Вегетарианские рецепты ❤️ Приготовим с любовью!

🎅 ЧТО Я ГОТОВИЛА НА НОВЫЙ ГОД 2025

Друзья, давайте по традиции поделимся, кто что вкусненькое готовил на Новый год или Рождество! 😋

🎄 МОЙ НОВОГОДНИЙ VEG СТОЛ:

❤️ САЛАТ “ЗМЕЯ” - эффектный и нереально вкусный! 🔥
Рецепт я выкладывала на сайт ещё 12 лет назад. И вот снова был повод его приготовить! 🐍
Надеюсь, через 12 лет повторю! 😄

❤️ “ОЛИВЬЕ” - ну тут всё понятно. Куда без него? 😁

❤️ “ШУБА” - с морской капустой. Ну очень вкусная!

❤️ ОВОЩНАЯ ЛАЗАНЬЯ - божественное блюдо!

❤️ КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА “Гауранга” - на каждом празднике у нас!

❤️ ПИЦЦА - на тортилье, с оливками, соусом и моцареллой. Быстро и вкусно! 👍

❤️ Веганский ТОРТ “ЧËРНЫЙ ЛЕС” - из новогоднего курса. Сочный, нежный, просто тает во рту 🤤

Муж на праздники заказывает 4 обязательных блюда, говорит, это классика: Оливье, Шубу, лазанью и «Гаурангу». Поэтому без них - никуда! 😁

❓А что у вас было на новогоднем столе?
Готовили что-нибудь по моим рецептам? 👩🏻‍🍳
😃 Рассказывайте, очень интересно!

С Новым годом и наступающим Рождеством вас!🎄🌟💝

🎅 СОСТАВЛЯЕМ ИДЕАЛЬНОЕ НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ! 🎄

Которое понравится всем без исключения! 😍

Ведь вкусный праздничный стол - это важнейшая часть Нового года, когда за одним столом собираются все, кто нам дорог! 🥰

🔥 Я выделила 3 основных принципа и подготовила для вас пример крутого новогоднего вег меню!

✅ 3 ПРАВИЛА ИДЕАЛЬНОГО МЕНЮ:

🅰️ РАЗНООБРАЗИЕ БЛЮД

Для полноценного новогоднего стола рекомендую приготовить минимум 6 блюд, а если хотите действительно впечатлить гостей - 10 блюд или больше. 😉

Разнообразие очень сильно влияет на эмоциональное удовлетворение от еды! От одного вида такого стола уже создается праздничное настроение. 🤩 А гости невегетарианцы даже не заметят отсутствие мяса. 😉

🌈 Чем больше вкусов - тем лучше! В идеале должны присутствовать все 6 шесть вкусов: сладкий, соленый, кислый, острый, горький, вяжущий.

Лучше приготовить много блюд, но понемногу, чем мало блюд, но в большом количестве. 💡

К тому же, если что-то не удастся на 100%, разнообразие все компенсирует. 👌

Сколько же готовить?

🌟 2-5 салатов (у меня обычно 3-4)
🌟 2-3 горячих блюда (у меня обычно 2)
🌟 2-4 закуски (у меня обычно 2) + 1-2 соуса, если нужно
🌟 2-3 десерта (у меня обычно 2, включая торт)
🌟 2-3 напитка (лучше домашних)

🅰️ ПРАВИЛЬНОЕ СООТНОШЕНИЕ

🟩 70-80% - привычные блюда (оливье, шуба...)
🟩 20-30% - новые блюда

🅰️ ПОЛЕЗНЫЕ, НЕ ТЯЖЕЛЫЕ БЛЮДА

Старайтесь использовать поменьше:

🟩 бобовых и зерновых
🟩 жареного и копченого
🟩 твердых сыров (лучше мягкие или тофу)
🟩 чрезмерно жирного и острого
🟩 сырых фруктов (кроме ананаса - он способствует пищеварению)

🧂 Также используйте специи, помогающие пищеварению - черный перец, имбирь, асафетида, горчица...

🎄 ПРИМЕР НОВОГОДНЕГО МЕНЮ:

〰〰〰〰〰〰〰
🥗 САЛАТЫ 🥗
〰〰〰〰〰〰〰

🐍 Салат "ЗМЕЯ" на Новый год 2025
https://vegetarianrecept.ru/?p=1968

💚 Салат "Оливье"
https://vegetarianrecept.ru/?p=824

💚 Салат "Под шубой"
https://vegetarianrecept.ru/?p=857

💚 Салат "Мимоза"
https://vegetarianrecept.ru/?p=13474

💚 НЕкрабовый салат
https://t.me/vegetarianrecept/113

💚 или Слоеный салат с чечевицей
https://vegetarianrecept.ru/?p=10734

💚 или Салат с ананасом и сыром
https://vegetarianrecept.ru/?p=2342

〰〰〰〰〰〰〰
♨️ ГОРЯЧЕЕ ♨️
〰〰〰〰〰〰〰

💛 Картофельная запеканка
https://vegetarianrecept.ru/?p=606

💛 Овощная лазанья
https://vegetarianrecept.ru/?p=1029

💛 или Фаршированные каннеллони
https://vegetarianrecept.ru/?p=26819

💛 Вегетарианские голубцы
https://vegetarianrecept.ru/?p=1206

💛 или Фаршированные перцы
https://vegetarianrecept.ru/?p=6455

💛 или Вкуснейшие тефтельки

〰〰〰〰〰〰〰
🧆 ЗАКУСКИ 🧆
〰〰〰〰〰〰〰

💙 НЕшпроты
💙 или Роллы "Крутоны моря"
💙 или Ленивые суши

👉 https://t.me/vegetarianrecept/112

💙 Овощные шарики “Алу Кофта”
https://vegetarianrecept.ru/?p=736

💙 или Морковные котлетки
https://vegetarianrecept.ru/?p=8118

💙 Закуска “Рафаэлло”
https://vegetarianrecept.ru/?p=3202

💙 или Оливки с сыром в кляре
https://vegetarianrecept.ru/?p=4323

💙 Красная "икра"
https://vegetarianrecept.ru/?p=3753

💙 или "Чёрная" из чиа
https://vegetarianrecept.ru/?p=42087

〰〰〰〰〰〰〰
🍰 СЛАДКОЕ 🍰
〰〰〰〰〰〰〰

💜 Торт Наполеон
https://vegetarianrecept.ru/?p=978

💜 или Торт с фруктами
https://vegetarianrecept.ru/?p=6941

💜 или слоеный пирог “Ëлочка”
https://vegetarianrecept.ru/?p=8639

💜 Сладкие шарики
https://vegetarianrecept.ru/?p=1590

💜 Ласси из ряженки и фруктов
https://vegetarianrecept.ru/?p=801

💜 Новогодние расписные пряники
https://vegetarianrecept.ru/?p=14416

〰〰〰〰〰〰〰
🎅 БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ:
〰〰〰〰〰〰〰

🎄 ВЕГЕТАРИАНСКОЕ НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ

🎄 ВЕГАНСКОЕ НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ

🎉 А если вы хотите ГАРАНТИРОВАННО удивить и порадовать всех гостей вкуснейшим новогодним столом - присоединяйтесь к нам на кypс "Новогодний пир"!

