Кулинария | Рецепты | Кухня @cooking_russia Channel on Telegram

Кулинария | Рецепты | Кухня

@cooking_russia


№ 4995995789

Рецепты со всего мира

По вопросам размещения рекламы -
@KiriLL_rek

Кулинария | Рецепты | Кухня (Russian)

Вы любите готовить и экспериментировать с новыми блюдами? Тогда наш Telegram-канал 'Кулинария | Рецепты | Кухня' идеально подойдет вам! Здесь вы найдете рецепты со всего мира, чтобы разнообразить свой повседневный рацион и порадовать себя и близких вкусными блюдами.

Наш канал предлагает широкий выбор рецептов различных кухонь – от итальянской до японской, от мексиканской до русской. Мы делимся с вами секретами профессиональных шеф-поваров, чтобы вы могли легко повторить их у себя дома. Будь то ужин для семьи, вечеринка с друзьями или просто вкусный перекус, у нас найдется рецепт на любой вкус и случай.

Наш канал также открыт для сотрудничества с рекламодателями. Если у вас есть продукция, связанная с кулинарией, или вы хотели бы раскрутить свой бренд среди наших подписчиков, обращайтесь по контакту @KiriLL_rek.

Присоединяйтесь к нашему кулинарному сообществу, чтобы каждый день открывать для себя новые вкусы и удивлять своих близких вкусными блюдами! Приготовьте что-то особенное с 'Кулинария | Рецепты | Кухня'.

Кулинария | Рецепты | Кухня

19 Feb, 12:39


ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТИК🥗
Нам понадобится:
Пекинская капуста – пол головки
Кукуруза - 1 банка
Крабовые палочки – 350 грамм
Яйца – 4 штуки
Огурец свежий – 2 штуки
Майонез, соль

Кулинария | Рецепты | Кухня

18 Feb, 10:01


КУРОЧКА С ОВОЩАМИ ПОД ЧЕСНОЧНО-СЫРНЫМ СОУСОМ 🥰

Кулинария | Рецепты | Кухня

16 Feb, 11:52


ВКУСНЕЙШАЯ КУРОЧКА ПО-АЗИАТСКИ🤩
Тебе понадобится:
Куриное филе - 200 гр
Соевый соус - 2 ст л
Терияки - 1 ст л
Рисовый уксус - 1 ч л
Крахмал кукурузный - 1 ст л
Раст. масло - 1 ст л
Сладкий перец - 100 гр
Лук красный - 1/3 шт
Чеснок - 2 зубчика
Лук зеленый - 2 стебля
Масло для жарки

Кулинария | Рецепты | Кухня

15 Feb, 13:26


КРЫЛЫШКИ С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ🔥
Вам понадобится:
▫️крылья 1 кг
▫️мука 4 ст.л
▫️копченая паприка 2 ч.л
▫️сушеный базилик 1 ч.л
▫️соль, перец

Кулинария | Рецепты | Кухня

14 Feb, 11:04


🔥 Важное обновление! 🔥 (Вниманию рекламодателей и не только)

Все наши Telegram-каналы теперь официально подключены к реестру Госуслуг в соответствии с законом, вступившим в силу 1 января 2025 года. 📜

Это означает:
✔️ Прозрачность и соответствие новым требованиям.
✔️ Безопасность и защита интересов подписчиков и рекламодателей.
✔️ Продолжение работы в полном объеме по вопросам рекламы и нативных интеграций без ограничений.

Мы всегда на связи и продолжаем радовать вас качественным контентом! Спасибо, что остаётесь с нами.

P.S. Заказать рекламу в нашем канале вы можете написав менеджеру в шапке профиля, все наши группы имеют официальный юридический статус и работают прозрачно

Кулинария | Рецепты | Кухня

13 Feb, 11:57


ГОРЯЧИЕ РОЛЛЫ ЦЕЗАРЬ🥰

Кулинария | Рецепты | Кухня

12 Feb, 11:50


МАКОВЫЕ БУЛОЧКИ🔥
ЧТО НАДО:
▫️Мука 500 гр
▫️Сахар 70 гр
▫️Дрожжи быстрые 7 гр
▫️Молоко 250 мл
▫️Яйцо 1 шт
▫️Масло растительное 3 ст.л
Начинка:
▫️Мак 200 гр
▫️Молоко 350 мл
▫️Масло сливочное 80 гр
▫️Сахар 170 гр

Кулинария | Рецепты | Кухня

11 Feb, 10:23


МЯСО С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ🔥
Ингредиенты:
✔️ куриное филе - 700 гр (2 шт.)
✔️ твердый сыр (лучше брать моцареллу) – 100-120 гр
✔️ помидор - 1 большой
✔️ соль – 1/2 ч.л.
✔️ перец черный молотый – 1/2 ч.л.
✔️ итальянские травы – 1 ч.л.
✔️ соевый соус – 3 ст.л.
✔️ масло – 1 ст.л.

Кулинария | Рецепты | Кухня

10 Feb, 10:41


МЯСНЫЕ ГНЕЗДА С НАЧИНКОЙ

Кулинария | Рецепты | Кухня

08 Feb, 10:06


ЧИЗКЕЙК «СНИКЕРС»😍
Для основы:
- Печенье шоколадное 300 гр
- Масло сливочное 130 гр
Для начинки:
- Сыр творожный 540 гр
- Яйца 3 шт
- Сливки 35% 200 мл
- Сахар 150 гр
Для карамели:
- Сахар 200 гр
- Мед 40 гр
- Вода 60 гр
- Сливки 35% 240 мл
- Масло сливочное 60 гр
- Жареный арахис 200 гр

Кулинария | Рецепты | Кухня

07 Feb, 11:58


КРАБОВЫЙ САЛАТ🥗
Ингредиенты:
• 250 гр крабовых палочек
• свежий огурец
• 2-3 вареных яйца
• 1 банка кукурузы
• 150 г. майонеза
• зеленый лучок
Приготовление:
Первым слоем выкладываем крабовые палочки и промазываем майонезом, далее следует слой свежих огурчиков, которые снова промазываем майонезом. Затем выкладываем слой натертых на мелкой терке яиц и натираем сыр, сверху промазываем майонезом. Последним слоем выкладываем кукурузу, на ней рисуем сеточку и украшаем зеленым лучком.

