Рецепты для мультиварки @multivar Channel on Telegram

Рецепты для мультиварки

20 Feb, 05:30

Вкусный, сочный, ароматный шашлык в мультиварке

Ингредиенты:

1 кг мяса (телятина, свинина, филе курицы или индейки - на Ваш вкус)

Для маринада:

2 киви
2 болгарских перца
4 репчатых лука
соль, перец, молотый кориандр – по вкусу

Приготовление:

1. Любой шашлык, даже если он готовится в мультиварке, конечно же, начинается с маринада. Коль это блюдо уже необычное, то и маринад сделаем соответствующий.
Итак, для начала снимем кожицу с киви и очистим 2 луковицы. Теперь отправляем их вместе в блендер и хорошенько измельчаем (пока не образуется однородный соус).
Нужно отметить, что киви имеет свойство задерживать сок мяса внутри, а также размягчать его. Таким образом, наш шашлык будет просто таять во рту!
2. Нарезаем болгарский красный сладкий перец крупными полукольцами, а две оставшиеся луковицы кольцами.
3. Теперь промываем хорошенько наше мясо, а затем нарезаем его на кусочки. Солим и перчим, натираем его молотым кориандром. После добавляем сделанный ранее соус из лука и киви, а также нарезанные болгарский перец и лук. Все хорошенько перемешиваем и ставим в холодильник мариноваться (где-то на 2-3 часа)
4. После этого выкладываем наше замаринованное мясо в мультиварку (вместе с маринадом) и выставляем режим «Выпечка» (время приготовления – 45-50 минут, зависит от мощности модели мультиварки). В процессе приготовления, мясо можно 1-2 раза аккуратно помешать.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины #блюда_из_свинины #блюда_из_курицы

918

Рецепты для мультиварки

19 Feb, 15:00

Каша манная с яблочным пюре в мультиварке (для деток от 6 месяцев)

Молоко 2,5% 200 мл
Яблоки зеленые 210 г
Крупа манная 20 г
Масло сливочное 5 г
Фруктозный сироп 5 мл
Вода 100 мл
Солевой раствор 3 мл

Чашу МВ смазать сливочным маслом, налить воду и молоко, засыпать крупу, добавить фруктозный сироп, перемешать. Закрыть крышку. Выбрать программу "МОЛОЧНАЯ КАША", время - 15 минут. Пока готовится, яблоко очистить от кожуры и семян, натереть на мелкой терке до консистенции пюре. За 5 минут до окончания приготовления, добавить яблочное пюре, перемешать.
Готовую кашу протереть через сито.
Приятного аппетита!
#разное

1,492

Рецепты для мультиварки

19 Feb, 05:30

Торт на кефире с орехами в мультиварке

яйца – 2 шт.;
кефир – 400 мл;
сахар – стакан;
масло растительное – 2 ст.л.;
мука – 2 стакана;
сода с горкой – 1 ч.л.;
какао – 2 ст.л. с горкой и сливочное масло 30 г для шоколадной глазури;
толченые ядра грецких орехов – стакан;

для крема — сгущенное молоко вареное и стакан жирной сметаны.

Приготовление:

Подготовьте 2 миски. В одной нужно смешать сухие ингредиенты, во второй – те продукты, что остались. Только нужно взбить яйца вилкой или венчиком, влить сначала масло, потом добавить кефир и перемешать. Взбивать тесто не нужно. В сухую смесь нужно влить жидкую, перемешать все компоненты. Тесто должно получиться, как на выпечку оладьев, только немного гуще. По желанию добавьте в тесто корицу или ванилин для аромата.
Подготовьте орехи, их нужно порубить ножом, чтобы кусочки были одинакового размера.
Введите толченые орехи в тесто, оставьте немного для украшения верха. Тесто нужно перемешать и сразу приступать к выпечке коржа.
Смажьте форму МВ маслом, вылейте тесто. Установите программу «Выпечка», на 40 минут, но после сигнала проверьте готовность блюда деревянной зубочисткой. Если на ней есть комочки налипшего теста, нужно продлить время выпечки еще на 20 минут.
После сигнала не открывайте крышку мультиварки, прибор переключится автоматически в режим «Автоподогрев», оставьте выпечку на подогреве еще на 10 минут.
Потом можно открыть крышку, оставить торт при открытой крышке в мультиварке на 15 минут.
Как извлекать корж из формы мультиварки: пройдитесь по краю формы силиконовой лопаточкой, при помощи решетки для готовки блюд на пару переложите готовую выпечку на плоскую тарелку.
Остывший корж нужно разрезать на 2-3 части вдоль.
Пока корж остывает, сделайте крем из вареной сгущенки и сметаны (высокий процент жирности). Перемешайте оба ингредиента – крем готов.
Как варить шоколадную глазурь: в миске смешайте 3 столовые ложки сахара и 2 ложки с горкой порошка какао, поставьте миску на водяную баню, помешивайте до растворения сахара. Введите сливочное масло, перемешайте, снимите глазурь с плиты (тоже можно сделать в микроволновке или в мультиварке на режиме "Тушение" или "Варка").
Пропитайте коржи кремом, верхушку покройте шоколадной глазурью и притрусьте толчеными орехами.
Торт поставьте в холодильник. Через 2-3 часа можно дегустировать)
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка

1,739

Рецепты для мультиварки

18 Feb, 12:05

ТУШЕНАЯ КУРИЦА С ОВОЩАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Курица - 900 гр
Вода - 150 мл
Морковь - 300 гр
Лук репчатый - 300 гр
Болгарский перец - 300 гр
Соевый соус - 50 мл
Специи сухие - по вкусу
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу
Для приготовления тушеной курицы с овощами в мультиварке можно брать любую часть птицы. Если используются бедра или ножки их можно готовить на кости, но обязательно снимаем кожу - она в тушеном виде не очень аппетитно выглядит и не отличается приятным вкусом. Проще всего готовить это блюдо из куриной грудки. Белое мясо после тушения получается невероятно нежным, буквально рассыпающимся на волокна.Грудку отделяем от кости, промываем, просушиваем бумажным полотенцем и нарезаем на небольшие кусочки.Лук чистим от шелухи. Морковь и перец моем, последний очищаем от семян. Нарезаем лук мелкими кубиками или тонкими полукольцами, перец также режем по желанию, но не слишком мелко, чтобы в готовом варианте блюда он был виден и дарил не только вкус, но и эстетическое удовольствие. Морковь натираем на крупной терке.Овощи смешиваем до равномерного распределения кусочков. Выкладываем овощи в чашу мультиварки, формируя так называемую подушку, на которой будет готовиться курица. Сверху равномерно распределяем нарезанное куриное мясо. В отдельной чашке смешиваем воду и соевый соус, заливаем этой смесью курицу и овощи.Немного подсаливаем блюдо, если это необходимо. Соевый соус сам по себе соленый, поэтому здесь необходимо ориентироваться только на свой вкус. Если есть желание, добавляем любые приправы, но вкус курицы с овощами настолько насыщен, что в этом нет необходимости. Не лишними будет небольшое количество ароматных трав - укропа, петрушки, тимьяна или розмарина. Можно добавить свежие или сушеные, или обойтись без них.Закрываем крышку мультиварки и выбираем режим тушения. Обычно процесс занимает от 30 минут до 1 часа. За этот период курица хорошо потушится, станет нежной и мягкой. Сразу после отключения открываем крышку, если необходимо, дополнительно разделяем кусочки мяса на волокна, перемешиваем с овощами и подаем к столу, украсив свежей зеленью. Блюдо можно предлагать как полностью самостоятельное или дополнить гарниром.Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы

1,869

Рецепты для мультиварки

18 Feb, 09:10

Тефтели с картошкой в мультиварке

мясо мякоть – 500 гр;
рис – 50 гр;
картофель – 7 шт;
лук – 1 шт;
морковь – 1 шт;
растительное масло – 2 ст. л;
вода – 1 мультистакан;
соль, специи по вкусу.

Мясной кусок помыть, разрезать на куски. Прокрутить мясо в мясорубке. Очистить луковицу, порезать кубиками. С морковки снять кожицу, натереть овощ на крупной терке.
Сварить рис до полуготовности. Рис перемешать с фаршем, добавить соль и перец.
Мокрыми ладошками сформировать из мясного фарша с рисом тефтельки в виде шариков. Очистить картофель, порезать кубиками.
В мультиварку залить растительное масло, выставить режим "Выпечка". Дать маслу разогреться минут 5. В раскаленное масло положить лук и морковку.
Пассеровать овощи 10 минут. По завершению пассировки, выложить поверх морковки и лука сырые тефтели.
Налить пол мультистакана воды, выставить мультиварку на программу «Тушение». Тушить тефтели с луком и морковкой 15 минут.
Открыть мультиварку, добавить к содержимому кубики картофеля и воду. Ингредиенты посолить.
Продлить режим «Тушение» еще на 40 минут.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_говядины #блюда_из_свинины #блюда_из_курицы

1,793

Рецепты для мультиварки

18 Feb, 05:30

Куриное филе, фаршированное яблоками в мультиварке

куриное филе – 3 шт.;
куриный бульон – 250 мл;
крупное яблоко – 1 шт.;
сыр – 80 г;
панировочные сухари – 2 ст.л.;
вода – 1 ст.л.;
крахмал – 0,5 ст.л.;
зелень для украшения;
соль, перец – по вкусу;
растительное масло.

Для начала вымываем и обсушиваем куриное филе (половинку куриной грудки без кожи). Разрезаем каждый кусок вдоль не до конца, чтоб получить подобие лодочки. Мясо натираем смесью соли и черного перца и оставляем на несколько минут.
Чистим яблоко, оставив только мякоть. Если оно небольшое, то возьмите пару штук. Мякоть фруктов шинкуем маленькими кубиками, трем на мелкой терке сыр. Соединяем яблоки, сыр и панировочные сухари, солим и перчим.
Начинку кладем внутрь разрезанного филе, края сверху соединяем ниткой или зубочистками.
В мультиварке на подсолнечном масле, поставив программу «Жарка», обжариваем филе минут 10, поворачивая с боку на бок.
Разогреваем бульон, солим его по вкусу. Выливаем на мясо и в режиме «Тушение» готовим фаршированные грудки еще 20-30 минут.
Аккуратно извлекаем курицу из мультиварки. Разводим холодной водой крахмал и вливаем в оставшийся бульон в чаше. Помешиваем и ждем, когда он загустеет. Мы получили соус, который перед подачей нужно отцедить, а потом полить курятину.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы

1,782

Рецепты для мультиварки

17 Feb, 15:00

Запеченное яблоко с творогом и корицей в мультиварке

крупное яблоко – одно или несколько (для каждого члена семьи по яблоку);
творог плотный – 1 ст.л. на каждое яблоко;
сахар – чайную ложку;
корица в порошке – третью часть чайной ложки;
сметана – 1 ст.л.

Отбираем яблоки среднего размера для каждого члена семьи учитывая, что в мультиварку стандартных размеров вплотную может поместиться максимум 5 яблок.
Яблоко нужно обязательно вымыть, кожуру не счищайте, только срежьте верхушку «шапочкой», а потом удалите сердцевину, сделав аккуратный «кулечек» внутри яблока. В свободное пространство будем закладывать начинку.
Подготовка начинки: творог нужно смешать с сахаром и сметаной, заполнить яблоко, сверху притрусить корицей. Можно закрыть верхушку срезанной крышечкой, тогда начинка будет сочнее.
Готовим яблоки в режиме «Выпечка» 20 минут, после чего проверяем готовность: недозревшему яблоку этого может быть и мало, поэтому закройте крышку, установив режим «Подогрева», оставьте яблочко на 15 минут. Или можно ускорить процесс готовки, сначала пропарим яблоко в режиме «Тушение» (на дно нальем немного водички), затем переключим прибор в режим «Выпечка». Для мультиварок с разной мощностью время готовки нужно регулировать самостоятельно, если прибор маломощный, время приготовления увеличивается и наоборот.
Приятного аппетита!
#сладкое

1,918

Рецепты для мультиварки

17 Feb, 05:30

Тушеный со сметаной карась в мультиварке

небольшие караси — 3 шт.;
крупная луковица — 1 шт.;
сметана — 1,5 ст.;
сливочное масло — 40 г;
специи — по вкусу;
мука для панировки;
растительное масло для обжарки.

Тщательно вымойте карасей в проточной воде и разделайте тушки. Положите карася в муку и обваляйте с двух сторон. То же проделайте с остальной рыбой.
Поставьте мультиварку в режим «Жарка» и налейте пару столовых ложек растительного масла в чашу, а затем положите туда карасей. Через 5 — 7 минут переверните тушки на другой бок. Когда на рыбе появится золотистая корочка, вытащите ее из мультиварки.
Нарежьте луковицу полукольцами и обжарьте в мультиварке до прозрачности. Следом влейте сметану, насыпьте специи для рыбы, перемешайте продукты и погрузите в сметанный соус карасей. Жидкость должна покрывать рыбу, а если ее мало, добавьте в чашу необходимое количество воды.
Переставьте «Жарку» на «Тушение» и готовьте блюдо в течение 30 минут. Мягких и нежных карасей подают к столу горячими.
Приятного аппетита!
#блюда_из_рыбы

2,353

Рецепты для мультиварки

16 Feb, 15:00

Печеная тыква с яблоками в мультиварке

тыква – 500 гр;
яблоки – 2 шт;
сахар – 2-3 ст. л;
сливочное масло – 100 гр;
водичка – 100 мл.

Помыть тыкву и яблоки. С тыквы срезать кожуру и удалить семена с ниточками. Продукт нарезать кубиками. Яблоки почистить, удалить из фрукта сердцевинку. Очищенные яблоки нарезать кубиками.
В мультиварку загрузить тыкву и яблоки. Засыпать содержимое мультиварки сахаром и залить водичкой. Сливочное масло порезать небольшими кусочками, отправить в емкость прибора к остальным ингредиентам. Мультиварку выставить на программу «Выпечка». Время приготовления – 30 минут.
Готовое блюдо подавать в качестве десерта, посыпав сахарной пудрой и корицей.
Приятного аппетита!
#сладкое

2,441

Рецепты для мультиварки

16 Feb, 05:30

Фаршированные макароны в мультиварке

Ингредиенты:

мясо говяжье (только мякоть) – 0.5 кг;
лук – 2 головки;
морковка – 1 шт.;
томаты консервированные или свежие – банка или 4 помидора;
макароны крупными трубочками – пачка;
зелень свежая – по вкусу;
соль, сушеная петрушка, мускатный орех, черный молотый перец – по вкусу;
сыр твердый, кусочек – 100 г.

Сразу обращаем ваше внимание на то, что макароны в супермаркетах продаются разные и их много. Трудно сделать выбор, но вы должны обратить внимание на те, которые предназначены для фарширования. Что касается начинки: мясо вы можете использовать любое, если остался кусочек отварного мяса или говядины, он и подойдет. Если используете вареное мясо, тогда получится более диетическое блюдо и тогда макароны не будут такими жирными и калорийными. В любом случае, начинаем с того, что перекручиваем на мясорубке кусочек говядины (или любого другого мяса, какое у вас есть). Нам нужно получить мягкий однородный мясной фарш, поэтому лучше всего пропустить мясо несколько раз. Затем необходимо подготовить овощи: лук и морковку очистить, нашинковать.
Понадобится немного любого масла: растительного или сливочного.
Включите режим «Жарка», мультиварку держите открытой, обжарьте лук, потом морковку и затем добавьте мясной фарш. Не забудьте положить соль и перец, чтобы мясо обжарилось вместе с овощами и уже успело впитать в себя специи. В процессе готовки следите за тем, чтобы начинка не была суховатой, если видите, что жидкость выпарилась, можно добавить немного мясного бульона или просто воду. Отлично, если у вас имеется бутылочка сухого вина, буквально столовая ложка понадобится для того, чтобы обогатить вкус начинки.
Постарайтесь сделать так, чтобы начинка была сочной и мягкой, не допускайте, чтобы мясо сильно обжаривалось. Много масла не добавляйте. В конце приготовления положите сухие специи, перемешайте. После того как мясо обжарили, нужно переключить прибор в режим «Тушения», задать время 20 минут, опустить крышку. В это время можно натереть на терке твердый сыр, а помидоры и зелень – измельчить. Как поступить со свежими помидорами? Нужно обдать их кипятком или опустить буквально на 20-30 секунд в кипящую воду, чтобы потом избавиться от кожицы.
Половину порции помидор необходимо нарезать и смешать с сыром и зеленью. Теперь макаронные изделия. Если купили макароны высшего сорта, то с ними ничего делать не нужно. Они даже не потребуют предварительной бланшировки. В противном случае – нужно опустить на несколько секунд макароны в кипяток (с добавлением соли). Отдельно нарежьте помидоры и положите их в тарелку. Все приготовления завершены, можно приступать к финальной части приготовления. К фаршу добавьте помидоры с сыром и зеленью, перемешайте. Теперь подготовьте чашу прибора: нужно вымыть ее после приготовления фарша насухо вытереть.
Теперь смажьте чашу и дно любым маслом и приступите к фаршировке макарон. Воспользуйтесь чайной ложечкой, чтобы заполнить трубочки начинкой. По мере заполнения, складывайте макароны в мультиварку, плотно друг к другу. Включите режим «Выпечка», готовьте пока при открытой крышке, чтобы макароны слегка поджарились. Когда они станут светло-золотистого оттенка, переключите мультиварку в режим «Тушение». Выложите остаток помидор, притрусите все тертым сыром, рубленой зеленью. Готовьте в течение 30 минут.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины #гарниры #запеканки

2,582

Рецепты для мультиварки

15 Feb, 15:00

Торт "Скалистые горы" в мультиварке

Бисквит:

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
Какао-порошок — 2 ст. л.

Крем:

Сметана (20%) — 500 г
Сахар — 150 г
Цедра апельсина (с одного апельсина)
Сок апельсиновый — 3 ст. л.

Глазурь:

Молоко — 5 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 1/2 стак.
Какао-порошок — 3 ст. л.

Приготовление:

Яйца взбить так, чтобы они увеличились в объеме в двое. Продолжать взбивать постепенно добавляя сахар, в конце добавить разрыхлитель. Смещать какао и муку, просеять и аккуратно вмешать к яйцам. Чашу мультиварки смазать маслом, вылить в нее получившуюся смесь. Выпекать 1 час на режиме "Выпечка". Готовый корж достать из чаши мультиварки и дать остыть.
Корж нарезать на кусочки. Чем тоньше кусочек, тем лучше он пропитается кремом, но и слишком тонкие делать тоже не стоит.
Для крема сметану взбить вместе с сахаром, добавить цедру снятую с оного апельсина и апельсиновый сок. Все хорошо перемешать. В чаше мультиварки соединить молоко и масло, поставить программу "Варка" и довести все до кипения, добавить сахар и какао и варить 5 минут помешивая. Глазурь слегка остудить.
Теперь собираем торт. Куски бисквита обмакиваем в крем и укладываем на блюдо острой стороной вверх, если крем останется вылить его аккуратно сверху. С помощью ложки полить торт глазурью. Убрать в холодильник для пропитки на 6 часов, а лучше на всю ночь.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка

2,429

Рецепты для мультиварки

15 Feb, 05:30

Армянский омлет с бастурмой в мультиварке

8 крупных яиц
200 г армянской бастурмы
500 мл молока
20 г муки
40 г топленого масла
1 пучок смеси свежих пряных трав (кинза и орегано)
соль, свежемолотый черный перец
тонкий армянский лаваш для подачи

Включить мультиварку, выставить режим «Мультиповар», температуру 130 С и время 30 минут. Прогреть чашу с открытой крышкой, 5 мин.
В миске взбить яйца с солью, перцем, молоком и мукой до однородности. Бастурму очистить от корочки, мелко нарезать и добавить к яичной смеси. Перемешать.
Растопить масло и вылить подготовленную смесь в чашу мультиварки и готовить 20 мин.
Подавать омлет теплым с лавашом и посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
#разное

2,567

Рецепты для мультиварки

14 Feb, 10:30

Морс брусничный в мультиварке

Брусника 500 г
Мёд 80 г
Вода 2 л

Бруснику промыть. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой и тщательно перемешать. Закрыть крышку. Выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР», установить температуру 100°С и время приготовления 40 минут. Готовить до окончания программы.
Для этого морса лучше всего подходит цветочный мед, но если нет, то можно любой. Ягоду можно использовать замороженную.
Приятного аппетита!
#напитки

3,151

Рецепты для мультиварки

14 Feb, 05:30

Дорогие Подписчики, с днём Святого Валентина! ❤️

Всегда Ваши,
Рецепты для мультиварки ❤️

3,007

Рецепты для мультиварки

13 Feb, 15:00

Запеканка из капусты с томатом в мультиварке

Капуста белокочанная — 300 г
Лук репчатый (среднего размера) — 2 шт
Морковь (маленькая) — 1 шт
Масло растительное (или любой другой жир для поджарки) — 2-3 ст. л.
Томатная паста (или кетчуп) — 2 ст. л.
Кефир (или сметана нежирная) — 200 г
Майонез — 50 г
Мука пшеничная (чуть больше 1 стакана) — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
Соль (и специи по вкусу)
Зелень (укроп, петрушка и др.)
Сухари панировочные — 2 ст. л.

Лук и морковь обжарить до золотистого цвета. Тоненько нашинковать капусту. Соль, специи и зелень я добавляла только в тесто! Капусту добавить в зажарку и поджарить. Когда капуста поджарилась, добавить томат. Протушить. Это все делаем на режиме "Жарка" или "Выпечка".
Муку просеять с разрыхлителем. Добавить кефир, майонез, яйца, соль, специи и зелень. Хорошенько вымешать до консистенции густой сметаны.
Если хотите покруче тесто - добавьте больше муки - получится практически капустный пирог). Для запеканки достаточно консистенции теста жидковатого.
Залить капусту тестом, чуть перемешать (без фанатизма!). Ставим режим "Выпечка" на 40 минут. После 5-10 минут запекания посыпать сверху панировочными сухарями.
Готовить до готовности.
Приятного аппетита!
#запеканки #выпечка

3,385

Рецепты для мультиварки

13 Feb, 05:30

Куриные рулетики в мультиварке

Филе куриное — 3 шт
Аджика — 2 ч. л.
Мед (густой) — 2 ч. л.
Соль (о вкусу)
Орехи кедровые (очищенные, с горкой) — 1 ст. л.
Сыр плавленый (9 тоненьких кусочков-полосочек) — 9 шт
Петрушка (мелко нарезанная) — 1 ст. л.
Кинза (мелко нарезанная) — 1 ст. л.
Масло растительное (рафинированное или оливковое) — 1 ст. л.
Чеснок (по вкусу) — 1 зуб.

Куриное филе хорошенько отбить. Приготовить маринад: в чашке смешать аджику с медом и солью. Смазать готовым маринадом куски филе с обеих сторон. Обмазанные куски уложить друг на друга в тарелку, накрыть крышкой или целлофановым пакетиком. Убрать в холодильник для маринования на 2-4 часа.
После маринования достать филе, положить на дощечку. Посыпать зеленью, кедровыми орешками. На орешки положить по три полосочки сыра. И так поступаем с каждым куском.
Свернуть аккуратно в рулет по принципу рогаликов и положить в кастрюлю мультиварки швом вниз. Сверху полить рулетики маслом.
Выпекать в мультиварке на режиме "Выпечка" 10 минут, затем перевернуть и выпекать еще 10 минут. Общее время выпечки - 20 минут.
Затем открыть крышку мультиварки и дать немного остыть рулетам в кастрюле МВ.
Готовые рулетики нарезать на кусочки и подать как закуску или с гарниром.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы

3,031

Рецепты для мультиварки

12 Feb, 15:00

Лобиани в мультиварке

Для теста:

230 мл теплой воды,
450 г пшеничной муки,
1 ч.ложка соли,
0,5 ст.ложки сахара,
2 ст.ложки растительного масла,
2 ч.ложки (без горки) сухих дрожжей.

Для начинки:

примерно 2 стакана отварной красной фасоли,
1-2 луковицы,
1-2 зубчика чеснока,
по вкусу соль и специи,
немного растительного масла для жарки лука.

Дополнительно:
растительное масло для смазки чаши,
мука для подпыла,
сливочное масло промазывания готовых лепешек.

Приготовление:

1. Сначала готовлю тесто. Дрожжи растворяю в теплой воде и добавляю соль, сахар, масло. Постепенно подмешиваю просеянную муку. Ее может понадобиться немного больше или меньше, чем я указала. Тесто надо почувствовать, оно должно быть эластичное, податливое, не липкое.
2. Затем тесту надо дать подойти. У меня оно подходит в мультиварке. Для этого кладу его в смазанную чашу и включаю «Мультиповар» при 35-ти С 1 час.
3. Красная фасоль у меня была заранее сварена. Ближе к тому времени, как закончится расстойка, готовлю начинку. Для этого фасоль пробиваю погружным блендером, но так, чтобы масса была не слишком однородная. То есть фасоль совсем в пюре НЕ превращаю. Жарю на растительном масле нарезанный лук. Затем соединяю фасоль с луком, солю, выдавливаю чеснок и насыпаю специи (чаще всего это один черный молотый перец). Это все можно также сделать в мультиварке (режим "Жарка"), только тогда предварительно, до того, как поставите тесто на расстойку.
4. Тесто делю на две части. Одну часть кладу в пакет или прикрываю полотенцем. Другую часть раскатываю в круг. Начинку тоже делю на две части. Одну часть начинки кладу на раскатанное тесто. Начинку не размазываю, а кладу горкой.
5. Соединяю концы теста, собирая их к центру лепешки, и как следует защипываю.
6. Переворачиваю на другую сторону, то есть защипленной стороной вниз. Затем скалкой аккуратно раскатываю лепешку, но чтобы диаметр лепешки не превышал диаметр чаши. Накрываю лепешку полотенцем и оставляю отдохнуть минут 20.
7. Затем чашу еще немного подмазываю растительным маслом и кладу лепешку на выпечку. Лобиани надо выпекать минут 20-25 с одной стороны. Режим - "Выпечка".
8. Потом перевернуть на другую сторону и выпекать такое же время. Пока выпекается первая лепешка, я подготавливаю вторую часть теста. Затем точно также выпекаю.
9. Готовые лобиани с каждой стороны смазываю кусочком сливочного масла.
Из этого количества теста получается две такие лепешки - лобиани. И пока первая печется, вторую нужно прикрыть полотенцем.
Приятного аппетита!
#выпечка

3,080

Рецепты для мультиварки

12 Feb, 05:30

Творожная запеканка в мультиварке

600 гр. - творога (если творог сырой, водянистый, его лучше отжать, если сухой - добавить 1-2 столовые ложки сметаны),
3 ст.л. - сахара,
3 ст.л. - манки,
1 ст.л. - сливочного масла,
2 - яйца,
1 ст.л. - сметаны,
щепотка соли.

Приготовление:

Сначала взбить яйца с сахаром, затем добавить все ингредиенты. Хорошо перемешать. Чашу МВ смазать сливочным маслом и выложить в нее тесто. Готовить 1 час в режиме "Выпечка".
Приятного аппетита!
#запеканки #сладкое

3,181

Рецепты для мультиварки

11 Feb, 15:00

Куриное филе на пару в мультиварке

свежее куриное филе – 750 г;
соль мелкая – по вкусу;
вода питьевая – 665 мл;
черный перец молотый – по вкусу.

Куриное филе размораживаем заранее и ополаскиваем. Затем обсушиваем полотенцем и нарезаем небольшими кубиками. Натираем мясо со всех сторон специями и солью. В кастрюлю мультиварки наливаем воду, выставляем «Варка на пару» и ждем закипания. Тем временем, куриные кусочки перекладываем в корзинку пароварки и устанавливаем ее в прибор. Включаем ту же программу, закрываем мультиварку крышкой и засекаем 15 минут.
Вкусно подавать с овощами (свежими или маринованными).
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы

3,141

Рецепты для мультиварки

11 Feb, 05:30

Рыбное рагу с маслинами в мультиварке

200г филе свежей семги
200г филе судака
1 луковица
1 зубок чеснока
300г помидор
50 мл сухого белого вина
соль, сахар, перец по вкусу
горсть маслин
оливковое масло

Лук нарезать кольцами или полукольцами, чеснок измельчить. В чашу мультиварки влить 1 ст. ложку масла, выложить лук и чеснок и включить режим "Жарка" на 5 минут до легкого золотистого цвета. Затем влить вино, оставить на 2-3 минуты. С помидор снять кожицу и нарезать на 8 частей. Добавить помидоры к луку, включить режим "Тушение" на 20 минут. Затем посолить, поперчить и добавить сахар по вкусу. Рыбу нарезать кусочками, добавить к овощам за 10 минут до окончания готовки. Тогда же добавить и маслины.
Подавать с картофельным пюре.
Приятного аппетита!
#блюда_из_рыбы

3,313

Рецепты для мультиварки

10 Feb, 12:05

ГОРОХОВЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Что-нибудь копчёное от курицы или свинки - 200 гр.,
Куриные 4 ножки или 2 бедра,
Горох - 2 мультистакана,
Картофель - 3 шт.,
Морковь - 1 шт.,
Лук - 1 шт.,
Соль,
Лавровый лист,
Перец горошком,
Растительное масло,
Вода.

Итак, приступим!
Я обычно использую колотый горох мистраль. Люблю, чтобы он сильно разваривался, поэтому замачиваю на 15-20 мин. до приготовления.
В это время режем лук, трем морковку, наливаем растительное мало в чашку и обжариваем их на режиме "Выпечк" около 20 мин.
Когда обжарка готова, заливаем воду и включаем режим "Выпечка" на 40 мин.
Пояснение: режим этот оставляем для того, чтобы вода закипела и все ингредиенты сварились, только на режиме "Тушения" такого эффекта невозможно добиться.
Забрасываем горох и 1 ст.ложку соли без горки.
Чистим картофель, режем кубиками и отправляем его вариться. Не бойтесь открывать крышку во время варки, это не сложнее и не опаснее, чем при использовании обычной кастрюли.
Обрабатываем и моем сырую курицу и отправляем ее следом. Можно добавить еще соли по вкусу.
Когда 40 мин закончатся, я обычно добавляю 15-20 мин на режиме "Выпечка", но тут дело вкуса, кто в какой консистенции любит горох и на каком мясе варит.
Подготавливаем копчёности, забрасываем и ставим на режим "Тушения" на 1 час.
За 10 мин до окончания приготовления закидываем перец и лавровый лист.
Приятного аппетита!
#супы

3,216

Рецепты для мультиварки

10 Feb, 11:00

Простой психологический тест по картинке расскажет о вас все

Что ты увидели первым?

1,241

Рецепты для мультиварки

10 Feb, 05:30

КОФЕЙНЫЙ ПИРОГ-ТОРТ В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кефир - 1 м/стакан (у меня сыворотка)
- Яйца - 2 больших
- Сахар - 1,5 м/стакана
- Масло сл. размягченное - 100 г
- Мука - 2 м/стакана
- Кофе растворимый - 3 ст.л.
- Разрыхлитель - 1 пакетик (2 ч.л.)

КРЕМ:
- Сметана - 3 ст.л.
- Сахар - 3 ст. л.
- Кофе - 3 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смазать дно кастрюльки МВ маслом. В кефире растворить кофе.
На высоких оборотах миксера взбить яйца с сахаром. Добавляем размягченное масло, затем кефир (скорость на минимуме).
Муку просеять с разрыхлителем, добавить к смеси. Тесто должно получиться - как густая сметана. Если тесто жидковато, добавить муки.
Аккуратно перемешать и вылить в кастрюльку. Выпекать до готовности - 45-60 минут.
КРЕМ: сметану, сахар и кофе соединить, хорошо взбить.
Можно сделать масляный крем: масло + сгущенка с кофе или масло + сгущенка с цикорием.
Можно готовый корж разрезать на 2, 3 части. Тогда крема понадобится больше!
Смазываем кремом коржи, даем тортику пропитаться и можно ставить чайник)
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка

3,233

Рецепты для мультиварки

09 Feb, 15:00

Свинина по-деревенски с картофелем в мультиварке

Свинина (филе) - 800-900 г
Картофель - 10 шт
Лук репчатый - 1 шт
Болгарский перец - 1 шт.
Маринованные грибы - 300 гр
Сметана 20% жирности - 2 столовые ложки
Мука - 1 столовая ложка
Молоко 2.5% - 0.5 мультистакана
Масло растительное
Масло сливочное
Соль, специи - по вкусу

Лук нарезать полукольцами, картошку кругляшками (не очень тонкими), грибы и перец нарезать, мясо кубиками.
На дно чаши налить раст. масло и выложить грибы и перец, на них половину лука. На лук положить половину мяса, приправить специями, на мясо выложить оставшийся лук и вторую половину мяса.
Чашу с мясом поставить в мультиварку, на нее положить чашу для готовки на пару, в которую выложить порезанный картофель, приправленный специями и сливочным маслом.
Закрываем крышку, программа "Выпечка" 30-40 минут, после сигнала вынуть картошку, перемешать мясо, добавить смесь сметана+мука+молоко, хорошо перемешать, установить картофель на место и готовить на "Выпечке" еще 30-40 минут.
Приятного аппетита!
#блюда_из_свинины #гарниры

3,359

Рецепты для мультиварки

09 Feb, 05:30

СЫТНЫЙ ПИРОГ С МЮНХЕНСКИМИ КОЛБАСКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
белые мюнхенские колбаски - 350г (останкинская пачка столько весила, еще есть примерно такие же фирмы "Дымов")
2 яйца
1 средняя луковица
кефир 3,2% - 250мл
майонез - 250г
мука - один граненый стакан (120г)
разрыхлитель для теста - 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
молотый черный перец - щепотка (1/8 ч.л.)
растительное масло - 1,5 ст.л. (для обжарки лука и колбасок)
сливочное масло - ломтик (10 г для обмазки формы)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарубить лук мелкими кубиками.
Отправить лук пассероваться с ложкой растительного масла в чашу МВ на режим "Выпечка" или "Жарка".
Тем временем мелко покрошить колбаски - кубиками или тонкими ломтиками. Отправить колбаски к луку.
В глубокую миску разбить яйца, положить майонез, влить (предварительно отмерив) 250 мл кефира.
Взбивать миксером на средних оборотах (минут через десять смесь прибавила в объеме примерно 30-40% и стала воздушной).
Отмерить стакан муки, засыпать туда 1/2 ч.л. разрыхлителя.
Начинка готовится минут 8-10, когда слегка обжарится - выключаем мультиварку, начинку достаем и оставляем чуть остыть. Чашу мультиварки промыть.
К взбитой смеси добавить 1/2 ч.л. соли, щепотку перца, через сито добавлять муку (несколькими (тремя..четырьмя) порциями), вымешивать ложкой.
Тесто готово. Консистенция как у жидкой сметаны.
Намазать кастрюльку МВ сливочным маслом (панировочные сухари не обязательны - пирог жирный, не прилипнет). Вливаем в форму половину теста, затем равномерно забрасываем начинку.
Поверх равномерно выливаем оставшуюся половину теста.
Включаем "Выпечку" на 60-90 минут. (зависит от размеров и мощности мультиварки. В маленькой лучше сразу 90 минут выставлять). По готовности, извлекаем пирог (осторожно, горячий!) на контейнер-пароварку (или подходящую по диаметру тарелку). Переворачиваем при помощи другой тарелки и отправляем на "Выпечку" еще на 30 мин - румянить верх.
Приятного аппетита!
#выпечка

3,340

Рецепты для мультиварки

08 Feb, 15:00

КАБАЧКИ С СЫРОМ В МУЛЬТИВАРКЕ (ЗАПЕКАНКА)

Кабачки с сыром в мультиварке получаются сочными и вкусными! Они легко готовятся и содержат много витаминов, которые в процессе приготовления практически не теряются.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 молоденьких маленьких кабачка;
зеленый или репчатый лук;
80 мл сметаны или кефира (½ мультистакана);
3 яйца;
2-3 столовые ложки муки;
½ чайной ложки соды или разрыхлителя;
100 г сливочного твердого сыра;
специи и соль по вкусу;
1 пучок свежего укропа или петрушки;
1 зубчик чеснока (по желанию).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Промойте кабачки и удалите с них кожицу. Поскольку кабачки молоденькие, сердцевину удалять не нужно. Натрите кабачки на крупной морковной мерке. Очистите лук и мелко нашинкуйте.
Натрите сыр на крупной терке. Измельчите зелень.
Все ингредиенты поместите в миску, и добавьте сметану (или кефир), 2 яйца, муку, соду (или разрыхлитель), зелень, специи и соль. Тщательно перемешайте.
Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом и переложите в нее полученную смесь, разровняйте ложкой.
Закройте крышку мультиварки и установите режим приготовления «Выпечка» на 1 час.
По окончании времени приготовления, выньте чашу с кабачковой запеканкой и оставьте на несколько минут.
Затем аккуратно переверните запеканку на тарелку, чтобы сверху получилась аппетитная румяная корочка.
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей #запеканки

3,128

Рецепты для мультиварки

08 Feb, 05:30

ФАСОЛЕВЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ

200 грамм фасоли
50 грамм картофеля
Соль
Специи
50 грамм лука
70 грамм моркови
300 грамм говядины или свинины
1 большой помидор и, по желанию, 1 сладкий перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Налейте в мультиварку масло растительное.
Морковку, помидор (и сладкий перец), лук измельчите кубиками и добавьте в мультиварку.
Обжаривайте на режиме "Выпечка" на протяжении 10 минут. За это время овощи немного подрумянятся и выделят сок.
Эти 10 минут потратьте на подготовку мяса. Нарезать его следует небольшими кубиками. Добавьте его к овощам.
Тщательно промытую фасоль отправьте в мультиварку. Ее желательно предварительно замочить на часов 10-15 (с добавлением 1 ч.л. соды, чтобы убрать "побочные эффекты" от поедания бобовых).
Помытую и очищенную картошку нарежьте не очень большими кусочками.
Залейте водой все ингредиенты до половины чаши. Если любите более жидкий суп, налейте больше воды.
Выберите режим "Суп" или "Тушение" на полтора часа. Если вы используете консервированную фасоль, то добавлять ее нужно не сразу, а за пятнадцать минут до окончания приготовления и уменьшить готовку до 1 часа.
После окончания приготовления откройте крышку и попробуйте приготовленное блюдо.
Если фасоль окажется твердой, готовьте еще минут 20-30. Досолите по вкусу.
Приятного аппетита!
#супы

3,394

Рецепты для мультиварки

07 Feb, 15:00

"Ленивый" пирог с грибами в мультиварке

!! Стакан граненый

250 мл кефира
5 ст.л. (с небольшой горкой) майонеза
2 ст.л. раст.масла
0,5 ч.л. гашеной соды
1 ч.л. разрыхлителя
3 яйца
1,5-2 ст. муки
1 ч.л. без горки соли
100 г сыра

Начинка:
грибы (любые) у меня были опята
лук 1 шт.
соль, перец

Приготовление:

Смешать яйца, кефир, майонез, соль, раст.масло, затем добавить просеянную муку, соду, разрыхлитель все перемешать.
Для начинки на небольшом количестве раст.масла обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности, добавить грибы, посолить, поперчить, все обжарить (режим "Жарка" или "Выпечка").
В смазанную кастрюльку мультиварки вылить часть теста, затем выложить грибы и сверху вылить остатки теста, аккуратно распределить по всей поверхности чтобы грибы были закрыты, на тесто посыпать натертый сыр.
Режим "Выпечка" 65 минут, затем перевернуть и еще 20 минут.
Приятного аппетита!
#выпечка

3,301

Рецепты для мультиварки

07 Feb, 05:30

Паста карбонара с цуккини и баклажаном в мультиварке

цуккини - 3 шт. средних
баклажан - 2 шт.
морковь - 1 шт.
сырокопченый бекон – 200 гр.
натертый Пармезан – 4 ст. л
желтки – 4 шт.
оливковое масло
жирные сливки – 100 мл
паста ньоки (Gnocchi Barilla) – 500 гр.
морская соль, черный перец - по вкусу.

