Макеева НКЦ РССП

Коллеги, есть повод встретиться!

🗣 Международный форум «Беларусь молочная» - это ежегодное событие для руководителей и специалистов предприятий молочной промышленности. В деловой программе актуальные для белорусских специалистов темы и авторитетные спикеры, живые форматы, неформальное общение и обмен опытом.

🗓 23-24 октября 2024 г.

📍 Минск, РБ

✅ Руководитель НКЦ РССП д.т.н. Макеева Ирина Андреевна
примет участие в деловой программе с выступлением на тему: «Минимизация рисков при разработке маркировки»

#встречиНКЦ

Важное сообщение!
Приказом Ректора Академии стандартизации, метрологии и сертификации Росстандарта (АСМС) в РССП создана базовая кафедра
"Производственный менеджмент и оценка компетентности персонала".
Основная задача кафедры - дополнительное образование и профессиональная переподготовка, в т.ч. подготовка аспирантов и соискателей, специалистов, способных осуществлять стратегический маркетинг и принимать ответственные решения в условиях быстро меняющейся цифровой среды, управлять бизнес-процессами и функциональными подразделениями производственных, торговых и логистических компаний, разрабатывать предпринимательские инновационные проекты, владеть стратегиями управления персоналом.
Задача кафедры - развитие систем оценки компетентности персонала в области инфраструктуры качества как в России, так и рамках деятельности Академии как базовой образовательной организации СНГ.
Теперь слушатели ряда курсов в РССП, включенных в программу АСМС, смогут получить удостоверения о повышении квалификации Академии.

⚡️ С 1 сентября 2025 г. вводится запрет на использование некоторых видов упаковки для пищевой продукции

Правительство РФ
утвердило перечень видов упаковки, использование которой будет запрещено в связи с тем, что отходы от ее использования не подлежат обработке и/или утилизации либо их обработка (утилизация) затруднительна.

📎 Распоряжение Правительства Российской Федерации от 14.10.2024 № 2827-р запрещает:

❌ ПЭТ-бутылки (PET, 01) для пищевой промышленности всех цветов, кроме бесцветного, белого, голубого, зеленого и коричневого
❌ Многослойные ПЭТ-бутылки (Other, 07)
❌ ПЭТ-упаковка с этикеткой из ПВХ (PET, 01 + PVC, 03), кроме термоусадочной

🔍 Минпромторгу поручено ежегодно вносить предложения по актуализации утвержденного перечня

⚠️ Эксперты НКЦ РССП рекомендуют провести аудит упаковки и материалов, чтобы заранее подготовиться к соблюдению требований

#новостиНКЦ

РУБРИКА «Коротко, по существу»

❓Что такое «мертвые» зоны в системах CIP и почему они опасны?

ОТВЕТ НКЦ РССП подготовлен совместно с коллегами из ЭКОХИММАШ:

🖍 «Мертвые» зоны - это участки оборудования, в которых моющие растворы и вода застаиваются и не участвуют в общей циркуляции. Эти зоны не подвергаются должной санитарной обработке, что создает благоприятные условия для накопления загрязнений и роста микроорганизмов. Микробиологическое загрязнение в таких местах может привести к ухудшению качества выпускаемой продукции и вызвать коррозию оборудования.

📎 Чтобы минимизировать риск, связанный с «мертвыми» зонами, необходимо проектировать системы таким образом, чтобы такие участки были исключены или сведены к минимуму. Например, это может быть достигнуто за счёт использования специализированных клапанов, которые позволяют опорожнять зоны застоя.

📎 Инфракрасная термография может быть полезна для выявления таких зон, так как она помогает определить наличие жидкости в застойных участках, которые могут быть недоступны для традиционных методов инспекции.

⚠️ Устранение «мертвых» зон важно не только для предотвращения микробиологического риска, но и для продления срока службы оборудования. Наличие воды или моющих растворов в застойных местах может вызвать коррозию, особенно если оборудование не защищено от внешней среды или подвержено замерзанию.

