий. Кроме экзотического происхождения, особо ничего интересного в нём нет, но сам факт!...
https://beerbottle.ru/2024/12/stella-pils/

В Ленинграде-городе
У Пяти Углов
Получил по морде
Саня Соколов...
Кроме бедного Сани, теперь "Пять Углов" вполне может ассоциироваться и с пивом!
https://beerbottle.ru/2024/12/pivo-ot-pivovarni-pyat-uglov/

Два немецких хеллеса и оба от "придворных" пивоварен. Оба полностью в стиле - солодовые, с цветочками, но есть нюансы 😉
https://beerbottle.ru/2024/12/hofbrauhaus-helles-vollbier-i-moy-bier/

Друзья! Сегодня Сочельник. Да, Рождество католическое, но Санта-Клаус ни чуть не хуже Деда Мороза дарит подарки! Разыгрываю билет на двоих на Craft Depot Winter Fest, который пройдёт 18 января в Москве.
Условия простые - надо просто быть подписчиком этого канала. Бот выберет счастливчика в эту пятницу (27 декабря), в 20:00.
Всех отмечающих по католическому (или протестантскому) обычаю - с Рождеством!!!🎄🎅

Участников: 214
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 20:00, 27.12.2024 MSK (завершён)

Победители розыгрыша:
1. Michael Domol - 24a1oc

Наконец-то попробовал новинку от Балтики - Балтика №6 Апельсин-Шоколад. И это, надо отдать должное Балтике - вкусно! Выпил с удовольствием!
https://beerbottle.ru/2024/12/baltika-6-apelsin-shokolad/

Вторая часть про пиво от пивоварни "Шишкин". В неё вошли по большей части смузи и фруктово-томатные кисляки, которые я традиционно не оцениваю. Но есть два отличных стаута!😉
https://beerbottle.ru/2024/12/pivo-shishkin-chast-2/

Известный и наверное старейший сайт-рейтинг пива закрывается😳. Вчера, на форуме RateBeer было вывешено сообщение основателя сайта JoeT, что с 1 февраля, сайт прекращает свою работу. С чем это связано - неизвестно. Всем участникам предлагаетс скачать свои оценки из личного кабинета в формате CVS.
Как бы кто не относился к подобным рейтингам, но RateBeer был наиболее адекватным среди остальных.
Печально😢...

Забавный Марпасадский Pilsner (есть такая пивоваренка, между Шупашкаром и Казанью). Вроде бы хмель есть, но горечи почти нет. Весь хмель на послевкусии.
https://beerbottle.ru/2024/12/marposadskij-california-dreamers-pilsner/

Наконец-то мы, то есть ID Jons, разродились новинками. Сразу целых аж три!
https://beerbottle.ru/2024/12/id-jons-mango-basil-the-green-mile-i-deklarator/

Продолжаем пробовать немецкий "шляпинг" (Huting?). Два пива от Frankfurter Brauhaus. Просто, жалко потраченных денег. на столько уныло всё.
https://beerbottle.ru/2024/12/pilsator-pilsener-i-hefeweizen/

Вайцен от всем известного Feldschlößchen под маркой Klaus Brau. Не самый плохой, но и особо восторга не вызывает. Суховатый, что мне лично не нравится.
https://beerbottle.ru/2024/12/klaus-brau-weissbier/

Пока я в Шупашкаре, можете про новую Крушовице прочитать. Чешскую☝😏 https://beerbottle.ru/2024/12/krusovice-bohem/

Советские сорта пива в кинематографе. Часть 4.

Продолжу рассказ о советском пиве в советском кинематографе.

http://nubo.ru/pavel_egorov/film4.html

Прислали на неделе много разного пива от пивоварни Шишкин. Я про неё писал года три назад. Теперь пивоварня переехала из Самары в Ульяновск, так что есть повод перетестить старые и попробовать новые пива из их линейки. За один раз не успеваю всё, потому это часть первая.
https://beerbottle.ru/2024/12/pivo-shishkin-iz-ulyanovska/

У Волковской в последнее время немало новинок вышло. Начиная от имбирного пива и заканчивая лагером сваренном в коллабе с Василеостровской пивоварней. И что интересно, большинство этого пива произведено по контракту на кузнецком "Визите".
https://beerbottle.ru/2024/12/imbirnoe-black-river-black-currant-i-drugie-novinki-ot-volkovskoj-pivovarni/

