ФОРУМ КОНДИТЕРОВ @konditer_forum Channel on Telegram

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

@konditer_forum


Купить рекламу https://telega.in/c/konditer_forum
По остальным вопросам @gritsai_forum
Наш чат: @chat_konditer
Мы ВК: https://vk.com/konditer_forum
Задать вопрос анонимно @zadam_vopros_bot

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ (Russian)

Добро пожаловать на ФОРУМ КОНДИТЕРОВ! Этот канал предназначен для всех любителей кондитерского дела. Здесь вы найдете множество полезных советов, рецептов, идей для украшения и оформления ваших сладких шедевров. Наши участники делятся опытом, обсуждают новинки в мире кондитерского искусства и помогают друг другу в решении различных вопросов. Если вы профессиональный кондитер или просто любите готовить десерты, то этот канал для вас! Подпишитесь и узнавайте самые свежие новости и тренды в мире сладкого. Купить рекламу на канале можно по ссылке: https://telega.in/c/konditer_forum Если у вас возникли другие вопросы, не стесняйтесь обращаться к администратору @alena_forum. Присоединяйтесь к нашему сообществу кондитеров и делитесь своим творчеством с нами!

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

19 Feb, 10:10


Какой шоколад лучше Томер или Callebaut (интересует вкусовые качества белого шоколада в каллетах)

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

19 Feb, 04:10


Поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептом торта «Орео».

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

18 Feb, 14:10


Здравствуйте, подскажите пожалуйста, как называется эта подложка, которая крутится? Спасибо большое

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

18 Feb, 09:10


Добрый день. Подскажите пожалуйста, как сделать такие объёмные тюльпаны на меренге ? На швейцарской ? И нужно ли добавлять уксус и для чего ? Для большей плотности ?

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

18 Feb, 08:13


Бесплатный видеоурок Муссового пирожного на палочке ⬇️

Такое нежное и очень вкусное эскимо точно понравится вашим деткам!

😍 Ароматное малиновое пюре с легкой кислинкой

😍 Хрустящее покрытие из шоколадной глазури

😍 Сахарные бусинки, сублимированные ягоды или другая посыпка

Видеоурок по приготовлению этого Муссового пирожного вы можете получить БЕСПЛАТНО на вебинаре шеф-кондитера Ольги Шмукста «Как получить первые заказы на торты и иметь очередь из клиентов через 1 месяц» 🔥

Досматривайте до конца эфир и нажимайте специальную кнопку, чтобы забрать его!

Там же Ольга подарит еще 4 видеорецепта потрясающих десертов и расскажет:

✔️ Как получить первые заказы, даже если вас нет в соцсетях

✔️ С чего начать печь торты на заказ и как стать востребованным домашним кондитером

😎 А еще про 10 ошибок начинающих кондитеров на старте

После у вас точно сложится картинка, что вам делать, чтобы начать зарабатывать на тортах и десертах, а что точно не стоит!

💝 Регистрируйтесь на бесплатный вебинар Ольги Шмукста по ссылке и не забывайте забрать видеоурок Муссового пирожного на палочке ⬇️

https://olgalovecake.ru/tort?utm_source=tg&utm_medium=reklama&utm_campaign=platnyj&utm_content=reklama2&clckid=a3bbb683&erid=2VtzqvcNUBX

Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

18 Feb, 04:05


как стать кондитером и стоит ли покупать платные курсы

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

16 Feb, 13:37


Какое лучше покрытие наносит на торт диаметром 24 см, красный бархат , крем чиз или ганаш , будут фотки на торту

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

16 Feb, 04:25


Подскажите, пожалуйста, какой насадкой выполнены рюши?

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

15 Feb, 11:25


Здравствуйте подскажите какой крем лучше использовать в молочную девочку и можно пожалуйста рецептик

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

15 Feb, 04:20


Всем доброй ночи. Есть у кого нибудь вкусный рецепт начинки для медовика 🙏? Только без сметаны

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

12 Feb, 13:45


👋Привет, друзья! Меня зовут Грицай Алексей, я управляю 50 сообществами в Telegram (включая и то в котором вы читаете этот текст) с общей аудиторией 371000 человек
🎯Создал всё без личного бренда, возможно вы меня и не знаете😀

📢Завтра 13 февраля в 16:00 по мск я приглашаю тебя на эфир, где раскрою, что нужно знать о Telegram, даже если вы им пользуетесь лишь для общения и то редко!

О чём будем говорить?
▫️Основы в Telegram: настройка профиля, безопасность, упаковка
▫️Полезные функции: которые есть в каналах/чатах/ботах
▫️Фишки продвижения: как создать и вырастить свой канал/чат с нуля
▫️Мой опыт: ошибки, лайфхаки и истории из моих 50+ проектов.

🔥 Почему стоит присоединиться?
— Прокачаете свой Telegram
за 1,5 часа
Получите ответы на свои вопросы в прямом эфире (готовьте их!)
Сделаю разбор вашего канала/чата/аккаунта

📅 Когда? 13 февраля в 16:00 по МСК
📍Где? В моем канале:
@alexey_gritsai 👈

💬 Приходите — расскажу, как избежать 80% ошибок новичков

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

11 Feb, 19:47


Посоветуйте пожалуйста планетарный миксер недорогой но хороший желательно сыллку на вб

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

11 Feb, 03:50


Девочки скажите пожалуйста как добиться насыщенного цвета в рисовых парусах,если воду окрашивать они бледные

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

10 Feb, 17:17


Как зарабатывать на кондитерском деле и находить стабильные заказы через соцсети в 2025 году?

Это точно знает Марина @marinakoritsa, которая уже более 10 лет создаёт идеальные пряники на заказ и прошла путь от «домашнего кондитера» до владелицы успешного пряничного бизнеса🍪

Именно её опыт и знания помогут вам не только овладеть кондитерскими тонкостями, но и научат привлекать клиентов через соцсети и строить личный бренд, благодаря которому у вас будет очередь из заказчиков.

Если ты задаёшься вопросами:

Как поднять средний чек за свою работу?
Как правильно поставить цену на свои изделия?
Как кондитеру развивать и продвигать свой блог?

...тогда заходи к Марине @marinakoritsa и присоединяйся к сообществу кондитеров!

🌷 Также Марина дарит макет тюльпана к 8 марта, который ты можешь напечатать на пряниках и порадовать своих клиентов. Забирай его в этом посте.

Подписывайся, чтобы узнать больше о том, как стать успешным кондитером и зарабатывать на любимом деле через блог!

Реклама. Erid: 2VtzqwmcPb3
ИП Колобова М. В. ИНН 253719218680

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

10 Feb, 05:19


🔥СОВРЕМЕННЫЙ МУРАВЕЙНИК!

Шикарный муравейник в новой подаче от Алины Вельвет! Отлично дополнение вашего ассортимента.