Установить в мультиварку чашу с подсоленной водой и выставить программу "Паста". Когда вода закипит, всыпьте пасту и отварите ее до состояния аль денте (на 1-2 минуту меньше, чем указано на упаковке). Готовую пасту откиньте на дуршлаг, оставив примерно два половника воды, в которой она варилась.
Готовим соус: желтки взбить вилкой, затем влить сливки и добавить 2 ст. л. натертого сыра. Добавить соль, перец. Всё перемешать.
Цуккини, баклажаны и морковь нарезать средними кубиками. Бекон измельчить. В чашу мультиварки влить оливковое масло и обжарить бекон до румяного цвета 1-2 минуты на программе "Жарка". Добавить цуккини, баклажаны, морковь и черный перец. Перемешать всё и обжарить до мягкости. Затем добавить горячую пасту и перемешать. Влить половник горячей воды (от пасты) и добавить соус. Всё перемешать (не подвергайте пасту нагреву, иначе желтки свернутся). Перемешивая пасту с соусом, всыпьте в нее оставшийся пармезан. Сразу подавайте к столу, иначе соус быстро загустеет и станет вязким.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_овощей

3,070

Рецепты для мультиварки

06 Feb, 15:00

МАННАЯ КАША НА КЛЮКВЕННОМ СОКЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Крупа манная - 1 стакан
Сахар - 50 граммов (можно добавить больше на свой вкус)
Клюква - 150 граммов
Вода - 2,5 стакана
Масло сливочное - 30 граммов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Вымоем ягодки клюквы и раздавим их толкушкой. Отожмем полученный сок.
2. Оставшиеся выжимки от клюквы переложим в мультиварку и поставим режим «Тушение». Добавим 2,5 стакана воды и потушим 5 минут.
3. Готовый отвар процедим, добавим сахар, закипятим.
4. Манку разбавим клюквенным соком и выльем полученную массу в мультиварку. Варим манную кашу на соке из клюквы в мультиварке 10 минут.
5. Заправляем сливочным маслом.
Приятного аппетита!
#разное

3,239

Рецепты для мультиварки

06 Feb, 05:30

Курица с ананасами в мультиварке

350 г курицы
1 банка (300 г) ананасов
1/2 сладкого перца
1 луковица
2 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. муки
соль, перец

Нарезать полосками сладкий перец. Лук нарезать полукольцами. На дно мультиварки выложить перец и лук. Сверху выложить кусочки курицы, посолить и приправить перцем. Поставить в режим "выпечка", готовить 20 минут. Затем выключить режим. Открыть крышку, перемешать курицу, перец и лук, добавить нарезанные ананасы.
Из банки с ананасами слить сок в стакан. Добавить в стакан с ананасовым соком муку и соевый соус, хорошо перемешать до однородности. Открыть крышку и вылить к курице. Поставить на "тушение" еще на 20-30 минут.
#блюда_из_курицы

3,304

Рецепты для мультиварки

05 Feb, 12:05

Запеканка с фруктами в мультиварке

Творог - 500 г,
Яйца - 4 шт.
3 ст.л. сметаны и сахара,
1,5 ст.л. муки и манки
1/2 ч.л. соли и соды (не гасить),
Сливочное масло - 20 г. (для смазывания чаши).
Можно добавить сахар с корицей, фрукты, цукаты и др.

Творог протереть через сито, к нему добавить взбитые яйца и все остальное. Потом, тщательно перемешать все ингредиенты (от этого зависит наша запеканка).
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Вылить готовое тесто в мультиварку, включить режим "Выпечка" 60 минут. И на 20 минут оставить на подогреве.
При подаче на стол украсить фруктами и посыпать сахарной пудрой (по желанию). Запеканка получается ну оочень нежная!
#запеканки #сладкое

3,565

Рецепты для мультиварки

05 Feb, 05:30

Запеканка из курицы в мультиварке

Ингредиенты:

Куриная грудка — 2 шт
Лук — 150 гр
Картофель — 200 гр
Яйца — 2 шт
Сливки — 1 стакан (можно использовать жирное молоко или сметану.)
Сыр — 100 гр
Мука — 2 ст. ложки
Сливочное масло — 20 гр
Соль, перец, специи — по вкусу

Нарежьте курицу небольшими кубиками (сторона кубика примерно 2 см). Лук нарежьте небольшими кубиками. Чем больше лука вы добавите, тем сочнее будет запеканка.
Картофель также нарежьте кубиками (сторона кубика 1.5 см). Положите мясо, лук и картофель в миску. Посолите, поперчите. Можно использовать любые специи, но лучше всего сюда подойдут специи для мяса, сушеная паприка, орегано. В ту же миску добавьте муку и тщательно все перемешайте. Чашу мультиварки смажьте маслом. Смешайте курицу с овощами и яичную смесь (яйца + сливки), а затем выложите все продукты в мультиварку. На мультиварке выберите режим "Выпечка" и выставьте таймер на 40-50 минут. После сигнала откройте крышку и достаньте запеканку (можно использовать корзинку для варки на пару). Сверху посыпьте тертым сыром.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы #запеканки

3,403

Рецепты для мультиварки

04 Feb, 15:00

Ростбиф в мультиварке

- 1,5 кг филе говядины,
- 250 г шпината,
- 1 луковица,
- 1 зубчик чеснока,
- 1 ч. л. сливочного масла,
- 1 ч. л. соевого соуса,
- соль.

Включить режим "Мультиповар", установить температуру 120С, в чашу поместить шпинат и дать ему подвять, 5 мин. Лук и чеснок очистить и измельчить. Смешать шпинат с луком, чесноком и солью. Мясо слегка натереть солью. Сделать вдоль куска говядины глубокий надрез, раздвинуть его руками и вложить шпинатную начинку. Перевязать мясо в нескольких местах бечевкой. Установить температуру мультиварки 160°С, поместить в чашу ростбиф и готовить 45 мин. Смешать сливочное масло, соевый соус и 50 мл воды. Полить смесью ростбиф и готовить еще 10 мин.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины

3,309

Рецепты для мультиварки

04 Feb, 05:30

ЛЬВОВСКИЙ СЫРНИК В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 500 г жирного творога
- 4 яйца
- 200 г сахара
- 100 г сл. масла
- цедра лимона
- горсть изюма
- 1 ст.л. манки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог пропустить через мясорубку или протереть через сито. Он не должен быть влажным. Потому, если у Вас творог все-таки влажноват, следует его подвесить в марле стекать на какое-то время, допустим, на ночь. Желтки взбить с сахаром до однородной гладкой массы. К творогу добавить манку, масло, изюм, влить желтки. Все перемешать до однородной массы, добавить цедру лимона и еще раз перемешать. Взбить белки до стойких пиков, добавить к творожной массе и аккуратно перемешать снизу вверх.
Чашу смазать маслом и припудрить мукой. Режим "Выпечка" 80-90 минут. Дать полностью остыть, вынуть из чаши, перевернув на тарелку.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#сладкое #выпечка

3,438

Рецепты для мультиварки

03 Feb, 15:00

ТВОРОЖНИК СО СМЕТАНОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 гр. творога (протереть)
2 яйца
1/2 ст. сахара (зависит от кислоты творога)
3 ст. л. (с верхом) муки
1/2 ч. л. соли
1 ч. л. разрыхлителя
2 ст. л. молока
ванилин
10 шт. кураги (каждую порезать на 6 частей)
черешня (можно заменить вишней)
200 гр. сметаны

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кастрюльку смазать маслом, посыпать мукой. Всё смешать, кроме черешни и сметаны. Выложить в кастрюльку. Разложить ягоды (придавить их в творог), сверху намазать сметану. Режим "выпечка" 65 мин. выключить, мин. 10-20 не открывать, потом охладить на решетке.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#сладкое #выпечка

3,325

Рецепты для мультиварки

03 Feb, 06:05

Свинина с картофелем под сыром в мультиварке

Ингредиенты:

• Свинина – 300 г
• Картофель – 4-5 шт
• Помидоры – 1-2 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Чеснок – 2-3 дольки
• Сметана – 2-3 столовых ложки
• Майонез – 2 столовых ложки
• Сыр – 100-150 г
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу

Свинину промыть, нарезать кубиками. Картофель и помидоры нарезать кружочками. Лук нарезать полукольцами. Чеснок измельчить. Сметану, майонез и чеснок смешать (соус). Сыр натереть на тёрке. В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить мясо, сверху выложить лук, затем помидоры и сверху картофель. Не перемешивать. Каждый слой (кроме лука) посолить, добавить специи. Верхний слой обильно промазать соусом, посыпать сыром. Выбрать программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 50-60 мин. Готовить до окончания режима.
#блюда_из_свинины

3,411

Рецепты для мультиварки

02 Feb, 07:30

Паровые яблоки с финиками

У яблок (лучше кислых) удалить сердцевину специальной выемкой, заполнить их финиками без косточек и присыпать сахаром с корицей. Готовить на пару 10 минут.
Я делала половинками, чтобы детям было удобно есть. Если готовить целыми - время надо увеличить.
#сладкое

3,517

Рецепты для мультиварки

02 Feb, 05:30

ЯБЛОЧНО-ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца - 3 шт
сахар - 200 г
мука - 280 г
сливочное масло - 120 г
подсолнечное масло - 3 ст. ложки
какао - 1,5 ст. ложки (или 1/4 мультистакана)
яблоки - 2 шт (лучше кисленькие)
разрыхлитель - 2 ч.л
сода - 1/3 ч. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца взбить, добавить сахар и миксером на высокой скорости продолжать взбивать. Чем дольше, тем лучше. Добавить размягченное сливочное масло и растительное масло. Натертые на крупной терке яблоки (можно добавить изюм и измельченные грецкие орехи). Перемешать. В отдельной мисочке просеять муку, какао и разрыхлитель с содой. Перемешать. Постепенно в полученную массу по 2 ложки вводим сухую смесь. Мешаем ложкой аккуратно. Тесто должно получиться, как очень густая сметана.
Чашу мультиварки смазать маслом. Выложить полученное тесто. Слегка сверху разровнять. Закрыть крышку, установить режим "выпечка". Выпекать яблочно-шоколадный кекс в мультиварке 60-80 минут. Кекс вынуть при помощи корзинки пароварки, остудить, присыпать сахарной пудрой (или полить шоколадной глазурью) и подать к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#сладкое #выпечка

3,325

Рецепты для мультиварки

01 Feb, 15:00

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Ну ооочень вкусный!;-)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Четыре яйца
Полтора или два мультистакана сахара
Один мультистакан молока
Один мультистакан масла растительного (без запаха)
Треть чайной ложки ванильного сахара
Три ложки какао
Два мультистакана муки
Одна пачка разрыхлителя

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Ванильный сахар, яйца, и обычный сахар взбейте миксером до получения очень пышной однородной массы. Добавьте молоко, какао и растительное масло, хорошенько перемешайте.

Отлейте примерно полтора мультистакана получившейся массы в отдельную посудину. Позже из нее мы сделаем глазурь.

В оставшуюся массу добавьте разрыхлитель и муку, аккуратно перемешайте, дабы не оседало тесто.

Смажьте чашу мультиварки растительным маслом и вылейте в нее тесто, готовьте в режиме "Выпечка" 60 минут. Пирог должен получиться очень пышный и высокий.

Как только приготовится пирог, оставьте его в мультиварке до остывания, и займитесь шоколадной глазурью. Для этого возьмите отложенную массу и вылейте ее в кастрюльку, проварите до загустения. Вылейте шоколадную глазурь на пирог.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

3,316

Рецепты для мультиварки

01 Feb, 05:30

Картошка с начинкой в беконе в мультиварке

Ингредиенты:

Картошка - 4 шт.
Бекон - 2 полоски на каждую половинку картофеля

Начинка (у меня всего было около 100 гр. начинки):
Колбаса
Сыр

Приготовление:

Готовим начинку: мелко режем колбасу, сыр из нарезки (нарезала помельче), перемешиваем.
Готовим картошку: чистим, режем её пополам поперёк и вычищаем серединку. Кладём начинку в картошку. Обматываем картошку беконом с двух сторон крест накрест. Наливаем в мультиварку масло и кладем туда картофель. Программа "Жарка" 40 минут. Температура была в районе 110-111C. Программу включала 2 раза, после 1 раза картофель был немного жестким. По окончании программы посыпала блюдо зеленью, получилось очень вкусно!
p.s. Я делала без давления, а с давлением получится быстрей (10-20 мин).
#разное

2,905

Рецепты для мультиварки

31 Jan, 15:00

ГУЛЯШ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ

1 кг куриной печени
1 луковица
1 морковь
2 ст. ложки муки
2 ст. ложки сметаны
4 ст. ложки томатной пасты
1,5 стакана воды
раст. масло

Морковь натереть на терке, лук измельчить. Печень промыть, удалить жилки. На дно мультиварки налить растительное масло. Обжарить 5 мин лук и морковь. Добавить печень, обжарить еще мин 10 пока печень не поменяет цвет. Смешать сметану, томатную пасту и муку до однородной массы, чтобы не было комочков. Добавить в печенку. Посолить, поперчить. Залить водой и поставить в режим "тушение" Печенка будет готова через 30 мин.
#блюда_из_курицы

3,214

Рецепты для мультиварки

31 Jan, 05:30

СЫРНЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ

Очень удачный, сытный супчик!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриное филе - два кусочка (предупреждаю сразу: три - это точно перебор!)
200г упаковка плавленого сыра
одна средняя картофелина
одна мелкая морковка
одна средняя луковица
рис - 1/2 мультистакана (70г, очень желательно - круглозерный, для каш)
растительное масло - 1,5 ст.л. (для обжарки лука с моровкой)
укроп - пара веточек (если нет, можно заменить 1/2 ч.л. сушеного)
соль - 1 ч.л.
молотый черный перец - большая щепотка (1/8 ч.л.)
чеснок - 2 зубчика (не обязательно)
базилик - 1/2 ч.л. (уж тем более не обязательно - в оригиналах рецептов этой приправы нет)
вода - 1,5л (750мл x 2)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Растворить в 750мл горячей воды (желательно кипятка) одну чайную ложку соли, влить в мультиварку, закинуть туда куриное филе, закрыть крышку, включить режим "варка на пару" - 20 мин. (не нужно вливать больше воды, чем 3/4 л, т.к. при варке риса в кипятке он может "убежать" через клапан). Время пошло! Но причин торопиться нет, особенно если вода была комнатной температуры, тогда мультя будет предварительно лишних двадцать минут доводить воду с курицей до кипения.
Луковицу нарезать тонкими полукольцами. Отправить на разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Пока пассеруется лук, нарезать морковь тонкими ломтиками (или натереть на крупной терке). Отправить на сковороду к луку. Промыть рис в 3-4-х водах. Присматривать за сковородой - по размягчению моркови - зажарка готова.
Дальше можно просто подождать сигнала или продолжить кромсать очередные ингредиенты - без разницы.
По сигналу готовности открыть крышку. Мягкой лопаткой извлечь курицу (осторожно горячая!). В кастрюльку засыпать рис. Желательно делать все быстро, иначе будет теряться время на нагрев до кипения. Закрыть крышку, включить режим "варка на пару" - 10 мин.
Десять минут - это куча времени (а на деле окажется 15 минут, т.к. сперва минут пять МВ будет только нагревать до кипения), сперва нарежем картошку тонкими ломтиками 3..5 мм (сделаем тоньше - разварится в пюре, толще - будет дольше провариваться). На картошку (переложите ее в смоченную водой миску, чтобы закинуть в кастрюльку одним движением) выложить плавленый сыр (так будет удобнее, чтобы добавить его весь разом, а не по чайной ложке). Курица уже немного остыла - рубим ее мелкими кубиками на один укус. По сигналу готовности открываем крышку. БЫСТРО (!) закидываем:
- зажарку (лук с морковкой)
- нарезанную курицу
- картошку и плавленный сыр
- щепотку черного перца
Включаем режим "варка на пару" - 15 мин. (несмотря на то, что ингредиенты не такие уж и холодные - кастрюлька около 10..15 минут нагревает все содержимое до точки кипения и только после этого включается обратный отсчет). Теперь осталось подготовить только укроп с чесноком и базилик. Очень мелко режем укроп (можно растолочь в ступе, но у меня таковой не нашлось). Чеснок очищаем от верхнего слоя грязной шелухи. По сигналу готовности - открываем крышку, замечаем, что содержимое интенсивно кипит. Быстро вливаем вторую половину воды (750мл, желательно кипяток), засыпаем укроп и базилик, выдавливаем два зубчика чеснока. Все размешиваем, включаем "тушение" на 1 час. Час добросовестно отдыхаем с чувством выполненного долга (если вливать воду комнатной температуры, то лучше выставить полтора часа).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#супы

3,026

Рецепты для мультиварки

30 Jan, 15:00

ПРЯНИЧНЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
мед - 3 ст.л.
сахар – 3/4 стакана,
яйца - 2 шт,
сливочное масло - 100 г,
мука - 2 стакана (или 260 г)
сода - 1 ч.л.
корица – 0,5-1 ч.л.
джем или повидло (яблочное или абрикосовое),
сахарная пудра - 50 г.
можно добавить кардамона.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В глубокой жаропрочной посуде соединить мед, сахар, яйца, сливочное масло, соду и корицу. И на водяной бане довести массу до однородной консистенции. Как только масса вспенится, убрать с огня. Всыпать порциями муку, замесить тесто. Чашу мультиварки смазать любым маслом. Выложить тесто. Выпекать Тульский пряник в мультиварке в режиме "выпечка" 65 минут. После сигнала большой наш тульский пряник вынуть из мультиварки, горячим разрезать на два коржа, смазать джемом, собрать пряник и сразу полить сахарной глазурью.
Глазурь непосредственно готовим заранее. Для приготовления сахарной глазури, в чашку с сахарной пудрой по столовой ложке влить кипяток, помешивая довести смесь до нужной консистенции, добавив пару капель лимонного сока.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#сладкое #выпечка

3,059

Рецепты для мультиварки

30 Jan, 05:30

СВИНИНА С ЧЕРНОСЛИВОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг свинины,
2 луковицы,
150 г чернослива,
3 ст.л. подсолнечного масла,
2 лавровых листа,
1 ч.л. соли,
500 мл воды,
1 ст. л. томатной пасты,
перец горошком.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо нужно помыть и обсушить, затем нарезаем его кусочками, удобными для тушения, кто как любит – покрупнее или помельче. Очищаем лук и нарезаем его небольшими кубиками. Готовим на программе «Жарка», нам нужно сначала слегка поджарить мясо – не сильно, просто, чтобы жидкость выкипела и мясо чуть зарумянилось. Потом добавляем лук и помешиваем, пока не размягчится. Добавляем томатную пасту, готовим пять минут – и программу «Жарка» можно выключать. На всю предварительную подготовку мы затратили не больше 15-20 минут. Теперь остается добавить к мясу вымытый чернослив, соль, перец, лавровый лист, залить все водой. Ставим программу «Тушение», время нужно установить 1,5 часа, крышку закрыть. Можно подать и с рисом, и с картошкой, и с гречкой, а можно просто с салатом из свежих овощей.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_свинины

3,065

Рецепты для мультиварки

29 Jan, 12:05

Омлет

Яйца – 5 шт.
Молоко – 1 мультстакан
Перец красный болгарский – 1 шт.
Лук – зелёный
Колбаса - 100гр.
Помидор-1шт.
Сыр- 100гр.
Соль – щепотка
Зелень
Растительное масло

В смазанную чашу мультиварки выложить колбасу кусочками, нарезанный помидор перец и зеленый лук. Обжарить в режиме "выпечка" 7-10 мин. Слегка взбить яйца, влить молоко, сыр натереть на крупной терке и добавить к яичной смеси, всё перемешать. Вылить яичную смесь в мультиварку. Закрыть крышку, установить режим "выпечка". Выпекать омлет в мультиварке 20 минут. После окончания приготовления омлета не вынимайте сразу из мультиварки, дайте ему «настояться», тем самым вы сохраните его пышность.
#разное

3,557

Рецепты для мультиварки

29 Jan, 05:30

КУРИЦА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриное филе - 900-950 г,
яблоко - 1 шт,
растительное масло,
соль по вкусу

Соус:
1 ст. л. – мёд,
1 ст. л. – кетчуп или томатная паста,
1 ст. л. – горчица,
1 ст. л. - соевый соус

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Моем курицу, нарезаем кусочками. Яблоко очищаем от кожуры и нарезаем кусочками.
2. Готовим соус: для этого смешиваем кетчуп или томатную пасту, мед, горчицу и соевый соус.
3. Наливаем растительное масло в кастрюлю мультиварки, кладем курицу и 15 минут обжариваем.
4. Когда курица в мультиварке обжарится, солим немного. Добавляем к курице в мультиварке подготовленное яблоко и продолжаем обжаривать ещё 10-15 мин. Затем поливаем приготовленным соусом, обжариваем минут 10-15.
5. К столу курицу в мультиварке подаем, выложив на тарелку и полив образовавшимся соусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_курицы

3,582

Рецепты для мультиварки

28 Jan, 14:30

Запеченные яблоки в мультиварке

Яблоки в мультиварке получаются вкуснее, чем в духовке. Они выходят сочные, мягкие и очень вкусные. Готовлю постоянно, поэтому вам с уверенностью могу сказать, что по этому рецепту в духовке вы получите лишь полностью скукоженною и без сока яблочка, а вот в мультиварке приготовленное, оно будет выглядеть как настоящее, только запеченное.

Яблоки - 4 штуки
Сметана 18% жирности - 200 граммов
Орех грецкий - 1 стакан
Сахар - 1 мультистакан

1. Промываем хорошо яблоки и очищаем их от сердцевины, причем делаем мы это со стороны хвостика, не разрезая яблоко напополам.
2. В блендере смешиваем орехи грецкие со сметаной и с сахаром.
3. Полученную массу заливаем внутрь яблок.
4. Кладем их в резервуар мультиварки и установив режим «Выпечка» запекаем 20 минут.
5. Запеченные яблоки в мультиварке достаем и поливаем, по желанию, медом.
#сладкое

3,585

Рецепты для мультиварки

28 Jan, 13:00

🎯Факт дня: Наша мебель из ротанга устойчива к любым температурам и не боится воды 💧

🛍В магазине 👉Мебельный рай - вы найдёте лучшую мебель для вашего дома и сада 🏡

💚Каждый подписчик автоматически берет участие в розыгрыше подвесного кресла Дабл Промо❤️

➜ Подвесные кресла-коконы
➜ Садовые качели
➜ Премиум комплекты из ротанга
➜ Диваны
➜ Мангалы и барбекю наборы
➜ Обеденные группы
➜ Каркасные бассейны

✅ Подпишись - чтобы не потерять
👍 Огромное количество положительных отзывов

Для тех,кто хочет порадовать себя и близких, обращайтесь к менеджеру 👉 Мебельный рай ✅

1,130

Рецепты для мультиварки

28 Jan, 05:30

ТОРТ "МЕДОВИК" ИЗ РАЗЛИВНОГО ТЕСТА В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты (стакан граненный):

Мука пшеничная — 2,5 стак.
Яйцо куриное (средние) — 3 шт
Масло сливочное — 100 г
Сахар (по вкусу) — 1 стак.
Мед (с горкой) — 4 ст. л.
Сода (с небольшой горкой) — 1 ч. л.
Загуститель для сливок — 1 пач.
Сметана (жирность 20%) — 600 г
Сахарная пудра (по вкусу можно увеличить!) — 100 г
Желе (для торта) — 1 пач.
Ягоды (для украшения) — 100 г

Сахар растереть с мягким сливочным маслом, затем добавлять по 1 яйцу (все 3), взбить на высокой скорости миксера. Мед соединить с содой и подогревать при постоянном помешивании до увеличения в объеме. Слегка остудить и соединить с масляно-яичной смесью. Добавить просеянную муку (потребуется от 2-х до 3-х стаканов, количество зависит от размера яиц, характеристики муки и количества меда; у меня ушло 2,5 стакана муки). Тесто по густоте должно быть чуть гуще, чем на оладьи. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить тесто, включить программу "выпечка" на 80 минут. Ориентируйтесь по мощности и возможностям вашей мультиварки, возможна корректировка времени выпечки! Слегка остывший корж вытащить из мультиварки с помощью поддона для приготовления на пару, положить на решетку до полного остывания. Остывший корж разрезать сначала на 3 части, потом каждую часть еще пополам, в итоге получилось 6 коржей. Сметану соединить с 1 пачкой загустителя для сливок (по желанию) и сахарной пудрой по вкусу (у меня не сладкий вариант крема). Смазать каждый корж обильно кремом, поставить в холодильную камеру для пропитки. Если вы будете разрезать корж на меньшее количество частей, то количество крема нужно уменьшить! Сверху украсить торт сезонными ягодами по своему вкусу, приготовить желе для заливки как указано на упаковке и залить им ягоды, начиная от центра. Ягоды можно просто присыпать сахарной пудрой и не заливать желе.
#сладкое #выпечка

3,312

Рецепты для мультиварки

27 Jan, 15:00

СВИНИНА В КУНЖУТЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина - 1 кг
Кунжут - 1 ст. л.
Растительное масло - 2 - 3 ст. л.

СОУС:
Мёд - 2 ст. л.
Соевый соус - 2 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мультиварку включить на программу "Выпечка". Налить растительное масло и нагревать 3 - 5 мин.
Сделать соус: смешать мёд и соевый соус. Выдавить в эту массу чеснок. Перемешать.
В нагретое масло положить свинину и обжаривать до золотистой корочки 10 - 15 мин с каждой стороны. Затем мультиварку выключить. Обмазать свинину соусом со всех сторон. Посыпать кунжутом. Поставить программу "Тушение" на 1 ч 30 мин. После сигнала мясо готово. При подаче свинину порезать на ломтики и полить образовавшимся при тушении соусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_свинины

1,762

Рецепты для мультиварки

27 Jan, 05:30

Кокосовый бисквит в мультиварке без муки

Ингредиенты:

3 яйца
190 г кокосовой стружки
150 г сахара
Сахарная пудра или кокосовая стружка для посыпки

Приготовление:

Яйца хорошо взбить с сахаром до кремообразного состояния, затем добавить кокосовую стружку, хорошо размешать, чтобы получилась однородная смесь. Вылейте все тесто в чашу вашей мультиварки, предварительно смазанную маслом. Выберите меню «Выпечка», время — 30 минут. Когда закончится программа, оставьте на 5-10 минут на подогреве. Потом извлеките чашу из мультиварки и дайте бисквиту остыть в чаше. Остывший кокосовый бисквит извлеките из чаши и украсьте по желанию.
#сладкое #выпечка

1,976

Рецепты для мультиварки

26 Jan, 15:00

Свиной рулет в луковой шелухе

Подчеревок (сало с прослойками мяса с брюшной части свиной туши) - 1 кг
Соль
Луковая шелуха
Чеснок
Лавровый лист
Перец черный молотый
Всё по вкусу

Сало берем с хорошей мясной прослойкой. Кусочек должен быть такого размера, чтобы его можно было скрутить в рулет. Сало тщательно вымыть под холодной проточной водой и выложить на столе. Если есть косточки, их осторожно вырезать острым ножом. Со всех сторон сало щедро обсыпать крупной морской солью и молотым лавровым листом. Сало с прослойками мяса с брюшной части свиной туши скрутить в рулет и зафиксировать нитью. Нить должна быть достаточно прочной, чтобы выдержать тугой рулет. Луковую шелуху промыть под проточной водой. На 1 кг сала потребуется шелуха от 9 средних луковиц. В чашу м/в насыпать слой луковой шелухи, поместить рулет на этот слой и засыпать его оставшейся шелухой. Залить водой включить режим "мясо". В м/в-скороварке 1ч.30мин.в обычной м/в 2ч. После сигнала оставить в рассоле настаиваться на 6 и более часов. Рулет достать и дать стечь воде. Срезать все нитки, осторожно развернуть рулет и обмазать его измельченным чесноком и черным молотым перцем. Можно использовать и другие любимые специи. Сало снова свернуть в рулет и завернуть в пищевую пленку или фольгу. Для того чтобы рулет пропитался, убрать его в холодильник на несколько часов.
#блюда_из_свинины

2,069

Рецепты для мультиварки

26 Jan, 05:30

ШАШЛЫК ПОД СОУСОМ ИЗ КИВИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Киви имеет свойство задерживать сок мяса внутри, а также размягчать его. Таким образом, наш шашлык будет просто таять во рту!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
мясо (телятина или свинина) – 1 кг

для маринада:
киви – 2 шт.
сладкий перец – 2 шт.
репчатый лук – 4 шт.
соль, перец, молотый кориандр – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Любой шашлык, даже если он готовится в мультиварке, конечно же, начинается с маринада. Итак, для начала снимем кожицу с киви и очистим 2 луковицы. Теперь отправляем их вместе в блендер и хорошенько измельчаем (пока не образуется однородный соус).
2. Нарезаем красный сладкий перец крупными полукольцами, а две оставшиеся луковицы кольцами.
3. Теперь промываем хорошенько наше мясо, а затем нарезаем его на кусочки. Солим и перчим, натираем его молотым кориандром. После добавляем сделанный ранее соус из лука и киви, а также нарезанные болгарский перец и лук. Все хорошенько перемешиваем и ставим в холодильник мариноваться (где-то на 2-3 часа).
4. После этого выкладываем наше замаринованное мясо в мультиварку (вместе с маринадом) и выставляем режим «Выпечка» (время приготовления – 45 минут).
Ну вот, сочный, румяный шашлык готов! Перед подачей на стол блюдо можно украсить свежей рубленой зеленью!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_говядины #блюда_из_свинины

2,290

Рецепты для мультиварки

25 Jan, 15:00

Гречневая каша с тушёнкой в мультиварке

Ингредиенты:

Крупа гречневая ядрица - 1 мультстакан
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Говядина тушёная - 1 банка (338 г)
Вода - 1,5 мультстакана
Соль - 1/2 ч. л.
Сливочное масло

Приготовление:

Мультиварку включить на программу "Выпечка". Положить и растопить сливочное масло. Добавить нарезанный лук, а затем морковь. Обжарить и потушить 20 минут. Затем мультиварку выключить. Положить тушёнку. Насыпать гречневую крупу. Залить подсоленной водой. Включить программу "Гречка". Готовить до сигнала (~30 мин.).
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_говядины

2,233

Рецепты для мультиварки

25 Jan, 05:30

ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ ТОРТ В МУЛЬТИВАРКЕ

Шоколад и орехи – это, наверное, одно из самых привычных сочетаний ингредиентов для торта. Для шоколадно-орехового торта нужно совсем немного муки, поэтому он получается необыкновенно нежным и восхитительно-вкусным!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйцо куриное- 4 штуки
Сахар- 225 граммов
Масло сливочное- 75 граммов
Мука- 160 граммов
Разрыхлитель теста- 2 чайные ложки
Шоколад молочный- 100 граммов
Орех грецкий- 100 граммов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Даем сливочному маслу подтаять, вынув его из холодильника. Шоколад растопим в микроволновке или на водяной бане.
2. Разбиваем яйца, всыпаем к ним сахар, хорошенько взбиваем миксером.
3. К яично-сахарной смеси вливаем растопленное масло и шоколад, высыпаем разрыхлитель, перемешиваем.
4. Небольшими порциями всыпаем муку и вымешиваем тесто.
5. Грецкие орехи при необходимости очищаем от скорлупы, ядра обжариваем на сухой разогретой сковороде и дробим их.
6. Орехи отправляем в тесто и еще раз все перемешиваем.
7. Чашу для выпекания смазываем растопленным маслом и вливаем в нее получившееся тесто.
8. Включив режим ВЫПЕЧКА, выпекаем шоколадно-ореховый торт в мультиварке 45 минут.
9. После сигнала таймера вынимаем чашу с тортом из мультиварки и даем ей остыть. Затем торт перекладываем на блюдо. По желанию можно перемазать кремом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#сладкое #выпечка

2,569

Рецепты для мультиварки

24 Jan, 15:00

Котлетки под "Шубой" в мультиварке

Ингредиенты:

300-400 гр. мясного фарша (у нас было свино-говяжий, но можно взять и куриный)
1 луковица
2 зубчика чеснока
немного булки
1 яйцо
соль, перец по вкусу
ломтики сыра (столько, сколько будет котлет)
и столько же ломтиков сливочного масла
1 помидор (у меня не было)
2 ст. л. подсолнечного масла

Приготовление:

Сделать фарш для котлет: смешать мясной фарш, лук, чеснок, булку, яйцо, соль с перцем. Затем выложить на будущие котлетки сыр и сверху масло, сформировать котлетку. А подсолнечное масло налить в кастрюльку мульти. Котлеты поставить на программу ВЫПЕЧКА на 20 мин. После сигнала перевернуть, положить кружочек помидорки (как я уже писала, у меня ее не было), а сверху посыпать тертым сыром. Поставить программу ВЫПЕЧКУ еще на 15-20 мин.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины #блюда_из_свинины #блюда_из_курицы

2,692

Рецепты для мультиварки

24 Jan, 05:30

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С РЫБОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
филе рыбное – 500 г
картофель – 4-5 шт.
лук – 1 шт.
помидор – 2 шт.
сметана – 100 г
чеснок – 2 зубчика
зелень укропа
сыр – 100 г
соль
перец молотый черный

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Рыбное филе нарезаем небольшими кусочками.
2. Картофель очищаем от кожуры, промываем и нарезаем тонкими пластинами.
3. Лук очищаем от шелухи, промываем и нарезаем полукольцами.
4. Помидоры промываем, удаляем основание плодоножки и нарезаем кружочками.
5. Чеснок очищаем и измельчаем, укроп промываем и мелко нарезаем. Смешиваем со сметаной.
6. В чашу мультиварки выкладываем ингредиенты слоями. На дно выкладываем слой картофеля, смазываем сметанным соусом, солим, перчим. Затем выкладываем рыбу, снова смазываем соусом, потом – лук, помидоры, снова смазываем соусом и посыпаем тертым сыром.
7. Устанавливаем режим "Выпечка", время – 1 час.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_рыбы #запеканки

2,709

Рецепты для мультиварки

23 Jan, 15:00

Геркулесовая каша

Вечером начинаю варить кашу на 4-5 порций:

1 мультстакан крупы (использую хлопья в синей пачке "Геркулес" Русский Продукт)
1 литр, а бывает что и 1200-1300 мл. молока+воды (молока беру больше половины)
сахар и соль по вкусу
масло подсолнечное или сливочное, кто как любит

Ставлю программу "молочная каша". После окончания готовки размешиваю, закрываю крышкой и выключаю мультиварку. Потом перед сном еще раз размешиваю и оставляю до утра. До утра каша "доходит", получается вязкая, не густая, не жидкая, и много :P
Молоко разбавляю водой исключительно потому, что целиком молочная каша ну оооочень сытная, а с водой идет "легче" :) Правда, с утра надо разогревать в микроволновке, но вкус никак не портится.
#гарниры

2,862

Рецепты для мультиварки

23 Jan, 05:30

Заливной пирог с консервированной рыбой в мультиварке

Ингредиенты :

Тесто:
Яйца – 2шт.
Кефир – 250гр.
Майонез – 100гр.
Соль – 1ч.л.
Сахар – 2ч.л.
Разрыхлитель – 1пакетик (10гр.)
Мука – 400гр.

Начинка:
Рыбные консервы – 1шт.
Яйца вареные – 3шт.
Репчатый лук – 1шт.

