FMCG Report @fmcg_ru Channel on Telegram

FMCG Report

@fmcg_ru

Всё о товарах повседневного спроса: от производства до продаж.

ИД НОМ idnom.ru
Сотрудничество @id_nom
Для связи с редакцией @FMCG_otvet

Регистрация в РКН https://clck.ru/3FAXFC

FMCG Report (Russian)

FMCG Report - это канал, посвященный всему, что касается товаров повседневного спроса: от производства до продаж. Здесь вы найдете самые актуальные тренды потребительского поведения и предпочтений, а также новости о брендах и торговых марках.

Если вы хотите быть в курсе всех изменений на рынке бытовой химии, косметики, продуктов питания и других товаров быстрого оборота, то этот канал для вас! Наша информация поможет вам быть впереди конкурентов и принимать обоснованные решения для развития вашего бизнеса.

Здесь вы также можете найти ссылку на партнерский проект ИД НОМ idnom.ru для более глубокого изучения темы. Если у вас есть вопросы о сотрудничестве, обратитесь к @id_nom. Для связи с редакцией канала @FMCG_otvet. Присоединяйтесь к нашему каналу и оставайтесь в курсе самых важных новостей в мире FMCG!

FMCG Report

12 Jan, 13:22

Нет, это не день зарплаты в колл-центре Microsoft.

А обычный кардамоновый аукцион в Индии. Продавцы раздают участникам аукциона образцы семян кардамона, чтобы те могли оценить их качество и назначить цену.
5,985
FMCG Report

12 Jan, 08:23

В Мексике переизбыток текилы.

- В стране скопилось 525 млн л крепкого алкогольного напитка из сока агавы.

- Это как вызревающая в бочках текила, так и готовый к розливу напиток.

- То есть цифра приведена без учета запасов текилы в бутылках, которые могли скопиться у дистрибьюторов.

- Потребители в США, основном покупателе мексиканской текилы, стали реже ее пить, а теперь Трамп еще и грозится ввести импортные пошлины на товары из Мексики.

Масштаб проблемы

- Из почти 600 млн л текилы, произведенных в 2024, 100 млн л остались нераспроданными.

- Производство напитка не просто не сокращается: в Мексике были запущены новые мощности для его дистилляции.

- При этом текила чаще всего не может храниться в бочках дольше трех лет из-за быстрого испарения.

Производственная цепочка

- Крупнейшим производителям текилы Bacardi и Diageo приходится снижать цены, чтобы привлечь покупателей.

- Правда, изготавливать дистиллят тоже стало дешевле из-за обвала цен на сок агавы в 5-15 раз.

- Так что основной удар пришелся по фермерам и владельцам плантаций.
7,069
FMCG Report

11 Jan, 13:15

Россельхознадзор опубликовал данные по экспорту сельхозпродукции и продовольствия в 2024 году.

Зерно и продукты его переработки

Всего: 86,7 млн тонн (+2,8 млн тонн к 2023 году), из них:

- Пшеница: 57,5 млн тонн
- Ячмень: 8,2 млн тонн
- Кукуруза: 6,7 млн тонн

Мясо и мясопродукты

Всего: 820 тыс. тонн (рост в 1,3 раза к 2023 году), из них:

- Мясо и пищевые субпродукты птицы: 381,9 тыс. тонн (рост в 1,2 раза)
- Свинина: 220,5 тыс. тонн (рост в 1,4 раза)
- Говядина: 40,5 тыс. тонн (рост в 1,3 раза)
- Пищевые субпродукты КРС, МРС и свиней: 67,4 тыс. тонн (рост в 1,4 раза).

Молоко и молочная продукция

Всего: 195,6 тыс. тонн (рост в 1,2 раза), из них:

- Сыр: 26,5 тыс. тонн (рост в 1,3 раза)
- Кисломолочная продукция (пахта, йогурт, кефир, сметана): 73,9 тыс. тонн (рост в 1,4 раза).

Импорт мяса и мясопродуктов в Россию в 2024 году вырос в 1,2 раза, до 709 тыс. тонн, молочной продукции – до 1 млн тонн. При этом 50% ввоза мясной и 95% молочной продукции приходится на Беларусь.
7,394
FMCG Report

11 Jan, 08:19

Стейк с плесенью — лучший в Северной Америке.

Недавно прошел очередной конкурс World Steak Challenge. Лучшим в мире стейком был признан австралийский вагю Purebred Wagyu Grainfed Marble Score 9 Sirloin от Albers & Jack's Creek (фото 1). Производитель уже второй раз забирает золото.

А вот первое место в категории "Северная Америка" занял LUMA US Prime Ribeye (фото 2). Причем компания-производитель управляется двумя фермерами из Швейцарии. Они дают плесени прорасти в мясо, что придает ему приятный ореховый привкус.

Отдельного упоминания достоин лучший азиатский стейк — ItoWagyu A5+ Japanese Wagyu Ribeye от Itoham Yonekyu Holdings (фото 3). Мраморность зашкаливает.
24,772
FMCG Report

10 Jan, 15:13

Цены на какао взлетели из-за Hershey.

Производитель кондитерки ранее захотел приобрести более 90 тыс. т какао у Нью-Йоркской биржи. Это в девять раз больше текущего лимита "в одни руки". Вероятнее всего, в Hershey решили запастись сырьем в ожидании низкого урожая в новом сезоне.

В результате самый активный контракт на поставку какао показал рост в моменте на 10%. До рекорда недотягивает, но этого скачка хватило, чтобы начавшие снижение цены вернулись на плато в районе $11 тыс./т. Спустя сутки товар подешевел на 7,7%.
9,112
FMCG Report

10 Jan, 12:06

В Китае продаются поддельные "российские" продукты.

Местные СМИ сообщают о волне открытий (и проверок с последующими закрытиями) магазинов с якобы российскими товарами. Помимо водки, они торгуют медом, шоколадом, колбасой и... конфетами с дурианом. Мало того, что тропический фрукт в России не растет, так еще и импорт колбасы отсюда в Китай запрещен.

В одном Шанхае власти проверили 47 "российских" магазинов, часть из которых закрыли. Похожие истории происходят в Пекине и провинции Фуцзянь. Продавцы не только выдают произведенные в Китае товары за импортные, но и заявляют об их несуществующих полезных свойствах.

Местные аналитики считают, что вскоре повальный интерес к российским товарам у китайцев пройдет, и вместе с этим снизится число подделок. Пока что в стране зарегистрировано более 3,5 тыс. компаний, связанных с импортом из России. В 2023 возникло почти 700 таких компаний, в 2024 — почти 900. За первую неделю 2025 — уже 13.
18,447
FMCG Report

10 Jan, 09:01

Корм для питомцев дорожал и будет дорожать. Об этом заявил директор фонда "Закон и здоровье" Григорий Балагуров.

Итоги 2024

- В среднем корма за прошлый год подорожали более чем на треть.

- Премиальные товары сегмента выросли в цене до 80%.

- Килограмм неспециализированного корма для кошек и собак в среднем стоил 300-700 руб.

- Выше всего цены были в зоомагазинах, ниже всего — в торговых сетях широкого профиля.

Причины подорожания

- Общие для большинства сегментов: дорогие деньги, труд, логистика и т.д.

- Специфические: рост стоимости мясного и рыбного сырья, сокращение конкуренции с зарубежными брендами.

- Связанные с маркировкой: производители пытаются понять, сколько им придется тратить на процесс и какая будет наценка.

Маркировка

- С 1 октября 2024 коды "Честного знака" обязательно наносить на упаковки сухих кормов, а с 1 марта 2025 это коснется и влажных.

- В ЦРПТ уверяют, что товары ни в одной из 24 маркируемых категорий не подорожали из-за введения маркировки, и то же будет справедливо для кормов.

Прогнозы

- Балагуров считает, что в 2025 цена кормов для питомцев может увеличиться на 25-30%, то есть немного медленнее, чем в 2024.

- Этот показатель подсчитан с учетом маркировки (которая может несильно повлиять на цены) и сохранения ставки ЦБ (которая, скорее всего, за год успеет поменяться).
9,084
FMCG Report

10 Jan, 06:38

Лидер новогодних застолий, как и раньше, - "Селёдка под шубой", с показателем пенетрации 8%. (данные РОМИР)

- Каждый десятый россиянин ел этот классический салатом, потратив в среднем 151 рубль на 3,89 приобретений. 

- На втором месте - салат "Оливье" (пенетрация 7,1%, средний чек 138 рублей, 4 покупки в среднем), за ним следует крабовый салат (5,2%, 122 рубля, 3,58 покупки). 

- Интересно, что в пятерку лидеров вошли также салат "Цезарь" (3,4%, 214 рублей, 5,01 покупок), свидетельствующий о растущем интересе к более изысканным блюдам, и салат "Мимоза" (2,1%, 157 рублей, 3,31 покупки).

- Завершают рейтинг салат "Столичный" (1,4%, 155 рублей, 3,14 покупки) и салат из кальмаров (1,1%, 126 рублей, 2,47 покупки). 
7,814
FMCG Report

09 Jan, 15:00

СТМ от брендингового агентства.

У нью-йоркского агентства Tavern есть собственные одноименные пиво и вино. Выпуск этих линеек приурочен к годовщинам основания компании — первой и второй соответственно.

Ход интересный: с помощью своих продуктов можно не просто продвинуть агентство, но и привлечь клиентов из конкретных отраслей. Жаль, что подобные ходы встречаются нечасто.
8,709
FMCG Report

09 Jan, 12:32

Для понимания масштаба апельсинового кризиса: поставщик цитрусов для Tropicana перестанет их выращивать.

- Компания Alico, владеющая апельсиновыми садами в американском штате Флорида, больше не будет инвестировать в их поддержание.

- Из 20 тыс. га ее земель 75% останутся сельскохозяйственными, а остальное уйдет под коммерческое и жилое строительство.

- В Alico заявили, что за последний десяток лет урожайность садов компании снизилась более чем на 70%.

- В целом по Флориде урожай ожидается на уровне 12 млн коробов — минимум аж с 1930.

- Среди причин — болезнь позеленения цитрусов и ураганы, которые в последнее время участились (ученые говорят, из-за изменения климата).

- Alico связана обязательством поставлять апельсины производителю соков Tropicana еще в течение двух с половиной лет.

- Но стороны договорились, что часть садов перейдет третьим лицам, которые и будут обеспечивать поставки.
17,776
FMCG Report

09 Jan, 10:09

Праздник продолжается — «Перекрёсток» и медиаплатформа о еде Food.ru запустили предзаказ вкусных блюд

Сэкономьте время и силы на кухне — заказывайте готовую еду. В меню есть все для вкусных, обедов и ужинов: основные блюда, салаты, выпечка и закуски. Всего 95 позиций.

Чтобы сделать заказ, нужно выбрать город на сайте, определить магазин, в котором заберете еду, и собрать корзину. А получить его можно в удобное время в ближайшем «Перекрёстке».

Программа предзаказа работает до 15 января включительно. Продлите себе отдых и доверьте готовку профессиональным поварам.

#реклама
8,885
FMCG Report

09 Jan, 07:32

Xiaomi завезет в Россию водку, шоколад и не только.

- Китайский производитель смартфонов и другой техники подал в ФИПС заявку на регистрацию бренда по ряду продуктовых классов.

- Это 30 (кофе, чай, хлеб, шоколад и т.д.), 31 (злаковые, фрукты, ягоды) и 32 (пиво и б/а напитки). Также в список классов вошли галантерейные изделия.

- Обычно в подобных случаях компании регистрируют товарный знак сразу по всем классам, включая продуктовые, но Xiaomi нацелилась в основном на них.

- Дело в том, что на этот раз непрофильный игрок действительно собрался продавать в России продукты.

- Они уже присутствуют в каталоге официального сайта Xiaocom, просто в наличии их пока нет.

- Ассортимент включает чай, кофе, ликеры, пиво, водку, чипсы, мед, кашу, соевый соус, вино, шампунь и т.д.

- Настоящих цен пока не видно, но надеемся, что продукты будут "топом за свои деньги".
9,835
FMCG Report

08 Jan, 12:54

Пицца-франкенштейн от "Кулинариум".

Исторически в качестве начинки для пиццы иногда могли использовать остатки со вчерашнего ужина. Но не до такой же степени.

По сравнению с этим школьная пицца кажется деликатесом.
9,740
FMCG Report

08 Jan, 08:42

Тренд на съедобный уголь уже не остановить. В магазинах начали продавать "Аленку" в виде печенья из угля.

Лучшего сладкого подарка для угольщиков не придумать.
8,845
FMCG Report

07 Jan, 10:28

Мандариновая статистика прошедшего года.

- За первые 9 месяцев 2024 Россия ввезла 320 тыс. т мандаринов (-5% год к году).

- Средняя стоимость одного килограмма составила 85 руб.

Поставки по странам

1. Турция — 126 тыс. т;

2. ЮАР — 58 тыс. т;

3. Египет — 52 тыс. т;

4. Китай — 37 тыс. т;

5. Абхазия — 27 тыс. т.

У каких стран объемы поставок изменились сильнее всего:

- Китай — +200%;

- Марокко — -55%;

- Турция — -18%.

Стоимость мандаринов по странам-импортерам

- Наибольшая — Египет (112 руб./кг против 78 руб. годом ранее) и Китай (87 руб./кг против 99 руб.).

- Наименьшая — Марокко (40 руб./кг, как и годом ранее) и Турция (50 руб. против 57 руб.).
7,512
FMCG Report

06 Jan, 13:19

Аналитика по хлебным зажимам.

Пользователь соцсети, по совместительству коллекционер таких зажимов, поделился своими наблюдениями. Только благодаря его приверженности своему хобби мы теперь знаем, что:

- подавляющее большинство зажимов — белые;

- белые зажимы постепенно замещают собой цветные, в основном красные и желтые;

- на зажимах все реже печатают дату производства, предпочитая в качестве места нанесения саму упаковку.
8,846
FMCG Report

06 Jan, 08:38

Польша и Китай больше всех нарастили поставки пива в Россию.

Китай стал одним из крупнейших поставщиков этого напитка в страну за первые девять месяцев 2024. При этом многие европейские страны-импортеры не сократили, а увеличили продажи пива России.

Топ-10 поставщиков пива

1. Германия — 105,3 тыс. т (-24% год к году);

2. Чехия — 33,1 тыс. т (+27%);

3. Китай — 29,8 тыс. т (+60%);

4. Литва — 24,3 тыс. т (≈0%);

5. Бельгия — 18,4 тыс. т (-33%);

6. Польша — 18,1 тыс. т (+400%);

7. Латвия — 16,5 тыс. т (-36%);

8. Казахстан — 10,9 тыс. т (-28%);

9. Нидерланды — 4,7 тыс. т (+19%);

10. Австрия — 2,3 тыс. т (+14%).
8,550
FMCG Report

05 Jan, 13:25

«Янтарное» шампанское.

🍾⚗️ Всем, кто по каким-либо причинам не смог поднять бокал игристого за успешное начало года, предлагаем обратить внимание на разработку студентки Калининградского государственного технического университета (КГТУ) Валерии Лемешко. Девушка представила свою версию безалкогольного шампанского с содержанием янтарной кислоты.

Такой напиток точно подойдёт тем, кто в новогодние праздники воздерживается от употребления алкоголя, ведь выглядит он как обычное шампанское, вот только процесс газации в нём происходит естественным путём — за счёт реакции янтарной кислоты с компонентами рецепта. В вузе отметили, что при использовании натуральных наполнителей изобретению можно придать любой вкус, в том числе и традиционного игристого вина.

Свой напиток девушка предлагает в качестве альтернативы алкоголю и энергетикам. Она отмечает, что такое шампанское оказывает благотворное и бодрящее действие на организм человека за счёт механизма действия янтарной кислоты на психоэмоциональную функцию центральной нервной системы человека. Тем не менее до промышленного выпуска такому шампанскому ещё далеко, но сама идея вполне имеет право на жизнь.

🔎 Отметим, что янтарную кислоту уже давно используют для борьбы с алкогольной интоксикацией. Это соединение действует как фермент, ускоряющий расщепление этанола в крови до ацетальдегида, а того — до безвредных веществ, которые впоследствии выводятся из организма.
7,945
FMCG Report

05 Jan, 08:17

Бензол повсюду.

Мы с коллегами уже писали о повышенном содержании этого канцерогена в антиперсперантах, обычных и сухих шампунях. Оказалось, проблема не ограничивается этими категориями товаров.

Опасное вещество также содержится в некоторых брендах:

- солнцезащитных спреев (Neutrogena);

- средств против акне (Proactiv, Clearasil);

- шампуней против перхоти (Neutrogena T/Gel);

- также в 14 якобы популярных брендов тампонов обнаружили свинец, мышьяк, ртуть и медь.

История скорее американская, поскольку касается халатности местного потребнадзора — FDA. Это ведомство неохотно проверяет нерецептурные препараты и редко требует отзывать с полок товары, которые независимые лаборатории признали опасными. Но многие из этих товаров ввозятся в Россию, в том числе по параллельному импорту.
8,884
FMCG Report

04 Jan, 13:50

Семейные традиции на службе маркетинга.

Фото с историей одной семьи нам прислал подписчик. "Лирическому герою" рекламы повезло, что его отец пил именно молоко. Если серьёзно, слоган крайне удачный: мы постим билборд в канале, осведомленность о бренде растёт.
8,952
FMCG Report

04 Jan, 10:29

Неизвестные украли 20 тыс. л пива Guinness.

Как? Они просто угнали грузовик с 400 кегами по 50 л каждая. Автомобиль исчез из логистического депо в британском Нортгемптоншире в середине дкабря, и его до сих пор никто не нашел.

Ситуацию не комментируют ни в полиции, ни в компании Diageo, выпускающей стаут. И это в разгаре дефицита Guinness прямо под Новый год. Похоже, кто-то очень весело встретил 2025, пока остальные довольствовались пинтой в одни руки.
9,199
FMCG Report

04 Jan, 06:56

Что барнаульцу хорошо, то белорусу опасная гречка.

В декабре прошлого года Госстандарт Белоруссии запретил к ввозу и продаже гречневую крупу российской компании "Вега-инжиниринг". А вчера он решил поместить в реестр опасной продукции гречку "Фермер" производства ООО "Дары полей". Решение вступает в силу 11 января.

Проблема у брендов одна на двоих — крупа якобы разваривается за 29 минут вместо 25. И место производства одно и то же — Барнаул. Возможно, это специфика местных сортов. А может, запрет российской гречки — вариация на тему нашей черной львинки. Тот факт, что ООО "Дары полей" заявило о готовности гречки "Фермер" за 15 минут, склоняет нас ко второму варианту.

Ждём третьей разваривающейся за 29 минут "жертвы", чтобы запреты перешли в разряд закономерности.
17,757
FMCG Report

03 Jan, 12:44

Последствия передачи AB InBev Efes во временное управление: как чувствуют себя акции компаний-владельцев СП.

AB InBev:

- В день подписания президентского указа 30 декабря бумаги подешевели на 1,17%.

- По состоянию на 2 января они стоили $50,12 за штуку — почти на 0,5% меньше, чем 29 декабря.

- За последний месяц акции AB InBev снизились в цене на 6,82%. История с AB InBev Efes почти не оказала влияния на динамику.

Anadolu Efes:

- Падение 30 декабря составило 10%, такой же спад повторился 31 декабря и 2 января.

- 10% — максимальное значение, на которое может измениться стоимость бумаги на Стамбульской бирже за день.

- Эта мера была введена в 2020 для борьбы с волатильностью цен. В случае с Anadolu Efes она позволила не допустить мгновенного обесценения акций компании.

- В месячном выражении они подешевели на 13,43% до 172,8 турецких лир за штуку, хотя до этого тренд был положительным.

Предполагаем, что продажа СП турецкой стороне на невыгодных для бельгийцев условиях затормозит обесценение бумаг первой и немного уронит котировки вторых.

Другое дело, что в случае сделки между двумя иностранными акторами передача AB InBev Efes во временное управление, тем более даже не Росимуществу, могла и не понадобиться. Поэтому варианта с продажей активов российскому игроку не исключаем.
9,089
FMCG Report

03 Jan, 10:01

📖 Наши друзья из книжного издательства Fortis Press подготовили подборку книг, за чтением которых длинные праздники пролетят незаметно. Все книги доступны к заказу через Ozon.

🔘«История Российской империи. Факторный анализ» Сергея Нефёдова. Одна из наиболее оригинальных и значимых работ в российской исторической науке за последние 20 лет - глубокий анализ романовской эпохи через призму демографии, экономики и технологических инноваций.

🔘Книга Энни Джейкобсен «Ядерная война. Сценарий». Главный бестселлер 2024 года в жанре нон-фикшн по версии Amazon и New York Times. В основе книги, читающейся как захватывающий роман, лежат десятки документальных источников и рассекреченных материалов.

🔘«Woke Inc. За фасадом корпоративной риторики о социальной справедливости». Скандальное разоблачение американского корпоративного мира от миллиардера и новой звезды американской политики Вивека Рамасвами.

🔘«Города "Пояса и Пути". Геополитика, урбанизация и Китай в поиске нового мирового порядка». Новинка. Книга о том, как Китай меняет мировой порядок через реализацию мегапроекта "Пояс и Путь" стоимостью в 10 триллионов долларов.

🔘«Большой обман больших языковых моделей: новый подход к ИИ и регулированию технологических гигантов» Гэри Маркуса. Аргументированная критика современного ИИ и технологического сектора от одного из наиболее цитируемых ученых в этой области.

🔘«Конфликт на Украине и евразийский мировой порядок» Гленна Дисена. Норвежский политолог и замглавреда журнала "Россия в глобальной политике" анализирует глубинные причины конфликта, его значение для трансформации мирового устройства, и делает прогноз о будущем.

🌐 С остальными книгами издательства также можно ознакомиться в разделе издательства на Ozon.

📍 Электронные версии большинства книг издательства доступны в телеграм-боте @fortispress_bot

#реклама ООО «ИЗДАТЕЛЬСТВО ФОРТИС ПРЕСС»
9,265
FMCG Report

02 Jan, 13:15

Пугающая тенденция.
10,439
FMCG Report

02 Jan, 08:26

Кто-то из жителей самого богемного района Москвы, Патриарших прудов, в новогоднюю ночь отнес на мусорку роскошную банку осетровой икры. Видимо, оказалась лишней.
8,953
FMCG Report

31 Dec, 13:23

Новый год — праздник обновления, выбора и открытых дверей.

Он же — пир изобилия в самом разгаре тёмной и холодной зимы.

Уважаемые коллеги, редакция FMCG Report от всей души поздравляет вас с этим замечательным праздником и желает, чтобы за каждой открытой дверью вас ждало изобилие. Даже если кажется, что вокруг темно и холодно.

С Новым годом!
10,952
FMCG Report

30 Dec, 15:13

⚡️ AB InBev Efes перешла АО "ГК Вместе".

Путин передал акции крупнейшего в России производителя пива во временное управление группы компаний "Вместе".

Вот такой подарок под Новый год.
11,853
FMCG Report

30 Dec, 15:01

Дорогие читатели!

От лица издательского дома «Новые отраслевые медиа» поздравляем вас с Наступающим 2025 годом! Спасибо за то, что были с нами, – не только читали, но и делились мнением и контентом. Вас становится всё больше – в этом году количество подписчиков каналов ИД приблизилось к отметке в 700 тысяч. И это не только заслуга уже знакомых вам проектов, но и новых каналов. В 2024 году наше издательство пополнили «Мебельное дело», «Химпром», «Медкарта», «Кадры». Это не предел – в 2025 году постараемся охватить и другие сферы ваших интересов.

Хотим расти и развиваться вместе с вами, поэтому пожелаем всем как можно меньше препятствий на пути к росту, смелости в постановке целей и непременно удовольствия от жизни в целом и работы в частности. Мы любим своё дело и хотели бы, чтобы все занимались исключительно тем, что им по душе.

Отдельно хотели бы поблагодарить наших партнёров и рекламодателей – спасибо за выбор и доверие, надеемся не подвести вас и продолжать работать вместе.

Постараемся удивлять вас новыми форматами, рубриками и эксклюзивным контентом. Пусть 2025 будет лучше и богаче, чем 2024. С Новым годом!
10,888
FMCG Report

30 Dec, 08:36

"Кумыс" из коровьего молока продают в Башкортостане.

В СППССК "Каскад" изначально хотели выпускать обычный кумыс из кобыльего молока, но столкнулись с проблемой — сезонностью сырья. Молоко кобыл доступно всего четыре месяца в год. Поэтому рецепт пришлось изменить. Некоторые народы делают кумыс в том числе из коровьего молока, но не башкиры. Тем не менее, продукт успел завоевать призовые места в паре региональных конкурсов.

Нас смущает другое — не вполне честный брендинг, пример которого мы показывали буквально недавно. Не все покупатели смогут разглядеть, что это не кумыс из кобыльего молока, а "кумысный продукт". Учитывая, что кобылий кумыс считается в регионе чуть ли не лекарственным средством, разница имеет значение.
9,585
FMCG Report

29 Dec, 12:50

Рекорд по слепому нарезанию огурцов во рту напарника бензопилой.

Его поставил индиец Бир Калса на миланском шоу Lo Show Dei Records. Рекорд (занесен в Книгу Гиннесса, между прочим) составляет 71 кусочек за одну минуту. Считаем, что и помощнику надо выдать какую-нибудь премию.
9,863
FMCG Report

29 Dec, 08:38

В 2025 году есть два сценария развития молочной отрасли, прогнозируют в СОЮЗМОЛОКО. Ключевым фактором станет то, насколько рост себестоимости будет компенсирован ростом цен.

При первом сценарии весь рост себестоимости будет транслироваться в цену готовой продукции на полке. Это может заметно остудить спрос, но он все равно вырастет на 1% или на 400 тыс. тонн. При таком сценарии поставки на внутренний рынок могут стать для производителей более привлекательными, и это может замедлить рост экспортных отгрузок. Производство сырья расти не будет из-за снижения динамики инвестиций в отрасли. Поэтому увеличение спроса будет обеспечиваться за счет импортных поставок из дружественных стран, но потенциал этого инструмента тоже ограничен.