🍰 песочная основа и крем на основе верёной сгущенки
❄️ можно замораживать
🎥 подробный видео-процесс приготовления

Скорее забирайте пошаговый рецепт с видео по ссылке ⬇️
https://clck.ru/3FwmnL
https://clck.ru/3FwmnL
https://clck.ru/3FwmnL

Реклама: erid: 2W5zFHkni3J
ИП Долматов Глеб Юрьевич, ИНН 222175815260

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

10 Feb, 03:55


Сколько стоимость шоколадных пельменей ? Кто за сколько продаёт? Поштучно или набором ?

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

09 Feb, 18:47


Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, может быть кто-нибудь пробовал или слышат про марципановую глазурь для покрытия торта? Знакомый пробовал торт в Норвегии в кондитерской Лампиланд, ему очень понравилось покрытие торта - марципановая глазурь (сам торт из ванильного бисквита, клубничной начинки и взбитых сливок по его словам). Хочу попробовать повторить, но не уверена, как сделать глазурь эту (с начинкой то всё понятно). Подскажите, пожалуйста, может есть идеи?

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

09 Feb, 09:59


Самый трендовый десерт десятилетия - макарон♥️

Макарон можно замораживать, на них всегда высокий спрос, это один из самых прибыльных десертов - 100% находка для любого кондитера🔥

Александра Денисова - кондитер, приготовившая более 30.000 макарон, раскроет все тонкости этого десерта и секреты продаж на своем ВЕБИНАРЕ.

Ваши вопросы отпадут раз и навсегда, ведь мы разберем:

- современные макарон: тренды и антитренды
- почему опытные кондитеры добавляют их в свой ассортимент?
- в чем секрет бесконечной популярности этого десерта?
- почему же макарон не получаются: поэтапное объяснение ошибок!
- сколько реально можно зарабатывать, если пополнить свой ассортимент этим десертом?

Чтобы бесплатно попасть на вебинар - записывайтесь по ссылке ⬅️

Реклама. АНО "Академия кондитерского искусства"
ИНН 5407982134

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

09 Feb, 07:17


Как украсить бенто-торт сердечками ко Дню всех влюбленных? ❤️🎂

14 февраля – время теплых признаний и сладких сюрпризов! А что может быть романтичнее, чем бенто с милыми сердечками? 😉

Но если вы хоть раз пробовали рисовать их кремом, то, возможно, сталкивались с такими проблемами:

формы получаются неровными или кривыми
крем растекается или теряет форму
а яркий цвет сердечек окрашивает покрытие торта

Весь секрет идеального декора – в правильной консистенции крема и технике нанесения!

На бесплатном вебинаре «Как стать домашним кондитером» шеф-кондитер Ольга Шмукста делится подробными уроками по праздничному декору бенто 🔥

В них она показывает, как легко нарисовать идеальные сердечки, добиться насыщенных оттенков, а также создать оформление, которое выглядит как из Pinterest 😍

А еще в дополнение к урокам по декору вы получите 4 видеорецепта по сочным начинкам:

🍓 «Ягодный»
🍒 «Черный лес»
🩷 муссовая «Воздушная малина»
☕️ муссовая «Шоколадный латте»

Регистрируйтесь на вебинар Ольги Шмукста по ссылке ниже и создавайте сладкие признания в любви своими руками ⤵️

https://olgalovecake.ru/tensteps?utm_source=tg&utm_medium=reklama&utm_campaign=platnyj&utm_content=reklama22&clckid=a10c96e7&erid=2VtzqufpHQR

Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

09 Feb, 06:32


Здравствуйте, дорогие!

Мне очень нужна ваша помощь!🆘🆘

Мне заказали торт на 50 человек. Они хотят, чтобы торт был меренговый, как рулет. Только торт.

Скинули вот такой Референс. Помогите пожалуйста


☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

08 Feb, 10:20


Подскажите пожалуйста как считать стоимость тортов

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

08 Feb, 05:33


Подскажите пожалуйста хорошие рецепты молочной девочки и красный бархат

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

07 Feb, 11:18


Здравствуйте! Посоветуйте планетарный миксер для пряников.

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

07 Feb, 07:06


🔥 Дарю рецепт легендарного ПП-зефира без сахара!

Почему это must have для вас?

ПП-зефир — золотая жила 2024: Спрос взлетает, а конкурентов почти ноль! Клиенты готовы платить в 2 раза больше за «здоровый» десерт.
Бесплатно научим делать ПП-сладости, которые едят даже ночью — и ваши клиенты скажут «спасибо».
За регистрацию — гайд-бомба: 11 проверенных способов заполнить запись на месяц вперед (скрипты, шаблоны, фишки — бери и внедряй за 5 минут!).

🍓 9 февраля:
Соберем бенто-торт «Ягодное облачко» — хит на День Влюбленных.
10 февраля:
Раскроем рецепт ПП-зефира без сахара — идеально для ЗОЖ-аудитории (а она платит щедро!).

🔥 Успей зарегистрироваться!

Места ограничены — ниша не резиновая. Тот, кто первый освоит ПП-сладости, заберет 80% рынка.

👉 ЗАБИРАЙ МЕСТО + ГАЙД В ПОДАРОК


https://zerocake-school.ru/mk_bento2?utm_source=chat_konditer

P.S. Через месяц вы либо будете жалеть, что не пришли, либо зарабатывать в 2 раза больше. Выбор за вами. 😉

Реклама. ИП Шайхутдинова С.А.
ИНН:324501156141
Erid: 2VtzqvFs7r4

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

07 Feb, 04:34


Подскажите пожалуйста, какие насадки (номера) нужны для этого торта ?
И если есть у кого-то видео или ссылка где посмотреть как делать банты для торта ламбет


☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

06 Feb, 18:20


Подскажите пожалуйста хорошие рецепты молочной девочки и красный бархат

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

06 Feb, 18:16


Здравствуйте, скажите пожалуйста получится ли ванильный бисквит если делать его по рецепту шоколадного, но убрать какао и добавить в тесто ванилин?

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

06 Feb, 04:30


Всем здравствуйте,подскажите что это может быть под пиробумагой? На карамель не очень похоже

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

05 Feb, 14:34


Здравствуйте
Я начинающая
Сколько взять за такой декор

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

05 Feb, 14:17


Дайте рецепт красного бархата бисквита, у меня не получается, всегда темный выходит

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

05 Feb, 04:25


Здравствуйте! Помогите советом: как лучше обработать вафельную картинку и на что её положить, чтобы она сохранила свой вид на торте в течение 8-10 часов?

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

04 Feb, 12:15


Здравствуйте, скажите пожалуйста сколько понадобиться творожного сыра на бенто торт с покрытием, 12см диаметра.

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

31 Jan, 12:22


Подскажите пожалуйста хороший портативный мини проектор, чтобы срисовывать рисунки на торты, какие характеристики должны быть

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

28 Jan, 19:58


Как сделать декор, когда задувают свечи и разлетаются блёстки

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

27 Jan, 13:02


                                             🔽🔽🔽🔽🔽🔽
🔮 Какие десерты будут самыми популярными 14, 23 февраля и 8 марта? 

