Рецепты салатов @salati_recepti Channel on Telegram

Рецепты салатов

@salati_recepti

Реклама: @Social_Energy
График и прайс: seads.me/r/yfcgnR

Менеджер по рекламе: @hiamarina

Рецепты салатов (Russian)

Вы когда-нибудь задавались вопросом, как приготовить вкусный и оригинальный салат? Теперь у вас есть ответ на этот вопрос - канал "Рецепты салатов"! Здесь вы найдете самые интересные и вкусные рецепты салатов различных кухонь мира. От классических до экзотических, от летних до зимних - мы собрали для вас лучшие и проверенные рецепты. На канале вы также найдете советы по подбору ингредиентов, украшению блюд и многому другому. Присоединяйтесь к нам и станьте настоящим мастером салатов! Помимо этого, вы можете узнать о новых рецептах и обновлениях, подписавшись на канал. Приходите к нам и откройте для себя мир вкусных и креативных салатов вместе с "Рецепты салатов"!

Рецепты салатов

22 Jan, 14:51

​​ПРАЗДНИЧНЫЙ

Ингредиенты:
Вареное куриное мясо - 300 гр
Ветчина - 250 гр
Огурцы маринованные - 3-4 шт.
Помидоры - 2-3 шт.
Яйца - 3 шт.
Сыр - 50 гр
Зелень
Майонез

Приготовление:
Куриное мясо режем на кусочки, добавляем тертый сыр. Режем соломкой ветчину и добавляем в салат. Далее нарезанные соломкой огурцы и яйца. Добавляем порезанные помидоры и зелень. Заправляем салат майонезом и подаем к столу. Вкусный салат из ветчины, куриного мяса, овощей, сыра и яиц украсит и повседневный, и праздничный стол.

Приятного аппетита!
431
Рецепты салатов

21 Jan, 14:53

​​САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ #салат

Ингредиенты:
Кальмары - 600 гр
Яйцо - 6 шт. 
Болгарский перец - 1 шт. 
Зеленый лук - по вкусу 
Укроп - 0,5 пуч. 
Майонез - 180 мл 
Соль - по вкусу 
Чёрный перец (молотый) - по вкусу 
Пшеничная мука - 50 гр
Сливочное масло - 40 гр
Яйцо - 1–2 шт. 
Вода - 100 мл

Приготовление:
Поставьте на огонь сотейник, поместите в него нарезанное небольшими кусочками сливочное масло со щепоткой соли и добавьте 100 мл воды. Доведите смесь до кипения. Постоянно помешивая полученную массу венчиком, всыпьте в сотейник муку. Взбивайте смесь до тех пор, пока она не образует ком. Аккуратно переложите тесто в глубокую емкость и дайте ему остыть. В отдельной посуде взбейте яйца, влейте их в емкость с остывшим тестом. Перемешивайте массу до однородности. Двумя ложками сформируйте из теста небольшие шарики и поместите их на застеленный пергаментной бумагой противень. Отправьте тесто в разогретую до 200 градусов духовку на 20–25 минут (до золотистости). Достаньте булочки из духовки, с помощью ножа сделайте в каждой из них небольшую дырочку и снова верните в духовку на 5 минут. Отварите очищенных кальмаров в подсоленной кипящей воде (для этого вам понадобится 2–3 минуты). Остудите их и нарежьте мелким кубиком, мелко нарежьте очищенный болгарский перец, зеленый лук и укроп. Отварите яйца вкрутую, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Смешайте подготовленные ингредиенты в глубокой посуде, заправьте их майонезом и разложите полученный салат по разрезанным пополам остывшим булочкам.

Приятного аппетита!
1,160
Рецепты салатов

20 Jan, 14:45

​​ЯЙЦА ФАРШИРОВАННЫЕ СВЕКЛОЙ, СЫРОМ И СЕЛЬДЬЮ

Ингредиенты:
Сыр - 100 гр.
Яйца - 4-6 шт.
Сельдь слабосоленая филе - 1 шт.
Свекла большая - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Майонез
Руккола
Зеленый лук

Приготовление:
Обернуть в фольгу промытую нечищеную свеклу и до мягкости запечь ее в духовке, затем остудить и почистить. Отваренные вкрутую, остуженные и очищенные яйца пополам разрезать вдоль, аккуратно извлечь желтки. К крупно натертой свекле добавить мелко натертые желтки и сыр, измельченный чеснок, перемешать все до однородности с майонезом. Половинки подготовленных яиц нафаршировать получившейся свекольной массой, сверху положить по порционному кусочку слабосоленой сельди. Яйца фаршированные свеклой, сыром и сельдью, украсить рукколой и измельченным зеленым луком, подавать их можно как порционно, так и все сразу на одном блюде.

Приятного аппетита!
1,313
Рецепты салатов

19 Jan, 15:49

​​САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ

Ингредиенты:
Салат - 1 пучок
Куриная печень - 150 гр.
Помидоры черри - 10 шт.
Лук - 1 шт.
Консервированная кукуруза - 300 гр.
Белоый хлеб - 20 гр
Бекон - по-вкусу
Уксус - 2 ст. л.
Оливковое масло - 4 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по-вкусу
Специи - по-вкусу

Приготовление:
Нарежь луковицу кольцами, выложи на раскаленную сковороду и обжаривай до тех пор, пока лук не станет прозрачным. Добавь 1 ст. л. уксуса и обжаривай еще одну минуту. Не забывай перемешивать. Добавь соль по вкусу. Дай луку немного остыть. Куриную печень очисть от жилок и пленок. Нарежь небольшими кусочками, посоли и поперчи. Выложи на разогретую сковороду и обжаривай на среднем огне до готовности.
Готовим заправку для салата:
масло, уксус, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец смешай в небольшой емкости. Хлеб нарежь кубиками и поджарь на сковороде до золотистого цвета. Выложи на салатницу листья салата. Далее выкладывай слоями: половинки помидоров черри (или других помидоров), лук, бекон. Влей половину заправки. Добавь гренки. Хорошенько перемешай салат в центре, а по краям оставь слоями. Сверху выложи куриную печень, полей оставшейся заправкой и добавь специи. Салат с куриной печенью подавай теплым.

Приятного аппетита!
1,574
Рецепты салатов

18 Jan, 13:35

САЛАТ КУПЕЧЕСКИЙ

Ингредиенты:
Свинина отварная - 200 гр
Морковь - 2 шт
Лук - 1 шт
Сахар - 2 ст.л.
Уксус - 2 ст.л
Кипяток - 100 мл.
Консервированный зеленый горошек - 100 гр
Майонез - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло - для жарки

Приготовление:
Морковь натереть на средней терке. Обжарить до мягкости. Лук нарезать мелкими кубиками. Смешать уксус, сахар, залить кипятком и в полученном соусе замариновать в течение 15 минут. Слить маринад. Мясо отварить, после остывания нарезать кубиками. Смешать лук, морковь, горошек, мясо, заправить майонезом, посолить и перчить по вкусу.

Приятного аппетита!
1,893
Рецепты салатов

17 Jan, 19:01

​​АНДАЛУЗСКИЙ САЛАТ

Ингредиенты:
Огурец - 1 шт
Помидор - 2 шт
Редька - 1 шт
Луковица - 1 шт
Укроп - ½ пучка
Петрушка - ½ пучка
Растительное масло - 50 мл
Бальзамический уксус - 15 мл
Молотый черный перец - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление:
Овощи вымыть, обсушить и нарезать соломкой, лук - четверть-кольцами, зелень мелко нарубить.
Приготовить заправку: хорошо взбить венчиком масло и уксус, посолить, поперчить, добавить рубленую зелень, тщательно перемешать. Овощи выложить в салатник и полить заправкой.

Приятного аппетита!
1,811
Рецепты салатов

16 Jan, 13:59

​​САЛАТ С ЧЕРНОСЛИВОМ И МЯСОМ

Ингредиенты:
Мясо - 200 гр.
Лук - 1 шт.
Уксус - по вкусу
Свекла 2-3 шт.
Картофель 2 шт.
Чернослив - по вкусу
Гранат
Майонез

Приготовление:
Каждый слой чередуется майонезом:
- отварное мясо (любое)
- лук, маринованный в уксусе
- свекла отварная
- картофель отварной
- чернослив (кто хочет классический вариант замените на яйца)
- зерна граната

Приятного аппетита!
2,108
Рецепты салатов

15 Jan, 15:14

​​БАХОР

Ингредиенты:
Говядина - 300 гр
Помидор - 2 шт.
Огурец свежий - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Сыр твёрдый - 100 гр
Яйца варёные - 3 шт.
Зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок
Йогурт (майонез или сметана) - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Говядину предварительно сварить в подсоленной воде. Варить приблизительно 1 час до мягкости мяса. Затем остудить и нарезать кубиками. Лук нарезать полукольцами, залить кипятком и промыть проточной водой для удаления лишней горечи. Нарезать кубиками варёные яйца. Огурцы и помидоры нарезать тонкой соломкой, выложить в глубокую миску, добавить лук и измельчённый чеснок. К овощам добавить мясо и яйца. Натереть на тёрке твёрдый сыр и измельчить зелень. Добавить в салат. Поперчить и посолить по вкусу. Заправить майонезом, сметаной или йогуртом.

Приятного аппетита!
2,432
Рецепты салатов

14 Jan, 04:59

Заправки для салатов
2,743
Рецепты салатов

12 Jan, 11:52

САЛАТ «БИТЫЕ ОГУРЦЫ»

Ингредиенты:
Огурцы - 500 гр
Чеснок - 4 зубчика
Острый стручковый перец - по вкусу
Рисовый уксус - 2 ст. л
Соевый соус - 2 ст. л
Сахар - 2 ч.л.
Растительное масло - 2 ст. л
- по вкусу соли
Белый кунжут - 2 ч. л
Свежая кинза

Приготовление:
Огурцы разрезать вдоль напополам. Деревянной скалкой как следует отбить огурцы так, чтобы они потрескались: благодаря образовавшимся трещинам маринад мгновенно проникнет внутрь огурцов. Нарежьте огурцы наискосок небольшими кусочками и переложить в салатную миску. К огурцам добавить соль, сахар, уксус, соевый соус, перемешать. Дать огурцам постоять минут 10. Тем временем мелко нарубить чеснок, кинзу и острый перец и отправить в салатник к огурцам, добавить кунжут, перемешать, заправить раст. маслом.

Приятного аппетита!
3,483
Рецепты салатов

10 Jan, 13:19

САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И КУКУРУЗОЙ

Ингредиенты:
Крабовые палочки – 200 гр
Консервированная кукуруза – 1 банка (около 200 г)
Яйца – 3 шт.
Огурец – 1 шт.
Рис отварной – 100 гр
Майонез – 3-4 ст. л
Соль и черный перец – по вкусу
Зелень – по желанию

Приготовление:
Сварите яйца вкрутую (около 10 минут), остудите, очистите и нарежьте кубиками. Огурец и крабовые палочки также нарежьте небольшими кубиками. Смешайте ингредиенты. В салатник добавьте нарезанные крабовые палочки, яйца, огурец, отварной рис и консервированную кукурузу. Заправьте салат. Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте. Украсьте зеленью. Если хотите, добавьте нарезанный укроп или петрушку для аромата и украшения.

Приятного аппетита!
3,538
Рецепты салатов

08 Jan, 16:30

​​САЛАТ "ЁЛОЧНЫЕ ИГРУШКИ"

Ингредиенты: 
Куриное филе – 1 шт
Картофель большой – 3 шт 
Шампиньоны (можно взять маринованные) – 200 гр
Плавленый сыр – 1 шт
Консервированная кукуруза – 1 банка 
Куриное яйцо – 2 шт
Морковь – 1 шт
Чеснок, соль, укроп, перец – по вкусу 
Болгарский перец красный – 1 шт
Оливковое масло – 2 ст. л
Сок красной капусты – 6 ст. л
Майонез 

Приготовление: 
Отварить яйца и отделить желтки от белков. Измельчить белки на крупной терке и замочить на 30 минут в соке красной капусты. Тогда он окрасится в приятный синий цвет. Болгарский красный перец нужно потереть на мелкой терке или если есть блендер, лучше перемелите его там. Добавьте к нему специи по вкусу и оливковое масло. Тщательно перемешайте. Картофель нужно отварить в мундире и остудить. Очистить его от кожуры и потереть на крупной терке. Отварить шампиньоны и мелко нарезать. Если вы используете маринованную продукцию, то просто нарежьте ее.  Варёную филейку порежьте меленько. Теперь можно приступать к формированию «игрушек» из тертого картофеля. Можете воспользоваться фотографией для примера. Игрушки из картошки нужно смазать майонезом и выложить сверху разноцветные белки, желтки, морковь, болгарский перец. Сделайте из полосочек майонеза снежинки на этих игрушках. Тарелку, на которую вы положите этот оригинальный салат, можно украсить веточками петрушки или укропа. 

Приятного аппетита!
3,582
Рецепты салатов

06 Jan, 17:47

САЛАТ "ЁЖИК"

Ингредиенты:
Колбаса копченая - 100 гр
Сыр твердый - 100 гр
Яйца вареные - 3 шт.
Кукуруза консервированная - 140 гр
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - 80 гр

Приготовление:
Колбасу нарезать кубиками. Яйца нарезать кубиками. Сыр натереть на тёрке. Соединить колбасу, сыр, яйца и кукурузу. Чеснок выдавить через чеснокодавилку.
Все ингредиенты смешать и заправить салат майонезом.

Приятного аппетита!
3,687
Рецепты салатов

04 Jan, 12:15

Салат из соленой скумбрии с фасолью
Выбирая ингредиенты салата, я отдаю предпочтение неярким соседствам. Например, скумбрия хорошо сочетается с картофелем и зеленым луком, белой фасолью. Фасоль можно заменить на зеленое яблоко, получим еще один новый салатик. Прямо сейчас расскажу, как приготовить салат из соленой скумбрии.
Ингредиенты:
Скумбрия соленая: 1 Штука,
Дижонская горчица: 1 Чайная ложка,
Картофель: 2 Штуки,
Фасоль вареная: 0,5 Стакана,
Лук репчатый: 1 Штука,
Соль: По вкусу,
Перец черный молотый: По вкусу,
Растительное масло: 2-3 Ст. ложек,
Уксус столовый 9%: 1 Чайная ложка,
Зеленый лук: По вкусу (для украшения салата)
Приготовление:
Итак, отварите картофель и фасоль до готовности, остудите. Рыбку выпотрошите. Очищенный лук мелко порежьте и замаринуйте в воде с уксусом, на столовую ложку воды положите чайную ложку уксуса. Пусть постоит лук минут 10. Потом слейте жидкость.
Снимите кожуру с картофеля, порежьте его кубиками. Добавьте маринованный лук.
Рыбку разделайте на филе, удалите хребет, все косточки, снимите кожу. Порежьте крупными кусочками.
Добавьте фасоль, горчицу, соль, перец черный молотый по вкусу.
Салат заправьте растительным маслом и перемешайте. Готово! Подавайте к столу, украсив зеленым луком.
4,227
Рецепты салатов

03 Jan, 14:30

​​​​САЛАТ «МОМЕНТ»

Ингредиенты:
Крабовые палочки - 300 гр.
Пекинская капуста - 400 гр.
Лук - 1 шт.
Консервированная кукуруза - 150 гр.
Свежий огурец - 2 шт.
Сыр твердый - 250 гр.
Лимон - 1 ст. л.
Сахар - 1/3 ч. л.
Сухарики - 50 гр.
Майонез - 150 гр.

Приготовление:
Порежьте пекинскую капусту и огурцы соломкой, а крабовые палочки, твердый сыр — кубиками. Лук нашинкуйте кубиками и замаринуйте в лимонном соке с сахаром. Выдержите 10 минут. Смешайте в глубокой емкости крабовые палочки, сыр, пекинскую капусту, огурец, лук. Добавьте майонез или йогурт, перемешайте все ингредиенты. Перед тем как подать салат к столу, посыпьте сверху сухариками.

Приятного аппетита!
4,092
Рецепты салатов

02 Jan, 13:39

​​САЛАТ «ЧИКАГО»

Ингредиенты:
Консервы тунец - 1 банка
Морепродукты - 50 гр.
Спаржа - 200 гр.
Яйца - 4 шт.
Салат - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Каперсы - 2 шт.
Майонез, горчица, чеснок

Приготовление:
Помидоры чистим от семечек, режем полосками.
Делаем соус провансаль:
яйцо, сваренное в мешочек,
1 ч.л. сахара, парочку каперсов,
1 ч.л. горчицы,
1 зубчик чеснока - измельчить в блендере.
Добавить 2 ст.л. оливкового масла и несколько капель лимона.
Отварить спаржу, салат порвать руками, разложить на большой тарелке листья салата с полосками помидора, сверху одним куском тунец, вокруг раковые шейки, дольки яйца, заправить соусом.

Принятого аппетита!
3,606
Рецепты салатов

01 Jan, 11:09

​​НОВОГОДНИЙ

Ингредиенты:
Пекинская капуста - 200 гр
Мандарин - 2 крупных (или 200 г мелких)
Нежирная ветчина - 150 гр
Сыр - 60-80 гр
Кукуруза - ½ банки
Сметана - 2 ст. л.
Майонез - 1 ст. л.
Соль
Перец чёрный
Зелень

Приготовление:
Режем соломкой пекинскую капусту. Режем мелкой соломкой ветчину. Сыр трём на крупной тёрке. Мандарины чистим, разделяем на дольки и режем на 2 части (можете взять маленькие мандаринки, их не надо резать и в салат меньше попадёт сока). Мелко рубим зелень (у меня укроп). Всё складываем в чашу, добавляем кукурузу. Солим, перчим. Сметану смешиваем с майонезом. Этой смесью заправляем салат. Украшаем новогодний салат с мандаринами.

Приятного аппетита!
3,728
Рецепты салатов

31 Dec, 17:18

ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКА, СЫРА И МОРКОВИ

Закуска из обжаренных кабачков очень популярна и любима многими. Очень аппетитный вид этой закуски позволяет нам украсить ею даже праздничный стол, не говоря уже о буднях. Для ее приготовления лучше использовать молодые кабачки без крупных семечек

🥚Ингредиенты:
- кабачок средний 1 шт (примерно 15 колечек у меня получилось),
- помидоры 2 шт,
- морковь 1 шт (130 г),
- сыр твердый 130 г,
- чеснок по вкусу,
- майонез,
- зелень.

🍳Приготовление:

Кабачок порезать колечками, посолить и оставить на 10 мин
Помидоры порезать колечками.

С кабачков слить жидкость, обвалять в муке и обжарить с 2х сторон до золотистой корочки.

Морковь потереть на мелкой терке.

Сыр натереть на мелкой терке.

Смешать сыр с морковью, выдавить чеснок, перемешать с майонезом.

Обжаренные кабачки выложить на блюдо, сверху помидор и сырно-морковный салат.

