Скорее в Корею 🇰🇷

Лёгкий корейский на парковке 🅿️ с малышкой Аюни 아유니:

⏩ Вперёд – 앞으로 [апыро]

⏪ Назад – 뒤로 [твиро]

⏹️ Стоп / Достаточно / Всё / Ок – 됐어 [твэсо]

👨🏻 Папа - 아빠 [аппа]

#한국어 #корейскийязык

Зимнее Восточное море 동해 - покой в движении 🌊

#восточноеморе #동해

Сегодняшний поход на мусорку оказался неожиданно полезным 😆

Кто-то выкинул целую кучу книг, и это точно знак, решила я ☝️ — пора начать читать книги на корейском

После двух походов дома теперь библиотека корейских книжек 📖

오늘 쓰레기 버리러 갔다가 놀라운 걸 발견했어요! 누군가 책을 잔뜩 버렸더라고요. 이건 한국어 책 읽으라는 신호 같아요! 이제 집에 작은 도서관이 생겼어요.

#한국어 #책 #도서관 #книги #библиотека

Счастливого Рождества всем причастным 🔔
Кто чем лакомится сегодня?

У нас на обед 🥘 굴순두부찌개 — это суп из мягкого тофу 순두부 и свежих устриц 🦪 굴 в пряном бульоне. Устрицы считаются зимним деликатесом в Корее. Именно зимой они самые мясистые, свежие и богаты минералами.

Устрицы идеально сочетаются с нежным тофу, создавая насыщенный согревающий суп. Гульсундубу идеальное блюдо в холодную зиму 😋

#рождество #счастливогорождества #устрицы #суп #корея #food #koreanfood #굴 #순두부 #굴순두부 #맛있다 #korea #southkorea #식사 #음식 #맛있어

Всех православных с Сочельником 🕯️

🗓️ Друзья, продолжаем знакомить вас с традиционным корейским календарем 절기

С 5 января начался 소한 Сохан — это один из 24 периодов. Название 소한 переводится как “малый холод” (小寒)

Временной отрезок:
Обычно приходится на период с 5 по 6 января, когда солнечная долгота достигает примерно 285 градусов.

Особенности погоды:
Несмотря на название “малый холод”, в Корее нередко бывает, что именно этот период сопровождается наиболее суровыми зимними морозами. Говорят, что 소한이 대한보다 춥다 Сохан холоднее, чем Тэхан (большой холод) ❄️ , поскольку 대한 Тэхан обычно оказывается менее морозным.

Традиции в древности:
Люди в этот период готовились к еще более суровым холодам, заготавливая различные блюда, которые можно долго хранить 🫙

Проводились обряды для обеспечения урожая в новом году 🎑

Связь с современностью:
Сегодня многие корейцы воспринимают 소한 как маркер самого холодного зимнего периода, а также как напоминание о прошлых традициях.

#календарь #день #달력 #날짜

Ответ на предыдущий пост Угадайка Это 왕만두 wangmandu (королевские пельмени) и 찐빵 tinppang (булочки на пару с начинкой из бобовой пасты)🥢

Именно 왕만두 вдохновили на создание таких блюд, как пянсе и пигоди, которые появились у корейцев в бывшем СССР, но с разным региональным оттенком.

🥟 Пянсе — популярное блюдо у корейцев на Дальнем Востоке, в Приморье и на Сахалине. Большинство сахалинских корейцев были депортированы японцами во время японской оккупации с тогда еще общей Кореи.

🥟 Пигоди — распространено у этнических корейцев (корё-сарам) в Средней Азии. Эти корейцы были или депортированы советскими властями, или добровольно мигрировали из районов Дальнего Востока в 1930-х годах.

А кухня и дальневосточных и среднеазиатских корейцев вобрала как корейские, так и региональные традиции.

Почему названия и форма отличаются?
⠀
🥬 Адаптация к местным условиям. Корейцы использовали продукты, которые проще было выращивать, более доступную белокочанную капусту, вместо пекинской 배추. Добавление в соевый соус кинзы 🌿. А также вкусно есть с закуской из моркови, которая придумана среднеазиатскими корейцами.

