Рецепты | Кулинария | Десерты @food_kaif Channel on Telegram

Рецепты | Кулинария | Десерты

@food_kaif

Готовьте с нами, готовьте с любовью ❤️

Рекламу можно купить на: https://telega.in/c/food_kaif

Администратор: @adv282_manager

Рецепты | Кулинария | Десерты (Russian)

Добро пожаловать в кулинарный мир канала "Рецепты | Кулинария | Десерты"! Если вы увлекаетесь готовкой, ищете вдохновение для новых блюд или просто хотите насладиться красивыми фотографиями десертов, то это место для вас. Мы предлагаем широкий выбор рецептов от простых и быстрых до изысканных и оригинальных. Готовьте с нами, готовьте с любовью ❤️nnКанал "Рецепты | Кулинария | Десерты" отличается креативным подходом к приготовлению пищи и предлагает интересные идеи для тех, кто хочет удивить себя и близких вкусными угощениями. Здесь вы найдете рецепты разнообразных десертов, выпечки, салатов, горячих блюд и многих других кулинарных шедевров

Администратор канала всегда готов ответить на ваши вопросы и помочь с выбором рецепта. Также на канале есть возможность приобрести рекламу для продвижения ваших кулинарных услуг или продуктов. Посетите https://telega.in/c/food_kaif, чтобы узнать больше

Присоединяйтесь к каналу "Рецепты | Кулинария | Десерты" и станьте частью кулинарного сообщества, которое ценит красоту и вкус в каждом блюде!

Рецепты | Кулинария | Десерты

10 Dec, 13:50

Ленивая филе с начинкой😌

📕ИНГРЕДИЕНТЫ:

▪️Куриное филе 670г
▪️Помидор 50г
▪️Сыр 65г
▪️Мясо готовое 70г
▪️Моль, специи (смесь перцев, суш.зелень)

♨️ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Куриное филе промываем, очищаем от жилок, просушиваем бумажным полотенцем. Делаем 4 продольных надреза и вкладываем в них: сыр, помидор, мясо гот. (у меня куриная ветчина)
2. Формируем из пергаментной бумаги лодочки, складываем по краям, по середине выкладываем филе, на концах закручиваем пергамент
3. Готовим в духовке при 200° градусах в течение 25-30 минут (ориентируйтесь на свою духовку)

Приятного аппетита❤️

©️Рецепты|Кулинария|Десерты
673
Рецепты | Кулинария | Десерты

10 Dec, 07:55

Десерт с карамелезированными мандаринами 🍊

📕ИНГРЕДИЕНТЫ:

▪️Мандаринки - 5 шт
▪️Масло сливочное - 30 гр
▪️Творог - 200 гр
▪️Сливки 33% - 150 мл
▪️Йогурт - 100 гр
▪️Сахарная пудра - 2 ст.л
▪️Печенье - 150 гр

♨️ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Масло растопить на среднем огне и добавить сахар,перемешать, добавить мандарины так же перемешать хорошо, подержать 2 минутки , снять с огня и остудить
2. Взбить сливки,затем добавить йогурт, перемешать, добавить сахарную пудру и творог( можно через сито его перетереть) мне так нравится комочками
3. Печенье измельчить у меня овсяное с корицей оно идеально подошло
4. Теперь собираем десерт, сначала измельченное печенье, затем творожный крем, сверху карамелезированные мандарины.
5. Убрать в холод на два часа

Приятного аппетита❤️

©️Рецепты|Кулинария|Десерты
669
Рецепты | Кулинария | Десерты

06 Dec, 07:09

Фантастические конфеты "Киндер Кантри" 🍰

📕ИНГРЕДИЕНТЫ:

▪️сливочное масло - 125 гр
▪️молоко - 65 мл
▪️сахар - 100 гр
▪️ванильный сахар
▪️сухое молоко - 125 гр
▪️воздушная пшеница - 100 гр

♨️Приготовление в видео

Приятного аппетита❤️

©️Рецепты|Кулинария|Десерты
919
Рецепты | Кулинария | Десерты

11 May, 13:22

Пирог с ягодами🥧

📕ИНГРЕДИЕНТЫ:

▪️200 гр сливочного масла
▪️1 яйцо
▪️2 ст л сахара
▪️5 гр разрыхлителя
▪️300 гр муки
Для начинки:
▪️200 гр творога (лучше из брикета)
▪️300 гр сметаны
▪️1 яйцо
▪️2 ст л сахара

