IceYou

Расширим немного ваше представление о нашей географической распространенности в рамках рубрики #внутриb2b. Сегодня - про Санкт-Петербург.

Точнее не совсем про него, а про его ближайший сателлит - город Пушкин. Место, охраняемое ЮНЕСКО, где А.С. провел шесть лет своей несправедливо короткой жизни, подарил нам верного делового партнера - магазин готовой еды "303 коробки".

Там традиционно представлен довольно широкий наш ассортимент, а если вы сделаете большой заказ, то можно договориться и о доставке в пределах Питера. Хотя и сгонять на выходные погулять по Царскому селу, посмотреть величественный Екатерининский дворец, погоревав мимоходом о пропаже Янтарной комнаты - тоже звучит как неплохая идея.

+7 812 993-7-303
Адрес магазина: г. Пушкин, ул. Оранжерейная дом 15А (вход с фасада во дворе, направленого на ул. Малая).
Работают ежедневно с 09.00 до 21.00!

Как некоторые из вас уже могли сегодня заметить, мы начали рассылку приятных новостей!

Ноябрь - месяц тяжелый, но есть и позитивные явления, например, черная пятница! В этом году к ней присоединяемся и мы. Но одним днем или уикэндом мы ограничиваться не собираемся. Поэтому дарим более 2-х недель выгодных цен на все наше меню, чтобы у вас было больше времени на самих себя.

Фиксируйте! ✍️

Промокод: BLACKICE11
Размер скидки: 11% (ноябрь же!)
Срок действия: 15 ноября - 1 декабря включительно

Скидка суммируется с другими нашими акциями (бесплатная доставка при первом заказе от 2500 руб. и скидка 10% за самовывоз), так что делитесь этим сообщениями с друзьями!

Здоровья, легкого настроения и удачных покупок!

P.S. видим ваши сообщения о неполадках при оформлении заказа с использованием промокода, работаем над этим.

"Ты должен был бороться со злом, а не примкнуть к нему!" - мемоемкая цитата из "Звездных войн" прекрасно описывает кейс из нашей регулярной рубрики #внутриb2b.

Есть заведение Mad Season - уютный паб с небольшим двориком прямо возле метро "Парк культуры". Место, созданное, чтобы люди могли отдохнуть после тяжелого рабочего дня, встретиться с друзьями на выходных или просто вкусно поесть с бокалом пенного в благородном английском интерьере.

А есть IceYou - сервис, придуманный, чтобы перекус или полноценный прием пищи не выбивали человека из интенсивного ритма жизни. Чтобы деловые, ленивые и семейные оставались таковыми, не скатываясь до откровенного junk food. И чтобы, в общем-то, такие места, как Mad Season, не могли развернуться. Ведь каждый ресторан, кафе, бар или любое другое место, где можно поесть - наш конкурент и наша потенциальная проблема.

Возможен ли симбиоз между такими конкурентами? Практика показывает, что да. Ведь общепиту такое сотрудничество дает возможность сконцентрироваться на самой своей сути - предоставлении услуги + получить сопутсвующую экономию, а нам - на сбыте товара. Все работает, и все работают. На благо вам.

А что они там едят?

Бедные повара Белого дома - им снова кардинально менять меню. Не прошло и полных 4 лет, а в президентском дворце США новый (старый) хозяин. В 2016 приход Трампа к власти полностью изменил репертуар тамошней столовой, туда вошли бургеры, тако и тонны картохи фри. Своим пристрастиям Дональд не изменяет и в 78 лет, и даже в ходе предвыборной компании поработал на выдаче в Маке.

На контрасте сравним с меню на встрече Путина и Си в прошлом году - блинчики с перепелкой и грибами, закуски из дальневосточных морепродуктов, уха из стерляди с расстегаем... Хотя, конечно, одно дело кормить официальные делегации, а другое себя в ежедневном сверхинтенсивном рабочем режиме.

Замороженных блюд на таком политическом уровне мы пока не замечаем, но и их час настанет. У Сталина вон, как известно, замороженные щи были самым любимым блюдом. Вот уж у кого действительно времени в обрез, так это у глав государств, и рядом с ядерным чемоданчиком было бы не менее важно носить и мини-морозилку, например, с блюдами IceYou.