На встрече: «МАДЛЕН, ЗЕФИР и другие прибыльные десерты к праздникам» вы узнаете👉

✔️ Что вызовет WOW-эффект и будет продаваться лучше всего.
✔️ С чего кондитеру начать подготовку к самым прибыльным праздникам. 
✔️ Как готовить десерты МАДЛЕН и ЗЕФИР с пониженным содержанием сахара.
✔️ Как сделать рекордную выручку в феврале-марте.

📣 Ведущая: Анна Гордеева — шеф-преподаватель и владелица кондитерской студии.

Когда?
28 января в 12:00 мск. Повтор в 19:00 мск.
Где?
Онлайн. Регистрация тут. 

Получите подарки в конце встречи 🍰 Сборник из 10 рецептов вкуснейших десертов.

Бесплатная встреча «МАДЛЕН, ЗЕФИР и другие прибыльные десерты к праздникам»: забронировать место.

#реклама
О рекламодателе

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

27 Jan, 04:50


Кондитер, туго было с заказами в этот Новый год? Думала, что хорошо заработаешь, а в итоге несколько заказов и то от знакомых🤷‍♀️

А хочешь уже на ближайшие праздники 14 февраля, 23 февраля, 8 марта заработать от 50 тыс руб и продолжать увеличивать доход?

Дарю бесплатный урок, который точно изменит твою жизнь на до и после!

Урок, в котором я разберу:

– Какой ассортимент кондитерских изделий предлагать, чтобы клиент захотел покупать.
– Какие каналы трафика подключать, чтобы выстроить очередь из клиентов.
– Как общаться с клиентом, чтобы он точно заказал, а не ушел к конкуренту.
– Как зарабатывать стабильно и много.

В итоге, у тебя будет чёткое представление, что делать, чтобы заработать от 50 тыс руб и выше

Твоя задача – просто посмотреть урок, внедрить и получить результат.

Обещаю, будет мега-ценно. Впервые буду бесплатно делиться таким мощным контентом.

Забирай урок в канале Высокий доход кондитера|Анастасия Лебедева

Реклама. О рекламодателе

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

25 Jan, 11:18


Подскажите, пожалуйста, здесь крем для выравнивания и декора ганаш с творожным сыром? И если есть проверенный рецепт пришлите, пожалуйста 🙏

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

24 Jan, 04:12


Добрый день! Готовитесь к праздникам? Придумали что продавать? Делитесь идеями 😉

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

23 Jan, 12:45


Посоветуйте пожалуйста электрическую настольную мини печь

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

22 Jan, 13:31


Добрый день! Подскажите как получить гладкие леденцы из изомальта. Отливаю в форме но они матовые. Обжиг не помогает. На коврике делала, отпечатываться текстура коврика. В обоих случаях глянцевой выходит сторона, где крепится палочка, т е задняя. Помогите советами

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

22 Jan, 09:05


Приготовим самый необычный тарт на мастер-классе по эксклюзивному рецепту с Бобами Тонка🖤

На эфире мы:
-Покажем, как испечь нежнейший финансье из фундучной муки
-Сделаем натуральный гель из вишневого сока
-Приготовим самый нестандартный ганаш с Бобами Тонка
-Полностью соберем тарталетку

После эфира каждый участник получит запись мастер-класса, подборку лучшего инвентаря по мнению ТОП-кондитера и тех.карту тарта🔥

А так же поделимся:
-оригинальным рецептом тарта, как во французских кондитерских, которого больше НИГДЕ не найти
-самыми залипательными вариантами декора, которые захватят инстаграм😍
-как приготовить любой ингредиент из составляющих тарта

Бесплатно регистрируйтесь на мастер-класс по ссылке⬅️

Реклама. АНО "Академия кондитерского искусства"
ИНН 5407982134

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

21 Jan, 12:05


Подскажите пожалуйста кто сейчас покупал Кенауд - довольны ли планетарным миксером -(хочу kvl85.00sl). (Бисквиты, тесто крутое для пельменей(по возможности), меренговые - то есть ничего особенного, но хотелось бы свободные руки и не стоять рядом с миксером, и чтобы был надежный подъемный механизм, и не перегревался). Очень противоречивое отношение к кенвуду сейчас в отзывах - и ходит ходуном, и непромесы на дне. Поделитесь по возможности опытом кто покупал кенвуд в 23-24 годах


☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

20 Jan, 18:59


Здравствуйте можете пожалуйста поделится рецептом пышного шоколадного бисквита

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

18 Jan, 13:10


Здравствуйте, кто нибудь, посоветуйте недорогие хорошие планетарные миксеры кто разбирается пожалуйста

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

18 Jan, 11:12


Раскройте все грани кондитерского мира с самым трендовым десертом десятилетия - макарон♥️

Макарон можно замораживать, на них всегда высокий спрос, это один из самых прибыльных десертов - находка для любого кондитера🔥

Кондитер, приготовивший более 30 тысяч макарон раскроет все тонкости приготовления, оформления и продаж
на живом вебинаре!

- современные макарон: тренды и антитренды
- почему опытные кондитеры добавляют их в свой ассортимент?
- в чем секрет бесконечной популярности этого десерта?
- почему же макарон не получаются: поэтапное объяснение ошибок!
- сколько реально можно зарабатывать, если пополнить свой ассортимент этим десертом?

Чтобы бесплатно попасть на вебинар - записывайтесь по ссылке⬅️

Реклама. АНО "Академия кондитерского искусства"
ИНН 5407982134

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

18 Jan, 09:10


Здравствуйте коллеги , хочу услышать вот реальные цифры у кого какой доход за месяц , и что изготавливаете?

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

17 Jan, 13:05


Добрый день кондитеры! Помогите пожалуйста с насадками! Хочется что бы смотрелось аккуратно как на фото, если можно ссылку доя покупки на Вб или номер насадки пожалуйста 🙏

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

16 Jan, 21:05


Здравствуйте стоит ли брать планетарный миксер в сенсорным экраном я думаю что это будет удобно и ещё брать ли с функцией подогрева чаши если да то до какой температуры примерно?

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

16 Jan, 09:52


Ищите натуральное качественное пюре без добавок по доступной цене?
Предлагаем Вашему вниманию пастеризованное пюре BONNE в тетрапаке из Финляндии.
Пюре изготовлено без сахара, пектина, загустителей, консервантов и ароматизаторов. Текстура пюре полностью однородная, без семян и волокон.
Пюре изготовлено методом моментальной ультрапастеризации. Срок хранения 12 или 18 месяцев, в зависимости от вкуса. Хранится при комнатной температуре.
Упаковка тетрапак имеет крышку с возможностью повторного закрытия. В открытом виде хранить в холодильнике 7 дней.
Производитель допускает однократную заморозку - можно расфасовать по порциям и заморозить.
В наличии вкусы: манго, малина, черника, персик, груша, маракуйя.
Приобрести можно на WB и OZON. Опт на сайте https://bonne-horeca.ru/ или пишите в личные сообщения @bonnemagoda

Реклама. Erid: 2Vtzqv9cHwq
ИП Пинчук В. Н. ИНН 781900634210

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

16 Jan, 04:02


🧀Научитесь готовить сыр дома — бесплатно! 

