Олесина телега

Заехала купила зерна в Submarine (они там же его и обжаривают).

Посмотрела на дату обжарки, регион. Выбирала теперь осознанно, ориентируясь на регион, кислотность и плотность.

Почему я не купила в магазине? (И теперь не буду там покупать). Потому что все зерна сегмента specialty (высокое качество) в обычных супермаркетах не продаются. За те же деньги я купила зерно высокого качества.

Теперь тренируюсь в своей домашней кофемашине взбивать разное молоко

Я на 100% сейчас состою из кофе 😁

Мой первый кофе арт 😁

Криво, косо, но я и тренер довольны результатом. Теперь буду практику обрабатывать дома до следующего занятия

Продолжаю обучение на бариста ☕️☕️☕️☕️

Сегодня работаем с молоком
Руки трясутся 😁

Не могу двигаться уже час, памагити

Сегодня первый день практики в школе бариста ☕️

Работа с кофемашиной, дегустации, альтернативные способы заваривания. Было интересно 🙂

Ещё я поняла, что это целый мир и мне нужно удержать баланс между «мне растворимый пожалуйста, Нескафе 3в1 есть?» и «Спешилти, воронка, с южного склона, обжарки 4-7 дней» 😁

Два года хотела и вот наконец... начала обучение на бариста 👩‍🎓
Сегодня - теория, всё про индустрию кофе, строение зерна и т.д.

15 лет вместе и пока не надоело 😁

Любви вам ❤️

Доброе утро /\_/\

Паштет из куриной печени

Его или любят, или нет. Я в первом лагере… Зевс тоже 😁
Видите какая у него несчастная мордочка?))

Это ещё один из продуктов, которые я перестала покупать в магазине. Рецептов очень много, но я люблю классический:

мелко нарезать и пару минут обжарить среднюю луковицу и морковь. Влить немного воды и оставить тушиться. Добавить почищенную от жил и пленок печень 500 гр (нарезать на 2-3 части). Тушить под крышкой помешивая 8 минут. В измельчитель переложить печень с овощами БЕЗ жидкости. Посолить и добавить 50 гр сливочного масла комнатной температуры. Пюрировать и по желанию добавить ещё соль или жидкость из сковороды. Всё 🫰🏻

Органайзер для соусов

Моя оценка 5/5 ⭐️

Соусов у нас много и занимали они две полки в дверце. Сейчас одна полка освободился и каждый соус хорошо видно 👌🏻

Заказывала на WBc на фото 3 шт.
Было/стало

Оказывается, в Москве не так много мест, куда можно сходить с ребенком 3,5 года.

Ходили вчера с племянницей в театр, Уголок дедушки Дурова, на мини-спектакль «мышиная железная дорога».

Моя ошибка была в том, что я не прочитала отзывы 😁
Цена: 500 рублей

Подходишь к железной двери с которой даже ручку сняли. Стоишь с ребенком на холоде и за 3 минуты всех запускают в комнатку метров 15.
Дети в одежде сидят на первом ряду, родитель сзади.

Есть ведущая (дай бог ей здоровья, женщина со стальными нервами и играла прекрасно) и живые мышки-актеры (одну мышку дают детям погладить, так что с собой берём антибактериальные влажные салфетки).

Я была в культурном шоке, ребенок - в восторге 😅

Привет, сижу на лавочке, греюсь вливанием горячего напитка внутрь и жду младшую племянницу с занятий. Сегодня у нас совместный день 🫰🏻

У вас как дела? Новости? Сплетни? 😁

Эм… дожили (смотрим на цены)

Раньше манго редко покупала, теперь жаба душит салат из огурцов и помидоров сделать

🥴

Ваши любимые продукты Amway – теперь в Москве и МО! 💚
Оригинальная продукция с гарантией качества доступна через @AmWayRuShopBot

✔️ NUTRILITE™: витамины и БАДы для поддержки здоровья всей семьи
✔️ ARTISTRY™: косметика и средства ухода для естественной красоты
✔️ AMWAY HOME™: безопасные и эффективные товары для дома

🌟 Удобное оформление заказа и быстрая доставка прямо к вам домой!

Заказывайте лучшее для здоровья, красоты и уюта. 🚀

Доброе утро от нас с Зевсиком 🫰🏻

Любимый рецепт с креветками:

1️⃣ отвариваем спагетти в хорошо подсоленной воде
2️⃣ пока они варятся, креветки (размороженные, лучше крупные, «мясистые») обжариваем на сильном огне минуту-две, чтобы они стали розовые
3️⃣ креветки откладываем. В той же сковороде на небольшом количестве масла обжариваем два измельченных зубчика чеснока, 200 гр черри, разрезанных пополам. Добавляем свежий промытый шпинат, 70 гр. Вливаем спустя минуту 80 мл белого сухого вина, остальное внутрь оставляем на пару минут.
4️⃣ Возвращаем креветки, солим, добавляем сваренные спагетти, вливаем 280 гр сливок 20%. Размешиваем и на умеренном огне прогреваем 3-4 минуты. Чтобы вкусы хорошо смешались. Подаем 🫰🏻

Ну и раз речь зашла про креветки, завтра опубликую мой любимый сейчас рецепт пасты с креветками ❤️
Как любит говорить муж: блюдо ресторанного уровня

Ищете свежих раков, икру или креветки в Москве? Обратите внимание на RED РАКИ!

