Кристина ест

Обожаю использовать нейросети. Не думаю, что они заменят человека, но многие специальности могут остаться в прошлом. Это нормально — остались же трубочисты позади.

Что мне безусловно нравится: нейросети помогают в рутине, иногда способны оказать быструю помощь и в целом мотивируют знать больше и быть лучше ИИ.

Сегодня я сняла на видео эксперимент, в ходе которого попросила две нейросети составить план похудения на две недели.

Промт для ИИ 👇🏽

Ты доказательный нутрициолог и помогаешь людям сбрасывать вес. Представь, что у тебя есть подопечная/подопечный, кто хочет похудеть за ХХХ недель. Рост ХХ, вес ХХ кг, активность ХХ. Какие рекомендации по питанию и активности ты дашь? Какой прогноз по потере веса? Напиши четкий план, а также что точно стоит делать, а что нет. План питания и тренировок предоставь в виде таблицы. Спасибо!

Результат эксперимента — в видео.

Кстати, если тема ИИ в зоже вам любопытна, пишите вопросы!

Что я покупаю в супермаркете в Испании, когда меня бесит мысль о готовке, а забивать на зож не хочется?

1️⃣Все для бутера. Лепешка или хлеб, куриная ветчина и нежирный сыр. Говорю вам, бутеры — это тоже очень даже зож.

2️⃣Высокобелковые йогурты. В Испании их триллион, и я развлекаюсь тем, что беру всегда разные. Мой любимый показала в видео — кварк на 140 ккал и 25 г белка.

3️⃣Замороженные смеси овощей, лучше с белком. На днях нашла креветки с зелеными овощами, и влюбилась. 400 г смеси = 170 ккал и 20 г белка. Можно добавить банку тунца или уже готовые креветки, чтобы загрузиться протеинчиком под завязку. Заодно добиваю 1/3 нормы овощей.

4️⃣Замороженная картошка фри или по-деревенски. Главное — найти ту, в которой не больше 120-150 ккал на 100 г. Запекайте в духовке при 220С минут 15 и легально наслаждайтесь тем, о чем раньше можно было только мечтать.

5️⃣Пельмешки или гедза, с курицей или креветками. В них больше белка, меньше жира и немного ккал. И никакое мучное запрещать себе не надо.

Все любимые бренды показала в видосике! Если нужно больше таких лайфхаков, дайте знать в комментах.

Надеюсь, вы не против, что теперь видео я заливаю напрямую в тг, без ссылок на соцсети, которые в России не работают.

Как я наедаю по килограмму растений ежедневно? 💅

Вот так:

⚪️добавляю растения в каждый прием пищи: шпинат в глазунью, айсберг в бутерброд, огурец с солью, пока делаю ужин — обожаю перекусывать, когда готовлю.

⚪️делаю объемные приемы пищи за счет объемной порции растительности. 500 г разных овощей или пасты? Разница очевидна не только в калориях. Не говорю, что паста — плохо. Но раньше меня часто клонило в сон после обильного обеда, и это прекратилось, когда гарнир стала частично заменять овощами.

⚪️добавляю овощи и зелень в разные соусы. Лингвини с креветками становятся круче, если в сливках потушить еще и брокколи.

⚪️ем фрукты и ягоды на десерт. Опять же, не потому что я против сахара, но часто потребность в сладком после еды (это называется привычка) можно закрыть, съев горсть винограда или мандаринчик.

⚪️и последнее, самое главное. Я ем только те растения, от которых без ума. Иначе зачем это все?

На фотках куча примеров, что растения могут быть ооооочень аппетитными.

На днях в зале встретила ультра большого мужчину, который не шел, а перекатывался с ноги на ногу. Было видно, как ему тяжело даются даже простые шаги, что уж говорить про тренировку.

Знаете, о чем я подумала, как только увидела его?

«Как же круто, что он тут!!»

Я никогда не была зожным снобом и с восторгом отношусь к решению любого человека заняться собой — будь то заказ салата без заправки в рестике, поход на тренировку или обезжиренное молоко на кассе супермаркета. Человек старается, и даже если он этого не делал раньше, главное, что он НАЧАЛ.

Уверена, не у меня одной такое мнение о больших людях, которые переходят на сторону зожа.

Это к слову, что многие стесняются ходить в зал из-за своей полноты и страха осуждения. Запомните, ребят, ни один адекватный чел не станет осуждать за попытку сделать свое тело лучше через спорт и сбалансированное питание.

Так что... Кто сегодня на тренировку?? Поднимите лапку!

В очередной раз мы с командой собрали дайджест вышедших за месяц постов в закрытом канале, и я в шоке. СКОЛЬКО ЖЕ ТАМ ВСЕГО!

В январе, например, обсудили не только рецепты (лучшие гарниры для meal preps, боулы, высокобелковые пасты, рамены, вафли), но и много говорили про организацию своего образа жизни. Так как это был первый месяц года, я очень много писала про цели:

⚪️почему новогодние обещания не работают и так ли нужно всё начинать с чистого листа
⚪️как выйти из замкнутого круга целей-откатов
⚪️как балансировать свою тарелку, если вы не фанат калорий
⚪️зачем планировать свой рацион и как это делать, чтобы план работал на вас

Дополнила все пошаговой инструкцией для тех, кто реально хочет изменений и готов над этим поработать.

Кстати, с этого года я постепенно начинаю погружать аудиторию в эмоциональные переедания. Мы уже разобрали, как быть с перекусами от скуки и как не переедать по вечерам. А ещё с февраля начну публиковать гайды по зожу, которые вы сможете сохранить у себя навсегда. Разрабатываем с дизайнерами визуал, и я очень жду, когда закончим.

В общем, в очередной раз понимаю, что мой закрытый канал — на вес золота, по вполне доступной цене. И я буду рада новым подписчикам!

Зачем ждать завтра, чтобы что-то изменить в своей жизни, если это можно сделать уже сейчас?

ВСТУПИТЬ В ЗАКРЫТОЕ СООБЩЕСТВО ЗОЖНИКОВ

Ну вот мы и сошлись с вами во мнении по поводу триггерного контента. Ваши комменты — на вес золота! Кстати, я не раз злилась, когда ощущала, что меня провоцируют на коммент, подписку или просто переход в чей-то блог. Стараюсь отлавливать это состояние и не поддаваться.

Что такое триггерный контент?

Это способ взаимодействия с аудиторией в основном через манипуляции, иногда очень жесткие, иногда лайтовые. Креаторы в большинстве случаев манипулируют сознательно, и нередко это выражается:

⚪️в перекосах куда-либо: ультра успех, ультра богатство, ультра продуктивность, ультра эмоциональность.
⚪️в заведомо не одобряемом обществом поведении, которое цепляет глаз и также вызывает бурную реакцию. Например, говорить с набитым ртом, выкладывать сторис на унитазе, материться.
⚪️в слишком откровенных темах, очень открытой одежде, провоцирующей.
⚪️в специально допущенных ошибках в речи или своем образе. Пятно на майке, неряшливая прическа, грязный рот, не грамотная речь.
⚪️в унижающих и оскорбляющих зрителя фразах, например, видосы типа «почему ты — скучный человек» или «почему тебя никто не хочет».

Всё это провоцирует смотреть и пересматривать контент, комментировать, пересылать друзьям, тем самым поднимая статистику аккаунта, охваты и все такое.

С одной стороны, триггерные темы — это любопытно. Ну ведь реально интересно узнать, что отталкивает ваших собеседников или как сделать попу крепче. С другой стороны, есть нюансы: некоторые авторы свои темы доводят до абсурда, другие становятся клоунами, третьи идут на риски для здоровья, чтобы получить внимание любой ценой.

В книге «Я манипулирую тобой» Никиты Непряхина автор много рассказывает про различные манипуляции и как на них реагировать. Читала ее в 2023 году после жесткой манипуляции со стороны одной из подопечных, но могое забылось, теперь хочу перечитать.

И даааа, я тоже использую триггеры...

Взять хотя бы фотки в трусах или цепляющие заголовки. Но иногда я манипулирую бессознательно, и когда мой быт начинает жестко цеплять аудиторию (до откровенного хейта), мне становится больно. Ну нет у меня желания хвастаться тем, что я часто ем лосось. Более того, это вынужденная история: в Испании не могу найти другую жирную рыбу, а в капсулы с Омега-3 верю слабо.

Подводя итог, скажу, что манипуляции были, есть и будут. Да и скучно было бы нам жить без этого. Вопрос лишь в том, кто управляет ситуацией: вы или те, кто пытается вас зацепить?

Что я ем в течение дня, когда вааааще не до еды, все бесит, злит и ничто не радует?

Да как обычно…

Когда у меня нет настроения зожничать, я все равно стараюсь попасть в целевые калории, белок и растения. А все потому что сбалансированное питание у меня не по настроению. Это уже привычка.

⚪️Завтрак: круассан с авокадо, лососем, творожным сыром. 1.5 вареных яйца. Немного овощей и виноград. Кофе с молоком.

⚪️Перекус: протеиновый йогурт и клубника. Кофе с молоком. Пыталась съесть белковое желе, не смогла.

⚪️Ужин: лапша, курица, сыр, цукини, грибы, кетчуп, шрирача. Фрукты: киви, виноград и голубика.

⚪️Сладкое на ночь: банан и нутелла. Добиваю ккал как могу.

КБЖУ 2067 ккал, 133.6 г белок, 77 жиры, 215 углеводы, 850 г растений.

Минус высокой поддержки в том, что иногда ее приходится добирать специально, и тут в ход идет калорийная еда.

Лет пять назад я бы со стыда сгорела от желания не только окунуть банан в нутеллу, но и съесть потом еще две ложки ореховой пасты. А сейчас стала дерзкая и хвастаюсь.

Более того, я презрительно хмыкаю, когда вижу, что другие тренеры запрещают своим подопечным такие штуки (типа бананы и нутелла — зло).

Да-да, я снова поднимаю тему «правильного» тренера. Потому что…

🔴Клевый тренер или нутрициолог никогда ничего не запрещает: запреты провоцируют срывы, а срывы = откат и нестабильная психика.

🔴Вкусняхи должны быть в рационе на постоянной основе. Даже если вы худеете.

Исключение составляют ребята с метаболическими нарушениями и аллергией на эти продукты, но им важно слушать рекомендации не тренера, а своего врача.

И тем не менее, «правильный» специалист вместо запретов обязательно расскажет, как расставлять приоритеты в еде и зачем. К чему приведет то или иное действие. Научит делать мудрый выбор в любых обстоятельствах, а не питаться по шаблону. В конце концов, не мне же одной бессовестно есть бананы с нутеллой!

Наконец ощущаю, что кризис и выгорание подходят к концу, и сейчас активно пересматриваю свое присутствие в соцсетях. Пока я на стадии чтения про блогинг, просмотра лекций и видосиков, изучения гайдов. Заметила, что меня преследует совет постоянно делать триггерный контент (имеется в виду каждая единица контента, будь то пост или рилс).

«Вас должны комментировать. Если с вами не хотят спорить, советоваться, общаться, то про вас все забудут. Зачем тогда вообще шевелить воздух?»

Тут у меня появилась идея — спросить у своей аудитории.

Ребят, насколько вам ОК блогеры, которые делают весь свой контент триггерным? Которые не позволяют себе выложить просто фотку и ничего не писать? Поделитесь своим мнением! А потом я расскажу своё.

История одного утра

Сделать взрослые дела и заодно совершить короткую прогулку вдоль океана —✅

Найти самый спелый и сочный авокадо в городе и вместе с Лешей сделать бутеры с лососем —✅

Доесть лимонный кекс —✅

Рассказать подопечным про их результаты и написать пост про планирование рациона в закрытый канал —✅

А потом понять, что чакра продуктивности закрылась…

Кстати, если вдруг вы не знаете, как готовить самые настоящие и самые вкусные драники, у брата есть ооооочень подробный пост про это. Да, антизож, но иногда это не то что можно, а нужно!

