Как думаете, что за зелье я варю?🤣
Кухня Орунбая
@chef_orunbai
Все любят мой плов и не только👍🤤
chef_orunbai (Russian)
Вы когда-нибудь пробовали самый вкусный плов? Если нет, то вам обязательно стоит присоединиться к нашему каналу @chef_orunbai! Здесь вы найдете не только рецепты самых вкусных блюд, приготовленных в уникальном стиле шеф-повара Орунбая, но и много другой полезной информации о кулинарии. Члены нашего канала уже наслаждаются невероятными вкусами плова и других блюд, которые вдохновляют на готовку снова и снова. Присоединяйтесь к @chef_orunbai и открывайте для себя мир вкуса и кулинарного мастерства!
Кухня Орунбая
12 Jan, 08:53
Доброе утро, Друзья👋🏻
Как проходят Ваши выходные?)
У нас сегодня съёмки, надо перед этим подкрепиться💪🏻
Так что ждите скоро новых рецептов🔥
Всем отличного воскресенья!☺️☀️😊
Как проходят Ваши выходные?)
У нас сегодня съёмки, надо перед этим подкрепиться💪🏻
Так что ждите скоро новых рецептов🔥
Всем отличного воскресенья!☺️☀️😊
chef_orunbai
08 Jan, 15:59
Ужин по-турецки🔥
❇️Ингредиенты:
•500 г индюшиных желудков
•2 болгарских перца
•150 г шампиньонов
•2 красных луковицы
•1 головка чеснока
•200 г помидоров черри
•Немного кинзы и укропа
•50 г растительного масла
•150 г сливочного масла
•По 1 ч л соли, паприки и чёрного перца
❇️Приготовление:
•Укладываем в тару слоями все ингредиенты, затем солим, перчим, добавляем масло и отправляем в заранее прогретую до 180 градусов духовку на 1 час
Всем приятного аппетита😋
❇️Ингредиенты:
•500 г индюшиных желудков
•2 болгарских перца
•150 г шампиньонов
•2 красных луковицы
•1 головка чеснока
•200 г помидоров черри
•Немного кинзы и укропа
•50 г растительного масла
•150 г сливочного масла
•По 1 ч л соли, паприки и чёрного перца
❇️Приготовление:
•Укладываем в тару слоями все ингредиенты, затем солим, перчим, добавляем масло и отправляем в заранее прогретую до 180 градусов духовку на 1 час
Всем приятного аппетита😋
chef_orunbai
31 Dec, 14:37
🎉 Дорогие Друзья!🎉
Поздравляю Вас от всей души с Наступающим Новым Годом! 🎄✨
❗️Пожелания в комментариях👇🏻
Поздравляю Вас от всей души с Наступающим Новым Годом! 🎄✨
❗️Пожелания в комментариях👇🏻
chef_orunbai
30 Dec, 07:56
Оливье🎄
А Вы представляете Новый Год без Оливье?🤩
Думаю Вы не откроете для себя что-то новое, посмотрев это видео🤔Но я всё равно решил показать рецепт, т.к. Оливье- это неотъемлемая часть новогоднего стола🔥
С Наступающим, Друзья!🥳
❇️Ингредиенты:
🥩Копчённая грудка 200 гр.
🥔Картофель 2 шт.
🥕Морковь 2 шт.
🥚Яйцо 3 шт.
🥒Огурец солёный 3 шт.
✅Свежезамороженный зелёный горох 150 гр.(важно, чтобы был именно такой горох, с ним салат становится ярче🤩)
🍶Майонез 150 гр.
🍊Сок апельсина 50 гр.
🌱Укроп 15 гр.
🧂Соль по вкусу
❇️Приготовление:
❇️Овощи запекаем 45 минут, остужаем, чистим все ингредиенты, режем кубиками, добавляем горох, зелень, солим, заправляем майонезом с соком апельсина и всё это перемешиваем.
❇️Украшаем икрой и зеленью
Наш салат готов🤩
Всем Приятного аппетита😋
И хорошего дня😉
А Вы представляете Новый Год без Оливье?🤩
Думаю Вы не откроете для себя что-то новое, посмотрев это видео🤔Но я всё равно решил показать рецепт, т.к. Оливье- это неотъемлемая часть новогоднего стола🔥
С Наступающим, Друзья!🥳
❇️Ингредиенты:
🥩Копчённая грудка 200 гр.
🥔Картофель 2 шт.
🥕Морковь 2 шт.
🥚Яйцо 3 шт.
🥒Огурец солёный 3 шт.
✅Свежезамороженный зелёный горох 150 гр.(важно, чтобы был именно такой горох, с ним салат становится ярче🤩)
🍶Майонез 150 гр.
🍊Сок апельсина 50 гр.
🌱Укроп 15 гр.
🧂Соль по вкусу
❇️Приготовление:
❇️Овощи запекаем 45 минут, остужаем, чистим все ингредиенты, режем кубиками, добавляем горох, зелень, солим, заправляем майонезом с соком апельсина и всё это перемешиваем.
❇️Украшаем икрой и зеленью
Наш салат готов🤩
Всем Приятного аппетита😋
И хорошего дня😉
chef_orunbai
28 Dec, 06:33
Добрейшего утра,Друзья!☀️
Как Вы?)
Знаю, меня давно не было…
Не выходил в эфир с новыми рецептами, т.к. был весь в делах, простите🙏
Рецепт холодца уже на страничке✅
Хорошего всем дня!
И с Наступающим!🎄
РЕЦЕПТ🤗
Холодец из говяжьих ножек и хвостов🔥
❇️Ингредиенты:
•Ножки 2 шт.
•Хвост 1 шт.
•Перец горошек
•Лавровый лист
•Лук 2 шт.
•Соль по вкусу
❇️Приготовление:
•Заливаем ножки и хвосты
холодной водой и доводим до кипения.
•Первую воду сливаем, заливаем новой, доводим снова до кипения, снимаем пену, добавляем специи и варим 5-6 часов.
•Отделяем мясо от костей, раскладываем по формам. Бульон процеживаем через сито, заливаем его в формы к мясу и оставляем в холодном месте до застывания.
Всем приятного аппетита😋
Как Вы?)
Знаю, меня давно не было…
Не выходил в эфир с новыми рецептами, т.к. был весь в делах, простите🙏
Рецепт холодца уже на страничке✅
Хорошего всем дня!
И с Наступающим!🎄
РЕЦЕПТ🤗
Холодец из говяжьих ножек и хвостов🔥
❇️Ингредиенты:
•Ножки 2 шт.
•Хвост 1 шт.
•Перец горошек
•Лавровый лист
•Лук 2 шт.
•Соль по вкусу
❇️Приготовление:
•Заливаем ножки и хвосты
холодной водой и доводим до кипения.
