Коте Оганезов

Всем доброго, бодрого утра❤️
Иду на поправку🔥скоро буду в строю 🙌🏽
Кто сегодня за меня на спорте 💪🏾❓

🍑 🤓😜🧐😘🤨😛😄😞😂
😇 😢😆😛🥹😋😞😂 🫐
😝😇😜😛😆😇

Не так давно я рассказывал о сытных пирогах 🥮 Если вы случайно пропустили подборку с курником на блинах, легендарными пирогами с сосисками, очень вкусным пастушьим пирогом и, конечно, пирогом из кабачков, еще раз прикрепляю на нее ссылку.

Ну а сегодня пришло время поделиться с вами рецептами фруктовых и ягодных пирогов. Наверняка многие сейчас подумают о том, что для сладких пирогов нужны свежие ягоды и фрукты, но на самом деле нет. Сейчас в магазинах огромный выбор замороженных фруктов и ягод – можно найти даже что-нибудь экзотическое 🍐 Пироги с начинкой из магазина, а не с куста или дерева, получатся такими же вкусными и ароматными.

Конечно, я не мог забыть про штрудель на тончайшем тесте, который просто тает во рту 🍰 С немецкого strudel переводится как «вихрь» – нежнейшее тесто закручивает сладкую яблочную начинку, щедро приправленную изюмом и специями. А вы знали, что в Вене штрудель прозвали «десертом влюбленных»? По легенде только по-настоящему влюбленный в свое дело кондитер может сделать идеальный штрудель. Тесто у штруделя должно быть настолько тонким, чтобы сквозь него можно было прочитать любовное письмо ❤️

Уверен, что у каждого из вас получится штрудель с таким вкусным и тонким тестом, что через него можно будет прочитать не только любовное письмо, но и несколько томов Советской энциклопедии 😜

🍒 Вишневый пирог с шоколадом
🍏 Яблочный пирог
🍊 Апельсиновый пирог
🫛 Фруктовый пирог
🫐 Черничный пирог
🍎 Яблочно-миндальный пирог
🫒 Сливовый пирог
🥮 Шарлотка с карамелью
🥧 Ягодный пирог со специями
🥮 Насыпной яблочный пирог
🤩 Сливовый пирог с медом
🤩 Грушевый торт с ирисками
🍇 Виноградная шарлотка
🤩 Мандариновый пирог
🥧 Ягодный пирог без выпечки
🫐 Черничный пирог версия 2.0
🍑 Абрикосовая шарлотка
🧁 Яблочные маффины
🍰 Штрудель

Напоминаю, что подборки с рецептами регулярно обновляются, поэтому рекомендую сохранить их себе в закладки ✅, чтобы ничего не пропустить.

Всем мира, любви, вкусных пирогов и крепкого здоровья !
Ваш Коте

Всем доброго, бодрого утра 😎
Шеф на связи 🙌🏽
Кажется кризис связанный с перитонитом остается позади, температура потихоньку нормализуется, настроение поднимается❤️
А что у вас сегодня на завтрак ❓👇🏽

Людям свойственно ломаться, и, видимо, пришла моя очередь. Старые травмы и болячки не исчезают, а ждут своей очереди, чтобы напомнить о себе, и обычно это происходит в самый неподходящий момент.

Я много лет жил с хроническим аппендицитом. Жил и не решался взяться за него – то работа, то бесконечные проекты и командировки, то страх… Но теперь все позади, прихожу в себя после операции и желаю каждому из вас беречь себя и не откладывать задуманное на потом.

И еще хочу сказать большое спасибо врачам, сестрам и всем-всем сотрудникам СПб ГБУЗ "Госпиталь для ветеранов войн" за человечность и профессионализм!❤️

PS А еще здесь судя по всему вкусная запеканка с повидло, но мне пока нельзя.

