Настя любит есть

ПАСТА

Обедала на днях в Пасте на Солянке — мы с подругой были сильно удивлены, что вокруг нас сидели пары — чаще всего окружают стайки девушек. Не имею привычку подслушивать чужие разговоры, но парень за соседним столом ну очень старался завоевать сердце спутницы и ему это явно удавалось (я прям скрестила за него пальцы, красавчик!)

И чем же так привлекательно это место? Искренне — всем💔 Интерьер вроде вобрал в себя все стили, но такой он притягательно-уютный, украшен милыми леопардовыми стульями, люстрами, зеркалами с подписями и необычными картинами.

Абсолютно очаровательная официантка нас пленила, подписав винный бокал «Вера, у тебя аура богини». Видели бы вы, как моя подруга расцвела!

И еда по-настоящему вкусная и порции отличные.
Что пробовали:

🟣Мини-чебуреки с морепродуктами и томатами — 390₽
🟣Тартар из говядины с козьим сыром — 750₽
🟣Салат с хрустящим баклажаном и рикоттой — 650₽
🟣Кармелли с крабом, лангустинами и красной икрой (пальчики оближешь!) — 960₽
🟣Пицца из дровяной печи: хамон, прошутто, руккола — 790₽

Вообще я это место долго проходила стороной, даже немного грустно. Ресторан забираю в свой топ-лист🔥

Москва, Солянка 2/6

#классноеместо

Кто платит за разбитую посуду

Ситуации не было, но стало интересно — если случайно разбить тарелку в заведении, неужели за нее придется заплатить? Хотя я точно знаю, что в бюджете ресторана заложены расходы за порчу посуду.

Что выяснила:

🟣За разбитую посуду придется заплатить, если это сделано намеренно — в пылу драки, по нелепой случайности или в алкогольном опьянении. Доказать вину или ее отсутствие можно по камерам видеонаблюдения.

🟣Не стоит вестись на предложение заплатить за посуду рандомную стоимость, которую озвучат в ресторане или как делают некоторые заведения — прописывают в меню. Просите чек или отказывайтесь от уплаты, если его не предоставят. Ну а дальше возможно придется разбираться в суде, но я бы на месте заведения не стала портить отношения с гостем, если тот разбил посуду случайно.

🟣Кстати, из любопытного. Если покупатель случайно задел что-то в магазине до кассы — это расходы магазина👆

#надоподелиться

SAGE

И снова козырь: пока это единственный ресторан, где можно шепнуть официанту, что хотите на экскурсию по заведению. Не знаю, распространяется ли это на всех, но со мной сработало, когда я фотографировала чудесные тарелки: официант это приметил и спросил, не хочу ли я с подругой узнать больше о концепте заведения от их управляющего. Как можно было отказаться от такого заманчивого предложения?

Из экскурсии узнали, что:

🟣Те самые тарелочки специально создали для ресторана во Франции, а расписывала их художница.

🟣В основе концепта заведения сельская простота с натуральными материалами в интерьере и как будто простыми блюдами, которые неожиданно раскрываются при первом «кусь».

🟣Обратите внимание на грибы-светильники и цветочные композиции, которые меняют каждую неделю.

🟣Нас угощали безалкогольным просекко на основе чая! И мы остались в полном восторге от ромового кофе из Бразилии.

🟣Нас так погрузили в детали и заложенные в них смыслы, что блюда показались еще вкуснее:) Пробовали:

• Тартар из говядины с соленым томатом и трюфелем — 1 100₽
• Сливочный суп с лососем, кальмаром и брокколи — 950₽
• Яблоко и карамель с топленым молоком — 690₽

Обслуживание вне всяких похвал, очень наблюдательный персонал. И особая любовь Александре — управляющей, которая сделала наш вечер незабываемым💔

Москва, Тверская-Ямская, 21

#шикани

Вдохнуть и потрогать картины импрессионистов

О, да! Начну с козырей: вчера вечером была в Музее русского импрессионизма по приглашению подруги и автора очень женского блога «Гедонизмы» — как же меня Настя вдохновляет на новые покупки косметики, авторских украшений и стильную одежду!

Так вот: экспозиция выставки «Новое общество художников» особо впечатлила возможностью познакомиться с искусством через разные органы чувств.

Кроме зрительного контакта под значимыми картинами можно потрогать фактуру сюжета, материал, с которым ассоциируется работа художника и вдохнуть ее аромат. Успейте окунуться в эмоции до 26 января!

А после мы пошли в ресторан Sage, где нас внезапно ожидало шоу 😞

РОЗЫГРЫШ сертификата на ₽ 7000 в нашумевшую «Лолиту»!

Новый ресторан на Таганке с киношным обаянием, вкусной едой и классными коктейлями. Проникнуться можно здесь и здесь.

📍 Москва, Яузская ул., 6

Дарим счастливчику уютнейший вечер, такой нужный в середине зимы 🩵

Как выиграть сертификат? Быть подписанным на каналы:

✨ Right Place: эстетичный и дерзкий дневник просвещенного гедониста! Интересно о вине, красиво о путешествиях, коктейли, рецензии на кино и много Италии.

✨ Настя любит есть: блог о том, где вкусно и концептуально поесть, travel-советы и небанальные истории из личной жизни автора.

И нажать «Участвовать»!

Победителя выберет беспристрастный бот 24 января. Мы сразу свяжемся с ним и выберем время для брони столика. Удачи 🥂

Участников: 435
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 12:05, 24.01.2025 MSK (1 день)

Кино по реальным событиям о тех, кто бросил жизни вызов

Хочу поделиться с вами списком фильмов, которые сильно захватили мой ум и чувства. Кинокартины основаны на реальных событиях, а во главе сюжета люди-достигаторы, не сломленные жизненными обстоятельствами. Очень мне все это близко.

«Король говорит» — оскороносная драма о короле Англии, который сильно заикался. И чтобы избавиться от недуга, он обратился к логопеду с задатками психоаналитика. История, как важно обрести друга и веру в себя.

«Великая» — и снова драма, на это раз с Кейт Уинслет в главной роли. Как модель Vogue стала легендарным фотокорреспондентом во время Второй мировой войны. Фильм эмоционально сложный.