•Первую воду сливаем, заливаем новой, доводим снова до кипения, снимаем пену, добавляем специи и варим 5-6 часов.
•Отделяем мясо от костей, раскладываем по формам. Бульон процеживаем через сито, заливаем его в формы к мясу и оставляем в холодном месте до застывания.
Всем приятного аппетита😋
chef_orunbai
13 Dec, 13:53
Витаминный салат🥗
❇️Ингредиенты:
✅Свекла 80г
🥕Морковь 80г
🍠Редька красная 80г
🍏Яблоко 80г
🥜Орехи кедровые 50г
❇️Соус 🫗
🍋Сок лимона 1 ст ложка
🍯Мёд 1 ч.л
🫒Масло оливковое 2 ст о
🧂Соль, чёрный перец по вкусу
❇️Приготовление:
Пропускаем через тёрку овощи, заправляем соусом и отправляем в холодильник, чтобы салат пропитался соусом
Посыпаем орешками и готово✅
Всем приятного аппетита😋
❇️Ингредиенты:
✅Свекла 80г
🥕Морковь 80г
🍠Редька красная 80г
🍏Яблоко 80г
🥜Орехи кедровые 50г
❇️Соус 🫗
🍋Сок лимона 1 ст ложка
🍯Мёд 1 ч.л
🫒Масло оливковое 2 ст о
🧂Соль, чёрный перец по вкусу
❇️Приготовление:
Пропускаем через тёрку овощи, заправляем соусом и отправляем в холодильник, чтобы салат пропитался соусом
Посыпаем орешками и готово✅
Всем приятного аппетита😋
chef_orunbai
13 Dec, 06:17
Доброе утро, Друзья!☀️
Как настроение?)
Что у Вас на завтрак?)
Первое видео смотреть со звуком😄
Желаю Всем хорошего дня!😊
Как настроение?)
Что у Вас на завтрак?)
Первое видео смотреть со звуком😄
Желаю Всем хорошего дня!😊
chef_orunbai
12 Dec, 06:22
Согревающий чай☕️🔥👌🏻
❇️Ингредиенты:
🫚50 г имбиря
🍊1 апельсин или мандарин
🍋1 лимон
🍒100 г смородины
🍒100 г облепихи
🍒100 г клюквы
❗️Чайник 1,5 л
Не болейте, Друзья😉
Пока👋🏻
❇️Ингредиенты:
🫚50 г имбиря
🍊1 апельсин или мандарин
🍋1 лимон
🍒100 г смородины
🍒100 г облепихи
🍒100 г клюквы
❗️Чайник 1,5 л
Не болейте, Друзья😉
Пока👋🏻
chef_orunbai
10 Dec, 06:15
Закуска к Новогоднему столу🎄
❇️Ингредиенты:
🧀Козий сыр 50г
🧀Творожный сыр 50г
🍪Крекер 8шт
🍑Хурма 1шт
❇️Приготовление:
-Разминаем сыр, чистим хурму от кожуры и нарезаем тонкими пластинками
-Намазываем сыр на крекер и сверху укладываем хурму
Всем приятного аппетита😋
❇️Ингредиенты:
🧀Козий сыр 50г
🧀Творожный сыр 50г
🍪Крекер 8шт
🍑Хурма 1шт
❇️Приготовление:
-Разминаем сыр, чистим хурму от кожуры и нарезаем тонкими пластинками
-Намазываем сыр на крекер и сверху укладываем хурму
Всем приятного аппетита😋
chef_orunbai
08 Dec, 06:30
Макароны по-флотски🔥
❇️Ингредиенты:
•700 г куриного фарша
•600 г макарон
•3 луковицы
•5 ст л хреновины
•Примерно 1 л говяжьего бульона
•1 головка чеснока
•2 лавровых листика
•Соль и чёрный перец по вкусу
❇️Приготовление:
- Нарезаем лук и обжариваем его
- Через 2-3 минуты в казан отправляем фарш, солим перчим и добавляем хреновину
- Через минут 7-8 добавляем говяжий бульон, а ещё через 10 чеснок и лавровый лист
- Как только растаял бульон(у меня минут 7-8 прошло), отправляем макароны
- Минут 20 и готово
Всем приятно аппетита😋
❇️Ингредиенты:
•700 г куриного фарша
•600 г макарон
•3 луковицы
•5 ст л хреновины
•Примерно 1 л говяжьего бульона
•1 головка чеснока
•2 лавровых листика
•Соль и чёрный перец по вкусу
❇️Приготовление:
- Нарезаем лук и обжариваем его
- Через 2-3 минуты в казан отправляем фарш, солим перчим и добавляем хреновину
- Через минут 7-8 добавляем говяжий бульон, а ещё через 10 чеснок и лавровый лист
- Как только растаял бульон(у меня минут 7-8 прошло), отправляем макароны
- Минут 20 и готово
Всем приятно аппетита😋
chef_orunbai
06 Dec, 16:13
Готовим вкусненький ужин😋🤪
К основному блюду сделал классный салат Аля «Коул Слоу»
Пишите в комментариях,что у Вас сегодня на ужин☺️
На выходных постараемся 3-4 рецептика снять новых😎
А там посмотрим, как получиться)
К основному блюду сделал классный салат Аля «Коул Слоу»
Пишите в комментариях,что у Вас сегодня на ужин☺️
На выходных постараемся 3-4 рецептика снять новых😎
А там посмотрим, как получиться)
chef_orunbai
04 Dec, 16:34
Отлично побегали🔥
Победа за нами✊🏻
Всем хорошего вечера😎
И отличного настроения💯
Победа за нами✊🏻
Всем хорошего вечера😎
И отличного настроения💯
chef_orunbai
04 Dec, 14:15
Добрый вечер, ребята👋🏻
Как настроение?)
Перед игрой решил подкрепиться💪🏻
А Вы делаете дома майонез сами?)
Салат получился просто🔥
Как настроение?)
Перед игрой решил подкрепиться💪🏻
А Вы делаете дома майонез сами?)
Салат получился просто🔥
chef_orunbai
03 Dec, 15:30
Приехали домой😊
Готовим ужин😋
Марфа контролирует😄
Ну что
Приятного аппетита нам🤤
Всем хорошего вечера)
И отличной и продуктивной недели💪🏻
Готовим ужин😋
Марфа контролирует😄
Ну что
Приятного аппетита нам🤤
Всем хорошего вечера)
И отличной и продуктивной недели💪🏻
chef_orunbai
03 Dec, 14:01
Приехали за покупками☺️
Рановато скажете😄
Но, я считаю, лучшее заранее, чем за несколько дней в суете🥵
Взяли вот такого Дедушку🎅🏻
Рановато скажете😄
Но, я считаю, лучшее заранее, чем за несколько дней в суете🥵
Взяли вот такого Дедушку🎅🏻
chef_orunbai
03 Dec, 06:08
Доброе утро☀️
Возвращаюсь в строй💪🏻
На этой неделю начинаю снимать новые рецепты👌🏻
Обязательно будут рецепты
К Новогоднему столу🥳
Возвращаюсь в строй💪🏻
На этой неделю начинаю снимать новые рецепты👌🏻
Обязательно будут рецепты
К Новогоднему столу🥳
chef_orunbai
25 Nov, 14:27
Как я вам в очках?)
