УМ Еда. Вегетарианские рецепты

@vegumeda

Вегетарианские рецепты. Вкусно и саттвично!

УМ Еда. Вегетарианские рецепты (Russian)

Добро пожаловать в канал "УМ Еда. Вегетарианские рецепты"! Если вы любите вегетарианскую кухню или просто хотите попробовать что-то новое и вкусное, то вы попали по адресу. Наш канал предлагает широкий выбор рецептов блюд, которые не только вкусные, но и питательные. Здесь вы найдете рецепты различных блюд - от легких салатов до сытных горячих ужинов. Мы уверены, что каждый, кто посетит наш канал, найдет что-то по вкусу. Канал "УМ Еда. Вегетарианские рецепты" создан для тех, кто ценит здоровое и разнообразное питание. Мы поможем вам разнообразить ваш рацион и открыть для себя новые вкусы. Присоединяйтесь к нам на канале "vegumeda" и начните готовить вкусные и саттвичные вегетарианские блюда прямо у себя дома. Приготовьте что-то новое каждый день и порадуйте себя и ваших близких замечательными блюдами, которые не только насытят, но и удовлетворят ваш аппетит. Вместе мы сделаем мир вегетарианской кухни еще более интересным и вкусным!

УМ Еда. Вегетарианские рецепты

10 Jan, 11:02

Суп с фасолью и веганской колбасой #первое #веган

Фасоль консервированная-180 гр.
Картофель-250 гр.
Морковь-120 гр.
Веганская колбаса или сосиски-100 гр.
Копченая паприка-1 ч.л.
Томаты перетертые или соус-80 гр.
Соль-1 ст.л.
Оливковое масло-40 гр.
Вода-1200 гр.
Перец-щепотка
Лавровый лист
Зелень-30 гр.
Сметана для подачи

УМ Еда. Вегетарианские рецепты

07 Jan, 11:04

Веганское овсяное печенье #выпечка #веган

Овсяная мука-200 гр.
Крахмал-30 гр.
Разрыхлитель-1 ч.л.
Соль-щепотка
Ванилин-щепотка
Корица-1 ч.л.
Оливковое масло-60 гр.
Растительное молоко-100 гр.
Сироп топинамбура-2 ст.л.

УМ Еда. Вегетарианские рецепты

03 Jan, 11:03

Индиийский сабджи с паниром #второе

Картофель-350 гр.
Брокколи-140 гр.
Морковь-160 гр.
Кабачок-300 гр.
Адыгейский сыр-230 гр.
Масло гхи-50 гр.
Кокосовые сливки-200 гр.
Пажитник- 1 ч.л
Соль-1 ст.л.
Имбирь- 1 ч.л.
Кориандр- 1ч.л.
Куркума-0,5 ч.л.
Карри- 0,5 ч.л
Перец-0,5 ч.л.
Вода-200 гр.
Зелень- 15 гр.

УМ Еда. Вегетарианские рецепты

30 Dec, 11:01

Салат с сухофруктами и брынзой #салат #веган #новогоднее меню

Чернослив-30 гр.
Курага-75 гр.
Финики-2 шт.
Сушеное манго-30 гр.
Грецкие орехи-30 гр.
Голубика-50 гр.
Брынза или фета-70 гр.
Лимонный сок- 1 ст.л.
Оливковое масло- 1 ч.л.

УМ Еда. Вегетарианские рецепты

29 Dec, 11:02

Тыквенный мусс #закуска #новогоднее меню

Тыква-460 гр.
Рикотта-100 гр.
Соль-щепотка
Перец- щепотка
Масло оливковое- 1 ст.л.
Мускатный орех-щепотка
Копченая паприка-щепотка
Лимонный сок-1 ч.л.

УМ Еда. Вегетарианские рецепты

28 Dec, 11:00

Сливочная паста из цукини #второе #новогоднее меню

Цукини-230 гр.
Томаты черри-80 гр.
Творожный сыр-80 гр.
Асафетида-1 ч.л.
Базилик-1 ч.л.
Масло оливковое-50 гр.
Соль-1 ч.л.
Неактивные дрожжи- 1 ч.л.