Кулинария | Рецепты | Кухня

06 Feb, 13:54


ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТИК ЗА 5 МИНУТ 🥰
Нам понадобится:
👌Копчёная грудка
👌 Фасоль красная в воде, предварительно её промыть
👌 Маринованные опята
👌 Морковь по-корейски
👌 Маринованный лук
👌 Майонез и зелень

Кулинария | Рецепты | Кухня

05 Feb, 11:59


КАРТОФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ С ФАРШЕМ🥰
Тебе понадобится:
Фарш - 450 гр
Картофель - 3 шт крупные
Лук - 1/2 шт
Соус болоньезе - 3-4 ст л
Сыр - 150 гр
Раст масло - для жарки
Соль, перец, паприка, суш чеснок
Майонез/сметана - по желанию
Зелень

Кулинария | Рецепты | Кухня

04 Feb, 14:04


КАРТОФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ С ФАРШЕМ🥰
Тебе понадобится:
Фарш - 450 гр
Картофель - 3 шт крупные
Лук - 1/2 шт
Соус болоньезе - 3-4 ст л
Сыр - 150 гр
Раст масло - для жарки
Соль, перец, паприка, суш чеснок
Майонез/сметана - по желанию
Зелень

Кулинария | Рецепты | Кухня

03 Feb, 12:49


ВКУСНЫЙ И БЫСТРЫЙ УЖИН 🥰
Нам понадобится:
•макароны-спиральки
•сосиски 2-3 шт
•сливки 20% - 300 мл
•томатная паста - 1 ст л
•вода 100 мл
•соль, перец, приправы по вкусу
•пармезан 70 гр
•зелень для подачи
Макароны отвариваем до состояния аль-Денте, на растительном масле обжариваем сосиски, нарезанные кружочками, добавляем томатную пасту, сливки, воду, солим и приправляем по вкусу, добавляем натертый пармезан, все перемешиваем, добавляем макароны, снова мешаем, накрываем крышкой и томим на небольшом огне минут 5.

Кулинария | Рецепты | Кухня

02 Feb, 13:07


КУРОЧКА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ 🥰
Тебе понадобится:
Куриное филе - 2 шт
Яйца - 1 шт
Рисовый уксус - 1 ч л
Соль - 1 ч л
Крахмал - 1 ст л
Масло растительное - для жарки
Кетчуп - 1 ст л
Рисовый уксус - 1 ч л
Сахар - 1 ч л
Мед - 2 ч л
Вода - 100 мл
Этапы приготовления:
1️⃣. Куриное филе нарезаем на полоски.
2️⃣. Добавляем к нему яйцо, соль, рисовый уксус, перемешиваем, крахмал, перемешиваем.
3️⃣. Обжариваем на большом кол-ве растительного масла до золотистости.
4️⃣. Смешиваем кетчуп, рисовый уксус, мед, сахар, воду. Отправляем на сухую сковородку, выпариваем влагу и ждем загущения.
5️⃣. Соединяем с курицей, посыпаем кунжутом и это очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить

Кулинария | Рецепты | Кухня

31 Jan, 10:58


ДОМАШНИЕ СОСИСКИ С СЫРОМ😍
Ингредиенты:
Куриная грудка - 500 гр
Лук - 1 шт
Чеснок (по желанию)
Яйцо - 1 шт
Соль, перец

Кулинария | Рецепты | Кухня

29 Jan, 15:00


ТОСТЫ С НАЧИНКОЙ НА ЗАВТРАК 🥰

Кулинария | Рецепты | Кухня

28 Jan, 13:00


ВКУСНЕЙШАЯ ПЕЧЕНЬ С ОВОЩАМИ

Кулинария | Рецепты | Кухня

27 Jan, 11:26


ДОМАШНЯЯ ШАУРМА🌯
На 2 шаурмы:
Куриные бедра - 4 шт
Для маринада (соль, черный перец, приправа для шашлыка, паприка, майонез, кисло-сладкий соус)
Лук репчатый 1 шт
Шампиньоны - 300 г
Огурцы - 1 шт
Помидоры - 1 шт
Корейская морковь - 100 г
Кетчуп
✔️Для соуса:
Сметана - 1 ст.л
Майонез - 1 стл.
Соль, сухой чеснок, черный перец
Укроп

Кулинария | Рецепты | Кухня

26 Jan, 11:35


ДЕСЕРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ БЕЗ ВЫПЕЧКИ😍
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 200 г печенья
• 180 г творога
• 250 г сметаны 10-15%
• 150 г сгущенки
• 1 средний банан
• щепотка ванилина
• по желанию молоко/сироп/кофе для пропитки печенья

Кулинария | Рецепты | Кухня

25 Jan, 12:44


ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС С ВИШНЕЙ 🍒
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 170 гр сахара (1 стакан без 1-2 ст л)
- 150 гр сливочного масла
- 2 ст л растительного масла
- 1 стакан муки
- 3 ст л какао
- 2 ч л разрыхлителя
- Ванильный сахар/ванилин
- 1/3 ч л соли
- 300 гр замороженной вишни без косточек

Кулинария | Рецепты | Кухня

23 Jan, 09:51


СЛИВОЧНАЯ УХА ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ

Кулинария | Рецепты | Кухня

21 Jan, 11:56


СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ НОЖКИ🥰

Кулинария | Рецепты | Кухня

20 Jan, 12:34


Брускетта «Цезарь»🥰
Батон(багет)
Филе куриное
Черри(помидоры)
Сыр
Листья салата
Соус:
Сметана,майонез,чеснок,зелень

Кулинария | Рецепты | Кухня

19 Jan, 12:19


СЛОЙКИ С ВИШНЕЙ И СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ🥰
Ингредиенты:
Тесто бездрожжевое - 1 упаковка (400гр)
Яйцо - 1 шт (для смазывания)
Для вишневой начинки:
Вишня - 300 гр (без косточек)
Сахар - 50 гр
Крахмал (кукурузный) - 15 гр
Крем :
Сметана 20% - 400 гр
Сливки 33% - 100 мл
Сахарная пудра по вкусу

Кулинария | Рецепты | Кухня

18 Jan, 11:00


ЗАПЕЧЁННЫЕ ОВОЩИ В ДУХОВКЕ 🥰
Ингредиенты:
🔸любые овощи
🔸грибы по желанию
🔸соль
🔸черный перец
🔸паприка
🔸чеснок
🔸итальянские травы
🔸немного соевого соуса
🔸масло
Приготовление:
Все овощи нарезаем на удобные кусочки, добавляем специи(регулируйте количество соли, не забываем, что соевый соус также соленый). Перемешиваем, перекладываем в пакет для запекания и отправляем на 30 минут при 200°. Затем раскрываем пакет и отправляем еще на 10 минут.