Поверьте, та радость, которую вы увидите на лицах ваших близких - окупит все вложения! 🥰

😍 Участники курса очень довольны и уже радуют своих близких веганским холодцом, непечёночным рулетом, тарталетками с "чёрной икрой" и другими вкусняшками! 🍽

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ И ВЫ!

👉 https://school.vegetarianrecept.ru

‼️ Дополнительная СКИДКА 600 ₽ до конца недели!

С наступающим Новым годом!!! 🎄🎉👋
С любовью, Юлия 😘

🎉 Новый год всё ближе и ближе...
И у меня для вас небольшой ПОДАРОК! 🎁

Посмотрите, какие вег вкусняшки готовят девочки, приводя своих близких в полный экстаз! 😍

✨ Эти блюда создают магию за вашим столом: дарят незабываемые эмоции, объединяют семью и делают отношения теплее 🥰

Я убеждаюсь в этом каждый день! Это настоящее волшебство! 🪄

🔥 И если вы еще не присоединились к нашему курсу “Новогодний пир”, сейчас — самое время это сделать!

🎁 ДАРЮ вам ПPOMOКOД на скидку 600 pyблeй!

💡 ВАМ БОЛЬШЕ НЕ НУЖНО:

❌ ломать голову, что приготовить на Новый год, чтобы понравилось и НЕвегетарианцам
❌ проводить часы в интернете в поисках рецептов
❌ расстраиваться из-за неполучившихся блюд, приготовленных по непроверенным рецептам
❌ готовить "как обычно"

💥 ВАС ЖДУТ:

💘 невероятно вкусные блюда, которые покоряют даже мясоедов
💘 восторг ваших близких, которые будут уверены, что вы - кулинарный гений и засыплют вас комплиментами
💘 шикарные эффектные блюда, которые подходят веганам и в пост
💘 только доступные продукты и четкие инструкции - приготовит даже новичок!
💘 теплое приятное общение с единомышленниками
💘 моя поддержка в течение 12 месяцев на каждом шаге - чтобы вы готовили не только на Новый год, но и на все праздники в году!

🔤 Держите ПРОМОКОД
на 600 рублей!

Введите код купона при оформлении заказа и цена уменьшится:

🔤 NY600 🔤

Действует по 29 декабря!

ВВЕСТИ ПРОМОКОД 👇
https://school.vegetarianrecept.ru

❗️ Не упycтите вoзмoжнocть научиться готовить вегетарианскую еду по-настоящему ВКУСНО и КРАСИВО и радовать своих близких каждый праздник!

🎉 МЫ ПРИГОТОВИМ 11 БОМБИЧЕСКИХ VEG БЛЮД:

⭐ Веганский холодец - хит всех праздничных столов!
⭐ Веганскую “чёрную икру” - не отличить от оригинала.
⭐ Закусочный рулет НЕпечёночный - настоящий ХИТ!
⭐ Салат с тофу-мясом - взрыв вкуса!
⭐ Новогодний салат “Калейдоскоп” - его вид уже праздник!
⭐ Салат “Оливье по-новому” - классика в новом веганском исполнении.
⭐ “Сырные” фрикадельки в соусе - нежные и сочные!
⭐ Картофельную запеканку - королеву вашего стола!
⭐ Вкуснейшую веганскую лазанью - покорит с первого кусочка!
⭐ Тарталетки с двумя видами начинки - хрустящий восторг!
⭐ Веганский торт “Чёрный лес” - идеальный десерт.
⭐ И три вида майонеза всего за 30 секунд.

Вкуснее рецептов не найдете! 🦌

😃 У ВАС БОЛЬШЕ НЕ ВОЗНИКНЕТ ВОПРОСОВ:
❓ "Что приготовить на праздник, чтобы удивить гостей?"
❓ "Как накрыть шикарный веганский стол из доступных продуктов?"

Если вы не решались зaпиcaться на этот кypc, сейчас отличная вoзможнocть! Не yпyститe ее! 🔥

🚗 Доступ ко всем урокам сразу после оплаты!

⭐️ Сделайте этот Новый год по-настоящему вкусным, уютным и незабываемым!

Пусть ваш праздник будет наполнен счастьем, любовью и ароматами потрясающих блюд! ✨💞🎄🥰🎉

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ СО СКИДКОЙ 👇
https://school.vegetarianrecept.ru

Приехала в Словакию к сыну, ему 17, и он сейчас живет здесь один 🙉

В Словакии Рождество отмечают три дня подряд — с 24 по 26 декабря, это государственные выходные, даже магазины не работают 😜

Мне хотелось создать сыну праздничное настроение и порадовать любимыми вегетарианскими блюдами ☺️🎄 А то ему и отмечать не с кем и готовить он еще пока не много блюд умеет 😊

Но вот незадача — в квартире нет духовки, только плита и микроволновка 😅 Пришлось выкручиваться: лазанью и “Наполеон” готовила на сковороде, а картофельную запеканку в микроволновке. И знаете, получилось отлично! 😋✨

Вот что я приготовила:
💥 Картофельную запеканку
💥 Лазанью
💥 Оливье
💥 Салат “Морская звезда”
💥 Ещё один салатик с кукурузой и вег колбасой
💥 Роллы “Крутоны моря”
💥 Торт “Наполеон”

😋 Безумно вкусно всё получилось!

🔔 А когда вы отмечаете Рождество?

Если вы уже празднуете, с Рождеством вас! 🎉
А если нет, то с наступающими праздниками! 🎄☃️

🦀 САЛАТ "неКРАБОВЫЙ"

Напомню вам отличный рецепт салата на Новый год 😉

Очень вкусный и похож на оригинальный с крабовыми палочками. Если вы ещё его не пробовали, обязательно попробуйте! 😋

✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:

🔸 1 банка кукурузы
🔸 1 свежий огурец
🔸 100 г любого твёрдого сыра
🔸 300 г адыгейского сыра (или сулугуни)
🔸 3-4 листа нори (или морская капуста)
🔸 1 небольшая свёкла
🔸 домашний майонез
🔸 можно добавить рис, авокадо

✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1️⃣ Нори порвать на кусочки, залить на 5 минут 100 мл кипятка.

2️⃣ Свёклу натереть на мелкой тёрке, посолить и выдавить сок с помощью марли.

3️⃣ Добавить в свекольный сок нори вместе с жидкостью. Довести до кипения. Выключить и процедить.

4️⃣ Положить в эту смесь нарезанный брусочками адыгейский сыр или палочки сулугуни на 30 минут.

