Открываем вино с Поповой

Так, все! Харэ хи-хи, ха-ха!

Читаем умные умности и полезные полезности, собранные спешал фор ю в одном месте:

🍷Про бокалы вообще

🍷Про бокалы для игристых в частности

🍷Про зачем нюхать пробку

🍷Про что такое ПЕТНАТ

🍷Про что значит вино в стиле ГЛУ-ГЛУ

🍷Как опознать игристое, сделанное по классической технологии

🍷Качаем винный вокабуляр:
- што такое перляж
- што такое рустичное вино
- што такое автохтон

И поскольку я хорошая, добрая женщина, то вставила в конце каждого поста ссылку на следующий пост из подборки.

А вот про что еще такое хотите знать?

P.S. Если что — как выбрать холодильник для вина инфу готовлю

Напоминалка сработала

Вспомнила и сразу пошла вам рассказывать про проверенный вариант для больших и веселых компаний (это я на корпоративы намекаю).

Когда надо много, хорошо и недорого, выручает, чаще всего, именно она — игристая Балаклава от Золотой Балки (Крым, Севастополь).

А знаете, чем еще хороша Балаклава?

Тем, что ее можно много где найти — Перекресток, Метро, Лента, Глобус, Ашан, Винлаб, Ароматный мир, практически любая винотека в вашем районе.

Стоит примерно 700₽, а удовольствия подарит на тыщу!
Это я вам точно говорю.

P.S. Розовая тоже вкусная

Я весь год была хорошей девочкой, поэтому Дед Мороз подогнал мне большой холодильник для вина!

Притащила все, что хранилось в шкафу в спальне, и коробушка моя оказалась полной.

Кстати, если вы пока винным шкафом/холодильником не обзавелись, то платяной шкаф — отличное место для сохрана наших сокровищ.

Но только шкаф, а не ящик под кроватью, ведь там вибрация!

А мы помним, что вибрация, равно как и свет с перепадами температур, пагубно влияют на вино.

Ну, рассказывайте, что вы заказали Дедушке Морозу?
А может, уже и получили по заслугам, как я?

Малышка две малышки на миллион

Точнее, на полтора.

Сколько нынче стоит российское вино?

А вот на днях за сет из двух бутылок Красностопа от винодельни Ведерниковъ отдали 1,5 млн рублей.

Ну че, берем?

Фото взяла отсюда

Все-все, разгадали!

Это Наташа Дынникова, главный винодел Сатеры (Крым, Долина реки Кача).

Наташа не так давно заняла этот пост, но уже успела приложить руку к созданию игристого, которое меня ну очень впечатлило — ESSE мускат брют (писала о нем тут).

Вот этот волшебный эликсир (см. фото в комментариях) и отправится к Анне, которая разгадала Наташу.

Анна, поздравляем! 🍾🥂☃️

Сложная была задачка в этот раз?
Ну, а что делать? Жизнь вообще сложная штука!

Так было славно, что я даже забыла делать фото и видео в нашем путешествии к подмосковному виноделу Николаю Выставкину!

Хорошо, что с нами была Маша, она спец в вопросах «не запостил — значит, не был».

Спасибо ей огромное за это видео, спасибо моим отважным туристам, которые не боятся расстояний и морозов, и пускаются со мной в винные приключения, а отдельное спасибо Николаю, за то, что он делает и делится этим с нами!

Никогда такого не было!

Ребята, соберитесь, правильного ответа так и нет, а бутылка игристого в подарок есть!

(Это я вам так подсказываю, понимаете? Приз создан героиней с картинки, а значит винодельня, где трудится эта красотка, игристые создает, в отличие, например, от Сикор или Репиных и т.д.)

Сне-гу-роч-ка!

Расскажи, снегурочка, где была?
Расскажи-ка, милая, как дела?
(читать голосом К.Румяновой)

Это я все к чем?
А к тому, ребята, что новость дня такая — до Нового года осталось 15 дней.

Пора, пора уже заказывать подарки Дедушке Морозу!
Типа там, «хочу, чтоб у меня был самый умный ум» и все такое.

А я готова вам тоже подарок подарить — бутылку вина, которую отправлю, как обычно, в любую точку страны, нужно только угадать того, кто изображен на картинке и в образе кого.

Напомню короткие наши правила:
- этот красивый человек с картинки связан с российским виноделием;
- претендующим на приз должно быть больше 18 лет;
- исправление сообщений не допускается;
-количество попыток не ограничено

Ну все, давайте играть!

Итоги подведем в среду

С командой мечты (которая «Дайте две!») на очередном винном квизе

В наших смелых мечтах собирались всех порвать!

Но шушуть порвались сами — на один (!) балл проиграли победителям, стали вторыми из 12 команд.

Решили — все, что не убивает — делает нас сильнее, и в следующий раз пощады не будет никому😁

На фото с нами организаторы квиза — Алексей Синельников (Вино и люди) и Андрей Болдырев (Вино и люди.Квиз)

Сегодня во всех мессенджерах страны.

Или мы не такие? Мы знаем, чего хотим?

Не понимаю, что здесь происходит?

У меня осталось одно место в тур на завтра. Как так?!

Крч, если вы все думали и не могли решиться, то прям сильно пора!

Для брони сюда @SnovaPopova

Гениальная идея

Посетила мою голову.