Мы знаем, что нас читают не только москвичи и петербуржцы. В последнее время в комментариях к постам частенько спрашивают: "а где вас найти в ...?". Сегодня рубрика #внутриb2b для вас, а точнее для любимого нами Екатеринбурга.

Уже полгода как, если не больше, мы есть в сети "ЖизньМарт". Это молодая, прогрессивная и международная (в этом году открылись в ОАЭ и Казахстане) сетка с забавной палитрой юрлиц. ООО "Не поешь толком - будешь волком" и ООО "Кушать надо вкусно и полезно, а не как сейчас в магазинах" и др. - это все они. Если вы на Урале, семейные, деловые или просто голодные - вам в точки "ЖизньМарт" НЕ мини-формата (там нас пока нет)!

И не только туда. Есть еще такой приятный магазинчик "Гастролав" на улице Дзержинского 43. Пассионарная местная предпринимательница собрала на полках деликатесы из разных стран, рядом с которыми гордо соседствуют и наши диски.

Если вы тоже пассионарны и хотите вкусно и полезно кормить клиентов, пишите нам. Будем решать ваши бизнес-задачи, а заодно и расширять географию присутствия IceYou! Вместе.

И не "Петровичем" единым!

Сегодня и мы сами, IceYou, празднуем трехлетие ❄️❄️❄️

Да, именно этот традиционно непогожий день, 1 ноября, по нашей негласной партнерской договоренности, мы считаем днем рождения проекта.

Первые заказы развозил лично один из партнеров в духе leadership by example еще в конце октября 21-го, невзирая на еще не отмененный тогда масочный режим. Продажи через сайт пошли во второй половине ноября. А между ними уютно устроилась наша красивая дата - 01.11.2021.

Цифры цифрами, но больше всего радует, что добрая часть команды, члены которой той осенью приняли туманное и малообещающее предложение присоединиться к нам, все еще в деле.

Среди родителей распространен термин - «кризис 3-х лет» у ребенка. У нас кризис каждый день, но главное под вечер из него как-нибудь вырулить. Пока получается.

Далеко не чужому нам легендарному клубу "Петрович" исполняется 27 лет.
По этому поводу 21 ноября устраивается большой гала-ужин с блюдами из нашего детства.
Будет вкусно, пьяно, весело.
Пару лет назад, на 25-летие этот формат был опробован.
Было "ух!"
Будет еще лучше.
Петровны и Петровичи, налетайте!
Билеты по ссылке.
https://www.club-petrovich.ru/rus/news/kopiya_unikalnoe_gastronomicheskoe_predstavlenieiz_detstva/

В 2000-х, еще до Вконтакте, но уже при бушующем во всю ЖЖ, было такое извращенное занятие - следить за обновлениями в антигастрономическом "Нямском сообществе".

В стране появился интернет, затем людям дали социальные сети, потом они стали делиться там домашними рецептами, достигнув в какой-то момент запредельного уровня то ли абсурда, то ли метаиронии. Оттуда в семейный лексикон прочно вошли такие перлы как "милый съел урча" (положительная оценка поданной к столу еды), "хрючево" (кашеобразное малопривлекательное блюдо, ингредиенты которого сложно распознать на первый взгляд) и другие.

Блюдо на первой картинке - из рецепта "карета для Золушки", другими словами, типичная "нямка", т.е. классический пример популяризируемого в сообществе вида искусства. Увы, сейчас это некогда сплоченное коммьюнити, как и площадка в целом, потухло, но осталось цифровым памятником отечественной кулинарной фантазии.

Мы же в преддверии нескрепного Хэллоуина, рекомендуем поступить с тыквами гораздо гуманнее, а именно заказать (и съесть) наш пряный тыквенный супчик.

Мы тут в канале за принципы максимальной открытости бизнеса в разумных пределах. По крайней мере, без нарушения границ личной жизни, хотя в последнее время и не разберешь, где одно, а где другое.