5️⃣ После чего достать, оставить обсохнуть, нарезать кружочками.

6️⃣ Соединить нарезанные кубиками твёрдый сыр, огурец, кукурузу и майонез.

7️⃣ “Крабовые” палочки выложить сверху.

Пошаговый рецепт на сайте

🎄 💞 Порадуйте близких на Новый год незабываемо вкусным и полностью вегетарианским новогодним столом, который точно приведёт их в ВОСТОРГ! 😍

👉 https://school.vegetarianrecept.ru

🌿 Все блюда готовятся из доступных продуктов, подходят ВЕГАНАМ и в ПОСТ!

С наступающим Новым годом вас!!! 🎅🎄🎉

С любовью, Юлия! 😘

Приготовим с любовью! Подписаться

🐠 ТРИ УЛËТНЫЕ «РЫБНЫЕ» VEG ЗАКУСКИ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ 🎄

Которые заставят ваших гостей забыть про настоящую рыбу! 😉

Дополните их бомбическими блюдами из моего новогоднего курса, и вас будут просто носить на руках! 🥰

👉 https://school.vegetarianrecept.ru

💡💡💡💡💡💡💡💡

🐟 НЕШПРОТЫ 🐟

Уже много лет этот рецепт радует моих читателей, которые даже не вспоминают про настоящие шпроты!

✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:

🟥тофу (желательно копчёный)
🟥 нори
🟥 растительное масло
🟥 соевый соус (по желанию)
🟥 специи на выбор: чёрная соль, чёрный перец, асафетида или чеснок, кориандр, копчёная паприка или жидкий дым, ароматные травки или готовая смесь для рыбы

✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Тофу нарезаем на треугольники, посыпаем солью и специями.

2. Нори нарезаем на полоски нужного размера.

3. Оборачиваем тофу в полоски нори, смоченные в воде или разведённом соевом соусе.

4. Укладываем шпротины в баночку, посыпаем специями, солью, заливаем маслом и добавляем по желанию 1-2 ст. л. соевого соуса.

5. Закрываем крышкой, слегка встряхиваем.

6. Ставим в холодильник на несколько часов или больше.

Советы:

🌟 Тофу можно предварительно замариновать в соевом соусе с приправами.
🌟 Если тофу не копчёный, используйте копчёную паприку.
🌟 Масло выбирайте по вкусу, мне нравится смесь оливкового и льняного.

💡💡💡💡💡💡💡💡

🌀 РОЛЛЫ “КРУТОНЫ МОРЯ” 🌀

Похожи на копчёную рыбу 🤫

Веганский (постный) вариант тоже есть. На праздничном столе эти роллы улетают вмиг!

✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:

🟥 1-2 морковки
🟥 250 г адыгейского сыра или тофу
🟥 4 листа нори
🟥 специи: ⅓ ч.л. куркумы, ½ ч.л. асафетиды, хмели-сунели, карри, чёрный перец, чёрная соль по вкусу, копчёная паприка по желанию

Советы:

🌟 Для копчёного вкуса — используйте копчёный тофу или замените 100 г сыра на копчёный сулугуни, или добавьте копчёную паприку.
🌟 Если какой-то специи нет, её можно пропустить.

✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Обжариваем натёртую морковь с куркумой и солью минут 5.

2. Добавляем остальные специи, кроме чёрной соли.

3. Кладём размятый сыр или тофу и жарим ещё 5 минут. Выключаем.

4. Когда начинка остынет, добавляем натёртый копчёный сыр (если используете) и чёрную соль.

5. Выкладываем полоской ¼ часть начинки на лист нори.

6. Заворачиваем в плотный рулет, смачиваем край нори водой.

7. Нарезаем на цилиндрики шириной 3 см.

Готово!

💡💡💡💡💡💡💡💡

🍱 ЛЕНИВЫЕ VEG СУШИ 🍱

Готовятся быстрее традиционных, а вкус — просто потрясающий! 😋

✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:

🟥 1 ст. риса круглого
🟥 1,5 ст. воды
🟥 1,5 ч.л. соли
🟥 300 г адыгейского сыра или тофу
🟥 1 помидор
🟥 1 ст. л. топлёного или растительного масла
🟥 специи: ½ ч.л. асафетиды, ¼ ч.л. куркумы
🟥 2 огурца
🟥 7 листов нори
🟥 оливковое масло

✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Отвариваем рис в воде с 1 ч. л. соли.

2. Раскрошенный сыр и нарезанные помидоры тушим 5-7 минут на сковороде с маслом, добавив асафетиду, куркуму и 0,5 ч.л. соли. Остужаем.

3. Форму застилаем пищевой плёнкой. На дно кладём лист нори.

4. Распределяем часть риса тонким слоем, сбрызгиваем оливковым маслом. Накрываем листом нори.

5. Выкладываем сыр с помидорами и разравниваем, накрываем нори.

6. Снова — рис, сбрызгиваем маслом, накрываем листом.

7. Выкладываем огурцы, нарезанные тонкими пластинами, солим. Накрываем нори.

8. Раскладываем оставшийся рис, сбрызгиваем маслом, кладём нори.

9. Накрываем плёнкой, ставим сверху книгу и прижимаем.

10. Аккуратно нарезаем острым ножом на квадраты.

Всё готово! 🥢 Подавать можно с соевым соусом и имбирём.

😍 А если вы хотите на 100% ПОКОРИТЬ своих близких БОЖЕСТВЕННО ВКУСНЫМИ блюдами на Новый год, присоединяйтесь к нам на кypc "Новогодний пир"! 👍

Мы приготовим обалденный праздничный стол, который запомнится надолго! Все будут спрашивать у вас рецепты! 🤩

👉 https://school.vegetarianrecept.ru

С радостью жду всех – и вегетарианцев, и веганов, и соблюдающих пост, и тех, кто просто любит вкусно и полезно поесть! 😋

С любовью, Юлия 😘🔴

🔥 3 РЕЦЕПТА ЛУЧШИХ БЕЗДРОЖЖЕВЫХ ПИРОЖКОВ!

И три вида быстрого потрясающего теста, из которого можно печь вкуснейшие пирожки или пироги с любой начинкой! 🔥

Уверена, вам понравится! 👍

А на Новый год приготовьте сногсшибательно вкусный вегетарианский стол, от которого ваши близкие будут в полнейшем восторге! 😃👇

https://school.vegetarianrecept.ru

〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️

♨️ ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ

Таят во рту! Очень нежное воздушное тесто без дрожжей!

✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:

🟥300 г муки
🟥200 мл кефира
🟥75 мл растительного масла
🟥1/4 ч. л. соли
🟥1/2 ч. л. сахара
🟥1/3 ч. л. соды

Капустная начинка:

🟥250 г капусты
🟥1/2 ч. л. соли
🟥1 ст. л. растительного масла
🟥специи: черный перец, асафетида
🟥30 г сливочного масла

Начинка из кураги:

🟥200 г кураги
🟥1/2 ст. л. сливочного масла

✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1️⃣ Для капустной начинки: потушить нашинкованную капусту с растительным маслом, добавить соль и специи.

