Дубынин о мозге 🧠

Вы уже посмотрели 📱 подкаст "Говорит Россия",
где мы обсуждали
😘😀☺️🙃🤨 🙂😉🤣😁😀
🥲 😘🥹😚🙃😉😇😉😁🥲🥲 😃😗😆😗😜🥹😁😉

А книгу Вячеслава Дубынина "Мозг и его потребности 2.0. От питания до признания" с автографом автора ❤️ в подарок хотите?

Оставляйте комментарии под видео в группе ВК
❗️ (Обратите внимание! Нужно перейти вот по этой ссылке на видео ВКонтакте, и там написать комментарий).

Вячеслав Альбертович лично выберет лучший вопрос. 😌 Автор вопроса получит книгу в подарок.

Не откладывайте!
Подведение итогов уже завтра 18 февраля.

Коллаген как БАД: стоит ли принимать?

Коллаген — не просто модное слово в мире БАДов и диет. Это важнейший структурный белок, который отвечает за упругость, прочность и эластичность наших тканей. Но стоит ли принимать его дополнительно? 

Коллаген имеет уникальное химическое строение: он богат аминокислотами пролином и его производным гидроксипролином, которые в обычных белках встречаются относительно редко. Именно эти вещества помогают коллагену выполнять уникальную функцию: формировать прочные и гибкие нити в межклеточном пространстве.

Человек получает коллаген с едой либо в форме пищевых добавок, причем более эффективен гидролизованный вариант. В ходе переваривания коллаген расщепляется до коротких цепочек аминокислот (пептидов), а потом - до отдельных аминокислот. Пролин и гидроксипролин попадают в кровь, после чего активно используются клетками соединительной ткани для синтеза собственного коллагена. Это заметно улучшает состояние мышц, суставов, связок и, конечно, кожи.

Важно, что помимо аминокислот в кишечнике всасываются короткие пептиды, включающие пролин, гидроксипролин и, например, глицин. Эти молекулы функционируют как факторы, усиливающие активность фибробластов - главных клеток, синтезирующих коллаген. То есть проявляются не только строительные, но и регуляторные функции "кусочков" пищевого коллагена.  

Коллаген как БАД — не панацея, но вполне доступный и эффективный способ поддержать здоровье и молодость тканей. Если вы хотите улучшить состояние кожи, суставов, связок, его приём может быть полезен, о чем говорят многочисленные научные исследования. Вот ссылки на несколько обзорных статей последних лет:

Effects of Oral Collagen for Skin Anti-Aging: A Systematic Review and Meta-Analysis (2023).
https://doi.org/10.3390/nu15092080

The Combined Anti-Aging Effect of Hydrolyzed Collagen Oligopeptides and Exosomes Derived from Human Umbilical Cord Mesenchymal Stem Cells on Human Skin Fibroblasts (2024).
https://doi.org/10.3390/molecules29071468

Oral Intake of Low-Molecular-Weight Collagen Peptide Improves Hydration, Elasticity, and Wrinkling in Human Skin: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Study (2018).
https://doi.org/10.3390/nu10070826

The Efficacy and Safety of CollaSel Pro® Hydrolyzed Collagen Peptide Supplementation without Addons in Improving Skin Health in Adult Females: A Double Blind, Randomized, Placebo-Controlled Clinical Study Using Biophysical and Skin Imaging Techniques (2024).
https://doi.org/10.3390/jcm13185370

Главное — помнить, что коллаген работает в комплексе с другими факторами: сбалансированным питанием, физической активностью, здоровым образом жизни (особенно важен сон). 

А вы принимаете коллаген, его гидролизаты или пептидные компоненты? Делитесь своим опытом в комментариях! 

Дубынин о мозге 🧠

Кому вы признаетесь сегодня в любви: людям или книгам?

Мы считаем, главное - искренность чувств! И тогда коктейль нейромедиаторов не заставит себя ждать.

Любим вас, дорогие подписчики, всеми сердцами всей нашей компании служителей нейронаук!

🥰🥰🥰🥰🥰

Книга “Мозг: еда и новизна” теперь на Литрес!

Друзья, у нас отличные новости! Книга «Мозг: еда и новизна» теперь доступна не только в сервисе Яндекс Книги, но и на Литрес.