♨️ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Для основы смешиваем все ингредиенты и замешиваем тесто. Перекладываем в форму для запекания, распределяем, формируя бортики
2. Для начинки смешиваем все ингредиенты, выливаем на основу, кладём любые ягоды, у меня черника и красная смородина
3. Отправляем в предварительно разогретую духовку до 180 градусов примерно на 30 минут.
Пирог полностью остужаем (чтоб начинка схватилась) и нарезаем

Приятного аппетита❤️

©️Рецепты|Кулинария|Десерты
2,660
Рецепты | Кулинария | Десерты

14 Mar, 11:06

Торт Черепаха 🍰

📕ИНГРЕДИЕНТЫ:

▪️Яйца - 6 шт
▪️Сахар - 280 гр
▪️Разрыхлитель - 10 гр
▪️Мука - 300 гр
▪️Сметана 25% - 800 гр
▪️Сгущённое молоко - 200 гр
▪️Шоколад для посыпки

♨️ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Яйца взбиваем с сахаром до бела (10минут), просеиваем разрыхлитель и муку и перемешиваем до однородного состояния
2. Противень застилаем бумагой и высаживаем кружочки из теста, выпекаем 10-12 минут
3. Тем временем готовим крем, для этого просто смешиваем сметану со сгущеным молоком. (Не взбиваем)
4. Каждый коржик обмакиваем в креме и выкладываем на тарелку формируя торт в виде панциря
5. Отправляем торт в холодильник минимум на 4 часа, желательно на ночь.
Далее украшаем торт шоколадной крошкой

Приятного аппетита❤️

©️Рецепты|Кулинария|Десерты
2,920
Рецепты | Кулинария | Десерты

13 Mar, 16:58

Шоколадное пирожное за 5 минут без вреда для талии 🍫

📕ИНГРЕДИЕНТЫ:

▪️банан 1 большой или 2 маленьких
▪️какао без сахара 2 ст.л с горкой
▪️яйцо 1 шт

♨️Приготовление в видео

Приятного аппетита❤️

©️Рецепты|Кулинария|Десерты
2,017
Рецепты | Кулинария | Десерты

13 Mar, 13:20

Сочная курочка🥰

📕ИНГРЕДИЕНТЫ:

▪️Куриное филе
▪️Лук
▪️Болгарский перец
▪️Морковь
▪️Специи для курицы
▪️Соль
▪️Соевый соус - 40 мл (+ 2 ст.л мёда)

♨️ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Куриное филе нарезаем, как манго. Я показываю на видео. Обжариваем с двух сторон под крышкой на среднем огне
2. Убираем курочку, обжариваем лук, болгарский перец, морковь. Возвращаем курочку назад, поливаем соусом. Жарим без крышки минут 7. Выключаем и подаем с рисом или гречневой лапшой

©️Рецепты|Кулинария|Десерты
1,843
Рецепты | Кулинария | Десерты

13 Mar, 07:14

Маринованная капуста по рецепту бабушки 😍

📕ИНГРЕДИЕНТЫ:

▪️Капуста - 1 кг
▪️Морковь - 1 шт
▪️Болгарский перец - 1 шт
▪️Чеснок - 5 зубчиков
▪️Кипяток - 500 мл
▪️Уксус яблочный - 50 мл
▪️Растительное масло - 50 мл
▪️Соль - 1 ст.л
▪️Сахар - 2 ст.л

♨️Приготовление в видео

Через 8 часов можно кушать

Приятного аппетита❤️

©️Рецепты|Кулинария|Десерты
1,718
Рецепты | Кулинария | Десерты

21 Oct, 09:00

Печенье "Бармак"🍪

📕ИНГРЕДИЕНТЫ:

▪️Орехи грецкие 100 гр
▪️Сахар 150 гр
▪️Масло сливочное 40 гр
Для теста:
▪️Масло сливочное 35 гр
▪️Сметана 100 гр
▪️Соль 1/3 ч.л
▪️Мука 170 гр

♨️ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Положите в чашу измельчителя грецкие орехи. Перебейте их, но не долго. Затем высыпьте в сковороду и постоянно перемешивая обжарьте на сильном огне. Когда орехи потемнеют, добавьте сахар. Перемешайте. Затем добавьте растопленное сливочное масло. Все перемешайте и остудите
2. Для теста в миску добавьте сметану, растопленное сливочное масло и соль. Перемешайте. Постепенно просеивая муку, замесите тесто. Главное чтобы оно не липло к рукам. Накройте полотенцем, оставьте на 10 минут
3. Теперь раскатайте тесто в квадрат и нарежьте его на 6 частей. Выложите всю начинку, разровняйте ее
4. Скрутите каждый прямоугольник в рулет. Выпекайте при 180 градусах 25 мину