✅ Живые и вареные раки, морепродукты и деликатесы.
🚚 Курьерская доставка — всё свежим и вовремя.
📍 Адрес: Москва, метро Потапово, Скандинавский бульвар, 9.
📲 Telegram: @REDRAKIMSK1, телефон: 8 (925) 838-34-44.

Если хотите побаловать себя качественными морепродуктами — сюда точно стоит заглянуть!

Реклама или нет?

Как понять, что тут публикуется? Реклама или Олеся просто что-то рекомендует?
Ребята, кто не знает, в России вышел закон о маркировке рекламы. Всё, что надо соблюдать по законодательству, тут делается. А что это значит? Это значит, что в рекламных постах, прямо В ТЕКСТЕ, или НА ФОТО, или НА ВИДЕО написано, что это реклама. Это обязательно. Вот пост выше про распылитель - это НЕ реклама. Поэтому, маркировки нет.

Рекламу я сейчас стараюсь брать только ту, что интересна мне или может быть интересна моему читателю. Многое отсеиваю. Раз тут опубликовала, значит, мне показалось интересным)
Скоро, как и обещала, выйдет несколько постов с моими личными рекомендациями. Просто потому что купила хорошие вещи и мне они в быту понравились.

Обнимаю и будьте спокойны)
Олеся плохого не посоветует 😉

Видео выше ☝🏻

Распылитель для масла/уксуса или других жидкостей

Моя оценка: ⭐️ 9/10.

➕ Хорошо распыляет
➕ стеклянная емкость, сверху - нержавейка
➕ небольшой объем, 100 мл
➕ цена

➖ узкое горлышко, заливать надо или не трясущимися руками, или с помощью воронки))

Заказывала тут

-10 кг на весах с сентября

Подарили мне такой распылитель для масла 💦

Отлично подходит для тех, кто не любит готовить в большом количестве масла и следит за коларожем. В следующем посте - подробности

Ура, у меня теперь есть измельчитель для продуктов 🫰🏻
Протестирован, работает отлично… но.. что это такое?
Шло в комплекте

Ленивая говядина

У меня много рецептов с говядиной, но этот занимает особое место в моем желудке сердечке ❤️
Из плюсов: три ингредиента, простота приготовления и универсальный способ приготовить ЛЮБУЮ говядину, даже неудачный кусок, который по-другому будет жеваться как резина. А так, говядина получается мягкой, подливка - вкусной. Подавать с пюрешечкой, рисом, гречкой, макарошками.. я больше всего люблю с пюре.

Берем говядину (любая часть без костей и крупных жил), нарезаем на кусочки размером по 3 см. Одну среднюю луковицу мелко нарезаем. 60 гр сливочного масла нарезаем на 8 частей. Говядины берите побольше, я готовлю минимум 1 кг сразу)

В среднюю кастрюлю на дно выкладываем половину сливочного масло, затем говядину, сверху лук и остальное масло. Накрываем крышкой и на среднем огне забываем о ней на 40 минут. Размешиваем, солим по вкусу, уменьшаем огонь. У вас в кастрюле за это время образуется достаточно жидкости (если ее нет, значит или вы не накрыли крышкой, или готовили на слишком сильном огне). Готовим еще 50-60 минут. Когда пора выключать? Когда мясо уже стало достаточно мягким, а жидкость немного начала выпариваться. Не слишком, эта подливка очень вкусная.
Приятного)

Помните, в столовых была говядина с подливочкой? Невзрачная на вид, но…
Ты её кусаешь, а она за секунду растворяется у тебя во рту. А подливка так идеально обволакивает пюрешечку….

Я рецепт знаю 😇

Начало ⬆️
Готовим:
1. Пока свёкла готовится, замочить орехи в воде, тщательно промыть киноа в прохладной воде. Залить водой и оставить на 30 минут. Через полчаса киноа снова промыть, залить чистой водой и поставить на средний огонь. Как закипит - снимать пенку. Как только вся вода выпарится, посолить, размешать, выключить огонь и накрыть киноа крышкой. В среднем такая небольшая порция сварится за 11-13 минут.

2. Готовую свёклу почистить и нарезать небольшими кубиками. На сковороду налить растительное масло. Выложить измельчённый очищенный чеснок и свёклу. Обжарить, помешивая, 2 минуты на среднем огне.

3. С орехов слить воду, нарезать небольшими кусочками и добавить к свёкле, готовить ещё пару минут. Влить сливки, посолить и уменьшить огонь до минимума. Прогреть сливки, но не кипятить. Добавить киноа и размешать. Сразу снять с огня. С помощью порционного кольца выложить гарнир. Украсить можно шнитт-луком или петрушкой.

Мой любимый гарнир с киноа ❤️

Подавать идеально с белой рыбой. Также, будет отлично дополнять морепродукты или птицу.
Часто готовлю, когда остается вареная свекла или вареный киноа. Свеклу можно просто сварить/запечь/приготовить в микроволновке.

Ингредиенты:
свёкла - 320 гр
киноа - 50 гр
вода - 125 гр
масло растительное - 1,5 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
орехи грецкие - 30 гр
сливки 20% - 90 гр
соль

Продолжение 👇🏻

❗️❗️Набираю группу желающих научиться делать мягкий сливочный сыр Маскарпоне и нежный Адыгейский.