Смешиваем в миске яйца, майонез и кефир. Добавляем сахар и соль, взбиваем все до однородности. Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем. Продолжая перемешивать массу из жидких ингредиентов, насыпаем аккуратно в нее муку. Тесто получится как на оладьи.
Для рыбной начинки сливаем из консервов жидкость. Мелко режем очищенные лук и яйца. Смешиваем рыбу из консервов и измельченные яйца с луком.
Маслом сливочным или растительным смазываем дно чаши мультиварки. Выливаем в нее большую часть теста. Выкладываем на него начинку. Следите, чтобы начинка не легка очень близко к краям чаши. Аккуратно заливаем все оставшейся частью теста. Включаем режим «Выпечка» на 65 минут. Когда время истечет. Пирог переворачиваем, при помощи подставки-пароварки, и выпекаем с другой стороны минут 30. Готовый пирог достаем из мультиварки и немного остужаем.
Приятного аппетита!
#блюда_из_рыбы #выпечка

3,049

Рецепты для мультиварки

22 Jan, 12:05

Запеканка из картошки с фаршем

Картофель — 5-6 шт.
Фарш — 500 гр
Морковь — 2 шт.
Лук — 1-2 шт.
Яйцо — 3 шт.
Мука — 3 ст.л.
Майонез — 3 ст.л.
Соль и специи по вкусу

Картошку и морковь порезать тонкими кольцами, лук полукольцами. На дно чаши мультиварки выложить плотным слоем картошку, посолить и добавить специи. Второй слой выложить из фарша, третий из лука, четвёртый из колечек моркови. Затем сверху выложить оставшийся картофель. При желании слоёв из фарша можно сделать два.
Далее взбить три яйца, всыпать муку, добавить майонез и всё тщательно смешать. Образовавшейся смесью залить наши слои в мультиварке. Поставить режим «выпечка» на 60 минут. Готовую запеканку «вытряхнуть» из чаши на блюдо (низ становится верхом запеканки), она не потеряет форму.
Приятного аппетита!
#запеканки

3,173

Рецепты для мультиварки

22 Jan, 05:30

Шоколадный кекс в мультиварке с банановым мороженым

280 г муки
270 г сахара
10 г ванильного сахара
40 какао-порошка
15 мл белого винного уксуса
140 оливкового масла
70 г темного изюма
0,3 чл молотой гвоздики
1 чл разрыхлителя
0,5 чл соли

Для глазури:

50 г горького шоколада
50 г сливочного масла

Для мороженого:

2 крупных очень спелых банана

Приготовление:

Для мороженого бананы наломать некрупными кусочками, сложить в контейнер и убрать в морозилку минимум на 3 часа.
Для кекса смешать просеянную муку, какао-порошок, разрыхлитель, оба вида сахара, корицу и соль. Добавить оливковое масло, уксус и 200 мл холодной воды и взбить миксером на средней скорости до однородности. Добавить изюм перемешать. Чашу мультиварки смазать оливковым маслом и присыпать мукой.
Перелить тесто в чашу и готовить в режиме «Выпечка» 1 час 20 минут.
Готовому кексу дать постоять несколько минут в форме, вынуть с помощью чаши пароварки и остудить на решетке.
Шоколад со сливочным маслом растопить на водяной бане или в микроволновке и покрыть кекс.
Замороженные бананы измельчить с помощью блендера в однородную шелковистую массу. Ложкой сформировать из мороженого шарик и подавать вместе с кексом.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка

3,198

Рецепты для мультиварки

21 Jan, 15:00

Овощной омлет в мультиварке

8 яиц;
молоко;
200 г докторской колбасы или четыре сосиски;
по половинке красного и желтого перца;
несколько соцветий цветной капусты;
150 г помидоров-черри или один большой помидор;
молоко;
2 ст.л растительного масла;
30 г сливочного масла;
зеленый лук;
укроп и петрушка;
соль,
сладкая паприка в порошке
черный молотый перец.

Приготовление:

По желанию можете взять любые другие овощи или овощную замороженную смесь (брокколи, зеленый горошек, кукурузу, спаржевую фасоль и т. д.).
Включаем мультиварку на режим "Жарка". Наливаем пару ложек растительного масла и смазываем им стенки кастрюльки.
Овощи и белую часть лука нарезаем, слега обжариваем на растительном масле. Затем кладем колбасно-сосисочные продукты, нарезанные соломкой или пятачками.
Обжариваем все вместе.
Яйца перемешиваем с молоком. На каждое яйцо надо молока столько, сколько вмещается в половинку скорлупки. Добавляем соль и специи. Зелень измельчаем.
Выливаем яичную смесь в мультиварку, сверху кладем помидоры. Посыпаем зеленью и раскладываем кусочки сливочного масла.
Переводим мультиварку на режим "Выпечка", 20 минут. Готовим до сигнала.
Выкладываем омлет на большую тарелку и нарезаем на порции.
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей

3,145

Рецепты для мультиварки

21 Jan, 05:30

Молочная каша на завтрак в мультиварке

Пшено - 40 гр.
Крупа кукурузная - 40 гр.
Рис - 40 гр.
Молоко - 350 мл.
Вода - 300 мл.
Соль, сахар - по вкусу.
Масло сливочное - 30 гр.

Приготовление:

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, всыпать крупу и налить молоко и воду. Добавить соль, сахар (я кладу примерно 1/4 ч.л. соли и 1 ч.л. сахара).
Поставить режим "Каша" или "Молочная каша" на 35 минут. Этого времени вполне хватило для приготовления вкуснейшей каши!
Приятного аппетита!
#разное

3,390

Рецепты для мультиварки

20 Jan, 15:00

Суп грибной в мультиварке

Грибы свежие (у меня подосиновики) - 300г
Картофель - 3-4шт
Рис - 3ст.л.
Морковь - 1шт
Перец болгарский - 1шт
Помидор - 1шт
Укроп, любисток, лук зеленый (стрелы) - по нескольку шт
Перец черный горошком, перец черный душистый
Соль по вкусу
Масло подсолнечное нерафинированное
Вода

Приготовление:

Грибы почистить, порезать и промыть под проточной водой. Выложить их в чашу мультиварки и залить водой. В режиме "Варка" довести до кипения.
После звукового сигнала программу выключить и откинуть грибы на дуршлаг и снова промыть. Чашу МВ тоже ополоснуть.
Выложить грибы в чашу, залить водой, оставив 10-15см от края, добавить соль, картофель нарезанный кубиками, морковь, перец, помидор - соломкой, зелень, рис и варить в программе "Суп" - 40 минут. За 5 минут до окончания программы добавить в чашу 1 ст.л. масла.
P.S. Если грибы у вас не слишком загрязненные и хорошо промылись в сыром виде, то можно суп готовить и на первом бульоне.
Приятного аппетита!
#супы

3,356

Рецепты для мультиварки

20 Jan, 05:30

Творожные оладьи в мультиварке

творог мягкий 250 г
яйцо 1шт.
сахар 3 ч. л.
соль
сода 1/4 ч. л.
мука 100 г
растительное масло для жарки

Творог смешать с яйцом, сахаром и солью. Добавить муку с содой, замесить негустое тесто.
В чашу мультиварки налить растительное масло, чтобы оно полностью покрыло дно. Нагреть масло в режиме "Жарка" 15 мин. В разогретое масло опускаем небольшие оладьи, закрываем крышку, продолжаем готовить в указанном режиме 2 мин. с одной стороны, переворачиваем, и готовим 2 мин. с другой стороны.
Подавать вкусно со сметаной и медом, но можно просто присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
#сладкое

3,466

Рецепты для мультиварки

19 Jan, 15:00

Котлетки из лосося в мультиварке

Филе лосося без кожи — 500 г
Сок лайма — 1 ст.л.
Кинза свежая — 1 пучок
Мексиканская смесь (овощи - зеленый горошек, кукуруза, морковь, сладкий перец) — 100 г
Перец черный свежемолотый — по вкусу
Соль морская — по вкусу
Оливковое масло — по вкусу

Приготовление:

1. Кинзу мелко порубить.
2. Приготовить фарш из лосося.
3. В миске соединить рыбный фарш, рубленную кинзу, мексиканскую смесь, влить сок лайма, посолить и поперчить. Сформировать из рыбного фарша небольшие котлеты.
4. В мультиварке установить режим "Жарка". Влить немного оливкового масла в чашу мультиварки. Обжаривать котлеты по 2-3 минуты с каждой стороны, крышку мультиварки не закрывать. Я еще потом протушиваю все котлеты на режиме "Тушение" или "Выпечка" 10 минут, хотя в оригинальном рецепте этого нет.
5. Готовые котлеты подавайте с вашим любимым соусом, с долькой лайма и зеленым салатом.
Приятного аппетита!
#блюда_из_рыбы

3,225

Рецепты для мультиварки

19 Jan, 05:30

Пирог с картошкой и грибами в мультиварке

Тесто:
Дрожжи — 30 г
Яйцо — 1 шт
Молоко — 100 мл
Масло растительное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Начинка:
Картофель — 3 шт
Грибы (можно и свежезамороженные) — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное (по вкусу )
Соль (по вкусу)

Приготовление:

1. Готовим дрожжевое тесто: дрожжи размешиваем с сахаром и несколькими столовыми ложками теплой воды. Накрываем блюдцем и оставляем на 10 минут. За это время должна подняться пенка.
2. Готовим начинку. Очищаем картофель, лук, промываем грибы. Все это режем небольшими кубиками. Устанавливаем программу "Жарка".
3. Наливаем в чашу мультиварки немного масла, и обжариваем лук с картофелем.
4. Добавляем порезанные грибы, соль по вкусу, перемешиваем и тушим до конца программы.
5. Набухшие дрожжи смешиваем с остальными ингредиентами, кроме муки: яйцо, молоко, масло 1 ст. л., соль, сахар и хорошо перемешиваем. Постепенно вводим просеянную муку, 12 ст. ложек. Накрываем тесто и оставляем подходить в теплом месте. Через пол часа, открываем его и добавляем еще муки. Вымешиваем, делим на две части и раскатываем. Одну часть теста, я отрезала побольше - это на дно чаши.
6. Смазываем дно мультиварки маслом и выкладываем туда тесто, формируя чашу с бортиками.
7. Кладем остывшую начинку и разравниваем.
8. Пирог накрыть сверху сплошным куском теста. Закрываем мультиварку и включаем "Подогрев" на 15 минут. За это время тесто еще раз подойдет.
9. Выставляем программу «Выпечка» на 50, минут. После сигнала, аккуратно достаем наш пирог с грибами из мультиварки (с помощью решетки для приготовления на пару) и переворачиваем его. Выставляем еще 30 минут в том же режиме. Пирог с картошкой и грибами готов!
Даем время остыть в мультиварке, достаем и режем на порции.
Приятного аппетита!
#выпечка

3,296

Рецепты для мультиварки

18 Jan, 15:00

Лосось с пикантными овощами на пару в мультиварке

500 г филе лосося на коже
1 маленький кабачок
1 жёлтый болгарский перец
5 шт черри
соль
2 зубчика чеснока
1-1,5 ст л растительного масла

Овощи помыть, обсушить. Кабачок нарезать полукольцами. У перца удалить семенную коробочку, нарезать крупными кусками. Черри разрезать пополам. Очищенный чеснок нарезать ломтиками.
Овощи смешать, посолить, влить растительное масло и перемешать. Лосося вымыть, обсушить, разрезать на 2 порции, посолить по вкусу.
В чашу мультиварки влить 2 мультистакана воды. Установить пароварку, выложить лосося и готовить в режиме "Варка на пару" 10 минут. По окончании этого времени, добавить к лососю овощи и готовить ещё в том же режиме 15 минут. Подавать рыбу с овощами.
Приятного аппетита!
#блюда_из_рыбы

3,324

Рецепты для мультиварки

18 Jan, 05:30

Нежная курочка в овощной подливе в мультиварке

Курица - полтушки
Сметана - 6ст.л.
Соевый соус "Хайнц" - 1ст.л.
Морковь - 1шт
Баклажан - 0,5шт
Перец болгарский - 1шт
Лук репчатый - 1шт
Помидор - 1шт
Петрушка - 2-3веточки
Любисток - 3 листочка
Перец красный молотый жгучий - 1ч.л.
Перец молотый белый - 1ч.л.
Чеснок сушеный молотый - 2ст.л.
Вода - 1,5стакана
Соль по вкусу
Мука, масло оливковое

Курицу разделать порционно. Смешать 3ст.л. сметаны с соусом соевым, солью, белым перцем и 1 ст.л. чеснока. Замариновать курочку в полученной смеси на 30 минут.
Овощи нашинковать соломкой.
В программе "Жарка" - 20 минут сначала обжарить в масле обваленную в муке курицу с обоих сторон и вынуть её (можно и без муки). Затем обжарить овощи с добавлением сметаны, соли, перца красного и чеснока до окончания программы. В овощи влить воду, перемешать, подсолить. Сверху выложить курочку и посыпать рубленной зеленью.
Готовить в режиме "Тушение" - 15 минут.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы

3,395

Рецепты для мультиварки

17 Jan, 15:00

Сёмга в мультиварке на пару

Сёмга - несколько кусочков
Белый перец
Соль
Лавровый лист
Корень петрушки
Перец
Зелень
Специи и приправы по вкусу
Вода

В чашу с водой для варки на пару добавляем лавровый лист, корень петрушки, гранулированный перец, зелень (у меня базилик) и приправы по вкусу, перемешиваем.
Сёмгу размораживаем, посыпаем солью и белым перцем. Укладываем сёмгу в емкость для варки на пару. Ставим ее на подготовленную чашу с водой.
Готовим в режиме "Варка на пару" 20 минут.
Сёмга впитает в себя запахи приправ из воды и будет очень ароматной!
Приятного аппетита!
#блюда_из_рыбы

3,467

Рецепты для мультиварки

17 Jan, 05:30

Лобио из красной фасоли в мультиварке

Фасоль красная 300 гр. в сухом виде.
Лук репчатый 2 головки.
Чеснок 2 крупных зубка.
Смесь сухих трав:
базилик,
кинза,
орегано 1 ст. ложка.
Соль, перец по вкусу.
Сахарный песок 1 ч. ложка.

Фасоль промыть и залить на ночь большим количеством питьевой воды. Утром воду слить, перекладываем фасоль в чашу мультиварки, заливаем холодной питьевой водой и доводим фасоль до кипения в режиме "Варка на пару", откинем фасоль на дуршлаг, воду сливаем, эта короткая операция с фасолью поможет избежать «революции в животе».
Снова возвращаем фасоль в чашу мультиварки, заливаем чистой холодной питьевой водой (1 литр), закрываем мультиварку крышкой, выбираем программу «Тушение» 2 часа.
Пока варится фасоль обжарим лук и чеснок: овощи почистим, мелко нарежем, в сковороде разогреем 2-3 ст.ложки растительного масла и обжарим лук и чеснок до мягкости с добавлением чайной ложки сахарного песка и соли. В горячую поджарку добавляем сухие травы, накрываем крышкой и оставляем на горячей плите, чтобы ароматы трав раскрылись и передались овощам.
По окончании программы даём фасоли несколько минут постоять в режиме «Поддержания температуры» или «Подогрев».
Сливаем с фасоли почти всю жидкость, оставляем примерно стакан. Чуть больше половины фасоли перекладываем в отдельную миску и разминаем в пюре, возвращаем пюре в чашу мультиварки, перемешиваем.
Добавляем в фасолевую массу обжаренные лук и чеснок с травами, перемешиваем. Накрываем крышкой, выбираем программу "Выпечка" время работы 30 минут. По окончании программы можно дать блюду ещё несколько минут настояться, но это не обязательно. Подаём лобио к столу щедро посыпав свежей зеленью кинзы.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_овощей

3,334

Рецепты для мультиварки

16 Jan, 15:00

Бисквитный кекс с шоколадной пропиткой в мультиварке

Тесто:
200 гр мука
яйца 4-5 шт (зависит от размера)
масло растительное 5 ст ложек
170 гр сахар
разрыхлитель 1 ст ложка

Шоколадный сироп:
какао 2 ст ложкм
200 гр вода
100 гр масло сливочное
150 гр сахар

Приготовление:

В яйца добавить сахарный песок и взбивать на высокой скорости миксера не менее 5 минут до увеличения массы в объеме и побеления. Добавьте в смесь растительное масло, аккуратно перемешайте. Частями введите муку и разрыхлитель. Смажьте чашу мультиварки растительным маслом и переложите в нее тесто. Выпекайте в мультиварке (мощность у меня 860 вт) на программе "Выпечка" 1 час.
Приготовьте шоколадный сироп: смешайте воду, какао и сахар, вскипятите и проварите 3-4 минуты. В горячую смесь вмешайте сливочное масло.
Готовый кекс вытащите из формы и деревянной шпажкой по всему периметру сделайте много-много глубоких проколов до самого низа.
Полейте теплый бисквитный кекс горячим сиропом с помощью столовой ложки. Дайте кексу пропитаться.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка

3,335

Рецепты для мультиварки

16 Jan, 05:30

ИНДЕЙКА С ШАМПИНЬОНАМИ ПОД СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Филе индейки - 400 г
Мелкие шампиньоны - 200 г
Лимонный сок - 0,5 лимона
Чеснок - 2 зубчика
Лук - 2 некрупных луковицы
Жирные сливки - 250 мл
Тертый сыр - 100 г
Оливковое масло - 50 мл
Сушеный тимьян - 5 г
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу

Индейку вымыть, обсушить и нарезать ломтиками, толщиной 1 см. Полить лимонным соком. Шампиньоны разрезать на половинки. Лук нарезать кольцами, чеснок мелко порубить.
В чашу мультиварки влить оливковое масло. Установить режим «Жарка» и обжарить индейку до золотистого цвета, примерно 15 минут. Добавить грибы, лук и чеснок, подсолить, приправить перцем и тимьяном. Готовить еще 10 минут.
Влить сливки, установить режим «Тушение» и готовить 25 минут.
Открыть мультиварку, посыпать блюдо сыром, снова закрыть и готовить еще 10 минут.
Приятного аппетита!
#разное

3,461

Рецепты для мультиварки

15 Jan, 15:00

Средиземноморский хлеб в мультиварке

Мука пшеничная 500 г.
Отруби овсяные 40 г.(2 ст.л.)
Дрожжи сухие 7 г.(1,5 ч.л.)
Помидоры сушеные 2 ст.л.
Розмарин сушеный 1 ст.л.
Перец сладкий сушеный 1 ст.л.
Соль морская 15 г.(1,5 ч.л.)
Мед 25 г.(1,5 ч.л.)
Вода 300 мл.

В замесочной миске в теплой воде(50 градусов)растворите соль и мед(пока будете размешивать, вода для дрожжей поостынет, миска нагреется). Помидоры нарежьте мелко.
В отдельной миске смешайте мучную смесь: мука пшеничная + дрожжи + отруби + помидоры + розмарин + перец сладкий.
В воду с солью и мёдом вмешайте мучную смесь, вымешивайте тесто до гладкого, эластичного состояния (миска должна быть чистая, тесто не липкое).
На расстойку тесто отправляю в мультиварку. В моей мультиварке, имеется авторежим приготовления йогурта, то есть температура режима 40 градусов, что идеально для поднятия дрожжевого теста. Если такого режима нет, можно использовать режим "Подогрев". Итак замешанный шарик теста кладём в чашу МВ, закрываем крышку, включаем режим "Йогурт" или "Подогрев", засекаем время на часах 1 час (у "Йогурта" начальное время программы от 6-ти часов, так что воспользуйтесь часами, через час просто нажмите на "Стоп"). По истечении часа "шарик" отлично поднялся, надо его обмять. В данном рецепте не использую масло, поэтому на дно чаши МВ кладу антипригарный коврик (можно смазать дно и стенки малым количеством растительного масла). Для получения румяной корочки смазать дно мучной "намазкой" (1 ч.л. муки + немного холодной воды до состояния густого кефира), можно присыпать измельченным сухим розмарином. Обмятое тесто выкладываем обратно в чашу (она всё ещё тёплая после первой расстойки теста), закрываем крышку МВ, оставляем в покое на 30 минут.
Далее включаем режим "Выпечка", время 1 час. После сигнала о готовности, режим подогрева ещё минут 10. Готовый хлеб вынимаем, охлаждаем на решетке, после полного остывания можно нарезать. Мякиш хлеба полностью пропёкся, сухой и воздушно-пористый, с пряными ароматами средиземноморья)
Приятного аппетита!
#выпечка

2,599

Рецепты для мультиварки

15 Jan, 05:30

Медовик в мультиварке

Мука пшеничная – 3 стакана
Яйца – 5 шт
Сахар – 1 ½ ст
Мед – 4 ст.л.
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Орехи грецкие дробленые – по вкусу

Для крема:
Сметана жирная 3/4ст (заменила на 600 г жидкого творога)
Сахарная пудра – 4 ст.л.
(Сок половины лимона – 2 ст.л.)
Ягоды свежие – для украшения

Приготовление:

Если необходимо, растопите мед на водяной бане. Яйца смешайте с сахаром и взбейте в крепкую пену. Добавьте остывший жидкий мед.
В яичную смесь насыпьте просеянную муку и разрыхлитель. Замесите тесто, как на оладьи.
В чашу мультиварки, смазанную растительным маслом, вылейте тесто, закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 60 минут. В процессе выпечки корж хорошо поднялся. Извлекать его из чаши было не сложно. Важно во время выпечки не открывать крышку мультиварки, чтобы бисквит не опал.
Для крема взбейте все ингредиенты, охладите крем.
Готовый бисквит разрежьте на 2-3 части, смажьте кремом, украсьте орехами и ягодами.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка

2,611

Рецепты для мультиварки

14 Jan, 15:00

Жареный картофель в мультиварке

Картофель чистим и нарезаем либо соломкой, либо кружочками (кому как нравится). Но нужно иметь в виду, что от размера и толщины будет зависеть длительность приготовления, т.е. чем толще и крупнее нарезан картофель, тем дольше будет его приготовление.
В чашу мультиварки наливаем растительное масло и чуть-чуть посыпаем солью (так масло не буде разбрызгиваться при приготовлении и крышка мультиварки останется чистой).
Выкладываем картофель в мультиварку и еще раз посыпаем солью. В «Меню» устанавливаем режим «Выпечка». По истечении 30 минут перемешиваем картофель и еще 10 минут готовим.
Приятного аппетита!
#гарниры

2,809

Рецепты для мультиварки

14 Jan, 05:30

Пирог к чаю на кефире в мультиварке

300 г муки
2 яйца
250 мл кефира
225 г сахара
280 г варенья (у меня яблочное)
50 г изюма
1 чл соды
Молотая корица и гвоздика на кончике ножа
10 г сливочного масла для смазывания чаши

Взбивать яйца с сахаром до тех пор, пока масса не станет белой и ее объем не увеличится в 2 раза. Влить в полученную массу кефир, перемешать. Добавить варение, перемешать. Всыпать муку и соду, перемешать. Добавить изюм. Всыпать пряности, вымешать до однородной консистенции.
Смазать чашу мультиварки сливочным маслом. Вылить тесто в чашу.
Готовить в режиме «Выпечка» 1час 20 мин.
Я перевернула пирог после окончания программы и готовила еще 20 минут.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка

2,974

Рецепты для мультиварки

13 Jan, 12:05

РЫБА ПОД МАРИНАДОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

рыба (здесь минтай) около 1 кг
перец горошком 10 шт
подсолнечное масло - смазать чашу
соль по вкусу
4 крупные моркови (натереть)
2 луковица (порезать - как нравится, лучше полукольцами)
2 ст.л. томат. пасты
лавровый лист
1 ч.л. сахара

Поставим на "Выпечку" 1час 20 мин.
Положим нарезанное кусками филе рыбы и немного подсолнечного масла, перец горошек, немного соли.
Через 20 мин. добавим натёртую морковь и 2 нарезанные луковицы. Туда же 2 ст.л. томатной пасты, лавровый лист, соль по вкусу и 1 ч.л. сахара. Перемешаем.
Через 30 мин. помешаем ещё раз. Готово!
Приятного аппетита!
#блюда_из_рыбы

3,087

Рецепты для мультиварки

13 Jan, 11:01

Психологический тест о непростой ситуации, с которой может столкнуться каждый:
Кому вы уступите место в автобусе?

1,235

Рецепты для мультиварки

13 Jan, 07:30

Шпроты из мойвы в мультиварке

Мойва свежая – 150г,
Чай черный – 1 пакетик,
Вода – 0,7 стакана,
Соль - 0,5 ч.л.,
Масло растительное – 2 ч.л.,
Черный горошек и лавровый лист - по вкусу.

Мойву очищаем от головы и внутренностей, промываем. Завариваем чай в воде до крепости. Смешиваем заваренный чай с маслом и солью.
Выкладываем мойву в чашу мультиварки (очень плотно друг к другу, иначе во время приготовления она разломается).
Выливаем смесь чая, соли и масла поверх мойвы. Добавляем горошек и лавровые листики. Ставим режим «Тушение» на 1,5 часа.
Когда мойва будет готова, необходимо её охладить, прежде чем вынимать, холодная она не разломается и будет вкуснее.
Приятного аппетита!
#блюда_из_рыбы

2,924

Рецепты для мультиварки

13 Jan, 06:00

Три БАДа, рекомендованные всем старше 30 лет 😊
Их следует принимать потому, что старинные , «пещерные» гены определяют наше оптимальное здоровье.

⬇️🗣️⬇️
1. Витаминно-минеральный комплекс…

Подробнее читайте на 👉👉👉канале

1,394

Рецепты для мультиварки

13 Jan, 05:30

Ореховый пирог в мультиварке

Фундук - 100 г
Кешью - 100 г
Грецкие орехи - 150 г
Вяленые финики без косточек - 250 г
Разноцветные цукаты - 200 г
Изюм - 100 г
Мука - 100 г
тертая цедра лимона - 1 лимон
Разрыхлитель - 1,5 ч. л.
Сахар - 150 г
Куриные яйца - 3 шт.
Сладкое вино или ликер - 4 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Сливочное масло для смазывания

Финики нарезать толстыми кружками и смешать с орехами, цукатами, изюмом и цедрой. Всыпать просеянную муку, разрыхлитель, сахар и соль. Перемешать. Вбить яйца, еще раз тщательно перемешать.
Выложить тесто в смазанную маслом мультиварку, разровнять поверхность и готовить в режиме «Выпечка» 50 мин.
Дать немного остыть, затем выложить на лист фольги. Спицей или шпажкой сделать в пироге несколько глубоких проколов и влить в них вино. Завернуть в фольгу и дать полностью остыть.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка

2,861

Рецепты для мультиварки

12 Jan, 15:00

Греческий куриный суп авголемоно в мультиварке

1 курица весом примерно 1,2 кг
6–8 ст. л. круглозерного риса
2 средние морковки
3–4 черешка сельдерея
1 средняя луковица
оливковое масло
укроп для подачи
соль, свежемолотый черный перец
2 больших яйца
2 лимона

Замочить рис в большом количестве воды на то время, пока готовится бульон.
Курицу вымыть, разрезать на куски. Морковь, сельдерей и лук очистить и крупно нарезать.
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 С, положить в чашу мультиварки курицу, залить холодной водой так, чтобы куски были покрыты на 2 см, и довести до кипения. Снять пену, влить 4 ст. л. оливкового масла, добавить подготовленные овощи и соль. Варить 1 ч. Переложить курицу на блюдо, снять мясо с костей и нарезать его небольшими кусочками, накрыть и отставить.
Бульон процедить. Рис отбросить на сито и добавить в бульон. Готовить в том же режиме 20 минут или пока рис полностью не разварится.
Тем временем выжать сок из лимонов. Яйца разбить в миску, добавить щепотку соли и размешать венчиком, чтобы белки и желтки хорошо смешались. Влить лимонный сок и взбивать до однородности, 1–2 мин. Отлить 0,5 стакана бульона в миску, дать ему немного остыть. Очень тонкой струйкой, все время перемешивая или взбивая, влить теплый бульон в яично-лимонную смесь.
Постоянно размешивая, влить смесь в суп. Добавить кусочки курицы и готовить еще 5 мин, не позволяя супу закипеть. Перед подачей приправить суп черным перцем и посыпать измельченным укропом.
Приятного аппетита!
#супы

3,173

Рецепты для мультиварки

12 Jan, 05:30

Куриные голени в медовой глазури в мультиварке

8 куриных голени
2 ст. л. меда
1 ст. л. молотого острого перца
1 ст. л. сока лимона
растительное масло для обжаривания
соль

Смешать в большой миске мед, острый перец, лимонный сок и соль. Положить голени и хорошо перемешать. Мясо должно быть полностью покрыто глазурью.
Включить режим «Жарка», влить в чашу масло и обжарить голени по 5 минут с каждой стороны. Далее включить режим «Выпечка» и готовить все голени минут 10-15 (ориентируйтесь по мощности вашей МВ).
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы

3,135

Рецепты для мультиварки

11 Jan, 15:00

ФАРШИРОВАННЫЕ МАКАРОНЫ В МУЛЬТИВАРКЕ

250 г смешанного мясного фарша (свинина и говядина)
1 головка репчатого лука;
1 небольшая морковь;
½ пачки макарон (больших ракушек);
50 г тертого сыра;
кетчуп;
соль;
специи на вкус.

Фаршировать будем крупные ракушки (называются маникотти). Можно взять крупные макароны трубочками с большими отверстиями (каннеллони).
Подготовьте лук с морковью. Лук мелко крошим. Измельчаем на терке морковь и сыр. Добавляем в мясной фарш морковь, лук, сыр, специи и соль. Перемешиваем хорошо.
Полученным фаршем наполняем макароны. Складываем нафаршированные макароны в мультиварку.
Разбавляем кетчуп горячей водой. Наливаем в мультиварку. Фаршированные макароны должны быть слегка покрыты полученным соусом. Посолите.
Активируйте режим «Варка на пару». Ставим время 30 минут. Если мощность мультиварки небольшая, то время можете продлить еще на 10 минут.
Готовые фаршированные макароны подавайте, украсив зеленью. Вкусно и просто!
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_говядины #блюда_из_свинины

3,346

Рецепты для мультиварки

11 Jan, 05:30

Лимонный кекс в мультиварке

Муки - 3 ст. (200 гр.)
Сахар - 1 ст.
Кефир - 1 ст. (можно молоко, но добавить 1 ст.л. йогурта)
Яйца - 4 шт.
Раст.масло - 1 ст.
Разрыхлитель - 10 гр.
Ванильный сахар-пакетик.
Лимон 1 большой.

Яйца взбить с сахаром и ван.сахаром (я добавила щепотку соли). Вливаем кефир. Взбить. Далее добавляем растит. масло - снова взбить. Цедра с лимона и сок с 1/2 лимона (можно по желанию больше) примерно 3 ст.л, перемешать. Смазываем чашу и выливаем тесто. Можно добавить изюм (у меня не было). Программа "Выпечка" 1.20-1.30 часа (зависит от мощности МВ). Пробуем на сухую палочку. Сверху подпекла крышечкой аэрогриля. Можно просто перевернуть минут за 10 до конца.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка

3,296

Рецепты для мультиварки

10 Jan, 15:00

Овсяное печенье с корицей и яблоками в мультиварке

овсяные хлопья «Геркулес» — 3 стакана;
мука высшего сорта – 1.5 стакана;
ванильный сахар – 2 пакета;
порошок для выпечки – 1 ч.л;
молотая корица – 1 ч.л;
соль – по вкусу;
сливочное масло – 200 г;
коричневый сахар – 1 стакан (можно заменить обычным);
яйца – 2 шт;
изюм – 1 стакан;
яблоки – 2 шт.

Понадобится просторная емкость, чтобы соединить все ингредиенты. Пока что нам нужно перемешать овсяные хлопья с мукой, порошком для выпечки, солью и корицей. Отставим емкость в сторонку. Подготовим вторую просторную емкость и при помощи миксера хорошенько взобьем масло с сахаром (для сладкоежек разрешается удвоить норму). У нас должна получиться легкая и пышная масса. Взбивать нужно не более 4 минут.
Добавим к маслу яйца, ванилин и продолжим взбивать еще несколько минут. Нам нужно, чтобы смесь стала однородной.
Теперь наша задача – соединить все ингредиенты в одно целое и хорошо вымесить. Замачиваем на 5 минут в теплой воде изюм. Добавляем сухой изюм в наше тесто, перемешиваем. Очищаем яблоки от кожуры, трем на крупную терку яблоки. Как только закончили – сразу же отправляем яблоки в тесто и перемешиваем.
Включаем программу «Выпечка», можно использовать режим «Жарка». Выставляем время приготовления 15 минут, плюс 5 для разогревания прибора. За 1 раз можно испечь 4-5 штучек. Печенье формируйте мокрыми руками. На дно чаши мультиварки можно налить немного растительного масла или смазать чашу сливочным маслом. Узнать, что одна сторона овсяного печенья в мультиварке уже приготовилась, можно так: аккуратно приподнимите его силиконовой лопаточкой, края и основание у печенья должны подрумяниться. Теперь нужно перевернуть печенье и продолжать готовить печенье с другой стороны еще 5 минут. Поскольку нам придется готовить печенье маленькими партиями, то емкость с тестом можно поставить в холодильник, только предварительно накройте миску пищевой пленкой.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка

3,279

Рецепты для мультиварки

10 Jan, 05:30

Венгерский перкельт из говядины в мультиварке

Филе говядины - 1 кг
Репчатый лук - 400 г
Чеснок - 3 зубчика
Молотая паприка - 10 г
Зеленый сладкий перец - 1 шт.
Помидоры - 4 шт.
Шпик - 50 г
Петрушка - несколько веточек
Соль - по вкусу

Лук и чеснок очистить и нарезать кубиками. Положить нарезанный небольшими кубиками шпик в чашу мультиварки, установить режим «Мультиповар» на 25 минут при температуре 160 С. Через 10 минут добавить лук. А через 5 - паприку, быстро перемешать, чтобы лук окрасился в ярко-оранжевый цвет.
Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками со стороной 1,5–2 см. Положить мясо в мультиварку к луку, подсолить, перемешать и готовить в режиме «Мультиповар» 10 минут при температуре 150 С.
Затем влить 300 мл горячей воды, установить режим «Мультиповар» на 60 минут при температуре 120 С.
Разрезать стручок перца вдоль пополам, удалить семена. Половинки нарезать небольшими квадратами. На помидорах сделать крестообразный надрез, положить на 1 минуту в кипяток, обдать ледяной водой и снять кожицу. Нарезать помидоры кубиками.
Открыть мультиварку и добавить подготовленные овощи. Закрыть и продолжить готовить в режиме «Мультиповар» еще 20 минут при той же температуре.
Венгерский перкельт из говядины готов. Перед подачей добавить в готовое блюдо мелко нарезанную петрушку.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины

2,476

Рецепты для мультиварки

09 Jan, 17:10

ЗАПЕЧЁННЫЙ ЛОСОСЬ В МУЛЬТИВАРКЕ

2 стейка лосося
1/2 ч. л. тимьяна
1/2 лимона
1/2 луковицы
2 ст. л. оливкового масла
1 болгарский перец
80 г тертого сыра
1 ч. л. измельченной зелени укропа
Соль, перец черный молотый по вкусу

Филе лосося вымыть, посыпать тимьяном, поперчить. Лимон вымыть, нарезать тонкими кружочками, семена удалить.
Лук нарезать кольцами, чеснок мелко порубить, перец порезать кольцами.
На дно чаши выложить фольгу, смазать ее 1 ст. л. масла.
Выложить кружочки лука, рыбу и посолить. Сверху положить кольца лимона и сладкого перца.
Фольгу завернуть, закрыть крышку и готовить в мультиварке в режиме «Выпечка» 45 минут.
Сыр натереть на крупной терке. По истечении 45 минут развернуть фольгу, посыпать рыбу сыром, закрыть крышку и оставить в режиме «Поддержание температуры» на 5-7 минут. Если такого режима нет, можно оставить на той же «Выпечке» на 5 минут.
Подавать на стол без лимона и лука, посыпать укропом.
Приятного аппетита!
#блюда_из_рыбы

2,755

Рецепты для мультиварки

09 Jan, 05:30

Пирог в мультиварке на кефире

3 яйца
1 ст. кефира
1 ст. муки
1 ст. сахара
0,5 ч.л. соды
горсть ягод (можно замороженных)

Смешиваем все ингредиенты кроме ягод с помощью блендера или миксера, добавляем ягоды. Я брала замороженную черную смородину, но можно взять любые ягоды.
Выливаем тесто в смазанную маслом чашу мультиварки.
Режим "Выпечка" 1 час 20 мин, но у меня мультиварка маленькая, если мультиварка большая, то время приготовления уменьшится.
После звукового сигнала открываем крышку и оставляем пирог немного остыть в мультиварке и вынимаем на тарелку.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка

3,011

Рецепты для мультиварки

08 Jan, 12:05

Голубцы на пару в мультиварке

• Свинина или говядина (филе) – 400 г
• Яйца – 1 шт
• Рис (отварной) – 120 г
• Лук репчатый – 60 г
• Капуста – 200 г
• Чеснок – 6 г
• Вода – 500 мл
• Соль, специи – по вкусу

Мясо промыть, нарезать на куски (для мясорубки). Пропустить через мясорубку мясо, лук и чеснок, добавить рис, яйцо, соль и специи. Вымесить фарш.
Листья капусты залить кипятком на 2-3 мин. (для мягкости), вынуть и просушить. В каждый лист завернуть порцию фарша.
В чашу мультиварки налить воду, установить сверху контейнер-пароварку, выложить голубцы. Закрыть крышку, выбрать программу "ВАРКА НА ПАРУ", время приготовления 45 мин.
Готовить до окончания режима.
Этому блюду идеально подойдёт измельчённая свежая зелень.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины #блюда_из_свинины

3,300

Рецепты для мультиварки

08 Jan, 05:30

Картофель по-селянски с колбаской в мультиварке

Картофель - 6-10шт
Специи - по вкусу
Чеснок- 3-4 зубочка
колбаса - 300гр. (тип краковская, охотничья, домашняя)
сыр - 100гр.
Масло подсолнечное - 1-2 ст.л.