Все подробности тут, срочно отправьте пост тому, кто вам приготовит эти ароматные румяные картофельные оладушки 🫠

Сегодня у моего драгоценного братика день рождения, и я просто не могу об этом не написать! Артур старше меня ровно на год и месяц.

Мы всегда были лучшими друзьями, с самого детства. Мама рассказывала, как брат радовался, что у него появилась сестричка — от меня не отлипал и во всем помогал маме. Мы всегда ходили хвостиком друг за другом, вместе гуляли, шалили, стояли в углу. Не смотря ни на какие выбитые зубы (было дело…), укусы, драки, забияки — мы всегда были заодно. А еще мы никогда не сдавали друг друга и всегда выручали. Если в школе нам давали конфетки, мы съедали по половинке, а вторую половинку приносили друг другу на перемене.

Так всё остается до сих пор 🥹

А еще мы вместе с ним ОБОЖАЛИ ЕСТЬ! Ну вы сами видите. Не удивительно, что оба выросли и стали вести блоги про еду.

Оставляю ссылку на канал братика, обязательно подписывайтесь, если вы еще не там. Он офигенно готовит и не менее интересно рассказывает про еду!

https://t.me/meal_deal_friends

На днях читала переписку двух спортсменок бикинисток. Девочки — чемпионки, то есть объективно их тела супер ого-го, а еще они проходят через циклы набора-сушки по несколько раз в год. То есть кому как не им знать, что изменения тела в бОльшую сторону — это ок и просто часть процесса.

Каково было мое удивление, что… нет… Они стыдятся выкладывать свои фото вне соревов! «Для меня это боль», — пишет одна, вторая говорит: «Для меня тоже». Лично моя боль — читать это.

Поэтому сейчас я хочу хотя бы вам рассказать супер личную историю, про вес и «потерю формы».

В этот раз мой цикл начался с +2.5 кг на весах. Да, я ощущала себя опухшей — ну и что? В общем, уже привыкшая к подобным приколам, я пожала плечами и пошла делать свои дела. На следующее утро вес изменился на -2 кг.

Просто вчитайтесь в это: разница ДВА КИЛОГРАММА!

Но я ничего не делала, чтобы это случилось и чтобы все вернулось обратно. Я ела и гуляла, как обычно.

Поэтому little reminder

Такие изменения в весе и теле — супер ок. Особенно на фоне цикла у девчонок. Этих изменений точно не стоит стесняться, винить себя за них, гнобить и ненавидеть. Тело делает свои важные дела, о которых мы иногда вообще не в курсе, так почему бы не дать телу время и пространство для отдыха? Погладить себя по ножке и пожалеть. Вес абсолютно ничего не говорит про вашу личность: ни когда масса тела полезет вверх, ни когда опускается, ни когда стоит на месте. Такие дела.

Давно не было интервью со специалистом, пора возобновлять рубрику! Сегодня у меня в гостях Дарина, тренер с 10-летним стажем и автор канала «Осанка нынче в тренде». Дарина работает с телом комплексно, что мне нравится, ее основное направление — реабилитация.

Сегодня мы обсуждаем худшие действия, которые можно сделать для своего позвоночника, какие привычки формируют нашу осанку и много что еще. Наливайте чаёк и наслаждайтесь!


Как вы пришли к тому, чтобы заниматься осанкой?

Дарина: как тренер, я быстро поняла, что работа с телом — это нечто большее, чем просто выполнение стандартных упражнений. Со временем я осознала, что не все упражнения подходят каждому — каждый человек уникален. Особенно это стало очевидно, когда я начала работать с людьми со сколиозом или с нарушением баланса мышц. Общие упражнения часто вызывали у них боль, а я не знала, как помочь, кроме как сказать: «Тогда просто не делайте». Это подтолкнуло меня углубиться в тему. Я поняла, что работа с телом требует индивидуального подхода, внимания и глубокого понимания особенностей каждого человека.

Почему заниматься осанкой так важно на ваш взгляд? Ведь если ничего не болит, может, стоит забить на выпирающий живот или перекос в плечах?

Дарина: заниматься осанкой важно не только ради эстетики, но и для здоровья тела в целом. Правильная осанка помогает равномерно распределять нагрузку по всему телу и организму. Это когда суставы, мышцы, фасции работают сбалансированно и гармонично, таким образом телу легче справляется с любыми нагрузками, минимизируя нарушения работы даже внутренних систем.

На первый взгляд, выпирающий живот или перекос в плечах могут показаться мелочью. Но проблема в том, что в нашем теле всё взаимосвязано. Например, выпирающий живот может со временем вызвать боли в пояснице, а перекос плеч — стать причиной дискомфорта в шее, голове или между лопатками. Это словно эффект домино: маленький дисбаланс в одной части тела может повлиять на другие.

Поэтому лучше заняться осанкой заранее, пока эти изменения не начали вызывать боли и ограничения, чем потом бороться с их последствиями. Профилактика всегда проще и эффективнее.

Расскажите про свой самый интересный случай трансформации?

Дарина: ко мне обратилась девушка с сильной болью в теле, серьёзными перекосами и оперированным сколиозом третьей-четвёртой степени. Операцию ей сделали в подростковом возрасте, но она не решила проблему до конца — тело продолжало болеть. Я с большим интересом взялась за работу, и уже через два месяца её тело выровнялось. Сейчас прошло два года, она всё ещё использует полученные знания и чувствует себя прекрасно. Вот здесь можно почитать про кейс подробнее.

Какие наши ежедневные привычки сильнее всего влияют на осанку?

Дарина: самая вредная привычка, которая сильнее всего влияет на осанку — это статика. Причём неважно, в каком положении вы находитесь: долго сидите, стоите или даже лежите. Любая продолжительная неподвижность разрушает баланс тела и отрицательно сказывается на осанке.

➖Осанка — это не только про
➖прямую спину, но и про
➖гармоничную активность!

Назовите топ 3 худших действий для осанки?

Дарина: вот они:

🟠Жить в постоянном стрессе. Стресс вызывает мышечное напряжение, что может привести к дисбалансу организма и тела.
🟠Вести пассивный образ жизни. Недостаток физической активности ослабляет мышцы, что негативно сказывается на поддержке позвоночника;
🟠Получение любой травмы, особенно в области спины и суставов, могут привести к хроническим болям и вследствие к нарушении осанки.

На этом у нас всё, обязательно сохраняйте контакт Дарины, ну и не забывайте про её канал. Там вы точно зависните еще на час — так у нее интересно!

С чем chatGPT справляется хуже человека? Если мы говорим про зож.

⚪️он всё ещё «верит» в некоторые глупые мифы. Например, то, что если человек ест катастрофически мало, его тело начнет откладывать про запас даже воду и любую крошку еды. Еще у него порой проскакивают какие-то заблуждения про вред сахара и быстрые углеводы и пользу детоксов, но я учу его не говорить гадости про круассаны.

⚪️он не всегда точно считает кбжу. На днях я просила его рассчитать калории на определенное количество еды, и он с этим не справился. В первом ответе он сказал, что в рационе 1400 ккал, потом 1000, потом 2200 — хотя количество еды оставалось неизменным и я лишь указывала ему, что он упустил.

⚪️хоть он и запоминает многие моменты, но не всегда дает корректный ответ. Короче, за chatGPT нужен глаз да глаз, и я рада, что у меня есть образование, которое позволяет контролировать ответы чата.

⚪️он не учитывает человеческий фактор и не проводит глубинный анализ, у него нет интуиции, нет умения выстраивать личные связи и располагать к себе. chatGPT — машина, которая справляется с теми заданиями, которые ей даешь, и то не всегда. Конкретно об этом пункте он сам мне сказал, хехе

⚪️у него нет принципов и убеждений. Стоит опровергнуть его слова, он может быстро переобуться, соглашаясь с пользователем. Его задача — поддерживать и помогать, а не обучать или тренировать. И с этим человек справляется пока лучше. Еще грамотный тренер и нутрициолог знают, как выглядят саботаж или отсутствие мотивации, и подбирают правильные слова, тогда как чат этого может просто не почувствовать.

Знаю, в России без vpn с ним не поразвлекаться, но вдруг вы пользуетесь? Расскажите, как!

Почему и зачем я стала использовать chatGPT в своем зоже?

Пару раз я писала, что использую chatGPT — он здорово облегчил мою жизнь, когда я научилась им пользоваться. Вы спрашивали, как именно, пришло время рассказать.

Полагаться на его советы точно не стоит в 100% случаев, но порой его поддержка оказывается очень кстати.

Иногда я делегирую ему свой подсчет, если у меня нет времени или сил думать, что еще такого съесть. Например, когда в отпуске у нас был шведский стол, я решила не только взвешивать еду, но и отправлять в чат всё, что я там взвешивала еще ДО того, как всё съесть. Мне не хотелось сидеть в телефоне постоянно, в конце концов, я приехала в горы, чтобы тусоваться с друзьями, а не с fatsecret. Поэтому после взвешивания еды я отправляла в ИИ показания и просьбу скорректировать рацион, если по калориям перебор. Чат считал примерный калораж и давал свои рекомендации в течение пары минут. Это здорово облегчало процесс принятия пищи, и я достаточно времени уделяла общению.

Иногда я жалуюсь чату, что мне непросто, и мне не стыдно ныть перед ним — он машина, и ничего плохого обо мне не подумает.

Также я пользуюсь чатом, когда нужно составить какой-то план: по лечению, по уходу за лицом. Разберу на примере ухода за лицом. Я описала ему свою кожу, трудности, прислала фотку всех средств, которые у меня есть, написала про цели и попросила составить план ухода. Он выдал рекомендации, какими средствами когда пользоваться, а что докупить. Благодаря его помощи, кстати, я выбрала правильный ретинол, скомбинировала уход по всем своим банкам, и теперь кожа выглядит гораздо свежее.

Это были плюсы.

Рассказать про минусы? С вас — эмодзи, и я продолжу!

Как я вливалась бы в ЗОЖ, если бы начинала сейчас?

Кстати, на последнем пункте многие спотыкаются…

Это сегодня я стабильно наедаю белок, попадаю в калории и активничаю в удовольствие. Прям как взрослая!

Но что если я была бы только в начале пути? Я бы действовала так:

1️⃣Оценила бы стартовую точку. Без этого невозможно продумать свой индивидуальный план действий. Поэтому расставила бы баллы и степень удовлетворения в разных сферах зожа:

⚪️сон (продолжительность, качество)
⚪️активность (шаги, тренировки)
⚪️питание (сытость и голод, удовлетворенность от еды, переедания)
⚪️внешний вид (состояние кожи и волос, наличие лишнего веса, степень удовлетворения)
⚪️другие физиологические моменты (туалетные дела, уровень энергии, наличие желания что-то делать).

2️⃣Составила бы идеальную картину себя. Прописала бы, что нужно делать для каждого пункта пошагово.

3️⃣ Начинала бы с наименее сложного.
Для меня 100% это была бы активность — я бы увеличила шаги на 20-30%, рассмотрела бы возможность комфортных тренировок. Собственно, именно с тренировок с Fitstars я когда-то давно и начала.

В январе у ребят приятная акция: за подписку и тренировки вручают весы Picooc Basic и другие приятные подарки. Кстати, подарки можно получить, если у вас уже есть доступ и вы просто начнете выполнять трени.

Да, сейчас я пользуюсь Fitstars реже, чем мне хотелось бы, но каждый раз это в удовольствие. Например, если за окном шторм и до зала не дойти, я включаю танцы, йогу или пилатес. После спорта сразу хочется жить — и это мотивирует не сдаваться.