✅ С ваc - просмотр видео-урока и повторение за мной.

✅ С меня - 3 дня подробных пошаговых рецептов для новичков и ответов на все вопросы.

Мы скоро начнем. Вы с нами?

🔥 Если вы действительно хотите радовать себя и семью вкусными сырами, регистрируйтесь на 3-дневный практический мини-курс.

Переходите сразу по ссылке и регистрируйтесь, чтобы не потерять:

https://clck.ru/3FnQoF?erid=2W5zFJ93C16

💣 Оставьте непонятную химию в покупных сырах другим. Мы будем готовить натуральный сыр по цене пары пачек молока.

#реклама

О рекламодателе

Как готовим?
Замочить на пол часа. Несколько раз промыть. Заливаем водой и варим пока вся вода не выпарится, или немного подсушиваем на сковороде и затем также заливаем водой и варим. Пропорция: на 1 часть киноа 2,5 части воды. В процессе варки как закипит, снимать пенку. Солить лучше ближе к концу варки.

Что готовим?
Гарниры, выпечка (хлеб, оладьи, кексы), боулы на основе киноа, добавить в салат. Даже можно сварить на завтрак с молоком и в конце добавить шоколад и размешать - вкусноооо.

Ну что, давайте разбираться с киноа. Сегодня немного теории, а завтра - рецепт.

🔹 Киноа - псевдозлак. Это ни зёрна и не трава. Киноа - семена. Рисовая лебеда.
🔹 Киноа - ОНО, среднего рода. Ударение на О.
🔹 Не содержит глютена, богато белком и железом.
🔹При варке увеличивается в размере, поэтому, много сразу варить не нужно. А то будете есть три дня 😁
🔹По вкусу разное. Кто-то любит красное, я - больше белое и черное.
🔹В киноа содержатся сапонины. Что это для нас значит? Что надо правильно готовить, чтобы не горчило и не влияло на поджелудочную.

Bork, а чего так дёшево?? 🙈🙈🙈

Доброе ☀️
Сегодня заказываю всякие аксессуары для хранения на кухне (контейнер для овощей, подставка для крышек и тд). Как приедут - покажу, что понравится.

Можете сфоткать свои, если есть что-то удобное.
От мужа - всем привет 🫰🏻

Начнем с рыбы. Я сейчас в перекрестке беру замороженную треску от borealis и она очень вкусная, в упаковке 400 гр. Ещё понадобится 1 средняя морковь, 1 красный болгарский перец и 70 гр оливок (без косточки и без добавки).

Последовательность:
1. Рыбу заранее размораживаем при комнатной температуре (не под горячей водой).
2. На сковороду наливаем столовую ложку растительного масла и включаем средне-сильный огонь. Морковь и болгарский перец режем соломкой и потом режем ее пополам, чтобы не была слишком длинной. Обжариваем морковь 1 минуту, добавляем боларский перец и жарим еще минуту.
3. Оливки нарезаем на 4-5 частей и добавляем к овощам, солим. Через 1 минуту раздвигаем овощи и выкладываем стейки рыбы. Солим, посыпаем немного свежемолотым перцем и накрываем крышкой. Через 4 минуты очень аккуратно рыбу переворачиваем и готовим под крышкой еще 4 минуты (время зависит от толщины рыбы, долго готовить ее нельзя).
4. При подаче поливаем рыбу соком ломтика лимона. Приятного!

Несу вам рецепт белой рыбы. Блюдо ресторанного уровня, как сказал мой муж и готовится... 12 минут ❤️
Все мои друзья уже заценили, готовить - обязательно!

Друзей у нас мало.. зато какие ❤️

С Новым годом мои любимые, красивые и сочные ❤️☺️
Всего, что загадали 🙌🏻

Воспитанный котик Зевс ❤️

Обожать.
Очень давно хотела и муж подарил ☺️
Попробовала в магазине все массажеры, все режимы и выбрала этот.
Кайф 🙌🏻

Скажу сразу - я ничего не употребляю 😅 Обнимаю вас. Надеюсь, детям зайдет 🙌🏻
А сейчас, похвастаюсь своим подарком на Новый год ☺️

****************
     Дверь закрылась. Он зажег факел и неспешно пошёл по ступенькам вниз. В голове суматошно проносились мысли с вариантами его речи. Даже если бы эта лестница была на миллион этажей, даже если бы у него в запасе было несколько лет.. не существует варианта, который сложился бы у него в разумное объяснение тому, что произошло. Иногда он всё же хватался за очередную мысль, как за соломинку. Останавливался и пытался развить её во что-то не слишком абсурдное. Нет, это тоже не подходит. Что он им скажет? Как объяснит провал всего дела?
      Последняя ступенька. Он громко выдохнул и толкнул дверь.
Свет от множества факелов дрожал, не охватывая полностью всё помещение. Возникало чувство, что все они находятся не в подвале, а в старом склепе и отовсюду из темноты на них могут напасть.
      Как только он зашел, все замолкли и расступились. Медленно, очень медленно он передвигался к центру зала. Ответа у него так и не было. Тяжёлым взглядом он посмотрел на толпу и снова вздохнул.
     Вся его жизнь сводилась к этому моменту. Моменту, когда он должен был зайти сюда и объявить, что дело завершено. Все его странствия и знания, которые он в них освоил; тайны, которые ему доверили, зная о его значимой миссии; все тяжелые решения, которые ему приходилось принимать, - всё это готовило его к тому, что он должен был сделать. Представлял ли он себе этот момент? Да, сотни, десятки тысяч раз.. и он изначально знал, на что и зачем идет.
     Тишина начала давить, она становилась всё невыносимее с каждой секундой. Все ждали и боялись хоть немного её нарушить.
Я подвёл вас - его низкий голос громыхал как раскаты грома, заполняя каждый уголок, - этот мальчик должен был умереть. Все мы, каждый из нас знает, что будет с нами потом, если он выживет, - он прочеканивал каждое слово, выжимая его из себя с невероятной болью. - Всю жизнь я готовился к тому, чтобы лишить его возможности осуществить то, что ему предначертано. Но мальчик будет жить. Он. Будет. Жить. Теперь я его защитник, и никто из вас не посмеет его тронуть.
Луц замолчал, кинул факел на пол и исчез.
Он знал, теперь его впереди ждёт только смерть.