Налить масло в кастрюлю мультиварки. Порезать картофель на 4 части, картофель предварительно помыть, шкурку не снимать!
Отправить картофель в МВ, добавить специи, выставить программу "ВЫПЕЧКА" на 45 минут.
Подготовить колбасу и чеснок (колбасу порезать кольцами или полукольцами, чеснок - мелко). Через 20 минут после начала готовки, засыпаем колбаску с чесноком и продолжаем готовить.
За 10 минут до окончания программы добавляем тертый сыр для припека.
!! В течении всего приготовления постоянно помешиваем!
Приятного аппетита!
#гарниры

3,234

Рецепты для мультиварки

07 Jan, 15:00

Омлет с шампиньонами в мультиварке

Свежие шампиньоны – 250 грамм
Лук – 1 штука
Сыр – 150 грамм
Яйца – 6 штук
Свежий укроп – 2 чайные ложки
Растительное или оливковое масло – 2 столовые ложки
Соль и специи – по вкусу
Молоко – 80 миллилитров

Включите режим "Выпечка" и налейте оливковое масло (или подсолнечное), нарежьте мелко лук и обжарьте его в мультиварке. Порежьте свежие шампиньоны и добавьте их к луку, тщательно все перемешайте и протушите, чтобы грибы дали сок. Отключите мультиварку и оставьте полученную смесь.
Отдельно в миске взбейте молоко с яйцами и натертым сыром, не забудьте оставить часть сыра для того, чтобы посыпать омлет сверху. Посолите смесь и поперчите, добавьте зелень и тщательно все перемешайте. А сейчас добавьте полученную смесь в мультиварку, налейте ее поверх грибов и лука. Сверху посыпьте все сыром и включите режим "Выпечка" на 30 минут. Как только мультиварка завершит приготовление, дайте омлету настояться и вытащите его на блюдо. Переверните омлет и порежьте на несколько порций.
Приятного аппетита!
#разное

3,057

Рецепты для мультиварки

07 Jan, 05:30

Дорогие Подписчики!

Поздравляем Вас с Рождеством!

Желаем тепла, уюта и благополучия! 🙏✨😊

3,294

Рецепты для мультиварки

06 Jan, 15:00

ПЕЧЁНАЯ КАРТОШЕЧКА В МУЛЬТИВАРКЕ

10-15 мелких или 6 крупных картофелин.
- соль
- растительное масло
- специи
- зелень

Первое, что необходимо сделать, это помыть и очистить картофель от кожуры. Затем достать мультиварку и налить на дно растительного масла (немного). После чего выкладываем в нее очищенную картошку, посыпаем по вкусу солью и понравившимися специями, совсем чуть-чуть взбрызгиваем растительным маслом и плотно накрываем крышкой.
На мультиварке необходимо выставить режим «Выпечка» и включить ее. Для того, чтобы картофель зарумянился с обеих сторон его нужно будет минут через 30 перевернуть и опять накрыть крышкой. Через 20 минут печеная картошка готова, выкладываем ее на тарелку, посыпает свежей зеленью и горячей подаем к столу.
От себя добавлю, что запекаю по 30 мин с двух сторон. Не солю. В конце пересыпаю зеленью примятой с солью и перцем.
Приятного аппетита!
#гарниры

3,555

Рецепты для мультиварки

06 Jan, 05:30

ПРОСТОЕ ПЕЧЕНЬЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

масло сливочное - 100гр,
сахар - пол стакана,
яйцо - 1шт,
мука - 2 стакана + немного на присыпку,
сода - 0,5 ч.л.
(стаканы 200 мл)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В миске смешать сахар и яйцо, просто ложкой. Добавить масло комнатной температуры. Затем соду и муку. Замесить тесто, которое не прилипает к рукам. И в холодильник на часик.
Затем достать из холода и рассказать на просыпанной поверхности в пласт. Любыми формами сделать фигурки.
Дно мультиварки для первой порции смазать немного раст.маслом и выложить фигурки. Разогреть в режиме "Выпечка".
Я пекла по 12-15 минут с одной стороны и 1-2 с другой, чтобы верх немного подрумянился.
На фото видно низ и верх печенья.
Получилось вкусно. К чаю прекрасно!
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка

3,601

Рецепты для мультиварки

05 Jan, 15:00

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ

1 кг куриного фарша
1 луковица (белый лук)
две горбушки белого хлеба
70 гр молока

Хлеб залить молоком. Измельчить лук (можно в блендере или просто мелко порезать). Добавить туда же хлеб, все измельчить, смешать с фаршем. Посолить, поперчить. Сформировать котлеты, обваливать в панировочных сухарях и жарить на режиме "Выпечка" по 12-15 мин с каждой стороны. Я еще на всякий случай после обжарки отправляю все котлетки вместе протушиться на реиме "Выпечка" минут на 5-10.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы

3,435

Рецепты для мультиварки

05 Jan, 05:30

Жаркое с говядиной в мультиварке

700-800 грамм говядины
1,5 кг картошки
морковка
2 луковицы
подсолнечное масло, лавровый лист, специи.

Лук измельчить, морковь нарезать мелким кубиком. Обжарить 10 минут на "Выпечке". Добавить средне порезанное мясо, обжаривать ещё 10 минут.
Выложить сверху крупно порезанную картошку и готовить в режиме "Тушение" 1 час.
При подаче можно посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_говядины

2,146

Рецепты для мультиварки

04 Jan, 15:00

Курица на пару с рисом и грибами в мультиварке

Курица некрупными кусками - 750 гр.
Грибы (шампиньоны) - 200 гр.
Рис пропаренный - 2 м.с.
Вода - 3 м.с.
Лук - 1 шт.
Сметана - 1 ст.л.
Майонез для маринада куры
Соевый соус - 0,5 м.с.
Соль, специи - по вкусу

Куски курочки промыть, обсушить и слегка обмазать майонезом. Выложить в посудинку и залить равномерно соевым соусом. При желании можно накрыть крышкой. Отправляем Мадам Коко в холодильник мариноваться.
Обжариваем лук до жемчужного состояния традиционно на подсолнечном масле (программа "Выпечка"). Добавляем нарезанные некрупно шампиньоны, продолжаем обжаривать. Минут за 10 до окончания цикла программы (который устанавливается в МВ по умолчанию) кладем сметану, тщательно перемешиваем и закрываем - пущай протушится.
После того, как мультиварка пропищала, открываем, засыпаем хорошо промытый рис, наливаем воду и добавляем соль-специи; перемешиваем.
Извлекаем изрядно промаринованную за полчаса курочку из холодильника. В принципе, можно и подольше мариновать, если любите по-солонее. Выкладываем в контейнер для варки на пару, добавляем сверху лавровый лист и немного травок (по желанию). Можно не солить, ибо изначально добавлен был соевый соус. Закрываем и включаем программу "Варка на пару" на 30 минут. Таким образом, у нас будет готовиться и курица, и рис. Через полчаса все готово)
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_курицы

2,222

Рецепты для мультиварки

04 Jan, 05:30

Кокосовый пирог в мультиварке

Нежный и необычайно вкусный!

Для теста:
• Кефир – 1 стакан;
• Яйцо – 1 штука;
• Сахар – 1 стакан;
• Мука – 1½ стакана;
• Ванильный сахар – 1 пакетик;
• Разрыхлитель – 1 столовая ложка;

Для заливки:
• Сливки – 200 мл;

Для посыпки:
• Кокосовая стружка – 100 г;
• Сахар – ½ столовой ложки;

Приготовление:

Сделаем смесь из кефира, яйца, ванильного сахара и сахара, хорошо перемешаем. Просеем муку и разрыхлитель, замесим однородное тесто. Смажем маслом чашу, положим в нее тесто.
Выставляем на 75 минут режим «Выпечка». Откроем крышку, польем горячий пирог сливками. Закроем крышку, и потомим пирог минут 15-20 в режиме «Подогрев».
По истечению этого времени, извлечем пирог из чаши при помощи корзинки от пароварки.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка

2,315

Рецепты для мультиварки

03 Jan, 12:05

Суп "Харчо" в мультиварке

Сытный, ароматный суп из свинины по мотивам харчо. В отличие от приготовления этого супа классическим способом, в мультиварке сначала необходимо потушить мясо с помидорами, а затем варить как обычный суп. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс НD 3039, объем чаши 4 л.

Ингредиенты:

Свинина или говядина - 650 грамм;
Лук репчатый - 1 шт;
Вода - 2 литра;
Помидоры - 300 грамм;
Рис - 1/2 стакана;
Паста томатная - 2 ч.л;
Масло растительное - 40 мл;
Зелень петрушки и кинзы - 1 пучок;
Хмели-сунели - 2 ч.л;
Лавровый лист - 1 шт;
Чеснок - 2 зубчика;
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. Промываем мясо и нарезаем небольшими кусочками. В чашу мультиварки наливаем масло, выкладываем мясо.
2. Помидоры очищаем от кожуры, окунув их на пару минут в кипяток. Нарезаем помидоры кубиками, добавляем к мясу. Выбираем режим “Рагу/Тушение” на 1 час. Готовим при закрытой крышке, периодически перемешиваем.
3. По окончании программы “Рагу/Тушение” закладываем в мультиварку мелко порезанный лук и промытый рис.
4. Добавляем томатную пасту и воду. Выбираем режим «Суп» на 15 минут и закрываем крышку.
5. Мелко нарезаем промытую зелень и измельчаем чеснок.
6. Добавляем в суп по окончании приготовления лавровый лист, чеснок, зелень и хмели-сунели. Солим по вкусу. Даем постоять еще минут 5 при закрытой крышке.
7. Наш суп харчо в мультиварке готов.
Приятного аппетита!
#супы

2,543

Рецепты для мультиварки

03 Jan, 11:00

Тест на СОЦИОФОБИЮ

Тест точен на 97.9%

Внимательно посмотрите на картинку и попробуйте предположить, какие эмоции испытывает девушка в этот момент👇

776

Рецепты для мультиварки

03 Jan, 05:30

КАРТОШКА С ШАМПИНЬОНАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

600 г картошки;
250-300 г свежих шампиньонов;
1 луковица (достаточно крупная);
1,5 ст. ложки сметаны;
2 ст. ложки растительного масла;
0,5 ч. л. соли;
0,5 ч. л. специй для картошки;
1 мульт. стакан воды.

Очищенный лук помоем и нарежем на полукольца.
В мультиварке на режиме "Жарка" или "Выпечка" обжарим лук в масле до легкой прозрачности. Жарим, перемешивая. Добавим почищенные и промытые шампиньоны (крупные порежем на части). Все это обжариваем 15 минут, перемешивая. Выложим картошку к шампиньонам в мультиварку. Посолим, добавим специи.
Разведем в воде сметану высокой жирности. Зальем этой смесью картошку с шампиньонами. Все хорошо перемешаем. Крышку кастрюли МВ закроем.
Переведем мультиварку на «Плов» на 1 час. По готовности, добавим зелень. Получится еще вкуснее.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры

2,778

Рецепты для мультиварки

02 Jan, 15:00

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МАНКИ И МУКИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Запеканка будет очень сочная, мягкая и не опадает после выпечки и остывания.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
творог 500 гр.
яйца 4-5 шт.
сахар 2/3 стакана
масло сливочное 30 гр.
ванилин
курага
изюм

дополнительно:
масло сливочное для смазки формы
сладкие молотые сухари

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для обсыпания формы для выпечки я беру толченые сухарики из сладкой булочки - это придает готовой запеканке прекрасную корочку и вкус.
Творог можно взбить блендером или пропустить через мясорубку - это только дело вкуса. Также без разницы какая жирность у творога. Если творог обезжиренный, то можете сдобрить его сливочным маслом. Я покупаю только домашний творог, и люблю, чтобы не было лишней сыворотки.
Я рукой перемешиваю творог с яйцами, сахаром, кусочками сливочного масла, ванилином. Затем добавляю изюм, кусочки кураги и перемешиваю еще раз.
Чашу мультиварки щедро смазать сливочным маслом и густо обсыпать сухарями. Вылить творожную массу в форму МВ. Если остались сухари, то не стесняйтесь, посыпьте ими и сверху.
Готовим в режиме "Выпечка" 50 минут. Потом выключаем мультиварку, а запеканку не достаем еще минут 15.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#запеканки #сладкое

2,808

Рецепты для мультиварки

02 Jan, 05:30

‍КУРИЦА С КАРТОФЕЛЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Блюдо для семейного ужина. Получается очень вкусно. Просто тушим курицу, добавляем нарезанный картофель и сметану.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
300 г курицы
3 большие картофелины
3 ст.л. сметаны
соль, перец
укроп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Курицу нарезать небольшими кусочками. Уложить в мультиварку. Посолить, поперчить. Включить режим "Выпечка" и готовить курицу около 20 минут.
Картофель очистить. Нарезать крупными кубиками. Открыть мультиварку. Положить картофель к курице, перемешать.
Добавить сметану, еще посолить. Включить режим "Тушение", поставить на 40 минут.
По окончании готовки добавить укроп, перемешать. Можно подавать!)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры #блюда_из_курицы

2,957

Рецепты для мультиварки

01 Jan, 15:00

Капустняк в мультиварке

Мясо - 400-500 гр (по желанию, у меня были куриные крылышки. А вкуснее всего со свиными ребрышками.)
Картофель - 4 шт средние
Пшено - 150 гр.
Квашеная капуста - 150-200 гр ( в зависимости от кислоты)
Лук - 1 шт небольшая
Морковь - 1 шт небольшая
Томатный соус или паста по желанию.
Соль, перец, любые любимые приправы.

В каструльку МВ налить 2 ложки подсолнечного масла, положить порезанный лук и морковь. Включить режим "Выпечка" на 20 мин. Через 10 мин добавить капусту и томатный соус и протушить до сигнала.
Пока тушится капуста почистить и порезать картофель (один оставить целым), залить кипятком пшено. После сигнала положить в кастрюльку мясо, картофель и пшено.
Залить водой до максимальной отметки. Посолить, поперчить и добавить любимые приправы. Я добавила лавровый лист, черный перец, сушеный базилик, паприку и хмели-сунели.
Включить режим "Суп" на 1 час. (Для Панасоника режим "Тушение" 1,5 часа).
За 5 минут до готовности открыть крышку, вынуть целую картофелину, растолочь и отправить обратно в кастрюлю.
Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
#супы

2,900

Рецепты для мультиварки

01 Jan, 07:00

Дорогие Подписчики!

Поздравляем Вас с Новым Годом! 🎉✨🥂

Желаем всего наилучшего! Мира, добра, счастья и благополучия!

Спасибо, что Вы - с нами!

Всегда Ваши,
Рецепты для мультиварки

2,877

Рецепты для мультиварки

31 Dec, 15:00

Курица в мультиварке, запечённая целиком

Прекрасное блюдо на Праздник, при этом готовится очень просто!

Курица (целая тушка) - 1,5-2 кг
(в случае, если объём мультикастрюли 3 литра, не стоит выбирать курочку весом более 1,5 кг, так как вы просто не сможете её в процессе приготовления переворачивать. Если же ваша мультикастрюля объёмом 5 литров, то вес тушки можно варьировать до 2-х кг).

Масло подсолнечное - 50 мл
Чеснок - 3 зубчика
Паприка сладкая молотая - 1 ч. ложка
Приправа для курицы - 1 ч. ложка
Майоран сушеный - 1 ст. ложка
Перец чёрный молотый - 1 ч. ложка
Соль - 1 ст. ложка (без горки)

Курицу моем и оставляем на некоторое время, чтобы она обсохла. Выкладываем тушку курицы на тарелку и добавляем к ней соль, перец, паприку, майоран и приправу для курицы. Активно натираем курицу специями, снаружи и внутри. Чеснок выдавливаем через пресс. Так же активно натираем тушку чесноком.
Наливаем в чашу мультиварки растительное масло. Связываем ножки курицы ниткой (я не связываю) и выкладываем тушку в чашу. Ставим чашу в мультиварку и включаем режим "Выпечка". Запекаем курицу в мультиварке 1 час 30 минут (может потребоваться чуть больше времени, если тушка весит больше).
В течение цикла примерно каждые 30 минут курочку переворачиваем. У меня она периодически прилипает ко дну чаши, поэтому я еще подливаю чуть растительного масла в процессе. После финального сигнала курицу можно сразу подавать, а можно оставить в выключенной мультиварке с закрытой крышкой на час-полтора, если нужно подгадать с блюдом к приходу гостей).
Курица в мультиварке получается очень нежной, мясо просто мгновенно отделяется от костей.
Приятного аппетита и с Наступающим!
#блюда_из_курицы

2,971

Рецепты для мультиварки

31 Dec, 13:00

Деньги на столе и еще 12 новогодних примет на счастье.

Можно по-разному относиться к новогодним приметам, однако эксперты уверяют, что они действительно работают. Нужно лишь только правильно их толковать! Близится новогодняя ночь, а значит, самое время загадывать желания. Специалисты уверяют, что с 31 декабря на 1 января сбываются все мечты, необходимо лишь только им в этом помочь. И вот уже даже скептики выискивают новогодние приметы, чтобы отметить праздник по всем правилам и привлечь богатство и удачу в дом....Получить приметы

879

Рецепты для мультиварки

31 Dec, 05:30

Сырники с сухофруктами и корицей в мультиварке

Творог - 250 гр
Манка - 2 ст. л.
Сметана - 1 ст. л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 1 ст. л.
Сухофрукты (курага, изюм) - 100 гр
Мука - 2 ст. л.
Соль - щепотка
Сода - щепотка
Корица - щепотка
Растительное масло - для смазывания

Смешиваем творог, сметану, манку, сахар, соль, яйцо и даем настояться 30 минут. Тем временем нарезаем сухофрукты. По истечении 30 минут сухофрукты кладем в творожную массу и перемешиваем. Добавляем соду и корицу. Делаем небольшие сырники и обваливаем их в муке. Затем смазываем мультиварку растительным маслом и включаем ее на режим "Выпечка" или "Жарка", ждем пару минут, и выкладываем заготовки сырников в чашу мультиварку, поджариваем с обеих сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
#сладкое

2,808

Рецепты для мультиварки

30 Dec, 15:00

Чахохбили из курицы в мультиварке

Курица - 1,5 кг
Луковица - 4 шт.
Помидоры - 4 шт.
Острый красный перец - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Кинза - 1 пучок
Базилик - 1 пучок
Хмели-сунели - 1 ст. л.
Сливочное масло - 1 ст. л.
Красное полусладкое вино - 0,5 стакана
Соль - по вкусу

Курицу вымыть, обсушить и разрезать на небольшие, одинаковые по размеру кусочки.
Помидоры вымыть, ошпарить кипятком, надрезать ножом и снять с них кожицу. Мякоть нарезать небольшим кубиком. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Зелень вымыть, обсушить бумажными салфетками и мелко нарезать. Чеснок очистить и мелко нашинковать или истолочь. Перец вымыть, обсушить, удалить плодоножку и семена. Мелко нарезать.
Поместить в мультиварку все подготовленные ингредиенты, приправить хмели-сунели и солью. Добавить сливочное масло и влить вино. Выбрать режим "Тушение" на 90 минут.
Готовое блюдо подавать очень горячим. В качестве гарнира можно приготовить отварной рис или картофель.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы

3,197

Рецепты для мультиварки

30 Dec, 05:30

Картофельно-луковая запеканка в мультиварке

800 г картофеля
2 луковицы
175 г ветчины
100 г чеддера
150 мл молока
1 зубчик чеснока
1 лавровый лист
1 ст. л. сливочного масла
соль и перец по вкусу
250 мл сливок жирностью 20%

Картофель и лук очистить и нарезать тонкими кружками. Чеснок очистить и измельчить. Ветчину нарезать тонкими полосками.
Мультиварку смазать сливочным маслом. Выложить слоями картофель, лук и ветчину. Влить молоко и сливки, добавить чеснок, лавровый лист.
Слегка посолить, поперчить. Сверху присыпать тертым сыром. Готовить в режиме "Запекание" или "Выпечка" 1 час.
Запеканка готова.
Приятного аппетита!
#запеканки

3,117

Рецепты для мультиварки

29 Dec, 15:00

Котлетки из креветок и кукурузы в мультиварке

200 г мелких очищенных креветок или мяса криля
200 г свежемороженых кукурузных зерен
1 кг отваренного картофеля
1 пучок зеленого лука
2 веточки петрушки
2 ст. л. муки
30 г сливочного масла
соль, перец

Картофель натереть на терке. Лук и петрушку вымыть, обсушить и измельчить. Кукурузные зерна разморозить. Добавить к картофелю измельченную зелень, кукурузные зерна и креветки. Приправить солью и перцем, тщательно перемешать.
Разделить получившуюся массу на 8 частей и вылепить 8 котлеток. Положить их на разделочную доску и поставить в холодильник на 1 час.
Поместить котлетки в мультиварку, закрыть крышку, включить режим «Варка на пару» и готовить 15 минут.
Котлетки готовы. Подавать с дольками лимона.
Приятного аппетита!
#разное

3,260

Рецепты для мультиварки

29 Dec, 05:30

Курица с апельсинами в мультиварке на Новый Год

Курица (лучше бедрышки) - 1 килограмм
Апельсин - 2 штуки
Мед - 1 столовая ложка
Чеснок - 3 зубчика
Кориандр - по вкусу
Розмарин - по вкусу
Карри - на кончике ножа
Имбирь молотый - 1 чайная ложка
Гвоздика - 2 штуки
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

1. Порезать курицу на средние кусочки, положить в кастрюлю мультиварки.
2. Выжать апельсин и смешать сок, масло с медом и полить курицу. Положить измельченный чеснок. Все перемешать.
3. Порезать еще один апельсин и выложить сверху курицы и оставить в маринаде на пару часов.
4. Замариновав курицу, отправить ее готовится на программе "Суп" или "Выпечка" на 1 час.
Можно в маринад добавить немного глинтвейна, тогда курица приобретет пикантный вкус. И еще совет, маринуйте курочку как можно дольше, этим вы сделаете ее еще вкуснее! Всех с Наступающим Новым Годом!
#блюда_из_курицы

3,220

Рецепты для мультиварки

28 Dec, 15:00

Рыбная запеканка в мультиварке

600 г филе белой рыбы
300 г белого хлеба
1 стакан молока
2 моркови
3 картофелины
1 яйцо
растительное масло для обжаривания
соль, перец

Картофель и морковь тщательно вымыть, отварить в мундире в мультиварке в режиме «Мультиповар» 20 минут при температуре 140 С. Откинуть на дуршлаг и дать немного остыть. Очистить овощи от кожуры. Натереть на крупной терке и перемешать. Разделить массу на 2 части.
Хлеб разломать на небольшие куски и замочить в молоке, отжать. Рыбу вымыть, обсушить и измельчить в блендере в пюре. Смешать с размоченным хлебом, приправить солью и перцем.
В мультиварку выложить слой овощей. На него уложить рыбный фарш. Сверху положить оставшиеся овощи. Верх запеканки смазать чуть взбитым яйцом. Закрыть крышку и готовить в режиме «Мультиповар» 30 минут при температуре 110 С.
Рыбная запеканка готова.
Приятного аппетита!
#запеканки

3,052

Рецепты для мультиварки

28 Dec, 05:30

Апельсиновый кекс в мультиварке

1 стакан муки
1 стакан сахара
1 ч. л. разрыхлителя
2 яйца
250 мл апельсинового сока
1 апельсин

Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену. Желтки растереть с сахаром.
Муку просеять с разрыхлителем в миску с желтками. Постепенно, все время перемешивая, влить половину апельсинового сока. Ввести в тесто взбитые белки и аккуратно перемешать. Выложить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки и готовить в режиме "Мультиповар" 35 минут при температуре 120 С или в режиме "Выпечка".
Апельсиновый кекс готов. Остывший кекс вынуть из чаши, сделать на поверхности проколы вилкой и облить оставшимся соком. Украсить апельсиновыми дольками. Посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка

3,201

Рецепты для мультиварки

27 Dec, 15:00

Праздничный галантин в мультиварке

500 г говядины
100 г ветчины
200 г свиного окорока
50 г бекона
80 мл марсалы или хереса
3 ст. л. очищенных фисташек
2 яйца
соль, перец

Говядину, бекон и половину окорока измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Оставшийся окорок нарезать мелкими кубиками. Фисташки очистить.
Смешать измельченное мясо с нарезанными на кубики, яйцами, солью и перцем. Влить марсалу, добавить фисташки и тщательно перемешать.
Выложить получившуюся массу в жаропрочную форму и поставить в мультиварку, закрыть крышку и готовить в режиме "Корочка" 1,5 часа. Если такого режима нет, то можно готовить на "Выпечке", "Зажаривании", "Мясе".
Вынуть галантин из формы и положить на блюдо. Сверху поместить небольшой груз. После того как галантин остынет, нарезать ломтиками и разложить на блюде.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины #блюда_из_свинины

3,005

Рецепты для мультиварки

27 Dec, 05:30

Рыбные зразы с зеленым горошком в мультиварке

700 г филе судака
1 яйцо
200 г белого хлеба без корки
1 стакан молока
2 луковицы
400 г консервированного зеленого горошка
1 желток
1 стакан свежих хлебных крошек
растительное масло для обжаривания
соль, перец

Лук очистить, мелко нарезать. Хлеб размочить в молоке и отжать. Филе судака, половину лука и хлеб пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, соль, перец, тщательно перемешать.
Приготовить начинку. Зеленый горошек и лук измельчить в блендере до состояния пюре. Добавить желток, перемешать.
Из рыбного фарша слепить лепешки. Положить в середину каждой по 1 ст. л. начинки. Сформовать котлеты, обвалять их в хлебных крошках и обжарить в режиме «Мультиповар» в разогретом масле по 4 минуты с каждой стороны при температуре 160 С. Еще можно протушить все вместе на том же режиме минут 5-7. Или оставить на "Подогреве" минут на 10-12.
Приятного аппетита!
#блюда_из_рыбы

2,946

Рецепты для мультиварки

26 Dec, 15:00

Фрикадельки из говядины в сливочном соусе в мультиварке

800 г говяжьего фарша
1 яйцо
1 луковица
2 куска черствого белого хлеба
2 ст. л. муки
400 мл куриного бульона
4 ст. л. сливок жирностью 33%
2,5 ст. л. сливочного масла
2 ч. л. растительного масла
1 ст. л. нарезанного укропа
щепотка молотого душистого перца
соль, черный молотый перец

Лук очистить, мелко нарубить. Включить режим «Мультипоповар» температуру 160 С. Разогреть 0,5 ст. л. сливочного масла и обжарить лук, часто помешивая, 4 минуты. Переложить в большую миску.
Раскрошить хлеб в мелкую крошку, пересыпать в миску к луку. Добавить фарш, яйцо, черный и душистый перец, соль. Тщательно перемешать и сформовать фрикадельки диаметром 4 см.
Растопить в чаше мультиварки 1 ст. л. сливочного и все растительное масло. Обжарить в режиме «Мультиповар» при температуре 160 С фрикадельки, переворачивая, 5 минут. Переложить на тарелку.
В чаше мультиварки растопить оставшееся масло, добавить муку и жарить, постоянно помешивая, 1 минуту. Постепенно влить бульон и сливки. Готовить в том же режиме, постоянно помешивая, 4 минуты. Выложить в соус фрикадельки, аккуратно перемешать и оставить в режиме «Подогрев» на 20 минут.
Перед подачей посыпать укропом.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины

3,014

Рецепты для мультиварки

26 Dec, 05:30

Свинина по-нормандски в мультиварке

1 кг свинины без кости
2 луковицы
2 моркови
1 лук порей
500 мл яблочного сока
2 лавровых листа
1 ст. л. горчицы
1 ст. л. крахмала
200 г сметаны
2 яблока
4 ст. л. растительного масла
соль, перец

Свинину вымыть и нарезать кусками средней величины. Лук и морковь очистить. Лук нарезать кубиками, морковь тонкими кружками. Белую часть порея вымыть и нарезать кусочками 3 см шириной. Яблоки разрезать на 6 частей, удалив сердцевину.
Разогреть в чаше мультиварки растительное масло, выбрать режим «Мультиповар», установить температуру 160 С и обжарить свинину до коричневого цвета, по 3 минуты с каждой стороны. Переложить шумовкой на блюдо.
В этой же масле обжарить репчатый лук и порей, 4 минуты. Добавить морковь и лавровые листья, влить яблочный сок. Положить свинину, закрыть крышку и тушить в режиме «Мультиповар» 1 час. при температуре 110 С.
Смешать сметану с горчицей и крахмалом, влить смесь в чашу мультиварки. Посолить, перемешать. Добавить нарезанные яблоки и готовить в режиме «Мультиповар» 20 минут.
Приятного аппетита!
#блюда_из_свинины

2,976

Рецепты для мультиварки

25 Dec, 15:00

Кролик по-средиземноморски в мультиварке

1 кролик
5 ст. л. муки
4 ст. л. растительного масла
4 картофелины
2 луковицы
4 моркови
1 стакан белого сухого вина
0,5 стакана сливок
2 зубчика чеснока
4 – 6 лавровых листа
8 горошин черного перца
4 горошины душистого перца
щепотка сухого розмарина
щепотка тмина
1 пучок петрушки
соль

Муку просеять вместе с 1 ч. л. соли. Кролика тщательно промыть, обсушить и разрезать на 6-8 порционных кусков. Обвалять каждый кусок в муке. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 С, разогреть 2 ст. л. растительного масла и обжарить куски кролика по 4 минуты с каждой стороны.
Влить вино. Добавить лавровый лист, черный и душистый перец, розмарин и тмин. Готовить в режиме «Мультиповар» 1 час при температуре 110 С при закрытой крышке.
Картофель, морковь и лук очистить, крупно нарезать. Влить в чашу мультиварки сливки, добавить овощи, вновь закрыть крышку и готовить в режиме «Мультиповар» 25 минут при температуре 140 С.
Зелень добавить по готовности.
Приятного аппетита!
#разное

3,007

Рецепты для мультиварки

25 Dec, 05:30

Рис с арахисом и соусом песто в мультиварке

1 стакан длиннозерного риса
100 г арахиса
соль по вкусу

Для песто:
1 пучок свежего базилика
2 больших зубчика чеснока
4 ст. л. кедровых орехов
150 мл оливкового масла

Приготовление:

Приготовить соус песто. Измельчить базилик, чеснок и орехи в блендере. Приправить солью. Продолжая взбивать вливать оливковое масло тонкой струйкой.
В кастрюлю мультиварки всыпать промытый рис, влить 2 стакана горячей подсоленной воды, готовить в режиме «Мультиповар» 20 минут при температуре 100 С. Рис готов.
Орехи крупно порубить и добавить в рис, перемешать и выложить на блюдо. Сверху полить соусом песто.
Приятного аппетита!
#гарниры

3,021

Рецепты для мультиварки

24 Dec, 15:00

Праздничный кролик, тушеный с черносливом в мультиварке

1 кролик весом 1,5 кг
2 ст. л. муки
1 ст. л. растительного масла
1 стакан виноградного сока
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 гвоздики
4 веточки петрушки
250 г чернослива
соль, перец

Лук и чеснок очистить. Лук нарезать кольцами, чеснок раздавить. Петрушку вымыть, обсушить и крупно нарезать. Кролика вымыть, обсушить и разрезать на порционные куски. Муку смешать с солью и перцем. Обвалять в получившейся смеси каждый кусок крольчатины.
Разогреть в мультиварке растительное масло и в режиме «Мультиповар» при температуре 160 С обжарить кролика со всех сторон, по 5 минут с каждой стороны. Добавить лук, чеснок, петрушку и чернослив. Влить виноградный сок, приправить солью и перцем.
Готовить 50 минут в режиме «Мультиповар» при температуре 110 С. Готовое блюдо украсить рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
#разное

3,017

Рецепты для мультиварки

24 Dec, 13:00

🟢 ДЕНЕЖНЫЙ 2025 ГОД! СДЕЛАЙТЕ ЭТИ РИТУАЛЫ С 31 ДЕКАБРЯ ПО 14 ЯНВАРЯ НА ПРИВЛЕЧЕНИЕ БОГАТСТВА! ❄️☃️
==============

Из этой статьи вы узнаете целый список Новогодних ритуалов, которые можно проводить в Новогоднюю ночь и до 14 января для привлечения Богатства в свою жизнь..... Узнать больше о ритуалах

🔥 А так же много других обрядов, заговоров, шепотков, примет, ритуалов на нашем новом канале Дом Эзотерики

1,286

Рецепты для мультиварки

24 Dec, 05:30

Паприкаш с курицей в мультиварке

750 г куриных грудок
2 луковицы
4 перца
2 помидора
2 яблока
2 ст. л. муки
1 пучок петрушки
2 ст. л. паприки
150 мл растительного масла
125 мл сметаны
соль

Лук очистить и нарезать ломтиками. Перцы вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину. Мякоть нарезать небольшими квадратами. Помидоры и яблоки вымыть и нарезать дольками. Петрушку вымыть, обсушить и измельчить. Куриные грудки вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 С и разогреть в 2 ст. л. масла. Обжарить кусочки курицы до золотистого цвета 5 минут. Выложить на блюдо. Добавить в чашу мультиварки оставшееся масло. Обжарить сначала лук, 3 минуты, затем перцы, 2 минуты.
Всыпать муку и паприку, тщательно перемешать и готовить в том же режиме 2 минуты. Добавить помидоры и готовить 5 минут.
Влить сметану, посолить. Размешать, чтобы соус получился совершенно однородным.
Вернуть курицу, еще раз перемешать, закрыть крышку и готовить в режиме «Мультиповар» 30 минут при температуре 110 С. Яблоки добавить за 3-4 минуты до окончания готовки.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы

3,075

Рецепты для мультиварки

23 Dec, 15:00

Творожный кекс в мультиварке

200 г творога
200 г сахара
200 г муки
150 г сливочного масла + 1 ч. л. для смазывания
3 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
4 ст. л. изюма
4 ч. л. сахарной пудры

Сливочное масло заранее выложить из холодильника, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры. Творог протереть через сито.
Яйца взбить с сахаром, добавить творог, сливочное масло и разрыхлитель. Муку просеять и тонкой струйкой, постоянно размешивая, всыпать в творожную массу. Изюм промыть и добавить в тесто, перемешать.
Включить режим "Выпечка". Чашу мультиварки смазать маслом и заполнить творожным тестом. Выпекать 35 минут (ориентируйтесь по вашей мультиварке, иногда может потребоваться чуть больше времени, если прибор не очень мощный).
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка

3,018

Рецепты для мультиварки

23 Dec, 05:30

Куриное фрикассе в мультиварке

500 г филе курицы
250 г замороженной зеленой фасоли
50 г сухих грибов (предварительно их лучше залить кипятком и оставить на пару часов)
100 г сметаны
1 желток
1 ст. л. сл. масла
соль, перец

Грудки положить в чаше мультиварки, влить 1 л воды и готовить в режиме «Мультиповар» 15 минут при температуре 140 С. Вынуть из бульона, дать немного остыть, затем нарезать небольшими кусочками.
В бульон положить фасоль и сухие грибы (предварительно их лучше залить кипятком и оставить на пару часов). Готовить в том же режиме 4 минуты. Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Отвар смешать со сметаной и желтком. Посолить и поперчить по вкусу.
Поместить в чашу кусочки курицы, фасоль и грибы. Влить приготовленный соус, перемешать и готовить в режиме «Мультиповар» 15 минут при температуре 120 С.
Куриное фрикассе готово.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы

3,211

Рецепты для мультиварки

22 Dec, 15:00

Судак, запеченный в листьях хрена в мультиварке

2 филе судака по 500–600 г каждое
2 листа хрена
4 веточки укропа
0,5 лимона
соль, перец

Листья хрена вымыть, разрезать вдоль пополам и удалить жесткую серединку. Сложить листья в миску, залить крутым кипятком и оставить на 5 минут. Слить воду, листья обсушить.
Филе рыбы натереть солью и перцем, полить лимонным соком. Разрезать каждое филе пополам, чтобы получилось 4 куска. Положить на каждый по веточке укропа и завернуть в лист хрена.
Включить режим «Варка на пару», поместить в мультиварку кусочки рыбы, закрыть крышку и готовить 10 минут
Судак, запеченный в листьях хрена готов.
Приятного аппетита!
#блюда_из_рыбы

3,117

Рецепты для мультиварки

22 Dec, 05:30

Куриное филе с грибами в мультиварке

600 г куриного филе
300 г свежих шампиньонов
1 морковка
1 луковица
2 ст. л. муки
1 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. сметаны
зеленый лук для подачи

Куриное филе и шампиньоны вымыть и нарезать небольшими кусочками. Лук и морковь очистить. Лук нарезать полукольцами, морковь – соломкой.
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 С, разогреть сливочное масло и обжарить лук и морковь, 5 минут. Добавить куриное филе и шампиньоны, готовить 10 минут.
Развести сметану и муку в 100 мл теплой воды. Добавить заливку к курице, закрыть крышку и готовить 10 минут, установив температуру 120 С.
Куриное филе с грибами готово. Готовое блюдо посыпать измельченным зеленым луком.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы

2,205

Рецепты для мультиварки

21 Dec, 15:00

Куриные грудки с сырной начинкой в мультиварке

1 кг куриного филе
150 г замороженного сливочного масла
1 пучок петрушки
2 зубчика чеснока
100 г твердого сыра
2 яйца
200 г панировочных сухарей
3 ст. л. растительного масла
соль, перец

Сыр и сливочное масло натереть на крупной терке. Петрушку промыть, обсушить и мелко нарезать. Чеснок очистить и раздавить. Смешать масло, сыр, чеснок и зелень. Сформовать из получившейся массы небольшие шарики, разложить на разделочной доске и убрать в морозильник на 20 минут.
Каждый кусок куриного филе разрезать не до конца вдоль, развернуть, накрыть пищевой пленкой и хорошо отбить. Пленку снять, филе посолить и поперчить. Выложить на филе замороженное масло, свернуть рулетом и заколоть зубочисткой. Накрыть пищевой пленкой и убрать в морозильник на 15 минут.
Приготовить панировку. В миске взбить яйца со щепоткой соли, в тарелку всыпать панировочные сухари.
Включить режим "Мультиповар", установить температуру 160°С или режим "Выпечка". Вынуть куриное филе из морозильника, удалить зубочистки. Обмакнуть грудки в яйца, затем обвалять в панировочных сухарях. Разогреть в мультиварке растительное масло и обжарить грудки со всех сторон до румяной корочки, 10-12 минут.
В рецепте этого нет, но для надежности я еще складываю все грудки после обжаривания в чашу МВ, и на том же режиме протушиваю под закрытой крышкой минут 10.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы

2,327

Рецепты для мультиварки

21 Dec, 05:30

Рыбное рагу с овощами в мультиварке

600 г филе трески
1,5 ч. л. молотого тмина
1 ч. л. молотого кориандра
0,5 ч. л. порошка чили
1 ст. л. лимонной цедры
4 ст. л. панировочных сухарей
3 зеленых перца
1 морковка
500 г цветной капусты
растительное масло
соль

Рыбу вымыть и нарезать небольшими кусочками. В миске смешать тмин, кориандр, чили, лимонную цедру и панировочные сухари. Положить рыбу и тщательно перемешать, чтобы панировка равномерно распределилась по всем кусочкам. Накрыть рыбу пищевой пленкой и отставить.
Перцы вымыть, разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Мякоть нарезать брусочками. Морковь очистить и тоже нарезать брусочками. Цветную капусту вымыть и разобрать на небольшие соцветия.
Включить режим "Мультиповар", установить температуру 160 С, разогреть масло и обжарить перцы, морковь и капусту, 10 минут. Посолить по вкусу. Выложить овощи на блюдо, накрыть фольгой и оставить в теплом месте.
В чаше мультиварки разогреть еще немного масла. Обжарить рыбу, по 5 минут с каждой стороны. Добавить овощи, перемешать и готовить еще 5-10 минут.
Рыбное рагу с овощами готово.
Приятного аппетита!
#блюда_из_рыбы #блюда_из_овощей

2,420

Рецепты для мультиварки

20 Dec, 14:40

Компот из апельсинов в мультиварке

На праздники я часто варю компот из апельсинов в мультиварке, солнечный цвет и новогодний аромат мигом поднимают настроение всей семье!