Кулинария | Рецепты | Кухня

17 Jan, 11:38


САЛАТИК С ВИНОГРАДОМ🥗
Нам понадобится:
• филе – 1 шт
• сыр – 100 г
• виноград
• лук – половинка
• яйцо – 2 шт
• майонез
• соль
Приготовление:
Отварить филе и порезать его на кубики. Отварить яйца, остудить и порезать на кубики. Нарезать кубиками сыр и лук. В тарелке соединить сыр, филе, яйца, лук, и виноград. Добавить майонез и соль, перемешать.

Кулинария | Рецепты | Кухня

16 Jan, 11:22


САМЫЕ ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ 😋

ИНГРЕДИЕНТЫ:
▫️фарш 500 г
▫️отварной рис 50 г
▫️капуста 200 г
▫️лук 1 шт
▫️морковь 2 шт
▫️соль, перец
▫️паприка 1 ч.л
▫️яйцо 1 шт
ДЛЯ СОУСА:
▫️сметена 200 г
▫️томатная паста 2 ст.л
▫️соль
▫️вода 200-300 г
▫️сухой укроп -1 ч.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук,морковь и капусту я заранее потушила,а рис отварила.
Для ленивых голубцов ингредиенты все смешать и сформировать котлеты.
Выложить в форму застеленную пергаментов и сверху залить соусом .
Для соуса ингредиенты я прописала выше.
Накрыть сверху фольгой и отправить в духовку на 30-35 минут на 180С.
Потом убрать фольгу и убрать ещё минут на 10-15 минут в духовку,чтоб сверху ленивые голубцы подрумянились.

Кулинария | Рецепты | Кухня

15 Jan, 09:09


БЕФСТРОГАНОВ🤤❤️
Что нужно?
🥩Говядина 400 г
🥄Мука 2 ст.л
🧅Лук (у меня порей, можно репчатый — 1 шт)
🥫Протёртые томаты (или в моём случае томатная аджика) 3 ст.л
🥛Сметана 400 г
🧂Соль/перец молотый
Ну и для пюрешечки, по классике картофель + молоко + сливочное масло + соль. Но я делаю НА ВОДЕ, потому что люблю так🤍
Что делаем?
*Нарезаем говядину как на фото, добавляем муку, перемешиваем и обжариваем на растительном масле до лёгкой золотистости. Добавляем нарезанный лук, немного обжариваем вместе, добавляем томаты, соль/перец, перемешиваем, обжариваем пару минут и добавляем сметану, хорошо перемешиваем.
*Если соус недостаточно жидкий, то туда же вливаем немного кипятка, накрываем крышкой и тушим до мягкости мяса.
*Подаём по классике — с картофельным пюре, посыпаем зеленью и наслаждаемся

Кулинария | Рецепты | Кухня

13 Jan, 14:36


ЧИЗКЕЙК С ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ

Кулинария | Рецепты | Кухня

12 Jan, 14:01


ЧИЗКЕЙК «СНИКЕРС»😍
Для основы:
- Печенье шоколадное 300 гр
- Масло сливочное 130 гр
Для начинки:
- Сыр творожный 540 гр
- Яйца 3 шт
- Сливки 35% 200 мл
- Сахар 150 гр
Для карамели:
- Сахар 200 гр
- Мед 40 гр
- Вода 60 гр
- Сливки 35% 240 мл
- Масло сливочное 60 гр
- Жареный арахис 200 гр

Кулинария | Рецепты | Кухня

10 Jan, 13:03


КУРИНЫЙ КРЕМ-СУП👍🏻
Тебе понадобится:
Куриное филе - 300 гр
Картофель - 250 гр
Лук - 150 гр
Морковь - 100 гр
Чеснок - 2 зубчика
Вода - 800 мл
Сливки 10-20% - 200 мл
Плавленный сыр - 2 ст л
Соль, перец, бульон куриный, паприка - по вкусу

Кулинария | Рецепты | Кухня

09 Jan, 14:07


КАРТОФЕЛЬНЫЙ ГРАТЕН🥰
Нам понадобится:
🔹1 кг картофеля
🔹400 мл молока
🔹200 мл сливок (20%)
🔹3 зубчика чеснока
🔹соль, перец, мускатный орех
🔹100 гр твердого сыра

Кулинария | Рецепты | Кухня

08 Jan, 14:04


МАНДАРИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ🍊
ИНГРЕДИЕНТЫ (~ на 18 шт.):
Для печенья:
220 г муки
180 г сахарной пудры
10 г разрыхлителя
щепотка соли
1 маленькое яйцо
цедра 2-х мандаринов
40 мл мандаринового сока
оранжевый краситель – по желанию
60 г сливочного масла
сахар и пудра - для обваливания ⠀
Для начинки «чизкейк»:
150 г творожного сыра
15 г сахарной пудры
15 мл сливок
15 мл мандаринового сока
1 ч.л. ванильного экстракта ⠀

Кулинария | Рецепты | Кухня

07 Jan, 11:06


КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ🥰
Ингредиенты:
Куриное филе - 2 шт. (крупное)
Бекон - 200 г
Сыр - 150 г
Сушеный чеснок - 1 ч. л.
Соль - по вкусу

Кулинария | Рецепты | Кухня

06 Jan, 10:23


КУРОЧКА КАРРИ

Кулинария | Рецепты | Кухня

05 Jan, 08:57


КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРОЧКОЙ И ГРИБАМИ 🤤
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель среднего размера - 6 шт
Куриное филе - 3 шт
Грибы шампиньоны- 300 г
Лук репчатый - 1 шт(я его не добавила)
Соль,специи
Молоко -100 гр
Сыр-100 гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе, шампиньоны обжарить на масле .Добавить специи,соль по вкусу и перемешать.
Отвариваем очищенный картофель в подсоленной воде до готовности. Разминаем картофель толкушкой и вливаем теплое молоко, замешиваем пюре. Солим по вкусу.
В форму выкладываем первым слоем картофельное пюре - разравниваем. Вторым слоем - курицу и грибы.
Сверху посыпаем тёртым сыром и отправляем в разогретую духовку до 180 С на 5-10 мирную пока сыр не расплавиться и не подрумянится