Вы можете читать её в электронном формате или слушать в озвучке харизматичного актёра Алексея Багдасарова. Поверьте, его голос — это отдельный вид удовольствия. Порция эндорфинов гарантирована!

🎉🎆✨

И ещё одна приятная новость: на первой неделе февраля книга попала в ТОП-50 самых продаваемых книг в Москве.🏆 Это ваша заслуга! Спасибо за вашу поддержку и интерес к науке.

Читайте, слушайте, исследуйте — и пусть изучение мозга приносит вам радость и новые открытия!

#вопрос_от_слушателей
Можно ли пить 5-Гидрокситриптофан ежедневно и постоянно? Стоит пропустить прием 2 дня и одолевает чувство тревоги, плохие мысли, раздражительность, агрессия, негатив, ссоры

Ответ:
5-гидрокситриптофан (5-НТР) — это предшественник серотонина, он помогает контролировать эмоции, сон, общий уровень активности. Если вы, используя 5-НТР как БАД, чувствуете тревогу или раздражительность при пропуске приема, это не столько эффект самой добавки, сколько проявление определённой поведенческой зависимости. Наш мозг привыкает к внешнему источнику "спокойствия", причем не только к молекуле, но и к ритуалу ее приёма, и отмена вызывает стресс.

Совет: не придавайте БАДам слишком большого значения, ищите дополнительные источники положительных эмоций — движение, общение, творчество. Например, любая позитивная и творческая деятельность стимулирует выработку дофамина, который отлично компенсирует недостаток серотонина (и прекращение приёма 5-НТР).

Помните: баланс эмоций — это не только "химия мозга", но, прежде всего, образ жизни. Двигайтесь, общайтесь, творите — и ваша нервная система скажет вам спасибо!

😊

Дубынин о мозге 🧠

❓❓❓️

Что сейчас читаете интересного?

🤓🧑‍🎓📕📘📖🧑‍🎓👩‍🎓

Делитесь фотографиями книг и отзывами в комментариях

Почему мы забываем книги, прочитанные 2-3 года назад? 

Информация, даже попав в долговременную память, хранится в мозге не так надежно, как на электронном носителе. Наши нейроны и синапсы — это белковые и липидные структуры, которые постоянно меняются. Чтобы не потерять информацию, нужно периодически активировать те  нейросети, которые ее обслуживают. Если вы не используете, не пересказываете, не обсуждаете материал, память о нем постепенно слабеет. 

При этом процесс забывания так же важен, как и запоминание сведений. Забывание освобождает место для новой информации, позволяет сжать данные, отбросив лишние детали.

Интересно, что воспроизведение памяти (и более надежное ее удержание) происходит не только в бодрствующем состоянии, но и во сне. Весьма вероятно, что книга или фильм, которые вы помните лучше других, впечатлили ваш мозг настолько, что он "прогоняет" соответствующие сюжеты и эпизоды через нейросети даже ночью. И, кстати, всё это может присниться 🙂

Как укрепить память? Пересказывайте, обсуждайте, делитесь знаниями. Идеальный способ — публичные выступления. Они активируют кору больших полушарий и центры эмоций настолько сильно, что информация сохраняется всерьез и надолго. 

👋

#нейробиология #память #книги #мозг

Дубынин о мозге

Фотографии со встречи с
Вячеславом Дубыниным по ссылке.

Как вам наша вкусная презентация? 🤩

📸Алина Бицутина

❗️❗️❗️ Смотрите и слушайте первый выпуск подкаста «Говорит Россия» Вконтакте

Насколько изучен наш мозг, каков его потенциал, а также какие вызовы ждут нас в будущем и опасен ли искусственный интеллект? Обо всем этом в премьерном выпуске подкаста «Говорит Россия» расскажет доктор биологических наук, профессор кафедры физиологии человека и животных биологического факультета МГУ имени М.В. Ломоносова Вячеслав Дубынин.

Ведущая — Анжелика Кирьян. Смотрите и слушайте подкаст в нашем сообществе Вконтакте или на нашем сайте, открывайте для себя новые горизонты знаний!

💛 Подписывайтесь на канал Национального центра «Россия»

💡 Прямо сейчас в Читай городе ТЦ Европейский проходит встреча с главным мозговедом нашей страны Вячеславом Альбертовичем Дубыниным!