🗣️ Языковая эволюция. Названия адаптировались под местные языки. Пянсе могло быть связано с корейским словом 병사(солдатский), а пигоди — с 피고기(мясо на пару).

Вот как история и культура повлияли на развитие кухни 💡

Фото 1,2 - корейские 왕만두; 3,4 - пянсе; 5,6 - пигоди

А вы пробовали/любите пянсе, пигоди или 완만두? Что нравится больше?

#уличнаяеда #корея #сахалинскиекорейцы #корёсарам #왕만두 #пянсе #пигоди #동포 #зарубежныекорейцы

여러분, 안녕~~
밥 먹었어요? 뭐 먹었어요? 😋

Друзья, привет!
Обедали? Что кушали? 🍔

Мы сегодня обедали этим. Угадайте, что это за известная уличная еда? Два разных вида 🥟

#уличнаяеда #корея #food #угадайка

Остались последние учебные недели в ВУЗах и школах 🇰🇷
Недавно в универе был День иностранцев 🥳
Поздравляли, угощали, дарили подарочки 🎁

Всем привет, друзья ☀️

🗺 10 маршрутов для отдыха в Корее

Южная Корея – идеальна для активного отдыха. Там вы найдете маршруты как для опытных туристов, так и для новичков.
Начинайте свое путешествие по Южной Корее прямо сейчас 🏔

< < Начать путешествие > >

🗓️ Сегодня 5 декабря Южная Корея 🇰🇷 отмечает День торговли 무역의 날 — праздник, символизирующий успехи страны в международной торговле и признание выдающегося вклада экспортёров в экономическое развитие.

Этот день был учреждён в 1964 году, когда объём экспорта впервые достиг 100 миллионов долларов США.

С тех пор Южная Корея прошла невероятный путь 📈, став одним из мировых лидеров в различных отраслях: электроника, автомобилестроение, судостроение, косметика, и, конечно, культура.

В рамках праздника правительство проводит церемонии награждения, отмечая компании и предпринимателей, внесших значительный вклад в продвижение корейских товаров на мировой рынок.

Компании, прославившие Корею на мировой арене:

♿️ Samsung Electronics — крупнейший производитель смартфонов, бытовой техники и полупроводников. Продукция компании занимает ведущие позиции в глобальной электронике.

🚗 Hyundai Motor Group — автомобили Hyundai и Kia известны своей надёжностью и популярны более чем в 190 странах мира.

📺 LG — признанный лидер в производстве телевизоров, бытовой техники и инновационных технологий.

🚈 POSCO — одна из крупнейших в мире сталелитейных компаний, которая экспортирует свою продукцию для строительства и промышленности.

🧴Amorepacific — корейская косметика, представленная брендами Sulwhasoo, Laneige и Innisfree, стала синонимом качества и красоты.

🍜 CJ Group — гигант в пищевой промышленности и медиаиндустрии, активно продвигающий корейскую культуру и продукты за рубежом.

⚛️ Hanwha Group — компания, известная своими успехами в химической промышленности, энергетике и финансах.

#날짜 #달력 #корея #торговля #southkorea #kia #hyundai #samsung #lg #posco

Доброго туманного корейского деревенского утра в ленту 🌲

👨‍🎓 Младшая дочь в этом месяце заканчивает последний 3й класс средней школы 중학교.

Выпускной 졸업식 будет в конце декабря, но в путешествие 졸업여행 классом они уже съездили.

Lotteworld 롯데월드 🎠 и башня Намсан 남산서울타워 любимые места для поездок у корейских школьников.

На аттракционы 놀이기구, конечно, дикие очереди, на некоторые по часу, но ничего, самое главное, прекрасная атмосфера, фотографии на память📸, вкусняшки и радость 🎊

Осталось отучиться последний месяц, а после два месяца каникул 방학 - время отдохнуть перед поступлением в старшую школу 고등학교.