УМ Еда. Вегетарианские рецепты

27 Dec, 11:01

Праздничные тарталетки #закуска #новогоднее меню

Тарталетки-5 шт.
Творожный сыр-140 гр.
Зелень для украшения
Кедровые орешки-15 гр.
Свежий огурец-55 гр.
Тарталетки- 4 шт.
Авокадо-50 гр. (1\2 шт)
Помидоры черри-80 гр.
Соус песто- 1 ч.л.
Кедровые орешки-10 гр.
Тарталетки-5 шт.
Хурма- 80 гр
Шпинат- 5 листиков
Авокадо-50 гр. (1\2 шт)
Сыр Фета- 75 гр.
Тарталетки малые-10 шт.
Огурец-30 гр.
Помидоры- 55 гр.
Фета-60 гр.
Зелень для украшения

УМ Еда. Вегетарианские рецепты

26 Dec, 11:01

Винегрет с квашеной капустой #салат # новогоднее меню

Свекла отварная-300 гр.
Морковь отварная-200 гр.
Картофель отварной-240 гр.
Огурцы соленые-140 гр.
Капуста квашеная-100 гр.
Горошек консервированный-80 гр.
Соль-0,5 ч.л.
Перец-щепотка
Масло нерафинированное- 30 гр.
Зелень для подачи

УМ Еда. Вегетарианские рецепты

25 Dec, 11:00

Грушевый кекс без яиц #выпечка #веган #новогоднее меню

Мука- 225 гр.
Манка-160 гр.+посыпать форму
Грецкие орехи- 30 гр.
Корица- 1 ст.л.
Куркума- 1 ч.л.
Соль-щепотка
Разрыхлитель- 1 ст.л.
Коричневый сахар- 150 гр. (в тесто) +50 гр. посыпать грушу
Оливковое масло- 180 гр.+ для смазывания формы
Груша- 300 гр кусочками+100 гр на пюре.
Цедра 3 апельсинов
Сок апельсиновый- 280 гр.

УМ Еда. Вегетарианские рецепты

24 Dec, 11:00

Паштет из баклажанов #закуска #веган #новогоднее меню

Баклажан-540 гр.
Грецкие орехи-40 гр.
Соль-1 ч.л.
Оливковое масло
Перец щепотка
Зелень-10 гр.

УМ Еда. Вегетарианские рецепты

23 Dec, 11:02

Салат слоеный с черносливом #салат #новогоднее меню

Свекла отварная-200 гр.
Чернослив-100 гр.
Морковь отварная-100 гр.
Яблоко свежее-200 гр.
Сметана или йогурт-60 гр.
Соль-0,5 ч.л.

УМ Еда. Вегетарианские рецепты

20 Dec, 11:02

Цветная капуста в сухарях #второе #веган

Цветная капуста-400 гр.
Оливковое масло- 3 ст.л.
Панировочные сухари-60 гр.
Соль-щепотка

УМ Еда. Вегетарианские рецепты

17 Dec, 11:01

Суп с бобовыми и лапшой #первое

Нут-250 гр.
Фасоль-170 гр.
Капуста-130 гр.
Карри-1 ч.л.
Мята-1 ст.л.
Зелень-30 гр.
Шпинат-20 гр.
Соль-1 ст. л
Перец-щепотка
Масло гхи-40 гр.
Лапша-100 гр.
Асафетида-1 ч.л.
Вода-1100 гр.
Сметана , сухарики для подачи

УМ Еда. Вегетарианские рецепты

13 Dec, 11:01

Банановый кекс без яиц #выпечка #веган

Банан-3 шт.
Сахар-100 гр.
Масло растительное-100 гр.
Соль-щепотка
Ванилин-0,5 ч.л.
Разрыхлитель-1 ч.л.
Лимонный сок-0,5 ч.л.
Мука-200 гр.
Изюм-50 гр.
8 порций

УМ Еда. Вегетарианские рецепты

10 Dec, 11:01

Вегетарианские гречаники #второе #веган

Гречка-200 гр.
Картофель-500 гр.
Масло оливковое-70 гр.
Мука-4 ст.л в фарш, 2 ст.л. на обвалку
Соль-1 ст.л.
Асафетида-щепотка
Мускатный орех-0,5 ч.л.
Копченая паприка-0,5 ч.л.
Сметана для подачи
Порция 12-13 шт.