Я чуть пропал с радаров😄
Всё хорошо, ничего не случилось)
Весь в делах был😎
Приехали к сыну в гости
Сейчас покажу интересный рецепт☺️
Уж очень я люблю гранат❤️
Кстати, кто-нибудь делал лук в гранатовом соке по моему рецепту?)
Хочется услышать отзыв, просто мне он ну очень сильно понравился😍
Курочка получилась🔥
Теперь про виноград😄
По моему мнению, ничего особенного в нём нет😏
Узбекский реально лучше😄
Я чуть пропал с радаров😄
Всё хорошо, ничего не случилось)
Весь в делах был😎
Приехали к сыну в гости
Сейчас покажу интересный рецепт☺️
Уж очень я люблю гранат❤️
Кстати, кто-нибудь делал лук в гранатовом соке по моему рецепту?)
Хочется услышать отзыв, просто мне он ну очень сильно понравился😍
Курочка получилась🔥
Теперь про виноград😄
По моему мнению, ничего особенного в нём нет😏
Узбекский реально лучше😄
chef_orunbai
25 Nov, 11:01
Привет, Ребята👋🏻
Поздравляю всех Мам с Праздником❤️
И желаю всем продуктивной и солнечной недели💪🏻☀️
Поздравляю всех Мам с Праздником❤️
И желаю всем продуктивной и солнечной недели💪🏻☀️
chef_orunbai
15 Nov, 05:50
Уха🐟
Пишите в комментариях👇🏻свои секреты приготовления вкусной Ухи😎
❇️Ингредиенты:
🐟 2 головы щуки
🐟2 головы толстолобика
🐟700 г мясо толстолобика
🐟Икра щуки, толстолобика и сазана
🧅1 луковица
🥕3 морковки
🥔3-5 картофеля
🧂Соль, перец, лавровый лист, горошек
❇️Приготовление:
В казан наливаем воду, солим, добавляем специи. Вода закипела, опускаем головы рыб и варим 10 минут, вынимаем головы, закладываем картофель, морковь, икру, филе рыбы, 50 гр сливочного масла, 30 гр водки,варим до готовности 10-15 минут и украшаем зеленью.
Всем приятного аппетита🤤
И хорошего дня☀️
Пишите в комментариях👇🏻свои секреты приготовления вкусной Ухи😎
❇️Ингредиенты:
🐟 2 головы щуки
🐟2 головы толстолобика
🐟700 г мясо толстолобика
🐟Икра щуки, толстолобика и сазана
🧅1 луковица
🥕3 морковки
🥔3-5 картофеля
🧂Соль, перец, лавровый лист, горошек
❇️Приготовление:
В казан наливаем воду, солим, добавляем специи. Вода закипела, опускаем головы рыб и варим 10 минут, вынимаем головы, закладываем картофель, морковь, икру, филе рыбы, 50 гр сливочного масла, 30 гр водки,варим до готовности 10-15 минут и украшаем зеленью.
Всем приятного аппетита🤤
И хорошего дня☀️
chef_orunbai
14 Nov, 06:05
Чебуреки с сердцем и требухой🔥
Очень необычные и вкусные чебуреки👍🏻
❇️Ингредиенты:
🌾Тесто:
🔪500 г муки
🔪1 ч л соли
🔪30 г растительного масла
🔪250 мл горячей воды
🔪1 яйцо
😋Начинка:
🔪500 г говяжьего сердца
🔪350 г говяжьей требухи
🔪70 г внутреннего говяжьего жира
🔪2,5 луковицы
🔪По 10 г укропа и кинзы
🔪1 ч л соли
🔪По 0,5 ч л зиры и кориандра
🔪1 ч л чёрного перца
🔪200 мл воды
❇️Приготовление теста:
В муку добавляем соль, яйцо, растительное масло, воду, замешиваем тесто и даём отдохнуть 15-20 минут в тёплом месте.
❇️Тем временем,
готовим начинку:
Нарезаем сердце, требуху и внутренний говяжий жир, лук, зелень и перекручиваем всё в мясорубке, добавляем соль, специи и перемешиваем.
❇️Нарезаем тесто, раскатываем лепёшки, выкладываем начинку и лепим чебуреки
❇️Жарим в казане в большом количестве раскаленного масла по 3 минуты с каждой стороны
Чебуреки готовы✅
Всем приятного аппетита😋
Очень необычные и вкусные чебуреки👍🏻
❇️Ингредиенты:
🌾Тесто:
🔪500 г муки
🔪1 ч л соли
🔪30 г растительного масла
🔪250 мл горячей воды
🔪1 яйцо
😋Начинка:
🔪500 г говяжьего сердца
🔪350 г говяжьей требухи
🔪70 г внутреннего говяжьего жира
🔪2,5 луковицы
🔪По 10 г укропа и кинзы
🔪1 ч л соли
🔪По 0,5 ч л зиры и кориандра
🔪1 ч л чёрного перца
🔪200 мл воды
❇️Приготовление теста:
В муку добавляем соль, яйцо, растительное масло, воду, замешиваем тесто и даём отдохнуть 15-20 минут в тёплом месте.
❇️Тем временем,
готовим начинку:
Нарезаем сердце, требуху и внутренний говяжий жир, лук, зелень и перекручиваем всё в мясорубке, добавляем соль, специи и перемешиваем.
❇️Нарезаем тесто, раскатываем лепёшки, выкладываем начинку и лепим чебуреки
❇️Жарим в казане в большом количестве раскаленного масла по 3 минуты с каждой стороны
Чебуреки готовы✅
Всем приятного аппетита😋
chef_orunbai
12 Nov, 06:10
Вкусный ужин с сердцем и требухой🔥
Друзья, сегодня готовим необычное и очень вкусное блюдо👍🏻
Поехали😉
❇️Ингредиенты:
🔪1 кг говяжьего сердца
🔪500 г требухи
🔪1 кг картошки
🔪1 кг лука
🔪5 зубчиков чеснока
🔪2 лавровых листика
🔪Соль и сухая аджика по вкусу
❇️Приготовление:
-Нарезаем сердце и требуху на произвольные кусочки, лук полукольцами, картошку на 4 части
-Обжариваем сердце(солим), затем требуху(солим), после оставляем тушиться под крышкой минут 10
-Отправляем в казан лук, солим, обжариваем его, затем добавляем специи, воду и лавровый лист
-Добавляем картошку, солим, затем отправляем чеснок и тушим 25 минут
-Посыпаем зеленью, добавляем несколько капель соком лимона и готово!