И да, встреча посвящена новой книге Вячеслава Альбертовича «Мозг: еда и новизна» 👈

И да, профессор Дубынин, конечно же, не просто рассказывает про книгу — а читает настоящую крутую лекцию по нейрофизиологии!

Но вот вопрос: что такое интересное вы видите на столах и как это связано с нейрофизиологией?
Отвечаем в комментариях!

☕️ Подписывайтесь на канал Бомбора SMART — место встречи с любимыми авторами!

#Кухня

Друзья,
представляю вам наш новый ежедневник «МОЗГ И ЕГО ПОТРЕБНОСТИ».

Это не просто блокнот для записей, а инструмент, который поможет вам лучше понять себя и свои потребности. Мы с Серафимой вложили в него многолетний опыт, научные знания и практические упражнения.

Ежедневник учит фокусироваться на главном, ставить четкие цели и находить ресурсы для их достижения. Он напоминает: «Как я? Чего я хочу? Что мне нужно?» — и помогает организовать свою жизнь с заботой о себе.

Попробуйте! Это просто, но эффективно.

И да, обложка получилась отличной — спасибо за вашу поддержку!

👍

Друзья, кто собирается на встречу-презентацию книги в эту пятницу в Читай-городе?

Ставьте
🔥- если придете

и 🤩 - если собираетесь, но пока не уверены, что получится добраться

Готовим для вас кое-что интересное
Поэтому очень хотим понимать, сколько гостей ждать

😮🪩👏

Вышел долгожданный лонгрид про еду и новизну в медиа Открытой кухни от коллег из Яндекс Еды.

Читайте отрывок из книги Вячеслава Дубынина "Мозг: еда и новизна" и ответы на вопросы к Вячеславу Альбертовичу

🤓

#анонс
Долгожданная встреча с читателями в Москве

➡️ 7 февраля в 19:00 ➡️
Читай-город в ТРЦ Европейский

До встречи!
➕

Съемка подкаста в самом разгаре.

Не все зрители поместились в студии, поэтому для них организован дополнительный зал.

Запись будет доступна на нескольких площадках. Ссылками поделимся

Сегодня - Татьянин день, День студенчества и День Московского университета, поздравляю!!!

Всем желаю радости знаний и творчества! Для мозга это самое главное 🤗

#анонс
Друзья, приглашаем!

Редкая возможность присутствовать на съемке подкаста с участием Вячеслава Альбертовича 😊

Съемка состоится 28 января, начало в 18:00, приходить нужно чуть пораньше, без опозданий

Все подробности и регистрация по ссылке
↘️↘️↘️

РЕГИСТРАЦИЯ

Зал небольшой, мест мало, успевайте

➕

📚ГДЕ ИСКАТЬ ПРОВЕРЕННУЮ НАУЧНУЮ ИНФОРМАЦИЮ?

Самая первая рекомендация - обратиться к базе PubMed Ее неслучайно сравнивают с Гугл для естественных наук.

Это самая крупная и легко доступная база данных научной литературы по биологии, медицине, генетике, биохимии, биоинженерии, цитологии, психологии.

Содержит миллионы статей, каждая из которых прошла рецензирование по строгим критериям.

Для поиска информации 🔍 нужно ввести в окно поиска ключевые слова на английском языке.

В ответ система выдаст список названий статей, отсортированный по дате добавления.

Внутри этого списка (он может достигать сотен тысяч наименований) тоже можно делать поиск, устанавливать фильтры, сортировать по разным критериям.

#анонс
Вячеслав Дубынин в гостях на «НАШЕм радио», 101,8 МГц (Москва)

Слушайте сегодня в 19:00
шоу «10 баллов»

👍

➡️Как формируются навыки?
➡️Почему если научился кататься на велосипеде, то уже не разучишься?
➡️Есть ли польза в том, что некоторые навыки "затухают" или утрачиваются?

Об этом - в сюжете программы "Доброе утро" на Первом канале

Лекция Вячеслава Дубынина «Мозг и вызовы современности»

23 января в 18:30 приглашаем на лекцию Вячеслава Дубынина «Мозг и вызовы современности». Встреча будет посвящена современным проблемам и вызовам в изучении работы мозга и станет частью просветительской программы к выставке «Политехнический музей: создавая настоящее».