Так вот, не секрет, что универсального способа обеспечения стремительного и регулярного роста продаж у нас пока нет (у кого есть - поделитесь), и это норм. Поэтому пробуем разное: и микро-блогеры, и нативные посты в пабликах а-ля "Хозяюшка на кухне", и рекламная пулеметная очередь в яндекс директе и яндекс еде, и даже (придумка буквально этой недели) внедрение в чаты соседних c нами ЖК для публикаций там лимитированных промокодов. А если пробуем, то почему бы не поделиться опытом и изысканиями в режиме, что называется, реального времени.

В 2b2, например, неплохо зарекомендовал себя сервис Контур.Компас, который дает доступ к широкой базе потенциальных клиентов. Пишешь, условно, сто писем, прилетают две-три реакции, одна из которых в духе "ВЫ ЧО ОХРЕНЕЛИ Я ЭТО ЖРАТЬ НЕ БУДУ", но с двумя другими работать можно. Дальше слово за слово, а там, глядишь, и новый договор поставки.

Естественно, это трудозатратно, особенно когда делаешь вручную, автоматизация и массовые рассылки повышают вероятность пападания в глухой спам. Но когда видишь, как холодный изначально контакт постепенно теплеет, ощущается некое подобие движения в правильном направлении.

Перед долгожданными выходными хотим напомнить о нашем присутствии в Перекрестке. Мы поработали с командой сети, провели специальную фотосессию блюд в коробках, и теперь товары отображаются корректно и симпатично.

Вселяющая ужас надпись "Товар закончился" теперь не должна появляться перед вами при открытии любой карточки товара. Тем не менее, по некоторым позициям и адресам это все еще может происходить, но ничего, кроме того, что вы отлично поработали и все разобрали, это не значит) Полный ассортимент тут.

В воскресенье, 20 октября, между прочим, день работника пищевой промышленности. Так что если есть желание, накидайте приятных слов в комментариях, а мы все передадим нашим героиским поварам в конце дня. Они просто заняты сейчас - готовят для вас!

Те, кто имеет привычку первым делом с утра заходить на наш сайт (верим, что такие есть), могли сегодня заметить, что он ОБНОВИЛСЯ!

Да, какие-то баги еще возникать будут, и вы нам о них обязательно говорите, но в целом процесс, начавшийся почти 4 месяца, наконец, завершен. Не обошлось, конечно, без разговоров на повышенных тонах, многоэтапных итераций правок, многоступенчатых согласований и срывов дедлайнов (тут я радостно говорю про сайт "где-то через месяц" 😂). Даже не представляем, как такие процессы проходят в реально больших и сложных компаниях!

Спасибо всему коллективу за усердие и команде подрядчиков (международной, между прочим) за терпение и качественную работу. Отдельная благодарность @kit002 за ручной работы иллюстрации.

Далее - дело за вами, пробуйте, заказывайте, оценивайте, критикуйте и предлагайте. Веб-адрес тот же - https://iceyou.ru/

Ха! Старик Джейми зашел на нашу скользкую поляну (или каток) замороженной готовой еды.

Кстати, аббревиатура ГЗБ (готовые замороженные блюда) - наша авторская разработка.

Так вот, Джейми Оливер разработал и запустил линейку ГЗБ в Юкей.

Сейчас там 6 блюд, и продаются они в сети Iceland. Этот ритейлер вообще достоин отдельного поста - они развивают frozen-сегмент уже лет 50, и магазинов исключительно с заморозкой у них уже больше тысячи.

Оливер кормит двумя видами (в т.ч. вегетарианской) лазаньи, биф-бургуньоном, мясным рагу, муссакой и пастушим пирогом. Все в лотках, брендинг яркий, есть даже первые отзывы проф сообщества.

Красной нитью сквозь всю коммуникацию о новом продукте на сайте Джейми идет посыл о том, что мир меняется, и времени на готовку в нем все меньше. Что как нельзя лучше совпадает с нашим традиционным тезисом, что продаем мы, конечно, не еду, а свободное время.

#внутриb2b

Все чаще хочется хорошего кофе. Начали разбираться в доселе далекой кофейной терминологии, теперь знаем, что такое дрипы, манипулы, отличаем проточную кофеварку от капельной и тд. Возраст, не иначе.

Но это дома, где никогда не повторишь атмосферу уютной кофейни. Расплодилось таких необычайно много, и внутри индустрии уже есть своя классификация - от пресловутых specialty до окошек с кофе на вынос и полностью автоматизированных станций.