При втором сценарии рост себестоимости не будет в полной мере транслироваться в увеличение цен готовой продукции за счет административных инструментов — например, ограничения наценок и т.д. При таком сценарии потребление молочной продукции может вырасти на 1,5 млн тонн, но единственными источниками удовлетворения этого спроса станут либо запасы, которые могут снизиться до опасно низких уровней, либо импорт. Но так как производственный потенциал в странах-экспортерах тоже ограничен, то большой вопрос, сможет ли импорт поддержать масштабный рост спроса. И в этом случае, вероятно, придется искать новые инструменты формирования баланса на внутреннем рынке.
8,714
FMCG Report

28 Dec, 14:22

Топ-10 самых популярных продуктов и блюд уходящего года.

Google составила рейтинг еды, которую искали чаще всего в 2024. Спойлер: дубайский шоколад не на первом месте.

10. Азиатский огуречный салат. По сути, просто резаные огурцы с набором соусов и специй — от соевого и рыбного до MSG и кунжута. Выглядит вкусно.

9. Мелисса. В этом году зумеры открыли для себя не только чай с ней, но и прочие освежающие напитки. Говорят, мелисса помогает сбросить вес — это вряд ли, но других полезных свойств у нее немало.

8. "Сонная девушка". Это моктейль (как коктейль, но безалкогольный) из вишневого сока, газировки и... магния. Чтобы засыпать было проще.

7. Вода с чиа. Обычно, помимо семян чаи, в нее добавляют сок лимона или лайма. Такой самодельный функциональный напиток.

6. "Плотный" бобовый салат. Это средиземноморский салат из нескольких видов бобовых, обычно с овощами, мясом или сыром.

5. Дубайский шоколад. В представлении не нуждается. Плитки с начинкой из фисташкового крема и нитей из теста завирусились не только в России.

4. Маринованное манго. Название этого блюда из Южной и Юго-Восточной Азии говорит само за себя. Манго не просто маринованное, но часто подается с острыми специями.

3. Мак-энд-чиз от Тини. Это как обычный мак-энд-чиз, только с тремя видами сыра и особым набором специй. Тини — популярная тиктокерша, придумавшая рецепт.

2. Танхулу. Китайский сладкий снек, который состоит из фруктов и ягод (традиционно — китайского боярышника) на палочке в сахарной глазури.

1. Олимпийские шоколадные маффины. Это кексы с ганашем в центре и крупной шоколадной крошкой. Олимпийские — потому что популяризовал их норвежский пловец Хенрик Кристенсен во время Олимпийских игр в Париже.

Лично мы все это видим впервые. Кроме дубайского шоколада, конечно.
15,886
FMCG Report

28 Dec, 11:15

Ученые помогли "Балтике" разработать безалкогольные тонизирующие напитки.

- Новый рецепт безалкогольного витаминизированного напитка "Для СВОих" компании помогли создать исследователи из Всероссийского научно-исследовательского института лекарственных и ароматических растений (ВИЛАР).

- Оригинальную версию напитка с усиленным комплексом из 12 витаминов, включающим A, B, C, D и E, "Балтика" выпустила еще в июне этого года.

- Зимняя версия отличается добавлением экстракта эхинацеи, который обладает противовоспалительными, антиаллергическими и другими свойствами.

- Создание и выпуск безалкогольных тонизирующих напитков "Для СВОих" — это собственная некоммерческая инициатива "Балтики".
6,760
FMCG Report

28 Dec, 08:55

Крепкий алкоголь — итоги года. Смотрим, как трансформировался сегмент за прошедший год.

Продажи (данные Luding)

- Всего за 9 месяцев 2024 продажи крепкого алкоголя выросли на 5% год к году. За 11 месяцев — на 4,6% до 1,09 млрд л.

- Быстрее всего росли аперитивы (+92,3%), арманьяк (+61,3%) и кальвадос (+44,5%).

- Из крупных категорий наибольший рост показали ром (+31,3%), сладкие настойки и виски (по +24,9%).

- Потребление водки, занимающей почти 63% рынка, увеличилось на 1,7%.

- Снизились продажи только у вермута (-5,6%), граппы (-11,3%) и наливок (-14,8%).

Тренды

- По итогам 9 месяцев 2024 доля крепкого спиртного без учета водки на алкогольном рынке достигла до 19% (+4 п.п. к аналогичному периоду 2020).

- Российские производители активно запускали производство традиционно "нероссийских" напитков — виски, рома, текилы и т.д.

- Стоимость крепкого алкоголя росла на 9% год к году за 9 месяцев 2024.

- Импорт дорожал быстрее: водка — на 40%, коньяк и бренди — на 10%. Снижалась только стоимость виски (-5%).

- Потребители оставались в "своих" ценовых сегментах, переходя на более бюджетные бренды.

Импорт

- В I полугодии 2024 поставки импортного крепкого алкоголя в Россию выросли на 7% год к году.

- Рост был полностью обеспечен бренди (+75% до 10,8 млн л), в то время как остальные категории снижались.

- Сильнее всего упал ввоз водки (-65%), а также джина и можжевеловых настоек (-63%).

- Импорт армянского коньяка упал, зато грузинского — вырос в 2,5 раза.

- Доля зарубежного крепкого алкоголя в общих продажах составляет всего 12% в объеме, в деньгах — больше.

Вкусы

- Растут продажи напитков, которые могут использоваться в качестве ингредиентов в коктейлях.

- Становятся популярнее напитки из Азии (байцзю, соджу) и Латинской Америки (прежде всего текила).

Прогнозы

- Рост цен на крепкое спиртное ускорится в 2025, когда запасы ввезенного до повышения пошлин товара закончатся.

- Тренд на переход между брендами на фоне подорожания алкоголя сохранится.

- Категория водки останется стабильной, а главным победителем от этой тенденции могут стать недорогие российские виски.
8,220
FMCG Report

28 Dec, 06:31

Почему аналитика перестала быть вспомогательным инструментом и стала необходимостью?

Об этом можно узнать в нашей новой статье. Будет что почитать перед каникулами, чтобы улучшить стратегии продвижения в следующем году (и заодно получить премию за выполненные KPI).

🔗 Переходите по ссылке, чтобы узнать все секреты работы с большими данными.
7,052
FMCG Report

27 Dec, 16:11

Четыре главных тренда в e-commerce по версии гендиректора Infoline-Аналитики Михаила Бурмистрова. Своими наблюдениями и прогнозами он поделился в подкасте "Спасибо за покупку".

1. Рост Direct-to-Consumer-каналов. Прямые продажи через собственный интернет-магазин становятся все более привлекательными для предпринимателей. Это возможность полностью контролировать бизнес-процессы и выйти на новый уровень работы с покупателем.

2. Экономика впечатлений. Качественного продукта уже недостаточно, чтобы завоевать покупателя. В 2025 году ритейлеры продолжат вкладываться не только в создание уникального клиентского опыта, но и в креативный маркетинг, чтобы удержать внимание ЦА.

3. ИИ в ритейле. В 2024 году ИИ научился делать для бизнеса почти все: от копирайтинга и генерации изображений для рекламы до учета в CRM. В 2025 покупатели подхватят эту инициативу – ИИ будет все чаще использоваться людьми для поиска и покупки товаров, что отразится на поведении потребителей.

4. Премиум. В стремлении расширить аудиторию массовые бренды будут активно вкладываться в люксовые и премиальные линейки.

Подробнее об этих трендах, а также о роли мессенджеров и мобильных приложений в отечественном е-коме и о возможностях для наших ритейлеров на китайском рынке можно послушать в полной версии подкаста.
7,188
FMCG Report

27 Dec, 14:33

Рынок e-grocery: итоги 2024 и тренды развития.

- Сегмент онлайн-продаж продуктов питания продолжает активный рост. Яндекс Лавка показала увеличение на 70,9% за три квартала 2024 года по сравнению с аналогичным периодом 2023, а общий товарооборот фудтех-направления Яндекса вырос на 52% год к году.

- Особенно динамично развивается направление готовой еды, опережая по темпам роста другие продуктовые категории. Спрос на такие блюда в Лавке вырос на 80% за год, сформировав четверть от общего оборота сервиса.

Ключевые тренды рынка

- Ритейлеры наращивают производственные мощности. Некие источники сообщают, что в 2026 в России может появиться второй завод по выпуску готовой еды Яндекс Лавки.

- Активное внедрение роботизации в доставку. В Москве роверы уже выполняют 700-800 заказов ежедневно, к 2026 этот показатель планируется увеличить до 30-40 тыс., рассказывает руководитель Яндекс Лавки Вадим Петров.

Технологические решения

- Игроки рынка оптимизируют операционные процессы: внедряют умную маршрутизацию, прогнозирование пиковых нагрузок и объединение заказов.

Омниканальность

- Усиливается интеграция онлайн- и офлайн-каналов. Классические ритейлеры развивают доставку, пока онлайн-сервисы открывают физические точки продаж.
7,492
FMCG Report

27 Dec, 12:18

Кто же все-таки ушел, а кто остался в России?

Самый масштабный пост предновогодней рубрики #Итоги2024, да и вообще всех итоговых рубрик на нашем канале. Смотрим, какие зарубежные FMCG-компании продали свои активы в 2024, какие — даже до этого, а какие все еще владеют фабриками и платят налоги в российский бюджет. Последних на удивление много.

Кто ушел в 2024

Март. Kraft Heinz относительно незаметно продала активы "Черноголовке". Незаметно, потому что объявила о сделке за год до этого. Новый владелец провел ребрендинг и спокойно продолжил выпуск детских продуктов.

Май. H&N, бывшая "Данон Россия", перешла компании "Вамин Р" из Татарстана. До всей истории с покупкой российского бизнеса Danone о ней слышно не было. В сентябре сам "Вамин" сменил владельца, но уже внутри России.

Октябрь. Unilever продала российский и белорусский бизнес группе "Арнест", которая выпускала для компании косметику и бытовую химию. Вместе с активами Heineken и Ball набор у "Арнест" получается неплохой, но с развитием "Юнилевер Русь" группа справляется.

Декабрь. На следующий день после выхода из-под управления Росимуществом "Балтика" отошла малоизвестной "ВГ Инвест", связанной с топ-менеджментом пивоваренной компании. До сих пор до конца неизвестны новые бенефициары, да и вообще "Балтику" могут перепродать. Хотя бы спор с Carlsberg вокруг брендов завершился мирно.

Кто не ушел в 2024

- Прежде всего, конечно, AB InBev. Бельгийская компания и хотела бы уйти, продав свою долю в СП турецкой Efes, и даже пыталась это сделать. Не разрешили власти. Теперь пытается снова, но пока безрезультатно. Поэтому на инфографике она копает себе ход под землю.

- Кроме AB InBev, в списке "неушедших" 15 компаний. Это относительно крупные игроки — небольших поставщиков мы не учитывали, как и производителей ингредиентов и упаковки, а также компании без производственных площадок в России.

- Часть из этих 15 "ушли", передав российский бизнес от одной иностранной структуры другой (Coca-Cola) или обособив местные операции, что бы это ни значило (Mondelez). Другие прямо заявляли о намерении остаться в стране (JTI, Lactalis).

Общие тренды

- Кто хотел, ушел сразу, в 2022. Особенно постарались финны (Valio, Paulig, Fazer), продавшие бизнес еще весной. Правда, в основном в 2022 уходили небольшие компании, которым проще найти покупателей.

- 2023 и 2024 стали периодом более сложных, затянутых и немногочисленных сделок с крупными активами. Особенно это касается уходящего года. Тут дело не только в ценнике, но и в требованиях к сделкам со стороны государства.

- В свете ужесточения требований можно не ждать второго массового исхода FMCG-компаний из России. Те, кто действительно этого хочет (как AB InBev), возможно, закроют сделки. Но в группе остальных 15 производителей очереди "на выход" не видно.
12,495
FMCG Report

27 Dec, 10:45

ИЩЕМ КЛАДОВЩИКОВ К ПАРТНЕРУ ЯНДЕКС ЛАВКА

🔗Регистрируйтесь сейчас и получите +15 000 бонуса к первой выплате.
💰Доход до 157 000 ₽/ 7 850 ₽ в день
☎️ Узнать подробности по телефону: 8 (800) 770–76–64
или
🔗На сайте

✅Условия:
— Трудоустройство по ТК РФ у партнёра Яндекс;
— Доход до 157 000 ₽/ 7 850 ₽ в день;
— +Бонус 33 000 ₽ за каждое приглашение друзей;
— +Бонус на личные расхды 10 000 ₽;
— В выходные оплата +50 ₽ за каждый заказ!;
— Выплаты 2 раза в месяц;
— Возможность выбрать склад в удобном районе;
— Гибкий график: 5/2, 2/2, 3/3, 6/1;
— Можно увеличивать доход за счет дополнительных смен у партнёра;
— Бесплатное оформление медицинской книжки за счет партнёра;
— Скидки на продукты и готовую еду до 50%;
— ДМС со стоматологией.

📩 Оставить заявку: https://clck.ru/3FQ3e4?erid=2Vfnxx7K9vG

#реклама
6,757
FMCG Report

27 Dec, 08:39

Соки, вода и газировка подорожают с нового года.

Производители б/а напитков направили ритейлу уведомления о повышении отпускных цен с января 2025. Рост составит 9-15% в зависимости от компании:

- "Мултон Партнерс" — +9,1% в среднем, +9,3% на соки, +11,3% на кофе;

- "Рычал-Су" — +15% в среднем по России, но в ряде регионов возможен более резкий рост;

- также индексацию проведут "Сады Придонья", "Черноголовка", "Маркет-трейд" и "Боржоми".

Аргументы все те же — сырье, упаковка, логистика, ставка ЦБ — плюс повышение акциза на сахаросодержащие напитки.

Позиция участников рынка

- В "Союзнапитки" считают, что подорожание б/а напитков происходит в рамках инфляции. Но отмечают, что резкий рост стоимости может снизить продажи.

- Директор "Аква-Вайт" Алексей Воинов согласен, что подорожание не критично, но может снизить продажи в краткосроке из-за низкой лояльности брендов в категории и эластичности спроса.

- В Минсельхозе уверяют, что объёма и ассортимента напитков на российском рынке достаточно для удовлетворения спроса.

Статистика рынка

- В январе-октябре производство б/а напитков выросло на 8,3% до 8,75 млрд л (данные Минсельхоза).

- За 12 месяцев по ноябрь 2024 продажи категории выросли на 9% год к году в объёме и на 23,1% в деньгах (данные "Нильсен").

- Наибольший рост продаж в литрах показали охлажденные соки (+25,3%) и энергетики (+15,1%), наименьший — газировка (+2,2%).
6,659
FMCG Report

27 Dec, 06:35

Законопроект о полном запрете вейпов и никотиновых жидкостей поступил в Госдуму.

Спикер нижней палаты Володин направил его в Комитет по охране здоровья. В пояснительной записке указано, что регулировать рынок не получается, а значит, запрет необходим для защиты общественного здоровья. Тем более, что 90% потребителей вейпов — подростки.

Присутствует и обязательная фраза о том, что вейпы запрещены во многих развитых странах мира. Это в том числе Аргентина, Бразилия, Оман, Катар, Сингапур, Таиланд и Северная Корея. В Бразилии, например, вейпы все ещё продаются, просто нелегально, и продавцы на черном рынке не спрашивают паспорт у покупателей.

Ранее президент указывал на то, что запретами эффекта в вопросе вейпов не добиться — нужен комплексный подход. И даже привёл пример с сухим законом в СССР. Но законодатели, по всей видимости, решили ещё раз проверить, можно ли решить проблему, просто запретив её источник.
6,563
FMCG Report

26 Dec, 14:28

Ladoga и "Руст" впервые провели коллаборацию, сообщила нам пресс-служба группы Ladoga.

- Первый совместный продукт двух крупных алкогольных компаний — слабоалкогольный коктейль Barrister Gin & Tonic.

- Он будет изготавливаться из джина Barrister от Ladoga на мощностях петербургского завода "Браво Премиум", принадлежащего ГК "Руст".

- Первая партия составила 330 тыс. банок, а вложения в проект достигают 25 млн руб.

- Barrister Gin & Tonic появится в винотеках Ladoga Wine в начале 2025. За год планируется реализовать до 5 млн банок.

В чем особенность проекта

- Категория слабоалкогольных коктейлей переживает не лучшие времена, при этом спрос на такие напитки в последнее время рос.

- Ladoga и "Руст" представили коктейль из качественных ингредиентов по доступной цене (ок. 200 руб. за 0,45 л), что позволит покрыть спрос на фоне ухода производителей в другие категории.

- Продукт может хорошо продаваться еще и за счет популярности джина Barrister, в то время как ранее многие бренды с/а напитков "выезжали" только за счет конкуренции по цене.
7,224
FMCG Report

26 Dec, 12:30

ПРОДОЛЖЕНИЕ предыдущего поста ⬆️

#итоги2024

Ритейлеры (и не только), которые нас удивили. Версия 2024.

Места с 6-го по 10-е:

6. На шестом месте - "Рив Гош", который начал торговать алкоголем.

Бьюти-ритейлер пополнил ассортимент крепкими напитками. Напомним, что в прошлом году стеллажи с алкоголем и закусками появились в "Подружке". Значит, это уже тенденция. Одной косметикой сыт не будешь.

7. На седьмом месте Яндекс Лавка, которая неожиданно вышла в офлайн.

Сервис открыл офлайн-магазин в Москве. Более четверти ассортимента - собственные торговые марки «Из лавки» и «Лавка 100». И больше трети СТМ - готовые блюда.

Ждем, будет ли компания масштабировать формат.

8. На восьмом месте "585*ЗОЛОТОЙ", который внезапно отказался от франчайзи.

Партнеры получат по 20 тыс. рублей компенсации, хотя вложили в бизнес миллионы. Вложения в открытие - от 6 до 8 млн. руб. И паушальный взнос - 200 тыс. руб.

9. На девятом месте "ВкусВилл", продолжающий заниматься образованием новых слов и форматов.

Ритейлер придумал "любмени" и в этот раз даже подал заявку в Роспатент. От вареников или пельменей продукт отличает необычная форма сердца.

А гастродарк от "ВкусВилла" - это гибрид склада с сервисами для офлайн покупателей. Альтернатива гастродарка - грейстор: обычный магазин, совмещённый с отдельной зоной сборки онлайн-заказов.

10. На десятом месте забавное - гуси.

В этом году гуси заходили и в магазины, и в ПВЗ, и в ТЦ. И везде им были рады. Логично, не только же котикам и собачкам приходить за покупками.

Ждем в следующем году и других животных в торговых точках страны. Ведь даже у хомяков есть мечты и они должны сбываться 😁

С наступающим 2025 годом, коллеги!
6,241
FMCG Report

26 Dec, 12:29

#итоги2024

Ритейлеры (и не только), которые нас удивили. Версия 2024.

Места с 1-го по 5-е:

Если в прошлом году словом года мы назвали "маркет", то в этом слово года по версии "Свободной кассы" - "скандал". Потому что первые три ритейлера в нашем топе удивили именно скандалами. Причем удивили неприятно.

1. На первом месте однозначно Wildberries, корпоративный конфликт вокруг которого спровоцировал череду скандалов. Конфликт даже перешел черту - погибли люди.

Напомним, что объединение Wildberries и Russ было похоже на рейдерский захват, в ситуацию даже вмешался Кадыров. Все это сопровождалось громким бракоразводным процессом Бакальчуков. В какой-то момент ситуация вышла из-под контроля и около офиса Wildberries в центре Москвы произошел вооруженный конфликт. Погибли два человека.

Такого мы не помним с 90-х и очень надеемся больше не увидеть. Конфликт продолжается, развязку ждем в следующем году.

2. На втором месте "Кухня на районе" с массовым отравлением людей готовой едой. И здесь тоже не обошлось без жертв.

Летом около 300 человек были госпитализированы с ботулизмом после употребления готовой еды, заказанной в сервисе доставки. Одного из заболевших спасти не удалось.

Деятельность "Кухни на районе" была приостановлена, компания не работает до сих пор. Вину самого сервиса и его поставщиков определяют соответствующие органы.

3. На третьем месте Ozon с конфликтом вокруг сервисного сбора с ПВЗ.

Ozon внезапно объявил, что изменит порядок расчёта агентского вознаграждения: из него будет вычитаться сервисный сбор. Естественно, владельцы ПВЗ были недовольны и начался затяжной конфликт с долгими переговорами, привлечением отраслевых и общественных организаций и пр.

Справедливости ради хотим отметить, что Ozon проявил гибкость и сумел не допустить перехода конфликта в острую фазу. Но лучше было бы изначально не доводить до скандала.

4. На четвертом месте «Красное & Белое», которая оказалась не сетью алкомаркетов, а магазинами у дома.

Это объяснил Сергей Студенников, основатель сети. Он рассказал, что в алкомаркетах доля продаж алкоголя - 80–90%, а у них — менее четверти (24%). Остальное - продукты и сопутствующие товары.

Мы уже давно писали, что алкомаркеты начинают превращаться в магазины у дома, а самые популярные товары в них - не алкоголь. Но не знали, что процесс уже завершен. Быстро они.

5. На пятом месте "Ашан" с тайными тележками.

Новая акция «Чудо-тележка: повезет тому, кто увезет» трижды прошла в магазинах по всей России. Аналогов на российском рынке фудритейла не было: товары продавались в закрытых непроницаемой пленкой тележках и корзинах. Этот шопинг-эксперимент на удивление понравился покупателям – в некоторых магазинах все тележки раскупались за считанные минуты

ПРОДОЛЖЕНИЕ в следующем посте ⬇️
6,271
FMCG Report

26 Dec, 10:42

"Балтика 0" получила сразу три медали.

- Безалкогольное пиво "Балтики" участвовало в XVI Международном конкурсе "Лучшие: пиво, безалкогольный напиток, минеральная, питьевая вода года".

- По его итогам "Балтика 0 Светлое" и "Балтика 0 Грейпфрут" были награждены золотыми медалями, а "Балтика 0 Гранат" удостоилась серебра.

О конкурсе

- Организаторы — Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности и Союз российских производителей пивобезалкогольной продукции.

- Международный конкурс проводился при поддержке Российской академии наук.

- Органолептику напитков оценивали ведущие специалисты компаний из отрасли.

- Важно — в копилке «Балтики» насчитывается уже более 700 российских и международных наград за качество и вкус
13,013
FMCG Report

26 Dec, 08:41

Россияне стали чаще заказывать продукты утром (данные "СберАналитики").

- В 2024 количество утренних заказов выросло на 11% по сравнению с прошлым годом.

- При этом большая часть россиян (57%) в уходящем году пользовалась сервисами по доставке продуктов.

Что заказывают утром:

- продукты на завтрак — молоко, яйца, творог, сметану, ХБИ, сыр;

- сладости — печенье и пряники;

- фрукты;

- воду.

Почему выбирают доставку:

- лёгкость в сравнении цен (71%);

- доступность заказа из любой точки (68%);

- широта ассортимента (65%);

- отсутствие очередей;

- отсутствие необходимости посещать людные места;

- возможность заказа продуктов для третьих лиц.
7,429
FMCG Report

25 Dec, 16:23

⚡️ ФАС займется логистикой.

- Служба оценит затраты участников цепочек поставок на логистику сливочного масла, хлеба и картофеля.

- Исходить она будет из данных о порядке организации транспортировки, ответственных за нее лицах, объемах и тарифах.

- Эти данные ФАС запросила у производителей и поставщиков указанной продукции, а также ряда крупных сетей.

- В списке ритейлеров — "Магнит", "Пятерочка", "Дикси" и "Ашан".

- Конечная цель — понять, как стоимость логистики влияет на ценообразование продуктов для покупателя.

- В случае, если кто-то из цепочки поставок нарушил антимонопольное законодательство, служба "примет соответствующие меры реагирования".
13,307
FMCG Report

25 Dec, 14:56

Мягко говоря, необычная верстка названия продукта.

Тот факт, что это не чай, а гречишный напиток, средний покупатель заметит, только взяв упаковку в руку. А покупатель со слабым зрением — уже когда заварит. Не так критично, как принять майонез за сгущенку, но все же.

#бредыбрендов
7,781
FMCG Report

25 Dec, 12:53

Россия импортозамещает виски и сырье для него.

- Выпуск виски в стране за январь-ноябрь 2024 вырос на 25% год к году до 46,8 млн л.

- Лидеры рынка остались прежними: Novabev Group (+14% до 11 млн л), Stellar Group (+47% до 9,75 млн л) и ООО "Алвиса" (+27% до 7 млн л).

- Продажи напитка в литрах увеличились на 19,6%, денежные — на 24,9% (данные "Нильсен").

- Локальное производство вискового дистиллята за тот же период выросло на 61% до 12,1 млн л.

- В частности, "Татспиртпром" начал выпускать его на Мамадышском спиртзаводе, а Ladoga купила завод "Центр-Продукт" и нарастила производство дистиллята на 31%.

Позиция участников рынка

- Компании в унисон заявляют, что выпуск вискового дистиллята вырос из-за сложностей со ввозом сырья из Шотландии и Ирландии. Хотя на них до сих пор приходится наибольшая доля.

- Секретарь гильдии "Алкопро" Андрей Московский считает, что производство виски можно полностью локализовать, поскольку в России достаточно зерна и солода, а стандарты позволяют изготавливать напиток с ускоренной выдержкой.

- По мнению Московского, российский рынок виски может расти на 15-20% в год, а доля местной продукции на нем может достичь 50-60%.

- Руководитель аналитического агентства ЦИФРРА Вадим Дробиз полагает, что на значительный объем производства дистиллятов удастся выйти только к 2028.

- Владелец КЛВЗ "Кристалл" Павел Победкин отмечает, что отечественный дистиллят бюджетнее импортного и используется в основном для недорогого виски.
8,253
FMCG Report

25 Dec, 11:02

Назад в будущее: retail edition

🎄2024 год подходит к концу, но для нас он был особенным: мы отметили важную дату — 18 лет партнерства КРОК и ритейла!

Все эти годы КРОК не прекращал следить за трендами отрасли, всегда оставаясь рядом и помогая покорять новые высоты.

🎉Новый год — время вспомнить лучшее из прошлого и смело смотреть в будущее, поэтому мы подготовили для вас особые итоги 2024!

🎬Смотрите видео и вспоминайте вместе с нами

#Реклама. ЗАО "КРОК ИНКОРПОРЕЙТЕД". ИНН 7701004101
Erid 2W5zFKA9Gba
7,687
FMCG Report

25 Dec, 09:04

Дед Мороз принимает письма в магазинах "О'Кей".