Да, кто не знал, в Южной Корее 🇰🇷 у школьников зимой 2 месяца каникул и только 1 месяц летом.

#каникулы #школа #средняяшкола #выпуск #лоттеворлд #방학 #중학교 #졸업식 #여행 #сеул

⛩️ Традиционные рестораны Кореи: вкус и атмосфера прошлого

Хотите почувствовать себя янбаном 양반 – корейским аристократом прошлых веков?

Тогда отправляйтесь в рестораны в стиле ханок 한옥, где можно насладиться блюдами корейской кухни, сидя на полу, как это делали в старину.

Поход в такой ресторан сродни походу в музей:

🗝️Аутентичный интерьер: деревянные балки, бумажные окна чанходжи 창호지, старинные детали и уютная атмосфера.

⛩️ Традиционная посадка: низкие столики 상들택, теплый пол с ондоль 온돌, подушки 방석 вместо стульев.

🍱 В меню могут быть как исконно-корейские традиционные блюда так и современные блюда в различных вариациях.

🎎 В некоторых ресторанах обслуживание в традиционных костюмах ханбок 한복

📍삼청각 Самчхонгак, Сеул – великолепный ресторан с видом на природу и аутентичным антуражем.
📍한옥마을 Ханок Маыль, Чонджу – регион, известный своей исторической кухней.
📍북촌 Пукчхон, Сеул – квартал с ханок-ресторанами для ценителей традиций.

В таких ресторанах можно не только вкусно поесть, но и почувствовать дух старинной Кореи 🫰

Вновь побывали на свадьбе 👰‍♀️🤵 결혼식 в Сеуле

Впечатляюще, красиво, вкусно 💞

Про бракосочетания в 🇰🇷 здесь 💒

#свадьба #покорейски #корея #결혼식

Рубрика #угадайка 🤨
Очередные непонятные угощения на работе

Кто знает или догадывается, что это ❔

#ответ Всем спасибо за участие, ваши ответы-предположения порадовали 🤗

Это очень острый стручковый зеленый перец засушенный в специях (чеснок, черный перец, соль, соевый соус), а после обвалянный в сахаре 🫨
Домашние чипсы из жгучего перца со специями в сахаре…

Вкус просто трэш 😱

Угостил друг директора
사장님 친구가 우리에게 대접했어요

Еще немного Чеджу: эх, остались только теплые воспоминания и немного вкусняшек🍊

В видео взлет над Чеджудо и посадка в Сеуле — это незабываемо ✨

Всего час полета 🛫, но какие контрасты: от зелёного острова 🏝️Чеджудо с его природными красотами до небоскрёбного Сеула, полного жизни и динамики 🏙️✨

#jeju #서울 #чеджудо #сеул #южнаякорея

Друзья, продолжаем знакомить вас с традиционным народным корейским календарем 🗓️

Сегодня 22 ноября, пятница

소설 – этот сезон сельскохозяйственного календаря называется “Малый снег”.
Он символизирует начало настоящих зимних холодов ❄️, когда температура начинает существенно снижаться, а снегопады становятся более вероятными, хотя снег обычно ещё незначительный.

Особенности сезона 소설:

Природные изменения:

🌡️ Температура продолжает падать, знаменуя приближение зимы.

❄️ Небольшие снегопады возможны в некоторых регионах.

Традиционные занятия:

🛖 Подготовка к зиме: люди заготавливали топливо и утепляли дома.

🫙 Хранение урожая: заканчивались последние приготовления запасов пищи

Этот период служил важным ориентиром для аграрных обществ, помогая планировать последующие работы 🚜 в зависимости от погодных условий.

#날짜 #달력 #календарь #дата #корея

Один из нас покорил вершину Чиаксан 💪

Чиаксан 치악산 – горный хребет в провинции Канвондо с самой высокой точкой Пиробон 비로봉, 1288 м ⛰️

Этот национальный парк особенно красив осенью, когда деревья окрашиваются в яркие цвета 당분, а тропы заполняются любителями горных походов.