2️⃣ Для начинки из кураги: замочить курагу на час, а затем измельчить ее блендером, добавив масло.

3️⃣ Приготовить тесто. В кефир добавить соль, сахар, масло, соду, размешать и всыпать муку. Замесить очень мягкое тесто.

4️⃣ Смазывая руки растительным маслом, сформировать пирожки, положив внутрь по 1 ст. л. начинки. В пирожки с капустой положить также кусочек сливочного масла.

5️⃣ Выпекать при 190 градусах 35 минут.

〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️

♨️ ТАТАРСКИЕ ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ - БЭРЭНГЕ ТЭКЭСЕ

Невероятно вкусные и необычные пирожки из самых простых продуктов!

✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:

🟥250 г муки
🟥125 мл воды
🟥75 мл растопленного сливочного масла (или растительного)
🟥1/3 ч. л. соли

Начинка:

🟥5 шт картофеля
🟥80 г капусты
🟥немного укропа
🟥2/3 ч. л. соли
🟥специи: черный перец, асафетида

🟥70 г сливочного масла (или оливкового)

✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1️⃣ Замесить мягкое тесто.

2️⃣ Сырые овощи порезать мелкими кубиками. Добавить укроп и специи.

3️⃣ Раскатать тесто в тонкий пласт и вырезать блюдцем кружочки диаметром 15 см.

4️⃣ Положить на каждый по 3 ст. л. начинки и защипнуть края.

5️⃣ Выпекать при 220 градусах 25-30 минут.

6️⃣ Готовые пирожки сложить в кастрюлю, накрыть крышкой и оставить на 10 минут.

7️⃣ Затем разрезать каждый пирожок вдоль пополам и смазать начинку на двух половинках растопленным сливочным маслом.

〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️

♨️ БЫСТРЫЕ ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Вкусные и полезные постные пирожки на скорую руку!

✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:

🟥250 г цельнозерновой муки
🟥50 мл растительного масла
🟥1/2 ч. л. соли
🟥120-150 мл горячей воды

Начинка:

🟥250 г картофеля
🟥150 г цветной капусты
🟥1 ч. л. без горки соли
🟥2 ст. л. оливкового масла
🟥специи: черный перец, асафетида или ваши любимые

✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1️⃣ Муку перетереть с маслом и солью, постепенно влить горячую (но не кипяток) воду. Замесить мягкое тесто.

2️⃣ Сырой картофель и цветную капусту мелко нарезать и перемешать с солью, специями и маслом.

3️⃣ Оторвать кусочек теста, слепить в шарик и раскатать в тонкую лепешку.

4️⃣ Положить 1-1,5 ст. л. начинки и залепить края пирожка. (Если вы едите молочные продукты, внутрь можно положить кусочек сливочного масла вместо оливкового, а верх пирожков смазать сметаной)

5️⃣ Выпекать минут 20-25 при температуре около 200 градусов.

6️⃣ Горячие пирожки смазать растительным маслом (если вы не смазывали их сметаной) и накрыть полотенцем.

Подавать горячими или теплыми.

Приятного аппетита!

😱🎄☃️

И обязательно ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ к нам на кypc "Новогодний пир!", чтобы побаловать своих близких вег вкусняшками на Новый год! 😋

😋 Вы научитесь готовить реально вкусно из доступных продуктов!

💞 Жду Вас с нетерпением! У нас такая замечательная компания единомышленников собралась!

Многие девочки проходят этот курс по второму разу, настолько он им понравился! 🤗

👇
https://school.vegetarianrecept.ru

Цена очень доступная, но чем ближе к Новому году, тем выше она будет! 🚀

С любовью, Юлия 😘

🥰 Посмотрите только на эти вдохновляющие отзывы и аппетитные блюда, которые приготовили участницы курса "Новогодний пир"!

🤗 Присоединяйтесь к нам скорее и ПОКОРИТЕ на Новый год своих близких БОЖЕСТВЕННО ВКУСНЫМИ вег блюдами! 💘

https://school.vegetarianrecept.ru

Вам не придётся в последний момент ломать голову 🤯 - что бы вкусненькое, новенькое и невредное приготовить, нервничать из-за не получившихся блюд или готовить "как обычно"!

🎅 ВЫ ПРИГОТОВИТЕ 11 ВОСХИТИТЕЛЬНЫХ БЛЮД:

🟥Холодец "вкуснее настоящего"
🟥Закусочный рулет "НЕпечëночный"
🟥Веганская «чёрная икра» настоящая
🟥Веганская лазанья по-королевски
🟥Нежные "сырные" фрикадельки
🟥Салат с тофу-мясом
🟥"Рыбный" салат «Калейдоскоп»
🟥Оливье по-новому
🟥Картофельная запеканка "Хитовая"
🟥Хрустящие тарталетки с начинками
🟥Веганский торт "Чëрный лес"

ПОНРАВИТСЯ ВСЕМ без исключения! 😍

Все блюда из доступных продуктов, подходят ВЕГАНАМ и в ПОСТ! 🍪

Регистрируйтесь прямо сейчас 👇
https://school.vegetarianrecept.ru

❣️ ПОСПЕШИТЕ, чем ближе к Новому году, тем выше стоимость! ↗️

💥 МАКОВЫЙ ЧУДО-ШТРУДЕЛЬ - ТАЕТ ВО РТУ! 💥

👉 Два УЛËТНЫХ варианта: из творожного теста и веганский штрудель за 5 минут с быстрой маковой начинкой!
Оба варианта - пальчики оближешь! 😋

〰️〰️〰️〰️〰️〰️

💛 ТВОРОЖНЫЙ ШТРУДЕЛЬ С МАКОМ

Невероятно нежный и вкусный!

✅ ИНГРЕДИЕНТЫ

на 2 штруделя

Тесто:

🔸 200 г муки
🔸 200 г творога
🔸 100 г сливочного масла
🔸 3 ст. л. сахара

Начинка:

🔸 200 г мака
🔸 200 г молока
🔸 100 г сахара
🔸 50 г сливочного масла
🔸 100 г изюма
🔸 цедра с 1 лимона
🔸 0,5 ч. л. корицы

✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тесто готовим за 1-2 дня до выпечки.

1. Измельчить блендером творог, сахар и холодное масло. Добавить муку и замесить мягкое тесто.

2. Разделить на 2 части, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1-2 дня.

3. Перед выпечкой приготовить начинку. Мак измельчить в порошок в кофемолке.

4. Нагреть молоко, масло и сахар. Добавить мак и варить, помешивая, минут 10-15 до загустения.

5. Добавить изюм, цедру, корицу.

6. Раскатать кусок теста из холодильника в прямоугольник толщиной 3 мм.