Приятного аппетита❤️

©️Рецепты|Кулинария|Десерты
3,392
Рецепты | Кулинария | Десерты

19 Oct, 19:01

Паста с томатным соусом и базиликом🌱

📕ИНГРЕДИЕНТЫ:

▪️100 грамм пасты, свежей или покупной, берите какую любите
▪️40 грамм лука
▪️300 грамм рубленых томатов
▪️1 ст.ложка томатной пасты
▪️2-3 зубчика чеснока
▪️2 ст.ложки растительного масла
▪️Пучок свежего базилика

♨️ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Отвариваем пасту как указано на упаковке, если у вас свежая, то варим 3 минуты
2.Для соуса мы пассируем лук на растительном масле
3.Добавляем чеснок, рубленые томаты, томатную пасту, солим и перчим
4.Провариваем соус
5.Если соус получается слишком кислый, можно добавить немного сахара
6.Смешиваем пасту с горячим соусом
7.Посыпаем тертым сыром, добавляем свежего базилика и сбрызгиваем оливковым маслом
⠀
Приятного аппетита ❤️

©️Рецепты|Кулинария|Десерты
2,806
Рецепты | Кулинария | Десерты

19 Oct, 17:01

Творожный кекс☺️

📕ИНГРЕДИЕНТЫ:

▪️200г творога
▪️100г сахара
▪️3 яйца
▪️10г разрыхлителя (или 1ч.л соды гашенной 1ч.л уксуса)
▪️Ванилин
▪️40г растопленного сливочного масла
▪️150г муки
▪️100-150г любых цукат, или сухофруктов и изюма

♨️ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Смешать все ингредиенты, отправить смазанную маслом форму
2. Выпекать при 160-180 градусах 45-50 минут до сухой зубочистки. При режиме верхний нижний жар, на с среднем уровне духовки
3. Кекс получается нежным, ароматным и очень вкусным. Если использовать разноцветные цукаты, то на срезе будет очень красочным

Приятного аппетита❤️

©️Рецепты|Кулинария|Десерты
2,447
Рецепты | Кулинария | Десерты

19 Oct, 15:22

Лимонно-чесночные крылышки с пармезаном 🍋

📕ИНГРЕДИЕНТЫ:

▪️Куриные крылышки - 450 гр
▪️Кукурузный крахмал - 2 ст.л
▪️Болгарский перец - 1 ч.л
▪️Луковый порошка - 1 ч.л
▪️Соль, перец
▪️Оливковое масло - 2 ст.л
▪️Лимонно-чесночный соус
▪️Масло - 1/3 стакана
▪️Оливковое масло - 1 ст.л
▪️Чеснок - 2 измельченных зубчика
▪️Лимон, сок - 1/2 шт
▪️Черный перец
▪️Петрушка, мелко нарезанная - 2 ст.л
▪️Пармезан

♨️ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Разогрейте духовку до 180С. Застелить противень пергаментной бумагой. Поместите решетку поверх противня. Установить сторону
2. Смешайте вместе. Выложите куриные крылышки на решетку. Не переполнены. Сбрызнуть оливковым маслом. Выпекать 30 минут и перевернуть наполовину. Добавьте оливковое масло и запекайте еще 30 минут
3. Нагрейте кастрюлю на среднем или сильном огне, добавьте в сковороду оливковое масло, чеснок, сливочное масло. Как только масло растопится, добавьте лимонный сок, черный перец и пармезан. Дайте настояться 4-5 минут

Приятного аппетита❤️
1,837
Рецепты | Кулинария | Десерты

19 Oct, 11:01

Ванильные пончики без дрожжей за 10 минут😍

📕ИНГРЕДИЕНТЫ:

▪️Кефир - 250 мл
▪️Растительное масло - 50 мл
▪️Яйца - 2 шт
▪️Мука - 140 гр
▪️Соль - щепотка
▪️Разрыхлитель - 1 ч.л
▪️Подсластитель (я положила 3 ложки сахара)
▪️Ваниль

♨️ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Смешиваем все ингредиенты для пончиков и жарим в мультипекаре или на сковороде, как оладушки

Приятного аппетита❤️

©️Рецепты|Кулинария|Десерты
1,502
Рецепты | Кулинария | Десерты

19 Oct, 08:01

Сырные бублики🥯

📕ИНГРЕДИЕНТЫ:

▪️Творог - 200 гр
▪️Сыр - 100 гр
▪️Мука - 70-80 гр (у меня рисовая)
▪️Яйцо - 1 шт
▪️Разрыхлитель - 1/2 ч.л
▪️Семечки, мак или прованские травы
▪️Соль, зелень, специи