     Погонятся за ним? Да, его будут искать. Попытаются убить Фому? Конечно, но варл наложил на него свой самый мощный оберегательный знак. Им это не удастся. Пока не удастся. И у него будет время обо всём подумать. Как жить дальше, как защитить мальчика и что делать с тем, что теперь из-за него все варлы обречены на гибель.

Глава 4. Новый год

Наступила ночь перед развозом. Всю ночь я не мог уснуть, хотя поспать мне как раз очень нужно было. Но тревожные мысли не покидали меня. Я планировал маршрут, потом в сотый раз пересчитывал в уме овец, но сон всё не шёл ко мне. Хоть я и не думал об этом.. старался не думать, но мысли мои всё равно приходили в одну и ту же точку - как найти дом Фомы.
За год с ним я прошёл путь от испуга и недоумения до жалости и даже умиления над этим маленьким человечком. И каждый раз глядя на него, я с ужасом думал о том, что за этот год пережили его родители. Луц, конечно, был против моей затеи, было понятно, что он недолюбливает Фому. Наверняка, варл с радостью избавился бы от него при первой же возможности - искать дом Фомы во время развоза подарков он считал ужасной, ужасной ошибкой, которая грозила нам срывом сроков или чем-то ещё более ужасным. Например, перепутанным подарком. Поэтому от него помощи я не ждал.
Поглаживая маленького шерстяного казиботу, я всё думал и думал, пока веки мои не стали тяжелеть, и я неожиданно не погрузился в сон. Проснулся я резко. Ну, что ж, начнём! Фома остался с казиботой и варликами, а мы с Луцем запрягли сани и полетели.

Как только мы оказывались в доме, варл замедлял время, и у нас была возможность спокойно найти в санях подарок и даже рассмотреть ёлку, новогодние игрушки и побродить по дому. Именно эта способность варлов делала их особенными и лучше всего удавалась Луцу. Поэтому он и ездил со мной.
Свериться с маршрутом - определить дом - найти подарок - телепортироваться с варлом - оставить подарок. И так более 40 миллионов раз. Пока варлик копошится под ёлкой, укладывая подарки, я или ем оставленные угощения, или разглядываю дом и ёлочные игрушки. В этом году я не разглядывал украшения и даже не трогал сладости - я осматривал дома в поисках хоть какого-то намёка на родителей Фомы. Не знаю, честно говоря, толком, что именно я искал и что надеялся найти - я просто растерянно оглядывался вокруг и смотрел всюду, куда падал мой взгляд. Луц ворчал и щурился больше обычного. От возмущения он даже перекатывался сегодня громче.
- Что ты ищешь? Такого же оруна и слюнодела? Так они спят в своих домах сейчас! - Луц не унимался. - Посмотри, тут оставили твои любимые вафли с молоком. Ты не будешь вафли?! - Луц от удивления даже приоткрыл свои узкие глазки.
С каждым пройденным домом моё настроение и энтузиазм гасли. И Луц это видел. Я мрачнел и даже перестал напевать песни себе под нос. Не найти мне его дом. Будет, значит, жить и взрослеть со мной и с варлами. Может, научится перекатываться и прыгать, как они. Может, скажу ему, как подрастёт, что я его дядька по сводной линии троюродной сестры.
Луц подпрыгнул и дернул меня за рукав. Сильно дёрнул и указал своей лапкой на картину у ёлки. Я посмотрел на неё и не понял.
- Что?
- Треугольники! - сказал Луц, продолжая указывать лапкой на картину.

Я посмотрел на неё ещё раз, отошел на пару шагов назад и снова посмотрел. На картине были горы под снегом и солнце.
- Что ты видишь, Луц?
- Посмотри внимательно.
Я отошёл ещё дальше и увидел чёткое очертание гор.. в виде кривых треугольников, которые были изображены на медальоне Фомы. “Это они. Они!” Дыхание моё перехватило, и я начал лихорадочно оглядывать комнату. Диван, телевизор, жёлтое кресло. Я заглянул в другую комнату - там спали двое взрослых. Ещё одна дверь. Мы с варлом переглянулись. Зашли в комнату, варл начал источать ауру как крупный светлячок, вибрируя при этом всем телом. Мы оказались в детской. Кроватка была пуста. На комоде рядом с ней была фотография женщины, мужчины и младенца.