Промокод на 70% скидку на Fitstars — неизменно kristinaeats

4️⃣Не требовала бы от себя невозможного и снизила бы ожидания.
Да-да, чаще мы бросаем начатое с понедельника просто потому что изначально ставим себе супер высокую планку. Тренировки каждый день! Исключаю сахар! Ложусь спать в 9! Но встречаясь с препятствием, мы бросаем, потому что это серьезные изменения, и к ним надо быть готовым. Гораздо мудрее начинать постепенно, скажем, с 1–3 коротких тренировок в неделю, постепенно увеличивая объем и продолжительность.

Такие простые действия, и такие рабочие. А вы с чего начали бы свой путь к ЗОЖУ? Поделитесь своим первым шагом, вдруг он вдохновит кого-то еще!

Что Кристина ест в дни, когда качает поппис 🍑?

МНОГО БЕЛКА

Всего в день мне нужно есть от 120 г, но в дни тренировок получается больше, иногда доходит до 150 г (в пмс, например).

Стараюсь распределять белок между приемами пищи почти одинаково: чуть поменьше утром, чуть побольше после трени. В идеале окружить прокачку мышц достаточным количеством белка со всех сторон, чтобы поддержать организм после нагрузки и помочь ему восстановиться.

Каким был мой недавний день с тренировкой в плане рациона?

Утро, 27 г белка
Бутер с куриной ветчиной, творожным сыром, авокадо, 1/2 яйца. Овощи, оливки, хумус. Два кофе с молоком + две дольки Lindt

День, 60 г белка
Рис, ланкийский дал, консервированный тунец, брокколи, моцарелла light, мазик и шрирача

Перед треней — кофе с молоком

Вечер, 39 г белка
Помидор, огурец, перец, шпинат, говяжая котлета, на десерт — кола и клубничка

125 г белка и 750 г растений. Вроде не так много еды, а белок набран, и никакой протеин с коллагенами не пригодился.

Все больше склоняюсь к тому, что кошка — мое тотемное животное. И я не про кошачий режим «поел–поспал».

Ну сами смотрите

Кошки решают, как к ним будут относиться — они могут быть одновременно и независимыми интровертами, и общительными экстравертами.

Кошки настойчивые в достижении того, что хотят, а еще они очень смелые.

Они уверены в себе, ценят себя и не оправдываются за чужие ожидания.

Вообще я хотела написать, что все мои выходные проходят в режиме кошки: я ем, сплю и шевелюсь только в свое удовольствие. Но если капнуть глубже, то и отношение к себе и к другим у меня теперь кошачье.

Мяу 🐈

Прежде чем прыгать с головой в новые рекорды, наполняю каникулы максимально расслабляющими занятиями.

Прогулки по городу, комфортная домашняя еда и тренировки — для тела. Новые места для завтраков и немного искусства — для души. Планирование и учеба — для будущего, которое я хочу.

Еще — не верится — готовлюсь к отпуску, который мне уже сто лет как необходим!

А вы как?

🍓 — уже в режиме электровеника
🌭 — понимаю, что пора браться за себя и хватит расслабляться
🍾 — все еще праздную и не думаю заканчивать

С одной стороны, год выдался АДОВЫЙ.

С другой стороны... Смотря как на это посмотреть.

Зимой я осознала, что погружаюсь в профессиональный кризис: отсутствие мотивации, баланса, структуры, профессиональной идентичности. Этот кризис дал мне понять, кем я быть не хочу.

Весной поняла, что весь год мое тело не будет трансформироваться так, чтобы я с гордостью могла об этом рассказывать и привлекать новую аудиторию. Вынужденно ушла в паузу и поддержку. Которая на самом деле оказалась целительной и дала мне больше, чем я думала.

Летом словила несколько жестких волн хейта в соцсетях за то, что я такая, какая есть. Что показало мне мою слабую коммуникацию, отсутствие доверия к себе и нестабильную самооценку, над чем работаю теперь.

Осенью осознала, что в некоторых рабочих проектах меня окружают токсичные люди, общение с которыми тянет из меня энергию и лишает меня смысла жизни, заставляет в себе сомневаться. Под конец года удалось найти силы прервать все токсичные отношения и освободиться.

Что будет дальше — не знаю.

Но я точно хочу развивать свой канал, и этот, и закрытый (нас там уже 250+ человек!!).

Хочу помогать людям, которые хотят изменений.

Хочу беречь себя и видеть в этом мире хорошее.

Пока пойду отдыхать. Мне совершенно точно нужно много сил и энергии, чтобы выдохнуть всё напряжение. Сложный год, очень сложный. Но очень важный.

Как пить алкоголь и не терять себя (буквально): завтра выходит алкогид!

Я не просто так создала закрытый канал. Там мы не просто салатики едим, а учимся жить с кайфом и заботой о себе.

Что ждет завтра всех моих премиум подписчиков?

✨ Алкогид — честный, полезный, понятный, где мы разберём:

• Безопасные дозы — сколько можно, а сколько уже не стоит, и есть ли они вообще.
• Как избежать похмелья или справиться, если оно всё же настигло.
• Можно ли мешать водку с пивом с точки зрения науки.
• Алкоголь и переедание: как вовремя остановиться.

✨ Подкаст о том, как не дать токсичному окружению управлять вашей тарелкой (и жизнью). Самое то для тех, кто боится собираться с семьей за одним столом.

И это только часть того, что вы найдёте в канале. За полгода мы собрали десятки рецептов, гидов, подкастов, планов питания, разбирали темы от зожа до психологии. Сплошная польза + здравый подход.

Почему стоит подписаться прямо сейчас?

1⃣ До 31 декабря подписка стоит 750 рублей. После первого января цена увеличится до 990 рублей в месяц.
2⃣ Успеете получить доступ ко всем архивным материалам.
3⃣ Закрепите текущую цену навсегда, если подпишетесь до конца года.

Подписка окажется полезной для тех, кто готов узнать больше про еду, баланс и жизнь с заботой о себе.

Присоединяйтесь!

Вернулась домой в Сан-Себастьян, и сразу же начала наедать белок, гулять шаги и тренить в зале. В этот раз мне потребовалось ноль времени на вкатывание в режим. Вот что значит «привычки закрепились» — раньше с ними было некомфортно, а сейчас некомфортно без них. На это ушло 4 года...

Не хочется никого грузить лишней инфой в конце года, поэтому просто поделюсь с вами красивым кадром — поймали сегодня утром, когда бежали на автобус. Удивительная погода всю неделю: утром туман, а днем солнечно, хотя ветер холодный. Настроение — переесть мандаринов, укутаться в шарф и гулять до заката.

Вы как? Уже отдыхаете?

Почему важно фиксировать свои результаты, особенно на начальном этапе?

Потому что память подводит — многое забывается, а еще иногда хочется до себя докопаться по мелочи.

Я реально не помню, что в прошлом году вес и замеры были такие. Как посмотрела, удивилась! Рекомпозиция всё-таки случилась: минус вес, минус талия, плюс попа.

Что было сделано за 12 месяцев:

🟠бОльшую часть года держала поддержку ккал (для меня это 2100-2200)
🟠пару недель ненамеренно провела в небольшом профиците (2300).
🟠сделала ставку на белок и зал.
🟠провела три цикла дефицита (1800-1900) по месяцу, чтобы слить водичку и немного поплавить жирок.

К этой истории еще очень хочется подвязать тему про поддержку ккал, которую подопечные в 99% обесценивают и недооценивают. И зря! На поддержке отдыхаешь, восстанавливаешь все микро- и макро-дефициты, которые случаются во время похудения ВСЕГДА. Плюс кукушечка стабилизируется и гормональный фон, а силовые растут быстрее. Да, может казаться, что ты нифига не делаешь, но хочу напомнить: закрепление результата и восстановление — это не менее важная часть процесса улучшайзинга, без этой фазы мы бы жили в постоянном цикле диета-срыв.

Вес и замеры в течение года менялись в пределах 3 кг и 3 см. Да, были моменты, когда я весила 64-65 кг, а моя попа была 100 см. Говорю это, чтобы сбавить градус напряжения насчет увеличения веса в поддержке, который случается у большинства подопечных.

В общем…

Узнала бы я о своих результатах, если бы не записывала свои данные? Нет!

Это стоит делать хоть на ежедневной основе, хоть раз в неделю, хоть раз в месяц — как комфортнее. Для меня же более частое измерение дает просто более четкий результат, вот и всё.

Крис: никто не пытается меня закормить
Семья Крис: кушай, деточка, вот тебе тройная порция твоих любимых вкуснях


Вообще любой приезд в Москву для меня — это гастрономические приключения, в том числе в детство и юность. Обожаю все эти

«что тебе приготовить?»
«я сварила холодец»
«приезжай на десерт»
«будешь гренки/драники?»

Именно поэтому я никогда не сижу в дефиците в поездках домой — всегда выхожу в поддержку. Так и мне комфортнее, и любимых людей радую — ведь они старались порадовать меня. Было бы так тупо пролететь сто тысяч миль, прийти домой и с порога заявить: убирайте все эти ваши глютены с сахарами, я буду кейл с киноа.

Бабушка правильно говорит: «Худеть будете дома, а в гостях нужно есть». Раньше я этого не понимала и даже злилась на родных за их активность к моему аппетиту. А потом поняла: для нас это один из способов показать то, что человеку рады, что его ждали, его ценят. Достать то, что было припасено, специально сходить за «той самой вкусняхой», приготовить что-то определенное. В который раз говорю, как же это классно!

Мои перелетные необходимости

Пока есть время на пересадке, делюсь списком необходимых вещей. Их я кладу в рюкзак помимо зарядок и пауэрбанка, если знаю, что проведу ночь в отеле в ожидании следующего рейса.

⚪️свободные шортики для сна, комплект нижнего белья, носочки

⚪️ средство для умывания лица, сыворотку с ниацинамидами (спасает от жирного блеска), базовый увлажняющий крем для лица и увлажняющую маску

⚪️дезодорант, пробники с кремом для тела, шампунем и кондеем, расческу. И тушь для бровей

⚪️увлажняющие салфетки для лица, вместо тоника. Шикарная вещь, даже для самолёта

⚪️зубную щётку и пасту без лаурил сульфат натрия (мои губы на него реагируют, постоянно ищу пасту без этого компонента)

⚪️дрип-кофе, потому что никогда не знаешь, когда захочется взбодриться

Раньше еще всегда брала с собой еду, но перестала — в самолетные дни есть хочется меньше, зато теперь активнее налегаю на воду.

Такие вот у меня flight essentials!

Случайно наткнулась на фотку Кристины образца 2018 года. Эм, мне кажется, или я с возрастом реально выгляжу моложе? Как это вообще возможно?

Хочется, конечно, хайпануть на этой теме и сказать, что секрет в зверском поглощении белка, а там и коллаген, и не только. Но отвечу: всё в комплексе важно. И белок с растениями, и спф, и методы работы со стрессом, и полноценный сон, и грамотный уход, и укольчики у косметолога.

В моем закрытом канале — топовый новогодний контент. Разрешаю подписчикам есть и не париться 😆

Но я серьезно, кстати. Подробно объяснила на своем примере, к чему приведет тотальный загруз едой за один раз.

Рабочие лайфхаки про переедание у меня тоже есть, скоро выпустим. А в конце недели всех ждёт подкаст на тему, как общаться с токсиками во время застолья и при этом не переедать от стресса.

В честь чертова декабря я решила сделать скидки на подписку:

-35% на тарифы 6 и 12 месяцев
-10% на тарифы 1 и 3 месяца

В новом году стоимость будет пересмотрена. Вино, на которое я ориентировалась, когда придумывала цены, теперь стоит дороже 😁 так что я предупредила!

Оформить доступ в канал можно по ссылке.

Что можно сделать со своим образом жизни в самую загруженную неделю года?

🤎двигаться, пусть меньше обычного, но выделять себе хотя бы пять минут на то, чтобы пошевелить конечностями. Допишу этот пост и пойду потянусь немного + сделаю упражнения при плоскостопии. С тренировками я реально попрощалась, но минимум для тушки сделать все равно приятно.

