Рациональный гедонизм | Нутрициолог

про защелачивание и окисление

адепты щелочной диеты утверждают, что потребление определенных продуктов может изменить pH вашего тела.

🟢наше тело тело тщательно поддерживает pH крови и клеток на уровне около 7,35-7,4
🟢если pH падает ниже 7 или превышает 7,7, мы сталкиваемся с потенциально катастрофической ситуацией
🟢но любое изменение pH немедленно компенсируется телом самостоятельно без нашей помощи: если в кровоток поступает больше кислот, мы немедленно начинаем выдыхать больше углекислого газа, что затем снижает кислотность. если кровь начинает подщелачиваться, легкие удерживают больше углекислого газа, который растворяется, образуя угольную кислоту, в то время как почки выводят основной бикарбонат.

диета может повлиять на pH мочи, но не на pH крови

выделение кислот с мочой — один из основных способов, с помощью которых наш организм регулирует pH крови.

например, если вы съедите большой стейк, ваша моча станет более кислой, поскольку ваш организм избавится от метаболических отходов.

но сильно заморачиваться на этот счет никакого повода у обычных здоровых людей ❤️

почему нельзя резко сокращать калории?

демократия выбрала эту тему, так что расскажу

резкое сокращение калорий знакома нам под обычным названием - диета. интернет до сих пор пестрит рекомендациями рационов на 1200 и 1500, выдывая их за универсальные и не учитывая ваши особенности🥲
представьте, что вы на протяжении нескольких месяцев, а то и лет, потребляете пищу на набор и поддержание. 2000-2500-3000 ккал. и вот тот день пришел: вы наелись тортиком в последний раз и сели на 1200 ккал. то есть уменьшили свой рацион в 1,5-2-3 раза.

кто будет в шоке? ваше тело будет в шоке)
🟢вы начнете думать о еде и жить от приема пищи до приема пищи
🟢вам будет хотеться «сорваться»
🟢пицца от коллег на работе будет вызывать злость и разочарование в себе
🟢появится страх продуктов в высокой калорийностью
🟢возможно, вы начнете избегать встреч с друзьями

где здесь нормальное пищевое поведение?
повторите этот опыт несколько раз, и в будущем вам придется разгребать последствия 😔
чтобы этого избежать, нужно посчитать свои нормы и сократить их на 10-15%, чтобы худеть без чувства голода. да, быстро не получится, зато вы сможете спокойно отужинать 2-3 кусками пиццы без чувства вины перед собой❤️

давно мы не разбирали мракобесие

ниже будет голосовалка ⤵️

челлендж по гарнирам

в нашем клубе я провожу челленджи здорового человека, мы уже поиграли в:

🟢клетчатку
🟢белок
🟢микробиом
и приступили к гарнирам

суть челленджа: съесть 5 разных гарниров до конца месяца + 1 новый для себя или тот, который давно не ели

сделала для девочек такие подсказки, традиционно делюсь с вами ❤️

врачи, обращаюсь к вам!
сейчас активно ищу врачей доказательной медицины для сотрудничества, а именно - для чтения лекций в моем клубе + для рекомендаций клиентам🥹

в феврале нам нужен гастроэнтеролог, ну, и я тщательно собираю базу врачей для работы, всегда советую клиентам ❤️
если хотите посотрудничать, пишите в лс @dudnikon

например, вот этот врач-эндокринолог и нутрициолог с доказательным подходом (два в одном, удобно)💪огромное преимущество таких специалистов: они не назначают бесполезные анализы за много тыщ рублей и помогают улучшать не только здоровье, но и пищевые привычки.
🟢говоря про бесполезные анализы, сейчас часто говорят про «уставшие надпочечники», а могут ли они устать? узнаете здесь
🟢нужно ли сдавать инсулин и йод? - отвечаем тут
🟢целая серия постов про лечение ожирения, в том числе и про оземпик

и мой отдельный лайк - в канале много красивых и простых рецептов, к чему я все еще стремлюсь 🤓
всегда рада порекомедовать вам классных специалистов!

вчера поделилась видео про оземпик, посмотрите, кого интересует эта тема, достаточно исчерпывающе ⬆️
в работе с клиентами часто сталкиваюсь с ситуациями, где врачи-эндокринологи назначают оземпик без показаний: ни заболеваний, ни ожирения. как волшебную таблетку. мне кажется, что это абсолютно недобросовестно, поэтому я сама бережно собираю базу хороших доказательных врачей ❤️

Отличное и подробное видео про оземпик от популяризатора науки - Александра Панчина.
если кратко: да, кайф, да прорыв в науке, но не надо его принимать без показаний, есть побочки, всегда надо взвешивать выгоды и риски 🤓

почему надо начать заниматься спортом уже сейчас?

единственная настоящая мотивация, которая привела меня в спортивное настоящее и оставило в нем - это мысли о будущем 🤓
мы с вами уже знаем, что я тревожник с диагнозом, поэтому переживания о завтрашнем дне были частью моего существования всегда.

помню свои мысли: я смотрела на взрослых и думала, что не хочу испытывать постоянные боли, иметь лишний вес и дряблую кожу, низкий уровень энергии, хронические заболевания и гору таблеток впридачу. хочу выносить ребенка с минимальными потерями для своего тела. хочу танцевать в 70, не хватаясь за сердце. хотелок много, нужно было инвестировать 🍑

так в моей жизни начали появляться мышцы, выносливость, дисциплина, хорошая еда, стал сокращаться алкоголь, отваливаться тусовки, улучшаться сон. потом я стала нутрициологом 🌪

если подытожить, мне не очень нравится перспектива саркопении - потери мышечной массы и силы, потом остеопороза, артрита, инфаркта, инсульта и тд.

и, честно, могу сказать, вот это все помогло интегрировать спорт в жизнь на 100%, не похудения там какие-то, а здоровье

расскажите про свою мотивацию?

Правда ли, что кокосовое молоко полезнее коровьего?

спойлер: лол, нет. но оно может быть альтернативой обычному молоку для людей с непереносимостью лактозы

международные рекомендации по питанию: 1-2 порции молочки в день, обычной, коровьей, если вы ее хорошо усваиваете.

для чего:
🟢белок
🟢кальций
🟢витамины A и D

что делать, если я не переношу молоко?
🟨есть шанс, что вы переносите кисломолочку, а в ней еще много классных бактерий
🟢выбирайте растительное молоко, обогащенное кальцием
🟢менее очевидные варианты можно найти в этом гайде

но вернемся к кокосовому молоку

вообще, это не молоко, это мякоть кокоса + кокосовая вода. трушное кокосовое молоко достаточно жирное , а большинство кокосовых напитков - это разбавленные сливки + что-нибудь еще
жиры из кокосового молока у нас насыщенные, мы их слишком много потреблять не должны, вот тут рассказываю

поэтому, как по мне, смысла в кокосовом молоке нет никакого, если вам не нравится его вкус.
мне вот нравится вкус бананового и фундучного молока, особенно матча на них

советы по тому, как закрыть молочную потребность в организме, ищите на картинке 🧀

мои любимые продукты из ВВ, по которым я очень скучаю:

1️⃣обилие овощей и зелени в готовом виде
2️⃣вкусный цельнозерновой хлеб
3️⃣мясо и птица, которые либо уже порезаны, либо собраны в полуфабрикаты, либо без костей
4️⃣очень вкусный чизкейк
5️⃣кета - дешевле семги и вкусно
6️⃣сосиски куриные или из индейки. или все сразу))
7️⃣котлетки из фасоли, прям грущу по ним

а у вас какой топ?