7. Распределить по нему половину начинки и свернуть рулетом. Края защипнуть, положить швом вниз. Сверху смазать молоком.

8. Печь в разогретой до 180 град. духовке 30 минут.

Готово! Когда остынет, можно посыпать сахарной пудрой.

Подробный фото-рецепт

〰️〰️〰️〰️〰️〰️

💛 БЫСТРЫЙ МАКОВЫЙ ШТРУДЕЛЬ ИЗ ТЕСТА ФИЛО

🌱 Этот штрудель можно приготовить полностью веганским!

Купите готовое замороженное тесто фило в любом магазине. В его состав входит только мука и вода, и все! 👍

✅ ИНГРЕДИЕНТЫ

на 2 штруделя

🔸 4 размороженных листа теста фило
🔸 растительное или растопленное сливочное масло для смазывания

Быстрая начинка:

🔸 200 г мака
🔸 150-200 г растительного молока или сливок
🔸 100 г сахара (любого подсластителя)
🔸 100 г изюма
🔸 цедра с 1 лимона
🔸 0,5 ч. л. корицы

✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Приготовить начинку. Измельчить в кофемолке мак, добавить остальные ингредиенты и частями, помешивая, влить горячее молоко. Должна получиться густая, но текучая консистенция. Варить не нужно.

2. Смазать лист теста маслом, сверху положить еще один и тоже смазать.

3. Размазать по тесту половину начинки, подвернуть немного края и свернуть рулетом. Смазать маслом.

4. Выпекать в разогретой до 180-200 град. духовке 20 минут.

Готово! Приятного чаепития! ☕️

⭐⭐⭐⭐⭐

🤔 А если вы уже задумываетесь, чем бы вкусненьким и новеньким УДИВИТЬ и ПОРАДОВАТЬ БЛИЗКИХ на Новый год, присоединяйтесь к нашему новогоднему курсу! 🎄☃️

Вас ждут не только уникальные выверенные вег рецепты, но и приятное ОБЩЕНИЕ с единомышленниками, ВДОХНОВЕНИЕ и ПОДДЕРЖКА! 🥰

➡️ https://school.vegetarianrecept.ru

👌 Вы с легкостью приготовите ПРЕВОСХОДНЫЕ блюда, вкуснее чем в ресторане, и при этом из самых доступных продуктов!

Ваши гости будут в восторге и даже не поверят, что все блюда без мяса! 😃

⚡️ Сейчас действует большая скидка! Поспешите! 🚀

➡️ https://school.vegetarianrecept.ru

С любовью, Юлия 😘

🔥 ЧËРНАЯ ПЯТНИЦА!!!
Грандиозная СКИДКА на мой курс с божественно вкусными вег блюдами! 🤩

🎄 Новый год - это праздник, который объединяет нас, наполняет наши сердца радостью и волшебством! ✨

И именно такие блюда вас ждут в моем курсе "Новогодний пир"!
Ведь этот курс не просто про еду, а и про настроение, тепло, заботу и любовь, которые вы вкладываете в каждое блюдо! 💝

Вы приготовите РОСКОШНЫЙ новогодний стол, который порадует и сблизит вашу семью, удивит не только вегетарианцев, но даже самых привередливых мясоедов! 😋

Вы не найдете здесь скучных салатов или замороченных блюд со странными ингредиентами! Мои блюда дарят настоящий ВКУСОВОЙ ВОСТОРГ, оставаясь при этом полезными, простыми и доступными! 😍

Только рабочие, выверенные рецепты, которые у вас надолго приживутся! Идеальное сочетание вкусов и красок в каждом блюде! 🌈

На прошлых потоках я получила сотни восторженных отзывов! 💕

Узнать подробнее:
👉 school.vegetarianrecept.ru

🎅 ВЫ ПРИГОТОВИТЕ 11 БОМБИЧЕСКИХ БЛЮД:

🟥 подходят веганам/в пост
🟥 без лука/чеснока

✅ ХОЛОДЕЦ "ВКУСНЕЕ НАСТОЯЩЕГО"
Его все обожают! Узнаете секрет гениального веганского «мясного» бульона!

✅ РУЛЕТ "неПЕЧËНОЧНЫЙ"
Это хит!!! Похож на печёночный! Никто не верит, что в нем нет мяса!

✅ НАСТОЯЩАЯ «ЧËРНАЯ ИКРА»
Я разработала идеальный веган рецепт, от настоящей не отличить! + БОНУС: чёрная икра за 5 минут

✅ 🆕 НЕЖНЫЕ "СЫРНЫЕ" ФРИКАДЕЛЬКИ В СОУСЕ
Вкуснейшие! 3 разных вкуса + 2 вида соуса

✅ ЛАЗАНЬЯ ПО-КОРОЛЕВСКИ
Её моментально съедают!

✅ САЛАТ С ТОФУ-МЯСОМ
Любимый! Узнаете секрет, как приготовить "МЯСО" ИЗ ТОФУ!

✅ "РЫБНЫЙ" САЛАТ «КАЛЕЙДОСКОП»
Один только его вид чего стоит!

✅ ОЛИВЬЕ ПО-НОВОМУ
Еще более вкусная версия!

✅ КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА "ХИТОВАЯ"
Улучшенный рецепт по-вегану!

✅ ХРУСТЯЩИЕ ТАРТАЛЕТКИ
С двумя видами начинки!

✅ ТОРТ "ЧËРНЫЙ ЛЕС"
Божественный! Научитесь готовить воздушный бисквит, нежирный веган крем и вишнёвую начинку!

А ТАКЖЕ:

🟩3 вида майонеза
🟩множество простых подрецептов

✅ ВЫ ПОЛУЧИТЕ:

🟥моментальный доступ ко всем урокам
🟥уникальные авторские рецепты, отработанные до мелочей
🟥 13 видео-урoкoв, 29 пошаговых видео
🟥 доступ и моя поддержка на год
🟥 электронный сертификат

⚡️ МАКСИМАЛЬНАЯ CКИДКA 65% действует только по 9.12!

Получить рецепты:
➡️ school.vegetarianrecept.ru

Не упустите возможность! Такой цены больше не будет!
_________________

❤️ ОТЗЫВЫ:

☁️ Лидия:
"Ну вот я и завершила курс. Приготовила постепенно все блюда, некоторые из них стали самыми любимыми! Особенно непеченочный рулет! Это что то бомбическое! Его оценят все, это точно! Вкусно, сытно и очень необычно!!!!! Ещё очень полюбился моей семье салат «Калейдоскоп» и картошечка запечённая с сыром!! Я очень благодарна Юлии за рецепты, ее подход к каждому с заботой и вниманием. Она всегда на связи и если что то непонятно, все объяснит. Курс очень интересный и познавательный. Новые рецепты значительно обогатили наше меню!!!"