Всем приятного аппетита😋
И хорошего дня☀️
Друзья, сегодня готовим необычное и очень вкусное блюдо👍🏻
Поехали😉
❇️Ингредиенты:
🔪1 кг говяжьего сердца
🔪500 г требухи
🔪1 кг картошки
🔪1 кг лука
🔪5 зубчиков чеснока
🔪2 лавровых листика
🔪Соль и сухая аджика по вкусу
❇️Приготовление:
-Нарезаем сердце и требуху на произвольные кусочки, лук полукольцами, картошку на 4 части
-Обжариваем сердце(солим), затем требуху(солим), после оставляем тушиться под крышкой минут 10
-Отправляем в казан лук, солим, обжариваем его, затем добавляем специи, воду и лавровый лист
-Добавляем картошку, солим, затем отправляем чеснок и тушим 25 минут
-Посыпаем зеленью, добавляем несколько капель соком лимона и готово!
Всем приятного аппетита😋
И хорошего дня☀️
chef_orunbai
07 Nov, 15:19
Хочу похвастаться своей покупкой)
Наконец-то решил обновить свою спортивную обувь😎
Теперь на футболе буду больше голов забивать😄
Заказывал свои футзалки через проверенного байера Екатерину- она привозит брендовые кроссовки дешевле, чем они стоят у нас в России
Если хотите что-то заказать, переходите в Телеграм Екатерины (ссылка)
Там есть вся информация💯
Наконец-то решил обновить свою спортивную обувь😎
Теперь на футболе буду больше голов забивать😄
Заказывал свои футзалки через проверенного байера Екатерину- она привозит брендовые кроссовки дешевле, чем они стоят у нас в России
Если хотите что-то заказать, переходите в Телеграм Екатерины (ссылка)
Там есть вся информация💯
chef_orunbai
07 Nov, 14:58
Всем привет!👋🏻
100 лет не виделись)
Как Ваши дела?
Мы приехали к сыну снимать очередной рецепт, но какой- это пока секрет)
К основному блюду я приготовил рецепт из моего детства☺️
100 лет не виделись)
Как Ваши дела?
Мы приехали к сыну снимать очередной рецепт, но какой- это пока секрет)
К основному блюду я приготовил рецепт из моего детства☺️
chef_orunbai
07 Nov, 06:01
Самса c говядиной и тыквой🔥
❇️Ингредиенты:
✅Фарш
🥩500г мясо говядины
🧅3 шт
🎃 200г тыквы
🍨150г внутреннего говяжьего жира
🧂Соль, Зира по вкусу
🧊50мл воды
✅Тесто
🌾600г муки
🧊300мл воды
🥚1яйцо
🧂Соль
✅Приготовление фарша:
Нарезаем, соединяем и перемешиваем все ингредиенты, добавляем воду и снова перемешиваем
✅Приготовление теста:
-В муку добавляем соль, яйца, воду и замешиваем тесто. -Отправляем его отдохнуть на 15 минут в сторону.
-Тесто отдохнуло, достаем его и делим на 4 части, раскатываем пласт и накладываем один на другой, смазывая каждый растопленным сливочным маслом.
-Скручиваем в колбаску, даем отдохнуть 30 минут в морозилке.
-Затем делим тесто на 2 части и формируем колбаски
-Затем нарезаем на порционные кусочки и раскатываем.
-Лепим самсу конвертиками
-Смазываем её яйцом и посыпаем кунжутом
-Выпекаем в предварительно разогретой духовке, при 180° градусах, 15-20 минут
Приятного аппетита, Друзья!😋
❇️Ингредиенты:
✅Фарш
🥩500г мясо говядины
🧅3 шт
🎃 200г тыквы
🍨150г внутреннего говяжьего жира
🧂Соль, Зира по вкусу
🧊50мл воды
✅Тесто
🌾600г муки
🧊300мл воды
🥚1яйцо
🧂Соль
✅Приготовление фарша:
Нарезаем, соединяем и перемешиваем все ингредиенты, добавляем воду и снова перемешиваем
✅Приготовление теста:
-В муку добавляем соль, яйца, воду и замешиваем тесто. -Отправляем его отдохнуть на 15 минут в сторону.
-Тесто отдохнуло, достаем его и делим на 4 части, раскатываем пласт и накладываем один на другой, смазывая каждый растопленным сливочным маслом.
-Скручиваем в колбаску, даем отдохнуть 30 минут в морозилке.
-Затем делим тесто на 2 части и формируем колбаски
-Затем нарезаем на порционные кусочки и раскатываем.