Кулинария | Рецепты | Кухня

03 Jan, 10:06


ВКУСНЫЙ И БЫСТРЫЙ УЖИН 🥰
Нам понадобится:
•макароны-спиральки
•сосиски 2-3 шт
•сливки 20% - 300 мл
•томатная паста - 1 ст л
•вода 100 мл
•соль, перец, приправы по вкусу
•пармезан 70 гр
•зелень для подачи
Макароны отвариваем до состояния аль-Денте, на растительном масле обжариваем сосиски, нарезанные кружочками, добавляем томатную пасту, сливки, воду, солим и приправляем по вкусу, добавляем натертый пармезан, все перемешиваем, добавляем макароны, снова мешаем, накрываем крышкой и томим на небольшом огне минут 5.

Кулинария | Рецепты | Кухня

02 Jan, 09:42


КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ🥰
Ингредиенты:
Куриное филе - 2 шт. (крупное)
Бекон - 200 г
Сыр - 150 г
Сушеный чеснок - 1 ч. л.
Соль - по вкусу

Кулинария | Рецепты | Кухня

30 Dec, 15:03


ПЕРЧИКИ ПО-ТУРЕЦКИ🤤
Ингредиенты:
Перцы - 5 шт
Томаты - 5 шт
Лук - 2 шт
Чеснок - пару зубчиков
Фарш говяжий- 500 гр
Рис - 70 гр
Тмин - 1/2 ч ложки
Кориандр молотый - 1/2 ч ложки
Зелень: кинза, петрушка

Кулинария | Рецепты | Кухня

29 Dec, 15:02


ВКУСНАЯ И БЫСТРАЯ ЗАКУСКА 🥰
Карбонад
Сыр
Чеснок
Майонез
Помидоры черри
Зелень по желанию

Кулинария | Рецепты | Кухня

28 Dec, 15:01


ВКУСНЕЙШИЙ СЛИВОЧНЫЙ СУПЧИК 🍜
Тебе понадобится:
Куриное филе - 2 шт
Перец сладкий - 1 шт
Помидоры - 2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Сливки 20 % - 150 мл
Макароны - горсть
Петрушка - пару веток

Кулинария | Рецепты | Кухня

27 Dec, 15:02


ВКУСНЫЙ И БЫСТРЫЙ САЛАТИК 😋
Вам понадобится:
▫️свекла отварная 2 шт
▫️сельдь слабосоленая 150 г
▫️консервированный горошек 1 б
▫️свежая зелень
▫️маринованный лук 1 шт
▫️перец
▫️масло растительное 2-3 ст.л

Кулинария | Рецепты | Кухня

26 Dec, 15:02


ВКУСНАЯ И БЫСТРАЯ ЗАКУСКА 🥰
Карбонад
Сыр
Чеснок
Майонез
Помидоры черри
Зелень по желанию

Кулинария | Рецепты | Кухня

25 Dec, 15:02


МАНДАРИНОВОЕ ТИРАМИСУ🍊
Вам понадобится:
Печенье савоярди - 1 упаковка
Для крема:
Маскарпоне - 500 гр
Сгущенка - 50 гр
Сливки 33% - 250 мл
Сахарная пудра - 100-150 гр
Для сиропа:
Мандарины - 6-8 шт
Сахар - 100 гр
Для декора:
Мандарины
Розмарин

Кулинария | Рецепты | Кухня

24 Dec, 15:02


ПП САЛАТ С СЫРОМ И ОЛИВКАМИ

Кулинария | Рецепты | Кухня

23 Dec, 10:01


ВКУСНЕЙШИЙ ТОРТИК ЗА 20 МИНУТ 🥰
Бананы - 2 шт
Тесто слоёное (дрожжевое или бездрожжевое) - 450 г
Сметана 20% и выше - 350 г
Сгущёнка варёная - 350 г
Мука - для работы с тестом

Кулинария | Рецепты | Кухня

22 Dec, 10:03


УДОН С КУРОЧКОЙ В СОУСЕ ТЕРИЯКИ

Кулинария | Рецепты | Кухня

21 Dec, 12:01


ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТИК🥗
Продукты:
Пекинская капуста 🥬
Кукуруза 🌽
Колбаса Копчёная 🍖
Сухарики 🍞
Огурцы 🥒
Майонез

Кулинария | Рецепты | Кухня

20 Dec, 10:18


ЗАКУСКА С ТУНЦОМ К НОВОМУ ГОДУ 🥰
Ингредиенты:
- тунец консервированный - 1 банка
- огурец маринованный - 1-2шт
- яйцо отварное - 1шт
- сыр творожный - 150гр
- кунжут для посыпки

Приготовление:

- огурцы нарезаем мелко

- рыбные консервы разминаем вилкой

- яйцо натираем на мелкой терке

- соединяем все ингредиенты и перемешиваем

- мокрыми руками формируем шарики, обваливаем их в кунжуте

Кулинария | Рецепты | Кухня

19 Dec, 08:12


ЗАКУСКА В ЛАВАШЕ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ 🎄
копченая курочка
сыр (твердый или полутвердый)
листья салата
морковь по-корейски
майонез
лаваш

Кулинария | Рецепты | Кухня

18 Dec, 08:01


ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ С КРЕВЕТКАМИ🤩

Ингредиенты:
- грибы 10 шт (шампиньоны среднего размера)
- креветки тигровые 10 шт
- масло сливочное 20 гр
- тимьян 2-3 веточки
- чеснок 3 зуб
- соль 1 ч.л
- перец свежемолотый 0,5 ч.л
- хлопья острого перца 0,5 ч.л
- шпинат 1 стакан
- сливки любые 200 мл
- панировочные сухари 1 ст.л
- терияки для смазывания креветок 1 ст.л
- пармезан 40 гр