А где кофе, там и поесть можно. Поэтому кофейни - наш самый популярный тип оптового клиента. Широкой географией пока не хвастаемся, но в одной Москве уже несколько точек - от Мытищ до Красногорска.

На фото - типичный пример, душевное заведение «Лось и кофе» недалеко от Сокольников. Зайдите, если будете рядом. А вам бодрого кофейного понедельника!

Торжественная и важная для нас новость.

Текущий год стал для нас поворотным в плане развития оптового сегмента. Регулярно пополняется новыми форматами рубрика #внутриb2b, работаем с Самокатом, доставляем от Калининграда до Камчатки (не фигура речи, были и есть реально заказы из этих регионов). Но договор с Перекрестком - венец мучительных летних месяцев работы.

Работать с X5 почетно, но и ответственно. Гигант оказался весьма гибким и цифровизированным. Умная система учета следит за спросом на каждый товар и, если интерес недостаточен, товар этот с полки уходит, замещаясь кем-то из очереди конкурентов, желающих показать себя стране.

Сейчас мы представлены в 50 магазинах в Москве с ассортиментом из 9 блюд. Не будем мучить вас перечислением адресов, но дадим полезные ссылки. Введя свой адрес, вы увидите, где мы есть, то же самое можно сделать и в приложении (мы в разделе замороженных полуфабрикатов, раздела готовой заморозки пока нет вообще).

Традиционно важны и отзывы, там тоже есть свои kpi. Поэтому вы знаете, что делать:

Щечки - https://www.perekrestok.ru/cat/56/p/secki-iceyou-telaci-tomlenye-zamorozennye-250g-4362147
Оссобуко - https://www.perekrestok.ru/cat/56/p/ossobuko-iceyou-po-italanski-s-tomlenymi-ovosami-zamorozennye-390g-4362144
Форель - https://www.perekrestok.ru/cat/56/p/file-foreli-iceyou-v-souse-teriaki-zamorozennoe-250g-4362140
Судак - https://www.perekrestok.ru/cat/56/p/sudak-iceyou-s-sousom-iz-luka-porea-zamorozennyj-250g-4362135
Цыпленок - https://www.perekrestok.ru/cat/56/p/cyplenok-iceyou-fermerskij-v-belom-vine-zamorozennyj-350g-4362134
Печень - https://www.perekrestok.ru/cat/1226/p/pecen-ice-you-po-venecianski-kurinaa-zamorozennaa-260g-4362132
Индейка - https://www.perekrestok.ru/cat/1226/p/indejka-ice-you-s-ovosami-v-kislo-sladkom-souse-zamorozennaa-250g-4362129
Рататуй - https://www.perekrestok.ru/cat/56/p/ratatuj-iceyou-francuzskij-iz-sezonnyh-ovosej-zamorozennyj-250g-4362128
Плов - https://www.perekrestok.ru/cat/56/p/plov-iceyou-ferganskij-iz-govadiny-zamorozennyj-250g-4362126

P.S. - не пугайтесь надписи "товар закончился", просто пролистайте вниз, все в наличии

Вернемся к #внутриb2b (пост написан совместно с представителями партнера)

На протяжении двух десятилетий частная компания "Тверской экспресс" создает комфортные условия для пассажиров, превращая каждую поездку в незабываемое путешествие. Представляете, частная компания в сфере организации ж/д-перевозок!

На поездах "Мегаполис" и "Ночной экспресс" компания поддерживает высокие стандарты качества и обслуживания, которые неизменно восхищают и радуют пассажиров.

IceYou тоже радует и восхищает, предлагая нежные томленые телячьи щечки с насыщенным пряным соусом. Блюда заранее заморожены и подаются на белоснежной скатерти в вагонах-ресторанах поездов.

И снова #внутриb2b

Страна по понятным причинам переживает бум внутреннего туризма. Наиболее смекалистые конвертировали этот тренд в ультрамодный нынче формат “глэмпинга” - отдых на природе с отельными удобствами.