🤎не лишать себя еды в попытке сбросить килограмм к новому году. Давайте честно, всю работу нужно было делать раньше. Сейчас можно ну максимум водички слить, и то все вернется на фоне полночной загрузки оливьешкой. Но что хуже всего, голодная неделя скорее всего приведет к дикому срыву как в Новогоднюю ночь, так и в праздники — вас будет не остановить. Кому это надо?

🤎дать себе выдохнуть и от себя отвалить. Не знаю, как у вас, а мои декабри всегда адские. В любой перерыв я просто глубоко дышу, чтобы нормализовать ЦНС и успокоить дергающийся глаз. Это, кстати, моя предпраздничная фишка.

🤎объедаться мандаринами. Мы уже выяснили, что фрукты есть можно и нужно. Официально объявляю мандариновый марафон по набору клетчатки!

Обнимаю всех, кто пытается дожить этот год с высоко поднятой головой, и всех, кто уже сдался.

Как там говорят? Через год будешь жалеть, что не начал год назад?

Вот и правда не жалею, что в прошлом декабре пообещала себе тренить дисциплинированно и ежедневно наедать белок. Конечно, моя форма далека от спортивной модели, и тем не менее, что-то вырисовывается 🍑

Сегодня очень радуюсь, что просто делаю, даже когда мне этого вообще не хочется.

Про еду в компании и вне дома

Главное, что я поняла для себя в этом году: меня никто и нигде не пытается закормить/напоить. Реально!

Была такая детская позиция: меня закармливают, мне приготовили, мне купили.

Взрослая же позиция звучит так:

есть или не есть — это только МОЙ выбор. Количество еды и напитка — тоже МОЙ выбор.

Стало гораздо меньше напряжения перед встречами и застольем. И белок стала наедать 99% времени, и меньше подбухивать, и все остальное.

Такая очевидная и невероятная банальность 🤓

Московский вайб — это 18-часовые рабочие дни, фактурные сырнички, кофе со всевозможными сиропами и пять слоев одежды, чтобы не замерзнуть. Какой там спорт и зож, вы о чем😅

Не скажу, что есть какое-то блюдо из русской кухни, по которому я отчаянно скучаю в Испании. Но мне совершенно точно не хватает моих любимчиков ProteinRex — их батончики и десерты меня еще ни разу не разочаровали.

В нынешний, пусть и недолгий, приезд в Москву первым делом я побежала забирать посылку с новым десертом ProteinRex — медовиком с белковым комплексом и без сахара.

Пахнет он медом, нереально аппетитно, а на вкус — нежный, тает во рту. Не верится, что в нем нет сахара, а белка в одном пирожном — 5.2 грамма. И калорийность супер, в мой дефицит спокойно вписывается аж два пирожных. Кажется, придется докупать багаж: теперь я хочу увезти с собой столько батончиков и десертов, сколько влезет в чемодан! 🤤

У ребят еще пара новинок, например, тирамису амаретто, но вот именно медовик запал в сердечко. Если тоже хотите попробовать, не забудьте при покупке применить промокод со скидкой 20% на новинку — KRISTINA20.
Она действует всего пять дней, с 17 по 22 декабря.

Поспешите заказать! 🍯

За последние дни ко мне пришло несколько просьб от подписчиц разобрать их ситуации. Хочу еще разок напомнить, что в комментах я:

⚪️не разбираю ваши кейсы
⚪️не даю советы и рекомендации
⚪️не анализирую вашу ситуацию и не консультирую

Классно, что запросы и есть и что многие ищут ответы на свои вопросы. Но вовлеченность специалиста, анализ кейса, дальнейшие рекомендации — это время, знания, опыт, вложения этого специалиста. Это по определению не может быть за спасибо (хотя очень часто даже спасибо не говорят).

В следующем году планирую набрать новых птенчиков для индивидуальной работы и открыть возможность попасть ко мне на консультацию. Об этом обязательно напишу подробнее.

А пока можно постучаться в мой закрытый канал: мало того, что весь декабрь у моих ✨премиум подписчиков✨ мега интенсив по новогоднему зожу, так еще и в комментах я больше вовлекаюсь в ваши вопросы + могу если не разобрать кейс, то хотя бы направить в нужное русло в виде текста или подкаста.

Я ценю свои ресурсы и хочу, чтобы к ним тоже относились с уважением 😎

Не первый раз подмечаю нездоровую тенденцию у фитнес-блогеров: девочки, которые худеют других людей, активно начинают проявляться в своих соцсетях только когда сами досушились до определенной формы.

При этом они выкладывают сторис со словами «я, конечно, молодец, но мне еще работать и работать над собой». Хотя по факту они уже в той форме, когда после слова «молодец» можно смело ставить точку.

Эти же фитнес-блогеры в моменте набора своего веса (непредвиденного, как они потом говорят) вообще никак не пушат здоровое отношение к своей форме: не выкладывают свои фото в трусах, не записывают рилсы, где они все такие сексуальные, привлекательные, любят себя и так далее. Они выкладывают себя в бОльшем объеме и весе потом, для эффектных до/после.

Почему эту тенденцию я считаю максимально нездоровой?

*️⃣они не транслируют свои моменты спада. Понятно, что сами в себе это не принимают, поэтому и не говорят открыто о неудачах

*️⃣они не восхищаются своим телом в моменте неидеальности

Мое мнение: ценить и уважать свое тело необходимо в каком угодно размере! Ведь если этого не делать, легко уйти в отношения типа

«худой — успешный»
или
«толстый — неудачник»

Год назад я меняла своё описание канала. Я очень сомневалась, что стоит туда вставлять текст «круглый год в крутой форме», потому что объективно, и у меня бывают циклы повышения веса, отечность, отсутствие энергии. Но я сама себе напомнила тогда: это абсолютно нормальная история. И это не повод считать себя уродиной.

Это все означает лишь то, что я живая. Я не машина, которая дошла до стабильной одной точки, и больше никуда не двигается.

Да, ребят, даже набор веса из-за изменения привычек в антизожную сторону — тоже норма. Не стоит относиться к этому сверхэмоционально. Видишь, что вес растет и форма теряется? Пересмотри привычки, добавь активность, перераспредели ккал на более цельную пищу, чуть сократи вкусняхи. Все!

Тело заслуживает уважения, восхищения и заботы о себе в любой форме, в какой бы оно ни было в данный момент времени. И это не про то, что нужно переедать и лениться. Это про то, что его нужно кормить полноценно, давать ему отдыхать, двигать конечностями и не осуждать за живость.

Короче, бесят меня эти женщины.

🔼

В кружочке отвечаю на просьбу делиться своими цифрами на наборе массы (ккал, белок и всё остальное)

В Сан-Себе мы ходим в спортзал Metropolitan, это сеть, и они есть чуть ли не во всех крупных городах Испании. Про наш зал я уже писала, я его обожаю, хоть он и стоит хренову тучу денег. Но каждый раз я нахожу приятные плюшки и радуюсь, как ребенок. Сегодня расскажу про одну из них.

Оказывается, по нашим браслетам можно ходить в другие залы сети, ничего не доплачивая. Ну то есть были в Мадриде — пошли там на тренировку. Приехали в Барселону — и тут уже пару раз позанимались. Всего в Барселоне восемь Meteopolitans, и мы можем ходить в любые.

Вчерашний я толком не сняла, потому что спешила доделать подходы. Но делюсь тем, что успело попасть в кадр. Зацените здание, количество людей и оливковые деревья внутри… с оливками… Если мне повезет туда прийти еще раз, покажу зону кафе, бассейн на открытом воздухе, зал для пилатеса на реформе и что-нибудь еще.

Последнее фото — интереснейший фитнес-бар, со всеми видами вина, вермута и даже коктейлями. Сходил на дорожку — опрокинул бокальчик. Баланс по-испански 👀

Как часто мы с собой жестоки?

Говорим себе то, что не сказали бы даже врагу. Мелкие уколы, издевательства, обзывательства, игнорирование потребностей. Мы проглатываем это ежедневно, даже не замечая, как сильно это влияет на всю нашу жизнь. А ведь именно такие диалоги выдают, как мы к себе относимся.

Я собрала подобные фразы в видео. Посмотрите. Потом скажите, что думаете.

Смотреть видео в VK
Смотреть видео на YouTube

Вот же блин… Кажется, я влюбилась в Барселону.

Что удивительно — год назад город мне совершенно не зашел. Может, потому что мы заезжали всего на пару часов и попали не в те районы? Или из-за нагнетающих новостей о безопасности? Не знаю, но тогда впечатление было максимально противоположным.

Сейчас мы провели здесь почти две недели — и всё, я пропала. Верхний Эшампле и Саррия… Ну это же мечта: уютные улицы, рестораны, кафе, миллион лавочек и магазинов и с едой в том числе. Столько активностей, что кажется, тут вообще никогда не скучно. Как бы я ни обожала Сан-Себастьян, разница ощущается очень сильно.

Немного злюсь на себя, что мне вечно нужно для себя всё лучшее, и я не успокоюсь, пока не получу это. С другой стороны, теперь я знаю, что буду заказывать у деда Мороза на Новый год. Как думаете, найти свое уютное гнездышко в Барселоне — реально?

Кстати

Я была в первой категории. «Черная пищевая дыра» — так я себя чувствовала и называла. Сначала стеснялась, потом привыкла и даже гордилась этим. Ну то есть я могла съесть 1.5 кг еды за раз и чувствовать себя ураганно! Паста, салат, стейк, десерт и еще закуску — изи.

Говорю «была» потому что ЭТО ИЗМЕНИЛОСЬ!

Рилли, никогда не думала, что буду испытывать проблемы с тем, как добрать калории, а не как не выпасть из них. Что буду не доедать свои тарелки на половину, наедаться меньшими порциями или вообще забывать поесть.

Я даже куратора по питанию попросила снизить мне поддержку до 2100 (было 2200). Наблюдала за собой месяц, в итоге и этого оказалось очень много. Теперь ем 1700-1900, и мне хватает.

Возможно, эти цифры для меня сейчас — легкий дефицит и скоро я смогу увидеть свои мышцы более выраженно. А может и нет: теперь фокус не на образе тела, а на комфорте после еды.

Наконец-то мне не нужно в себя ее заталкивать: добирать вечером орехами, хамоном с оливками и вином, шоколадками, есть по два банана вместо одного. Мне не нравилось заставлять себя доедать.

Чудо произошло на девятый месяц поддержки ккал. Но я не сразу на нее согласилась — по началу думала, что время проведу впустую, сопротивлялась, саботировала. Теперь благодарна за свое решение остановить бесконечное желание подсушиться.

Этот пост для тех, кто боится выходить на поддержку, при этом испытывает постоянные трудности с голодом, не может держать дефицит и бесконечно срывается. I know that feel… Я уверена, что в таком случае ваше лекарство — пересмотреть питание и начать себя кормить, балансировать рацион внутри поддержки, смещать фокус с образа тела на ощущения в нем, искать другие подтверждения своей красоты и сексуальности.

На фото, кстати, мой стандартный завтрак, который я съедаю в два захода и без десерта. Шок!

Что делать, если голод зверский и страшно выпасть из калорий даже поддержки?

Наполнять рацион наименее энергетически емкой пищей, чтобы вписаться в ккал.

Что делать, если голода нет, но наедать калории надо?

Наполнять рацион наиболее энергетически емкой пищей, чтобы добрать ккал.

Перевожу на русский:

1⃣Выбирать водянистые овощи и фрукты, постный белок, обезжиренную молочку. Также упор на долгие углеводы. Еще можно увеличить объемы порций и сократить количество приемов пищи. Лайфхак для тех, кто хочет похудеть или сохранить вес, но кого мучает голод — так бывает особенно после долгого цикла дефицита.