- До 31 декабря в любой гипермаркет сети можно принести письмо Деду Морозу.

- В нем можно написать о впечатлениях за год или пожелать что-то Дедушке.

- Он принимает письма как лично, так и через специально установленный почтовый ящик.

- В начале января "О'Кей" выберет из тех, кто оставил письмо, счастливчика, которому подарит 300 тыс. руб.

- Всего в мешке у Дедушки более 2,5 тыс. подарков, включая телевизоры, акустические системы и т.д.
7,717
FMCG Report

25 Dec, 07:18

Производители и сети заморозят цены на картофель.

- Исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников сообщил, что X5 и три поставщика картофеля ограничат стоимость корнеплода на три месяца.

- Речь идет об отпускных ценах на немытый картофель диаметром 50-80 мм в сетках по 25 кг и розничных наценках на него.

- Также переговоры о фиксации цен ведут еще несколько федеральных сетей и производителей.

- Председатель президиума АКОРТ Игорь Караваев заявил, что участники рынка могут перейти с тендерных закупок на более прозрачные и контролируемые механизмы ценообразования, например т.н. "формулу цены".

Что происходит с картофелем

- По данным Росстата, с начала года он подорожал на 89%. По данным АКОРТ, рост цен в рознице составил около 2 раз, в опте — 2,5.

- В ФАС по итогам проверки ценообразования пришли к выводу, что подорожание вызвано объективными экономическими причинами.

- Помимо роста себестоимости это низкая база прошлых лет и отсутствие заметной инфляции. Поэтому текущие цены на картофель можно считать справедливыми.

- Помимо заморозки цен власти призывают ритейл добровольно ограничить наценки на продукт, а также перейти с поставщиками на долгосрочные контракты.
7,539
FMCG Report

24 Dec, 14:54

Яйца за океаном снова резко подорожали.

Вообще-то проблема дорогих яиц постигла США на год раньше, чем Россию. И вот теперь, спустя два года, она возвращается. На Среднем Западе дюжина яиц теперь стоит $5,6, а в Калифорнии — и вовсе почти $9. За год продукт успел подорожать на 150%, и это еще не потолок.

В росте цен винят птичий грипп. В прошлый раз называлась эта же причина, а оказалось — картельный сговор. Знакомая ситуация. Все же подобные ценовые напасти, которые многие привыкли считать нашей национальной проблемой, для России не уникальны.

Но интересно другое. Средний американец на свою месячную зарплату (около $4,5 тыс. после налогов) теперь может купить 9,6 тыс. крупных яиц. Средний россиянин (с з/п 84 тыс. руб.) — 5,5-6 тыс. Вот и думай, где яйца дороже.
8,275
FMCG Report

03 Dec, 15:13

Начинаем собирать новогодний стол и оцениваем главные его составляющие.

Ни один праздник не обходится без нарезки. Поэтому мы решили провести срез цен на три самых популярных позиции нарезанной сырокопченой колбасы по версии рейтинга NTech 2024. Из-за того, что в рейтинге подряд идут две позиции от "Останкино", вторую мы пропустили. И остались с таким списком:

- "Черкизово Премиум" Сальчичон 100 г;

- "Останкино" Салями итальянская 150 г;

- "Егорьевская КГФ" Брауншвейгская 100 г.

Результаты ценового среза

- Как это нередко бывает, X5 заняла весь ценовой спектр. Самая бюджетная нарезка — в "Пятерочке", самая дорогая — в "Перекрестке".

- Гипермаркеты, включая Metro, несильно отстают по части выгодных предложений от магазинов "у дома" эконом-сегмента.

- Разброс по ценам значительный только у "Черкизово": 71,3% против 24,4% у "Останкино" и 31,6% у "Егорьевской".

#КонтрольнаяОценка
3,153
FMCG Report

03 Dec, 13:20

На какие продукты россияне больше всего нарастили траты — смотрим в материале NTech (есть в редакции).

- За 12 месяцев по сентябрь 2024 расходы потребителей на яйца выросли почти на 120 млрд руб. год к году.

- При этом их потребление в физическом выражении незначительно снизилось.

- Готовая еда растет не только в деньгах (+95 млрд руб), но и в объеме. Этой важной категории будет посвящен целый раздел конференции NTech 4 декабря.

- Замыкает тройку хлеб, траты на который успели вырасти примерно на 85 млрд руб.

- Заметно выросли расходы на "анти-ЗОЖ" продукты: мороженое, выпечку, сладкую газировку, энергетики и прикассовую кондитерку.

- Прирост их денежных продаж за рассматриваемый период составил почти 300 млрд руб.
4,703
FMCG Report

03 Dec, 11:35

"Балтика" продана за 34 млрд руб. Теперь официально.

- В редакцию Reuters попал документ, одобряющий продажу пивоваренной компании холдингом Carlsberg российскому АО "ВГ Инвест".

- Сумма сделки составила 34 млрд руб. — предполагаем, что это с учетом дисконта, но без учета добровольного взноса в бюджет.

- ООО "Хоппи Юнион" будет полностью принадлежать "Балтике", а доли компании в Carlsberg Azerbaijan, Carlsberg Kazakhstan и других зарубежных юрлицах перейдут датчанам.

О "ВГ Инвест" (данные Rusprofile)

- Юрлицо было зарегистрировано 19 августа 2024, его владельцы не раскрываются.

- Гендиректор — Егор Гусельников, которому принадлежит 50% в холдинге ООО "ЦРП".

- "ЦРП" — это "Центр развития пивоварения", оставшиеся 50% в котором принадлежат Александру Толмачеву.

- Толмачев ранее работал на российское подразделение Heineken, а затем — на агрохолдинг "Деметра".

- ООО "ЦРП" принадлежат оптовые продавцы пива ООО "Новые Пивоварни" и ООО "Проект 650", а также производители металлической тары ООО "Альба Воронеж" и ООО "Альба Тольятти".

- Интересно, что гендиректор ООО "Проект 650" — Алексей Пяткин, занимающий аналогичную должность в ООО "Хоппи Юнион".
6,281
FMCG Report

03 Dec, 08:15

Хотите, чтобы вашу интернет-рекламу не просто видели, но и запоминали? Тогда записывайтесь на вебинар 5 декабря

Эксперты поделятся свежими данными о заметности различных форматов:
▪️почему привычных метрик — GRP, OTS, viewability, частоты показов — недостаточно в 2024 году;
▪️правда ли, что полноэкранный баннер и in-stream — короли digital;
▪️стоит ли тратиться на контекстную рекламу в мобайле.

Команда Mera (by Okkam) исследует внимание к рекламе с 2020 года и уже использует метрики заметности на практике. Используйте и вы, чтобы быть на шаг впереди.

Когда: 5 декабря, четверг, 16:00
Стоимость: бесплатно, нужна регистрация

Зарегистрироваться →

#реклама ООО «ОККАМ СИ ЭС»
6,139
FMCG Report

03 Dec, 05:59

Carlsberg продаст заводы "Балтики".

- Анонимные источники сообщили, что датчане нашли частных инвесторов для продажи активов пивоваренной компании.

- Она только вчера была выведена из-под временного управления Росимуществом президентским указом.

- Этот вывод — необходимое условие сделки, поэтому вероятность её заключения высока.

- Один из источников даже утверждает, что она уже согласована правкомиссией по иностранным инвестициям.

Подробности сделки

- Стороны могут закрыть её до конца года.

- В качестве одного из инвесторов называют гендиректора "Балтики" Таймураза Боллоева.

- По оценке INFOLine, стоимость компании составляет не менее 50 млрд руб. без учёта средств на балансе.

- С учётом новых условий продажи активов иностранными компаниями Carlsberg может рассчитывать на выручку от продажи в размере 2,5-17,5 млрд руб.
7,010
FMCG Report

02 Dec, 15:17

Unilever продаст продуктовые бренды с ежегодной выручкой более $1 млрд.

CEO компании Хейн Шумахер продолжает оптимизировать бизнес. На этот раз он объявил, что ищет покупателей на несколько брендов еды, совокупно генерирующих продажи в размере $1,05 млрд в год. Какие бренды выставлены на продажу и сколько их, Шумахер не уточнил. Но указанная сумма — это менее 1,7% выручки Unilever.

Ранее руководство Unilever заявляло о фокусе на 30 топовых брендах. Новое решение — продолжение этой стратегии. В продуктовом сегменте компания хочет сфокусироваться на соусах, приправах и продуктах для HoReCa. Не все "нецелевые" марки будут проданы, но "эклектичное портфолио" Unilever заметно похудеет.
8,554
FMCG Report

02 Dec, 13:25

⚡️ "Балтика" вышла из-под временного управления Росимуществом.

Президент Владимир Путин подписал соответствующий указ. Акции пивоваренной компании были переданы государству в июле 2023 одновременно с российским бизнесом "Данон'.
8,111
FMCG Report

02 Dec, 12:42

Необычные продукты и целая новая линейка. Начнем с последней.

- "Эконива" запустила производство готовых завтраков по цене 170-210 руб. за блюдо. Ингредиенты холдинг использует собственные, но блюда поставляются с площадки-партнёра. С какой, не уточняется. Продаются завтраки в собственной рознице "Эконивы".

- "Черноголовка" представила колу со вкусом пломбира — Ice Cola и Snow Cola. Причем первая — прозрачная и продается эксклюзивно в сетях X5, а вторая — привычного цвета и отгружается в том числе другим ритейлерам.

- "Русская картошка" стала азиатской: бренд представил пять новых вкусов чипсов, вдохновленных восточной уличной кухней. Это фо бо, кимчи, якитори, тайский сладкий чили и лосось терияки.

- Кондитерская фабрика "Акульчев" вышла на рынок мороженого. Под своим брендом она выпускает три вида мороженого-сэндвича: с малиной, шоколадной крошкой и вареной сгущенкой. В компании сообщили, что это ответ на запрос покупателей.

- У "Даниссимо" появились два новых творожных десерта со вкусом популярных кондитерских изделий — тирамису и малиново-фисташкового десерта. Можно сказать, это более полезные их версии.

- В ассортименте "Азбуки вкуса" мы заметили новый формат низкоуглеводного снека — пончики Daily Value из чечевичной муки. Без сахара, глютена и, что самое главное, пальмового масла. Можно есть вместо протеинового батончика.

- Не совсем новинка, но новость: "ВкусВилл" нарядил некоторые продукты в подарочные упаковки. Сделано это было для того, чтобы покупатели могли собрать подарок из подходящих друг к другу продуктов. Точно такая же мотивация была у запуска новогодней СТМ "Ашана".

Если хотите увидеть свою новинку в нашей рубрике, пишите @FMCG_Otvet. Продукты, которые покажутся нам интересными, мы включим в одну из следующих подборок.

#новинки_на_рынке
8,082
FMCG Report

02 Dec, 10:37

Курение на ходу предложили запретить в Госдуме.

Депутат от "Новых людей" Амир Хамитов попытается внести поправку в закон "Об охране здоровья граждан от воздействия табачного дыма", запрещающую гражданам курить на ходу. Таким образом Хамитов хочет защитить людей от пассивного курения. Идея пока направлена в Минздав. Уже гадаем, поддержат ли ее там.

Интересно, каким образом исполнение запрета будет контролироваться. Сейчас граждане спокойно курят даже в общественных местах, хотя это запрещено. А формулировка "на ходу" дает огромный простор для маневра — шел по улице с сигаретой, заметила полиция, остановился и вуаля — теперь куришь не на ходу. С ЭСДН еще проще — можно делать по одной незаметной затяжке.

Мы решили проверить, не появился ли в Госдуме новый Султан Хамзаев, только про сигареты вместо алкоголя. Пришли к выводу, что пока нет. Хамитов до настоящего момента разве что показывал цену обеда в здании нижней палаты (577 руб.), призывал ставить уроки физкультуры последними в школьном расписании и отчислять часть прибыли букмекеров разработчикам видеоигр. Ну и спортсменам помогал, все-таки зампред комитета по физической культуре и спорту. Запрет курить на ходу — что-то из той же стези.
7,474
FMCG Report

02 Dec, 08:33

Новогодний стол дорожал быстрее инфляции (данные "Руспродсоюза").

- Стоимость 19 самых распространенных продуктов для новогоднего стола за год выросла на 11,4%.

- Это при том, что официальная продуктовая инфляция в годовом выражении составила 9%.

Топ-3 подорожавших продукта:

- картофель — +65,2% год к году;

- сливочное масло — +31,3%;

- свёкла — +22,7%.

Подешевела только курица (-7%).

Позиция АКОРТ

- В крупных сетях большинство востребованных продуктов подорожали в пределах инфляции (+9-10%).

- Производители и сети проводят промо, доводя цены на самые востребованные товары до уровня прошлого года.

- Также доступность продуктов повышается за счёт СТМ и акций.
7,953
FMCG Report

02 Dec, 06:29

"Следующий год будет большим испытанием для любителей кофе в России", — считает гендиректор "Росчайкофе" Рамаз Чантурия. Смотрим, почему.

- Фьючерсы на арабику на прошлой неделе достигали максимума с 1977 — более $7/кг.

- Стоимость робусты и вовсе побила исторический рекорд — $5,3/кг.

- Первый сорт за год подорожал на 80%, второй — более чем вдвое.

- По данным Чантурия, пики цен на арабику случаются примерно раз в 10 лет, но робуста так ещё не дрожала.

Причины динамики

- Неурожай в основных странах-производителях кофе — Вьетнаме и Бразилии.

- Плохие прогнозы по урожаю в новом сезоне, как результат — спекуляции на бирже.

- Растущий спрос на кофе, за которым не успевает предложение.

- Рост себестоимости выращивания кофе.

Прогнозы по российскому рынку

- В One Price Coffee считают, что розница поднимет цены не сразу — у неё есть запасы кофе, пусть и небольшие.

- Чантурия добавляет, что дорогой доллар может повлиять на розничные цены уже в ближайшие недели.

- В Tasty Coffee утверждают, что кофе по новым ценам будет поставляться в течение следующих 3-6 месяцев и "никогда не будет таким же дешевым, как раньше".

- При этом в Coffee Like сомневаются, что дальшейшее изменение стоимости кофе возможно до следующего урожая летом 2025.

- Для некоторых кофеен рост цен будет сильно отложенным. Например, "Даблби" фиксирует стоимость кофе раз в год для каждого региона.

- При этом там опасаются, что импортеры будут повышать оптовые цены на кофе превентивно, чтобы обеспечить себя средствами на новые закупки.

- В следующем году кофе для потребителя может подорожать на 15-30%, но в случае кофеен это зависит от бизнес-модели.

- Участники рынка согласны, что россияне при этом не откажутся от кофе. Потребление может незначительно сократиться в пользу кофейных альтернатив.
9,060
FMCG Report

01 Dec, 13:30

Производство мыла в Индии.

К гигиене, конечно, тоже есть вопросы, но это хотя бы мыло, а не еда. А вот производственная безопасность точно хромает. Неудивительно, что в некоторых индийских продуктах можно найти отрезанные пальцы.
7,826
FMCG Report

01 Dec, 08:22

Самые дорогие, старые, большие и маленькие бутылки виски.

Пост про самый сложный напиток вдохновил нас покопаться в Книге рекордов Гиннесса. И вот, что мы нашли.

- Самый старый виски — Baker's Pure Rye Whiskey, дистиллят 1847-го года. Находится в частной коллекции некоего Адама Герца. Сколько стоит — неизвестно, но чуть более свежая бутылка того же бренда (1863-го года) оценивается в $10-15 тыс.

- Самый дорогой виски — Macallan Valerio Adami 60 Year Old 1926. В 2023 он ушел с молотка аукциона Sotheby's за $2,73 млн. Всего было изготовлено 40 таких бутылок, но только 12 были оформлены итальянским художником Валерио Адами.

- Самая большая бутылка виски — The Intrepid, содержащая 311 л Macallan 32 yo Single malt. В 2022 она была продана за более чем $1,3 млн. Покупатель — вьетнамец Вьет Нгуен Динь Туан, владелец еще нескольких бутылок-рекордсменов по стоимости.

- Самая маленькая бутылка виски — White Horse Scotch Whisky, всего 5 см в высоту и около 1 см в диаметре. Объем — 24 мл. Коробок из 12 таких бутылочек был продан в 2020 за $9.

- Самая обширная коллекция виски — 10,5 тыс. уникальных бутылок. Собрал ее португалец Альфредо Гонсальвес за 60 с лишним лет. Общая стоимость коллекции неизвестна.

- Самая дорогая коллекция виски — 7 тыс. редких и ценных бутылок в сингапурском The Grande Whisky Museum. В сумме они стоят более $91,1 млн. В коллекцию входят образцы с ценником до $2,5 млн, например подписанная принцем Чарльзом и его женой (теперь королем и королевой) бутылка Laphroaig 40-year.
14,185
FMCG Report

22 Nov, 16:05

"Маркет" обновился.

"Перекресток" завершил ребрендинг основной СТМ. Занималось им агентство DDVB. Клевер стал заметнее, шрифт — пожирнее, а цветовые решения — поярче. Ничего радикального, но в этом и суть — ритейлер сохранил узнаваемость марки, при этом получив возможность привлечь новых покупателей.

Дизайн сменило большинство из 1,5 тыс. позиций. Скоро полностью обновятся линейки "Маркета" Fresh, Ready to cook, Care, Home, Pet и Collection. Все, кроме последней, обещают представить в 2024, а Collection — уже в 2025. Еще бы, с премиальным брендом хлопот побольше.
4,739
FMCG Report

22 Nov, 14:04

В Москве продукты дешевле, чем в части регионов. И речь даже не о Крайнем Севере.

"Ромир" подсчитал стоимость корзины из 35 базовых продуктов в 19 городах России. Подсчёт велся исходя из цен в сетях "Верный", "ВкусВилл", "Дикси", "Магнит", "Супер Лента", "Пятерочка" и "Фасоль" на самую бюджетную позицию в категории.

Топ самых дорогих городов:

- Краснодар (4,9 тыс. руб.);

- Челябинск (4,79 тыс. руб.);

- Уфа (4,76 тыс. руб.);

- Москва и Петербург на 10-м и 15-м местах по дороговизне соответственно (цифр "Ромир" не предоставляет).

Расклад по ритейлерам

- Самая дорогая корзина, ожидаемо, во "ВкусВилле" (6,7 тыс. руб.).

- Самая бюджетная — в "Пятёрочке" (3,4 тыс. руб., почти вдвое дешевле "ВкусВилла).

- Средние цены в "Пятёрочке" ниже Росстатовских вплоть до 36%.
6,221
FMCG Report

22 Nov, 12:03

FMCG-товары — в топе подарков на Новый год (данные "Нильсен").

- Самый популярный новогодний подарок — непродовольственные FMCG-товары, в основном уходовые средства. Их планируют приобрести 20% россиян.

- Продукты — третий по популярности вид подарка, который собираются презентовать 17% опрошенных.

- Детские товары планируют дарить реже (9%), но они все ещё популярнее, например, ювелирки и книг.

Расклад по адресатам подарков

- В основном россияне дарят подарки супругам и партнерам (58%), родителям (57%) и детям до 18 лет (46%).

- При этом непродовольственные FMCG-товары чаще предназначаются коллегам и не самым близким родственникам.

- Продукты — ещё один вид подарка, который покупают для них, а также для друзей.

- Детские товары, что неудивительно, обычно покупают детям.

Траты и промо

- На подарки к Новому году россияне готовы потратить в среднем 8,5 тыс. руб., а на новогодний стол — 17,5 тыс.

- Респонденты покупали бы больше товаров, если бы им предложили скидку (61%), дополнительную выгоду по программе лояльности (33%) и дополнительный объем товара по акциям 2+1 и т.д. (22%).

- Менее популярные, но более интересные способы привлечь покупателей — новогодние наборы товаров различных категорий одного бренда (14%) и товаров разных брендов (9%).
6,580
FMCG Report

22 Nov, 10:08

Как меняется клиентское поведение — выбрали главное из разговора Forbes с индустриальным лидом категории Food retail в "Яндексе" Викторией Лузгиной и директором по операционному маркетингу "Магнита" Людмилой Подъяпольской в рамках подкаста "Внутри воронки".

Данные "Яндекса" от Виктории Лузгиной:

- Доля онлайна в продажах продуктов растет и уже достигла 10%.

- Также стремительно растет доля омниканальных покупателей, сочетающих офлайн с онлайном.

- Как правило, в "корзине" покупателей — всего по два офлайн- и онлайн-магазина, которыми они пользуются чаще всего. Часто это одни и те же магазины.

Данные "Магнита" от Людмилы Подъяпольской:

- Клиенты до сих пор ориентируются на выгодные предложения, но все чаще обращают внимание на качество и сервис.

- Тренд на готовую еду частично подкрепляется трендом на ЗОЖ. Для части потребителей "домашняя" еда всегда здоровая, даже если она не совсем полезна по своей сути.

- Растет популярность формата Ultra Convenience Store — магазинов, настолько близких к дому, что туда можно пойти буквально в тапочках. Они конкурируют с экспресс-доставкой.

Выпуск целиком можно послушать по ссылке.
6,142
FMCG Report

22 Nov, 08:31

Настойку со вкусом имбирного пряника заказывали? AMG ее предоставит.

Новогодними новинками вдохновляемся не только мы, но и сами FMCG-компании. Fortuna Distillery на волне такого вдохновения решила разработать лимитированную настойку "Имбирный пряник", которая вышла под брендом AMG.

В аромате и вкусе — ноты свежеиспеченного имбирного печенья, корицы и других "зимних" пряностей. Производитель пишет, что настойкой можно насладиться как в чистом виде, так и со льдом или в составе коктейлей.

Для крепкого алкоголя вкус довольно необычный, хотя на новогоднем столе спиртное с высоким градусом бывает нередко. Считаем, что Fortuna угадала с таким уникальным предложением. Продается настойка AMG "Имбирный пряник" в собственных магазинах компании Fortuna.Vodka и в "Ашане".
6,640
FMCG Report

22 Nov, 06:28

На рынке игристых сменился лидер.

- По итогам 10 месяцев года на первое место по производству игристого вина в России вышла "Абрау-Дюрсо" (25,2 млн л, +20%).

- Прежний лидер, "Кубань-Вино", опустился на вторую строчку с показателем 22,8 млн л (+9%). Замыкает тройку ЗАО "Игристые вина" (15,7 млн л, +20%).

- Всего за январь-октябрь производство напитка выросло на 25% до 134,7 млн л, а продажи — на 10,9% до 163 млн л.

- Самые быстрые темпы роста среди производителей — у "Таманской винной компании — Кубань" (+102% до 1,3 млн л), ГК" Вилаш" (+81% до 3,7 млн л) и "Фанагории" (+70% до 3,5 млн л).

- Единственная компания, чьё производство снизилось — "ЦПИ-Ариант" (-68% до 890 тыс. л).

Позиция участников рынка

- В "Абрау-Дюрсо" считают, что компания лидирует на рынке игристого вина уже несколько лет.

- По собственным данным, "Кубань-Вино" в январе-сентябре занимала долю 20,3% в общих продажах российского игристого, а "Абрау-Дюрсо" — 12,9%.

Причины динамики

- В этом году погода на Кубани не позволила получить достаточный урожай подходящего для игристого вина белого винограда.

- Частные компании закупили его в других регионах и значительно нарастили производство напитка.

- На результаты "Кубань-Вино" и "ЦПИ-Ариант" могла негативно повлиять национализация. Они не смогли оперативно перестроиться на альтернативных поставщиков.

- Ранее ГК "Ариант" даже жаловалась помощнику президента РФ Алексею Дюмину на новых управляющих, якобы разрушающих активы группы.
7,250
FMCG Report

21 Nov, 16:14

Литва не пускает на границе фуры с молочной продукцией из Калининградской области, идущие в другие регионы России. О такой проблеме сообщил один из крупнейших агрохолдингов региона АПХ «Залесье».

Компания с 1 октября не может поставлять продукцию в другие регионы России – машины с товаром разворачивают на литовской границе без объяснения причин. Другие маршруты рассматривать нет смысла из-за дорогой логистики и длительных сроков доставки, что критично в случае со скоропортящейся продукцией.

«Залесье» производит 103 тыс. тонн молока в год, что превышает 54% всего объема производства молока в Калининградской области. Продукция агрохолдинга поставлялась в крупнейшие торговые сети Московского региона и Санкт-Петербурга. Образуется ли из-за логистических проблем в Калининградской области профицит молочной продукции – пока неясно. Сам агрохолдинг уверяет, что выпускает другие виды продукции для других рынков и сокращать производство и персонал пока не планирует.
7,197
FMCG Report

21 Nov, 13:35

"Росинка" освежила дизайн.

Компания "Росинка" провела ребрендинг одноименной марки воды — новый дизайн мы обнаружили на сайте производителя. Обновился внешний вид бутылок питьевой и минеральной, а также детской и вкусовой воды.

Памятник Петру Первому на упаковке сменился на четырехлистный клевер — логотип "Росинки". Клевер появился и на самой бутылке, чья форма теперь более современная. Типографика стала более легкой и дружелюбной, а на этикетке прибавилось прозрачных зон. Думаем, все эти решения неплохо подчеркивают "натуральную" и "чистую" философию бренда "Росинка".
7,797
FMCG Report

21 Nov, 11:11

"Мясной клей" в сосисках и твороге обнаружил Россельхознадзор.

Служба провела лабораторный мониторинг продуктов животного происхождения. И нашла у ряда брендов нарушения в виде наличия в составе микробной трансглютаминазы, или же "мясного клея". Ранее мы писали, что вопрос о его использовании в продуктах взяла на контроль Генпрокуратура.

В каких продуктах содержится запрещенный ингредиент:

- куриные сосиски ЗАО "Стародворские колбасы";

- сосиски из индейки ООО "Крестьянское хозяйство Макарова И.М.";

- детские сосиски ООО "Великолукский мясокомбинат";

- творог ООО "Алтайская буренка".

Также Россельхознадзор выявил фальсификацию растительными жирами плавленого сыра ООО "7 Утра" и молока ООО "Саратовский молочный комбинат". Он ввел режим усиленного лабораторного контроля в отношении компаний-нарушителей.
8,047
FMCG Report

21 Nov, 09:07

Менее 20% ТМ меда соответствуют обязательным требованиям.