Закуска готова. Остается только украсить ее зеленью.
3,396
Рецепты салатов

31 Dec, 14:15

Салат из яиц c aвокaдо

Ингрeдиeнты:
3 яйца, сваренных вĸрутую
1 авoкадo
2 рeдиса
1 cтебель зеленого лука
1 столовая ложка майoнеза (97,68 кaлорий)
1 столовая лoжка нарезаннoй петрушки
2 столовыe ложки лимонного сoка
щепoтка лимонной цедры
щепотĸa моpской сoли
щепоткa свeжeмолотого чepного пeрца
Приготовлeниe:
Отдeлить белки от желтков.
Белки пoрубить и отложить в стоpону.
Смeшать яичные желтки, авокадо и майoнез в блендеpе.
Добaвить лимонный сoк, петрyшкy, свeжий лyк, соль и перец и перемешать.
Добавить яичныe белĸи и peдис, сновa перемешать и пoдавать.
3,024
Рецепты салатов

31 Dec, 11:14

Морĸовь по-коpейски в дoмашних условиях

Baм понадобитcя минут 10 cвободного врeмeни и вкуснaя, свежая, арoматная мoркoвка пo корейcки будет готовa.

Ингредиенты:

400 г морĸови 
5 зубчиĸов чecнока 
½ ч.л соли 
1 ст. л сaхapa 
½ ч.л черного молотого перцa 
⅓ ч.л молотого коpиaндpa 
2 ст.л укcуcа 
30 мл раcтитeльного мaслa

Приготовление:

1. Мoрĸoвь натереть нa теpке для ĸорейсĸой мoркoвки. 
2. Выдавить 5 зyбчикoв чeснока, добaвить пoлoвину чайнoй ложĸи соли и стoлoвyю ложку cахара, нe перемешивaть. 
3. Дoбавить половинy чайной ложки молотого пepца и немного ĸoриандра, влить 2 стoлoвыx лoжки уксуса. 
4. Рacтительное маcло немного рaзогреть в нeбольшой каcтрюлькe и вылить повepх на вce специи. Oт теплого маcла они нaчнут отдавать aромaт и бyдyт немнoгo шипеть, послe этого вce хорошо перемешать, моpковь немнoгo помять руками. 
5. Зaĸрыть крышкoй и постaвить в холодильник нaстояться примeрно 3-4 чаcа. 
Вoт и всe! Тeпeрь вы убедилиcь наcколько пpoстo приготовить морĸовь по ĸорeйсĸи дoма? 
Мoркoвь по коpейски отлично мoжет выступать как самостоятeльным салатом, таĸ и быть cоcтавляющeй в другиx блюдaх.

Приятного аппeтита!
3,051
Рецепты салатов

30 Dec, 18:15

​САЛАТ В СТАКАНЕ

Ингредиенты:
Помидор — 1–2 шт.
Сыр твёрдый — 60 гр
Ветчина — 100 гр
Яйцо — 2 шт.
Майонез — 4 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Зелень — по вкусу

Приготовление:
Заранее отварите куриные яйца. Подготовьте продукты для салата. Пригодится любая свежая зелень. Вымойте помидор. Если помидоры мелкие, то возьмите два, если крупные — одного достаточно. Натрите сыр на терке, помидоры, яйца и ветчину порубите кубиками. Возьмите прозрачные стаканы.
На дно положите рубленые яйца.
Майонез.
Далее слой ветчины,
Майонез.
Помидоры
Майонез
Последний слой - тертый сыр.
Украсьте зеленью.

Приятного аппетита!
2,908
Рецепты салатов

30 Dec, 17:15

​​​​5 САМЫХ ВКУСНЫХ ЗАПРАВОК ДЛЯ САЛАТОВ

КЛАССИЧЕСКАЯ САЛАТНАЯ ЗАПРАВКА

Ингредиенты:
Оливковое масло - ½ стакана
Сок лимона - ½ шт
Соль - ½ ч. л.
Свежемолотый черный перец - ¼ ч. л.

Приготовление:
В небольшой миске с помощью вилки или венчика взбейте лимонный сок с солью и перцем. Продолжая взбивать, влейте оливковое масло. К полученной смеси можно добавить по вкусу немного горчицы. Заправляйте зеленые и овощные салаты.

ЗАПРАВКА С ТВЁРДЫМ СЫРОМ

Ингредиенты:
Сметана - 3 ст. л
Натуральный йогурт - 5 ст. л.
Сыр пармезан или пекорино - 50 гр
Анчоус - 2-3 филе
Чеснок - 1 зубчик
Красный или белый винный уксус - 2-3 ч. л.
Соль
Молотый чёрный перец

Приготовление:
Натрите сыр на мелкой терке. Чеснок очистите и измельчите вместе с филе анчоуса. Разотрите сметану с йогуртом и сыром. Положите чеснок с анчоусом. Добавьте по вкусу уксус и перец. Можно посолить, но заправка и так будет соленой от сыра и анчоусов.
Заправляйте салаты с макаронами, а также овощные и салаты с нейтральными сырами.

АЙОЛИ

Ингредиенты:
Желток - 2 шт
Чеснок - 4 зубчика
Оливковое масло - 1 ст. л.
Сок лимона - ½ шт
Соль
Чёрный перец

Приготовление:
В глубокой миске разотрите венчиком натертый чеснок, желтки, соль, перец, лимонный сок; мешайте только в одном направлении. Не прекращая мешать, влейте масло – сначала по каплям, затем струйкой, пока соус не превратится в эмульсию. Чтобы избежать свертывания соуса, масло и желтки должны быть одинаковой комнатной температуры. Если он все-таки свернулся, добавьте по каплям чайную ложку теплой воды, взбивая не слишком энергично. Заправляйте картофельные и мясные салаты, салаты с морепродуктами.

ИТАЛЬЯНСКАЯ ЗАПРАВКА

Ингредиенты:
Сахар – 2 ч.л.
Измельчённый свежий майоран - 2 ч. л
Чеснок – 2 зубчика
Красный винный уксус – 50 мл
Оливковое масло - 125 мл
Крупная соль
Свежемолотый черный перец
Измельчённый свежий орегано - 1 ч. л
Сухая горчица -;2 ч. л.
Хлопья чили - ½ ч. л.
Измельчённый свежий базилик - 25 гр

Приготовление:
Чеснок раздавить прессом для чеснока, смешать в миске с сахаром и горчицей, добавить по 1,5 ч. л. соли и перца, хлопья чили и уксус. В эту смесь медленно, равномерной струей вливать масло, постоянно размешивая, до получения однородной эмульсии. Смешать с рублеными пряными травами, приправить солью и перцем по вкусу. Можно хранить в холодильнике в плотно закрытом контейнере не дольше 1 недели.

ФРАНЦУЗСКАЯ ЗАПРАВКА

Ингредиенты:
Свежевыжатый лимонный сок - 1.5 ч. л
Семена сельдерея - ¼ ч.л
Сахар - 1.5 ч. л
Молотая паприка - ¾ ч. л.
Томатная паста - 2 ч. л.
Перец свежемолотый
Красный винный уксус – 25 мл
Крупная соль - ¼ ч. л
Сухая горчица - 1 ч.л
Оливковое масло – ½ стакана
Измельчённый репчатый лук - 1 ч. л

Приготовление:
В миске смешать томатную пасту, сахар, лук, горчицу, паприку, соль и семена сельдерея. Приправить перцем. Смешать все с уксусом и лимонным соком. Медленно, непрерывной струей влить масло, постоянно взбивая, до получения однородной эмульсии.
Можно использовать другой способ. Все ингредиенты, кроме масла, взбить блендером до состояния пюре. Не выключая блендер, медленно, непрерывной струей влить масло. Взбивать до получения однородной эмульсии. Заправку следует использовать сразу же после приготовления. Прекрасно подходит к салату ромен, огурцам, красному луку и редису.

Приятного аппетита!
2,904
Рецепты салатов

30 Dec, 16:14

​​ТЁПЛЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ

Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 шт
Руккола
Помидоры черри - 10-15 шт.
Французская горчица - 1 ст. л.
Обычная горчица - 0,5 ч. л.
Мёд - 0,5 ч. л.
Оливковое масло - 1 ч. л.
Французские травы - 1 ч. л.
Шпинат - пару веточек
Лимонный сок - 0,5 ч. л.

Приготовление:
В курином филе делаем 5-6 поперечных разрезов. Натираем курицу солью и перцем. Стеклянную или керамическую форму предварительно смазываем сливочным маслом. Запекаем в форме, накрытой крышкой, в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, около 40 мин. Выкладываем в ёмкость рукколу, листья шпината, разрезанные на четвертинки помидоры черри.
Заправка: смешиваем мед, горчицу, лимонный сок, травы и оливковое масло. Мешаем до образования однородной текстуры. Курицу нарезаем и выкладываем сверху. Наливаем заправку и перемешиваем.

Приятного аппетита!
2,417
Рецепты салатов

30 Dec, 16:02

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ ГРЕЙПФРУТОМ

Ингредиенты:
для креветок:
Крупные креветки тигровые/королевские - 500 гр
Соль
Итальянские травы
Лимонный сок
Чеснок
Оливковое масло
для салата:
Руккола
Грейпфрут
Авокадо
Огурец
Соль
Оливковое масло
Укроп.

Приятного аппетита!
2,294
Рецепты салатов

30 Dec, 15:55

ПРАЗДНИЧНЫЙ #салат

Ингредиенты:
Вареное куриное мясо - 300 гр
Ветчина - 250 гр
Огурцы маринованные - 3-4 шт.
Помидоры - 2-3 шт.
Яйца - 3 шт.
Сыр - 50 гр
Зелень
Майонез

Приготовление:
Куриное мясо режем на кусочки, добавляем тертый сыр. Режем соломкой ветчину и добавляем в салат. Далее нарезанные соломкой огурцы и яйца. Добавляем порезанные помидоры и зелень. Заправляем салат майонезом и подаем к столу. Вкусный салат из ветчины, куриного мяса, овощей, сыра и яиц украсит и повседневный, и праздничный стол.

Приятного аппетита!
1,851
Рецепты салатов

30 Dec, 14:51

Популярное сообщество Рецепты life❤️Теперь в телеграмм! Качественные рецепты на все случаи жизни 💫💫💫
Подписаться на сообщество ❤️

#спонсор
1,863
Рецепты салатов

30 Dec, 14:49

СЫРНАЯ КОРЗИНКА С НАЧИНКОЙ

Ингредиенты:
Сыр - 140 гр
Огурец - 125 гр
Рыба с/с - 110 гр
Яйцо варёное - 2 шт
Майонез - 2 ст.л
Соль, специи - по вкусу
Зелень - по вкусу
1,932
Рецепты салатов

30 Dec, 14:48

САЛАТ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ЯЗЫКА И ОГУРЦОВ

Ингредиенты:
Язык говяжий - 200 гр.
Орехи грецкие - 80-100 гр.
Сыр твердый - 80-100 гр.
Огурец (свежий) - 1 шт.

Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Язык заранее отварите до готовности. Это займет примерно 1,5-2 часа (зависит от размера языка). Затем быстро, пока он еще не остыл, снимите кожицу, она должна хорошо отходить, по необходимости срежьте места, где плохо снимается. Теперь мелким кубиком порежьте говяжий язык, таким же кубиком порежьте и свежий неочищенный (но хорошо промытый!) огурец. Измельчите грецкие орехи ножом или в блендере, но не до состояния муки. Добавьте майонез, его я советую приготовить самостоятельно, вкус получается намного лучше! Я готовлю по этому рецепту:
Выложите салат на плоскую тарелку горкой. Сверху присыпьте натертым на мелкой терке сыром. Салат готов.

Приятного аппетита!
1,973
Рецепты салатов

29 Dec, 15:26

Салат Ташкент с говядиной
Ингредиенты:
филе говядины (вареное) 200 гр
редька зеленая (средняя) 2 шт
лук репчатый (средний) 2 шт
яйцо куриное (отварное) 1 шт
майонез 100 гр
масло растительное 2 ст л
соль, перец черный молотый, перец красный острый молотый по вкусу
Приготовление:
Редьку очистите и очень тонко нашинкуйте соломкой. Опустите в ледяную воду на 10 минут для удаления запаха и горечи. Затем откиньте на дуршлаг и обсушите.
Лук нарежьте тонкими полукольцами. Разогрейте небольшое количество растительного масла и пассеруйте в нем лук.
Отварное мясо и куриное яйцо нарежьте соломкой.
Соедините вместе пассерованный лук, мясо, редьку и куриное яйцо. Салат посолите, поперчите, добавьте майонез и все хорошенько перемешайте.
Салат выложите горкой на тарелку. Украсить можно перепелиными яйцами, зеленым луком, кинзой.
2,014
Рецепты салатов

29 Dec, 15:26

Салат с мясом и огурцами
Ингредиенты:
● ветчина — 50 г
● говядина отварная — 50 г
● картофель отварной — 500 г
● горошек консервированный — 2 ст.л.
● огурцы маринованные — 2 шт.
● яйца вареные — 2 шт.
● маслины
● майонез
● соль, перец
● сок лимонный
Приготовление:
Картофель, ветчину, мясо, огурцы и яйца нарезать кубиками, все соединить.
Салат посолить, поперчить, добавить немного лимонного сока и заправить майонезом.
Оформить маслинами и зеленым горошком.
Поставить в холодильник на 1 час. После чего, можно подавать на стол.
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!
2,225
Рецепты салатов

29 Dec, 11:39

Салат «Любимчик» с печенью
Ингредиенты:
✅Печень говяжья или куриная – 400 г.
✅Мука – 50 г.
✅Лук репчатый – 1 шт.
✅Морковь – 1 шт.
✅Огурец маринованный – 2 шт.
✅Майонез, соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Говяжью печень разрезаем на крупные куски, обваливаем в муке, солим и обжариваю до готовности в разогретой с небольшим количеством сливочного масла сковороде. В этом салате можно, конечно, использовать и куриную печень.
2. Нарезаем полукольцами репчатый лук. Натираем через крупную терку морковь. Из лука и моркови делаем на сковороде зажарку на растительном масле. Не забываем ее посолить.
3. Нарезаем некрупной соломкой маринованные огурцы и остывшую печень.
4. В салатник выкладываем измельченную печень, огурцы, зажарку из лука и моркови, заправляем все это дело майонезом и хорошенько перемешиваем. Салат солим и перчим по вкусу.
Вкусный салат готов!
1,974
Рецепты салатов

28 Dec, 16:59

САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ

Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Пекинская капуста - 200 гр
Свежий огурец - 150 гр
Печень трески - 100 гр
Зелёный лук - 3–4 пера
Чеснок - 1 зубчик
Натуральный йогурт - 50 гр
Соль - по вкусу
Молотый чёрный перец - по вкусу
Консервированная кукуруза - 100 гр

Приготовление:
Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Пекинскую капусту нашинкуйте. Огурец нарежьте тонкой соломкой. Печень трески нарежьте кубиками. Зелёный лук мелко порубите. Чеснок очистите, пропустите через пресс и смешайте с йогуртом. Добавьте в заправку соль и перец по вкусу.
Смешайте яйца, пекинскую капусту, огурец, печень трески и кукурузу. Заправьте салат йогуртовой заправкой и украсьте зелёным луком.

Приятного аппетита!
2,104
Рецепты салатов

28 Dec, 15:59

​​ФУНЧОЗА ПО-КОРЕЙСКИ

Ингредиенты:
Вермишель фунчоза – 145 гр
Морковь – 100 гр
Огурцы свежие – 145 гр
Перец сладкий – 45 гр
Чеснок – 15 гр
Зелень – 30 гр
Заправка для фунчозы – 115 гр

Приготовление:
Фунчозу залить кипятком на 5-7 мин., откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипячёной водой. Все овощи, кроме чеснока и зелени, нашинковать тонкой соломкой, зелень и чеснок мелко порубить. Нашинкованную морковь перетереть руками до появления сока. Все продукты соединить и хорошо перемешать, затем оставить на 2 часа на холоде для настаивания, перед подачей на стол ещё раз тщательно перемешать.

Приятного аппетита!
1,170
Рецепты салатов

28 Dec, 12:58

​​САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И МАСЛИНАМИ

Ингредиенты:
Отварное филе кальмаров – 300 гр.
Маслины – 80-100 гр
Крупный болгарский перец - 1 шт.
Огурцы – 2 шт.
Фасоль (отварная) – 250 гр
Яйца – 5 шт.
Копчёный сыр сулугуни ("косичка") – 120 гр
Майонез, соль, пучок петрушки

Приготовление:
Яйца отварить до готовности, охладить, очистить (одно яйцо оставить для украшения), натереть на мелкой тёрке. Яйцо для украшения разрезать пополам, из "острой" половинки вынуть желток (желток натереть на тёрке в салат с остальными яйцами), приготовить крепкую чайную заварку (я беру два пакетика чёрного чая на 300 мл воды), перелить заварку в кастрюльку, положить в заварку половинку яйца без желтка, довести до кипения, огонь уменьшить и варить 4-5 минут, "шляпку" вынуть шумовкой из кастрюльки, охладить и "одеть" на вторую половинку яйца. Огурцы вымыть, обсушить, нарезать кубиками. Болгарский перец вымыть, вырезать семена, ещё раз промыть, обсушить, нарезать кубиками. Филе кальмаров мелко нарезать, петрушку вымыть, обсушить, мелко нарезать. У маслин вынуть косточки, разрезать пополам (несколько маслин оставить целыми для украшения). Сыр разобрать на тонкие волокна и нарезать не слишком длинными полосками.
Салат выкладывать слоями:
- Фасоль, майонез
- Яйца
- Огурцы (немного посолить), майонез
- Кальмары
- Болгарский перец (немного посолить), майонез
- Маслины
- Петрушка
- Сыр (уложить полосками по всей поверхности салата)
Украсить салат грибом из яйца, целыми маслинами и листиками петрушки. Салат убрать в холодильник на час.

Приятного аппетита!
1,201
Рецепты салатов

27 Dec, 16:03

​​САЛАТ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ОВОЩАМИ

Ингредиенты:
Отварная говядина — 150–200 гр
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Репчатый лук — 1–2 головки (зависит от размера)
Соленые огурцы — 2-3 шт.
Майонез оливковый — 4–5 ст. ложек
Соль — по вкусу
Растительное масло — для жарки

Приготовление:
Отварную говядину нарезать мелкими кусочками. Затем в сковороде с минимальным количеством масла нужно обжарить говядину до появления румяной корочки. Морковь почистить и натереть на крупной терке, затем в отдельной сковороде её также поджарить в малом количестве масла. Лук очистить от шелухи, нарезать полукольцами. Если луковица крупная — еще пополам. Обжарить его в растительном масле. Вообще можно откидывать морковь и лук в дуршлаг — лишний жир стечет. Огурцы нарезать тонкой соломкой, при этом слить лишнюю жидкость, чтобы она не попала в салат. Смешать все эти ингредиенты: мясо, обжаренные лук с морковью, огурцы и добавить мелко нарезанный чеснок. Заправить салат майонезом. Тщательным образом перемешать, подсолить по вкусу.

Приятного аппетита!
1,506
Рецепты салатов

27 Dec, 15:03

​​ДИЕТИЧЕСКИЙ САЛАТ

Ингредиенты:
Фасоль консервированая - 1 банка
Крабовые палочки - 100 гр
Помидоры - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Йогурт - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Приготовление:
Крабовые палочки и помидоры мелко нарезать. Смешать из с фасолью, добавить чеснок, соль и перец. Полить йогуртом и перемешать.