Ингредиенты:

Апельсин - 2 штуки
Сахар - 150 граммов
Вода - 2 л

Приготовление:

1. Снимаем цедру с апельсинчиков и складываем их в мультиварочку, затем заливаем водичкой и пересыпаем сахаром.
2. Ставим "Варка на пару" 10 минут будет вполне достаточно, чтобы наш компот был почти готов!
3. Даем компоту остыть и наслаждаемся! :)
Всех с Наступающим Новым Годом!
#напитки

2,645

Рецепты для мультиварки

20 Dec, 07:30

Картофель "Дофине" в мультиварке

1 кг картофеля
1 яйцо
1 стакан молока
200 г любого твердого сыра
1 зубчик чеснока
50 г сливочного масла
0,3 ч. л. молотого мускатного ореха
соль, перец

Картофель очистить и нарезать тонкими кружками толщиной 1,5 мм. Сыр натереть на крупной терке. Три четверти сыра смешать в миске с молоком и яйцом. Добавить молотый мускатный орех, свежемолотый черный перец и соль. Тщательно перемешать, слегка взбивая. Чеснок очистить.
Включить режим "Мультиповар", установить температуру 160 С или можно установить режим "Выпечка", чашу мультиварки сильно натереть чесноком, затем смазать сливочным маслом. Выложить по кругу картофель так, чтобы каждый кружок немного заходил на другой. Удобнее выкладывать от середины чаши к краям.
Залить картофель молочной смесью. Сверху посыпать оставшимся сыром и уложить кусочки сливочного масла. Закрыть крышку и готовить 40 минут (может чуть дольше, зависит от мощности мультиварки).
Картофель "Дофине" готов. Подавать горячим.
Приятного аппетита!
#запеканки

2,543

Рецепты для мультиварки

20 Dec, 05:30

Курица в сметанно-горчично-чесночном соусе

На самом деле подливка этой курочки луково-морковно-сметанно-горчично-чесночная. Ну и приправ немало.
Зато всё просто, быстро и очень вкусно!

Итак:

1 кг филе куриных бёдрышек (или любых других частей любой птицы)
2 большие луковицы
2 большие моркови
2 ст.л. с горкой сметаны
2 ст.л. с горкой французской горчицы (в зернах)
2-3 крупных зубчика чеснока
хмели-сунели, прованские травы, любисток, мускатный орех, карри или любые другие ваши любимые приправы, но в таком количестве, чтоб не слишком ярко солировать на фоне других приправ.

Лук нашинковать и обжарить (программа "Жарка") в небольшом количестве масла или куриного жира. Когда лук станет слегка прозрачным, добавить нашинкованную морковь и обжарить до янтарного цвета.
В полученную зажарку кладем филе (или другие части) птицы и оставляем под закрытой крышкой на программе "Жарка" еще на 10 минут.
Программа "Жарка" у меня работала в общей сложности 40 минут, но обычно я выставляю время в этой программе с запасом, и когда достигнут нужный результат, отключаю её.
Когда курица пустила сок и активно побулькала несколько минут на продолжающемся кипении добавить 2 полные с горкой ложки сметаны, 2 полные с горкой ложки французской горчицы, несколько давленных зубцов чеснока, - без фанатизма, чтоб чеснок не перебил вкус и запах других приправ, добавить другие приправы тоже очень дозированно, т.к., основной вкус у подливы должен быть сметанно-горчичный. Солить тоже поменьше раза в 2, чем Вы обычно солите, - в крайнем случае немного досолить можно в самом конце.
Довести до кипения, отключить программу "Жарка" и включить программу "Тушение" на 1 час.
После окончания тушения можно на некоторое время оставить блюдо на подогреве или просто в выключенной МВ, а можно сразу есть с каким-нибудь гарниром или просто с булкой (очень вкусно макать в подливку), ведь подливка в этом блюде оччччень вкусная! Причем мне на второй день эта курочка нравится даже больше.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы

2,461

Рецепты для мультиварки

19 Dec, 15:00

Мясо по-фински в мультиварке

800 г говяжьей вырезки
40 г сливочного масла
1 ст. л. растительного масла
2 луковицы
1 ч. л. черного молотого перца
1 ч. л. молотой паприки
1 лавровый лист
3 ст. л. меда
3 ст. л. муки
4 небольших соленых огурца
1 стакан сливок жирностью 9%
соль

Говядину вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Лук очистить и измельчить. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 С. Разогреть сливочное и растительное масло, обжарить лук, 5 минут.
Добавить мясо и готовить, пока оно не станет темно-коричневого цвета, 5 минут. Положить соль, перец, паприку, лавровый лист и мед. Влить 700 мл воды, закрыть крышку и готовить 1 час.
Огурцы нарезать тонкой соломкой. Муку просеять в миску. Влить в муку 1 половник получившегося бульона, тщательно перемешать. Перелить мучную смесь в чашу с мясом, добавить огурцы. Довести до кипения, готовить 5 минут. Влить сливки, перемешать и сразу же подавать.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины

2,559

Рецепты для мультиварки

19 Dec, 05:30

Марокканское рагу с копчеными колбасками в мультиварке

400 г копченых колбасок
1 луковица
2 зубчика чеснока
по 5 горошин черного и душистого перца
2 большие морковки
2 черешка сельдерея
400 мл мясного бульона
400 г консервированных томатов в собственном соку
400 г консервированной белой фасоли
4 веточки мяты
1 ст. л. растительного масла
соль

Овощи очистить. Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь и сельдерей разрезать вдоль на 4 части, чеснок раздавить. Колбаски нарезать кусочками длиной примерно 4 см. Горошины перца истолочь в ступке.
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 С. Разогреть растительное масло и обжарить колбаски до золотистого цвета, 5 мин. Шумовкой переложить на блюдо и отставить.
Положить в чашу лук, готовить 5 мин. Добавить чеснок, морковь, сельдерей, специи и томаты. Влить бульон. Закрыть крышку и готовить 20 мин.
Фасоль откинуть на дуршлаг и промыть. Добавить в рагу вместе с колбасками, готовить 5 минут.
Посолить, положить разобранную на листики мяту, перемешать. Дать блюду немного настояться и можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
#гарниры #разное

2,866

Рецепты для мультиварки

18 Dec, 12:05

Зразы с картофельной начинкой в мультиварке

500 г говяжьего фарша
4 картофелины среднего размера
50 мл молока
50 г сливочного масла
2 небольшие луковицы
1 пучок зеленого лука
1 яйцо
растительное масло для обжаривания
соль, перец

Картофель тщательно вымыть. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 С, отварить картофель в слегка подсоленной воде до готовности, 20 минут.
Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать. Картофель очистить и размять пестиком в пюре. Добавить зеленый лук, молоко и сливочное масло и тщательно перемешать.
Репчатый лук очистить и измельчить. Смешать мясной фарш, лук, яйцо, соль и перец. Тщательно вымесить.
Разделить фарш на 8–10 равных частей. Придать каждой форму лепешки. Положить в центр по 1 ст. л. картофельной начинки. Соединить края мясной лепешки, закрывая начинку, и сформовать зразы.
Разогреть в чаше растительное масло на режиме "Выпечка", обжарить в нем зразы, по 10 минут с каждой стороны. Закрыть крышку и готовить в том же режиме еще 10 минут.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины

2,929

Рецепты для мультиварки

18 Dec, 05:30

Суп из плавленых сырков в мультиварке

Картофель – 3-4 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Сосиски или колбаса – 150 г.
Бульон куриный
Зелень – 1 вет.
Соль по вкусу
Плавленые сырки – 2 шт.
Растительное масло – 2 ст.л.
Сливочное масло – 20 г.

Приготовление:

1. Если есть готовый бульон, это хорошо сэкономит ваше время, если его нет, приготовить его не составит труда, можно сварить на куриных костях. Теперь займемся овощами. Все овощи почистим и помоем. Лук мелко режем, морковь трем на терке.
2. Начинаем обжаривать овощи. Используем режим "Жарка" или "Выпечка". Лук жарим на растительном масле до прозрачного, добавляем к нему морковь и жарим до мягкого состояния.
3. Теперь нарежем сосиски кубиками и отправим их на обжарку к овощам. Зелень мелко порубим. Картофель моем, очищаем и режем кубиками, его надо обрабатывать в последнюю очередь непосредственно перед закладкой в мультиварку.
4. Теперь все ингредиенты закладываем в мультиварку, заливаем бульоном, солим по вкусу. Мультиварку переводим в режим "Тушение" на 1 час, закрываем крышку, займемся сыром.
5. Сыр режем мелкими кубиками. Буквально за несколько минут до завершения тушения откройте крышку мультиварки и добавьте сыр с зеленью.
6. Режим окончен, можно супчик подавать к обеденному столу, присыпьте еще его мелко нарубленной зеленью.
Приятного аппетита!
#супы

2,799

Рецепты для мультиварки

17 Dec, 15:00

Рыба в лимонной панировке в мультиварке

800 г филе белой морской рыбы
цедра 1 лимона
1 пучок молодого зеленого лука
1 ст. л. сливочного масла
соль, перец

Лук вымыть, измельчить и смешать с лимонной цедрой. Выложить на плоское блюдо.
Рыбу вымыть, разрезать на 4 порционных куска, натереть каждый солью и перцем и обвалять в приготовленной панировке.
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 С. Разогреть масло и обжарить рыбу, по 5-7 минут с каждой стороны. В конце можно сложить все куски рыбы в чашу МВ и на режиме "Тушение" протушить еще минут 10.
Приятного аппетита!
#блюда_из_рыбы

2,782

Рецепты для мультиварки

17 Dec, 05:30

Цыпленок в горчичном соусе в мультиварке

1 цыпленок весом 1,2 кг
3 ст. л. муки
2 ст. л. горчицы
1 ст. л. растительного масла
0,5 ч. л. соли
0,5 стакана белого сухого вина

Цыпленка вымыть, обсушить и нарезать порционными кусками.
Смешать горчицу с растительным маслом. Всыпать просеянную с солью муку, тщательно перемешать до однородной массы. Обмазать куски цыпленка горчичной смесью.
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 130 С, поместить в чашу мультиварки куски цыпленка, закрыть крышку и готовить 25 минут.
Слить из чаши выделившийся жир, влить вино и готовить еще 15-20 минут.
Цыпленок готов. Подать можно с тушеными овощами.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы

3,135

Рецепты для мультиварки

16 Dec, 15:00

Свинина с крыжовником в мультиварке

800 г свиной шейки
400 г крыжовника
200 мл сливок жирностью 20%
2,5 ст. л. сахара
2,5 ст. л. муки
по 5 веточек петрушки, укропа и зеленого лука
соль, перец
растительное масло для обжаривания

Свинину вымыть, обсушить. Срезать жировые прослойки. Нарезать мясо большими кусками, обвалять каждый в муке. Крыжовник тщательно вымыть, удалить хвостики. Зелень вымыть, обсушить и измельчить.
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 С, разогреть масло и обжарить свинину, по 5 мин. с каждой стороны. Добавить крыжовник, сахар и 2 ст. л. воды. Готовить 5 мин.
Влить сливки, посыпать зеленью, приправить солью и перцем. Закрыть крышку и готовить 30 минут.
Свинина с крыжовником готова!
Приятного аппетита!
#блюда_из_свинины

3,191

Рецепты для мультиварки

01 Dec, 17:10

Скумбрия в томате с овощами в мультиварке

- рыба 1 кг. (у нас была скумбрия, но можно и другую)
- морковь 1 шт. (большая)
- лук 1 шт.
- кетчуп 2-3 ст. ложки
- соль, сахар, специи для рыбы - всё по 1 ст. л., лавровый лист

Рыбу разморозить и разделить на порции (посолить, приправить, дать 1 час постоять) - обжарить. Морковь (натереть на крупной тёрке), лук (нарезать кольцами) - всё обжарить.
Лук выложить на дно чаши мультиварки, затем слоями морковь, рыбу, немного приправы, сахар, остальные овощи. Кетчуп развести водой (0,5 мультистакана). Полить овощи и рыбу, закрыть крышку. Готовить в режиме "ДЕТСКОЕ МЕНЮ" - 20 мин.. Если нет этого режима, можно использовать режим ТУШЕНИЕ, время - минут 30.
ВНИМАНИЕ! Лишнюю жидкость, по окончанию приготовления, рыба через 3-4 часа впитает.
#блюда_из_рыбы

756

Рецепты для мультиварки

01 Dec, 14:00

Недавно мы наткнулись на интересный канал, посвященный травам, маслам и другим натуральным способам поддержания здоровья без всякой химии. Этот канал расскажет как позаботиться о своём в здоровье в современном мире, когда каждый день мы сталкиваемся со стрессом и проблемами экологии
(особенно актуально для жителей больших городов 🏙)
Приятно, что канал ведётся от лица единственного в России бренда, который производит на 100% натуральные пищевые добавки. Знакомы с ними давно, в составе только экстракты и масла растений — никаких синтезированных химических компонентов. В канале расскажут, как использовать силу природы для заботы о своем здоровье.

Рекомендуем подписаться! 🌱✨

https://t.me/+mXvM-Rf5uvFkM2Ji

1,122

Рецепты для мультиварки

01 Dec, 07:30

Тефтели из говядины в томатно-овощном соусе (в мультиварке)

Фарш говяжий - 350г
Фарш свиной - 50г
Рис - 2ст.л.
Лук - 1шт.
Соль, перец - по вкусу

Для соуса:
Лук - 1шт.
Морковь - 1шт.
Томатная паста (томатный соус)- 1ст.л.
Мука - 2ст.л.
Раст. масло
Соль, перец, сахар - по вкусу

В фарш добавить мелко порезанную головку лука, соль, перец, примерно 50-70мл воды - все тщательно перемешать до однородной консистенции. Рис отварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг, промыть и подмешать к фаршу. Фарш разделить на одинаковые части, сформировать тефтели, обвалять их в муке и выложить в кастрюлю мультиварки, смазанную раст. маслом. Установить режим "Выпечка" - 45 минут.
Приготовить соус: очищенный лук порезать соломкой, морковь очистить и натереть на крупной терке - все слегка обжарить на раст. масле.
В ковшике или небольшой кастрюльке нагреть небольшое количество масла, положить 2ст.л. муки и обжарить до коричневого цвета, затем добавить томатную пасту - жарить еще 2-3 минуты на маленьком огне, постоянно помешивая, чтобы не подгорело. Затем влить воду (примерно 500 мл) и постоянно перемешивая венчиком довести до загустения и однородной массы без комочков. К томатному соусу добавить пассерованные овощи, соль, перец черный молотый, сахар по вкусу, довести до кипения и снять с огня. Тефтели через 20 минут готовки перевернуть, а за 10 минут до окончания - добавить соус. По истечение времени приготовления, блюдо оставить еще минут на 10 в мультиварке на режиме "Подогрев". Готовое блюдо подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины

1,470

Рецепты для мультиварки

01 Dec, 06:00

Три БАДа, рекомендованные всем старше 30 лет 😊
Их следует принимать потому, что старинные , «пещерные» гены определяют наше оптимальное здоровье.

⬇️🗣️⬇️
1. Витаминно-минеральный комплекс…

Подробнее читайте на 👉👉👉канале

1,390

Рецепты для мультиварки

01 Dec, 05:30

Шоколадный манник в мультиварке

Кефир (густой, не нулевой жирности) — 0,5 л
Яйцо куриное — 2 шт
Разрыхлитель теста — 10 г
Крупа манная — 2 стак.
Масло растительное — 2 ст. л.
Сахар — 3/4 стак.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Корица — 1 ч. л.
Какао-порошок (чем больше, тем вкуснее) — 1/2 стак.

Все кладем в миску и взбиваем вилкой. Какао кладем, не жалея. Чем больше какао, тем вкуснее, шоколаднее, цвет ярче. Много шоколада не бывает) Манку кладем последней. Ничему стоять-настаиваться не надо. Сразу смазываем чашу мультиварки, выливаем тесто и ставим на режим "Выпечка", на 55 мин. - в моей мультиварке (у вас может потребоваться времени чуть меньше или чуть больше). После сигнала о завершении работы манник стоит на подогреве еще минут 20. Затем достаем чашку и есть одна тонкость - ставим чашу мультиварки на бок. В таком состоянии манник остывает полностью, не оседая.
Все, вынимается он сам собой. Украшайте как нравится, делайте тортик, заливайте сметанкой или взбитыми сливками - все будет в точку. Я украсила в этот раз манник вареньем из персиков, очень гармонично получилось.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка

1,406

Рецепты для мультиварки

30 Nov, 15:00

Куриный рулет с мандаринами и черносливом на пару в мультиварке

Филе куриное — 2 шт
Мандарин — 2 шт
Чернослив — 80...100 г
Орехи грецкие — 50 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Чернослив залить кипятком минут на 10-15, мандарины почистить, разделить на дольки, орехи порубить или измельчить в блендере. Филе уложить на пищевую пленку, разрезать вдоль на две части, сложить половинки немного внахлест и хорошенько отбить, особенно в местах соединения. Мясо посолить и поперчить.
Четвертью рубленных орехов посыпать пласт курицы, выложить половину чернослива.
На чернослив выложить дольки мандарина и посыпать орехами.
Теперь с помощью пленки сворачиваем плотный рулет. Точно так же поступаем со вторым филе. Кладем рулеты в контейнер для варки на пару, выбираем программу "Пар" и готовим 40 минут.
После окончания программы рулеты полностью остудить, нарезать ломтиками и подавать.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы

1,715

Рецепты для мультиварки

30 Nov, 05:30

Плов из свинины или баранины или курицы в мультиварке

500 г свинины или баранины или курицы
4 мультистакана бульона / воды
2 мультистакана пропаренного длиннозерного риса
2 головки репчатого лука
1 морковь
2-3 зубчика чеснока
масло растительное
специи
соль

Приготовление:

Подготовить овощи, рис и мясо, разогреть пустую чашу в режиме «Выпечка», обжарить куски мяса 5 минут до растапливания жира (если у вас курица, то нужно добавить чуть масла), всыпать половину тертой моркови и тонко нарезанный лук, влить 5 ст.л. масла, обжарит 5 минут в режиме «Выпечка».
Всыпать промытый рис, оставшуюся морковь, залить бульоном, посолить, приправить специями, в составе которых желательно должна присутствовать зира, добавить не чищеные зубчики чеснока, готовить плов в мультиварке 1 час в режиме «Плов», чеснок перед подачей к столу вынуть.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_свинины #блюда_из_курицы

1,903

Рецепты для мультиварки

29 Nov, 12:05

Закусочный пирог с шампиньонами в мультиварке

Фарш куриный (или индейки) — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Шампиньоны (свежие) — 200 г
Яйцо куриное (сырые) — 3 шт
Морковь (или одна крупная, сырая) — 2 шт
Сыр твердый — 100 г
Чеснок — 2 зуб.
Горчица — 1 ч. л.
Майонез — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Масло растительное (для смазывания формы) — по вкусу

Лук измельчите с помощью блендера или мясорубки. Добавьте в фарш лук и горчицу. Горчица дает чудесный аромат! Перемешайте.
Затем добавьте одно яйцо и мелко рубленные шампиньоны. Ещё раз тщательно перемешайте, посолите фарш по вкусу. При желании добавьте какие-либо специи.
Морковь и чеснок натрите на мелкой терке терке, добавьте яйцо и майонез. Посолите по вкусу, перемешайте.
И наш последний слой. Сыр натертый на мелкой терке и последнее яйцо. Тоже тщательно перемешайте
Чашу мультиварки смажьте растительным маслом. В форму выложите половину мясного фарша, разровняйте. Вторым слоем выкладываем равномерно морковь.
Затем вторая часть мясного фарша и сверху тонким слоем сырная масса. В мультиварке запекаем на режиме "Выпечка" 40-50 мин., в зависимости от мощности мультиварки.
После запекания дайте пирогу постоять 10-15 минут, чтобы слои схватились и "подружились". Потом можно аккуратно вынимать из формы.
Очень вкусно, как в горячем, так и в холодном виде! Можно подавать как самостоятельное блюдо или с каким-либо гарниром.
Приятного аппетита!
#выпечка

2,018

Рецепты для мультиварки

29 Nov, 05:30

Пшенная каша с мясом в мультиварке

Пшено — 1 стакан
Телятина (мякоть) — 350 гр
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Вода — 4 стакана
Масло растительное — 3 ст.л.
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист

Приготовление:

1. Включить программу "Жарка", время 20 минут.
2. Налить в чашу масло, нагреть. Обжарить порезанные лук и морковь.
3. Добавить порезанную маленькими кусочками телятину, обжаривать до окончания программы.
4. Добавить пшено. Налить горячую воду. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист.
5. Готовить в программе "Гречка" или "Плов", 30 минут.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_говядины

2,068

Рецепты для мультиварки

28 Nov, 15:00

Судак с картофелем в сметанном соусе в мультиварке

1,5 кг филе судака
8 средних картофелин
400 г сметаны средней жирности
100 г сливочного масла
150 мл молока
1 лавровый листик
соль, перец

Картофель очистить и нарезать тонкими кружками. Рыбу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 С, в чаше разогреть молоко, добавить нарезанное кусочками масло и довести до кипения. Перелить в миску, дать немного остыть и добавить сметану. Хорошо перемешать.
Выложить в чашу мультиварки слой рыбы, затем слой картофеля. Потом снова слой рыбы, лавровый лист и оставшийся картофель. Каждый слой слегка посолить и поперчить.
Залить рыбу с картофелем сметанной смесью, готовить при температуре 140 С 40 мин.
Судак с картофелем в сметанном соусе готов.
Приятного аппетита!
#блюда_из_рыбы #гарниры

2,235

Рецепты для мультиварки

28 Nov, 05:30

Маффины с шоколадом в мультиварке

мука – 250 г;
какао – 3 ст.л.;
соль – на кончике ножа;
сахар – 80 г;
молоко – 200 г;
рафинированное растительное масло;
разрыхлитель – 1 ч.л.;
черный шоколад – 100 г.

Формочки для выпекания маффинов вымойте и протрите насухо.
В чистую сухую емкость насыпьте муку, разрыхлитель, какао, сахар и соль. Хорошенько перемешайте сухие ингредиенты.
Шоколадку подержите некоторое время в холодильнике, чтоб она была достаточно твердой. Затем порежьте ее небольшими кусочками.
В миску с сухими продуктами влейте растительное масло и молоко. Вымесите однородное мягкое тесто. Соедините его с кусочками шоколада и еще раз перемешайте.
Массу для маффинов распределите по формам и поставьте их на дно мультиварочной емкости.
Установите программу «Выпечка» на 60 минут.
Извлеките блюдо из чаши, выньте из формочек и переложите на большую тарелку.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка

2,336

Рецепты для мультиварки

27 Nov, 15:00

Картофельные ньокки в мультиварке

1 кг картофеля
3 яйца
300 г муки
сливочное масло
100 г тертого пармезана
соль

Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 С, картофель тщательно вымыть, положить в чашу, влить воду и варить 20 мин. Воду слить, картофелю дать остыть. Остывший картофель очистить от кожицы и протереть через сито или провернуть в мясорубке.
Добавить в миску с картофелем половину тертого пармезана, яйца и муку. Вымесить тесто. Разделить тесто на 3 части. Скатать 3 тонкие колбаски толщиной 1,5–2 см. Нарезать колбаски небольшими кусочками.
В том же режиме вскипятить в чаше мультиварки подсоленную воду и порциями отварить ньокки до готовности (они должны всплыть).
Картофельные ньокки готовы. Выложить на блюдо, полить растопленным сливочным маслом и посыпать оставшимся пармезаном.
Приятного аппетита!
#разное

2,700

Рецепты для мультиварки

27 Nov, 05:30

Открытый пирог в мультиварке с овощами

мука – 160 г;
сметана – 1 стакан;
сливочное масло – 100 г;
сахар – 1 ч.л.;
соль – по вкусу;
кабачки – 1 шт;
помидор – 1 шт;
брокколи – 100 г;
паприка, черный молотый перец – по вкусу;
пекарский порошок – 1 ст.л.;
яйца – 3 шт.

Взбиваем яйца и сметану. Вместо сметаны можно взять кефир или несладкий йогурт.
Растопим в чаше мультиварки сливочное масло и добавим его к яйцам. Перемешиваем быстренько, чтобы от горячего масла белок не начал сворачиваться.
Добавляем к яйцам и маслу соль, сахар, специи и разрыхлитель. Перемешиваем. Добавляем просеянную муку и вымешиваем тесто. Оно получится, как на оладьи.
Чашу мультиварки, не жалея, смазываем сливочным маслом (можно любым растительным).
Подготавливаем овощи: помидоры режем кружками, кабачок кубиками (без кожуры). Капусту режем крупными кусочками. Половину порции теста выкладываем в чашу мультиварки.
Сверху распределяем овощи так, чтобы они полностью закрыли тесто. Сначала кладем кабачки и капусту, сверху – кольца помидора.
Выливаем вторую половину теста, распределяем его мокрой ложкой, чтобы оно полностью закрыло нашу начинку. Сверху можно посыпать пирог кунжутными семечками.
Выпекаем пирог в режиме «Выпечка», время приготовления – 1 час.
Когда прозвучит сигнал, можно проверить готовность пирога деревянной острой палочкой. Возможно, нужно будет подержать его еще немного в мультиварке до полного приготовления (зависит от мощности прибора).
Переверните аккуратно пирог на блюдо, очень важно сделать это как можно осторожнее, чтобы горячий пирог не разломался.
Приятного аппетита!
#выпечка

2,903

Рецепты для мультиварки

26 Nov, 15:00

‍КЕКС НА ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЯХ В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кефир 1 мультст.
Масло сливочное 120 гр.
Овсяные хлопья 90 гр.
Сода 0,5 ч. л.
Сахар 1 мультст.
Яйцо 3 шт.
Корица 1 щепотка
Соль 1 щепотка
(Можно добавить яблоки, орехи или ягоды)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Растопить сливочное масло в мультиварке на режиме "Мультиповар" или "Выпечка".
В отдельной емкости смешать все ингредиенты. Влить растопленное масло и замесить тесто.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом (я не смазывала, так как до этого растапливала его в чаше). Вылить тесто.
Закрыть крышку мультиварки, включить режим "Выпечка" 50-60 минут.
По желанию можете украсить.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#сладкое #выпечка

2,872

Рецепты для мультиварки

26 Nov, 05:30

‍ЦВЕТАЕВСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ

Это невероятный пирог! Он очень просто готовится в мультиварке, содержит минимум ингредиентов, а на вкус просто потрясающий!
Готовится он именно из "Антоновки", чем тоньше нарезаны яблоки, тем нежнее будет пирог.
Считается, что на второй день цветаевский пирог вкуснее, но у меня он редко "доживает" до второго дня))

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яблоки "Антоновка" 4 шт.
Мука 230 гр.
Масло сливочное 120 гр.
Сметана 200 гр.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахар 150 гр.
Яйцо 2 шт.
Ванилин 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В отдельной емкости смешиваем 200 гр. муки и разрыхлитель (30 гр. муки оставляем для приготовления начинки).
В мучную смесь натираем на крупной терке холодное сливочное масло. Вымешиваем тесто руками. Оно должно хорошо держать форму. Убираем его в холодильник.
Чистим яблоки от кожицы и нарезаем на тонкие ломтики.
Готовим заливку: с помощью блендера смешиваем до однородности яйца, сметану, сахар, ванилин и 30 гр. (2 столовые ложки с горочкой) муки.
В чашу мультиварки крест - накрест укладываем две полоски пергаментной бумаги. Мы делаем это для того, чтобы потом легко достать наш пирог, не повредив верхушку.
Вынимаем тесто из холодильника и выкладываем его на дно чаши, формируя бортики. Сверху на тесто равномерно выкладываем яблоки и заливаем заливкой.
Можно слегка потрясти чашу мультиварки, чтобы заливка равномерно распределилась между яблок. Закрываем крышку и включаем режим "Выпечка" - 60-80 минут.
По истечении времени, даем пирогу остыть в мультиварке с открытой крышкой, примерно час.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#сладкое #выпечка

2,965

Рецепты для мультиварки

25 Nov, 15:00

КАРТОШКА С ШАМПИНЬОНАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
600 г картошки;
250-300 г свежих шампиньонов;
1 луковица (достаточно крупная);
1,5 ст. ложки сметаны;
2 ст. ложки растительного масла;
0,5 ч. л. соли;
0,5 ч. л. специй для картошки;
1 мульт. стакан воды.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очищенный лук помоем и нарежем на полукольца. В мультиварке обжарим лук в масле до легкой прозрачности (режим «Выпечка»). Жарим, перемешивая.
Добавим почищенные и промытые шампиньоны (крупные порежем на части). Все это обжариваем 15 минут, перемешивая.
Выложим картошку к шампиньонам в мультиварку. Посолим, добавим специи.
Разведем в воде сметану высокой жирности. Зальем этой смесью картошку с шампиньонами. Все хорошо перемешаем. Крышку кастрюли закроем.
Переведем мультиварку на «Плов» на 1 час. По готовности, добавим зелень. Получится еще вкуснее!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры

3,078

Рецепты для мультиварки

25 Nov, 05:30

Творожный десерт в мультиварке

Яйцо куриное - 5 штук
Творог 11% - 800 граммов
Сметана 18% жирности - 250 граммов
Сахар - 1,5 стакана
Мука - 3 столовые ложки
Сода пищевая - 2,5 чайные ложки
Лимонная кислота - 2,5 чайные ложки
Соус карамельный - 15 граммов

1. Сначала отделим в яйцах белки от желтков. Затем в творог добавляем желтки, сметану и муку. Всю массу тщательно перемешиваем до однородности.
2. Белки взбиваем в густую пену. Продолжая взбивать, тоненькой струйкой всыпаем сахар.
3. Получившиеся взбитые белки с сахаром аккуратно добавляем в творожную массу, перемешивая, но не взбивая.
4. Получившуюся смесь перекладываем в кастрюльку мультиварки, предварительно смазанную сливочным маслом. Разравниваем, закрываем крышку и включаем режим «Выпечка». Оставляем готовиться творожный десерт в мультиварке на 1 час.
5. После окончания готовки переключаем на режим «Подогрев» и оставляем на полчаса.
6. Перед подачей десерт поливаем карамельным соусом, распределив его кисточкой по всему десерту.
Приятного аппетита!
#запеканки #сладкое

3,171

Рецепты для мультиварки

24 Nov, 15:00

‍Куриные крылышки с картошкой в мультиварке

Это блюдо вполне подойдет и для детского питания, потому, что готовить мы его будем в мультиварке на пару, только тогда нужно будет убрать майонез из ингредиентов. Но, если детки не будут кушать куриные крылышки с картошкой, то оставляйте все ингредиенты без изменений. Итак,

Курица (крылья) - 10 штук
Картофель - 5 штук
Кетчуп - 2 столовые ложки
Майонез 30 % - 2 столовые ложки

1. Крылышки помоем под проточной водичкой, выложим в миску, добавим специи и майонезик с кетчупом, перемешаем и пусть немного промаринуются. Но если очень спешите, то можно пропустить этот процесс. Выложите крылышки в чашу мультиварочки, в ту, которая для пара.
2. Картошечку порежем и выложим в миску, где осталось немного маринада от крылышек.
3. Добавляем картофель в мультиварку, точнее чашу для пара, к крылышкам и ставим режим "Варка на пару" минут на 40.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы #гарниры

3,353

Рецепты для мультиварки

24 Nov, 05:30

МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ: 2 ВАРИАНТА

Вариант 1:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
300 г фарша (лучше смешанного: говядина и свинина);
250 г рожек (обязательно из пшеницы твердых сортов)
1 луковица;
2-3 столовые ложки растительного масла;
соль на ваш вкус.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Первым делом необходимо обжарить лук. Для этого установите режим "Выпечка". Налейте растительного масла в чашу. Нажмите «Старт». При закрытой крышке масло быстрее нагреется.
Измельчите лук. Выложите его в разогретое масло и доведите лук до прозрачности.
Далее выкладывайте фарш. Посолите и добавьте черный молотый перец по своему вкусу. Перемешайте с луком и обжаривайте до готовности.
Засыпьте макароны в мультиварку.
Теперь необходимо налить горячей воды. Вода должна покрыть макароны вместе с фаршем. Перемешайте. Можете положить немного сливочного масла для вкуса. Закройте крышку.
Включите программу «Плов». На этом режиме время не надо устанавливать, оно установится автоматически.
Вам останется только ждать звукового сигнала после которого макароны по-флотски будут готовы.
Откройте крышку и перемешайте блюдо.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вариант 2:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
350-400 г рожек;
1 небольшая банка тушенки
1 морковь средних размеров;
1 небольшая луковица;
1 столовая ложка сливочного масла;
соль, специи на ваш вкус.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
На режиме «Выпечка» обжарьте тушенку с измельченной морковью и луком. Обжаривать 10-15 минут. Можно обойтись без обжаривания.
Положите в мультиварку макароны и налейте воды. Уровень воды должен быть на 1 см выше макаронных изделий. Положите в середину сливочное масло. Закройте мультиварку крышкой.
Поставьте на программу «Плов». После сигнала макароны по-флотски готовы.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры #блюда_из_говядины #блюда_из_свинины #блюда_из_курицы

3,264

Рецепты для мультиварки

23 Nov, 15:00

ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Отличный вариант на завтрак или полдник. Но на завтрак лучше приготовить запеканку с вечера)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
(на большую мультиварку)

• Тыква – 1кг
• Манная крупа – 100г (5 ст. ложек)
• Творог (нежирный, без комочков) – 500г.
• Кислые яблоки – 8-10 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Крошка белых сухарей – 3 ст. ложки
• Сахар – 4-6 ст. ложки
• Ванильный сахар – 10г (или щепотка ванилина)
• Корица молотая – 2 ст. ложки
• Лимонный сок из ½ лимона
• Сливочное масло для смазывания формы
• Сухари панировочные для обсыпания формы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) Тыкву отварить до мягкости, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь (режим "Варка").
2) 2-3 ст. ложки сахара смешать с манной крупой и растолочь с этой смесью тыкву так, чтоб не оставалось комочков. Оставить на 20 минут.
3) Яблоки очистить, мелко нарезать, залить лимонным соком и перемешать. В сухой разогретой мультиварке тушить яблоки пару минут в режиме "Выпечка", пока они слегка не размягчатся.
4) К размятой тыкве добавить 1 яйцо, крошку белых сухарей и ванильный сахар.
5) Сливочным маслом хорошо смазать чашу мультиварки, присыпать панировочными сухарями.
6) Тыквенную массу выложить в чашу равномерным слоем, присыпать 1 ст. ложкой корицы. Затем выложить слой яблок и присыпать еще 1 ст. ложкой корицей.
7) Разделить оставшееся яйцо на желток и белок. Белок поставить в холодильник на пару минут, желток растереть с творогом и 2-3 ст. ложками сахара.
8) Достать белок и хорошо взбить до образования крепкой пены. Аккуратно смешать белок и творожную массу. Получившейся смесью залить яблоки.
9) Готовить в режиме "Выпечка" (при максимальной температуре) минут 40-50. Готовую остывшую запеканку можно украсить свежими яблоками, сиропом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#запеканки #сладкое

3,298

Рецепты для мультиварки

23 Nov, 05:30

ЯГОДНЫЙ КЛАФУТИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Клафути или Клафутис (как его иногда называют) - французский десерт, соединяющий в себе черты запеканки и пирога.
Классическим считается клафути из свежей вишни с косточками, но в настоящее время вишнёвый клафути чаще делают из консервированных плодов без косточек.
Существуют персиковый, яблочный и грушевый клафути, при этом фрукты разрезаются на кусочки размером с вишню.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Молоко 200 мл.
Мука 130 гр.
Свежие ягоды или замороженные 2 стак.
Сахар 130 гр.
Масло сливочное 1 ломтик
Яйца 4 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбить яйца и 100 гр. сахара. Затем постепенно добавить муку, чтобы получилась однородная консистенция.
Добавить молоко, не забывая тщательно размешивать, чтобы тесто получилось однородным. В готовом виде оно очень напоминает блинное.
Смазать чашу мультиварки сливочным маслом выложить ягоды (или фрукты), сверху посыпать оставшимся сахаром. Если ягоды замороженные, то предварительно их нужно разморозить и дать стечь соку.
Залить ягоды тестом. Закрыть крышку мультиварки. Выбрать режим "Выпечка" - 1 час.
После сигнала открыть крышку и дать пирогу остыть. Достать его можно используя решетку для приготовления блюд на пару.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#сладкое #выпечка

2,075

Рецепты для мультиварки

22 Nov, 15:10

ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Творог (желательно домашний) – 400г
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 3-4 ст. ложки
• Сахар по вкусу
• Соль – щепотка
• Мука