Маскарпоне для десертов, Адыгейский для любимых блюд — теперь это не мечта, а реальность. И всё это без затрат на обучение!

Что вас ждет:
📹 Пошаговый видео-урок, понятный даже новичку.
📋 Простые рецепты, которые всегда получаются.
🤝 Личная поддержка в течение 3 дней.

Зачем покупать сыр, если можно приготовить его дома? Успейте занять место!

👉 Присоединяйтесь прямо сейчас: https://clck.ru/3Fk7FG?erid=2W5zFHxG6oS 

#реклама
О рекламодателе

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

15 Jan, 17:36


Здравствуйте, кто нибудь, посоветуйте недорогие хорошие планетарные миксеры кто разбирается пожалуйста

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

15 Jan, 06:05


Всем добрый день. Будьте добры, поделитесь пожалуйста отзывами о своих планетарниках, на моём сломался венчик, к сожалению замены нет на него, да и похожих тоже нет. Поэтому задумываюсь о покупке нового

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

13 Jan, 09:55


Подскажите пожалуйста, чем разрезать бисквит чтобы он получался ровный ? Я только учусь и ножом длинным не ровно получается (

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

13 Jan, 07:05


С 1 января 2025 года для российских детей 8-17 лет открыта программа бесплатного дополнительного образования в IT-сфере

Успейте использовать свой бонус – уже завтра начинается бесплатное онлайн-обучение в федеральной школе Алгоритмика.

За 3 урока ребенок создаст программу, сайт или компьютерную игру под руководством преподавателя с рейтингом 5 звезд, а также:

-получит больше навыков, чем на уроках математики и информатики в школе
-освоит увлекательное и полезное хобби
-откроет возможности для будущего – легкое поступление в ВУЗ и высокооплачиваемая профессия в IT-сфере.

Перейдите по ссылке, чтобы записать ребенка на бесплатные занятия: https://s.algoritmika.org/ybs66f?erid=2W5zFHn3FXW

Реклама. ООО "АЛГОРИТМИКА". ИНН 7704386240.

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

12 Jan, 15:47


🍫 Премиум упаковка усиленной конструкции! 🍬

Вы создаете вкуснейшие десерты и хотите, чтобы каждая деталь вашей продукции кричала о качестве и заботе? Тогда вам к нам — @ceh.29 !

📦 Мы — мастера в создании кондитерских упаковок, которые не только защищают ваши сладости, но и превращают их в произведение искусства.

Что мы предлагаем:
Уникальный дизайн упаковок, который подчеркнет вашу индивидуальность.
Качество, которое выдержит самые сладкие испытания.
Быстрая доставка — потому что мы знаем, что время — это сахар!
Решения для любых объемов: от мини-упаковок до крупных заказов.

🌟 Упаковка — это первое впечатление, и мы знаем, как сделать его незабываемым.
Добавьте своим десертам «вау-эффект» — переходите в @ceh.29 , вдохновляйтесь нашими работами и заказывайте идеальную упаковку прямо сейчас!

💌 Сделайте первый шаг к упаковке вашей мечты: @ceh.29

🍭 Красота начинается с упаковки, доверьтесь профессионалам!

Реклама. Erid: 2VtzqxdsvJ7
ИП Захаров Б. Д. ИНН 366512291293

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

11 Jan, 14:25


Добрый вечер! Хочу попробовать для себя сделать моти, какой рецепт выбрать для первого раза?) Заранее благодарю за ответ 🌷

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

10 Jan, 19:56


Опытные кондитеры оцените пожалуйста торт
Это 4 торт который я делаю, понимаю что еще учиться и учиться
Очень большое желание стать опытным кондитером

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

10 Jan, 04:55


Доброго времени суток? Подскажите, пожалуйста, необходимо ли убирать в холодильник коржи для молочной девочки на 6-8 часов? Или сразу торт собирать ?

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

09 Jan, 13:56


Доброго времени суток, подскажите пожалуйста, замораживаете ли бенто на чизе?

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

09 Jan, 06:50


Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, как делают наборы макарун с разными начинками? Замораживают или при выпечке делают по несколько штук разных

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

08 Jan, 15:10


Что то плоховат в этом году Новый год? Думала, что хорошо заработаешь, а в итоге несколько заказов и то от знакомых🤷‍♀️

А хочешь уже на ближайшие праздники заработать от 50 тыс и продолжать увеличивать доход?

Дарю бесплатный урок, который точно изменит твою жизнь на до и после!

Урок, в котором я разберу:

– Какой ассортимент кондитерских изделий предлагать, чтобы клиент захотел покупать.
– Какие каналы трафика подключать, чтобы выстроить очередь из клиентов.
– Как общаться с клиентом, чтобы он точно заказал, а не ушел к конкуренту.
– Как зарабатывать стабильно и много.

В итоге, если ты только начинаешь, будет чёткое представление, что делать, чтобы заработать первые 50 тыс.
А если уже продаешь, будешь чётко понимать, как выйти на стабильные 100 тыс руб именно в твоей нише.


Твоя задача – просто посмотреть урок, внедрить и получить результат.

Обещаю, будет мега-ценно. Впервые буду бесплатно делиться таким мощным контентом.

Забирай урок в канале Высокий доход кондитера|Анастасия Лебедева

Реклама. О рекламодателе

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

06 Jan, 11:58


Доброе время суток! Подскажите, пожалуйста, какой шоколад используется для изготовления корпусных конфет и трюфеля? В некоторых рецептах написано, что белый шоколад 28%. Купила рецепт, там просто темный и т.д.

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

05 Jan, 13:05


Всем привет,
Есть среди нас шоколатье???
Подскажите, как можно сделать шоколад в домашних условиях, чтобы не таял🙈
Из какао и что там еще нужно
Всех с праздниками!!


☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

05 Jan, 10:05


Добрый день , коллеги ☀️
Подскажите , почему не растворяется все масло в креме ?
Из-за этого образуются комочки и выглядит не эстетично 😅
Над своим выравниванием , пока что молчу 😂


☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

05 Jan, 10:03


Хочу заняться кондитерством (пеку для своих). Подскажите пожалуйста у кого хороший курс по бенто тортам?

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

04 Jan, 14:03


Где купить бенто свечи?

