Вчера смотрела кулинарное шоу на одном из федеральных каналов.
Обычная механика - выбирают три повара из дешевого, среднего и дорогого сегмента.
Они выходят на смену, как бы не зная, что их снимают. Во время работы им создают разные провокационные ситуации (оставляют протухшие заготовки, рассыпают лекарства на разделочном столе, просят приготовить спец заказ). Ведущие наблюдают за работой поваров и комментируют их действия. В конце программы выплачивают заявленную ставку, повышают ее в двое или заносят сотрудника в черный список.
И я заметила большую разницу в работе поваров разных ценовых сегментов.
Дешёвые специалисты готовили из продуктов, которые им оставили, могли даже взять испорченные, не убирали грязь, не меняли масло во фритюре, не уточняли задачи, не смотрели какие надо делать блюда и как они подавались, а после того, как к ним выходили и говорили, что это шоу, и что они допустили ошибки, часто убегали и были вообще не готовы слушать обратную связь.
А вот повара из дорогого сегмента начинали с уборки!
Один даже закрыл кухню, когда оценил масштабы "бедствия".
Они проверяли все заготовки, смотрели маркировки, все испорченное выбрасывали, убирали рабочие места, один даже мыл холодильник.
Они готовились к началу работы!
Проверили, что есть из продуктов, четко говорили управляющему какие блюда на "стопе", а что они могут приготовить из оставшихся продуктов. Кто-то заказывал доставку.
Они не готовили блюда, которые надо готовить несколько дней. Четко говоря, что нет, за пару часов это сделать не возможно.
И практически никто их них не убежал, когда выходили ведущие и начали говорить про их косяки. И да, и косяки тоже у них были. Они держались уверенно, поддерживали диалог и прислушивались к тому, что им говорили.
И это очень похоже на то, как работают методисты.
Новички обычно берутся за все и сразу, не проводят аудит (читай - не готовятся к работе). Или делают только часть работы, без понимания всего процесса. Сказал заказчик "делай вот такой курс" - "мы и делаем".
А вот когда на проект приходят профи, они начинают задавать вопросы, разбираться в процессах, внимательно изучать метрики.
Они готовят себе пространство для работы, могут убрать то, что не работает.
Берут ответственность за свои решения, за весь процесс проектирования обучения, за результаты.
Четко озвучивают то, что могут сделать, а что не будут делать, объясняя почему это не целесообразно.
Они готовы слушать обратную связь и делать выводы.
Это тотальное уважение к себе и окружающим.
И кстати, в шоу была девушка повар из дешевого сегмента, которая не очень знала, как приготовить сложные блюда, но соблюдала все санпины, брала на себя ответственность, не готовила из испорченных продуктов, и никуда не убежала, когда пришла съёмочная группа. И именно ей заплатили двойную ставку и рекомендовали взять на работу.
Можно научить человека готовить блюда (читай, проектировать образование), а вот прокачать ответственность, включенность в процесс, любовь к тому что делаешь, заинтересованность в результате, уважение к себе и окружающим очень и очень сложно.