Первый вызов связан со стремительным расширением наших знаний о принципах работы мозга, которое ставит под сомнение выводы прошлого. В ходе лекции попробуем разобраться, как заменять устаревшие научные концепции более современными.

Следующие рассматриваемые вызовы связаны с развитием общества: хронический стресс, информационные перегрузки, последствия пандемии, старение населения. Когда мы сможем победить болезнь Альцгеймера, аутизм, СДВГ, эпилепсию, депрессию? Что происходит в нервной системе при зависимости от гаджетов? Как нейроимпланты и искусственные нейросети повлияют на функционирование мозга? Изменилась ли наша эмпатия в современной городской среде? Вячеслав Альбертович ответит на эти и другие вопросы в ходе встречи.

📎 О спикере: Дубынин Вячеслав Альбертович — доктор биологических наук, профессор кафедры физиологии человека и животных биологического факультета МГУ имени М.В. Ломоносова. Специалист в области физиологии, нейробиологии и психофармакологии. Популяризатор науки.

📌 Ждем вас 23.01 в 18:30 в ЦВЗ «Манеж». Вход на мероприятие бесплатный по предварительной регистрации. Для посещения лекции наличие входного билета на выставку не требуется.

Ждем вас!

#анонс
Приглашаем на лекцию Вячеслава Альбертовича Дубынина в Санкт-Петербурге!

23 января в 18:30 в ЦВЗ «Манеж»

Обратите, пожалуйста, внимание, что запланирована только лекция, без автограф-сессии

Подробности о лекции ниже
⤵️⤵️⤵️

Друзья, как начался ваш рабочий год?

Постарайтесь не перегружать себя, ограничьте кофе до пары чашек за день и ложитесь спать сегодня пораньше. 🥱 Так возвращение в рабочий режим пройдёт легче.

А вечером можно послушать подкаст с участием Вячеслава Альбертовича. Авторы назвали выпуск "Ешь, молись, люби: как работает мозг в разных обстоятельствах".

😘

🎄🎁🥂

С Наступающим!!!

Здоровья, благополучия и счастья в новом году!
🎅

😗😌😁😌😅 😁🙃😆😅😌

Приятного просмотра!

Доступно в эфире канала RTVI и на ютуб.

Итоги года нашего канала ☕️

Спасибо каждому из вас, что читаете и доверяете!

🤗

Очень долгий сон так же не полезен для мозга и организма, как недосып. Нарушается циркуляция тканевой (межклеточной) жидкости, возникают микроотеки и т.д. Так что лучше спать меньше. Или делать между периодами сна перерыв часа на полтора ("один сонный цикл"). От заболевшей после долгого сна головы часто помогает просто "вертикализация": встаем и начинаем неспешно чем-то заниматься...

ЧТО БОЛИТ В ГОЛОВЕ ОТ УМСТВЕННОГО ПЕРЕУТОМЛЕНИЯ?

Боль - это сигнал, передаваемый в наш мозг нервными волокнами, связанными с болевыми рецепторами. Поэтому правильнее ставить вопрос так: "Что возбуждает болевые рецепторы при умственном переутомлении?".

Однозначного ответа нет, таких факторов много. Но большинство из них связано с воспалительными процессами в стенках сосудов, оболочках головного мозга, оболочках периферических нервов, прежде всего, тройничного.

Воспалительные процессы, в свою очередь, чаще всего обусловлены нарушением кровоснабжения, избыточным тонусом мышц (например, мимических), стрессом и накоплением отходов обмена, когда-то случившимися травмами и заболеваниями.

Основной группой препаратов при эпизодических головных болях перенапряжения служат противовоспалительные лекарства (НПВП) разных групп и разной силы. От парацетамола до селективных блокаторов СОХ-2.

При хронических головных болях перенапряжения нередко оказываются изменены пороги реагирования мозга на боль. И тут весьма эффективным является применение антидепрессантов.

Как пример относительно новой группы лекарств в области контроля боли укажу на антитела к CGRP и блокаторы рецепторов CGRP. Кальцитонин-ген-связанный пептид (CGRP) играет важную роль в воспалении и передаче боли. Препараты, ингибирующие его эффекты, используются, прежде всего, в клинике мигреней.

