Открываем вино с Поповой

Взялась за ум. Читаю

Мне старшая дочь по случаю хорошего дня подарила лучшее из творений Конан Дойля.

Как же прекрасен Шерлок!
Он вовсе не так заносчив, как транслируют в кинах (ну, закидайте меня орфографическими словариками).

И вот я, восхищаясь Холмсом, вспомнила про совершенно подходящее вино — вино для/про Шерлока.

Это Пино Нуар Гранд Резерв от Шато Пино.

Приписка «Гранд Резерв» должна сообщить нам, что с вином творили что-то невообразимое, типа, брали только лучший виноград и только руками, работали с виноградом с особой любовью, выдерживали вино в самых лучших, практически волшебных, бочках и т.д. и т.п.

Так вот, вино.
Вино хорошо! Легко в общении, но не так просто, как кажется.
В нем тонкое тело, болотные ягоды, но все же южная натура (сравнимая с непокорной страстью Шерлока к его делу), которая с ходом времени превращает-таки болотные ягоды в садовые. При этом, знаете, очень хочется в описании вина применить эпитет «элегантное».

А какая этикетка! Заценили? Это вам не шуры-муры, трали-вали и летающие кирпичи, это вам добрый вечер, уважаемые дамы и господа!

Пока осень отвоевывает виноградники, я зову вас обратно в лето

Собрала для нас прекрасный маршрут — ударим мечтами о винном автопробеге по осеннему бездорожью!

Пункт назначения
номер 1

Пункт назначения
номер 2

Пункт назначения
номер 3

Пункт назначения
номер 4

Пункт назначения
номер 5

Пункт назначения
номер 6

Пункт назначения
номер 7

Пункт назначения
номер 8

Пункт назначения
номер 9

А фото к посту отсюда

Ну дайте хоть пробку понюхать!

Видели, как бравые открыватели вина, откупорив бутылку, нюхают пробку?

Делают они это не для того, чтоб показать вам, что они шота понимают в этой жизни в вине, а чтоб определить наличие/отсутствие такого дефекта вина, как корк, он же пробковая болезнь (пробка), он же трихлоранизол (TCA), он же триброманизол (TBA).

Здоровая пробка должна пахнуть… чем бы вы думали?

Вином!))

Если же пробка источает «аромат» мокрого картона, сырой тряпки, старого подвала, то вам досталось вино с корком.

Такое вино физическому здоровью не угрожает, но пить его навряд ли стоит — аромат и вкус не принесут удовольствия.

Ну все, теперь вы у меня умные, с сегодняшнего дня добавляем немного пафоса важную манипуляцию в привычный ритуал — начинаем нюхать пробки😁

Попробуйте! Вы точно распознаете этот дефект.

Фото отсюда

Так, кто готов приобщиться к светлому, доброму, вечному?

Кто на фоне пышного природы увяданья готов пить вино, слушать джаз и прокачивать свои навыки тонко чувствующего и остро пишущего творца?

Я просто такое шикарное событие нашла, что прям не могу!

Называется «Литературная мастерская».

Формат уникальнейший. Это гастропутешествие по винодельням с возможностью научиться писать о еде и вине так, что Булгаков с Гоголем будут аплодировать вам!

К слову, я была на каждой из заявленных виноделен, а на трех из них мне довелось отобедать.
Боже, как там вкусно! Как красиво!

Гедонизм чистой воды вам говорю!

Тайминг и цены на «Литературную мастерскую» тут.

А для местных (ну тех, кто рядом живет и в гостинице с трансфером не нуждается) вообще отдельный тариф под названием «Офигеть!».

За деталями можете по ссылкам выше идти, а можете прям организатору Ольге Шутовой писать вот сюда @Shutovapr

Бывало у вас такое, что попробовали вино, и так оно вам понравилось, что вспоминаете о нем денно и нощно?

Со мной вот недавно случилось.

Совиньон блан от Denisov Winery (2023 года урожая, если что) произвел на меня неизгладимое впечатление.

Только с ним я поняла, что такое пронзительная кислотность, острая и колкая…

Она прям насквозь меня, прям в самое сердце!

При этом вино в балансе, а ароматы (крыжовник, лист томата, кошачье пи-пи) кричат о том, что родина вина — Самара/самая северная винодельня.

Друзья, если кто-то пил этот совблан — пишите! Хочу узнать — я одна такая слабонервная, или есть еще любители жгучих холодных красавцев?

Как хорошо, что у меня нет алкоголизма сегодня

Это что за шантаж?!

К&Б — неиссякаемый источник контента симпатишного вина по приятной цене.

Вот вам, к примеру, Шантаж от Шато Пино за 590₽

Такой августовский вечер в бокале, с его свежесваренным джемом из смородины в банке, накрытой лоскутом и перетянутой суровой нитью, с его лакричным мармеладом, подаваемым у бабушки в гостях к чаю по четвергам, с его звездами, отражающимися в водной глади маленького пруда, что спрятался в старом саду.

Как вам мой навык описания вина в психоделическим стиле? Еще поотрабатывать, или норм? 😁

Теряю бойцов каждый раз объявляя розыгрыш.

Люди уходят, как только узнают, что я тут вино раздаю бесплатно.

Меж тем я уверена, что самые умные, веселые и красивые остаются со мной. Поэтому останавливаться не собираюсь.

И вот одному из таких хороших людей я отправляю бутылку вина от Франка Дюсенера.

Это был он, конечно, знаменитый винодел с не менее знаменитой винодельни Шато де Талю (о винодельне тут и вот тут).

Образ Франка, я смотрю, не вызвал затруднений. Все с вами ясно, любители сериальчиков.

Итак, бутылка вина уезжает к загадочному(ой) АЕ, представившему(шей) версию, точнее и развернутей которой быть не может))

ПО-ЗДРАВ-ЛЯ-ЕМ!!! 🍾

А вы знали, что Франк — самый настоящий француз, оставивший свою Родину ради того, чтоб встать у истоков современного россвиноделия (начинал он с Шато ле Гран Восток, винодельни, возрождение которой считается началом новой истории в мире русского вина)?

Вот, знайте.

P.S. В комментариях гроза

Это просто из ряда вон выходящее что-то!

У нас розыгрыша не было стопицот лет!

Так, все, срочно играем!!!

На кону все то же — бутылка вина (отправлю в любую точку нашей необъятной Родины), а правила просты, как три копейки (или сколько их там обычно, копеек?):

1. В комментарии кидайте версии, кто изображен на рисунке и в образе кого.
Напомню, этот человек связан с российским виноделием, но его образ никак не связан с его личностью (для веселья просто он не в костюме человека, а в костюме киногероя).

2. Исправление версий не допускается (лучше новое сообщение пишите, ведь количество попыток не ограничено).

3. Вам должно быть больше 18 лет.

Ну что, играем?

P.S. Победит тот, кто первым правильно угадает и личность, и образ

P.P.S. Итоги подведем во вторник

Так, а есть тут у меня товарищи из Раменского/Жуковского?

У нас остались еще места на лекцию-дегустацию по винному этикету, и я вас приглашаю.

Будем разбираться, как легко открывать вино, в какие бокалы его наливать и с каким лицом вино дегустировать😁

В общем, теорию сразу закрепляем практикой — игристое, белое и красное от российских виноделов в сете.

Приходите!

🥂5 октября (сб) 18.00-20.00
🥂1500р
🥂Жуковский, Солнечная ул., д.19, «Хорошее место»

Для записи пишите мне вот сюда @SnovaPopova или Жене, хозяйке «Хорошего места», вот сюда @motherhour

UPD: мест нет

Принимаю поздравления с юбилеем!

Вчера на занятиях в Школе русского вина опробовали пятидесятый образец.

Пора уже начать рассказывать вам о лучших из них (тыкайте в названия вин — это ссылки, смотрите этикетки, чтоб легко найти их в магазинах, т.к. многие из этих вин могут стоять в сетках).

Шардоне Сюр Ли от Фанагории
Сливочный, яблочный, с хорошим балансом.
Средняя цена в районе 1000₽, но вот в Лудинге (см. ссылку) што-то сильно дешевле раздают.

Локо Чимбале от Золотой Балки (оранжевое вино)
Яркий, пышный, с ароматом хвои и морошки.
Лучше взять 2020-2021 год, т.к. 2022 год урожая еще как будто хочется, чтоб полежал.
Стоит примерно 1500₽

Дичь. Каберне Фран от Шато Пино
Фиалка, табак, копчености, кислотность норм такая, баланс отличный.
Цена в районе 1800₽

Продолжение следует…

Если что-то пробовали — делитесь

Вино — магическая штука

Вот ты начинаешь чуть-чуть интересоваться им, потом ты хочешь узнать про это дело чуть больше и, о ужас, ты уже ищешь, куда бы пойти учиться, чтоб систематизировать все то, до чего ты своим умом докатился в вопросах винграмотности.

А пойти учиться можно, например, вот сюда, в Винный класс.

Меня в анонсе класса, помимо приятной стоимости, просто очаровала фраза «лекция иллюстрируется винами»))
Ну какие прелестные художники, и краски у них огонь!

Что нужно добавить еще — Дмитрий и Юля (создатели класса) в теме вина уже сто лет, им есть чем поделиться с начинающими винолюбами.

В программу однодневного курса ребята включили крепкую такую базу, освоив которую можно будет и своим винтеллектом блеснуть в кругу друзей, и на эту базу новые, более глубокие знания нанизывать.

В общем, если вы дорожите таким ресурсом, как время, и хотите поумнеть в вопросах вина, то вам точно сюда

Такой геморрой с этим вином!

Вот вы думаете, что употребление алкоголя чревато нарушениями в работе печени, сердца, нервной системы.

А алгоритмы Телеграм, устанавливающие контекстную рекламу, считают, что мы с вами попадаем в целевую аудиторию вот этого продукта!

Если кто не понял — на картинке контекстная реклама, что вышла под одним из моих постов.
При наличии премиум подписки вы рекламу не видите вообще, но счастливое неведение не исключает того факта, что вы тоже в зоне риска!

Поэтому я посчитала своим долгом предупредить всех. Как говорится — предупрежден, значит вооружен. Венапроктом.

Раскрасим начало рабочей недели если не распитием, то хотя бы упоминанием игристого.

Рассказываю про бокалы, которые лучшим образом помогут насладиться вином для миллионеров, в советские времена превращенным в вино для миллионов.

Форма нераскрывшегося тюльпана (расширяется в центре, сужается кверху) помогает, в отличие от флейты (да-да, это те самые, тонкие вытянутые дудочки), раскрываться вину.

Аромат высвобождается за счет более широкой поверхности, соприкасающейся с кислородом (расширенная часть чаши), и долетает до нашего носа (сужение края, которое ловит аромат, но является не настолько узким, чтоб препятствовать погружению/попаданию/проникновению носа в бокал. А как еще этот аромат ощутить? Только засунув нос в бокал).

Углубление в дне чаши и засечки изнутри бокала (видите их на втором фото?) сохраняют перляж (игру пузырьков) прям на оооочень долго, что прекрасно!
А то мы как бы за эти пузырьки игристое в первую очередь и любим)))

Вот ссылки на такие бокалы по цене «для пролетариата» (OZON или WB).

Можно и поштучно подвуштучно их найти (здесь, например) и нужный объем подобрать.

Верхней же границы по стоимости, как вы понимаете, нет 😎

Ну, рассказывайте теперь, какие бокалы для игристого в ваших буфетах припрятаны?