УМ Еда. Вегетарианские рецепты

06 Dec, 11:01

Капустный салат с кукурузой #салат #веган

Капуста-300 гр.
Огурец-130 гр.
Кукуруза консервированная-70 гр.
Зелень-30 гр.
Оливковое масло-2 ст.л.
Кунжутное масло- 1ч.л.
Лимонный сок-1 ч.л.
Мед-0,5 ч.л.
Перец-щепотка
Горчица-0,5 ч.л.
Соль-0,5 ч.л.

УМ Еда. Вегетарианские рецепты

06 Dec, 05:41

Друзья, мы рады сообщить, что на нашем канале вас уже 2000 человек!!🥳🎉♥️
Пусть вегетарианская еда приносит вам удовольствие и радость🥗🌺🙏🏼

УМ Еда. Вегетарианские рецепты

03 Dec, 11:01

Паста с морковью и кабачками #второе

Макароны-215 гр.
Морковь-300 гр.
Кабачки-150 гр.
Соль-1 ст.л.
Вода-100 гр.
Кокосовое молоко-180 гр.
Творожный сыр-2 ст.л.
Асафетида- 1 ч.л.
Оливковое масло- 50 гр.
Неативные дрожжи-20 гр.

УМ Еда. Вегетарианские рецепты

29 Nov, 11:00

Жареный тофу в соево-медовом соусе #второе #веган

Тофу-250 гр.
Соевый соус-50 гр.
Мед-0,5 ч.л.
Копченая паприка-1 ч.л.
Асафетида-0,5 ч.л.
Масло оливковое-50 гр.
Кунжут-20 гр.
Крахмал-35 гр.

УМ Еда. Вегетарианские рецепты

26 Nov, 11:02

Гороховые ракушки с гарниром #второе #веган

Гороховые ракушки-130 гр.
Крахмал-3 ст.л
Оливковое масло- 60 гр.
Копченая паприка- 1 ч.л.
Соевый соус-2-3 ст.л.
Любой гарнир

УМ Еда. Вегетарианские рецепты

22 Nov, 11:02

Суп пюре из брокколи #первое

Вода-400 гр.
Броколли-250 гр.
Морковь-100 гр.
Кокосовое молоко-130 гр.
Мускатный орех- 0,5 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Адыгейский копченый сыр-100 гр.
Сухарики и зелень для подачи

УМ Еда. Вегетарианские рецепты

18 Nov, 11:01

Пышные оладушки без яиц #выпечка

Кефир-400 гр.
Мука-240 гр.
Соль-0,5 ч.л.
Сода-1 ч.л.
Сахар-1 ст.л.
Масло оливковое для жарки- 70 гр.

УМ Еда. Вегетарианские рецепты

15 Nov, 11:02

Салат из кабачков и сыра #салат

Кабачок-350 гр.
Плавленый сыр-180 гр.
Зелень-20 гр.
Соль-щепотка
Перец-щепотка
Майонез-60 гр.

УМ Еда. Вегетарианские рецепты

12 Nov, 11:02

Тушеные кабачки с соевым фаршем #второе #веган

Кабачок-650 гр.
Фарш соевый-100 гр.
Морковь-140 гр.
Томатная паста- 1 ст.л.
Копченая паприка- 1 ч.л.
Соевый соус-3 ст.л.+3 ст.л.
Соль- 1 ч.л.
Асафетида- 1 ч.л.
Масло гхи-50 гр.
Зелень и сметана для подачи

УМ Еда. Вегетарианские рецепты

08 Nov, 11:01

Шпинатные блины с творожным сыром #выпечка

Шпинат-70 гр.
Мука-150 гр.
Кокосовое молоко- 230 гр.
Соль-щепотка
Разрыхлитель-0,5 ч.л.
Масло оливковое- 1 ст.л.
Творожный сыр-150 гр.