Собрала в одном посте все вина по цене «не разориться», о которых я уже писала.

Буду дополнять этот пост и унесу его в закреп, чтоб вам проще было отыскать такое сокровище в нужный момент.

А чтоб легко было курсировать по этому дайджесту мечты, в конце каждого поста сделала ссылку на следующий.
Типа, пришел в один пост, прочитал, а потом в конце тык на ссылочку и сразу попал в следующий пост о гут вине по гут цене.

Поехали:

Это что за шантаж?!

Любителям пузырьков посвящается. BRULE

Зеленое вино по-русски

Заменитель просекко

Коньячок красное под шашлычок

Игристые Эндемы. Ну, кто про них не знает?

Кларет от Фани

Ребята, в вопросах выбора развлечений выходного дня нельзя быть инертными, как газ аргон

А то так раз — и места кончатся!

Вот сейчас осталось всего два места в путешествие к подмосковному виноделу Николаю Выставкину (подробности тура тут).

Два места для счастливой пары, которая знает, как укрепить свой брак.

Или для двух подружек, которые понимают толк в развлечениях.

Или для двух одиноких счастливцев, умеющих баловать себя.

А чтоб вам проще было принять решение, почитайте отзывы тех, кто уже был со мной в таких турах одного дня.

Для брони места пишите в комментарии или мне в личку вот сюда @SnovaPopova

P.S. Считаю важным напомнить, что включено в тур:
- трансфер на комфортабельном микроавтобусе от метро Котельники и обратно;
- интереснейший рассказ Николая о том, как он выращивает в Подмосковье виноград и делает вино;
- не менее 8 образцов вин;
- обалденные закуски от GURMAN BOX;
- и бутылка вина от Николая же в подарок каждому!

А кто игристые от винодельни Ведерниковъ еще не пробовал?

Делала фото к предыдущему посту и подумала, что в преддверии Нового года вот обязательно надо про них напомнить.

Во-первых, это красиво!
Ну люблю я красивые этикетки, што в этим делать — не знаю.

Потом, хороши они и в своем гастропроявлении.
Изящные (для людей с тонкой душевной организацией — это мы как раз, это про нас), со сложным ароматом (тут тебе и сливки, и булки, и запеченые фрукты, и цветы, и леденцы), с гармоничным вкусом (ничего не выпирает и не не хватает, все как надо, все к месту).

А еще они созданы из донских автохтонов — сибирьковый и цимлянский черный.
Получилось, где родился, там и пригодился.
Ну, круто же, а?

Фото взяла тут и тут

Вскрываем карты

Ну что, устроим разбор полетов.

🍷Шу-Шу от Сенетх (тихое, розе, сухое, саперави, 1800₽).
Тут Сенетх, конечно, сразу считали, а вот с вином не очень получилось.
Я заметила на фото, что свет падает так, что не видно розе, но подумала — и пусть, а то уж будет ну совсем неинтересно.

🍷Сибирьковый от Винодельни Ведерниковъ
(игристое, белое, сухое, сибирьковый, 1700₽).
Конечно же, все узнали ВВ! И догадались, что это игристое, а из какого сорта — тут немного вариантов оставалось, ведь у ВВ линейка игристых раз, два и обчелся. Зато знаменитая — супер игристое по супер цене!

🍷Рислинг поздний сбор от Бельбек (тихое, белое, сладкое, рислинг, 2000₽).
Если видел один раз логотип Бельбек, то уже не забудешь, и то, что практически всегда в таких вытянутых бутылках (флейтах) спрятан рислинг, мы знаем (теперь-то точно знаем)), но вот что это сладкое угадал один человек только. Нина — круть!

🍷Кюве де Витмер от Золотой Балки (игристое, белое, сухое, шардоне, 2500₽).
А вот вы пробовали приблизить фото? Там читается Золотая балка так-то)) По-аглицки тока.
Яснопонятно, что это игристое, ну а остальное наугад, ведь количество попыток бесконечно!

🍷Неоранж от Жаковых (тихое, оранж, сухое, восторг, 2000₽).
О, эта оранжевая восковая пипка!
Зачем ты так похожа (или все же не похожа?) на оранж от Ирины Богович? И почему ты — не он? Вернее он, да не ирин?
Тут легко можно было заподозрить тихий оранж, что вы и сделали👍
А все остальное… ну, зато теперь вы знаете, шо не тока Ирочка создает оранжевое вино и что есть сорт винограда «Восторг».

🍷Блан де Блан от Усадьбы Перовских (игристое, белое, сухое, шардоне, 2300₽).

Тут тоже при приближении угадывается логотип Перовских на капсуле, но не на колпачке, а ниже, по кругу.
Это, кстати, новая линейка игристых у них, с более длительной выдержкой на осадке (24 месяца). Я не пробовала еще, но говорят хорошо.

Крч, победитель определен!

И им становится наш постоянный слушатель читатель — Игорь Ченакин!
У Игоря 23 попадания во всевозможные характеристики вин.
ПОЗДРАВЛЯЕМ🍾❤️‍🔥

Приз — сладкий рислинг от Бельбек как одно из уютных завершений длинных морозных дней.
Его и отправляю Игорю.

Как вам игра? Будем еще так делать?

Мама, я в телеке!