2⃣Выбирать наиболее калорийные овощи и фрукты, белок жирнее и молочку тоже. Долгие углеводы можно заменить частично или полностью быстрыми, чтобы сытость проходила быстрее. Лайфхак для тех, кто хочет сохранить вес или набрать его, но у кого с аппетитом беда.

Вот почему я обожаю подсчет калорий и в первую очередь опираюсь на него, а не на свою интуицию. С этим инструментом живется очень просто. Именно вот этот подход я называю «уметь считать ккал правильно» — когда ты управляешь цифрами, а не они тобой.

С вас лайк 🤓

Такой меня вы еще не видели 🌊

На днях выложила пост о себе. Лёша сказал, надо было вставить старые фотки. Ну что ж, никогда не поздно продолжить ностальгию.

Семь лет назад моя жизнь была такой: не представляла себя вне океана и постоянно искала поводы с ним встретиться. Кстати, благодаря серфингу я перестала ненавидеть свои крупные бедра и начала путь к гармоничным отношениям со своим телом.

Обещала сесть на шпагат. Не села.

И не потому, что ленивая 🍑 или не хватило мотивации. Оказалось, что ежедневные 30-минутные тренировки — это мечта, которая в мой график не вписалась.

Но!

Между 0% и 30% прохождения курса по растяжкам я выбрала второе. И пусть шпагат еще не случился со мной, небольшие, но очень приятные изменения я уже могу отметить:

⚡️Мое тело перестало ныть. Ощущение, что мелкие зажимы просто выдохнули.
⚡️Мышцы не забиваются после тренировки. Даже после тяжёлой работы в зале я чувствую себя расслабленной.
⚡️Утро началось без «перекура на раскачку». 5–10 минут растяжки — и всё, я готова завоевывать мир.
⚡️Нет шагов? Нестрашно. После растяжки ощущение легкости остается даже в самые «сидячие» дни. И спина кайфует.

Главное: я открыла для себя еще один вид наслаждения телом. Только на растяжке я ощущаю его так близко. Тянется, расслабляется, трепещет. Ни кардио, ни силовые не дают такого единения. Когда я в этом состоянии, мне далеко до лампочки, сяду ли я когда-нибудь на шпагат.

А вы?

Если вы постоянно чувствуете усталость, отсутствие энергии и вечную скованность, пора что-то менять. Начните с малого: вместо 10 минут нытья в день активничайте, чтобы зарядиться и расслабиться.

Искать классные тренировки призываю на проверенном годами Fitstars — моем любимом месте для простого и доступного ЗОЖ. Не зря я с ребятами с их открытия!

Кстати, в этом месяце в честь своего 5-летия Fitstars сделали огромную скидку на свою подписку — 75%! Подписка получается дешевле, чем обычно, так что советую воспользоваться щедрым предложением!

Осторожно, этот лайфхак может изменить ваши утренние завтраки навсегда!

Я обожаю авокадо-тосты с пашотом, но не всегда есть время возиться с яйцами. И тут я поняла: можно же взять моцареллу.

🤎 Моцарелла light, 60 г:
92 ккал, 9 г белка.
🤎 Моцарелла, 40 г:
92 ккал, 6.6 г белка.
🤎 Вареное яйцо, 60 г:
92 ккал, 7.5 г белка.

Калорийность не меняется, белка чуть больше/меньше, зато кальций добавляем — 1/2 дневной нормы. И никакой возни с кипящей водой или сковородкой.

Кто повторит?

Смотреть видео в вк
Смотреть видео на YouTube

Мой зожный рацион в супер бизи день на 2100 ккал

🌧 Утром: бутер с ветчиной, сыром, авокадо, яйцом. Ягоды и протеиновый йогурт, кофе с молоком 1.5%
47 г белка

⛅️ Днем: дошик на бульоне. Круассаны из lidl по акции. Фрукты.
25 г белка

✨ Вечером: лосось, батат, цукини с кинзой и чесноком. Чипсы с сыром (нашла крутые!) и пиво 0%.
40 г белка

Я бы всё это сняла на видео, но ступила и забыла! Зато нашагала 15К шагов и сделала 0 тренировок — в Барселоне не дойду до зала, постоянно торчу за компом, бешусь...

Но готовка еды занимает немного, минут по 15–20 каждый прием пищи. Вечерний батат, например, запекаю в микроволновке — чищу, режу, сбрызгиваю маслом — печка всё готовит за 6 минут. Для ароматного супа днем я подогрела бульон и залила им лапшу, в конце добавила белок в виде ветчины и вареного яичка. Ну а чтобы помыть гроздь винограда или намазать авокадо на хлеб, много сил не надо — сами знаете.

Такой рацион гораздо круче пиццы на заказ, которую мы взяли позавчера и потом жаловались друг другу на животы.

Скучаю ли я по Москве? Ну конечно!

Я вообще скучаю по всем местам, в которых когда-либо жила — мне везде хорошо, везде находятся «свои» люди, любимые места, новые привычки и традиции. По Москве скучаю, потому что там остался наш сладкий пушистый котька. А ещё семья и друзья. Больше всего не хватает той простоты, с которой можно было обняться и поговорить вживую.

Но я хорошо знаю себя и принимаю тот факт, что мне важно изучать и исследовать мир. Пословица «где родился — там и пригодился» точно не про меня.

Впервые надолго я уехала из дома в 21 год — пожила в Чикаго и Милуоки. За четыре месяца, казалось бы, не такой уж большой срок, я пережила мощную сепарацию от родителей, глубже осознала себя и начала искать новые ориентиры. В Америку я приехала в роли «припевочки», а вернулась настоящей акулой, которая чётко знает, чего хочет.

После этого я перестала ощущать, что у нашего мира есть чёткие границы (ну, кроме как при получении виз, конечно, лол). Любые границы только у нас в голове, и чем больше их воображаешь, тем меньше видишь. Поэтому каждое наше путешествие, каждая миграция — очередной шаг к изучению себя, к возможности прожить ещё один уникальный опыт и выйти за рамки, которые мы себе навязываем.

Моей семье было нелегко понять, почему меня так тянет то в одну сторону, то в другую. Но они привыкли, что я человек мира, что поиск и движение — это моя природа. А рядом со мной Лёша, с такой же жаждой видеть и открывать что-то новое. Представляю нас в эпоху великих географических открытий — те, кто гоняет по миру, пока остальные смотрят на них с недоумением. Это не про бегство, а про невероятный интерес к новому.

В общем, для меня понятие дома очень относительно — он там, где я сплю и завариваю себе кофе по утрам, где есть интерес к жизни, новые перспективы и попытка открыть в этом мире новую грань себя.

Вы спрашивали в комментах про переезды, путешествия и мои эмоции на эту тему — решила поделиться с вами своей безграничной философией. Знаю, что не все меня поймут. Но я здесь — не для этого.

Отвлекусь от дел на минутку, чтобы рассказать вам, как превратить завтрак в порочную роскошь.

1: красиво нарезать авокадо
2: пожарить идеальную глазунью
3: посыпать бутеры брынзой
4: заварить кофе с пенкой

И попытаться осилить эти 650 ккал.

А как началось ваше утро? 🥑

Что нужно знать о Кристине, которая ест

Пришло время нам познакомиться поближе!

🌱2011-2016: годы моей журналистики — Vogue, Glamour, Woman ru, The-Challenger. Именно там я учусь писать. Доросла до шеф-редактора — и потеряла интерес к СМИ.

🌱2016-2020: работаю с брендами как креатор на фрилансе: снимаю фото/видео с едой, пишу про ЗОЖ для магазина здоровой еды. Денег и свободы больше, зимую на Шри-Ланке, активно катаюсь на серфе и развиваю запрещеннограм как серфер-фрилансер.

🌱2020: расширяю деятельность в SMM — теперь я контент-продюсер и аккаунт-менеджер для FMCG брендов. Рулю командой и рулюсь клиентами. Начинаю углублять знания в зоже, худею на 9 кг. Перестаю верить во вредную/полезную еду. Не нравится московский темп, мечтаю переехать к океану.

🌱в 2021 удаленная работа и конец ковида позволяют колесить по миру. Следующие годы живу на Шри, в Индонезии, Турции, Армении. Параллельно веду запрещеннограм про зож. Это ближе серфинга — ищу путь к гармонии со своим телом.

🌱2022: начинаю писать про зож в тг. Блог растет, чувствую ответственность, начинаю учиться доказательной нутрициологии.

🌱2023: набираю первых подопечных, которым помогаю наладить питание. Запрос на мои услуги колоссальный — время ожидания начала работы со мной от 3 месяцев. Выпускаю калорийный курс лекций. Страшно, но волнительно. Также выпускаю сборники с рецептами: боулы, супы, завтраки. Начинаю плотно тренить в зале. Переезжаю в Испанию. В конце года наступает творческий кризис.

🌱2024: продолжаю работать в SMM с брендами, веду этот блог, работаю с подопечными, запускаю свой закрытый канал про зож. Творческий кризис в разгаре.


Я всё ещё в процессе работы над собой. Но мне греет душу, что я помогаю людям. Мечтаю создать масштабный проект, связанный с телом и осознанностью, а пока моя цель — не растеряться в этом прекрасном хаосе моей жизни 😎

Кристина подписчикам: что вы хотите знать обо мне?
Подписчики Кристине: как бороться со стрессом, выбирать протеиновые батончики, мотивировать себя заниматься спортом?

😛

Любимки!

Если вы переживаете, что нифига не успеваете. Не переживайте, вы не одни 🗿

Впереди у нас очень насыщенные недели. Мы в Барселоне по делам плюс пишем огромный SMM-тендер, плюс я редактирую шикарную книгу брата. Но я безумно хочу выпустить пост о себе, как вы просили. Может, есть вопросы? Кто я, про что я, зачем блог веду — и вот это вот всё. Накидайте в комменты, расскажу!

Покупки busy girl

Кто зашел в магазин, тот обязан делиться покупками. Сегодня в моем списке всё для дней, когда я даже пописать не успеваю.

Растения

Ягоды, овощи, зелень — база. Использую все для завтраков, ужинов, авокадо-тостов и дневных перекусов. Из списка готовится лишь брокколи, и то три минуты. Короче, easy!

Молочка

Я за обычное молоко — никаких альтернатив в моем кофе. Йогурты, скиры, творожные сыры, протеиновые пудинги — способ держать в норме белок и кальций даже самым busy. Взяла еще кусок выдержанного сыра madurado en cava для пасты, омлетов и к бокалу вина.

Полуфабрикаты

Не понимаю зожников, которые игнорируют прогресс. Не все могут медитировать на брокколи по часу, иногда быстрее — значит лучше. Равиолли со шпинатом, ньокки, пельмешки с креветками и даже пицца — для супер сложных дней. Главное, чтобы кбжу в такой еде были норм. Пора в закрытом канале делать рубрику с подборками такой еды.

Деликатесы

Вино и фует для вечера, лосось для утра, морепродукты — на весь день. Ветчина идет прямо из упаковки, когда днем нет времени даже на йогурт.


Да, зож тоже иногда выглядит так. Это вам не бесконечные чиа и готовка по триста часов каждый вечер. Но может я одна так считаю?

Ваше мнение: шик или шит такой бизи-велнес-герл шопинг?

💋 — шик
💩— шит

— Если бы я был(а) худее, то… что?

Попробуйте ответить себе сегодня на этот вопрос.

Про стресс и антистресс

Раньше я жутко уставала в течение дня, хотя делала в пять раз меньше задач, чем сейчас. Почему? Потому что тратила эмоции на все что угодно.

Сгорел тост? Катастрофа! Написала пост с ошибкой? Какой кошмар! Получила правку от клиента? Аааааа!

Но потом решила: я не хочу сильно вовлекаться эмоционально в происходящее в жизни, чтобы беречь свои ресурсы. Ведь, если подумать, можно катастрофизировать все на свете. А есть ли толк?