середина января, проверка связи

как ваши новогодние резолюции? есть там изменение питания?
вам очень зашел пост с продуктами, поэтому в таком же формате делаю новые советики

5 шагов на пути к здоровому питанию

1️⃣повести дневник питания: заведите себе телеграм-канал, фоткайте туда все, что едите и пьете, отправляйте себе в течение 3 дней и потом посмотрите общую картину

2️⃣обратите внимание на количество приемов пищи: сколько основных, сколько перекусов. какая сытость после приемов пищи, на сколько вам хватает сытости? если вы хотите есть через пару часов после приема пищи, то пора менять тарелочки

3️⃣есть ли белок в каждом приеме пищи? именно белковая часть питания отвечает за основное насыщение. четверть тарелки, будьте добры

4️⃣есть ли в вашем рационе что-то цельнозерновое? крупы, макароны, хлеб? добавить 1-2 раза в день

5️⃣овощи и фрукты! без них здоровое питание не работает. в идеале 4-5 кулачков в день съедать, но начать можно с двух.

вы можете растянуть этот анализ и стремление к разнообразию на пару недель, это нормально!) не стремитесь менять все в один день. обратите внимание, что здесь нет ни слова про калории. в идеале, сначала довести до ума базу, а потом что-то подрезать 🤓

я только закончила работать, и можно я поделюсь просто аудио от клиентки, я в любви ❤️

ставлю оценку всем спортам и групповым занятиям, которыми я какое-то время занималась

🟨сайкл - 5/10, у меня лично потом всегда болит жопа, часто встречаются токсичные тренеры, мои ноги не успевают за скоростью, но можно хорошо сжечь калории и слить воду

🟨танцы - 10/10, с хорошим учителем вы прокачиваетесь по всем фронтам: уверенность в себе, гибкость, красота движений. во время занятий точно отключается голова

🟨качалка - 7/10, я очень люблю качаться, люблю свое сильное тело, единственное: я не переношу большое количество людей в зале, я не умею стоять в очереди на тренажеры, поэтому всегда хожу днем. также я могу делать идеальную технику, но у меня все равно будут зажимы в спине, такая спина.

🟨теннис - 10/10, это лучший вид спорта, который я пробовала
🟨падел - 8/10, занимаюсь им, когда под рукой нет тенниса, круто, что низкий барьер входа, весело, но теннис мне нравится больше

🟨пилатес: реформер 10/10, это максимально необычно и весело, обычный - 7/10, сильно зависит от тренера

🟨йога - здесь у нас абсолютно абьюзивные отношения, не могу дать им оценку

🟨функциональные тренировки - 6/10, они не всегда про здоровье, но весело

🟨бег - 5/10, абсолютно не моя активность

🟨бокс - 7/10, очень зависит от вида, от наполняемости тренировки, но на какой-то период очень весело

🟨плавание - 7/10, не пробовала плавать без тревожки, с тревожкой плавать скучно. а так классно, я с большим удовольствием в Москве ходила даже зимой

🟨тренировки с Лизой - 10/10, это лучшее, что может быть на свете, как она знает мое тело, я так не знаю

🟨animal flow - 5/10, для меня это все-таки что-то от лукавого

🟨trx - 6/10, никогда не прощу этим петлям гребаные пики на пресс

🟨crossfit - 1/10, вообще не понимаю, зачем оно существует, занималась раза 3, получила свою порцию унижений и ушла

с чем согласны? а с чем нет?))

топ-10 продуктов, которые надо внедрить в рацион на еженедельной основе, если вы хотите улучшить свое питание в этом году

и нет, это не семена чиа и не водоросли
рейтинг мой личный, все эти продукты ставлю на одну ступень 🤓

1️⃣Капуста: любая. Брокколи, цветная, брюссельская, кочан. Любая! Прекрасный источник клетчатки и витаминов группы B и витамина С.

2️⃣Рыба жирная: скумбрия, тунец, форель, палтус, лосось. Чтобы получать омега-3 и витамин Д.

3️⃣Любая крупа долгой варки: гречка, булгур, киноа, амарант, что хотите. Клетчатка, витамины группы B.

4️⃣Красное мясо и/или субпродукты - железо. Особенно, если вы девушка

5️⃣Цельнозерновой хлеб: и вкусно, и сытно. Найти свой) Бородинский тоже пойдет

6️⃣Любые сезонные фрукты: сейчас цитрусовых много, бананов, хурма до сих пор есть

7️⃣Орехи. Любые. По 5-10 шт в день, чтобы и польза, и по ккал не перебрать.

8️⃣Корнеплоды: морковь, редис, свекла. Дешево! и полезно)

9️⃣Чеснок - добавлять по чуть-чуть в салаты или в готовку, очень полезно для иммунитета.

1️⃣0️⃣Зелень! Любая!

как вы считаете, это сложный список? я без гонора, у меня глаз замылен)
даже если вы внедрите половину, это уже будет супер польза для здоровья

5 вредных советов после праздников

1️⃣взвешивайтесь сразу после праздников (или завтра) и обязательно расскажите всем, сколько кг вы набрали, и как вам теперь придется сбрасывать
2️⃣объединитесь с коллегами на детокс-марафон
3️⃣обязательно купите годовой абик в спортзал и бегите отрабатывать все съеденное
4️⃣пока будете идти по дорожке в зале, начните учить новый язык
5️⃣если вы не сделали пункты 4 выше, то обязательно каждый день перед сном обещайте себе все сделать

шутки шутками, но повторение - мать учения!)

а что повторяем:

🟨сильно набрать вес за неделю праздников очень сложно, лишние 2-3кг - это на 70-80% отеки, которые сойдут в течение недели при сбалансированном питании и движении
🟨детокс-программы - это заливания в себя литров сока, никакого детокса тут нет
🟨отрабатывать в зале ничего не нужно
🟨прежде чем начать что-то делать, ответьте себе на вопрос: зачем? - это очень важно, этим вопросом многие пренебрегают

надеюсь, вы тут себя не мучаете чувством вины!) как первый рабочий?❤️

Расскажите про свои планы на здоровье в 2025 году?

Я с вами уже делилась здесь ❤️

Что полезного хотите для себя сделать?
🟨зубы?
🟨похудение?
🟨мб что-то с носом?
🟨чекап начать делать регулярно?
🟨записаться к психологу?
🟨наладить питание?

И почему вы решились на это? Плохо себя чувствуете? Давно пора?) посоветовал врач или друзья?

на этот вопрос меня натолкнула мигрень, просто я горю в аду последние недели, записалась к неврологу в надежде, что придумали что-то новое, кроме суматриптана)) расскажите, как вы страдаете...

Кого достала токсичная продуктивность? Мое поле в социальных сетях настолько очистилось, что все на чиле, либо я не обращаю внимание 🤓

*проснулась, поела блинов, уснула*

книги по психологии

сейчас многие говорят о «словах года»
мое слово года - это «депрессия», но я пишу об этом без грусти

если честно, находясь 3 месяца в лечении, я ощущаю благодарность этой болезни. кажется, в свои 30 лет я наконец-то узнаю себя: вот она я без страхов и сильных тревог, живу не из ощущения небезопасности, а просто живу ❤️

🟡у меня обострились чувства любви и благодарности
🟡я могу находиться наедине со своими мыслями
🟡могу просто лежать без чувства вины
🟡знаю, чего хочу реально я
я слышу себя! не свои страхи, не свои установки (когнитивные искажения так сказать), а себя.
и это, конечно, вау и что-то новенькое

если бы золофт искал себе амбассадора, я бы с кайфом пошла. АД установили между мной и тревогой некую прослойку, терапевт учит меня отслеживать тревожащие мысли и установки и не уходить в них, подкрепляю все это книжками.