Кулинария | Рецепты | Кухня

17 Dec, 08:01


ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ ДЕТСТВА🥰

ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹творог 1 кг
🔹сметана 80 гр
🔹яйца 1-2 шт
🔹сахар 60 гр
🔹манная крупа 60 гр
🔹масло сливочное 80 гр
🔹ванильный сахар пакетик (по желанию)

Кулинария | Рецепты | Кухня

16 Dec, 08:00


ЧИЗКЕЙК С ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ

Кулинария | Рецепты | Кухня

15 Dec, 10:27


ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ🧁

Ингредиенты
Мука - 240 гр
Сахар - 200 гр
Растительное масло - 75 гр
Какао - 25 гр
Вода теплая - 300 мл
Разрыхлитель - 10 гр
Ванилин (0,5 гр) или ванильный сахар (1 ч.л)
Соль - 1/2 ч.л

Кулинария | Рецепты | Кухня

14 Dec, 08:00


ВКУСНЕЙШИЙ ГРИБНОЙ СУПЧИК🍲

Ингредиенты:
- шампиньоны 250 гр.
- вешенки 50 гр.
- лук 1 шт.
- вино белое сухое 100 мл.
- сливки 250 мл.
- бульон 500 мл.
- мука 1,5 ст.л.
- чеснок 3 шт.
- масло сливочное и растительное
- петрушка

Кулинария | Рецепты | Кухня

13 Dec, 08:45


ЧИЗКЕЙК «СНИКЕРС»😍

Для основы:
- Печенье шоколадное 300 гр
- Масло сливочное 130 гр
Для начинки:
- Сыр творожный 540 гр
- Яйца 3 шт
- Сливки 35% 200 мл
- Сахар 150 гр
Для карамели:
- Сахар 200 гр
- Мед 40 гр
- Вода 60 гр
- Сливки 35% 240 мл
- Масло сливочное 60 гр
- Жареный арахис 200 гр

Кулинария | Рецепты | Кухня

12 Dec, 07:12


ВКУСНАЯ НОВОГОДНЯЯ ЗАКУСКА🥰

Ингредиенты:
тарталетка 8 шт
яйца 2 шт
крабовые палочки 5 штук
сыр 100 грамм
чеснок
майонез
листья салата для украшения

Кулинария | Рецепты | Кухня

27 Nov, 08:23


ПИЦЦА-БУТЕРБРОД 🍕

Кулинария | Рецепты | Кухня

26 Nov, 09:20


ЧИЗКЕЙК НА БЕЛОМ ШОКОЛАДЕ 🍰

Форма 22 см
Основа :
Печенье 250 гр ( у меня юбилейное с овсяными хлопьями получается с ним очень вкусно)
Сливочное масло 90 гр ( растопить )
Творожный слой :
Сливки 33% 400 мл охлажденные !!!
Сахарная пудра 100 гр (ориентироваться по своему вкусу )
Творог ( лучше брекетный 230 гр ) можно творожную массу ванильную
Ваниль по вкусу
Белый шоколад 1/2 плитки растопить на водяной бане или в микроволновке на режиме разморозка
Шоколадная помадка :
Белый шоколад 1 плитка
Сливки 33% 100 мл
Клубника для украшения

Кулинария | Рецепты | Кухня

25 Nov, 08:51


ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТИК ЗА 5 МИНУТ

Кулинария | Рецепты | Кухня

24 Nov, 09:31


ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ ДЕТСТВА🥰

ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹творог 1 кг
🔹сметана 80 гр
🔹яйца 1-2 шт
🔹сахар 60 гр
🔹манная крупа 60 гр
🔹масло сливочное 80 гр
🔹ванильный сахар пакетик

Кулинария | Рецепты | Кухня

23 Nov, 08:55


ВКУСНЕЙШИЙ БЛИННЫЙ ТОРТИК 🥰

Ингредиенты
Для крема:
-250 гр. творожного сыра
-150 мл. сливок 33%
-3 ст. л. сахарной пудры

Для шоколадного крема:
-250 гр. творожного сыра
-150 мл. сливок 33%
-3 ст. л. сахарной пудры
-1 плитка шоколада

Блины:
-250 гр. муки
-3 ст. л. какао порошка
-4 ст. л. сахара
-4 яйца
-650 мл. молока
-50 гр. сливочного масла

Приготовление:
Для светлого чиз крема соединяем все ингредиенты и взбиваем до получения однородного нежного крема.
Для шоколадного также соединяем творожный сыр, сахарную пудру и сливки, взбиваем и в конце вливаем растопленный шоколад (не очень горячий, если горячий, то немного крема лучше добавить к шоколаду перемешать, чтобы сбить температуру и только после добавляем в крем и взбиваем)
Края блинов срезаю, чтобы торт получился ровным и красивым.
Первый блин смазываем тонким слоем крема и затем через равные расстояния вылавливаем колбаски из шоколадного крема.

Кулинария | Рецепты | Кухня

22 Nov, 08:13


ДЕСЕРТИК С ПЕРСИКАМИ В БОКАЛЕ 🍑

Ингредиенты на 4 порции:
-300 г сметаны
-200 мл молока
-15 г желатина
-30 г сахарной пудры
-1 пакет апельсинового/персикового желе.
-персики

Кулинария | Рецепты | Кухня

21 Nov, 08:22


КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРОЧКОЙ И ГРИБАМИ 🤤

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель среднего размера - 6 шт
Куриное филе - 3 шт
Грибы шампиньоны- 300 г
Лук репчатый - 1 шт(я его не добавила)
Соль,специи
Молоко -100 гр
Сыр-100 гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе, шампиньоны обжарить на масле .Добавить специи,соль по вкусу и перемешать.

Отвариваем очищенный картофель в подсоленной воде до готовности. Разминаем картофель толкушкой и вливаем теплое молоко, замешиваем пюре. Солим по вкусу.

В форму выкладываем первым слоем картофельное пюре - разравниваем. Вторым слоем - курицу и грибы.
Сверху посыпаем тёртым сыром и отправляем в разогретую духовку до 180 С на 5-10 мирную пока сыр не расплавиться и не подрумянится .