Глава 5. Снова Рождество

Я сидел в стуле-качалке и неспешно отхлёбывал маленькими глотками горячее молоко. Рядом тихо взвизгивал казибота каждый раз, как Фома кусал его за один из хвостиков или хватал за шерсть. Я смотрел на ребёнка сверху вниз и перехватывал его взгляды. Он ползал между игрушками и шныряющим казиботой. То хватал его, то отвлекался на игрушку, то смотрел на меня. Его глаза были полны смеха и озорства. Я изредка улыбался ему, а потом снова погружался в воспоминания о том доме и картине.
“Определенно, это могло быть простое совпадение. Ну, похожий рисунок на медальоне и на картине. Ну, ладно, одинаковый рисунок. И что? А то, что в кроватке не было ребёнка.. так он мог быть у бабушки, например. И почему, собственно, я должен возвращать этого ребёнка? Да, он крикливый, да, будит меня постоянно и очень слюнявый. Но он мне самому нужен.
Ну и что, что он человек. Он и не помнит своих родителей, как он может по ним скучать? Кто, вообще, придумал, что каждый вид должен жить среди своих? Я же живу с варлами, и это даже удобно…”
Луц незаметно подкатился сзади и завибрировал за моей спиной. Я обернулся. Рядом с ним стояла большая плетёная корзина. Много десятков лет я знал этого сварливого варлика, и по его прищуру без труда определял степень его недовольства. Но сегодня впервые в его глазах я видел грусть. Мы не обмолвились ни словом. Я достал из шкафа шубу, в которой когда-то нашёл Фому в своих санях.
Летели мы тоже молча. Хоть и была ночь, город озаряли рождественские огни. Дома, улицы и даже центральная башня были увешаны разноцветными фонариками. Фома спал. Мы с Луцем вышли сразу в гостиной. Варлик осветил комнату тусклым светом с еле заметной вибрацией. Я положил корзину с шубой рядом с наряженной ёлкой. Еле касаясь, убрал с закрытых глаз Фомы прядь волос, и мы долго стояли, смотрели на него и слушали его тихое дыхание. Светало. Я смотрел на него, в тысячный раз пытаясь запомнить каждый миллиметр его маленького личика, с ужасом и каким-то непонятным, новым чувством боли и щемления в груди я думал о том, как вернусь домой, а его там не будет. Не будет его маленьких рук на моём большом лице, не будет его утренних “ням”, не будет его любопытного и смеющегося взгляда.

Из спальни начал доноситься разговор. Варлик моментально взял меня за руку, и в доли секунды мы оказались за окном комнаты, на ветру. Мы оба пригнулись, чтобы остаться незамеченными, а потом осторожно заглянули в окно. Дверь спальни открылась, мужчина и женщина в халатах вышли из комнаты и, что-то обсуждая, вошли в гостиную. Мужчина пошёл к телевизору, а женщина почти сразу увидела корзину. Возглас. Она увидела ЕГО, разбудила своим криком. Фома не плакал, он смотрел на них удивленно. Они вынули его из корзины, шуба спала, и маленький Фома оказался в объятиях матери. Отец показал ей кулон на шее малыша и тоже обнял их. Я смотрел на них и не мог пошевелиться. Рядом стоял варлик, и его небольшое тельце судорожно тряслось от плача.

Глава 1. Перед Рождеством

Был обычный предрождественский вечер. Я, как обычно, надел сапоги, красные штаны, шапку и собрался в гости. Что может быть лучше, для холостяка в возрасте, чем напроситься в гости перед Рождеством? Не нужно готовить, убираться.. Подготовил подарок и поехал отмечать. Тем более что я уже отработал свою вахтовую смену, и впереди у меня было несколько месяцев отдыха, безделья и разъездов по гостям. Сплошные удовольствия!
Я, довольный уже этим многообещающим вечером и (посмотрев в зеркало) собой, ухмыльнулся, подмигнул себе и открыл дверь. Метель буквально снесла меня, влетев в прихожую снежным вихрем. Я подставил лицо холодному ветру, и снежинки моментально осели на усах и бровях.
- Охо-хо-хо! Отличный, отличный вечер!
Я сел в свой транспорт, взял вожжи и прикрикнул на оленей: “Помчали!”
- Оленей? - спросите вы.
Ах да, я забыл представиться.
- Привет. Я - Дед Мороз.

Моментально оказавшись в воздухе, я подумал о том, что сегодня сани необычайно легки. Еще несколько дней назад в них не было ни миллиметра свободного места, и с этим нелёгким грузом взлетать было чрезвычайно тяжело. А сейчас они были пустыми... даже немного грустно...
Тьма сгущалась вокруг, ветер усиливался, но вот понемногу внизу начали появляться огоньки - приближалась деревня. Я завороженно смотрел на мерцающие искорки и на красивые танцы снежинок.
Бах!

Глава 2. Происшествие

“Что это?”
Сани резко накренились, и олени, сбившись, оглядывались назад.
Я посмотрел наверх. “Что это было?” Но увидел только месяц и пролетающий с громким гулом самолет.
“Хм, странно. Ну, может, поток воздуха? Почти приехал. Пора понемногу снижаться.”