Роскачество продолжило мониторинг меда на полках. Для этого организация закупила 21 ТМ продукта в торговых сетях и на маркетплейсах. Его проверили по 16 показателям. Без нарушений оказались всего четыре марки меда:

- "Алтайская гречиха";

- "Берестов А.С.";

- "ВкусВилл" (ООО "Мусихин. Мир меда");

- "Медовая долина".

Остальные — подделка. Роскачество выявило основные способы фальсификации:

- разбавление сахарным сиропом — девять ТМ;

- несоответствие по содержанию аминокислоты пролина — шесть ТМ;

- несоответствие по содержанию фермента диастазы — 10 ТМ;

- подмена другим видом меда — 11 ТМ;

- превышение (включая возможное) по канцерогену гидроксиметилфурфуролу — шесть ТМ.

Собрать сразу все нарушения умудрились четыре бренда:

- "Мёдем";

- "Моя цена" (ООО "Донской мед");

- "Щедрый год";

- "Каждый день" (ООО "Медовый дом").

Зато по доле влаги и электропроводимости претензий у экспертов не возникло.
7,734
FMCG Report

21 Nov, 07:05

Помните банан за $1,5 млн? Его продали за $6,2 млн.

Инсталляция художника Маурицио Каттелана в виде приклеенного к стене банана ушла с молотка аукциона Sotheby's за $6,2 млн — в 50 раз дороже изначальной цены. Купил ее криптовалютный предприниматель Джастин Сан. И пообещал съесть банан.

Такую бы маржинальность да в сельское хозяйство.
7,447
FMCG Report

20 Nov, 16:20

Ученые из АлтГТУ в сотни раз ускорили процесс производства виски.

Алтайские умельцы разработали методику, до которой до сих пор не могли додуматься лучшие технологи именитых алкогольных компаний. Они настояли винный спирт на древесной щепе, экстрагировали его и отфильтровали. В результате основа для виски (а заодно и бренди или рома) была готова всего через несколько дней вместо нескольких лет. Кстати, выше — фото умельцев.

Вот такой кроссовер рубрик #бредыбрендов и #перспектива.
7,947
FMCG Report

20 Nov, 14:25

Лучший сыр в мире.

Недавно прошел конкурс World Cheese Awards 2024. В его рамках жюри ежегодно выбирает самый вкусный сыр (нам бы такую работу). На этот раз из почти 4,8 тыс. сыров жюри пришлось выбрать 104 лучших. А уже из них супер-жюри выделило 14 победителей, ранжированных по количеству баллов.

Топ-5 сыров

1. Queijo de Ovelha Amanteigado, Португалия (86 баллов). Мягкий овечий сыр с чертополохом.

2. Tea Fondada, Швейцария (84 балла). Сливочный полутвердый сыр.

3. Alpenhorn Mifroma, Швейцария (84 балла). Твердый сыр из молока рогатых коров.

4. La Cava Barus García-Baquero, Испания (84 балла). Полутвердый сыр из овечьего молока.

5. Bayley Hazen Blue, США (84 балла). Сыр из коровьего молока с голубой плесенью.

Также сыры получали награды в национальных и сортовых номинациях. Лидеры по сортам следующие:

- лучший чеддер — Tillamook Maker's Reserve 2014 Extra Sharp White Cheddar, США;

- лучший грюйер — Margot Fromages SA Alpage Bucley Le Gruyère d'Alpage AOP, Швейцария;

- лучший сыр из сырого молока — Queijo de Ovelha Amanteigado, победитель общего зачета;

- лучший копченый сыр — Oak Smoked Stanford, Южная Африка.
13,467
FMCG Report

20 Nov, 12:28

Nestle определилась с судьбой брендов. Ранее новый CEO компании Лоран Фрейше раскрыл часть планов по ее развитию. Теперь он представил еще несколько важных стратегических решений. Основных — три.

- Объединение брендов бутилированной и премиальной воды в один бизнес в начале следующего года. Возглавит новое подразделение нынешний глава европейской водной ветви компании Мюриэль Линау. И уже потом Фрейше будет решать, что делать с этим подразделением.

- Фокус на повышение эффективности "отстающих" бизнесов, таких как замороженные продукты и доля в L’Oreal. Ранее рассматривалась возможность их продажи, но Фрейше на это не пошел, в отличие от Шумахера из Unilever. Инвесторы остались недовольны нерешительностью.

- Увеличение трат на маркетинг до 9% продаж при сокращении расходов на $2,8 млрд до 2027. Маржинальность Nestle при этом будет весьма низкая — 17% против более ранних прогнозов в 17,5-18,5%.

На фоне новостей акции компании на швейцарской бирже упали на 2%. Всего с начала года падение составило 20%. Конца ему пока не видно.
8,239
FMCG Report

20 Nov, 10:24

High-Low, EDLP или регулярные продажи — какие механики ценообразования применяют ритейлеры к FMCG-товарам? Смотрим в завершающем посте с обзором отчета FMCG 2025 от "Нильсен".

Расклад по видам промо

- Регулярные продажи (без скидки) со временем применяются все реже и реже. За 12 месяцев по сентябрь 2024 они генерировали 12-39% продаж в зависимости от категории.

- High-Low (кратковременные промо) — до сих пор самая популярная стратегия, но частота ее использования снижается в большинстве категорий до 39-48% (не считая чистящих средств).

- EDLP (низкие цены каждый день, долгосрочные промо) наращивают долю продаж почти во всех категориях. В основном они отбирают ее у механики High-Low.

EDLP по каналам продаж

- Реже всего такие промо применяют минимаркеты 12% продаж за 12 месяцев по сентябрь 2024.

- Также минимаркеты и жесткие дискаунтеры — единственные каналы, где доля EDLP не растет. В последних она даже снижается.

- Рост обеспечивают более распространенные форматы — супермаркеты, гипермаркеты и "мягкие" дискаунтеры.

Планы CEO по применению промо:

- 32% собираются фокусироваться на EDLP;

- 63% будут повышать эффективность промо при текущем уровне промоактивности;

- и только 5% планируют наращивать промоактивность.
7,967
FMCG Report

20 Nov, 08:42

Производство красной икры упало втрое.

По данным ФГИС "ВетИС", за 10 месяцев этого года было произведено 10 тыс. тонн натуральной лососевой икры, тогда как за аналогичный период 2023-го показатель составил 29 тыс. тонн. Причина сокращения всем известна – неудачная путина-2024, по итогам которой было добыто всего 230 тыс. тонн лососевых.

Выпуск структурированной икры тоже сократился – за январь-октябрь он составил 433 тонн, что на 5,5% меньше аналогичного периода прошлого года (457 тонн). Выпуск же имитированной красной икры упал на 32%, с 718 до 544 тонн. Компании, как и прошлом году, продолжают снижать производство псевдоикры, но уже не так значительно.
7,541
FMCG Report

20 Nov, 06:39

Сегмент премиальной водки растёт.

- ГК "Руст" впервые с 2020 выпустила на рынок новый водочный бренд.

- Это премиальная марка "Золотая Россия" по цене от 789 руб./0,5 л.

- "Руст" до конца года планирует продать 100 тыс. бутылок, выпущенных на петербургском заводе "Русский Стандарт".

Опыт других игроков рынка

- Ladoga в этом году начала розлив премиальной водки Romanov.

- В январе-сентябре продажи в этом сегменте у компании выросли на 45% год к году до 38% общего объема продаж.

- В "Татспиртпроме" тоже видят спрос на водку высокого ценового сегмента.

Динамика и перспективы сегмента

- По данным Ladoga, в 2024 премиальная водка займёт 8,6% от общего объёма продаж напитка в России по сравнению с 7,6% в 2023 и 6,4% в 2022.

- При этом в целом рынок водки стагнирует — +5,7% в деньгах и -0,3% в объёме по данным "Нильсена" за январь-сентябрь.

- В Ladoga считают, что премиум вырвался вперёд из-за подорожания водки массового сегмента, а в Центре разработки национальной алкогольной политики — что это произошло из-за роста цен на коньяк и виски.

- Также на динамику влияет интерес к сегменту со стороны производителей: премиальная водка — более маржинальный продукт, а запускать её бренды легче из-за отсутствия необходимости демпинговать.

- При этом, по разным оценкам, на раскрутку марки потребуется от трех до семи лет. В том числе потому, что 70% сегмента занимают всего три бренда: "Русский стандарт", "Царская" и "Белая березка".
7,462
FMCG Report

19 Nov, 16:10

Полтонны тушенки в одной банке.

"Могилевский мясокомбинат" выпустил самую большую банку говяжьей тушенки в Белоруссии. Шутка ли — 500 кг. Внутри, наверное, целая корова.
7,809
FMCG Report

19 Nov, 14:09

Насколько подорожало подсолнечное масло в рознице?

В начале сентября мы опубликовали инфографику с ценами на подсолнечное масло в крупных торговых сетях. Недавно стало известно о росте стоимости продукта в опте. Поэтому мы решили посмотреть, как эта динамика отразилась на полочных ценах.

Мы произвели повторный ценовой срез. Первый был 3 сентября. Значит, динамика стоимости будет приведена примерно за два месяца и две недели — по 19.11.2024. Бренды и сети те же, как и критерии оценки — онлайн-каталоги, без скидок и промо. Анализ носит иллюстративный характер и не описывает рынок подсолнечного масла во всей его полноте.

Результаты

- Подсолнечное масло марки "Слобода" за указанный период подорожало на 9,4%, "Золотая семечка" — на 1,9%, а "Олейна" — на 7,5%.

- Отрицательная ценовая динамика коснулась только "Золотой семечки" в двух сетях — "Пятерочке" (-3,6%) и "Магните" (-2,1%).

- Нулевая динамика зафиксирована в шести случаях из 24, то есть в 25% случаев.

- Самый резкий скачок цен — на "Олейну" в "Ленте" (почти на треть). Также заметно дорожала "Слобода" в Metro (+16,2%) и "Ашане" (+15,3%).

- В целом по трем брендам и девяти представленным сетям подсолнечное масло подорожало за два месяца и две недели на 6,75%.

- Была бы это годовая инфляция, цифра казалась бы небольшой. Но рост произошел менее чем за одну пятую года.

#КонтрольнаяОценка
7,291
FMCG Report

19 Nov, 12:38

Скидки для обычного человека vs скидки для бизнеса

Чтобы в «чёрную пятницу» найти что-то реально классное и сэкономить, нужно попотеть. Это если вы обычный покупатель.

В бизнесе всё проще: можно подключить популярные сервисы Яндекс Go для бизнеса со скидкой до 15% в один клик. Такси, Командировки, Заправки для бизнеса — забирайте всё и сразу.

Получите скидки до 15% на сайте Яндекс Go для бизнеса до 30 ноября.

#реклама
6,953
FMCG Report

19 Nov, 10:36

"Везде должен быть пинцетный метод, а не сплошняком ковровая бомбардировка", — основатель "К&Б" о регулировании алкогольного рынка.

РБК опубликовал интервью с Сергеем Студенниковым сразу после разговора "Ъ" с губернатором Вологодской области Георгием Филимоновым. Получился своеобразный диалог двух "лагерей". Ритейловую составляющую уже обсудили наши коллеги. А мы посмотрим, что основатель крупнейшего алкогольного ритейлера в стране думает об инициативах Филимонова и рынке спиртного в целом.

Об ограничениях на Вологодчине

- Спрос на спиртное и развитие "Красного&Белого" в частности — результат объективных факторов. Поэтому банальные запреты ни к чему хорошему не приведут.

- Россияне — цивилизованные потребители алкоголя. Проблем с ним сейчас гораздо меньше, чем в СССР, в том числе в период сухого закона.

- Снижение акцизных сборов со спиртного вызовет сокращение социальной части регионального бюджета.

- Нет уверенности, что вологодские власти смогут бороться с нелегальным рынком, представляющим опасность для здоровья потребителей.

О регулировании рынка

- Эффективный способ предотвратить алкоголизацию граждан — просвещение, причем с детского возраста.

- Госрегуляции — это хорошо, поскольку при отсутствии контроля алкогольный рынок уйдет в тень.

- Маркер целесообразности регуляций — готово ли к ним общество.

- Например, время продажи алкоголя можно сократить на пару часов (с нынешних 8-23), но не до двух часов в день.

Об онлайн-продажах алкоголя

- Их разрешать нельзя — верифицировать возраст невозможно, контролировать процесс не сможет даже крупный ритейл.

- При этом россияне — "это дети, которые, если не заставлять учиться, за редким исключением сами в школу не пойдут". То есть добровольно требованиям следовать не станут.

Дополнительно

- Главный тренд на алкогольном рынке — российское вино, особенно игристое и с низким содержанием алкоголя.

- Цены на отечественный алкоголь соответствуют его качеству.

- Из импортных направлений особенно перспективен Узбекистан.
7,347
FMCG Report

19 Nov, 09:04

Готовый план CRM-маркетинга — за 4 дня

С 25 по 28 ноября пройдет серия вебинаров о (пере)запуске CRM-маркетинга. Будут эксперты Mindbox и спикеры из Viva la Vika, «Перекрёстка», «Много лосося», ECCO, Cozy Home.

За четыре встречи участники:
— определят цели CRM-маркетинга и превратят их в конкретные метрики;
— сформируют набор механик под каждую метрику;
— поймут, как сделать техническое задание для разработки;
— научатся выбирать агентство или собирать собственную команду.

Участие бесплатное. Вам стоит сходить, если вы:
— Планируете внедрять CRM-маркетинг. На интенсиве разберем каждый шаг запуска, поделимся советами и кейсами, расскажем о подводных камнях и как срезать путь.
— Считаете, что CRM-маркетинг вам не нужен. Возможно, так и есть. Сходите на первый вебинар, чтобы убедиться в этом или понять, зачем он все-таки нужен.

Зарегистрироваться

#Реклама. ООО «Майндбокс», ИНН: 7713688880, erid: LjN8Kay8R
7,284
FMCG Report

19 Nov, 07:03

НДС на социально значимые товары предложили снизить.

Сегодня депутаты внесут в Госдуму законопроект, снижающий ставку налога для ряда товаров. В список входят социально значимые продукты, но также инициативу планируется распространить на товары для детей, лекарства и медицинские изделия, а также печатную периодику.

Параметры законопроекта

- НДС на социально значимые товары предлагается снизить с 10% до 5%.

- В случае, если за предыдущий год они дорожали быстрее инфляции "по всем группам товаров", НДС обнуляется.

В целом идея отличная: в условиях, когда сети могут продавать продукты в минус, а рентабельность поставщиков снижается, логично урезать ещё один вид наценки — наценку государства.

Нас только смущает формулировка из пункта про нулевой НДС — должны ли социально значимые товары дорожать быстрее усредненной инфляции, или же быстрее буквально всех остальных групп товаров? Скорее всего, это и другие замечания мы в скором времени увидим на странице законопроекта. Будем за ним следить.
7,222
FMCG Report

18 Nov, 16:09

Ограничение продажи алкоголя повысит рождаемость, считает губернатор Вологодской области Георгий Филимонов. Выбрали главное из его интервью "Ъ".

Напомним, что ранее он предложил продавать в регионе спиртное по будням только с 12 по 14 дня. Выбор временного промежутка губернатор мотивировал тем, что днем неудобно ходить в магазин — все на работе, учебе и т.д.

Филимонов спрогнозировал, что новые условия торговли позволят за пять лет повысить рождаемость в 1,5-2 раза. Логика простая: в Чечне тоже разрешено продавать спиртное только два часа, а рождаемость там высокая. И это при том, что чеченские власти выбрали более удобные часы — 8-10 утра. Можно и перед работой закупиться.

Интервьюер попытался мягко намекнуть главе региона, что существует кое-какой немаловажный фактор, который повышает рождаемость и снижает потребление спирта в Чечне. Филимонов этого будто не услышал. Тему возможной прямой корреляции потребления алкоголя и рождаемости собеседники и вовсе не затронули.

Зато Филимонов ответил на три главных аргумента "алколоббистов".

1. Рост серого рынка: "...будем купировать продажу суррогатов, будут меры профилактики. [...] Мне не страшно. Надо действовать. Да, риски есть, но дорогу осилит идущий".

2. Рост цен из-за снижения маржи у магазинов: "Будем незамедлительно сигнализировать в ФАС, Минпромторг и Минсельхоз, чтобы оттуда внушали и стабилизировали цены. Чтобы сети не поднимали их, например, выше 5%".

3. Потеря рабочих мест: "Правительство Вологодской области берет на себя заботу о трудоустройстве всех, кто будет высвобождаться вследствие закрытия алкомаркетов. Они будут переходить в федеральные сети или другие торговые точки".

Хорошо, когда есть лидер, у которого на все претензии недоброжелателей есть четкий ответ. Пожелаем Филимонову удачи в его нелегком деле и подождем отчетов о результатах, если новые требования все-таки будут введены.

Кстати, губернатор не выдвигал идеи до сентябрьских региональных выборов, потому что "всему свое время". А вовсе не потому, что боялся не снискать народной поддержки.
7,866
FMCG Report

18 Nov, 14:08

Новые бренды и линейки на рынке — продолжаем обзор новинок.

- "Ашан" представил коллекцию новогодних товаров Limited Edition из 259 SKU. Это в основном деликатесы, сладости, в том числе с "зимними" вкусами, и ряд непродовольственных товаров для создания праздничного настроения. Из этих позиций можно будет собрать новогодний подарок и даже упаковать его в подарочный пакет или коробку из той же линейки.

- У Splat в преддверии зимних праздников наступило лето. Компания запустила новый бренд уходовых гелей для душа Solzão, вдохновленный Бразилией. Это первый проект, запущенный сотрудниками Splat в рамках стратегии корпоративного предпринимательства. Состав средств разработан в собственном R&D центре компании, а отдушка — партнерами из Швейцарии и Франции. Выпускаются средства на фабрике "Капелла" в Нижегородской области.

- "Нэфис Косметикс" в то же время совершила разворот на Восток. И выпустила на рынок линейку средств BiMAX и AOS с ароматом османтуса. Это цветок, который в Восточной Азии считается символом любви и чистоты. Говорят, пахнет он медом, абрикосом и сливками. В "Нэфис Косметикс" отметили тренд на "один аромат в доме", поэтому и захотели, чтобы так пах не только порошок, но и средство для мытья посуды.

- Важная b2b-новинка — шоколадное сырье от "Победы". На своей фабрике в Егорьевске компания стала производить шоколадные массы и глазури марки "Amare Cacao". "Победа" решила импортозаместить продукцию, которая сейчас в основном поставляется из Европы. И у нее даже получается: некоторые кондитеры уже перешли на ее сырье и выпускают на его основе продукты от пирожных и мороженого до шоколадных батончиков.

- У Poetti в ассортименте появились ароматизированные кофейные капсулы. Линейка капсул с натуральными ароматизаторами Poetti Leggenda Barista Blends состоит из трех позиций — Leggenda Vanilitto, Leggenda Сhocolatto и Leggenda Caramella. В компании выяснили, что три четверти потребителей капсульного кофе сделали бы выбор в пользу ароматизированных вариантов. Поэтому там решили удовлетворить запрос.

Если хотите увидеть свою новинку в нашей рубрике, пишите @FMCG_Otvet. Продукты, которые покажутся нам интересными, мы включим в одну из следующих подборок.

#новинки_на_рынке
7,733
FMCG Report

15 Nov, 13:10

Покупатели активно жалуются на неперерабатываемую упаковку, сообщили нам в пресс-службе "ВкусВилла".

- Среди 1,5 тыс. обращений, поступающих ритейлеру каждый месяц, доля жалоб на непригодную к переработке упаковку выше, чем на вкус или состав продуктов.

- Несмотря на обширную аудиторию "ВкусВилла", 60% постоянных покупателей хоть раз за 2024 пользовались экологическим проектом сети по переработке тары. А 70% всех клиентов интересуются экологическими инициативами.

- Это говорит о том, что в целом в России тема экологии и правильного обращения с отходами далеко не нишевая. И участникам FMCG-рынка приходится подстраиваться.

- Например, "Вайт Вотерс Хоспиталити Партнерс", московский поставщик напитков для "ВкусВилла", сменил прозрачную пластиковую упаковку своих лимонадов на алюминиевую.

- Изначальное решение подчеркивало "чистоту" состава напитков, но смешанный характер тары не позволял правильно ее перерабатывать. Переход на алюминий решил эту проблему.

- Вообще напитки — категория номер один по доле перерабатываемой упаковки во "ВкусВилле". В основном они продаются в стеклянных и "01" ПЭТ-бутылках, а также в алюминиевых банках.
2,187
FMCG Report

15 Nov, 11:07

Гуар могут начать выращивать в Сибири.

Сотрудники ТюмГУ пытаются выяснить, приживется ли бобовая культура гуар в Западной Сибири и целесообразно ли ее там выращивать. Из гуара получают гуаровую камедь, которую в пищепроме используют как загуститель и стабилизатор. Также она применяется при добыче нефти, в косметической, текстильной и угольной промышленности.

Гуаровую камедь в России почти не производят. В 2022 "Газпром" и "Эконо-Тех" заключили соглашение о выпуске этого вещества, и первые отгрузки должны были начаться в том же году, но уложились ли компании в сроки — неизвестно. К тому же они планировали использовать добавку не в пищевом секторе, а в нефтяном. И сырье для нее так или иначе пришлось бы завозить из-за рубежа — в основном из Индии и Пакистана.

Сам гуар выращивают в небольших объемах на территории Краснодарского края и Ставрополья. Это опытные посадки и небольшие фермерские хозяйства. Теоретически культивировать гуар можно в других южных регионах, но его высадка в Сибири значительно увеличит продуктивные площади — все-таки на юге растет очень много культур, и гуар — далеко не самая прибыльная из них, по крайней мере в краткосроке.

Пока тюменские ученые испытывают различные сорта на их устойчивость к суровому местному климату и почве, а также на продуктивность. Исследователи учатся правильно обрабатывать семена и защищать всходы от болезней и вредителей в новых для культуры условиях. При этом в ТюмГУ утверждают, что гуар можно использовать не только в качестве сырья для пищевых добавок, но и в качестве удобрения и даже корма для сельскохозяйственных животных.

#перспектива
3,768
FMCG Report

15 Nov, 09:04

В России целых три "платиновых" FMCG-работодателя.

Forbes выпустил новый ESG-рейтинг работодателей. Он оценил их по каждой из трех составляющих ESG — экологической, социальной и корпоративной — и распределил компании по группам в зависимости от оценки. Внутри групп ("платина", "золото", "серебро" и "бронза") иерархии нет: участники идут по алфавиту.

Результаты отраслевых игроков

- Всего их в рейтинге восемь из 167 компаний.

- Они попали только в две высшие группы — "платина" и "золото". "Серебряных" и "бронзовых" работодателей в FMCG нет.

- Тройка "платиновых" — AB InBev Efes, "Юнилевер Русь" и Splat.

- Лучше всего у компаний FMCG-сектора с корпоративным управлением (G). Туда входят комплаенс, прозрачность, внутренние аудиты и т.д.

- С экологической ответственностью (E) у них тоже все хорошо. А вот социальная (S) иногда хромает.

- У "Прогресса" оценка в драгметаллах такая же, как у AB InBev Efes, но расположен он в "золоте", а не в "платине". Скорее всего, дело в невидимых баллах.

- "Балтика" с точки зрения ESG показывает себя не очень. Но тут, вероятно, дело в материнской Carlsberg.

Оценки каждой компании можно увидеть на картинке выше.

Отдельно отметим интересную деталь: Forbes почему-то разделяет FMCG, товары массового спроса и товары массового потребления. Коллеги, объясните, пожалуйста, разницу!
5,004
FMCG Report

15 Nov, 07:02

"Мороша" вернётся на рынок.

- Ladoga стала эксклюзивным дистрибьютором водочных брендов "Лесная Мороша" и "Лесная".

- Разливаться водка будет на мощностях завода "Русский Север", национализированного летом.

- До конца года Ladoga планирует реализовать 3 млн бутылок.

- Это может оживить "Русский Север": в 2023, по данным Rusprofile, его выручка снизилась на 36% до 2,7 млрд руб., а чистая прибыль — на 96% до 7,6 млн руб.

Контекст

- Ещё в 2021 бренд "Мороша" украинского холдинга Global Spirits был вторым по популярности на российском водочном рынке.

- После событий 2022 структуры, связанные с холдингом, сменили владельцев. "Мороша" была переименована в "Лесную Морошу".

- Позже выпуск водки под этим брендом снизился, а связанное с "Русским Севером" предприятие "Родник и К" через суд требовало у Ярославского ЛВЗ и вовсе прекратить её производство.

- Незадолго до национализации бывшие структуры Global Spirits остановили выпуск водки под своим самым популярным брендом — "Хорта", ранее "Хортица".

- "Лесную Морошу", по всей видимости, они тоже выпускать перестали — в каталогах крупнейших сетей, в том числе алкогольных, её нет. Скоро появится.
5,221
FMCG Report

14 Nov, 16:09

H&N будет сама производить масло. Сейчас его выпуск под брендом "Простоквашино" осуществляется по контракту.

- Бывшая дочка российского Danone рассматривает возможность выпускать масло на собственных площадках.

- Об этом заявил гендиректор компании Якуб Закриев во время его встречи с зампредом правительства Дмитрием Патрушевым.

- Патрушев заметил, что для удовлетворения спроса на сливочное масло российские компании должны нарастить его производство.

- Переход с контрактных мощностей на собственные отвечает этой задаче: линии сторонних площадок освободятся, а общие мощности в стране вырастут.

- Это логичный шаг еще и с учетом того, что H&N собирается стать вертикально интегрированным холдингом.
7,161
FMCG Report

14 Nov, 14:08

Разбираемся в динамике "категорий удовольствия" вместе с отчетом FMCG 2025 по итогам ежегодной конференции "Нильсен".

Снеки

- За 12 месяцев по август 2024 сегмент перекусов вырос на 4,1% в натуральном выражении по сравнению с аналогичным периодом двумя годами ранее.

- Его доля на продовольственном рынке за тот же период увеличилась на 1,2 п.п. до 31,5%.

- Самые быстрорастущие категории в сегменте — кондитерка импульсного спроса (+15,6%), мороженое (+12,3%) холодные снеки (+11,4%).