Когда-то наш сына снимался в «Ералаше», в массовке, конечно же.

После съемок он рассказал, что был в «элитной массовке».
Разница с обычной массовкой заключается в том, что элитная проходит на заднем плане в кадре не один, а несколько раз, и даже может постоять на этом самом заднем плане, изображая какую-то деятельность.

Так вот — я элитная массовка.
Две секунды на заднем плане в начале и десять(!) секунд выражения бурной радости в конце — это вам не абы че!

Это я все к чему?

А к тому, что приглашаю вас познакомиться с главной звездой этой вечеринки — подмосковным виноделом Николаем Выставкиным!

Николай недавно получил лицензию (одним из первых в Подмосковье), и мы едем не только поздравить его с этим на самом деле значимым событием, но и удостовериться лично в том, что под Москвой делают стоящее вино.

Когда:
14 декабря 2024

Откуда:
От метро Котельники (туда же и верну вас)

Что входит:
- трансфер на комфортабельном микроавтобусе;
- не менее 8 образцов вин;
- обалденные закуски от фуршетного мастера Олеси;
- рассказ Николая о том, что вообще тут происходит и как с этим жить;
- и… барабанная дробь… бутылка вина от Николая в подарок каждому!

Сколько стоит:
6700₽
Но если вы из Раменского или рядом и в трансфере не нуждаетесь, то возможен отдельный тариф.

Для брони пишите сюда @SnovaPopova

Ладно.
Типа ничего не было😁

Ой, что случилось?!

Кто-то заметил?

Мужик сказал, мужик сделал

Почему про девочек такого нет? А?

В общем, я тоже сказала и сделала.

Закупилась в винотеке НАШЕ и предлагаю вам сыграть.

Итак, в эфире #контрольная_закупка

Рассказываю правила.

Вы по фото угадываете, какие вина приехали со мной после очередного похода по винным лавкам.

Внимательно рассматриваете бутылки (там куча подсказок, если что) и даете свои версии по:

- типам вин (тихое/игристое, белое/розовое/красное, сухое/сладкое);

- их производителям;

- может быть, сортам.

Победителем станет тот, кто вырвется вперед с бОльшим количеством попаданий.

Важно!
- вам должно быть больше 18 лет;
-исправления сообщений не допускаются;
- количество версий не ограничено.

Приз — бутылка вина (отправлю ее в любую точку страны).

Итоги подведем в среду.

Ну че, кто тут самый смелый?

P.S. Вот еще придумали сейчас, что можно цену бутылки накидывать вариантом тоже.

Мед, чай, сухофрукты

Нет, вы не на восточном базаре.
Это я описываю вот этот оранж от Усадьбы Александровская (они же Виноградники плато Кара-Тау), Крым, Севастополь, с.Верхнесадовое.

Классный такой!
Вот все при нем — многогранный, очень интересный в аромате, и совершенно гармоничный во вкусе.

Вообще, што есть оранж?

Щас, очки надену — расскажу.

Значит так, оранжевое, янтарное вино или оранж — это белое, изготовленное по технологии красного, когда кожицу и косточки не отделяют от добытого сока и они вступают в контакт👽(skin contact).

Кроме кожицы и косточек, могут также оставить и гребни (веточки, на которых крепятся ягоды).

Все это настаивается как правило от нескольких месяцев до полугода, за счет чего вино и приобретает тот самый янтарный/оранжевый цвет и танины во вкусе (терпкость).

Оранжи прям хорошо женить с индийской, азиатской кухней, ему по плечу жирные рыба и мясо, а как прекрасно оранжевым вином запивать плов!

Если вы ни разу оранжи не пробовали, то вот этот 👆не только не напугает вас, но и может даже показать, что значит этот ваш множественный оргазм влюбить в этот вид вин.

В интернетах пишут, что стоит этот оранж в Ароматном мире от 1600₽ до 2000₽.

P.S. Историю этикетки в комментариях рассказываю

Дружеской поддержки пост

Помните, я рассказывала про участие в Винном квизе и про то, какая у меня классная команда?
Тут.

Так вот, Константин, один из участников нашей команды мечты — по совместительству еще совладелец винотеки НАШЕ.

У ребят не только огромный выбор только российских вин, но и частые дегустации по цене «Почти даром».
Я честно не встречала такой стоимости дег в Москве.

Так вот, сейчас в винотеке проходит «Черная пятница», которая и суббота, и воскресенье и понедельник еще тоже.

Скидка до 2 декабря на весь ассортимент 10% и 30% на эксклюзивные позиции (в винотеке скажут, че это за позиции).

Хорошая возможность закупиться к Новому году, я щитаю и такое не упущу!

Еду туда завтра, тем более давно не проводили Контрольную закупку, а для нее нужна коробка доброго вина 😎

Адрес винотеки:
Москва, Профсоюзная, 98, корп.1 (метро Беляево)

Вот еще их канал в ТГ
https://t.me/nashe_wine

Аааа, солнце прям в глаза светит!
Чет так тепла хочется…

Но вообще я про другое хотела поговорить с вами, про серьезное.

Во время переписки моя коллега по ТГ опечаталась и подарила миру прекрасное слово — винграмотность.

Забираем его себе и умнеем.