- Уиа!
“Что? Сова? Что за звуки?”
Я уже не смотрел на огоньки и даже не потянул поводья, чтобы олени снижались, потому что.. в санях сзади что-то двигалось… ДВИГАЛОСЬ! “Что это? Может, сова упала и запуталась в.. шубе? О, Боже! О чём я думаю?”
Но там определенно что-то было. По звукам больше похоже на утку с несварением желудка. Оно двигалось и покрякивало. Я со вздохом поднял руками свою ногу в тяжелом сапоге и перенес ее по другую сторону сиденья, чтобы повернуться и посмотреть, что в санях.
Из-за снегопада мало что было видно. Я то тыкал рукой в нечто, то смахивал снег с лица.
- УЯ! - заорало оно снова.
Раздвинув шубу, я увидел.. младенца.
Человеческого детёныша.
Маленького че-ло-ве-ка.
- Я повторяюсь? Нет, это совершенно точно младенец!

Он, видимо, тоже удивился, потому что, когда увидел меня, перестал издавать странные звуки и вопросительно на меня посмотрел. Мы бы, наверное, так ошеломлённо и смотрели друг на друга весь вечер, но холод быстро привел его в чувство, и ребёнок снова начал орать, а я.. а я так и смотрел на него, не моргая, с тяжёлыми от снега ресницами.
“Как оно тут оказалось, в моих санях? Разве дети так появляются? Зачем оно тут? Что мне с этим делать?”, - мысли кружились в моей голове, как рой пчёл.
“Нет, совершенно точно пора снижаться и всё обдумать.”

Глава 3. Знаки

Утро. Как обычно, я проснулся от того, что мне в ухо повторяли одно и то же: “Ням”, “ням”, “ням”... Я попытался сделать вид, что не слышу, и продолжал лежать с закрытыми глазами, но он не сдавался.
- “Ням”..
Вздох. Я открыл глаза и долго и бессмысленно смотрел в потолок. Он всё равно будет повторять это, пока я его не покормлю.
Кажется, со вчера ещё оставались кексы. Я посадил его за стол, накрошил в тарелку кексов, подогрел молоко и налил в поильник. Методичные “ням” сменились чавканьем и целой гаммой гримасс при попытках хватать кусочки кекса маленькими пальчиками. “Отлично! У меня есть минут 20, чтобы одеться и попить кофе.”
Сегодня будет сложный день. Начинается рабочий сезон. Если весь год я хоть как-то справлялся с младенцем, то теперь он везде ползает и всё тянет в рот - совмещать это с работой будет крайне сложно. Придётся что-то придумывать.
Я посадил его в кенгурушку и спустился в цех. В цеху было громко: работали сортировочные ленты, упаковщики и тестировщики. А это одновременно и сотни включенных музыкальных игрушек, начиная с говорящих кукол и заканчивая музыкальными планшетами, и тестирование различных музыкальных инструментов, и даже караоке. Каждый варлик-тестировщик тщательно осматривал подарок: щупал, включал, вертел, нюхал и с прищуром рассматривал. Только потом он клал его на ленту, и тот отправлялся в зону упаковки. Варлики-тестировщики тут были главными. Почему? Да потому что у них была самая важная работа! Ведь нет ничего обиднее и неприятнее, чем получить на Новый год неисправный или сломанный подарок. Наверное, именно поэтому они были сварливее всех рабочих и смотрели на остальных свысока.

Как только я зашёл в цех, старший варлик Луц подкатился ко мне и, как всегда прищурившись, доложил с серьезным видом, сколько подарков сегодня изготовлено, проверено и упаковано. Закончив с цифрами, он угрюмо перевёл взгляд на младенца и спросил:
- Зачем оно грызёт свой палец?
- Луц, его зовут Фома. ФО-МА, - я в очередной раз взял в руки кулон младенца, с которым он ко мне попал, и перевернул его. На обороте была гравировка из четырёх букв.
Варлик ещё раз недовольно взглянул на него и покатился обратно, бормоча что-то не настолько громко, чтобы его слова можно было разобрать, но и не настолько тихо, чтобы я не уловил его недовольство.

Я сел за стол, посадив Фому в манеж рядом, и углубился в цифры. Осталось два дня до Нового года. Помимо того, что мне нужно всё успеть подготовить и развезти, мне нужно ещё найти его семью. Я перевёл взгляд на младенца.
-Ням? - Фома на секунду перестал грызть резинового жирафа и уставился на меня вопросительно, наклонив голову немного вбок.
- Нет, не ням, - буркнул я и вернулся к бумагам.
“Итак, как мне их найти? Кроме шубы и медальона у меня нет ни одной подсказки. Шубу я всю осмотрел - нет бирок, пустые карманы. Медальон ещё бестолковее - кружок с изображением двух кривых треугольников: одного побольше, другого чуть меньше, и на обороте четыре буквы, которые я принял за имя младенца. Всё. Больше ни-че-го.”

Продолжение 👇🏻

Решила поделиться с вами не рецептом, а рассказом-сиквелом к моей основной книге. Книга предназначена для взрослых и подростков, любящих жанр фэнтези. Она пишется, но неспешно)
Немного предновогоднего в ваши ленты 🎄🎄🎄

Кто искал те самые рецепты:
- рождественский кекс
- творожный штоллен
- дрожжевой штоллен

Несколько бессонных ночей и вот котик уже идет на поправку.