«Даласский клуб покупателей» — на мой взгляд, выдающийся фильм о цинике-гомофобе, который боролся со СПИДом. Ему оставался лишь месяц, но он всех обхитрил, наладил контрабандный бизнес по сбыту лекарств и вопреки всем ожиданиям продлил свою жизнь. Шикарная игра Мэттью МакКонахи и Джареда Лето.

«Артур, ты король» — запаситесь носовыми платками, если вас тоже разрывает от историй с собаками. Приключенческий фильм, когда во время экстремальной гонки команду начал выручать приблудившийся пес. Ни слова больше:) Смотрите!

«По половому признаку» — молодой адвокат Рут Бадер Гинзбург боролась за равные права между мужчинами и женщинами. И совершила важное в мировой истории. Она, кстати, стала верховным судьей США. А фильм сняли к ее 25-летней годовщине на этом посту. Крутыха🔥

«Творение Господне» — уникальная история для 40-х XX века! Опытный хирург взял в лаборанты темногожего, вместе с которым совершил революцию в кардиохирургии — разработали методику операций по спасению детей с врожденным пороком сердца. Но через какое социальное осуждение им двоим пришлось пройти.

Приятного просмотра🍿

LELE KITCHEN & WINE

Поделюсь приятным местом на Садовом - образец семейного ресторана, в который прихожу, когда хочется камерно поужинать с бокалом вина и городским кино за панорамными окнами.

Основатели – отец и дочь, Леонид и Валерия, много путешествуют по Европе, влюблены в вино и гастрономию. Поэтому в меню умело вплетены блюда из итальянской, французской и испанской кухонь.

Что пробовала:
🟣Бутерброд с красной икрой из новогоднего меню (божественно вкусно) — 650₽
🟣Зеленый салат с козьим сыром и медовой заправкой — 790₽
🟣Томленый говяжий язык с картофельным пюре — 890₽
🟣Паста болоньезе — 720₽

Однажды я для себя решила, еще когда была маленькой, что буду честна с собой и миром. Несу этот флаг по жизни, иногда закусив язык, ибо не вся правда и всем нужна. Но вот в обзорах я искренна без утайки — упоминаю те блюда, которые очень понравились мне или моим друзьям, и пишу, что оставило двоякое впечатление.

Будуте здесь, успейте оценить новогоднее меню и вина — говорят, что очень достойные👌

Москва, Садовая-Каретная, 8с1

#классноеместо

Найдены мои идеальные варианты свиданий! Пока смотрела видео, поняла, что вот эта первобытность в мужчинах чертовски привлекательна: в лес сходил, оленя/рыбу поймал, дров наколол, огонь развел, ужин мишленовского уровня наготовил! Да я за таким мужчиной хоть на край света!

А не вот это все современное: месяц переписывайся, поухаживай за ним, как за девицей красной, по морозу погуляй после рабочего дня без ужина, психику его побереги, будь понимающей и удобной, жди часами ответы на свои сообщения.

Я кажется еще не говорила, что выбрала для себя путь без этого дерьма? Настя, 39 годиков. Лучше поздно, чем никогда😅

ВСЕ ЕСТЬ

Накануне Нового года была в ресторане греческой кухни «Все есть». Делюсь рекомендацией, потому что поводов оказаться в праздничные дни на ВДНХ огромное количество — один только каток и атмосфера детского счастья чего стоят😍

Так вот, ресторан — услада глаз для любителей деталей. Я не могла перестать разглядывать ракушки и скелетики морских существ на белоснежном песке прямо в столе, куда нам сносили на подносах горячие блюда и закуски. А какие изящные приборы и кольца для салфеток. И как же много зелени, прямо целые деревья, хоть и искусственные. Ощущала себя нимфой в оливковой роще в ожидании своего Зевса😆

Что по еде:

🟣Намазки мне не зашли, увы. А вот мясо!
🟣Кафтедес Саганаки (нежные котлетки из баранины в томатном соусе — 850₽) точно готовил шеф-повар от греческого бога.
🟣Орзо с морепродуктами — 1200₽
🟣Воздушная муссака (ягненок, бабагануш, картофельное пюре, как пенка) — 890₽

Порции большие, а подача впечатляет роскошью посуды. При этом вполне демократично, без пафоса, внимательный и отзывчивый персонал.

Кстати, за соседней с рестораном дверью разместилось бистро с греческим фастфудом: гиросом с курицей, креветками и кебабами. И пончиками Лукумадес, которые подают с соусами из инжира, вишни, клубники и другими излюбленными вкусами. Отличный вариант, чтобы перекусить и отправиться на каток!

ВДНХ, Проспект Мира, 119с513

#классноеместо

Мудрость дня

Друзья, если вы всю ночь будете выпивать игристое, перед сном не забудьте зафиналиться пивом — на утро проснетесь, как стеклышко! Винные знатоки говорят, что кислоту прекрасно нивелирует щелочь.


Ну, будете проверять рекомендацию @zhavoronkovann и @lamaropa?🥂

Оливье от шефа

Уверена, вы тоже будете готовить оливье на новогодний стол, поэтому предлагаю разнообразить привычное блюдо рецептом от шеф-повара, ресторатора и автора кулинарных книг Саши Бельковича.

Ингредиенты:

Морковь — 250 гр
Картофель — 250 гр
Яйцо — 4 шт.
Говядина — 600 гр
Огурец маринованный — 100 гр
Майонез — 250 гр
Мандарин — 1 шт.
Соль, перец по вкусу

И главный секрет этого салата — овощи и мясо запекайте в духовке, а в майонез вбрызните ароматный сок мандарина😉

#рецептсчастья

Не могу молчать, потому что мой блог создавался с благотворительными целями - помогать животным.

Вероятно, многие из вас видели кошмар, который случился в Керченском проливе — два танкера буквально развалились в шторм на части, и весь перевозимый мазут оказался в море, часть осела на дно, часть прибивается к берегам Анапы и его окрестностей. Это чудовищная экологическая катастрофа, которую нам аукнется в будущем. И не возможно на такое закрывать глаза.