Подъем на вершину Пиробон обычно занимает 4-5 часов в одну сторону.

Самый популярный маршрут начинается у входа Кугёмса 구검사 и проходит через живописные ландшафты, водопады и смотровые площадки.

Для корейцев горные походы, или тынсан 등산 – это не просто спорт, а стиль жизни 🏕️

Подготовка: надеть удобную обувь, одежду, обязательно взять с собой перекус, например, кимпаб 김밥, фрукты 🍇 🍌, чтобы устроить пикник 🧺 на вершине.

Завершение похода – как правило, отдых в местных ресторанах с традиционной едой 😋

📍치악산 국립공원 (Chiaksan National Park), провинция Канвондо, город Вонджу

#чиаксан #корея #вонджу #горы #등산

Всем привет, друзья ☀️

Да, пост выше, как многие правильно написали, о ресторане, где подают жареный угорь

🐟 민물장어 минмульчано, или пресноводный угорь, — это изысканный деликатес, высоко ценимый за свои питательные свойства и изысканный вкус.

🍽️ Рестораны 민물장어집 считаются премиальными, а блюда из угря — настоящим гастрономическим искусством.

💪 Чем полезен угорь?

Пресноводный угорь не только вкусен, но и чрезвычайно полезен:
• Богат витаминами A и E, укрепляющими зрение, кожу и иммунитет.
• Содержит высококачественные белки, необходимые для восстановления сил.
• Омега-3 жирные кислоты поддерживают здоровье сердца и сосудов.
• Источник железа и кальция, полезных для костей и кровообращения.
• Считается энергетическим продуктом, особенно для восстановления после нагрузки.

🔥 Как готовят и едят угря?

1. Особенность приготовления: угря жарят на гриле, а затем макают в соус из толчёного чеснока 마늘 и перца 고추
2. Подача:
• Заворачивают в листья салата 상추 или кунжута 깻잎, добавляют чеснок, пасту самджан 쌈장 и свежие овощи 야채
• Это сочетание придаёт блюду насыщенный вкус и делает его ещё полезнее.

Специальные супы

🍲 장어탕 чанотхан — традиционный суп из угря
• Готовится на основе насыщенного бульона с овощами, чесноком и специями.
• Считается, что суп согревает тело, восстанавливает силы и повышает выносливость.

🍲 번데기탕 понтэгитан — суп из куколок шелкопряда.
• Подаётся собисом - бесплатно вместе с остальными закусками.
• Этот суп имеет богатый белком состав и часто упоминается как «вкус из детства» для корейцев. Его необычный вкус оценят любители экзотической кухни.

Соджу с угрём 🍶

Многие гурманы пьют соджу 소주 с добавлением сока из печени угря

Этот напиток приобретает глубокий вкус и считается полезным для здоровья.

맛있게 드세요!
мащике тысэё!
Приятного аппетита! 😋

Посещение 민물장어집 это интересный и очень вкусный культурный опыт, чтобы насладиться всеми гранями корейской кухни 🇰🇷

📍 강원 원주시 지정면 신지정로 153-34 1층 단관민물장어 기업도시

Рубрика #Угадайка
Друзья, как думаете, что это за ресторан? 🍽️
На чем специализируется?

Сегодня в Южной Корее 🇰🇷 один из самых волнительных дней для старшеклассников — экзамен Суннын 수능, государственный экзамен на поступление в университет 👨‍🎓

В этот день даже самолеты ✈️ меняют расписание, чтобы не мешать ученикам во время аудирования. Полиция и волонтеры оказывают транспортную помощь, чтобы никто не опоздал.

Экзамен начинается в 9 утра и заканчивается в 6 вечера. Ученики проходят несколько блоков: корейский язык, математика, английский, а также социальные и естественные науки 📚

В середине дня выделяется обеденный перерыв на 50 минут, и еще есть короткие паузы между блоками.

Система оценок в Суннын ранжируется от 1 до 9, где 1 — наивысший балл, а 9 — самый низкий. Итоговый балл складывается на основе сравнительной оценки с результатами других учеников.