☁️ Екатерина:
"Большая благодарность Юлии, за этот чудесный курс! Несколько лет смотрела на него, и таки купила…больше всего привлек рецепт холодца и черной икры…по прохождению курса, могу с уверенностью сказать курс оправдал все ожидания…
Больше всего понравились рецепты — рулет из чечевицы, черная икра, салат с тофу, холодец и торт 😋
Бульон для холодца просто покорил, настолько наваристый он получается и вкусный…готовила с ним и суп, это просто 🔥 Открыла для себя приготовление тофу — и как соус, и как ингредиент в салат 👍 Рулет из чечевицы покорил всех гостей не вегетарианцев, и все спрашивали рецепт…😅"

Присоединяйтесь скорее! 🤗

➡️ school.vegetarianrecept.ru

С любовью, Юлия 😘

🔥 САМЫЙ ВКУСНЫЙ КУЛИЧ И ТВОРОЖНАЯ ПАСХА - ХИТЫ!

Уже больше 10 лет мои читатели готовят куличи и пасхи только по этим рецептам! На сайте несколько сотен восторженных отзывов! 🥰

🧁 ИДЕАЛЬНЫЙ КУЛИЧ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ И ЯИЦ

После моего рецепта вы точно забудете об остальных! 😉

❇️ ИНГРЕДИЕНТЫ:

🔸 300-350 г муки
🔸 300 мл кефира покислее
🔸 100 г сливочного масла
🔸 150 г сахара
🔸 1 ч.л. соды
🔸 100 г изюма
🔸 цедра с 1 лимона
🔸 пакетик ванильного сахара

Глазурь (7 рецептов глазури)

🔹 5 ст. л. сухого молока
🔹 6-7 ст. л. сгущёнки
🔹 1-2 ч. л. лим. сока

❇️ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Изюм помыть, обсушить и присыпать мукой.

2. Размешать кефир с содой.

3. Растопить масло, добавить сахар и цедру.

4. Влить кефир и размешать.

5. Добавить муку и изюм. Быстро размешать. Тесто должно быть густым.

6. Разложить по небольшим формочкам на 1/2 высоты.

7. Выпекать при 180 °C 25-30 минут или дольше.

8. Приготовить глазурь, смешав 3 ингредиента.

9. Нанести на остывшие куличи и украсить.

🎂 ВКУСНЕЙШАЯ ТВОРОЖНАЯ ПАСХА

❇️ ИНГРЕДИЕНТЫ:

на 1 л
стакан - 250 мл

🔸 500 г жирного творога
🔸 0,5 ст. сахара
🔸 пакетик ванильного сахара
🔸 0,5 ст. сметаны
🔸 100 г сливочного масла
🔸 0,5 ст. изюма
🔸 0,5 ст. обжаренных орехов
🔸 0,5 ст. цукатов
🔸 цедра по желанию

❇️ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Изюм залить кипятком на 10-15 минут, обсушить.

2. Творог протереть через сито или блендером.

3. Смешать сметану с сахаром, оставить до растворения. Добавить ее в творог.

4. Добавить размягченное масло и перемешать, лучше миксером.

5. Добавить цукаты, изюм, рубленные орехи и цедру.

6. Форму для пасхи застелить влажной марлей и выложить творожную массу. Поставить на тарелку.

7. Накрыть свободными краями марли и сверху поставить груз.

8. Оставить так на ночь.

9. Затем достать пасху и украсить.

👉 ВЕГАНСКАЯ ТВОРОЖНАЯ ПАСХА

❗️ Рецепты идеальных ВЕГАНСКИХ КУЛИЧЕЙ без дрожжей здесь:

➡️ https://school.vegetarianrecept.ru/kulichi/

Порадуйте своих близких вкусняшками! 🥰
С любовью, Юлия 😘

https://t.me/vegetarianrecept

В комментариях к предыдущему посту Настя попросила у меня рецепты пирожков, пиццы, хлебных палочек, котлеток, которые я готовлю в аэрофритюрнице.
(Эти же рецепты, конечно же, подходят и для духовки 😉)

Начав отвечать, я поняла, что это будет на целый пост 😁 Поэтому выкладываю отдельно, вдруг кому-то еще пригодится 😊

Рецепты очень простые, на скорую руку.
Я, правда, все делаю на глаз 👀, но постаралась написать количество поточнее 😄

🕒 Для духовки берем большее время выпечки.

🍕 ПИЦЦА

Один из ее многочисленных вариантов - без томатов

Тесто:
🟩250-300 г муки (можно ц/з)
🟩50 мл растит. масла
🟩0,5 ч. л. соли
🟩150 мл горячей воды

Начинка:
🟩немного сметаны
🟩специи: черная соль, перец, паприка
🟩маслины или консерв. кукуруза
🟩сыр (моцарелла, сулугуни или др.)

Замесить мягкое тесто.

Раскатать потоньше (смазав скалку маслом). Перенести его сразу на противень/бумагу/в форму. Можно сделать несколько маленьких пицц.

Смазать тесто сметаной, посыпать черной солью, перцем, паприкой, можно и зеленью.

Выложить маслины (или кукурузу), а сверху тонкие пластинки сыра.

Выпекать 10-15 минут при 200 град.

🥟 ПИРОЖКИ

Можно с любой начинкой, у меня здесь с творогом

Тесто:
🟩100 г ц/з муки
🟩150 г белой муки
🟩~200 мл кефира
🟩0,5 ч.л. соды
🟩20-30 мл растит. масла
🟩щепотка соли

Начинка:
🟩творог (грамм 200)
🟩зелень любая
🟩соль
🟩специи

Замесить мягкое липковатое тесто. Если кефир кислый, то соду можно не гасить, добавить в него и размешать.

Для начинки все смешать и размять)

Слепить треугольные пирожки, подсыпая муку или смазывая руки маслом.

Смазать верх сметаной и выпекать 15-20 минут при 180 град.

🥖 ХЛЕБНЫЕ ПАЛОЧКИ

Берем то же тесто, что и для булочек и катаем палочки 😁

Выпекать 15 минут при 180 град.

🧆 КОТЛЕТКИ

Я готовлю очень разные! Выше я выкладывала ТОП-5 самых вкусных и простых veg котлет и простые рисовые котлетки.

Еще очень часто делаю котлетки из тофу - попозже выложу отдельным рецептом 😉

Приятного аппетита!
С любовью, Юлия 😘

МОЯ НОВАЯ ПОМОЩНИЦА 👩‍🍳

Хочу поделиться своим новым приобретением. Я вообще обожаю кухонную технику и этот девайс не стал исключением 😄

Мультипечь или аэрофритюрница 🔥

Я уже столько всего в ней готовила! Купили еще на Новый год 😊

Заменяет духовку, гриль, сковороду 😃

Со всех сторон идет обдув горячим воздухом, поэтому все равномерно и быстро запекается, и получается красивая корочка ♨️

Можно готовить жареные блюда, но без масла, что меня очень радует, т.к. мы совсем не едим жареное уже несколько лет.