Поэтому, если вы не хотите оставаться в стороне и готовы как-то помочь — переходите в волонтерский чат в ТГ, я нашла его у «Силы ветра» — доверяю им. В чате уже более 100 000 неравнодушных со всей России. Даже если вы просто репостните эту запись — это уже большое дело и огромная поддержка. Искренне верю, что все вместе мы справимся со случившейся бедой🤍

P.S. Перед Новым годом особенно сильно верю в чудеса✨

Сказочный терем в московском дворе

Среди советских панельных многоэтажек Цветного бульвара, за высоким дощатым забором спрятался двухэтажный узорчатый терем. Это дом-музей художника и мастера фольклорного эпоса — Виктора Васнецова.

На первом этаже заботливо сохранили интерьер и предметы быта художника и его семьи — глаз не отвести от деревянной мебели, выполненной по эскизам Васнецова. Стены украшены портерами и часами, которые «поют» каждые 15 минут с 1894 года👆

На втором этаже в мастерской с панорамными окнами, высоченными лестницами и стройной белой печью — вдоль стен огромные полотна, которые никогда не покидали этого пространства. Оно нежно хранит золотую коллекцию знакомых мне еще с детства картин «Спящая царевна», «Сивка-Бурка», «Царевна-Лягушка», «Царевна-Несмеяна».

Обязательно идите в дом художника с экскурсией, а после, как проголодаетесь, загляните в From Berlin — оставляю ссылку на обзор, там классно🫶

#надоподелиться

Успеть все! Новогодние маркеты Москвы 🎄

Признаться, новогоднее настроение уже разлилось по венам, и меня внезапно охватила лихорадка с подарками. Я не люблю шоппинг, но перед Новым годом так и тянет в атмосферу праздничной суеты, за рождественской эстетикой и глинтвейном!

Делюсь базарами, которые привлекли мое внимание.

🟣Purple Magic — новогодний базар из Петербурга. На маркете представлены 8 тематических коллекций с роскошными елочными игрушками, предметами для сервировки, посудой, дореволюционными вещицами, премиальными предметами декора.

ТЦ «Цветной», Цветной бульвар, 15 с1

🟣Ярмарка на «Дизайн-заводе» — оригинальные новогодние и не только сувениры, авторские вещицы, мастер-классы, угощения и десятки идей для подарков.

«Дизайн-завод», Большая Новодмитровская, 36
10 декабря - 10 января

🟣ГУМ-ярмарка на Красной площади — пожалуй, самая нарядная и сверкающая всеми лампочками ярмарка Москвы. Здесь и национальные сувениры, валенки, матрешки, редкие елочные игрушки. А угоститься отменным пьяным глинтвейном можно в Bosco кафе;)

🟣Новогодний базар в ЦУМе — во-первых, там действительно сказочная атмосфера. А во-вторых, это сокровищница с елочными украшениями ручной работы, ароматами для дома, подсвечниками, гирляндами и другими вещицами запредельной красоты и цен😅

Петровка, 2

#надоподелиться

Всегда была с алкоголем на «вы»: его опасность проявилась в 17 лет, когда друзья снимали меня — пьянющую зажигалку — с пожарной лестницы бара «Последняя капля» на Чеховской. А потом тяга и вовсе отключилась после рождения сына. Сейчас я изредка выпиваю с друзьями для поддержания компании. Поэтому все мои обзоры про еду — ведь в алкоголе я полный профан.

Не хочу вас обделять отличными московскими барами и шотошными, которых в столице с избытком! Делюсь душевным блогом «Коктейльное дело». И прилагаю к нему инструкцию: смотрите посты снизу вверх, так как девушка недавно переехала в другой город, но коллекция пьяных мест в блоге осталась;)

Ровесник
Sergeto
Свобода
The bix
Meow

А еще каждый пост — услада для ценителей хулиганского-художественного слога🤤

Рекомендация по новогоднему свиданию с Питером

Повезло одним днем оказаться в любимом городе. Он для меня про мечты, неспешность и любование величественной архитектурой.

Прилетев в Питер, я тут же купила билеты на рождественскую выставку в лютеранской церкви Святой Анны — инстаграмнее места не найти. Внутри под потолком, в узорах некогда обоженных стен, парят елки — собственно, на этом с описанием я бы остановилась, чтобы заинтриговать! Это тот уникальный случай, когда прихожане церкви через современное искусство открывают путь к Богу. Такого я нигде и никогда не встречала, тем и завораживает. Не раздумывая, идите на экскурсию!

А потом через 100 м загляните в гастробар Duo — интеллигентная простота удачно сочетается с затейливостью блюд и заботливым обслуживанием. Официантка узнала, что нам не понравился топинамбур в сливочном соусе, и предложила принести что-то взамен, либо не включать в счет.

А напротив, через дорогу, ресторан Birch. Заглянув туда, я молниеносно оценила приятный гул голосов, чоканье винных бокалов и статную публику. И все это было в понедельник, в 5 вечера! Туда точно надо идти, заранее заброрировав столик. А еще неожиданно много хороших отзывов о заведении от иностранцев👌

И если у вас времени на свидание больше, чем один день — мой love-лист с местами в Санкт-Петербурге.

🟣Гид по Питеру. Часть 1
🟣Гид по Питеру. Часть 2
🟣Гид по Питеру. Часть 3
🟣Tawny bar
🟣Civil
🟣Crevette

#travelсоветы

СОФИЯ

Рекомендация на выходные. Я сильно фанатею от заведений или в исторических домах, или при церквях и храмах (во вторых обычно вкусная выпечка, которую готовят сами). Поэтому никак не могла пропустить кофейню «София» в колокольне на Софийской набережной.

Сама колокольня вся нарядная и очень живописная прямо на Москве-реке с видом на Кремль💔

Внутри два крохотных помешения, одно на втором этаже с узкой винтовой лестницей. Особенно уютно заскочить сюда в холодное время года — была в прошлую субботу и сильно не хотелось покидать тепло.

Латте с ванилью, как расплавленное мороженое «крем брюле» — очень надо повторить вкус детства. А выпечка😍 взяла киш с курицей и грибами и пирожное «птичье молоко», а подруга сосиску в тесте — подъели до крошки! И заплатили за все не более 1300 ₽.

Ну и обслуживание. Заказала кофе, а отпив чуток охнула — вкус был бесподобный. И настояла, чтобы подруга тоже попробовала и взяла такой же напиток. Принесли почти моментально, но в чашке, а не в рифленом стакане, как у меня. Подруга попросила официанта перелить кофе в стакан, но перед этим подогреть его. И парень без лишних слов и говорящей мимики за минуту хоп-хоп — и заказ у нас на столе. Ну золотце!