что прочитала и что буду читать:

1️⃣Взрослые дети эмоционально незрелых родителей: название книги говорит само за себя, разъебало меня знатно, помогло мне принять свою депрессию не как «косяк», а как следствие пережитого опыта

2️⃣Свобода от тревоги: я читала избранные главы, подойдет людям, у которых есть тревожное расстройство, изолированные страхи (типа аэрофобии), для тех, кто просто много волнуется. много упражнений, бери и делай

3️⃣Терапия настроения: Клинически доказанный способ победить депрессию без таблеток: эту я только начала, но отзывы о ней супер, и психолог мой советовал

4️⃣Ребенок в тебе должен обрести дом: стоит в плане, пока не могу сказать ничего

Дополнительно книги, которые советует мой психолог:
➡️Книги Альберта Элисса
➡️Книги Артура Фримена

на меня подписаны психологи, будем признательны рекомендациям хороших клиентских книг, пишите в комментах! заодно можете рекламировать там свои каналы)

если вам нужна поддержка, пишите!) если стесняетесь лично, можете сделать это анонимно по ссылке

мне очень нравится входить в год без символизма, без желания все изменить

1️⃣спорт - регулярный и любимый
2️⃣питание - разнообразное и вкусное
3️⃣вес - стабильный
4️⃣осознанность при мне
5️⃣со стрессом работать умею
6️⃣отдыхать учусь

противная, правда? но сори, у меня работа такая: самой хорошо жить и других людей этому учить

и проект мой любимый Food and Fitness Club про это: забота о себе, классное питание и адекватный спорт - это часть жизни

если в 2025 вы хотите:
🟢улучшить осанку
🟢стать сильнее и выносливее
🟢научиться худеть без диет
🟢сделать питание разнообразным
🟢улучшить качество своей жизни
🟢стать более гибкой
🟢научиться готовить вкусные и здоровые блюда

то вам к нам в клуб!

УХОДИТ ПОСЛЕДНИЙ ВАГОН
сегодня последняя возможность присоединиться в январский движ!)
расписание и покупка по ссылке nutri-dudnikon.ru/ffc

также есть места в групповое сопровождение 🌪🌪🌪🌪

ну чего, вы как?

чем занимаетесь? у меня был настрой на праздники отдохнуть и расслабиться, чем я и занимаюсь. никаких резолюций и изменений жизни с Нового Года, менять нечего, все работает хорошо 🌪
мы много гуляем, еще больше лежим, капельку работаем, уже без перееданий, свежие овощи и фрукты в больших объемах вернулись в жизнь (и сразу ушло вздутие)

все было бы супер, если бы не мигрени, последние пару недель почти каждый день приступы, приходится постоянно быть на таблетках. у меня диагноз и сезонность: каждый ноябрь - январь я страдаю по 2-3 недели 🥲

завтра утром у нас первая полноценная тренировка в клубе: лимфодренажная от новогодних отеков, очень жду, лимфодренажные трени в клубе мои самые любимые 💦💦💦

“Говорят, что жены грузин дуреют от этой прикормки» (с) сестра Вито

топ контента, который я поглощала в 2024 году

книги
читаю я в основном художку, под конец года начала много читать книг по психологии, их подборка будет на днях

Наконец-то открыла для себя
🟡По ком звонит колокол, Эрнест Хемингуэй - помимо всех смыслов, потрясающий ликбез по гражданской войнее в Испании
🟡Колымские рассказы, Варлам Шаламов - периодически возвращаюсь к лагерной теме, на очереди женский лагерный роман «Жизнь – сапожок непарный»
🟡День опричника, Владимир Сорокин - вообще не поняла, почему только в 24 году дошла до Сорокина, на злобу эпохе

из совсем нового:
🟡Голод. Нетолстый роман, Светлана Павлова (сейчас слушаю ее книгу «Смена») - я уже давала рецензию этой книге
🟡Если бы не ты, то бы и не я. О любви, которая сильнее смерти, Вера Тихонова - книга женщины, которая потеряла любимого мужчину, не добавить, не убавить, больно 💔

фильмы
очень мало смотрела нового, в основном пересматривала старое кино, но точно выделяю

🟢«Субстанция» - для меня в этом фильме прекрасно все: Деми Мур, смысл, динамика, музыка, около хоррор стиль, мы разбирали его в киноклубе у нас, поэтому точно могу сказать, что фильм вызывает разные эмоции, но вызывает их
🟢«Бедные-несчастные» - для меня это тоже фем повестка: как мужчины пытаются создать женщин под себя, мешают женщинам расти, становиться самими собой, изучать себя и свои потребности. Это кино мы тоже разбирали в киноклубе))
🟢«Убийство священного оленя» - просто Йоргос Лантимос меня обворожил, я смотрела еще обзор Долина на него и планирую в 2025 дальше погружаться в его вселенную

сериалы
ну тут нам с Вито нет равных 😅

🟢«Сёгун». Я сначала не поняла, а потом как поняла, смотрела взахлеб
🟢«Медленные лошади»: если вы любите шпионские темы, это для вас, а потом посмотрите «Американцев»
🟢Также могу выделить «Никто этого не хочет» с моей любимой Кристен Белл

Вито посоветут еще Fallout, мне тоже зашел, и «Пингвин», я еще не смотрела

ваша очередь делиться ⤵️❤️

несу вам офигенное видео от «правого полушария интроверта» про бодипозитив: не добавить, не убавить, все очень четко, про оземпик тоже рассказали.

мне очень нравится идея бодипозитива именно в контексте принятия разных тел, лиц, цветов кожи и так далее. было бы здорово, если бы люди не стеснялись своих шрамов (в том числе от кесарева или акне), своих родимых пятен, своего целлюлита, своего 41 размера ноги (если ты девушка), впишите свое.
я часто вижу, как людям приходится оправдываться, когда они какие-то «не такие»🙆‍♀️

но во всей этой борьбе с «пропагадной ожирения» меня очень сильно пугает недопредставленность людей средних размеров: М и L. иногда кажется, что существуют либо модели XS либо XXL, чего-то среднего дано очень мало. спасибо некоторым брендам, что хотя бы вводят линейки для высоких девушек

но у нас у всех очень разные тела, и как же было бы здорово представлять их в магазинах хотя бы лимитками.

моя любимая история: у меня генетически большая попа. даже когда я весила 52кг, она все равно была большая. я ношу джинсы 38/40 европейского размера, но каждый раз выбрать джинсы - это стресс.
низкая посадка превращает меня в копилку, высокая висит на талии, хоть «до-после» снимай, джинсы одного и того же размера разных моделей могут застрять на моих ляшках, могут не застегнуться и могут висеть. обычно я выбираю какую-то модель и покупаю ее разные цвета, если такая опция есть)) я что мало нервничаю в этой жизни и так?!?!?!!?)))

открываю здесь книгу жалоб на магазины и ваши мнения о бодипозитиве ⤵️

мое поедание заказанного из доставки борща в течение последних 1,5 месяцев привели меня к тому, что я сварила свой первый в жизни борщ

рецепт надо? или все умеете, и только я в свои 30 взялась впервые?🤣

послушала сегодня прекрасное видео на канале «справиться проще», где ведущие Карина и Наташа обсуждают свои комплексы во внешности, местами триггерно, местами терапевтично, потому что даже супер нереальные красотки переживают из-за своего тела, внешности, и это грустно, но поддерживающе одновременно

рекомендую всем, кого беспокоют красивые картинки в инстаграме
https://www.youtube.com/watch?v=auVM2r4krVI

идеи для подарков в вашей healthy girl era 🎄🌟

подарочный сертик можно купить у меня в личке @dudnikon

Рецепт нашего прекрасного рождественского штоллена ждет вас по этой ссылке 🌟

Готовить просто, если есть вдохновение. А за вдохновением — на канал Пудинг Лео. Там Анна делится рецептами вкусных и красивых блюд.

Особенно понравились посты про экзотический салат с манго и невероятно эстетичный персиковый пирог.

Также на канале вы найдёте полезные ссылки находок для дома с WB, Ozon и Али. Например: винтажные тарелки, интерьерные вазы или винные бокалы. На подарки и себе любимой.