Приятного аппетита!
1,556
Рецепты салатов

27 Dec, 12:01

ВКУСНЫЙ САЛАТ
⁣⁣⁣⁣⁣
Ингредиенты:⁣
Тунец консервированный — 150 г⁣р
Листья салата — 50 г⁣р
Помидоры — 2-3 шт. (можно взять обычные или черри)⁣
Варёные яйца — 2 шт.⁣
Варёный картофель — 1-2 шт.⁣
Оливки зеленые — по желанию⁣
Оливковое масло — 1 ст. л.⁣
Французская горчица — во вкусу (или русская горчица ＋ мёд и майонез)⁣
Соль, перец — по вкусу⁣

Приготовление:⁣
Отварите картошку и яйца и нарежьте на дольки. На тарелку выложите листья салата, полейте смесью оливкового масла и горчицы. Дольками порежьте помидоры. Разложите картофель, яйца и помидоры на листья салата. Сверху выложите тунец и оливки. Посолите, поперчите по вкусу.⁣

Приятного аппетита!
1,599
Рецепты салатов

26 Dec, 19:05

Салат «Бюджетный» с сыром и горошком
Приготовление:
1. Отварить 3 - 4 яйца и нарезать мелким кубиком.
2. Аналогичными кубиками нарезать сыр. Сорт сыра можно использовать любой по-своему усмотрению.
3. Из банки с консервированным зеленым горошком слить жидкость.
Соединить все три ингредиента салата, перемешать.
4. А теперь главная изюминка - заправка.
В майонез добавить 1 - 2, пропущенных через пресс, зубчиков чеснока, чайную ложку готовой горчицы и мелко нарезанную зелень укропа или петрушки. Перемешать. Готовой заправкой заправить салат.
Всё! Салат готов!
1,793
Рецепты салатов

26 Dec, 16:33

Cлоеный сaлaт "Εгипeтcкaя пиpaмидa" c пeчeнью тpecки.
Ингpeдиeнты:
Πeчeнь тpecки - oднa бaнкa (230гpм),
кapтoфeль - 2шт,
coлeный oгypeц - 3шт,
яблoки киcлыx copтoв - 2шт,
яйцa - 2шт,
твёpдый cыp -100гpм.
Caлaт выклaдывaeм cлoями:
1-й cлoй пeчeнь тpecки, мaйoнeзoм нe пoливaю пeчeнь и тaк coчнaя;
2-й cлoй кapтoфeль, тpём нa кpyпнoй тёpкe,нeмнoгo пpиcыпaю чёpным мoлoтым пepцeм для пикaнтнocти и пoливaю мaйoнeзoм;
3-й cлoй coлeнныe oгypцы, peжy мeлкими кyбикaми и пoливaю мaйoнeзoм
4-й cлoй яблoки, тpy нa тёpкy и тoжe пoливaю мaйoнeзoм
5-й cлoй яйцa, peжy кyбикaми и пoливaю мaйoнeзoм
6-й cлoй твёpдый cыp, тpy нa мeлкyю тёpкy.
2,032
Рецепты салатов

26 Dec, 11:43

Вкусный Цезарь с креветками
Ингредиенты:
на 2 порции
креветки 16-20 шт
жидкий мед 1 ст л
лимонный сок 2 ч л
оливковое масло 1 ст л
соль, перец по вкусу
салат романо 1 пучок
помидор 2 шт
сыр пармезан 30 гр
Для гренок:
белый хлеб 2 ломтика
чеснок 2 зубчика
оливковое масло 2 ст л
Для соуса:
яйцо 1 шт
оливковое масло 40 мл
горчица 1/4 ч л
лимонный сок 1 ч л
Приготовление:
Креветки вымыть, очистить и обсушить. Положить в миску, добавить мед, лимонный сок, оливковое масло, соль, перец по вкусу. Мариновать 30 минут. Разогреть сковороду с оливковым маслом. Обжаривать креветки по 2 минуты с каждой стороны.
Чеснок очистить и измельчить, добавить оливковое масло и дать настояться час. Хлеб нарезать кубиками, поджарить на чесночном масле. Подсушить гренки в духовке.
Для соуса отварить яйцо всмятку, разбить и выложить в миску. Добавить оливковое масло, горчицу, лимонный сок, взбить погружным блендером до однородной консистенции. Выложить на тарелку салатные листья, нарезанные помидоры, креветки, гренки и сыр, заправить соусом и подавать к столу.
1,704
Рецепты салатов

26 Dec, 10:31

Салат «Мимоза» с творожным сыром и консервой
Ингредиенты:
картофель — 2 шт.
майонез — 3 ст. л.
консервированная рыба — 200 гр.
луковица — 1/2 шт.
творожный сыр — 100 гр.
куриное яйцо — 1-2 шт.
морковь — 1 шт.
свежая зелень — 5-6 веточек
Приготовление:
Овощи нужно заранее помыть и отварить в кожуре до мягкости. После остудите их в холодной воде и почистите. На терке натрите первым делом картофель.
Можно формировать Мимозу в глубоком салатнике, а можно использовать кулинарную форму. Поставьте ее на блюдце и выложите первым слоем картофель. Утрамбуйте и смажьте майонезом.
Далее очередь лука-репки. Овощ нужно почистить и отрезать часть. Чтобы избавиться от горьковатого привкуса, лук можно ошпарить кипятком. Аккуратно выложите его сверху на картофель.
Консервированную рыбу (сайру, сардину) разомните в блюдце вилкой, после сделайте из нее следующий слой салата, разровняйте.
Следующий слой – творожный сыр. Аккуратно выложите его на рыбу, разровняйте. Чтобы творожный сыр не прилипал к ложке, можно ложку слегка смачивать водой.
Куриные яйца заранее отправьте в подсоленную холодную воду. Проварите их в течение 6-7 минут после закипания воды. Остудите, снимите скорлупу, разделите на белки и желтки. Белки натрите на терке, сделайте следующий слой. Здесь нужна майонезная сетка.
Вареную очищенную морковь почистите и натрите на крупной терке. Сделав очередной слой, смажьте его майонезом.
Разомните желток в мелкую крошку, украсьте салат и дайте ему постоять в прохладном месте хотя бы час.
Непосредственно перед подачей украсьте салат свежей зеленью – укропом, зеленым луком, петрушкой.
Советы по рецепту:
Рыбу для салата можно выбрать на свое усмотрение, однако, не стоит забывать, что продукт должен быть качественным, без посторонних привкусов, с мягкими косточками. Именно от рыбы во многом зависит вкус салата.
Майонез для промазывания слоев можно взять любой жирности, этот продукт может быть как магазинным, так и домашним.
Приятного аппетита!
1,687
Рецепты салатов

26 Dec, 08:05

САЛАТ «ЗИМУШКА»

Ингредиенты:
Печень куриная - 200 гр
Корейская морковь - 200 гр
Огурец маринованный - 2 шт
Красная луковица - 1 шт
Укроп - 1 пучок
Яйца (для блинов) - 1 шт
Растительное масло - 2-3 ст. л.
Майонез провансаль - 2-3 ст. л.
Мука пшеничная - 1 ст. л.
Соль
Перец

Приготовление:
Куриную печень сложить в чашу блендера, добавить яйцо. Хорошо пробить. Перелить в миску и добавить соль, перец и масло. Добавить муку. Хорошо перемешать. Выпекать тонкие блинчики с двух сторон на сковороде с небольшим добавлением растительного масла. Готовые блинчики сложить в стопку и остудить. В миску нарезать полукольцами лук, соломкой нарезать маринованные огурцы и мелко нашинкованный укроп. Добавить морковь по-корейски и нарезанные соломкой блинчики. Заправить майонезом и перемешать. Выложить на блюдо и убрать в холод на пару часов.

Приятного аппетита!
1,678
Рецепты салатов

26 Dec, 07:02

НОВОГОДНИЙ ПОДАРОК ОТ "СМОТРЁШКИ"

Наступило время оливье и сериалов!
Сразу пять кинотеатров в одном видеосервисе 🎬

Ваши любимые новогодние фильмы и сериалы в одном приложении ❄️ ⛄️

Смотрёшка — это интерактивное ТВ, более 400 телеканалов и 5 онлайн-кинотеатров в одном приложении.

🎁 Ваш персональный ПОДАРОК: бесплатный доступ к 330+ каналам и более 6 500 фильмам в разделе "Передачи" на 45 дней.

Чтобы получить подарок

👉 перейдите по ссылке  -  https://tglink.io/323e52c4501f
👉 или активируйте подписку по промокоду
(tg-LZNeK) на сайте, мобильном приложении.

Сайт - https://tglink.io/ea7e1c5bd1d0

Предложение действительно только для новых пользователей до 31.01.2025. ☝

Реклама. ООО "ЛАЙФСТРИМ". ИНН 7710918800. erid: 2W5zFG8wHC4
1,626
Рецепты салатов

26 Dec, 06:50

САЛАТ С СУХАРИКАМИ

Ингредиенты:
Помидоры - 4 шт.
Сыр- 100 гр.
Белый хлеб - 3-4 ломтика
Чеснок - 2 зубчика
Майонез 100 гр.
Укроп - 2-3 веточки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Оливковое масло - 1 ст.л.

Приготовление:
Белый хлеб нарезать на средние кубики, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать немного солью. Обжарить их на сухой сковороде до румяной корочки. Помидоры и сыр нарезать средним кубиком, отправить в глубокую салатницу. Мелко нарезать укроп и добавить его к помидорам и сыру. Выдавить туда же чеснок через чеснокодавилку. Перед подачей заправить салат майонезом и посыпать сухариками. Посолить и поперчить по вкусу.

Приятного аппетита!
1,500
Рецепты салатов

26 Dec, 06:39

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ, ТЫКВЫ И АВОКАДО

Ингредиенты:
Отварная свекла - 500 гр
Тыква - 300 гр
Авокадо - 2 шт.
Шпинат - 75 гр
Кедровые орехи - 30 гр
Оливковое масло - 30 мл
Бальзамический уксус - 20 мл
Лимон - ½ шт
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Тыкву крупно нарежьте, сбрызните оливковым маслом и запекайте в духовке 45 минут. Кедровые орехи обжарьте на сковороде. Свеклу нарежьте соломкой, перемешайте с каплей масла и бальзамического уксуса. Печеную тыкву натрите на крупной терке, добавьте к ней оливковое масло, соль, перец, половину орехов. Почистите авокадо, натрите на крупной терке, смешайте с соком лимона, оливковым маслом, солью и перцем. На тарелку выложите листья шпината, а затем слоями свеклу, тыкву и авокадо. Посыпьте орехами.

Приятного аппетита!
1,545
Рецепты салатов

25 Dec, 15:16

Салат «Лисичка» с сельдью
Ингpeдиeнты:
✅Моpковь - 1 кг,
✅сeльдь слабосолeная - 400 г,
✅яйцо куpиноe - 6 шт,
✅шампиньоны - 400 г,
✅майонeз - 200 г,
✅смeсь для каppи 20 г,
✅куpкума - 4 г,
✅зeлeнь для укpашeния.
Πpиготовлeниe:
1. Моpковь нужно натepeть на тepкe для коpeйской моpковки о обжаpить на pаститeльном маслe до мягкости. Жаpить нужно на сpeднeм огнe, в достаточном количeствe масла, моpковка нe должна тушиться, она должна имeнно жаpиться, в пpоцeссe обжаpивания добавьтe к моpкови каppи и куpкуму. Κак только моpковка станeт мягкой и слeгка подpумянится, откиньтe ee на сито и дайтe стeчь лишнeму маслу.
2. Шампиньоны наpeжьтe кубиком и обжарьтe до румяноcти, можно жарить в том маcлe котороe cтeкло c моркови. Шампиньоны выложитe на бумажноe полотeнцe, чтобы убрать c них излишки маcла.
3. Яйца отваритe и натритe на тeркe или мeлко порубитe, филe ceльди нарeжьтe нeбольшим кубиком.
4. В cалатницу выложитe cлой из варeных яиц, cмажьтe вce майонeзом, добавьтe cлой ceльди и cнова cмажьтe майонeзом, тeпeрь выложитe обжарeнныe грибы, и cнова добавьтe майонeз, и cвeрху выложитe обжарeнную морковь. Μожно украcить cалат ceточкой из майонeза и зeлeнью, а можно ничeм нe украшать, так как морковь за cчeт cпeций выглядит очeнь ярко.
Вкуcный cалат готов
1,882
Рецепты салатов

25 Dec, 11:16

Caлaт пo-кopoлeвcки с крабовымипалочкамии апельсином
Ингpeдиeнты:
- кpaбoвыe пaлoчки - 7шт
- aпeльcин - 1шт
- яйцa - 4шт
- чecнoк - 1 зубчик
- кукуpузa кoнcepвиpoвaннaя - 100г
- мaйoнeз - 100 - 150г
Пpигoтoвлeниe:
1. Пoдгoтoвить пpoдукты. Kpaбoвыe пaлoчки paзмopoзить. Яйцa cвapить вкpутую.
2. Яйцa oчиcтить и нapeзaть мeлкими кубикaми, кpaбoвыe пaлoчки пoпepeк, нa нeбoльшиe лoмтики.
3. Зубчик чecнoкa oчиcтить и мeлкo нapубить нoжoм.
4. Aпeльcин oчиcтить oт кoжуpы. Paзoбpaть нa дoльки. Kaждую дoльку oчиcтить oт плeнoк, зaтeм нapeзaть.
5. Coeдинить пoдгoтoвлeнныe пpoдукты, дoбaвить мaйoнeз и aккуpaтнo пepeмeшaть.
6. Caлaт вылoжить в caлaтник и пoдaть.
Bкуcный caлaт гoтoв!!!
Пpиятнoгo aппeтитa.
1,897
Рецепты салатов

25 Dec, 08:15

ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТИК С КУРИЦЕЙ И КОРЕЙСКОЙ МОРКОВКОЙ
🥚Ингредиенты:
- отварной окорочок (или 2 бедрышка)
- 1 банка консервированной кукурузы
- корейская морковь(150-200гр)
- соль
- майонез
🍳Приготовление:
Окорочок порезать кубиками.
Смешать с кукурузой и морковью,присолить по вкусу.
Заправить майонезом.
Наслаждаться.
2,393
Рецепты салатов

24 Dec, 16:25

Аппетитный салат из крабовых палочек и печени трески
Ингредиенты:
Печень трески — 120 Грамм
Палочки крабовые — 120 Грамм
Яйцо — 3 Штуки
Грецкие орехи — 30 Грамм
Сок лимонный — 1 Чайная ложка
Майонез — 1 Ст. ложка
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Зелень — По вкусу (зеленый лук, укроп ит.д)
Подготовьте продукты для салата. Отварите яйца вкрутую. Снимите скорлупу.
Откройте баночку печени трески, часть жира слейте, часть оставьте с печенью. Переложите в салатник, печень разомните вилочкой.
Яйца порежьте кубиками среднего размера.
Крабовые палочки порежьте кубиками такого же размера, как и яйца.
Очистите орехи от скорлупы. В ступке растолките.
Сложите все ингредиенты салата, добавьте орехи, соль, перец, майонез, зелень.
Салат подайте порционно. Разложите по тарелочкам с помощью сервировочного кольца. Утрамбуйте.
Украсьте орехами и зеленью, палочками крабовыми.
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!
1,859
Рецепты салатов

24 Dec, 11:26

Салат из болгарского перца и курицы.
Ингредиенты:
4 куриные грудки (2 филе)
4 лавровых листика
1 куриный окорочек (четвертушка)
2 головки чеснока
1 стакан миндальных орешков
1 средняя красная луковица
зелень
2 больших красных сладких перца
3 ст.л. уксуса
1/2 ст. оливкового или подсолнечного масло
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Ставим воду на огонь. Добавляем туда лавровый лист. Как закипит, кладем в воду куриное филе и окорочек. После закипания варим минут 30.
В это время занимаемся подготовкой овощей. Перец моем и кладем на раскаленную сковороду без масла. Пару минут держим на каждой стороне. Потом очищаем от шкурки и нарезаем соломкой.
Чеснок давим в чесночнице. Миндаль мелко нарезаем или же перемалываем в мясорубке. Лук мелко шинкуем. Зелень нарезаем.
Сваренное и остывшее филе нарезаем мелкими кубиками. Окорочек разбираем руками.
Смешиваем мясо и овощи, приправляем оливковым маслом, уксусом и специями.
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!
1,864
Рецепты салатов

24 Dec, 10:24

Салат с мясом и огурцами
Ингредиенты:
● ветчина — 50 г
● говядина отварная — 50 г
● картофель отварной — 500 г
● горошек консервированный — 2 ст.л.
● огурцы маринованные — 2 шт.
● яйца вареные — 2 шт.
● маслины
● майонез
● соль, перец
● сок лимонный
Приготовление:
Картофель, ветчину, мясо, огурцы и яйца нарезать кубиками, все соединить.
Салат посолить, поперчить, добавить немного лимонного сока и заправить майонезом.
Оформить маслинами и зеленым горошком.
Поставить в холодильник на 1 час. После чего, можно подавать на стол.
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!
1,605
Рецепты салатов

24 Dec, 09:00

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ, ТЫКВЫ И АВОКАДО

Ингредиенты:
Отварная свекла - 500 гр
Тыква - 300 гр
Авокадо - 2 шт.
Шпинат - 75 гр
Кедровые орехи - 30 гр
Оливковое масло - 30 мл
Бальзамический уксус - 20 мл
Лимон - ½ шт
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Тыкву крупно нарежьте, сбрызните оливковым маслом и запекайте в духовке 45 минут. Кедровые орехи обжарьте на сковороде. Свеклу нарежьте соломкой, перемешайте с каплей масла и бальзамического уксуса. Печеную тыкву натрите на крупной терке, добавьте к ней оливковое масло, соль, перец, половину орехов. Почистите авокадо, натрите на крупной терке, смешайте с соком лимона, оливковым маслом, солью и перцем. На тарелку выложите листья шпината, а затем слоями свеклу, тыкву и авокадо. Посыпьте орехами.

Приятного аппетита!
1,437
Рецепты салатов

24 Dec, 08:05

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ

Ингредиенты:
Креветки (крупные отваренные и очищенные от панциря) - 180 гр
Сок - 1/4 лимона
Зелень свежая - 20 гр
Огурец - 120 гр
Творожный нежирный сыр - 100 гр
Чеснок - 1 зубчик
Соль и перец - по вкусу

Приготовление:
Креветки отварить в подсоленной воде, очистить от панциря. Нарезать креветки и сбрызнуть лимонным соком (несколько штук не нарезать и оставить для украшения). С огурца срезать кожуру, нарезать огурец мелкими кубиками, зелень измельчить. Смешать нарезанные креветки, огурец, зелень и выдавленные через чеснокодавилку чеснок. Добавить творожный сыр, хорошенько перемешать, поперчить по желанию. Подавать можно в тарталетках или сделать порции с помощью кулинарного кольца, сверху украсить каждую порцию целой креветкой.