ПОДВОДИТЬ ИТОГИ ГОДА ПОЛЕЗНО ДЛЯ МОЗГА 🧦

Наш мозг очень любит вспомнить то, что произошло с нами в недавнем прошлом, разложить по полочкам. Особенно полезно выделить позитивные воспоминания и положительные эмоции.

☕️ узнали за год так много всего интересного - это дофамин

🕯 преодолели кучу препятствий и победили в самых разных соревнованиях - получите норадреналин

🧸 завели новых друзей, удачно влюбились – вот вам окситоцин

Наша память позволяет нам не просто заново пережить положительные события, но и вновь ощутить их. Это настраивает на оптимистичный, позитивный лад и помогает планировать будущие успехи. Ведь опираясь на то, что достигнуто, поверить себя и наметить путь к новым вершинам гораздо проще 🚗

Очень важно всё это сделать не просто в уме, но обсудить или записать на бумаге, тогда наши ментальные процессы становятся более конкретными, и наши нейросети увереннее их сохраняют.

😱

Кстати.
Для читателей воркбука "Мозг и его потребности" мы подготовили шпаргалку о том, как проанализировать итоги года.🧶 Ищите в чате воркбука. Ссылка на чат размещена на страницах воркбука, заходите, у нас интересно.

О правильном питании можно узнать из онлайн-курса «Физиология здорового питания. Как правильная еда меняет качество жизни»

Перенесла эти четыре пункта на тему своего подхода к питанию 🙃 Получилось следующее:
1. Организовать питание так, чтобы сам процесс доставлял удовольствие.
2. Формировать рацион исходя из удобства и доступности продуктов, избегая героических усилий.
3. Быть целеустремленным в выборе принципов питания и не сдаваться перед трудностями (временные желания проходят, а подход к питанию должен быть долгосрочным).
4. Мой пример в организации питания востребован — близкие люди осознанно или бессознательно обращают внимание и следуют ему либо просто обязаны повторять мои принципы 🤣 (особенно актуально в контексте воспитания детей).
Получилась прямо мотивашка 😄 Спасибо за такой интересный взгляд нейробиолога! буду пробовать применить этот подход к другим сферам жизни..

Вячеслав Альбертович учит, что если хочешь что-то запомнить и научиться, примени к себе и расскажи кому-нибудь.

Вот как это выглядит на практике; отличный пример в комментариях

УВЕРЕННОСТЬ В СЕБЕ: ВЗГЛЯД НЕЙРОБИОЛОГА

Все, что связано с функциями коры больших полушарий подлежит тренировке. Сначала это происходит за счет воспитания, общения со значимыми взрослыми. Позже акцент смещается в сферу осознанности и формирования устойчивой системы приоритетов и ценностей, "модели самого себя", самооценки.

В итоге уверенность в себе прямо связана с адекватным выбором жизненного пути и профессии, что подразумевает четыре компонента:
1️⃣ заниматься тем, что интересно ("попадание" в характеристики собственного темперамента)
2️⃣ заниматься тем, что хорошо получается ("попадание" в характеристики обучающихся нейросетей коры мозжечка и больших полушарий, в том числе на уровне движений, памяти, сенсорных способностей, стилей мышления и др.)
3️⃣ быть целеустремленным и работоспособным (управление префронтальной корой со стороны области ТВЗС)
4️⃣ заниматься тем, что востребовано (получение социального одобрения и, в идеале, материальных благ).

😃😄😌 😃😏😄😌😁😉
Можно перенести эти четыре пункта в сферу личных отношений. Тогда получится:
😬 жить с тем, кого любишь
😌 жить с тем, с кем получается ("попадание" в сферу культурного бэкграунда, пищевых предпочтений, режима дня и т.п.)
😌 быть целеустремленным и не отступать перед трудностями: проблемы временны, а ваша любовь устремлена в бесконечность
😇 вы тоже должны быть нужны вашему партнеру - условие взаимной привязанности

☺️

#вопрос_от_слушателя
💬 Вопрос:
Что в нашем мозге отвечает за уверенность в себе и самооценку? Какие структуры мозга и нейромедиаторы/гормоны за это могут отвечать?

💬 Ответ:
Уверенность в себе - свойство личности на стыке врожденных и приобретенных характеристик. С первыми связаны центры биологических потребностей, таких как любопытство, открытость новому, стрессоустойчивость, стремление лидировать и получать социальное одобрение. Основу вторых образуют наши высшие речевые нейросети, моделирующие окружающий мир и формирующие представление о других людях и самом себе.