Присоединяйтесь, если хотите всегда знать, что приготовить и как это красиво сервировать❤️

в 2024 году я ставила себе цель - больше начать готовить. и мне удалось ее исполнить: я освоила систему заготовок, новые рецепты и останавливаться на этом не хочу!) в 2025 также собираюсь сфокусироваться на развитии навыков готовки, больше делиться рецептами в своих блогах

а пока я осаиваю эти навыки, несу вам рекомендацию классного фуд-блога 🌪

вот такая красота получилась у девочек в клубе!

а 28 декабря у нас будет оффлайн мастер класс в Тбилиси по приготовлению новогодних блюд

хотите к нам в клуб? в январе можно вступать до 5го числа 🎄
https://nutri-dudnikon.ru/ffc

поэтому сегодня я подсматриваю в канале врача и нутрициолога, тут как бы, извините, набор из 30+ разных завтраков, такое обычно за деньги продают
блюда на обеды и ужины тоже в канале имеются 🥦
и десерты! есть из хурмы, пока еще сезон 🍰

залениться не получится у меня с таким набором, короче))

итак, я вернулась домой после поездки в Москву!
было очень плотно, чувствую себя уставшей и слегка приболевшей, но каждое возвращение из поездки - это погружение в быт

🟢разобрать чемодан
🟢постирать
🟢закупить продукты (Вито без меня не готовит)
🟢подумать, что готовить
🟢и приготовить

у меня выработался запас рецептов, но иногда хочется подсмотреть что-то интересное

сезонные продукты декабря - они существуют

корнеплоды, капуста разных видов, цитрусовые и яблоки с грушей никак не закончатся 🥦

в ноябре я писала серию постов о том, что делать с овощами и фруктами в зимний период:
🟢про ягодки
🟢про овощи
🟢про про- и преобиотики

признавайтесь, сколько мандаринов уже съели?

в прошлом году я делала серию постов про подготовку к НГ, там можно разное полистать: как не набрать, как не переедать и тд

➡️все это + разборы примеров и техник ждут участниц клуба на вебинаре про «оливьешную кому»: как не съесть таз оливье и выйти из 10 января без прилипшего веса

➡️также подготовлю базу рецептов для новогоднего стола (чтобы зож, но не бревном в глаз), идеи закусок, ну, и совсем праздник сделаем на онлайнмастер-классу по штоллену 🍰а в киноклубе выберем классный фильм

➡️кто в Тбилиси: будет еще оффлайн МК по готовке от Ани Маркиной

месяц в клубе будет очень насыщенный: расхламимся, поставим цели, будем готовить и учиться не переедать 💛

запрыгнуть в последний вагон и вступить в клуб в декабре можно по ссылке https://nutri-dudnikon.ru/ffc

лучшая тренировка в вашей жизни

на сайте нашего клуба выложена лимфодренажная тренировка, она самая любимая и просматриваемая в клубе, я сама делала ее раза 4 💪

🟡отек? - сделай тренировку
🟡болит спина? - сделай тренировку
🟡хочешь посмотреть, что мы делаем в клубе? - сделай тренировку)))

вступить в клуб можно по ссылке https://nutri-dudnikon.ru/ffc
начинаем уже в воскресенье ❤️

знаю, что вы здесь, потому что верите или начинаете верить в то, что хлеб и булки - нам не враги, а друзья. а если уж и враги, то те враги, которых мы держим поближе к телу. какой хлеб выбрать, чтобы быть энергичными и довольным, читаем здесь, ну а если хлеба пока вызывает тревогу, то вы хоть вафли поешьте… 🍞

время сверять ориентиры 🌪

напоминаю, что у нас в субботу будет встреча! все подробности в посте выше 💛
очень буду рада увидеть всех, кто хочет познакомиться, с кем мы болтаем в комментах, кто был у меня на консах!) очень волнительно и радостно

стол забронирован, депозит внесен, не сливайтесь...

что для меня декабрь?

как и для многих, это время подводить итоги года, рефлексировать, строить новые планы.
но если раньше в моих планах было слишком много амбициозных и расплывчатых целей, то последние годы я планирую не так много, зато четко и емко и использую систему SMART: есть временные рамки, точность, релевантность, а также подшаги для достижения целей 💪

я делю планы на личные и профессиональные, хотя сейчас эти идентичности работают, как единое целое, но все же

поделюсь профессиональными целями на 2024 год:
🟡развитие телеграм канала до 5к (почти) и монетизация его (есть)
🟡развитие иг до 8к (почти)
🟡заработок +70% по сравнению с 2023 (цифру брала не с потолка, все посчитала), пока цель выполнена на 92%, есть еще декабрь, я успеваю
🟡запуск продукта по подписке - появился клуб
🟡запуск наставничества для нутрициологов - был план на 4 квартал, но депрессия мне помешала, значит, сделаю в 2025
🟡получить диплом PN - есть
🟡освежить маркетинговые навыки, есть, проходила обучение
🟡повысить цены на услуги, не потеряв клиентов - есть

у меня было желание написать еще 10 пунктов, но я удержалась, и правильно сделала. смотря на прошедшие 11 месяцев я понимаю, как много я работала, как много сделала, и как я горжусь собой!
мое дело растет, а личный бренд крепнет! ❤️

в декабре в клубе один из уроков будет посвящен бережной постановке целей. я научу вас системе SMART и расскажу, как достигать своих целей в любых сферах 🌪а также расскажу про свои личные и профессиональные цели на 2025 год.

причем тут нутрициология? я работаю в коучинговом подходе, учу клиентов делать маленькие шаги и избавляю от мышления «хочу все и сразу», потому что это тупиковый подход в изменениях, а в похудении тем более.

я бесконечно рада делиться своими знаниями и наработками в клубе, каждый месяц даю девчонкам разные темы, присоединяйтесь к нам по ссылке - https://nutri-dudnikon.ru/ffc (оплата любыми картами), доступы открываются 1го числа ❤️

fitness shock, что ты делаешь, прекрати

зашла я на днях в азбуку, чтобы купить новенькое, в итоге пришлось оставить пару косарей, потому что новенькое ВСЕ🌺

меня угощала клиентка недавно в Тбилиси своими покупками, но я даже не ожидала, что тут такая коллекция! и все вкусно! хотя я не воспринимаю ничего, кроме шоколада! восторг! больше восклицательных знаков!

имбирь, мандарин, фисташка - топ 🌪буду пробовать остальное….

не реклама, могу скинуть чек из азбуки 😅
вы что пробовали?

про встречу в Москве

уважаемые подписчики, и в тг, и в иг в голосовании победил бранч!
поэтому я забронировала столики в уютном месте - lado, вкусные завтраки с 12 часов, много места, тихо и красиво!

встречаемся в 30.11 (суббота) в 13 часов ❤️
поболтаем, познакомимся, развею ваши сомнения и переживания про еду, если они есть

буду очень рада, если вы придете!
отмечайтесь в голосовалке ниже, чтобы понимать, сколько будет людей

адрес: Кривоколенный пер., 9 строение 2, Чистые пруды

бегаю по Москве, пытаюсь со всеми увидеться, сделать важные дела, поработать и поесть, конечно же

новые для места, которые мне понравились:

1️⃣Amber (1-2 фото) - суши бар, отличная рыба, потрясающий десерт с карамелью и бананом
2️⃣6 am (3-4) - отличные завтраки, вкусный фильтр
3️⃣Phantom (5-6) - ела салат с крабом и икрой, батат и хлеб

как же красиво и вкусно везде, не могу ❤️

и поделюсь нашим роскошным расписанием декабря! делаем фан и пользу, чтобы вы могли закончить год экологично во всех смыслах 🙆‍♀️

по статистике пик изменений у людей происходит на первой неделе января, точнее желание что-то поменять. но я вам рекомендую настроиться на изменения чуть заранее, мы умеем мягко вкатывать в здоровую жизнь!