Сохраняйте кофейню, она действительно потрясающая!

Москва, Софийская наб., 32 с13

#классноеместо

О чем не стоит молчать

Случай: заказала бургер, принесли, надкусила — а котлета холодная. Дело было в заведении Шашлычкоff. Попросила официанта не включать в счет — так и сделали, иначе я бы попробовала качнуть права, только вот какие?

Думаю, вы тоже попадали в похожие ситуации, в которых порой не хватало базовых знаний, чтобы защитить свои интересы в ресторане или кафе. Поэтому я решила разобраться в вопросе😎

🟣Если вам принесли блюдо с некачественными продуктами или инородными веществами или предмета — просите заманить блюдо или не платите за него.

🟣Если принесли холодный кофе или салат с пересоленным соусом — просите подогреть или заменить блюдо (правило с заменой распространяется на те случаи, когда еду попробовали, и оно цело).

🟣Если в ресторане просят оплатить допуслуги, о которых вас не предупреждали — имеете право не делать этого.

🟣Если в чеке увидели информацию про обязательные чаевые, но вам заранее об этом не сказали — попросите убрать из счета эту строчку. Но вам придется заплатить, если информация про сервисный сбор была в меню, и вы сделали по нему заказ — считай, автоматически согласились.

Я как-то раз сильно негодовала, когда заказала пасту с вонголе без цены, а потом увидела счет на 3000₽ за блюдо. Спросила у официанта, не ошибка ли: мне довольно холодно сказали, что в меню мелко написано, что цену надо уточнять у официанта. Конечно, за пасту заплатила, но к клиентскому сервису вопросы остались — «Пробку» после этого случая разлюбила.

🟣Если идете в ресторан по депозиту, разницу за то, что не наели, вам должны вернуть или деньгами, или закажите с собой на эту сумму продукты/алкоголь по меню.

🟣Про отравления после посещения ресторана надо помнить, что заведение вам должно компенсировать лечение и моральный ущерб. Но это в том случае, если прошло меньше суток, иначе будет сложно доказать, что всему виной испорченная еда.

А у вас были истории, чтобы сильно расстроило и приходилось разбираться с администрацией заведения?

#надоподелиться

ОХОТКА

Заглянула в меню, и глаза разбежались. «Пожалуй, закажу мидии и сниму инструкцию, как их есть. Или может взять ассорти морепродуктов? Ох, а у них еще и шаверма с тунцом в меню. Наверное, пальчики оближешь!»

Помог определиться с выбором вежливый официант, или я бы так и перебирала все блюда по списку, мысленно надкусывая каждое.

Когда узнала, что «смысл жизни» в алюминиевой кастрюле с мини-картошкой в мундире, щедро приправленной укропом и залитой растопленным сливочным маслом (350₽) — согласилась молниеносно! Мне и правда принесли кастрюльку картошки с крупной солью в створке моллюска. Вкуснотища🤤

Чтобы «смысл жизни» был гармоничен, заказала стейк из нерки в кокосовом соусе (750₽) — сочный, свежий, реберные косточки отделялись, аккуратно потянув за рыбий хребет.

А выбор подруги пал на салат с трубачом (650₽) — это дальневосточный деликатес, по вкусу напоминающий рапана, но немного слаще. Все было хорошо, кроме того, что соус чуть пересолили. А что было дальше, я расскажу в следующем посте;)

Что по обслуживанию и интерьеру: демократичный рыбный ресторан без лишнего шика, милое место с отсылкой к побережью Охотского моря. Загляну сюда на ужин непременно, не все мои гастро-фантазии закрыты😌

Москва, Маросейка, 6-8 с1

#классноеместо

Яичные пирожки за 10 минут

А я с новым рецептом на завтрак: осмелела и немного усовершенствовала рецептуру — получилось бесподобно!

Вам понадобятся:

вареные яйца — 2 шт.
сырое яйцо — 1 шт.
мука — 2 ст. л.
сыр — 50 гр
лук, кинза и шпинат — по вкусу, я люблю, когда зелени много
щепотка соли

Утром мне важно есть сытно, поэтому добавила мелко порезанный бекон, но и без него получается вкусно. Последовательность действий в видео!

Автор рецепта @ekaterina_belikova

Мою страсть к завтракам вы знаете не понаслышке: я искренне верю, как день начнешь, так он и сложится. А если к вкусному завтраку/бранчу добавить полезную лекцию или мастер-класс — двойное бинго для гедонистов-интеллектуалов.

Делюсь событием в ноябре, куда планирую пойти и лично познакомиться с Александрой — автором блога «Арт-завтраки с Сашей»:

Литературный завтрак по книге «Процесс» Франца Кафки — тематическая встреча книжного арт-клуба 📖

30 ноября, с 12:00 до 15:00
📍Кафе «Here’n’now»

На авторской лекции познакомят с творчеством писателя и погрузят в рассуждения по мотивам книги, как легко человек может стать жертвой системы, которая отказывается его услышать.

Завтрак включен в стоимость билета, все подробности по ссылке или у Саши😉

MADAM ROCHE

Не могла пройти мимо этого нашумевшего ресторана, потому что легенда гласит, что двухэтажный гонконгский ресторан-особняк принадлежит мадам Роше — некогда проститутке, которая принимала в атмосферном борделе мафиози, чиновников всех мастей и богачей Гонконга. Но со сменой власти, место стало обителью богемы, а куртизанка ушла в высокую кухню.

В интерьере каждый метр стен и потолков хочется фотографировать, столько диковинок, собранных со всего света. Эклектика в стиле гармонична и отсылает к путешествиям мадам Роше.

Из прикольно: в ресторане у меня была назначена важная встреча. Я вышла из машины на оживленной улице, а «особняк» оказался в темном и безлюднои переулке с непонятной проходной, и только маленькая вывеска на стене маяком подсвечивала путь. Я шла, кутаясь в длинное пальто и на всякий случай прикрывая ноги в короткой юбке. Место максимально концептуальное уже на подступах к нему, а как открылась дверь в ресторан — я ахнула! Так был разителен контраст.