♨️ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В миске смешиваем все ингредиенты, по консистенции масса должна получится как мягкий пластилин
2. На пергаменте или на силиконовым коврике лепим бублики, можно сначала скатать колбаску потом соединить края или сделаешь сырники и с помощью пальцев дырочку
3. Сверху посыпать семечками, прованскими травами или маком
4. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут

Приятного аппетита❤️

©️Рецепты|Кулинария|Десерты
1,696
Рецепты | Кулинария | Десерты

19 Oct, 05:01

Творожные конвертики🔥

📕ИНГРЕДИЕНТЫ:

▪️Творог - 250 гр
▪️Яйцо - 1 шт
▪️Тонкий лаваш
▪️Банан - 1 шт
▪️Подсластитель - 1 ст.л мёда

♨️ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Лавашный лист нарезать на полоски
2. В миске смешать творог, яйцо, подсластитель
3. Банан нарезать на кружочки
4. Выкладываем на лаваш начинку, как на видео. Заворачиваем в треугольнике
5. Готовим на сухой сковороде под крышкой по 4-5 минут с каждой стороны на среднем режиме

Приятного аппетита❤️

©️Рецепты|Кулинария|Десерты
1,908
Рецепты | Кулинария | Десерты

18 Oct, 19:01

Фантастическая рулька под пивом 🍽

📕ИНГРЕДИЕНТЫ:

▪️свиная рулька
▪️темное пиво - 1-1,5 л
▪️лук - 1 шт
▪️морковь - 1 шт
▪️чеснок - 7-8 зубчиков
▪️острый перец - по желанию
▪️лавровый лист
▪️перец горошком
▪️гвоздика - 4-5 шт
▪️кориандр - 1/2 ч. л
▪️соль - 1 ст. л
▪️петрушка - пучок
▪️горчица, мёд - по 1 ст. л
▪️соевый соус - 3 ст. л

♨️Приготовление в видео

Выпекаем при 180° 40 минут

Приятного аппетита❤️

©️Рецепты|Кулинария|Десерты
1,575
Рецепты | Кулинария | Десерты

18 Oct, 17:01

Малиновый мильфей😋

📕ИНГРЕДИЕНТЫ:

▪️Слоеное тесто
▪️Маскарпоне - 120 гр
▪️Сливки (от 33%) - 120 гр
▪️Сахарная пудра - 3 ст.л
▪️Свежая малина

♨️ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Готовое слоеное тесто разморозь при комнатной температуры и нарежь на равные прямоугольники
2. Выпекай при 200 градусов 10 минут, затем при 190 градусов 5-7 минут. Пока тесто остывает, приготовим крем
3. В чашу влей охлажденные сливки и взбей до пиков, добавь маскарпоне, сахарную пудру и снова взбей до однородного крема. Переложит крем в кондитерский мешок
4. Тесто аккуратно раздели на две половинки и начиняй кремом. В начинку положи малину или любые другие ягоды. Накрывай вторым слоем теста и посыпай сахарной пудрой

Приятного аппетита❤️

©️Рецепты|Кулинария|Десерты
1,339
Рецепты | Кулинария | Десерты

18 Oct, 14:01

Идеальный рецепт картошки с мясом 🤗

📕ИНГРЕДИЕНТЫ:

▪️Свиная шея - 1 кг
▪️Картофель - 800 гр
▪️Лук - 250 гр
▪️Морковь - 250 гр
▪️Помидоры - 250 гр
▪️Болгарский перец - 2 шт
▪️Чеснок - 1 головка
▪️Чили - 1 шт
▪️Вода - 500 мл
▪️Кориандр - 0,5 ч.л
▪️Паприка - 1 ч.л
▪️Зира - 0,5 ч.л
▪️Соль - 1 ст.л.
▪️Черный перец - 0,5 ч.л
▪️Лавровый лист - 2 шт
▪️Растительное масло
▪️Зелень

♨️ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Нарезаем лук, морковь, перец, помидоры. Чеснок раздавливаем. И мясо на крупные куски
2. Раскаляем масло, обжариваем мясо на сильном огне, со всех сторон до золотистости 15-20 мин. Закидываем к нему лук, через минуты 3, морковь. Специи. Еще через минут 5, добавляем помидоры, перец, чеснок
3. Выкладываем сверху картошку, заливаем водой, добавляем соль, перец, Чили и лавровый лист. Накрываем крышкой и тушим 1 час на слабом огне
4. Посыпаем зеленью и это очень вкусно, вы обязательно должны попробовать!