На фоне высокого стресса, сопровождающего экзамен, власти усиливают меры поддержки учеников: в стране работают горячие линии, школы предлагают психологическую помощь, чтобы помочь старшеклассникам справиться с напряжением.

Результаты экзамена станут известны 6 декабря.

#수능 #экзамен #시험 #학교 #대학교

🥬 Музей кимчи Kimchikan в Сеуле – идеальное место, чтобы погрузиться в мир корейской кухни и культуры 🇰🇷

Сейчас как раз сезон кимчжан 김장 – время массового приготовления кимчи на зиму, так что лучше момента, чтобы научиться готовить это знаменитое корейское блюдо, и не придумать!

🌶 Что ждёт в музее?
• История и эволюция кимчи от древности до наших дней.
• Интерактивные выставки с множеством видов кимчи.
• Мастер-класс по приготовлению кимчи с традиционными ингредиентами и рецептами.
• И, конечно, дегустация! После урока можно попробовать свой вариант и разные виды кимчи, чтобы почувствовать всё богатство вкусов.

📍 Адрес: 서울 종로구 인사동길 35-4 (Seoul, Jongno-gu, Insadong-gil 35-4)
🕒 Часы работы: с 10:00 до 18:00.
💸 Стоимость билета: около 5000 KRW (с мастер-классом цена выше).

Побывав в Kimchikan в сезон кимчжан, вы точно уйдёте не только с новыми знаниями, но и с незабываемыми вкусовыми впечатлениями 😋

#kimchi #koreanfood #김치 #김장

Эх, где мы сегодня были… что видели 🌳
Сюда паломничество со всея Кореи

Недалеко от нас в Мунмаке, провинция Канвондо, находится старинное дерево гингко, которому, по оценкам, более 800 лет ❗️

Это дерево является одним из самых старых гингко в Корее 🇰🇷, и оно впечатляет не только своим возрастом, но и размерами.

Высота дерева превышает 30 метров, а его раскидистая крона создаёт естественную тень, привлекая туристов и местных жителей.

Согласно местным легендам, дерево символизирует защиту и долголетие, и считается, что его высадил один из первых поселенцев в Мунмаке.

Это место пользуется популярностью осенью 🍂, когда листья гинкго приобретают ярко-жёлтый цвет, создавая потрясающий вид.

#korea #деревогингко

Впервые получаю подарок 💝 на Пепперо день, на работе

Но вот мелочь, а приятно ☺️

✨ Сегодня 11.11 Pepero Day 빼빼로 데이 — это неофициальный праздник в Южной Корее, который отмечается 11 ноября 🍪

В этот день люди обмениваются сладостями, особенно Пепперо Pepero — длинными тонкими палочками печенья.

Дата выбрана не случайно: 11/11 напоминает форму палочек.

Pepero Day популярен среди молодежи и пар 💕, но его отмечают и среди друзей, коллег и членов семьи.

Отличный день, чтобы лишний раз показать привязанность и дружбу, даря вкусные сладости 😉

#빼빼로데이 #날짜 #달력

✨ Клип Bruno Mars и Rose за 9 дней набрал 175 млн просмотров несмотря на, казалось бы, простоту и банальность клипа ✨

Корейские апаты 아파트 на высоте 😄 🏙️ ✨

Если нужен пост, как играть в игру 아파트, о которой речь в песне, скажите ❔
о других алкогольных играх было здесь

Очередной кавер от романтичного #송원섭
Узнали песню?

Рубрика #вопросответ
Вы спрашиваете - мы отвечаем

Сегодня ценовой обзор на фрукты, овощи 🍠 🌽 🍌
Цены в Южной Корее очень сильно могут отличаться в зависимости от местности, города, региона.