Ну и про новую "абизяну", которую я в ролике пил.
https://beerbottle.ru/2024/12/hop-rider-festbier/

Аудиодорожка для тех, кому так удобней

Пена дней №68. В ней конечно же не мог обойти вниманием эпичную битву Saldens с Grenader за название Old School. В ролике назвал Grenader Калужской пивоварней, хотя она в Малоярославце. Но уже поздно исправлять, так что простите. Аудио дорожку выложу чуть позже.
https://youtu.be/IPRUZouPpyQ

Вывел, но куда... И кому....???🤔😉

🍺 Президент России Владимир Путин указом вывел российскую пивоваренную компанию "Балтика" из-под государственного контроля

Это может стать первым случаем возвращение конфискованного Кремлём иностранного бизнеса владельцу. В случае с "Балтикой" им выступает датская Carlsberg.

Указ Путина отменяет положения указа от 2023 года, согласно которому под государственное управление попали 98,56% "Балтики", принадлежащие шведскому и немецкому подразделениям Carlsberg. Тогда генеральный директор Carlsberg Джейкоб Аруп-Андерсен назвал произошедшее кражей бизнеса.

"Балтика" — второй по размеру производитель пива в России. Компания владеет в стране восьмью заводами, на момент перехода бизнеса под госконтроль он выпускал пиво под более чем 50 торговыми марками.

Carlsberg планировала уйти из России, и, как сообщалось, договорилась о продаже бизнеса за 200 миллионов евро неназванному покупателю. Газета "Ведомости" утверждает, что существует новая договорённость о продаже бизнеса — группе инвесторов, включая основателя "Балтики" Таймураза Боллоева, попавшего под санкции ЕС.

Согласно приведённой в статье оценке, "Балтика" стоит около 50 млрд. рублей ($466,5 млн). По принятому после вторжения в Украину закону иностранный владелец должен будет сделать обязательный дисконт в 60%, таким образом сумма сделки может составить 20 млрд. рублей ($186 млн). Из этой суммы продавец должен будет заплатить 35 процентов в российский бюджет (₽7 млрд. Или $65 млн). В Carlsberg агентству Reuters указ Путина не прокомментировали.

Два вайцена - тёмный и бок, от старинной немецкой пивоварни, которая специализируется на пшеничном пиве (не только Schneider такой).
https://beerbottle.ru/2024/12/grunbacher-altweisse-dunkel-i-prinzen-bock-weisse/

Сделать кристмас эль с лёгким ароматом гвоздики и мускатного ореха, не добавляя их в пиво - это и есть мастерство пивовара! МПК порадовала новинкой - Hollandia Christmas Ale. Честно, не ожидал!
https://beerbottle.ru/2024/11/hollandia-christmas-ale/

Сегодня две главные новости о пиве.
1. В Вологодской области всё таки приняли скандальный закон, по которому в будние дни, алкоголь будет продаваться в магазинах только два часа в день.
2. РАТК исключил ООО «Вологодский пивоваренный завод» из реестра производителей пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи.
Совпадение? Не думаю! (С). На Вологодском пивзаводе наверное решили - да ну вас всех на..

За что люблю немецкий крафт - за сдержанность! Нет этой разлюли-малины, дыни и помидора. Всё солодами, всё хмелем, как диды завещали 😉https://beerbottle.ru/2024/11/maisel-friends-chocolate-bock/

Моршанскому пивзаводу в этом году исполнилось 110 лет! В честь юбилея было выпущено этикетка пиво - Моршанск Фирменное. В Моршанском пиве, в отличии тех же южан, неплохо заметен хмель, хотя все остальные дефекты, которые так любит народ, в нём тоже широко представлены.
https://beerbottle.ru/2024/11/morshanskoe-firmennoe/

Читаю околопивные новости и в последнее время участились инициативы об ограничении времени продаж алкоголя в регионах. Причём исходят они, что удивительно, от тех, кто вроде бы не должен был бы в этом заинтересован! То владелец "К&Б", согласился что надо бы ограничить время работы алкомаркетов. То вчера самарский депутат Милеев (он же местный "водочный король"), выступил с подобной инициативой.
Вопрос - зачем им это надо? В чём их профит?
Мне кажется, что сделав время продажи алкоголя всего восемь часов в сутки, они таким образом просто сократят расходы на ЗП персонала! Они прекрасно понимают, что сокращение времени продаж, совсем не равно сокращению объёмов продаж (люди тарятся алкоголем) про запас и заранее. Но вот в магазине можно будет держать всего одну смену, а не две. Экономия приличная! Особенно в свете нехватки персонала и вынужденного увеличения зарплат.
Что думаете на этот счёт?