‼️ Эти и другие вопросы будем рассматривать на 2х-дневном семинаре уже в четверг! Торопитесь подать заявку!
Подробности ➡️ по ссылке

#ответыНКЦ

РУБРИКА «Коротко, по существу»

❓Почему важна ротация дезинфицирующих средств на предприятиях пищевой промышленности?

ОТВЕТ НКЦ РССП подготовлен совместно с коллегами из ЭКОХИММАШ:

🖍 Ротация дезинфицирующих средств — это регулярная смена химических составов для дезинфекции оборудования. Этот процесс важен для предотвращения привыкания микроорганизмов к определенным дезинфектантам и снижения их эффективности. Постоянное использование одного и того же дезинфицирующего средства может привести к развитию устойчивых штаммов бактерий, что делает санитарную обработку менее эффективной.

📎 Если используемый ранее дезинфектант эффективен в отношении спор бактерий, новый дезинфектант тоже должен быть эффективен в отношении спор, но обладать иным механизмом воздействия на данные микроорганизмы, т.к. предыдущему способу воздействия они уже научились сопротивляться. Изменение механизма воздействия в том числе связано с тем, что действующее вещество дезинфектанта другого класса относится к иной группе химических соединений.

⚠️ Эксперты рекомендуют составлять график ротации дезинфицирующих средств и включать в него как сильные, так и щадящие средства для предотвращения устойчивости и поддержания оптимальных санитарных условий.

‼️ Эти и другие вопросы будем рассматривать на 2х-дневном семинаре уже на следующей неделе! Торопитесь подать заявку!
Подробности ➡️ по ссылке

#ответыНКЦ

🔈🔈🔈 НАЧИНАЕМ ПОДКЛЮЧАТЬСЯ! 🔈🔈🔈

📽 Участвуйте онлайн! ➡️ ссылка на конференцию

Идентификатор конференции:
824 2914 8486
Код доступа: 597926

ПРОФКОНСУЛЬТАНТ НКЦ РССП на тему:
«Управление инвестиционными проектами. Базовые положения и подходы»

Первый блок Цикла вебинаров

Основные темы Цикла:
🧩 Составление ТЗ для получения нужного решение;
🧩 Критерии соответствия «золотого поставщика». Как эффективно приобрести продукт или услугу;
🧩 Наивысшая ценность за наименьшую цену: выбор оптимального решения;
🧩 Как не создавать (разрешать) разногласия с поставщиками с пользой для проекта;
🧩 Управление бюджетом, графиком, рисками;
🧩 Как оценивать результат проекта и правильно отчитаться руководству

Вебинары будут интересны главным инженерам, техническим директорам и руководителям производственных предприятий; руководителям и специалистам по закупкам -
всем, кто занимается приобретением оборудования и услуг и ставит задачи по модернизации производств

🛠 ПРОФКОНСУЛЬТАНТы НКЦ РССП - это всегда:
▪️бесплатный вебинар;
▪️приглашенный гость-эксперт;
▪️глубокий обзор темы и практические решения;
▪️для специалистов всех отраслей пищевой промышленности.

🖥 Смотрите записи в удобное для Вас время

Задавайте вопросы экспертам в комментариях ⬇️

#ПРОФКОНСУЛЬТАНТ

📆 18 октября 2024 г. в 10:00 Мск

🔈ПРОФКОНСУЛЬТАНТ НКЦ РССП на тему:
«Управление инвестиционными проектами. Базовые положения и подходы»

Первый блок Цикла вебинаров

Основные темы Цикла:
🧩 Составление ТЗ для получения нужного решение;
🧩 Критерии соответствия «золотого поставщика». Как эффективно приобрести продукт или услугу;
🧩 Наивысшая ценность за наименьшую цену: выбор оптимального решения;
🧩 Как не создавать (разрешать) разногласия с поставщиками с пользой для проекта;
🧩 Управление бюджетом, графиком, рисками;
🧩 Как оценивать результат проекта и правильно отчитаться руководству