В супермаркетах 🛒и на рынках 🧺 цены не существенно отличаются, но на рынке всегда можно поторговаться и купить напрямую у тех, кто выращивает

Вот примерные цены на текущий момент в городе Вонджу на овощи/фрукты за 1 кг:

Картофель - 5000₩
Морковь - 4000
Лук - 3000
Кабачки - 2500
Огурцы - 4000
Помидоры - 7000
Виноград - 7000
Яблоки - 6000
Хурма - 6000
Мандарины - 8000

1000₩ это примерно 70₽

#цены #시장 #마트

🌊 🇰🇷25 октября — День Токто

Сегодня Южная Корея отмечает День Токто 독도의 날 — праздник, посвященный островам Токто, которые являются важным символом национального единства и независимости.

Эти острова, находящиеся в Восточном море 🌊 , исторически принадлежат Корее, но их статус оспаривается Японией 🇯🇵

Токто для корейцев — не просто географическая точка на карте. Это символ стойкости, памяти и защиты своей истории и культуры.

В этот день проводятся патриотические мероприятия, чтобы подчеркнуть значимость Токто и напомнить о важности защиты национального суверенитета.

#독도의날 #ЮжнаяКорея #날 #달력

🗓️ 23 октября, среда

Друзья, продолжаем вас знакомить с традиционным восточным календарем 🤗

Санган 상강, 상 это ‘мороз’, а 강 означает ‘спускаться’ — это один из 24 сезонов 절기, который приходится на конец октября.

В этот период погода становится холоднее, и начинают появляться первые морозы.

Санган обычно наступает 23 октября и длится около двух недель, символизируя постепенное наступление зимы.

В это время в древней Корее крестьяне завершали сбор урожая, готовились к холодам.

Также это сезон, когда в садах поспевают хурма и каштаны 🌰 , а природа окрашивается в золотисто-красные тона 🍁

Сейчас традиционно также в этот период корейцы начинают подготовку к зиме, в том числе занимаются засолкой кимчи.

Наступление 상강 символизирует начало спокойного и умиротворённого времени, когда природа готовится ко сну, а люди — к уюту и теплу дома ☕️

#дата #календарь #달력 #날

🏬 Университет 세명대학교 город Чонджу Jeonju 전주 🇰🇷, здесь 12 и 13 октября проходил TOPIK, дочка ездила сдавать.

TOPIK (Test of Proficiency in Korean) — это официальный экзамен для оценки уровня владения корейским языком у иностранцев и корейцев, живущих за границей 🌎

Он нужен для поступления в вузы, трудоустройства, получения гражданства или просто для личной оценки знаний.

TOPIK проходит не только в Корее, но и по всему миру. В России, например, экзамен можно было сдать в Москве и Санкт-Петербурге.

Официальный сайт: www.topik.go.kr

Проводится дважды в год, весной и осенью, и включает два уровня: начальный TOPIK I и средний/высший TOPIK II. TOPIK I состоит из двух частей: чтение и аудирование, а TOPIK II — из трёх: чтение, аудирование и письмо.

Друзья, кто проходил TOPIK? Поделитесь впечатлениями?

#topik #한국어

⭐️ Сегодня, 21 октября, Южная Корея отмечает День полиции 경찰의 날 👮🏻‍♀️🚔

Это праздник в честь тех, кто обеспечивает безопасность и правопорядок в стране 🇰🇷

Праздник был установлен в честь годовщины создания корейской национальной полиции в 1945 году после освобождения Кореи от японской оккупации.

В этот день проходят различные торжественные мероприятия, церемонии награждения.

Спасибо за их самоотверженный труд и вклад в создание безопасного и справедливого общества ✨

#경찰의날 #дата #календарь #달력 #날

Друзьям, всем привет! 👍

От души уже не первый раз рекомендую канал лучшего преподавателя корейского, наверняка, кто-то из вас тоже видел его полезные видео в инсте или тиктоке t.me/merakorean и может кто-то уже подписан на него.

Там Андрей сонсенним 선생님(Ансем, Литвинов Андрей) выкладывает интересное из своей жизни в Корее, а также с ним можно практиковать корейский с его детьми-носителями, дает много полезностей, рассказывает о тонкостях и нюансах языка.