И в третий раз пошёл он за ёлочкой, и добыл её...(С) Так и я с пивом Erdinger Oktoberfest - ни как оно мне в руки не шло. Но, наконец-то нашёл и попробовал. Просто уже из спортивного интереса!
https://beerbottle.ru/2024/11/erdinger-oktoberfest/

Новые немцы от Eibau. В целом, не так уж плохо, но даже по нынешним временам, я бы не стал платить за них 150 рублей. Больно уж плоско и просто.
https://beerbottle.ru/2024/11/zittauer/

Очередной нонейм, неизвестно где сваренный, но в данном случае очень неплохой шварцбир! Хотя, заявлен как просто дарк лагер. Бывает же такое...
https://beerbottle.ru/2024/11/pragus-premium-dark-lager/

Как всегда, у Паши совершенно замечательные исторические экскурсы. В данном случае, в кино.

Советские сорта пива в кинематографе. Часть 3.

Продолжу рассказ о советском пиве в советском кинематографе, следующие 10 фильмов, к сожалению качество изображения большинства из них уже пониже, а то и совсем посредственное.

http://nubo.ru/pavel_egorov/film3.html

О самой высокогорной пивоварне в России - "Птицы захмелели".

https://youtu.be/nfQ02xjIW4M

Английской классики не хотите ли? Давно, очень давно не пил Theakston, хотя оно на рынке было. На ФудСити заметил по шикарной цене в 150 рублей и не смог не взять 😉
https://beerbottle.ru/2024/11/theakston-pale-ale/

В минувшие выходные завершился финальный этап уже пятого по счету BREWCOM. Поздравляем победителей!

🎉🥳🍻ПОБЕДИТЕЛИ BREWCOM 2024!

Пришло время объявить имена победителей пятого Общенационального конкурса домашних пивоваров «BREWCOM»!

«Baltic Porter»
I-ое место Щербаков Алексей, г. Сысерть
II-ое место Маркьянов Илья, Санкт-Петербург
III-е место Гончаров Александр, Санкт-Петербург

«Dark Mild»
I-ое место Елисеев Владимир, г. Раменское
II-ое место Зайцев Сергей, Санкт-Петербург
III-е место Маркьянов Илья, Санкт-Петербург

«Hazy IPA»
I-ое место Кондрашин Виктор, г. Челябинск
II-ое место Ермаков Александр, г. Рязань
III-е место Старченко Илья, Санкт-Петербург

«Winter Seasonal Beer»
I-ое место Гончаров Александр, Санкт-Петербург
II-ое место Дидковский Павел, г. Кудрово
III-е место Чигирев Алексей, г. Екатеринбург

«Märzen»
I-ое место Бухаринов Андрей, г. Великий Новгород
II-ое место Михайлов Юрий, г. Москва
III-е место Петров Андрей, г. Владимир

«Belgian Blond Ale»
I-ое место Круглов Егор, г. Радужный, Владимирская обл.
II-ое место Кузьмицкий Олег, Санкт-Петербург
III-е место Щербаков Алексей, г. Сысерть

«Weissbier»
I-ое место Астафьев Вячеслав, Санкт-Петербург
II-ое место Мишуков Алексей, г. Борисоглебск
III-е место Савенко Максим, г. Саратов

«Saison»
I-ое место Губанов Павел, г. Саратов
II-ое место разделили Шарко Яков, г. Владивосток, и Чалов Максим, г. Саранск
III-е место разделили Анисимов Александр, г. Королёв, и Дорохин Дмитрий, г. Балашиха

👏🏻От души поздравляем и желаем новых победных варок!
Совсем скоро мы свяжемся с вами, чтобы рассказать, как вы сможете получить свои призы.

Турнирная таблица конкурса будет отправлена участникам по электронной почте.

Спасибо всем, кто готовился, следил, болел и переживал! Следующим постом мы объявим имя главного победителя – лауреата «Точно в стиль».