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

04 Jan, 06:45


Здравствуйте, подскажите пожалуйста проверенный рецепт меренгового торта или рулета с пропорциями)
Подскажите пожалуйста, как его правильно испечь в пароковенктомате🙏
На каких градусах печь)
Спасибо огромное за ответ🙏🌹


☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

03 Jan, 20:09


Я начинающий кондитер , подскажите пожалуйста хорошие бисквиты 😭

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

03 Jan, 06:40


Здравствуйте, подскажите пожалуйста, как работать с мастикой

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

02 Jan, 22:16


С новым 🎄 годом
Подскажите , пожалуйста, проверенный рецепт торта Пьяная вишня 🍒)


☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

02 Jan, 19:58


Здравствуйте это мой первый торт как вам? Делаю в первые смогу ли я стать Кондитером?)

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

02 Jan, 13:35


Здравствуйте! ❤️ Если тут есть знающие подскажите пожалуйста, где в Новосибирске пройти обучение по Бенто-тортам? Офлайн только.

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

02 Jan, 05:35


Здравствуйте. Подскажите пожалуйста как правильно подобрать диаметр подложки к торту? Например д18 торта , если нет ничего из украшений на бортах.
Просто если взять 26 получается 🎩 с полями, 22 кажется мало , или норм?

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

26 Dec, 12:46


Видеоурок от топ-кондитера: ПП-печенье с предсказаниями

Как совместить волшебное новогоднее настроение вместе с полезными угощениями?

Для кондитеров - это просто находка в преддверии праздников:

- Комплимент постоянным клиентам🎄
- Наборы с предсказаниями в подарок🎁
- Восторженные отзывы и многочисленные отметки в соц.сетях📲
- Универсальное печенье для сладкоежек, аллергиков, детей и тех, кто считает калории

Всего за 10 минут вы научитесь готовить хрустящее пп-печенье без белой муки и сахара, а также получите файл с готовыми предсказаниями♥️

Получить урок бесплатно⬅️

Реклама. АНО "Академия кондитерского искусства"
ИНН 5407982134

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

25 Dec, 04:43


В подарок – 4 декора + 4 начинки БЕНТО, которые повторит новичок

Шеф-кондитер Ольга Шмукста проводит БЕСПЛАТНЫЙ вебинар для начинающих «Как стать домашним кондитером» 🔥

На эфире вы узнаете все секреты быстрого старта на десертах – от любительского до профессионального уровня со стабильным доходом от 50 тысяч в месяц и базой постоянных клиентов 😉

А также в конце эфира получите мини-курс по трендовым бенто-тортам.

🎁 4 подробных видеоурока по приготовлению начинок:

«Ягодный» – ванильный бисквит, лимонная пропитка, ягодная начинка

«Черный лес» – шоколадный шифоновый бисквит, вишневая начинка

«Воздушная малина» – ванильный бисквит, малиновый мусс

«Шоколадный латте» – шоколадный бисквит, кофейная муссовая начинка

🎁 И 4 видеоурока по современному декору:

«Надпись печатными буквами и сердца»

«Перенос рисунка на торт и надпись»

«Цветные мазки и надпись прописью»

«Надпись на торте и цветы из крема»

После бесплатного мини-курса шеф-кондитера Ольги Шмукста вы смело сможете предлагать бенто на заказ и зарабатывать первые деньги в кондитерском деле 💸

Прямо сейчас переходите по ссылке ниже и регистрируйтесь на вебинар с подарками ⤵️

https://olgalovecake.ru/tensteps?utm_source=ig&utm_medium=reklama&utm_campaign=platnyj&utm_content=reklama4&clckid=c357cfcd&erid=2Vtzqwdkbw8

Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

23 Dec, 07:55


Добрый день, подскажите, пожалуйста, как крепятся ручки и замочек к этому торту? Спасибо ☺️

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

20 Dec, 10:05


Я самоучка. Мой 3 торт
Опытные кондитеры подскажите есть ли потенциал?☺️

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

19 Dec, 17:01


Здравствуйте, дорогие торто-феечки,поделитесь пожалуйста зефиром-птичка для Молдов от wow-buket)
Хочу попробовать зефирные букеты,но не насадками,а именно молдами)Спасибо всем,кто откликнется 🤗🙏🌹


☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

19 Dec, 14:35


Здравствуйте, дорогие торто-феечки,поделитесь пожалуйста зефиром-птичка для Молдов от wow-buket)
Хочу попробовать зефирные букеты,но не насадками,а именно молдами)Спасибо всем,кто откликнется 🤗🙏🌹

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

19 Dec, 06:16


Дарим 2 урока по приготовлению новогодних десертов! Получится даже у новичков!🎅

Видеоуроки от опытного кондитера с пошаговым процессом приготовления и рецептами

Еловые шишки - шоколадно-ореховый десерт без выпечки за 15 минут🎄

Пряничный домик - ароматный и увлекательный десерт для всей семьи🍪

•Рецепты максимально простые, а ингредиенты доступные
•Настоящее развлечение, которое сплотит всю семью
•Украшение новогоднего стола и необычный подарок близким и коллегам
•Спросы на такие десерты у кондитеров в 2 раза выше, чем на обычные десерты, а приготовление занимает минимум времени

Получить урок бесплатно⬅️

Реклама. АНО "Академия кондитерского искусства"
ИНН 5407982134

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

18 Dec, 14:10


Всем привет! Скажите пожалуйста, что можно сделать из оставшегося бисквита? Если можно то рецепт!

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

17 Dec, 20:07


Всем доброго вечера)
Может есть у кого кондитерские книги для начинающих в пдф файле, или может поделать фото из таких книг?


☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

17 Dec, 04:10


Здравствуйте! Подскажите пожалуйста какие нибудь крема которые хорошо выравниваются , я начинающий кондитер
И еще подскажите пожалуйста на какие основные торты нужно набить руку что делать на заказ ?
Буду Рада если еще кто-то поделится рецептом на бисквит


☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

16 Dec, 18:07


Девочки подскажите пожалуйста как сделать глазурь на торт из пасты нутелла ?

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

14 Dec, 05:55


Подскажите, пожалуйста есть у кого-нибудь есть рецепт новогодних пряников? Или курс кто делает недорогой?🙏

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

13 Dec, 13:50


Первый раз делала торт
Подскажите стоит ли продолжать учиться? Выравнивать не получается


☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

13 Dec, 03:45


Добрый вечер. Девочки, подскажите пожалуйста , декор из мастики на какой крем лучше крепить?

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

10 Dec, 13:10


Добрый вечер , подскажите , как сделать начинку из персиков ? Только с консервированными можно ? Или где можно найти рецепт

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

10 Dec, 10:02


Добрый день,девочки, кто делает моти, подскажите пожалуйста, как их правильно дефрастировать, сколько времени на это требуется,и за какое время до отдачи их доставать из морозилки? Работаю кондитером 6ой год, долго обходила моти стороной,но решила что все таки хочу попробовать их ввести в свой ассортимент.

