Дорогие друзья!
✴️ Во время праздничных дней бывает особенно трудно устоять перед обилием еды и напитков, избежать переедания во время застолья и сохранить здоровый уровень энергии для начала следующего года. Врачи-диетологи нашего Центра поделились своими рекомендациями о том, как организовать новогодний стол без лишних последствий и осложнений, особенно для людей с сахарным диабетом и их семей!
1️⃣Планируйте заранее и не приходите голодными.
Подумайте о том, что вы хотите съесть, и составьте меню. Это поможет избежать спонтанных решений и излишков на столе. В течение предновогоднего дня питайтесь равномерно, не забывайте про обычный завтрак и обед. Перед самим праздником можно перекусить легким и питательным блюдом. Это поможет контролировать аппетит и избежать переедания за столом.
2️⃣Слушайте свой организм.
Обратите внимание на сигналы голода и насыщения. Ешьте медленно, наслаждаясь каждым кусочком. Это поможет вам лучше осознать, когда вы сыты.
3️⃣Не злоупотребляйте хлебом.
Хлеб из цельнозерновой муки - лучший вариант для новогоднего стола. В составе такого хлеба на первом месте должна быть мука грубого помола - обдирная, мука пшеничная первого или второго сорта (но не высшего). Также можно выбрать хлеб, в состав которого добавлены отруби. Однако, несмотря на это, не стоит есть бутерброды в неограниченном количестве, помните, что во всем важна мера!
4️⃣ Следите за количеством картофеля.
За новогодним столом стоит следить за количеством картофеля и других крахмалистых овощей, так как они значительно влияют на уровень сахара крови. Так, например, в часть салатов можно не добавлять картофель или постараться сократить его количество.
5️⃣ Контролируйте количество салатов.
Так, салаты, которые содержат картофель, должны занимать не более ¼ вашей тарелки - вместо гарнира. Остальную часть тарелки можно заполнить свежими овощами, зеленью и белковыми продуктами, например, курицей, рыбой или мясом, а также орехами или белыми сортами сыра.
6️⃣ Выбирайте здоровые альтернативы промышленным сладостям.
Не стоит полностью отказывать себе в любимых лакомствах! Лучше всего в качестве десерта выбирать сезонные фрукты и ягоды, например, цитрусовые с легкой кислинкой. Если же вам очень хочется съесть десерт, то стоит отдавать предпочтение домашним десертам на основе творога с добавлением желе из ягод.
7️⃣ Не забывайте про физическую активность.
Во время новогоднего застолья стоит добавить паузы с физической активностью, например, можно потанцевать, поиграть с семьей в активные игры или совершить небольшую прогулку на свежем воздухе, чтобы поздравить родственников или посмотреть салют. Важно двигаться в течение вечера - пусть и в небольшом количестве.
Помните, что Новый год — это не только о еде, но и о радости общения и создании воспоминаний. Наслаждайтесь праздником, сохраняя умеренность, оставайтесь внимательными к своему организму и будьте здоровы! ✨