- Падение испытали только шоколадные плитки (скорее всего, из-за подорожания какао) и кондитерка в развес (потребители могли перейти на упакованную).

Напитки

- В январе-августе 2024 рост в натуральном выражении показали все категории, кроме водки (-0,2% год к году). В целом сегмент рос на 7,5%.

- Самые быстрорастущие категории — охлажденные фруктовые соки (+30,1%), энергетики (+14,5%) и вода (+13,5%).

- Помимо них заметный вклад в развитие сегмента внесли такие группы как кола без сахара и со вкусом (+21,4% и +64,6% соответственно) и б/а пиво (+13,4%).

Продукты "со вкусами"

- В январе-августе 2024 их денежные продажи обогнали продажи продуктов без вкусовых добавок на 7 п.п. (+15%), а натуральные — на 6 п.п. (+9%).

- В отличие от стагнирующего ассортимента продуктов "без вкусов", ассортимент "вкусовых" продуктов рос на 4%.

- Среди новинок наиболее популярны вкусы экзотических фруктов, манго, малины и азиатской кухни.

В следующий раз обсудим промо.
8,116
FMCG Report

14 Nov, 12:35

20 ноября состоится вебинар Digital4food: VK.Cloud и Arenadata - «Как экономически эффективно хранить корпоративные данные?»
 
Компании, работающие с большими объемами данных, часто сталкиваются с высокими затратами на хранение и управление инфраструктурой. Нужно выбрать: вложиться в локальную инфраструктуру с дорогостоящим обслуживанием или перейти в облако, что также сопряжено с расходами. Неправильный расчет совокупной стоимости владения (TCO) может привести к значительным переплатам и неэффективному использованию ресурсов.
 
20 ноября в 11:00 на вебинаре Digital4food эксперты из VK.Cloud и Arenadata расскажут о ключевых подходах и помогут вам выбрать наиболее выгодный способ размещения данных. Специалисты дадут ценные сведения о сравнении стоимости локальных и облачных решений, TCO и многом другом.
 
По итогам вебинара участники получат:
📎 Экономическую модель построения и эксплуатации КХД в облаке и на собственной инфраструктуре.
📎 Матрицу оценки важности факторов для выбора способа размещения КХД.
 
Участие бесплатное, регистрация по ссылке: https://clck.ru/3EaDqn
 
#Реклама: ИНН: 5260435669, Erid: 2SDnje9g2rF
6,794
FMCG Report

14 Nov, 10:32

"Балтика" прирастет заводами в Чувашии и Татарстане.

Некие источники сообщили о переговорах компании с собственниками пивоваренных заводов "Букет Чувашии" и "Булгарпиво" (Татарстан). Официально информацию не подтвердили ни стороны предполагаемой сделки, ни ФАС.

"Букет Чувашии"

- Мощность завода составляет более 80 млн л пива в год. Также он занимается производством солода, кваса и т.д.,

- Также "Букет Чувашии" управляет по франшизе 22 магазинами "Дикий лось" от Чебоксарского ЛВЗ. Всего их 30.

- Выручка в 2023 составила 3,2 млрд руб. (+1,3%), чистая прибыль — 84,5 млн руб. (+3%). Владельцы неизвестны.

- Стоимость компании может достигать 2 млрд руб., считает инвестбанкир Илья Шумов.

"Булгарпиво"

- Мощность завода даже больше, чем у "Букета Чувашии" — до 130 млн л пива в год.

- Выручка в 2023 — 1,4 млрд руб. (-5%), чистый убыток — 150 млн руб. (против 129 млн годом ранее). Принадлежит Олегу Мешкову.

- В 2023 "Булгарпиво" могло быть признано банкротом, но за него поручился "Букет Чувашии". Сумма обязательств — 1,37 млрд руб.

- По оценке гендиректора INFOLine Михаила Бурмистрова, предприятие может стоить около 700 млн руб.

Зачем это "Балтике"

- Компания сможет увеличить долю на российском рынке пива на 1% до 26%, а также еще заметнее усилить присутствие в Поволжье.

- Также она получит доступ к мощностям "Букета Чувашии" по производству солода. Вертикальная интеграция — одна из целей "Балтики".

- "Булгарпиво" может идти "в комплекте" с "Букетом Чувашии" из-за попечительства. С другой стороны, "Балтика" может модернизировать завод и быстро нарастить его долю на местном рынке.

- Наконец, одна из крупнейших пивоваренных компаний может позволить себе такую покупку. Сейчас у нее на счетах 36 млрд руб. Общая стоимость планируемых к покупке активов — менее 3 млрд.
7,273
FMCG Report

14 Nov, 08:29

Лучшие вина по версии Роскачества.

В ходе седьмого исследования "Винный гид России" протестировал 472 образца российских тихих вин, в том числе 275 красных и 197 белых. В основном это сухие вина, хотя представленность разных видов напитка с каждым годом расширяется.

Лучшие красные:

- "Усадьба Дивноморское Ребо", 2019 (4.50);

- "Шато де Талю Мерло Резерв", 2020 (4.48);

- "KD Константин Дзитоев Галиат", 2017 (4.46);

- "Фанагория Формула Q", 2017 (4.44);

- "Шато Ай-Даниль Tramonto", 2018 (4.43).

Лучше белые:

- "Скалистый Берег Шардоне", 2022 (4.42);

- "Gunko Winery Совиньон", 2023 (4.40);

- "Мысхако Blanc Out. Рислинг", 2023 (4.40);

- "Mantra Estate Совиньон Блан", 2022 (4.39);

- "Фанагория Ф-Стиль, Рислинг", 2022 (4.38).

Общие замечания

- Все вина в топ-5 обоих видов сухие, кроме одного — полусухого "Фанагория Ф-Стиль, Рислинг".

- Самое бюджетное вино в списке — "Мысхако Blanc Out. Рислинг" (менее 1 тыс. руб.), самое дорогое — "Усадьба Дивноморское Ребо" (7-7,4 тыс. руб.).

- В целом ценовой диапазон лучших российских вин — 2-4 тыс. руб.

- Лучшее белое вино в объединенном списке красных и белых занимало бы шестое-седьмое место по баллам.
7,606
FMCG Report

14 Nov, 06:25

У бывших владельцев "Макфы" снова проблемы.

- Генпрокуратура подала иск к Михаилу Юревичу, Вадиму Белоусову и ещё 11 лицам.

- Она собирается взыскать 18,1 млрд руб. дивидендов, прибыли и займов, полученных ответчиками за 2002-2024.

- Также речь может идти о новой национализации: ООО "Мишкинский продукт" Марины Савранской.

- Причина та же, что и с "Макфой": имущество якобы было получено коррупционным путем.

- По данным Rusprofile, юрлицо сейчас находится под управлением переданного Росимуществу ООО "УК "Агромакфа".

- Савранская же ранее была руководителем ООО "Эмитент консалтинг", также обращенного в доход государства.

- "Мишкинский продукт" занимается производством мясных изделий. Его выручка в 2023 составила 455 млн руб., а чистая прибыль — 35 млн.

- Предварительное заседание по делу назначено на 5 декабря. Тем временем Юревич и Белоусов все ещё в международном розыске.
7,746
FMCG Report

13 Nov, 16:13

Итальянцы продают воздух. Буквально.

Агентство по проведению мероприятий ItalyComunica запустило в продажу банки воздуха с озера Комо, что на севере Италии. Купить 400 мл свежайшего воздуха можно только в магазинах неподалеку от самого озера — все-таки продукт максимально скоропортящийся. После вдыхания содержимого баночку можно использовать как горшок для цветов, контейнер для ручек, да хоть как пепельницу.

Даже не знаем, что в этой идее самое уморительное: цена банок ($11 за штуку), состав на сайте (78% озона, 21% кислорода и далее по списку плюс 0,0000001% "секретной формулы озера Комо") или самый настоящий веганский сертификат итальянского образца, который кто-то додумался получить на воздух.

#бредыбрендов
7,854
FMCG Report

13 Nov, 12:40

6-7 декабря - бизнес-экскурсия в компанию "ВкусВилл".

В течение 2-х дней ключевые сотрудники компании поделятся практикой по управлению сетью из 1800 магазинов. Как запускались успешные и провальные проекты.

Философия управления и клиентоцентричность на практике. Подход стартапа в большой компании.

Посещение даркстора, мастер-класс, групповая работа и ответы на все вопросы.

Мероприятие платное, но для бизнеса точно полезное, так как построено на практическом опыте. Проходит оффлайн в Москве в офисе "ВкусВилл".

Полная программа двух дней и все подробности по ссылке: https://clck.ru/34sw47

#реклама ИП Щепин Евгений Владимирович
7,735
FMCG Report

13 Nov, 08:41

Чем обоснован рост цен на молоко, выяснит прокуратура.

- Генпрокурор России Игорь Краснов поручил ФАС, Минсельхозу и Минпромторгу провести проверку в отношении роста отпускных цен на молоко.

- Ранее об их индексации заявили "Вимм-Билль-Данн" и "Экомилк", а ФАС уже начала разбираться в произошедшем, потребовав от компаний данные о показателях их деятельности.

- Теперь участникам цепочки поставок, необоснованно повысившим цены, грозят меры не только антимонопольного, но и прокурорского реагирования.

Вопрос в том, что это за участники.

- Глава "Руспродсоюза" Дмитрий Леонов утверждает, что рост закупочных цен гораздо ниже роста себестоимости и отстает даже от инлфляции.

- Он оценивает динамику в "единицы процентов", в то время как в рознице молоко успело подорожать на 13-14% с начала года.

- Леонов обращает внимание, что наценка торговых сетей на пастеризованное молоко составляет 40,5%.

- Напомним, что АКОРТ сообщала о росте закупочных цен на молоко "первой цены" на 15%. В общем, классическое перебрасывание цифрами между поставщиками и ритейлерами.

Редакция считает, что молоко попало в повестку СМИ и властей случайно — просто потому что появилась информация о повышении (даже не слишком резком) отпускных цен производителями. А реагировать и обрабатывать инфоповод как-то надо и тем, и другим.

История с молоком одновременно и похожа на ситуацию со сливочным маслом, и отличается от нее. В обоих случаях подорожание, скорее всего, вызвано объективными факторами, и поиск "виноватых" тут ничего не даст. Но если масло значительно выросло в цене за короткий период времени, то по молоку такой динамики не наблюдается.
7,700
FMCG Report

13 Nov, 06:39

В рознице яблоки подорожали быстрее, чем в опте, зато их дефицита не будет, заявил президент Ассоциации садоводов России Игорь Муханин.

- Летом Минсельхоз давал оценку урожая яблок в 1,5 млн т в 2024 по сравнению с 1,7 млн т в 2023.

- В октябре оценка выросла до 1,6 млн, а сейчас цифра сравнялась с прошлогодним показателем.

- Муханин подтверждает, что в товарном секторе яблок будет столько же, сколько в прошлом году.

- Это произойдёт благодаря тому, что урожай на Юге России вырос на 10% год к году и компенсировал падение в Центре на 15%.

- По данным Муханина, оптовые цены на яблоки выросли на 10-30% до 60-80 руб./кг.

- Розничные при этом росли быстрее и достигли минимум 120-130 руб./кг.

Получается, что двукратное и более подорожание, о котором сообщали производители сидра, на потребителях яблок не скажется. Его почувствуют только компании-переработчики, производящие продукцию из технических яблок, и потребители этой продукции. Сидр — в её числе.
16,961
FMCG Report

12 Nov, 15:48

Два новых поставщика появилось у "Вкусно — и точка":"Эфко" и "Дамате". Об этом нам рассказала команда сети на дегустации новой линейки "Русские недели", широкий запуск которой состоится завтра.

Компания "Вкусно — и точка" обратилась за разработкой соусов для новых "Арбатских" бургеров к своим текущим поставщикам, а также впервые к ГК "Эфко" — из-за ее глубокой экспертизы в сегменте соусов. "Эфко" вернулась к "Вкусно — и точка" с 20 тестовыми образцами, из которых затем был выбран и доработан один. Он же и победил в результате потребительских тестов и вошел в состав новинок.

А с "Дамате" сеть хотела работать давно, и вот нашелся отличный повод. В бургерах из "русской" линейки, а также в маффине из меню завтраков появился ломтик копченой индейки. Продукты из этой птицы ранее не использовались ни во "Вкусно — и точка", ни в российском McDonald's. Похоже, у "Дамате", российского лидера по производству индейки, хватит мощностей не только на розницу, но и на общепит.
8,102
FMCG Report

12 Nov, 13:09

Эпоха сливочного масла по 100 руб./100 г в прошлом. Смотрим, сколько оно стоит сегодня.

Для своего регулярного ценового среза мы как всегда выбрали топ-3 бренда в категории по версии рейтинга NTech-2024. Это "Брест-Литовск", "Экомилк" и "Вкуснотеево". Поскольку самый ходовой объем упаковки у первых двух составляет 180 г, а у последнего — 200 г, мы пересчитали цены из расчета на 100 г, чтобы никого не путать.

Результаты ценового среза

- В целом самое бюджетное масло в "Пятерочке", чего и следовало ожидать.

- Но пачку масла популярного бренда по самой низкой цене можно ухватить в "О'Кее" ("Экомилк" за 127,2 руб./100 г).

- При этом в "Пятерочке" нам также встретилась и самая дорогая пачка — тот же "Экомилк", только за 174,2 руб./100 г.

- Spar и "Перекресток", как это часто бывает, не блистают выгодными предложениями. По сравнению с ними даже цены в "Азбука вкуса" не кажутся высокими.

- Значительный разброс цен характерен только для бренда "Экомилк" — почти 37%. У "Брест-Литовска" он составляет 20%, у "Вкуснотеево" — 23%.

#КонтрольнаяОценка
9,788
FMCG Report

05 Nov, 16:01

Повышенный кешбэк для покупателей рядом с точкой продаж как инструмент продвижения — кейс Т-Банка.

- Банк запустил сервис, с помощью которого розничные предприниматели могут предложить его клиентам повышенный кешбэк на месяц.

- Предложения о повышенном кешбэке появятся в соответствующем разделе банковского приложения у тех пользователей, которые регулярно совершают покупки в продвигаемой точке или в одной локации с ней.

- В итоге покупатели получают возможность сэкономить, а продавцы — простой и бюджетный способ продвижения своих бизнесов.

Практически все операции Т-Банк берет на себя.

- Он с помощью алгоритмов сервиса определяет, кто может стать потенциальным клиентом розничной точки.

- Он же предлагает отобранной целевой аудитории повышенный кешбэк при покупке в этой точке.

- Также банк компенсирует расходы продавцов на кешбэк за первый месяц.

Бизнесу остается совсем немного.

- Создать заявку на повышенных кешбэк в личном кабинете. Правда, делать это придется каждый месяц.

- Нести расходы на выплату кешбэка за совершенные покупки в точке продаж в период действия предложения со второго месяца, которые будут ниже, чем в случае продвижения своими силами.

- Тем, кто еще не пользовался Т-Банком, — нужно завести расчетный счет (первые два месяца обслуживание бесплатно) и подключить эквайринг (1,2% при оплате картой).

Кому сервис не подойдет:

- Заведениям в городах до 100 тыс. жителей;

- Табачным магазинам и кальянным;

- Страховым и финансовым организациям;

- Букмекерским конторам.

Остальные владельцы розничных точек могут убедиться в эффективности сервиса совершенно бесплатно. Из воспользовавшихся им в тестовом режиме 70% смогли увеличить обороты более чем на 30%.
4,567
FMCG Report

05 Nov, 13:58

День премиальных новинок.

В прошлый раз мы прошлись по продуктам, которые позиционируются как новогодние. В этот же раз мы посмотрим на позиции, которые могут оказаться на новогоднем столе у обеспеченных (или желающих казаться таковыми) россиян. Сети будто специально завезли множество таких товаров.

"Магнит" завел целую премиальную СТМ.

- Под новой маркой сети Premiere of Taste продаются импортные и российские продукты из ценового сегмента повыше того, в котором располагается сам "Магнит".

- Это как условно "экзотические" товары по типу резаного манго, так и просто премиальные позиции (стейк из форели, сыр с плесенью) и даже обычные продукты с премиум-брендингом (мороженая брокколи, горчица).

- Видимо, "Магнит" рассчитывает на привлечение новой аудитории с помощью диверсификации ассортимента. Если данные о росте доходов россиян верны, то ход правильный.

В "Перекрестке" появились несколько интересных и недешевых товаров.

- Во-первых, тропический фрукт тамарилло (не путать с тамариндом). На полках также обнаружились такие новинки как лонган и черимойя, но эти два фрукта можно также приобрести во "ВкусВилле". А вот тамарилло — эксклюзив.

- Во-вторых, чебуреки и кутабы с камчатским крабом от Gorchakov Group. В кутабах есть еще и артишоки. Крабовую начинку в пельменях мы видели, а вот в чебуреках — впервые.

- Наконец, шоколадку весом 70 г за 750 руб. под названием "Счастье". Без сахара и лактозы, веганскую, на "молоке" из кешью, риса и кокоса, с голубой спирулиной, розовой солью и мадагаскарской ванилью.

"Лента" тоже обратила внимание на веганов и представила линейку растительных сыров от Green Idea — чеддер, гауду, пармезан и моцареллу. Основа — кокосовое масло и крахмал. Сами по себе сыры не такие дорогие, но это по меркам "настоящих", молочных сыров. Но тут 100-150 руб. придется выложить за 100 г сырного продукта.

Цены в "Азбуке вкуса" нас удивлять не должны, но в этот раз удивили.

- Туда завезли линейку мясных деликатесов Maiale Nero от ООО "Митит". Самый бюджетный продукт — салями (более 700 руб. за 70 г). А за такой же объем хамона придется отдать почти 1,9 тыс. руб.

- А из Германии в "Азбуку" приехали круассаны Ferrero с Nutella. Правда, замороженные. Раз в пять-семь дороже, чем те же 7Days — больше 1 тыс. руб. за пачку.

Если хотите увидеть свою новинку в нашей рубрике, пишите @FMCG_Otvet. Продукты, которые покажутся нам интересными, мы включим в одну из следующих подборок.

#новинки_на_рынке
5,497
FMCG Report

05 Nov, 11:55

Более подробное исследование пивного рынка от "Ромира" — в дополнение к данным ЦРПТ.

Статистика продаж

- В январе-августе продажи пива выросли на 13,9% год к году.

- Частота покупок выросла на 2%, а средний чек — на 6,8% до 176 руб.

- Средний объем покупки остался на прежнем уровне — 1,4 л.

Потребительские предпочтения

- Почти две трети потребителей (64,5%) выбирают лагер, 35,9% — вкусовое пиво, а 26,9% — безалкогольное пиво (+6,6% год к году).

- Также россияне покупают пшеничное (19,5%), темное и полутемное пиво (19,5%), а также нефильтрованное (19%) и крепкое пиво (-0,3 п.п. до 17%).

- Самые распространенные виды тары — банки (57,3%), стеклянные бутылки (55,8%) и ПЭТ-упаковки (41,8%).

- Аудитория разливного пива — всего 10,7%, а объемы его продаж за год упали на 29,7%. Зато средний чек вырос до 278 руб.

Портрет потребителя пива:

- мужчина (64,5%);

- 35-64 года (69%);

- женат (66,4%);

- неполное высшее или высшее образование (65%);

- трудоустроен (74,1%);

- доход средний или выше среднего (90%).

Группы покупателей:

- "легкие" — 10,7 покупки пива за 12 месяцев;

- "средние" — 40,9 покупки;

- "тяжелые" — 134,4 покупки.

Последняя группа — это всего 16,5% взрослых россиян, которые при этом генерируют примерно три четверти всех продаж пива в стране.
5,966
FMCG Report

05 Nov, 10:23

Аквариумных рыбок пустили на мясо краба.

В Псковской области произошла максимально странная история: местное отделение Россельхознадзора только спустя N-количество времени через систему "Меркурий" смогла выявить, что ООО "Удмуртакваресур" удмурилась из 48,5 тыс. аквариумных произвести 73 тонн различной рыбной продукции. В числе такой продукции, внимание, филе гребешка, мясо камчатского краба, икра кеты, печень трески, мороженая вобла и судак. 

В результате проверки было установлено, что "Удмуртакварес" выпускал продукцию не по адресу регистрации своей производственной площадки. Однако, несмотря на то, что площадка компании оказалась фантомной, ранее ее регистрация в "Меркурии" была подтверждена должностным лицом комитета по ветеринарии Псковской области. 
5,957
FMCG Report

05 Nov, 08:26

Власти пока не будут вводить предельные цены на продукты.

Минсельхоз, Минпромторг и ФАС сошлись на том, что устанавливать максимальные розничные цены или наценки на дорожающие продукты нецелесообразно. К такому выводу ведомства пришли в ходе правительственного совещания.

Что предлагается вместо этого:

- расширить перечень продуктов, на которые ритейл и поставщики смогут добровольно ограничивать наценки;

- координировать информационную политику ведомств в отношении ценовой ситуации на рынке.

FMCG-производители в лице "Руспродсоюза" с позицией правительства в целом согласны. Там считают, что повысить доступность продуктов для малоимущих помогут персонализированные скидки от торговых сетей.

Впрочем, нам не нужно ждать позиции АКОРТ, чтобы предположить, каким будет ответ ассоциации: наценки на продукты уже минимальны, многие из них продаются в минус, "скидывать" нечего. И правда, в условиях роста цен по всей цепочке поставок добиться их снижения без господдержки вряд ли получится. Только лучше не сбивать цены, а стимулировать производство.
6,495
FMCG Report

05 Nov, 06:24

Подорожание сливочного масла замедлилось на фоне роста импорта.

- В "Руспродсоюзе" заявили об увеличении стоимости сливочного масла в октябре на 5,1% до 1074 руб./кг.

- Для сравнения, в сентябре динамика составила почти 18% по данным Росстата.

- При этом глава Минсельхоза Оксана Лут сообщила о росте импорта продукта в 2024 на 20% год к году.

- Активизировались поставки из Турции, Индии, Ирана, а теперь ещё и из ОАЭ. За последние две недели страна завезла в Россию 90 т масла.

- По мнению Лут, вкупе с ростом собственного производства (+1,6% в январе-августе) импорт позволит охладить рынок, как это было с куриными яйцами.
6,721
FMCG Report

04 Nov, 13:19

Когда только начал отдыхать после шестидневки, а уже снова пора на работу.
7,886
FMCG Report

04 Nov, 08:20

Немецкий мясник пустил енотов на колбасу.

Михаэль Райсс, проживающий неподалеку от Берлина, готовит фрикадельки, салями и другие мясные продукты из енотов. Всего семь позиций. Райсс сам охотится на енотов, которых потом проверяют ветеринары. Далее он делает из них фарш — с одного животного получается по 2-2,5 кг. В зависимости от продукта Райсс может добавлять в рецепт мясо другой дичи, например оленину.

Енотовые полуфабрикаты пользуются у немцев популярностью. Кто-то даже проезжает ради деликатесов по 150 км в одну сторону. А "зеленые" не жалуются: еноты в Германии — инвазивный вид. С 1934, когда они впервые попали на волю, их популяция разрослась до 2 млн особей. Енотов и так регулярно отстреливают, только Райссу удалось извлечь из этого процесса пользу.
7,671
FMCG Report

03 Nov, 13:33

Кризис сливочного масла будут решать за счет импорта. Минсельхоз прорабатывает решения, которые позволят увеличить предложение этого продукта на рынке и стабилизировать цены. Напомним, сливочное масло в России за 10 месяцев текущего года подорожало на 24%.

Среди обсуждаемых мер — временная квота или режим беспошлинного ввоза на несколько месяцев из дружественных стран за пределами ЕАЭС. По мнению участников рынка, для решения проблемы в ближайшие шесть месяцев в Россию потребуется завезти около 20 тыс. т масла. Эти меры, безусловно, помогут снять остроту кризиса, как это случилось с мясом птицы и яйцами в начале года. Но системно проблему можно решить только на длинной дистанции за счет увеличения производства молока сырья и наращивания переработки.

По данным "Руспродсоюза", производство масла в России в январе–августе 2024 года выросло на 1,6% и составило 221,1 тыс. тонн. При этом предложение на рынке снизилось за счет снижения импорта, в т.ч. из Белоруссии, что также сказалось на ценах.

Кое-какие решения уже приняты. Россельхознадзор открыл поставки масла из Индии и Ирана, а в магазинах даже замечено «масло Эрдогана» из Турции по цене 350 руб. за 125 г. Но этих мер явно недостаточно, чтобы решить проблему в масштабах рынка. При этом минсельхоз уже отчитался в конце октября о снижении цен в оптовом сегменте и пообещал (в надежде на беспошлинный импорт) снижение розничных цен в среднесрочной перспективе.
6,971
FMCG Report

03 Nov, 08:28

Самые популярные бренды пива и рыночная статистика от "Честного знака".

- В июне-августе 95% всего проданного пива и сидра были российского производства.

- При этом 89% продаж пришлось на пиво традиционных сортов крепостью 3-6%.

- Доля пенного крепостью 6-8,6% была на уровне 9,5%, более крепкого и слабоалкогольного (0,5-3%) — по 0,1%.

- Сидры составили лишь 0,8% продаж, а прочие напитки крепостью до 7% — 0,4%.

География продаж

- Больше всего пива и сидра пили жители Уральского ФО: в августе на каждого из них пришлось почти 6,5 л этих напитков.

- В то же время сибиряки выпили 5,76 л на человека, а жители Северо-Запада — 5,67 л.

- Меньше всего подушевое потребление, разумеется, на Северном Кавказе — чуть больше 1 л на человека.

Расклад по видам тары

- Самый распространенный формат — пластиковая тара (33% всех продаж). Популярнее всего он в СЗФО.

- Стеклянные бутылки — 30% продаж, алюминиевые банки — 26%. Рекордсмен по этим типам упаковки — Урал.

- Кеги — нишевый формат с 10% продаж. Жители Сибири покупали пиво в нем чаще остальных россиян.

Топ-5 брендов пива обеспечил 17,4% всех продаж в сегменте за летний период:

- "Старый мельник";

- Gold Mine Beer;

- BUD;

- "Бочкарев";

- Löwenbräu.
8,538
FMCG Report

02 Nov, 14:48

Первые в мире рапсовые чипсы создали в ЮУрГУ.