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

09 Dec, 04:01


Всем привет! Девочки, подскажите пожалуйста, какой рецепт фисташка- малина, пользуется у вас спросом? Я имею ввиду автора. И может кто-то поделиться этим рецептом🙏? Пожалуйста🙏🙏💓!!! Раньше у нас в группе кондитеров, в файлах, были рецепты- где они делись?

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

07 Dec, 14:02


Подскажите хороший, яркий водорастворимый оранжевый краситель , пожалуйста.

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

07 Dec, 08:56


Здравствуйте, я начинающий кондитер. Подскажите пожалуйста, мне к 11 числу нужно сделать торт
За сколько дней я могу сделать фигурки из мастики и как их хранить?


☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

05 Dec, 14:10


Подскажите пожалуйста проверенный рецепт торта красный бархат

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

05 Dec, 04:10


Девочки, добрый вечер!
можете подсказать в чем ошибка моя.
Делала торт КУКИС по рецепту Юлии Смолл. первый раз делала для себя всё было хорошо вкусный ,
несколько раз делала для заказ тоже было всё отлично.
вот вчера тоже делала всё также КУКИС, отдала заказчику.
а сегодня написали отзыв что торт вкусный,но при разрезе весь развалился.
что не так сделала не подскажите.
Вы все опытные уже 🥰


☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

04 Dec, 04:20


Добрый день
Подскажите кто готовил уже. Полтортика на полгодика, нужно сникерс 2 кг. Половинки от диаметра 18 см в 4 бисквита получится 2 кг?


☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

28 Nov, 20:35


Девушки, ПОЖАЛУЙСТА, подскажите, макарон внутри пустые, что делать ? Что идет не так ?

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

28 Nov, 04:45


Здравствуйте ! Подскажите пожалуйста как можно сделать жиже густой макаронаж. Он не стекает лентой даже при долгом вымешивании

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

27 Nov, 21:40


девочки, у кого нибудь есть тех. карта морковного торта от cake by angel?)) буду признательна, если поделитесь

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

25 Nov, 20:42


Здравствуйте, что делать если я уже 3 года кондитер, а заказы поступают только от родных?

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

24 Nov, 16:11


Приготовим восхитительный Тарт-Черешня-Бобы Тонка в прямом эфире вместе!🍒 У вас точно получится!

Успейте зарегистрироваться, количество мест ограничено!🎁

Что вас ждёт на эфире:
•Мы испечем нежнейший финансье из фундучной муки
•Научимся готовить гель из вишневого сока
•Сделаем самый необычный ганаш с Бобами Тонка
•Полностью соберем тарталетку и обсудим все ваши вопросы

А так же расскажем:
-как хранить тарты и их составляющие
-рецепт оригинального авторского тарта, как во французских кондитерских🇫🇷
-частые ошибки в приготовлении тартов и как их избежать?

Кстати! Каждый участник получит подборку инвентаря и ингредиентов для приготовления. А так же тех.карту тарта и запись мастер-класса♥️


Регистрация здесь⬅️

Реклама. АНО "Академия кондитерского искусства"
ИНН 5407982134

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

23 Nov, 15:34


Подскажите пожалуйста, как ещё можно сделать такой принт но не рисовать,и как его прикрепить к торту на крем чизе?)🙏

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

23 Nov, 06:05


Девочки , очень понравился крем в торте ВанЛав может кто знает как его сделать?

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

22 Nov, 17:58


Добрый день уважаемые кондитеры! Прошу вашей помощи, так как такой ярусный торт еще не доводилось делать. Объясните плиз, кто имел опыт сборки

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

21 Nov, 06:40


Подскажите хороший черный краситель для крема, чтобы прям по минимуму его добавить и цвет был насыщенный.

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

20 Nov, 10:34


Добрый вечер.
Посоветуйте пожалуйста хороший, проверенный рецепт молочной девочки🙏
Ни разу не делала,а тут вдруг заказали
Заранее спасибо🙏

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

20 Nov, 05:01


С 1 ноября 2024 года для российских детей 8-17 лет открыта программа бесплатного дополнительного образования в IT-сфере

Успейте использовать свой бонус – уже завтра начинается бесплатное онлайн-обучение в федеральной школе Алгоритмика.

За 3 урока ребенок создаст программу, сайт или компьютерную игру под руководством преподавателя с рейтингом 5 звезд, а также:

-получит больше навыков, чем на уроках математики и информатики в школе;

-освоит увлекательное и полезное хобби;

-откроет возможности для будущего – легкое поступление в ВУЗ и высокооплачиваемая профессия в IT-сфере.

Перейдите по ссылке, чтобы записать ребенка на бесплатные занятия: https://s.algoritmika.org/1x2480z?erid=LjN8KKrmA 

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

17 Nov, 04:01


Набираю группу желающих научиться делать мягкий сливочный сыр Маскарпоне и нежный Адыгейский.

С ваc - просмотр видео-урока и повторение за мной.

С меня - 3 дня подробных пошаговых рецептов для новичков и ответов на все вопросы.

Мы скоро начнем. Вы с нами?

🔥 Если вы действительно хотите радовать себя и семью вкусными сырами, регистрируйтесь на 3-дневный практический мини-курс.

Переходите сразу по ссылке и регистрируйтесь, чтобы не потерять:

https://clck.ru/3EcPbj?erid=LjN8KRaBE 

💣 Оставьте непонятную химию в покупных сырах другим. Мы будем готовить натуральный сыр по цене пары пачек молока.

#реклама
О рекламодателе

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

14 Nov, 17:53


Здравствуйте! Подскажите пожалуста рецепт бенто тортика для ребёнка с непереносимостью лактозы🙏

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

13 Nov, 22:21


Хотите порадовать близких изысканными десертами, как в лучших кондитерских? Присоединяйтесь к @tvoy_tort!

Твой сладкий мир начинается здесь! В нашем канале вы найдете:

▪️ Уникальные и проверенные рецепты десертов 🍪
▪️ Пошаговые инструкции для начинающих и профессионалов 👩‍🍳
▪️ Секреты, которые сделают ваши торты, пироги и печенье неотразимыми 🍫
▪️ Советы по украшению и подаче десертов 🎂

Присоединяйтесь к @tvoy_tort, чтобы радовать себя и близких настоящими кондитерскими шедеврами!
Подписывайтесь на канал @tvoy_tort и станьте мастером сладких угощений 🍭

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

10 Nov, 04:00


Набираю группу желающих научиться делать мягкий сливочный сыр Маскарпоне и нежный Адыгейский.

С ваc - просмотр видео-урока и повторение за мной.

С меня - 3 дня подробных пошаговых рецептов для новичков и ответов на все вопросы.

Мы скоро начнем. Вы с нами?

🔥 Если вы действительно хотите радовать себя и семью вкусными сырами, регистрируйтесь на 3-дневный практический мини-курс.

Переходите сразу по ссылке и регистрируйтесь, чтобы не потерять:

https://clck.ru/3EVKLu?erid=LjN8KA2KM 

💣 Оставьте непонятную химию в покупных сырах другим. Мы будем готовить натуральный сыр по цене пары пачек молока.