УМ Еда. Вегетарианские рецепты

05 Nov, 11:01

Кабачковый суп-пюре #первое #веган

Кабачок-380 гр.
Картофель-220 гр.
Вода-150 гр.
Кокосовые сливки-250 гр.
Масло гхи-30 гр.
Соль-1 ч.л.
Мускатный орех-щепотка
Сухарики и семечки для подачи

УМ Еда. Вегетарианские рецепты

01 Nov, 11:06

Булгур с соевым мясом #второе # веган

Соевое мясо-80 гр.
Капуста пекинская-100 гр.
Морковь-150 гр.
Булгур-200 гр.
Томатная паста-2 ст.л.
Вода- 600 гр.
Соль-1 ст.л.
Приправа для плова-1,5 ст.л.
Асафетида- 1 ч.л.
Зелень для подачи

УМ Еда. Вегетарианские рецепты

29 Oct, 11:01

Салат с персиками и орехами #салат #веган

Айсберг или пекинская капуста-120 гр.
Персики-80 гр.
Орехи-30 гр.
Томаты черри-100 гр.
Адыгейский сыр или тофу-150 гр.
Куркума-щепотка
Соль-щепотка
Масло оливковое-30 гр.
Для соуса:
Оливковое масло-2 ст.л.
Дижонская горчица-1 ч.л.
Бальзамический соус-1 ч.л.
Перец-щепотка
Финиковый сироп-1 ч.л.

УМ Еда. Вегетарианские рецепты

28 Oct, 18:06

Channel photo updated

УМ Еда. Вегетарианские рецепты

25 Oct, 11:01

Песочное печенье с ореховой начинкой #выпечка

Мука-230 гр.
Сливочное масло-100 гр.
Йогурт или сметана-100 гр.
Разрыхлитель-0,5 ч.л.
Ванильный сахар или экстракт-0,5 ч.л.
Соль-щепотка
Начинка:
Грецкие орехи-100 гр.
Сахар-80 гр.
Мед-1 ст.л.
Корица-щепотка
Сахарная пудра для обсыпки

УМ Еда. Вегетарианские рецепты

22 Oct, 11:00

Рисовая запеканка с брокколи #второе

Брокколи-230 гр.
Рис басмати или бурый-200 гр.
Сливки-180 гр.
Соль для риса- 1 ч.л.
Приправа для плова-1 ч.л.
Асафетида-щепотка
Сыр твердый-120 гр.
Зелень-20 гр.
Перец-щепотка

УМ Еда. Вегетарианские рецепты

18 Oct, 11:00

Сырный суп с брокколи #первое

Брокколи-220 гр.
Масло гхи-40 гр.
Картофель-250 гр.
Морковь-120 гр.
Сыр твердый-250 гр.
Вода-900 гр.
Кокосовое молоко-215 гр.
Асафетида-1 ч.л.
Куркума-0,5 ч.л.
Соль-1 ч.л.
Копченая паприка- 1 ч.л.
Зелень для подачи

УМ Еда. Вегетарианские рецепты

15 Oct, 11:00

Паста с цукини и кукурузой #второе

Макароны спагетти-200 гр.
Масло гхи-60 гр.
Асафетида- 1 ч.л.
Цукини-320 гр.
Кукуруза- 170 гр.
Базилик-щепотка
Неактивные дрожжи- 1 ст.л
Соль-щепотка

УМ Еда. Вегетарианские рецепты

11 Oct, 11:01

Салат с нори #салат

Морковь-80 гр.
Сыр копченый (адыгейский)-80 гр.
Семечки подсолнечника-2 ст.л.
Нори-1 лист
Соль черная-щепотка
Масло кунжутное-1 ст.л

УМ Еда. Вегетарианские рецепты

08 Oct, 11:01

Морковные пряники с изюмом #выпечка #веган

Морковь-260 гр.
Масло растительное-100 гр.
Гвоздика молотая-щепотка
Мука-400 гр.
Изюм-80 гр.
Соль-щепотка
Цедра апельсина
Ванилин-щепотка
Корица-1 ч.л
Разрыхлитель-1,5 ч.л.
Сахар-100 гр.