Приятного аппетита!
1,738
Рецепты салатов

24 Dec, 06:55

САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Ингредиенты:
Куриное филе - 200 гр
Консервированная кукуруза - 100 гр
Сыр твёрдый - 50 гр
Яйца - 2 шт
Шампиньоны маринованные - 5-7 шт
Свежий огурец - 1 шт
Растительное масло - 1 ст. л.
Майонез провансаль - 2-3 ст. л.
Петрушка зелень
Соль
Перец

Приготовление:
Куриное филе отварить до готовности. Остудить в бульоне. В миску нарезать небольшими кусочками курицу и соломкой огурец. Добавить тертый сыр и консервированную кукурузу.
Яйца взбить, посолить и поперчить. Вылить на сковороду с растительным маслом и обжарить с двух сторон. Остудить яичницу и нарезать соломкой. Салат заправить майонезом. Посолить по вкусу. Добавить нарезанную яичницу. Выложить на блюдо и украсить половинками маринованных шампиньонов и мелко нарубленной зеленью петрушки. Немного остудить в холодильнике.

Приятного аппетита!
1,389
Рецепты салатов

08 Dec, 17:01

Салат «Фантазер» с крабовыми палочками, сыром и морковкой

Ингредиенты:
✅Крабовые палочки - 200 грамм;
✅Морковь -1 большая или 2 штуки средние;
✅Сыр - 100 грамм;
✅Яйца - 3 штуки;
✅Майонез - 3 столовые ложки;
✅Соль и специи по вкусу.

Приготовление:
1. Натираем морковь на тёрке, для моркови по корейски.

2. Крабовые палочки нарезаем.

3. Затем натрём сыр, на тёрке.

4. Нарежем отварные яйца.

5. Заправляем салат майонезом или сметаной, можно и пополам.

6. Солим и перчим по своему вкусу.

7. Всё хорошо перемешиваем.

Подписывайся на Салат? Легко! Вкусные и простые закуски - рецепты салатов, закусок и заготовок, которые всегда кстати на любом столе.
381
Рецепты салатов

08 Dec, 15:01

​​САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И КРЕВЕТКАМИ

Ингредиенты:
Тушка кальмара - 200 гр.
Креветки - 150 гр.
Яйца - 2 шт.
Майонез - 80 гр.

Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Креветки заранее отварите в слегка подсоленной воде. Тушку кальмара ошпарьте кипятком, снимите с него пленку, очистите его внутри. Отварите кальмар в кипятке (5-7 минут). Креветки очистите и измельчите. Отваренный кальмар порежьте мелкими кубиками. Отваренные вкрутую яйца порежьте кубиком. Смешайте все ингредиенты, заправьте салат майонезом. Хорошо его перемешайте. Салат готов!

Приятного аппетита!
514
Рецепты салатов

08 Dec, 11:59

САЛАТ С СЫРОМ ФЕТА
⠀
Ингредиенты:
Черри - 300 гр
Красный‌ лук - ½ шт.
Сыр фета - 150 гр
Свежие листья мяты - 7 листиков
Свежий базилик - по вкусу
Тимьян или петрушка - по вкусу
для заправки:
Оливковое масло - 3 ст. л.
Винный‌ или яблочный‌ уксус - 2 ст. л.
Сушений‌ орегано - 1 ч. л.
Соль, перец - по вкусу
⠀
Приготовление:
Нарезать черри. Красный‌ лук нарезать тонкими ломтиками. Поместить черри, лук и сыр фета в сервировочную тарелку. Добавить зелень. Отдельно смешать все ингредиенты для заправки, заправить салат.

Приятного аппетита!
622
Рецепты салатов

07 Dec, 17:45

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

Приготовление:
Салатная зелень (фриссе, латук, руккола) – 1 пучок
Крупные креветки – 14 шт.
Апельсины – 1 шт.
Огурцы – 1 шт.
Лайм – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Базилик свежий – 1 веточка
Оливковое масло – 4 ст. л.
Чёрный перец свежемолотый – ¼ ч. л
Соль морская – ¼ ч. л

Приготовление:
Для начала размораживаем креветки и чистим от панциря. Маринуем креветки: натираем на терку цедру лайма и выжимаем 2 столовые ложки сока, солим, перчим, наливаем 2 столовых ложки оливкового масла. Добавляем рубленый чеснок. Всё перемешиваем и даём постоять несколько минут. В миску выкладываем салатную зелень. Нарезаем тонко с помощью овощерезки огурец. Солим, перчим, вливаем две ложки оливкового масла. Трём цедру апельсина, и из половины цитруса выдавливаем в салат сок, смешиваем. В разогретую сковороду выкладываем креветки. Обжариваем до полной готовности с двух сторон. Выкладываем в тарелку салат, посыпаем нарезанным мелко базиликом. Сверху кладём креветки.

Приятного аппетита!
901
Рецепты салатов

07 Dec, 13:45

​​САЛАТ "ОЛИВЬЕ" В ЛАВАШЕ

Ингредиенты:
Колбаса вареная - 250 гр.
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйца - 4 шт.
Горошек консервированный - 3 ст.л.
Огурец свежий - 1-2 шт.
Майонез - 2-3 ст. л.
Лаваш - 1-2 шт.
Зелень для украшения.

Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель и морковь отварите до готовности, охладите и очистите. Яйца отварите вкрутую и также очистите. Все ингредиенты нарезаются мелким кубиком. Размер зависит от личных предпочтений. Нарежьте картофель, морковь и яйца. Так же нарежьте колбасу и свежий огурец (можно использовать малосольный или маринованный), добавьте консервированный горошек. Заправьте салат майонезом (подойдет и сметана). Салат готов. На лист лаваша положите несколько столовых ложек салата, подверните края с трех сторон и закрепите пером лука или чеснока, чтобы получился мешочек. В таких мешочках очень удобно подавать салаты порционно.

Приятного аппетита!
919
Рецепты салатов

07 Dec, 10:44

​​СВИНЫЕ УШКИ ПО-КОРЕЙСКИ

Ингредиенты:
Уши - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 гол.
Перец горошком - 1 ст. л.
Лавровый лист - 2 шт.
Соль - по вкусу
маринад:
Чеснок - 7 зубков
Кориандр зерна - 1 ч. л.
Уксус - 1,5 ст. л.
Соевый соус - 4 ст. л.
Сахар - 2 ч. л.
Вода - 5 ст. л.

Приготовление:
Уши хорошо промойте. Залейте водой, добавьте перец горошком, соль по вкусу, лавровый лист, лук и чеснок. Варите после закипания 40 минут. Уши вытащите из бульона и охладите. Нарежьте на соломку. Для маринада чеснок нарежьте и перетрите в ступке с кориандром. Смешайте чеснок с уксусом, сахаром, влейте соевый соус и воду. Хорошо перемешайте. Готовый маринад добавьте к ушам, перемешайте и оставьте мариноваться на 5 часов.

Приятного аппетита!
909
Рецепты салатов

06 Dec, 17:06

САЛАТ БУХАРА

Ингредиенты:
Разноцветный болгарский перец - 600 гр
Баклажаны - 600 гр
Помидоры - 250 гр
Красный лук - 150 гр
Чеснок - 3 зубчика
Кинза - несколько веточек
Зеленый лук
Уксус 9% - 50 мл
Холодная вода - 500 мл
Растительное масло - 300 мл

Приготовление:
Перцы нарезать крупной соломкой. Красный лук нарезать на кольца. Помидоры и баклажаны на крупные кусочки. Чеснок и зелень измельчить. В глубокую чашу сложить нарезанные ломтики красного лука, болгарские перцы и кусочки помидоров. Влить уксус и воду. Приправить щепоткой соли. Мариновать 15-20 минут. Обжарить кусочки баклажана до полной готовности, переложить в отдельную посуду. Добавить зелень и чеснок. Слить уксусную воду из овощей. Овощи добавить к баклажанам и все перемешать.

Приятного аппетита!
1,000
Рецепты салатов

06 Dec, 13:06

​​КОЛОКОЛЬЧИКИ

Ингредиенты: 
Вареная колбаса или ветчина - 100 гр.
Сыр - 50 гр.
Морковь - 1-2 шт
Чеснок - 1 зубчик
Майонез

Приготовление:
Ветчину порежьте тонкими пластинами. Из каждой пластинки the сверните кулечек-колокольчик и заколите его шпажкой (я использовала зубочистки). Теперь готовим салат для колокольчика. Для этого натрите на мелкой терке сырую морковь, сыр и чеснок. Все перемешайте и заправьте майонезом. Наполните этим салатом колокольчики и положите на блюдо В середину колокольчика по желанию можно положить кусочек оливки или капельку кетчупа, что больше вам нравится.

Приятного аппетита!
1,025
Рецепты салатов

06 Dec, 05:04

​​ОРИГИНАЛЬНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ГРЕЙПФРУТОМ

Ингредиенты:
Куриное филе - 200 гр
Грейпфрут - 100 гр
Руккола - 10 гр
Салат зеленый - 20 гр
Перец чили - 1 шт (маленький)
Оливковое масло - 2 ст.л.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Мёд - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Куриное филе посолить, поперчить и приготовить на сковороде гриль (или в духовке). Нарезать на небольшие кусочки. Почистить грейпфрут от цедры и каждую дольку от пленочки. Порезать на кусочки. Перец чили мелко порезать, зеленый салат порезать на крупные кусочки. Выложить на тарелку салат, куриное филе, рукколу, перец чили. Посолить, поперчить по вкусу. Смешать оливковое масло, мёд и лимонный сок. Полить салат этой заправкой, затем выложить грейпфрут.

Приятного аппетита!
1,182
Рецепты салатов

05 Dec, 18:46

​​САЛАТ МЯСНОЙ С ГРИБАМИ

Ингредиенты:
Мясо - 100 гр
Картофель - 1 шт.
Шампиньоны - 100 гр
Зеленый горошек консервированный - 200 гр
Лук-порей - 50 гр
Чеснок - 1 зубчик
Сок - 1/2 лимона
Майонез - 3 ст. ложки
Соль, перец и зелень - по вкусу

Приготовление:
Мясо, грибы и картофель отварите до готовности. Лук-порей нарежьте кольцами; мясо, грибы и овощи нарежьте кубиками. Добавьте горошек, специи, измельченную зелень и перемешайте. Майонез смешайте с толченым чесноком, соком лимона и заправьте салат с грибами полученным соусом.

Приятного аппетита!
1,178
Рецепты салатов

05 Dec, 16:46

​​ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТ

Ингредиенты:
Ветчина — 300 гр
Сыр твердых сортов — 200 гр
Отварные яйца — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Зелень укропа и петрушки — 1 пучок
Майонез
Соль, молотый перец - по вкусу

Приготовление:
Сперва ветчину и сыр режем соломкой. Затем яйцо и лук режем кубиками. Зелень мелко нарезаем. После чего хорошенько смешиваем все и заправляем майонезом.

Приятного аппетита!
1,183
Рецепты салатов

05 Dec, 15:45

ПИКАНТНЫЙ САЛАТ С ЧЕСНОКОМ И МАЙОНЕЗОМ

Ингредиенты:
Капуста — 500 гр
Чеснок — 3-4 зубчика
Майонез или сметана — 200 гр
Клюква — 1 ст. л
Соль — по вкусу

Приготовление:
Капусту тонко нашинковать, переложить в большую и глубокую миску и посыпать солью. Перетереть с солью до выделения сока. Чеснок измельчить при помощи пресса или просто растереть в ступке. Добавить его в миску. Все перемешать и заправить майонезом или сметаной. Перемешать, затем аккуратно выложить в блюдо. Украсить ягодами клюквы. Кушать сразу же.
В таком варианте лучше готовить на один раз. Его не желательно оставлять в холодильнике до следующего дня. Впрочем как и все остальные блюда из этой категории. Свежая капуста горчит, и если оставить ее на второй день, то горечь может усилиться, и станет преобладающей в блюде, что может испортить его вкус. Также не желательно готовить майонезные или смешанные салаты впрок. Их лучше съедать сразу же.

Приятного аппетита!
1,113
Рецепты салатов

04 Dec, 17:19

САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ, СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ

Ингредиенты:
Помидоры - 2-3 шт.
Крабовые палочки - 200 гр
Твёрдый сыр - 100 гр
Чеснок - 2-3 зубчика
Майонез - по вкусу

Приготовление:
Из помидоров извлеките мякоть. Нарежьте томаты и крабовые палочки небольшими кусочками. Сыр натрите на тёрке. Чеснок пропустите через пресс или мелко порубите ножом. Соедините все ингредиенты, добавьте майонез и перемешайте. Перед подачей дайте салату настояться 5–10 минут.

Приятного аппетита!
1,364
Рецепты салатов

04 Dec, 15:19

​​САЛАТ С ЛИМОННЫМ СОКОМ И СОЕВЫМ СОУСОМ

Ингредиенты:
Белокочанная капуста — 300 гр
Огурец — 1 шт (небольшой)
Помидор — 1 шт
Лимон — ¼ шт
Соевый соус — 1 ст. л
Оливковое масло — 2 ст. л
Соль — по вкусу
Сахар — 1 ч. л
Петрушка — для украшения

Приготовление:
С кочана убрать верхние грубые листья, если есть необходимость, то промыть ее. Затем обсушить при помощи бумажных полотенец и нарезать тонкими полосками. Здесь следует помнить, что чем тоньше нарежете, тем вкуснее получится. Переложить нарезанное в глубокую миску, присыпать солью и перетереть до состояния мягкости и появления первого сока. Однако не переусердствуйте, капуста не должна превратиться в кашу. Огурец можно потереть на терке, а можно порезать мелкой соломкой. Я выбрала сегодня первый вариант, чтобы салат получился более сочным. Переложить натертый огурец в миску. Помидор нарезать кубиками помельче или соломкой. Половинку я нарезала кубиками, добавила к остальным ингредиентам и перемешала. Мне показалось, что цвета недостаточно. Тогда вторую половинку я нарезала соломкой. Перемешала и вид стал поинтереснее, поярче что ли. Перемешать все ингредиенты и попробовать, достаточно ли соли. Если нет, то посолите по вкусу.
Приготовить заправку. Для этого влить в отдельную миску оливковое масло, добавить сок лимона. Его можно выдавить прямо руками, или воспользоваться соковыжималкой. Затем влить ложку соевого соуса и всыпать сахар. Перемешать смесь до его растворения. Залить заправкой содержимое, перемешать и дать постоять 10 минут, чтобы он немножко промариновался. Выложить его в миску, или в большую плоскую тарелку в виде горки. Сверху полить образовавшимся соком. Украсить веточками кудрявой петрушки.

Приятного аппетита!
1,352
Рецепты салатов

04 Dec, 14:18

САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ И КУРИНЫМ ФИЛЕ⁣

на 100 гр - 95 кКал
Б/Ж/У - 5,1/5,2/6,6⁣

Ингредиенты:⁣
Шампиньоны консервированные - 200 гр⁣
Морковь отварная - 200 гр⁣
Картофель отварной 250 гр⁣
Сметана 15% - 100 гр⁣
Майонез - 50 гр
Куриное филе отварное (в сыром виде 150 гр)⁣
Огурец свежий - 100 гр⁣
Зелёный лук, укроп - 30-40 гр⁣
Соль
Перец⁣

Приготовление:⁣
Куриное филе отвариваем. Морковь и картофель в мундире отвариваем.⁣ Чистим вареную морковь и картошку. Режем их кубиком, курицу и огурец также кубиком.⁣ Теперь смешиваем шампиньоны (у меня резанные были уже), курицу, овощи.⁣ Добавляем зелень и заправляем сметаной с майонезом. Соль и перец по вкусу.⁣ Если вместо майонеза полностью взять сметану и добавить к ней горчицу немного, то калорийность уменьшится почти на 30%.

Приятного аппетита!
1,335
Рецепты салатов

03 Dec, 18:33

​​САЛАТЫ КОТОРЫЕ ПОДОЙДУТ НА УЖИН

Яблоки + шпинат + грецкие орехи + сельдерей.
Заправить соусом из оливкового масла, сметаны и зерновой горчицы.

Авокадо + яблоко + лайм + киви.
Заправить соусом из меда, мяты и орехов

Брынза + зеленый лук + салатные листья + редис.
Заправить соусом из сметаны и укропа.

Молодая капуста + огурцы + вареные яйца.
Заправить соусом из растительного масла и петрушки

Курица-гриль + томаты-черри + огурцы + салатные листья + зеленый лук.
Заправить соусом из растительного масла, петрушки и лимонного сока.
1,411
Рецепты салатов

03 Dec, 17:33

​​ЛЁГКИЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ

Ингредиенты:
Помидор — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Куриная грудка — 200 гр.
Соевый соус — 1 ст. л.
Листья салата - по вкусу
Чеснок — 1 зубчик
Соль, перец — по вкусу
Оливковое масло

Приготовление:
Куриную грудку нарезаем средними кусочками. Делаем марина: очищенный чеснок пропускаем через пресс, добавляем соевый соус, соль, перец. Перемешиваем и выливаем к мясу. Маринуем грудку около 20-30 минут, после чело обжариваем на сковороде на сильном или среднем огне с двух сторон. Снимаем ее со сковороды и даём немного остыть. Пока она остывает, занимаемся овощами. Листья салата промываем, обсушиваем и нарываем руками. Помидоры и огурцы, также, моем и обсушиваем. Нарезаем огурчики полукольца, а помидоры – как хотите. Если помидоры у Вас большие, то можно нарезать и полукольцами. Овощи и мясо складываем в одну посуду. Солим и перчим по вкусу, добавляем оливковое масло и перемешиваем. Если нет оливкового масла, то заправляем растительным.

Приятного аппетита!
1,357
Рецепты салатов

03 Dec, 16:34

​​САЛАТ ИЗ АВОКАДО И ВЯЛЕНЫХ ТОМАТОВ

Ингредиенты:
Томаты черри – 12 шт.
Сыр – 25-35 гр.
Кедровые орешки – 50 гр.
Авокадо - ½ шт
Вяленые томаты - несколько штук
Уксус – по 1 ч. л.
Оливковое масло – 40-60 мг.
Салатные листья - пучок

Приготовление:
Для начала необходимо подсушить кедровые орехи. Это нужно делать на разогретой сухой сковороде. Несколько минут на томном огне. Салатные листья нужно промыть водой, обсушить и выложить их на дно глубокой посуды. По желанию листья салата можно нашинковать новом или же просто измельчить руками. Мытые помидоры черри необходимо разрезать пополам, а вяленые нарезать тонкой соломкой и отправить полученное в салатную емкость. Авокадо необходимо освободить от кожицы, вынуть косточку, осторожно достать чайной ложкой мякоть и нарезать его кубиками. Заправить ингредиенты яблочным и бальзамическим уксусом. Добавить специи, тщательно размешать салат с соусом. Переложить в салатник, насыпать сверху сыр и орешки.