#BrewCom2024

Второй день дегустации на BrewCom. Господа - это по-вашему вайцены?! Просто беда! Надеюсь, после обеда хотя бы один образец появится в этом стиле. Как говорят в культурной столице - я фрапирован!

Первый день BrewCom завершился. Жюрил стиль "винтер эль". Что сказать? Печально, печально. Думал, что в таком стиле будет богатство фантазий, буйство красок и прочая и прочая и прочая... Но нет. Стандартный набор из корицы, гвоздики и муската. И уровень качества, по сравнению с прошлым годом, сильно ниже. Ощущение, что вернулись в эпоху "теддибировки".
Нет, было конечно несколько интересных и аккуратных образцов, но мало. Посмотрим, что завтра... 🍻

Не пивом единым! Сидр мы тоже любим и уважаем☝ Конкурс простой и призы хорошие 😉https://t.me/dciders/163

Прислала сегодня Балтика новостишку - Они совместно с WHERETOEAT (есть такая национальная премия в области гастрономии), выбрали «Ресторан с лучшей пивной картой». Дело хорошее! Пивную культурку надо развивать и поддерживать и не вешать на мокрую штукатурку. Мы в своё время с "Craft Depot" пытались сделать аналогичный конкурс для баров, но развития эта тема не получила.
Как говорится в пресс-релизе - "Критерии отбора победителей просты и понятны — разнообразие представленных сортов, профессионализм персонала, наличие в меню блюд, аккомпанирующих пиву."

В общем, посмотрел я список победителей и если опять же, культурно выражаться - впал в ступор. Одним словом - Кто все эти люди?! (С).

В первую очередь конечно на Москву посмотрел. Ну, должен же я хотя бы слышать о ресторане, где "лучшая пивная карта".
🍺«Smoke BBQ» - смотрю на их сайте. 10 кранов. Ассортимент стандартный, хотя пиво в разных стилистиках. Но воображения не поражает и даже больше - вызывает зевоту. Почему это заведение лучше к примеру "0,33", "Бибирево", "Блэк Свана", "Ламбика" и т.д.., я вот совсем не понимаю!
🍺 Идём дальше. «Balt», Зеленоградск (сначала погуглил, где этот город). Еле нашёл пивной меню, ресторан судя по всему на вине заточен. 7 кранов. Из интересного разве что Кранц портер и лагер (что-то местное).
🍺 «Мясной синдикат», Сочи - Карловец, Харп, Гиннесс, Панк ИПА, Палм и т.д.. 9 кранов и аж 8 бутылочных позиций.
🍺 «В десятку», Казань. Тут ещё скучней. На розлив два Штигеля и Бланш де Намур и 8 бутылочного. "Топ хоп", "Брю Барель", "Брюгге" - им конечно далеко до такого могучего ассортимента!
🍺 «Горячий цех», Новосибирск - аж пять кранов с "очень интересным выбором" - Гёссер, Крушовице, Блэк Шип, Эдельвейс и Афлигем. В меню значатся просто как "напитки", не "пивная карта", хотя "винная карта" имеется. Но справедливо - называть этот куцый выбор "картой"... "Гуси" со своим пивом и гостевым ассортиментом конечно не ровня, чего уж там!
🍺 «Belgium», Воронеж. Вот тут согласен. Выбор большой - от Таркоса (ресторан вроде им принадлежит?) до большого ассортимента Бельгии.
🍺 «Два деда фазенда», Екатеринбург. Вот тут просто кайф! Дачное светлое, Дачное тёмное и Дачное пшеничное и гостевой кран! Чьё производство - непонятно. Всё в лучших традиция местечковых ресторанов средней руки. "У нас своё пиво с секретной пивоварни". Какого-то фудпэйринга я тоже не обнаружил. Ассортимент всё тот же - ресторан из серии "Вкусно как дома". Шашлык, борщ, рыбные палочки, судак под маринадом и т.д..
🍺 «Два моря, океан», Петропавловск-Камчатский Ресторан награждённый разными другими ресторанными премиями. Меню с пивом, традиционно прячется где-то в самом низу. Оно и понятно - смотреть там особо нечего. Вольпертингер, Штайнброй и Камчатское Премиум, плюс пять бутылочного. 🤷‍♂️

Конечно, судить рестораны только по меню нельзя. Возможно. это действительно хорошие рестораны с хорошей кухней, но причём тут "Лучшая пивная карта"?!! Вот приеду я к примеру в Екат, а мне - у нас тут ресторан с "лучшей пивной картой". Бац, а в этой "лучшей карте" три позиции какой-то нонейм фигни. И что я подумаю про Екатеринбург?!
В общем, это не премия, а "испанский стыд" какой-то, дискредитирующий всё понятие "пивной карты" и вообще пива в ресторанах (за исключением наверное Воронежа).