Операция была по случаю крипторхизма. Заодно, чипировали.
Заводчику, конечно, сообщу. Он должен отслеживать количество таких случаев.
В целом, Зевсик показал себя смельчаком 🙌🏻

Только он против этой «балетной пачки» на шею 😼

Маленький котик едет на операцию 🥺

У меня «салатная пора» 😁.
Готовлю новый салатик. Рецепт - скоро 🙌🏻

Салат 👆🏻 горячо рекомендую. Особенно, хорошо заходит после тренировок и когда надо добрать белок.

Ингредиенты:
куриное филе - 340 гр
стручковая фасоль - 110 гр
кукуруза конс. без жидкости - 110 гр
яйцо - 4 шт.
растительное масло - 1,5 ст.л.
молотая паприка, сушеный чеснок, соль
для соуса:
греческий йогрут - 120 гр.
дижонская горчица - 2/3 ч.л.
сушеный чеснок, соль.

Приготовление: сварить вкрутую яйца, нарезать средними кубиками. Смешать растительное масло с сушеным чесноком, молотой паприкой и солью, добавить куриное филе (предварительно его разрезать пополам вдоль), размешать. Обжарить на сухой сковороде с двух сторон. Обжарить со стручковой фасолью. Филе и фасоль можно отварить. Остудить филе, нарезать кубиками. С кукурузы слить жидкость (лучше брать Бондюэль без сахара). Для соуса смешать греческий йогурт, горчицу, соль и сушеный чеснок. Смешать курицу, стручковую фасоль, яйца, кукурузу и соус. По необходимости - досолить.

Сегодня день примерки платьев. Уже решили, в чем Новый год будете встречать?

P.s. Платье не взяла, надо ещё подкачаться пару месяцев 🏋🏻‍♀️

Котоновости 🐱

Операцию Зевсику пришлось пока отложить, пьет пока лекарства. В остальном здоровый, веселый и немножко хитренький котик ))

Первый раз в жизни на концерте не классической музыки 😁

Три месяца регулярного фитнеса на рекомпозиции (процесс одновременного избавления от жира и наращивания мышц).

Мое истинное лицо в зале - на видео 😁
Да, часто - лень. Но регулярность - залог успеха. Ещё - небольшой дефицит калорий, много белка в рационе и регулярный прогресс в весах.

Кто тут ещё качок?)))

Рецепт вкусного салата + скрины продуктов, которые использую на небольшом дефиците калорий.

Помидоры черри - 250 г
Листья салата (у меня латук) - 65 гр
Огурцы - 250 гр
Кукуруза (Бондюэль, без сахара) - 150 гр без жидкости
Филе курицы - 400 гр + 2 ст.л растительного масла с солью, молотой паприкой и приправой для курицы
Соус: 100 гр греческого йогурта, 20 гр легкого майонеза, 1/2 ч.л. сушеного чеснока, 1/2 ч.л. молотой паприки, соль

С праздником, дорогие мамы ❤️
Это самая важная.. и самая непростая роль в нашей жизни.

Желаю нам стойкости, терпения и мудрости.

Этот праздник проведу в спортзале 👋🏻

Капитан очевидность 🫰🏻
Какое видео больше понравилось?

Главные враги морщин - ретинол, гиалуроновая кислота, муцин - в готовом лифтинг-наборе для возрастной кожи: https://www.wildberries.ru

Крем для век с ретинолом - разглаживает мимические морщинки, уменьшает следы усталости и отеки,осветляет темные круги под глазами.

Крем экспресс восстановление с гиалуроновой кислотой и муцином улитки - обладает сильным регенерирующим действием, уменьшает дряблость кожи и пигментацию.

Лаборатория индивидуальной косметики I.C.Lab уже более 12 лет с любовью создает селективные средства для домашнего ухода на основе экстрактов клеток растений.

Успей приобрести 2 мощных атиэйдж средства по цене 1 : https://www.wildberries.ru/catalog/258411750/detail.aspx?targetUrl=GP&size=402076714&erid=LjN8K9hkP

#реклама

О рекламодателе

Привет, сейчас в поиске репетитора по английскому онлайн для сына-подростка. Расскажите, где занимаются ваши дети, стоимость за занятие?

Я пыталась помочь какое-то время, но мои знания финиш 😁

Доброе утро

✅ погладить котика

Одно дело уже сделано на сегодня)

Хорошие мои, мой сайт Nehudeem.ru находится в процессе переезда. Очень хочется, чтобы он стал еще быстрее и удобнее.

Пока на сайте доступны не все функции, но я рядом 🫰🏻

Не можете что-то найти, посмотреть - пишите мне, я помогу.

Скоро станет удобно и появится много новых рецептов ❤️

Так, я сейчас должна ходить по «Золотому яблоку» и складывать в корзинку крема, тонеры и новый парфюм, а не вот это вот всё ❄️💨🌪️

Игра для двоих 🎮🎮

Вкусный, сочный, полезный салат, который можно есть и на второй день. Я делаю сразу тазик 😁

Ем часто вместо гарнира 🙌🏻

Половину или 1/3 крупной пекинской капусты разрезаю на 4 части и шинкую, добавляю 1 натертую на крупной терке морковь, два нарезанных соломкой огурца, по два измельченных стебля укропа и зеленого лука.

6 яиц отвариваю вкрутую. Разрезаю пополам и желтки выкладываю в мисочку для замешивания соуса. Белки измельчаю соломкой и добавляю в салат.