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) Творог прокрутить через мясорубку или протереть через сито. Если творог однородный – этого делать не нужно.
2) Растереть творог с сахаром, добавить яйцо, размять и тщательно перемешать.
3) Добавить муку, перемешать. Объем муки зависит от желаемой консистенции: для более нежных вареников – примерно 3 ст. ложки, для вареников поплотней положите муки побольше. Чем больше муки, тем легче варятся вареники, чем муки меньше, тем больше вероятность, что вареники разварятся.
4) Рабочую поверхность посыпать мукой. Тесто поделить на 3-4 части и из каждой раскатать тонкую колбаску толщиной около 2см. Колбаски нарезать небольшими кусочками. Из полученных кусочков сформировать шарики и немного приплюснуть, делая маленькие лепешечки. В центре каждой лепешки пальцем сделайте по небольшой вмятине для лучшего удержания заправки.
5) Опустить вареники в мультиварку с кипящей подсоленной водой (режим "Пар"). Аккуратно перемешать, чтоб вареники не слиплись и не прилипали к дну чаши. После всплывания, вареники варить еще 1-2 минуты. Готовые вареники достать шумовкой, выложить на блюдо и заправить на Ваш вкус: сливочным маслом, медом, сметаной, вареньем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#разное

2,091

Рецепты для мультиварки

22 Nov, 12:05

Кофейный бисквит в мультиварке

Мука пшеничная — 130 г
Яйцо куриное — 5 шт
Кофе растворимый — 1 ст. л.
Вода — 30 мл
Корица — 1/2 ч. л.
Сахар — 150 г

Растворимый кофе залить 30 мл. кипятка, перемешать. Остудить.
Аккуратно отделить желтки от белков. Белки выложить в чашу миксера и пока убрать в сторонку. В другую чашу выложить желтки, добавить 100 г сахара, корицу и растворенный в воде кофе.
Миксером сначала на маленькой, а потом на большой скорости все хорошо взбить (до полного растворения сахара). Убираем пока миску в сторонку.
Займемся белками: на маленькой скорости перемешиваем белки. Как только появится легкая пена, увеличиваем скорость миксера до максимальной и, не прекращая взбивать, в 4-5 приемов добавим остальные 50 г сахара. Взбиваем до устойчивых пиков (белки не должны стекать с лопасти миксера).
В емкость с первым содержимым просеиваем муку, добавляем 1/5 часть взбитых белков и очень аккуратно, нежно, перемешиваем.
Затем добавляем остальные белки и быстро, но аккуратно вымешиваем тесто.
Чашу мультиварки смазать растительным маслом, выложить тесто, выбрать программу "Бисквит" -если такой нет, то "Выпечка", выставить время 50 мин. Готовность бисквита проверить зубочисткой.
Готовый бисквит вытаскиваем при помощи чаши для варки на пару, даем полностью остыть. Посыпаем сахарной пудрой или делаем тортик, на ваше усмотрение.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка

1,984

Рецепты для мультиварки

22 Nov, 05:30

Куриные котлеты с рисом в мультиварке

филе куриное — 300 г
рис — 1 ст.
базилик
лук репчатый — 1 шт.
масло растительное — 80 мл
яйцо — 1 шт.
смесь 5 перцев
соль — по вкусу
масло сливочное — 30 г

Подготовим продукты. Помоем филе, рис и базилик в холодной воде. Очищаем луковицу от верхнего слоя. Рис отвариваем в первую очередь и отставляем его в сторону остывать.
Измельчаем мясо птицы и луковицу с помощью мясорубки. Выкладываем всё в объёмную миску. Порубим базилик острым ножом. Добавляем его в миску к измельчённому мясу. Туда же вбиваем яйцо. Солим. Засыпаем приправу. Перемешиваем.
Вводим к остальным ингредиентам остывший рис. Перемешиваем. Делаем небольшую лепёшку из полученного фарша. Помещаем в центр кусочек масла. Формуем котлетку и обваливаем в панировочных сухарях.
Заливаем в мультиварку растительное масло. Запускаем устройство в режиме «Жарка» на 18 минут. После того, как масло разогреется, выкладываем заготовки котлет. На восьмой минуте переворачиваем их. Готовые котлеты идеально подавать с овощами.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы

2,158

Рецепты для мультиварки

21 Nov, 15:00

Бисквит ванильный классический

Бисквит получился очень хороший! Поднялся в два раза больше чем обычно в духовке. И рецепт очень прост! Итак,

6 яиц
2/3 стакана сахара
1 стакан муки
Ванилин на кончике ножа

Яйца взбивать мистером с сахаром и ванилином не переставая минут 15. Не меньше. К получившейся массе добавить муку. Постепенно. Каждый раз просеивая через сито. Мешать деревянной лопатой сверху вниз. Готовое тесто выложить в чашу мультиварки. Я ничем не смазывала чашку, но вниз вырезала и положила круг из бумаги по диаметру равный чаше. Прям на этот круг из бумаги выливаем тесто. И ставим на режим "Выпечка" на 1 час. После, не открывая крышки, оставляем в режиме подогрева ещё на 10 мин.
Когда бисквит готов при помощи решетки-пароварки переворачиваем наш тортик вверх тормашками...предварительно немного отсоединить бока лопаткой. Бумага очень легко отрывается. Даем остыть. Промазываем кремом. Кто какой любит. У меня был варенной сгущенки плюс сливочное масло. Торт разделила на три части. Каждый слой сбрызнула коньяком, потом крем и грецкие орешки. Даем настояться. Получилось превосходно!
Приятного чаепития!
#сладкое #выпечка

2,378

Рецепты для мультиварки

21 Nov, 05:30

Курица в кисло-сладком соусе (Panasonic 18)

950 г куриных окорочков (3 шт.)
1 яблоко
растительное масло
соль по вкусу

Соус:
1 ст. л. мёда
1 ст. л. кетчупа
1 ст. л. горчицы
1 ст. л. соевого соуса

Приготовление:

В кастрюльку мультиварки налить растительное масло и нагреть его на программе "Выпечка" (40 мин). Положить куриные окорочка и обжаривать их с одной стороны 15 мин.
Затем перевернуть, немного посолить. Положить очищенное и нарезанное на кусочки яблоко и продолжить обжаривать до сигнала.
Приготовить соус. Для этого смешать мёд, кетчуп, соевый соус и горчицу. Полить этим соусом окорочка. Поставить программу "Плов" и готовить до сигнала.
После сигнала окорочка готовы. При подаче окорочка полить образовавшимся соусом.
Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы

2,627

Рецепты для мультиварки

20 Nov, 09:10

Говяжья печень с вином в мультиварке

400 г говяжьей печени
80 мл белого сухого вина (1/2 мерного стакана)
1 большая головка репчатого лука
2 зубчика чеснока
3 ст. ложки растительного масла
1 ст. ложка панировочных сухарей
1/2 ч. ложки тмина
1/3 ч. ложки молотой корицы
1 ст. ложка зелени
соль, красный острый и черный молотый перец - по вкусу

Печень очистить от желчный протоков и пленок, нарезать брусочками или кубиками.
Разогреть чашу мультиварки в режиме "Мясо" (или "Жарка") и обжаривать печень в 2 ст. ложках растительного масла в течение 5 минут. Посолить, поперчить и переложить в миску.
Лук и чеснок очистить и очень мелко нарезать. Влить в чашу 1 ст. ложку растительного масла и обжаривать лук и чеснок в течение 5 минут. Посыпать овощи тмином, корицей, красным острым перцем и солью. Влить 160 мл горячей воды (1 мерный стакан), вино, довести до кипения и тушить в том же режиме 3-4 минуты.
Выложить в соус печень, посыпать панировочными сухарями и мелко нарезанной зеленью.
Закрыть мультиварку крышкой и готовить в том же режиме, не открывая крышку, еще 10-12 минут.
Подать с любимым гарниром или овощами.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины

2,881

Рецепты для мультиварки

20 Nov, 07:00

Спокойствие и здоровье начинаются здесь.

Хотите больше энергии и спокойствия, уверенности в себе и реализации?

Присоединяйтесь к «Мастерской йоги» – каналу, где йога, здоровье,позитивное мышление, становятся частью вашей жизни.

Что вас ждет на канале:
• Ключи и инструменты йоги для качественной жизни;
• Мотивация и поддержка;
• Полезные материалы по предназначению, целям и реализации;

📲 Уже 1300 человек с нами.
На этой недели разыгрываем ценные подарки 🎁

Присоединяйтесь и вы к нашему комьюнити классных людей!

1,280

Рецепты для мультиварки

20 Nov, 05:30

КЕКС С ЦУКАТАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 яйца;
2 ст.муки;
1 ст. сахара;
1 ст. л. разрыхлителя;
100 г. слив.масла;
1 ст. кефира;
цукаты.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбиваем яйца и сахар до густой пены, добавляем растопленное масло и кефир, муку и разрыхлитель смешиваем и взбиваем с основной массой, кладем в тесто цукаты, я добавила еще несколько свежих слив, нарезанных кубиками, но это по сезону, конечно. Чашу мультиварки смазываем маслом, выливаем тесто. Готовим на режиме «Выпечка» 45 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#сладкое #выпечка

2,551

Рецепты для мультиварки

19 Nov, 15:00

Капуста с кабачками и картофелем в мультиварке

кабачок небольшого размера – 1 шт.;
картофель средний – 5 шт.;
капуста белокочанная – 300 г.;
морковь, лук – по 1 шт.;
чеснок сырой – 2 зубка;
небольшие помидоры – 2 шт.;
приправы и соль – по вкусу;
очищенная вода – 200 мл.;
масло для жарки – 3 ст. л.

Лук мелко измельчите, морковь потрите на терке. Включите мультиварку, выберите режим «Жарка». Разогрейте в чаше масло и обжарьте сначала лук до прозрачного цвета, потом добавьте морковь. Жарьте овощи еще 5 минут.
Кабачок тщательно промойте, высушите салфетками, нарежьте небольшими кубиками. Загрузите в чашу мультиварки. Обжарьте овощи вместе 5 минут. За это время кабачок станет мягким и выпустит сок. Жидкость оставьте.
Капусту как можно мелко порубите, переложите в отдельную емкость. Посолите и хорошо помните руками. Так капуста начнет отдавать свой сок, что сделает блюдо сочным и ароматным. Добавьте ее к кабачкам. Продолжайте обжаривать овощи еще 5-7 минут. Часто помешивайте ингредиенты, чтобы они равномерно покрылись корочкой.
Картофель очистите, нарежьте кубиком. Положите на несколько минут в холодную воду. Это уберет крахмал с поверхности овоща. Загрузите картофель в чашу, мультиварку переключите на опцию «Тушение». Время выставите 20 минут.
В воде растворите специи, добавьте соль и залейте ее к овощам. Тщательно перемешайте, закройте крышку и нажмите «Старт». Через 10 минут добавьте мякоть помидора без семян и кожицы. Очищенный чеснок нарежьте слайсами или мелко измельчите ножом. Через 15 минут после начала тушения загрузите его в чашу. Готовому блюду дайте постоять 10-15 минут и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_овощей

2,660

Рецепты для мультиварки

19 Nov, 05:30

Мясо по-аргентински в мультиварке

500 г говядины
2 луковицы
1 долька чеснока
1 сладкий перец
1/2 ч. л. сухого тимьяна
1 ч. л. красного перца
1 ч. л. сахара (я использовала коричневый)
1 ч. л. сока лимона
соль
чёрный перец
растительное масло

Мясо нарезать на небольшие кусочки. Мультиварку включить на программу "Выпечка" 40 минут. Налить растительное масло.
Положить нарезанные лук и чеснок. Немного обжарить. Затем добавить мясо, перемешать и готовить до сигнала. Крышку прикрыть.
Далее положить нарезанный перец, тимьян, красный перец, сахар, лимонный сок. Посолить, поперчить. Перемешать. Поставить программу "Тушение" на 2 часа.
После сигнала мясо готово.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины

3,039

Рецепты для мультиварки

18 Nov, 15:00

Печень в сливках с чесноком и зеленью в мультиварке

свежая печень свиная – 0,7 кг.;
сливки с жирностью 10% — 170 мл.;
пастеризованное молоко – 0,5 л.;
лук репчатый – 2 шт.;
мука пшеничная – 15 г.;
чеснок сырой – 3 зуб.;
вода кипяченая – 150 мл.;
масло оливковое для обжаривания;
соль, черный молотый перец, лавровый лист целый – по вкусу.

Печень хорошо промойте в холодной воде, затем обдайте кипятком. Эти действия помогут вам легко убрать пленку с мяса. После этого обрежьте жилки и сосуды, разрежьте на кусочки толщиной не больше 1,5 см. Снова промойте в воде.
В отдельную емкость налейте молоко, слегка подогрейте его и переложите в жидкость печень. Оставьте ее вымачиваться 2-3 часа, емкость поставьте в холодильник. После указанного времени мясо выложите на бумажные полотенца, дайте лишнему молоку впитаться. Но при этом надолго не оставляйте куски печени на воздухе, чтобы они не обветрились.
Репчатый лук очистите, нарежьте полукольцами. Мультиварку включите на функцию «Жарка», налейте оливковое масло. Дайте ему хорошо прогреться, загрузите лук с печенью. Обжарьте продукты 15 минут. Оставьте крышку мультиварки открытой и старайтесь часто помешивать лопаточкой лук с печенью.
Добавьте муку к обжаренным продуктам, перемешайте их и жарьте еще 5 минут. На данном этапе важно постоянно мешать ингредиенты, чтобы мука равномерно покрыла печень. Так у вас получится корочка на ней.
Отдельно смешайте сливки с кипяченой водой. Жидкость должна быть теплой, но не горячей, иначе сливки свернутся. Также нельзя добавлять холодную воду. Поверхность чаши горячая и если на нее вылить холодную воду, то покрытие может испортиться.
В сливки добавьте соль с меленным черным перцем, перемешайте и вылейте к печени. Закройте крышку мультиварки, переставьте режим на «Тушение». Для свиного субпродукта будет достаточно готовиться 30 минут. Нажмите кнопку «Старт».
Зелень промойте, обсушите и измельчите. Зубчики чеснока очистите, выдавите через чесночницу. За 10 минут до окончания времени приготовления загрузите ингредиенты в чашу вместе с лавровым листом. Подавайте с картофельным пюре и овощным салатом.
Приятного аппетита!
#блюда_из_свинины

3,174

Рецепты для мультиварки

18 Nov, 05:30

Домашний сыр с прованскими травами в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 литра молока, желательно домашнего.
5 штук яиц.
500 грамм сметаны.
Зелень — укроп и петрушка по одному пучку.
Сушеные травы (прованские).
Две дольки чеснока.
Соль — 2 столовых ложки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Молоко выливаем в кастрюлю мультиварки. Мультиварку включаем на режим "Молочная каша", приготовления 15-20 минут. Затем кастрюльку достаем и охлаждаем примерно до 40 градусов С.
Пока молоко остывает, в сметану добавляем соль по вкусу, яйца и перемешиваем. В остывшее до 40 С молоко (оно будет горячее, но рука легко выдерживает при прикосновении) добавляем сметанно-яичную смесь. Мультиварку включаем на режим "Суп" и варим, медленно помешивая, 5-8 минут.
Зелень очень хорошо промыть, очистить чеснок. Все это мелко рубим и подмешиваем к сыру, добавляем травы.
Когда сыр остынет, выкладываем его в сито, или в марлю для стекания воды. Когда вода стечет, ставим под гнёт и убираем в холодильник часа на 4-5.
Приятного аппетита!
#разное

3,351

Рецепты для мультиварки

17 Nov, 15:00

Шоколадное мороженое в мультиварке

молоко (3,2% жирности) – 350 мл;
сливки (33% жирности) – 200 мл;
порошок какао – 25 гр;
сухое молоко – 20 гр;
масло сливочное – 50 гр;
яичный желток – 3 шт;
сахар – 100 гр.

В мультиварку вылить молоко и сливки. Помешивая жидкость венчиком, аккуратно ввести в молоко со сливками сухое молоко и какао. Добавить к содержимому прибора сливочное масло.
Агрегат установить на программу «Готовка на пару».
Помешивая содержимое мультиварки, довести смесь до кипения и сразу выключить прибор, продолжая мешать жидкость еще несколько минут.
Желтки поместить в отдельную посудину. Всыпать в желтки сахар. Взбить желтки миксером до образования густой однородной пены. Соединить обе массы и поместить в чашу мультиварки.
Выставить мультиварку в режим «Мультиповар» и прогреть будущее мороженное до температуры в 85 градусов С. После окончания режима готовки, смесь остудить, постоянно помешивая венчиком.
Остывшую массу поставить в холодильник на 2 часа.
Спустя 2 часа достать охлажденную массу из холодильника и взбить миксером на маленькой скорости.
Выложить мороженое в контейнер и поставить в морозильную камеру на 8 часов.
Что бы избежать образования льдинок, рекомендуют доставать мороженое каждый час и перебивать миксером на маленькой скорости. Я за 8 часов сделала это 3 раза, но, конечно, лучше следовать рецепту.
Подавать мороженное вкусно с кусочками шоколада и шоколадной глазурью.
Приятного аппетита!
#сладкое

3,122

Рецепты для мультиварки

17 Nov, 05:30

Пирог "Равани" в мультиварке

Мука пшеничная / Мука (1,5 стакана) — 160 г
Разрыхлитель теста (3 ч.л.) — 1 пач.
Соль — 1 г
Яйцо куриное — 6 шт
Сахар — 120 г
Масло сливочное (или жирная сметана) — 200 г
Апельсин (или лимон, или грейфрут, или помело) — 1 шт
Крупа манная — 100 г.

Муку просеять с разрыхлителем и солью. Яйца разделить на белки и желтки. Белки поставить в холодильник.
Желтки растереть с мягким маслом, 1/2 частью сахара (60г) и добавить цедру апельсина. Растирать до получения пены и растворения сахара.
Постепенно, небольшими порциями добавить всю муку, манную крупу и выдавить сок из апельсина (можно заменить любым цитрусом).
Оставить массу настаиваться, а в это время взбить белки и добавить оставшуюся часть сахара (ещё 60 г).
Я научилась взбивать без миксера: холодная посуда + холодные белки = красота )))
Аккуратно постепенно смешать белки и почти готовое тесто. Хорошо взбитые белки и аккуратно добавлены в тесто - залог успеха )))
Форму МВ смазать сливочным маслом и выложить в нее тесто. Мультиварку предварительно прогреть на "Подогреве" минут 15.
Выпекать в мультиварке 45 минут (хотя можно и все 50 минут) на режиме "Выпечка".
После окончания выпекания не торопиться доставать, открыть крышку и дать немного "подышать".
Вот такой пухлик получается - консистенция нежнейшая! Украшать по собственному желанию, хотя уже красиво получается )))
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка

3,108

Рецепты для мультиварки

16 Nov, 15:00

БОЛОНЬЕЗЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Пальчики оближешь!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
400 г говяжьего фарша;
450 г томатов;
2 луковицы;
100 г вина (красного сухого) ;
4 дольки чеснока;
5 листочков базилика;
паста (макароны);
оливковое масло.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук нашинковать очень мелкими кубиками. Ножом сильно измельчить чеснок. Помыть помидоры и снять с них кожу, обдав крутым кипятком.
Разогреть мультиварку режимом «Выпечка», с тремя столовыми ложками оливкового масла. Положить лук в мультиварку и обжарить до золотистого цвета.
К луку добавить говяжий фарш. Обжарить, постоянно перемешивая. Комочки мяса тщательно разминайте. Отключите программу выпечки.
Включить «Тушение». Нужное время – 40 минут.
Налить 100 г сухого красного вина и перемешать. Положить в мультиварку очень мелко нарезанные помидоры, чеснок и порубленные листочки базилика.
Добавить соли и перца молотого по вкусу. Закрыть крышку. Готовить соус болоньезе в мультиварке до сигнала.
В это время сварите пасту (макароны). Заправьте столовой ложкой оливкового масла и перемешайте. Полейте пасту (спагетти) соусом болоньезе из мультиварки и посыпьте тертым сыром.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_говядины

3,388

Рецепты для мультиварки

16 Nov, 05:30

Каша из зеленой чечевицы в мультиварке

Чечевица зеленая (мультистакан) — 1 стак.;
Лук репчатый — 1 шт;
Морковь — 0,5 шт;
Масло растительное — 2 ст.л.;
Соль, приправы (по вкусу) ;
Порошок карри — 1/4 ч.л.;
Чеснок сушеный — 0,5 ч.л.;
Вода горячая (мультистакан) — 3 стак.;

Репчатый лук порезать кусочками, поместить в чашу мультиварки, влить растительное масло и выставить программу "Жарка" на 20 минут. Чечевицу хорошенько промыть. Лук обжаривать 5 минут, после чего добавить натертую на крупной терке морковь. Продолжать обжаривание на том же режиме до сигнала, периодически овощи перемешивая. Далее добавить в чашу чечевицу, всыпать порошок карри, любимые специи (я добавила немного приправы "10 ОВОЩЕЙ" и сушеный чеснок. Влить горячую воду. Выставить режим "Молочная каша" на 55 минут. Если каша получится немного жидковатой, добавьте время готовки, выставив режим "Выпечка" на 5-7 минут. Готовую кашу посолить по вкусу, перемешать. По-желанию, добавить немного сливочного масла. Подать кашу из чечевицы горячей, в качестве гарнира к мясу, рыбе, овощам.
Приятного аппетита!
#гарниры

3,335

Рецепты для мультиварки

15 Nov, 17:40

КУРИЦА С ТЫКВОЙ И ЯБЛОКОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Куриное мясо, пропитавшись ароматами тыквы и яблока, становится очень мягким и имеет кисло-сладкий привкус.
Для приготовления этого блюда можно использовать любые части курицы, а яблоко лучше найти с кислинкой).

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яблоко крупное 1 шт.
Тыква 400 гр.
Голени (крылья) куриные 900 гр.
Сметана 20% 2 ст. л.
Кориандр молотый 1 ч. л.
Соль/Перец- по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яблоко чистим от семечек и режем на тонкие дольки. Если у яблока толстая кожица, то ее тоже желательно очистить.
Тыкву чистим и режем на небольшие кубики. Курицу промываем. Добавляем к ней сметану, кориандр, соль и перец. Хорошенько перемешиваем руками.
Чашу мультиварки смазываем растительным маслом и выкладываем часть тыквы и яблока, затем курицу, а после, оставшуюся часть плодов.
Закрываем крышку и включаем режим "Выпечка" - 50 минут.
По истечении времени открываем крышку. Аккуратно перемешиваем содержимое силиконовой лопаточкой. Так как яблоко и тыква за время приготовления станут очень мягкими, они легко превратятся в отличный соус при перемешивании.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_курицы

2,790

Рецепты для мультиварки

15 Nov, 15:29

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В КАНАЛ "ХУДЕЮ ДЕВУШЕК БЕЗ ЗАПРЕТОВ И МУЧЕНИЙ"

Сегодня поговорим о наболевшем — как избавиться от постоянных срывов и наконец-то похудеть, не отказываясь от любимых блюд. 🍕➡️🥗

Знакомо это? Стараешься держаться, но в какой-то момент БАЦ — и уже налегла на сладкое или что-то "запрещённое". И так по кругу... Надоело, правда? 😩 Эти "качели" не только отражаются на весе, но и сильно бьют по самооценке. Постоянное чувство вины и недовольство собой — удовольствие ещё то.

Часто мы пытаемся решить проблему строгими диетами и жёсткими ограничениями, но... сколько это длится? Организм рано или поздно берёт своё, и вес возвращается. Знакомо, да? 🎢

Так вот, я понял, что дело совсем не в силе воли. Нужно учитывать реальные потребности, убирать страх перед едой и находить баланс, а не жить в постоянных запретах. И на основе этого я создал свою систему похудения для девушек, которые устали от вечных диет и хотят стабильного результата.

И знаете что? Это работает! 🎉 Мои подопечные не только худеют, но и учатся поддерживать вес. Мои подопечные не только худеют, но и учатся поддерживать вес.

Например, моя подопечная Ника сбросила более 12 кг за 4 месяца и уже больше 3 лет держит форму! Фото "До-После" можете увидеть выше.

Думаете, она одна такая? Нажмите СЮДА, чтобы посмотреть другие результаты учеников! А тут вы найдёте ОТЗЫВЫ, которые подтверждают, что система действительно работает.

В этом месяце я готов взять всего 5 девушек на свою программу, осталось 3 места!

В честь черной пятницы скидка 33% до 17.11.2024

Если вы устали от постоянных срывов, хотите питаться с удовольствием и наконец-то увидеть фигуру своей мечты — это для вас!

За 3 месяца под моим контролем вы не только сбросите до 15 кг, но и научитесь удерживать результат, не отказываясь от любимых блюд. Заманчиво, да? 😉

Чтобы записаться, напишите мне в личку @shirakfit слово "СВОБОДА". И подписывайтесь на канал "ХУДЕЮ ДЕВУШЕК БЕЗ ЗАПРЕТОВ И МУЧЕНИЙ".

Но не затягивайте — места разлетаются быстро, а следующий набор только через несколько месяцев!

916

Рецепты для мультиварки

15 Nov, 05:30

Шампиньоны в необыкновенно хрустящем кляре в мультиварке

Шампиньоны (большие) — 7 шт
Крахмал картофельный — 90 г
Мука пшеничная / Мука — 170 г
Соль — 1 ч. л.
Сахар (щепотка)
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Масло растительное (в кляр, + 300 мл для жарки) — 3 ст. л.
Вода — 250 мл
Кунжут — 2 ст. л.

Для кляра смешать крахмал, муку, соль, сахар и разрыхлитель.
К сухой смеси постепенно добавлять растительное масло и воду комнатной температуры, непрерывно помешивая. Кляр не должен быть слишком жидким! (консистенция как на толстые блины/ оладьи). Затем добавить кунжут, перемешать и поставить минимум на 15 минут в холодильник.
В это время шампиньоны почистить и протереть влажной тряпочкой (не мыть!). Нарезать тонкими ломтиками.
В мультиварку залить 300 мл растительного масла. Включить режим "Мультиповар" - 160 градусов С. Время - 30 минут. (Можно, конечно, готовить и на сковородке, но в мультиварке мне нравится больше: 1) меньше брызг; 2) поддерживается определенный температурный режим).
Шампиньоны обмакнуть в кляр, дать немного стечь и аккуратно опустить в разогретое масло.
Для жарки одной партии потребуется 3-4 минуты (до золотистого цвета). По истечении 1,5-2 минут шампиньоны нужно перевернуть на другую сторону. Готовые шампиньоны выложить на бумажные салфетки, чтобы избавиться от лишнего масла.
Приятного аппетита!
#разное

2,945

Рецепты для мультиварки

14 Nov, 07:30

Картофель в сливках в мультиварке

Картофель - 950 г (12 шт.)
Сливки - 470 г (1 пак.)
Приправа для картофеля или соль, перец
Зелень петрушки

Очищенный картофель нарезать небольшими ломтиками и положить в кастрюльку мультиварки. Посыпать приправой или посолить, поперчить. Хорошо перемешать.
Залить сливками. Кастрюльку встряхнуть, чтобы сливки распределились равномерно. Вставить кастрюльку в мультиварку и выбрать программу "Молочная каша".
После сигнала картофель перемешать. Можно сразу раскладывать по тарелкам, но лучше подержать его минут 30 на "Подогреве", чтобы сливки загустели.
Готовый картофель посыпать петрушкой. Картофель получается вкусный и очень нежный! Очень вкусно с котлетками и овощами.
Приятного аппетита!
#гарниры

3,219

Рецепты для мультиварки

14 Nov, 05:30

Фаршированная курица в рукаве в мультиварке

тушка молодого бройлера — 1 шт.;
картофель — 8 клубней;
любые грибы — 8 шт.;
головка репчатого лука — 1 шт.;
чеснок — 3 зубка;
несколько веточек укропа;
соль — щепотка;
покупная приправа для курицы — по вкусу;
майонез.

Очистите дольки чеснока и мелко порубите или пропустите через пресс.
Сполосните цыпленка в воде и оботрите чистым полотенцем. Натрите тушку солью и приправой, а затем сделайте острым ножом проколы в области грудки, окорочков и спины. Вложите в эти «кармашки» измельченный чеснок. Очищенную луковицу нарежьте мелким кубиком. Почистите картошку и нарежьте ее тонкими ломтиками, так же измельчите и грибы.
Соедините и перемешайте луковую, картофельную и грибную нарезку в одной посуде. Добавьте к этим продуктам мелко порубленный укроп, немного майонеза и чуть-чуть соли.
Готовой начинкой плотно нафаршируйте тушку цыпленка.
Поместите курицу в рукав. Если осталось немного начинки, которая не поместилась в тушку, разложите ее по бокам тушки. Надежно зафиксируйте края пакета и не забудьте проколоть его в нескольких местах. Выпекайте курицу в рукаве в мультиварке режиме "Выпечка! 1,5-2 часа (зависит от мощности Вашей мульти).
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы

3,166

Рецепты для мультиварки

13 Nov, 12:05

МАННАЯ КАША В МУЛЬТИВАРКЕ - 2 способа приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 0,5 мульт. стакана манной крупы
- 1-2 ст. ложки сливочного масла
- 5 (для средней густоты), 6-7 (для жидкой) мульт. стаканов молока/воды
- 1-2 ст. ложки сахара
- 1 неполная ч.л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 СПОСОБ:
В чашу мультиварки насыпаем манку, сахар и соль. Перемешиваем.
Заливаем молоком и водой, добавляем ложку сливочного масла и снова хорошенько перемешиваем.
Включаем режим «Молочная каша». Через 30 минут (не ждем сигнала, самостоятельно выключаем текущий режим) манная каша в мультиварке готова!
Добавить еще ложку сливочного масла. Готово)

2 СПОСОБ:
Заливаем молоко и воду в нужной Вам пропорции в чашу мультиварки.
Включаем режим «Варка на пару» 10 мин. Жидкость закипит раньше, чем кончится время (примерно минут через 5 после нажатия кнопки). Поэтому необходимо следить. Как только жидкость закипела, как обычно, тонкой струйкой всыпаем манку. Размешиваем. Добавляем соль, сахар, ложку масла.
Снова размешиваем. Выключаем текущий режим. Включаем «Подогрев». Через 10 минут манная каша в мультиварке готова и ее можно подавать к столу.

Советы:
- Чтобы манка не комковалась – смешайте сухие манку и сахар и только после этого заливайте молоком или всыпайте в молоко.
- Если все же у Вас получилась каша с комочками – перемешайте ее тщательно венчиком. От этого она станет только воздушнее (миксером – не нужно).
- Если Вы открыли крышку мульти, а жидкость отсеклась, необходимо аккуратно перемешать кашку, стараясь не задеть дно. В результате она станет однородной.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#разное

3,220

Рецепты для мультиварки

13 Nov, 11:01

Какой твой психологический возраст?

Сколько собак видишь на картинке?👇

717

Рецепты для мультиварки

13 Nov, 05:30

Пирог с творогом и смородиной в мультиварке

Тесто:

Яйца куриные — 1 шт;
Сахар — 100 г;
Молоко — 80 мл;
Масло растительное рафинированное — 60 г;
Разрыхлитель — 1 ч.л.;

Начинка:

Творог — 250 г;
Яйцо — 1 шт;
Сахар — 3 ст.л.;
Сметана — 1-2 ст.л.;
Ягоды красной и черной смородины — 100-120 г;
Ванильный сахар — 0,5 пакет.;

Приготовить начинку: в чашу блендера выложить творог, добавить сахар, ванильный сахар и сметану. Также добавить сюда и яйцо. Взбить блендером до однородного состояния. Смешать творожную смесь с ягодами черной и красной смородины.
Приготовить тесто: сырое яйцо взбить с сахаром до светлой пышной массы. Влить растительное масло и молоко, снова взбить. Далее всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Замесить тесто, как на оладьи.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Пергамент разрезать на 2 длинные полосы, разместить их в чаше крест-накрест (это нужно для того, чтобы легко вынуть из чаши готовый пирог). Сверху на тесто выложить творожно-ягодную начинку, разровнять. Выставить режим "Выпечка" на 90 минут (у меня время этого режима - 45 минут, я выставляла 2 раза). Пирогу дать остыть в чаше, а затем аккуратно (пирог очень нежный) вынуть его с помощью пергаментных полос. Нежнейший и вкуснейший пирог разрезать и подать к столу. Этот пирог я хранила в холодильнике, в холодном виде он еще нежнее и вкуснее!
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка

3,112

Рецепты для мультиварки

12 Nov, 15:00

Котлеты в мультиварке

Приготовление котлет в мультиварке требует меньше жира для их обжаривания, а котлеты по вкусу получаются чем-то средним между жареными и печёными.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
фарш (у меня говядина + свинина) - 600 гр.
лук репчатый - 1 шт.
картофель - 2 шт.
яйцо - 1 шт.
соль, перец - по вкусу
панировочные сухари
растительное масло для жарки
(специи-травы по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук и картофель измельчите в кухонной комбайн или с помощью блендера. Полученную массу смешайте с фаршем. Добавьте яйцо, посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Фарш слегка отбейте, несколько раз приподняв его и уронив на стол. Из фарша сформируйте котлеты и обваляйте в панировочных сухарях.
В кастрюльку мультиварки влейте немного растительного масла, включите на программу "Выпечка" 40 минут и нагревайте 2-3 минуты.
Котлеты выложите в разогретое масло, закройте мультиварку крышкой и обжаривайте с каждой стороны около 8 минут - до светло-коричневой корочки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_говядины #блюда_из_свинины

3,208

Рецепты для мультиварки

12 Nov, 05:30

Белый хлеб в мультиварке

Дрожжи — 1 пач.
Соль — 1 ст. л.
Вода — 500 мл
Сахар — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 900 г
Масло растительное — 3 ст. л.

Дрожжи растворить в теплой воде, добавить сахар, соль. Перемешать. добавить две-три ложки растительного масла. Всыпать порциями муку,
Замесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам. Прикрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место на 1 час.
После расстойки тесто снова мнем и формируем из него шар, кладем в смазанную чашу мультиварки, включаем подогрев на 10 - 15 минут, затем мультиварку отключаем и даем хлебушку подняться 40 - 50 минут. Выпекаем хлеб в мультиварке в режиме "Выпечка" 60 минут с одной стороны.
Затем АККУРАТНО хлеб перевернуть и поставить еще на 40 минут на "Выпечку".
Приятного аппетита!
#выпечка

3,524

Рецепты для мультиварки

11 Nov, 08:10

Пельмени на пару в мультиварке

Приготовить пельмени на пару, это быстро, легко и потрясающе вкусно!
Я раньше думала, что нет ничего проще, чем отварные пельмени. А вот и нет! Как сделать пельмени на пару при помощи мультиварки. Еще проще, чем в кастрюле! И полезнее в разы!

Ингредиенты:

Пельмени — 300 гр
Масло растительное — 1 ч.л.
Перец горошком — 8 шт
Лавровый лист — 2 шт

Мне в этом рецепте приготовления пельменей особенно понравилось то, что варятся они не просто на пару, а на воде со специями. Даже не смогу объяснить, как здорово аромат специй пропитывает пельмени! При варке такого эффекта не получишь уж точно!
В чашу мультиварки выкладываем все специи и приправы. Я еще корень петрушки добавила. Заливаем литром кипятка.
Помещаем на чашу мультиварки насадку для варки на пару. Туда выкладываем пельмени, смазываем их растительным маслом и немного солим. Варим на пару 15 минут.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины #блюда_из_свинины #блюда_из_курицы

3,626

Рецепты для мультиварки

11 Nov, 05:30

Свинина в томатном соусе в мультиварке

Свинина нежирная — 600 г;
Лук репчатый — 1 шт;
Морковь — 1 шт;
Масло растительное — 2 ст.л.;
Паприка (молотая) — 1 ст.л.;
Приправа для свинины — 1 ч.л.;
Соль — по вкусу ;
Томатный соус (универсальный) — 0,5 стак.;
Лавровый лист — 1-2 шт;
Бульон — 1,5 стак.;

Лук и морковь порезать. В чашу мультиварки налить растительное масло. Включить программу Жарка.Время-30 минут. Когда масло нагреется, добавить овощи, обжарить. Примерно 5-7 минут.
Затем, добавить порезанное маленькими кусочками мясо, обжарить. Добавить приправу, паприку, соль, бульон.
Включить программу "Тушение" на 1 час.
После звукового сигнала, добавить томатный соус, лавровый лист. Включить программу "Тушение" еще на 30 минут.
Приятного аппетита!
#блюда_из_свинины

2,476

Рецепты для мультиварки

10 Nov, 15:00

Творожная запеканка с фруктами в мультиварке

Ингредиенты:

Творог - 500 г
(на самом деле я купила для запеканки творожную массу очень хорошего качества в давно знакомом мне фермерском магазине. То есть это творог сразу с сахаром, да еще и с кусочками груши. Но если вы не уверены в качестве товара, то лучше возьмите обычный творог и добавьте в него 3 ст.л сахара).

Сметана - 5 ст.л.
Манка - 2 ст.л.
Яйца - 2 шт.
Фрукты для украшения
Немного яблочного сока
Желатин - использовать по рекомендации на пачке
А также масло для смазывания чаши и соль по желанию
Дополнительно я приготовила заливку из желатина и грушевого сока. И взяла один киви и пару мандаринок.