Причем силы тратятся одинаково как на отрицательные эмоции, так и на позитивные. Никогда не забуду свой упадок сил после дня рождения, когда меня поздравило более 50 человек, причем каждый постарался написать что-то ценное, приятное. Мне было так радостно все это читать, я отдавалась эмоционально в каждое сообщение, в каждый ответ. А потом три дня лежала трупиком.

При этом я не заглушаю эмоции, нет. Если мне делают комплимент, я искренне радуюсь. Но недолго. Если вижу хейт, расстраиваюсь, но тоже ненадолго. Я стараюсь не застревать в слишком эмоциональном состоянии. Торможу себя сама.

Еще один пример приведу, но уже на тему как такое поведение помогает быстро собраться в стрессовых ситуациях.

Однажды мы с Лешей опоздали на самолёт. Да, пошел снег и дорога до аэропорта заняла 3 часа вместо 1. Но кому какое дело: приехали, а регистрация закрылась минуту назад. Я могла бы начать бегать по аэропорту в панике, на всех орать, либо забиться в угол и рыдать, как ребенок. Но я сказала:

«Так, блэт. Факап? Да. Конец света? Нет. Бабки есть, обратно домой не поедем. Ищем новый билет, а старый отменяем, пока самолет не взлетел».

В итоге за полчаса я размутила нам новый рейс через пару часов из аэропорта, где мы находились, и у нас даже было время поужинать. Спустя месяц вернули всё до рубля за пропущенный самолет — я нашла способ сделать красиво, а могла бы ныть и страдать. Цена опоздания в итоге составила 150€ и ноль нервных клеточек.

Кстати, вы же просили написать про стресс и антистресс и как я с ними справляюсь. Вот, написала! Лайфхак простой: не вовлекаться эмоционально глубоко и надолго.

Еда в Мадриде

Три дня в большом городе. График бешеный: две съемки в день, без кухни в отеле. Ну а я что? Никакого подсчета калорий, белков и растений — три дня позволила жить и наслаждаться.

И если вы думаете, что это равно переедания, нет! Навыки осознанного питания никто не отменял: есть по голоду, до сытости, пробовать новое и не беспокоиться о нормах.

На завтрак в отеле были лишь десерты с кофе, но это явно не насыщает. Что ж, импровизируем: белковый йогурт, ягоды и роскошные сэндвичи из el corte inglés. Утренний кофе — на веранде, а десерт берём с собой. Ужин всегда вне дома — мы прописались в азиатском квартале с димсамами, раменом и рисовым пивом.

Мой тренер просила купить мини напольные весы, чтобы присылать вес в поездке. Но я прямо сказала: это бред. Никакого веса не будет! И не потому что хочу что-то скрыть — для меня это в прошлом. Но отпускать контроль надо уметь, как и учиться доверять себе.

Иногда мы думаем, что если раз в год объедаемся за новогодним столом, то это уже РПП. Но это не так. Вот почему про расстройства и нарушения пищевого поведения говорить надо. И для того, чтобы успокоить кого-то, и чтобы дать понять другим, что они не одни.

Это я поумничала в интервью Газете на тему РПП. Мы обсудили, как распознать свои слабости и вырваться из бесконечного круга диета-срыв.

Читать — обязательно! И на Газету подписаться тоже. Ребята делают крутейший проект.

Если бы у меня спросили: «Какие фрукты Кристина ест чаще всего?», я бы сказала, что не фрукты, а всё-таки ягоды. Голубика, клубника, малина, ежевика, черешня, арбуз — это то, что я могу уничтожать вечно и тоннами.

Ну а для вас этот пост — напоминалка съесть сегодня горсть темных или красных ягод. Не только потому что хорошо для мозга, но и потому что вкусно 💋

Совершенно случайно съела 60 г белка за завтраком. Ну как случайно. Я его вчера вечером сделала, а сегодня взяла в дорогу до Мадрида.

К вопросу о подсчете ккал. Чем дольше ты это делаешь, тем понятнее становится еда и тем более естественно набираются все нужные нормы.

В завтрак вошли:

🤎бейгл с легким творожным сыром, горчицей с тархуном, ломтиками куриной ветчины, скрэмблом из яичного белка, который остался со съёмок, и листьями базилика. Фотки нет, сорри! Но он был шикарен.

🤎латте pumpkin spice cake на обезжиренном молоке. Адекватная альтернатива старбаксовскому, в котором аж 300 ккал. В Испании покупаю капсулы nespesso, делаю эспрессо дома и наливаю много молока 0.5%. Знаю, что в России он в два раза дороже, но тыквенный кофе выпускают и другие бренды.

🤎питьевой йогурт с повышенным содержанием белка. Я всегда пробую разные, сегодня Danon YoPro с манго. В бутылочке 175 ккал и 25 г белка. Идеальная штука, если после еды хочется поставить жирную сладкую точку, но при этом не хочется булку. В Москве постоянно скупаю Экспоненту. Также нравятся isey skyr с черникой или яблоком и teos active, хотя бжу там чуть менее привлекательный.

Вот вам и завтрак на 60 г белка и 740 ккал в дороге. Просто потому что позаботилась об этом заранее.

Последние кулинарные открытия

На днях к нам приехал друг, и мы знакомили его с местной кухней и не только. Заодно я сама кое что узнала.

🤌🏼 Пинчос ели в 5 разных местах — это вообще вне всех обсуждений. Это то, что совершенно точно нужно сделать как минимум два-три раза за поездку в страну Басков. В одном из баров я брала джин тоник на ба джине. Это открытие!

🤌🏼 Наконец-то попробовали тот самый баскский чизкейк. Его придумали в одной кафешке La Viña в Сан-Себастьяне лет 30 назад. И он там, конечно же, безумно крутой: нежный, текучий, а порция огромная.

🤌🏼 Еще была попытка объесться устрицами, и в целом было неплохо — я попробовала шесть разных видов. Открытием было то, что их круто запивать ба пивом, а не игристым. Но перед тренировкой надо было добавить углеводов — после белкового загруза на тренажерах я сама была как устрица.

🤌🏼 Домашняя пицца на неаполитанском тесте по супер крутому рецепту — не открытие, но не могу не похвастаться.

🤌🏼 Горчица с тархуном, которую в подарок привез друг. Это вау!

До тру баскского места не доехали, правда. И так штаны уже трещат 😂🫢

Уф первый сборник рецептов в канале вышел!

Из закрытого канала нельзя ничего скачивать, но раз в квартал я верстаю уже вышедшие рецепты в сборник. Это просто бонус для моих подписчиков.

Думаю, что выложу сборник отдельно в продажу, а пока его можно найти только в канале. В галерее — часть рецептов, с уже посчитанными калориями, белками и всем остальным. Каждая тарелочка супер зожная и отбалансирована по максимуму!

Еще кое что приятное: сладкая скидка для всех, кто оформит подписку в ноябре на полгода/год. Все подробности по ссылке. Подписывайтесь и забирайте красоту 🫶🏻

Когда мы с Лешей переехали в Сан-Себ, мы представляли себе, как будем серфить чуть ли не каждую неделю. Поспешно купили доски, гидрики… Но сколько раз ни пытались, всё сходилось к одному — с серфингом тут не сложится. Зуриола, главный пляж для серфа, оказался переполнен людьми, в особенности новичками, прогнозы на волны нестабильные, вода — ледяная, а сами волны — сплошное месиво. В итоге доски отправились в чулан.

На днях к нам приехал друг, с которым мы по пять часов не вылезали из воды на Шри, и мы предложили махнуть в соседний город. Закинули гидрики в рюкзаки, сели на поезд, взяли доски в аренду — и побежали к океану.

Эта каталка стала лучшей за последние два года. Микроволнишки, шутки без остановки и вот эта нежная близость с большой водой.

Этот день показал, что иногда нужно отпустить ожидания и дать себе время пересмотреть свою привязанность — и тогда старые удовольствия могут найти к нам путь заново, но уже в новом виде. Пусть теперь не каждые выходные с доской под мышкой, но редкие моменты стали в разы ценнее. В этом и есть секрет: именно паузы, расстояния и новые условия помогают по-новому посмотреть на то, что мы когда-то любили 🌊

Кстати, вы знали, что у протеина есть срок годности? Я не знала до сегодняшнего дня, когда пришлось выкинуть почти целую банку. Его надо было выпить за три месяца — я не справилась.

Всё почему? Всё потому что я каким-то удивительным образом настолько круто отбалансировала свою еду, что надобность в порошке тупо отпала.

Вот паста с морепродуктами, например. 300 г кальмаров в тарелке куда круче, и сытость сразу на неделю.

Вы знаете, что каждая тарелка должна быть идеальной с точки зрения баланса бжу. Но фудстайлинг в мире ЗОЖ недооценён, а ведь именно он помогает нам быть более осознанными по отношению к пище. Это в свою очередь выстраивает гармоничные отношения с едой.

На выходных в моем закрытом канале вышла новая серия постов про фудстайлинг — в этот раз мы подробно разбирали каши. Я раскрыла три основных фактора, которые делают кашу не только вкусной, но и настоящим произведением искусства, и поделилась потрясающими лайфхаками по стилизации. Также мы разобрали типичные ошибки при украшении, а подписчики уже начали делиться своими творениями.

Если вы хотите узнать больше о том, как не только отбалансировать еду по нутриентам, но и научиться создавать эстетически соблазнительные тарелочки, приглашаю присоединиться к нашему сообществу!

🤎Оформить подписку🤎

Сегодня в эфире порочный антизож

👄

Представьте, как жидкое сливочное масло (130 г) и коричневый сахар (120 г) объединяются в безупречную кремовую массу. Добавьте к ним теплое крупное яйцо, щепотку соли — этот момент, когда сладкое и соленое начинают будоражить вкусовые рецепторы.

Теперь — сухие ингредиенты.
200 г пшеничной белоснежной муки, 30 г темного какао без сахара, 4 г разрыхлителя и щепотка соды… Всё это лишь ждет того, чтобы смешаться с масляно-сахарной массой.

Окуните руки в тесто, почувствуйте его текстуру. Замесите и отправьте отдыхать в холод — пусть все ароматы и вкусы объединятся.

Через час разделите тесто на равные кусочки, сформируйте девять шариков по 60 грамм. Разложите на противне и отправьте в разгоряченную духовку на 12 минут (200С). Шарики растекутся и станут идеальными — внутри останутся нежными, снаружи покроются соблазнительной корочкой.

Но мы ведь не собираемся останавливаться на этом, верно?

Пока печенье еще горячее, сделайте углубления — щедрые углубления, которые наполнятся… горячей соленой карамелью, шелковым шоколадным кремом, а, может, чем-то более неожиданным?

Сочная малина, хрустящие орехи, крупные кристаллы соли, острый чили — финальный акцент.

300 ккал откровенного удовольствия в каждом печенье.
И да, оно того стоит.

Видосики снова в строю! Сегодня показываю, как за пять минут наесть 500 ккал, 40 г белка и треть дневной нормы по растениям.

Шик идея для бизи герлс: закинула в тарелку, съела, дальше побежала.

Смотреть видео в ВК
Смотреть видео в YT

Недавно в комментах просили поделиться опытом, как у нас с Лешей организовано питание. Рассказываю! Кто не знал: Леша — мой муж, мы вместе 17 лет, хехе

Приемы пищи

Совместные приемы пищи для нас — святое. Мы обожаем это дело с самой первой нашей встречи, когда я угощала Лешу своим печеньем. Помню, раньше даже отказывались от еды, если кто-то один не хотел 😁 Но мы это переросли, сейчас оба опираемся на свой голод.

За завтраком мы обсуждаем дела на день, наше самочувствие, настроение. Вечером за ужином смотрим кино. А вот обеды, если есть, раздельные — это время для работы и личного пространства.