-Лепим самсу конвертиками
-Смазываем её яйцом и посыпаем кунжутом
-Выпекаем в предварительно разогретой духовке, при 180° градусах, 15-20 минут
Приятного аппетита, Друзья!😋
chef_orunbai
22 Oct, 15:43
Заготовка, что надо👍🏻
Делаем концентрированный говяжий бульон🔥
❇️Ингредиенты:
🔪2 кг говяжьих костей
🔪2 морковки
🔪3 средних луковицы
🔪4 стебля сельдерея
🔪2 ст л томатной пасты
🔪3 лавровых листика
🔪1 головка чеснока
🔪2 ч л итальянских трав
🔪10 л воды
❇️Приготовление:
🔪Выкладываем мясо на пергамент, затем добавляем морковку, лук, томатную пасту, сельдерей, лавровый лист, специи, чеснок и отправляем в заранее прогретую духовку до 180 градусов, на 30 минут
🔪Перекладываем мясо и овощи в кастрюлю, заливаем водой и отправляем варится 6-8 часов, пока бульон не выпариться в 5 раз
🔪Далее остужаем бульон, достаём из него мясо, процеживаем его и разливаем по тарам
🔪Отправляем в холодильник до застывания
🔪Хранить этот бульон можно целый год
Сохраняйте рецепт✅
Делаем концентрированный говяжий бульон🔥
❇️Ингредиенты:
🔪2 кг говяжьих костей
🔪2 морковки
🔪3 средних луковицы
🔪4 стебля сельдерея
🔪2 ст л томатной пасты
🔪3 лавровых листика
🔪1 головка чеснока
🔪2 ч л итальянских трав
🔪10 л воды
❇️Приготовление:
🔪Выкладываем мясо на пергамент, затем добавляем морковку, лук, томатную пасту, сельдерей, лавровый лист, специи, чеснок и отправляем в заранее прогретую духовку до 180 градусов, на 30 минут
🔪Перекладываем мясо и овощи в кастрюлю, заливаем водой и отправляем варится 6-8 часов, пока бульон не выпариться в 5 раз
🔪Далее остужаем бульон, достаём из него мясо, процеживаем его и разливаем по тарам
🔪Отправляем в холодильник до застывания
🔪Хранить этот бульон можно целый год
Сохраняйте рецепт✅
chef_orunbai
18 Oct, 06:28
Салат с запечёнными овощами и сыром🔥
Суперский салат из сезонных овощей👍🏻
❇️Ингредиенты:
🍆2 баклажана
🫛2 кабачка
🫑2 болгарских перца
🧂По 1 ч л с горкой соли и хмели-сунели
🧂0,5 ч л чёрного перца
🍶3 ст л оливкового масла
🧄1 зубчик чеснока
🌱50 г кинзы
🍅1 помидор
🧀150 г брынзы
❇️Приготовление:
♻️Нарезаем на кубики наши овощи
♻️Солим, перчим, добавляем хмели-сунели, масло и натираем в овощи чеснок
♻️Перемешиваем, оставляем мариноваться на 20 минут, затем отправляем в предварительно прогретую духовку до 180 градусов, на 40 минут
♻️К овощам добавляем очищенный помидор, зелень, сыр, перемешиваем и готово
Всем приятного аппетита😋
Суперский салат из сезонных овощей👍🏻
❇️Ингредиенты:
🍆2 баклажана
🫛2 кабачка
🫑2 болгарских перца
🧂По 1 ч л с горкой соли и хмели-сунели
🧂0,5 ч л чёрного перца
🍶3 ст л оливкового масла
🧄1 зубчик чеснока
🌱50 г кинзы
🍅1 помидор
🧀150 г брынзы
❇️Приготовление:
♻️Нарезаем на кубики наши овощи
♻️Солим, перчим, добавляем хмели-сунели, масло и натираем в овощи чеснок
♻️Перемешиваем, оставляем мариноваться на 20 минут, затем отправляем в предварительно прогретую духовку до 180 градусов, на 40 минут
♻️К овощам добавляем очищенный помидор, зелень, сыр, перемешиваем и готово
Всем приятного аппетита😋
chef_orunbai
15 Oct, 15:04
Риштанский плов🇺🇿
❇️Ингредиенты:
🥩1 кг мяса
🐑300 г копчёного курдюка
🥕1 кг моркови
🍚1 кг риса
🧅4 луковицы
🧂Соль по вкусу
🌶️2 острых перчика
❇️Приготовление:
🔪 Риштанский плов отличается от других видов плова тем, что готовиться только на курдюке, у меня будет копчёный
🔪Нарезаем мясо на порционные кусочки, морковку соломкой, лук полукольцами
🔪Вытапливаем курдюк
🔪Достаём шкварки и обжариваем пару кусочков мяса на кости
🔪Затем отправляем к мясу лук, обжариваем его, после добавляем оставшееся мясо, его также обжариваем, солим, добавляем морковку и её тоже обжариваем
🔪Добавляем воду и томим зирвак 30 минут, в зирвак добавляем пару острых перцов, перед добавлением риса перцы уберём
🔪Засыпаем заранее промытый рис, оставляем минут на 20, затем перемешиваем рис, в плов добавляем острый перец и оставляем ещё минут на 5
🔪К плову приготовили салат Ачучук с помидором, луком и острым перцем
Всем приятного аппетита😋
❇️Ингредиенты:
🥩1 кг мяса
🐑300 г копчёного курдюка
🥕1 кг моркови
🍚1 кг риса
🧅4 луковицы
🧂Соль по вкусу
🌶️2 острых перчика
❇️Приготовление:
🔪 Риштанский плов отличается от других видов плова тем, что готовиться только на курдюке, у меня будет копчёный
🔪Нарезаем мясо на порционные кусочки, морковку соломкой, лук полукольцами
🔪Вытапливаем курдюк
🔪Достаём шкварки и обжариваем пару кусочков мяса на кости
🔪Затем отправляем к мясу лук, обжариваем его, после добавляем оставшееся мясо, его также обжариваем, солим, добавляем морковку и её тоже обжариваем
🔪Добавляем воду и томим зирвак 30 минут, в зирвак добавляем пару острых перцов, перед добавлением риса перцы уберём
🔪Засыпаем заранее промытый рис, оставляем минут на 20, затем перемешиваем рис, в плов добавляем острый перец и оставляем ещё минут на 5
🔪К плову приготовили салат Ачучук с помидором, луком и острым перцем
Всем приятного аппетита😋
chef_orunbai
03 Oct, 15:48
Лобио в томатном соусе🇬🇪
Всем привет,Друзья☀️
В первую очередь этот рецепт для тех, кто не любит фасоль😄
После этого блюда Вы 💯
Её полюбите😍
Рецепт в комментариях😉
Всем привет,Друзья☀️
В первую очередь этот рецепт для тех, кто не любит фасоль😄
После этого блюда Вы 💯
Её полюбите😍
Рецепт в комментариях😉
chef_orunbai
01 Oct, 15:45
Шикарный пирог из тыквы🧇
❇️Ингредиенты:
Тесто:
🌾500 г муки
🫙250 мл минеральной воды
🥚1 яйцо
🧂Соль по вкусу
Начинка:
♻️400 г тыквы
🥣150 г внутреннего говяжьего жира
🧅2 белой луковицы
🧂По 1 ч л соли, Кориандра, Зиры и чёрного молотого перца
🌶️Чуть-чуть острого перца
❇️Начинка:
-Нарезаем тыкву мелкими кубиками (предварительно очистив от кожуры).
-Добавляем мелко нарезанный жир и репчатый лук.
-В ступе измельчаем кориандр с зирой и добавляем в нашу начинку, солим, перчим.
❇️Приготовление теста:
-В просеянную муку добавляем яйцо, соль и воду, замешиваем крутое тесто.
-Даём ему отдохнуть 15-20 минут.
-Делим тесто пополам
-Раскатываем одну часть и укладываем её на пергамент, в форму для выпекания
-Выкладываем начинку, в начинку добавляем чуть острого перца
-Затем раскатываем вторую часть и накрываем ей наш пирог
-Делаем маленькие надрезы на пироге, смазываем его яичком, отправляем его в заранее прогретую до 180 градусов духовку на 40 минут и готово
Всем приятного аппетита😋
❇️Ингредиенты:
Тесто:
🌾500 г муки
🫙250 мл минеральной воды
🥚1 яйцо
🧂Соль по вкусу
Начинка:
♻️400 г тыквы
🥣150 г внутреннего говяжьего жира
🧅2 белой луковицы
🧂По 1 ч л соли, Кориандра, Зиры и чёрного молотого перца
🌶️Чуть-чуть острого перца
❇️Начинка:
-Нарезаем тыкву мелкими кубиками (предварительно очистив от кожуры).