Один из наиболее крупных таких объектов - “Ветрено” на Рыбинском водохранилище. Ребята, у них там реально целый город, с коттеджами, лоджами, банями, водными развлечениями и, конечно, отменным питанием. В части последнего мы и начинаем сотрудничество, чтобы отдых гостей был максимально комфортным и вкусным.

Экологичность - одна из составляющих философии глэмперов, поэтому кухню тут не построишь. Можно румянить сосиски на костре или ловить рыбу, но душа даже самого заядлого походника иногда да попросит горячего супа или котлеток. А тут IceYou на страже сытого отдыха.

Помните ли вы, что мы есть в Яндекс.Еде? Более того, сейчас мы обновили там условия доставки, чтобы стать еще удобнее и заметнее на цифровой витрине.

1. Мы сотрудничаем с курьерами Яндекса, логистика там отработана, да и заходить к нам желтенькие человечки любят - ждать заказ не надо, как в ресторане, сразу выдаем, и диски уже бегут к вам, похрустывая осенними листьями.

2. Мы теперь в Плюсе! Это значит, что вы можете тратить накопленные баллы и получать кэшбэк за свои заказы. Используйте бонусы, зачем вам их копить?

Важно знать:

- Цены немного выше, чем на сайте. Такова уж экономика, но все в рамках разумного, разница не более 10%
- Доступно, увы, не всем москвичам. Повезло тем, кто живет в рамках вот этого многоугольника, напоминающего по силуэту далекий остров Маврикий. Всем остальным тоже доставим, но сами.

Постараемся вас радовать там интересными акциями и предложениями, чтобы было еще веселее. Всем хороших выходных!

Спешим сообщить, что нас позвали поучаствовать в Форуме «Облачный город» о будущем городов БРИКС.

Он начинается уже завтра, 18 сентября, а наш партнер Игорь Писарский выступит там в четверг, 19-го в 18.00. В программе форума трек называется "Вкусно и технологично. Будущее фудтеха".

Компания наиприятнейшая:

Модератор:
Наталья Чернышева, Директор, AgroTech Hub, Российская Федерация

Спикеры:
Надежда Болотова, Генеральный директор, Холодильный териманал
Олег Зайцев, Соучредитель и генеральный директор, «ИстАгро Дон»
Наталья Мендус, Управляющий директор венчурной студии, АО «Россельхозбанк»
Севиль Нарышкина, Директор направления агро, Фонд «Сколково»
Юлия Шакирова, Генеральный директор, ЕдимДома.ру
Нишант Сама, Управляющий директор - RADHA AGRO INDUSTRIES, Индия

Форум облачный, будущее тоже весьма туманно, но оно у нас точно есть, и IceYou будет стремиться стать его неотъемлемой частью.

Родом из Милана множество всемирно известных блюд - полента, котолетта миланезе, ризотто по-милански, оссобуко и иже с ними.

Два последних нам вчера принесли в ресторане вместе. Недаром - костный мозг из косточки (Osso - кость, Buco - дырка) используется в данном типе ризотто, наряду с шафраном.

Удивились, что голяшка была говяжья, а не традиционная телячья - так уж видит шеф, ничего не поделаешь.

Вкусно, но тот случай, когда у нас не хуже. Честно, проверьте сами.

Итальянские приключения пока отложим, есть куда более весомые новости - новинки!!!

Отныне планируем выпускать новые блюда "дропами" по 3 позиции, вдохновленные теми или иными географическими регионами. За одним только исключением - дропы обычно лимитированы, но в нашем случае это не так, если будете покупать - будем готовить. При этом не обессудьте, что-то вам очевидно не заходит и будет постенно уходить в архив.

Мы обожаем азиатскую кухню во всех ее проявлениях, поэтому сегодня представляем серию "Азия", а именно:

🥘 Курица карри: нежное куриное филе в пряном соусе карри, 295 руб.

🍤 Рис по-тайски с креветками: ароматный рис с сочными креветками и овощами, 270 руб.

🍜 Пряный рамен со свининой и курицей: насыщенный японский рамен с мясом и овощами, 420 руб.

Все уже доступно на сайте и поможет скрасить меланхоличные осенние вечера.

UPD: немного скорректировали цены, проставленные в начале на радостях без учета логистики и упаковки, надеемся на ваше понимание!