вступить в клуб можно по ссылке https://nutri-dudnikon.ru/ffc

ладно, первым делом я поехала к свекрови! ❤️
накормили меня так, что мой уснувший аппетит радостно проснулся: киш с рыбой, киш с курицей, баклажаны, пирог (2 куска)

жизнь прекрасна! желаю всем таких свекровей!

кстати, 1го числа мы с девочками из клуба собираемся на мастер-класс по аджраскому хачапури у нее! а в декабре в 20х числах будем делать МК по штоллену ❤️

моя семья - мои продажи….

куда я пойду, когда прилечу в Москву?

я буду жить у подруги в своей самой первой съемной квартире на белорусской! мы снимали с девочками трешку на троих, я жила в ней в свои 23-24 года, там мы замутили с Вито, вообще самые лучшие воспоминания связаны с этой квартирой ❤️
теперь моя успешная подружка снимает эту квартиру сама!))

соответственно, куда я пойду

🟡завтракать в table
🟡на массаж в shape it, потому что в гребаный ляг спиной не запишешься
🟡обязательно soul in the bowl 5 раз
🟡10 раз схожу на белорусский вокзал, чтобы поехать на дачу к бабушке с дедушкой и к подружкам в Одинцово))
🟡ну с Азбукой Вкуса и ВВ все понятно
🟡пойду в Лайм
🟡в Косяк за суши из свежей рыбки
🟡еще пройдусь по вашим прошлым советам, нужно съесть все рамены в городе

но мне нужны советы новые!
я два года не видела зиму (коньки и лыжи не предлагать), как развлекать себя в Москве?)) что поесть? куда сходить? я уже не местная 😅

Для тех, кто хочет ворваться в нутрициологию в 2025 с ноги, рекомендую пройти бесплатное обучение от Екатерины Галашевой (врача и доказательного нутрициолога)

На бесплатном обучении «Как стать востребованным нутрициологом в 2025 году» вы получите понимание, что изучает нутрициология, чем занимается нутрициолог и как не бояться начать:

🟡как новичку начать карьеру и найти первых клиентов?
🟡как построить доверительные отношения с клиентами, чтобы они не только возвращались, но и рекомендовали вас?

Обучение начнётся уже завтра, поэтому рекомендую поскорее забронировать за собой место. Количество участников ограничено.

🎁в канале обучения вас будет ждать полезный бонус “Основы доказательной нутрициологии простым языком”.

знаете ли вы, что у меня было 3 больших обучения по нутрициологии, не считая бесчисленных вебинаров, исследований, книг, общения с врачами, успешными коллегами. непрерывное образование - очень важно в моей профессии 🤓

когда я начинала в 2021 году, нутрициологов было мало, почти все были мракобесами превентивщиками, но за последний год-два ситуация сильно изменилось: специалистов стало сильно больше, и уровень адекватности тоже растет. конкуренции я не боюсь: искренне считаю, что каждый нутрициолог сможет найти своего клиента ❤️

нескольких своих клиентов я вдохновила стать нутрициологами, а кто-то решил поучиться для себя, мне приятно, что со мной советуются и моему мнению доверяют в разных вопросах.

уверена, что среди вас также есть люди, которые задумываются о том, чтобы поменять профессию и нести в мир адекватность и нутрициологическое добро, поэтому ниже будет рекомендация емкого обучения основам профессии «нутрициолог»

антидепрессанты и вес

год назад писала пост, который все еще актуален про то, как АД влияют на вес 🥦

а сейчас могу поделиться своим опытом. я принимаю сертралин, он вообще ассоциирован с небольшим набором веса (от 200 грамм до 1,5кг за пару лет), но все очень индивидуально

что у меня: у меня сильно снизился аппетит, мне кажется, я начала понимать, как работает cемаглутид (оземпик).
у меня есть только физический голод, но нет эмоционального, то есть не хочется отвлечься едой, пожевать, перекусить, порадовать себя едой.
пищевой интерес снизился, насыщение от еды происходит быстрее, удовольствия от еды намного меньше.
иногда я даже пыталась себя как-то порадовать вкусным и жирным, но вместо радости получалась только тяжесть🤨

на фоне этого я потеряла всего 1 кг, потому что я все равно четко слежу за питанием, разнообразием и регулярностью, нутрициолог я или кто. я не могу себе позволить не есть❤️
но, видимо, из-за потери перекусов, калорийность рациона снизилась. и я еще менее активна последний месяц, чем обычно, так как даю себе больше поспать или полежать, если того требуется.

сейчас ситуация с аппетитом, кажется, чуть выправляется, но будем наблюдать, ставьте 🌭, если вам это интересно!

я: составляю список, чего мне поесть и попробовать нового в Москве

магнит: меня покажи 👀

много кто написал мне в комментарии, много кто написал в личку, и я всегда открыта к советам и поддержке. знаю, что кто-то задумался об обращении к специалистам, и тут я в очередной раз с радостью буду советовать своих друзей из zigmund.online

просто напоминаю, что у меня есть промокод NATALIA, с ним вы получаете скидку 15% на первую сессию. после моих вчерашних откровений мне еще приятнее их советовать, потому что у ребят произошел ребрендинг, и теперь новая ценность zigmund.online: помочь людям стать счастливее

про меня это? да, про меня

вчера я поделилась своей состоянием, было страшно, конечно. но в очередной раз я убедилась, что со мной рядом самые прекрасные и понимающие люди: и мои близкие, и мои знакомые, и даже те, кто недавно читает мой канал, вы все уникальные и прекрасные люди❤️

и я понимаю, что создаю здесь безопасное пространство для вас: пространство без страха и напряжения вокруг еды, с любовью к себе, с принятием и пониманием себя. и вы отвечаете мне взаимностью 🙆‍♀️
спасибо вам за это!

дорогие, такая поддержка от вас - это что-то нереальное!
кто-то мне еще на радостях налил ботов в канал 🤣

я уже почти неделю держу хорошее настроение и бодрый рабочий лад + я скоро собираюсь в Москву
поэтому я хочу все-таки решиться и провести встречу с подписчиками!
сейчас будет 2 опроса ❤️

пост для тех, кому пора обратить на себя внимание

вас больше 4х тысяч, а я сейчас расскажу об очень личном, мне волнительно, но в то же время очень хочется поделиться, думаю, этот пост многих поддержит🙆‍♀️

примерно месяц назад мне поставили диагноз - депрессия
знаю, что для большинства я выгляжу, как человек, которого ну никак не может это коснуться. и я сама вышла из терапии в начале года, порешав огромное количество вопросов в своей голове. но, оказалось, депрессия не щадит даже самых позитивных и «осознанных» людей

причины мне понятны: много месяцев или даже лет у меня была сильная тревога из-за событий в моей семье, к сожалению, подробно рассказать не могу, но пришлось пройти через много пиздеца

сначала я думала, что я просто ленивая: как у тебя нет сил работать? как это ты не хочешь ни с кем видеться? ну, отдохни денек-другой, поделай практики, на теннис сходи, все пройдет.
но ничего не проходило.
ничего не проходило неделями.

неделями я просыпалась разбитая, в плохом настроении, без сил, без желания жить. и думала: быстрее бы день закончился, я посплю, и все пройдет. но вы уже уловили суть, да?

по-настоящему страшно за себя мне стало, когда я начала думать о том, что я больше не могу выносить всю ответственность, всю боль, всю тревогу и тоску. у меня было много плохих мыслей. и самое главное: «я хочу, чтобы это закончилось».

я пошла к психиатру. диагноз - депрессия средней тяжести, терапия, таблетки, облегчение графика работы.
поэтому я поехала на Кипр, сократила клиентов, встречи с друзьями. я впервые в жизни не выходила из дома днями и тревожилась от одной мысли, что мне придется с кем-то общаться.

в социуме я держала лицо, я старалась, но после постановки диагноза доверилась людям вокруг, и меня очень поддержали.