#реклама
О рекламодателе

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

07 Nov, 19:30


Здравствуйте, подскажите пожалуйста рецепт стабильного йогуртого крема

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

07 Nov, 06:01


👨‍💻Ваш подросток целыми днями в гаджете?

Кажется, вы живете на разных планетах? 🙈🙉🙊 Он не слышит слов, не замечает бардак вокруг, не понимает важность учёбы? Попытки поговорить заканчиваются скандалом?😤

🎯 Решение ближе, чем кажется. Тысячи семей уже наладили контакт с детьми без криков и упреков. Теперь они снова близки, а подросток сам делает уроки и помогает по дому.🤝

Как это удалось? Узнаете в канале психологов-практиков Дмитрия и Натальи Козыревых .

🎁Сегодня вас ждет подарок  — инструкция «Дети залипают в гаджетах: 6 проверенных решений».
Забирайте, пока ссылка активна: https://t.me/podrostokDNK/56?erid=LjN8KPG1f 

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

06 Nov, 03:45


Какой крем лучше использовать чтобы блестел серебром?

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

05 Nov, 17:40


Добрый вечер. Подскажите, пожалуйста, фирму действительно хорошего черного красителя, чтоб крем окрасить прям в черный черный цвет.

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

03 Nov, 04:01


Набираю группу желающих научиться делать мягкий сливочный сыр Маскарпоне и нежный Адыгейский.

С ваc - просмотр видео-урока и повторение за мной.

С меня - 3 дня подробных пошаговых рецептов для новичков и ответов на все вопросы.

Мы скоро начнем. Вы с нами?

🔥 Если вы действительно хотите радовать себя и семью вкусными сырами, регистрируйтесь на 3-дневный практический мини-курс.

Переходите сразу по ссылке и регистрируйтесь, чтобы не потерять:

https://clck.ru/3EMNQM?erid=LjN8KP961 

💣 Оставьте непонятную химию в покупных сырах другим. Мы будем готовить натуральный сыр по цене пары пачек молока.

#реклама
О рекламодателе

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

30 Oct, 18:27


👋Немного контента от основателя данного форума

🔥В прошлый четверг я впервые попал на ПИР ЭКСПО @pir_expo - выставку связанную с кондитерским делом.

🤝Мне получилось познакомится сразу с несколькими брендами это @irca_group_russia и @tomerfabrica

👍И так же увидеть как делаются и попробовать на вкус тарты от Александры Овешковой @aleksandra_oveshkova

📹Я решил всё это записать в несколько видео, вы можете посмотреть их выше👆

🔥В целом выставка оказалась очень большой и так как я только погружаюсь в кондитерский мир, то наш чат мне очень помог, порой я вводил названия брендов в поиске и смотрел кто каким пользуется, сперва читал отзывы и только после этого и я шел и искал нужный мне стенд😀

🙌Для себя сделал вывод, что буду теперь ежегодно приезжать на ПИР-ЭКСПО, тут разом за несколько часов у меня получилось так много увидеть и изучить про кондитерское дело, познакомится с брендами и людьми 🔥

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

30 Oct, 03:40


Добрый вечер! Посоветуйте пожалуйста легкий и нежный бисквитный тортик для девушки🙏желательно с ванильными коржами☺️

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

29 Oct, 20:25


Здравствуйте, девочки подскажите пожалуйста сколько берете за торт в виде итальянского пирога ? Я начинающий кондитер с такими заказами не сталкивалась еще
70см 12 кг ?


☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

29 Oct, 07:54


ХОТИТЕ ПРИГОТОВИТЬ ТОРТ, НО НЕТ ИДЕЙ?

Мы накопили 1000+ десертов от участников канала, которые запустят ваш генератор идей.

Помимо десертов, мы также делимся интересными макетами для пищевой печати.

Если ещё не подписаны, то самое время это сделать:

https://t.me/+mmPx8lDA2A4wZDMy

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

28 Oct, 20:38


Подскажите пожалуйста. Второй раз делаю торт в котором нижняя начинка креме йогурт-мята замороженная . И каждый раз с такой замороженной начинкой появляется волдырь на финишном покрытии (крем чиз на масле) . Подскажите, что делаю не так?

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

28 Oct, 18:45


Что бесит рестораторов? Мало постоянных клиентов? Агрегаторы забирают большую часть прибыли и не дают раскручивать бренд? Потерянные брони? Сотрудники, которые работают спустя рукава? 

С чат-ботом от конструктора Domino можно решить эти проблемы:

🤖 Автоматизируйте заказы на доставку и бронирование столиков — пусть всё работает само 
💸 Сократите затраты на обслуживание, убрав ненужные процессы 
📊 Собирайте и анализируйте данные о ваших клиентах, чтобы всегда быть на шаг впереди 
🎨 Создайте уникальный интерфейс под ваш бренд — чтобы гости сразу понимали, где они 
📈 Увеличьте вовлеченность гостей с помощью рассылок. Напомните о спецпредложениях, новых блюдах или грядущих событиях 
💬 Текстовые сообщения для подтверждения брони и доставки 
Вопросы для уточнения предпочтений гостей  
🖼️ Изображения блюд и меню — аппетитное фото творит чудеса 
🎥 Видео с роликами и анонсами событий
🎵 Аудио для создания правильной атмосферы 

Попробуйте бесплатно!

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

28 Oct, 09:57


Erid:2VtzqxhzMhJ

Забирай коллекцию топовых рецептов от основателя кондитерской школы COUP DE COEUR Елены Скрыган
👇

❤️Тарталетка Dolcetto. Это хрустящая основа, нежный чизкейк, и невероятное сочетание, земляники и ревеня

🥧БРИОШЬ с яблоками, кремом Патисьер и коричным крамблом

🍑Сочная ТАРТАЛЕТКА с абрикосами

😋Малиновая французская МЕРЕНГА и секреты её приготовления

🍮Восхитительный ФЛАН с яблоками, ромом и трендовой сахарной корочкой

🥤И даже рецепт натуральной домашней КОЛЫ тоже имеется

Но помимо своих кондитерских шедевров, Елена делится лайфаками и рецептами на каждый день: блинчики, нежнейший срекмбл, ризони с лисичками и беконом в сливочном соусе

Елена вдохновила на кондитерские подвиги более 10000 учеников по всему миру, может быть вдохновит и тебя😉

ЗАБРАТЬ РЕЦЕПТЫ👇

https://bot.konditeronline.by/27?utm_source=pr&utm_medium=tg&utm_campaign=chat_konditer

Реклама
ООО «ФУД СТУДИО»
УНП 192596001

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

24 Oct, 04:02


Набираю группу желающих научиться делать мягкий сливочный сыр Маскарпоне и нежный Адыгейский.

С ваc - просмотр видео-урока и повторение за мной.