Победители номинации получили месячный запас новинки от «Балтики» — сухой азотный стаут «Балтика Stout».
Большинству ресторанов это явно не повредит. Хоть как-то разнообразит выбор пива!
https://beernews.ru/2024/11/baltika-i-wheretoeat-vybrali-restorany-s-luchshej-pivnoj-kartoj/

Пиво Svetlovar, это в противовес Cernovar? 😁 Не самый плохой, но всё же простой чешский регионал сваренный на Pivovar Liberec Vratislavice
https://beerbottle.ru/2024/11/svetlovar-exportni-lezak-i-exportni-cerne/

Второй ролик про наше с Павлом Егоровым путешествие в Сочи. Прошлись по ресторанам-пивоварням и просто по барам. То, что в Сочи кроме Хадыженского ничего нет, это не правда! Пиво есть.
https://youtu.be/zQ3wpIMKom4

На ПрофиБир прошла новость, что Балтика планирует купить заводы Букет Чувашии и Булгарпиво. Слухи об этом ходили ещё с лета. Не зря же Балтика проявила такой интерес к пивному фестивалю в Чебоксарах!
Вопрос - зачем это им?
Думаю, что вариантов несколько:
1. Из-за сильно подорожавшей логистики, выгодней иметь заводы что называется "на месте", чем везти откуда-то.
2. Бренды Букета Чувашии весьма неплохи, как на местном, так и на федеральном рынке. Их тоже себе в портфель получить
3. Развивать дальше тему "чувашского хмеля" и в перспективе перевести местный завод на местный хмель.
4. Что касаемо Булгарпиво, то возможно хотят потоптаться на поляне Белого Кремля, который теперь под ОПХ. Ну и пункт №1 опять же.
https://profibeer.ru/beer/smi-baltika-planiruet-vykupit-buket-chuvashiii-bulgarpivo/

Где продаëтся Бастильский портер? Аэропорт Пенза. 200 рублей всего 😉🤟🍻

В радиусе 500 км. каскового эля, скорей всего нет. Отгадайте город 😏🍻

А вот и новиночку от Брюдожика привезли. Импортёр МПК, так что, ждём "во всех магазинах страны".
https://beerbottle.ru/2024/11/pivo-shore-leave/

Вот и Old Bobby вернулся! Всё как в старые добрые времена... Ещё бы нам тоже лет 13-14 скинуть и было бы вообще хорошо! Хотя... Думаю, что некоторым читателям блога тогда бы пиво не продали 😁
https://beerbottle.ru/2024/11/old-bobby-vernulsya/

Первое видео о поездке в Сочи. Варим пиво на пивоварне Sargan Brewery.
https://youtu.be/wd6lx7fvphg

Продолжаем разбираться в "южном пиве".😁
https://beerbottle.ru/2024/11/eshhyo-pro-pivo-v-sochi-dc-adygejskoe-i-sargan/

Пока я монтировал первую часть видео о нашей поездке в Сочи (выйдет сегодня в 19:00 на Ютубе), Павел Егоров уже обработал и выложил все фотоотчёты. Кто не умеет обходить блокировку Ютуба, может посмотреть диафильмы 😄
https://paul-egorov.livejournal.com/522658.html
https://paul-egorov.livejournal.com/522854.html
https://paul-egorov.livejournal.com/523184.html
https://paul-egorov.livejournal.com/523322.html

Как известно, "на Югах" не любят горькое пиво. Но, для успешного успеха, кроме отсутствия хмеля в нём должно быть как можно больше дефектов. Не у всех пивоваров это ещё получается! У кого-то картон прёт, но диацетила мало, а кто-то пренебрегает автолизом! Но, потребителя не проведёшь! Народ-то знает... Вот два прекрасных типичных представителя южнорусского пивоварения (если это можно назвать пивоварением). Нейминг тоже заслуживает внимания!
https://beerbottle.ru/2024/11/novoross-11-i-leberdon/