К желткам добавляю 1,5 ч.л. горчицы, 120 гр легкого греческого йогурта, соль, 2/3 ч.л. сухого чеснока и 1/5 лимона выжать сок. Размять вилкой, хорошо взболтать.

Заправить салат соусом и немного посолить. Перед подачей убрать минут на 30 в холодильник.

Любителям сырков и моего рецепта шоколадной пасхи посвящается: рецепт торта «Шоколадный сырок» 🍰

🫰🏻

Сегодня тот самый день

Доброе утро 😎

Читаем внимательно ‼️
Сегодня проверка рецепта хлеба из тунца от @eteri_snkhchyan

Мои рекомендации:
✅ с тунца сливать всю жидкость
✅ выпекать в двух формочках
✅ готовить 4 минуты на бОльшей мощности или 5,5 на 800W
✅ вынуть из формы и дать остыть, иначе хлеб получается очень влажный
✅ микроволновку моем сразу

Если есть интересный рецепт - кидайте мне, я его проверю 👍🏻

Долго томить не буду. Никто не угадал)

Хлеб из ТУНЦА за 4 минуты.
100 ккал и 22 гр белка на 2 порции 🔥

Только что приготовила в формочках хлеб в микроволновке. Муки там нет, кто угадает: из чего?

Зевсокот ❤️

Кроссовочный пост

Уже показывала свои кроссовки MBT и они просто идеальны для длительных прогулок и кардио. А вот для силовых не подходят 🤷🏻‍♀️

Нужны кроссовки не с мягкой и с не высокой подошвой. Посмотрела я на то, кто и в чём ходит в зале и теперь выбираю между New Balance 2002R 'Protection Pack и Nike Wmns Dunk Low. Ни найков, ни ньюбэлансов у меня отродясь не было, но вот сейчас хочу попробовать.

Сходила померила в ближайший магазин и сейчас буду заказывать вместе с БАДами на Qwixit, почти в два раза дешевле. Определиться надо быстро, пока у них доставка стоит 199 руб. Так что, надеюсь на ваш опыт: в чём обуты на силовых? какую пару из двух бы взяли? 👟

У меня в работе сейчас очень интересный рецепт.

Соус.

Когда я хожу в рестораны поесть стейки, практически всегда подают этот перечный соус и .. он восхитителен. Это единственный соус, который я всегда съедаю полностью.

Если вы вдруг захотите приготовить его дома самостоятельно, то в интернете вы увидите два типа рецептов: 1. специальный зеленый перец определенного сорта и кусочек жопы дракона.. вобщем, да, искать редкие и дорогие ингредиенты вы не захотите; 2. Рецепт, где вам предложат перец залить сливками и получится полная фигня.

Поэтому, сегодня на ужин у меня снова стейк и снова отработка этого рецепта. Потому что мне, и, уверена, вам он очень нужен 🤗

Привет, оставляю ссылку на свой профиль Вконтакте. Если там бываете чаще, велкам https://vk.ru/marjoriolesya

#отзывы

❤️❤️❤️

Эти оладьи мне нравятся тем, что у них всего 170 ккал в 100 гр. в них всего 4 ингредиента и у нас их едят абсолютно все 🙌🏻

Два очень спелых банана размять вилкой, чтобы получилась кашица с маленькими кусочками, добавить три средних яйца и 10 гр разрыхлителя и ещё раз хорошо взболтать вилкой. Оставить на 3 минуты. Всыпать 110 гр овсяной муки (или измельчите очень мелко овсянку), ещё раз размешать и оставить ещё на 2 минуты.
Сковороду разогреть, смазать очень тонким слоем растительного масла перед жаркой первой партии. Ложкой выкладывать тесто (одна ложка на один оладушек), готовить с двух сторон под крышкой на среднем огне.

Подавать можно соло или со сметаной/сиропом

Немного про вчерашний день: задул свечки, собрали компьютер, посидели вчетвером в новом ресторане (дочка приехала, мы с ней на фото), порадовался новой книге 🙌🏻

12 🎆

Спасибо вам за реакции ❤️
На фото - мой рецепт бефстроганов. А тут напишу несколько лайфхаков:

✅ сейчас у меня порядком приготовления другой и так проще: лук - грибы - говядина (сначала обжариваю половину пару минут на сильном огне, как только поменяет цвет - немного посыпаю мукой, размешиваю и ещё пару минут; также готовлю вторую часть) - соус - в соус возвращаю все жареное, размешиваю и сразу выключаю огонь. Пару минут стоит перед подачей.

✅ подавать люблю с пюре, маринованным огурцом и обязательно пару ложек сметаны с солью и перцем

✅ у нас в рецепте есть мука, поэтому, воду в соус обязательно. ❗️ если соус расслоился - не паникуем, поменьше огонь, ещё ложку сметаны и размешиваем

✅ немного сахара в лук - обязательно

Ребят, я так вкусно поужинала, что решила и вам написать рецепт идеального бефстроганов. Но пятница, вечер..

Накидайте реакций, кому актуально, и кто в пятницу тут ✋🏻

Понравилось выступление Артура Шустериоваса (PIMS).

До сих пор не могу напиться 😅

Сегодня на конференции Я. Директ «Дело в рекламе». Если будет что-то интересное - расскажу