Приятного аппетита!
1,478
Рецепты салатов

02 Dec, 18:07

​​САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ

Ингредиенты:
Кабачки — 1,5 кг
Лук репчатый — 200 гр
Морковь — 200 гр
Соль — 1,5 ст. л.
Сахар — 0,5 стакана (стакан 200 мл)
Масло растительное рафинированное — 1 стакана
Уксус 9% — 0,5 стакана

Приготовление:
Кабачки и морковь обязательно нужно натереть на терке для корейской моркови. Итак, кабачки натереть на терке, оставляя серединку с семенами (натереть только твердую часть). Морковь также натереть на тёрке для корейской моркови. Лук очистить и порезать тонкими полуколечками. Добавить в салат соль, сахар, влить уксус и растительное масло. Салат хорошо перемешать руками, плотно разложить по стерилизованным баночкам. Крышки также простерилизовать. Банки прикрыть крышками, поместить в горячую воду и стерилизовать с момента закипания воды 15-20 минут. Банки с готовым, очень вкусным салатом закатать, перевернуть и укутать до полного остывания. Хранить салат из кабачков следует в холодном месте. Такой салатик можно приготовить и для еды сразу. Не стерилизовать, а просто разложить по баночкам, накрыть капроновыми крышками и хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!
1,549
Рецепты салатов

02 Dec, 16:39

​​​​САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ

Ингредиенты:
Ветчина — 200 гр
Яйцо — 3 шт
Шампиньоны — 150 гр
Сыр (пармезан) — 100 гр
Лук репчатый — 1 шт
Майонез
Соль - по вкусу
Огурец (для украшения) — 2 шт

Приготовление:
Ветчину нарезать кубиком. Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком. Лук и шампиньоны нарезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла. Сыр натереть на терке. Все ингредиенты смешать (кроме огурцов), посолить, заправить майонезом или сметаной, перемешать. На плоской тарелке сформировать салат горкой. Нарезать тоненькие полоски огурца и, начиная с макушки, по часовой стрелке, наискось, поочередно вдавливаем их в салат и так до самого низа.

Приятного аппетита!
1,407
Рецепты салатов

24 Nov, 14:57

​​ВИНЕГРЕТ С МАРИНОВАННЫМИ ОПЯТАМИ

Ингредиенты:
Отварной картофель - 4-6 шт
Средняя свекла - 2 шт
Лук репчатый – 1 шт
Маринованные опята - 200 гр
Масло растительное – 4 ст.л.
Винный или фруктовый уксус – 1 ст. л.
Соль - по вкусу

Приготовление:
Картофель и свеклу вымыть и отварить до готовности. Дать остыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками. Лук очистить и измельчить. Грибы откинуть на дуршлаг и промыть от рассола. В небольшой миске смешать растительное масло с уксусом, посолить, поперчить. Перемешать свеклу, картофель, лук и грибы. Заправить соусом.

Приятного аппетита!
582
Рецепты салатов

24 Nov, 11:57

​​САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ И ОВОЩЕЙ

Ингредиенты:
Куриное филе - 1 шт.
Помидоры - 3–4 шт.
Огурцы - 1–2 шт.
Листья салата
Зеленый лук - 3 стебля
Петрушка - 3–4 веточки
Оливковое масло - 2 ст.л.
Соль, перец, пряности - по вкусу

Приготовление:
Куриное филе и все овощи помыть. Зелень измельчить, огурцы и помидоры произвольно нарезать. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить курицу до золотистого цвета. Листья салата выложить на тарелку. Сверху равномерно распределить нарезанные овощи. Выложить на овощи остывшую курицу, посыпать измельченной зеленью. Заправить салат оливковым маслом и подавать к столу.

Приятного аппетита
680
Рецепты салатов

24 Nov, 10:56

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ЛУКОВОЙ ЗАПРАВКОЙ

Ингредиенты:
Филе кальмара - 4 шт
Чеснок - 2–3 зубчика
Петрушка и тимьян - по 3 веточки
Белое сухое вино - 2 ст. л
Соль
Перец
Деревенский хлеб
для заправки:
Красная луковица - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Петрушка - 1 пучок
Лимон - ½ шт
Оливковое масло - 100 мл
Сахар - щепотка
Соль, перец

Приготовление:
Для заправки с лимона мелкой теркой снимите цедру, выжмите сок. Нарежьте лук, чеснок, петрушку. Смешайте с лимонным соком, цедрой и оливковым маслом, приправьте сахаром, солью, перцем. Очистите филе кальмара от пленки. Промойте, нарежьте полосками 4х2 см. Добавьте к кальмару раздавленный чеснок, зелень, влейте вино, посолите. Залейте холодной водой, доведите до кипения, снимите с огня, откиньте на дуршлаг. Смешайте кальмары с заправкой. Дайте настояться 15 мин. Подавайте с поджаренным хлебом.

Приятного аппетита!
699
Рецепты салатов

23 Nov, 08:46

Сытный салат с запеченным картофелем и тунцом

Ингредиенты:
- 2 молодых картофелины
- 1 банка тунца, консервированного в собственном соку
- 1 огурец
- 1 кисло-сладкое яблоко
- 50 г оливок
- 1 пучок листового салата
- зеленый лук
- оливковое масло

Для соуса:
- 1 столовая ложка майонеза
- 2 столовые ложки йогурта
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 зубчик чеснока
- 1 чайная ложка лимонного сока
- соль
- перец

Приготовление:
1. Очистите чеснок и измельчите его. Смешайте все ингредиенты для соуса и тщательно перемешайте.
2. Нарежьте картофель дольками, промойте и обсушите его с помощью бумажного полотенца. Полейте оливковым маслом, добавьте соль, а затем выложите на противень, покрытый пергаментом. Запекайте в духовке при температуре 200 градусов в течение 30 минут.
3. Очистите яблоко и нарежьте его кубиками. Огурец вымойте, обсушите и нарежьте кубиками такого же размера, как и яблоко. Слейте сок из банки с тунцом, а рыбу разомните.
4. Намажьте соусом тарелку. Выложите листья салата, запеченный картофель, огурцы, яблоко, оливки и тунца, полейте сверху соусом.

Подписывайся на Салат? Легко! Вкусные и простые закуски - рецепты салатов, закусок и заготовок, которые всегда кстати на любом столе.
1,056
Рецепты салатов

23 Nov, 08:31

​Салаты Для любителей креветок 🥗

. 🍤1. Креветки + авокадо + огурец + пекинская капуста + чеснок + оливковое масло
.
🍤2. Креветки + помидор + огурец + маслины + красный лук + болгарский перец + руккола + сыр + оливковое масло
.
🍤3. Креветки + листья салата + перепелиные яйца + помидорки черри + сыр + сыр + сухарики из отрубного хлеба
.
🍤4. Креветки + руккола + авокадо + помидорки черри + оливковое масло + сок лимона
.
🍤5. Креветки + листья салата + помидорки черри + вареное яйцо + сыр + соевый соус
.
🍤6. Креветки + листья салата + помидорки черри + перепелиные яйца + кедровые орешки + соевый соус + сок лимона + оливковое масло. 🥗 Приятного аппетита 🥗
904
Рецепты салатов

23 Nov, 08:16

Салат из свеклы с черносливом и фетой

КБЖУ на 100 грамм: 101.2/3.17/3.2/16

Ингредиенты:

- Свекла – 1 шт. (Крупная)
- Чернослив – 8 шт.
- Фета – 60 г
- Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Свеклу отварить, запечь или приготовить в пароварке. Охладить.
2. Очистить от кожуры и нарезать кубиками или натереть на крупной терке.
3. Чернослив замочить в кипятке (если твердый) и нарезать брусочками.
4. Фету нарезать кубиками.
5. Посолить и поперчить по вкусу.
6. По желанию можно добавить немного растительного масла. Но мне нравится и без него. Также можно добавить чеснок, который пропустили через пресс или грецкие орехи.
861
Рецепты салатов

22 Nov, 16:31

СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С СЫРОМ И ЯЙЦОМ

Ингредиенты:
Свёкла отварная - 200 гр
Яйца варёные - 2 шт.
Сыр (у меня российский) - 70 гр
Чеснок - 1 зубчик
Майонез или сметана - 2 ст. л
Перец чёрный молотый
Соль

Приготовление:
Отварную свёклу, варёные яйца и сыр нарезать мелким кубиком и соединить в миске. Посолить, поперчить, добавить измельчённый чеснок. Заправить салат майонезом или сметаной перемешать.

Приятного аппетита!
960
Рецепты салатов

22 Nov, 15:30

​​ЯИЧНЫЙ САЛАТ

Ингридиенты:
Майонез - 150 гр.
Сметана - 100 гр
Огурцы соленые - 200 гр.
Лук репчатый - 100 гр
Корень хрена тертый - 1 ч. л.
Сахар , соль - по вкусу
Зелень петрушки и укропа
Яйцо - 6 шт.

Приготовление:
Сварим яйца и нарежем их. Нарезать все остальные ингредиенты. Заправим майонезом или сметаной. Посыпим тертым хреном. Все смешаем и выложим в салатницу. Украшаем зеленью.

Приятного аппетита!
984
Рецепты салатов

22 Nov, 14:10

САЛАТ С АНАНАСАМИ И КУРИЦЕЙ

Ингредиенты:
Куриное филе — 300 гр
Консервированные ананасы — 200 гр
Твёрдый сыр — 200 гр
Белый хлеб или батон — 100 гр
Масло растительное
Майонез на заправку

Приготовление:
Нарезаем курицу на небольшие кусочки и обжариваем ее на растительном масле до румяной корочки. Нарезаем батон на небольшие кубики и также зажариваем его до золотистого цвета на разогретой сковороде. Кубиками нарезаем консервированные ананасы, на мелкой терке трём сыр. В большой тарелке смешиваем обжаренное филе, сыр, ананасы и хрустящие сухарики. Заправляем наш салатик майонезом и подаем к столу.

Приятного аппетита!
1,087
Рецепты салатов

21 Nov, 15:38

САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ МИНТАЯ

Ингредиенты:
Печень минтая банка — 1 шт
Яйцо — 3 шт
Морковь — 1 шт
Зелёный лук — 5 шт
Плавленый сыр "Дружба" — 100 гр
Соль — по вкусу
Петрушка — по вкусу

Приготовление:
Яйца заранее отварите и натрите на крупной тёрке. Морковь почистите, помойте и также натрите вместе с сыром. Зеленый лук помойте и мелко нашинкуйте. Все измельчённые ингредиенты уложите в одну миску. Добавьте к ним печень минтая, слив из неё жидкость и размяв содержимое банки вилкой. Салат перемешайте, посолите и подавайте, разложив по порциям, вместе с промытой петрушкой.

Приятного аппетита!
1,234
Рецепты салатов

21 Nov, 13:38

КАПУСТНЫЙ САЛАТ

Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 5 кг.
Морковь - 1 кг.
Лук репчатый - 1 кг.
Перец болгарский красный - 1 кг.
Сахар - 350 гр.
Соль - 4 ст. л с верхом.
Уксус 9% - 500 мл
Масло подсолнечное - 500 мл

Приготовление:
Капусту, лук, перец порезать, морковь натереть. Все перемешать осторожно, НЕ МЯТЬ! Добавить сахар, соль, уксус и подсолнечное масло ещё перемешать.Разложить по банкам, приминая кулачком. Через три дня закрыть крышками и убрать в холодильник. Долго хранится и вкуса не теряет.

Приятного аппетита!
1,128
Рецепты салатов

21 Nov, 12:37

​​ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ С МАКАРОНАМИ

Ингредиенты:
Ветчина - 300 гр,
Маринованные огурцы - 1/2 банки
Твёрдый сыр - 300 гр
Макаронные изделия - 200 гр
Майонез

Приготовление:
Ветчину нарезать кубиками размером примерно 1 см.
Макаронные изделия (идеально подходит для этого салата короткая плоская лапша, макароны другого вида придется резать на небольшие продолговатые кусочки) отварить до готовности, следуя указаниям на пачке. Откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой, дать остыть. Маринованные огурцы и сыр натереть на крупной терке. Смешать ветчину, макароны, сыр и огурец, заправить майонезом.

Приятного аппетита!
1,117
Рецепты салатов

20 Nov, 18:55

​​СЛОЁНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ, АПЕЛЬСИНАМИ И ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ

Ингредиенты:
Отварное куриное филе – 200 гр
Редис – 8-10 шт.
Апельсины (средние) – 2 шт.
Капуста (можно заменить пекинской капустой) – 200 гр
Плавленый сыр – 180 гр
Яйца – 4 шт.
Кедровые орехи (или грецкие) – 40-50 гр.
Петрушка и зелёный лук, майонез, соль

Приготовление:
Капусту тонко нарезать, обмять с солью, хорошо отжать (пекинскую капусту просто тонко нарезать). Яйца отварить, охладить, очистить, отделить белки от желтков, натереть на мелкой тёрке в разные тарелки. Редис вымыть, обсушить, нарезать кубиками. Апельсины вымыть, очистить, разделить на дольки, очистить от белых плёнок, нарезать некрупными кусочками. Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать. Куриное филе нарезать кубиками.

Салат выкладывать слоями:
Капуста, майонез
Куриное филе, немного майонеза
Апельсины
Кедровые орехи (или грецкие орехи - мелко нарезать)
Плавленый сыр (натереть на крупной тёрке)
Зелёный лук и петрушка
Редис, майонез
Желтки, майонез
Белки
Салат убрать в холодильник на 2-3 часа, украсить по желанию.

Приятного аппетита!
1,316
Рецепты салатов

20 Nov, 17:55

​​САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ ИЗ ОВОЩЕЙ

Ингредиенты:
Помидор - 2 шт.
Огурец - 1 шт
Большая луковица - ½ шт.
Сладкий перец - 1 шт.
Сыр фета - 200 гр
Маслины - 100 гр
Масло оливковое - 2 ст. л
Лимон - ½ шт
Орегано
Соль
Чёрный молотый перец - по вкусу ⠀

Приготовление:
Сладкий перец очистите от семян и нарежьте крупными кусками. Можно использовать перец разного цвета: красный, зеленый, желтый . Лук нарежьте тонкими полукольцами. Желательно использовать сладкий лук, можно предварительно замаринованный Нарежьте огурцы толстыми кусками. По-желанию их можно очистить от кожуры (греки очищают). Помидор порежьте таким же образом. Из оливкового масла и лимонного сока сделайте салатную заправку. Заправьте ее солью и перцем. Все овощи выложите в миску, добавьте заправку и осторожно перемешайте. Фету нарежьте крупными кусками. Выложите овощи, сверху разложите сыр, но не спешите перемешивать, иначе сыр потеряет свой привлекательный вид. Разложите по салату маслины. Посыпьте салат сушеным орегано (душицей), также можно сбрызнуть заправкой или оливковым маслом.

Приятного аппетита!
1,265
Рецепты салатов

20 Nov, 16:54

САЛАТ ПРОВАНС

Ингредиенты:
Хлеб пшеничный - 10 гр
Окорок копченый (отварная грудка) - 200 гр
Помидор - 200 гр
Болгарский перец - 200 гр
Оливки - 80 гр
Огурец - 150 гр
Пекинская капуста - 200 гр
Зелень - по вкусу
Сок - ½ лимона
Соль, перец - по вкусу
соус для заправки:
Майонез (натуральный йогурт) - 200 гр
Горчица - 40 гр

Приготовление:
Хлеб нарезать на небольшие кубики и обжарить на оливковом масле. С окорока снять кожицу и нарезать длинными полосками. Пекинскую капусту нарезать на длинные полоски, шириной примерно 1,5 см. Огурец нарезать полукольцами, помидор крупными кусочками, болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой, оливки - напополам.
Для соуса: смешаем майонез с горчицей. В салатнице смешиваем капусту, помидор, болгарский перец, окорок, огурец, оливки. Хорошо перемешиваем. Сбрызгиваем соком половины лимона. Поливаем соусом, солим, перчим. Перед подачей посыпаем гренками, украшаем зеленью.

Приятного аппетита!
1,337
Рецепты салатов

19 Nov, 08:55

ЙОГУРТОВАЯ ЗАПРАВКА

Ингредиенты:
Натуральный йогурт - 200 гр
Чеснок - 1 зубчик
Сок лимона - 2 ч.л.
Цедра лимона - 1 щепотка
Итальянские травы - 1 ч.л.
Соевый соус - 3 ч.л.
Перец чёрный молотый

Приготовление:
В соусник выложить йогурт. Поперчить, добавить итальянские травы и измельченный чеснок. Добавить сок лимона и щепотку цедры. Влить соевый соус. Перемешать соус маленьким венчиков и сразу же подать на стол.
Храниться такой соус в холодильнике может недолго, всего лишь 2-3 дня. Так что лучше его готовить маленькими порциями и незадолго до употребления.

Приятного аппетита!
1,697
Рецепты салатов

19 Nov, 07:55

​​ШАПКА ДЕДА МОРОЗА

Ингредиенты:
Тунец консервированный – 1 банка
Кукуруза – 1 банка
Сыр любой твердый – 150 гр
Яйца - 3 шт.
Помидоры – 200 гр
Майонез
Соль

Приготовление:
Открыть банки с тунцом и кукурузой, слить жидкость. Тунец размять вилкой. Яйца отварить вкрутую. Одно яйцо измельчить полностью. А два других яйца разделить на белок и на желток. Желтки накрошить в салат, а белки оставляем для украшения. Нарезаем 100 гр помидоров в салат, а оставшиеся 100 гр - послужат для украшения. Сыр натереть на мелкой терке и тоже добавить в миску с салатом. Посолить, перемешать с майонезом. Выложить в виде горки на тарелку.
Украшение салата с тунцом:
Оставшийся от двух яиц белок натереть на терке и украсить вокруг салата (это будет меховая опушка шапки). Помидоры нарезать кубиками и положить их горкой (подразумевается, что это сама шапка).
Совет! Чтобы помидоры не рассыпались, сделайте майонезную сеточку. На макушку нашей салатной шапки сооружаем помпон из мелко нарезанного белка. Получается веселая и вкусная шапочка!

Приятного аппетита!
1,556
Рецепты салатов

19 Nov, 03:54

​​САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Ингредиенты:
Шампиньоны — 300 гр
Куриное филе — 200 гр
Яйца — 4-5 шт.
Горошек консервированный — 1 банка
Репчатый лук — 1 шт.
Соль — по вкусу
Майонез

Приготовление:
Филе нарезать, посолить и обжарить на растительном масле. Лук нарезать полукольцами, немного обжарить, затем добавить нарезанные грибы и жарить до готовности. Яйца сварить, очистить и нарезать. Смешать филе, лук с грибами, яйца и горошек. Заправить майонезом и перемешать. В такой салат можно добавить отварную морковь и сухарики, но это по желанию.

Приятного аппетита!
1,503
Рецепты салатов

18 Nov, 08:47

Сытный салат с курицей, сыром и сухариками
🔸 На 100 гр - 131 ккал 🔸 белки - 17.22 🔸 жиры - 5.23 🔸 углеводы - 3.69 🔸

🔹Ингредиенты:

✔ помидор 2-3 шт.
✔ куриная грудка 500гр.
✔ сыр твердых сортов 150 гр.
✔ красная фасоль – одна банка
✔ зеленый салат
✔ сухарики
✔ для заправки можно взять сметану

🔹Приготовление:

1. Помидор, салат мелко нарезаем. Сыр трем на терке.
2. Куриную грудку разделываем на мелкие кусочки и тушим на слабом огне минут 20 до того пока вся жидкость не выкипит, можно слегка обжарить.
3. Смешиваем все нарезанные и готовые ингредиенты, заправляем сметаной. Подаем салат посыпав сверху сухариками.
Приятного аппетита!
1,754
Рецепты салатов

18 Nov, 07:46

Рецепты легких салатов с морковью

Сохрани себе!