Кулинария | Рецепты | Кухня

20 Nov, 08:19


БЫСТРЫЙ ВАФЕЛЬНЫЙ ТОРТИК 🍰

Ингредиенты:
✔️ 1 банка сгущенки
✔️ 200 гр сливочного масла (82%)
✔️ 1 ст. грецких орехов
✔️ 50 гр кокосовой стружки
✔️ 1 банан

Орехи обязательно поджарить и перемолоть.
Сгущенку, мягкое сливочное масло, орехи и кокосовую стружку смешиваем.
Смазываем вафельные коржи, на серединку тортика выкладываем тоненько нарезанный банан, закрываем тортик.
Обматываем пленкой и под прессом оставляем в холодильнике на ночь.

Кулинария | Рецепты | Кухня

19 Nov, 07:07


ТЕФТЕЛИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для тефтелей:
🔹 500 г мясного фарша
🔹 2 средние луковицы
🔹 1 яйцо
🔹 Пол стакана панировочных сухарей
🔹 30 мл растительного масла
🔹 немного петрушки
🔹 черный молотый перец
Для пюре:
🔹 4-5 картофеля
🔹 125 мл молока
🔹 1 столовая ложка сливочного масла

Для соуса:
🔹 1 столовая ложка томатной пасты
🔹 1 столовая ложка сливочного масла
🔹 2 стакана горячей воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Для тефтелей, перемешать все ингредиенты. Разделить на несколько частей, округлить, Затем, обжарить на сковороде со всех сторон.
2.На той же сковороде, готовим соус. Положить сливочное масло, томатную пасту, обжарить 1-2 минуты. Добавить воду и специи. Добавить тефтели, закрыть крышкой, варить 10 минут.

Кулинария | Рецепты | Кухня

18 Nov, 08:51


САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ДРАНИКОВ

Кулинария | Рецепты | Кухня

17 Nov, 09:36


ВКУСНЕЙШАЯ КУРОЧКА С РИСОМ ❤️

Кулинария | Рецепты | Кухня

16 Nov, 09:30


ПРАЗДНИЧНЫЙ СЛОЕНЫЙ САЛАТ🥗

Слои:
🤍 Копчёная грудка + майонез
🤍 Белок
🤍 Сыр + майонез
🤍 Огурец + майонез
🤍 Кукуруза + майонез
🤍 Желток
🤍 Зёрна граната

Кулинария | Рецепты | Кухня

15 Nov, 08:04


ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ😍

Составляющие:
•Для теста:
Мука – 250 г
Яйцо - 1 шт
Сливочное масло – 125 г
Вода холодная – 3 ст.л
Соль - щепотка
•Для начинки:
Шампиньоны - 250-400 г
Куриное филе – 1 шт
Лук – 1 шт
Твердый сыр – 100 г
Сливки 15-20% – 200 мл
Соль/специи – по вкусу

Кулинария | Рецепты | Кухня

14 Nov, 09:58


ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТИК🥗

Ингредиенты:
-250 гр копченой курицы
-3 средних огурца
-банка горошка
-250 гр пекинской капусты
-черный перец
-соль
-майонез

Кулинария | Рецепты | Кухня

13 Nov, 09:49


ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ С СЫРОМ

Кулинария | Рецепты | Кухня

12 Nov, 09:16


КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ🔥

Кулинария | Рецепты | Кухня

11 Nov, 08:08


ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ

Кулинария | Рецепты | Кухня

10 Nov, 08:35


ТУШЕНАЯ КАРТОШКА С МЯСОМ

Кулинария | Рецепты | Кухня

09 Nov, 09:29


ВКУСНЕЙШАЯ КУРОЧКА В СОУСЕ ТЕРИЯКИ

Кулинария | Рецепты | Кухня

08 Nov, 08:54


ВКУСНЕЙШАЯ КУРОЧКА С ГРИБАМИ 🥰

Кулинария | Рецепты | Кухня

07 Nov, 14:09


ХРУСТЯЩАЯ КУРОЧКА В ЧЕСНОЧНО-МЕДОВОМ СОУСЕ🤤

Тебе понадобится:
Куриное филе - 500 гр
Мука - 150 гр
Яйца - 2 шт
Соль, перец, паприка, суш. чеснок - 1 ч л
Соус:
Раст. масло
Мед - 100 гр
Соевый соус - 40 мл
Рисовый уксус - 1 ст л

Кулинария | Рецепты | Кухня

06 Nov, 08:02


РЕЦЕПТ КЕКСА С ШОКОЛАДОМ

Кулинария | Рецепты | Кухня

05 Nov, 09:10


НОВОГОДНЯЯ ЗАКУСКА

Кулинария | Рецепты | Кухня

04 Nov, 13:25


БОРЩ❤️

Ингредиенты:
Голень индейки - 1 кг
Вода - 5 л
Картофель - 3-4 шт
Свёкла - 1-2 шт
Морковь - 1-2 шт
Капуста - 1/2 кочана
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 головка
Томатная паста - 1 ст.л.
Уксус 9% - 1 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Лавровый лист (по желанию)
Петрушка
Соль
Перец

Кулинария | Рецепты | Кухня

03 Nov, 11:25


КУРОЧКА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ С ГРИБАМИ

Кулинария | Рецепты | Кухня

02 Nov, 14:14


ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ

Кулинария | Рецепты | Кухня

01 Nov, 14:41


ВКУСНЕЙШИЙ БАВАРСКИЙ САЛАТИК

Кулинария | Рецепты | Кухня

31 Oct, 14:12


УХА ПО-ФИНСКИ🍲

Тебе понадобится:
Филе семги/форели - 300гр
Картофель - 2-3 шт
Морковь - 1/2 шт
Лук - 1/2 шт
Сливочное масло - 30 гр
Раст. масло - 1 ст л
Сливки 10-15% - 200 мл
Сливочный сыр - 1 ст л
Соль, перец, паприка, суш. чеснок, лавровый лист - по вкусу
Укроп - 3-4 стебля
Вода - 1,5 литра

Кулинария | Рецепты | Кухня

30 Oct, 14:29


ХРУСТЯЩАЯ КУРОЧКА В ЧЕСНОЧНО-МЕДОВОМ СОУСЕ

Тебе понадобится:
Куриное филе - 500 гр
Мука - 150 гр
Яйца - 2 шт
Соль, перец, паприка, суш. чеснок - 1 ч л
Соус:
Раст. масло
Мед - 100 гр
Соевый соус - 40 мл
Рисовый уксус - 1 ст л

Кулинария | Рецепты | Кухня

29 Oct, 15:57


САМАЯ ЛЕНИВАЯ ЛАЗАНЬЯ

Кулинария | Рецепты | Кухня

28 Oct, 14:45


САЛАТ «КРАСНАЯ ШАПОЧКА»

Кулинария | Рецепты | Кухня

27 Oct, 12:27


ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ МАННИК

Кулинария | Рецепты | Кухня

26 Oct, 12:45


ЧИЗКЕЙК «СНИКЕРС»😍

Для основы:
- Печенье шоколадное 300 гр
- Масло сливочное 130 гр
Для начинки:
- Сыр творожный 540 гр
- Яйца 3 шт
- Сливки 35% 200 мл
- Сахар 150 гр
Для карамели:
- Сахар 200 гр
- Мед 40 гр
- Вода 60 гр
- Сливки 35% 240 мл
- Масло сливочное 60 гр
- Жареный арахис 200 гр

Кулинария | Рецепты | Кухня

25 Oct, 14:38


ВКУСНЕЙШИЕ БУТЕРБРОДЫ В ДУХОВКЕ

Кулинария | Рецепты | Кухня

24 Oct, 14:52


ФРИКАДЕЛЬКИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ

Тебе понадобится:
Фарш куриный - 400 гр
Яйца - 1 шт
Панировочные сухари - 20 гр
Лук - 1/2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец, специи для курицы - по вкусу
Сметана - 5 ст л
Вода - 200-250 мл
Лук - 1 шт
Морковь - 1/2 шт
Перец сладкий - 1/2 шт
Соль, сахар, перец, специи для курицы, немного карри - по вкусу
Раст. масло - для жарки

Кулинария | Рецепты | Кухня

23 Oct, 13:39


САЛАТИК С СУХАРИКАМИ🥗

Ингредиенты:
Листья салата - 1 большой пучок
Филе курицы - 400 г
Помидоры сладкие (Черри) - 250 г
Маслины или оливки - 1 банка
Пармезан - 80 г
✔️Для сухариков:
Хлеб - 400 г
Соль, черный перец, паприка, сушеный чеснок
Растительное масло
✔️Для соуса:
Яйцо всмятку - 1 шт
Майонез - 3 ст.л
Горчица - 1/2 ч.л
Лимонный сок - 1 ч.л
Свежий чеснок - 2 зубчика

Приготовление:
1. Готовим сухарики: хлеб кубиками + специи и растительное масло, в духовку на 10-15 минут
2. Филе нарезать пластами, натереть любимыми специями и обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
3. В миску нарвать листья салата, нарезать филе брусочками, помидоры крупно (если черри, то пополам), маслины без косточек.
4. Для соуса в блендер закидываем яйцо всмятку, майонез, чеснок, горчицу и лимонный сок, пробиваем.

Кулинария | Рецепты | Кухня

22 Oct, 15:12


ЛЕПЁШКИ🔥

Тебе понадобится:
Яйца - 2 шт
Вода - 300 мл тепл
Молоко - 300 мл тепл
Дрожжи быстродействующие - 7 гр
Сахар - 1 ст л
Соль - 1 ч л
Колбаса
Перец сладкий
Сыр
Зелень
И любые другие начинки: грибы, маслины и пр.
Масло растительное - для жарки

Кулинария | Рецепты | Кухня

21 Oct, 15:35


САЛАТИК ЗА 5 МИНУТ🥗

Ингредиенты:
✔️ колбаса – 150 гр
✔️ кукуруза - 1 банка
✔️ майонез – от 3 ст.л. (по вкусу)
✔️ морковь по-корейски – 180-200 гр
✔️ огурцы – 2 шт.
✔️ сыр твердый – 100 гр
✔️ лук – 1 шт.
✔️ горчица в зернах – 1 ч.л. (с горкой)

Приготовление:

1- Нарезать соломкой огурцы, колбасу, лук, сыр и переложить в глубокую миску. Туда же добавить морковь по-корейски и кукурузу.
2- Заправить майонезом и горчицей в зернах по вкусу. Все перемешать.

Кулинария | Рецепты | Кухня

20 Oct, 12:57


ГОЛУБЦЫ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ🥰

Тебе понадобится:
Пекинская капуста - 1 шт
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Фарш - 500 гр
Соль, сахар, паприка, суш. чеснок, перец
Рис сырой - 80 гр
Сметана - 3-4 ст л
Томатная паста - 1 ст л
Вода +- 400 мл
Зелень - для подачи

Кулинария | Рецепты | Кухня

19 Oct, 11:34


АЗУ ПО-ТАТАРСКИ

Тебе понадобится:
Мясо - 400 гр
Картофель - 2 шт
Лук репчатый - 1 шт
Помидоры - 1 шт
Томатная паста - 1/2 ч л
Чеснок - 1 зубчик
Огурцы - 4 шт
Укроп/петрушка - пару стеблей
Соль, перец, сахар, паприка, сухой чеснок - по вкусу

Кулинария | Рецепты | Кухня

18 Oct, 10:41


СОЧНАЯ И НЕЖНАЯ КУРОЧКА «ПОД ШУБОЙ»🔥

Кулинария | Рецепты | Кухня

17 Oct, 11:23


ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТИК ЗА 5 МИНУТ 🥰

Нам понадобится:
👌Копчёная грудка
👌 Фасоль красная в воде, предварительно её промыть
👌 Маринованные опята
👌 Морковь по-корейски
👌 Маринованный лук
👌 Майонез и зелень

Кулинария | Рецепты | Кухня

16 Oct, 10:08


КУРОЧКА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ 🥰

Тебе понадобится:
Куриное филе - 2 шт
Яйца - 1 шт
Рисовый уксус - 1 ч л
Соль - 1 ч л
Крахмал - 1 ст л
Масло растительное - для жарки
Кетчуп - 1 ст л
Рисовый уксус - 1 ч л
Сахар - 1 ч л
Мед - 2 ч л
Вода - 100 мл

Этапы приготовления:

1- Куриное филе нарезаем на полоски.

2- Добавляем к нему яйцо, соль, рисовый уксус, перемешиваем, крахмал, перемешиваем.