Для первых очень важны гормоны, активность нейромедиаторных систем и, конечно, вклад генетических факторов. Для вторых - уникальный личный жизненный опыт и деятельность, включающая оценку результатов поведения и долгосрочное планирование.

Анатомическая основа первых - нейросети базальных ганглиев, гипоталамуса и других стволовых структур; для вторых - "теменно-височно-затылочное сопряжение" (ТВЗС) новой коры и его взаимодействие с префронтальной корой и поясной извилиной (высшие ассоциативные центры мозга).

На уровне гормонов и нейромедиаторов для первых важны гормоны стресса, тироксины, андрогены, дофамин, норадреналин и общая нацеленность на "преодоление препятствий" как свойство темперамента. Для вторых важнейшее значение имеет баланс глутамата и ГАМК (возбуждающих и тормозных процессов), особенно в сфере управления от ТВЗС к префронтальной коре.

Именно такое управление лежит в основе осознанности, волевого контроля и в итоге оказывается важнейшим компонентом самооценки и уверенности в себе.

🔥 Новое интервью Вячеслава Альбертовича Дубынина в Подкасте Глеба Соломина

Приятного просмотра!

Снимаем для вас кое-что интересное

Сказочное водное шоу «Кощей» в Москвариуме поразило воображение 🍪

Сказка на новый лад, морж в одной из главных ролей, много артистов, яркие декорации, живой вокал и очень интересные костюмы. Получилось классное мероприятие для выхода всей семьей с детьми, настоящий праздник 🔴

Мы набрали дофамина и эндорфинов на много дней вперед, наблюдая за дельфинами, хлопая им в ладоши. А косатка растрогала своим танцем, удивительно попадая в такт музыки.

Взрослым любопытно угадывать в песнях с русским текстом известные мировые хиты. Богемская рапсодия в пещере Горыныча - это мощно, ребята 💪

Спасибо Москвариуму за приглашение!

P.S. Это пост радости и благодарности. Комментарии «зоозащитников» здесь неуместны и будут удалены.

#вопрос_от_слушателя
💬 Вопрос:
Когда делаешь "потягушки" после пробуждения и заклинивает мышцы ног (свело икры, квадрицепсы, например) на несколько секунд, то значит ли это залипанием кнопки в синапсе? Когда кто-нибудь напоёт знакомую песню и она потом некоторое время крутится в голове, что это? Тоже залипание кнопок в синапсах?

💬 Ответ:
Как правило, в таких ситуациях нервные импульсы начинают циркулировать по кругу: по замкнутому контуру из нервных клеток.

В норме подобные контуры контролируются тормозными нейронами, и циркуляция не возникает. Но если тормозные нейроны "не проснулись", устали или просто сигнал слишком сильный и значимый, возникает некий "бег по кругу".

По сути, это простейший вариант кратковременной памяти.

И, кстати, по такому же принципу могут генерироваться тики или хроническая боль.

Сергеев Игорь Юрьевич

22 ноября не стало нашего друга, коллеги и соавтора Игоря Сергеева.

Игорь Юрьевич был человеком необыкновенного жизнелюбия и умения создавать вокруг себя порядок и позитив. Его всегда окружали друзья и ученики, собирались послушать его истории и согреться душевным теплом.

Последние годы Игорь Юрьевич "горел" идеей создания серии книг "Большая наука детям". Это известные вам "Тело человека", "Мозг и нервная система", "Птицы" и еще несколько готовящихся к печати книг.

Игорь Юрьевич, вы навсегда в нашем сердце.

Скорбим

#вопрос_от_слушателя
💬 Вопрос:
Что такое воля с точки зрения нейрофизиологии? В каких единицах измеряется Сила воли? Не вредят ли человеку постоянные волевые усилия?

💬 Ответ:
Сила воли - это способность, с опорой на наши планы и жизненные принципы, контролировать сиюминутные желания и поведенческие реакции.

Можно еще сказать, что это конкуренция немедленного и отложенного подкрепления. Съем эту пшеницу сейчас или посажу в землю и выращу в 7 раз больше. Всю неделю целеустремленно готовлюсь к экзамену, не залипая на игру-стрелялку и листание новостной ленты. Контролирую вес и не открываю холодильник после десяти вечера.