я пообещала себе, что расскажу вам, когда мне станет лучше. на этой неделе я впервые за долгое время испытала чувство радости и желание жить. и я грею эти чувства в ладонях, смакую их, наслаждаюсь ими. потому что впереди мне предстоит еще несколько тяжелых испытаний, и я очень рада, что сейчас мне есть на что опереться.

мой муж, Вито, его семья, мои друзья меня невероятно поддержали. Вито относился ко мне, как к хрустальному шару, радовал меня и взял на себя часть непривычных для него бытовых дел. я ощущаю такую любовь и заботу, которую никуда нельзя уместить.

я пишу это, не для того, чтобы вызвать жалость или создать трагедию, а чтобы обратиться к тем, кто думает, что он просто устал или живет в бесконечной тревоге. присмотритесь к себе и не бойтесь обратиться за помощью.

когда мне поставили диагноз, я испытала такое облегчение: я знаю, что со мной, я знаю, что это скоро закончится. только закончится позитивно. знаю, что скоро я вернусь и буду самой собой: смешной девчонкой, снимающей рилсы, обожающей людей, мир, активность и все вокруг. девчонкой, которой всегда мало. только теперь я буду о себе по-настоящему заботиться. всегда

обнимаю всех, кто сейчас проходит сложное, или кто через это проходил. у нас все будет хорошо❤️

Субботние картинки счастья: мои сердечки, теплый Тбилиси, вкусный завтрак и легкий хайк

я могу рассмотреть листочки на деревьях и убранства на балконах, могу прочитать корочки книг на полках и еще, кажется, много чего могу♥️

1️⃣начнем с внедрения правильного и регулярного отдыха по этой системе, продолжим оптимизацией рабочего графика и созвонов, чтобы я была удовлетворена результатами, но не перегружалась.

2️⃣буду не только клиенткам, но и себе напоминать, что в некоторые фазы цикла надо себя особенно беречь, вот тут подробнее, а еще пора сделать аудит своих привычек, пожирающих энергию

надеюсь, я больше не попаду в свою же ловушку трудоголизма и буду держать баланс, в котором буду счастливо существовать💛

после недавней ситуации, которая произошла в моей жизни (скоро поделюсь), я решила немного снизить свой рабочий темп и нагрузку 🙆‍♀️

я задумалась о том, куда я бегу? куда опаздываю? кому я что хочу доказать?

я свой самый строгий начальник, и мне очень хочется это исправить и держать настоящий баланс

мы со зрением на месте!

рассказываю текстом, как все прошло:

1️⃣было очень забавно, нам сказали приехать к 12, мы приехали и ждали 1,5 часа, пока соберутся все, у кого назначена операция на этот день (хи-хи)
2️⃣сама операция длилась минут 10 от захода и выхода из кабинета, было 2 лазера по 5-6 секунд, мне обезболили глаза, так что боли не было. что было: ощущение дезориентации, надо было стараться смотреть прямо, но не всегда было ясно, получается ли у меня (спойлер, все ок, значит, получилось)
3️⃣после были слезы, слезы, слезы, глаза плакали сами, я не могла их нормально открыть, так что берите с собой попутчика, со мной был Вито
4️⃣после были ощущения, что глаза все время напрягаются, сжимаются, текли слезы, было некомфортно
5️⃣потом началась боль, но хорошая таблеточка помогла, и я сладко уснула на 3 часа
6️⃣открыла глаза, боли не было, но был отек, поэтому надолго глаза я открыть не могла
7️⃣потом ушла спать в ночь, на утро глаза уже спокойно открываются
8️⃣была у врача, она сказала, что все супер, зрение 100%, а дымка пройдет, когда спадет отек

➡️берите с собой: помощника, капли в нос (от слез так заложило, я мечтала об отривине), очки, кепку (вас будет раздражать солнце), сильные обезболы на всякий (после выпить)
➡️ничего не бойтесь
➡️сказали не плавать в басике месяц, не трогать несколько дней глаза, капать капли

делала в клинике Mzera, врач Нино Кобахидзе, она супер, говорит по-русски

сегодня я гуляла по городу и видела все вокруг сама! сама! самааааааа
я рада ❤️

отвечу на все вопросы!

upd: цена - 3200 лари за оба глаза, это около тысячи долларов
Делала LASIK

на сдачу от тыквы и моркови испекла пирог

🟨тыква - 300г
🟨морковь - 300г
🟨фундук - 150г
🟨яйца - 2 шт
🟨апельсин - 1 шт
🟨мука - 200г
🟨оливковое масло - 6-7 ст.л.
🟨эритрит - 6-7 ст.л
🟨мускатный орех - 1 ч.л.
🟨корица - 1 ч.л.
🟨кардамон - 1 ч.л.
🟨разрыхлитель - 1 ч.л.
🟨соль - 1 ч.л.

1️⃣фундук промыла, обжарила в духовке (можно и в микроволновке)
2️⃣тыкву и морковь в блендере бжик бжик
3️⃣к овощам яйца, эритрит, масло, все перемешать
4️⃣апельсин отжимаем и цедру апельсина снимаем, кидаем к овощам
5️⃣муку просеять и смешать с орехами и сухими ингредиентами
6️⃣все соединяем
7️⃣кладем в духовку на 180 градусов, час

вкусненько, плотненько

заготовки для…. ЧИКИ

Чике надо похудеть на 3 кг, и ей прописали диету: комбинирование корма с низкой жирностью + натуралка 🥦
собрала ей вчера куриную грудку + сердечки + морковку + тыкву, часть заморозила
Чика в восторге, я в ахере 😅

можно просто покажу, как меня сегодня красиво накрасили, и я пошла на фотосессию 🙆‍♀️

еще с дня рождения лежал сертификат, наконец-то его реализовала, будет очень красиво❤️

Хотите получить сразу 12 бестселлеров?

Участвуйте в нашем розыгрыше и выиграйте одно из изданий Smart Reading!

Будет 3 победителя, каждый сможет выбрать одну из книг:

Как общаться с ребёнком — гид по гармоничным отношениям с детьми.

Мужчина и женщина — гид по укреплению отношений.

Год любви к себе — гид по своей улучшению жизни.

Условия участия простые:

- проверить подписку на каналы

Твою ж мать!
Рациональный гедонизм
XX-files: фертильные материалы

- нажать кнопку «Участвовать» внизу этого поста.

И пусть вам повезёт!

P.s.: доставка осуществляется на территории России.

Участников: 83
Призовых мест: 3
Дата розыгрыша: 21:00, 10.11.2024 MSK (7 дней)

заготовки, и как они облегчают жизнь

одной из целей на 2024 год было - начать больше и разнообразнее готовить. я люблю простые блюда, люблю собирать гарвардские тарелки, и не люблю тратить много времени на готовку

также я часто ем в заведениях, путешествую и готовить очень много на несколько дней вперед - не совсем про меня. а готовить каждый день просто нет времени и желания

я проходила курс Марии Шелушенко - Гастрономия, и очень многое оттуда подчерпнула: разделка курицы, рыбы, бульоны, разные рецепты, и, конечно, заготовки

я оптимизировала эту систему под свой образ жизни:
🟨как закупаться на неделю, чтобы продукты не пропадали
🟨как делать заготовки, чтобы в морозилке всегда была еда на любой вкус
🟨как дольше хранить готовые продукты в свежести
🟨как спасать то, что пора спасать
🟨какая нужна посуда для жизни и для заготовок
🟨ну, и что делать, если есть готовая еда, а есть ее не хочется, хочется заказать))

благодаря этой системе, в моей морозилке всегда есть разные виды белка в разных маринадах, я сильно оптимизирую время готовки и умею думать наперед. а голова никогда не забита вопросов: что же приготовить?