Вебинары будут интересны главным инженерам, техническим директорам и руководителям производственных предприятий; руководителям и специалистам по закупкам -
всем, кто занимается приобретением оборудования и услуг и ставит задачи по модернизации производств

🛠 ПРОФКОНСУЛЬТАНТы НКЦ РССП - это всегда:
▪️бесплатный вебинар;
▪️приглашенный гость-эксперт;
▪️глубокий обзор темы и практические решения;
▪️для специалистов всех отраслей пищевой промышленности.

📽 Участвуйте онлайн! ➡️ ссылка на конференцию

Идентификатор конференции:
824 2914 8486
Код доступа: 597926

🖥 Смотрите записи в удобное для Вас время

Задавайте вопросы экспертам в комментариях ⬇️

#ПРОФКОНСУЛЬТАНТ

РУБРИКА «Новости животноводства»

⚡️Россельхознадзор утвердил новые формы проверочных листов для федерального ветеринарного контроля (надзора)

8 октября 2024 г. вступил в силу Приказ Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 16 сентября 2024 г. № 1200

🔎 Утвержденные Приказом Листы содержат списки контрольных вопросов, подтверждающих соблюдение или несоблюдение обязательных требований при разведении и обороте крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, птиц, пушных зверей, пчел, а также рыбных ресурсов и продукции под ветеринарным контролем.

📎 Строки 68 - 119 пункта 6 формы проверочного листа действуют до 1 сентября 2025 г.
❌ Приказ Россельхознадзора от 3 февраля 2022 г. № 163 утратил силу

⚠️ Приказ устанавливает, что плановые рейдовые осмотры и выездные проверки не ограничиваются оценкой соблюдения обязательных требований!

#животноводствоНКЦ

💥 Коллеги! НКЦ РССП запускает новый Цикл вебинаров в рамках ПРОФКОНСУЛЬТАНТ!

Тема Цикла: Управление инвестиционными проектами

Вебинары будут интересны главным инженерам, техническим директорам и руководителям производственных предприятий; руководителям и специалистам по закупкам - всем, кто решает задачи по модернизации производства - занимается приобретением оборудования, услуг и др.

Основные темы Цикла:
🧩 Составление ТЗ для получения нужного решение;
🧩 Критерии соответствия «золотого поставщика». Как эффективно приобрести продукт или услугу;
🧩 Наивысшая ценность за наименьшую цену: выбор оптимального решения;
🧩 Как не создавать (разрешать) разногласия с поставщиками с пользой для проекта;
🧩 Управление бюджетом, графиком, рисками;
🧩 Как оценивать результат проекта и правильно отчитаться руководству

🖍 Присылайте интересующие вопросы по теме на [email protected] или оставляйте в комментариях под постом

Первый вебинар Цикла уже в эту пятницу 18 октября, 10:00 Мск!
Уверены, что позднее наши видеоконференции трансформируются в полноценный обучающий Курс повышения квалификации.

🛠 ПРОФКОНСУЛЬТАНТы НКЦ РССП - это всегда:
▪️бесплатный вебинар;
▪️приглашенный гость-эксперт;
▪️глубокий обзор темы и практические решения;
▪️для специалистов всех отраслей пищевой промышленности.

🎥 Записи ПРОФКОНСУЛЬТАНТов можно посмотреть на канале

#профНКЦ #ПРОФКОНСУЛЬТАНТ

Макеева НКЦ РССП pinned «🔔 Внимание ‼️ Актуальная программа обучающих мероприятий НКЦ РССП на 2025 г. 📢 22 января 2025 Международная выставка оборудования для производства молока и молочной…»

🔔 Внимание ‼️ Актуальная программа обучающих мероприятий НКЦ РССП на 2025 г.