Что по блюдам. Да все было отлично, на открытой кухне печь, поэтому заказывали лучшее. Делюсь:

🟣Риет из подкопченного лосося с рыбным хрустом — 990₽
🟣Рамиро из печи с тунцом — 890₽
🟣Лепешка греческая — 390₽
🟣Тортеллини с хвостом и белыми грибами — 990₽
🟣Паста с лангустинами, петрушкой и огуречной сальсой — 990₽

В барной лаборатории более 100 авторских коктейлей🔥 А завершить ужин можно в тайной комнате — жаль, что мы этого не знали😈

Москва, Кожевническая, 16 с4

#шикани

Часы Rado за орешки

Начну с главного: стараюсь сладкое не есть, только если это не орешки со сгущенкой из Братьев Караваевых (еще можно в Лавке заказать) или ресторана «Вертели». Лучшие в жизни! После моих, конечно же, любовно приготовленных в советской чугунной орешнице😍

Так внезапно хороши, что однажды за них мне мужчина подарил швейцарские дорогущие часы. А дело было так!

Ухаживал за мной приятель, вот сильно хотел понравиться, и одно время постоянно мне пытался что-то купить: то новый велик, то сноуборд и снаряжение к нему, потом узнал, что я хочу часы. И присылал мне ссылки, мол, это лучшее, выбирай. А я и тогда не могла согласиться, и сейчас вряд ли б это сделала, чтоб не чувствовать себя должницей — мужчина был прекрасный, но не стояла лежала у меня к нему душа.

Однажды я напекла орешки, поделилась меж делом с приятелем, а он пригласил меня на ужин и попросил угостить его выпечкой. Мы встретились, я передала ему орешки, а он в ответ увесистый бумажный пакет. Сказал, что это полноценный обмен подарками. Внутри была черная роскошная коробка, в коробке коробка, потом паспорт и тд. — а совсем в недрах я нашла часы с черным керамическим браслетом и золотыми вставками. Отказ мужчина не принял, хоть я и охренела от подарка, зато носила потом и сейчас часики с большой любовью и улыбкой — виртуозно обхитрил меня, упрямицу😁

Сразу скажу: видимо, я разгневала Вселенную, и больше таких подгонов в моей жизни не было😂 А жаль!

#надоподелиться

FLANER

Ну как так? Столько раз была во Flaner и вам не рекомендовала модный ресторан ближневосточной кухни.

Мне здесь чертовски вкусно, по-домашнему душевно и никогда не стыдно перед друзьями, которых я в количестве приводила сюда. Приятный интерьер и всегда стильная музыка (в ресторане много винила и выступают модные резиденты).

Блюда без излишних изысков, но каждый раз в самое сердечко и с красивой подачей. Что пробовала (в каждое посещение заказываю новое — на 90% мы совпадаем):

🟣Домашний хлеб (хрустящий снаружи, нежный мякиш внутри и всегда горячий, два огроменных куска) с бесподобным взбитым маслом с солью и чесноком — 250₽
🟣Бабагануш (намазка из печеных баклажанов) — 520₽
🟣Стейк из цветной капусты с сыром тулум (блюдо в меню не менее 2-х лет, просто хит) — 890₽
🟣Птитим с креветками🔥 — 1090₽
🟣Ризотто с вяленой говядиной — 890₽
🟣Медовый тарт с кедровыми орехами (неприторный, ооочень нежный десерт с похрустывающими орешками) — 750₽

Место-любовь на все случаи жизни. Сохраняйте рекомендацию, чтобы не потерять😘

Москва, Кривоколенный пер., 7

#классноеместо

Выставка «Передвижники» и достойный обед

В новом здании Третьяковки на Кадышевской набережной в конце октября открылась выставка «Передвижники», куда я попала, согласившись, не глядя. А как оказалась в музее — так уже и не выпускала телефон из рук. Огромное современное пространство, в зале выставки представлены лучшие работы легендарных мастеров кисти второй половины XIX века.

Если вы любите классическое искусство — сильно рекомендую: я любовалась и творческим замыслом художников, и историей работ, и с особым вниманием разглядывала рамы😍

Получив эстетическое удовольствие, мы пошли на обед, и я точно знала, что хочу попасть в Atlantica Bistrо — нашумевшее рыбное заведение с демократичными ценами. Дойдя до Цветного бульвара, уже издали увидела очередь у входа и переиграла план. Вкусно и недорого мы пообедали в моем любимом грузинском ресторане Вертели — по ссылкам мои обзоры. А я вам на выбор хочу предложитьеще шесть достойных ресторанов в районе Трубной-Цветного бульвара.

🟣 Рыба моя — прекрасный рыбный ресторан, средний чек 2000-2500₽

🟣Ava bistro — просто шик в стильном интерьере с отличным меню. Средний чек 2000-2500₽

🟣Горыныч — концептуально, по-русски, большой выбор блюд из печи. Обожаю. Средний чек 2500-3000₽

🟣Folk — моя любовь. Вкусно все, особенно блюда из печи. И какое там внимательное обслуживание. Средний чек 2000-2500₽

🟣Рамен и Japan — паназиатская кухня хороша! Средний чек 1500-2000₽

Отличных вам выходных. Обнимаю!

#классноеместо

Подслушано

Сегодня за обедом в кафе случайно стала свидетелем диалога. Со мной рядом за столиком сидела интеллигентного вида женщина с девушкой помоложе. А напротив нас, через зал, приятный юноша с чашкой в руках. Пока мы уплетали кто рис, кто лапшу, парень просто потягивал напиток.

Когда подошла официантка, женщина спросила ее:
- Скажите, а тот молодой человек что-то заказывал?
- Нет, только кипяток.
- Спросите у него, все ли в порядке, а то я бы ему суп заказала.

Мысленно я одобрила поступок женщины, а потом осекла себя. Не буду описывать сколько раз, пытаясь помочь, я нарывалась на мошенников. Потом проработала в себе этот синдрома спасателя. Сейчас я откликаюсь на помощь, когда меня о том просят или где я четко понимаю, что стоит помочь. В других случаях вспоминается фраза: «Добрыми делами выстлана дорога в ад».

История, кстати, ничем не закончилась — официантка так и не предложила парню суп. А я бы, будь на ее месте, уточнила, все ли у него в порядке — от этого вопроса точно не убудет.

А как поступили бы вы?

HANDS ASIA BISTRO

Прилетела в ресторан после встреч люто голодная — подруга меня уже ждала и все сама заказала.