Приятного аппетита❤️
1,419
Рецепты | Кулинария | Десерты

18 Oct, 11:01

Фантастический пирог с творогом и ягодами 🥧

📕ИНГРЕДИЕНТЫ:

▪️яйца - 4 шт
▪️сахар - 200 гр
▪️соль - щепотка
▪️растительное масло - 120 мл
▪️кефир - 120 мл
▪️мука - 280 гр
▪️разрыхлитель - 1 ч. л
Для начинки:
▪️творог - 300 гр
▪️яйцо - 1 шт
▪️сахар - по вкусу
▪️любые ягоды

♨️Приготовление в видео

Выпекаем при 180° 45 минут

Приятного аппетита❤️

©️Рецепты|Кулинария|Десерты
1,464
Рецепты | Кулинария | Десерты

18 Oct, 08:01

Сочные хинкали с сыром сулугуни🥟

📕ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:
▪️Мука - 250 гр
▪️Ледяная вода - 120 мл
▪️Соль - 1/2 ч.л
Начинка:
▪️Сыр сулугуни - 200 гр
▪️Сливки или молоко - 80 мл

♨️ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Просеиваем муку и в центре делаем углубление. Добавляем ледяную воду, соль и замешиваем мягкое, эластичное тесто. Оборачиваем пищевой плёнкой и оставляем на 30 минут. Сыр натираем на крупной тёрке
2. Делим тесто на 8 равных частей и каждую часть раскатываем в тонкий круг
3. Перекладываем в ёмкость, чтобы получилось небольшое углубление. В центр кладём 25 гр сыра сулугуни, добавляем 1 ст.л сливок или молока и формируем хинкали, как на видео
4. Выкладываем на поверхность присыпанную мукой
5. Воду доводим до кипения, солим и делаем воронку. Опускаем хинкали и варим 8 минут
6. Подаем с черным молотым перцем и зелёным луком

Приятного аппетита❤️

©️Рецепты|Кулинария|Десерты
1,375
Рецепты | Кулинария | Десерты

18 Oct, 05:01

Безумно вкусные творожные оладьи 🥞

📕ИНГРЕДИЕНТЫ:

▪️творог - 250 гр
▪️яйцо - 1 шт.
▪️греческий йогурт - 120 гр.
▪️рисовая мука - 60 гр
▪️сахар - 3 ст. л
▪️яблоко - 1 шт
▪️разрыхлитель, корица - 0,5 ч. л
▪️соль - ,щепотка

♨️Приготовление в видео

Приятного аппетита❤️

©️Рецепты|Кулинария|Десерты
1,174
Рецепты | Кулинария | Десерты

17 Oct, 19:01

Гречка с курицей и грибами😍

📕ИНГРЕДИЕНТЫ:

▪️Лук - 1 шт.
▪️Морковь - 1 шт
▪️Куриная грудка
▪️Соль, перец по вкусу
▪️Гречка - 1-2 стакана
▪️Шампиньоны - 400 гр
▪️Сливочное масло для гречки

♨️ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Гречку хорошо промой и отвари - на один стакан гречки два стакана воды. В конце добавь кусочек сливочного масла
2. На растительном масле обжарь лук с морковью. Добавь шампиньоны и туши под крышкой 10 минут. Затем отправь курицу и готовь ещё минут 10-15
3. Добавь гречку к курице и грибам, хорошо перемешай и готово

Приятного аппетита❤️

©️Рецепты|Кулинария|Десерты
1,238
Рецепты | Кулинария | Десерты

17 Oct, 17:01

Вишневый пирог на песочном тесте🍒

📕ИНГРЕДИЕНТЫ:

▪️мука 450 гр
▪️яйцо 2 шт
▪️сахар 100 гр
▪️масло сливочное 140 гр
▪️разрыхлитель 10 гр
Для начинки:
▪️вишня 500 гр
▪️сахар 100 гр
▪️кукурузный крахмал 25 гр

♨️ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Яйцо взбиваем с сахаром, потом добавляем растопленное сливочное масло, муку, разрыхлитель и замешиваем мягкое тесто
2. Соединяем замороженную вишню, сахар, крахмал и увариваем на плите несколько минут
3. Тесто разделяем на 2 части: одну большую и вторую по меньше. Большую часть теста распределяем по форме для выпекания, следом выкладываем вишневую начинку, а оставшееся тесто разрезаем на полоски и украшаем наш пирог
4. Выпекаем в духовке минут 30-35 при t 180°
5. Получается очень вкусный пирог!

Приятного аппетита❤️

©️Рецепты|Кулинария|Десерты
1,018

2025 All Right Reserved

Disclaimer: The content displayed on this website is solely provided by the respective Telegram channels. We hold no ownership or responsibility for the content shared by these channels.