этой системой я буду делиться в ноябре в нашем клубе, и мы проведем практическую неделю, где каждая сможет оптимизировать знания и умения под себя 🌪🌪🌪

заготовки очень упрощают жизнь, как и оптимизация кухонного пространства
поэтому активно зазываю вас в клубе в ноябре ❤️

подробное расписание по ссылке - https://nutri-dudnikon.ru/ffc

один из лайфхаков - иногда можно брать пример с нутрициолога с двумя детьми и собакой (и в роскошной форме, сами посмотрите)

как готовить на всю семью, например, пп-хачапури, как вовлекать всю семью в активности, какие перекусы делать детям, и как, внимание, вырастить птенцов дома
в следующий раз, когда буду думать, что ничего не успеваю, сама пройдусь по этим постам

в моем блоге вы это все не узнаете, но благо, в этом мире есть уже много прекрасных блогов про здоровье и активную жизнь 💪

так, девочки, вы знаете, что у меня из детей пока только собака, но у меня много клиенток с маленькими детьми, работами, хозяйствами, учебами, успехами
как вы все успеваете, скажите?
по питанию у вас часто просадка, я знаю))

конец любого месяца теперь всегда про подготовку нового месяца в клубе!

у нас было уже столько тем: и похудение, и привычки, и чекапы, и про любовь к себе говорили, и про целлюлит вещали. кстати, при покупке 3 месяцев, мы вам открываем доступ к старым материалам

в октябре разбирали пищевую безопасность, отмывали и расчищали кухню! а в ноябре посвятим месяц заготовкам 🥦

тема месяца - заготовки

мы будем в нее аккуратно вкатываться:
- инвентаризация кухни
- разбор системы заготовок
- закупка продуктов и их подготовка
- практические задания

ничего сверх сложного давать не буду, все только для упрощения жизни ❤️

а еще будет челлендж: здоровье микробиома с 10го числа, подготовлю для вас также чек-листы и полезные материалы
в общем, месяц в клубе снова обещает быть насыщенным
присоединиться можно здесь https://nutri-dudnikon.ru/ffc, оплата любой картой
расписание на картинке

и напоминаю, что у меня есть еще 1 местечко в группе 🌪🌪🌪
подробно про группу в этом посте

сегодня сделала шаг вперед к исполнению мечты - проверила глаза и записалась на операцию по коррекции зрения 🤓

уже лет 10+ ношу очки или линзы, зрение -2,5; но без линз не могу жить жизнь или начинать день 😅

сказали до операции 2 недели ходить в очках, а сама операция будет 14го числа
не верится, что уже в этом году я смогу перестать думать о бесконечных контейнерах, каплях, жидкостях и тд

кто делал такую операцию, делитесь?))

освободилось 1 место на групповое сопровождение с 1 ноября

групповое сопровождение - это как?

🟨это почти как индивидуальное, но вы делитесь опытом в группе
🟨каждый день я с вами на связи, поддерживаю вас и веду за ручку к своей цели

работаю в мини-группе из 6 человек, для меня это важно, чтобы каждой уделить внимание

программа группы:
неделя 1: анализ ваших тарелок, строим базу по питанию в зависимости от ваших целей. каждой даю обратную связь, что делать конкретно ей.
неделя 2: учимся есть круто в любой ситуации (стресс, работа, отпуск, декрет)
неделя 3: избавляемся от «сахарной зависимости», учимся не доедать и другие фишки осознаного питания
неделя 4: индивидуальный разбор запросов

в группу включены:
🟢3 звонка со мной в группе (разбираем все ваши вопросы и переживания)
🟢ежедневная обратная связь по вашему питанию и разбор вопросов
🟢уроки в записи, доступ 3 месяца к материалам клуба
🟢разбор осанки и подобор упражнений от тренера Лизы

и бонусом ❗️полный доступ к клубу в ноябре
🟢8 офигенных тренировок онлайн и в записи
🟢база рецептов
🟢комьюнити с потрясающими девчонками, у нас есть киноклуб, челленджы по еде, оффлайн мероприятия
🟢лекции от меня и приглашенных специалистов

стоимость: 130 долл за месяц с возможностью продления

если есть вопросы, не стесняйтесь, пишите @dudnikon или заполняйте анкету предзаписи (3 строчки), я с вами свяжусь

назову прошедшие три дня одним словом: «расчилилась»

интересное наблюдение за собой: начала понимать степень своей усталости только во время отдыха

я усиленно лежала и игнорировала большинство событий в этом мире, посмотрела сериал «никто этого не хочет», читала книжку по сериалу «медленные лошади» и проводила время с подругой😅

ща я дома уже, глажу Чику, жду Вито, завтра вкатимся в режим👀

сериалы, которыми хочется делиться со всеми

у меня какая-то шпиономания 😅

1️⃣ «Медленные лошади» - сериал про агентов ми5, которые где-то накосепорили и были сосланы дожить свой век в скучном отделе, но такой ли он скучный….
2️⃣ «Американцы» - про советских шпионов в Америке в 80-е

серий много, так что кайфуйте!
кто смотрел?))

Сегодня знакомлю вас с блогом бережного нутрициолога Кати Галашевой «Wellness блокнот» — островок поддержки в свободных отношениях с едой и адекватной информации о питании и психологии 🏝

Катя — врач-терапевт, специалист по питанию и пищевому поведению, и будущий Клинический психолог, с опытом 2+ лет в помощи людям качественно изменять пищевые привычки и поведение вокруг еды через заботу о себе. Катя делится в своем блоге как наладить питание без ограничений и подсчета калорий (особенно после диетического менталита (у Кати за плечами личный опыт хронических диет, РПП и восстановления).

Катя говорит, что переедания время от времени это ок — нормальное пищевое поведение = гибкое. Важнее всего не винить себя за это и не стремиться к идеалу, ведь его не существует. Результат: снижается тревожность вокруг еды и тяга к сладкому (очень актуально "сладкоежкам"). При этом Катя рассказывает все простым языком, но информация научная и доказанная. И сотрудничает с классными СМИ типа "Золотое Яблоко" и Flacon Magazine, и подкастами, например, с сервисом терапии РПП Hungrie.

Рекомендую вам подписаться на канал Кати, если сейчас интересно поисследовать свои отношения с питанием. А начать можете с этих постов:

- нужен ли на самом деле контроль в питании?
- о том, как можно встроить желаемые продукты в свой рацион и перестать зацикливаться на ограничениях
- red flags в пищевом поведении, которые только вредят

А тех, кому хочется чуть больше поддержки в этом вопросе, Катя дарит статью про переедания.

у меня нет контент-плана на ведение телеграма, но всегда есть наброски тем для поддержания общего вайба, так сказать

и моя любимая тема - снижение тревожности вокруг еды, мне кажется, я могу любую тему в этой жизни подвести к этому 😅и я знаю, что вы это во мне цените, но призываю вас окружать себя такими блогами дальше, такими пространствами, где вам буду транслировать тепло и заботу
поэтому несу вам совет блога ❤️

про шведский стол

знаю, что многие боятся ехать в отпуск, потому что там их ждут шведские столы, рестораны, а, значит, тотальное обжиралово

есть надо так, чтобы не было желания объедаться в отпуске, дорогие мои

но мои правила жизни, когда вокруг изобилие безлимитной еды:

🟡в завтраке всегда должен быть какой-то белок и жирок: яйца, сосиски, масло. что-то из этого или все сразу. у меня сегодня был скрембл и 2 масла, я не пройду мимо соленого масла ни-ког-да
🟡овощи: у меня был скудный выбор овощей сегодня, поэтому я добавила побольше фруктов, чтобы клетчатка была
🟡свежий теплый хлеб - не грех, а дар божий
🟡не беру все эти зажарки почти никогда, тяжело и редко вкусно
🟡сладкое беру после того, как поем
🟡ем медленно, сегодня созванивалась с подружкой и завтракала целый час
🟡если хочу что-то попробовать, беру и пробую. вкус ниже 8 из 10? доедать не буду, простите))

после той идеальной тарелки на фото взяла попробовать выпечку: не понравилось, не стала есть. потом нашла шоколадный бисквит, неплохо, но тоже не доела.