Ученые Южно-Уральского государственного университета приготовили чипсы из состава на основе рапсового белка. Сам состав они запатентовали несколько лет назад: это порошок из обезвоженного рапсового жмыха с добавлением бульона и пассированных овощей. Похожие жидкие соусы готовят и в Китае.

Но теперь авторам задумки удалось получить из "соуса" чипсы путем приготовления в пароконвектомате — конвекционной печи с функцией обработки паром. Полученные чипсы сохранили все полезные свойства, включая незаменимые аминокислоты и витамин B12, хрустели не хуже картофельных и обладали приятным кисло-сладким вкусом.

Коммерческий потенциал у разработки высокий. Благодаря их пользе рапсовые чипсы можно реализовать по сравнительно высокой цене. При этом сырье для них даже дешевле картофеля, поскольку жмых — это отход производства рапсового масла. Из "соуса" помимо чипсов можно делать и другие продукты, например батончики. Коллектив уже испытывает разные варианты на небольшом челябинском предприятии.

#перспектива
17,204
FMCG Report

02 Nov, 10:37

Почти все россияне покупают продукты из переработанного мяса (данные "Ромир").

- В I полугодии 2024 такую продукцию покупали 95% потребителей — столько же, сколько и годом ранее.

- Причем 90% покупали колбасу, 43% — мясную гастрономию в нарезке, а 86% предпочли упакованные изделия развесным.

Продажи мясных продуктов

- Число покупок в сегменте из расчета на человека выросло на 9% до 19 раз в год несмотря на стабильную аудиторию.

- Средний чек увеличился на 2,5%, а средний объем снизился на 7% до 481 г.

- Стоимость единицы товара за год выросла на 10% до 427 руб./кг.

- Чаще всего мясную продукцию россияне покупают в магазинах у дома и минимаркетах (49% продаж).

Расклад по категориям:

- сосиски — доля сегмента 27% (+1 п.п. год к году);

- вареная колбаса — стабильные 24%;

- сырокопченая колбаса — 13% (-1 п.п.);

- деликатесы — 13% (+1 п.п.);

- полукопченая колбаса — 5% (-2 п.п.).
8,144
FMCG Report

02 Nov, 09:04

Совсем недавно завершилась конференция «Диалог Х5: инновации в ритейл-аналитике для роста бизнеса»!

Собрали самое интересное и важное.

Пройдемся по стопам выступления Фёдора Абросимова (руководителя продукта Dialog.X5/Logistics) и Вадима Журова (коммерческого директора торговой сети «Красный Яр»).

Эксперты анонсировали подключение к DataBridge 248 магазинов «Красного Яра» и «Батона»: теперь данные торговых сетей доступны всем пользователям продукта. А также рассказали о других значительных улучшениях в платформе, разработанных для удобной и эффективной работы.

Подробнее о нововведениях — в карточках.

Скачать полные презентации Фёдора и Вадима можно по ссылке 🔗 А чтобы увидеть продукт Logistics в действии, оставьте заявку на бесплатную демо-презентацию на нашем официальном сайте.

#Реклама ПАО «Корпоративный центр ИКС 5», ИНН 9722079341. erid 2SDnjdGHzmR
7,716
FMCG Report

02 Nov, 07:02

Ольга Белявцева осталась в "Прогрессе".

- Оказывается, структуры Владимира Лисина выкупили производителя "ФрутоНяни" не полностью.

- Основными продавцами выступили Светлана и Нина Борцовы, которым в сумме принадлежало около 65% компании.

- Белявцева же осталась миноритарием "Прогресса". Точная доля неизвестна, но до сделки ей принадлежало до 35% компании.

- При этом оценка стоимости сделки выросла с 65-70 млрд руб. до 75 млрд даже несмотря на то, что объектом выступала только часть активов, пусть и большая.

- Белявцева могла быть нужна Лисину из-за её опыта в индустрии. Поэтому она сохранила некоторые инструменты миноритарного контроля.
7,244
FMCG Report

02 Nov, 05:31

Все круассановые тренды в одном посте. Смотрим, что удалось придумать кондитерам, чтобы окончательно добить французов.

1. Плоский круассан.

Он же флэт, он же крисп. В Южной Корее, откуда он родом, этот круассан называют крунджи, потому что он создавался как гибрид круассана с корейской лепешкой нурунджи. Его автор — Го Ара Бесли, который изначально готовил крунджи для своей семьи, потом — для своего магазина Hyundai Green Food Bakery. В Россию тренд на плоские круассаны пришел раньше, чем на других "героев" нашего поста.

2. Круглоссан.

Он же коин, крублик, круфикс, рондель, сюпрем и Нью-Йорк ролл. Один из самых "молодых" необычных круассанов — его в 2022 приготовил шеф-кондитер Lafayette Grand Café and Bakery Скотт Чиоэ. С точки зрения геометрии и функции этот слоеный кругляш меньше всего отличается от стандартного круассана, зато веса в нем раза в два больше. Тоже один из ранних объектов удивления посетителей российских кондитерских.

3. Кубоссан.

Крубик или просто квадратный круассан. Придумал его шведский кондитер Бедрос Кабранян в 2018, но популярным формат стал только в 2022. Тогда лондонское заведение Le Deli Robuchon добавила в пустой кубоссан различных начинок. Причем, в отличие от многих других видов, тут начинки чаще всего были несладкие. Российские кондитеры переняли тренд относительно недавно, но он уже широко распространился.

4. Треугольный круассан.

В Сингапуре, откуда он родом, его назвали кронигири из-за сходства с японским рисовым пирожком онигири. Начинки у него, как правило, такие же — морепродукты, маринованные сливы, юдзу и т.д. Возможно, поэтому кронигири пока не снискал популярности в России несмотря на структурное сходство с коином и кубоссаном.

5. Краффин.

Гибрид круассана и маффина, то есть кекса. Один из последних "новоприбывших" в Россию, но при этом один из старейших необычных круассанов. Сделать маффин на слоеном тесте впервые придумала владелица австралийской пекарни Lune Croissanterie Кейт Рейд. Популярным он стал в 2015 после дебюта в пекарне Mr. Holmes Bakehouse из Сан-Франциско. Кстати, краффинами также называют куличи из сдобного теста спиральной формы. В России под этим названием чаще всего продаются именно они.

6. Кронат.

Переходим к вариациям круассана, которые пока у нас не прижились. Кронат — это гибрид круассана и пончика, по сути, слоеный пончик. Как и краффин, это один из прародителей "жанра". Нью-йоркская пекарня Dominique Ansel представила его ко Дню матери в 2013, предварительно выпустив в соцсетях тизер в виде фото. Ажиотаж возник сразу же, и партия из 200 кронатов была распродана за час.

7. Крафли.

Ну или кроффли — так правильнее перенести на русский английское слово croffles, то есть круассан плюс вафли. Как и крунджи, это изобретение из Южной Кореи. Собственно, вся разница между этими двумя видами выпечки только в текстуре вафель.

8. Криошь.

Ну или бруассан. Смесь круассана и бриоши. Сложно придумать что-то жирнее и калорийнее круассана, но у кондитерской лондонского отеля Landmark получилось. Кондитеры, берите на заметку: пока что криошь не очень популярна, но имеет все шансы стать следующим трендом.

9. Круки.

Круассан плюс американское печенье с шоколадной крошкой, то есть cookie. Что интересно, конкретно этого монстра Франкенштейна изобрели сами французы. Точнее, Стефан Лувар из пекарни Boulangerie Louvard в 2022. Как его не линчевали соотечественники, мы не понимаем.
6,849
FMCG Report

01 Nov, 15:39

Самый разбогатевший россиянин — владелец "Прогресса" Лисин.

- С начала 2024 по 1 ноября состояние Владимира Лисина, выкупившего производителя "ФрутоНяни", выросло на $4,81 млрд до $28,8 млрд.

- Основной его актив — Новолипецкий металлургический комбинат. В общем рейтинге миллиардеров от Bloomberg Лисин на 63-м месте.

- Также среди связанных с рынком потребительских товаров россиян состояние увеличил основатель "Магнита" Сергей Галицкий (на $815 млн до $6,55 млрд).

Глобально среди самых "поднявшихся" в отрасли — сплошные представители семьи Уолтон (Walmart). В сумме Джим, Элис, Роб, Люкас и Кристи Уолтон заработали с начала года более $109,6 млрд. Единственный, кому кроме них удалось обойти Лисина по приобретениям, — Джованни Ферреро с семьей (Ferrero) — плюс $5,32 млрд.

А вот потерь в FMCG и смежных секторах полно.

- Бернар Арно, владелец холдинга LVMH, который в том числе выпускает элитный алкоголь, потерял $30,1 млрд. Это худший результат в мире.

- Франсуаза Майерс, которой принадлежит треть L'Oreal, стала беднее на $21 млрд. Это второй худший результат.

- На четвертом месте среди обладателей похудевших кошельков — владелец производителя бутилированной воды Nongfu Spring Чжун Шаньшань. Он умудрился сохранить за собой статус самого богатого китайца.
13,525
FMCG Report

01 Nov, 14:06

Выгодные условия для предпринимателей: сниженная комиссия за эквайринг — 0,3% при приёме платежей по QR и биометрии, а при оплате картой — всего 1%.

Сбер объединил все современные способы оплаты в одном терминале: карты, QR-код со SberPay, СБП и биометрию.

Вместе с эквайрингом предприниматели могут получить полную отраслевую аналитику, в том числе и по локации. Вы сможете принимать стратегически важные решения на основе данных о перспективности местоположения.

Узнать подробности, рассчитать свою ставку и бесплатную установить эквайринг можно на сайте Сбера.

#реклама
7,341
FMCG Report

01 Nov, 12:03

Импортные алкогольные напитки вернулись на свои места.

- Продажи зарубежного виски в январе-сентябре 2024 выросли на 28% год к году до 24,3 млн л (данные "ЭТА.лаб").

- Это всего на 1,2% меньше, чем за аналогичный период 2021. В 2023 разница с 2021 составляла 23%.

- Импортного бренди в первые девять месяцев года продали на 38,5% больше по сравнению с тремя годами ранее — 41 млн л. Но тут показатель и не падал.

- Также по сравнению с январем-сентябрем 2021 выросли продажи рома (+13,1% до 8,2 млн л), текилы и аперитивов. Даже импортная водка немного восстановилась.

- Это при том, что в целом за период продажи спиртного в России увеличились всего на 6,8% год к году (данные NielsenIQ). То есть импорт продается лучше, и это не считая предновогодних закупок.

- В топ-5 самых продаваемых брендов виски два иностранных (William Lawson’s и Johnnie Walker), самый популярный ликер — австрийский Jägermeister, ром — OakHeart от Bacardi.

Данные компаний

- Metro: в сегменте крепкого алкоголя на импорт приходится 56% позиций, причем в категории водки — всего 15%.

- "Лента": доля отечественного бренди за 12 месяцев по октябрь 2024 снизилась на треть. Похожим образом дела обстоят в случае рома, виски, ликеров и т.д.

- Fort: оборот импортного крепкого алкоголя за год вырос на 15-20% в том числе за счет новых брендов.

Причины возвращения зарубежных марок

- Их импорт наладили российские ритейлеры, стремящиеся выставить на полки самые известные и продаваемые позиции.

- Потребитель до сих пор считает, что импортный крепкий алкоголь лучше российского (не считая водки).

- Во многих традиционно импортных категориях до сих пор не появилось конкурентоспособных российских брендов.

- Импорт вырос в том числе за счет поставок алкоголя из стран и регионов, с которыми ранее не была налажена постоянная работа.

- Благодаря развитию каналов параллельного импорта проблем с поставками спиртного из-за рубежа у дистрибьюторов нет.

Последствия для российских компаний

- Присутствие на полках известных зарубежных брендов мешает развитию местных.

- При этом угрозы практически не испытывают бюджетные российские марки, у которых нет импортных аналогов.

- Возросшие импортные пошлины на крепкий алкоголь могут сдержать тенденцию на захват доли рынка иностранцами.

- Даже с учетом этой тенденции у отечественных производителей есть пространство для роста из-за растущего потребления алкоголя в целом.
7,956
FMCG Report

01 Nov, 10:31

Директор по ВЭД и транспортной сети поставок Lamoda Сергей Гаряев на вебинаре Campus рассказал, как выстроить внешнеэкономическую деятельность, подстроиться под новые реалии и не проиграть. Эксперт привел пример глобальной оптимизации цепи поставок и рассказал, как пошагово ее построить.
7,153
FMCG Report

01 Nov, 08:29

Вице-премьер Патрушев ввёл ежедневный мониторинг продовольственного рынка.

Проводить такой мониторинг он поручил в ходе совещания с ФОИВами и Банком России. Там власти обсуждали цены на рынке продовольствия. Обеспокоенность у них вызвала динамика по ряду позиций. При этом Дмитрий Патрушев заметил, что показатели АПК и пищепрома стабильны, а дефицита основных продуктов нет.

Другие результаты совещания звучат расплывчато.

- Участники обсудили краткосрочные и долгосрочные меры по увеличению производства продуктов.

- В частности, речь шла об обеспечении производителями необходимого уровня производства в условиях высокой ключевой ставки.

- Также Патрушев поручил ведомствам в течение двух недель принять меры по сохранению стабильной ситуации с ценами на продукты.

Ежедневный мониторинг позволит властям принимать более оперативные и информированные решения. Но вот какие конкретно решения они собираются принимать, нам так и не рассказали.
8,309
FMCG Report

01 Nov, 06:25

Шринкфляция "убила" банки 0,5 л.

- "Арнест упаковочные решения" ("АУР"), крупнейший в стране производитель алюминиевых банок, перестал выпускать тару объёмом 0,5 л.

- Компания перешла на производство банок 0,45 л, спрос на которые стабильно рос.

- Потребность в полулитровых банках при этом снижалась, пока их выпуск не достиг 1% от общего.

- В "АУР" добавили, что переход с формата 0,5 на 0,45 начался ещё в 2016. Причём совершали его все крупные производители напитков.

- Поэтому отрасль как таковая от исчезновения банок 0,5 л не пострадает — она же его и вызвала.

- Пострадает потребитель, которому нальют меньше газировки или пива за ту же цену. Но тут альтернатива — подорожание единицы товара.

- Небольшие производители напитков все ещё смогут закупать "полновесные" банки.

- Они остались в ассортименте части российских поставщиков тары (напр., MPack) и, конечно, в Китае. Но цены на такой крафт в таре 0,5 не могут не вырасти.
8,528
FMCG Report

31 Oct, 15:21

Еще один интересный форм-фактор корма для питомцев.

На этот раз не коробка, а цилиндрическая банка. Дизайн для бренда Boosty Dog разработал венгерский дизайнер MolnarPeti. Это лечебный корм на основе трав, поэтому в брендинге было важно показать активных и здоровых песиков. Особенно интересен логотип: вроде иероглиф, а на самом деле еще одна счастливая собачка.
7,090
FMCG Report

31 Oct, 13:15

Кулинария закрепляется в кошельках россиян. Продолжим разбирать материалы NTech к III Мясному симпозиуму и ненадолго остановимся на готовой еде.

- В 2024 расходы потребителей на кулинарию достигли 2,3% их продуктовой корзины (ГПХ, главной полки холодильника).

- Как в денежном, так и в натуральном выражении этот сегмент в I полугодии прибавил 17% год к году.

- При этом темпы подорожания готовых блюд оставались на уровне общей инфляции — 12%.

- Основные блюда — одна из динамичных категорий кулинарии. Она прибавила 20% в объеме и 23% в деньгах.

- При росте цен на 15% год к году она смогла перейти к стабильному росту после нескольких лет колебаний.

- Уже в сентябре 2024 доля трат на основные блюда превысила 0,6% ГПХ. И показатель будет расти.

- Через три года расходы на эту категорию могут сравняться с тратами на пельмени и вдвое превысить траты на замороженную рыбу.

В следующий раз изучим, как доля уникальных позиций влияет на динамику категорий в сетях. И на этом пока закончим.

#аналитика_NTech
7,247
FMCG Report

31 Oct, 11:11

Где в России больше всего пьют алкоголя? Спойлер: на севере (данные "Финэкспертизы" за январь-сентябрь 2024).

В среднем один взрослый россиянин за этот период купил 5,8 л спиртного крепостью свыше 25%. Но распределение по стране крайне неравномерное.

Топ-3 пьющих региона:

- Карелия — 12,02 л крепкого алкоголя на человека;

- Сахалинская область — 11,08 л/чел.;

- Чукотский АО — почти 11 л/чел.

Топ-3 непьющих региона:

- Чечня — 0,04 л/чел.;

- Ингушетия — 0,27 л/чел.;

- Дагестан — 1,07 л/чел.

Топ-3 непьющих региона вне Северного Кавказа:

- Тува — 2,5 л/чел.;

- Адыгея — 3,4 л/чел.;

- Саратовская область — 3,6 л/чел.

Вологодская область, где недавно решили ограничить реализацию алкоголя по будням с 12 до 14 часов, на седьмом месте по продажам крепкого спиртного. Менее радикальные меры рассматриваются в Петербурге, а в Свердловской области вообще предложили ввести сухой закон. Минздрав, конечно же, за любой кипиш.

Беспокойства о росте серого рынка при этом не видно. Появляются даже материалы с обзором горбачевских достижений, в которых влияние нелегальных продаж рассматривается как незначительное по сравнению с пользой полного запрета спиртного.

Мы склонны полагать, что это хайп на обсуждаемой теме, а не прогрев публики перед грядущими масштабными решениями. Тем более, что акцизы стране нужны, да и убивать такое элитное хобби как виноделие никто не станет. Но всякое может быть.
12,048
FMCG Report

31 Oct, 09:07

Проблемы есть не только со сливочным маслом.

- В январе-сентябре 2024 поставки пальмового масла в Россию сократились на 8,7% год к году до 638 тыс. т.

- При этом сырье, 98% которого поставляется из Индонезии, подорожало на 20-25% за год.

- В результате, по данным "Русагро", производство промышленных жиров в III квартале снизилось на 34% до 67 тыс. т.

- Они также выросли в цене, причем сразу на 20% с августа этого года.

Причины проблем с поставками:

- неурожай и снижение производства пальмового масла в Индонезии;

- угроза нападений на корабли в Красном море, как результат — удлинение маршрутов.

Последствия для кондитеров

- В сладких начинках содержание пальмового масла составляет 30-40%, в недорогом шоколаде — до 5%.

- Из-за подорожания какао спрос как раз перестраивается на такие бюджетные варианты сладостей.

- Поскольку заменить пальмовое масло нечем, возникает его дефицит.

В Масложировом союзе считают, что ситуация с поставками сырья скоро выровняется.
7,216
FMCG Report

31 Oct, 07:00

В рекламу энергетиков включат предупреждения об их вреде.

- ФАС уже согласовала соответствующие поправки в закон "О рекламе" с профильными ведомствами и направила их в Госдуму.

- Инициативу, в частности, поддержали Минздрав, Минфин, Минэкономразвития и Минпромторг.

- Если поправки будут приняты, то производителей энергетиков обяжут предупреждать о вреде таких напитков в рекламе.

Параметры предупреждений:

- не менее трех секунд на радио;

- не менее пяти секунд в видеороликах;

- не менее 10% статичных баннеров.

Позиция Союза производителей соков, воды и напитков:

- предупреждения о необходимости умеренного потребления энергетиков — это хорошо;

- при этом сами по себе тонизирующие напитки не вредные;

- поэтому "демонизации отрасли" важно не допустить.
7,683
FMCG Report

31 Oct, 05:26

Россия слезает с эквадорской банановой иглы. В январе-августе импорт бананов из Эквадора в Россию упал на 20% год к году, до 776 тыс. тонн. Это минимальное значение с 2012 года. В течение последних пяти лет средний объем закупок составлял 958 тыс. тонн бананов в год.

Доля России в эквадорском экспорте бананов при этом сократилась с 20-25% до 18,9%. Второе место занимают США с долей 14,8%, третье – Нидерланды с показателем 6,9%. Эквадорские власти признают важность российского рынка и ставят целью в 2025 году хотя бы удержать долю рынка не ниже 18%.

Ранее мы писали, что из-за политических разногласий с Эквадором, на который приходилось 96% всего импорта бананов в Россию, наша страна начала диверсифицировать каналы поставок, после чего заметно выросли поставки бананов из Индии и Китая.
6,696
FMCG Report

30 Oct, 15:40

"Кибер Бабка" — семечки повышенной съедобности.

Да, это реальное название бренда семечек и его реальный слоган. Если ассоциация продукта с демографической группой понятна, то с первой частью названия — не очень. А еще у "Кибер Бабки" есть портативный автомат для жарки семечек, который можно поставить прямо в магазине.

#бредыбрендов
7,621
FMCG Report

30 Oct, 13:37

Почти каждый пятый россиянин втайне пьет на работе (данные "Битрикс24").

- Целых 17% участников опроса признались, что втихую употребляли алкоголь в рабочее время. По открытому распитию данных нет.

- В 62% коллективов принято отмечать праздники со спиртным, причем для 6,6% праздник — это подписание важного договора.

- На корпоративах горячительные напитки присутствуют в 81% случаев (что же это за оставшиеся 19% корпоративов?).

- А вот дарят алкоголь не все — только 57% респондентов. Причем 36% из них презентуют его коллегам, а 34% — клиентам или партнерам.

- Только 32% полагают, что отношение к спиртному зависит от возраста. Из них почти половина считает молодежь менее лояльной к нему, чем людей среднего возраста.

- Кстати, по данным Ladoga, спрос на российское игристое у компаний в рамках закупок на корпоративы вырос в этом году на 80-100%.
8,330
FMCG Report

30 Oct, 12:05

Бизнес-экскурсия в компанию ВкусВилл.

22-23 ноября - двухдневная программа полностью посвящена формированию ассортимента. Если для вас актуальна тема управления полкой, поиска маржинальных новинок, категорийного менеджмента — добро пожаловать.

В программе — посещение роботизированного распределительного центра, выступления сотрудников компании, отвечающих за ассортиментную политику и мастер-класс.

Подробная программа и условия - https://clck.ru/3AdFy2

#реклама ИП Щепин Евгений Владимирович
7,373
FMCG Report

30 Oct, 10:01

Цены на растворимый кофе не подчиняются законам логики.

Продолжаем оценивать FMCG-товары. На очереди — растворимый кофе в самой популярной таре, баночках 190 г. Коллеги из NTech подготовили для нас анализ средневзвешенных цен на кофе Monarch Original за II квартал 2024. Мы же провели срез актуальной стоимости его и еще двух брендов из топа рейтинга NTech-2024 — Nescafe Gold и Ambassador Platinum.

Анализ средневзвешенных цен

- Самый бюджетный кофе во II квартале продавался, внезапно, в Metro (408 руб.). Дороже всего он был в уральской сети "Молния-SPAR" (700 руб.).

- Разброс по ценам составил более 70%. Без учета самой низкой и высокой цены — более 50%.

- Причем ряд дискаунтеров предлагал на Monarch Original не самые конкурентные цены, например "Да!" (649 руб.) и "Победа" (546 руб.).

- Зато некоторые региональные сети шли наравне с федералами — "Гулливер" (432 руб.) и "Бахетле" (450 руб.).

Ценовой срез

- Тут все еще более странно. Как минимум, разброс цен — 124,5% для Nescafe, 140% для Monarch и 113% для Ambassador.

- Разброс получается таким значительным из-за "Магнита", чьи цены без учета скидок (50-65%) оказываются самыми высокими на рынке. Но мы всегда берем цены без скидок.

- Без учета него и "Азбуки вкуса" разница в стоимости между ритейлерами все равно крайне высокая: 110,6%, 91,3% и почти 95% соответственно.

- По самой низкой стоимости кофе предлагает Spar, который выигрывает по большинству позиций у "Пятерочки". За ней — Metro.

- По сравнению со средними значениями за II квартал Monarch Original подорожал в Metro на 47,8%, в "Перекрестке" — на 71,6%, в "Пятерочке" — на 8,9%.

#КонтрольнаяОценка
8,762
FMCG Report

30 Oct, 08:28

Складская логистика — это не просто хранение товаров.
Это целая наука, где каждая деталь имеет значение.

В LogixPro мы превратили эту науку в искусство.☝️
Наши 55 000 м2 складских площадей — это не просто пространство. Это высокотехнологичный комплекс, где WMS-система следит за каждой единицей товара.

Наша точностью комплектации 99,99%.💥 Это значит, что ваши клиенты всегда получат именно то, что заказали. 🤝
Наша команда работает, чтобы ваш бизнес процветал:
✅ Опыт работы с сетями ⏱️
✅ WMS-система для идеального учета👆
✅ Ко-пакинг и формирование праздничных наборов🎁

Хотите узнать, как мы можем оптимизировать вашу логистику? Свяжитесь с нами, и мы разработаем индивидуальное решение для вашего бизнеса. Подробности тут

#реклама ООО «ЛОДЖИКСПРО»
7,536
FMCG Report

30 Oct, 06:25

Минпромторг предлагает маркировать кондитерку. Он уже подготовил соответствующее постановление.

- Эксперимент должен пройти с 15 декабря 2024 по 31 августа 2025.

- Под маркировку могут попасть шоколад, конфеты, зефир, пастила, печенье, желе, мармелад, жвачка и т.д.

-  По данным NielsenIQ, кондитерка — четвёртый по объёму продаж сегмент FMCG-товаров (11,2%).

- Из этих четырёх сегментов до сих пор не маркировалась только она и мясо. Но последнее отслеживается ФГИС "Меркурий".

- Доля контрафакта в 2019 составляла 2% для шоколада и шоколадных конфет и 6% для сахаристых изделий. В среднем — 3,6% (pdf).
8,189
FMCG Report

26 Oct, 13:44

«Miaušelin»: первый ресторан для котиков.

Заведение "открыл" бренд Purina в ТЦ в Литве. Это люксовый pop-up ресторан, название которого звучит как «Мяушлен».

Фото и видео уже завирусились в соцсетях. Креатив удался.

А котики сотрудников нашей редакции не могут держать себя в лапках - так хотят туда попасть.
3,198
FMCG Report

25 Oct, 16:06

"Объединенные Пивоварни" нацелились на премиум.

- Компания впервые выпустит собственные премиальные бренды, гласит ее пресс-релиз (есть в редакции).

- Это фламандский лагер Maison Arne и легкое летнее пиво La Costa Fresca.