3- Обжариваем на большом кол-ве растительного масла до золотистости.

4- Смешиваем кетчуп, рисовый уксус, мед, сахар, воду. Отправляем на сухую сковородку, выпариваем влагу и ждем загущения.

5- Соединяем с курицей, посыпаем кунжутом и это очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить

Кулинария | Рецепты | Кухня

15 Oct, 10:32


ИДЕАЛЬНЫЙ МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ💔

Ингредиенты:
Белки-6 шт
Сахар (мелкий)-260 гр
Соль-щепотка
Лимонный сок-1 ч л
Кукурузный крахмал-40 гр
Крем:
Сливки-300 мл (33%) холодные
Сахарная пудра-200гр
Творожный сыр -180 гр
Клубника для украшения

Кулинария | Рецепты | Кухня

14 Oct, 11:02


ВКУСНЕЙШИЕ БУТЕРБРОДЫ СО ШПРОТАМИ 🥰
Намазка:
-яйцо (2шт)
-сыр (100гр)
-чеснок (2-3зубчика)
-масло из шпрот (1ст ложка)
-майонез по вкусу(я люблю когда намазка сочная)

Кулинария | Рецепты | Кухня

13 Oct, 11:52


МЯСО С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ🔥

Ингредиенты:
✔️ куриное филе - 700 гр (2 шт.)
✔️ твердый сыр (лучше брать моцареллу) – 100-120 гр
✔️ помидор - 1 большой
✔️ соль – 1/2 ч.л.
✔️ перец черный молотый – 1/2 ч.л.
✔️ итальянские травы – 1 ч.л.
✔️ соевый соус – 3 ст.л.
✔️ масло – 1 ст.л.

Кулинария | Рецепты | Кухня

12 Oct, 11:36


НЕЖНЕЙШИЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ🍰

ИНГРЕДИЕНТЫ на форму 24-26 см
Для основания
• 300 г песочного печенья
• 120 г сливочного масла
Для творожного слоя
• 150 г сливочного сыра
• 180 г творога
• 300 г густого йогурта 10%
• 80 г сахарной пудры
• 15 г желатина + 50 мл воды
Для вишневого слоя
• 300 г замороженной вишни
• 2 стл сахара
• 1 стл кукурузного крахмала + 100 мл воды

Кулинария | Рецепты | Кухня

11 Oct, 12:05


КРЕМОВЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ

Ингредиенты:
Куриная грудка - 300 г
Соль, смесь перцев, паприка
Оливковое масло
Сладкий перец - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Помидоры - 200 г
Соль - 0,5 ч.л.
Паприка - 0,5 ч.л.
Куриный бульон или вода - 2 л
Макароны - 80 г
Сливки 20% - 200 мл

Кулинария | Рецепты | Кухня

10 Oct, 11:49


ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТИК🥗

Ингредиенты:
-250 гр копченой курицы
-3 средних огурца
-банка горошка
-250 гр пекинской капусты
-черный перец
-соль
-майонез

Кулинария | Рецепты | Кухня

09 Oct, 10:29


ТРУБОЧКИ БЕЗ ВАФЕЛЬНИЦЫ 🥰

Трубочки со сгущёнкой без вафельницы. Получается очень сладко и очень вкусно

Ингредиенты (на 7-8 шт):
2 яйца С1
80 г сахара
70 г сливочного масла
65 г муки
щепотка соли
700 г варёной сгущёнки (начинки будет много)

Приготовление:
1. Венчиком смешать, яйца, соль и сахар пару минут.
2. Добавить растопленное масло и муку. Смешать.
3. Сухую сковороду нагреть. Жарить будем на среднем огне.
4. Выложить столовую ложку текста и быстрыми движениями распределить лопаткой от центра к краям.
5. Жарить по паре минут с двух сторон до румяности.
6. Горячие вафли сразу свернуть. Я использовала ручку от деревянного половника, аккуратно сворачивая вокруг трубочку. Буквально через пару минут трубочка остынет и станет хрустящей.

Кулинария | Рецепты | Кухня

08 Oct, 11:13


Картофель по-французски

Ингредиенты:

-Картофель - 600-700 г
-Сливки (10%) - 400 мл
-Любой сыр (Гауда) - 150 г
-Соль - по вкусу

Приготовления:

1.Все, что вам нужно сделать, это начистить картофель и нарезать монетками. Слишком тонко не надо, а примерно миллиметра 4-5 будет достаточно
2.Сливки довести до кипения, подсолить и отправить туда картошку. Дать покипеть на мелком огне в течение 5 минут и снять с огня
3.Сыр натереть на крупной терке
4.В любую жаропрочную форму выложить послойно, при необходимости досолить: слой картофеля, слой сыра (оставьте горсть сыра для того, чтоб потом присыпать сверху)
5.Сливки же пока не трогаем. При этом самым верхним слоем должна идти картошка
6.Как только все слои будут выложены, залить все это сливками.Форму накрыть фольгой и выпекать в течение 20 минут при 180 градусах.
7.После этого фольгу снять, посыпать сверху оставшимся сыром и допечь еще минут 10-15.

Кулинария | Рецепты | Кухня

07 Oct, 11:11


ПАННА-КОТТА С МАНГО

ИНГРЕДИЕНТЫ ⠀⠀
Молочный слой: ⠀
■ 5 г желатина⠀
■ 3-4 ч л воды комнатной температуры ⠀
■ 125 мл молока⠀
■ 125 мл сливок
■ ванилин/ванильный сахар по вкусу ⠀
■ 2 ч л сахара ⠀

Слой с манго: ⠀
■ 2 маленьких манго или 1 большой
■ 8 г желатина ⠀
■ 3-4 ч л горячей воды⠀
■ сах. пудра по вкусу

Кулинария | Рецепты | Кухня

06 Oct, 10:15


КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С СЫРОМ

Ингредиенты:
•Куриный фарш - 500 гр
•Яйцо - 1 шт
•Панировочные сухари - 3 ст л
•Специи (соль, перец, приправа для курицы)
•Лук репчатый - 1 шт
•Мука - 1 ст л
•Томатный соус - 300 мл
•Вода - 200 мл
•Моцарелла

29,990

subscribers

1,369

photos

8

videos