Сочи, это не только Хадыженсоке и Новорос. Пива там можно купить на любой вкус! В частности, на "Променаде" есть фирменный магазин Таркос. Там мы приобрели две бутылочки из лимитированной серии Reserva.
https://beerbottle.ru/2024/11/tarkos-reserva-grape-ale-i-flanders-ale/

Совершенно новая пивоварня в Красной Поляне - "Птицы Захмелели". Оборудование Caspary, шикарная кухня и вид на миллион! Пиво тоже достойное. Четыре сорта - лагер, пшеничка, IPA и портер. Если кто будет в этих краях- очень рекомендую! Видео будет недели через две.

Сегодня посетили пивоварню в Парке Фрунзе, на Променаде выпили от Сочинской, зашли в форменный магазин Таркоса и завершили вечер в Старграде.
Мнение, что в Сочи нечего пить и только Хадыженское простëрло свои крыла над всеми, сильно преувеличено! 😉🍻

Что в Дагомысе кроме Sagran и Дагомыской пивоварни есть?

Купил в Перекрёсте новый немецкий пилс. Не дёшево ☝😭 , но он того стоит! Прекрасная, 100% немецкая классика!
https://beerbottle.ru/2024/10/waldhaus-diplom-pils/

Австрияки сделали "резаное" пиво, как у чехов. Но, оказывается, подобным баловались ещё англичане с 17 века!
https://beerbottle.ru/2024/10/ottakringer-wiener-g-mischtes/

Что-то к концу года все начали новинками кидаться! Вот и ОПХ подтянулись - анонсировали два новых пива (правда на начало 2025-го года). Maison Arne и La Costa Fresca. La Costa Fresca, это понятно в какой сегмент метят, а вот Maison Arne не очень. Подождём, попробуем...

Очаково порадовало. Наконец-то выпустило свою бельгийскую линейку Ora Et Labora, которую анонсировали ещё на Продэкспо. Да, простенько, но в стиле. Больше Бельгии, хорошей и разной! ☺
https://beerbottle.ru/2024/10/ora-et-labora-blanche-i-brune/

Помните позапрошлый ролик про варку Brut IPA совместно с ZIP Serviсe? Вышел ролик от самого ZIP Serviсe. Альтернативный взгляд, так сказать 😄
https://youtu.be/qP4CZ-R_hPc

Ну что ж, поговорим о пиве, которое никто не пьёт, все выливают в раковину, но которое варят сотнями тысяч тонн! Это конечно же "Балтика"! Экскурсия по заводу и "фестиваль пива свежего урожая".
https://youtu.be/nZTRyShJUU0

В "КБ" уже довольно давно продаётся очередной СТМ из Германии - Lindemeister. Всё руки не доходили его попробовать. Да и не очень-то спешил. Результат ожидаем - очередное бессмысленное пиво для адептов "немецкое пиво всё амброзия!".
https://beerbottle.ru/2024/10/lindemeister-premium-lager-i-dark/

Всем бегом смотреть новый выпуск "Слепой Пью" с Михаилом Ершовым! Можно не прям сейчас, а вечером, за пивом. Но, посмотреть обязательно!
https://youtu.be/b1mqBqdy2mw?feature=shared

В Пятёрке появился знаменитый Fuller’s London Pride по вполне приятной, по нынешним временам, цене - 199 рублей! Почему бы не перепробовать английскую классику?!
https://beerbottle.ru/2024/10/london-pride/

Наконец-то нашёл что-то внятное и стоящее от канадкой пивоварни Moosehead! Moosehead Scratch 67-ReSession IPA за 170 рублей вполне приятен и сбалансирован. Но, дизайн! Это просто стёб над крафтовым пивом 😁
https://beerbottle.ru/2024/10/moosehead-scratch-67-resession-ipa/

Вот и определился первый фестиваль на 2025 год! Аккурат опосля Новогодних праздников (но не прям сразу, а что бы успели просохноуть!). Подробностей пока нет, но ждём-с...
UP. Меня поправили - первый фест, это Гуси в Новосибирске, 6 января. ОК, передаëм ëлку первенства им 🤝