Я взяла палочки, запустила в рассыпчатый рис с грибами шиитаке и черной треской (1350₽), сделала кусь, и все! Как можно было так чертовски вкусно приготовить рыбку? Она отходила сочными слайсами и таяла во рту. В тот миг мир действительно замер, и мы с едой остались один на один. Пора себе признать, что к 40 в пирамиде удовольствий мужчины ушли на самый дальний план, а еда и крепкий сон вырвались в лидеры. Отношу это к зрелости, а не к старости😁

А потом я пододвинула к себе лапшу с угрем и страчателлой (1450₽) — к моему приходу она уже остыла, но когда меня это останавливало. Съела порцию полностью🙈

Затем я попробовала ролл без риса с крабом и манго (1450₽), и тоже был полный восторг! К тому моменту подруге принесли новый коктейль, который я помню до сих пор — что-то на девичьем сладко-фруктовом😋 Вообще многие коктейли приятно удивили!

А под финал я вкусила роллы из шпината в ореховом соусе. И если ранее я думала, что просто сильно голодна, поэтому ела и причмокивала от удовольствия (в Китае чем громче чавкаешь, тем лучше и вкуснее). То на этот раз я нахмурила межбровку, еще два раза жевнула безвкусную траву и, наклонившись под стол, вернула шпинат обратно в мир, укутав в салфетку. Пожалуй, это блюдо не мой фаворит😂 А подруга съела с большим удовольствием!

И по интерьеру: светлый, современный, по своему лаконичный, но с природной эстетикой. Ничто не отвлекает, и при этом так уютно🤍 Вечером роскошная полумгла, а днем все залито дневным светом.

Москва, Погодинская, 2/3

#шикани

Как специи рулили миром 🌶️

На этот пост меня вдохновил интереснейший выпуск Сергея Минаева «Специи. Истории острых ощущений».
Далее выжимка с фактами, которые, возможно, удивят и вас.

Фрэнк Герберт, автор «Дюны» выбрал пряность главным веществом во вселенной не случайно: специи долгое время в истории человечества были важнее нефти и дороже золота.

Ради них совершались географические открытия, а за щепотку специи готовы были отдать целое состояние. Ими в прямом смысле слова торговали — можно было купить золото, шелка и драгоценности.

В Европе пряности использовали как валюту, в ритуалах и, конечно же, в еде, для консервации. Европейцы закупали специи к поздней осени бочками, чтобы консервировать мясо — иначе бы вымерли от голода зимой.

Как арабы повышали чек на специи: они рассказывали, что корицу добывали из гнезд свирепой птицы. Ее заманивали куском мяса, она хватала добычу, и гнездо падало вниз вместе с корицей. Все, что сложно добыть — стоит дорого, чистый маркетинг:)

В Стамбуле до сих пор стоит Египетский базар пряностей — крупнейший в мире. Он прямо рядом с Гранд базаром, но значительно интереснее. Египетский рынок строили, чтобы соседняя мечеть получала доход от торговли, а в итоге разросся до огромного международного рынка.

Кстати, я ранее писала про возможность заказа свежайших специй из Грузии — по ссылке https://telegra.ph/GRUZINSKIE-SPECII-10-27
список специй с ценами и рекомендациями по применению. А сделать заказ можно у Дании @daniyahayry23 😇

Все полезности сдала, в следующем посте расскажу, как здорово провела вечер в ресторане Hands asia bistro.

#надоподелиться

Прогулка по паркам Москвы до чебуреков

В прошлые выходные я решила исследовать маршрут по паркам Москвы: в неторопливой прогулке, секретничая с подругой, мы прошли порядка 12 км. Начали свой путь от усадьбы Михалково (прямо рядом с м. Коптево) — она совсем небольшая, зато приусадебный парк с прудами впечатляет. Там до сих пор сохранились столетние дубы😍

Закончив с этим парком — мы пошли в парк «Дружбы» — там пили чай, любовались уточками и белками, которые сновали туда-сюда, занятые своими делами.

Из парка вышли к Северному речному вокзалу. Ох, и красавец! Не перестаю восхищаться речными вокзалами России — как будто одна талантливая рука творила. Внутри вокзала бесплатный музей, а снаружи — ухоженный парк и длиннющая набережная.

К вечеру мы изрядно проголодались, я нашла на карте у м. Водный стадион кафе «Чебуреки и манты», куда мы и отправились на ужин. Немного волновалась, что это будет откровенная забегаловка, но нас встретило уютное кафе с богатым меню:

🟣Чебуреки с бараниной/говядиной/ветчиной и сыром/картофелем и грибами — 185-195₽/шт.
🟣Манты с говядиной/бараниной/тыквой и бараниной/тыквой/курицей и грибами — 85-105₽/шт.
🟣Плов — 420₽

Итого: я взяла один чебурек с бараниной, манты с бараниной и тыквой (объедение со сметаной😋) и чайник чая с чабрецом и заплатила 600₽, а как объелась!

Так что мы с подругой вынесли вердикт: маршрут хорош, можно повторить и весной🤍

#travelсоветы

ИВАН-ЧАЙНОЕ КУПЕ

Заглянула в кафе в стиле дореволюционного купе поезда. Это же магия — создать такую атмосферу, чтобы и прочувствовать концепцию заведения, и хотелось остаться, а главное — вернуться. Я фанат российской истории на рубеже XIX-XX века, поэтому место меня пленило🤍

В интерьере много ретро-деталей и железнодорожных аксессуаров, по пространству разлит приглушенны теплый свет, при подаче блюд официанты звонят в колокольчик и весьма неторопливо обслуживают. Сначала я не поняла прикол, а потом подрасслабилась и решила, что это прекрасно дополняет вайб заведения и дает возможность не спеша упиваться книгой Марины Степановой «Женщины Лазаря».

Меню — восторг. Цены — тоже. Блюда с красивой подачей, и порции не на зубок. А еще якобы меню в оригинальной рецептуре.

Пробовала сочные картофельные драники с нежной бужениной в сливочном соусе с упругими грибами, а на десерт взяла вафельную трубочку со свежей вареной сгущенкой и капучино — стоимость заказа всего 1000₽.