- "Объединенные Пивоварни" стремятся сформировать сильный и разнообразный бренд-портфель.

- Это нужно для того, чтобы закрыть потребности самых разных сегментов потребителей.

- Новинки могут поступить в магазины в следующем году.
7,184
FMCG Report

25 Oct, 14:26

📊 Эксклюзив: «Сколково» назвал лидеров по цифровизации клиентского опыта в ритейле. По итогам нашего исследования в топ-3 вошли:

🥇«Лента». Индивидуально ранжирует список товаров в поиске для каждого клиента, предлагает короткие видео с рекомендациями и рецептами. Внедрила систему для создания персонализированных электронных чеков, которую разработал участник «Сколково» «Апметрик Ритейл».

🥈«М.Видео». Развивает виртуального амбассадора «Эм.Ви», применяет чат-ботов, тестирует внедрение киосков самообслуживания, планирует использовать нейросеть для генерации описаний товаров.

🥉«ВкусВилл». Вместе с резидентом «Сколково» Neurus запустил пилотный проект с 30 магазинами без продавцов в Москве и Московской области. Использует компьютерное зрение для оптимизации процессов в дарксторах.

Среди трендов отрасли — фудшеринг. Например, «Лента» и X5 Retail Group регулярно жертвуют продукты на благотворительность.

Узнайте подробности по ссылке.

👋 Skolkovo LIVE — инновации тут
6,736
FMCG Report

25 Oct, 12:29

Российские ученые удешевили процесс производства кофе.

Исследователи из БелГУ усовершенствовали линию по обжарке кофейных зерен. Самый важный элемент — технология ферментации зеленого кофе. Обычно этот этап происходит на территории страны-поставщика: продавцы кофе ферментируют зерна, чтобы улучшить вкус продукта. В России не существовало подобных общедоступных технологий.

Авторы считают, что их технология позволит сэкономить отечественным предприятиям. Так, обычные зерна зеленого кофе идут на экспорт за $10/кг, а ферментированные — за $20/кг. Расчетная экономия, при условии использования ферментации всеми российскими обжарщиками кофе, составила бы $735 млн в год.

Также ученые установили на линии дожигатель кофейной шелухи. Все, чтобы сдержать рост цен.

#перспектива
6,977
FMCG Report

25 Oct, 10:31

Роскачество: "В России выдан первый халяльный сертификат на квас"

"Вятский квас": "Я для вас какая-то шутка?"

"Роскачество" сертифицировало два напитка МПБК "Очаково" — квас и безалкогольный мохито. Понятно, что речь о первом сертификате аккредитованного органа "Роскачество-Халяль". Но это все же не единственная организация, подтверждающая соответствие продуктов нормам ислама.

И "Очаково" с "Вятским" — не единственные примеры кваса со статусом "халяль". Например, соответствующий сертификат получал квас "Староминский". Сам по себе квас в целом считается халяльным напитком. Сертификат — это только подтверждение, что производственный процесс проходит без нарушения исламских норм.
7,205
FMCG Report

25 Oct, 08:26

Продажи готовых коктейлей выросли в 2024, внезапно объявил "Ромир".

- По данным агентства, в натуральном выражении они увеличились на 6,3% год к году, а в денежном — на 12,4%.

- При этом аудитория слабоалкогольных коктейлей выросла на 1,7 п.п. до 15,9% взрослых россиян, а средний чек — на 10,1% до 136 руб.

- Тройка самых популярных брендов в категории — "Очаково" (аудитория 7,3%, +1,9 п.п.), Hooper’s Hooch (3,5%) и "Черный русский" (2,9%, +0,7 п.п.).

- Типичный покупатель коктейлей — мужчина 35-54 лет, женатый, работающий, с высшим образованием, без детей. ЦА близка к квасу.

У нас снова вопросы к методологии.

- В июле "Ромир" уже сообщал о росте продаж готовых коктейлей, только за апрель 2023-март 2024.

- Это исследование не включало период после мая 2024, когда в категории начали действовать новые акцизы, а производство сократилось.

- Если временной лаг нового исследования все еще четыре месяца, то мы смотрим на данные всего лишь за I полугодие 2024. Но само агентство пишет о данных за 2024, не уточняя дат.

- Даже при всем этом включение в рассматриваемый период мая и июня срезало динамику в литрах почти в два с половиной раза с 15%.

Из этого следует главный вопрос: какую пользу из подобного анализа извлекут заинтересованные игроки, если условия на рынке теперь радикально иные? Мы знаем, что продажи слабоалкогольных коктейлей падают. Данные о аудитории, которые предоставляет "Ромир", важны только при условии их актуальности.
7,693
FMCG Report

25 Oct, 06:23

У Luding Group новый исполнительный директор.

- Им стал Гарегин Шахмеликян, который ранее работал на аналогичной позиции в "Руст".

- До этого он занимал руководящие посты в Pernod Ricard, Diageo, Castel Groupe и Simple Group.

- Бывший исполнительный директор Luding Эрнест Хачатурян возглавит совет директоров группы.

- По его словам, одной из задач Шахмеликяна станет развитие экспорта собственных брендов компании.

- На фото выше, скорее всего, изображён новый исполнительный директор Luding. Только СМИ русифицируют его имя.
7,839
FMCG Report

24 Oct, 18:04

31 октября в Москве состоится XVIII отраслевая конференция "Упаковка".

На мероприятии мы обсудим позицию крупнейших производственных холдингов, торговых сетей, маркетплейсов, сырьевое обеспечение индустрии упаковочных материалов, новейшие разработки в области, государственную поддержку отрасли, введение новых пунктов в нормативно-правовую документацию, связанную с системой РОП, запрет на использование определенных видов упаковки, обновления, запуск новых мощностей и производственных линий, аналитический обзор полимерных материалов в индустрии упаковки, переход на упаковку из вторично переработанного материала, трансформацию заводов, адаптацию к новым реалиям,  маркировку, дефицитные виды полимерной упаковки на российском рынке, неутилизируемую упаковку и экологичные аналоги, современный дизайн упаковки и многое другое.

Только на конференции CREON вы сможете узнать все тренды индустрии упаковки и прорекламировать свою продукцию.

Для вас работает Алина Ильичева +7(985)791-29-65 [email protected]

#реклама ООО «КРЕОН КОНФЕРЕНСЕС»
7,712
FMCG Report

24 Oct, 15:59

На(ш)рзан лезет в бутылку.

ГК "Родная речь" обновила позиционирование бренда минералки. Задачей было осовременить его и дать понять, что он "наш", "свой". Получилось смело, но по большей части интересно.

"Нарзан" у "Родной речи" не только иногда лезет в бутылку, но и любит природу, держится корней и может вскипеть от переизбытка эмоций. Мультяшный стиль баннеров и анимационных роликов точно выделит марку среди конкурентов на рынке. А озвучка этих мини-мультиков — вообще песня.
7,224
FMCG Report

24 Oct, 14:28

Коллеги, рады представить вам шестой выпуск серии интервью с топами рыбной индустрии и смежных отраслей.

Это совместный проект нашего Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и организаторов VII Международного рыбопромышленного форума и выставки рыбной индустрии, морепродуктов и технологий.

Ведущий – Василий Ларчиков, автор Телеграм-канала "Рыбхоз. Всё о рыбе".

Гость этого выпуска – Александр Панин, председатель "Рыбного Союза".

0:41 Про планы "Рыбного Союза" на ближайшие пять лет
1:35 Изменилась ли рентабельность рыбопереработки в лучшую сторону?
3:23 Какие проблемы рыбопереработки можно было бы решить в кратчайшие сроки?
6:10 Про ритейл
10:56 Почему протекционизм не снизит конечную стоимость рыбной продукции?
14:44 Встречается ли реклама рыбной продукции в повседневной жизни?
17:53 Почему компании рыбной отрасли практически не вкладываются в маркетинг?
18:53 Насколько важен дизайн упаковки?
20:16 Нужно ли рыбным брендам, по аналогии с мясными, время на раскачку?
22:41 Отличаются ли проблемы малых и крупных рыбоперерабатывающих предприятий?
25:05 Какие преимущества есть у небольших предприятий по сравнению с крупными?
26:13 Насколько нехватка оборудования на рынке препятствует разработке новых видов продукции?
29:16 Про мировой рынок рыбопереработки
30:03 Может ли экспорт рыбной продукции глубокой переработки стать бустером для развития отрасли?

Гости прошлых выпусков:

Владимир Солодов, губернатор Камчатского края.

Александр Гиря, руководитель направления продаж компании "Инарктика".

Евгений Карпов, генеральный директор ТД "Камчатский Меридиан" и основатель цифровой платформы FishStat.

Алексей Осинцев, президент Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота.

Иван Фетисов, генеральный директор Expo Solutions Group.
6,975
FMCG Report

24 Oct, 12:31

Быстрее рост цен — ниже продажи. Об этом говорят результаты части FMCG-гигантов за III квартал.

Unilever

- Британско-нидерландская компания подняла цены всего на 0,9% год к году, и добилась роста продаж на 3,5%.

- В результате ее выручка за период выросла на 4,5% вместо 4,2%, которых ожидали аналитики.

Danone

- Французский производитель также превзошел прогнозы рынка с ростом выручки на 4,2% против 3,9%.

- Его натуральные продажи увеличились на 3,6% при индексации цен всего на 0,7%.

Coca-Cola

- Тут история противоположная: рост цен на ассортимент (price mix) на 10% при стагнирующих и даже немного снижающихся объемах.

- Несмотря на формально быстрый рост выручки, компания рискует растерять клиентов, что уже настораживает инвесторов.
7,209
FMCG Report

24 Oct, 10:27

Так вот ты какой, любитель кваса. "Ромир" привел данные по рынку традиционного русского напитка и нарисовал портрет его типичного потребителя.

Статистика продаж

- Натуральные продажи кваса в 2024 выросли на 4,6%, а денежные — на 13,4%.

- Аудитория напитка увеличилась на 2,1 п.п. до 49,6% взрослых россиян.

- В основном прирост произошел за счет перетока аудитории от газировки и пива.

- Средний чек на покупку кваса подрос на 7,3%.

- Лидер по продажам среди брендов — "Очаковский". А "Желтая бочка" заметно растет в популярности.

Портрет любителя кваса:

- мужчина;

- средних лет;

- женат;

- работающий;

- с высшим образованием;

- без детей;

- с доходом 10-25 тыс. руб. на члена семьи (этот факт "Ромир" почему-то убрал из поста).

Делаем два вывода.

- Мужчина средних лет с высшим образованием в России зарабатывает 20-50 тыс. руб. в месяц, и это с учетом неработающей жены.

- Следовательно, аудитория кваса крайне чувствительна к цене, и возможный рост цен из-за акциза на сахар может серьезно ударить по объемам продаж. Акцизы растут по всем фронтам, так что потребители напитка могут уйти в серую зону.
7,317
FMCG Report

24 Oct, 08:24

Заявка на водку "Я русский" — самозащита, но она не сработает.

СМИ недавно пестрили заголовками о том, что певец Shaman подал заявку на регистрацию товарного знака "Я русский" сразу по множеству классов, среди которых — алкоголь, секс-игрушки и т.д. Это вызвало скандал: ну нельзя же под таким брендом производить водку.

Теперь Shaman ответил, что заявка была нужна ему для защиты личного бренда. По его словам, уже были попытки зарегистрировать аналогичный товарный знак. Действительно, в 2022 ООО "НАНОБОТТЕХНОЛОДЖИ" подавало заявку на марку "Я русский" для парфюмерии, вазелина и даже крысиного яда. Роспатент компании отказал.

Певцу Shaman, скорее всего, тоже не удастся зарегистрировать бренд-строчку из песни для товаров. Дело не в моральных принципах — просто такой товарный знак не обладает различительной способностью. "Я русский" может стать маркой разве что в отношении концертных услуг или творчества, но не водки. Или в составе логотипа в качестве неохраняемого элемента.

Тем более, что водка "Русская" уже есть. А еще есть водка "Я русский! Каков восторг!". Этот бренд для крепкого алкоголя удалось зарегистрировать ООО "Царев". Правда, продукции под таким названием мы не нашли.

Коллеги советуют артисту регистрировать в качестве бренда свой псевдоним. Но и с этим могут возникнуть сложности — в категории спиртного уже есть товар под названием Shaman. И выпускает его КЛВЗ. А за свою интеллектуальную собственность он готов бороться отчаянно.
7,281
FMCG Report

24 Oct, 06:21

Нынешним 14-летним хотят навсегда запретить продавать сигареты.

- В Госдуме разработали законопроект, запрещающий продажу любой никотиносодержащей продукции и устройств для её потребления людям, родившимся после 31 декабря 2009.

- То есть по задумке россияне, которым сейчас без двух месяцев 15 или меньше, никогда не смогут купить эту продукцию, даже после достижения совершеннолетия.

- Минздрав сообщил правительству о готовности поддержать инициативу в случае доработки.

Подробности законопроекта

- В пояснительной записке указано, что 25% россиян 18-24 лет курят минимум несколько сигарет в день.

- При этом курильщики в возрасте 14 лет составляют 1% от общего числа потребителей сигарет.

- Уже в 2028, когда первым россиянам, на которых распространяется запрет, стукнет 18, бюджет может недосчитаться 7 млрд руб. акцизов.

- Но авторы проекта уверены, что снижение расходов на здравоохранение компенсирует недополученные средства.

Аргументы против

- В Минфине считают, что законопроект противоречит Конституции РФ, поскольку ограничивает в правах и свободах граждан старше 18.

- В International Tobacco Group пояснили, что речь о ситуации, когда появляются две страты граждан с разным набором прав, но одинаковыми обязанностями.

- Также Минфин и Росалкогольтабакконтроль опасаются роста серого рынка никотиносодержащей продукции, что негативно скажется на здоровье россиян.

Попытки схожих запретов

- Новой Зеландия должна была постепенно отказаться от никотина — там даже успели принять соответствующий закон. Но потом отменили.

- В Малайзии подобный законопроект признали неконституционным, а в Британии его обсуждение отложили после отставки премьер-министра Риши Сунака.

- Схожие запреты рассматриваются в Австралии, Дании, Гонконге, Сингапуре и Ирландии. Но они пока нигде не стали законами.
7,955
FMCG Report

23 Oct, 15:39

Кубанские томаты настолько суровые...

Но ладно еще томаты. Главное, чтобы подобная картинка не оказалась на упаковке фарша.

#бредыбрендов
8,320
FMCG Report

23 Oct, 13:36

Anadolu Efes может выкупить AB InBev Efes, а Unilever — стать "ЮниРусь".

Турецкая Anadolu Efes договорилась с бельгийской AB InBev о новых условиях раздела AB InBev Efes. Согласно им, она получит 100% российской части СП, а бельгийцы — украинскую часть. АО "АБ Инбев Эфес" перейдет от нидерландского юрлица AB InBev Efes B.V. турецкой дочке Anadolu Efes. Это, конечно, если сделку согласуют власти — а ведь могут и не согласовать.

Между тем уже российская "Юнилевер Русь" подала заявку на новый логотип. Заморачиваться не стали — сохранили дизайн в виде выложенной различными формами буквы, только Ю вместо U, и сократили название юрлица до "ЮниРусь". Считаем, что в этом случае меньше = больше. Узнаваемость и преемственность важна.
7,902
FMCG Report

23 Oct, 12:02

Владимирская область укрепляет позиции в пищепроме.

- Регион вошёл в топ-40 субъектов России по ВРП.

- В основном это произошло за счёт обрабатывающей промышленности, девелопмента и торговли.

- В I полугодии 2024 промпроизводство во Владимирской области выросло на 18% год к году.

- В том числе выпуск сыра увеличился на 55%, пива — на 52%, кондитерки — на 6%.

Рост во многом обеспечивается развитием бизнеса.

- Некоторые компании переносят во Владимирскую область производственные площадки из Москвы.

- Так, например, ещё 15 лет назад поступила Mondelez, разместив в регионе свою фабрику "Большевик".

- Это уже вторая площадка кондитерской компании в регионе.
7,599
FMCG Report

23 Oct, 09:59

В корзине россиян растет доля всех сыров, кроме полутвердых. Продолжаем разбирать материалы NTech с III Мясного симпозиума. На этот раз пройдемся по сырным категориям.

- Сыры в целом. В деньгах их доля от общих трат россиян на FMCG упала в I полугодии 2024 на 2% год к году, а в физическом выражении — выросла на 5%. За год сыр подорожал всего на 5%.

- Полутвердые сыры. Доля в деньгах упала заметно (-6%), в объеме — выросла ненамного (+2%). И это несмотря на крайне низкую инфляцию в категории (+3% до 707 руб./кг).

- Нарезка п/т сыров. Тут, несмотря на более высокую цену (988 руб./кг, +1%), динамика в физическом выражении составила +10%. В деньгах доля категории не изменилось. Хотя, казалось бы, тот же полутвердый сыр.

- Твердые сыры. Снова кажется, что премиальная категория должна падать, но нет: +6% в деньгах и +11% в объеме. Подорожание за год составило всего 7% против 12% в целом по корзине (ГПХ).

- Рассольные и молодые сыры. Самая динамичная категория: +9% к доле в денежном выражении, +15% в физическом. Инфляция — 6%. Но доля категории в корзине до сих пор не превышает 0,7%.

В следующем посте рассмотрим динамику рынка кулинарии.
9,295
FMCG Report

23 Oct, 08:09

Закон об увеличении акциза на сахар принят.

- Госдума приняла его во втором и третьем чтениях.

- Напомним, он повышает размер акциза на сахаросодержащие напитки с 7 руб. до 10 руб. за литр с 1 января 2025.

- Норма о снижении критерия с 5 г до 2 г углеводов на 100 мл не вошла в итоговый текст закона.

- Но под сбор все-таки попадут новые категории — обогащенные напитки и квас.

Какие ещё акцизы вырастут в 2025:

- спирт и алкоголь крепче 18% — с 643 руб. за литр безводного спирта до 740 руб.;

- алкоголь крепостью менее 18% — отношение 148 рублей (против 141 в 2024) к объемной доле этилового спирта за 1 литр безводного этилового спирта в товаре;

- пиво, сидр, медовуха и т.д. — с 27 руб. до 30 руб. за литр;

- пиво крепче 8,6% — с 51 руб. до 56 руб. за литр;

- сигареты — с 2813 руб. плюс 16% расчетной стоимости, но не менее 3880 руб., до 2945 руб. плюс 18% от расчетной стоимости, но не менее 4 тыс. руб. за 1 тыс. шт.;

- также подакцизной продукцией будет признана фармацевтическая субстанция этилового спирта, никотиновое сырье и бестабачная никотиновая смесь для нагревания.
7,702
FMCG Report

23 Oct, 06:05

Zuko и Yupi вернули владельцу.

- С 1995 права на эти бренды концентратов фруктовых напитков принадлежали компании Tresmontes Lucchetti из Чили.

- Компания при попытке продления регистрации марок в России обнаружила, что в 2022 права были переданы по договору подмосковному ООО "Свит", а затем московскому ООО "Канди Трейд".

- Tresmontes Lucchetti не собиралась отуждать бренды и не предпринимала для этого никаких действий, поэтому обратилась в Арбитражный суд Москвы.

- Оказалось, что перерегистрация договоров произошла по доверенности от замдиректора направления Латинская Америка Хосе Антонио Вилсона, но от лица не Tresmontes Lucchetti S.A., а другой компании — Tresmontes S.A.

- Суд решил, что Вилсон не мог подписать доверенность, составленную на незнакомом ему русском языке.

- Также он не получил от ООО "Свит" документальных подтверждений намерения чилийской компании передать ему бренды и отклонил довод ООО "Канди Трейд" о неиспользовании товарных знаков в России.

- Tresmontes Lucchetti вернёт себе права на Zuko и Yupi, после чего повторит попытку продлить регистрацию этих брендов в России.
7,495
FMCG Report

22 Oct, 15:59

🙏 Главная конференция года для продавцов — встречаемся на Мегафоруме!

Уже 24 октября будет проходить бесплатное мероприятие для предпринимателей и специалистов по работе с маркетплейсами. Целый день будут обсуждать, как масштабировать бизнес, расскажут о новых технических возможностях Мегамаркета, разберут реальные кейсы 😉

➡️ Расскажут про:

🔘 рекламные возможности для продавцов
🔘 развитие в категориях Fashion, Beauty, Durable, FMCGG, «Детство», «БТиЭ»
🔘 секреты успешных переговоров
🔘 лайфхаки для успешных и эффективных продаж
🔘 тренды e-com на 2025 год

Во время всего Мегафорума будет работать выставка бизнес-направлений, зона консультаций и фуршетная линия. А завершится этот вечер нетворкингом и DJ-сетом.

🗓 24 октября, 12:00
📍 ул. Покровка, 47

Присоединяйтесь, вход бесплатный!

#реклама
7,580
FMCG Report

22 Oct, 14:28

Продинфляция добралась и до креветок.

Поставщики также начали уведомлять розничные сети о повышении цен на креветки. Так, компания "Нева-опт" повысила отпускные цены на отечественные и импортные креветки на 10–15% с 18 октября. Defa Group подняла отпускные цены на северную креветку на 15%.

Помимо этого, ожидается повышение отпускных цен на импортную королевскую креветку на 3–10%. В среднем, по данным "Рыбного Союза", оптовая стоимость всех видов креветок уже увеличилась на 3-7%.

Самый массовый вид креветок на российском рынке – Ваннамей, на которую приходится 70% в натуральном выражении. Ее дефицит в этом году связан с засухой в Эквадоре, поставляющем в Россию основные объемы. Засуха вызвала перебои в работе гидроэлектростанций, что нарушило работу аквакультурных ферм.

Дефицит креветок Ваннамей также связан с несезоном в Азиатско-Тихоокеанском регионе и последствиями супертайфуна "Яги".

Рост цен на северные креветки связан с тем, что к концу года квоты на их вылов заканчиваются, объемы добычи и предложения сокращаются, тогда как спрос, наоборот, возрастает. На стоимость еще влияют ослабление курса рубля и подорожание упаковки и производства (на 25% за последний месяц).
6,565
FMCG Report

22 Oct, 12:25

Готовимся к сезону оливье заранее и смотрим, где какие цены на консервированный горошек.

Анализ средневзвешенных цен за II квартал

- Для него коллеги из NTech выбрали самую популярную позицию в категории согласно своему рейтингу NTech-2024 — Зеленый горошек Bonduelle "Нежный" 400 г.

- "Азбука вкуса" на верхушке списка нас не удивила (158 руб.), а вот не самый бюджетный Globus в его хвосте — еще как (109 руб.).

- Также немного странно, что в единственном дискаунтере из списка, "Моя цена", горошек стоит как в "Перекрестке" (по 122 руб.) и дороже, чем в Metro (115 руб.).

- Заметного ценового разброса, обычно присущего даже популярным продуктам, здесь нет, если не считать "Азбуку вкуса".

Срез актуальных цен

- К горошку Bonduelle мы добавили аналогичные продукты двух следующих за ним по популярности брендов — Globus и Heinz.

- Сразу заметно, что объект анализа Ntech успел подорожать с II квартала. Минимум теперь — 135 руб. ("Ашан"), максимум — 186 руб. ("Азбука вкуса").

- "Ашан", видимо, держит рекордно низкие цены на горошек Bomduelle и Heinz за счет сравнительно высокой стоимости продукции Globus.

- Ценовой разброс в категории остается небольшим даже за пару месяцев до праздников, если не учитывать необъяснимо низкие цены в "Ашане" и Spar (в случае Globus).

#КонтрольнаяОценка
7,168
FMCG Report

22 Oct, 10:30

Как меняются предпочтения россиян при выборе чая (данные компании "Май").

- Доля обычного черного чая без добавок постепенно сокращается и уже составляет 63%.

- При этом на вкусовые чаи уже приходится 30% рынка, и этот показатель растет.

- Также третий год подряд увеличивается популярность порционного чая (в пакетиках, саше и пирамидках). Его доля достигла 68%.

Самые популярные вкусы чая:

- бергамот — 33%;

- цветы и травы — 27%;

- фрукты и ягоды — 23%.
7,310
FMCG Report

22 Oct, 08:26

Поставки сливочного масла в сети могут сократиться. Более 10 крупных производителей этого продукта направили ритейлерам письма, в которых предупредили о возможных перебоях в поставках, снижении производства и росте цен.

Проблемы с поставками

- H&N еще 1 сентября временно вывела из ассортиментной матрицы масло "Простоквашино".

- Холдинг "Милком" с 1 октября снизил выпуск масла "Село Зеленое" и "Кезский сырзавод", а под брендами "Варвара Краса" и "Ижмолоко" временно перестал его производить.

- МК "Альметьевский" и "Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат" также сократили производство сливочного масла.

- О перебоях в поставках предупредили "Молкомбинат Кунгурский", "Ирбитский молочный завод" и "Северное молоко".

- "Агросила" и "Ярмолпродукт" просто пока перестали выполнять заказы.

Повышение цен:

- H&N — +2%;

- "Вимм-Билль-Данн" — +3,4%;

- "Савушкин", "Агросила", "Алабуга Соте", "Молвест" — +10%;

- "Милком" — +16%;

- "Альметьевский" — +20%.

Позиция участников рынка

- Минсельхоз успокаивает, что о сокращении и тем более приостановке производства сливочного масла речь не идет.

- В "Союзмолоко" пока не получали уведомлений о такого рода сокращениях и остановках.

- В АКОРТ получают сообщения об отказе производителей от промоакций и корректировке объемов поставок, но дефицита масла не ожидают.

- В "Руспродсоюзе" подчеркнули, что в январе-августе в России было произведено 221,1 тыс. т сливочного масла, что на 1,6% больше год к году.
18,397
FMCG Report

22 Oct, 06:23

Ночью от дронов пострадали три спиртзавода.

Беспилотники были сбиты над предприятиями "Абсолют" и "Зернопродукт" в Тульской области. Пострадавших нет, ситуация под контролем властей. Но здания, судя по всему, задело обломками. Обе площадки принадлежат "Росспиртпрому".

А вот по АО "Биохим" в 30 км от Тамбова дрон, вероятно, попал. Возгорание, возникшее после взрыва, быстро потушили. К счастью, пострадавших не оказалось и на этом заводе.