Итак… АВТОХТОН

Слово имеет греческое происхождение и означает «принадлежность к какой-либо местности».

На латыни синоним «автохтона» — «абориген».

Поэтому сорта винограда, характерные для определенной местности, называют аборигенными, или автохтонными.

Эти сорта появились стихийно в определенном регионе и продолжили там развиваться, впитывая в себя из родной землицы все самое лучшее, обретая уникальные характеристики.

Повторение подобного фокуса в другой части света с сохранением тех же качеств практически невозможно.

Вот поэтому автохтон остается автохтоном.

Наверняка слышали, а может даже, не побоюсь этого слова — пробовали вина из сортов винограда:

🍇красностоп золотовский, цимлянский черный, сибирьковый, плечистик — донские автохтоны.

🍇кокур, кефесия, эким кара, джеват кара — крымские автохтоны.

🍇нарма, гимра, хатма — автохтоны Дагестана.

А вот на Кубани и Ставрополье не сохранилось своих аборигенов.

Вообще, они даже не во всех странах вина есть. Например, Австралии, Аргентине и ЮАР не повезло.

Вот такие пироги

Фото взяла тут

Чет я пропустила

Но лучше поздно, чем не рассказать, тем более вино-то вот оно, встало на полки магазинов и пошло.

Итак…

Ежегодно, к празднику молодого вина (его принято отмечать в третий четверг ноября, мир знает этот день под названием «Божоле нуво») Chateau Tamagne (один из брендов огромной винной корпорации Кубань-Вино) выпускает в свет вина этого года урожая.

Технология создания предполагает ручной сбор винограда, вина подвергаются минимальной обработке, и уже через месяц после сбора урожая готовы к розливу в бутылки и непосредственному употреблению.

Конечно, это вино не для сопровождения сложных разговоров с серьезным другом, но точно для развеселого времяпрепровождения с удалой компанией.

Ну и опять же — опыт интересный.
А мы ж за эксперименты 😉

Тихие молодые вина можно найти в Ароматном мире и Перекрестке, при этом в Перекрестке некоторые как будто видели и молодые игристые, что просто редкая удача!
Средняя цена 500₽

Иллюстрацию, сопровождающую пост, стыбзила отсюда

Помните, было время, когда мы все сами с усами?

А вот теперь стало так, что катастрофически не хватает этого самого времени и мы готовы отдать обратно на откуп профессионалам примерно все: там всякие подготовки свадеб, создания, прости хоспади, гардеробов, подбор и оформление путешествий.

Вот я летом была в винном туре, при выборе которого предпочла тот, где все было включено/организовано/забронировано, а не тот, в котором где жить и спать ищите сами.

И не потому что я такая вся из себя звездочка, которой подавай все в бокальчике на блюдечке с золотой каемочкой, а потому что хде ж лишнее время найти, чтоб самой эти важные, но не включенные в тур, опции спланировать и в предложенный график экскурсий интегрировать?

И вот в поисках чего-то сверхполезного, помогающего сэкономить время и найти то самое путешествие, я попала в канал Елены «Планета туров».

Целая ПЛАНЕТА!

На ней, планете, масса полезностей.

Например, как пройти бесплатно в бизнес-залы аэропорта.

Как пережить долгий перелет.

Что такое Fast track и кому эта опция будет полезна (спойлер — да почти всем).

И, конечно же, на «Планете Туров» можно найти инфу о турах.

Вот, например, путешествие за 56 тр, а вот — за 1 млн.
На любой вкус и цвет.
И кошелек.

При этом туры описаны так детально, что не знаешь, что б еще спросить.

В общем, сильно рекомендую не проходить мимо планеты канала Елены и найти-таки путешествие, которое вы заслужили!

Все уже написали, а я еще даже не попробовала!

Ладно, попробовала, поэтому вам рассказываю))

BRULE от Фанагории

Игристое, сделанное по методу Шарма (другие названия метода — резервуарный или акратофорный).

Обозначаю метод, чтоб сразу было ясно — перед нами не шампунь и ей подобное, а родня просекки.

Так, что там внутри: много груши Дюшес и спелых персиков. Кислотность средняя, поэтому можно через него приучать к сухим винам любителей полусладенького.
Вообще во вкусе мягкое, но есть легкая горчинка в послевкусии.

За свои 497₽ очень гут!

Ищем где? Правильно — в КиБе!
И забываем о всяких там просекках 🤓

А вы что пьете?
Кофе-чай али чаво другоя?
Покажете?

Обожаю игры разума!

Вчера ходила на квиз по российским винам.
Организаторы назначили меня на должность капитана команды (безумцы).

Но команда моя — огонь! С такими бойцами море по колено!

И что бы вы думали?
Мы заняли первое место!!!
Правда, среди девяти команд три команды были признаны победителями, но ведь это не умаляет нашей крутости?!

Йу-ху!

Если вы азартные товарищи, то приходите на следующий квиз.

За анонсами можно следить тут.
Заодно и прокачаться можно в вопросах российского виноделия.

Тока чур в мою команду приходите!

На фото мы и наши призы — книга от Дмитрия Мережко (мы ее отбили по результатам самого сложного тура и дополнительного блиц-опроса/вопроса), а также отличный рислинг от Галицкий&Галицкий.

А теперь, внимание, вопрос: на пятом фото названия заявившихся команд. Как называлась моя команда?