🔹1. Морковный салат с яйцом 🔹

🔸 На 100 гр - 88.26 ккал 🔸 белки - 6.08 🔸 жиры - 4.95 🔸 углеводы - 4.54 🔸

Ингредиенты:
Морковь — 4-5 штук (среднего размера)
Яйца вареные — 5-6 штук
Чеснок — 2-3 зубчиков
Сметана — 1-2 ст. ложек
Соль — 1-2 щепоток (по вкусу)

Приготовление:
Морковку чистим и натираем на терке среднего размера.
Очищаем яйца и либо натираем на той же терке, либо нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем в салатник к моркови.
Зубчики чеснока очищаем и измельчаем давилкой.
Добавляем к моркови с яйцами чеснок, соль и сметаной. Все хорошо перемешиваем и наш салат готов:)

🔹2. Лёгкий и сытный морковный салатик🔹

🔸 На 100 гр - 90.34 ккал 🔸 белки - 6.57 🔸 жиры - 4.99 🔸 углеводы - 4.44 🔸

Ингредиенты:
Яйца вареные 5-6 штук
Морковь 4-5 штук (среднего размера)
Чеснок 2-3 зубчиков
Натуральный йогурт 1-2 ст. ложек
Соль

Приготовление:
Морковку чистим и натираем на терке среднего размера.
Очищаем яйца и либо натираем на той же терке, либо нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем в салатник к моркови.
Зубчики чеснока очищаем и измельчаем давилкой.
Добавляем к моркови с яйцами чеснок, соль и йогурт. Все хорошо перемешиваем и наш салат готов!

🔹3. Слоёный салат "по-французски"🔹

🔸 На 100 гр - 83.99 ккал 🔸 белки - 5.59🔸 жиры - 3.66 🔸 углеводы - 7.05 🔸

Ингредиенты:
Яйцо 100 гр
Морковь 100 гр
Лук репчатый 100 гр
Чеснок 5 гр
Яблоко 200 гр
Сыр 17% 50 гр

Приготовление:
1. Яйцо, морковь, яблоко (без кожуры), сыр натереть на тёрке.
2. Чеснок очень мелко порубить.
3. Репчатый лук мелко нарезать, ошпарить крутым кипятком, опустить в ледяную воду на 3 минуты и откинуть на мелкое сито. Дать стечь воде.
4. Салат выкладывать слоями: 1 слой - лук, 2 слой - яблоко, 3 слой - яйцо, 4 слой - морковь + чеснок, 5 слой - сыр. Слои повторить.
5. Заправить кефиром или йогуртом по вкусу.
6. Убрать салат в холодильник, дать ему настояться в течении 1-1,5 ч.

🔹4. Салат для здоровья и фигуры, приготовьте на ужин🔹

🔸 На 100 гр - 48.09 ккал 🔸 белки - 1.03🔸 жиры -0.4 🔸 углеводы - 10.25 🔸

Ингредиенты:
Морковь ( крупная) — 1шт
Яблоко ( зеленое) — 1шт
Апельсин — 1шт
Корица (молотая, по вкусу) — 1/6 ч.л.
Мед (по желанию) — 1 ч.л.
Йогурт (без добавок, по желанию) — 1-2 ст.л.

Приготовление:
1. Морковь пропустить через комбайн.
2. Яблоки с кожурой потереть на мелкой терке.
3. Очистить и порезать кубиками апельсин.
4. Все ингредиенты перемешать и добавить мед.
5. Кто любит корицу, то можно добавить немного.
6. По желанию заправить йогуртом или сметаной.
По желанию можно добавить орехи, изюм.

🔹5. Салат с морковью и яблоком🔹

🔸 На 100 гр - 53.45 ккал 🔸 белки - 0.66 🔸 жиры - 0.28🔸 углеводы - 12.11 🔸

Ингредиенты:
Морковь — 1-2 Штук
Яблоко — 1-2 Штук
Мёд — 2 Чайных ложки
Белый винный уксус — 1 Ст. ложка

Приготовление:
Смешайте мёд с белым винным уксусом.
На крупной тёрке натрите чищенные яблоко и морковь.
Заправьте яблоко и морковь соусом из мёда и винного уксуса.
Хорошенько перемешайте. Салат "Любовь морковь" готов.

Приятного аппетита!
1,554
Рецепты салатов

17 Nov, 16:26

​​САЛАТ "ЛЁГКИЙ"

Ингредиенты:
Яблоко - 1 шт.
Кукуруза консервированная - 100 гр.
Капуста - ½ маленького качана
Лимонный сок - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление:
Слить сок из консервированной кукурузы и оставить в дуршлаге, чтобы жидкость стекла. Очистить яблоко от кожуры, удалить сердцевину и мелко нарезать или натереть на терке. Нашинковать капусту. Смешать в небольшой миске кукурузу, яблоко и капусту. Добавить сок лимона, приправить солью и перцем, перемешать. Выложить в салатницу и подавать.

Приятного аппетита!
1,202
Рецепты салатов

17 Nov, 15:26

​​САЛАТ С СЕЛЕДКОЙ

Ингредиенты:
Филе одной селедочки 
Вареные яйца - 4 шт.
Красный сладкий перец (средний) - 1 шт.
Луковица - 1 шт
Помидор - 3-4 шт
Сыр - 50 гр.
Зелень - укроп, петрушка 
Майонез

Приготовление:
Селедочку, яйца, сладкий перец, лук, помидорки нарезаем небольшими кубиками. Сыр натираем на мелкой терке. 
Выкладываем слоями: селедка - лук - майонез - яйца - укропчик - сладкий перец - майонез - натертый сырок.
По бокам выкладываем помидорчики. Украшаем петрушечкой или по желанию.

Приятного аппетита!
1,141
Рецепты салатов

17 Nov, 15:24

​​САЛАТ "АСТРА"

Ингредиенты:
Куриная грудка вареная - 1 шт
Средние помидоры - 2 шт 
Чеснок - 2 зубчика
Яйца вареные - 4 шт
Перец болгарский красный - 1 шт
Сухарики белые - 1 стакан
Соль
Майонез - 2 ст. л

Приготовление:
Куриную грудку отварить, мелко порезать. Помидоры нарезать небольшими кубиками, посолить, чеснок мелко измельчить. Яйцо варёное натереть на средней тёрке перец сладкий порезать кубиками. Сухарики готовятся из трех кусочков белого хлеба. Нарезаем кубиками, сбрызгиваем водой, солим и сушим на сковороде.

Выложить слоями:
Грудка
Помидор
Чеснок
Яйцо,
Перец сладкий,
Сухарики.

Каждый слой тонко промазать майонезом.

Приятного аппетита!
1,257
Рецепты салатов

16 Nov, 16:03

​​САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Ингредиенты:
Филе куриное - 400 гр
Капуста пекинская - 200 гр
Помидоры - 4 шт
Яйца - 2 шт
Огурец - 1 шт
Перец сладкий - 2 шт
Йогурт натуральный - 200 гр
Масло оливковое - 2 ст. л
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Куриное филе нарезать на не слишком толстые кусочки (каждый весом примерно 100 г). Слегка отбить молоточком. Посолить и поперчить. Обжарить на сковороде в 1 ст. л. оливкового масла до готовности. Снять мясо со сковороды и дать остыть. Пекинскую капусту (только листья) порвать на куски. Огурец и сладкий перец нарезать соломкой. Выложить овощи на капусту, приправить по вкусу. Куриное филе нарезать на длинные полоски. Выложить к овощам. Приготовить заправку: смешать натуральный йогурт, 1 ст.л. оливкового масла, соль и перец. Полить заправкой овощи и курицу, выложить на салат нарезанное отварное яйцо и дольки помидоров. Приправить по вкусу. Сразу подавать к столу.

Приятного аппетита!
1,495
Рецепты салатов

16 Nov, 15:02

САЛАТ ОРЛАНДО

Ингредиенты:
Язык говяжий - 150 гр.
Шампиньоны - 250 гр.
Огурцы соленые - 2 шт.
Яйца вареные - 2 шт.
Майонез - 4 ст. л.
Масло сливочное для жарки - 20 гр.
Соль - по вкусу.
1,395
Рецепты салатов

16 Nov, 14:01

ВКУСНЫЙ САЛАТ

Ингредиенты:
Копчёные ножки - 300 гр
Сладкая кукуруза - 150 гр
Огурец - 200 гр
Маринованые шампиньоны - 80 гр
Яйцо курицы - 4 шт
Майонез - 2 ст л
Чеснок - 1 зубчик
Зелень - 30 гр
1,326
Рецепты салатов

15 Nov, 17:34

​​ОВОЩНОЙ САЛАТ СО СМЕТАНОЙ

Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 300 гр
Морковь — 1 шт.
Яблоко — 1 шт. (лучше кисло-сладкое)
Укроп свежий — 1 пучок (небольшой)
Петрушка свежая — 1 пучок (небольшой)
Сметана — 200 гр
Уксус столовый 9% — 1 ч. л.
Горчица — 1 ч. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец свежемолотый — по вкусу
Прованские травы — по вкусу
Изюм — по вкусу

Приготовление:
Подготовьте изюм. Залейте его кипятком на 10 минут. Затем слейте воду и просушите его салфеткой. Он станет мягче и вкуснее. Капусту и зелень порубите. Добавьте немного соли и помните капусту с зеленью, чтобы капуста пустила сок. Яблоко и морковь очистите от кожуры и потрите на крупной терке. Соедините капусту, морковь, яблоко и изюм. Можно добавить прованские травы, если любите.
Приготовьте заправку. Смешайте сметану, горчицу, масло и уксус. Посолите и поперчите заправку по вкусу. Добавьте в салат и перемешайте. Дайте салату настояться 15-20 минут.

Приятного аппетита!
1,324
Рецепты салатов

15 Nov, 16:35

СЛОЕНЫЙ САЛАТ С КОНСЕРВИРОВАННОЙ РЫБОЙ

Ингредиенты:
Яйца варёные - 3 шт
Картофель средний варёный - 3-4 шт
Скумбрия в масле - 1 банка
Лук репчатый - 1 шт
Сыр твёрдый - 100 гр

Приготовление:
Картошку, сыр и яйца натереть. Из рыбы достать кости, размять вместе с маслом.
Укладываем слоями снизу вверх:
картофель
скумбрия
лук (обдать кипятком)
яйцо
сыр
Слои промазать майонезом, при желании посолить.

Приятного аппетита!
1,367
Рецепты салатов

15 Nov, 16:33

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ И АВОКАДО

на 100 гр - 143 кКал
Б/Ж/У - 15.8/9.2/2.05

Ингредиенты:
Авокадо - 100 гр
Отварная куриная грудка - 200 гр
Микс листьев салата - 100 гр
Специи
Соль - по вкусу,
Горчица зерновая - 1 ч.л
Оливковое масло - 1 ч.л

Приготовление:
Авокадо очистить от кожуры, нарезать кусочками. Куриное филе измельчить произвольно. В тарелку выложить листья салата, сверху курицу, авокадо, заправить маслом, горчицей, солью и специями.

Приятного аппетита!
1,390
Рецепты салатов

14 Nov, 08:21

​САЛАТ ПОЛЕЗНЫЙ

Итого на 100 грамм 152 ккал
Б/Ж/У 3.5 / 10.2 / 12.9

Морковь 3 шт
Изюм 50 г
Грецкие орехи 50 г
Сметана 10% 100 г
Соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Морковь натереть на крупной тёрке, орехи измельчить до размера изюма. Изюм если не очень мягкий, то можно ненадолго замочить в вводе. Все смешать, присолить по вкусу и заправить сметаной.
1,787
Рецепты салатов

14 Nov, 07:20

Салат с гранатом и курицей

Для приготовления понадобится:
✔Куриное филе - 1 шт. (если маленькие, то 2)
✔Гранат - 1 шт.
✔Сыр - 150 гр.
✔Грецкий орех 1/2 стакана
Зелень (для украшения, не обязательно)

▪ Заправка: у меня майонез из Вкусвилл, я называю его “правильный” 😁 Конечно можно использовать и обычный, а также в качестве заправки подойдёт сметана+горчица+соевый соус.

Почистить гранат. Отварить куриное филе до готовности и остудить. Нарезать кубиками или соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Очищенные грецкие орехи поджарить на сухой сковородке, помешивая, 2-3 минуты, затем дать им остыть и порубить ножом, либо измельчить в блендере (чтобы были небольшие кусочки, не мелкая крошка 🙅‍♀). Смешать все подготовленные ингредиенты и добавить заправку.

Простой и самое главное полезный!
1,657
Рецепты салатов

14 Nov, 05:19

АППЕТИТНЫЕ ЛЕГКИЕ САЛАТИКИ

1. Огурец + авокадо + вареные яйца + зелень + лимонный сок + оливковое масло
2. Огурец + листья салата + вареные яйца + куриный фарш обжаренный без масла + натуральный йогурт
3. Листья салата + помидорки черри + лук + авокадо + дижонская горчица + бальзамик
4. Пекинская капуста + огурец + помидорки + лук + лук красный + оливковое масло
5. Брынза + руккола + лимонный сок
6. Пекинская капуста + болгарский перец + огурец + помидор + консервированная кукуруза

Приятного аппетита!
1,400
Рецепты салатов

13 Nov, 08:38

Аппетитный салат с куриной печенью и мандаринами

Ингредиенты:

Печень куриная — 200 г
Мандарин — 1 шт.
Салат айсберг — 1 пучок
Подмидоры черри — 100 г
Виноград (без косточек) — 50-70 г
Лимонный сок (для соуса) — 2 ст. л.
Масло оливковое (для соуса) — 2 ст. л.
Масло оливковое (для обжарки) — 3 ст. л.
Соевый соус (для соуса) — 2 ст. л.
Мука цельнозерновая (для панировки) — 3 ст. л.

Приготовление:

1. Куриную печень вымыть и очистить от пленок. Разрезать на две части и обвалять в муке.
2. Обжариить печень на оливковом масле с обеих сторон по 2-3 минуты. Готовую печень посолить и поперчить по вкусу.
3. Мандарин почистить, разделить на дольки и снять пленки. Каждую дольку разрезать на 2-3 части. Помидоры черри разрезать пополам. Листья салата крупно порвать и выложить на блюдо, в котором будет подаваться салат.
4. На листья салата выложить кусочки куриной печени.
5. Выложить кусочки мандарина, половинки помидоров черри и виноград.
6. Приготовить соус. Смешать сок лимона, соевый соус и оливковое масло.
7. Салат полить соусом и присыпать щепоткой кунжута.

Приятного аппетита!
1,641
Рецепты салатов

13 Nov, 07:37

Салат "Прибой" с селедкой

Просто и очень вкусно!

Ингредиенты:

●Сельдь соленая хорошего качества
●Картофель
●Лук
●Морковь
●Яйца
●Соль, перец, майонез

Приготовление:

Яйца, картофель и морковь отварить, почистить и нарезать.

Селедку почистить от костей и шкурки и также нарезать.

Мелко нарезать лук.

Смешать все ингредиенты, заправить салат майонезом, посолить, поперчить
1,334
Рецепты салатов

13 Nov, 06:35

​​КАПУСТА С МОРКОВЬЮ И УКСУСОМ

Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 500 гр
Морковь — 1 шт
Репчатый лук небольшой — 1 шт
Уксус 3 % — 2 ст. л
Растительное масло — 2 ст. л
Сахар — 1 ч. л
Соль — по вкусу

Приготовление:
С овоща снять верхние грубые и грязные листья. По необходимости вилок обмыть холодной водой, обсушить бумажными полотенцами и тонко нашинковать. Одним из секретов получения вкусного блюда является именно тонкая шинковка. Чем тоньше нарежете, тем вкуснее получится. Посолить по вкусу и перетереть руками до появления сока. Но сильно усердствовать не надо, чтобы капуста не потеряла своей формы. На этом этапе ее нужно оставить ненадолго, чтобы она полежала и просолилась. А тем временем, почистить и натереть на тёрке морковь. Лук также почистить и нарезать мелкими кубиками. Сложить все овощи в миску.
Приготовить заправку. Для этого смешать уксус, масло и сахар. Залить заправкой овощи и перемешать. Поставить в холодильник на 15 — 30 минут. Секрет салата в том, чтобы он постоял и хорошенько промариновался. Готовое блюдо можно по желанию посыпать свежим измельченным укропом. Блюдо получается настолько вкусным, что пока все не съедите, остановиться не сможет.

Приятного аппетита!
1,474
Рецепты салатов

12 Nov, 08:18

Свекольный салат

Салат из свеклы и фасоли - очень простой, для его приготовления требуется минимум усилий!

Ингредиенты:
банка фасоли в собственном соку (200-250 г);
маринованные огурчики - 2-3 шт.;
луковица - 1 большая;
1 средняя свекла;
растительное масло.

Приготовление:

Свеклу трем на терке для корейской моркови, лук режем кольцами, а затем каждое колечко ещё на 4 части. Слегка все пассируем на растительном масле.
Остужаем, затем добавляем порезанные огурчики.
В салат из свеклы, лука и огурчиков добавляем консервированную фасоль.
Перед подачей посыпаем салат зеленью, заправляем растительным маслом.
1,744
Рецепты салатов

12 Nov, 07:18

Салат "Лаура" с крабовыми палочками

Ингредиенты:
500 г охлажденных крабовых палочек
4 отварных яйца
1 банка зеленого горошка
несколько маринованных огурчиков (по вкусу)
2-3 яблока
майонез

Приготовление:
1. Крабовые палочки и огурчики мелко нарезать.
2.Яйца и очищенные яблоки натереть.
3. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.

В этот салат также можно добавлять репчатый лук, предварительно ошпаренный кипятком, свежий огурец и китайскую капусту.
1,432
Рецепты салатов

31 Oct, 08:30

​​ПОДСОЛНУХ

Ингредиенты:
Куриное филе - 300 гр
Консервированная кукуруза - 400 гр
Яйца - 3 шт.
Маринованные шампиньоны - 200 гр
Морковь - 200 гр
Лук  
Маслины (необязательно)
Овальные чипсы
Майонез

Приготовление:
Отварить морковь до готовности, почистить. Мелко нарезать куриное филе. Пожарить филе на растительном масле (около 10 минут), посолить. Натереть морковь на мелкой терке. Натереть яйца на мелкой терке. Мелко нарезать грибы. Нарезать лук полукольцами. Выложить филе на дно тарелки, смазать майонезом. Выложить морковь, смазать майонезом. Выложить грибы, смазать майонезом. Выложить лук. Выложить яйца, смазать майонезом. Выложить кукурузу. По кругу воткнуть чипсы.  

Приятного аппетита!
618
Рецепты салатов

31 Oct, 07:57

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И АВОКАДО

Ингредиенты:
Листья салата
Креветки
Авокадо
Оливковое масло - 1 ст.л.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Горчица - ½ ч.л.
Мёд - ½ ч.л.

Приготовление:
Обжариваем креветки очень быстро, чтобы они сохранили свою сочность. Затем нарезаем авокадо. Смешиваем оливковое масло ,мёд, горчицу и лимонный сок - перемешиваем и заправка готова. Выкладываем листья салата, креветки и авокадо. Поливаем заправкой и подаём.