В меню на русский лад закуски, супы, горячие блюда и, конечно, большой выбор чаев — от иван-чая до китайских пуэров. Можно на двоих за 1600₽ взять целый самовар с тремя видами чая, тремя видами варенья — яблочным из Коломны по старинному рецепту, на основе томленых фруктов и яблочным с ананасами. Вам еще подадут к этой роскоши баранки и лимон.

Место кажется идеальным для московской осени. Сильно рекомендую к посещению.

Москва, Садовническая, 80

#классноеместо

Яблочные оладушки 🥞

Mood: напечь оладушек и запивать горячим какао. Поэтому я оставила уборку квартиры и осуществила план:)

Вам понадобятся:

2 яблока
1 яйцо
250 г кефира
80 г сахара
1 ч.л соды
200 г муки

Отдельно натрите яблоки. Кефир подогрейте (но он не должен свернуться), затем туда добавьте яйцо, муку, сахар, соду, и все хорошенько перемешайте. Я добавляю яблочки уже в конце.

Готовлю на сливочном масле: обжариваю оладья до румяной корочки с двух сторон на медленном огне и сначала под крышкой, а потом без. Вкуснотень получается😋

Автор видео gaykaatanya

P.S. Вернулась в Москву после Китая, немного пришла в себя и уже напланировала классные кафе и рестораны для обзора. Соскучилась по вам🤍

#рецептсчастья

Купила кормушку, чтобы через два дня съесть голубя

Случайности не случайны, поэтому вернусь домой, куплю корм для уличных птиц и буду отмаливать грехи перед голубиным богом😂

В ресторане я пробовала мясо пернатого — деликатес подают только в дорогих ресторанах и в том числе в мишленовских ресторанах Европы. Вполне вкусно, читала, что мясо полезнее куриного, готовят из птиц, достигших 4-х месяцев, которые не начали летать (голубей, конечно же, специально выращивают для кулинарии).

Птиц в Китае почти нет, их истребили в 1960 году во время большой компании для сохранения урожая. В итоге, после птичьего геноцида вредители-насекомые уничтожили урожай, что привело к масштабному голоду, и в его результате скончалось порядка 30 млн. китайцев. Нарушение экосистемы не проходит бесследно😢

#Travelсоветы

Удивительное про китайскую еду

Сейчас я нахожусь в Китае, в Фошане — промышленном городе под Гуанджоу. Приехала сюда от компании Marideco, где я работаю директором по маркетингу и продажам. В основном мы с дизайнерами интерьера посещаем фабрики и мебельные шоурумы, а по вечерам предоставлены сами себе для изучения города — непременно напишу, что стоит учесть при поездке в Китай, а пока поделюсь удивительным о местной еде🤓

Однозначно, китайские блюда вкуснее всего, что я пробовала в Москве. Скажу больше — я в восторге от локальной кухни! Мы были в трехэтажном ресторане с морепродуктами: на первом этаже можно выбрать морских гадов и неведомых зверушек, огромный выбор рыб, видела двух черепах😢, которых потом приготовят и подадут на стол.

В Гуанджоу и окрестностях преобладает кантонская кухня, которая отличается быстрым приготовлением блюд на пару, или обжаркой в течение 5 минут.

Я не удержалась и попробовала в ресторане голубя (кто б сомневался🤪) — ниже отдельный пост.

На завтрак китайцы едят булочки бао — я следую их традиции и кроме привычного беру и выпечку на пару. Среди начинок преобладают мясные и сладкие.

Китайцы не пьют молоко, так как у них отсутсвует фермент по расщеплению лактозы.

Здесь не принято чокаться и говорить тосты. Мы одновременно стучали два раза по столу и после этого пили напитки. Я пробовала местное пиво — легкое, светлое, похоже на лимонад:)

Столы как будто двойные с крутящейся сердцевиной — на нее выставляют блюда (порции огромные, на компанию, все блюда шерятся). Когда тарелка «доезжает» до тебя, берешь кусочек и перекладываешь к себе.

Из общей тарелки принято брать блюда одними палочками, а из своей тарелки едят уже другими — обожаю особенности этикета в разных странах.

И не стоит оставлять официанту чаевые, вы можете оскорбить человека.

Мы с компанией, конечно же, пошли в ресторан хот пот, по нашему «китайский самовар», когда в центре стола миска с бульоном, в котором ты сам себе варишь разные ингредиенты. Это было приключение! Но я рада, что коллегам местная диковинка понравилась🥰 В Москве хот пот можно попробовать в ресторане Чуаньюй.

#Travelсоветы

Подруга в личку прислала этот рилс и напомнила мне, как я оказалась в такой ситуации на свой день рождения. Но было хуже, точнее, позорнее😂 Спасибо девочкам, что любят меня со всеми прибабахами.

По какой-то неведомой мне причине на ДР у меня не было ни одного букета. Немного расстроилась и при случае сказала об этом девчатам. И вот через неделю, когда мы решили отпраздновать мой день на природе, утром позвонил курьер, мол везу цветы. Открыла дверь, а сама про себя: «Пожалуйста, пусть это будут ромашки, или пионы, ну ладно — розы тоже сойдут».

Развернула упаковку, а там герберы. На самом деле когда-то я любила эти цветы, но видимо обида на бывшего на тот момент не прошла, и поэтому вполне равнодушно поставила цветы в вазу в полной уверенности, что они от него. Потому что мало кто знает мой адрес.

И вот мы встретились с подругами, я поделилась про цветы и добавила: «Только он мог подарить такой безвкусный букет!» (на самом деле спасибо ему за все цветы, просто женщина в обиде — страшное дело🙈)

Вечером, уже навеселе, мы снова вернулись к этой теме, и девочки признались, что букет от них, но они все-все поняли… Мы над ситуацией посмеялись, но мне было дико стыдно! Я до сих пор вспоминаю случай и думаю о своей неблагодарности, но для подруг это всего лишь способ лишний раз пошутить надо мной.

Мораль: подписывайте открытки🤪

Поделюсь, какие продукты не надо хранить в холодильнике — запомните это, вытащите их оттуда и больше никогда не кладите;)

Все экзотические фрукты, авокадо, помидоры, лук, чеснок, картошка не любят холод и быстро портятся, а еще выделяют какие-то газы, но об этом лучше не знать!

P.S. У меня уже ощущение, что это блог домохазяйки😂 но это не так — следующий пост развеет все сомнения!