УМ Еда. Вегетарианские рецепты

04 Oct, 11:01

Кабачки с сыром в духовке #закуска

Кабачки- 420 гр.
Панировочные сухари (у меня со специями)-40 гр.
Сыр-90 гр.
Оливковое масло-30 гр.
Для соуса:
Сметана или творожный сыр-50 гр.
Зелень-20 гр.

УМ Еда. Вегетарианские рецепты

01 Oct, 11:00

Гороховый суп с веганской колбасой #первое #веган

Горох-150 гр.
Картофель-240 гр.
Морковь-100 гр.
Капуста-50 гр.
Копченая веганская колбаса-150 гр.
Лавровый лист-2 шт.
Соль-1 ст.л.
Копченая паприка-0,5 ч.л.
Оливковое масло-60 гр.
Вода-1500 гр.

УМ Еда. Вегетарианские рецепты

27 Sep, 11:00

Фасолевый паштет #закуски #веган

Фасоль отварная или консервированная-200 гр.
Морковь-70 гр.
Орехи грецкие-30 гр.
Петрушка-10 гр.
Мускатный орех щепотка
Масло оливковое- 35 гр.
Куркума 0,5 ч.л.
Лимонный сок- 1 ч.л.
Перец- 0,5 ч.л.
Соль-0,5 ч.л.

УМ Еда. Вегетарианские рецепты

24 Sep, 11:01

Веганские макароны по-флотски #второе #веган

Макароны-230 гр.
Фарш соевый-70 гр.
Капуста или пекинская-80 гр.
Томаты перетертые или соус- 70 гр.
Соль- 1 ч.л.
Копченая паприка-1 ч.л.
Масло оливковое-50 гр.
Асафетида-1 ч.л.
Неактивные дрожжи для подачи

УМ Еда. Вегетарианские рецепты

20 Sep, 11:01

Салат из свеклы и морской капусты #салат #веган

Свекла запеченная-250 гр.
Морская капуста-50 гр.
Смесь семечек для салата-40 гр.
Яблоко-75 гр.
Масло кунжутное-40 гр.
Соль-щепотка

УМ Еда. Вегетарианские рецепты

18 Sep, 11:03

Смузи Фруктовый карнавал #смузи

Яблоко-100 гр.
Шпинат-70 гр.
Банан-100 гр.
Киви-60 гр.
Вода или сок-100 гр.
Мед или сироп-1 ст.л.

УМ Еда. Вегетарианские рецепты

16 Sep, 11:06

Овсяное печенье без яиц #выпечка #веган

Овсяные хлопья-130 гр.
Банан- 1 шт (100 гр очищенный)
Изюм-30 гр.
Вяленая клюква-30 гр.
Разрыхлитель- 0,5 ч.л.
Семена кунжута-1 ч.л.
Соль- щепотка
Корица- 0,5 ч.л.
Оливковое масло- 50 гр.

УМ Еда. Вегетарианские рецепты

14 Sep, 11:07

Салат с фасолью и огурцами #салат

Консервированная фасоль-180 гр.
Консервированная кукуруза-180 гр.
Греческий йогурт или сметана-140 гр.
Огурец-100 гр.
Шпинат или салатный микс-50 гр.
Соль-щепотка
Перец-щепотка
Петрушка-20 гр.

УМ Еда. Вегетарианские рецепты

11 Sep, 11:07

Смузи Малиновое облако #смузи

Малина- 100 гр.
Авокадо-100 гр.
Кокосовое молоко-100 гр.
Сироп кленовый или топинамбура-1 ст. л
Семена чиа- 1 ч.л.
Вода или сок-50 гр.

УМ Еда. Вегетарианские рецепты

09 Sep, 11:06

Рис с тофу и овощами #второе #веган

Рис басмати или жасмин-150 гр.
Тофу-150 гр.
Морковь-60 гр.
Брокколи-115 гр.
Асафетида- щепотка
Имбирь-щепотка
Соевый соус-3 ст.л.
Оливковое масло- 50 гр.
Вода-120 гр
Кунжут-20 гр.

