筷子 - kuàizi - палочки для еды
刀子 - dāozi - нож
叉子 - chāzi - вилка
汤匙 - tāngchí - ложка
不要太辣 - bùyào tài là - не слишком острое
热的 - rède - горячий
冰的 - bīngde - холодный, ледяной
菜单 - càidān - меню
买单 - mǎidān - счет
干杯 - gānbēi - На здоровье! (тост)
牛肉 - niúròu - говядина
鸡肉 - jīròu - куриное мясо
羊肉 - yángròu - баранина
炒 - chǎo - жарить
煮 - zhǔ - варить, кипятить
蒸 - zhēng - варить на пару, пропаривать
油煎 - yóujiān - жарить во фритюре
烤 - kǎo - печь (глагол)
红烧 - hóngshāo - тушить в соевом соусе
Блюда из риса
鸡炒饭 - jīchǎofàn - жареный рис с курицей
鸡蛋炒饭 - jīdàn chǎofàn - жареный рис с яйцом
米饭 - mǐfàn - отваренный рис
蔬菜炒饭 - shūcài chǎofàn - жареный рис с овощами
Блюда из лапши
鸡丝炒面 - jīsī chǎomiàn - жареная лапша с курицей
鸡丝汤面 - jīsī tāngmiàn - суп-лапша с курицей
牛肉炒面 - niúròu chǎomiàn - жареная лапша с говядиной
牛肉汤面 - niúròu tāngmiàn - суп-лапша с говядиной
肉丝炒面 - ròusī chǎomiàn - жареная лапша со свининой
蔬菜炒面 - shūcài chǎomiàn - жареная лапша с овощами
汤面 - tāngmiàn - суп-лапша
虾仁炒面 - xiārén chǎomiàn - жареная лапша с креветками