Его канал очень отличается от других про корейский язык именно открытостью и готовностью делиться знаниями посредством погружения в их историю жизни. Андрей не только преподаватель, но и актёр, отец пятерых детей, ведущий на радио и теле-каналах. За его спиной 20 с лишним лет в корейском языке.

В блоге http://t.me/merakorean вы окунетесь в сердце языка и узнаете много нового 👍

Ответ на #Угадайка

Да, друзья, это 간장게장 — корейский деликатес для гурманов 🦀

Когда речь заходит о корейской 🇰🇷 кухне, многие сразу вспоминают кимчи или пибимпап.
Однако есть одно блюдо, которое раскрывает смелый и неповторимый вкус Кореи — 간장게장 кандянкедян или краб, замаринованный в соевом соусе.

Это блюдо готовится из свежего сырого краба, которого на несколько дней погружают в тщательно приготовленный маринад на основе соевого соуса.

В маринад добавляют чеснок 🧄 , имбирь 🫚 , лук 🧅, острый стручковый перец 🌶️ и кунжутное масло.

Во время маринования мясо краба пропитывается богатым ароматом соуса, оставаясь нежным и сочным.

간장게장 — это настоящая находка для тех, кто ценит уникальные гастрономические впечатления 😋

Однако обсуждение способов приготовления этого блюда вызывает много споров.

Правозащитники животных считают негуманным опускать в маринад живого краба.

Исследования показывают, что крабы, как и другие ракообразные, обладают нервной системой, позволяющей им ощущать боль и стресс. Таким образом, крабы и раки испытывают страдания как при мариновании живьем, так и при варке.

В последние годы в Южной Корее, как и во многих других странах, усиливаются тенденции к улучшению условий содержания животных и уменьшению их страданий.

В данном случае перед приготовлением предлагается сначала умерщвлять краба, например, с помощью оглушения.

Хотя в Южной Корее пока нет закона, подобного тому, что принят в Швейцарии в 2018 году и Новой Зеландии, многие рестораны и повара теперь оглушают крабов перед маринованием.

Эти изменения показывают, что даже в культуре с глубокими кулинарными традициями возможен диалог между сохранением традиций и уважением к животным.

P.S. Впервые такого краба я ела в свой первый приезд в Корею в 2003 году. Так как он был нереально вкусный, я съела много, и с непривычки, видимо, потом было очень плохо 👻

#food #culture #foodculture

✨ Сегодня, 19 октября, в третью субботу октября, в Южной Корее, отмечается 문화의 날 День культуры 🎭 — замечательный повод погрузиться в богатство корейского 🇰🇷 наследия и искусства.

Вот мероприятия, которые можно посетить (либо организовать самим) в этот день:

🪕 Фестивали традиционной музыки и танцев

Погружение в корейскую традицию: насладитесь выступлениями мастеров музыкальных инструментов, таких как 가야금 гаякым и 북 бук, а также потрясающими танцами, которые рассказывают истории из далекого прошлого.

🎑 Выставка корейского искусства

В ведущих галереях страны проводятся выставки современных и традиционных художников.
От живописи до керамики — это отличная возможность увидеть, как традиции соединяются с современными течениями.

🧑🏻‍🍳 Кулинарные мастер-классы

Участвуйте в мастер-классах по приготовлению корейских блюд. Сейчас как раз в период уборки урожая делается много заготовок на зиму. Проводятся различные мастер-классы по приготовлению кимчи, пибимпап и других деликатесов

🎯 Традиционные игры на свежем воздухе
Примите участие в игривых соревнованиях, таких как 줄다리기 тяни канат и 씨름 ссирым. Это отличный способ весело провести время с друзьями и семьей, погрузившись в корейские народные традиции.

🎞️ День/ночь корейского кино
Посетите показы корейских фильмов, включая классические и современные произведения. Это возможность увидеть корейскую культуру через призму кино и насладиться обсуждениями после показа.

Пусть это будет день вдохновения и открытий!

#календарь #культура #дата #날 #달력 #문화 #한국 #한국어