Ну, вы ж читаете меня, знаете на что я способна 😁

UPD: Дайте две, пожалуйста!

Когда пришел на мастер-класс и оказалось, что все эти вина ты уже пробовал

Ладно, не все.
Шумринку дегустировала впервые.

Но подборка-то отличная, поэтому делюсь ею с вами!

Берите любое из вин, главное помните, что первые два сделаны по методу Шарма, значит ожидаем от них легкости, фруктов и цветочности.

Остальные вина созданы по классическому методу, как шампанское, а значит в аромате и вкусе ищите сливочное масло, йогурт, дрожжевые ноты, булочку бриошь.

Первые вина по причине более простого в реализации метода изготовления будут стоить дешевле (500-600₽).

Остальные от 1100₽ до 2500₽, так как метод ресурсозатратней, но и вина изысканней!

Ноооовый год к нам мчится!
Скооооро все случится!

Хоспади, аж дух захватывает от предвкушения!

Вы как? Закупаться уже начали?

Вы знали, что 21 ноября в мире будет отмечаться Винный Новый год?

Вот, знайте.

А еще 21 ноября на ВДНХ стартует выставка-форум «Vino Expo».

Там соберутся все причастные к развитию российской винной индустрии: виноделы, поставщики, представители ресторанного бизнеса и ритейла, научные специалисты, инвесторы и, представляете, нас с вами — энтузиастов российского вина — зовут!

Программа
мероприятия тут

Билеты тут

А вот этот волшебный промокод otkryvaemvino
даст вам скидку в 300₽ на любой билет.
Мелочь, а приятно))

Я там буду. Все, кто соберется — маякните! Встретимся 😘

Как там проходят ваши выходные?

Проходят?

Вы изо всех сил лежите на диване, или покой вам только снится?

А я с группой любознательных побывала опять в гостях у подмосковного винодела Николая Выставкина!

Пробовали совиньон блан и каберне совиньон 2024 (урожай этого года (!!!), еще не совсем вино, но и уже совсем не сок. Первый раз в жизни пила такое! Желание загадала) 2023 и 2022 года.

Получилась вертикальная дегустация.

А еще одновременно пробовали вино из одного сорта винограда, но выдержанное и невыдержанное в бочке.

Опыт невероятный!

И как я уже отмечала раньше — Николай интереснейший рассказчик и щедрый хозяин 🫶

Тоже хотите такое?

Ну, пишите мне вот сюда @SnovaPopova и вас свожу в этот маленький уголок безграничного удовольствия и бесконечного счастья

Сегодня праздник у девчат

Конечно, ведь девочки знают толк в удовольствиях!

Серьезное вино для серьезных мальчиков и девочек

Изначально заявлялось, что «Энолог» будет продаваться только на винодельне — Шато де Талю (Геленджик), но эксклюзив перестал быть эксклюзивным, и теперь найти его можно не только на юге, а, как минимум, в винотеке WineHelp, в которой можно найти фсе от российского виноделия!

А в этом вине можно найти много черных ягод и шоколада, ощутить тонкий шлейф специй, прочувствовать статное тело и яркий танин (это когда шершаво во рту).

Длительная выдержка в стали и дубе превратила «Энолога» из строптивого подростка в очень красивого молодого мужчину (далее следует подмигивание и игра бровями).

Вино точно можно заложить на хранение и, например, раз в год открывать бутылочку и наблюдать за тем, как оно меняется хорошеет в развитии.

Но если вам не терпится испить его немедленно, то дайте вину перед употреблением подышать (откройте его за пару-тройку часов до момента икс).

В комментариях привет вам от меня и Франка, того самого энолога, что создал это вино и изображен на этикетке.

Франк на фото с его неизменным атрибутом.
Знаете, каким?

Вот вино

Вино, которое я отправила победителю розыгрыша — Динару.

Хочу напомнить вам, что принцип работы Сергея Дубовика, главного директора и винодела «Мысхако», чей образ мы разгадали и творение чьих рук созерцаем сейчас — достойное вино по доступной цене.

Кмк* Сергею пока это в полной мере удается.

Я эту бутылку привезла прям с винодельни, но его можно отыскать и в КиБ.

А искать его стоит, если вы любите сочные, бархатистые вина с ягодами, специями и чуть-чуть цветами в аромате.

Вино из разряда «украшу ваш будний вечер, но при этом не порву бюджет».

*Кмк что значит «как мне кажется» (это я, типа, такая вся деловая, экономлю время, превращая слова в буквы. Столько сейчас времени сэкономлю, что даже не знаю куда его и девать буду)

С вами вообще работать невозможно!

Не прошло и 15 минут, как правильный ответ уже прилетел😁

Это Сергей Дубовик, генеральный директор и главный винодел «Мысхако» (о винодельне писала тут и тут).

Над образом, конечно, вы чуток поглумились, но правильные версии звучали часто — это Джесси Пинкман из сериала «Во все тяжкие». Не смотрели? Посмотрите — весело потратите время.

А правильный ответ прилетел от DK.

Ура! Поздравляем! 🍾

Доберусь до дома — покажу, какое вино в качестве приза уедет к победителю.