📢 22 января 2025
Международная выставка оборудования для производства молока и молочной продукции DairyTech 2025
«Молочный коллайдер: ШКОЛА МАРКИРОВКИ-2025»

🚩 19 – 20 февраля 2025
Курс «Маркировка пищевой продукции в системе обязательных требований ЕАЭС» ❤️

🚩 26 – 27 февраля 2025
Курс «Планирование и производственный учет себестоимости на предприятиях молочной промышленности»

🚩 19 – 20 марта 2025
ЦИКЛ «ПИЩЕВАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ». Курс «ISO 22000:2018. Разработка и внедрение системы менеджмента пищевой безопасности»

🚩 26 – 27 марта 2025
Курс «Лабораторный контроль на предприятиях молочной промышленности»

🚩 02 – 03 апреля 2025 НОВЫЙ! ⚡️
Курс «Проектирование комплекта доказательственных материалов для выпуска в обращение пищевой продукции»

🚩 14 – 25 апреля 2025
Курс «Организация микробиологического контроля на предприятиях пищевой отрасли»

🚩 21 – 22 мая 2025
Курс «Декларирование соответствия пищевой продукции от А до Я. Актуальные требования и практические кейсы»

🚩 28 – 29 мая 2025
Курс «Новые обязательные требования технических регламентов ЕАЭС к пищевой продукции. Система регламентированных изменений»

🚩 04 – 05 июня 2025
Курс «Лабораторный контроль на предприятиях молочной промышленности»

🛠️ 18 – 19 июня 2025
Консультационно-практический семинар «СИП-мойка пищевого предприятия. Особенности применение щелочей, кислот и дезинфектантов»

🚩 23 – 24 июля 2025
ЦИКЛ «ПИЩЕВАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ». Курс «Аудитор системы пищевой безопасности: аудит поставщиков сырья и упаковочных материалов»

Коллеги, планируйте обучение заранее, присылайте свои заявки и следите за анонсами!

#курсНКЦ

🔔 Курс НКЦ РССП! 🔔

Уважаемые подписчики, по вашим заявкам проводим ПОВТОРНЫЙ курс по декларированию!

‼️ С выдачей удостоверения о повышении квалификации установленного образца

ДПО по программе повышения квалификации «Декларирование соответствия пищевой продукции от А до Я. Актуальные требования и практические кейсы»обновленный и дополненный

📆 21-22 ноября 2024 г.
⏱️ 16 ак.часов

📌 Основные темы:
🧩 реализация требований нормативной базы оценки соответствия пищевых продуктов;
🧩 причины и примеры отзывов деклараций в ходе контрольно-надзорных мероприятий;
🧩 роль системности при формировании доказательственных материалов;
🧩 идентификация и классификация пищевой продукции во внешнеторговой деятельности (ТН ВЭД ЕАЭС);
🧩 порядок применения Общероссийского классификатора ОКПД 2;
🧩 проектирование комплектов документации (СТО и ТУ);
🛠️ практикум по полной процедуре самостоятельной регистрации деклараций на примере личного кабинета заявителя.

🎓 С нами на Курсе НКЦ шесть спикеров – ведущих практикующих специалистов пищевой промышленности!
🎓 Модератор курса: Макеева И.А. - руководитель НКЦ РССП, д.т.н., эксперт по стандартизации, эксперт судебной нормативной экспертизы

Курс предназначен для руководителей и специалистов в области декларирования пищевой продукции, производимой и реализуемой в России и странах ЕАЭС

📩 Для участия в обучении необходимо направить заявку.
Письмо РССП и заявка ➡️ в комментариях

☎️ 8-499-678-2012 доб. 102, 103 или 8-926-245-8954
📫 [email protected] [email protected]

Удобная форма обучения, в т.ч. без отрыва от производства!

#курсНКЦ

🥳 И снова с праздником! 🥳

14 октября - Всемирный день стандартизации, World Standards Day!

