⚡️⚡️⚡️Расчет БЭП (базовой энергетической потребности) с помощью уравнения Шоффилда
Уважаемые коллеги, как вы знаете,🤔 по мнению ESPGHAN, дети с моторными нарушениями нуждаются в индивидуальном расчете рациона.
Методы расчета ОБЩЕЙ ПОТРЕБНОСТИ в энергии у детей с неврологическими заболеваниями представлены в предыдущем посте. В этих формулах предварительно необходимо рассчитать БАЗОВУЮ энергическую потребность (БЭП, уровень основного обмена, базовая потребность в энергии в состоянии покоя)
____
Рассмотрим способы определения БЭП:⚡️
🟡 Для определения уровня основного обмена может применяться непрямая калориметрия
Метод заключается в определении энергозатрат в состоянии покоя, отдыха или нагрузки по скорости потребления кислорода и скорости выделяемого углекислого газа (каждому литру кислорода соответствует определенное количество энергии).
На основании полученных показателей проводится оценка скоростей эндогенного окисления белков, жиров и углеводов. По результатам производится решение о коррекции рациона с учетом выявленных изменений.
🟡 При отсутствии возможности определения основного обмена путем непрямой калориметрии может использоваться уравнение Шоффилда, (учитывает возраст и пола ребенка):
🔸Расчет базовой потребности в энергии W (энергии покоя WH) у детей 0–3 года (ккал/день)
○ Schofield (W)
мальчики = 59.48 х Вес, кг - 30.33
девочки = 58.29 х Вес, кг - 31.05
○ Schofield (WH)
мальчики = 0.167 х Вес, кг + 1517.4 х Рост, м - 617.6
девочки = 16.25 х Вес, кг + 1023.2 х Рост, м - 413.5
🔸Расчет базовой потребности в энергии W (энергии покоя WH) у детей 3-10 лет (ккал/день)
○ Schofield (W)
мальчики = 22,7 х Вес, кг +505
девочки = 20,3 х Вес, кг +486
○ Schofield (WH)
мальчики = 19,6 х Вес, кг + 130,3 х Рост, м + 414,9
девочки = 16.97 х Вес, кг + 161,8 х Рост, м + 371,2
🔸Расчет базовой потребности в энергии W (энергии покоя WH) у детей 10-18 лет (ккал/день)
○ Schofield (W)
мальчики = 13,4 х Вес, кг + 693
девочки = 17,7 х Вес, кг + 659
○ Schofield (WH)
мальчики = 16,25 х Вес, кг + 137,2 х Рост, м +515,5
девочки = 8,365 х Вес, кг + 465 х Рост, м + 200
⚠️ ВАЖНО!
При расчете питания для детей с ДЦП важно учитывать безопасный уровень белка в рационе, который зависит от возраста ребенка, и не должно быть ниже безопасного уровня потребления:
Возраст ребенка || Безопасный уровень потребления белка г/кг массы в сутки
0-6 месяцев 1,52
7-12 месяцев 1,2
4-13 лет 0,95
14-18 лет 0,85
При выраженной нутритивной недостаточности количество белка в суточном рационе может быть увеличено до 2,0–2,4 г/ кг в сутки.
📍Для восполнения повышенных потребностей в белке и энергии в рационе детей с ДЦП в линейке компании Нутриция есть специализированные продукты, одним из которых является ⚡️НУТРИНИДринк с пищевыми волокнами.
✅ НУТРИНИДринк с пищевыми волокнами - готовый к употреблению высококалорийный специализированный продукт с полноценным сбалансированным составом для детей старше года при повышенной потребности в белках и энергии.🔋⚡️
Информация для сотрудников системы здравоохранения
#ДетскаяНеврология #БЭП #уравнениеШоффилда #НутриниДринк