-Добавляем мелко нарезанный жир и репчатый лук.
-В ступе измельчаем кориандр с зирой и добавляем в нашу начинку, солим, перчим.
❇️Приготовление теста:
-В просеянную муку добавляем яйцо, соль и воду, замешиваем крутое тесто.
-Даём ему отдохнуть 15-20 минут.
-Делим тесто пополам
-Раскатываем одну часть и укладываем её на пергамент, в форму для выпекания
-Выкладываем начинку, в начинку добавляем чуть острого перца
-Затем раскатываем вторую часть и накрываем ей наш пирог
-Делаем маленькие надрезы на пироге, смазываем его яичком, отправляем его в заранее прогретую до 180 градусов духовку на 40 минут и готово
Всем приятного аппетита😋
chef_orunbai
29 Sep, 15:25
Овощной салат
По-грузински🇬🇪
Когда надоел обычный овощной😉
❇️Ингредиенты:
🍅2 помидора (желтый и красный)
🫑1 болгарский перец
🥒2 огурца
🧅1 синий лук
🌱50 г кинзы
🌱15 г базилика
🌶️10 г острого перца
🥜50 г грецких орехов
🍶25 г яблочного уксуса
🧂Сванская соль по вкусу
🍶3 ст л оливкового масла
❇️Приготовление:
🔪Нарезаем овощи и зелень
🔪Измельчаем грецкий орех, добавляем к нему уксус и снова пробиваем в блендере
🔪Добавляем эту смесь к зелени и овощам, солим, добавляем масло, перемешиваем и готово
❗️Этот Салат нужно съедать сразу, если он постоит несколько часов, то даст горчинку из-за смеси орехов и острого перца❗️
Всем приятного аппетита😋
По-грузински🇬🇪
Когда надоел обычный овощной😉
❇️Ингредиенты:
🍅2 помидора (желтый и красный)
🫑1 болгарский перец
🥒2 огурца
🧅1 синий лук
🌱50 г кинзы
🌱15 г базилика
🌶️10 г острого перца
🥜50 г грецких орехов
🍶25 г яблочного уксуса
🧂Сванская соль по вкусу
🍶3 ст л оливкового масла
❇️Приготовление:
🔪Нарезаем овощи и зелень
🔪Измельчаем грецкий орех, добавляем к нему уксус и снова пробиваем в блендере
🔪Добавляем эту смесь к зелени и овощам, солим, добавляем масло, перемешиваем и готово
❗️Этот Салат нужно съедать сразу, если он постоит несколько часов, то даст горчинку из-за смеси орехов и острого перца❗️
Всем приятного аппетита😋
chef_orunbai
26 Sep, 15:35
Шавля́♨️
Она же сестра плова😊
♻️Шавля более проста в приготовлении, менее требовательна к качеству риса, чем плов.
♻️Готовый рис в шавле не такой рассыпчатый, он больше напоминает кашу
❇️Ингредиенты:
🥩1 кг говядины
🧅2 больших луковицы
🥕1,5 кг моркови
🍚1,5 кг обычного круглозерного риса
♻️150 г высушенной кураги
♻️100 г внутреннего говяжьего жира
❇️Приготовление:
🔪Нарезаем мясо на небольшие кусочки, говяжий жир на мелкие кусочки, лук полукольцами, морковку пропускаем черёз тёрку
🔪В казан наливаем масло, затем отправляем туда жир
🔪После, обжариваем мясо, затем лук, солим и отправляем морковь
🔪Обжариваем морковь, далее добавляем водички 0,5 литра, солим, добавляем курагу, затем добавляем ещё 1,5 литра воды и оставляем на 15 минут
🔪Тем временем промываем рис 3 раза, отправляем в казан и варим 30 минут
Ребята, это необыкновенная вкуснятина😋
Обязательно приготовьте👍🏻
Всем приятного аппетита😉
Она же сестра плова😊
♻️Шавля более проста в приготовлении, менее требовательна к качеству риса, чем плов.
♻️Готовый рис в шавле не такой рассыпчатый, он больше напоминает кашу
❇️Ингредиенты:
🥩1 кг говядины
🧅2 больших луковицы
🥕1,5 кг моркови
🍚1,5 кг обычного круглозерного риса
♻️150 г высушенной кураги
♻️100 г внутреннего говяжьего жира
❇️Приготовление:
🔪Нарезаем мясо на небольшие кусочки, говяжий жир на мелкие кусочки, лук полукольцами, морковку пропускаем черёз тёрку
🔪В казан наливаем масло, затем отправляем туда жир
🔪После, обжариваем мясо, затем лук, солим и отправляем морковь
🔪Обжариваем морковь, далее добавляем водички 0,5 литра, солим, добавляем курагу, затем добавляем ещё 1,5 литра воды и оставляем на 15 минут
🔪Тем временем промываем рис 3 раза, отправляем в казан и варим 30 минут
Ребята, это необыкновенная вкуснятина😋
Обязательно приготовьте👍🏻
Всем приятного аппетита😉
chef_orunbai
24 Sep, 15:21
Манты с тыквой🥟
Ничуть не хуже, чем с мясом🔥
❇️Ингредиенты:
Тесто:
🌾1 кг муки
🫙500 мл минеральной воды
🥚1 яйцо
🧂Соль
Фарш:
♻️800 г тыквы
🥣300 г внутреннего говяжьего жира
🧅4 белой луковицы
🧂1.5 ч л соли, Кориандра, Зиры и чёрного молотого перца
❇️Приготовление фарша:
-Нарезаем тыкву мелкими кубиками (предварительно очистив от кожуры).
-Добавляем мелко нарезанный жир и репчатый лук.
-В ступе измельчаем кориандр с зирой и добавляем в наш фарш, солим, перчим.
❇️Приготовление теста:
-В просеянную муку добавляем яйцо, соль и воду, замешиваем крутое тесто.
-Оставляем отдыхать на 15-20 минут.
Затем раскатываем тонкое тесто и делим на квадратики, как на видео
-Квадратики начиняем фаршем и лепим манты
-Укладываем манты в мантоварку и варим 40 минут.
Всем приятного аппетита😋
Ничуть не хуже, чем с мясом🔥
❇️Ингредиенты:
Тесто:
🌾1 кг муки
🫙500 мл минеральной воды
🥚1 яйцо
🧂Соль
Фарш:
♻️800 г тыквы
🥣300 г внутреннего говяжьего жира
🧅4 белой луковицы
🧂1.5 ч л соли, Кориандра, Зиры и чёрного молотого перца
❇️Приготовление фарша:
-Нарезаем тыкву мелкими кубиками (предварительно очистив от кожуры).