В кафе Mátes до 22 октября проходит добрая акция: при покупке авторского латте «Шарлотка» средства уходят в благотворительный фонд «Дом с маяком».

Латте вкусный😋 Я не раздумывая пошла в кафе, чтобы поддержать проект, потому что благотворительность для меня не пустой звук. И к кофе заказала десерт — ромовую бабу. Вот не берите его, совершенно не зашел, потому что и сухой и влажный одновременно с невнятным вкусом (да, такое бывает). Но отдам должное официантке: девушка любезно уточнила по поводу десерта, я честно поделилась впечатлениями и вуаля — нас угостили бесподобным морковным кексом с манго. Фантастически вкусным! Подъели все до крошечек;)

Кофе — 450₽
Морковный кекс — 450₽

БЕЛОРУССКАЯ ХАТА

Идите! Вообще не должно быть никаких сомнений, хотя я как раз пробегала мимо этого ресторана на Покровке бесчетное количество раз. А тут моя гламурная подруга, допивая кофе в кафе напротив, такая: «Сейчас доедим десерт и пойдем на сало и драники воон туда». Видели бы вы мое лицо, озаренное щенячьей радостью!

Зашли, уселись за массивный дубовый стол, а вокруг белорусские мотивы и группа Сябры задушевно фоном: «Беловежская пуща, беловеееежскааая пуущааа». Справа банка с соленьями, слева льняная скатерть-дорожка в орнаментах. Что ж — открыла меню, а там драники с белыми грибами, со шкварками, с жареной грудинкой и луком, колдуны с курицей, мачанка с блинами.

Подруга взяла драники с грудинкой — 690₽
Сало на зубок — 250₽

Я позарилась на вкуснейшие домашние пельмени с бульоном — 750₽

И на двоих заказали по хреновухе (350₽) — зря что ли пришли сюда.

За душевнейшими разговорами мы и не заметили, как стукнуло 23:00, и внезапно к нашему столику подошли мужчины с желанием познакомиться (ну это было предсказуемо, на весь ресторан мы были единственными девушками — просто какое-то царство мужчин). Мы тактично пообщались, поулыбались и отказались от дальнейших предложений пойти в бар — баба Настя свой временной лимит исчерпала, мне в 24:00 важно оказаться в любимой постельке😂

Из забавного: мужчины нас якобы угостили хреновухой, которая потом оказалась в нашем счете🙈😅 Дальше комментировать НЕ ХОЧУ!))

Вечер удался, сохранила в сердечке🤍

Москва, Покровка, 9 с1

#классноеместо

Подписываюсь под каждым словом героини фильма «Eat, pray, love» — кино для кайфа в выходной день, а тем кто обожает английский — хорошая практика👌

P.S. У меня уверенный уровень B1 благодаря проектам в Европе и репетитору Федору @theoalexandrov — за два года я смогла вернуть уровень, который у меня был в универе, 20 лет прошло!

И когда спрашивают, зачем я учу иностранный язык, называю основные причины: 1. мечта детства, 2. ключ к миру и людям других традиций, культуры и знаний, 3. развитие мозга и, надеюсь, защита от Альцгеймера. Я очень сильно хочу прожить насыщенную на события долгую и здоровую жизнь. Аминь😅

НЕДАЛЬНИЙ ВОСТОК

Ресторан с восточным колоритом от Аркадия Новика увидела в блоге Ксении «Четвертая звезда Мишлен». Восток и локальная кухня во мне вызывает сладкий трепет, поэтому делюсь обзором.

Ресторан — портал а восточную сказку: импровизированные лабиринты, будто вылепленные из белой глины и расписанные лазурными узорами. Под потолком люстры-скорлупки и соломенная канва. Глаз приятно цепляется за детали – яркие тарелки в узбекских орнаментах, много теплого света, белая мебель и скатерти — чисто восточный шик👌

Сердце ресторана — настоящая дровяная печь для выпечки пирогов и лепешек (чебуреки, самса, пиде, пита, и это еще не всё). Здесь можно попробовать авторский плов от шефа и множество традиционных (и не очень) блюд, родившихся из симбиоза восточной и средиземноморской кухни. А в конце ужина персонал предложит вам комплимент в виде мороженого собственного приготовления.

Средний чек: 3500 ₽

Москва, Поварская, 52/55 с7

#шикани

КАЗБЕК

Три весомые причины дойти до ресторана.

Живописнейший вид на Москву с огромной веранды — особенно на закате, летом, попивая вино и повиливая бедрами под любимые хиты в живом исполнении.

Перехожу плавно к второй причине — место облюбовала кавер-группа Cover_Vagan. Я все лето охотилась за билетами на ребят, просто 15 минут после анонса, и вжух — билетов нет😒 Поэтому мы договорились с приятельницей, что обе следим и сразу бронируем! Кому актуально — подписывайтесь на них и успейте урвать билет, оно того стоит;)

И третья причина — я не очень люблю цыганский стиль в интерьере, когда эклектика зашкаливает. Но могу предположить, что днем свет смягчает впечатление благодаря огромным панорамным окнам. И хочу отдать должное кухне. Грузинские блюда хороши, но не очень большие порции, поэтому сюда пойду повторно только ради концерта.

Что пробовали с девочками:

🟣Овощной салат по грузински с грецким орехом — 990₽
🟣Салат с хрустящим баклажаном — 1100₽
🟣Хинкали — 550₽
🟣Хачапури по-аджарски — 960₽
🟣Шашлык из свинины — 1100₽

И цена вопроса: депозит на человека во время концерта — 10 000₽. Сначала удивилась, но согласилась на покупку сразу и ни на грамм не пожалела. Было охренительно! И запомнилась пересказанная фраза от двух мужчин за соседним столиком: «Я еще никогда не видел в одном месте столько одиноких женщин». А я про себя подумала: «Обеспеченных и счастливых женщин»😌

Москва, 1905 года, 2

#шикани

Легкие винные закуски

Осень усугубляет мысль, что вечером после работы прямо-таки надо усесться за фильм на проекторе под бокал белого сухого с чем-то вкусным и полезным (мааам, я не выпиваю одна, чесслово😬)

Поэтому делюсь вариантами закусок, если вы тоже нет-нет, да и да🥂

Автор видео @olgagolaydo