С меня - 3 дня подробных пошаговых рецептов для новичков и ответов на все вопросы.

Мы скоро начнем. Вы с нами?

🔥 Если вы действительно хотите радовать себя и семью вкусными сырами, регистрируйтесь на 3-дневный практический мини-курс.

Переходите сразу по ссылке и регистрируйтесь, чтобы не потерять:

https://clck.ru/3E8u29?erid=LjN8KD75G 

💣 Оставьте непонятную химию в покупных сырах другим. Мы будем готовить натуральный сыр по цене пары пачек молока.

#реклама
О рекламодателе

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

23 Oct, 12:50


Приготовим восхитительный Тарт-Черешня-Бобы Тонка в прямом эфире вместе!🍒 У вас точно получится!

Успейте зарегистрироваться, количество мест ограничено!🎁

Что вас ждёт на эфире:
•Мы испечем нежнейший финансье из фундучной муки
•Научимся готовить гель из вишневого сока
•Сделаем самый необычный ганаш с Бобами Тонка
•Полностью соберем тарталетку и обсудим все ваши вопросы

А так же расскажем:
-как хранить тарты и их составляющие
-рецепт оригинального авторского тарта, как во французских кондитерских🇫🇷
-частые ошибки в приготовлении тартов и как их избежать?

Кстати! Каждый участник получит подборку инвентаря и ингредиентов для приготовления. А так же тех.карту тарта и запись мастер-класса♥️


Регистрация здесь⬅️

Реклама. АНО "Академия кондитерского искусства"
ИНН 5407982134

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

23 Oct, 10:02


ДАРИМ КРУТЫЕ ПОДАРКИ ЗА ПОДПИСКУ! 
Друзья, хотите выиграть Premium подписку Телеграм и не только

3 победителя, 9 подарков, а шансов выиграть их намного больше!
Всего 2 действия и вы  в деле: 
Переходите в канал Розыгрыша PRO ХАССП 
Подписывайтесь на каналы партнеров и следите за новостями

🎉  ПРИЗОВОЙ ФОНД  
1️⃣ Premium подписка Телеграм на 3 месяца 🥳 
2️⃣ Набор красочных и удобных инструкций для предприятий + шаблоны необходимых журналов, которые проверяет Роспотребнадзор.
3️⃣ Подписка 3 месяца на пользование электронными журналами HACCP-TRACKER! 
⚠️ Итоги розыгрыша мы подведём 28 октября в 16:00 по Москве в ТГ - канале PRO ХАССП РОЗЫГРЫШ
Подписывайся на партнеров и участвуй в розыгрыше! Удачи! 🍀

#реклама
О рекламодателе

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

22 Oct, 11:10


Подскажите пожалуйста, чем вы загущаете кокосовое пюре? Крахмал даёт отвратительный вкус, пектин тоже не очень

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

21 Oct, 17:00


Поделись пожалуйста, рецептом торта ( бенто) в дубайском стиле🤩

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

19 Oct, 06:25


Добрый день ,заказали торт на 9 кг , в три яруса ,подойдут ли пластмассовые опоры диаметром 5мм между ярусами или нужны деревянные .Если деревянные посоветуйте какого диаметра они должны быть .

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

18 Oct, 18:19


Как получить покрытие таким цветом?

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

17 Oct, 08:01


Молочная девочка 5 кг , высота 13-14 см , какой дм нужен сделать?

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

16 Oct, 06:00


Как стать самозанятым и зачем это нужно?

Многие думают, что самозанятый — это тот, кто зарегистрировался в приложении «Мой налог». Это верно, но лишь отчасти.
Самозанятый — это целый бизнес, сосредоточенный на одном человеке. Кондитеры, пекари и другие представители кулинарных профессий не являются исключением. И, как любому бизнесу, им нужны грамотные документы и поток клиентов.
 
Ну и как все это устроить?

В Телеграме есть канал — Самый занятой. Его ведет Наталья Вайнберг, юрист с 10-летним стажем. В ее канале вы найдете ответы на все вопросы по самозанятости:

– какие документы нужны самозанятым;
– какие права и льготы есть у самозанятых;
– как получить пенсию;
– как платить налоги;
– как не нарушить законы.

А еще Наталья общается со своими подписчиками и максимально взаимодействует с аудиторией, а не просто пишет сухие статьи. Так что вы всегда получите ответ на свой вопрос.
 
Подписывайтесь → Самый занятой

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

15 Oct, 18:28


Девочки, подскажите, пожалуйста, кто где сейчас закупает молочку, для декора в Москве? Посоветуйте, пожалуйста, хорошие сайты и поставщиков🙏🌸

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

15 Oct, 07:07


👌Немного о прошедшей выставке Интершарм от основателя этого чата и форума 👋
За долгое время мне впервые получилось познакомится в живую с таким большим количеством наших подписчиков и партнеров
Получилось выступить как спикер и рассказать про Telegram для beauty мастера
Получилось протестировать на себе и посмотреть как работают десятки продуктов различных компаний
Получилось узнать много новых фишек, которые я буду внедрять в наши форумы (скоро появятся новые рубрики🤫)

👌Так что приглашайте буду рад принять участие на подобных мероприятиях 🔥

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

10 Oct, 20:05


Подскажите пожалуйста из чего сделать надпись « Серёже 35»? Это мастика или шоколад ? И по поводу брызгов, как их сделать? Кондурин +масло?

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

07 Oct, 19:23


Подскажите, на что крепить шоколадные шары,пищевое золото , посыпку и любой другой декор на велюровое покрытие?

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

06 Oct, 11:37


Добрый день!
Подскажите пожалуйста торт в 4 яруса 25 кг должен быть
Какой диаметр каждый ярус делать ?

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

04 Oct, 06:35


Подскажите, может есть у кого нибудь эти книги в электронном варианте? Поделитесь пожалуйста 🙏

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

03 Oct, 14:31


Подскажите, пожалуйста, вкусный рецепт йогуртового торта с малиной

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

02 Oct, 12:10


Здравствуйте, подскажите, как сделать надпись с боку? Чем писать, чтобы не точно не отвалилось и не потекло?

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

29 Sep, 17:38


Подскажите как добиться такого цвета?

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

26 Sep, 18:08


Подскажите рецепт дешевого кремя для фотосессии дизайнов тортиков. Бенто. Чтобы можно было этим кремом рисовать

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

23 Sep, 16:56


Мастера и мастерицы, как добиться такого цвета? Заранее большое спасибо🙏🏻

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

22 Sep, 20:07


Сколько взять за такой декор?

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

20 Sep, 19:02


Сколько взять за такой торт? 8 кг

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

ФОРУМ КОНДИТЕРОВ

19 Sep, 18:08


Подскажите хороший рецепт торта орео пожалуйста

☝️Выделяйте так свой вопрос, анонимно, написав его боту (жми)
Наш большой
чат (жми)

7,720

subscribers

65

photos

10

videos