-Добавляем мелко нарезанный жир и репчатый лук.
-В ступе измельчаем кориандр с зирой и добавляем в наш фарш, солим, перчим.
❇️Приготовление теста:
-В просеянную муку добавляем яйцо, соль и воду, замешиваем крутое тесто.
-Оставляем отдыхать на 15-20 минут.
Затем раскатываем тонкое тесто и делим на квадратики, как на видео
-Квадратики начиняем фаршем и лепим манты
-Укладываем манты в мантоварку и варим 40 минут.
Всем приятного аппетита😋
chef_orunbai
20 Sep, 11:08
6 альтернатив пшеничной муки🌾
Совсем необязательно, находясь на диете, отказываться от хрустящего хлеба, ароматного пирога и нежных блинчиков.
Достаточно просто заменить пшеничную мука на другую.
Сейчас расскажу о 6 видах альтернативной муки, на которой можно приготовить вкусную и полезную выпечку. Так она ещё и без глютена👀
Сюда не смог поместить, так что
Читайте в комментариях👇🏻
Совсем необязательно, находясь на диете, отказываться от хрустящего хлеба, ароматного пирога и нежных блинчиков.
Достаточно просто заменить пшеничную мука на другую.
Сейчас расскажу о 6 видах альтернативной муки, на которой можно приготовить вкусную и полезную выпечку. Так она ещё и без глютена👀
Сюда не смог поместить, так что
Читайте в комментариях👇🏻
chef_orunbai
19 Sep, 15:31
Идеальный ужин👌🏻
Для Ваших близких☺️
❇️Ингредиенты:
♻️1 кг макарошек
♻️500 г говядины
♻️2 луковицы
♻️3 болгарских перца
♻️50 г сельдерея
♻️2 ч л соли
♻️4 ст л соевого соуса
♻️2 зубчика чеснока
♻️50 г томатной пасты
♻️1 ч л чёрного перца
❇️Приготовление:
🔪Нарезаем мясо и овощи
🔪В казане обжариваем минут 7 макарошки и отправляем варится минут на 10-12
🔪Тем временем маринуем мясо:добавляем соль, соевый соус и всё это перемешиваем
🔪Обжариваем мясо минут 5, затем отправляем лук, чеснок, томатную пасту, сельдерей, болгарский перец, солим, перчим и добавляем макароны
🔪Держим 3 минуты и готово
Сохраняйте рецепт✅
И радуйте свои семьи этой вкуснятиной😋
Для Ваших близких☺️
❇️Ингредиенты:
♻️1 кг макарошек
♻️500 г говядины
♻️2 луковицы
♻️3 болгарских перца
♻️50 г сельдерея
♻️2 ч л соли
♻️4 ст л соевого соуса
♻️2 зубчика чеснока
♻️50 г томатной пасты
♻️1 ч л чёрного перца
❇️Приготовление:
🔪Нарезаем мясо и овощи
🔪В казане обжариваем минут 7 макарошки и отправляем варится минут на 10-12
🔪Тем временем маринуем мясо:добавляем соль, соевый соус и всё это перемешиваем
🔪Обжариваем мясо минут 5, затем отправляем лук, чеснок, томатную пасту, сельдерей, болгарский перец, солим, перчим и добавляем макароны
🔪Держим 3 минуты и готово
Сохраняйте рецепт✅
И радуйте свои семьи этой вкуснятиной😋
chef_orunbai
17 Sep, 15:27
Пирог с лососем и авокадо😋
Вам он обязательно понравится😉
❇️Ингредиенты:
♻️Творог 5% — 180 г
🌾Пшеничная мука хлебопекарная — 200 г
🥚Яйца — 5 шт.
♻️Разрыхлитель теста — 5 г
🧂Соль — 1 щепотка
🧂Итальянские травы — 1 ч. л.
🥑Авокадо — 1 шт.
🥛Сливки 20% жирности — 200 мл
🐟Копченый лосось — 150 г
🧀Моцарелла— 8 шт.
🧀Пармезан — 50 г
❇️Приготовление:
🔪Для основы соединяем творог, яйца, муку, разрыхлитель и соль
🔪Замешиваем и раскатываем тесто, укладываем в форму, прокалываем вилкой и отправляем выпекаться в духовку на 15 минут, при 180 градусах, до лёгкого румянца
🔪Для начинки в блендере пробиваем авокадо, яйца, сливки и итальянские травы
🔪На основу выкладываем рыбу, моцареллу и заливаем сливочной смесью
🔪Посыпаем Пармезаном и отправляем в духовку ещё на 30 минут, при температуре 180 градусов
♻️Друзья, чем выше борта у Вашего пирога, тем лучше он пропитается сливочной смесью
Обязательно сохраняйте рецепт✅
Всем приятного✌🏻
Вам он обязательно понравится😉
❇️Ингредиенты:
♻️Творог 5% — 180 г
🌾Пшеничная мука хлебопекарная — 200 г
🥚Яйца — 5 шт.
♻️Разрыхлитель теста — 5 г
🧂Соль — 1 щепотка
🧂Итальянские травы — 1 ч. л.
🥑Авокадо — 1 шт.
🥛Сливки 20% жирности — 200 мл
🐟Копченый лосось — 150 г
🧀Моцарелла— 8 шт.
