🔴ФОРМИРОВАНИЕ ЗАВИСИМОСТИ ОТ САХАРА И ЕЁ ВЛИЯНИЕ НА ПСИХИЧЕСКОЕ ЗДОРОВЬЕ
Сахар присутствует во многих продуктах нашего рациона, и его избыточное потребление может привести не только к физическим проблемам, но и значительно повлиять на ментальное и психологическое благополучие
🔷Биологические основы зависимости от сахара
Сахар, особенно в форме простых углеводов, таких как глюкоза и фруктоза, оказывает мощное воздействие на мозг.
При его потреблении активируется зона удовольствия мозга, что приводит к выделению дофамина — нейротрансмиттера, который отвечает за чувство удовольствия и вознаграждения.
Этот процесс схож с тем, что происходит при употреблении некоторых наркотиков, таких как никотин и алкоголь. Повышение уровня дофамина заставляет человека испытывать кратковременный подъем настроения и бодрость.
С течением времени, из-за регулярного потребления сахара, может развиться так называемая "сахарная зависимость".
Как и любая другая зависимость, она характеризуется толерантностью (необходимостью потребления больших количеств для достижения прежнего эффекта) и абстинентным синдромом (дискомфортом при сокращении или прекращении потребления).
Это происходит потому, что мозгу необходимо все больше сахара, чтобы выделить то же количество дофамина.
🔷Психологические аспекты и поведенческие эффекты
На психологическом уровне зависимость от сахара может проявляться в виде сильного желания или навязчивой потребности съесть что-то сладкое.
Это когда вы начинаете находить в сахаре "утешение" в стрессовых ситуациях, при плохом настроении или чувстве усталости.
Это создает порочный круг, при котором человек, стремясь улучшить свое психологическое состояние, потребляет все больше сахара, который только усугубляет его зависимость.
🔷Сахар, депрессия и демотивация
Связь между потреблением сахара и депрессией вызывает особый интерес.
Многочисленные исследования показали, что высокое потребление сахара и сладких продуктов связано с увеличением риска развития депрессии.
Это может быть связано с хроническим воспалением, которое сахар вызывает в организме, а также с колебаниями уровня сахара в крови, влияющими на настроение и энергии.
Постоянные "сахарные" выбросы, за которыми следуют резкие падения уровня глюкозы в крови, могут привести к состояниям апатии, раздражительности и усталости.
Эти эмоциональные качели, усиленные физической зависимостью, могут сделать людей демотивированными в выполнении повседневных задач и преследовании долгосрочных целей.
🔷Механизмы воспаления и их влияние на психику
Хроническое воспаление, вызванное избыточным потреблением сахара, также связано с психическим дискомфортом и депрессивными состояниями.
Воспалительные маркеры, такие как С-реактивный белок, цитокины и другие, могут проникать через гематоэнцефалический барьер, влияя на работу мозга и изменяя его химический состав.
Эти изменения могут способствовать снижению уровня серотонина, еще одного важного нейромедиатора, связанного с настроением и ощущением благополучия.
🔷Стратегии преодоления зависимости и улучшения психического состояния
Работа над снижением зависимости от сахара требует комплексного подхода. Вот несколько стратегий, которые могут помочь:
1. Осознанность и образование.
Понимание того, как сахар влияет на организм и мозг, может стать первым шагом к его контролю. Обучение правильному чтению этикеток продуктов и пониманию скрытых сахаров может уменьшить их непреднамеренное потребление.
2. Сбалансированное питание.
Уменьшение доли углеводов и фруктов в рационе с одновременном увеличением полезных жиров + качественный источник белка и клетчатки.
3. Физическая активность.
Регулярные физические упражнения способствуют выработке эндорфинов, которые улучшают настроение и помогают справиться с симптомами депрессии без необходимости прибегать к сладкому.
4. Психологическая поддержка.
В случае РПП, когда советов специалиста по питанию недостаточно
5. Адреналинстимуллирующие процедуры.
Любые варианты закаливания - обливания, контрастный душ, обтирания и т.д
❗️ «Культурное / умеренное потребление»