Киношные рецепты от Маши

С Новым годом! 🎄
Мы встретили 2025 как всегда по–семейному 🧡
И уже идём спать)

Не хотела идти на беременную фотосессию, потому что не очень себе сейчас нравлюсь, но всё–таки решила сходить. Вот что вышло)

Этот мексиканский суп вы точно не пробовали! Пряный, согревающий, идеальный для зимы! Кстати, рецепт из моей книги «Едим как в кино»
#едим_как_в_кино

Куриные бедра 1 кг
Вода 1,5 л
Лук 1 шт
Чеснок 3 зуб
Мексиканская приправа 1 ч.л
Прованские травы 1 ч.л
Паприка 1 ч.л
Протёртые томаты 680 г
Кукуруза консервированная 1 банка
Соль по вкусу
Лимонный сок 1 ч.л
Тортильи 3 шт
Петрушка, редис, сметана для подачи

🥫Бедра заливаем водой и ставим вариться бульон на 1,5 часа

🥫Тортильи нарезаем полосками и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки

🥫Лук и чеснок нарезаем мелко. Обжариваем до готовности

🥫Важный шаг — специи: у меня паприка, прованские травы и мексиканская приправа от Kooh. У бренда есть разные подарочные наборы специй, которые отлично подойдут в качестве подарка к Новому году 🎄 (арт на wb 150262026) и ссылка 🔗

🥫Добавляем протёртые томаты, бульон и кукурузу, варим 20 минут

🥫Добавляем курицу, соль, варим ещё 5 минут

🥫Подаём суп с тортильями, редисом, сметаной и петрушкой

Цвет 2025 года — мокко мусс. Давайте приготовим эту шоколадно–кофейную сладость 🍫☕️

Шоколад тёмный — 80 г
Кофе растворимый — 1 ч.л
Сливки 33% — 250 г
Сахарная пудра — 1 ст.л

80 г сливок нагреваем, добавляем к шоколаду и кофе, оставляем на 2 минуты и перемешиваем

Оставшиеся сливки взбиваем с сахарной пудрой до консистенции подтаявшего мороженого

Добавляем нагретый шоколад и перемешиваем

Раскладываем по формочкам

Убираем в холодильник на несколько часов

Приятного аппетита!

У меня новая беременная суперспособность😆

Обнаружила её, когда ходили сегодня на завтрак в Engels🧇
Попробовали новые вафли, ну и старые тоже заказали)

Октябрьские фотокарточки🍂

Готовила фаршированные перцы, но фаршировала не мясом, а крупой

Я обожаю булгур и готова готовить с ним что угодно, вот например перцы зафаршировала

Что нужно:
булгур + обжаренный лук + мелко нарезанные помидоры + петрушка + паприка + соль + чёрный перец

Для заливки вода + томатная паста + соль

В духовку на 1–1,5 ч при 180 градусах

Луиза на Хэллоуин в 3 года🎃

«Коралина в стране кошмаров» — один из самых хэллоуинских мультиков🎃 Готовим омлет с грибами и беконом
#едим_как_в_кино

На одну порцию:
Яйца — 2 шт (на большую сковороду лучше взять 3 яйца)
Шампиньоны — 2 шт
Зелёный лук — 2 пера
Соль
+ 3 полоски бекона

🎃Бекон обжариваем с двух сторон на сухой сковороде до золотисто–коричневой корочки

🎃Яйца взбиваем с щепоткой соли и зелёным луком

🎃Шампиньоны обжариваем с двух сторон и заливаем яичной смесью

🎃Готовим на небольшом огне. Когда омлет схватится, складываем его пополам (я люблю именно с влажной серединкой)

🎃Подаём омлет с беконом и какао, как в мультике!

Приятного аппетита!