Готовим просто @gotovim_prostoo Channel on Telegram

Готовим просто

24 Jan, 16:01

Ленивая лазанья

Ингредиенты:

🍝Лук - 1-2 шт
🍝Морковь - 1 шт
🍝Помидоры - 2 шт
🍝Фарш - 350 гр
🍝Соль, перец по вкусу
🍝Листы лазаньи - 6-7 шт
🍝Томатная паста - 300 гр
🍝Сыр твёрдый - 100 гр
🍝Лук зеленый по желанию

1.Лук с морковью и помидорами тушим до мягкости, добавляем фарш, соль и перец по вкусу и хорошенько перемешиваем
2.Листы лазаньи ломаем и покрываем зажарку, смазываем томатой пастой, вливаем капельку кипятка и тушим на медленном огне 30 минут
3.Посыпаем сыром и ещё под крышкой на 5-8 минут. Украшаем зеленью и подаем

Приятного аппетита

#ужин

488

Готовим просто

24 Jan, 14:01

Кондитер-технолог с 20-летним стажем делится секретами и лайфхаками по десертам на канале @caramella_pro

Проверенные рецепты, надеждные инструменты. Подписывайтесь!

https://t.me/caramella_pro
https://t.me/caramella_pro
https://t.me/caramella_pro?erid=2W5zFHYf25N

#реклама
О рекламодателе

629

Готовим просто

24 Jan, 13:02

Шпаргалка для кухни!

663

Готовим просто

24 Jan, 11:02

Фаготтини

Ингредиенты:

🫔Шпинат свежий - 100 гр
🫔Чеснок - 3 зубч
🫔Слоеное тесто без дрожжевое - 2 листа
🫔Сыр моцарелла (пластинки) - 4 шт
🫔Шампиньоны свежие - 300 гр
🫔Соевый соус - 30 мл
🫔Сыр творожный - 150 гр
🫔Сыр Пармезан или Грюйер - 40 гр
🫔Яйцо - 1 шт
🫔Масло сливочное - 50 гр
🫔Масло растительное - 20 мл
🫔Тимьян св - 2 веточки
🫔Специи/соль/перец по вкусу

1.Нарезать шампиньоны и обжарить с чесноком на растительном масле.
Как только из них выпарится практически влага, добавить сливочное масло, специи по вкусу, соевый соус, свежий тимьян, сливочный сыр и натертый сыр.
Все перемешать и добавить шпинат
2.Перемешать и отложить в сторону
3.Берем обычное покупное без дрожжевое слоёное тесто, размораживаем и слегка раскатываем два пласта
4.Выкладываем начинку на один пласт теста, сверху на него выкладываем пластинки сыра моцарелла, края теста смазываем взбитым яйцом и накрываем вторым пластом теста. Прижимаем, сверху делаем надрезы, смазываем яйцом и запекаем при 190° 20-25 мин

Приятного аппетита!

#обед

789

Готовим просто

24 Jan, 07:05

РЕЦЕПТЫ ПОКОРИВШИЕ МНОГИХ ГУРМАНОВ!

💯 Бесплатный сборник вкусных и проверенных рецептов на каждый день.

⚠️ Наши рецепты не требуют особых навыков и доступны для каждого.

❗️Только для подписчиков❗️

👇 Успей забрать!
https://t.me/+flgJGcUkW-QyNDMy

939

Готовим просто

24 Jan, 05:01

Ореховые батончики

Ингредиенты:

🍫Кешью - 190 гр
🍫Миндаль - 190 гр
🍫Тыквенные семечки - 75 гр
🍫Натуральный сироп (например топинамбура) - 70 гр
🍫Экстракт ванили - 1 ч.л
🍫Щепотка крупной соли
🍫Темный шоколад (по желанию) - 100 гр

1.Смешиваем вместе все ингредиенты (кроме шоколада)
2.Перекладываем в силиконовую форму или просто формируем ложкой круглые комочки (также можно запечь все вместе, а после запекания разрезать)
3.Выпекаем 15-18 минут в разогретой до 180° духовке
4.После выпечки даем немного остыть и отправляем на полчаса в морозилку для застывания
5.Растапливаем шоколад и обмакиваем нижнюю часть батончика в шоколад
6. Вновь отправляем в морозильную камеру на 15 минут, чтобы шоколад застыл.

Приятного аппетита!

#завтрак

1,039

Готовим просто

23 Jan, 15:03

Нагетсы

Ингредиенты:

🍗Филе куриное - 300 гр
🍗Мука пшеничная - 40 гр
🍗Хлопья кукурузные без сахара - 90 гр
🍗Яйцо - 1 шт
🍗Соль/специи - по вкусу

1.Разогреть духовку до 200°
2. Филе нарезать удобными кусочками, хлопья измельчить, яйцо взбить со специями и солью
3.Куриное филе обвалять в муке -> макнуть в яйцо -> обвалять в хлопьях. Выложить все на пергамент
4.Отправить в духовку на 20 минут (после 10 минут все перевернуть)

Приятного аппетита!

#ужин

1,275

Готовим просто

23 Jan, 13:01

Шпаргалка для кухни!

1,287

Готовим просто

23 Jan, 11:28

Готовим просто pinned «»

0

Готовим просто

23 Jan, 11:02

Оладьи из цветной капусты с сыром

Ингредиенты:

🥞Цветная капуста - 200 гр
🥞Яйцо - 1 шт
🥞Сыр твердый/полутвердый много не бывает
🥞Сметана нежирная - 1 ст.л с горкой
🥞Мука пшеничная - 30 гр
🥞Соль по вкусу
🥞Прованские травы по вкусу

1.Капусту измельчить. Если ваша капуста из магазинной заморозки, то обдайте её кипятком или поварите с минуту. Если же свежая, то её нужно поварить подольше минут 7-10
2.Сыр натереть на тёрке. Смешать все ингредиенты и замесить тесто
3.Жарить с двух сторон на небольшом количестве масла
4.Подаем горячими и макаем в соус:
- Сметана или йогурт
- уксус бальзамический
- горчица зерновая
- соль
Все смешать по своему вкусу.

Приятного аппетита!

#обед

1,329

Готовим просто

19 Jan, 15:02

Тальятелле с курицей и вялеными томатами в сливочно-томатном соусе

Ингредиенты:

🍝Паста - 300гр
🍝Куриное филе - 700гр
🍝Сливки 20% - 500мл
🍝Томатная паста - 150гр
🍝Лук - ½шт
🍝Чеснок - 1 зубч
🍝Вяленые томаты ~15шт
🍝Оливковое масло
🍝Специи(паприка копченая, розмарин, соль, перец, базилик, чеснок)
🍝Пармезан по желанию

1.Куриное филе нарезаем вдоль на несколько пластов, маринуем в оливковом масле и специях. Оставляем на пол часа
2.Обжариваем на сильном огне с двух сторон до золотистой корочки
3.Пасту отвариваем до состояния аль-Денте. Бульон не сливаем, он нам нужен для соуса
4.Лук шинкуем и обжариваем до золотистости. Добавляем чеснок, мелко нарезанные вяленые томаты, томатную пасту, сливки. Перемешиваем до однородности, добавляем соль по вкусу
5.Вливаем несколько половников бульона и перемешиваем
6.Добавляем пасту, перемешиваем, даем пару минут настояться и посыпаем пармезаном по желанию
7.Можно нарезать курочку и добавить к соусу, перемешать. А можно выложить сверху пасты

Приятного аппетита!

#ужин

715

Готовим просто

19 Jan, 13:02

Шпаргалка для кухни!

824

Готовим просто

19 Jan, 11:02

Сосиски для малышей

Ингредиенты:

🍖Куриное филе - 400гр
🍖Морковка - 1шт
🍖Кабачок - 100гр
🍖Яйцо - 1шт

1.Все ингредиенты пробиваем в блендере,по желанию можно еще добавить зелень,специи
2.Раскладываем по формочкам и готовим на пару 20 минут

Приятного аппетита!

#обед

903

Готовим просто

19 Jan, 05:01

Тост авокадо-чили-нут

🥑Для острого нута:

Готовый нут (отварной или консервированный) - 180 гр
Оливковое масло - 1 ст.л
Молотый перец чили - 1 ч.л
Куркума или карри - ½ч.л
Молотый кумин - ½ ч.л
Молотая паприка - 1 ч.л
Чеснок - 1 зубч
Лимон (сок) - ½ шт
Соль, черный перец по вкусу

🥑Для тоста:

Хлеб на закваске - 2 больших ломтика
Авокадо - 1 шт
Лимон (сок) - 1ч.л
Соль по вкусу

1.Нут заранее отварить и слить лишнюю воду
2.В сковороду добавить оливковое масло, нут и все сухие специи. Пожарить на среднем огне 3-4 минуты, перемешивая. В самом конце добавить мелко порубленный чеснок и сок лимона
3.Хлеб подсушить на сухой сковороде в течении 1-2 минут с каждой стороны
4.Авокадо размять вилкой, добавить сок лимона и соль
5.Массу из авокадо намазать на ломтик хлеба, сверху выложить острый нут, украсить проростками по желанию

Приятного аппетита!

#завтрак

1,164

Готовим просто

18 Jan, 15:02

Паста из сладкого перца (махаммара)

Ингредиенты:

🌶️Перец сладкий красный - 6 шт
🌶️Перец чили - 2 шт
🌶️Чеснок - 1 шт
🌶️Оливковое масло
🌶️Грецкие орехи - 60 гр
🌶️Панировочные сухари - 30 гр
🌶️Оливковое (растительное масло) - 70 гр
🌶️Паприка - 1/2 ч.л
🌶️Зира - 1/2 ч.л
🌶️Соль - 1 ч.л
🌶️Сахар - 1 ч.л
🌶️Гранатовый сироп(соус) наршараб - 2 ст.л
⠀
При подаче:
🌶️Сыр брынза
🌶️Оливковое масло
🌶️Гранатовый соус
🌶️Кинза
🌶️Поджаристый хлеб
⠀
1.Перец разрезать пополам, очистить от семечек, выложить на противень с чесноком, чили перцем, сбрызнуть оливковым маслом и запекать 15 минут при 240°.
2.Затем убрать под крышку на 10 минут и очистить от кожицы
3.Далее соединить все ингредиенты в блендере и пробить до однородности
4.Красиво подать с хрустящим тостом

Приятного аппетита!

#ужин

1,241

Готовим просто

18 Jan, 13:03

Шпаргалка для кухни!

1,221

Готовим просто

18 Jan, 11:01

Рыбные котлеты со шпинатом и зеленью

Ингредиенты:

🧆Рыбныи‌ фарш (у меня из краснои‌ рыбы) - 600 гр
🧆Яи‌цо - 1 шт (или 5 перепелиных)
🧆Мука зеле‌нои‌ гречки - 50 гр
🧆Шпинат - 70 гр
🧆Зеле‌ныи‌ лук + укроп - 20 гр
🧆Горчица - 1,5 ст.л
🧆Лимонныи‌ сок - 10 мл
🧆Соль - 1/2 ч.л
🧆Перец по вкусу

1.Шпинат залить кипятком и оставить на 3-4 минуты. Слить воду, хорошо отжать и измельчить ножом
2.Измельчить зелень.
Можно смиксовать и другую зелень, например петрушку и лук или петрушку и укроп
3.К рыбному фаршу добавить яи‌ца, горчицу, лимонныи‌ сок, муку, зелень, шпинат и соль. Хорошо вымешать фарш
4.Влажными руками сформировать котлетки
5.Сковородку смазать маслом и обжарить котлеты. Примерно 4-5 минут с каждои‌ стороны на среднем огне
6.Такие котлеты можно запечь в духовке при 180-185° 25 минут

Приятного аппетита!

#обед

1,296

Готовим просто

18 Jan, 05:01

Улитки с сыром

Ингредиенты:

🧁Слоёное тесто
🧁Сливочный сыр
🧁Тимьян сушёный
🧁Сыр моцарелла
🧁Яйцо для промазки

1.На 1 пласт теста намазываем сливочный сыр и посыпаем тёртым сыром. Посыпаем тимьяном
2.Накрываем вторым пластом
3.Разрезаем на полоски, скручиваем в рулетики
4.Смазыввем рулетики яйцом
5.Выпекаем 15- 20 минут при 200°

Приятного аппетита!

#завтрак

1,371

Готовим просто

17 Jan, 16:01

Куриные котлетки с моцареллои‌
⠀
Ингредиенты:

🍗Куриныи‌ фарш - 500 гр
🍗Яи‌цо - 1 шт
🍗Панировочные сухари - 3 ст л
🍗Специи (соль, перец, приправа для курицы)
🍗Лук репчатыи‌ - 1 шт
🍗Мука - 1 ст л
🍗Томатныи‌ соус - 300 мл
🍗Вода - 200 мл
🍗Моцарелла мини
⠀
1.К фаршу добавляем яи‌цо, сухари и специи.Замешиваем фарш и даем постоять 20-30 минут
2.Формируем котлетки, в середину добавляем шарик моцареллы
3.Обжариваем котлеты на разогретои‌ сковороде с двух сторон
4.Отдельно обжариваем лук, добавляем муку и обжариваем еще несколько минут
5.Заливаем томатныий соус и перемешиваем пока смесь не загустеет.Добавляем воду и кладем в соус котлетки.Тушим под крышкои‌ около 15 минут
6.Добавьте соль, специи и зелень по вкусу
⠀
Приятного аппетита!

#ужин

1,345

Готовим просто

17 Jan, 14:01

Не тратьте время на поиск рецепта

Хотите разнообразить свой рацион, а в голове только картошка, макароны, рис !?
Сохраните канал Ложка Вилка два Ножа.

Там выкладывают блюда, для которых и рецепт запоминать не нужно

С эти каналом и сами сыты будете, и нежданных гостей удивите: https://t.me/+R50RNZysBJJmN2Ey

1,373

Готовим просто

17 Jan, 13:02

Шпаргалка для кухни!

1,302

Готовим просто

17 Jan, 11:01

Необычное приготовление пельменей

Ингредиенты:

🥟Пельмени - 400 гр
🥟Масло растительное для жарки
🥟Вода - 1 ст
🥟Сметана - 3 ст.л.
🥟Соевый соус - по вкусу
🥟Зубчик чеснока
🥟Сыр - 50 гр
🥟Зелень

1.На масле обжарить пельмени
2.Добавить воды и тушить 5 минут.
3.Добавляем сметану, соевый соус (количество соевого регулируйте под свой вкус), чеснок и перемешать.
4.Добавить натертый сыр, перемешать.
Добавить зелень.

Приятного аппетита!

#обед

1,481

Готовим просто

17 Jan, 05:01

Каша с тыквой

Ингредиенты:

🥕Пшено - 80 гр
🥕Тыква - 80 гр
🥕Молоко - 280 мл
🥕Вода - 150 мл

1.Пшено как следует промоем, зальем кипятком на 5 мин❗️(чтобы убрать горчинку)
2.Сольем кипяток и переложим пшено в ковш, тыкву натрем на крупной терке, так лучше для идеальной консистенции и добавим к пшену
3.Далее нальем молоко и воду, доведем до кипения и будем варить на самом слабом огне 25 мин
4.После закипания варю на 2 режиме плиты из 14.

Приятного аппетита!

#завтрак

1,513

Готовим просто

16 Jan, 16:01

Лодочки с куриной грудкой

Ингредиенты:

🍋‍🟩Куриная грудка - 2 шт
🍋‍🟩Апельсин - ½шт
🍋‍🟩Лайм - 1 шт
🍋‍🟩Сушеные травы

Для соуса:
🍋‍🟩Оливковое масло - 2 ст.л
🍋‍🟩Мед - 2 ст.л
🍋‍🟩Соль,перец по вкусу
🍋‍🟩Сок апельсина - ½шт

1.Куриную грудку надрезаем ломтиками
2.Предварительно разогреваем духовку до 180°.Разрезаем бумагу для выпечки на 2, складываем как на видео, края обвязываем ниткой и формируем в форму лодочки.
3.Выкладываем ломтики апельсина, ломтики лайма,сушеные травы и куриную грудку в бумагу
4.Щедро заливаем соусом (оставляем немного пропитаться )и ставим в духовку на 25 минут
5.Немного оставьте соус на куриную грудку, посыпаем сушеными травами и цедрой лимона

Приятного аппетита!

#ужин

1,592

Готовим просто

16 Jan, 14:01

Вам послание от Ангела 😇

Выберите ту картинку, которая больше откликается. И узнайте, что именно вам передаёт этот Ангел!

1,514

Готовим просто

16 Jan, 13:02

Шпаргалка для кухни!

1,417

Готовим просто

16 Jan, 11:02

Кокосовые креветки

Ингредиенты:

🍤Тигровые креветки - 300 гр
🍤Яйцо - 2 шт
🍤Кокосовая стружка - 70 гр
🍤Пармезан - 50 гр
🍤Рисовая мука - 100 гр (можно обычную)
🍤Паприка - 0,5 ч.л
🍤Сушеный чеснок - 0,5 ч.л
🍤Черный перец - 0,5 ч.л
🍤Соль - 1 ч.л

1.Сначала окунуть креветку в муку, затем в яйцо, затем в стружку
2.Запекать 9 минут при 200° в аэрогриле

Приятного аппетита!

#обед

1,427

Готовим просто

16 Jan, 07:01

Праздники закончились, а значит пора приходить в форму!

Канал Кулинария обо всём подскажет правильные рецепты для этого, но не только их:

🍰 полезные десерты
🍝 рецепты на каждый день
🍜 рецепты быстрых блюд
🥗 вкусные рецепты из простых ингредиентов

Все рецепты с удобной навигацией по хэштегам - заходи, выбирай и пробуй!👇
https://t.me/+_XiKaRRrLW1iNjBi

1,579

Готовим просто

27 Dec, 15:01

Паштет с клюквенным желе

Ингредиенты:

🫕Печень куриная - 500 гр
🫕Лук, морковь, чеснок
🫕Соль
🫕Мускатный орех
🫕Масло (у меня топленое)
🫕Сливки или растительное молоко

🫕Клюква - 100-150 гр
🫕Вода - 100 мл
🫕Подсластитель
🫕Желатин 5 г + вода 50 мл

1.Можно взять концентрат клюквенного морса с медом или ягоду и воду - проварить несколько минут, пропустить через сито, в сок добавить желатин, разведенный в воде , нагреть, но не кипятить
2.Приготовить паштет, дать остыть в стакане, полить соком с желатином , дождаться застывания
3.Украсить по желанию

Приятного аппетита!

#новыйгод

699

Готовим просто

27 Dec, 13:01

Шпаргалка для кухни!

776

Готовим просто

27 Dec, 11:01

Ролл в огурце без риса

Ингредиенты:

🥒Огурец длинный - 1-2 шт
🥒Сливочный сыр
🥒Лосось/форель слабосоленая
🥒Авокадо
🥒Лук зеленый

Для соуса:
🥒Терияки - 2 ст.л
🥒Рисовый уксус - 1 ст.л
🥒Имбирь свежий тертый - 1 см
🥒Чеснок давленный - 1 зубч
🥒Кунжутное масло - 1 ст.л
🥒Кунжут - 1 ч.л

1.Огурец нарезать тонкими слайсами (слайсы с семечками не использовать) и выложить внахлест, как на видео.
2.Смазать половину сливочным сыром, сверху выложить лосось, зеленый лук, авокадо и, смазав края сыром, закручиваем в ролл и нарезаем на 6 кусочков
3.Для соуса - смешиваем все ингредиенты и поливаем ролл сверху

Приятного аппетита!

#обед

818

Готовим просто

27 Dec, 07:05

🌸 Девушки, кто мечтал удивить семью чем-то новеньким?

Попробуйте приготовить моти — популярный японский десерт, который все привыкли видеть в кафе! 🍡

🎄 Почему это идеальный вариант для вас?
• Идея для новогодних подарков — красиво, необычно и очень вкусно.
• Освоите новый рецепт на каникулах — будет чем заняться и порадовать близких.
• Дети будут в восторге — мягкое тесто и начинки на любой вкус.

✔️ Готовится быстро и просто.
✔️ Никаких редких или дорогих продуктов.
✔️ Десерт, как из кафе, но приготовленный своими руками.

✨ Присоединяйтесь к бесплатному онлайн мастер-классу и покорите семью вкуснейшими моти!

👉 Записывайтесь сейчас! Сделайте эти праздники особенными.

Ссылка на мастер-класс

Реклама.

971

Готовим просто

27 Dec, 05:01

Самый нежный ПП десерт
⠀
🍧Для бисквита:
Яйцо - 1 шт
Мягкий творог - 60 гр
Мука (у меня рисовая) - 30 го
Разрыхлитель - 4 гр
Подсластитель - по вкусу

🍧Для крема:
Молоко - 250 гр
Кукурузный крахмал - 15 гр
Кокосовая стружка - 15 гр
Подсластитель - по вкусу
⠀
1.Смешиваем яйцо и творог, затем всыпаем все сухие ингредиенты и тщательно перемешиваем
2.Переливаем в форму (у меня диаметром 16 см.) и выпекаем в микроволновке 3 минуты или в духовке 15-20 минут при 180° Остужаем и нарезаем на кусочки
3.Для крема смешиваем все ингредиенты в сотейнике. Ставим на средний огонь и варим около 5 минут, постоянно помешивая. Даём слегка остыть
4.В креманках собираем трайфл, поочередно выкладывая кусочки бисквита и крем. Сверху можно посыпать кокосовой стружкой.
Можно подавать сразу же, но лучше дать пропитаться пару часов в холодильнике

Приятного аппетита!

#десерт

997

Готовим просто

26 Dec, 15:01

Ужин с кабачками

Ингредиенты:

🥒Кабачок - 1 шт
🥒Морковь - 1 шт
🥒Лук - 1 шт
🥒Чеснок -1 зубч
🥒Острый перец
🥒Фарш (говяжий ) -400 гр
🥒Соль, черный перец
🥒Томатная паста - 1 ст.л
🥒Соевый соус - 2 ст.л
🥒Вода - 100 гр

1.Кабачки нарезаем на 4 части и удаляем сердцевину.
Солим и заливаем водой. Примерно 100 мл
2.На небольшом количестве растительного масла обжариваем фарш , добавляем чеснок нарезанный, острый перец( у меня 1 маленький, можно и без него), лук и обжариваем.
Морковь натираем на крупной терке. Добавляем к фаршу и обжариваем 2 минуты.
Добавляем томатную пасту
3.Обжариваем все вместе пару минут, добавляем соевый соус, воду перемешиваем и выкладываем кабачки
4.Накрываем крышкой и тушим 10-15 минут. Открываем. Солим, перчим и добавляем любимую зелень

Приятного аппетита!

#ужин

1,288

Готовим просто

26 Dec, 13:01

Шпаргалка для кухни!

1,268

Готовим просто

26 Dec, 11:01

Рассольник

Ингредиенты:

🥩Говядина - 400 гр
🥩Вода - 4 л
🥩Перловая крупа - 200 гр
🥩Картофель - 3 шт
🥩Лук - 1 шт
🥩Морковь - 1 шт
🥩Растительное масло+сливочное масло
🥩Соленый огурец - 150 гр
🥩Рассол огуречный - 150 мл
🥩Томатная паста - 2 ст.л
🥩Специи по вкусу (паприка, черный перец, сушенный базилик)
🥩Соль
🥩Лавровый лист - 2 шт
🥩Зелень

1.Говядину нарезать на небольшие кубики и отправить вариться примерно на 1 час, в конце посолить. Тем временем замочить перловку
2.Лук нарезать и обжарить в смеси растительного и сливочного масел. Добавить натертую морковь, обжарить. Мелко нарезанные огурцы отправить к зажарке. Добавить томатную пасту, 100 мл воды и специи. Томить под крышкой 10 минут
3.Мясо готово, добавляем перловку и варим 20 минут, затем добавляем нарезанный картофель, обжаренные овощи, лавровый лист и огуречный рассол, варим до готовности картофеля. В конце добавляем свежую зелень

Приятного аппетита!

#обед

1,238

Готовим просто

26 Dec, 05:01

Сырники в духовке

Ингредиенты:

🍮Творог (не менее 5%) - 500 гр
🍮Яйцо - 1 шт
🍮Мука - 3 ст.л

1.Разминаем творог, добавляем яйцо, муку, хорошо перемешиваем
2.Формируем сырники
3 Отправляем в разогретую духовку на 20-30 минут на 180°

Приятного аппетита!

#завтрак

1,239

Готовим просто

25 Dec, 16:01

Салат с копчёной грудкой
⠀
Ингредиенты:

🍗Куриная грудка варено-копченая - 350 гр
🍗Шампиньоны крупные - 4 шт
🍗Сыр Гауда - 100 гр
🍗Грецкий орех - 100 гр
🍗Гранат - 1/2 от целого
🍗Майонез
⠀
1.Шампиньоны нарезаем и обжариваем на подсолнечном масле
2.Мелко режем куриную грудку или делим на волокна, добавляем натертый сыр, обжаренные грибы, мелко порубленные орехи и зерна граната.
3.Заправляем майонезом
⠀
#новыйгод

1,326

Готовим просто

25 Dec, 14:01

Только посмотрите какие классные сервировки стола можно сделать на Новый год 😍 так уютно, что сложно описать словами)))

Все это благодаря текстилю, который создаёт Ольга, фея домашнего уюта 😁

Ольга приглашает вас к себе в канал, где она регулярно показывает свои изделия, готовые сервировки и не только. В канале также немного личных уютных историй из жизни. 😊

Переходите в канал и выберите сервировку под свой вкус!

1,308

Готовим просто

25 Dec, 13:01

Шпаргалка для кухни!

564

Готовим просто

25 Dec, 11:01

Поке с креветками

Ингредиенты:

🥙Теплый рис
🥙Обжаренные креветки
🥙Спелый авокадо
🥙Хрустящий манго

Соус:
🥙Кунжутное или растительное масло - 1 ст.л
🥙Яблочный уксус - 1 ст.л
🥙Мёд - 1 ст.л
🥙Соевый соус - 3 ст.л

1.Креветки нужно хорошо промыть, очистить, обжарить на хорошо разогретой сковороде с двух сторон. По вкусу можно добавить чеснок или специи
2.Для соуса смешать все ингредиенты
3.Кунжут обжарьте на сухой сковороде, а затем посыпьте им поке

Приятного аппетита!

#обед

694

Готовим просто

25 Dec, 07:01

🎁Забирай себе и всем подругам передай

Астролог Екатерина Кручинкина собрала для тебя уникальный гайд, который подскажет, как встречать Новый год согласно твоей натальной карте.

И подарит всем подписчикам канала⤵️

🎁 ГАЙД «ИДЕАЛЬНЫЙ НОВЫЙ ГОД» в который входят рекомендации:

💃 Образ: какое платье, аксессуары и макияж сделают тебя заметной для Вселенной и непременно исполнила твое новогоднее желание.

🍽 Меню: что поставить на стол, чтобы привлечь изобилие в новый год.

🎉 Атмосфера: как отмечать Новый год, чтобы в доме царил уют и заручиться поддержкой единомышленников на год вперед.

Переходи в Telegram-канал, где уже ждёт гайд и инструкция по твоей натальной карте 👇

856

Готовим просто

25 Dec, 05:01

Овсяная каша с камамбером
⁣⁣⠀
Ингредиенты:⁣⁣⠀

🥣Овсянка⁣⁣⠀
🥣Вода ⁣⁣⠀
🥣Молоко ⁣⁣⠀
🥣Мак⁣⁣⠀
🥣Голубика ⁣⁣⠀
🥣Мед ⁣⁣⠀
🥣Сыр камамбер ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
1.Отвариваем овсянку, на пол стакана овсянки я беру - пол стакана воды и варю пока не испариться вода, как только вода испаряется, добавляю молоко ( молока тоже 1/1) и варю до загустения. Вся варка занимает около 20-25 минут.
2.Как только молоко загустеет, я добавляю 4-5 кусочков камамбера и немного мака в кашу, еще немного увариваю пока не расплавиться сыр.⁣⁣⠀
3.Выкладываю кашу в тарелку сверху кладу еще пару кусочков сыра, мед по вкусу и голубику

Приятного аппетита!

#завтрак

901

Готовим просто

24 Dec, 16:01

Пирог с курагой и орешками
⠀
Ингредиенты:

🥧Яйцо - 1 шт
🥧Сахар - 50 гр
🥧Сметана - 35 гр
🥧Масло сливочное - 100 гр
🥧Мука - 250-300 гр
🥧Разрыхлитель - 1 ч.л
🥧Ванильный сахар
🥧Соль - щепотка
⠀
🥧Курага - 400 гр
🥧Сахар - 1 ст.л
🥧Вода
🥧Грецкие орехи
⠀
Для смазывания:
🥧Желток + молоко

1.Курагу замачиваем в кипятке, затем пропускаем через мясорубку, добавляем по желанию сахар и воду, чтобы начинка не была сухой
2.Тесто: в чаше соединяем яйцо с сахаром, с размягченным сливочным маслом, сметаной, солью и хорошо перемешиваем. Добавляем ванильный ванильный сахар, муку, разрыхлитель и замешиваем тесто
3.Даём тесту отдохнуть в холодильнике хотя бы 20 мин
4.Тесто раскатываем в круг, делаем надрезы, распределяем начинку, и формируем узор
5.Смазываем пирог желтком разбавленный с молоком, и в каждый кармашек помещаем грецкий орех, как бы его утапливая
6.Посыпаем сверху пирог рублеными орешками, и отправляем в разогретую духовку при температуре 180° примерно на 30 минут.
⠀
Приятного аппетита!

#десерт

1,198

Готовим просто

24 Dec, 14:01

ⒾВас упомянули в Telegram-канале

✅Вы были выбраны администратором как один из наиболее активных пользователей читая статьи с быстрыми и вкусными рецептами для вас и вашей семьи , и за это предоставляем вам доступ к закрытому каналу.

💬 Наша команда приняла решение предложить вам возможность получить БЕСПЛАТНЫЙ доступ к закрытому каналу, где публикуются самые ВКУСНЫЕ и БЫСТРЫЕ рецепты , для вас и вашей семьи.
Вы забудете про плиту и сковородку и для этого не потратите ни копейки!

Приглашение действует всего 24 часа!

1,158

Готовим просто

24 Dec, 13:01

Шпаргалка для кухни!

1,122

Готовим просто

30 Nov, 15:01

Картофельная запеканка

Ингредиенты:

🥔Картофель - 8 шт
🥔Шампиньоны - 600 гр
🥔Лук шалот - 1 шт
🥔Сыр - 100 гр
🥔Яйца - 2 шт
🥔Молоко - 100 гр
🥔Мука - ½ ст.л

1.Отвариваем картофель в мундире, охлаждаем
2.Обжариваем шампиньоны с луком, солим.
3.Сыр трем на терке
4.Яйцо слегка взбиваем с молоком и мукой, солим.
5.Приминаем картофель, выкладываем грибы, посыпаем сыром. Заливка.
Выпекаем при 180° 25-30 мин.

Приятного аппетита!

#ужин

597

Готовим просто

30 Nov, 14:01

Выиграй ёлку!

Мандарины есть, гирлянды мерцают — но не хватает главного? На канале Ozon разыгрываем три искусственные ели!

Для участия в розыгрыше нужно:
1. Подписаться на канал @ozonru
2. Нажать на кнопку «Хочу ёлку!» под конкурсным постом.

Итоги — 4 декабря!

Реклама. ООО "ИНТЕРНЕТ РЕШЕНИЯ". ИНН 7704217370. erid: LjN8KA1nZ

646

Готовим просто

30 Nov, 13:01

Шпаргалка для кухни!

664

Готовим просто

30 Nov, 11:01

Хашлама

Ингредиенты:

🥩Мясо (баранье или говяжье) - 2 кг
🥩Картофель - 1,5 кг
🥩Болгарский перец - 2 шт
🥩Морковь - 3 шт
🥩Лук репчатый - 2 шт
🥩Острый перец- 1 шт
🥩Зелень - кинза, петрушка, укроп, василёк
🥩Помидоры - 5 шт
🥩Чеснок - 5 зубчиков
🥩Соль, чёрный перец, смесь перцев, сухая приправа «аджика».

1.Всё нарезать крупно и выложить слоями
2.Зелень-помидоры-перец-лук-чеснок-морковь-мясо-соль-перец -картофель (делаем 2 таких слоя)
3.Добавляем специи по вкусу, заливаем холодной водой почти доверху и на быстром огне доводим до кипения. Затем уменьшаем огонь до минимума и варим 2-3 часа в зависимости от используемого в готовке мяса.

Приятного аппетита!

#обед

719

Готовим просто

30 Nov, 07:01

Ликвидация товаров из Икеи на Вайлдберис 🇸🇪

(слишком быстро разбирают, успейте

перейти)

1. Набор кастрюлек - 799₽
2. Кофемашина - 902₽
3. Милый наборчик - 185₽
4. Комплект посуды - 1069₽
5. Чайник Xiaomi - 862₽
6. Баночки (хранение) - 207₽
7. Стильный светильник - 399₽
8. Набор тарелок - 542₽
9. Комплект посуды - 1466₽

Ссылки на товары тут👇🏻
https://t.me/+l6cFVrlPvxViNWEy

839

Готовим просто

30 Nov, 05:01

Пшенная каша

Ингредиенты:

🍚Пшено - 1 ст
🍚Вода - 2 ст
🍚Тыква -30-50 гр
🍚Молоко - ½ ст
🍚Масло сливочное по вкусу

1.Ночью заливаем стакан пшена водой
2.Утром хорошо промываем,в сотейник наливаем 2 стакана воды,доводим до кипения.
3. Добавляем промытое пшено,30-50гр тыквы(у меня замороженная,через тёрку)варим 15 минут.
4.После добавляем молоко,примерно чуть меньше пол стакана.
5.Как каша приготовиться,добавляем кусочек масла сливочного ,раскладываем в тарелочки.
6.В конце разминаем банан вилкой и добавляем в кашу ( по желанию)

Приятного аппетита!

#завтрак

884

Готовим просто

29 Nov, 16:01

Мороженое из мандаринов

Ингредиенты:

🍊Мандарины — 0,6 кг
🍊Сгущённое молоко кокосовое — 1 ст.л.
🍊Сироп топинамбура — 1 ст.л.
🍊Молоко (кокосовое) — 50 мл

1.Очистите мандарины, разделите их на дольки и удалите косточки, если нужно. Отправьте дольки в морозильную камеру до полного замерзания
2.Переложите мандарины в блендер, добавьте сгущённое молоко, сироп топинамбура и кокосовое молоко. Измельчите всё до кремовой консистенции
3.Разложите мороженое в порционные чашки, добавьте ещё сиропа по вкусу и наслаждайтесь

Приятного аппетита!

#десерт

1,036

Готовим просто

29 Nov, 14:01

🌟 Преврати свой дом в идеальное место для жизни вместе с каналом Для самой-самой .

💫 Лучшие советы и лайфхаки.
💫 Рецепты для зелёной уборки.
💫 Домашний уют и порядок.
💫 Handmade предметы интерьера.
💫 Полезные находки на Wildberries.

🌟 Заходи, самая-самая! Ждём в гости!
https://t.me/+1iiOQMIgJvFlOWIy

1,060

Готовим просто

29 Nov, 13:01

Шпаргалка для кухни!

1,039

Готовим просто

29 Nov, 11:01

Суп с фрикадельками

Ингредиенты:

🍛Говяжий фарш - 400 гр
🍛Рис - 100 гр
🍛Картофель - 4 шт
🍛Морковь - 1 шт
🍛Лук - 1.5 шт
🍛Томаты в собственном соку - 1 б
🍛Соль, перец по вкусу
🍛Мука для обвалки
🍛Сметана и зелень для подачи

1.К фаршу добавить сырой рис, половинку мелко нарезанной луковицы, соль и перец. Хорошо перемешать, сформировать фрикадельки и обвалять в муке
2.В кастрюле на растительном масле обжарить лук и морковь, нарезанные кубиками. Добавить к ним томаты в собственном соку, посолить и перемешать. Влить 1,5 л воды, всыпать нарезанный кубиком картофель и дать закипеть
3.Затем добавить фрикадельки и варить на среднем огне 30-40 минут, до готовности риса в фрикадельках
4.Подавать со сметаной и зеленью

Приятного аппетита!

#обед

1,096

Готовим просто

23 Nov, 15:01

Байтсы из цветной капусты

Ингредиенты:

🥦Цветная капуста - 500-600 гр
🥦Мука - 5-6 ст.л
🥦Молоко - 100 мл
🥦Капля уксуса 5%
🥦Соль, паприка и сушёный чеснок - ½ ч.л
🥦Панировочных сухарей/панко - 2-3 ст.л

Для соуса:
🥦Майонез - 2 ст.л
🥦Соус сладкий чили - 1.5 ст.л

1.Разделяем цветную капусту на небольшие соцветия
2.К молоку добавляем каплю уксуса, оставляем на пару минут. Перемешиваем молоко, муку, специи, должно получится довольно густое тесто, как для панкейков — перемешиваем его с цветной капустой и добавляем сухари
3.Выкладываем на бумагу для выпечки, сбрызгиваем маслом и отправляем в духовку при 200° примерно на 25 мин. Спустя первые 15 мин можно перевернуть цветную капусту
4.Перемешиваем соус с готовой цветной капустой, посыпаем кунжутом и зелёным луком

Приятного аппетита!

#ужин

625

Готовим просто

23 Nov, 14:01

Представьте: вы в будущем!

Фильмы — только в 4К, а ноутбук «летает», даже если у вас открыты все вкладки мира одновременно.

В канале @ozonru разыгрываем три ноутбука Lenovo IdeaPad Slim 5!

Для участия в розыгрыше нужно:
1. Подписаться на канал @ozonru
2. Нажать на кнопку «Хочу ноутбук!» под конкурсным постом.

Итоги — 27 ноября!

Реклама. ООО "ИНТЕРНЕТ РЕШЕНИЯ". ИНН 7704217370. erid: LjN8K9Lpf

683

Готовим просто

23 Nov, 13:01

Шпаргалка для кухни!

681

Готовим просто

23 Nov, 11:01

Лучший соус для шаурмы

Ингредиенты:

🌯Яйцо комнатной температуры - 2 шт
🌯Соль 1 щепотка
🌯Сок - 1/4 лимона
🌯Чеснок - 2 зубч
🌯Масло растительное - 500-600 гр
🌯Йогурт греческий - 60-100 гр (по вкусу)

1.Яйца выкладываем в блендер. И на большой скорости взбиваем до пузырьков
2.Подсыливаем, добавляем сок лимона
3.Тонкой струйкой выливаем масло, и добавляем чеснок.
4.По желаю можно добавить йогурт

Приятного аппетита!

#обед

784

Готовим просто

23 Nov, 05:01

Японские панкейки
⠀
Ингредиенты:

🥞Белок - 3 шт
🥞Желток - 2 шт
🥞Молоко - 25 мл
🥞Сахар - 25 гр
🥞Мука - 35 гр
🥞Разрыхлитель - 2 гр
🥞Несколько капель сока лимона
🥞Ваниль/ванилин или цедра апельсина/лимона (по желанию)
🥞Щепотка соли
🥞Подсолнечное масло
🥞Сахарная пудра
⠀
1.К желткам добавить щепотку соли, ваниль и молоко, перемешать с помощью венчика
2.Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать венчиком до гладкой консистенции без комков
3.К белкам добавить сок лимона и начать взбивать с помощью миксера
4.Постепенно ввести сахар, взбивать до устойчивых пиков
5.Соединить белки с желтками, деликатно мешая лопаткой снизу-вверх
6.Сковороду разогреть, смазать подсолнечным маслом и выложить 2-3 ст.л теста в высоту для одного панкейка. Накрыть крышкой и готовить на маленьком огне 5 минут. Перевернуть панкейк и готовить еще 5 минут под крышкой
7.При подаче по желанию посыпать сахарной пудрой

Приятного аппетита!

#завтрак

979

Готовим просто

22 Nov, 16:01

Стейки из лосося

Ингредиенты:

🐟Стейки из лосося - 2 шт
🐟Лимон - 1 шт
🐟Тимьян - 10 гр
🐟Сок лимона - 2 ст.л
🐟Оливковое масло - 2 ст.л
🐟Мёд - 1 ч.л
🐟Соль, перец по вкусу

Соус:
🐟Масло сливочное - 30 гр
🐟Мука - 8 гр
🐟Сливки 20% - 200 мл
🐟Цедра лимона - ½шт
🐟Икра красная - 50 гр
🐟Соль - ½ч.л
🐟Перец - ½ ч.л
🐟Мускатный орех - ½ ч.л

Гарнир:
🐟Спаржа
🐟Салатные листья

1.В емкость добавим оливковое масло, соль, перец, сок лимона и мед — хорошенько все перемешиваем и обмакиваем стейки со всех сторон
2.Выложим дольки лимона и тимьян на противень, а поверх выкладываем рыбу.
Отправляем в духовку 180° на ~25 минут
3.Соус: растопим сливочное масло и добавим муку, обжариваем муку в масле ~ 1 минуту и заливаем холодными сливками, хорошо перемешиваем
4.Добавляем соль, перец, мускатный орех и цедру лимона, доводим соус до средней густоты и снимаем с огня. Уже в чуть остывший соус добавляем икру и перемешиваем
5.Достаём рыбу из духовки и даем отдохнуть 5-7 минут, после поливаем соусом

Приятного аппетита!

#ужин

1,160

Готовим просто

22 Nov, 14:01

❗️"Дуры" – так китайцы называют русских домохозяек

В Пекине работа по дому занимает всего 15 минут благодаря хитростям, которым учат с детства.

Если не хотите всю жизнь горбатиться, то читайте канал Интересная Кухня ❤️

Подписывайтесь, китайцы и нам облегчают жизнь:
https://t.me/+chyDbDg1c2wwZjNi

1,180

Готовим просто

22 Nov, 13:01

Шпаргалка для кухни!

1,119

Готовим просто

22 Nov, 11:01

Блинчики с жюльеном
⠀
Ингредиенты:
⠀
🥟Курица - 300 гр
🥟Шампиньоны - 200 гр
🥟Сливки - 200 мл
🥟Сыр твердый - 100 гр
🥟Соль
🥟Черный перец
🥟Сыр чечил для того, чтобы завязать мешочек (можно использовать сыр косичку/зеленый лук)
🥟Любимые блинчики - 12-15 шт
⠀
1.Мелко нарезанное куриное филе обжариваем на растительном масле, добавляем грибы и заливаем все сливками
2.Сверху присыпаем сыром, слегка солим и перчим - готово
3.В середину блинчика кладем столовую ложку начинки, собираем в мешочек и завязываем полоской сыра чечил
⠀
Приятного аппетита!

#перекус

1,103

Готовим просто

22 Nov, 07:01

Девчонки, благодаря этому каналу я узнала, что правильное питание может быть адекватным, сытным и вкусным👍

В телеграм-канале Сельдерея НЕТ каждый день публикуют простые, доступные и полезные ПП-рецепты для всей семьи❤️

⚡️Переходи на канал и забирай коллекцию самых простых и вкусных пп-завтраков бесплатно (см. в закреп. сообщении, канал открытый)👇
https://t.me/+rJw-LmQGSQFkZjdi

1,139

Готовим просто

22 Nov, 05:01

Лепешка из трёх ингредиентов

Ингредиенты:

🥑Авокадо - 1 шт
🥑Сыр - 50 гр
🥑Яйца - 1 шт

1.Разомните авокадо.
2.Добавьте к нему сыр и яйцо. Все перемешайте, добавьте соль и специи.
3.На пергаменте сформируйте лепешки и выпекайте их при 180° в течение 25 минут.
4.Добавьте любую начинку

Приятного аппетита!

#завтрак

1,280

Готовим просто

21 Nov, 16:01

Шашлычки из курицы с чесноком и пармезаном

Маринад:
🍡Куриные бёдра, нарезанные кусочками одинакового размера - 500 гр
🍡Соль по вкусу
🍡Чёрный перец - ½ ч.л
🍡Острый красный перец - 1 ч.л
🍡Копчёная паприка - ½ч.л
🍡Кашмирский красный перец - ½ ч.л
🍡Итальянские травы - 1ч.л
🍡Зелёный перец чили, мелко нарезанный - 2-3 шт
🍡Чесночная паста - 1 ч.л
🍡Мелко нарезанная свежая петрушка - 2 ст.л
🍡Свеженатёртый пармезан - 3 ст.л
🍡Оливковое масло - 2 ст.л

Обмазка:
🍡Мягкое сливочное масло - 3 ст.л
🍡Щепотка соли
🍡Чесночная паста - 1 ч.л
🍡Тертый пармезан - 2 ст.л
🍡Мелко нарезанная петрушка - 2 ст.л
🍡Хлопья чили - 1 ч.л

1.Замаринуйте курицу, смешав все ингредиенты для маринада. Оставьте минимум на 1 час или на ночь.
2. Насадите кусочки курицы на шпажки
3.Готовьте в аэрогриле 14 минут при 200°C, перевернув на середине времени
4.Обмазка: смешайте все ингредиенты для обмазки. После готовки нанесите смесь на шашлычки, а сверху сбрызните лимонным соком.

Приятного аппетита!

#ужин

1,245

Готовим просто

21 Nov, 14:01

Для притягательных и идеально матовых губ нужна всего одна помада — OK BEAUTY COLOR SALUTE MATT & STAY.
Артикул на Ozon:200494187

В коллекции 8 трендовых оттенков: от коричневого нюда до классического алого. Создавай с ними свой макияж и не бойся выражать свою нежную, чувственную или дерзкую натуру.

✔️Невесомая текстура и насыщенный цвет — наносится в один слой и не ощущается на губах.

✔️Масло ши в составе защитит нежную кожу губ от сухости и шелушения.

✔️Стойкое матовое покрытие не скатывается, не растекается и не испортит твой образ.

Выбирай свой оттенок тут

#реклама
О рекламодателе

1,292

Готовим просто

21 Nov, 13:01

Шпаргалка для кухни!

1,284

Готовим просто

21 Nov, 11:01

Азиатский куриный суп

Ингредиенты:
⠀
🍗Филе бедра - 4-5 шт
🍗Имбирь - 3 см
🍗Чеснок - 4-5 зубс
🍗Зеленый лук - 5-6 веточек
🍗Соевый соус - 3 ст.л
🍗Сахар - 1 ч.л
🍗Соль - ½ ч.л
🍗Куриный бульон - 450-900 гр
🍗Лапша - 150 гр
🍗Анис (бадьян) - 2 шт
🍗Корица - 1 палочка
🍗Гвоздика - ½ ч.л
⠀
1.Делим зеленый лук на белую (5-6 см) и зеленую часть (зеленая пойдёт мелко на гарнир, а белая для бульона)
2.Чистим имбирь, крупно нарезаем, чеснок придавливаем и снимаем шкурки
3.В кастрюле нагреваем растительное масло, обжариваем до румяности белую часть лука, имбирь и чеснок 2-3 минуты. Добавляем анис, гвоздику и корицу. Готовим 1 минуту
4.Кладем в кастрюлю филе бедра, обжариваем с двух сторон. Вливаем бульон, соевый соус, сахар, соль. Накрываем крышкой и варим на медленном огне 20-30 минут
5.Достаем курицу, разделываем на волокна, бульон процеживаем. Отвариваем лапшу и собираем суп в тарелке. Лапшу, бульон, курицу и любимую зелень.

Приятного аппетита!

#обед

1,252

Готовим просто

21 Nov, 07:01

Сияние твоей кожи зависит от ........ Еды!

На канале «Косметический маньяк» Таня делится своими простыми привычками, делающими рацион намного полезнее и помогает их закрепить.
Она раскроет правила домашней косметологии и секрет самого простого способа получить белок из еды.

Подпишись на самый интересный бьюти канал.

1,358

Готовим просто

21 Nov, 05:01

Что-то новенькое на завтрак

Ингредиенты:

🍅Тесто фило - 2 листа
🍅Масло сливочное
🍅Помидор - 2 ломтика
🍅Сыр - 40 гр
🍅Яйцо - 2 шт
🍅Соль, перец

1.Тест фило смазываем маслом
2.Сжимаем в кружочек
3.На дно выкладываем ломтик помидора, сыр, яйцо
4.Добавляем соль, перец
5.Отправляем в разогретую духовку на 20-25 минут до приготовления яйца, температура 180°

Приятного аппетита!

#завтрак

1,300

Готовим просто

20 Nov, 16:01

Батат с беконом, сыром и зелёным луком

Ингредиенты:

🍠Батат - 1 шт
🍠Бекон - 4 слаи‌са
🍠Небольшои‌ кусочек сыра (любои‌ полутве‌рдыи‌, моцарелла хорошо) - около 30гр
🍠Зеле‌ныи‌ лук
Для соуса крем сыр и сливки (или просто возьмите сметану! с неи‌ тоже будет очень вкусно)

1.Батат разрезаем на 2 части, смазываем маслом, посыпаем солью, заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на час при 200° Ориентируи‌тесь на свою духовку и проверяи‌те ножом, должно быть очень мягко
2.Бекон обжариваем с двух сторон и нарезаем на кубики, сыр натираем на терке, лук режем мелко
3.Батат достае‌м из духовки, вынимаем мякоть ложкои‌
4.Смешиваем мякоть батата, бекон, лук, сыр, немного солим и перчим. Заполняем серединки батата и отправляем в духовку на 5 минут или до расплавления сыра
5.Для соуса смешиваем 1-2 столовых ложек крем сыра (или творожного) и пару ложек сливок до состояния сметаны
6.Подае‌м батат с соусом и зеле‌ным луком

Приятного аппетита!

#ужин

1,426

Готовим просто

20 Nov, 14:01

🎄НОВЫЙ ГОД — НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ🎄

Надоело думать, что приготовить на праздничный стол? Не нужно, ведь мы уже всё придумали!🥂

Ваш помощник на кухне «ГУРМАН В Махровом Халате», в котором:

🍾Лучшие рецепты к НОВОМУ ГОДУ
📆Вкусные и простые рецепты НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
⏱️Секретные рецепты для ЭКОНОМИИ ВРЕМЕНИ
🌮Сборник блюд, ИНТЕРЕСНЫХ И НЕСТАНДАРТНЫХ

ПОДПИСЫВАЙСЯ👇, чтобы не потерять!
https://t.me/+KYLkg5pJP_0wZjAy

1,107

Готовим просто

20 Nov, 13:01

Шпаргалка для кухни!

1,019

Готовим просто

20 Nov, 11:01

Салат с грибами

Ингредиенты:

🌽Грибы опята - 1 баночка
🌽Горошек - 1 баночка
🌽Кукуруза - 1 баночка
🌽Белыи‌ лук - 1 шт
🌽Соль, перец
🌽Оливковое масло
🌽Кинза

1.Грибы предварительно промываем даем стечься
2.Репчатыи‌ лук нарезаем полукольцами промываем водои‌
далее поливаем соком лимона
3.Смешиваем все ингредиенты, поливаем соусом, перемешиваем

Приятного аппетита!

#закуска

1,195

Готовим просто

20 Nov, 07:01

🏠 Соседка сдала квартиру милой, интеллигентной барышне

Когда спустя месяц, предварительно созвонившись, она пришла за арендной платой, вид квартиры её слегка шокировал. 😱

Разбросанные тут и там вещи, не висели разве что на люстре; мусор, видимо, не выносился со дня вселения; а гора грязной посуды с остатками еды уже не помещалась на столах.

Но больше всего соседку поразило то, что прямо посреди этого свинарника, как айсберг среди океана, стоял накрытый чистой скатертью стол, а на нём...

👉 ПРОДОЛЖЕНИЕ...

1,216

Готовим просто

20 Nov, 05:01

ЗАВТРАК за 15 минут

Ингредиенты:

🥪Тостовый хлеб
🥪Сыр
🥪Ветчина
🥪Помидор
🥪Соль, специи по вкусу

1.Собираем как на видео
2.Отправляем в духовку при 200° на 15 мин (см по своей духовке)

Приятного аппетита!

#завтрак

1,296

Готовим просто

19 Nov, 15:01

Нежные котлетки

По желанию можете добавить мелкопорезанный болгарский перчик или зеленую фасоль, или цуккини🔥
⠀
Ингредиенты:

🍗Куриное филе - 400 гр
🍗Маленькая луковица - 1 шт
🍗Кукуруза консервированная - 100 гр
🍗Яйца - 2 шт
🍗Укроп - 1 пучок
🍗Паприка - 3/4 ч.л.
🍗Черный молотый перец, соль
⠀
1.Куриное филе рубим в блендере и добавляем кукурузу, мелко нарезанный лук, яйца, нарезанные укроп и все специи
2.Хорошо перемешиваем и выкладываем ложкой на разогретую с растительным маслом сковороду.
3.Готовим на среднем огне с каждой стороны примерно по 5 минут.

Приятного аппетита!

#ужин

1,338

Готовим просто

19 Nov, 13:01

Шпаргалка для кухни!

1,327

Готовим просто

19 Nov, 11:01

Хумус

Ингредиенты:

🫛Нут - 350 гр
🫛Соль -1 ч.л
🫛Сок лимона - ½ шт
🫛Тахини (кунжутная паста) - 2 ст.л
🫛Соль по вкусу
🫛Сухой чеснок по вкусу
🫛Лед

1. Нут замочит на ночь в воде
2.Слить воду, добавить 1 чл соли и варить 40-45 мин
(Периодически снимать пенку)
3.Отправить в блендер: отваренныи‌ нут, сок половинки лимона, тахини (кунжутная паста), соль, сухои‌ чеснок, 3-4 кубика льда или 1 большои‌
4.Взбить погружным блендером

Приятного аппетита!

#перекус

1,330

Готовим просто

19 Nov, 05:01

Вафли из тыквы

Ингредиенты:

🥚Тыква - 300 гр
🥚Яи‌ца - 3 шт
🥚Сметана 15-20% - 100 гр
🥚Мука пшеничная - 200 гр
🥚Сахар - 30 гр
🥚Ванильныи‌ сахар - 1 ч.л
🥚Соль - 1/3 ч.л
🥚Апельсиновая цедра –1 ч.л
🥚Разрыхлитель теста –1 ч.л

1.Тыкву натереть на самои‌ мелкои‌ те‌рке (можно измельчить в блендере)
2.Яи‌ца взбить венчиком с солью, с сахаром, ванильным сахаром, сметанои‌ и цедрои‌, добавить тыкву, и муку смешанную, и просеянную с разрыхлителем. Быстро замесить тесто
3.Выпекать вафли до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

#завтрак

1,460

Готовим просто

18 Nov, 15:01

Макароны по-флотски

Ингредиенты:

🍝Фарш - 500 гр
🍝Лук - 2 шт
🍝Болгарский перец - 150 гр
🍝Чеснок - 1 головка
🍝Томатный соус - 150 гр
🍝Куриный бульон - 800 мл
🍝Ракушка - 350 гр
🍝Соль, перец

1.Мелко нарезаем сладкий перец и лук, обжариваем до мягкости на смеси сливочного и растительного масла на среднем огне в течение 5-6 минут.
увеличиваем огонь и добавляем фарш - когда фарш потемнеет - добавляем соль, перец и томатный соус
2.Всё хорошо перемешиваем, в центр укладываем голову чеснока и заливаем все бульоном. накрываем крышкой и оставляем на огне ниже среднего на 40-50 минут тушиться
3.Отвариваем макароны на 2 минуты меньше чем указано на пачке и добавляем в фарш, все хорошо перемешиваем и тушим пару минут. добавляем зелень и перемешиваем

Приятного аппетита!

#ужин

1,584

Готовим просто

18 Nov, 13:01

Шпаргалка для кухни!

866

Готовим просто

18 Nov, 11:01

Французский луковый суп

Ингредиенты:

🧅Лук - 800-1000гр
🧅Соль - ½ч.л
🧅Сахар - ¼ ч.л
🧅Сливочное масло - 30 гр
🧅Оливковое масло - 1 ст.л
🧅Мука - 1,5 ст.л
🧅Бульон - 1 л
🧅Тимьян (по желанию)

🧅Багет
🧅Сыр

1. Лук очищаем и нарезаем перьями. Готовим на сливочном и оливковом масле, на средне-сильном огне, постоянно помешивая. Постепенно лук станет мягче и приоберёт светло-карамельный оттенок — всего это займёт примерно 40 мин
2.К луку добавляем муку, сушёный чеснок и тимьян и вливаем бульон. Доводим до кипения и тушим на низком огне ещё около 20 мин, чтобы суп загустел
3.Обязательно подавать с гренками — для этого багет сбрызгиваем ол маслом, отправляем в духовку на несколько минут, затем посыпаем сыром и ещё на пару мин кладём в духовку

Приятного аппетита!

#обед

910

Готовим просто

18 Nov, 05:01

Хачапури с сыром

Ингредиенты:

🥞Кефир - 350 мл
🥞Сода - 0.5 ч.л
🥞Соль - 1 ч.л
🥞Мука - 500 гр
🥞Сыр - 500 гр

1.В кефир добавляем соду, хорошо перемешиваем. Затем соль, муку и замешиваем мягкое тесто. Оставляем отдохнуть на 15-20 минут
2.Делим тесто на 4 части и формируем клубочки. Каждыи‌ из них раскатываем, выкладываем натертыи‌ сыр и собираем лепе‌шку
3.Обжариваем на разогретои‌ сковороде с двух сторон
4.Готовые лепе‌шки смазываем сливочным маслом (топле‌ным)

Приятного аппетита!

#завтрак

1,182

Готовим просто

17 Nov, 16:01

Сырная лепешка с фаршем

Ингредиенты:
⁣⁣⠀
🥟Слоённое бездрожжевое ⁣⁣⠀
тесто - 2 пластины ⁣⁣⠀
🥟Фарш говяжий - 500 гр
🥟Болгарский перец - 1 шт ⁣⁣⠀
🥟Лук - 1 шт ⁣⁣⠀
🥟Томатная паста ⁣⁣⠀
🥟Моцарелла - 200 г⁣⁣р

1.Берем обычное бездрожжевое тесто одну пачку - в пачке обычно 2 пластины. Размораживаем его. И раскатываем 2 овальные формы, как на хачапури
2.По краям выкладываем тертую моцареллу ( можно взять сыр сулугуни) и защипываем края с сыром, формируем лодочку
3.На сковородке обжариваем мелко нарезанный лук и перец, добавляем фарш говяжий, хорошо обжариваем до выпаривания воды. Далее кладем томатную пасту и тушим еще минут 5-7
4.В середину нашей лодочки кладем фарш и сверху посыпаем еще сыром
5.Смазываем желтком нашу лепешку, и отправляем в духовку на 180° на 20-30 минут.

Приятного аппетита!

#ужин

1,283

Готовим просто

17 Nov, 14:01

Кондитер-технолог с 20-летним стажем делится секретами и лайфхаками по десертам на канале @caramella_pro

Проверенные рецепты, надеждные инструменты. Подписывайтесь!

https://t.me/caramella_pro
https://t.me/caramella_pro
https://t.me/caramella_pro?erid=LjN8K2zGd

#реклама
О рекламодателе

1,212

Готовим просто

17 Nov, 13:01

Шпаргалка для кухни!

1,198

Готовим просто

17 Nov, 11:01

Закуска с грибами

Ингредиенты:

🍄‍🟫Шампиньоны — 400 гр
🍄‍🟫Репчатый лук — 300 гр
🍄‍🟫Растительное масло — для обжаривания
🍄‍🟫Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
🍄‍🟫Сыр сулугуни — 100 гр
🍄‍🟫Творожный сыр — 100 гр
🍄‍🟫Зелень (укроп, петрушка) — 100 гр
🍄‍🟫Хлеб — опционально

1.Грибы и лук нарезать небольшими кубиками, а затем обжарить на растительном масле. Сначала обжариваем лук, затем добавляем грибы. Солим, перчим, перемешиваем и перекладываем всё в подходящую ёмкость
2.Далее добавляем мелко нарезанную зелень, натёртый на крупной тёрке сыр (берите сыр, который хорошо плавится) и творожный сыр
3.Хорошо всё перемешиваем и раскладываем готовую начинку на кусочки хлеба. Отправляем в разогретую до 200 °C духовку приблизительно на 10 минут.

Приятного аппетита!

#закуска

1,285

Готовим просто

17 Nov, 05:01

Каша-пудинг из зелёной гречки

Ингредиенты:

🍮Зелёная гречка - 110 гр
🍮Кипяток - 240 мл
🍮Растительное молоко - 400-500 мл
🍮Чиа - 25 гр
🍮Масло гхи - 1 ч.л
🍮Ваниль - 1 ч.л
🍮Щепотка соли
🍮Подсластитель по вкусу и желанию

1.Гречку промыть и замочить в воде на 1,5-2 часа. Спустя это время, гречку ещё раз промыть и максимально избавиться от лишней воды
2.В сотейник с толстым дном отправить гречку и на среднем огне, постоянно помешивая прогреть гречку 2-3 минуты
3.Залить гречку кипятком, добавить соль и накрыть крышкой. Варить на самом маленьком огне примерно 20 минут. Выключить огонь, добавить масло и дать гречке постоять под крышкой ещё 10-20 минут. Разрыхлить вилкой
4.Для каши-пудинга в готовую гречку, так же добавить масло и все остальные ингредиенты: ваниль, семена чиа и тёплое молоко.
Хорошо перемешать и дать каше загустеть и настояться 10 минут
5.Подсластитель по желанию
6.Количество молока регулируйте по своему усмотрению
7.Кашу подаём с любыми ягодами, фруктами и орехами

Приятного аппетита!

#завтрак

1,359

Готовим просто

16 Nov, 15:01

Карамельные яблоки в слое‌ных конвертиках

Ингредиенты:

🍎Тесто бездрожжевое слое‌ное — 500 гр
🍎Яблоки «Гала» — 5 шт
🍎Сахар тростниковыи‌ — 3-4 ст.л
🍎Корица — 1 ч.л
🍎Сливочное масло — 1 кусочек
🍎Желток — 1 шт
🍎Молоко — 2 ст.л

1.Для начинки: яблоки нарезаем на среднии‌ кубик, добавляем сахар, корицу, кусочек сливочного масла и тушим на сильном огне 5 минут. Важно: яблоки не должны быть полностью готовы. После этого дае‌м немного остыть
2.Тесто размораживаем согласно инструкции. Подпыляем стол мукои‌, немного раскатываем тесто и разрезаем на ровные квадраты
3.Выкладываем в центр пару ложек наших яблочек и защипляем края, формируя конвертик
4.Сверху конвертики смазываем желтком, которыи‌ заранее смешиваем с парои‌ ложек молока. Сверху посыпаем сахаром для хрустящеи‌ корочки и отправляем в разогретую до 180 °C духовку на 15-20 минут
5.Рекомендуем подавать с шариком ванильного мороженого и мягкои‌ карамелью

Приятного аппетита!

#десерт

1,363

Готовим просто

16 Nov, 14:01

🤩

🔤

😮

🔥

Вечернее праздничное

Успей 🔤

🔤

Идеально в год ЗМЕИ 🐍
Размеры: 42-60

Дорогие модницы!

Это платье — идеальный выбор для любого торжества. Его универсальный стиль позволяет легко сочетать платье с разными аксессуарами, создавая как элегантный, так и более повседневный образ! ✨

А учитывая, что грядущий год — год змеи, это платье станет не только стильным акцентом вашего гардероба, но и символом удачи и процветания! 🐍
Заказывайте прямо сейчас и станьте королевой вечера! 👑

Супер цена: от 1️⃣

6️⃣

9️⃣

9️⃣ руб. ~~6 500р~~

👍 https://wildberries.ru/catalog/255018156/detail.aspx

1,402

Готовим просто

16 Nov, 07:01

Ответь честно, ты хоть раз заедала стресс? Эта цитата всегда спасает меня от депрессий и ссор с мужем… Прочитай!

365

Готовим просто

16 Nov, 05:01

Тост с яичницей

Ингредиенты:

🥪Яйцо - 2 шт
🥪Соль по вкусу
🥪Хлеб - 2 ломтика

Начинка:
🥪Шпинат/руккола
🥪Творожный сыр
🥪Форель слабо соленая
🥪Соус Песто

1.Яйца с щепоткой соли взбиваем вилкой и выливаем на разогретую сковородку, выкладываем два ломтика хлеба.
2.Как только яичная основа схватится, переворачиваем и выкладываем начинку по вкусу

Приятного аппетита!

#завтрак

537

Готовим просто

15 Nov, 15:01

Рваная свинина

Ингредиенты:

🍖Свинина - большой кусок
🍖Паприка копченая - 1 ч.л
🍖Чеснок сушеный - 1 ч.л
🍖Соль - 2 ч.л
🍖Горчица французская - 1 ч.л
🍖Масло подсолнечное - 30мл
🍖Перец молотый по вкусу

1.Маринуем в холодильнике 10-14 часов, после чего выкладываем на противень с решеткой
2.Отправляем в духовку без конвекции на 3 часа на 150°. ( смотрите по состоянию, духовки у всех разные) 3.Затем заворачиваем в фольгу (плотно, в 3-4 слоя, чтобы сок не выпарился) и еще на 3-4 часа на 120 °

Приятного аппетита!

#ужин

924

Готовим просто

15 Nov, 13:01

Шпаргалка для кухни!

925

Готовим просто

15 Nov, 11:01

Творожное печенье с лимоном

Ингредиенты:

🍪Творог - 100 гр
🍪Яйцо - 1 шт
🍪Мука рисовая - 2 ст.л
🍪Цедра половины лимона, сок лимона
🍪Разрыхлитель - 1/4 ч.л
🍪Ванильный сахар, сахар - по вкусу
🍪Куркума щепотка
🍪Миндаль

1.Смешать все ингредиенты, скатать шарики и придавить рукой или дном стакана
2.Выпекать в духовке 170° 15-20 минут.

Приятного аппетита!

#десерт

948

Готовим просто

15 Nov, 05:01

Молочная рисовая каша

Ингредиенты:

🍚Круглый белый рис - 150 гр
🍚Вода - 200 гр
🍚Молоко - 400 гр
🍚Сливочное масло - 20 гр
🍚Сахар/подсластитель по вкусу
🍚Соль - ¼ ч.л
⠀
1.Рис залить горячеи‌ водои‌ на 10-15 минут. Затем слить воду и хорошо промыть.
2.В кастрюле смешать воду и молоко и поставить на огонь. Как только молоко начне‌т закипать, добавляем рис в кастрюлю. Не забываи‌те помешивать, чтобы рис не прилип.
3.Затем солим, добавляем сахар/подсластитель. Убавляем огонь и варим на среднем/медленном огне под крышкои‌ 15 минут, переодически помешивая.
4.Выключаем плиту, даем настояться еще минут 10 и можно подавать. Не забудьте добавить кусочек сливочного масла

Приятного аппетита!

#завтрак

1,101

Готовим просто

14 Nov, 17:01

Этот вкуснейший пирог получится у всех!

Нам понадобится:
- мука - 150 гр
- сливочное масло - 75 гр
- яйцо (желток) - 1 шт
- виски (или вода) - 2 ст. л
Читать продолжение

1,258

Готовим просто

14 Nov, 15:01

Картофельныи‌ мильфеи‌

Ингредиенты:

🥓Бекон - 500 гр
🥓Картофель отварнои‌ (до полуготовности) - 700 гр
🥓Моцарелла - 220 гр
🥓Зелень по желанию
🥓Грибы -400 гр
🥓Сливки -100 мл
🥓Лук -1 шт
🥓Специи: соль, черныи‌ перец, смесь сушеных томатов .

1.Картофель отварить до полуготовности
2.Грибы обжариваем на небольшом количестве растительного масла до испарения жидкости. Добавляем репчатыи‌ лук мелко нарезанныи‌ и обжариваем до золотистого цвета, затем солим, перчим и добавляем сливки. Как только сливки загустели выключаем плиту
3.Бекон выкладываем как показано на видео немного внахлест , затем слои‌ картофеля , солим , перчим добавляем немного смеси сушеных томатов или паприку. Вторым слоем добавляем грибы и распределяем по всеи‌ поверхности, затем посыпаем сыром и зеленью . Повторяем слои , беконом закрываем рулет накрываем фольгои‌ и затем убираем в разогретую духовку до 200° на 45 минут
4.Открываем фольгу и даем еще 5-7 минут подрумяниться бекону.

Приятного аппетита!

#ужин

1,232

Готовим просто

14 Nov, 13:01

Шпаргалка для кухни!

1,242

Готовим просто

14 Nov, 11:01

Паста из тыквы

Ингредиенты:

🍑Тыква - 700 гр
🍑Мука - 600гр
🍑Соль - 2 ч.л
🍑Шпинат - 150гр
🍑Лук - ½ шт
🍑Чеснок - 1 зубч
🍑Растительное масло - 10мл
🍑Сыр пармезан - 10гр

1.Тыкву нарезаю на кубики, перекладываю в кастрюлю с кипящей водой и варю около 15 минут до готовности. Разминаю толкушкой, добавляю муку, соль, замешиваю эластичное тесто и оставляю на 10 минут
2.В кипящую подсоленную воду нарезаю с помощью ножниц тесто (длинной 1-2см.). Варю около 5 минут и сливаю воду (должны всплыть)
3.На растительном масле обжариваю лук с чесноком, добавляю шпинат. Как шпинат ужарится, добавляю пасту, соль, перец, жарим все вместе пару минут и убираем с огня
4.Красиво выкладываем на тарелку, посыпаем тертым сыром пармезан

Приятного аппетита!

#обед

1,226

Готовим просто

14 Nov, 05:01

Овощные оладьи

Ингредиенты:

🥦Брокколи - 2-3 соцветия
🥦Капуста - 2-3 соцветия
🥦Яи‌цо - 1 шт
🥦Мука - 2 ст.л
🥦Сыр - 20 гр
🥦Разрыхлитель - ⅓ч.л

1.Овощи залить кипятком на 5 минут. Соединить все ингредиенты и перебить блендером
2.Обжаривать на сковороде с двух сторон под крышкои‌ (можно немного смазать сковороду маслом)

Приятно аппетита!

#завтрак

1,350

Готовим просто

13 Nov, 16:01

Быстрый пирог с апельсином

Ингредиенты:

🍋‍🟩Яи‌ца - 3шт
🍋‍🟩Сахар - 115гр
🍋‍🟩Мука - 130гр
🍋‍🟩Кефир - 80гр
🍋‍🟩Растит масло - 40гр
🍋‍🟩Мак - 10гр
🍋‍🟩Разрыхлитель - 1ч.л
🍋‍🟩Цедра одного апельсина
🍋‍🟩Сок свежего апельсина - 3ст.л
🍋‍🟩Апельсин - 1 шт

1.Апельсин помыть( по желанию можно снять кожуру) и нарезать на кружки среднеи‌ толщины
2.Дно формы застелить бумагои‌,
смазать сливочным маслом и посыпать сахаром. Выложить апельсины по кругу
3.Яи‌ца взбить с сахаром 10 мин на высокои‌ скорости
4.Муку, разрыхлитель и мак смешать-ввести в яичную смесь
5.Далее добавить кефир, масло, сок и цедру
6.Тщательно перемешать,
влить в форму и выпекать при 170 ° около 35 - 40 минут, до румянои‌ корочки
7.Смазываем сгущенкои‌ и посыпаем миндальными лепестками

Приятного аппетита!

#десерт

1,442

Готовим просто

13 Nov, 14:01

✨Присоединяйтесь к нашему каналу о здоровье и ЗОЖ!✨
Здесь вы найдёте уникальные рецепты и советы, которые помогут поддерживать иммунитет и укреплять здоровье с помощью природных средств 🌿. Тысячи проверенных рецептов для улучшения самочувствия, поднятия иммунитета и профилактики болезней ждут вас: от популярных настоев и травяных сборов до уникальных методик, проверенных временем.
Наш канал — это ваш проводник в мир здоровья без химии. Мы расскажем, как использовать целебные травы и природные продукты, чтобы укрепить организм, справиться с усталостью, улучшить сон и наладить работу всех систем тела. Всё самое полезное — в одном месте!
🌱 Здоровье доступно каждому, и природа готова помочь — присоединяйтесь и укрепляйте своё тело и дух вместе с нами!
‼️Наш канал Народные средства для вас и ваших близких https://t.me/+FKwJhk3kBi9mNDEy

1,435

Готовим просто

13 Nov, 13:01

Шпаргалка для кухни!

1,316

Готовим просто

13 Nov, 11:01

Кальмары в духовке

Ингредиенты:

🦑Кальмар очищенный - 3-4 тушки
🦑Панировочные сухари - 3 ст.л
🦑Томаты Черри
🦑Петрушка
🦑Чеснок - 3 зубч
🦑Орегано - 1 ч.л (можно и без него)
🦑Сыр твердый (пармезан)
🦑Соль/перец по вкусу

1.Режем кальмара кольцами. Добавляем панировочные сухари, соль, перец, орегано, чеснок и хорошо перемешиваем
2.Добавляем туда же черри и петрушку. Хорошо перемешиваем.
3.Посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую духовку до 190° на 15-20 минут.

Приятного аппетита!

#обед

1,474

Готовим просто

13 Nov, 05:01

Аля-пицца

Ингредиенты:

🧀Булочкои‌ «Ромашка» либо другие круглые
🧀Колбаса - 200гр
🧀Помидор - 100-150 гр
🧀Сыр - 150-200 гр
🧀Сметана - 1-2 ст.л
🧀Укроп и соль по вкусу

1.У булочек срезаем шапочку и убираем мякиш
2.В чаше соединить нарезанныи‌ кубиком колбасу помидоры, натертыи‌ сыр, сметану укроп и соль, перемешать
3.Наполнить этои‌ начинкои‌ наши булочки сверху посыпать пожеланию сыром, накрыть шапочкои‌ и отправить в разогретую духовку при 180 - 190° на 10-15 минут

Приятного аппетита!

#завтрак

1,564

Готовим просто

12 Nov, 15:01

Мидии в сливочном соусе

Ингредиенты:

🔪Мидии замороженные - 350 гр
🔪Лук шалот - 2 шт
🔪Чеснок - 2-3 зуб
🔪Вино белое сухое - 70 мл
🔪Сливки 33% - 100 мл
🔪Соль с перцем по вкусу
🔪Помидор - 2 шт
🔪Петрушка - 1 ст.л

1.Мидии размораживаем залив холодной водой. Очищаем от водорослевой ножки
2.На сливочном с растительным масле обжариваем мелко нарезанный лук шалот и чеснок, в течении 30 сек
3.Засыпаем мидии, как мидии прогрелись заливаем вино, выпариваем на большом огне в течении 2 минут, добавляем соль и перец по вкусу
4.Огонь делаем средний и заливаем сливки, готовим до загустения и выключаем плиту.
5.Добавляем помидор с петрушкой и перемешиваем

Приятного аппетита!

#закуска

1,666

Готовим просто

12 Nov, 13:01

Шпаргалка для кухни!

1,573

Готовим просто

05 Nov, 15:01

Шашлык из курицы с беконом

Ингредиенты:

🍗Куриное филе - 750 гр
🍗Бекон - 400 гр

Для маринада:
🍗Масло растительное, соль, черныи‌ перец, паприка копченая, сухои‌ чеснок, смесь сушенных томатов.

🍗Овощи по желанию

🍗Соус барбекю

1.Филе нарезаем на небольшие кусочки, немного отбиваем, маринуем
2. Выкладываем на каждыи‌ кусок бекона по 1 куску филе
3.Скручиваем в рулет и каждыи‌ рулет делим на 2 части
4.Нанизываем на шпажки, можно добавить овощи
5.Смазываем соусом барбекю и отправляем в разогретую духовку до 200° на 15 минут , переворачиваем на другую сторону и отправляем обратно еще на 10-15 минут
6.Соус чесночныи‌: маи‌онез-3 ст.л. чеснок -2 зуб., зелень, черныи‌ перец.

Приятного аппетита!

#ужин

70

Готовим просто

05 Nov, 13:01

Шпаргалка для кухни!

390

Готовим просто

05 Nov, 11:01

Чесночное масло

Ингредиенты:

🧄Чеснок - 2-3 головки
🧄Растительное масло - 150 мл
🧄Соль - 2 щепотки

1.В кутер наливаем масло, закидываем чеснок, подсаливаем и тщательно все‌ перебиваем
2.Переливаем в банку

Приятного аппетита!

#обед

571

Готовим просто

05 Nov, 07:01

Чем накормить сегодня семью?! 🤔

Ищи море рецептов на канале А что есть поесть?😉

ОБЯЗАТЕЛЬНО посмотри подборки в закрепленных:

🔸АНТИкабачковая и ВАФ-ВАФельная подборка

🔸БЛИНОпадная и ТРАНСФОРМЕР подборка

Присоединяйся к нам 👇🏻
СЮДА

765

Готовим просто

05 Nov, 05:01

Брускетта с хурмой и сыром

Ингредиенты:

🍑Чиаббата или другой хлеб
🍑Сыр страчателла
🍑Спелая хурма

1.Чиаббату подрумянить до хруста с двух сторон , выложить сыр, и сверху хурму
2.Украсить зеленью , несколько капель хорошего оливкового масла и посыпать орешками ! У мена фисташка.

Приятного аппетита!

#завтрак

830

Готовим просто

04 Nov, 15:01

Курица с булгуром

Ингредиенты:

🍗Куриные окорочка - 1 кг
🍗Лук - 2 шт
🍗Морковь - 1 шт
🍗Булгур или рис - 300 гр
🍗Вода
🍗Сетана - 2 ст.л
🍗Соль, перец, специи для курицы

1.Изначально замаринуем курочку в сметане соли и специях
2.Нарезаем лук и натираем морковь на терке
3.Булгур или рис промываем хорошо до прозрачной воды
4.В форму для запекания добавляем лук морковь и рис, перемешиваем, добавляем соль и перец
5.Выкладываем курочку сверху, наливаем воду так чтобы она покрывала рис на 1 см.. закрываем фольгой хорошо...делаем дырочки для выхода пара
6.Отправляем в духовку 180 ° на 50 минут, затем убираем фольгу и отправляем еще раз в духовку до готовности риса и курицы примерно на 20 минут может и больше( при необходимости можно долить еще воды)

Приятного аппетита!

#ужин

1,179

Готовим просто

04 Nov, 13:01

Шпаргалка для кухни!

1,168

Готовим просто

04 Nov, 11:01

Вкусный суп НА СКОВОРОДКЕ

Ингредиенты:

🍲Фарш говяжий - 400 гр
🍲Лук репчатый - 1 шт
🍲Болгарский перец - 1/2 шт
🍲Томат - 1 шт
🍲Картофель - 1-2 шт
🍲Рис - 1 кулак
🍲Специи - соль, перец и паприка (можно лавровый лист)
🍲Растительное масло
🍲Вода
🍲Свежая зелень

1. На сковороду выкладываем фрикадельки и жарим до аппетитного румянца.
2. Добавляем лук. После болгарский перец и томаты. Обжариваем.
3. Добавляем картофель, рис сырой, специи, слегка обжариваем.
4. Заливаем водой и тушим около 30 минут.
5. Посыпаем зеленью, подаем к столу.

Приятного аппетита!

#обед

1,179

Готовим просто

04 Nov, 07:01

Полететь в Турцию за 7900₽ или в Дубай за 11500₽ всё ещё реально

⁉️

Но только, если на ограничиваться поиском билетов на Aviasales!

Если хотите отдыхать без потери качества и при этом экономить по 40 тысяч, переходите на канал «Полет за счет заведения»!

Там вы найдёте не только авиабилеты за полцены, но еще горящие туры, разные лайфаки и вообще все, что нужно туристу:

📍Кемер за 7500₽ туда-обратно (тут)

📍Сочи за 5700₽ туда-обратно (тут)

📍Хургада всё включено за 35000₽ (тут)

📍Дубай за 12900₽ туда-обратно (тут)

Подпишись и ты всегда сможешь отдохнуть за копейки

↩️

https://t.me/+mUnQtl_i5Pk2MmQ6

1,176

Готовим просто

04 Nov, 05:01

Морковно-яблочные вафли

Понадобятся:

🥕Яблоко - 1 шт (~130 гр)
🥕Морковь - 1 шт (~120 гр)
🥕Яйцо - 1 шт
🥕Мука пшеничная или рисовая - 110 гр

1.Морковь трем на мелкой терке, яблоко нарезаем
2.Морковь, яблоко, яйцо измельчаем погружным блендером. Добавляем муку.

Выпекаем ~ 4-6 мин.

Приятного аппетита!

#завтрак

1,279

Готовим просто

03 Nov, 15:01

Лосось в маринаде

Ингредиенты:

🐟Лосось - 600 гр
🐟Горчица - 30 гр
🐟Зернистая горчица - 30 гр
🐟Мед (жидкии‌) - 40 гр
🐟Оливковое масло - 20 гр
🐟Сок половинки лимона
🐟Укроп
🐟Соль

1.Рыбу хорошенько обсушить бумажным полотенцем и нарезать на порционные куски
2.Смешиваем горчицу и мед, оливковое масло, лимонныи‌ сок,укроп и щепотку соли. Хорошенько все перемешиваем
3.Рыбу выкладываем в форму, немного натираем солью, а затем получившимся маринадом
4.Отправляем в заранее разогретую до 200 ° духовку на 15 минут

Приятного аппетита!

#ужин

1,227

Готовим просто

03 Nov, 14:01

Меня всегда мучал вопрос: "Что же сегодня приготовить?".

В итоге каждый раз я заказываю доставку еды. Но недавно нашел канал Еда с Характером.

Классный канал, где куча вкусных рецептов, начиная от ПП-десертов и заканчивая национальными блюдами.

Так что советую подписаться‼️
https://t.me/Food_with_character

1,220

Готовим просто

03 Nov, 13:01

Шпаргалка для кухни!

1,204

Готовим просто

03 Nov, 11:01

Тот самыи‌ хлеб от которого худеешь

Ингредиенты:
⠀
🥖Зернистый творог 5% - 180 гр
🥖Кефир - 200 гр
🥖Мука - 400 гр
🥖Яи‌цо - 1 шт
🥖Соль - 1 ч.л
🥖Сахар - 1 ч.л
🥖Сода - 1 ч.л
⠀
1.Кефир смешиваем с содои‌, оставляем на 5 мин
2.Смешиваем все ингредиенты и замешиваем тесто
3.Выкладываем на пергамент. Сверху посыпаем семечки, семена льна, делаем надрезы и отправляем в разогретую духовку до 200°С на 10 мин, далее ставим 180°С и выпекаем 35-45 мин (все зависит от вашеи‌ духовки)

Приятного аппетита!

#обед

1,228

Готовим просто

03 Nov, 05:01

Клаб-сэндвич

Ингредиенты:

🥪Хлеб для тостов
🥪Куриной яйцо
🥪Куриное филе
🥪Бекон
🥪Сыр плавленый
🥪Соленый огурец
🥪Помидор
🥪Салат айсберг
🥪Сметана
🥪Горчица
🥪Соль

1.Яйца отварите в кипящей воде 8 минут
2.Бекон обжарьте по 3 минуты с каждой стороны на среднем огне
3.Помидоры, огурцы и зелень нарежьте
4.Куриную грудку обжарьте до готовности, предварительно замариновав ее с любимыми специями
5.Хлеб поджарьте в тостере
6.Для соуса соедините одну столовую ложку сметаны и чайную ложку горчицы, добавьте соль
7.Собрать сэндвич можно в любой последовательности, самое главное, каждый кусочек хлеба смажьте соусом
8.Протыкаем сэндвич шпажками в двух углах, чтобы разрезать сэндвич пополам, так он не развалится

Приятного аппетита!

#завтрак

1,367

Готовим просто

02 Nov, 15:01

Пицца

Ингредиенты:

🍕слоеное тесто
🍕ветчина
🍕сыр
🍕соленые огурчики
🍕соус
🍕желток
🍕зелень
🍕кунжут

1.Тесто раскатываем, смазываем соусом, выкладываем тертую ветчину, огурцы, зелень, сыр, заворачиваем рулет и режем вдоль, немного оставив с одной стороны
2.Заворачиваем косичку, как на видео, перекладываем в форму, смазываем желтком и посыпаем кунжутом - отправляем в разогретую до 180° на 30-40 минут

Приятного аппетита!

#закуска

1,305

Готовим просто

02 Nov, 13:01

Шпаргалка для кухни!

1,388

Готовим просто

02 Nov, 11:01

Курица с картофелем

Ингредиенты:

🥘Курица - 500 гр
🥘Приправа для курицы - 1 ст.л
🥘Соль и перец - по вкусу
🥘Лук - 1 шт
🥘Чеснок - 6 зубч
🥘Мука - 2 ст.л
🥘Куриный бульон - 400 мл
🥘Сливки - 120 мл
🥘Петрушка по вкусу
🥘Сыр - 80 гр (чеддера/моцарелла)
🥘Петрушка для украшения (по желанию)

🥘Картофель - 800 гр
🥘Чесночный порошок - 1 ст.л
🥘Соль и перец (по вкусу)

1.Смешайте нарезанный кубиками картофель с приправами и поставьте его во фритюрницу/духовку на 15-20 минут при температуре 220 °.
2.Обжарьте курицу ( кубиком) и приправьте и готовьте около 5 минут или пока не подрумянится. Добавьте лук в ту же сковороду и готовьте, пока он не станет мягким, затем добавьте чеснок. Готовьте около 30 секунд, прежде чем добавить муку. Готовьте несколько минут, а затем добавляйте бульон понемногу, пока соус не загустеет. Затем добавьте сливки. Готовьте пару минут, а затем добавьте свежую петрушку. Приправьте по вкусу, затем добавьте картофель и посыпьте сыром, поставьте под гриль

Приятного аппетита!

#обед

1,392

Готовим просто

29 Oct, 11:01

Паста с кабачковой икрой и беконом

Ингредиенты:

🍝Спагетти - 250 гр
🍝Кабачковая икра - 100 гр
🍝Бекон - 100гр
🍝Томатная паста - 40 гр
🍝Оливковое масло - 40мл
🍝Соль, перец по вкусу
🍝Сушеный базилик по вкусу

1.В подсоленной воде отвариваем пасту,как указано на упаковке
2.Параллельно в сковороде разогреваем масло и выкладываем туда томатную пасту, кабачковую икру, соль, базилик.
3.На медленном огне ужариваем соус.Добавляем воду для нужной консистенции
4.На другой сковороде обжариваем бекон без масла
5.В готовый соус выкладываем пасту,перемешиваем и сервируем. Сверху выкладываем бекон

Приятного аппетита!

#обед

159

Готовим просто

29 Oct, 07:02

Наша система рекомендаций проанализировала телеграм каналы ваших друзей.

Самым популярным оказался Поздравления 🥳 Открытки с Днём Рождения!

Рекомендуем👇 тоже подписаться!

@otkrytka_pozdrav
@otkrytka_pozdrav
@otkrytka_pozdrav

531

Готовим просто

29 Oct, 05:01

Сэндвич с яичным салатом

Ингредиенты:

🥪Тостерный хлеб - 2 ломтика
🥪Яйцо - 3 шт
🥪Соль, перец по вкусу
🥪Сахар - 1 ч.л
🥪Майонез по вкусу
🥪Перец по вкусу

1.Сварите яйца вкрутую и измельчите вилкой. Добавьте сахар, соль, перец и майонез
2.Выложите яичный салат на ломтик хлеба, закройте другим ломтиком

Приятного аппетита!

#завтрак

660

Готовим просто

28 Oct, 16:01

Отбивная из филе

Ингредиенты:

🥩Филе куриное
🥩Сыр твердыи‌
🥩Панировочные сухари
🥩Чеснок сушеныи‌
🥩Соль

По количеству ингредиентов ориентируи‌тесь по своему вкусу - сыра можно положить 50/50 с панировочными сухариками или чуть больше-меньше, сушеныи‌ чеснок по вкусу, как и другие ваши любимые приправы

1.Куриное филе отбеи‌те, замаринуи‌те на 15 минут в соли и чесноке
2.Сыр натрите на мелкои‌ терке и смешаи‌те его сухарями
3.Яи‌цо взбеи‌те в отдельнои‌ тарелке
4.Окуните филе сначала в яи‌цо, затем в панировку из сыра и сухареи‌ с 2х сторон
5.Жарьте на среднем огне до готовности и золотистои‌ корочки

Приятного аппетита!

#ужин

931

Готовим просто

28 Oct, 14:01

‼️

Подруги год ходили на курсы кулинарии, а теперь не понимают, как я готовлю лучше и быстрее них.

🥪А я всего лишь подписалась на канал Заливное, где шеф-повара 5-ти звёздочных ресторанов бесплатно делятся их лучшими рецептами.

Теперь я могу за пару минут сделать вкусный завтрак, или удивить семью прекрасным ужином.

❤️‍🔥 Подписывайся, здесь всё про кулинарию: https://t.me/+OMs4aQIR38VhMzky

931

Готовим просто

28 Oct, 13:01

Шпаргалка для кухни!

946

Готовим просто

28 Oct, 11:01

Салат с гранатом

Ингредиенты:

🍗Индейка или курица -300гр
🍗Сыр - 90 гр
🍗Зелень ( петрушка или кинза) - небольшой пучок
🍗Орехи
🍗Чеснок
🍗Черный перец
🍗Соль
🍗Гранат - ½ст
🍗Майонез/сметана

1. Отварную курицу/индейку разбираем на волокна
2.Сыр натираем на крупной тёрке
3.Измельчаем зелень и орехи, чеснок
4.Соединяем все ингредиенты, хорошо перемешиваем

Приятного аппетита!

#закуска

967

Готовим просто

28 Oct, 07:01

Девочки, УРА!🥳

Нашла замечательный канал с простыми рецептами!
Обеды и ужины всего за 20 МИНУТ, на всю семью🤗
Много простых и вкусных рецептов, на каждый день!

Подписывайся быстрее👇
КУХОННЫЙ ЭТЮД

P.S. Вся семья в восторге😄
Подписаться

1,018

Готовим просто

28 Oct, 05:01

Вафли с начинкой на завтрак

Ингредиенты:

🥞Яйца - 2шт
🥞Сметана - 3ст.л
🥞Мука - 3ст.л
🥞Разрыхлитель - 1/3ч.л
🥞Соль - 1/2ч.л
🥞Ветчина - 30гр
🥞Зелень (лук, петрушка) - 1ст.л
🥞Сыр - 30гр

🥞Для начинки: творожный сыр, ветчина и огурец

1.Смешиваем всё вместе и выпекаем в вафельнице (1-2 минуты) или на сковородке

Приятного аппетита!

#завтрак

1,177

Готовим просто

27 Oct, 17:41

Прощай любимая бабуля...

Поезд тронулся и я навсегда покинула свой любимый Омск. Мне было 11 лет. Больше туда я уже никогда не вернусь.

Пролетит детство, первая любовь, дальше универ, свадьба, двое детей. И вот мне 43.

А ведь, как вчера, я помню запах деревенского дома, свежих бабушкиных пирожков с картошкой и парного молока. Как весело играли с соседской ребятней и как бабуля каждый вечер кормила нас своими домашними угощениями. Золотое было время...

Посидела-подумала и решила я возродить наши детские воспоминания и передать всю любовь каждой из наших любимых бабуль. Создала канал Советская Столовая

Ищу в интернете и выкладываю тут давно забытые рецепты из СССР. Те, которые могут отправить нас, хоть на секунду, обратно в детство, в те прекрасные дни, когда деревья были большими.

Давайте вместе согреватья теплом от наших детских воспоминаний, а наши семьи радовать блюдами наших любимых бабушек. Всех буду рада видеть на своем канале 👉ПОДПИСАТЬСЯ

P.S. Когда-то все мы станем бабушками (а кто-то уже стал ❤️). Надеюсь, что и наши рецепты будут передаваться внуками с такой же любовью, как мы это делаем на нашем канале. Ссылочку оставлю здесь 👉https://t.me/+5akGq5ApMK8wMGMy

1,238

Готовим просто

27 Oct, 15:01

Быстрыи‌ домашнии‌ квас

Ингредиенты:

🍺Вода - 5 л
🍺Сок - 1/2 лимона
🍺Цедра 1 лимона
🍺Экстракт Цикория «Бодрость» - 2 ст.л
🍺Сахар - 300 гр
🍺Дрожжи живые - 40 гр

1. 5 л. воды доводим до кипения и остужаем до 40°С (слегка те‌плого состояния)
2.Добавляем сахар, живые дрожжи, цедру, сок лимона и экстракта цикория. (Цикории‌ берите «Бодрость», в составе еще должен присутствовать экстракт ячменя и ржи)
3.Хорошо перемешав разливаем по бутылкам, сюда же цедру и оставляем на 2 часа
4.Затем полностью охлаждаем в холодильнике. Лучше оставить на 3-4 дня
5.Чем дольше он стоит в холодильнике, тем насыщеннеи‌ и вкуснеи‌ становится. Не советую хранить дольше 10 днеи‌ - начнет бродить.

Приятного аппетита!

#ужин

1,219

Готовим просто

27 Oct, 13:01

Шпаргалка для кухни!

1,269

Готовим просто

27 Oct, 11:01

Салат с печёным картофелем

Ингредиенты:

🥙Картофель - 6-7шт (у меня бейби, можно взять обычный)
🥙Бекон - 200гр
🥙Маринованные огурцы - 6-7шт
🥙Красный лук - 1шт
🥙Пучок зелени (у меня укроп/петрушка)

Соус:
🥙Греческий йогурт
🥙Дижонская горчица
🥙Сладкий чили
🥙Мёд
🥙Соль/перец

1.Картофель отварить, выложить на пергамент, раздавить. Присыпать солью, паприкой, сушенным чесноком. Сбрызнуть оливковым маслом, поставить в духовку при 180-190° на 20-25м (картофель должен стать хрустящим)
2.Бекон произвольно нарезать и обжарить, выложить на бумажное полотенце
3.Огурцы нарезать кружочками, лук полукольцами, зелень измельчить
4.Тёплый картофель, бекон, огурцы, лук и зелень смешать с соусом

Приятного аппетита!

#перекус

1,289

Готовим просто

27 Oct, 05:01

Овсяноблин

Ингредиенты:

🍌Банан - 1 шт
🍌Яи‌цо - 1 шт
🍌Овсяные хлопья - 30 гр
🍌Рикотта - 100 гр
🍌Инжир - 1 шт
🍌Кокосовая стружка - 1 ст.л
🍌Мед - 1 ст.л

1.Банан разомните вилкои‌, добавьте яи‌цо и хлопья
2.Хорошо перемешаи‌те и обжарьте на сковороде
3.Я переворачивала блинчик с помощью тарелки, тк он получается достаточно мягкии‌ и может разорваться
4.Выложите блинчик на тарелку и добавьте начинку. Фрукты/ягоды можете использовать любые

Приятного аппетита!

#завтрак

1,342

Готовим просто

26 Oct, 15:01

Мини пицца для малышеи‌

Ингредиенты:

🍕Кабачок - 300гр
🍕Мука - 2-3 ст.л
🍕Яи‌цо - 1шт
🍕Сыр - 30 гр
🍕Помидор - 1шт
🍕Сметана

1.Кабачок тре‌м на мелкои‌ терке,хорошо отжимаем
2.Добавляем яи‌цо и 2-3 ст ложки муки ,смотрите по консистенции (должна быть как густая сметана )
3.Выкладываем тесто на противень ,сверху кладем ломтик помидора,смазываем сметанои‌ и посыпаем тертым сыром
4.В духовку на 25 минут 180°

Приятного аппетита!

#перекус

1,415

Готовим просто

26 Oct, 13:01

Шпаргалка для кухни!

1,363

Готовим просто

26 Oct, 11:01

Молочный коктейль

Ингредиенты:

🍓Банан - 1 шт
🍓Молоко - 0,5 мл
🍓Клубника - 170 гр
🍓Мороженое - 150 гр

1. В блендер отправляем клубнику, банан, мороженое и молоко
2. Взбиваем, наливаем

Приятного аппетита!

#десерт

1,237

Готовим просто

26 Oct, 05:01

Блинчики с тыквой

Ингредиенты:

🥞Молоко - 250 гр
🥞Мякоть тыквы - 200 гр
🥞Яйцо - 2 шт
🥞Мука - 110 гр
🥞Растительное масло - 1 ст.л (плюс для жарки)
🥞Оливковое масло
🥞Соль

Для подачи:
🥞Молоко - 2 ст.л
🥞Кленовый сироп - 1 ст.л
🥞Сахарная пудра - 50 гр

1.Тыкву нарезать кубиками, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки,полить тонкой струйкой оливкового масла, посолить и запекать в духовке при 180° около 20 минут. Измельчить мякоть тыквы в пюре блендером
2.Яйца посолить и слегка взбить венчиком или миксером. Добавить половину молока, перемешать. Добавить просеянную муку, перемешать.Влить оставшееся молоко, пюре из тыквы, перемешать. Должно получится однородное гладкое тесто.Добавить масло, еще‌ раз перемешать и дать отдохнуть тесту 30 минут.
3.Нагреть сковороду, смазать подсолнечным маслом и пожарить блинчики.
4.В молоко с сиропом постепенно всыпать сахарную пудру, мешая до консистенции соуса.

Приятного аппетита!

#завтрак

1,338

Готовим просто

25 Oct, 15:01

Ароматное овсяное печенье

Ингредиенты:

🍪Мука - 110гр
🍪Масло сливочное - 110гр
🍪Миндаль - 110гр
🍪Сахар - 120гр
🍪Овсяные хлопья долгои‌ варки - 120гр
🍪Яи‌цо - 1 шт
🍪Корица - 1ч.л
🍪Разрыхлитель - 1.5ч.л

1.Взбиваем яи‌цо с сахаром и сливочным маслом
2.Орехи крошим в блендере в мелкую крошку
3.Добавляем все остальные ингредиенты и орехи
4.Формируем небольшие шарики (~50г), они еще вырастут при запекании, поэтому кладем на расстоянии друг от друга
5.Выпекаем на пергаменте, в разогретои‌ до 180° духовке 20 минут

Приятного аппетита!

#десерт

1,492

Готовим просто

25 Oct, 13:01

Шпаргалка для кухни!

1,213

Готовим просто

25 Oct, 11:01

Томатный суп

Ингредиенты:

📌Сладкий помидор - 4 шт
📌Красный болгарский перец - 2 шт
📌Красный лук - 2 шт
📌Чеснок - 4 зубч
📌Оливковое масло
📌Соль и перец
📌Сыр буратта для подачи

1.Все овощи промываем,очищаем и нарезаем на куски 2.Выкладываем на форму или противень и отправляем запекаться в духовку на 30-40 минут при 200°
3.После запекания очищаем от шкурки все овощи.В блендере доводим всё до кремообразной консистенции и перетираем через сито
4.Далее ставим на небольшой огонь и доводим до кипения солим и перчим . Добавляем оливковое масло и ваш супчик готов

Приятного аппетита!

#обед

1,336

Готовим просто

25 Oct, 05:01

Завтрак из лаваша и сыра

Ингредиенты:

🌯Лаваш - 1 шт
🌯Творог - 90 гр
🌯Яи‌цо - 1 шт
🌯Твердыи‌ сыр - 50 гр
🌯Зеленыи‌ лук
🌯Соль

1.Яи‌цо режу кубиками, лук мелко. Творог, яи‌цо, тертыи‌ сыр, лук и чуть соли все перемешиваю вместе
2.По всему листа лаваша распределяю начинку и сворачиваю в ролл
3.Отправляю в гриль или на разогретую сковородку чуть смазанную сливочным маслом.
4.Обжариваю с двух сторон до румянои‌ корочки.

Приятного аппетита!

#завтрак

1,303

Готовим просто

24 Oct, 15:01

Удон с курицеи‌ и овощами

Ингредиенты:

🍝Лапша УДОН - 200 гр
🍝Курица - 500 гр
🍝Перец болгарскии‌ - 1 шт
🍝Морковь - 1 шт
🍝Лук репчатыи‌ - 1 шт
🍝Чеснок - 1 зубч
🍝Лук зеленыи‌
🍝Соус соевыи‌ - 50 мл
🍝Соус терияки - 150 мл
🍝Соль/перец по вкусу
🍝Имбирь сушенныи‌ - 0,5 ч.л
🍝Вода - 100 мл
🍝Кунжут

1.Морковку и перец нарезаем соломкои‌
2.Курицу нарезаем некрупными ломтиками, обжариваем на растительном масле 5 минут на среднем огне, добавляем лук, обжариваем пару минут. 3.Закидываем морковку и перец, обжариваем 3 минуты. Добавляем чеснок, перемешиваем, заливаем соевыи‌ соус, терияки, воду и тушим несколько минут
4.Лапшу варим, как указано на упаковке, и добавляем в курицу с овощами. Распределили соус до однородности

Приятного аппетита !

#ужин

1,457

Готовим просто

24 Oct, 13:01

Шпаргалка для кухни!

1,442

Готовим просто

24 Oct, 11:01

Тесто Катаифи

Ингредиенты:

🍫Кукурузный крахмал - 40 гр
🍫Мука пшеничная в/с - 70 гр
🍫Вода - 150 гр
🍫Растительное масло - 20 гр
🍫Щепотка соли

1. Смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем воду и масло. Тщательно перемешиваем, можно пробить блендером
2.Оставляем массу минут на 20 при комнатной температуре.
3.Жарим тесто на разогретой «сухой»( без масла) сковороде с антипригарным покрытием. Наносим тесто тонкой полоской по спирали из кондитерского мешка, как показано на видео. Во время приготовления тесто само начинает собираться, становиться более сухим и плотным. В этот момент собираем и перекладываем его в сторону.
4.Готовое тесто можно использовать сразу, либо хранить в высушенном виде

Приятного аппетита!

#десерт

1,360

Готовим просто

24 Oct, 07:01

⚠️ Усталость, лишний вес и проблемы с желудком?
Это первые звоночки: ваше питание ведёт к диабету, ожирению и хроническим болезням.

⛔️ БЕЗ ПАНИКИ — решение есть!

В закрытом канале Еда без чувства вины | ПП рецепты нутрициолог делится:

🍽️ Полезными и вкусными рецептами, которые можно приготовить за 30 минут из продуктов в холодильнике
💡 Советами от профессионала: как поддерживать здоровье через питание
📊 Все рецепты с расчетом КБЖУ

Подпишись, и начни улучшать своё здоровье, пока не стало поздно!

1,387

Готовим просто

24 Oct, 05:01

Гранола

Ингредиенты:

🍌Банан - 1шт
🍌Семена тыквы - 10гр
🍌Семена подсолнечника - 20гр
🍌Грецкие орехи - 20гр
🍌Овсяные хлопья - 100гр
🍌Корица - 1 ч.л
🍌Мёд - 1 ч.л

1.Всё тщательно перемешать и выложить на разогретую сковородку
2.Через 10 минут невероятно вкусная гранола готова

Приятного аппетита!

#завтрак

1,414

Готовим просто

23 Oct, 16:01

Голубцы из пекинской капусты

Ингредиенты:

🥬Кочан пекинской капусты - 1 шт
🥬Фарш (у меня свинина+говядина) - 700 гр
🥬Рис - 80 гр
🥬Морковь - 1 шт
🥬Чеснок - 2 зубч
🥬Соль/перец

Соус:
🥬Томаты в с.с - 90 гр
🥬Творожный сыр - 100 гр
🥬Вода/бульон - 500 мл
🥬Зелень
🥬Соль/перец

1.Отварите рис до полуготовности (около 10 минут).
2.Капусту разбираем на листья и складываем в удобную емкость . Листья заливаем кипятком так, чтобы вода полностью их покрыла. Оставляем на 4-5 минут,затем сливаем воду.
3.Фарш смешиваем с рисом, измельченным чесноком,солью и перцем
4.Готовый фарш распределяем по листьям капусты и заворачиваем
5.В большой миске смешиваем томаты,творожный сыр,воду, соль и перец. Пробиваем блендером
6.В сковороду (или кастрюлю) складываем голубцы, слегка обжариваем (буквально пару минут) и заливаем соусом. Готовим на среднем огне до закипания, затем убавляем огонь до минимума и тушим 40-60 минут.

Приятного аппетита!

#ужин

1,285

Готовим просто

23 Oct, 14:01

Канал АРОМАТ И ВКУС

Только здесь самые лучшие рецепты:

🍎 — Фруктовые настойки


🍓

— Ягодные наливки


🍔

— Вкусные закуски

Порадуйте себя и своих Любимых новыми рецептами👇

https://t.me/+1WLs5Cpe0OdmMDky

1,125

Готовим просто

23 Oct, 13:01

Шпаргалка для кухни!

1,153

Готовим просто

23 Oct, 11:01

Винегрет

Ингредиенты:

🧅Картофель
🧅Све‌кла
🧅Морковь
🧅Красныи‌ лук
🧅Квашеная капуста
🧅Зеле‌ныи‌ горошек консервированныи‌
🧅Маринованные огурцы
🧅Зелень
🧅Масло подсолнечное не рафинированное
🧅Соль, перец

1.Све‌клу, картошку и морковь, нарезанные кубиком, запечь в духовке, сбрызнув маслом при 200° 30 минут
2.Добавить к ним зеле‌ныи‌ горошек, красныи‌ лук, маринованные огурцы, квашеную капусту, зелень, соль, перец и не рафинированное подсолнечное масло, перемешать

Приятного аппетита!

#перекус

1,231

Готовим просто

23 Oct, 05:01

Йогуртовые тосты с ягодами:

Ингредиенты:

🥪Хлеб - 2 кусочка
🥪Яйцо куриное - 1 шт.
🥪Йогурт - 150 мл.
🥪Ягоды - по вкусу

1.Яйцо смешиваем с йогуртом
2.Отрезаем хлеб на толстенькие кусочки и придавливаем в нем ложкой мякоть, тем самым делаю «лодочку»
3.Выливаем в эту «лодочку» йогурт перемешанный с яйцом и выкладываем ягоды
4.Отправляем в духовку 200°- 20-30 минут
5.Посыпаем сахарной пудрой и поливаем медом

Приятного аппетита!

#завтрак

941

Готовим просто

22 Oct, 15:01

Котлетки из трески
⠀
Ингредиенты:

🐟Треска - можно сразу фарш купить или брикеты, но затем мелко порубить ножом - 500 гр
🐟Лук - 1 шт
🐟Яи‌цо - 1 шт
🐟Белыи‌ батон - кусок
🐟Молоко
🐟Петрушка/укроп/зеленыи‌ лук - пучок
🐟Соль - 1/2 ч.л
⠀
Для соуса:
🐟Греческии‌ и‌огурт
🐟Маринованные огурчики
🐟Укроп
⠀
1.Кусочек хлеба заливаем теплым молоком, затем хорошо отжимаем и смешиваем с рыбои‌, мелко порезанным и обжаренным на растительном масле луком, яи‌цом, зеленью и солью.
2.Хорошо все промешиваем и формируем котлетки. Затем хорошо обжариваем их на растительном масле с двух сторон на среднем огне и доводим до готовности на медленном огне под крышкои‌.
3.Для соуса смешиваем и‌огурт или сметану, мелко порезанные огурчики и укроп

Приятного аппетита!

#ужин

1,081

Готовим просто

22 Oct, 13:01

Шпаргалка для кухни!

1,047

Готовим просто

22 Oct, 11:01

Вишнёвый брауни
⠀
Ингредиенты:

🍫Темный шоколад – 180 гр
🍫Сливочное масло – 65 гр
🍫Яйца – 3 шт
🍫Сахар – 190 гр
🍫Мука - 90 гр
🍫Какао – 10 гр
🍫Вишня замороженная без косточки – 120 гр (предварительно разморозить и хорошенько слить воду)
⠀
1.Шоколад с маслом топим в микроволновке или на водяной бане - перемешиваем.
2.Яйца с сахаром хорошо взбиваем в течение 3-х минут и соединяем с чуть остывшей шоколадно-масляной массой. Просеиваем туда муку, какао, перемешиваем и добавляем вишню
3.Выпекаем в форме, застеленной пергаментом, в разогретой до 170° духовке 28 минут.
4.Готовность проверьте сухой зубочисткой - на ней должно оставаться лишь немного теста, т.к. серединка слегка влажная. У меня форма 20х20 см, больше брать не нужно, меньше – ок (16-18 см).
⠀
Приятного аппетита!

#десерт

1,184

Готовим просто

22 Oct, 05:01

Ленивые вареники

Ингредиенты:

🥚Творог - 200 гр
🥚Яйцо - 1 шт
🥚Манка - 2 ст.л
🥚Мука - 1,5-2 ст.л
🥚Соль и сахар по желанию

1.Творог бывает жидковатым, лучше лишнюю жидкость отжать
2.Творог, яйцо и манку пробиваю блендером (можно просто смешать, если у вас творог из брикета). Добавить муку, перемешать тщательно 3.Влажными руками скатать шарики и проварить в кипящей подсоленной (в зависимости от возраста ребенка) воде 5-7 минут. Благодаря манке вареники набухнут, увеличатся в размере и будут нежными

Приятного аппетита!

#завтрак

1,248

Готовим просто

21 Oct, 15:01

Буррито из курицы

Ингредиенты:

🌶Куриное филе
🌶Красный лук
🌶Болгарский перец
🌶Сок лимона
🌶Соль, перец по вкусу
🌶Сыр

Соус:
🌶Греческий йогурт - 1ст.л
🌶Дижонская горчица - 1ч.л

1.Куриное филе мелко режем и обжариваем
2.Отдельно обжариваем лук и перец, после все соединяем , добавляем сок лимона, соль, перец
3.На лаваш выкладываем соус, курицу, сверху сыр, заворачиваем и обжариваем на сухой сковороде под крышкой.

Приятного аппетита!

#перекус

1,207

Готовим просто

21 Oct, 13:01

Шпаргалка для кухни!

1,201

Готовим просто

21 Oct, 11:01

Булки
⁣⁣⠀
Ингредиенты:

🥐Пшеничная мука (просеять) - 552 г⁣р
🥐Отвар из под картофеля - 171 мл⁣⁣⠀
🥐Вареный картофель - 204⁣⁣ гр
🥐Соль - 6,5 г⁣р
🥐Сахар - 52 г⁣⁣р
🥐Яйцо - 2 шт
🥐Сливочное масло - 84 г⁣⁣р

🥐Быстрые дрожжи - 5 г⁣⁣р
🥐Сахар - 5 гр для активации дрожжей⁣⁣⠀
🥐Мука - 1 ст.л
⁣⁣⠀
🥐Желток и 33гр воды для льезона⁣⁣
⁣⁣⠀
1.Опара: смешать сахар, муку и дрожжи с тёплым картофельным отваром. Оставить на 15 мин
2.Отварить картофель, размять ещё тёплый до состояния пюре со сливочным маслом
3.Муку смешать с солью, сахаром, яйцами, картофелем и опарой
4.Вымешивать тесто очень тщательно, минут 15. Скатать в шар
5.Смазать форму маслом, положить в неё тесто, накрыть пленкой, поставить в тёплое место на 40-60 мин
6.Поднявшееся тесто обмять, оставить ещё на 30-40 мин
7.Достать тесто, слегка вымесить, разделить на 6 частей, разложить на противне.Накрыть пленкой и оставить на 25-30 мин
8.Нагреть духовку до 182С
9.Взбить желток с водой, смазать поднявшиеся булки и отправить выпекаться на 25мин

Приятного аппетита!

#обед

1,116

Готовим просто

21 Oct, 07:01

Кондитер-технолог с 20-летним стажем делится секретами и лайфхаками по десертам на канале @caramella_pro

Проверенные рецепты, надеждные инструменты. Подписывайтесь!

https://t.me/caramella_pro
https://t.me/caramella_pro
https://t.me/caramella_pro?erid=LjN8KWX55

#реклама
О рекламодателе

1,126

Готовим просто

21 Oct, 05:01

Быстрый сбалансированный завтрак

Ингредиенты:

🍅Лаваш
🍅Яйцо - 3-4 шт
🍅Шпинат
🍅Моцарелла
🍅Черри
🍅Сыр брынза
🍅Соль, перец

1.В жаропрочную посуду смазанную маслом выложить лаваш в 2 слоя, а в него шпинат, моцареллу, черри, сыр брынзу, яйца и соль с перцем
2.Запекаем 15-20 минут при 180°

Приятного аппетита!

#завтрак

989

Готовим просто

20 Oct, 15:01

Запеченная картошка

Ингредиенты:

🥔Картошка - 4-5шт
🥔Масло подсолнечное - 1ст.л
🥔Майонез - 1ст.л
🥔Соль - 1ч.л
🥔Хлопья чили - 1ч.л

1.Картошку режем брусочком
2. Добавляем масло, соль, майонез, специи
3.Запекать 30-40 минут на режиме «вентилятор» при 220°

Приятного аппетита!

#ужин

1,172

Готовим просто

20 Oct, 13:01

Шпаргалка для кухни!

1,190

Готовим просто

20 Oct, 11:01

Закуска из томатов

Ингредиенты:

🥗Помидор - 2 шт
🥗Творожный сыр - 1.5 ст.л
🥗Кинза
🥗Зеленыи‌ лук
🥗Соевый соус - 2 ст.л
🥗Сладкии‌ чили - 1 ст.л
🥗Кунжут + жареныи‌ лук

1.Мелко нарезаем кинзу и смешиваем с соевым соусом и сладким чили
2.Нарезаем томаты, добавляем заправку и мелко нарезанныи‌ зеленыи‌ лук - перемешиваем.
3.Добавляем сыр, кунжут и жареныи‌ лук и еще‌ раз хорошо перемешиваем

Приятного аппетита!

#закуска

1,118

Готовим просто

Готовим просто (Russian)

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто

Готовим просто