И что очень удобно - не нужно предварительно разогревать, как духовку, поэтому значительно сокращается время на готовку! 👌

Чаще всего готовлю в ней 🍟 картошку фри (практически без масла), овощи соломкой, капкейки, пирожки, пиццу, хлебные палочки, котлетки, запекаю тофу, спринг-роллы.

Хочу попробовать в ней и куличи испечь! 🧁 Т.к. я делаю их маленькими партиями, люблю когда максимально свежие, то думаю будет очень удобно и быстро 👍

😍 Любимые рецепты веган куличей, в т.ч. без сахара и белой муки, которые все обожают:

👉 https://school.vegetarianrecept.ru/kulichi

Если у вас тоже есть аэрофритюрница, делитесь, что готовите в ней? 😋

Если какое-то блюдо заинтересовало, спрашивайте 😘

🍫 ШОКОЛАДНЫЙ, 🍊 АПЕЛЬСИНОВЫЙ или 🍎 ЯБЛОЧНЫЙ?

Какой пирог вы выберете?

А можно сразу три? Можно! 😃

Все пироги нереально вкусные, проверенные, подходят в пост и веганам!

Порадуйте себя и близких домашней выпечкой! 😋

Можно использовать ц/з муку и коричневый сахар, чтобы было полезнее.

🌟🌟🌟🌟🌟

🍫 ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ "CRAZY CAKE" 🍫

Настоящий хит на моем сайте! 🔥

❇️ ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто:
(стакан - 250 мл)

🔸 1,5 стакана муки
🔸 0,5-1 стакан сахара (смотря на сколько вы любите сладкое)
🔸 5 ст. л. какао (или кэроб)
🔸 5 ст. л. растительного масла
🔸 1 стакан воды
🔸 1 ч. л. соды
🔸 щепотка соли

Глазурь:

🔸 3 ст. л. какао или кэроба
🔸 2 ст. л. сахара
🔸 5 ст. л. растительного масла
🔸 4 ст. л. воды

❇️ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1️⃣ Смешать муку с какао, сахаром и солью.

2️⃣ Добавить соду, гашеную лимонным соком, масло, и все перетереть рукой.

3️⃣ Влить воду и размешать. Консистенция должна быть похожа на очень густую сметану.

4️⃣ Перелить тесто в подготовленную форму и выпекать примерно 30 минут при 190 град.

5️⃣ Приготовить глазурь: смешать все ингредиенты и проварить недолго до загустения на большом огне, постоянно помешивая. Нанести на пирог.

📌 Предварительно пирог можно прослоить любым кремом или даже этой же глазурью, приготовив побольше.

🌟🌟🌟🌟🌟

🍊 АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГ 🍊

Ароматный, с вкуснейшей начинкой!

❇️ ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто:

🔸 300 г муки
🔸 100 г сахара
🔸 1/2 ч. л. соды
🔸 щепотка соли
🔸 70 мл ледяной воды
🔸 60 мл растительного масла

Начинка:

🔸 3 апельсина
🔸 1/4 лимона
🔸 2 ст. л. крахмала
🔸 сахар по вкусу

❇️ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1️⃣ Добавить в муку сахар, соль, гашеную соду и воду с маслом. Замесить мягкое тесто.

2️⃣ Отделить небольшую часть и положить морозилку на полчаса.

3️⃣ Оставшееся тесто распределить по форме тонким слоем, сделав бортики.

4️⃣ Приготовить начинку: измельчить блендером мякоть цитрусовых, добавить крахмал и сахар.

5️⃣ Вылить начинку на тесто, а сверху натереть тесто из морозилки.

6️⃣ Выпекать 30 минут при 190 град.

7️⃣ Остудить и посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой.

🌟🌟🌟🌟🌟

🍎 ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ "ТАРТ ТАТЕН" 🍎

Ароматные яблочные дольки в карамели так и манят!

❇️ ИНГРЕДИЕНТЫ

🔸 0,5 кг яблок
🔸 2 ст. л. лимонного сока (если яблоки сладкие)
🔸 1 ст. л. корицы
🔸 150 мл тертых яблок (или повидла) + 100 мл воды
🔸 100 г сахара
🔸 6 ст. л. растительного масла
🔸 2 ч. л. разрыхлителя
🔸 щепотка соли
🔸 260 г муки

Сироп:

🔸 2 ст. л. растительного масла
🔸 6 ст. л. сахара

❇️ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1️⃣ Яблоки порезать на крупные дольки и полить лимонным соком.

2️⃣ Форму Ø20 см смазать 2 ст. л. масла и посыпать 6 ст. л. сахара.

3️⃣ Выложить красиво на дно яблоки в один слой, посыпать корицей.

4️⃣ Приготовить тесто. Тертые яблоки залить водой и пюрировать блендером. Добавить сахар, масло, соль, разрыхлитель и перемешать. Всыпать муку, должно получиться густое тесто, которое можно мешать ложкой.

5️⃣ Равномерно выложить тесто на яблоки.

6️⃣ Выпекать 35-40 минут при 190 град.

Приятного вам чаепития! ☕️

〰〰〰〰〰〰〰

🥰 А на Пасху порадуйте близких вкуснейшими вег КУЛИЧАМИ! 🧁

Очень быстрые, из самых доступных продуктов!
Намного вкуснее, полезнее и бюджетнее, чем магазинные! 👍

❗️ Возможно, это последний год, когда можно получить эти уникальные рецепты!

➡️ https://school.vegetarianrecept.ru/kulichi/

С любовью, Юлия 😘

Приготовим с любовью!

🧁 ИДЕАЛЬНЫЕ ВЕГАН КУЛИЧИ и ГЛАЗУРЬ!

Хотите приготовить на Пасху СНОГСШИБАТЕЛЬНО ВКУСНЫЕ куличи, потратив на это МИНИМУМ усилий и времени?
Получить гору комплиментов и просьбы спечь на заказ? 🥰

Тогда скорее забирайте мой мини-курс с простыми рабочими рецептами ОБАЛДЕННЫХ куличей! 😃

Вы навсегда забудете о магазинных или возню с долгой расстойкой! 🙉

🔥 Вы будете уметь готовить ТРИ потрясающих варианта БЫСТРЫХ бездрожжевых куличей (в т.ч. без сахара), а также идеальную глазурь!

Получить курс:

➡️ school.vegetarianrecept.ru/kulichi

✅ ВЫ ПРИГОТОВИТЕ:

🧁 КЛАССИЧЕСКИЙ КУЛИЧ
Очень нежный, долго не черствеет - благодаря секретному ингредиенту!

🧁 АПЕЛЬСИНОВЫЙ КУЛИЧ
Невероятно ароматный, золотистый, любимый у всех!