Продолжается битва за введение МРЦ на пиво. Недавно "Опора России" поддержала обращение к Мифину, а Минфин обращение одобрил. Аргументируется это следующим (следим за мыслью!):
С Нового года акциз на пиво существенно поднимают. Пиво соответственно подорожает и пивовары, мол, начнут экономит на качестве. И что бы этого не случилось, надо что?... Правильно! Сделать пиво ещё дороже!!! Бинго!💥
Вы видите тут хоть какую-нибудь логику? Я не вижу. А её и нет. Причина поддержки МРЦ на пиво у Минфина одна и очень простая - больше НДС собрать. А ему радостно поддакивают Опора и СРП. СРП эту тему давно педалирует, надеясь таким образом выиграть у пивгигантов ценой. То, что по их предложению любители пива будут платит минимум 70 рублей за банку, это мелочи...
Основным препятствием остаётся позиция гигантов и договор ЕАЭС. Надеюсь они не дадут ввести эту очередную грабительскую иннициаиву!

Иногда стоит перепробовать классику, особенно, когда она продаётся по скидке 😁
https://beerbottle.ru/2024/10/krombacher-pils/

Не питаю какого-то пиетета к самарскому пиву, но тут купил на пробу Фон Вакано 1881 и это было не так уж плохо! Да, небольшие косячки есть, но есть и хмель!
https://beerbottle.ru/2024/10/fon-vakano-1881/

Варили на прошлой неделе Brut IPA совместно с ZIP Service на пивоварне "Monbeer", во Фрязино. Интересно, что получится? Рецептуру не стандартную взяли. Добавили пшеничного солода! Но, врака прошла в тёплой, дружеской обстановке 😁🍻
https://youtu.be/x422sDKr2vs

Помните такого борцуна с пиво, Евгения Брюна?! Бывший главный нарколог страны. Лет десять назад, из каждого утюга нёс такую пургу про пиво, что оно, поставленное перед этим утюгом, сразу скисало. Так вот - "награда нашла героя"! Ну, или почти у же нашла. Прокурор запросил для господина Брюна восемь лет за "мошенничество в особо крупном размере". Вот, что не борец с пивом, то жулик... Ну как так?! Им пиво мешало препараты втридорога втюхивать?! Они вообще на алкоголь молится должны были!
Источник: https://profibeer.ru/beer/byvshego-glavnogo-narkologa-minzdrava-mogut-osudit-na-8-let/

Попробовал Spaten Oktoberfestbier и нашёл его великолепным! Заодно сравнил два вида импортного "лопатена" с лицензионным.
https://beerbottle.ru/2024/10/spaten-oktoberfestbier-2024/

А вот и ролик про Южно-Уральский форум пивоваров и пивоварню Островица (Ostrovica).
https://youtu.be/wZZkQS8OjLc

Импортозамещение шагает по стране! Балтика сварила пиво Балтика Сезонное на 100% из отечественных ингредиентов. В первую очередь речь идёт о хмеле. В честь этого, в прошедшую субботу провели фестиваль (о нём потом). Что касаемо пива, то это сэзон. Интересный, в некотором роде спорный, но как первое пиво на отечественном хмеле от пивгигантов, достойно внимания!
https://beerbottle.ru/2024/10/baltika-sezonnoe/

Социальная сеть BrewBlog - эдакая альтернатива Untappd, со своими фишками. Запускает масштабный конкурс "Лихие нулевые"! Участников ждут отличные призы: AirPods Pro 2, 3 000 рублей для покупок на OZON, эксклюзивный набор пивных бокалов и стильный фирменный мерч.

Чтобы стать претендентом на победу, достаточно выполнить 7 чек-инов с безалкогольным пивом, выбранным редакцией BrewBlog. Учитывая, что конкурс продлится почти 3 месяца, у каждого будет запас времени и хорошие шансы на успех.

Не упустите свой шанс — переходите на BrewBlog, регистрируйтесь и оставляйте чек-ины уже сегодня!

https://brewblog.ru/activities/20?section=main

Также не забывайте о других активностях на платформе, участие в которых может принести вам ещё больше интересных призов.

Желаем удачи всем участникам!

Первый российский фестиваль пива нового урожая (что бы это не значило), проходит в тëплой, дружеской обстановке! Балтика молодцы, заморочились! В пиве все ингредиенты российские. Хмеля хватило на две варки по 700 тонн. Весьма ароматное!