Если в этот раз вы проспали шанс поиграть — не расстраивайтесь! Я уже придумала следующий образ и страстно желаю с вами им поделиться))

Хотела выдать вам веселенький факт по случаю пятницы, как окончания рабочей недели, но пятница оказалась ненастоящей!

Поэтому все по-серьезному 😎

Розыгрыш!

Приз — бутылка вина, которую я отправлю в любую точку страны.

А правила тут такие:

1. В комментарии кидайте версии, кто изображен на рисунке, и в образе кого.
Этот человек связан с российским виноделием, но его образ никак не связан с его личностью (это просто мне так придумалось).

2. Исправление версий не допускается (пишите новое сообщение, количество попыток не ограничено).

3. Вам должно быть больше 18 лет.

Все яснопонятно? Если что — уточняйте в комментариях.

P.S. Победит тот, кто первым правильно назовет и личность, и образ

Какое самое старое взрослое вино вы пробовали?

Я вчера пила портвейн 1991 года урожая от Солнечной долины (Крым, Судак).

В зале даже нашлись его ровесники, а я подумала — как это их впустили на мероприятие для взрослых?

Но потом вспомнила, какой на дворе год и что мне поди не шашнацать и отпустила, так сказать, ситуацию.

А опыт и портвейн были незабываемыми!

От длительной бутылочной выдержки вино приобрело хересные тона (жареные орехи, чернослив, изюм, йод), стало тягучим, но сохранило еще память о кислотности, что важно для сладкого вина, для баланса вкуса🤓

Только носики свои не воротите, пожалуйста. Типа, сладкое крепленое — это фу!

Вот сейчас морозец вдарит и всем нам захочется после плотного ужина у камина сидеть и потягивать мааааленькими глотками жидкий изюм с орехами (прим. автора — это метафора).

Портвейн, кстати, был белый. Угадаете, в котором из бокалов он?

Сейчас в электричке подслушала разговор пары, собирающейся выходить.

Он: В магазин не пойдем?

Она: А зачем? Может если только в Красное&Белое.

Какие приятные люди, надо заметить!

Ну что, готовьте ваши денежки

Скоро ж джингл белс!

Дети, соседи и коллеги ждут подарков, стол — селедки под шубой, а холодильник — игристого.

Последний пункт предлагаю отработать совместно.

Представляю вашему вниманию игристые от Сатеры (Крым, долина реки Кача).

Вообще, у игристых Esse репутация получше, чем у девиц, обучающихся в школах при монастырях, так что любое из них будет достойно новогоднего гала-ужина, но вот последнее игристое из муската (см фото) — это что-то с чем-то!

Цитрусовый цитрус (от цедры до мякоти) и розовая роза (от центральных лепестков до самых последних, внешних (шутка, если что).

Плюс к этому пузыри и на выходе получаем волшебство какое-то просто!

На всякий случай предупреждаю — эти игристые изготовлены по классическому методу (тычь сюда, чтоб понять, что это), так что за дешево их не взять, но ведь Новый год, елки-палки!
Нужно можно и шикануть!

Ищите в винотеках (вот тут, к примеру, самая низкая цена)

Прям всем и сразу угодили! Типа, вам какое? Белое или красное? Ну, возьмите розовое тогда.

Линейка моносортовых вин (значит, каждое вино из одного сорта винограда создано) от Chateau Tamagne под названием «По морям» (Par la Mer).

Я их очень оценила, столько плюсов:

🍷легкие в понимании и приятные в потреблении вина (прям как отпуск на море — бери и едь пей, не жди особого повода! Ну чем не повод?))

🍷просто добываемые (спасибо винтовой пробке, ведь это плюс, а не минус!)

🍷весьма гастрономичные — к ним легко подобрать блюдо (ведь мы же помним, что вино — это соус к еде, что мы не пьем и закусываем, так-то, а едим и запиваем)

Можно найти не только в винотеках, но и в Перекрестке, ВкусВилле (да, некоторые их магазины продают алкоголь), заказать на Купере.

Цена примерно 700₽, но если сильно поискать, то можно и за 565₽ раздобыть. Очень приятная стоимость для вина на каждый день, щитаю.

Хорошего вечера понедельника, что ли))

Фото подрезала тут

Чудеса рядом 🦄

Взялась за ум. Читаю

Мне старшая дочь по случаю хорошего дня подарила лучшее из творений Конан Дойля.

Как же прекрасен Шерлок!
Он вовсе не так заносчив, как транслируют в кинах (ну, закидайте меня орфографическими словариками).

И вот я, восхищаясь Холмсом, вспомнила про совершенно подходящее вино — вино для/про Шерлока.

Это Пино Нуар Гранд Резерв от Шато Пино.

Приписка «Гранд Резерв» должна сообщить нам, что с вином творили что-то невообразимое, типа, брали только лучший виноград и только руками, работали с виноградом с особой любовью, выдерживали вино в самых лучших, практически волшебных, бочках и т.д. и т.п.

Так вот, вино.
Вино хорошо! Легко в общении, но не так просто, как кажется.
В нем тонкое тело, болотные ягоды, но все же южная натура (сравнимая с непокорной страстью Шерлока к его делу), которая с ходом времени превращает-таки болотные ягоды в садовые. При этом, знаете, очень хочется в описании вина применить эпитет «элегантное».