🧁 ПОЛЕЗНЫЙ КУЛИЧ БЕЗ САХАРА и БЕЛОЙ МУКИ
На финиках и ц/з муке. Великолепный вкус! Тает во рту!

🧁 БЕЛОСНЕЖНУЮ ГЛАЗУРЬ
Готовится проще простого из самых простых продуктов!

👍 Все куличи получаются с первого раза! По вкусу — ни в какое сравнение с магазинными! Ароматные, нежные, воздушные, долго не черствеют! 😋

✖️ БЕЗ дрожжей, яиц, молочки, маргарина
✔️ из самых доступных продуктов
✔️ можно использовать ц/з или б/г муку

👍 ОТЗЫВЫ

💬 Мария: "Спасибо🙏💕 Очень вкусные куличи. Апельсиновый любимый у моей семьи, ещё и друзьям испекла на заказ. Понятно уже, что буду готовить не только на Пасху..."

💬 Татьяна Калинина: "Благодарю Вас за эти рецепты!
Честно, покупала ещё один набор рецептов куличей к Пасхе. В этом году экспериментировала так, как никогда! 😆 Так вот, Ваши Варианты — ЛУЧШИЕ!!! Этот, финиковый, неделю в холодильнике лежал — и оставался таким же мягким, как и свежак! Я в восторге! 🙂"

💬 Татьяна: "Курс завершён, куличи съедены! Юлия, благодарю вас от души) По вашим рецептам все гарантировано получается, очень нравится что присутствуют варианты замены, ингредиенты все простые и легко доступные."

💸 ЦЕНА:

⚡️ Всего 990 pyб. ($10) вместо пoлнoй цeны 2500 pyб!
⚠️ Только по 2.05

Доступ НАВСЕГДА!

🤗 Присоединяйтесь скорее:

➡️ school.vegetarianrecept.ru/kulichi

С любовью, Юлия ❣️

🎅 ЧТО Я ГОТОВИЛА НА НОВЫЙ ГОД 2024 🔴

Все блюда вегетарианские и веганские, из доступных продуктов и невероятно вкусные! 🤤🔥

Почти все рецепты есть на сайте.

🎄 МОЙ НОВОГОДНИЙ VEG СТОЛ:

❤️ Веганский ХОЛОДЕЦ - очень вкусный и насыщенный за счет правильного бульона. Рецепт есть в новогоднем курсе.

❤️ Картофельное ПЮРЕ с сыром - получается вкуснее, чем просто пюре 👍

❤️ Вегетарианская «ШУБА». Делала с водорослями вакаме, но с морской капустой вкуснее 💡

❤️ ОЛИВЬЕ - с горошком, кукурузой и маслинами. Я каждый раз готовлю оливье немного по-разному, за счет чего он не надоедает и получается каждый раз другой вкус.

❤️ Слоеный САЛАТ с чечевицей. Это прямо открытие! Моему мужу невероятно нравится. За последнюю неделю уже 3 раза готовила 😄

❤️ ПИЦЦА за 5 минут из лаваша - очень тонкая, хрустящая и вкусная! 🍕 Палочка-выручалочка!

❤️ РОЛЛЫ "Крутоны моря". Начинку сделала из моркови и копченого тофу. Эти роллы всегда очень быстро разлетаются 😋

❤️ ТОРТ "Чёрный лес". Он полностью веганский, из доступных продуктов и такой вкусный, нежный, тает во рту! 😍 Рецепт есть в новогоднем курсе.

❓ Друзья, а вы что готовили на праздники? Поделитесь в комментариях! 👇
Готовили что-нибудь по моим рецептам? 👩🏻‍🍳

С Новым годом и наступающим Рождеством вас!!! 🌟✨🎊
С любовью, Юлия 💝

🎁 ПОДАРОК!!! 🎁

Новый Год к нам мчится, скоро всё случится... 🎉🎅

Друзья, осталось всего несколько дней до Нового Года! 🎄
И беспокойство по поводу праздничного вегетарианского стола, которым хочется впечатлить близких и гостей, неотвратимо нарастает! 🤯

Но только не у нас!

Посмотрите только, какие вег вкусняшки готовят девочки прямо сейчас на новогоднем курсе, приводя своих близких в полный экстаз! 😍

Если вы тоже хотите 100% ВПЕЧАТЛИТЬ И ПОРАДОВАТЬ БЛИЗКИХ лучшим в их жизни новогодним столом 🥰, держите ПРОМОКОД НА СКИДКУ 600 рyб. (помимо 50% скидки) на мой уникальный курс "Новогодний пир":

🚩 VEG600 🚩

❗️Действует по 28 декабря!

💸 Введите его при оформлении заказа и цена уменьшится на 600 рублей 👇

https://school.vegetarianrecept.ru

Воспользуйтесь этой прекрасной возможностью и побалуйте своих близких на Новый Год вкусными и полезными лакомствами! 😋

Все блюда из доступных продуктов, подходят ВЕГАНАМ и в ПОСТ! 👍

https://school.vegetarianrecept.ru

С наступающим Новым Годом! ☃️🎅🎄🎉

🔥 НУТ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И ПОМИДОРАМИ
Вкуснейшее веганское, постное блюдо!

Ароматное, вкусное, сытное – и так просто готовится! 😋

💡 Также это отличный способ использовать нут после приготовления аквафабы. Особенно актуально для тех, кто сейчас проходит новогодний курс. Мы там готовим такие бомбические veg блюда, в т.ч. из аквафабы 🤤 Присоединяйтесь!
👉 school.vegetarianrecept.ru

✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:

- все продукты можно брать на глаз, если каких-то специй нет, ничего страшного
- овощи можно использовать замороженные

🟥 150 г сухого нута (350 г вареного или консервированного)
🟥 1/2 кочана цветной капусты
🟥 2 помидора
🟥 растительное масло
🟥 специи: по 1/2 ч. л. кумина, молотого кориандра, куркумы; щепотка асафетиды, чёрный перец
🟥 соль по вкусу

✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Заранее замочить и отварить нут в подсоленной воде.

2. Разогреть в глубокой сковороде масло, бросить кумин, кориандр и куркуму.

3. Добавить цветную капусту, разобранную на небольшие соцветия.

4. Перемешать, посолить, уменьшить огонь и накрыть крышкой. Пусть тушится до полуготовности. Периодически перемешивайте.

5. Затем добавить отваренный нут (без жидкости) и нарезанные помидоры. Досолить, если нужно. Перемешать и потушить еще минут 5-7, пока помидоры не размягчатся. И капуста как раз дойдет до готовности.

6. В конце добавить асафетиду и чёрный перец. Можно еще посыпать зеленью - хорошо подойдет петрушка или базилик.

Приятного аппетита!

🎅 Лучшее VEG МЕНЮ для НОВОГОДНЕГО СТОЛА:
https://school.vegetarianrecept.ru

😍 Побалуйте близких вкусняшками на Новый год!🎄

С любовью, Юлия 😘