УМ Еда. Вегетарианские рецепты

06 Sep, 11:05

Киноа со шпинатом и сыром #второе

Киноа-150 гр.
Шпинат-70 гр.
Сыр-90 гр.
Соль- 1 ч.л.
Асафетида-0,5 ч.л.
Оливковое масло-30 гр.
Перец-щепотка

УМ Еда. Вегетарианские рецепты

04 Sep, 11:04

Смузи боул с ягодами и чиа #смузи #веган

Черешня (вишня, смородина)-100 гр.
Банан-100 гр.
Нектарин (абрикос, персик) -50 гр.
Миндальное молоко-180 гр.
Семена чиа-2 ст.л.
Ванильный экстракт-0,5 ч.л.
Орехи-20 гр.
Лимонный сок- 1 ст.л.
Малина для украшения

УМ Еда. Вегетарианские рецепты

02 Sep, 11:04

Морковный торт #выпечка

Тесто на корж:
Морковь-100 гр.
Мука-280 гр.
Апельсиновый сок-200 гр.
Сахар-190 гр.
Масло растительное-90 гр.
Яблочный уксус-40 гр.
Сода-1,5 ч.л.
Соль-щепотка
Грецкие орехи-60 гр.
Корица-1 ч.л.
Крем:
Сахарная пудра-100 гр.
Творожный или сливочный сыр-330 гр.
Сливочное масло -100 гр.
Ванильный экстакт-1,5 ч.л.
Апельсиновая цедра- 1ст.л.
Ягоды для украшения

УМ Еда. Вегетарианские рецепты

30 Aug, 11:05

Гречневая лапша с тофу и овощами #второе #веган

Гречневая лапша (соба)-150 гр.
Тофу-150 гр.
Морковь-100 гр.
Кабачок-100 гр.
Масло оливковое-60 гр.
Арахис -20 гр.
Соль- 0,5 ч.л.
Соевый соус-40 гр.
Кунжут для подачи

2,147

subscribers

257

photos

4

videos

Best Similar Channel

Уроки Медитации

34,041 subscribers

@meditation_lessons_bnk

Овчинникова Live

12,559 subscribers

@ovchinnikovalive

Веганские десерты | Мария Липская

12,139 subscribers

@lipskayadesserts

Сергей Артемьев| Коммуникация и Влияние

11,622 subscribers

Вегетаріанські рецепти 🥦

8,715 subscribers

@vegetarian_recepies

Счастливая семья

6,970 subscribers

Спонсоры СЕМИНАРИСТЫ

6,236 subscribers

@sponsoryseminara

Школа Здоровья Михаила СОВЕТОВА - официальный канал

4,463 subscribers

Вегетарианская кулинария

3,809 subscribers

ТРИ Р ЦЕНТР

3,208 subscribers

Random Similar Channel

Интенсив с Дадой 2.0

996 subscribers

Урокимедитации | Москва

1,703 subscribers

@urokimeditacii_moscow

ИНСТИТУТ Первичного Здоровья. Саина Максимова

2,086 subscribers

Pikova | Life’n’Work

2,332 subscribers

Уфа - Среда Йоги. ЙогаФест.рф IX Международный день йоги.

2,183 subscribers

Ретритный центр Ладожский Дом

1,129 subscribers

Arslanbek Kenenbaev

1,082 subscribers

@arslanbekkenenbaev

Священник и молодежь

2,402 subscribers

@pavelostrovskischool

Сокровищница Дады | Abhidhyánakoṣa

1,289 subscribers

сладкий ТИМ

1,884 subscribers

Мамины ручки - Вязание Переводы иностранных дизайнов

2,695 subscribers

Твой плейлист🎧

2,207 subscribers

1,795 subscribers

1,403 subscribers

1,690 subscribers

Дневник ЦД

5,724 subscribers

Уютное сообщество пхпшников. Книги

1,400 subscribers

4,294 subscribers

ГМ "МАЯК" Благовещенск, ул.Театральная 251

6,280 subscribers