я сыта и довольна, не испытываю чувства вины, чего и вам желаю! ❤️

результаты конкурса!

я немного покряхтела мозгами с утречка, чтобы разобраться в боте и разыграть призы среди комментаторов поста-знакомства ♥️

1️⃣консультацию забирает Аня
2️⃣а ништяки получает Нина

очень было здорово познакомиться со многими из вас, торжественно обещаю делать розыгрыши почаще

тем временем, я вчера прилетела на Кипр. мой план: лежать на солнце, гулять, читать, болтать с подружкой и смотреть в одну точку
и так 3 дня 😌

лазила сейчас по ВВ и обнаружила раздел «индилавка»

я.даже.не.знаю.как.именно.к.этому.относиться 😅
хотя надо было задуматься, когда ребята начали производить свои бады

очень многие нутрициологи практикуют аюрведу в своей работе, я тоже сталкивалась с подобными обучениями, но все же мозг мой опирается только на доказательную медицину

из прикольного:
🟡классные благовония, такое я уважаю, создает атмосферу
🟡много приправ, но их и так было много
🟡тулси чай для расслабления перед сном

но увидеть сыворотку против выпадения волос я в ВВ не рассчитывала😅
интересно, что этот раздел ждет в будущем))

Когда клиенты на неделе присылали борщ и вареники, мозг после двух воскресных тренировок (теннис и растяжка в клубе) выдал именно такой набор👀🥟

вареники поделили пополам и не доели

когда мать что-то спекла, но тебе это точно нельзя, потому что а) ты собака, б) реабилитолог сказала тебе худеть, и ты была на консультации у диетолога

только что была на консультации у диетолога с Чикой, очень посмеялись над смежностью наших профессий

у Чики тут подозрение на хронические боли в тазобедренных и позвоночнике, поэтому у меня уже целая команда специалистов и отдельная папка в телеграме. вес надо снижать, чтобы снизить нагрузку на суставы и облегчить состояние

буду скучать по сладким складочкам.....

про паразитов

пришел ко мне однажды клиент на консультацию, которому врач порекомендовал антипаразитарную программу, потому что он очень любит суши, и много их ест 🍣

прописали:
1️⃣ нифурантел - не имеет доказанной эффективности, это проверяется здесь
2️⃣ билтрицид - доказанная эффективность против гельмитов, но уверенности, что гельмиты есть, не было
3️⃣ поддерживающие ЖКТ лекарства и БАДы

были ли произведены правильные анализы для установки диагноза? нет, но диагноз “кишечный паразитизм неуточненный” был поставлен

лекарства от паразитов очень токсичные, их нельзя применять просто так «для профилактики»

я рада, что клиент ко мне прислушался, пошел к доказательному врачу, никаких паразитов у него не было, и он даже написал жалобу в ту клинику

хороший пост от гастроэнтеролога с разбором, вы можете найти здесь
а у Кати Конасовой вышел подробный разбор про все эти клиники, рыбу и реальные риски заражения паразитами

помните, что если вас пытаются запугать, ставят сходу диагнозы, лучше обратиться за вторым мнением: и деньги сэкономите, и нервы ❤️

удивительное разнообразие мясных продуктов или очередная зарисовка, как сильно я скучаю по ВВ

в Тбилиси чудо чудное, диво дивное найти хороший куриный фарш, мы этими контактами обмениваемся в тесном кругу и успеваем заказать, пока он есть
индейка есть только замороженная кое-где

открываешь супермаркет в России и можно думать: а что я сегодня хочу?

🟡бедро без костей в маринаде
🟡или приготовить азу из индейки за 5 минут?
🟡сделаю-ка я биточки из индейки за мало калорий
🟡или домашний бургер с бифштексом сочным
🟡а, может, сердечки потушу со сметаной и луком?
🟡или сегодня сделаю вег ужин и поем котлеты из фасоли с грибами (мои любимые)
🟡а, ну или фалафель
🟡куплю эдамаме не за косарь двести, а за 273 рубля в салатик
🟡а потом бутик намажу арахисовой пастой без сахара

что имеем, не храним, девочки

креветочки для челленджа✅
идея обеда за 10 минут

🟢рукола
🟢шпинат
🟢отварная картофелина (лежали 2 шт в холодосе)
🟢креветки (уже были разморожены в холодильнике, почистила и 10 минут запекала)
🟢сметана + горчица
🟢грустный взгляд собаки для поддержания аппетита

в этом месяце у нас в клубе белковый челлендж

на этот челлендж предложила девочкам 2 цели:
1️⃣повысить норму потребления белка или следить за выполнением нормы
2️⃣сделать белок более разнообразным в вашей жизни

сделала чек-лист с разными источками белка (во вложении), даю типсы, и девочки делятся такими красивыми белковыми тарелками, очень ими горжусь

длительность - 10 дней

присылайте свои белковые тарелочки в комменты😌

у меня в инстике немного завирусился этот ролик
казалось бы, 46 секунд, но тема калорий невероятно триггерит людей

мысли, которые я буду доносить до вас всегда:

1️⃣здоровый рацион не про ограничения, а про разнообразие
2️⃣не запрещайте себе продукты, а исследуйте себя и тему своих перееданий
3️⃣абсолютно плохих продуктов не существует, все завязано на количестве

какие еще святые истины?

вы знаете, что я сторонник доброго отношения к себе, если вы к этому тоже стремитесь, то вот вам 8 правил адекватного отношения к себе в стиле современного ЗОЖ 🔥
а также дополнительные типсы: как помочь себе на этом пути и эффективнее внедрять привычки , как закрепиться в этой новой рутине и жить без откатов, а еще всегда вкусно кушать без запретов

все секреты по карманам, я гуляю с доберманом аоуоуоууу

кто оценил шутку выше, я почти плачу от счастья, мои ❤️

давайте сверим с вами наши жизненные ориентиры в рамках 3 вопросов 🥦🤓

забрала вчера у бабули очень много яблок и решила сразу их утилизировать
и сделала ПП ШАРЛОТКУ, прости господи 🍰

почему ПП, спросите вы?!?!?! Наталья, сахар же можно! нет ПП и неПП!!! и будете правы ❤️

на своем бабушка резорт энд спа я счастливо ела кремовый намцхвари (пирог), поэтому сегодня хочется утилизировать яблоки без тонны сахара, понять и простить😅

🟢полкило антоновки почистить, порезать (вы можете взять более сладкие яблоки)
🟢2 стакана цельнозерновой муки (чтобы было симпатичее, берите обычную, у меня обычная закончилась)
🟢150 мл молока
🟢1 ч.л. разрыхлителя
🟢корица 1 ч.л.
🟢эритрит 4 ст.л.
🟢2 яйца
🟢оливковое или сливочное масло 2 ст.л.
🟢щепотка соли
🟢ванилин по вкусу

1️⃣самое сложное - это почистить эти маленькие яблочки, их еще можно слегка обжарить с корицей, чтобы дома уже вкусно пахло
2️⃣взбить яйца, добавить туда молоко и масло, потом эритрит, все довести до однородной массы
3️⃣смешать муку, разрыхлитель, ванилин, соль, корицу
4️⃣потихоньку вмешивать муку в массу с молоком и яйцом, пока тесто не станет средней густости
5️⃣духовку разогреть не забыли? 180 ставим
6️⃣в форму льем половину теста, потом яблоки, потом еще половину теста, и еще яблоки
7️⃣и все, на 40-45 минут в духовку

джипити мне насчитал 147ккал на 100г
вкус - 7 из 10, но очень сытно и в меру сладко

я еще кучу груш забрала, что делать будем?

желаю всем радоваться сегодня завтраку также, как и я!🥞

шаг 1 для отдыха - приехать к бабуле, где твоя единственная задача - поесть

а, еще выбрать фильм на вечер 😅
и много-много целовать Чику