Приготовление

В основном готовлю я. Моя библиотека рецептов больше и мне часто нужно тестировать блюда, например, для закрытого канала. Но Леша тоже готовит — пару раз в неделю за тарелочки отвечает он. Обожаю наблюдать, как он старается, а он любит смотреть, как я ем. Для нас это значимая часть отношений — в этом много заботы, любви и желания сделать друг другу приятно.

Закупка

Я уже писала про это, кстати. Чаще закупаюсь я: мне это доставляет больше удовольствия, чем Лешке. Также мы ходим вдвоем — после прогулки, например, или на большой закуп.

Распределение финансов

У нас с Лешей необычно, но очень комфортно распределен бюджет. Есть его личный счет, мой личный счет и общий. Продукты покупаются с общего счета.

Бюджет на еду мы давно не планируем: эти траты остаются плюс минус неизменны.

Редко рассказываю про наши с Лешей отношения, не привыкла. Но, надеюсь, было интересно! Кстати, в комментариях поделитесь, как устроено питание у вас в паре 🫶🏻

Кстати, пост Александры, того самого психолога, который меня зацепил, был про травмы и то, как они влияют на всю нашу жизнь. После таких слов хочется собой заниматься. Я четко осознала, как именно можно поменяться мир, если начать с себя. Почитайте обязательно и этот пост, и остальные — Александра щедро делится бесплатной информацией, а каждый пост равен часу в кабинете у психолога.

Реклама: ИП Алексеева Александра Васильевна ИНН 503236297680 erid: LjN8KAnE2

Тяжелые периоды бывают у каждого из нас. Я к своим стала относиться с чуть большим пониманием, хотя и испытываю раздражение.

Конечно, мне неприятно осознавать, когда я снова начинаю падать в эмоциональную яму, потому что знаю: это будет меня тормозить, я буду испытывать уныние и безразличие к собственной жизни. Это труднее всего пройти, потому что в такие моменты не хочется ничего и никого. Я не понимаю, зачем я делаю что-то, зачем встаю с кровати утром, зачем моюсь, зачем веду блог. Я не понимаю, зачем вообще мое тело функционирует, дышит и живет.

Трудно это ощущать в целом. Но также давит груз ответственности: за проекты, за подопечных, за подчиненных, за кучу всего остального. Такие взрослые штуки, которые делать не всегда хочется, но всегда надо.

В очередной такой период, он был пару недель назад, мне пришел запрос на рекламу от одного психолога. Я сразу отправилась читать посты, чтобы понять, откликается ли мне творчество этого человека, его ценности. Я всегда только так и выбираю своих рекламодателей — мне крайне важно делиться в этом блоге только самым ценным, что мне действительно нравится, что меня цепляет.

Листая тот канал, я в который раз удивилась, какие умные, потрясающие люди населяют нашу планету. И замечают меня. Мне кажется, что именно такие люди меня вытаскивают из моих ям безразличия. Я смотрю, что они делают, как они это делают, как живут, и мне тоже начинает казаться, что я могу и делать что-то, и просто жить.

Ну вот, снова я перед вами нагая, снова признаюсь в своей настоящести. Но я просто надеюсь, что и мой блог кого-то спасает в трудные времена, которые так непросто принимать, но которые случаются с каждым из нас.

Обожаю блинчики по утрам. Почему это клевый завтрак, я уже рассказывала. Еще это очень красиво и офигенно вкусно. С такой тарелкой с легкостью набирается белок, кальций, клетчатка, а сытость длится часов пять.

В своих блинчиках я использую обезжиренное молоко и самую обычную пшеничную муку. Пробовала рисовую, нутовую, гречневую, кукурузную, но результат мне не понравился. Но! Для доп протеинчика могу добавить вместе с яйцом яичный белок, а в начинку — высокобелковый йогурт, куриную ветчину или соленую рыбку.

Надеюсь, вы тоже блинчики любите. Если нет, у меня к вам вопросики 😁

Я не великосветская зожница, и сейчас я вам это докажу.

💋Люблю ветчину и хамон.
💋Пару раз в неделю пью вино.
💋Не пью смузи по утрам, ненавижу чиа пудинги, ягоды годжи и кокосовое масло.
💋Bulletprof coffee считаю извращением, таким же, как истерики по поводу сахара или консервантов в продуктах.
💋Иногда не мою ягоды и никогда не мою яйца.
💋Вместо цельнозернового хлеба покупаю багет, да и стейки у меня не от коров, которых кормят святым духом. Понятия не имею, что там ела моя корова — если стейк красивый и на вкус мягкий, значит, исходный продукт ок.
💋Я не делаю meal preps, не каждый день гуляю по улицам, последнее время забиваю на кардио — сейчас оно не в приоритете.
💋Ужинаю поздно — тренировки заканчиваю в 22, а за стол сажусь в 23 или позднее.
💋Обожаю чипсы с газировкой. Искренне грущу, что в Испании чипсеки отстойные.

Со временем я узнала, как с моими странными вкусами стать тоже зож. Оказалось, дело вообще не в чиа или безглютеновой муке. Да, я не великосветская зожница, и за это меня либо любят, либо ненавидят. Но как есть!

Не верю, что говорю это — но я хочу сесть на шпагат. Серьезно!

Учитывая падение энергии в теле и отсутствие бодрости, мне необходима встряска. Так почему бы не попробовать новое... направление в спорте?

Я никогда не была пластилиновой. Йога сделала тело чуть более выносливым в статике и открытым. Но мне не хватает именно гибкости — и в ногах, и в спине. Многие тренеры говорят, что растяжка и расслабление мышц помогают водичке сливаться и «вытягивают» их — понятия не имею, насколько это правда, но готова провести эксперимент.

Тренировки собираюсь взять из курса «Шпагат» на Fitstars, у меня там безлимитный доступ. Не устану вам его рекомендовать. По промокоду kristinaeats можно получить скидку — обязательно введите его перед покупкой.

Тренировочный план «Шпагата» состоит из 30 занятий, и, насколько я поняла, они довольно легкие. Буду чередовать со своими любимыми силовыми в зале, а через месяц расскажу о результатах. Считаю, это крутейшая штука на замену утренне-вечернего скроллинга рилсов.

Пока мои стартовые замеры:

🤸 продольный шпагат — 32 см до пола
🤸 поперечный шпагат — 42 см до пола

Сделала фотки до. Как изменится тело через месяц и изменится ли? Жутко любопытно! Если и вам, накиньте огонёчков)

Вот я ныла, страдала. А потом думаю: чего ною? Я ж вообще все могу!

Руки есть, ноги есть, лицо красивое, голова рабочая. Осталось только придумать цель — то, что я ее достигну, не сомневаюсь сто проц. Попу накачала, к океану переехала — что угодно смогу еще!

Села и записала, какой вижу себя. Не через какое-то время и не в идеальности — идеалов нет. Но такой, чтобы ощущалась самореализация, полезность и современность. Список не гигантский, но такой захватывающий! Очень бодрит. Наконец-то снова ощущаю эту энергию жизни.

Теперь каждый день буду практиковаться в том, как быть «той самой Кристиной». Вдруг в один день ею и стану.

Покупочки настоящей gym girl — много белка, зеленушка, травяной чай и, конечно, шоколадка. Овсяное молоко для лешкиных капучин — я, как вы помните, признаю только коровье молоко, а его в моем холодильнике в достатке.

Потратила на все 30€. Мясо в Испании дороже московского, особенно грудка — 7-10€ за кг. А вот говядина сравнима. Беру в lidl очень крутой постный стейк — 4.5€ за два кусочка, общий вес 300 г. Жарю по 1.5 минуты с каждой стороны, потом заворачиваю в фольгу: мясо «доходит» и получается идеальный стейк medium rare.

Вчера как раз таким ужинала. За раз закрыла недельную норму по красному мясу, надо же поддерживать ферритин на уровне, и набрала 70 г белка — самое то для крепкой попы 💪🏼

Последнее время ощущаю дикое падение энергии. Но связать это с зожным образом жизни не получается.

⚡️Например, недавно я сдавала анализы в том числе на железо, и там у меня все идеально. Многие позавидовали бы таким показателям. Так что низкое железо и ферритин отметаются.

⚡️Если возьмем сон, то и здесь все отлично. Мой рабочий график не настолько жесткий, чтобы я принудительно рано вставала и не высыпалась — могу поспать на часик подольше, если хочется.

⚡️Осенний спад энергии тоже не рассматриваю. Все-таки я живу в Испании, и солнца тут больше, чем в Москве, да и я часто бываю на улице именно в светлое время дня.

⚡️Тренировки и активность на прежнем уровне, поэтому я не связываю свое состояние с физической усталостью.

⚡️И питание у меня огнищенское: я ем в рамках своей поддержки (2200 ккал), в 99% наедаю белок и растительность, у меня в рационе много сложных углеводов и есть еда для радости.

Может что-то еще?

Возможно, дело в ментальной и эмоциональной усталости. Во-первых, я уже писала про свой творческий кризис. Пытаюсь решить этот вопрос, но сил на это, откровенно говоря, нет. Поймала себя на мысли, что энергично заряженным конкурентам начинаю завидовать или обесцениваю их труд. Это меня бесит, и они сами меня тоже бесят.

Во-вторых, шквал адских комментов в ютубе отбил все желание делиться видосиками с рационами. Мне не хочется рассказывать про свою жизнь в подробностях, показывать свое тело и потом слушать от идиотов, что я недостаточно худая, чтобы быть зожным блогером.

В-третьих, у меня очень много обязанностей, много эмоционального напряжения. Я менеджерю огромный список дел — и по блогу, и по клиентам, и по подопечным, и по закрытому платному каналу, и по организации своей жизни в эмиграции, и по учебе. Как правило, когда я составляю список дел на день, исписываю две страницы в ежедневнике, и пунктов там порядка 15–25. Изо дня в день некоторые пункты кочуют, но к концу недели список становится поменьше. Часть дел делегирую. Но всё равно их там слишком много, и как это организовать, пока не знаю.

Такой небольшой анализ — уже что-то, это первый шаг на пути к поиску ключика от своей продуктивности. Главное, что я знаю — я хочу быть клевой Крис, а не ноющей бесючкой.

Пока я ищу ответы на свои вопросы, хочу ваши истории послушать: что вы обычно делаете, когда ощущаете эмоциональный спад? Или, может, вы расскажете, как я помогаю вам в жизни? Что дает вам мой блог? Вдруг он уже поменял вашу жизнь, а я и не в курсе...

Сегодня на поздний завтрак драники 🥹

Я всегда подаю к ним авокадо, лосось, греческий йогурт, сегодня еще сделала пашот.

Подачу тоже изменила, захотелось чего-то нового, и я смастерила драники гиганты. Яйцо посыпала новой приправой — перчик оказался совсем не ядреный, но приятный.

Если сравнить хлеб с картошкой по кбжу, кстати, получится, что картофель в разы выгоднее. Индекс насыщения у него выше, а калорий меньше в три раза.

Ну а вообще интересно, угадаете ли вы, сколько калорий в таком завтраке?

Ужины в блоге случаются нечасто, но за последние пару недель удалось не только приготовить что-то интересное, но и сфоткать.

Последний прием пищи сильно зависит от того, сколько ккал осталось. Иногда это просто салатик, а иногда гигантская порция голодного слона.

Что в тарелочках:

🟠отварной картофель с травами, куриные шашлычки в домашнем соусе барбекю
🟠айсберг, брокколи и лосось с острым соусом чили
🟠треть кило сладких помидоров, буррата, ароматное оливковое масло. Половинка пиццы с ветчиной и сыром, бри
🟠рамен с овощами, курицей и лапшой
🟠куриный стейк с овощами и картофелем на гарнир
🟠гигантские ригатони с курицей, цукини и творожным сыром, и апперитиво: сырная тарелка, багет, виноград, перетертый томат

Сегодня на вечер снова осталось много калорий, 1400 😁 Так что буду варить пасту с лососем в сливочном соусе, а еще сделаю огромный греческий салат. И нет, я не боюсь есть углеводы по вечерам. Но вы и так уже знаете, что это глупости.