Приготовление:

1. Манку смешала с тремя столовыми ложками сметаны и оставила их на полчаса набухать.
2. Через полчаса с помощью погружной насадки блендера смешала сметанную смесь, творог и яйца. Можете при желании добавить чуть-чуть соли и тот самый сахар, если у вас обычный творог, а не творожная масса, как у меня.
3. Включила мультиварку на 140 С, на 55 минут. Обычно творожные запеканки советуют запекать при 180-200 С, но новая чаша сделана из чугуна, и поэтому ей достаточно 130-140 градусов, чтобы она полностью пропекла творог с яйцами.
4. Чашу я смазала маслом и выложила в нее творожную смесь. По поверхности смеси распределила две оставшиеся ложки сметаны. И включила "Старт".
Когда мультиварка подала сигнал об окончании программы, запеканка была полностью и идеально приготовлена.
5. Теперь дело за украшением: я нарезала фрукты и выложила их фигурно на запеканку. А затем залила небольшим (мне не хотелось толстого слоя желе) количеством грушевого сока с растворенным желатином (готовить такой сироп для будущего желе лучше по рецепту с упаковки желатина).
6. И эта царская запеканка отправляется на ночь в холодильник.
7. С утра достаем и поедаем со сметаной или сгущенкой или всем тем, чего душа пожелает! Не забудьте про свежезаваренный чай)
Приятного аппетита!
#запеканки #сладкое

2,760

Рецепты для мультиварки

10 Nov, 05:30

Свинина с черносливом в мультиварке

Свинина (мякоть) — 800 г
Лук репчатый (большая луковица) — 1 шт
Помидор — 1 шт
Чернослив (без косточек) — 200 г
Соевый соус — 3 ст. л.
Вода (мультистаканы по 160 мл) — 3 стак.
Соль(по вкусу)
Масло растительное — 2 ст. л.

Свинину режем кусками. Чернослив - пополам. Лук и помидор режем мелким кубиком. В миске смешиваем воду, соевый соус, соль (можно не добавлять, т.к. соевый соус соленый). Можно добавить специи. У меня приправа для жарки мяса. Перемешиваем.
Выкладываем в кастрюлю от мультиварки слоями:
1. масло
2. мясо
3. лук
4. помидор
5. чернослив.
Заливаем смесью воды и соуса. Устанавливаем режим "Тушение". Время - 1,5 часа. По сигналу достаем и перемешиваем. Мясо получается очень вкусное и нежное!
#блюда_из_свинины

2,988

Рецепты для мультиварки

09 Nov, 15:00

Шарлотка с грушами и яблоками в мультиварке

Ингредиенты:

4 яйца
2 мультистакана сахара
2 мультистакана муки
1 чайная ложка разрыхлителя
яблоки, груши - целая миска.

Нарезать яблоки и груши, у нас было 3 яблока, 2 груши - получилась целая миска. Взбить яйца с сахаром до растворения, добавляем муку и разрыхлитель, взбиваем (мы делаем это в комбайне). Смазываем чашу кусочком сливочного масла, выливаем половину теста, кидаем нарезанные фрукты, залить остатками теста. Ставим режим выпечка 90 минут. Вынимать с помощью решетки для пароварки.
#сладкое #выпечка

3,239

Рецепты для мультиварки

09 Nov, 05:30

Бигус в мультиварке

Говядина (мякоть) — 400 г
Капуста белокочанная — 600 г
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Морковь (средняя) — 1 шт
Томатная паста — 100 г
Вода — 100 мл
Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
Специи (по вкусу) — 1 ч. л.
Перец болгарский (средний сезонный) — 1 шт
Масло растительное — 1 ст. л.
Чернослив — 5 шт

Мясо промыть, обсушить, нарезать "соломкой" примерно 1х4 см. Лук покрошить — соломкой 0,5х3 см, морковь натереть на крупной терке либо нарезать тоже соломкой, болгарский перец - соломкой. Выложить ингредиенты в чашу мультиварки: первым слоем мясо, предварительно посолив его. На дно можно налить 1 столовую ложку растительного масла. Сверху высыпать овощи, посолить, добавить специи. Капусту нашинковать не очень мелко, посолить и помять руками. Выложить капусту сверху мяса и овощей, добавить свежие или сухие травы. Можно добавить чернослив или обжаренные грибы. Томатную пасту развести водой, добавить к овощам и мясу. Закрыть крышку, установить программу ТУШЕНИЕ, 1 час. Готовить до окончания программы. Затем поставить программу Жарка на 10 минут.
#блюда_из_говядины #блюда_из_овощей

3,213

Рецепты для мультиварки

08 Nov, 15:00

СЛАДКИЕ ГРЕНКИ В МУЛЬТИВАРКЕ

В сковороде получаются жирными, а в мультиварке самое то! К слову, рецепт-то до безобразия прост;-)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
хлеб белый (лучше всего использовать НЕ свежий хлеб) — 3-4 куска
яйцо куриное — 2 шт.
молоко — 1 мульти ст.
подсолнечное масло — 15 мл.
сахар-песок
Корица (не обязательно, конечно, но аромаааат с утра...)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Хлеб режем. В чашу мультиварки наливаем подсолнечное масло. В отдельную емкость наливаем молоко, добавляем яйца, корицу и хорошо взбиваем вилкой. В полученную яично-молочную смесь поочередно окунаем со всех сторон хлеб (каждой стороне даем по несколько секунд впитать в себя смесь) и выкладываем в разогретую чашу мультиварки. Включаем режим "Тушение" на 20 минут. Через 10 минут работы режима гренки переворачиваем. Готовые гренки посыпаем сахаром.
#сладкое

3,033

Рецепты для мультиварки

08 Nov, 05:30

ЯИЧНИЦА НА ПАРУ В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца – 4 штуки;
сметана, майонез или кетчуп – 4 ч.л.;
соль;
итальянские травы, свежий или сушеный укроп;
немного перца.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Итак, берем четыре любые формочки – силиконовые, керамические, металлические - только те, которые предназначены для высоких температур. Смазываем их маслом и вбиваем по одному яйцу в каждую. К яйцу добавляем по 1 ложке сметаны (майонеза или кетчупа), соль, итальянские травы и немного перца. В мультиварку наливаем воды до уровня одного литра (для большой мультиварки - для маленькой - до первой отметки) и ставим насадку для приготовления на пару. Аккуратно перемещаем формочки на решетку для пара и устанавливаем время приготовления 25 минут. В процессе приготовления необходимо следить за готовностью яичницы. В зависимости от величины яиц, время ее приготовления может быть несколько изменено.
Результат приготовления такой яичницы вас приятно удивит. Подавать ее можно с гарниром, с овощами или в этих же формочках, украсив их зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#разное

3,021

Рецепты для мультиварки

07 Nov, 07:10

Грибные тефтели в сливочно-овощном соусе в мультиварке

Для приготовления понадобится:

350 г грибов (любых, лучше благородных. Я брала ассорти из мороженых белых, подосиновиков и боровиков)
1 луковица
1 ст.л. сметаны (для сочности)
2-4 ст.л. панировочных сухарей (для густоты)
1 яйцо
соль, перец

Для соуса:
1 морковь
1 луковица
300 мл 10% сливок

Мороженые грибы отвариваем в подсоленной воде с добавлением перца минут 15. Остужаем и измельчаем в блендере (либо мелко нарезать ножом). Лук мелко режем и слегка обжариваем на программе "Выпечка".
Предупреждаю: так как в мультиварке готовила это блюдо впервые, то оказалось, что тефтелей получилось многовато (в два слоя пришлось выкладывать, но все равно получилось очень вкусно).
К измельченным грибам добавляем сметану, яйцо, обжаренный лук и панировочные сухари. Тщательно перемешиваем. Из приготовленной массы формируем шарики (размером с грецкий орех), обваливаем в сухарях и обжариваем на программе "Выпечка" до золотистой корочки (лично я обжарила отдельно на сковороде).
Готовим сливочно-овощной соус: морковь и лук режем тонкой соломкой и обжариваем в МВ на программе "Выпечка" минут 10-15. Добавляем сливки, выкладываем в смесь тефтели и тушим на программе "Молочная каша". Для готовности достаточно минут 20. Грибные тефтели, приготовленные в сливочно-овощном соусе, получаются очень и очень нежными. Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей

3,455

Рецепты для мультиварки

07 Nov, 05:30

Грудинка солено-печеная в мультиварке

Ингредиенты:

Мясо (грудинка) — 0,4 кг
Специи (сухой чеснок, смесь для посыпки (хлопья сладкой паприки, лук, морковь, пастернак, кинза, чеснок, базилик)) — 4 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Берем соль, гранулированный чеснок и черный молотый перчик - натираем грудинку. Соль регулируете по своему вкусу. Натерли грудинку, сложили в пакет и поставили в холодильник на нижнюю полочку дней на 5-7. Она выделит жидкость, периодически грудинку переворачивайте. У меня солилась 5 дней. Через 5-7 дней достали, приготовили специи, которыми будете обмазывать грудинку. Наборы таких специй продаются уже готовые в магазинах. Я покупаю на рынке у грузинских женщин (какие же ароматные у них специи!!!) Состав может быть произвольный - по вашему вкусу и наличию специй.
У меня состав следующий:
- хлопья сладкой паприки, лук, морковь, пастернак, кинза, чеснок, базилик.
Тщательно втерли специи в мясо, все остатки специй собрали и "впихнули" сверху на мясо. Даем грудинке отдохнуть и напитаться этими безумными ароматами примерно час. Выкладываем грудинку в мультиварку кожей вниз. Ставим на режим "выпечка" на 50 минут. После того, как время закончилось, оставьте грудинку в выключенной мультиварке при закрытой крышке минут на 20. Через 20 минут вынимаете готовую грудинку. Специи благоухают... Еще горячей заворачиваете грудинку в бумагу для выпечки, плотно прижимая руками, чтобы специи поплотнее "подружились". Они в процессе выпечки стали влажными и с благодарностью "прилипнут" к мясу. Когда грудинка остынет, кладете в холодильник. Наберитесь терпения и дайте грудинке напитаться специями хотя бы часов 8, а лучше ночь. Кстати, на следующие сутки грудинка становится еще вкуснее!)
#блюда_из_свинины

3,230

Рецепты для мультиварки

06 Nov, 12:05

Морковно-яблочное суфле в мультиварке

100 г моркови
75 г яблок
1 ст. ложка манки
1 ст. ложка сахара
100 мл молока
1 яйцо

Морковь отварить, натереть на мелкой терке. Добавить молоко, перемешать, всыпать манку. Хорошо перемешать и поставить на огонь. Доводим до кипения и снимаем. Яблоко трем на мелкой терке. Желток смешиваем с сахаром (половиной). Добавляем яблоко и желток к манке. Белок взбиваем с оставшимся сахаром и добавляем в смесь, перемешиваем. Выкладываем в форму и ставим на решетку пароварку. Режим "Пар" 30 мин.
Готовое блюдо можно полить сметаной.
#сладкое

3,339

Рецепты для мультиварки

06 Nov, 05:30

Тыквенный рулет в мультиварке

Ингредиенты:

Тесто:
2/3 стакана тыквенного пюре
3/4 стакана муки
1 ч.л. соды
3 яйца, слегка взбить
1 стакан сахара
1/2 ч.л. молотой корицы

Начинка:
2 ст.л. размягченного сливочного масла
200 г сливочного сыра Филадельфия
1 стакан сахарной пудры
1/4 ч.л. ванильного сахара
2 ст.л. сахарной пудры для посыпки

Чашу мультиварки включите в режим «Выпечка» и смажьте сливочным маслом. В миске смешайте тыквенное пюре, яйца, сахар и корицу. В отдельной миске смешайте муку и соду и добавьте в тыквенную смесь. Аккуратно перемешайте до однородного состояния. Равномерно распределите смесь в чаше мультиварки. Выпекайте 50 минут. После сигнала дайте выпечке еще постоять 5 минут. Достаньте из мультиварки выпечку и дайте остыть настолько, чтобы можно было взять в руки. Выложите на кухонное полотенце и сверните, заворачивая вместе с полотенцем, и уложите окончательно остывать швом вниз. Тем временем приготовьте крем. Для этого смешайте сливочное масло, сыр Филадельфия, сахарную пудру и ванилин. Раскатайте остывший бисквит и смажьте кремом из сыра Филадельфия. Сверните в рулон снова, уже без полотенца. Заверните рулет с кремом в пищевую пленку и уберите в холодильник на полчаса. Готовый рулет можно посыпать пудрой перед подачей.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка

3,140

Рецепты для мультиварки

05 Nov, 07:30

Паровые котлетки и запеченный картофель в мультиварке

Просто идеальный обед для моего мужа! Картофель я использовала молодой, поэтому решила не очищать его, а запечь прямо в мундире, но использовать можно и обычный – получилось очень ароматно, вкусно и питательно. Да еще мы и сэкономили кучу времени, только представьте себе, сколько бы вы потратили времени, если бы отдельно жарили на сковороде котлеты и запекали картофель в духовке.

Ингредиенты:

Свинина (фарш) - 800 граммов
Лук репчатый - 1 штука
Хлеб Пшеничный - 3 куска
Молоко 2.5% - 200 мл
Яйцо куриное - 1 штука
Специи - по вкусу
Соль - по вкусу
Сыр Эдам - 100 граммов
Картофель молодой - 9 штук
Сметана 15% жирности - 100 граммов
Масло сливочное - 1 столовая ложка

Приготовление:

1. Размачиваем в воде хлеб, а лук с фаршем пропускаем через мясорубку.
2. Теперь соединяем фарш с хлебом (без корочек), солью, яйцом и другими специями.
3. Тщательно перемешиваем смесь, а затем формируем котлетки и укладываем их в контейнер для пароварки. На каждую котлетку сверху кладём еще по кусочку сыра.
4. Делаем на картофеле узор гармошки (такие себе поперечные надрезы), а затем натираем его солью (не забудьте тщательно промыть картофель).
5. Складываем картофель на дно мультиварки, заливаем его молоком и сметаной, добавляем сливочное масло.
6. На режиме «Выпечка» готовим паровые котлетки и запеченный картофель в мультиварке 60 минут.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_свинины

3,307

Рецепты для мультиварки

05 Nov, 05:30

ГОЛУБЦЫ В МУЛЬТИВАРКЕ

Мягкие и нежные изделия, порадуют ваших близких и гостей!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кочан капусты средней величины;
1 морковь;
1 головка репчатого лука;
2 мерных стаканчика риса;
0,5 кг фарша мясного;
соль;
вода.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовьте капусту. Острым ножом вырежьте кочерыжку, делая конусообразный вырез. Положите кочан капусты в обычную кастрюлю. Залейте водой и доведите до кипения. Капусту варите 10 минут. Слейте воду и закройте крышкой кастрюлю. Капуста должна пропариться, чтобы легко снимались листья. Сварите рис до полуготовности. Перемешайте с фаршем и мелко нарезанным луком. Отделите капустные листья и начините начинкой. Грубые и толстые места листьев срежьте осторожно ножом. Заворачивайте голубцы для мультиварки плотным конвертиком. На дно мультиварки положите поврежденные листья и срезанные волокна капусты. Далее выложите слой голубцов и немного тертой моркови. Второй слой голубцов выкладывайте, прижимая к первому слою. Тогда голубцы приготовленные в мультиварке сохранят свою форму, а капустные листы никогда не развернутся. При желании можете каждый слой промазать томатным соусом или майонезом. В мультиварку с голубцами добавьте 3 мерных стаканчика подсоленной воды. Включите режим «Тушение». Время приготовления голубцов в мультиварке 1-1,5 часа. Готовые голубцы подавайте с любым соусом или сметаной.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#разное

3,060

Рецепты для мультиварки

04 Nov, 15:00

Фунчоза с курицей в мультиварке

Ингредиенты:

• Курица (филе) – 200 г
• Фунчоза – 100 г
• Морковь – 100 г
• Лук репчатый – 100 г
• Перец болгарский – 100 г
• Вода – 300 мл
• Масло растительное
• Кориандр – 2 г
• Соль, специи – по вкусу

Курицу промыть, нарезать кубиками (примерно 1 см). Лук и перец нарезать брусочками (примерно 0,5х3 см). Морковь натереть на крупной тёрке. Фунчозу наломать (длиной примерно 4-5 см). Все ингредиенты (кроме фунчозы) выложить в чашу мультиварки, добавить воду, масло, соль и специи. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 50 мин. За 15 мин. до окончания режима открыть крышку, добавить фунчозу. Готовить до окончания режима.
Этому блюду идеально подойдёт соевый или кисло-сладкий соус.
#гарниры #блюда_из_курицы

3,179

Рецепты для мультиварки

04 Nov, 05:30

РИС С ФАРШЕМ ПО-ДОМАШНЕМУ В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ (м/с - мультистакан 160 мл):

1 м/с - Рис круглый
0,5 м/с - Кукуруза, зелёный горошек с/м
0,5 шт. - Морковь
0,5 шт. - Лук репчатый
250 г. - Фарш домашний
1 ст.л. - Масло растительное
2 м/с - бульон или вода
Соль - по вкусу
Перец (чёрный, молотый) - по вкусу

(Для большой мультиварки - увеличиваем ингредиенты вдвое)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Налить в кастрюлю масло. Морковь и лук мелко нашинковать. Положить в мультиварку половину овощей и фарша, насыпать помытый рис. Добавить вторую половину овощей и фарша, добавить воду или бульон, соль и специи по вкусу. Выбрать программу «Гречка» или "Рис, крупы". Далее - по инструкции к программе. Готовить примерно 30 минут. Готовое блюдо перемешать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры

2,871

Рецепты для мультиварки

03 Nov, 15:00

СЫРНИКИ С ШОКОЛАДОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

2 шт. яйца куриные
400 г творог
1/4 ч.л. соль
3,5 ст.л. крупа манная (примерно)
молочный шоколад
мука (для обваливания)

Творог (я брала обезжиренный) размять вилкой. Добавить яйца, соль — перемешать. Далее добавить манку (я делаю на глаз), чтобы получилось тесто, из которого можно лепить шарики, но чтобы оно и не прилипало к рукам. Берем творог в руку, кладем на него дольку шоколада, сверху прикрываем еще творогом и формируем шарик, обваливаем в муке и слегка придавливаем его. Так делаем с оставшимся творогом. В чашу мультиварки наливаем совсем немного масла подсолнечного, укладываем сырники. Режим выпечка по 10-15 минут с каждой стороны. Получаются обалденно вкусные сырнички с шоколадом.
Приятного аппетита!

PS: Единственное, чего я не понимаю, иногда сырники получаются идеальными, а иногда шоколад растекается и выливается из них, наверное зависит от творога)
#сладкое

3,090

Рецепты для мультиварки

03 Nov, 05:30

Пирог с яблоками

Яблоки - 500 г (4 шт.)
Мука пшеничная - 375 г
Сахар - 330 г
Яйца - 250 г (5 шт.)
Маргарин - 250 г
Крахмал - 85 г
Сахар ванильный - 10 г (1 пакетик)
Разрыхлитель - 8 г (1 пакетик)
Масло сливочное - 5 г

В отдельной емкости яйца взбить с сахаром, добавить маргарин, муку, разрыхлитель и тщательно перемешать. Яблоки очистить от семян на дольки по 1 см. Чашу смазать сливочным маслом и налить тесто. Сверху выложить яблоки. Закрыть крышку. Установите программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 1 час.
#сладкое #выпечка

3,262

Рецепты для мультиварки

02 Nov, 15:00

Мясо по-кавказски в мультиварке

Ингредиенты:

• Говядина – 400 г
• Морковь – 200 г
• Лук репчатый – 200 г
• Перец острый – 20 г
• Чеснок – 50 г
• Красное вино (сухое) – 100 мл
• Томатная паста – 40 г
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу

Мясо промыть, нарезать кубиками (примерно 3 см). Лук и перец нарезать полукольцами. Морковь натереть на крупной тёрке. Чеснок измельчить ножом. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить томатную пасту, вино, масло, соль и специи. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 1 ч. Готовить до окончания режима.
#блюда_из_говядины

3,227

Рецепты для мультиварки

02 Nov, 05:30

Куриные сердечки с грибами и картошкой

Куриные сердечки - 400 гр (половина большого лотка)
Картофель - 7-8 средних картофелин
Грибы - 5-7 шт. шампиньонов
Морковь - 1\2 штуки
Масло оливковое - капнуть на дно при обжарке
Масло подсолнечное - полить картофель при закладке в чашу
Приправа "Гриль для мяса"
Сушеный укроп
Соль (я пользовалась соленым соусом)
Молотый кореандр
Черный перец (на любителя)

Налить оливковое масло в чашу. Установить программу Обжарка (время по умолчанию). Натереть морковь и высыпать в разогретую чашу. Помыть сердечки и поместить в чашу после моркови через 5-7 минут. Немного обжарить. Нарезать крупно грибы, поместить в чашу. Еще раз включить режим Обжарка на 7 минут. Добавить все приправы и посолить (либо соленый соус), перемешать хорошо. Начищенную картошку порезать средними кольцами и поместить в чашу, добавить соль и капнуть подсолнечного масла. Перемешать. Накрыть крышкой. Установить давление 3. Режим Тушить (по умолчанию 40 минут). Лучше подождать после окончания готовки сброса давления.
Подавать, украсив зеленью. Данный рецепт рассчитан на три средние или две большие порции.
Приятного аппетита)
#блюда_из_курицы #гарниры

3,099

Рецепты для мультиварки

01 Nov, 17:10

СПАГЕТТИ БОЛОНЬЕЗЕ

Блюдо классической итальянской кухни, которое достаточно просто готовится, но обязательно понравится всей семье.

Ингредиенты:

Оливковое масло - 1 ст. л.
Луковица - 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Сельдерей — 1 стебель
Шампиньоны - 70 г
Говяжий фарш - 250 г
Томатная паста - 2 ст.л
Томаты - 400 г
Чеснок — 1 зубчик
Cпагетти - 250 г
Вода - 270 мл
Красное вино - 90 мл
Пармезан

Способ приготовления:

1.Налить оливковое масло, положить в чашу порезанные лук, морковь, сельдерей, грибы и мясо. Поджарить, на режиме режим «Жарка».
2.После обжаривания добавить томатное пюре, измельченные томаты, чеснок, приправы и вино.
3.Добавить макароны и воду. Закрыть крышку и установить программу «Паста».
4. Подавать блюдо, посыпав тертым сыром Пармезан. Можно добавить базилик.
Приятного аппетита!
#гарниры

3,389

Рецепты для мультиварки

01 Nov, 14:00

ПРИГЛАШАЮ ВАС 🌸ДЕВУШКИ🌸 ЖЕНЩИНЫ, 🌸 В СВОЙ БЕСПЛАТНЫЙ ЧАТ ПО ОЗДОРОВЛЕНИЮ И ПОХУДЕНИЮ .

‼️ МОИ ДЕВОЧКИ ХУДЕЮТ И ПОКАЗЫВАЮТ ХОРОШИЕ РЕЗУЛЬТАТЫ 💕

ДЛЯ ВАС ЕЖЕДНЕВНО И БЕСПЛАТНО

👉Предоставляется меню
👉Информация по питанию
👉 Рецепты
👉Рекомендации по похудению
,👉Мотивация

️ ОТ ВАС ТОЛЬКО ЖЕЛАНИЕ ,ЦЕЛЬ И

ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ.

Помогу и доведу до нужного результа. 💯💯💯💯💯💯
https://t.me/+e3kFgiwOmgUzZDQy

720

Рецепты для мультиварки

01 Nov, 05:30

Куриное филе в мультиварке с рисом, грибами и маслинами

Куриное филе в мультиварке с грибами и маслинами по этому рецепту можно отнести к простым блюдам, что, однако, не умаляет его прекрасных вкусовых качеств. Вообще, чем проще в приготовлении рецепт, тем ниже риск что-нибудь перепутать и испортить. Поэтому смело беремся за рецепт)

Курица (филе)- 500 граммов
Лук репчатый- 2 штуки
Маслины- 100 граммов
Опята- 200 граммов

1. Само филе нарежем кусочками, лук - на довольно крупные кубики, маслины – в виде кружков, а грибочки можно оставить целыми, если они у вас небольшие вроде опят.
2. В мультиварочную кастрюлю зальем немного раст. масла, закинем все подготовленные ингредиенты, добавим соль, карри и установим режим «Выпечка» сроком на 40 минут, воду не добавляем, все готовится на соке, который выделится из компонентов рецепта.
3. Рис приготовим отдельно, для чего в мультиварке есть отличный режим «Гречка». Советую засыпать в рис карри. На стол куриное филе в мультиварке подаем на одной тарелке с рисом.
#блюда_из_курицы #гарниры

3,475

Рецепты для мультиварки

31 Oct, 15:00

КОКОСОВЫЙ ТОРТ

Для теста:

1 яйцо
1 стакан кефира (простокваши, кислого молока)
3/4 стакана сахара
10 г разрыхлителя
1,5 стакана муки

Начинка:

сливки - 200 мл
сахар 100 гр
кокосовая стружка 100 гр
ванильный сахар - 10 гр

Всё смешать и вылить в форму, смазанную сливочным маслом.
Для начинки смешать в сухой посуде 0,5 стакана сахара с 100 г кокосовой стружки и 1 пакетиком ванильного сахара. Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста. Поставить в нагретую МВ на режим " выпечка " 40 минут. Готовый горячий пирог равномерно полить сливками. Сверху посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита)
#сладкое #выпечка

1,697

Рецепты для мультиварки

31 Oct, 05:30

Курица с апельсинами в мультиварке

Курица (бедрышки)- 1 килограмм
Апельсин- 2 штуки
Мед- 1 столовая ложка
Чеснок- 3 зубчика
Кориандр- по вкусу
Розмарин- по вкусу
Карри- на кончике ножа
Имбирь молотый- 1 чайная ложка
Гвоздика- 2 штуки
Перец черный молотый- по вкусу
Соль- по вкусу

1. Порезать курицу на средние кусочки, положить в кастрюлю мультиварки.
2. Выжать апельсин и смешать сок, масло с медом и полить курицу. Положить измельченный чеснок. Все перемешать.
3. Порезать еще один апельсин и выложить сверху курицы и оставить в маринаде на пару часов.
4. Замариновав курицу, отправить ее готовится на программе «Суп» в течение часа.
5. Курица с апельсинами в мультиварке подается к столу с зеленью.
Можно в маринад добавить немного глинтвейна, тогда курица приобретет пикантный вкус. И еще совет, маринуйте курочку как можно дольше, этим вы сделаете ее еще вкуснее.
#блюда_из_курицы

1,830

Рецепты для мультиварки

30 Oct, 15:00

Тыква с медом в мультиварке

Раньше я не мог представить сочетания тыквы с медом, по-моему это было слишком странно. Но когда я приготовил, мое мнение сразу же поменялось. Помимо чудесного вкуса, тыква отлично усваивается организмом, а мед содержит очень много витаминов! К тому же, вы не затратите много времени на ее приготовление.

Ингредиенты:

Тыква- 500 граммов
Соль- по вкусу
Мед- 3 столовые ложки
Масло сливочное- 50 граммов

Начнем с очищения тыквы. Затем, нарежьте ее на мелкие кубики (или как вам угодно). Аккуратно сложите все кусочки тыквы в чашу мультиварочки и запекайте их в режиме "Выпечка" 20 минут. После того, как прозвучит сигнал и сообщит вам о завершении работы режима, добавьте медик и сливочное маслецо к нашей тыкве. Готовьте тыкву в том же режиме "Выпечка" еще 15 минут.
Я более чем уверен, что тыква с медом не оставит вас равнодушными! Приятного аппетита!
#сладкое

2,021

Рецепты для мультиварки

30 Oct, 05:30

Курица, запечённая в сметане в мультиварке

Ингредиенты:

Любые части курицы - 700 г (у меня - куриные голени)
Лук - 1-2 шт.
Сметана - 1 ст.л. с верхом
Лавровый лист - 1-2 шт.
Соль, перец
Растительное масло

Приготовление:

Мультиварку включить на "Выпечку" 40 мин. Налить и нагреть растительное масло. Это займёт приблизительно 8-10 мин. Голени (или любые части курицы) посолить, поперчить. Лук нарезать полукольцами. Положить голени в кастрюльку и обжаривать с одной стороны 15 мин с прикрытой крышкой. Затем перевернуть, положить лук и продолжить обжаривать до сигнала. Крышку прикрыть. Далее в кастрюльку положить сметану и лавровый лист. Перемешать. Поставить программу "Молочная каша" и готовить до сигнала. На этой программе весь сметанный соус впитывается в куриное мясо и оно получается необычайно вкусное и нежное.
#блюда_из_курицы

2,110

Рецепты для мультиварки

29 Oct, 15:00

СВИНИНА ПОД ШУБКОЙ

Понадобится:

свинина шея(или карбонад)
морковь грамм 200
том паста 80г
масло раст 40г
горчица 10г
соль специи

Свинину нарезать на стейки и слегка отбить. Морковь натереть на крупной терке, смешать с горчицей и томатной пастой. Мясо натересть с обеих сторон солью и специями. В чашу налить масло ,выложить на дно мясо. Обжирить с одной стороны минут 5 ,перевернуть положить начинку и дальше жарить минут 5-7.
#блюда_из_свинины

2,204

Рецепты для мультиварки

29 Oct, 05:30

ГРЕЧНЕВАЯ КАША НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ

500 г куриных голеней
1 луковица
1 морковка
1 стакан гречки
1 ст. л. сливочного масла
соль

Голени вымыть, лук и морковь очистить. Курицу положить в чашу, залить водой, довести до кипения. Посолить по вкусу. Закрыть крышку и варить 30 мин. Вынуть из мультиварки курицу, бульон процедить. Нарезанные кубиками лук и морковь обжарить в мультиварке до золотистого цвета. Влить в чашу 1 л куриного бульона. Гречку тщательно промыть, всыпать в бульон и варить 20 мин. Куриное мясо остудить и нарезать небольшими кусочками. Добавить в кашу куриное мясо, сливочное масло и соль по вкусу.
#блюда_из_курицы #гарниры

2,523

Рецепты для мультиварки

28 Oct, 15:00

СТОЛИЧНЫЙ КЕКС

Тот самый вкус!)

Ингредиенты:

1 стакан муки
3/4 стакана сахарного песка
1-1,5 стакан изюма
130 гр сливочного масла
3 яйца
1/8 ч.л. соды
1/8 ч.л. соли
1 ст.л. коньяка
сахарная пудра

Растопленное масло растереть с сахаром. Затем, взбивая, постепенно добавить яйца, соль и коньяк. После добавить изюм. (Я еще предварительно изюм в коньяке вымачиваю) Добавить муку с содой и вымесить тесто. Готовое тесто выложить в смазанную маслом форму. "Выпечка" 60 минут. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
#сладкое #выпечка

2,608

Рецепты для мультиварки

28 Oct, 05:30

РИЗОТТО С КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Получается очень вкусно! И не надо бесконечно помешивать;-)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рис – 1,5 мульти стакана;
Бульон – 3 мульти стакан;
Филе курицы – 1 штука;
Лук – 2 штуки;
Чеснок – 1 штука;
Морковка – 1 штука;
Масло – 50 миллилитров;
Куркума и специи.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Масло налить в кастрюлю мультиварки и поставим на режим «жарка». Чеснок мелко нарезать и добавить в кастрюлю, обжаривая до золотого цвета. Затем мелко нарезать лук и добавить к чесноку. Далее туда же добавить мелко натертую морковку, прожарить все вместе не более пяти минут. К полученной поджарке добавить курицу, рис и обжарить минут пять. Все хорошо перемешать. В мультиварку влить теплый бульон, добавить специи, перемешать и закрыть крышку. Готовить ризотто в режиме «пропаренного риса» до готовности (около 25 минут), пока бульон не впитается полностью. Все хорошо перемешать и дать пять минут отдохнуть. Ризотто с курицей в мультиварке готово – раскладываем по тарелкам и подаем к столу)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_курицы #гарниры

2,787

Рецепты для мультиварки

27 Oct, 15:00

Куриные колбаски с сыром и зеленью в мультиварке

Ингредиенты:

Черева свиная – 3-4 м
Филе курицы – 1.5 кг
Масло сливочное – 150 г
Сыр твердый – 200 г
Вода - 600 мл
Соль - 1 ст.л. (по вкусу)
Перец черный, любимые приправы
Чеснок – 2 зубца
Зелень (петрушка, укроп) - 50 г (пучок)

Из 1 кг филе сделать фарш. 500 г (лучше бедро) нарезать кусочками. Масло и сыр нарезать кубиком (не мельчить) и убрать в морозилку минут на 20. Фарш выложить в процессор, добавить воду, приправы, чеснок через пресс и взбивать до тех пор, пока масса не станет густой и однородной. Добавить нарезанное филе, нарезанную зелень, подмороженные сыр и масло, перемешать и сразу делать колбаски при помощи насадки для мясорубки. Вязать не туго, чтобы в дальнейшем не лопнули, т.к. они получаются очень сочные. Готовые колбаски бланшировать Мультиповар 80С 20 минут и запечь (можно в мультиварка или в духовке при 200С) до подрумянивания или просто поджарить на сковороде или гриле.
#блюда_из_курицы

2,903

Рецепты для мультиварки

27 Oct, 05:30

Молочный суп с вермишелью в мультиварке

Ингредиенты:

1 л молока
1 стакан вермишели
1 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. сахара
щепотка соли

Приготовление:

Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С, вскипятить молоко. Добавить сливочное масло, сахар и соль.
Всыпать вермишель и готовить 10 минут.
Приятного аппетита!
#супы

2,918

Рецепты для мультиварки

26 Oct, 12:05

Паприкаш с курицей в мультиварке

• 750 г куриных грудок
• 2 луковицы
• 4 перца
• 2 помидора
• 2 яблока
• 2 ст. л. муки
• 1 пучок петрушки
• 2 ст. л. паприки
• 150 мл растительного масла
• 125 мл сметаны
• соль

Лук очистить и нарезать ломтиками. Перцы вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину. Мякоть нарезать небольшими квадратами. Помидоры и яблоки вымыть и нарезать дольками. Петрушку вымыть, обсушить и измельчить. Куриные грудки вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160° С и разогреть в 2 ст. л. масла. Обжарить кусочки курицы до золотистого цвета, 5 минут. Выложить на блюдо. Добавить в чашу мультиварки оставшееся масло. Обжарить сначала лук, 3 минуты, затем перцы, 2 минуты.
Всыпать муку и паприку, тщательно перемешать и готовить в том же режиме 2 минуты. Добавить помидоры и готовить 5 минут.
Влить сметану, посолить. Размешать, чтобы соус получился совершенно однородным. Вернуть курицу, еще раз перемешать, закрыть крышку и готовить в режиме «Мультиповар» 30 минут при температуре 110° С. Яблоки добавить за 3-4 минуты до окончания готовки.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы #блюда_из_овощей

3,057

Рецепты для мультиварки

26 Oct, 05:30

СВИНЫЕ РУЛЕТИКИ С НАЧИНКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина (вырезка) - 500 граммов
Лук репчатый - 1 штука
Морковь - 1 штука
Перец болгарский - 1 штука
Петрушка - 1 пучок
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Морковь натрем на терке, лук, болгарский перец нарежем мелко-мелко, затем включим режим «Жарка» и нальем немного растительного масла в мультиварку. Будем обжаривать лук и морковку, не забудем добавить болгарский перец, посолить и поперчить, обычно я еще добавляю петрушку.
Каждый кусочек свинины отбиваем и сверху на мясо выкладываем начинку, которую уже пожарили в мультиварке.
Затем форму мультиварочки слегка смазать растительным маслом, совсем немножко, аккуратно кладем наши свиные рулетики с начинкой, ставим режим «Выпечка» и будем запекать в течении 30 минут.
Начинку, кстати, можно использовать любую, необязательно такую, как делала я. Можно, например, добавить грибы, оливки, чеснок, в общем, что вам нравится.
Получается очень вкусно!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_свинины

3,042

Рецепты для мультиварки

25 Oct, 15:00

ЖАРКОЕ ПО-СЕЛЯНСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина - 400 - 500 г
Грибы (лучше шампиньоны) – 200 - 300 г
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Картофель - 500 г
Молоко - 1 мультистакан
Сметана - 1 ст. л.
Мука - 1 ст. л.
Сливочное масло
Сухой укроп
Зелень
Соль
Приправа для картофеля или любая другая приправа, которая по вашему мнению подойдет для этого блюда.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо режем небольшими кусочками и слегка солим. На дно чаши мультиварки кладем небольшие кусочки сливочного масла, распределяя их равномерно. На масло укладываем порезанный лук. Луковица может быть довольно большой, потому что жаркое по-селянски луком не испортить.
Сверху на лук мы укладываем мясо, и затем грибы. Лучше использовать шампиньоны, можно замороженные. Грибы солим и присыпаем сухим укропом, который придаст нашему блюду аромат. Учтите, что грибы дают лишнюю жидкость, и если вы не любите их, то добавьте в мультиварку примерно полстаканчика воды
Следующий слой это порезанный на небольшие кусочки картофель, который мы посыпаем приправой, для вкуса и запаха. И последним слоем мы выкладываем морковь и тоже слегка солим. Все продукты мы заложили, теперь можно поставить чашу в мультиварку, а самим спокойно заняться соусом.
Для соуса мы перемешиваем молоко, муку и сметану. Чтобы избежать комочков мы смешиваем сметану с мукой, хорошо перемешиваем, добавляем соль, любимые приправы, и разводим все это молоком. При указанных пропорциях соуса будет довольно много, поэтому если вы любитель густого жаркого, то просто уменьшите количество молока.
Заливаем нашим соусом содержимое кастрюльки, закрываем крышку и ставим режим "Выпечка" на 55 минут.
После сигнала открываем крышку, перемешиваем содержимое, при необходимости солим. Так же будет очень вкусно, если посыпать наше жаркое свежей зеленью и чесноком.
У нас получается очень вкусная картошечка, тушеная с мясом и грибами. Но самое главное, что для ее приготовления мы просто сложили все в кастрюлю, закрыли крышку и нажали кнопку. И через час уже наслаждались едой, без суеты на кухне и опасений что что-то подгорит или убежит.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры #блюда_из_свинины

3,143

Рецепты для мультиварки

25 Oct, 05:30

Белый хлеб в мультиварке

• Мука – 480 г
• Дрожжи (сухие) – 1,5 чайных ложки
• Сахар – 1 столовая ложка
• Соль – 1,5 чайных ложки
• Вода (тёплая) – 210 мл
• Масло растительное – 3 столовых ложки

Мультиварку включить на разогрев. Замесить тесто.
Дно чаши мультиварки смазать маслом и присыпать мукой.
В чашу мультиварки выложить готовое тесто (отключить разогрев), присыпать сверху мукой. Оставляем тесто на 1 ч. (для того, чтобы оно подошло).
Потом выбрать программу "ВЫПЕЧКА", время приготовления 1 час. По окончанию программы, открыть крышку, хлеб перевернуть. Закрыть крышку, снова выбрать программу "ВЫПЕЧКА", время приготовления 20 мин.
Приятного аппетита!
#выпечка

3,391

Рецепты для мультиварки

24 Oct, 15:00

Свекольная икра в мультиварке (автор рецепта: Светлана Алексеева)

Ингредиенты:

Свекла 5 шт
Лук 1 шт
Помидоры 3 шт
Перец болгарский 2 шт
Морковь 1 шт
Масло подсолнечное 3 ст л
Соль, 1 ч.л. сахара, чеснок 1 зубчик

Приготовление:

Все овощи, кроме чеснока, пропустить через мясорубку, далее выложить в чашу МВ, перемешать, добавить масло, соль, сахар, мелко рубленный чеснок и по желанию - зелень. Режим "Тушение" 50-60 мин.
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей

3,330

Рецепты для мультиварки

24 Oct, 05:30

КУКУРУЗНО-ПШЁННАЯ КАША В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
крупа кукурузная — 100 г
пшено — 100 г
вода и/или молоко - 3 стакана (250 мл)
соль, сахар по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Промойте крупы. Пшено обдайте кипятком.
2. Засыпьте крупы в чашу мультиварки и налейте 3 стакана воды/молока. Добавьте соль и сахар по вкусу.
3. Поставьте режим «каша», «рис» или «гречка» 30-40 минут.
В готовую кашу добавьте сливочное масло.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры

3,491

Рецепты для мультиварки

23 Oct, 07:30

Кекс "Диетический" в мультиварке

Кефир 1 ст.
Сода 2/3 ч.л.
Масло растительное 2 ст.л.
Фруктоза 1/2 ст.
Мука цельнозерновая 1,5 ст.
Изюм - горсть
Манка или отруби для обсыпки 1 ст.л

Приготовление:

!! Стаканы обычные по 250 мл.