А какая этикетка! Заценили? Это вам не шуры-муры, трали-вали и летающие кирпичи, это вам добрый вечер, уважаемые дамы и господа!

Пока осень отвоевывает виноградники, я зову вас обратно в лето

Собрала для нас прекрасный маршрут — ударим мечтами о винном автопробеге по осеннему бездорожью!

Пункт назначения
номер 1

Пункт назначения
номер 2

Пункт назначения
номер 3

Пункт назначения
номер 4

Пункт назначения
номер 5

Пункт назначения
номер 6

Пункт назначения
номер 7

Пункт назначения
номер 8

Пункт назначения
номер 9

А фото к посту отсюда

Ну дайте хоть пробку понюхать!

Видели, как бравые открыватели вина, откупорив бутылку, нюхают пробку?

Делают они это не для того, чтоб показать вам, что они шота понимают в этой жизни в вине, а чтоб определить наличие/отсутствие такого дефекта вина, как корк, он же пробковая болезнь (пробка), он же трихлоранизол (TCA), он же триброманизол (TBA).

Здоровая пробка должна пахнуть… чем бы вы думали?

Вином!))

Если же пробка источает «аромат» мокрого картона, сырой тряпки, старого подвала, то вам досталось вино с корком.

Такое вино физическому здоровью не угрожает, но пить его навряд ли стоит — аромат и вкус не принесут удовольствия.

Ну все, теперь вы у меня умные, с сегодняшнего дня добавляем немного пафоса важную манипуляцию в привычный ритуал — начинаем нюхать пробки😁

Попробуйте! Вы точно распознаете этот дефект.

Фото отсюда

Так, кто готов приобщиться к светлому, доброму, вечному?

Кто на фоне пышного природы увяданья готов пить вино, слушать джаз и прокачивать свои навыки тонко чувствующего и остро пишущего творца?

Я просто такое шикарное событие нашла, что прям не могу!

Называется «Литературная мастерская».

Формат уникальнейший. Это гастропутешествие по винодельням с возможностью научиться писать о еде и вине так, что Булгаков с Гоголем будут аплодировать вам!

К слову, я была на каждой из заявленных виноделен, а на трех из них мне довелось отобедать.
Боже, как там вкусно! Как красиво!

Гедонизм чистой воды вам говорю!

Тайминг и цены на «Литературную мастерскую» тут.

А для местных (ну тех, кто рядом живет и в гостинице с трансфером не нуждается) вообще отдельный тариф под названием «Офигеть!».

За деталями можете по ссылкам выше идти, а можете прям организатору Ольге Шутовой писать вот сюда @Shutovapr

Бывало у вас такое, что попробовали вино, и так оно вам понравилось, что вспоминаете о нем денно и нощно?

Со мной вот недавно случилось.

Совиньон блан от Denisov Winery (2023 года урожая, если что) произвел на меня неизгладимое впечатление.

Только с ним я поняла, что такое пронзительная кислотность, острая и колкая…

Она прям насквозь меня, прям в самое сердце!

При этом вино в балансе, а ароматы (крыжовник, лист томата, кошачье пи-пи) кричат о том, что родина вина — Самара/самая северная винодельня.

Друзья, если кто-то пил этот совблан — пишите! Хочу узнать — я одна такая слабонервная, или есть еще любители жгучих холодных красавцев?

Как хорошо, что у меня нет алкоголизма сегодня

Это что за шантаж?!

К&Б — неиссякаемый источник контента симпатишного вина по приятной цене.

Вот вам, к примеру, Шантаж от Шато Пино за 590₽

Такой августовский вечер в бокале, с его свежесваренным джемом из смородины в банке, накрытой лоскутом и перетянутой суровой нитью, с его лакричным мармеладом, подаваемым у бабушки в гостях к чаю по четвергам, с его звездами, отражающимися в водной глади маленького пруда, что спрятался в старом саду.

Как вам мой навык описания вина в психоделическим стиле? Еще поотрабатывать, или норм? 😁

Теряю бойцов каждый раз объявляя розыгрыш.

Люди уходят, как только узнают, что я тут вино раздаю бесплатно.

Меж тем я уверена, что самые умные, веселые и красивые остаются со мной. Поэтому останавливаться не собираюсь.

И вот одному из таких хороших людей я отправляю бутылку вина от Франка Дюсенера.

Это был он, конечно, знаменитый винодел с не менее знаменитой винодельни Шато де Талю (о винодельне тут и вот тут).

Образ Франка, я смотрю, не вызвал затруднений. Все с вами ясно, любители сериальчиков.

Итак, бутылка вина уезжает к загадочному(ой) АЕ, представившему(шей) версию, точнее и развернутей которой быть не может))

ПО-ЗДРАВ-ЛЯ-ЕМ!!! 🍾

А вы знали, что Франк — самый настоящий француз, оставивший свою Родину ради того, чтоб встать у истоков современного россвиноделия (начинал он с Шато ле Гран Восток, винодельни, возрождение которой считается началом новой истории в мире русского вина)?

Вот, знайте.

P.S. В комментариях гроза

Это просто из ряда вон выходящее что-то!

У нас розыгрыша не было стопицот лет!

Так, все, срочно играем!!!