Представьте, что в начале вашей жизни вам подарили человека и сказали: «Эй, вот вам одна-единственная работа до конца жизни — вы должны заботиться об этом человеке». По началу о вас заботятся родители. Потом вы вырастаете и начинаете искать кого-то, кто позаботится о вас. Но вы и есть этот человек. Вы — тот самый единственный человек для вас самих, кто действительно может о себе позаботиться.

Попробуйте однажды проснуться утром и спросить: «Что бы я для себя сделал, чтобы позаботиться о себе?» Вряд ли такой день будет наполнен занятиями или людьми, которые делают нам плохо.

Вы не должны нравиться себе сегодня. Вы не обязаны чувствовать любовь. Любить себя — это не чувство. Это наша работа. И мы должны начать воспринимать эту работу всерьез.

Шикарные слова писателя Мэтью Хасси в шоу Дрю Берримор, видео тут. После этого небольшого интервью захотелось почитать книгу Мэтью Love life. Кажется, там новый взгляд на любовь к себе, без одухотворенной шелухи.

Ненавижу, когда что-то из еды не получается! Причем это всегда происходит именно с пэпэшными рецептами. А так был хорош бейгл на вид… тот самый рецепт булки всего из двух ингредиентов, муки и йогурта.

По неведомым мне причинам он так и не пропекся внутри. По рецепту его нужно было печь 25 минут, я держала 40. Но это булку не спасло — результат вы видите. Я потом попыталась его доготовить, но получился черствый сухарь, очень невкусный.

То ли я рукожоп, то ли сам рецепт хреновый (не то что мои рецепты!!). И хотя я заставляю себя ни о чем не жалеть, грущу из-за потраченных продуктов и времени. Такой вот день.

Снова следую своим же рекомендациям! Утром забежала в магазин за мячиком для разминки стоп. Я хотела бы эту часть своего тела укрепить — у меня плоскостопие. Физически никак его не ощущаю, правда, но это не повод не заниматься собой. Добавлю пятиминутную тренировку из предыдущего поста в свой трекер полезных привычек.

Сегодня хочу познакомить вас с Эвелиной, фитнес-тренером и автором канала Довыпрямлялась. Уверена, её блог зайдет всем, кто хочет разобраться со своей осанкой и скорректировать положение своего тела в пространстве. И если вдруг вы спросите, зачем вообще это нужно делать и кому это надо, читайте дальше — я расспросила Эвелину за вас.


Эвелина, расскажи, пожалуйста, какую ошибку чаще всего совершают люди на пути к правильной осанке?

Эвелина: ошибка заключается в выполнении упражнений только для одного отдела позвоночника. Например, у человека сутулые плечи, а он делает упражнения лишь на лопатки. Чтобы исправить осанку, нужно работать со всеми отделами позвоночника, в том числе стопами и тазобедренными суставами.

Проболев неделю в постели, я ощутила, что моя спина со мной попрощалась... Поэтому вопрос насущный: можно ли как-то избежать боли в спине? И что нужно делать?

Эвелина: чтобы избежать боли в спине, нужно давать мышцам любую нагрузку. Они должны работать, и не только в статике. Важна растяжка и хорошая мобильность суставов. Это достигается физическими упражнениями.

Чаще всего от болей страдают люди с сидячим образом жизни. Во время сидения одни мышцы находятся в статическом напряжении, а другие «выключены» и не выполняют своих функций. Например, мы сидим за компьютером и сутулим плечи, напрягаются трапециевидные мышцы, плечи и шея выводятся вперед, грудные мышцы в этот момент укорачиваются. Вот вам и сутулая креветка за рабочим столом. Если сидеть нога на ногу, то это катастрофа для спины. Тело перекашивается, зажимаются нервы, впоследствии появляются боли в пояснице.

А что насчет вываливающегося живота? Можно ли его поправить, поработав с осанкой?

Эвелина: да, возможно. Здесь мы говорим о случае, когда выпирает нижняя часть живота не из-за лишнего веса, а из-за дисбаланса мышц пресса и поясницы. Подробнее об этом писала здесь.

Окей, с этим разобрались. А что насчет плоскостопия, влияет ли оно на осанку? И если да, что делать с плоскостопием? Чем оно опасно?

Эвелина: стопы — это фундамент нашего тела. Если у человека слабые мышцы стоп, это приводит к уплощению сводов стопы. Возникает плоскостопие, вальгусная установка стопы и т.д. Если это функциональное нарушение, то за счёт упражнений это можно исправить.

Стопы должны амортизировать ударную нагрузку. Уплощение сводов опасно тем, что нагрузка от ходьбы будет приходиться на колени, и мы получаем проблемы с коленями. Ещё может быть так, что одна стопа заваливается сильнее другой. Это влияет на искривление в позвоночнике и тазу. Чтобы укрепить стопы, можете выполнять эти упражнения.

И последний вопрос. Твои топ-5 рекомендаций для здоровой и красивой осанки?

Эвелина:

1) больше двигайтесь в течение дня;
2) замените каблуки на плоскую обувь с широким носком;
3) держите гаджеты на уровне глаз и не выводите шею вперёд;
4) научитесь диафрагмальному дыханию через нос и держать язык на верхнем нёбе;
5) выполняйте упражнения для осанки регулярно. Это можно делать даже в офисе.


Ну все, поток полезной инфы кончился, вам остается лишь сказать нам спасибо и скорее выполнить любой быстрый комплекс для своего тельца: хоть для спины, хоть для стоп, хоть для грудного отдела. Ссылками на них мы поделились выше — так что не ленитесь!

Божественный тыквенный рулет

500 реакций собрали, кайф! И про зож поговорили. Теперь время рецепта — делюсь с вами этим шедевром, сохраняйте себе скорее.

Ингредиенты для коржа:

🎃 400 г свежей нарезанной тыквы (или 150 г тыквенного пюре)
🎃 120 г пшеничной муки
🎃 6 г разрыхлителя
🎃 1 ч.л. корицы
🎃 щепотка мускатного ореха и ваниль — по желанию
🎃 3 крупных яйца комнатной температуры
🎃 150 г сахара*
🎃 1 ст.л. цедры апельсина

Ингредиенты для начинки:

🎃 300 г творожного сыра
🎃 80 г сахара*
🎃 200 г мягкого не кислого творога 0%
🎃 1 ч.л. цедры лайма или апельсина
🎃 1 ст.л. сока лайма или 2 ст.л. сока апельсина
🎃 60 г сушеных ягод (виноград, голубика, клюква, вишня и тд)

*сахар можно использовать коричневый, чтобы добавить карамельный оттенок и привкус

Готовим:

1. Тыкву, очищенную и нарезанную кубиком, положить в контейнер для микроволновки и отправить в печь на 10–12 минут при высокой мощности. Далее размягченную тыкву пробить блендером. Отвесить 150 г тыквенного пюре. Добавить в него цедру апельсина, корицу и другие специи.

2. Теплые яйца взбить с сахаром 10 минут. Далее ввести тыквенное пюре, перемешать аккуратно на средней скорости миксера.

3. Муку с разрыхлителем смешать и просеять в яичную смесь. Аккуратно перемешать на первой скорости миксера до исчезновения муки (секунд 20–30). Корж почти готов!

4. Пергаментом застелить противень, вылить на него тесто. Разровнять тесто, чтобы корж выпекался равномерно. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 12–14 минут. Проверить готовность коржа зубочисткой.

5. Как только корж будет готов, перенести его на рабочую поверхность, накрыть чистым полотенцем и свернуть в ролл. Дать ему остыть. За это время сделать крем.

6. Смешать миксером все ингредиенты для крема: творожный сыр, творог, сахар, цедру и цитрусовый сок. Сушеные ягоды замочить в роме, десертном вине или кипятке.

7. Развернуть ролл, перевернуть, аккуратно снять пергамент для выпечки. Аккуратно перевернуть корж обратно. Покрыть всю поверхность кремом, оставив 1 см с той стороны, где будет конец рулета. Разложить ягоды. Скрутить рулет. Можно разрезать пополам, чтобы было проще его хранить.

8. Переложить на тарелку, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на пару часов — для стабилизации крема. Украсить рулет сахарной пудрой и свежими ягодами.

КБЖУ на 100 г: 190, 6.4 г, 5.8, 27.4

Всего 100 реакций осталось добить! А пока расскажу, почему сахарные десерты — не зло и бояться их не стоит. Хотя с ними есть нюансики.

Впрочем, с десертами на сахзамах тоже есть нюансики, и все они касаются баланса рациона в целом.

Почему ругают сахар?

Это просто: всегда полезно иметь врага, против которого нужно держать оборону. Особенно полезно это создателям всевозможных авторских марафонов, в которых запрещают участникам сахар и всё, что его содержит. Это вызов, это челлендж, и победа ощущается сладко. Но избегать сахар трудно — это довольно дешевый и доступный усилитель вкуса и консервант, поэтому люди после таких марафонов чаще всего возвращаются к обычной жизни очень скоро (и, в большинстве случаев, винят себя за это).

Качественной доказательной базы о вреде сахара всё ещё нет. Адекватное научное сообщество относит сахар к нейтральным продуктам, которые не делают ни горячо, ни холодно. Дисбалансированный рацион, недостаток белка и активности — куда более зловещие штуки, чем наличие шоколадки в желудке.

В конце концов в тонком кишечнике и простые углеводы (например, сахар), и сложные углеводы (например, гречка) всасываются в кровь в виде глюкозы. С гречкой помимо глюкозы мы получаем еще множество других макро- и микроэлементов, клетчатку, а вот с сахаром ничего боле. И в этом вся разница.

Кстати, качественных исследований, которые показывают, что та же кандида заставляет нас есть сахар, тоже нет. Вот прям пару часов назад обсуждали это с моим гастроэнтерологом, которая топит за доказательную медицину, и она это подтвердила.

ОДНАКО

Десерты с сахаром, как правило, содержат быстрые углеводы и жиры, а это сочетание для нас, людей, самое привлекательное с точки зрения и вкуса, и получения быстрой энергии. Такая еда, как правило, содержит мало белка и клетчатки, а значит хуже насыщает. Да и микронутриентов там немного, мы это уже выяснили. Поэтому десертами с сахаром переесть очень просто, а насыщение получить очень сложно, даже если превысить свой дневной калораж.

Так как сделать рацион сбалансированным без исключения десертов с сахаром?

Пара простых правил:

🧁 есть десерты после основного приема пищи, в котором был и белок, и растения, и сложные углеводы;
🧁 выделять на десерты 20–30% дневного калоража;
🧁 готовить десерты самостоятельно, исключая трансжиры (маргарин) и добавляя скрытый белок.
🧁 щедро использовать в декоре свежие фрукты/ягоды, и тд. Про фрукты, кстати, уже писала приятное.
🧁 отслеживать физический голод и эмоциональный и учиться работать как с одним, так и с другим.

Надеюсь, подсластила вашу жизнь!

Каждое воскресенье я готовлю домашние десерты, которые мы потом едим всю неделю. Мне нравится процесс создания сладостей — работать с тестом, с кремами, придумывать декор.

К тому же это процесс и результат, которые я могу контролировать: делаю самый вкусный крем, выбираю самые ароматные ингредиенты. Сладость и наличие белка тоже регулирую. Короче, домашние сладости — топ.

В этот раз я сделала рулет из тыквенного бисквита с лаймовым кремом. В порции десерта около 200 ккал и 6 г белка. Я уверена, вы захотите его повторить — рулет готовится за час. Насобираем 500 реакций под этим постом — и я с удовольствием поделюсь рецептом!