Фруктозу, цельнозерновую муку и отруби можно купить в крупном супермаркете, типа Ашана, Реала, Сельгроса.
В кефир добавить соду, хорошенько перемешать и оставить минут на 10. Можно кефир заменить ряженкой, йогуртом или любой кисломолочкой, главное - чем кислее, тем лучше. Я использую домашний йогурт, который совсем не кислый, поэтому приходится добавлять в него немного уксуса, чтобы сода полностью загасилась. Кефир должен вспениться и увеличиться в объеме.
Добавить просеянную муку, фруктозу, масло и изюм. Перемешать, дать постоять 30 мин. Кастрюльку смазать маслом и посыпать манкой или отрубями, выложить тесто. Режим "ВЫПЕЧКА" 1 час 10 мин.
!! Шоколадный цвет (а так же вкус и запах) кексу придают цельнозерновая мука и фруктоза. Если взять муку обычную и сахар - кекс будет белый, но уже не диетический)
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка

3,644

Рецепты для мультиварки

23 Oct, 05:30

Печеночный паштет в мультиварке

1 кг свиной печени;
1 крупная морковь (либо 2 средние);
1 крупная луковица (либо 2 средние);
2 ст.л. раст. масла
соль по вкусу.

Печень промыть, нарезать произвольно кусочками среднего размера. В МВ налить раст. масло, режим "Выпечка" 45 мин. Через 5 мин (когда масло нагреется), выложить печень. Морковь и лук очистить, нарезать достаточно крупными кусками (лук, например, я режу на 4-6 частей, в зависимости от размера самой луковицы). Все овощи выложить в МВ, посолить по вкусу, и готовить с закрытой крышкой оставшееся время, периодически помешивая. После сигнала крышку МВ открыть, дать остыть до комнатной температуры. После этого необходимо пропустить все, что есть в МВ (даже вместе с соком), через мясорубку 2 раза, затем тщательно размешать до получения однородной массы. Если на Ваш вкус получилось немного суховато, можно добавить 100 гр размягченного сливочного масла, и вымешать все до однородной массы (я не добавляла, т.к., со сливочным маслом блюдо будет хуже храниться, хотя и будет нежнее на вкус, но если готовите на 1-2 раза покушать, то можно смело добавить). Далее выложить в форму и убрать в холодильник на несколько часов.
Приятного аппетита!
#блюда_из_свинины

2,678

Рецепты для мультиварки

22 Oct, 17:00

🖍✏️🖍✏️
✏️❤️💛🖍
✏️ 🖍
💓Актуальный список самых популярных и востребованных 𝐓𝐞𝐥𝐞𝐠𝐫𝐚𝐦 каналов

ᕦ⁠ʕ⁠ ⁠•⁠ᴥ⁠•⁠ʔ⁠ᕤ Йога

ᕦ⁠ʕ⁠ ⁠•⁠ᴥ⁠•⁠ʔ⁠ᕤ Детское меню

ᕦ⁠ʕ⁠ ⁠•⁠ᴥ⁠•⁠ʔ⁠ᕤ Вселенная разочарований

ᕦ⁠ʕ⁠ ⁠•⁠ᴥ⁠•⁠ʔ⁠ᕤ С ali алиэкспресс | aliexpress

ᕦ⁠ʕ⁠ ⁠•⁠ᴥ⁠•⁠ʔ⁠ᕤ Ночером потеха

ᕦ⁠ʕ⁠ ⁠•⁠ᴥ⁠•⁠ʔ⁠ᕤ Мотивация | путь к себе

ᕦ⁠ʕ⁠ ⁠•⁠ᴥ⁠•⁠ʔ⁠ᕤ Вкусные рецепты пп

ᕦ⁠ʕ⁠ ⁠•⁠ᴥ⁠•⁠ʔ⁠ᕤ Молния - распродажа 11.11

ᕦ⁠ʕ⁠ ⁠•⁠ᴥ⁠•⁠ʔ⁠ᕤ Правила хорошего дома

ᕦ⁠ʕ⁠ ⁠•⁠ᴥ⁠•⁠ʔ⁠ᕤ Одна умная мысль

ᕦ⁠ʕ⁠ ⁠•⁠ᴥ⁠•⁠ʔ⁠ᕤ Дошколятам и школьникам

ᕦ⁠ʕ⁠ ⁠•⁠ᴥ⁠•⁠ʔ⁠ᕤ Русская кухня

ᕦ⁠ʕ⁠ ⁠•⁠ᴥ⁠•⁠ʔ⁠ᕤ Pro android программы

ᕦ⁠ʕ⁠ ⁠•⁠ᴥ⁠•⁠ʔ⁠ᕤ Развивашки

ᕦ⁠ʕ⁠ ⁠•⁠ᴥ⁠•⁠ʔ⁠ᕤ Пп рецепты 161

ᕦ⁠ʕ⁠ ⁠•⁠ᴥ⁠•⁠ʔ⁠ᕤ Заговоры и обереги

ᕦ⁠ʕ⁠ ⁠•⁠ᴥ⁠•⁠ʔ⁠ᕤ Gif лайфхаки на все случаи

ᕦ⁠ʕ⁠ ⁠•⁠ᴥ⁠•⁠ʔ⁠ᕤ Худеем до костей

ᕦ⁠ʕ⁠ ⁠•⁠ᴥ⁠•⁠ʔ⁠ᕤ Дошколята

ᕦ⁠ʕ⁠ ⁠•⁠ᴥ⁠•⁠ʔ⁠ᕤ Блюда в мультиварке

ᕦ⁠ʕ⁠ ⁠•⁠ᴥ⁠•⁠ʔ⁠ᕤ Gif рецепты быстро и вкусно

ᕦ⁠ʕ⁠ ⁠•⁠ᴥ⁠•⁠ʔ⁠ᕤ Диетические рецепты

ᕦ⁠ʕ⁠ ⁠•⁠ᴥ⁠•⁠ʔ⁠ᕤ Суши & роллы

Добавить свой канал в подборку
Пиши👇
@IstinnayaLedi

473

Рецепты для мультиварки

22 Oct, 07:10

МОРКОВНЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйцо – 2 шт;
сахар, морковь, мука – по 1 стакану;
разрыхлитель – 1 пакетик.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца хорошо взбить с сахаром до получения однородной консистенции. Добавить тертую на мелкой терке морковку и аккуратно вымешать. Добавить в полученную массу муку с разрыхлителем и вымешать. На данном этапе необходимо обратить внимание на консистенцию полученного теста, оно должно быть не очень густое.
В смазанную чашу мультиварки выложить тесто, аккуратно разровняв его.
Печь морковный пирог в мультиварке в режиме «Выпечка» 50 минут. После сигнала дать пирогу немного настояться, а затем аккуратно извлечь из чаши.
Этот рецепт можно разнообразить, добавив в тесто грецких орехов, мака или изюма.
Украсить пирог глазурью и присыпать кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка

3,269

Рецепты для мультиварки

22 Oct, 06:01

Не сдавай анализы, пока не знаешь, как их расшифровать!

Почему не получается избавиться от лишнего веса?

🗓 24 октября руководитель и ведущий преподаватель Академии нутрициологии и диетотерапии РУДН расскажет:

✔️ Почему в условиях гипоксии невозможно иметь гормональную гармонию?
✔️ Как чётко определять проблемы, причины и восполнять дефициты, чтобы нормализовать гормональный баланс?
✔️ Что мешает усвоению железа, а что помогает поддерживать нужный уровень?
✔️ Куда “сливается” железо, и что не упустить в анализах?
✔️ Какова роль питания в работе с анемией и гормональным здоровьем?
✔️ Какие БАДы помогают решить проблему и как их принимать/сочетать?

❗Приходите на БЕСПЛАТНЫЙ практикум и узнайте, как разобраться во всех показателях
https://diet-expert.info/anemiya/gormony?utm_source=posev&utm_medium=erid:2VtzqxM8brb&utm_campaign=12

🎁 Сразу после регистрации получите подарки:
— Гайд «ЖЕЛЕЗОДЕФИЦИТ. Рекомендации по сочетанию продуктов»
— Ежегодный check-up для мужчин, женщин и детей. Список анализов и исследований»

Переходите прямо сейчас 👇🏻
https://diet-expert.info/anemiya/gormony?utm_source=posev&utm_medium=erid:2VtzqxM8brb&utm_campaign=12

Реклама. ООО «Диет-эксперт» ИНН: 6320061437 Erid: 2VtzqxM8brb

1,359

Рецепты для мультиварки

22 Oct, 05:30

Апельсиновая шарлотка в мультиварке

4 яйца взбиваем миксером с 1 стаканом сахара до крепкой пены не менее 5-7 минут, аккуратно подмешиваем 1 стакан муки.
2 апельсина чистим, режем на кусочки, перекладываем в сито или в дуршлаг на 5 минут, чтобы стек лишний сок.
Чашу мультиварки смазываем маслом, выкладываем 2/3 теста, раскладываем кусочки апельсина и выкладываем остальное тесто. Можно вылить все тесто и апельсины разложить сверху, слегка вдавив их в тесто. Печем пирог на программе "Выпечка" 60-70 минут.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка

3,000

Рецепты для мультиварки

21 Oct, 15:00

ТОРТ "ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ" В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты:

- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня)
- 1 стакан кефира или простокваши
- 2 ч.л. соды
- 1,5-2 стакана муки

крем - сметана + сахар

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду (когда смешиваете кефир с содой, все начинает сильно пениться, поэтому надо смешивать в высокой чашке!), муку. Все перемешать. Тесто негустое, свободно стекает с ложки! Мультиварку ставим на режим "Выпечка" на 50 минут.
Корж разрезать на 2-3 части.
Крем: 0,5 литра сметаны взбить с 0,5 стакана сахара (сахара можно больше или меньше, в зависимости как любите). Кремом промазываем коржи.
Сверху тортик можно украсить на свой вкус.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка

3,304

Рецепты для мультиварки

21 Oct, 05:30

ЯБЛОЧНЫЙ ДЖЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ

яблоки - 1 кг
сахар 300-400 гр
лимонная кислота 3-5 гр

Почистить яблоки нарезать как попало, высыпать в кастрюльку, туда сахар и лимонную кислоту.Доводим до кипения в режиме "Выпечка", а потом ставим в режим "Тушение" на 1 час, в течение часа помешиваем раза 3. По готовности, джем можно закрутить в чистые стерилизованные банки.
Приятного аппетита!
#варенье_джемы

3,219

Рецепты для мультиварки

20 Oct, 17:10

Шоколадный творожник в мультиварке

Ингредиенты:

• Творог – 400 г
• Какао – 3 столовых ложки
• Сгущенные сливки (или сгущённое молоко) – 1 банка
• Яйца – 3 шт
• Ванилин – 5-10 г
• Масло сливочное

Приготовление:

Творог, яйца и сгущенные сливки взбить блендером в пышную массу. Добавить какао и ванилин, перемешать ложкой.
На дно чаши мультиварки выстлать бумагу для выпекания (с бортиками), смазать её маслом, выложить получившуюся массу. Выбрать программу "ВЫПЕЧКА", время приготовления 50-60 мин.
Готовить до окончания режима. Дать немного остыть в чаше и затем вынуть за бортики бумаги.
По желанию готовый творожник можно полить растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка

3,432

Рецепты для мультиварки

20 Oct, 16:00

ОЭЗ «Алабуга» открывает дополнительный набор сотрудников на композитное производство!

Мы предлагаем:

🔹 Заработную плату от 87 000 ₽ на руки;
🔹 Работу без опыта и профессионального образования;
🔹 Официальное трудоустройство
🔹 Корпоративное жилье для иногородних;
🔹 Транспорт из соседних городов;
🔹 График 2/2 с 8.00 до 20.00;
🔹 Работу в лучшей экономической зоне России.

Производство находится в г. Елабуга, Республика Татарстан.

👷🏻‍♂️Свободна вакансия «Старший оператор производственной линии».

Подавай заявку на трудоустройство!

📥 На сайте composites.alabuga.ru
☎️ По номеру: +7 (499) 302-30-95

🇷🇺🇷🇺🇷🇺 Россия ждет тебя! 🇷🇺🇷🇺🇷🇺

1,223

Рецепты для мультиварки

20 Oct, 05:30

Гречневая каша с яблоком и бананом в мультиварке

крупа гречневая - 1 мультстакан
вода - 2 мультстакана
молоко - 1,5 мультстакана
1 большое яблоко
1 банан

Кроме вышеперечисленных и вышепоказанных продуктов еще надо:
соль, сахар - по вкусу
масло сливочное - кусочек по вкусу

Приготовление:

Этап 1: крупу хорошо промыть, высыпать в чашу мультиварки, и залить водой. Включить режим "Рис-Крупы", время по умолчанию - 25 минут.

Этап 2: яблоко и банан нарезать кусочками (я с яблока кожуру сняла, т.к., она была жесткая, но если яблоко с мягкой кожурой, то можно и не очищать).
Фрукты выкладываем в чашу с гречкой (после 1-го этапа), выливаем в чашу 1,5 мультистакана молока. Сластим и солим по вкусу, добавляем кусочек сливочного масла. И аккуратно перемешиваем, чтобы не помять фрукты.
Включить режим "Молочная каша", время по умолчанию - 25 минут.
После сигнала - можно раскладывать кашу по тарелочкам и приступать к трапезе!)
Приятного аппетита!
#сладкое

3,285

Рецепты для мультиварки

19 Oct, 12:05

Мясо по-албански в мультиварке

Ингредиенты:

• Мясо (любое, не очень жирное, также можно брать и куриное филе) – 400 г
• Лук репчатый – 1 шт
• Яйца – 1 шт
• Мука – 4 столовых ложки
• Майонез – 1 столовая ложка
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу

Мясо промыть, нарезать маленькими кубиками. Лук измельчить.
Мясо, лук, яйцо, майонез, муку, соль и специи смешать, тщательно перемешать.
В чашу мультиварки налить масло, выкладывать подготовленную смесь ложкой (размером с котлету). Выбрать программу "ЖАРКА" или "ВЫПЕЧКА", время приготовления по 20 мин. с каждой стороны (до румяной корочки) и в конце еще можно сложить все наши "котлетки" в чашу МВ и поставить режим "Тушение" на 10-15 минут.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины #блюда_из_свинины #блюда_из_курицы

3,318

Рецепты для мультиварки

19 Oct, 11:01

👁《Глаза это зеркало души》-а какого цвета твои глаза?
Выбери свой цвет глаз и читай что о тебе скажут твои глаза😌

1,220

Рецепты для мультиварки

19 Oct, 05:30

Белая рыба в сметане в мультиварке

Ингредиенты:

• Рыба (белая) – 800-900 г
• Сметана – 200 г
• Молоко – 200 мл
• Яйца – 2 шт
• Лук репчатый – 2 шт
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу

Лук нарезать полукольцами. Рыбу промыть, нарезать на порционные куски. Яйца, молоко, сметану, соль и специи смешать (соус).
В чашу мультиварки (предварительно смазанную маслом) выложить рыбу и лук. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу "ЖАРКА" или "ВЫПЕЧКА", время приготовления 20 мин. Затем добавить соус. Закрыть крышку, выбрать программу "ТУШЕНИЕ", время приготовления 20 мин. Готовить до окончания режима.
Приятного аппетита!
#блюда_из_рыбы

3,167

Рецепты для мультиварки

18 Oct, 15:00

Мясной суп с белой фасолью в мультиварке

Ингредиенты:

• Свинина или говядина – 350-400 г
• Фасоль белая – 160-170 г
• Картофель – 2-3 шт
• Морковь – 1 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Чеснок – 2-3 дольки
• Томатный сок – 200-250 мл
• Вода – 1,5 л
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу

Мясо и картофель нарезать кубиками. Фасоль предварительно замочить в воде. Морковь натереть на крупной тёрке. Лук и чеснок измельчить.
В чашу мультиварки налить масло, выложить лук и морковь. Выбрать программу "ЖАРКА" или "ВЫПЕЧКА", время приготовления 10 мин (за время готовки несколько раз перемешать).
Добавить мясо, картофель, фасоль, воду, томатный сок, соль и специи. Перемешать. Выбрать программу "СУП", время приготовления 1 ч. 30 мин. Готовить до окончания режима.
В готовый суп добавить чеснок, дать настояться.
Приятного аппетита!
#супы

3,476

Рецепты для мультиварки

18 Oct, 05:30

ТУШЕНАЯ КАПУСТА С КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

1 кочан капусты (800 гр или 1 кг)
1 куриная грудка
1 перец красный
4 маленькие морковки
1 большая луковица
2 помидоры
1 ст.л томатной пасты
150 мл теплой воды
Укроп, перец горошком, перец черный, куркума, соль, лавровый лист по вкусу (или любые другие специи)

Капусту мелко нашинковать, морковь натереть на терке, лук мелко нарезать, перец и помидоры нарезать кубиками.
В чашу мультиварки засыпать овощи (кроме капусты), добавить растительное масло или немного воды. Режим "Жарка" 10 минут.
Далее добавить мелко нарезанное куриное филе. Режим "Жарка" 5 минут. Все перемешать, добавить капусту, лавровый лист, перец горошком, соль, куркуму и 150 мл воды. Включаем режим "Тушение" на 40-50 мин. Через 20 минут открыть мультиварку, добавить томатную пасту и все тщательно перемешать. Закрыть крышку и готовить до окончания установленного времени. После окончания готовки, добавить мелко нарезанный укроп и оставить на режиме "Подогрев" еще на 10 минут.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы #блюда_из_овощей

3,535

Рецепты для мультиварки

17 Oct, 14:10

КУРИЦА С ГРЕЧКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриные крылышки – 6 -7 шт.
Гречка – 2 мультстакана
Репчатый лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Специи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук нарезать, морковь натереть на терке. Морковь и лук выкладываем в мультиварку и обжариваем в режиме «Выпечка» 15 минут.
По окончании программы, убрать морковь и лук в тарелку, так же в тарелку положить крылышки, посолить, добавить приправы.
В кастрюльку мультиварки засыпать гречку и 4 мультстакана воды, сверху выложить крылышки с овощами.
Включить режим «Гречка» или «Плов», готовить блюдо 50-60 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры #блюда_из_курицы

3,287

Рецепты для мультиварки

17 Oct, 05:30

Шарлотка с черной смородиной в мультиварке

Мука - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Яйцо куриное - 3 штуки
Разрыхлитель теста - 12 граммов
Сахар ванильный - 12 граммов
Соль - по вкусу
Смородина чёрная - 150 грамм (можно замороженную)

Яйца с сахаром взбиваем до образования пены. Добавляем соль, ванилин и постепенно всыпаем муку.
Черную смородину промываем, (если используете замороженную, но размораживать ее не нужно).
Форму мультиварки смазываем маслом и присыпаем манкой или панировочными сухарями. Аккуратно выкладываем в мультиварку тесто.
Сверху присыпаем тесто черной смородиной. Не стоит добавлять слишком много ягод, так как в процессе приготовления они осядут на дно, и шарлотка может немного подгореть.
Включаем режим «Выпечка» на 50 минут, обычно это времени хватает, но если совсем маломощный прибор, то можно увеличить время до 60 минут. После приготовления мультиварку не открываем, а даем шарлотке настояться еще минут 15.
Сверху готовую шарлотку украшаем ягодами и сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка

3,748

Рецепты для мультиварки

16 Oct, 17:10

Ароматная ШОКОЛАДНАЯ ОВСЯНО-ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА В МУЛЬТИВАРКЕ

Такой вкусный завтрак точно даст энергии на весь день вперёд!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 пачки творога
3/4 МВ стакан сахара
1.5 МВ стакана овсяных хлопьев
3 яйца
50 гр. сливочного масла (растопить)
2 ст ложки какао
2 ст ложки мака
1 ч. ложка разрыхлителя
3 крупных яблока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Овсяные хлопья смолоть в кофемолке в муку (можно это и не делать, но мне так больше нравится). Яблоки очистить от кожуры и натереть на терке. Творог, сахар, овсяные хлопья, яйца, масло, какао, мак и разрыхлитель смешать миксером. Добавить яблоки. Все хорошо перемешать. Кастрюльку от мультиварки смазать сливочным маслом.
Готовить на режиме "Выпечка" 70 минут и затем подержать на "Подогреве" 20 минут.
P.S. Какао можно не добавлять, но овсянка придает запеканке сероватый цвет и выглядит это, на мой взгляд, несколько уныло. С какао получается жизнерадостнее. А вообще овсянку можно заменить таким же количеством манки, но ведь овсянка гораздо полезнее.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#запеканки #сладкое

3,228

Рецепты для мультиварки

16 Oct, 07:30

Харчо в мультиварке

500 г мяса
2 луковицы
2 морковки
2 помидора
2 болгарских перца
1 мультистакан риса (неполный)
3 картофелины
растительное масло для жарки
чеснок, зелень, специи
соль, перец

Мясо порезать кусочками. Болгарский перец, лук, помидор мелко порезать, мороковь потереть. Картофель почистить и порезать кубиками. Рис неоднократно промыть.
Мясо обжарить на режиме "Выпечка" в течение 20 минут, затем через каждые 5 минут добавлять лук, затем морковь, перец, помидоры. Всё вместе обжаривать с мясом, периодически помешивая. В целом ещё готовить 20 минут.
Затем выложить рис, картофель, поперчить, добавить специи, налить воду и включить режим "Тушение" на 1 час. За 15 минут до конца готовки, посолить, добавить зелень и оставить в режиме подогрева на 5 минут. Чеснок добавлять непосредственно в тарелку.
Приятного аппетита!
#супы

3,357

Рецепты для мультиварки

16 Oct, 05:30

Куриные зразы а-ля Кордон блю в мультиварке

Фарш куриный — 500 г
Сыр твердый — 300 г
Ветчина — 300 г
Яйцо куриное — 2 шт
Соль
Перец черный
Батон — 1 ломт.
Молоко — 50 г
Сухари панировочные / Панировка

Приготовим фарш для котлет: смешать фарш, яйца, соль, перец, мякиш батона (размоченный в молоке). Если фарш получится жидким — добавьте панировочных сухарей и он станет более податливый для лепки.
Сыр я взяла такой — моцарелла для пиццы. Он твердый и прекрасно плавится.
Нарезаем на пластинки ветчину, сыр — брусочками. Берем шарик фарша. Расплющиваем. Кладем в центр сэндвич: ветчина/сыр/ветчина.
Формируем зразу. Обваливаем каждую в панировочных сухарях. На режиме "Жарка" подогреваем растительное масло. Обжариваем зразы со всех сторон до румяных бочков.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы

3,167

Рецепты для мультиварки

15 Oct, 15:00

Куриные сердечки в сливочном соусе в мультиварке

Сердечки куриные — 600-700 кг
Лук репчатый — 1-2 шт
Пармезан — 50 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу, я брала крупного помола)
Йогурт (натуральный, без добавок) — 200-300 мл
Сыр плавленый — 1 шт.
Чеснок — 2 зуб.

Сердечки моем, удаляем все лишнее, если необходимо. Высыпаем сердечки в чашу мультиварки и ставим режим «Жарка» на 30 мин.
Лук режем четвертинками и всыпаем его к сердечкам, перемешиваем, солим, перчим. За время готовки пару раз перемешиваем сердечки, чтобы они подрумянились со всех сторон.
Готовим соус. Пармезан натираем на крупной терке. Смешиваем йогурт с плавленым сыром, добавляем чеснок, измельченный в давилке и натертый пармезан. Соус готов.
По истечении 30 мин. в сердечки с луком добавляем соус и перемешиваем. Далее закрываем крышку и оставляем на "Подогреве" минут на 20. Либо можно включить программу «Тушение» и протушить сердечки в соусе минут 10-15.
Очень вкусно подавать сердечки с рисом, но можно и с другим гарниром.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы

3,139

Рецепты для мультиварки

15 Oct, 05:30

Рыбные котлеты на пару в мультиварке

Филе рыбное (любая морская белая или красная рыба) — 400 г
Морковь — 1 шт
Лук белый — 1 шт
Соль (морская по вкусу)
Перец черный (молотый по вкусу)
Яйцо куриное — 1 шт
Перец душистый — 1 шт
Гвоздика — 1 шт
Лист лавровый — 2 шт
Масло растительное — 1 ч. л.

Овощи помыть, почистить. Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Рыбу нарезать на небольшие куски.
Переложить в блендер, посолить, поперчить, добавить яйцо. Измельчить все до состояния фарша. При желании можно добавить ложку семолины или манки.
Налить воду в чашу мультиварки, посолить ее, поперчить, добавить лавровый лист, гвоздику, душистый перец.
Силиконовые формочки слегка смазать растительным маслом, выложить в каждую формочку по 2 ст. л. рыбного фарша, готовить в режиме "Варка на пару" 20 минут. При желании можно в середину котлетки положить маленький кусочек сливочного масла.
Приятного аппетита!
#блюда_из_рыбы

3,189

Рецепты для мультиварки

14 Oct, 12:05

Жаркое из говядины с нутом в мультиварке

нут – 200 г;
мясо – 400 г;
крупная луковица – 1 шт.;
томатный сок – 150 г;
белок 1 куриного яйца;
майонез;
соль;
красный и черный молотый перец;
лист лавра – 1 – 2 шт.;
чеснок – 3 дольки.

Поместите бобы в емкость с высокими стенками и замочите их в холодной воде до утра. Поделите мясо на тонкие кусочки, посолите, заправьте майонезом и яичным белком. Нут оставьте на столе, а мясо поставьте на ночь в холодильник.
Продолжим готовить на следующий день. Разрежьте луковицу пополам, нашинкуйте половинки полукольцами и обжарьте в мультичаше на программе «Жарка» или «Выпечка». Спустя 5 минут заложите следом мясо и также обжарьте. Когда говядина побледнеет, всыпьте нут и поменяйте программу на «Тушение».
Пока блюдо готовится, приготовьте подливку. Для этого возьмите маринад, оставшийся от говядины, влейте туда 1 стакан томатного сока, посолите, приправьте специями, положите измельченные чесночные дольки. Наполните этой заливкой чашу с продуктами и теперь уже готовьте жаркое в режиме «Тушение» в течение 2 – 2,5 часов.
За 10 – 15 до завершения программы откройте мультиварку. Если вам кажется, что жидкости в блюде слишком много, остаток времени готовьте жаркое с открытой крышкой, тогда подливка частично выпарится.
По желанию это блюдо дополняют картофелем (тушат вместе с мясом), тогда оно будет невероятно сытным. Готовое жаркое подают в глубоких тарелках, посыпав измельченной петрушкой.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины

3,134

Рецепты для мультиварки

14 Oct, 05:30

Шифоновый бисквит в мультиварке на кефире

масло мягкое сливочное – 100 г;
муку – 2 стакана;
кефир – стакан;
сахар – неполный стакан;
ваниль – по вкусу;
соду – половину чайной ложки, погасить яблочным уксусом;
соль мелкую – чуть-чуть;
яйца – 3 шт.

Яйца нужно взбить с сахаром. Взбивать венчиком, миксером, чтобы получилась однородная пышная масса. Затем просеять муку, в нее положить щепотку соли, ванилин или ванильный сахар, перемешать. Сухие компоненты добавить ко взбитым яйцам, добавить соду, гашеную уксусом, перемешать. Добавить кефир и всё перемешать.
Тесто будет густым, как на оладьи (или чуть-чуть плотнее), больше указанной нормы добавлять муки не нужно.
Подготовка чаши мультиварки стандартная: чистую и абсолютно сухую чашу нужно смазать сливочным маслом, затем вылить тесто, верх подровнять лопаточкой.
Программа «Выпечка», на 40 минут, если понадобится больше, тогда и можно корректировать время приготовления. Если у вас маломощный прибор, тогда время готовки точно нужно увеличить.
Если хотите улучшить вкус бисквита, в тесто можно добавить: измельченные орехи, немного цедры лимона или апельсина, измельченные цукаты или же стружку кокоса на выбор.
После сигнала нужно отключить мультиварку полностью, подождать минут 10, пока что, не открывая крышку, после чего открыть крышку. В таком положении бисквит должен остыть. И только после того, как он остынет, можно аккуратно переложить бисквит на тарелку.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка

2,993

Рецепты для мультиварки

13 Oct, 15:00

Запеканка из цветной капусты в мультиварке

цветная капуста – 400 гр;
яйца куриные – 2 шт;
майонез – 3 ст. л;
молоко (2,5% жирности) – ½ мультистакана;
мука – 1 мультистакан;
горчица – 1 ч. л;
сыр российский – 180 гр;
соль на ваш вкус.

Капусту разобрать на соцветия, ополоснуть. Соцветия цветной капусты поместить в мультиварку и залить водой.
Прибор установить в режим "Варка" и проварить цветную капусту в течении 15 минут. Цветную капусту откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.
Емкость мультиварки помыть и вытереть насухо бумажным полотенцем.
В отдельной емкости смешать яйца, молоко, муку, майонез и горчицу. Взбить ингредиенты венчиком до однородной консистенции, посолить.
Сыр натереть на крупной терке. Соцветия капусты выложить на дно мультиварки, посолить. Поверх капусты вылить заливку. И все посыпать сыром.
Ставим режим "Выпечка" на 25-30 минут.
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей #запеканки

3,012

Рецепты для мультиварки

13 Oct, 05:30

Свиной рулет в фольге в мультиварке

свинина – 600 гр;
лучок репчатый – 1 шт;
яйца перепелиные – 7 шт;
морковка – 1 шт;
соль, перец по вкусу.

Свинину помыть, пропустить через мясорубку. Очистить лук, также пропустить через мясорубку. Смешать свиной фарш с луком, солью и перцем. Сварить в крутую перепелиные яйца.
Очистить морковку, отварить и натереть на мелкой терке. Оторвать кусочек фольги. На фольгу выложить часть свиного фарша с луком, распределить, образовывая тонкий квадрат.
В сверху на квадрат выложить морковку и распределить по всей поверхности мяса. По центру квадрата вдоль выложить очищенные перепелиные яйца. Завернуть фарш, образовывая рулет.
Остаток фарша распределить по внешней поверхности рулета, увеличивая мясной слой. Рулет завернуть в фольгу.
Мультиварку включить в режим "Выпечка", поместить во внутрь свиной рулет. Готовить блюдо 1 час.
Приятного аппетита!
#блюда_из_свинины

3,115

Рецепты для мультиварки

12 Oct, 15:00

Полосатая творожная запеканка в мультиварке

яйца – 2 шт.;
творог высокой степени жирности – 0,5 кг;
какао – 2 ст. л.;
молочный шоколад – 50 г;
сметана – 3 ст. л.;
сливки 20% — 1 ст. л.;
сахар – ½ ст.;
сливочное масло – кусочек для смазывания чаши

С помощью блендера взбейте яйца в пышную пену, всыпьте в ту же миску сахар и взбейте ингредиенты еще раз. Соедините в одной посуде творог и сметану, следом влейте сладкую яичную массу. Тщательно все перемешайте. Поделите творожную смесь пополам, а затем перемешайте одну часть с какао.
Разотрите кусочек сливочного масла по дну и стенкам чаши МВ и выложите туда тесто, чередуя несколько ложек белой и коричневой творожной массы.
Когда все тесто окажется в мультиварке, слегка разровняйте черпаком ложки его поверхность, а затем сделайте будущую запеканку полосатой с помощью обычной палочки для суши. Проткните палочкой тесто до самого дна, а затем «нарисуйте» спираль от середины теста к его краю.
Поставьте мультиварку в режим «Выпечка» на 45 минут. Когда таймер прибора сообщит о готовности блюда, не вынимайте запеканку тут же, а дайте ей еще 10 -15 минут устояться.
За это время вы успеете приготовить основу для украшения запеканки. Положите плитку шоколада в микроволновую печь и растопите ее до жидкого состояния (также можно это сделать на водяной бане), а затем перемешайте со сливками. Переложите творожную запеканку из мультичаши на плоское блюдо и смажьте ее верхушку сливочно-шоколадной смесью.
Приятного аппетита!
#запеканки #сладкое

3,380

Рецепты для мультиварки

12 Oct, 05:30

Суп гороховый с копчеными ребрышками в мультиварке

горох – стакан;
копченые ребрышки – 200 г;
головка лука – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
картофель – 4 шт.;
масло – 1 или 2 ст.л.;
соль, специи – по вкусу.

Горох нужно хорошенько промыть, причем несколько раз, чтобы в итоге вода была прозрачной. Пересыпать в миску, залить водой. Оставить миску с горохом на столе приблизительно на 8 часов, а если взяли колотый горох, тогда хватит пары часов. После чего сливаем воду, дополнительно промываем горох, чтобы еще раз убедиться, что вода чистая.
Далее кладем замоченный горох в мультиварку, доливаем приблизительно 2.5 л или чуть больше воды, включаем программу «Суп» или «Тушение» на 1 час.
Как сварится горох, его нужно переместить в другую кастрюльку, бульон процедить, а чашу прибора подготовить к следующему действию.
Нужно подготовить овощи: лук с морковкой почистить, измельчить, как удобно, чтобы обжарить в чаше МВ на растительном масле. Программу выбирайте «Жарка» на 8-10 минут. Как только овощи будут приготовлены, необходимо добавить картофель. Только его сначала нужно почистить, ополоснуть, нарезать кубиками.
Вслед за картофелем, отправляем ребрышки и практически готовый горох. Он будет мягким, но пока еще не полностью готовым к употреблению. Поэтому будет еще довариваться с остальными ингредиентами.
Включите режим «Суп», как только будет закипать вода, необходимо посолить суп с горохом и добавить любимые специи. Готовить около 40 минут, потом стоит попробовать и довести до идеала. Но, как правило, за это время картофель достаточно разварится, горох превратится в пюре. Хотя будут попадаться и отдельные целые мягкие горошинки, которые придадут готовому блюду красивый внешний вид.
По возможности, дайте готовому блюду немного настояться, минут 20-30. К такому очень вкусному и ароматному супчику идеально подходят сухарики из белого хлеба.
Подавайте суп вместе с сухариками, свежей мелко нарубленной зеленью и ложечкой сметаны.
Приятного аппетита!
#супы

3,459

Рецепты для мультиварки

11 Oct, 15:00

ПИРОГ С ЯЙЦАМИ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Для теста:

- 4 яйца;
- соль;
- 7 ст. л. муки;
- 1/3 ч. л. соды;
- 200 г сметаны;
- 1 ст. л. майонеза.

Для начинки:

- 6 вареных яиц;
- большой пучок зеленого лука;
- соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яйца взбить с солью. Добавить сметану и майонез. Перемешать. Добавить соду и муку. Все перемешать. Тесто готово.
Для начинки порезать вареные яйца, зеленый лук. Посолить и перемешать. Я готовила пирог в мультиварке, но его можно испечь и в духовке.
Половину теста выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки. Выкладываем начинку и сверху распределяем остальное тесто. Готовим пирог на режиме "Выпечка" 50 минут. За 5-7 минут до окончания пирог можно перевернуть.
Готовый пирог вынимаем с помощью чаши для варки на пару. Остужаем.
Приятного аппетита!
#выпечка

3,113

Рецепты для мультиварки

11 Oct, 05:30

Куриные шарики в сырно-сливочном соусе

Курица (филе) - 500 граммов
Лук репчатый - 1 штука
Яйцо куриное - 1 штука
Чеснок - 2 зубчика
Сливки 20% - 200 граммов
Сыр Российский - 150 граммов
Масло растительное (подсолнечное) - 1 столовая ложка

Приготовление:

1. Положить в блендер лук до кашеобразного состояния.
2. Перемолоть филе куриное, посолить и поперчить, и положить яйцо и лук. Хорошо перемешать.
3. В мультиварку, хорошо смазанную маслом, налить немного сливок.
4. Из куриного фарша приготовить небольшие шарики, сложить их в мультиварку и 20 минут выпекать (режим "Выпечка").
5. Для приготовления соуса – натереть сыр, смешать его со сливками и чесноком.
6. Залить соусом и выпекать куриные шарики в сырно-сливочном соусе в мультиварке 30 минут (режим "Выпечка").
Подавать к столу куриные шарики можно с любым любимым блюдом.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы

3,383

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки (Russian)

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки