Рецепты правильного питания и похудение 🥗💪🏻👌🏻

КЛЮКВЕННЫЙ ЛЕНИВЫЙ ШТРУДЕЛЬ 🫐

✅КБЖУ 247/ 3,8/9,2/37,2
⠀
▫️Тесто слоеное дрожжевое 250 гр
▫️Клюква замороженная 300 гр
▫️Сахар 50 гр
▫️Мука пшеничная 10 гр
▫️Корица 1/2 ч л
▫️Имбирь молотый 1/2 ч л
⠀
▫️Клюкву выкладываем в кастрюлю с толстым дном или в глубокую сковороду. На небольшом огне доводим клюкву почти до кипения, помешиваем (ложкой разбивая ягоды), посыпаем сахаром и готовим минуты 2-3. Клюква после разморозки даст много сока.
▫️Посыпаем мукой, перемешиваем и увидим, как клюква быстро запустеет.
▫️Выключаем огонь и даём ей полностью остыть. Затем посыпаем корицей и имбирем и перемешиваем.
▫️Берём слоеное тесто, слегка раскатываем его, надрезаем по краям. В середину кладём клюкву. Соединяем края. Можно просто выложить начинку и свернуть в рулет.
▫️Яйцом не смазывала. Он и без этого прекрасен. Выпекаем 25 минут при 180 градусах.

ТВОРОЖНО-БАНАНОВЫЕ ВАФЛИ 🧇

КБЖУ: 159.1/10/4.6/19.1 на 100гр

ИНГРЕДИЕНТЫ:

🟠яйцо - 2шт
🟠бананы - 2шт (вес мякоти 210гр)
🟠творог в брикете 5% - 180гр
🟠овсяная мука - 100гр
🟠ванилин - 1гр
🟠разрыхлитель - 1ч.л
🟠подсластитель = 30гр сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1️⃣ В глубокую чашу поместить творог, банан, яйца и пробить погружным блендером до однородности.
2️⃣ Добавить подсластитель, ванилин, овсяную муку с разрыхлителем. Перемешать.
3️⃣ Дать тесту настояться 15 минут. Если оно получится слишком густым, то можно добавить немного воды или молока.
4️⃣ Панели вафельницы смажьте тонким слоем растительного масла и разогрейте её. Выложить по 1ст.л. теста.
5️⃣ Готовьте вафли в течение 5-7 минут до красивого румяного цвета.

Можно добавить низкокалорийный джем или сироп, а также натуральный йогурт (кбжу считать отдельно).

ХРУСТЯЩИЕ ТРУБОЧКИ С ЯБЛОКОМ, ИЗЮМОМ И КОРИЦЕЙ

КБЖУ на 1шт: 99/2.1/1/21
КБЖУ на 100гр: 142/3/1.4/30

На 6шт:
🫔лаваш-130г
🫔изюм-50г
🫔яблоки очищенные-320г
🫔раст масло-2г
🫔кунжут-2г
🫔корица-по вкусу
🫔подсластитель-по вкусу

✅Изюм промыть и залить кипятком на 10мин
✅Яблоки промыть, очистить и нарезать мелким кубиком
✅Поставить на 2-6мин в микроволновку, яблоки станут мягкими и сделать пюре
✅Время приготовления зависит от жесткости яблок
✅В готовые яблоки добавить корицу, изюм и подсластитель, если у вас яблоки не очень сладкие
✅Перемешать
✅Лаваш разрезать на два прямоугольника
✅Нанести половину начинки на 2/3 лаваша, остальную часть смазать маслом, свернуть в рулет
✅Повторить со вторым прямоугольником лаваша
✅Рулеты выложить на пергамент, смазать маслом, посыпать кунжутом и выпекать в разогретой до 180град духовке 10-15мин

Творожно-🎃тыквенное суфле – ярко, вкусно, просто и безумно 🥰нежно!

✅КБЖУ:80,6/8,2/3,0/5,2

Ингредиенты:
▫️Тыква 300 грамм
▫️Творог 5% в брикетах 200 грамм
▫️Яйцо 1 шт.
▫️Корица щепотка

▫️Тыкву чистим, нарезаем, отвариваем 15 минут, сливаем воду и пюрируем.
▫️Соединяем тыквенное пюре, желток, творог и корицу с помощью блендера.
▫️Белок взбиваем до пиков.
▫️Аккуратно добавляем белок к остальным продуктам, перемешиваем, перекладываем тесто в формы и отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах.

ПП-творожная запеканка с грушей 🍐

✅КБЖУ 125/9,96/4,7/9,51

📝Ингредиенты на форму 12 см:

▫️Творог 5% - 200 гр., брикет.
▫️Яйцо С1 - 2 шт.
▫️Разрыхлитель - 5 гр.
▫️Мука рисовая - 10 гр.
▫️Мука пшеничная - 10 гр.
▫️Груша - 230 гр., вес очищенной.
▫️Подсластитель - по вкусу.

👩🏻‍🍳Приготовление

▫️Грушу почистить и нарезать на тонкие пластиночки. Грушу выбираем самую спелую, у меня сорт конференция.

▫️В отдельной ёмкости смешиваем яйца + творог, разминаем вилкой до однородности. Далее добавляем оставшиеся сухие ингредиенты и перемешиваем.

▫️В творожное тесто добавляем нарезанную грушу, перемешиваем и перекладываем в форму.

▫️Выпекаем 40 минут при 180 градусах, далее накрываем фольгой и выпекаем ещё 20 минут.

ЛЁГКИЙ, БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ ДЕСЕРТ БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ ФИГУРЫ🤗
⠀
Ингредиенты:
Для лимонного бисквита:
▫️2 яйца;
▫️60 г рисовой муки;
▫️30 мл лимонного сока;
▫️сах.зам по вкусу;
▫️165 г греческого или обычного йогурта;
▫️1/2 ч.л.разрыхлителя
▫️1 ч.л лимонной цедры (по желанию)
⠀
Для крема:
▫️130 г мягкого творога 5%;
▫️сах.зам по вкусу
▫️ванилин 1 гр
⠀
Приготовление:
▫️Смешиваем все ингредиенты для теста и выливаем в силиконовую форму для выпечки.
▫️Выпекаем в микроволновке при максимальной мощности 3-5 минут.
▫️Для крема перемешиваем творог с сахзамом и ванилином
▫️Разрезаем остывший готовый корж на две части и потом ещё на две и промазываем кремом.
Сверху посыпаем какао и украшаем ягодами😉

Это бомбически вкусно!🤤

Начинка может быть разной: с фруктами🍎, с ягодами🍒, с творогом, с сыром🧀 или даже с мясом)

Галеты с ягодами🍓
Рецепт на 3 галеты:
▫️180 г муки (или перемолотой овсянки)
▫️2 ст. ложки сметаны
▫️1 яйцо
▫️1 ст. ложка растит. масла
▫️соль - щепотка
▫️сахзам/сахар по вкусу
▫️ягоды/яблоки/слива
Приготовление:
▫️Смешать все ингредиенты для теста
▫️Завернуть тесто в пленку и в холодильник на 20 мин
▫️Для начинки у меня клубника и черешня, начинка может быть любая.
Формируем галеты и выкладываем начинку с отступом от края теста на 2,5 см. Посыпать сверху сахаром
▫️Завернуть края галеты
▫️Выпекать при температуре 200С ~25 мин.
Приятного аппетита)

🍏🍌🍋‍🟩

Рецепт ↓
Мои сырники всегда получаются такими, потому что готовлю их с любовью, шучу😅 с любовью, конечно тоже, но пару фишек есть.

Ингредиенты:
▴ яйцо - 1 шт
▴ творог 2% и 9% - 355г
▴ мука рисовая - 15г
▴ мука пшеничная - 25г
▴ подсластитель - 2г

Как приготовить:
- яйцо смешать с творогом, затем добавить муку, подсластитель.
- сформировать сырники слегла мокрыми руками, сковородку смазать каплей масла, переложить сырники на сковородку, чуть промять их рукой, и только когда перевернете на другую сторону, то накрыть их крышкой, готовить ещё ~4 минуты.

Рекомендации: лучшего всего использовать рисовую муку или как я сейчас использовала рисовую и пшеничную. Накрывать крышкой только после того как вы перевернули сырники. ⚠️И самое важное: взять НЕ жидкий творог, а плотный, лучше всего брикетный.

А в торте, на минуточку, целая тыква🙊🎃 и в креме, и в бисквите😉

Тыквенный торт 🎂🎃 без глютена, яиц и молочных продуктов, подходит веганам✨


Ингредиенты для бисквита🍰:

Тыквенное пюре 270 гр
Кокосовое молоко 150 гр
Яблочный уксус или лимонный сок 15 гр
Кокосовое масло растопленное 37 гр
Пшено 150 гр
Безглютеновая смесь 60 гр
Кокосовые сахар 90 гр
Сода 2/3 ч л
Соль щепотка

Приготовление бисквита:

✔️Пшено перемолоть в блендере, смешать с мукой, сахаром, содой и солью;

✔️Тыквенное пюре соединить с молоком, маслом и уксусом. Влить в сухие ингредиенты, перемешать венчиком, вылить в форму, выпекать при температуре 180 градусов 45 минут. Диаметр формы у меня был 18 см, но лучше взять 16 см, так тортик будет повыше.
Можно так же добавить любимые орехи в бисквит;

Ингредиенты для тыквенного крема🎃:

Тыквенное пюре 300 гр
Кокосовое молоко 100 гр
Апельсиновый сок 100 гр
Цедра одного апельсина
Сироп топинамбура 90 гр
Кокосовое масло растопленное 30 гр
Агар - агар 1 ч.л

Приготовление крема:

✔️В блендере взбить все ингредиенты кроме кокосового молока и агара до однородности;

✔️В сотейник налить кокосовое молоко, добавить агар-агар, довести до закипания, постоянно помешивая;

✔️Влить горячую смесь к остальным ингредиентам в блендер и ещё раз взбить;

Сборка торта🎂:

Бисквит полностью остудить и разрезать на 3 части. Собираем торт в кольце, дно застилаем фольгой. Выкладывает по очередно бисквит и заливаем частью крема. Далее убираем торт в холодильник на 4 часа, можно на ночь, для стабилизации. После поливаем торт сверху шоколадным ганашем 🍫

​Торт Сникерс 🥜

⠀⠀На 100 грамм: 181/10/8/17,7
⠀
⠀⠀Бисквит:
• кефир 2,5% - 140 мл
• мука рисовая - 150 гр
• какао - 25 гр
• яйцо - 4 шт (215 гр)
• разрыхлитель - 5 гр
• ваниль, сах зам
- белки отделить от желтков, взбить до пиков с щепоткой соли
- смешать все оставшиеся ингредиенты, ввести в 2 захода белки и вымешать силиконовой лопаткой
- выпекать 40 минут при 180’
- после полностью остудить на решетке, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 5 часов
⠀
⠀⠀Арахисовый крем:
• молоко - 350 мл
• сом - 50 гр
• крахмал кукурузный - 30 гр
• арахис - 60 гр
• сах зам
- арахис обжарить и измельчить
- сом обжарить на сухой сковороде и измельчить блендером
- смешать молоко с крахмалом, всыпать сом и варить на маленьком огне постоянно помешивая до загустения
- в конце всыпать арахис и хорошо перемешать, накрыть пленкой в контакт
⠀
⠀⠀Крем:
• рикотта - 200 гр
• творог 5% - 100 гр
• йогурт натуральный - 50 гр
• сах зам
• какао - 5 гр (по желанию для цвета)
- все соединить и перебить до однородности блендером
⠀
⠀⠀Пропитка:
• вода - 70 мл
⠀
⠀⠀Украшение:
• арахис - 10 гр
• шоколад 80% - 15 гр
- арахис измельчить в крошку. Шоколад на 10 минут положить в морозилку и после натереть на тёрке либо нарезать на небольшие кусочки
⠀⠀Собираем тортик: корж - пропитка - тонкий слой крема и борты из него - в центр арахисовый крем - корж - пропитка - крем и борты из него - арахисовый крем в центр - корж - выравниваем кремом и украшаем 🫶🏻

​Торт Сникерс 🥜

⠀⠀

Рецепт для вашего завтрак 🥞

ПП-творожно-сырная лепешка🧀🫓

✅КБЖУ 162.19/17.18/7.68/8.24


Ингредиенты
▫️Творог брикетный 1% - 360 гр.
▫️Яйцо - 2 шт.
▫️Кефир 1% - 100 гр.
▫️Сыр 45% - 110 гр.
▫️Соль.
▫️Разрыхлитель - 2 гр.
▫️Мука рисовая - 50 гр.
▫️Зелень по желанию.

Приготовление :
▫️Сыр трём на тёрке и смешиваем со всеми ингредиентами, перемешиваем.
▫️Творожно-сырную массу выкладываем на сухую а/п сковороду и жарим с двух сторон под закрытой крышкой по 7-9 минут на слабом огне, у меня это 3 из 9.

чесночные пп-ватрушки

✅КБЖУ 200/15/8/15
на всю порцию: 759/59/31/59

ингредиенты на 3 шт.:

Для теста:
▫️яйцо - 1 шт.
▫️творог - 200 гр.
▫️рисовая мука - 60 гр.
▫️разрыхлитель - 1/2 ч.л
▫️соль по вкусу

Для начинки:
▫️сыр твёрдый - 60 гр.
▫️сметана/нат.йогурт/мягкий творог - 100 гр.
▫️соль/специи/чеснок во вкусу

готовим:

Тесто:
▫️В миске смешать яйцо, творог, соль - перемешать. Добавить муку и разрыхлитель и замешать тесто, немного липнущее к рукам. Тесто разделить на три части и сформировать ватрушки на силиконовой коврике (или пергаменте, немного смазав маслом)
▫️Убираем в разогретую духовку при 180 градусах на 15 минут.
Тем временем займёмся начинкой.
▫️Сыр натираем на тёрке. Добавляем сметану/мягкий творог, соль/специи/чеснок по вкусу. Я взяла готовый низкокалорийный соус от Mr.Djemius, чесночный.

▫️Достаём ватрушки из духовки, выкладываем начинку и снова отправляем на 10 минут в духовку.
Даём немного остыть

Вариант обеда 💪🏼

ПП легкий маковый торт 🧁

Тортик очень прост в приготовление ,а на вкус невероятный!

Ингредиенты на форму 15 см.
На 100 гр. всего 142 калории .
🎂 Ингредиенты бисквит:
молоко 150 гр.+30 гр. пропитка.
яйца 3 шт.
мука рисовая 190 гр.
мак 20 гр.
разрыхлитель 2/3 пакетика.
подсластитель ( у меня 1 ст.л сиропа).
🎂Ингредиенты крем:
молоко 230 мл.
желток 1 шт.
кукурузный крахмал 20 гр.
подсластитель (2 ч.л.сиропа).

1️⃣ Бисквит:
Смешать все ингредиенты для бисквита венчиком)тесто должно получиться как густая сметана. Если нет,добавляем еще муки. Перекладываем в силиконовую форму и выпекаем 20-25 минут в духовку 180 градусов. Духовку не открываем первые 15 минут. Проверяем готовность бисквита деревянной палочкой. Режем бисквит на 3 части и даем полностью остынуть и пропитываем молоком .
2️⃣ Крем:
Молоко подогреваем в кастрюле , добавляем желток и хорошо перемешиваем венчиком , далее добавляем подсластитель и крахмал . Помешиваем без остановки до полного загустения крема. Снимаем с огня и даем остынуть.
3️⃣ Собираем тортик:
Промазываем коржи кремом. После сборки промазываем верх тортика и бока.
Обсыпаем тортик маком и отправляем в холодильник на ночь.

Низкокалорийная запеканка «Зебра»
Она такаяяя нежная 😍
⠀
✔️750г мягкого творога 0%
✔️2 яйца
✔️30г кукурузного крахмала
✔️20г рисовой муки
✔️20г какао
✔️сахарозаменитель по вкусу
⠀
В духовку на 30 мин при 180 градусах.
⠀
Приготовление на видео ❤️
Обязательно сохрани и попробуй приготовить, это нереально вкусно и напоминает сырок😌
⠀
#творожнаязапеканка#запеканка#ппзапеканка#банановаязапеканка#простыерецепты#похудение#ппрецепты#вкусноипросто#фитнесрецепты#правильноепитание#зож#рилс#рекомендации#тренды
⠀

11 плохих привычек, которые высасывают психическую энергию:

*️⃣Отсутствие плана
*️⃣Чрезмерное планирование
*️⃣Игнорирование беспорядка
*️⃣Прокрастинация
*️⃣Перфекционизм
*️⃣Многозадачность
*️⃣Нежелание вести записи
*️⃣Плохое питание
*️⃣Недостаток воды
*️⃣Недостаток сна
*️⃣Игнорирование любимых занятий




Все, что расслабляет, вызывает улыбку на лице и помогает радоваться жизни, стоит того, чтобы внести это в распорядок дня.

СЫРНЫЕ ВАФЛИ 🔥

✅КБЖУ 214/ 12,2/ 9,3/ 19,8

Ингредиенты:
▫️сметана 10% - 125 гр
▫️мука кукурузная (или любая другая по вкусу) - 90-100 гр (количество муки смотрите по консистенции теста, оно должно быть достаточно густым)
▫️сыр легкий - 100 гр
▫️яйцо - 1 шт
▫️разрыхлитель - 1/2 чайной ложки
▫️специи по желанию

▫️Сметану смешать с яйцом и сыром, добавить специи по желанию. 
▫️Постепенно добавлять муку и разрыхлитель и замешивать тесто, оно должно быть достаточно густым, как для оладий. 
▫️Выпекать в вафельнице до полной готовности

Только вперед! 🚀

Творожно-🎃тыквенное суфле – ярко, вкусно, просто и безумно 🥰нежно!

✅КБЖУ:80,6/8,2/3,0/5,2

Ингредиенты:
▫️Тыква 300 грамм
▫️Творог 5% в брикетах 200 грамм
▫️Яйцо 1 шт.
▫️Корица щепотка

▫️Тыкву чистим, нарезаем, отвариваем 15 минут, сливаем воду и пюрируем.
▫️Соединяем тыквенное пюре, желток, творог и корицу с помощью блендера.
▫️Белок взбиваем до пиков.
▫️Аккуратно добавляем белок к остальным продуктам, перемешиваем, перекладываем тесто в формы и отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах

ВКУСНЕЙШЕЕ ПОЛЕЗНОЕ ПИРОЖНОЕ
⠀
✅КБЖУ:148/10.6/3.3/19.2
⠀
Ингредиенты для бисквита:
▫️Мягкий творог 0% 130 гр
▫️Овсяные хлопья 70 гр
▫️Мед 30 гр
▫️Какао 15 гр
▫️Яйцо 2 шт
▫️Сода 1/4 чайной ложки
▫️молоко 10 ст.ложек (я готовила без него, корж получается более плотный)
⠀
Ингредиенты для крема:
▫️Черная смородина 40 гр
▫️Мед 15 г
▫️Мягкий творог 0% 170 гр
⠀
Приготовление:
▫️яйца, мед, хлопья, какао, творог, соду смешать и взбить блендером.
Разлить по формам, запечь при 180 С ~15 мин
▫️достать из духовки бисквиты, дать остыть. Разрезать каждый коржик на 3 слоя
▫️смешать творог+смородина+мед в блендере. Смазать получившимся кремом коржи, уложить в форму и убрать в холодильник на ночь.

Шоколадный ПП-тортик 🎂

✅КБЖУ 209.26/11.59/10.13/17.47

Ингредиенты для основы (диаметр формы 20 см)
▫️100 гр рисовой муки
▫️50 гр какао
▫️3 яйца
▫️1 банан
▫️50 гр мягкого творога
▫️1 ч л разрыхлителя
▫️подсластитель по вкусу
⠀
▫️белки отделить от желтков . Желтки смешать с творогом . Банан размять вилкой
▫️Добавить к желткам и творогу. Отдельно смешать все сухие ингредиенты. Белки взбить до пиков. В конце все вместе соединить , аккуратно перемешать ( миксером не взбивать!).
▫️Тесто выложить в форму для выпечки. Выпекать 30-40 мин при 160-180С.
⠀
Для крема:
▫️170 гр творожного сыра
▫️200 гр мягкого творога 
▫️50 гр какао
▫️подсластитель по вкусу
⠀
▫️все ингредиенты взбить миксером и поставить в холодильник, пока выпекается корж.
▫️готовый корж остудить и разрезать на 2-3 части . Если верхушка коржа получилась не очень ровной, можно ее срезать и украсить тортик.
▫️Каждую часть смазать кремом. Верх коржа измельчить и сверху украсить поставить в холодильник на 2 часа .

Авокадо тосты с лососем и яйцом пашот 🎈
⠀
Все очень просто 👍
▫️Хлеб поджариваю в тостере, авокадо разминаю с соком лайма, далее выкладываю на хлеб 🥖 авокадо пасту, рукколу для хруста и свежести, затем жирненький кусочек лосося слабой соли, яйцо пашот и икорки немного тоже будет отлично 👌
▫️Яйцо пашот варю без соли и уксуса, довожу воду до кипения, выключаю огонь, медленно ввожу яйцо в воду, что бы край мисочки в которой находится яйцо касался воды, возвращаю на огонь, минуты на 2-3 и снимаю.

БЛИНЧИКИ

Для 5 блинчиков:
🥞молоко-140мл
🥞яйцо-1шт
🥞рис мука-20г
🥞кукур крахмал-20г
🥞разрыхлитель-1г
🥞сахзам

Для начинки:
🍓мягкий творог-100г
🍓варенье/ягоды

✅Все ингредиенты смешиваем и готовим на небольшом количестве кокосового масла
✅Выкладываем начинку на готовые блинчики и заворачиваем в трубочки

Не сравнивай себя с другими 🙌🏻


Каждый из нас имеет свой собственный путь и скорость движения. Фокусируйся на своем развитии и своих достижениях 💚

СЫРНИКИ С ШОКОЛАДОМ ❤️🍫
⠀
Сегодня на завтрак у меня были эти вкуснейшие сырники с шоколадом 🥰
⠀
✅КБЖУ:162/16/6/11
⠀
Ингредиенты на 5 шт.:
▫️Творог в брикете - 200 гр.
▫️Мука рисовая - 20г
▫️Яйцо (желток) - 1 шт.
▫️Подсластитель по вкусу
▫️Горький шоколад 20 гр. (по 1 дольке на каждый сырник, я использую горький шоколад «Победа», б/с) 🍫
⠀
Готовим:
▫️ Творог смешиваем с желтком, добавляем муку и подсластитель. Все перемешиваем. Масса должна получиться плотная и не липнущая к рукам (если липнет, добавьте ещё муки).
▫️ Тесто раскатываем в колбаску и делим на равные части. Берём кусочек теста и кладём в серединку дольку шоколада, формируем сырники.
▫️Жарим сырники на а/п сковороде (я немного смазываю её кокосовым маслом), на маленьком огне.
▫️Готовятся сырники 3-5 минут с каждой стороны, до образования золотистой корочки. Готово! ❤️

ПП ДЕСЕРТ В СТАКАНЕ🥰.

⠀
Выход 530г./ 2 порции.
✅КБЖУ 96/5.65/3,28/11.43.
⠀
Ингредиенты для кекса:
▫️100г банана
▫️9г какао
▫️2г разрыхлителя
▫️1 яйцо.
⠀
Приготовление:
▫️Все смешать в блендере, консистенция будет как на оладушке. Переливаем в глубокую чашку/бокал (иначе убежит😁, я брала бокал 270мл), ставим в микроволновку и 4 раза по минуте включаем ее на полную мощность на режиме подогрева. Он сначала поднимется, потом станет маленький.
⠀
Ингредиенты для начинки:
▫️200г детского творожка Агуша яблоко-банан, можно любой взять
▫️150г абрикосов
▫️70г черешни.
⠀
Собираем десерт:
▫️Режем кексик мелким кубиком. Берем 2 стакана, выкладываем по 1/4 кекса. Далее фрукты-ягоды, творог, остатки кекса, ягоды, творог.
Ставим на пропитку на 2 часа.
Приятного аппетита!

ПП торт с заварным кремом 🍰

ПП-СОЧНИКИ С ТВОРОГОМ

✅КБЖУ на 100 гр: 170/12/4/24
⠀
Ингредиенты для теста:
▫️Мука рисовая 150 гр.
▫️Яйцо 1 шт.
▫️Йогурт натуральный 50 гр.
▫️Подсластитель
▫️Разрыхлитель 1/2 ч.л
▫️Желток 1 шт. (чтобы смазать сочники сверху, так получится красивая золотистая корочка)
⠀
Для начинки:
▫️Творог 200 гр.
▫️Йогурт натуральный 50 гр.
▫️Подсластитель, ванилин
⠀
Готовим:
▫️Смешиваем все ингредиенты для теста, оно должно получится эластичным и не липнуть к рукам. Убираем тесто в холодильник на 20-30 минут.
▫️Для начинки смешиваем: творог, йогурт, ванилин и подсластитель.
▫️Достанем тесто из холодильника и раскатываем, не очень тонко. Вырезаем кружочки, это можно сделать с помощью кружки или стакана.
▫️На половину круга выкладываем начинку и накрываем второй половинкой. Сверху, смазываем сочники взбитым желтком.
▫️Отправляем их выпекаться в духовку на 20-25 минут, при 180С. Готово!
⠀

Рецепт волшебных пышных и вкусных панкейков 😍 готовить на раз два👌🏻

✅КБЖУ 138.3/6.62/3.85/18.39

Ингредиенты:
▫️2 ст.л мука кукурузная
▫️1 яйцо
▫️3 ст.л йогурт натуральный
▫️2 ст.л кукуруза консервированная 
▫️зелень свежая
▫️соль
▫️1/3 ч.л разрыхлитель

Приготовление:
▫️Зелень мелко нашинковать,Все смешать и жарить на а/п сковороде на капле масла ,на медленном огне и под крышкой-как только схватился верх -переворачиваемся 👌🏻очень сытно получается!

Овсяно-ореховый пирог со сливами

80 г молока (у меня 3,2%)
2 яйца
100 г овсяных хлопьев
50 г орехов (у меня грецкие)
90 г сметаны (у меня 10%)
80 г кураги
30 г кукурузной муки
1/2 ч.л разрыхлителя
Щепотка корицы
175 г слив (вес уже без косточек)

1. В чаше блендера измельчила овсяные хлопья и грецкие орехи.
2. В миске смешала молоко, сметану и яйца.
3. Добавила овсяно-ореховую смесь, перемешала.
4. Добавила нарезанную курагу, корицу, кукурузную муку и разрыхлитель. Перемешала.
5. Выложила тесто в форму диаметром 16 см, сверху половинки слив без косточек. В духовку на 180С на 40 минут.

Сливовый пирог 🥧

✅КБЖУ:»222/8,8/4/38,3

Ингредиенты: (диаметр 15 см)
▫️Яйца - 3 шт.
▫️Мука (пшеничная/рисовая + кукурузная) - 200 гр.
▫️Кефир - 150 мл.
▫️Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
▫️Подсластитель - по вкусу
⠀
▫️Сливы (средние) - 8 шт.
⠀
Готовим:
▫️Белки отделяем от желтков. Белки взбиваем в тугую пену.
▫️К желткам добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.
▫️Далее лопаткой добавляем белки и аккуратно перемешиваем до однородности. (Масса должна быть густой, но падать с ложки)
▫️2 сливы нарезаем кубиками. Остальные пополам.
▫️Выкладываем часть теста -> далее сливы кубиками -> оставшуюся часть теста -> сливы.
▫️Убираем в духовку при 180* на 35-40 минут.
⠀
Готово! Приятного аппетита!

СЛИВОВЫЙ ПИРОГ НА ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ

КБЖУ на 100гр: 130/7/3/20

Основа:
🥧финики-60г
🥧творог 0%-50г
🥧яйцо-1шт
🥧ц/з мука-130г
🥧разрыхлитель-1/2чл

Начинка:
🍑сливы-300г
🍑яйцо-1шт
🍑творог-80г
🍑молоко-100мл
🍑кукур крахмал-10г

✅В чашу блендера поместить финики, творог, яйцо
✅Пробить до однородности
✅В миске смешать ц/з муку и разрыхлитель
✅Добавить финиковую смесь и замесить мягкое тесто
✅Тесто выложить в форму, формируя основу с бортиками
✅На основу выложить половинки слив без косточек
✅Для заливки смешать творог, яйцо, молоко и кукурузный крахмал
✅Полученную массу вылить поверх слив и в разогретую до 180 град духовку на 30мин