Факт про Питание
@fact_pro_pitanie
🤯То, что Вам не сказали или забыли сказать в школе про ЕДУ
.
🧠Осознанный подход к вопросу питания
Факт про Питание (Russian)
🤯То, что Вам не сказали или забыли сказать в школе про ЕДУ
🧠Осознанный подход к вопросу питанияnnДобро пожаловать в канал "Факт про Питание"! Если вы интересуетесь правильным питанием, хотите узнать новые факты о продуктах, которые вы употребляете ежедневно, или просто ищете оригинальные рецепты и советы по здоровому образу жизни, то этот канал - именно для вас! Здесь мы исследуем различные аспекты питания, рассматриваем мифы и факты, делимся интересными находками и помогаем вам разобраться в мире питания
"Факт про Питание" - это не просто канал с информацией, это целый сообщественный ресурс, где вы можете обсудить свои вопросы, делиться опытом и получать поддержку от единомышленников. Мы приглашаем вас присоединиться к нашей активной и дружелюбной общественности, которая стремится к здоровому и осознанному питанию
Не упустите возможность узнать то, что вам не рассказывали в школе, и присоединяйтесь к каналу "Факт про Питание" уже сегодня! 🌱🍏🍅
Факт про Питание
15 Jun, 16:56
.
Помимо богатого набора витаминов, в химическом составе молодых ростков брокколи ученые обнаружили ряд элементов, необходимых для профилактики заболеваний
.
Глюкорафанин
Содержание в ростках брокколи глюкозинолатного глюкорафанина превышает имеющееся во взрослой капусте количество в десятки раз. Это вещество необходимо для понижения кровяного давления и полезно для нормализации деятельности почек. Его действие связано с повышением в крови клеточных ферментов, отвечающих за защиту повреждений молекул канцерогенными химикатами
.
По этой причине употребление ростков брокколи помогает защитить от воздействия токсичных загрязняющих веществ, попадающих в организм из окружающей среды
.
Сульфорафан
Содержащийся в броккольных ростках фотохимический сульфорафан – это метаболит глюкорафанина. Это вещество усиливает эффективность в борьбе против раковых заболеваний и выступает незаменимым элементом для нормального функционирования клеток
.
Сульфорафан принимает участие в активации более 2-х сотне генов
.
У этого элемента отмечены антидиабетические и противомикробные свойства
.
Фенолы
Фенольные соединения, присутствующие в химическом составе ростков брокколи, в числе которых флавоноиды и фенол-кислоты, выступают эффективным средством в профилактике астматических и диабетических заболеваний
.
Также укрепляют сердце и сосуды за счет способности фенольных соединений ликвидировать свободные радикалы и нейтрализовать воспалительные процессы
.
Мононуклеотид
В составе молодых ростков присутствует участвующий в энергетическом обмене никотинамид мононуклеотид
1,403
subscribers
90
photos
5
videos