Приятного аппетита!
581
Рецепты салатов

31 Oct, 07:29

САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ И ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ

Ингредиенты:
Баклажан - 1 шт
Помидоры черри - 8 шт
Перец болгарский - 1 шт
Лук репчатый - ½ шт
Зелень - по вкусу
Базилик - 4 веточки
Растительное масло
Соль, перец - по вкусу
Хмели-сунели - ½ ч. л.

Приготовление:
Баклажан помыть, нарезать кружочками по 0,5 см. Каждый кружок разрезать еще пополам. Посолить и оставить на полчаса. Помидоры черри нарезать четвертинками, болгарский перец полукольцами, лук нарезать кубиками. Чеснок и зелень мелко нашинковать. На разогретую с растительным маслом сковороду, выложить в один слой баклажаны. Обжарить с двух сторон до румяного цвета. Затем переложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Соединить все овощи в одной миске, добавить чеснок, зелень, соль, специи, полить растительным маслом и хорошо перемешать.

Приятного аппетита!
625
Рецепты салатов

30 Oct, 08:46

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНА

Ингредиенты:
Баклажан – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Морковь – 2 шт.
Болгарский перец – 2 шт.
Помидор – 3 шт.
Петрушка и кинза – по вкусу
Чеснок – 1 зубчик
Соевый соус – 2-3 ст.л.
Красный перец, чёрный перец и соль – по вкусу
Кипящее растительное масло – для заправки
934
Рецепты салатов

30 Oct, 07:45

ВКУСНЫЙ САЛАТ

Ингредиенты:
Буррата - 1 шт
Шпинат/руккола, или смесь
Помидорки черри - 8-10 шт
Авокадо - 1 шт
Слабосолёная сёмга - 100 гр
Кедровые орешки
Бальзамический крем
Оливковое масло
Соль/перец - по вкусу

Приятного аппетита!
906
Рецепты салатов

30 Oct, 04:57

САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК С МАЙОНЕЗОМ

Ингридиенты:
Очищенные вареные креветки – 500 гр.
Консервированная кукуруза – 400 гр.
Яйца – 3 шт.
Картошка – 3 шт.
Лук красный – 1 шт.
Огурец – 1-2 шт.
Майонез – для заправки

Приготовление:
Вареные креветки размораживаем, заливаем крутым кипятком и оставляем на 5 минут. Затем их очищаем и нарезаем кубиками. Картофель отвариваем до готовности, чистим от кожуры, измельчаем кубиками. Половину лука мелко рубим. Также нарезаем небольшими кусочками вареные яйца и огурец. С кукурузы удаляем жидкость. Все подготовленные ингредиенты соединяем в миске, заправляем майонезом. По желанию солим. Можно красиво подать блюдо к столу. Для этого выкладываем салат в глубокую миску, застилаем дно пищевой плёнкой и переворачиваем.

Приятного аппетита!
962
Рецепты салатов

29 Oct, 08:48

​​ЧЕСНОЧНЫЙ САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ

Ингредиенты:
Огурцы - 3 кг
Лук - 0,5 кг
Сахар - 1 стакан
Соль - 100 гр
Уксус 9% - 150 мл.
Чеснок - 200-250 гр

Приготовление:
Для приготовления сырого салата подбираем огурцы крепкие, небольшие. Нарезаем их кружочками, толщиной не больше сантиметра. Можно даже порубить их в два раза меньше. Отправляем их в удобный таз или кастрюлю. Очищенные головки лука режем тонкими полукольцами или соломкой. Зубчики чеснока отделяем от шелухи и измельчаем до консистенции фарша. Это можно сделать, пропустив их через пресс или мелко-мелко порубить ножом. Посыпаем сахаром и солью, вливаем уксус. Тщательно перемешиваем, можно перемешивать руками. Дать салату из огурчиков пропитаться, для чего оставляем его в прохладном месте, убирая подальше от плиты. Можно вынести на балкон, если туда не попадают солнечные лучи. Поэтому удобно делать заготовку на ночь, чтобы утром просто расфасовать салат по банкам. Пару раз в процессе салат нужно перемешать. Банки вымыть и простерилизовать. Для этого можно поставить в микроволновку с небольшим количеством воды на донышке на 3-4 минут. Либо сделать то же самое в хорошо разогретой духовке. В сухие горячие банки раскладываем салат и сразу закатываем их. Стерилизовать ничего не нужно. Хранить салат нужно в прохладном месте.

Приятного аппетита!
1,104
Рецепты салатов

29 Oct, 07:48

​​​​ПОМИДОРЫ ЧЕРРИ ФАРШИРОВАННЫЕ МОЦАРЕЛЛОЙ

Ингредиенты:
Помидоры черри - 32 шт.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Свежая моцарелла - 120 гр
Листья базилика - ¼ чашки
Морская соль - по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу.

Приготовление:
Отрежьте очень тонкий пласт от верхушки каждого помидора. так помидорки будут устойчиво стоять на блюде. Со стороны плодоножки срежьте пласт и через разрез удалите семена и мякоть. Листья базилика нарежьте на ленточки. Посыпьте каждый помидор внутри солью и перцем, сбрызните оливковым маслом, вложите кусочек моцареллы и увенчайте все это нарезанным базиликом. Уложите помидоры на сервировочном блюде и поставьте в холодильник до момента подачи на стол.

Приятного аппетита!
1,162
Рецепты салатов

29 Oct, 04:46

Теплый салат с грушей, креветками и сыром с голубой плесенью под медом 🍯⁣⁣⁣

Собираем салат
Руккола, авокадо, груша, креветки, сыр с голубой плесенью 💙 заправляю соком лайма, оливковым маслом, красным перцем и еще капелькой меда, что бы усилить и раскрыть вкус🧀⁣⁣⁣
1,159
Рецепты салатов

28 Oct, 19:15

​​САЛАТ С СЫРОМ И МАКАРОНАМИ

Ингредиенты:
Сыр Эдам - 200 гр
Ветчина - 200 гр
Перец сладкий желтый - 1 шт.  
Помидоры красные - 100 гр
Тальятелле - 200 гр
Петрушка - 5 гр
Укроп - 5 гр
Базилик свежий зеленый - 5 гр
Маслины без косточки - 30 гр  
Майонез - 80 гр

Приготовление:
Нарезать соломкой сыри ветчину. Добавить нарезанные ломтиками помидор и сладкий перец. Отварить макароны и смешать с уже приготовленной нарезкой. Заправить майонезом, выложить в салатницу, украсить зеленью и маслинами.  

Приятного аппетита!
1,270
Рецепты салатов

28 Oct, 07:41

​​АНАНАС

Ингредиенты:
Картофель — 3 шт. средних
Куриная грудка - 1 шт
Яйцо — 3 шт
Сыр типа «Российский» — 100 гр
Маринованные огурцы — 4-6 шт
Красный лук — 1 шт. средняя
Сок половины лимона
Шампиньоны маринованные
Перья зеленого лука - для украшения
Майонез  
Соль
Чёрный молотый перец

Приготовление:
Сварить картофель в мундире до готовности. Остудить, почистить, натереть на крупной терке. Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить, натереть на крупной терке. Куриное мясо отварить, остудить и нарезать мелкими кусочками. Огурцы нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать, на 5 мин залить лимонным соком, затем сок слить и при желании промыть холодной водой.
Выкладывать салат слоями в виде овала на блюдо, каждый слой промазывать майонезом, кроме слоев лука и огурца  
1-й слой: картофель  
2-й слой: лук  
3-й слой: половина куриного мяса  
4-й слой: маринованные огурцы  
5-й слой: оставшееся куриное мясо  
6-й слой: сыр  
7-й слой: яйца
Для украшения шампиньоны нарезать тонкими пластинками. Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить пластинками грибов, укладывая в виде черепицы. Сделать верхушку «ананаса» из перьев зеленого лука.  

Приятного аппетита!
1,371
Рецепты салатов

28 Oct, 04:55

Яичный салат
🔸на 100грамм - 133.46 ккал🔸Б/Ж/У - 9.26/9.63/1.58🔸

Ингредиенты:
Яйца - 2 шт (вареные)
Зеленый лук - 15 г
Домашний майонез - 2 ст. л
Соль - по вкусу

Приготовление:
Яйца натереть или нарезать, лук измельчить, соединить с яйцами, посолить по вкусу и заправить майонезом. Так же заправить можно сметаной или йогуртом.

Приятного аппетита!
1,325
Рецепты салатов

27 Oct, 08:36

​​СВЕКЛА С ЧЕРНОСЛИВОМ

Ингредиенты:
Чеснок - 2 зубка
Варёная свекла - 2 шт.
Чернослив без косточек - 4 шт.
Майонеза - 1 ст.л.
Грецкий орех - 4 шт. порезать
Мелко порезанной петрушки - 1 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Зелёный лук - 4 пера

Приготовление:
В миске смешиваем натертую на крупную терку свеклу, мелко нарезанные чеснок, петрушку, орехи. Добавляем порезанный тонкой соломкой предварительно замоченный на минут 5 в тёплой воде чернослив. Солим, перчим, заправляем майонезом, хорошо перемешиваем. Собираем как на фото, украшаем зеленью и орешками.

Приятного аппетита!
1,571
Рецепты салатов

27 Oct, 07:33

​​ОЛИВЬЕ

Ингредиенты:
Картофель — 4 шт. 
Морковь — 2 шт.
Огурец соленый — 3 шт.
Яйцо — 4-5 шт.
Докторская колбаса или молочная — 400 гр
Горошек зеленый консервированный — 1 банка (350 мл)
Лук репчатый — 2 шт.
Майонез — 150-200 гр.

Приготовление:
Отварную и очищенную от кожуры морковь, картофель, сырой лук, огурцы, колбасу нарежьте некрупными кубиками. Яйца отварите вкрутую, 8-9 минут. Порежьте мелко. Добавьте горошек. Заправьте салат майонезом и при необходимости немного досолите.  

Приятного аппетита!
1,493
Рецепты салатов

27 Oct, 06:20

​​МИМОЗА

Ингредиенты:
Рыбная консерва(сайра)  — 1 шт  
Луковица — 2 шт.
Сыр твердый — 150 гр.
Отварной картофель маленького размера — 2шт.
Майонез
Яйца, сваренные вкрутую — 5 шт.

Приготовление:
После того, как вы сварили, остудили и очистили яйца, берем мелкую терку и натираем белки,
Берем глубокую и красивую тарелку с плоским дном и выкладываем эти белки первым слоем.
2-й слой — тертый, тоже на мелкую терку, сыр.
Следующим слоем выкладываем полбанки консервов, которые перед этим тщательно разминаем вилкой.
Пришло время для майонеза — хорошо смажем им наши слои. Теперь мы подошли к луку. Его мы режем, а после ошпариваем, для того, чтобы не горчил. 
4-м слоем равномерно укладываем на майонез.
5-й слой.Вооружаемся уже остывшей картошкой и трем на мелкой терке. Теперь кладем её поверх лука
6-й слой состоит из оставшейся рыбы, которую мы также предварительно хорошо разминаем вилкой.
Майонез.
Сейчас пришло время для немного подзабытых желтков. Ими, перетертыми на мелкой терке и зеленью мы будем украшать наш салатик. Дайте настоятся салату 2 часа в прохладе.  

Приятного аппетита!
1,411
Рецепты салатов

26 Oct, 09:12

​​ВКУСНЫЙ САЛАТ

Ингредиенты:
Капуста — 500 гр
Помидоры — 500 гр
Огурцы — 500 гр
Перец болгарский — 500 гр
Морковь — 500 гр
Масло растительное — 100 гр
Уксус 9% — 100 гр
Соль — 4 ч. л.
Сахар — 8 ч.л.

Приготовление:
Так как салат готовится очень быстро, то вначале нужно подготовить банки. Простерилизовать их и прокипятить крышки. Для этого количества нужно 5-6 банок по 0,5 л.
Овощи порезать, как на обычный летний салат, морковь потереть на крупной тёрке. Добавить масло, уксус, соль и сахар. Перемешать. Поставить кастрюлю на огонь. У меня объём кастрюли 5,5 литра. Она как раз полная под завязку. После овощи осядут.
Доводим овощную смесь до кипения. Иногда за кипение можно принять воздух, который выделяется из пространства между кусочками овощей. Нужно убедиться, что вся смесь именно закипела. Для этого перемешайте салат, посмотрите, если сразу закипает снова, то отсчитайте с этого момента 2-3 минуты. Салат готов. Горячую овощную смесь раскладываем по банкам и сразу закатываем крышками. Переворачиваем и охлаждаем.
Благодаря такой щадящей тепловой обработке, овощи получаются не переваренными «в кашу».

Приятного аппетита!
1,432
Рецепты салатов

26 Oct, 08:12

​​ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ

Ингредиенты:
Небольшой багет (можно вчерашний) - ½ шт
Оливковое масло - 3 ст.л.
Куриная грудка - 2 шт
Кочан салата - 1 большой
Пармезан (тонко наструганного овощечисткой или мелко натертого) - 50 гр.
для заправки:
Чеснок - 2 зубчика
Куриный желток - 2 шт.
Дижонская горчица - 1 ст.л.
Лимонный сок - 2 ст.л.
Оливковое масло - 3 ст. л.
Соль и молотый перец - по вкусу

Приготовление:
Багет нарезаем на кубики со стороной 1,5 см. На противень наливаем 2 ст.л. оливкового масла, кладем кусочки багета и перемешиваем так, чтобы масло покрыло все кубики. Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем около 8-10 минут. Куриное филе обжариваем. Готовим заправку. Чеснок трем на очень мелкой терке. Кладем в миску, добавляем желтки, горчицу, лимонный сок. Солим и перчим, хорошо перемешиваем. Непрерывно взбивая венчиком, тонкой струйкой вливаем 3 ст.л. оливкового масла. Все ингредиенты смешиваем, поливаем заправкой.  

Приятного аппетита!
1,407
Рецепты салатов

26 Oct, 07:11

​​ЗАКУСКА ЖЕМЧУЖИНА

Ингредиенты:
Слоёное тесто – 300-350 гр
Творог мягкий – 200-230 гр
Отварной желток – 1-2 шт.
Сметана – 80-100 гр
Смесь перцев – по вкусу
Соль – по вкусу,
Чеснок – 1-2 зубчика
Маслины без косточек – 10-12 шт.,
Желток - для смазки.

Приготовление:
Тесто разморозить на нижней полке холодильника. Рабочую поверхность посыпать мукой, но не очень обильно. Раскатать тесто в пласт толщиной 0,8-1 см.
Совет: чтобы не нарушить слоистость, слоеное тесто рекомендуется раскатывать только в одном направлении. Выемкой или зигзагообразным колесиком вырезать заготовки в форме ракушек, диаметром 5-6 см. Перенести подготовленные изделия на противень, сбрызнутый водой. Смазать заготовки яичным желтком, оставляя край не тронутым, чтобы слойка равномерно поднялась. Выпекать «ракушки» при температуре 180°С, поместив в уже разогретую духовку. Печь примерно 15-20 минут, пока изделия не подрумянятся. Осторожно снять с противня и остудить. Для начинки нужно растереть мягкий творог с пропущенным через пресс чесноком. Посолить и поперчить по вкусу. В чесночно - творожную массу добавить измельченные отварные желтки и все тщательно перемешать. Добавить небольшими порциями сметану и взбить массу до пышной консистенции. Остывшие заготовки - ракушки по горизонтали разрезать на две части. При помощи кондитерского мешка выдавить на обе половинки творожный крем. Собрать обе детали, в передней части поместив маслину, которая будет придерживать всю закуску в полуоткрытом виде, изображая жемчужину. Идентично поступить с остальными заготовками. До подачи поместить в холодильник.

Приятного аппетита!
1,500
Рецепты салатов

25 Oct, 09:09

​​САЛАТ АЛЁНКА

Ингредиенты:
Шампиньоны - 750 шт
Крабовые палочки - 400 гр.
Яйца в крутую - 5 шт
Свежий огурец - 4 шт
Майонез или йогурт
Зелень петрушки
Репчатый лук - 1-2 шт

Приготовление:
Грибы поджарить с луком. Огурцы порезать кубиками. Крабовые палочки - соломкой и яйца - кубиками. Все смешать, посолить, добавить петрушку. Заправить майонезом или йогуртом.

Приятного аппетита!
1,593
Рецепты салатов

25 Oct, 07:20

САЛАТ С ГРИБАМИ И СЫРНОЙ ЗАПРАВКОЙ

Ингредиенты:
Куриное филе - 250 гр
Шампиньоны - 250 гр
Стручковая фасоль - 200 гр
Лук репчатый 1 шт
Сметана 10% - 100 мл
Сыр с плесенью, в идеале “Дор блю” - 50 гр
Чеснок - 2 зубчика

Приготовление:
Моем, обсушиваем салфетками филе. Нарезаем мелко и обжариваем на сковороде 5-7 минут (добавив несколько капель масла и воды). Шампиньоны и лук нарезаем, кладем в сковороду к курице, тушим до готовности. Стручковую фасоль отвариваем в кипяченной воде 5 минут. Смешиваем в салатнике мясо, грибы с луком и стручковую фасоль, выдавливаем через пресс чеснок.
Делаем соус. Сметану выливаем в кастрюлю, добавляем порезанный сыр.
Доводим массу до кипения, ждем когда соус станет однородным (расплавится сыр) и выливаем заправку в салат. Перемешиваем. По желанию можно украсить зеленью и орехами.

Приятного аппетита!
1,580
Рецепты салатов

25 Oct, 05:08

​​НЕПТУН

Ингредиенты:
Креветки-300 гр.
Кальмары - 300 гр
Крабовые палочки - 200 гр
Яйца - 5 шт.
Красная икра - 130 гр.
Майонез

Приготовление:
Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения. Варим креветки в слегка подсоленной воде. Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное-не переварить их, иначе получатся резиновыми! Нарезаем крабовые палочки. Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась). Соль-перец по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т.к. икра и майонез могут дать достаточно соли.  

Приятного аппетита!
1,492
Рецепты салатов

24 Oct, 08:47

​​САЛАТ С ФАСОЛЬЮ, МАРИНОВАННЫМИ ОГУРЦАМИ И ГРИБАМИ

Ингредиенты:
Фасоль консервированная – 1 баночка
Лук репчатый — 2 шт
Маринованные огурцы – 2-3 шт
Шампиньоны свежие – 400 гр
Зелень – 1 пучок
Соль – ⅓ ч. л.
Растительное масло для заправки и жарки – 4 ст. л.

Приготовление:
Лук репчатый почистить и нарезать небольшим кубиком.
Поставить сковороду на огонь, разогреть немного растительного масла, выложить лук. Обжарить его до прозрачности. Шампиньоны порезать соломкой. Отправить на сковородку к луки и тушить вместе с грибами на малом огне примерно десять минут до готовности шампиньонов. Не забываем посолить и поперчить. Если есть желание, в самом конце тушения добавить один зубчик измельченного чеснока.
Все тщательно перемешать. Все составляющие из сковороды переложить в миску и охладить. Маринованные огурчики нарезать небольшим кубиком и отправить в миску с грибами. Открыть баночку с красной фасолью, слить жидкость. Фасоль добавить в миску с салатом. Зелень измельчить ножом и отправить в салат. Посолить. Добавить масло растительное. Все тщательно перемешать. Салат с фасолью и маринованными огурцами и грибами должен настояться примерно десять минут.

Приятного аппетита!
1,506
Рецепты салатов

24 Oct, 07:48

​​ГЕНЕРАЛ

Ингредиенты:
Отварного мясо - 200 гр.
Варёные яйца - 4 шт
Варёная свёкла - 2 шт
Варёные морковь 2 шт
Твёрдый сыр - 100 гр.
Чеснок - 2 зубчика
Майонез

Приготовление:
Мясо порезать мелкими кусочками, добавить измельчённый чеснок и немного майонеза, всё перемешать. Остальные ингредиенты натереть на крупной тёрке. 
Уложить слоями:
мясо
сыр
яйца
морковь
свёклу
каждый слой смазать тонким слоем майонеза. Салат украсить зеленью и поставить в холодильник для пропитывания.

Приятного аппетита!
1,463
Рецепты салатов

24 Oct, 04:56

ОВОЩНОЙ САЛАТ С БРЫНЗОЙ

Ингредиенты:
Болгарский перец - 1 шт.
Брынза - 50 гр
Огурец - 1 шт.
Салатные листья - 50 гр
Оливковое масло - 1 ст. л.
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Нарежьте кубиками перец и сыр, а огурцы — кружочками. Перемешайте все ингредиенты.

Приятного аппетита!
1,498
Рецепты салатов

23 Oct, 08:30

Легкий овощной ПП-салат

КБЖУ на 100 грамм: 69/7/3/3

Ингредиенты:

Творог 5 % - 100 грамм
Огурцы - 100 грамм
Помидоры - 100 грамм
Листья салата - 20 грамм
Укроп - 1 ветвь.
Чеснок - 1 зубчик.
Масло подсолнечное - 1 ч. л.

Приготовление:

1. В миску произвольно рвем листья салата. Нарезаем укроп.

2. После нарезаем полукольцами огурец, а помидоры – кубиками.

3. К овощам выдавливаем один зубчик чеснока.

4. Добавляем ложку любого растительного масла, творог и хорошо все перемешиваем.
1,630
Рецепты салатов

23 Oct, 07:30

Салат из свеклы с черносливом и фетой

КБЖУ на 100 грамм: 101.2/3.17/3.2/16

Ингредиенты:

- Свекла – 1 шт. (Крупная)
- Чернослив – 8 шт.
- Фета – 60 г
- Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Свеклу отварить, запечь или приготовить в пароварке. Охладить.
2. Очистить от кожуры и нарезать кубиками или натереть на крупной терке.
3. Чернослив замочить в кипятке (если твердый) и нарезать брусочками.
4. Фету нарезать кубиками.
5. Посолить и поперчить по вкусу.
6. По желанию можно добавить немного растительного масла. Но мне нравится и без него. Также можно добавить чеснок, который пропустили через пресс или грецкие орехи.
1,517
Рецепты салатов

23 Oct, 04:28

​​ПЯТЁРКА С ВЕТЧИНОЙ

Ингредиенты:
Маслины – 100 гр.
Ветчина – 200 гр.
Кукуруза консервированная - 1 банка
Шампиньоны (желательно брать маринованные) – около 100 гр.
Листья салата
Майонез
Яйца – 2 шт.

Приготовление:
Для начала сварим яйца. Далее их необходимо охладить.
Возьмите ветчину, нарежьте ее кусочками. Грибы нарезаем пластинками. Порежьте на кружочки все маслины. Сваренные яйца нарежьте кусочками. Теперь положите в подготовленный салатник мясо, грибы, а также яйца, маслины, не забудьте и о кукурузе. Потом полейте его майонез. Можете немного подсолить. Если подаёте салат прционно, то в бокалы положите салатные листы, а внутрь — сам салат.

Приятного аппетита!
1,213
Рецепты салатов

22 Oct, 08:18

Салат с ветчиной
Ингредиенты:
✅ Ветчина - 200 г.
✅ Яйца - 2 шт.
✅ Свежий огурец - 1 шт.
✅ Твёрдый сыр - 100 г.
✅ Чеснок - 1 зубчик.
✅ Соль, майонез - по вкусу

Приготовление:
1. Ветчину и огурцы нарезаем соломкой.
2. Яйца и сыр натираем на крупной тёрке.
3. Добавляем измельчённый чеснок, солим и заправляем майонезом.

Вкусный салат готов!
1,358
Рецепты салатов

22 Oct, 07:04

Нежный салатик

КБЖУ на 100г: 61/3.6/2.9/5.4.
⠀
Ингредиенты:

100 г огурцов
100 г помидоров
100 г сладкого перца
100 г кукурузы консервированной
70 г копченого окорочка
50 г 15% сметаны
Соль, перец по вкусу, сухой чеснок и базилик – по щепотке.
⠀
Приготовление:

1. Огурцы нашинковать тонкой соломкой или натереть на тёрке для корейской моркови, добавить в салатник.

2. Филе копченой курицы разобрать на волокна или нарезать, добавить к огурцам. Остальные овощи нашинковать небольшими кусочками, добавить кукурузу.

3. Делаем заправку из сметаны, соли, перца сухого чеснока и базилика. Салат перемешать и посолить при необходимости
1,236
Рецепты салатов

22 Oct, 05:03

Легкий салат с авокадо и огурцом

Ингредиенты:

Авокадо: 0,5 Штуки,
Огурец: 1 Штука (небольшой),
Яйцо: 0,5 Штуки,
Укроп: 1 Пучок,
Лук зеленый: 1 Пучок,
Дижонская горчица: 1 Чайная ложка,
Оливковое масло: 1 Ст. ложка,
Соль: 1 Щепотка,
Перец черный молотый: 1 Щепотка

Приготовление:

1.Подготовьте продукты для салата. Вымойте овощи, отварите яйцо. Мелко порежьте зелень укропа и лука, можно добавить шпинат или листья салата.

2.У авокадо удалите косточку и кожуру. Порежьте небольшими кусочками.
Огурец порежьте кубиками. Если огурчик большой, возьмите только половинку. Соотношение огурца и авокадо — 1 к 1.

3.Добавьте соль, перец черный молотый.

4.Заправьте салат оливковым маслом и горчицей. Если горчицы нет, то капните несколько капель лимонного сока или яблочного уксуса.

5.Перемешайте салат. Выложите его в салатник, добавьте две четвертинки яйца. Салат готов.
1,280
Рецепты салатов

21 Oct, 08:22

САЛАТ ИЗ ПЕЧЁНЫХ БАКЛАЖАНОВ И ПЕРЦЕВ

Ингредиенты:
Крупные баклажаны - 4 шт
Крупный красный и желтый сладкий перец - по 2 шт
Красный лук - 2 шт
Крупные помидоры - 2 шт
Кинза - 1 пучок
Чеснок - 2-4 зубчика
Оливковое масло
Семяна зиры - 1 ч. л.
Соль
Молотый чёрный перец

Приготовление:
Разогрейте духовку до 200°С, застелите 2 противня бумагой для выпечки. Нарежьте баклажаны и сладкие перцы брусочками, обваляйте в оливковом масле, посолите, выложите на противни в один слой и запеките 15–20 минут. Промойте стебли кинзы, обсушите, мелко порубите и растолките в ступке с очищенным чесноком, чуть поджаренной зирой и солью. Влейте 2–3 ст. л. холодной воды, чтобы получилась заправка. Нарежьте лук перьями, а помидоры – ломтиками. Смешайте с баклажанами и перцами, полейте заправкой, посыпьте листьями кинзы, перемешайте и подавайте.

Приятного аппетита!
1,407
Рецепты салатов

21 Oct, 07:35

​​СУШИ-ТОРТ ИЗ ОГУРЦА, ЛОСОСЯ И АВОКАДО

Ингредиенты:
Филе лосося - 500 гр
Рис для суши - 120 гр
Лист нори - 1 шт.
Авокадо - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Уксус рисовый - 4 ст. л.
Кунжут - 4 ст. л.
Масло авокадо - 2 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 1 ч. л.

Приготовление:
Подготовить для варки рис, залить его холодной водой, оставить на час. Рисовый уксус подогреть, всыпать в него соль с сахаром, размешать, поставить остывать. Выложить рис на сито, дать постоять полчаса, налить 360 мл воды в кастрюлю, пересыпать рис, дать закипеть, проварить 5 минут под крышкой, уменьшить нагрев до минимума, проварить еще 5 минут, убрать с плиты, крышку не открывать, дать постоять 10 минут. Влить в рис уксус, размешать, остудить. Рыбу порезать на небольшие кусочки, перемешать с маслом авокадо и кунжутным семенем, убрать в холодильник. Удалить у большого огурца шкурку, порезать ломтиками, разрезать пополам авокадо, убрать косточку, почистить, порезать кусочками. Подготовить форму, вырезать лист нори по размерам, переложить его на дно. Смочить руки водой, положить примерно половину риса на лист, разровнять, придавить. Поверх риса положить огурец, авокадо, завершить лососем, повторить все операции еще раз. Убрать суши-торт из огурца, лосося и авокадо в холодильник, достать перед самой подачей к столу.

Приятного аппетита!
1,397
Рецепты салатов

21 Oct, 04:21

​​САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Ингредиенты:
Болгарский перец - 1 шт.
Сыр - 150 гр
Консервированные грибы - 400 гр
Куриная грудка - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Сметана - для заправки

Приготовление:
Перец порезать тонкими ломтиками. Грибы порезать тонкими пластинками. Куриную грудку отварить. Мелко порезать. Сыр натереть на терке. Все ингредиенты смешать. Заправить сметаной. Посолить, поперчить.

Приятного аппетита!

наши каналы
1,431
Рецепты салатов

20 Oct, 08:35

​​ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ

Ингредиенты:
Листья салата – 400 гр.
Королевские или тигровые креветки – 400 гр.
Перепелиные яйца – 15 шт.
Помидоры черри – 400 гр.
Твёрдый сыр Пармезан – 150-200 гр.
Чеснок – 2 зубчика
Белый хлеб – 1 шт.
Лимон – 1 шт.
Оливковое масло
Чёрный или цветной перец – 10 гр.
для соуса:
Оливковое масло – 60 мл.
Горчица – 2 ч. л
Соль – 10 гр.
Сыр Пармезан – 50 гр.
Анчоусы – 3 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Лимон – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.

Приготовление:
Маринуем креветки: чистим их от панциря, добавляем измельченный чеснок, перец, две столовые ложки сока лимона, оливковое масло. Тщательно перемешиваем. Оставляем их мариноваться. Готовим соус. В чашу блендера кладём раздавленный ножом чеснок, измельчённые анчоусы. Добавляем сырое яйцо, одну чайную ложку сока лимона, соль, горчицу, тёртый на мелкой тёрке пармезан. Наливаем оливковое масло. Перебиваем соус до однородной консистенции блендром несколько минут. Делаем сухарики: нарезаем белый хлеб на кубики. В сковороду наливаем оливковое масло и обжариваем в ней пол минуты чеснок, выдавленный через пресс. Добавляем ломтики хлеба и поджариваем их до золотистого цвета. Креветки жарим на сковороде несколько минут до того момента, когда они станут поджаристыми. Перекладываем их в тарелку и даем остыть. Яйца варим вкрутую, чистим и разрезаем пополам. Также режем помидоры. Сыр трём на крупной тёрке. Листья салата измельчаем ножом или вручную. Формируем блюдо: кладём листья салата, выкладываем часть креветок, яйца, помидоры, посередине наливаем соус. Посыпаем твёрдым сыром. Так делаем несколько слоёв. Сверху посыпаем сухариками.

Приятного аппетита!
1,561
Рецепты салатов

20 Oct, 07:35

ОТЛИЧНЫЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ

Ингредиенты:
Капуста - 1 кг
Помидоры - 1 кг
Огурцы - 1 кг
Сладкий перец - 1 кг
Морковь - 1 кг
Если чего-то из овощей нет - то берём 2 кг. другого овоща.

Всё порезать как на салатик, морковку на тёрке. Все овощи смешать, к ним добавить:
Растительное масло - 200 гр.
Уксус 9% - 200 мл
Соль - 8 ч. л
Сахар - 16 ч. л.

Приготовление:
Все перемешать. Поставить на огонь. Довести до кипения кипятить ровно 2 минуты! Это с момента, когда все слои начнут равномерно кипеть. Сразу разложить по банкам. Закатать. Перевернуть и укутать до остывания.

Приятного аппетита!
1,446
Рецепты салатов

20 Oct, 05:33

​​КОРАЛЛ

Ингредиенты:
Филе курицы - 200-300 гр.
Крабовые палочки - 100-150 гр.
Яйца - 2-3 шт.
Красный болгарский перец - 1 шт.
Помидор - 1 -2 шт.
Соль
Белый перец
Майонез

Приготовление:
Филе курицы отвариваем в подсоленной воде до готовности, остужаем и нарезаем небольшими кубиками. Яйца варим, остужаем, чистим, режем маленькими кубиками. У помидор убираем жидкость и серединки и только стенки режем маленькими кубиками. У перца убираем семена и режем маленькими кубиками. Крабовые палочки мелко режем. Соединяем куриное филе, крабовые палочки, яйца, помидор, перец. Заправляем майонезом, солим, перчим, перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!
1,444
Рецепты салатов

19 Oct, 08:35

ГРИБНОЙ САЛАТ С АНАНАСАМИ И КУРИЦЕЙ

Ингредиенты:
Шампиньоны - 250 гр
Сыр полутвердый - 100 гр
Ананас - 50 гр
Кукуруза консервированная - ½ банки
Маслины - ½ банки
Картофель - 2 шт.
Филе куриное - 1 шт.
Яйца - 1 шт.
Майонез

Приготовление:
Для приготовления салата необходимо отварить яйца (15 минут), картофель варить до готовности. Нарезать все средними кубиками и сложить в миску. Маринованные грибы необходимо нарезать небольшими полосками или пластинами. Маслины нарезать кружочками. Ананасы нарезать небольшими кубиками. Отварное куриное филе порезать средними кубиками, сыр натереть на крупной терке. Все сложить в общую массу. Консервированную кукурузу высыпать ко всем ингредиентам и добавить майонез. Аккуратно размешать салат. Грибной салат с ананасом и курицей подавать на широкой тарелке. Перед подачей украсить целыми маслинами и кусочками ананасов.

Приятного аппетита!
1,503
Рецепты салатов

19 Oct, 07:43

​​САЛАТ ИЗ ЗЕЛЁНОЙ ФАСОЛИ

Ингредиенты:
Зеленая фасоль — 400 гр
Яйца — 4 шт.
Чеснок — 1-2 зубчика
Сливочное масло — 1 ст. л.
Сметана — по вкусу

Приготовление:
Отварите яйца вкрутую и залейте холодной водой. Очистите и нарежьте зеленую фасоль. Вскипятите воду, посолите по вкусу, добавьте фасоль и отварите до желаемой мягкости (5-10 минут). Ополосните готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной воды. Разогрейте в сковороде 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне, добавьте зеленую фасоль и обжарьте с маслом в течение 5 минут, помешивая. Переложите жареную фасоль в салатник, выдавите сверху чеснок. Очистите яйца и нарежьте их в салатник с фасолью. Подсолите по вкусу, заправьте сметаной и перемешайте.

Приятного аппетита!
1,484

12,127

subscribers

3,196

photos

857

videos
Best Similar Channel
Кулинария | Рецепты | Кухня Telegram Channel
Кулинария | Рецепты | Кухня
32,550 subscribers
@cooking_russia
Правильное питание | Спортхак Telegram Channel
Правильное питание | Спортхак
25,781 subscribers
@pp_masterr
Рецептонок | видео рецепты | лучшие рецепты | простые рецепты | вкусные рецепты Telegram Channel
Рецептонок | видео рецепты | лучшие рецепты | простые рецепты | вкусные рецепты
21,041 subscribers
@novie_recepti2021
Лучшие книги | книги онлайн | читать книги | электронная книга | интересные книги | cкачать книгу Telegram Channel
Лучшие книги | книги онлайн | читать книги | электронная книга | интересные книги | cкачать книгу
20,685 subscribers
@knigi40
Обои на телефон Telegram Channel
Обои на телефон
10,763 subscribers
@images_for_phone
Диетические рецепты. Правильное питание Telegram Channel
Диетические рецепты. Правильное питание
10,434 subscribers
@dieta_retsept
🍊Маззали Ретцептлар 🇹🇷Turk Oshxona🍰 Telegram Channel
🍊Маззали Ретцептлар 🇹🇷Turk Oshxona🍰
9,902 subscribers
@turk_oshxona
Выпечка, пироги, десерты, булочки, хлеб, пицца, лепёшки. Рецепты, хитрости Telegram Channel
Выпечка, пироги, десерты, булочки, хлеб, пицца, лепёшки. Рецепты, хитрости
7,350 subscribers
@vipechka_recepti
Рецепты 🍕🥗 Tasty food Telegram Channel
Рецепты 🍕🥗 Tasty food
5,599 subscribers
@savory_food
Детские рецепты | Прикорм Telegram Channel
Детские рецепты | Прикорм
4,692 subscribers
@detcskie_recepty
Random Similar Channel
Nilufar usmonova Telegram Channel
Nilufar usmonova
2,174 subscribers
@nulifarusmonova
Горячее (мясо, птица, рыба, морепродукты, паста, шашлыки...). Рецепты основных блюд и ньюансы приготовления Telegram Channel
Горячее (мясо, птица, рыба, морепродукты, паста, шашлыки...). Рецепты основных блюд и ньюансы приготовления
4,197 subscribers
@osnovnie_recepti
𝑇𝑢𝑟𝑘𝑚𝑒𝑛𝑖𝑠𝑘𝑖🇹🇲 Telegram Channel
𝑇𝑢𝑟𝑘𝑚𝑒𝑛𝑖𝑠𝑘𝑖🇹🇲
1,253 subscribers
@turkmeniski
Тарелочка | Русская еда | Фото еды Telegram Channel
Тарелочка | Русская еда | Фото еды
1,472 subscribers
@russkay_eda
Макияж 2022 | идеи макияжа Telegram Channel
Макияж 2022 | идеи макияжа
2,471 subscribers
@makiyazh_idei
Овощи, фрукты, ягоды, грибы, крупы (каши), паста (макароны), молочка. Рецепты, нюансы Telegram Channel
Овощи, фрукты, ягоды, грибы, крупы (каши), паста (макароны), молочка. Рецепты, нюансы
2,242 subscribers
@recepti_iz_ovoschei
Ручные поделки 🙌 Telegram Channel
Ручные поделки 🙌
3,330 subscribers
@lutshie_podelki
Как связать | Вязание Telegram Channel
Как связать | Вязание
3,778 subscribers
@kak_sviazat
Книги на Английском Telegram Channel
Книги на Английском
2,354 subscribers
@knigi_na_angliiskom
🎂Tort bezatish usullari 🎂 Telegram Channel
🎂Tort bezatish usullari 🎂
2,335 subscribers
@tortbezatishusullari

2025 All Right Reserved

Disclaimer: The content displayed on this website is solely provided by the respective Telegram channels. We hold no ownership or responsibility for the content shared by these channels.