Также некое предприятие было повреждено обломками сбитого беспилотника в Воронежской области. Спиртзаводов в регионе довольно много, но специализация предприятия пока не уточняется.
7,695
FMCG Report

21 Oct, 14:43

Вино из Бутана впервые появится на рынке.

В 2019 американцы Майкл Юргенс и Энн Кросс совместно с правительством Бутана основали компанию Bhutan Wine Company и заложили в стране первые виноградники. Уже скоро производитель может выпустить вино из местного винограда, которое будет продаваться под брендом Ser Kem — "подношение алкоголя богам" в переводе на русский. Уникальный терруар обещает уникальный вкус.

Мы проверили: Бутан в список недружественных стран не входит, так что заградительные пошлины на вино Ser Kem действовать не будут.
6,824
FMCG Report

21 Oct, 12:39

Подорожание и самообеспеченность: что происходит с картошкой в России.

- В рознице, по данным Росстата, корнеплод подорожал на 47% с начала года. Это антирекорд среди всех продуктов в базовой корзине россиян.

- В опте динамика еще более резкая: сети фиксируют рост отпускных цен от 60-70% до 2,5 раз год к году.

- Причина — снижение урожая на 15% после прошлогоднего переизбытка в 200-600 тыс. т.

- Во многом из-за превышения предложением спроса и, как следствие, низкой ценовой базы прошлого года цены на картофель стали расти.

- Коллеги из "Агрономики" сообщают, что именно текущие цены в 22-26 руб./кг воспринимаются производителями картошки как справедливые.

- Сети же стараются сдерживать подорожание и в ряде случаев торгуют продуктом себе в убыток.

- Одновременно с новостями о резком росте цен на картофель РИА "Новости" сообщило о полной самообеспеченности России корнеплодом (101%).

- В результате создается интересная ситуация (см. картинку выше), когда при поиске новостей о картофеле поисковые системы стремятся выдать именно этот инфоповод, а не статьи про подорожание. Уверены, это совпадение, но все равно забавно.
6,852
FMCG Report

21 Oct, 10:32

На этот раз запусков немного, но все по-своему интересные.

- МПК "Атяшевский" выпустил для X5 две линейки специализированных кормов для кошек и собак — Katty Pro и Dingo Pro соответственно. Ранее в ассортименте сетей группы были обычные Katty и Dingo. Но дизайн у их упаковок был сильно хуже.

- В магазинах появились напитки Actimuno с Владом А4, который, похоже, повсюду. Интересно, поможет ли его образ повысить продажи продукции H&N среди детей.

- Рэпер Джиган все-таки выпустил обещанное пиво Chill King. Несмотря на слоган "На чиле, на расслабоне" сам Джиган на этикетке предстает в состоянии боевой готовности.

- Об овощах и фруктах мы обычно не пишем, но в этот раз заметили, что сразу несколько сетей и сервисов добавили в ассортимент доселе неизвестный нам цитрус под названием свити. Оказалось, это белый грейпфрут — плод слаще обычного грейпфрута и несколько меньше помело.

#новинки_на_рынке
7,591
FMCG Report

21 Oct, 08:28

Mondelez продаст свою долю в JDE Peet's.

- Инвестиционный холдинг JAB купит 18% акций производителя кофе за $2,3 млрд. После этого доля холдинга в компании увеличится до 68%. Mondelez выйдет из капитала.

- Также JAB распределит дополнительные 9% акций JDE Peet's между партнерами своего потребительского фонда, увеличив долю бумаг в свободном обращении до 32%.

- Инвестор объявил о готовности заплатить за акции на 32% больше их стоимости на момент закрытия торгов в пятницу.

- На этом фоне сегодня бумаги JDE Peet's подорожали сразу на 13%, но их обесценение с начала года составляет 12%.

- Из-за падения надомного потребления кофе один из крупнейших производителей продукта теряет в цене четвертый год подряд.

- При этом JDE Peet's назначил уже четвертого CEO за год, считая ушедшего в апреле Фабьена Симона. Теперь компанию возглавит Рафаэль Оливейра.
7,671
FMCG Report

21 Oct, 06:24

Власти могут ввести лицензирование продаж никотиносодержащей продукции.

- С таким предложением Росалкогольтабакконтроль обратился к Минпромторгу.

- В Минфине сообщили, что параметры лицензирования пока прорабатываются, после чего их нужно будет обсудить с бизнесом и общественностью.

Зачем нужна лицензия

- По данным Росалкогольтабакконтроля, лицензирование производителей сигарет и вейпов уже принесло в бюджет 42 млрд руб. с момента его введения в июле 2023.

- Также лицензирование розницы должно стать дополнительным инструментом обеления рынка, когда только проверенные точки смогут торговать никотиносодержащей продукцией.

Позиция бизнеса

- В АКОРТ инициативу поддерживают, поскольку она нацелена на сокращение нелегальных продаж на рынке.

- Некий крупный производитель сигарет, пожелавший остаться анонимным, надеется, что власти не сделают новый инструмент запретительным. В таком случае, по его мнению, продукция даже не должна подорожать.

- В Центре разработки национальной алкогольной политики считают, что мера снизит доступность сигарет и вейпов, а также поможет в борьбе с серой розницей в приграничных районах.

Статистика рынка (данные ЦРПТ)

- В I полугодии 2024 продажи сигарет выросли на 10% год к году.

- Реализация другой никотиносодержащей продукции увеличилась на 22% с апреля по сентябрь.

- Доля контрафакта на табачном рынке снизилась во II квартале до 11,3% — минимума за несколько лет.

- Число легальных точек по продаже вейпов в 2024 выросло до 235,6 тыс. с 57,4 тыс. в 2022.

UPD: Представитель АКОРТ сообщил нам, что конкретно по этой инициативе ассоциация все ещё формирует позицию, но в целом подобные меры поддерживает.
7,171
FMCG Report

20 Oct, 13:32

Производство напитка из манго.

Не беремся считать, какой процент тут составляет сок. Но производственный процесс как-то не бьется с надписью "премиальный напиток" на упаковке.
7,884
FMCG Report

20 Oct, 08:24

Мороженое без сахара, яиц, лактозы и калорий, да еще и веганское.

И в чем продавец неправ?
7,936
FMCG Report

19 Oct, 13:33

Коллеги, рады представить вам пятый выпуск серии интервью с топами рыбной индустрии и смежных отраслей.

Это совместный проект нашего Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и организаторов VII Международного рыбопромышленного форума и выставки рыбной индустрии, морепродуктов и технологий.

Ведущий – Василий Ларчиков, автор Телеграм-канала "Рыбхоз. Всё о рыбе".

Гость этого выпуска – Владимир Солодов, губернатор Камчатского края.

0:41 Что вошло в "дорожную карту" по популяризации потребления рыбной продукции в России?
5:49 Про рыбопереработку на Камчатке
8:20 Что мешает камчатским предприятиям производить рыбные полуфабрикаты и экспортировать их в Китай?
10:35 Про плату за перезакрепление рыболовных участков
12:47 Будет ли дальше развиваться проект "Доступная рыба"?
15:57 Про создание рыбной биржи на Камчатке
18:18 Про эксперимент по ограничению авиаперевозок красной икры
19:44 Ждать ли от Камчатки новых инициатив по рыбной отрасли?

Гости прошлых выпусков:

Александр Гиря, руководитель направления продаж компании "Инарктика".

Евгений Карпов, генеральный директор ТД "Камчатский Меридиан" и основатель цифровой платформы FishStat.

Алексей Осинцев, президент Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота.

Иван Фетисов, генеральный директор Expo Solutions Group.
7,221
FMCG Report

19 Oct, 08:13

Новый говяжий горох более веган-френдли, чем говяжий рис.

В начале года мы писали о разработке корейских ученых — рисе со стволовыми клетками коров. Он оказался более экологичным, чем говядина, и более питательным, чем рис. Но веганским его признать было нельзя из-за наличия животных клеток.

До этого похожая разработка, причем в коммерческом формате, появилась у британской Moolec Science. Речь о соевых бобах с ДНК свиньи. Свиные гены позволили авторам технологии получить продукт, в котором четверть растительного белка была заменена на животный.

И вот Moolec Science пошла дальше, представив горох с ДНК коров. Он может считаться веганским, поскольку компания при его создании и выращивании не производит никаких манипуляций с животными. Она только покупает синтетический генетический код, аналогичный коровьему, в специальных банках ДНК.

Продукт может быть востребован веганами, желающими потреблять больше железа. CEO Moolec Science Гастон Паладини уже обсуждает с FMCG-производителями поставки продукта на рынок. Но для этого ему еще придется пройти сертификацию американским ведомством FDA. Местный минсельхоз горох, кстати, уже одобрил.
8,122
FMCG Report

18 Oct, 12:37

Новый CEO Nestle реорганизует компанию.

На фоне неудовлетворительных результатов и скандалов Лоран Фрейше решил успокоить инвесторов. Уже через полтора месяца после назначения стали известны его наполеоновские планы по спасению Nestle. В них входят:

- снижение прогноза по продажам (с 3% до 2%) и прибыльности (менее чем на 1 п.п.);

- инвестиции в рост продаж вместо индексаций цен;

- пересмотр портфеля с возможностью избавления от части активов;

- сокращение и омоложение высшего менеджмента;

- уменьшение числа географических зон с пяти до трех.

Например, зоны Северная Америка и Латинская Америка объединятся. Новое подразделение возглавит Стив Пресли, нынешний CEO зоны Северная Америка.

Не исключено, что рациональная политика Фрейше позволит Nestle повторить успех Unilever при Шумахере. На графике выше видно, как британско-нидерландской компании удалось развернуть тренд на обесценение своих бумаг. Эту проблему швейцарский гигант испытывает с самого начала 2022.
8,879
FMCG Report

18 Oct, 10:31

Доля мясной продукции в структуре потребления россиян падает.

Продолжаем разбирать материалы NTech с III Мясного симпозиума. Динамика приводится за I полугодие 2024 по сравнению с аналогичным периодом 2023. Доля рассчитана от главной полки холодильника (ГПХ) — агрегата NTech, отражающего потребительскую корзину россиян.

Мясные категории в целом

- Их доля в денежном выражении колебалась в пределах 17,5-18,5%. Это на 0,2% больше, чем годом ранее.

- Объем покупок мясной продукции составил 10,2-10,8% ГПХ, что на 4,8% меньше год к году.

- При этом натуральные продажи в сегменте не падали: у мяса они выросли на 0,2%, у мясной гастрономии — на 3,1%, а у замороженных полуфабрикатов — на 8,4%.

- Просто средние темпы роста по категориям ниже общей динамики продуктов (+6,6%).

- В деньгах картину выравнивает только сравнительно высокая инфляция мясных категорий (18% против 12% по ГПХ).

Расклад по категориям

- Куриная тушка. Доля в денежном выражении снизилась на 2%, в физическом — на 14%. Средняя стоимость выросла на 26% до 178 руб./кг.

- Куриная грудка. Доля в денежном выражении выросла на 15%, в физическом — на 3%. Подорожание составило 24% до 267 руб./кг.

- Сырокопченые колбасы. Доли — по -3% в обоих выражениях. Цены — +12% до 892 руб./кг.

- Сырокопченые колбасы (нарезка). Доли — -10% и -15% соответственно. Цены — +7% до 1,2 тыс. руб./кг.

- Холодцы и зельцы. Динамика доли в деньгах — +13%, в объеме — +10%. Рост цен на 15%.

- Полуфабрикаты в маринаде. Доля в деньгах — +16%, в объеме — +11%. Инфляция 18%.

- Готовые изделия быстрого приготовления. Доли — +14% в деньгах, +13% в объеме. Подорожание на 13%.

- Вареные колбасы. Динамика в деньгах — -5%, в объеме — -4%. Цены выросли на 11%.

В следующий раз рассмотрим продажи сыра.

#аналитика_NTech
7,095
FMCG Report

18 Oct, 08:26

Акциз на сахар расширят и поднимут, часть ПЭТ-тары запретят. Сразу три важных новости законотворчества.

Во-первых, Госдума приняла в первом чтении законопроект, снижающий порог по сахару для подакцизных напитков с 5 до 2 г на 100 мл. Также документ предполагает уплату акциза с напитков, упакованных в транспортную упаковку.

Во-вторых, кабмин поддержал увеличение ставки акциза с 7 до 10 руб. за 1 л сахаросодержащего напитка. К тому же теперь под сбор впервые попадет квас, из-за чего отпускные цены на напиток могут вырасти на 30-50%, а его производители могут перейти на сахарозаменители. Правительство скоро внесет соответствующий законопроект в Госдуму.

В-третьих, правительство запретило бизнесу использовать несколько видов упаковки с 1 сентября 2025. Это цветные (кроме голубых, зеленых и коричневых) и многослойные ПЭТ-бутылки, а также ПЭТ-тара с этикеткой из ПВХ.
7,587
FMCG Report

18 Oct, 06:24

Рынок растительных белков в России перешёл к стагнации.

- В 2024 он может составить 185,4 тыс. т — на 3% больше год к году (данные Strategy Partners).

- В основном рост будет обеспечен кормами для сельскохозяйственных животных.

- К 2035 доля растительных белков в общем объёме потребления "человеческих" продуктов не превысит 10%.

- Рост рынка к тому времени составит всего 17% до 215,6 тыс. т против общемировых 370% и 100,5 млн т.

Причины динамики:

- отсутствие культуры потребления растительных продуктов;

- отсутствие сильных брендов в сегменте и недостаточная медийная активность существующих;

- высокая обеспеченность более привычными и доступными продуктами.

На мировом рынке, впрочем, все тоже не идеально. Инвестиционный интерес к производителям растительного белка падает на фоне снижения интереса к "зеленой" повестке и проблем некоторых производителей в сегменте. Просто в России динамика более выраженная за счёт того, что у нас рынок изначально был не сильно развит.
7,056
FMCG Report

17 Oct, 16:05

Кстати о 3D.

Поговаривают, это отличный инструмент привлечения клиентов в точки D2C-брендов продуктов.
7,564
FMCG Report

17 Oct, 14:08

А4 стал 3D.

Юрлицо блогера Влада Бумаги ООО "Бумажная бумага" подала в Роспатент заявки на регистрацию двух изображений в качестве товарных знаков. Об этом нам сообщили коллеги из "Бюро названий".

Первая картинка привычная — в таком виде А4 предстает на пачках чипсов Lava Lava со сметаной и зеленью. А вот вторая интереснее: она более детализована и выглядит как трехмерная моделька. Только мы никак не можем понять, отрисована она художником или сгенерирована нейросетью. Склоняемся ко второй версии.

Вряд ли Влад А4 решил резко сменить брендинг своей марки. Но рекламы в классах, по которым регистрируются знаки, нет — только продукты, напитки, косметика и фармацевтические товары.

#ПоЗаявкам
7,770
FMCG Report

17 Oct, 12:07

Число дорогих FMCG-брендов снизилось.

- В ежегодном рейтинге Interbrand Best Global Brands нам удалось обнаружить всего 13 марок из отрасли FMCG.

- В прошлогодний топ входили 17 брендов. Из него исчезли Red Bull, Jack Daniel's, Hennessy и J&J, а новых не появилось.

- По традиции, на первом месте текущего рейтинга Coca-Cola (+5% до $61,2 млрд), а на втором — Pepsi (+6% до $21 млрд).

- Pampers сместил Nescafe c третьей строчки, а Corona обошла Danone и Kellogg's.

- Половина брендов за год подешевела, половина подорожала. В 2023 динамика была лучше.

- Быстрее всего оценка выросла у прошлогоднего новичка Nespresso (+9% до $6,7 млрд), а упала — у Nescafe (-9% до $13,5 млрд).
8,517
FMCG Report

17 Oct, 10:36

Если вы маркетолог или руководитель бизнеса, то Mindbox Конференция 2024 — то, что стоит добавить в календарь. 29 октября соберется мощный состав: 3500+ участников и более 50 спикеров из крупных компаний вроде АШАН, COZY HOME, Flowwow.

Программа и детали — на сайте Mindbox Конференции 2024.

Что цепляет в программе, так это 10+ часов контента в 5 параллельных залах — можно выбрать то, что интересно именно вам:

— Кейсы не про абстрактные стратегии, а про реальные бизнес-результаты. Например, как Telegram-бот помог кофейням Green House в 1,5 раза увеличить число покупок на клиента.

— Воркшопы. Вы сможете протестировать CRM-коммуникации, создать Telegram-бота и научиться делегировать рутину AI-ассистенту.

Офлайн уже sold out, но остались онлайн-места: участие с любого места и студия со специальными гостями в перерывах.

Стоимость — бесплатно.

Зарегистрироваться

#Реклама. ООО «Майндбокс», ИНН: 7713688880, erid: LjN8KcgD2
7,440
FMCG Report

17 Oct, 08:33

Новогодний стол почти не подорожал.

"Руспродсоюз" готовится к празднику заранее и приводит стоимость набора продуктов к новогоднему столу на октябрь 2024. Несмотря на подорожание львиной доли составляющих его продуктов, сам стол вырос в цене всего на 1,43% год к году до 11,74 тыс. руб.

Что подешевело:

- красная икра — -3,8% до 6,03 тыс. руб./кг (она, видимо, и сдержала динамику стола в целом);

- апельсины — -12,15% до 159,8 руб./кг (почему не мандарины — вопрос к "Руспродсоюзу").

Что подорожало:

- красная рыба — +7% до 1,16 тыс. руб./кг;

- шампанское — +8,8% до 503,6 руб/л;

- полукопченая и варено-копченая колбаса — +7,5% до 669,9 руб./кг;

- вареная колбаса — +8,1% до 538,2 руб./кг;

- сырокопченая колбаса — +9,5% до 1,28 тыс. руб./кг;

- сыр — +8,1% до 822,4 руб./кг;

- майонез — +3,86% до 286,9 руб./кг;

- яблоки — +18,8% до 142,2 руб./кг;

- бананы — +3,5% до 145,3 руб./кг.

Выходит, что меньше всего подорожание новогоднего стола ощутят те, кто регулярно закупается красной икрой в больших объемах. Осталось дождаться индексов оливье и сельди под шубой, чтобы составить полную картину.
7,676
FMCG Report

17 Oct, 06:30

Продажи сливочного масла снизились, а наценки на него высокие.

- С октября 2023 по сентябрь 2024 натуральные продажи сливочного масла и маргарина упали на 1,3% (данные NielsenIQ).

- При этом другие крупные категории молочки росли темпами от 3,8% (пастеризованное молоко) до 17,9% (сливки).

- В "Магните" подтвердили тренд: хоть там реализация масла и росла с января по август 2024, но медленнее, чем годом ранее.

Стоимость масла

- На 7 октября 2024 она составляла 1,04 тыс. руб. за кг (данные Росстата).

- Это на 20,2% больше к началу января 2024 и на 25,9% больше год к году.

- Значит, динамика цен на сливочное масло в два с половиной раза быстрее, чем продовольственная инфляция (9,2%).

Составляющие стоимости

- Закупочные цены производителей, по данным АКОРТ, в сентябре были на 31% больше, чем в начале года.

- О причинах — росте себестоимости, спроса и т.д. — мы писали подробно.

- Но обнаружился ещё один фактор — наценка торговых сетей. По данным "Руспродсоюза", она в среднем составляет более 70%.

- Зампред правления ассоциации Дмитрий Леонов призвал ритейлеров снизить наценки на товар, чтобы поспособствовать стабилизации розничных цен. Поскольку, по его словам, поставщики уже не закладывают в отпускную цену полный рост себестоимости.

Ждем, когда АКОРТ заявит о наценках в разы меньше, чем цифра "Руспродсоюза". Но более точные данные все же сможет предоставить только ФАС. Справедливости ради, если с начала года отпускные цены на масло выросли на 30%, а розничные — на 20%, то сети уже снизили наценки на продукт.
8,487
FMCG Report

16 Oct, 13:41

Россияне теперь могут покупать определенные продукты на треть выгоднее привычной стоимости.

В чем суть

- В супермаркетах "Перекрёсток" появились полки, на товары с которых активные пользователи сервиса "Пакет" могут получать повышенный кешбэк 30%.

- Для выгодных покупок доступно около 300 наименований из 6 категорий: бакалея, вино, бытовая химия, напитки, сладости и здоровые перекусы.

- Полученный кешбэк можно будет использовать для дальнейших покупок. По сути, для лояльных клиентов товары на специальных полках стали на треть выгоднее.

Где найти

- Пока выгодные полки есть только в 300 супермаркетах "Перекрёсток" в Москве.

- Скоро они появятся как минимум в 100 городах, включая Петербург, Сочи, Казань, Челябинск и другие.
7,810
FMCG Report

16 Oct, 11:34

Иностранцы не прекращают тратиться на FMCG-промо.

Платформа PromoBuilding составила новый топ организаторов промоактивностей, то есть промо и конкурсов. В прошлый раз она предоставила нам разбивку по брендам и сетям за I полугодие 2024, а теперь — за III квартал. Список лидеров изменился, но многое осталось прежним.

Крупнейшие организаторы промоактивностей

1. ТМА (ООО "ТМА Маркетинг Сервисез") — 16 активностей общей длительностью 591 день.

2. BrandNew (ООО "Бренд Нью", холдинг Progression Group) — 14 активностей, 537 дней.

3. EMG (НАО "ЭМГ Промо") — 14 активностей, 463 дня.

Кто проводил промо самостоятельно:

- Ozon (12 мероприятий, четвертое место в рейтинге);

- Unilever (восемь мероприятий, восьмое место);

- "Балтика" (четыре мероприятия, 20-е место);

- "Купер"/ООО "Инстамарт сервис" (четыре мероприятия, 22-е место);

- Splat (четыре мероприятия, 23-е место);

- LAB Industries (три мероприятия, 30-е место).

Какие бренды продвигались чаще всего

- На счету марок Mars 20 промоактивностей, в том числе все 16, проведенные агентством-лидером ТМА.

- Бренды Nestle продвигались 16 раз, из них локализованная "Хрутка" — всего 2 раза.

- У Mondelez показатель аналогичный. Из 16 активностей 14 провело агентство EMG.

- У Unilever на счету 14 мероприятий, причем шесть из них компания отдала на аутсорс.

Выходит, что значительное количество трат на промо в FMCG-секторе продолжает приходиться на зарубежные компании. С переходом брендов Unilever в российскую юрисдикцию эта доля снизится, но оставшиеся в стране крупные игроки вряд ли сдадут позиции.
8,431
FMCG Report

16 Oct, 09:31

Импортозамещение продуктов завершено. С таким заявлением внезапно выступила начальник Управления гигиенического воспитания и коммуникационных проектов Роспотребнадзора Екатерина Головкова.

На посвященной Всемирному дню продовольствия пресс-конференции ТАСС Головкова отчиталась о реализации нацпроекта "Демография". Она отметила, что за почти шесть лет Роспотребнадзор провел 1,2 млн исследований по 121 показателю качества. Плюс 54 тыс. образцов были проанализированы на содержание микро- и макронутриентов.

"Процесс импортозамещения завершен, и на полках в полной мере представлены отечественные продукты, население имеет к ним доступ", — резюмировала представитель Роспотребнадзора. Интересно, что ранее служба отчитывалась о доступности продуктов на уровне чуть более 78%. Либо тот показатель учитывал импортную продукцию, либо Головкова имеет в виду только социально значимые товары, либо мы что-то не понимаем в методологии подсчета в обоих случаях.

На пресс-конференции упоминалось и здоровое питание. В частности, спикер отметила рост осведомленности россиян о таком питании до 79% с 30% в 2019. Дальнейшей задачей Роспотребнадзора в этом направлении станет разработка рационов для разных регионов России, о которой мы не так давно писали подробнее.
7,170
FMCG Report

16 Oct, 07:58

Технологии на страже бизнеса: автоматизированный мониторинг цен – ваш путь к лидерству!🏆
💻 «Ценозавр» производит качественный сбор цен и других данных ваших конкурентов!
✅Облачный сервис мониторинга для ритейлеров и производителей продуктов питания открывает огромные возможности для бизнеса. Технологии помогают опережать конкурентов!
✅ IT-разработка обеспечивает не просто сбор цен, а является эффективным бизнес-решением с удобным, интуитивно понятным интерфейсом. Ежедневно предоставляется доступ к более чем 80 млн цен из 45-и тысяч магазинов в 327 городах России. Это в 25 раз дешевле традиционных методов мониторинга, что делает его доступным и экономически эффективным решением для всех участников рынка.

Ценозавр поможет вашей компании:
📌получать максимально достоверные данные;
📌исключить ошибки ручного сбора цен;
📌расширить ассортиментный анализ;
📌 контролировать акции, скрытые скидки и скидки выходного дня;
📌анализировать данные прошлых периодов;
📌сравнивать товар со средним в категории;
📌изучать новые регионы перед выходом на них;
📌 контролировать наличие товаров в магазине.

Плюсы:
✔️нет искусственных ограничений по количеству сайтов или городов;
✔️уникальная система сопоставления (матчинга) товаров;
✔️информация доступна для анализа сразу без дополнительной настройки;
✔️возможность отслеживания скидок;
✔️экспорт данных в удобном формате;
✔️формирование отчётов по расписанию;
✔️доступ к данным через API.

www.cenozavr.ru
https://t.me/cenozavr_ch

#реклама ООО «ЦЕНОЗАВР»
7,109
FMCG Report

16 Oct, 06:51

МРЦ на спиртное наконец-то повысят.

Минфин опубликовал соответствующий законопроект. С 1 января 2025 минимальные розничные цены на крепкий алкоголь предлагается повысить следующим образом:

- водка — с 299 до 349 руб. за 0,5 л;

- бренди — с 403 до 472 руб.;

- коньяк — с 556 до 651 руб.

Особенно инициатива должна порадовать производителей водки. После того, как Минфин отказался преодолевать психологически важную отметку в 300 руб. за 0,5 л, они неоднократно просили увеличить МРЦ хотя бы на 2 руб. А тут все 50.

Минфин спрогнозировал, что без роста МРЦ алкогольная отрасль в 2025 может потерять до 39 млрд руб. только по водке эконом-сегмента. Учитывая, что ныне приватизированный Росспиртпром только за этот неполный год три раза поднял цены на спирт, опасения ведомства не беспочвенны.
7,460

2025 All Right Reserved

Disclaimer: The content displayed on this website is solely provided by the respective Telegram channels. We hold no ownership or responsibility for the content shared by these channels.