На кону все то же — бутылка вина (отправлю в любую точку нашей необъятной Родины), а правила просты, как три копейки (или сколько их там обычно, копеек?):

1. В комментарии кидайте версии, кто изображен на рисунке и в образе кого.
Напомню, этот человек связан с российским виноделием, но его образ никак не связан с его личностью (для веселья просто он не в костюме человека, а в костюме киногероя).

2. Исправление версий не допускается (лучше новое сообщение пишите, ведь количество попыток не ограничено).

3. Вам должно быть больше 18 лет.

Ну что, играем?

P.S. Победит тот, кто первым правильно угадает и личность, и образ

P.P.S. Итоги подведем во вторник

Так, а есть тут у меня товарищи из Раменского/Жуковского?

У нас остались еще места на лекцию-дегустацию по винному этикету, и я вас приглашаю.

Будем разбираться, как легко открывать вино, в какие бокалы его наливать и с каким лицом вино дегустировать😁

В общем, теорию сразу закрепляем практикой — игристое, белое и красное от российских виноделов в сете.

Приходите!

🥂5 октября (сб) 18.00-20.00
🥂1500р
🥂Жуковский, Солнечная ул., д.19, «Хорошее место»

Для записи пишите мне вот сюда @SnovaPopova или Жене, хозяйке «Хорошего места», вот сюда @motherhour

UPD: мест нет

Принимаю поздравления с юбилеем!

Вчера на занятиях в Школе русского вина опробовали пятидесятый образец.

Пора уже начать рассказывать вам о лучших из них (тыкайте в названия вин — это ссылки, смотрите этикетки, чтоб легко найти их в магазинах, т.к. многие из этих вин могут стоять в сетках).

Шардоне Сюр Ли от Фанагории
Сливочный, яблочный, с хорошим балансом.
Средняя цена в районе 1000₽, но вот в Лудинге (см. ссылку) што-то сильно дешевле раздают.

Локо Чимбале от Золотой Балки (оранжевое вино)
Яркий, пышный, с ароматом хвои и морошки.
Лучше взять 2020-2021 год, т.к. 2022 год урожая еще как будто хочется, чтоб полежал.
Стоит примерно 1500₽

Дичь. Каберне Фран от Шато Пино
Фиалка, табак, копчености, кислотность норм такая, баланс отличный.
Цена в районе 1800₽

Продолжение следует…

Если что-то пробовали — делитесь

Вино — магическая штука

Вот ты начинаешь чуть-чуть интересоваться им, потом ты хочешь узнать про это дело чуть больше и, о ужас, ты уже ищешь, куда бы пойти учиться, чтоб систематизировать все то, до чего ты своим умом докатился в вопросах винграмотности.

А пойти учиться можно, например, вот сюда, в Винный класс.

Меня в анонсе класса, помимо приятной стоимости, просто очаровала фраза «лекция иллюстрируется винами»))
Ну какие прелестные художники, и краски у них огонь!

Что нужно добавить еще — Дмитрий и Юля (создатели класса) в теме вина уже сто лет, им есть чем поделиться с начинающими винолюбами.

В программу однодневного курса ребята включили крепкую такую базу, освоив которую можно будет и своим винтеллектом блеснуть в кругу друзей, и на эту базу новые, более глубокие знания нанизывать.

В общем, если вы дорожите таким ресурсом, как время, и хотите поумнеть в вопросах вина, то вам точно сюда

Такой геморрой с этим вином!

Вот вы думаете, что употребление алкоголя чревато нарушениями в работе печени, сердца, нервной системы.

А алгоритмы Телеграм, устанавливающие контекстную рекламу, считают, что мы с вами попадаем в целевую аудиторию вот этого продукта!

Если кто не понял — на картинке контекстная реклама, что вышла под одним из моих постов.
При наличии премиум подписки вы рекламу не видите вообще, но счастливое неведение не исключает того факта, что вы тоже в зоне риска!

Поэтому я посчитала своим долгом предупредить всех. Как говорится — предупрежден, значит вооружен. Венапроктом.

Раскрасим начало рабочей недели если не распитием, то хотя бы упоминанием игристого.

Рассказываю про бокалы, которые лучшим образом помогут насладиться вином для миллионеров, в советские времена превращенным в вино для миллионов.

Форма нераскрывшегося тюльпана (расширяется в центре, сужается кверху) помогает, в отличие от флейты (да-да, это те самые, тонкие вытянутые дудочки), раскрываться вину.

Аромат высвобождается за счет более широкой поверхности, соприкасающейся с кислородом (расширенная часть чаши), и долетает до нашего носа (сужение края, которое ловит аромат, но является не настолько узким, чтоб препятствовать погружению/попаданию/проникновению носа в бокал. А как еще этот аромат ощутить? Только засунув нос в бокал).

Углубление в дне чаши и засечки изнутри бокала (видите их на втором фото?) сохраняют перляж (игру пузырьков) прям на оооочень долго, что прекрасно!
А то мы как бы за эти пузырьки игристое в первую очередь и любим)))

Вот ссылки на такие бокалы по цене «для пролетариата» (OZON или WB).

Можно и поштучно подвуштучно их найти (здесь, например) и нужный объем подобрать.

Верхней же границы по стоимости, как вы понимаете, нет 😎

Ну, рассказывайте теперь, какие бокалы для игристого в ваших буфетах припрятаны?