Берегите себя ❤️‍🩹
Ваш Коте

«Рисовый штурм» Майкла Микало про то как мыслить нестандартно и находить ответы там где многие их не видят.
По сути это сборник мозговых упражнении и загадок которые приводят к классным идеям даже в кулинарии 😎❤️

А что вы читаете ❓👇🏽

Дорогие друзья, доброе утро ☀️

У меня вышел новый сезон на ТНТ❤️«рецепт за 90 секунд»😎🐟🎣
Так что встречаемся сегодня в 12:04 по Московскому времени, сразу после шоу «Вызов»🎬
Повтор: 17 ноября в 11:04 - сразу после шоу «Большое переселение»
Приходите, будем готовить пиццу барбекью 😎
Коте

Всем родителям мальчишек😎 очень рекомендуем ❤️

📖Мулле Мек собирает автомобиль

#папинысказки

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ ▫️▫️▫️▫️▫️▫️

Моя любовь к этому фрукту безгранична, как, наверное, к инжиру 🍈 Только если со вторым готовят всевозможные варенья и салаты, которые сносят мозг, то с хурмой все намного сложнее. А учитывая, что она сейчас на пике зрелости, кажется, пришло время вкусных экспериментов.

Забегая вперед, скажу сразу: используйте сладкие фрукты – те, которые практически отказываются лежать на тарелке, и следите за консистенцией замешанного теста, оно должно быть, как в ролике.

Ниже дам пару советов, как выбрать спелую хурму 🧡

▫️Не берите мятые или потрескавшийся фрукты – это чаще всего говорит о том, что их подморозили ▫️, чтобы они лучше пережили дорогу.

▫️У спелой хурмы всегда подсохшая плодоножка и листья.

▫️Если вдруг вы купили хурму и она вяжет, оставьте её на пару дней при комнатной температуре или уберите на пару часов в морозилку 🥶 После этого дайте ей нагреться при комнатной температуре и ешьте на здоровье!

▫️Если вы не боитесь экспериментов, очень рекомендую попробовать хурму с голубым сыром 🧀 – это фантастически вкусно!

➖➖➖➖➖➖➖➖➖

Ингредиенты:

▫️3-4 спелых хурмы 🍊
▫️100 г сливочного масла 🧈
▫️2 плитки шоколада 🍫
▫️100 г орехов 🌰
▫️2 яйца 🥚
▫️1 ч. л. разрыхлителя 🍰
▫️300 г муки 🍰

➖➖➖➖➖➖➖➖➖

Давно у нас не были рубрики #дорогобогато😎хотя раки так наверное и должны стоить 😎❓

Доброго утра 😎

Кого из вас сегодня победила лень и подговорила идти на тренировку в выходные ❓👇🏽

А кто сегодня со мной на спорте ❤️❤️❤️❓😎

🎶Soulfly - Prophecy ❤️

Друзья, доброго утра ❤️
Начал готовить для вас новогоднее меню🎊🎄🎅🏽
Понимаю что рановато но как говорится «лучше сани готовить с лета»
Оставляем ❤️🙏🔥кто ждет этот праздник 👇🏽
С Наступающим
Ваш Коте 😎

🙂🙂🙂🙂 🙂🙂 🙂🙂🙂🙂🙂

Тыква 🎃 – важнейший осенний овощ, который служит основой многих блюд. Но признаюсь: ароматная икра из нее в разы вкуснее классической. Она яркая, фактурная, да и хранится не меньше кабачковой. Так что ловите осеннюю икру и наслаждайтесь дарами природы!

➖➖➖➖➖➖➖➖➖

Ингредиенты:

🟧1,5–2 кг тыквы 🎃
🟧1 луковица 🧅
🟧1 головка чеснока 🧄
🟧2 моркови 🥕
🟧3 томата 🍅
🟧3 болгарских перца 🫑🫑🫑
🟧5–6 ст. л. растительного масла 🧈
🟧2–3 ст. л. яблочного уксуса 🍏
🟧1 ст. л. паприки 🫑
🟧1 ч. л. семян кинзы 🥬

➖➖➖➖➖➖➖➖➖

Способ приготовления

🙂Овощи (морковь, тыкву, чеснок, болгарский перец и томаты) нарежьте крупными кусками и запекайте в духовом шкафу при 180–190 ºС на протяжении 40–50 мин 🥮

🙂В сотейнике обжарьте до золотистого цвета нашинкованный лук и добавьте к нему очищенные, запеченные овощи, стакан воды и специи. Тушите 10–15 мин 🕰

🙂Пробейте все блендером до однородной массы 🧡

А вы какую икру больше любите? Из кабачков, баклажанов, грибов, тыквы или лучше все-таки красную или черную? 🐟

Ваш Коте