🧀Пармезан — 50 г
❇️Приготовление:
🔪Для основы соединяем творог, яйца, муку, разрыхлитель и соль
🔪Замешиваем и раскатываем тесто, укладываем в форму, прокалываем вилкой и отправляем выпекаться в духовку на 15 минут, при 180 градусах, до лёгкого румянца
🔪Для начинки в блендере пробиваем авокадо, яйца, сливки и итальянские травы
🔪На основу выкладываем рыбу, моцареллу и заливаем сливочной смесью
🔪Посыпаем Пармезаном и отправляем в духовку ещё на 30 минут, при температуре 180 градусов
♻️Друзья, чем выше борта у Вашего пирога, тем лучше он пропитается сливочной смесью
Обязательно сохраняйте рецепт✅
Всем приятного✌🏻
chef_orunbai
15 Sep, 06:17
Казан-кебаб из утки🦆
Ребята, ещё одна идея,что приготовить на природе👍🏻
Берите на заметку✅
Рецепт я думаю Вы все знаете☺️
Просто захотел передать Вам атмосферу и поднять настроение😉
Всем добра❤️
Ребята, ещё одна идея,что приготовить на природе👍🏻
Берите на заметку✅
Рецепт я думаю Вы все знаете☺️
Просто захотел передать Вам атмосферу и поднять настроение😉
Всем добра❤️
chef_orunbai
12 Sep, 15:30
Грушевое варенье🍐
❇️Ингредиенты:
🍐1 кг груши
🍋Сок 1 лимона
🍋Цедра 1 лимона
♻️1 стакан сахара
♻️1 палочка корицы
❇️Приготовление:
🔪Нарезаем грушу
🔪Выдавливаем сок лимона
🔪К груше добавляем корицу, сок лимона, цедру лимона, сахари оставляем на 30 минут, чтобы груша пустила сок
🔪После закипания варим грушу 40-45 минут и готово✅
Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями🤗
❇️Ингредиенты:
🍐1 кг груши
🍋Сок 1 лимона
🍋Цедра 1 лимона
♻️1 стакан сахара
♻️1 палочка корицы
❇️Приготовление:
🔪Нарезаем грушу
🔪Выдавливаем сок лимона
🔪К груше добавляем корицу, сок лимона, цедру лимона, сахари оставляем на 30 минут, чтобы груша пустила сок
🔪После закипания варим грушу 40-45 минут и готово✅
Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями🤗
chef_orunbai
10 Sep, 15:35
Шашлык из рыбы🐟
❇️Ингредиенты:
🐟1,5 кг сома
🐟1,7 кг толстолобика
🧂По 1 ч л соли, чёрного перца, сухого чеснока и сухого имбиря
🍋Цедра 1 лимона
🍋Сок 1 лимона
🍶2 ч л яблочного уксуса
❇️Приготовление:
🔪Нарезаем рыбу на порционные кусочки
🔪Делаем маринад: добавляем соль, специи, цедру лимона, уксус, сок лимона и всё это перемешиваем
🔪Разжигаем костёр и отправляем жарится нашу рыбку
🔪Жарим 15 минут
🔪Перед подачей украшаем лучком с зеленью и обрызгиваем лимонным соком
Всем приятного аппетита😋
И отличного настроения😉
❇️Ингредиенты:
🐟1,5 кг сома
🐟1,7 кг толстолобика
🧂По 1 ч л соли, чёрного перца, сухого чеснока и сухого имбиря
🍋Цедра 1 лимона
🍋Сок 1 лимона
🍶2 ч л яблочного уксуса
❇️Приготовление:
🔪Нарезаем рыбу на порционные кусочки
🔪Делаем маринад: добавляем соль, специи, цедру лимона, уксус, сок лимона и всё это перемешиваем
🔪Разжигаем костёр и отправляем жарится нашу рыбку
🔪Жарим 15 минут
🔪Перед подачей украшаем лучком с зеленью и обрызгиваем лимонным соком
Всем приятного аппетита😋
И отличного настроения😉
chef_orunbai
06 Sep, 16:35
Сочные чебуреки!🔥
♻️Ингредиенты:
Фарш:
🐂 400 г говядины
🧅1 луковица
🧄1 зубчик чеснока
🥦 30 г укропа
🐑 70 г курдюка
🧂 По 1 ч л кориандра и чёрного перца
🧂 1 ч л с горкой соли
Тесто:
🌾 500 г муки
💦 250 г горячей воды
🥚 1 яйцо
🧂 Щепотка соли
❇️Делаем фарш
❇️Замешиваем тесто и даём отдохнуть ему 15 минут
❇️Делим тесто на 2 части, затем эти 2 части ещё на несколько маленьких частей, каждую из которых раскатываем, наполняем начинкой, затем делаем формочки чебуреков и отправляем жарится
❇️Жарим по 3-4 минуты с каждой стороны
Всем приятного аппетита😋
И отличного настроения🔥
♻️Ингредиенты:
Фарш:
🐂 400 г говядины
🧅1 луковица
🧄1 зубчик чеснока
🥦 30 г укропа
🐑 70 г курдюка
🧂 По 1 ч л кориандра и чёрного перца
🧂 1 ч л с горкой соли
Тесто:
🌾 500 г муки
💦 250 г горячей воды
🥚 1 яйцо
🧂 Щепотка соли
❇️Делаем фарш
❇️Замешиваем тесто и даём отдохнуть ему 15 минут
❇️Делим тесто на 2 части, затем эти 2 части ещё на несколько маленьких частей, каждую из которых раскатываем, наполняем начинкой, затем делаем формочки чебуреков и отправляем жарится
❇️Жарим по 3-4 минуты с каждой стороны
Всем приятного аппетита😋
И отличного настроения🔥
chef_orunbai
05 Sep, 15:53
Гусь с овощами в казане🔥
❇️Ингредиенты:
🥩Гусь 3,5 кг
🧅1 кг лука
🫑1 кг болгарского перца
🍅1 кг помидора
🧄1 головка чеснока
❇️Приготовление:
♻️Разделываем гуся и промываем мясо
♻️Нарезаем все овощи и чистим чеснок
♻️Отправляем жариться гуся до золотистой корочки
♻️Затем отправляем лук, тушим минут, затем остальные овощи и тушим ещё 2,5 часа
Всем приятного аппетита😋
❇️Ингредиенты:
🥩Гусь 3,5 кг
🧅1 кг лука
🫑1 кг болгарского перца
🍅1 кг помидора
🧄1 головка чеснока
❇️Приготовление:
♻️Разделываем гуся и промываем мясо
♻️Нарезаем все овощи и чистим чеснок
♻️Отправляем жариться гуся до золотистой корочки
♻️Затем отправляем лук, тушим минут, затем остальные овощи и тушим ещё 2,5 часа
Всем приятного аппетита😋
chef_orunbai
03 Sep, 06:30
Миндальная грудка
с фаршированными грибами👌🏻
Получилось просто🤤
Классная идея для ужина🔥
Рецепт в комментариях😉
Всем хорошего дня💪🏻
И отличного настроения😊
с фаршированными грибами👌🏻
Получилось просто🤤
Классная идея для ужина🔥
Рецепт в комментариях😉
Всем хорошего дня💪🏻
И отличного настроения😊
chef_orunbai
31 Aug, 18:03
Какие продукты поднимают настроение❓
А Вы знали, что настроение зависит от того, что мы едим? В продуктах содержатся разнообразные питательные вещества, которые влияют на эмоциональное состояние.
Сейчас расскажу о таких продуктах
Кстати, шоколада🍫 нет в этом списке😄
Сюда всё не поместилось(
Читайте продолжение в комментариях👇🏻
А Вы знали, что настроение зависит от того, что мы едим? В продуктах содержатся разнообразные питательные вещества, которые влияют на эмоциональное состояние.
Сейчас расскажу о таких продуктах
Кстати, шоколада🍫 нет в этом списке😄
Сюда всё не поместилось(
Читайте продолжение в комментариях👇🏻
5,289
subscribers
75
photos
420
videos