📜 Историческая справка

996-ым годом датируется Уложение князя Владимира о соблюдении единых мер веса и длины по всей Руси: «извесы и мерила блюсти без пакости, ни умалити, ни умножити».
Этот старинный закон можно считать началом эпохи российской стандартизации!
Первые эталоны веса хранились в церквях. Надзор поручали представителям духовенства и особым лицам, называемым «весцами»,которые должны были «крест целовать» – давать клятвенное обещание в том, что будут взвешивать без обмана. Позже на весах и гирях появились специальные «печати» – клейма, удостоверявшие законность весовых мер. В Московском государстве весовое хозяйство стало «на поток», и надзор начал принимать государственные масштабы.

В конце XIX – начале XX вв. стандартизация получила развитие благодаря великому учёному Д. И. Менделееву, по инициативе которого в была проведена реформа государственной службы мер и весов в России.

В 1925 г. в СССР началась разработка и внедрение государственных стандартов, когда 15 сентября Совет Народных Комиссаров принял Постановление о создании Комитета по стандартизации при Совете Труда и Обороны.

В 1940 г. решением Всесоюзного Комитета стандартов при Совнаркоме СССР принят перечень Государственных стандартов (ГОСТ), который до сих пор продолжает свою работу.

14 октября 1946 года в Лондоне открылась конференция национальных организаций по стандартизации, где присутствовали 65 делегатов из 25 стран мира, включая СССР. Было принято решение о создании Международной организации по стандартизации (англ. International Organization for Standardization, ISO)
Краткое название Международной организации по стандартизации ISO (рус. ИСО) происходит от греческого слова «ισος» (isos), что значит «равный». Оно было выбрано для того, чтобы на любом языке мира оно звучало по возможности одинаково, в то время как аббревиатуры во всех языках получились бы разные.
В настоящее время в ISO входят представители 172 стран. Официальными языками ISO являются: английский, французский и русский. Россию в качестве полноправного члена ISO представляет Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт).

В 1970 г. по инициативе президента ISO Фарука Сунтера появилась традиция ежегодно отмечать Всемирный день стандартизации.

Коллеги! С удовольствием поздравляем вас с нашим профессиональным праздником! Да будет всё стандартизовано и унифицировано! 🩷

#новостиНКЦ

🥳 Поздравляем с Днем работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности! 🥳

📜 Историческая справка

В 1966 г. советские колхозники начали получать ежемесячную зарплату - новая система оплаты пришла на смену трудодню. Чуть ранее им также назначили государственные пенсии.
26 августа 1966 года Указом Президиума Верховного Совета в СССР № 191-VII был установлен Всесоюзный день работников сельского хозяйства.
В том же году в стране установили День работников пищевой промышленности, который стали отмечать в третье воскресенье октября.
В 1986-м эти праздники объединили в «День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности агропромышленного комплекса», установив новую дату - третье воскресенье ноября.
В 1988 году его объединили с «Днём мелиоратора» в единый праздник с названием «День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности», который отмечался также в третье воскресенье ноября.
В мае 1999 года дату праздника перенесли на второе воскресенье октября. Новую дату зафиксировали в Указе Президента РФ от 31.05.1999 г. № 679 «О Дне работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности».

ℹ️ В России аграрное производство является одной из крупнейших сфер жизнеобеспечения и во многом оказывает влияние на состояние экономики.
По словам главы Минсельхоза России Оксаны Лут, по поручению президента к 2030 г. производство с/х продукции должно вырасти на 25 %, а экспорт — в 1,5 раза.
Для этого в 2025 году будет запущен новый национальный проект «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».

Коллеги, НКЦ РССП от всей души поздравляет вас с профессиональным праздником!
Желаем вам крепкого здоровья, энтузиазма и самореализации, профессионального роста и всего самого лучшего!

#новостиНКЦ