На уровне мозга на стороне немедленного удовольствия - лобная доля, префронтальная кора. Контролирует ее теменно-височно-затылочная область, наши нейросети мышления и осознанности. Контроль этот становится все надежнее по мере взросления ребенка и личностного роста взрослого.

А если его маловато - тут широкий спектр проявлений: от импульсивных покупок, СДВГ-симптоматики до серьезнейших поведенческих маний и фармакологических зависимостей.

Готовим к публикации еще одно издание. Теперь ежедневник в серии «Мозг и его потребности» 😊

В блоге у соавтора и супруги Вячеслава Альбертовича Серафимы Дубыниной выбираем обложку. Подключайтесь!

«Человек — всеядное существо.
Поэтому современные диеты, предполагающие уход от всеядности (веганство, кето), нужно воспринимать со значительной долей осторожности.

То же относится к способам питания, основанным на минимальном кулинарном воздействии: сыроедение, палеодиеты.

Отказ от злаков и молочных продуктов в палеодиетах не выглядит обоснованным, ведь с развитием сельского хозяйства наша пищеварительная система подверглась серьёзной адаптации. Примером служит затронувшая значительную часть человечества способность переваривать лактозу».

Продолжение...

"С точки зрения вкусовой системы, всю потребляемую человеком пищу можно разделить на "съедобную" и " "несъедобную".

"Съедобная" вызывает возбуждение, в первую очередь, рецепторов сладкого и белкового вкуса, "несъедобная" - рецепторов горького.Так же действует избыток соленого и кислого вкуса.

В продолговатом мозге и мосту "съедобная" пища запускает рефлексы слюноотделения, жевания и глотания, а "несъедобная" - оборонительные рефлексы, такие как выплевывание и рвота.

Из продолговатого мозга и моста информация о вкусовых свойствах пищи поступает в гипоталамус (пищевые предпочтения и эмоции), а также через таламус во вкусовую кору, где формируется итоговое вкусовое ощущение".

Напоминает ощущения от потребления информации, не правда ли?

Бывает для вас информация "несъедобной"? 😔

ЧТО ЧИТАТЬ 📚
ИЗ КЛАССИКОВ ФИЗИОЛОГИИ МОЗГА

Рекомендуем труды значимых отечественных физиологов:

🟡 Сеченов И.М. Рефлексы головного мозга
🟡 Ухтомский А.А. Доминанта
🟡 Павлов И.П. Естествознание и мозг
🟡 Анохин П.К. Узловые вопросы теории функциональной системы
🟡 Орбели Л.А. Вопросы высшей нервной деятельности
🟡 Симонов П.В. Эмоциональный мозг
🟡 Воронин Л.Г. Высшая нервная деятельность человека и животных

Читать старые сложные книги нужно!
Это помогает развивать мозг и навыки мышления 🧠

Трансляция началась
Присоединяйтесь!

👋

#анонс

В 19:00 встречаемся в телеграм-канале Яндекс.Книги

🌞

Выпустили доп материалы к книге "Мозг: еда и новизна", которые можно получить в рассылке.

В книге содержится множество упоминаний различных книг, картин и произведений искусства. Хотя вы можете самостоятельно найти соответствующие источники в интернете, мы уже сделали это за вас. Мы собрали все ссылки на упомянутые материалы, и вам остаётся лишь кликнуть на них.

ПОЛУЧИТЬ ДОП МАТЕРИАЛЫ К КНИГЕ

Выдаем в отдельном удобном пдф.

😊

ЭФИР ПРО 🧠🧠🧠

Эфиры продолжаются: зовем всех 12 ноября в 19:00 в наш телеграм-канал, потому что в гости к нам придет Вячеслав Альбертович Дубынин, нейробиолог и автор новинки «Мозг: еда и новизна. Почему нас тянет к новому и вкусному».

Проведет эфир драматург, писатель и бессменный ведущий нашего книжного подкаста «Листай вправо» Валерий Печейкин. Вместе обсудим, конечно новую книгу, а ещё — что даёт науке изучение мозга великих людей, как мы усваиваем стандарты красоты и почему от заманчивых текстов о еде текут слюни.

Кстати, у вас тоже есть шанс узнать ответ на свой “мозговитый” вопрос: пишите его в комментариях и приходите на эфир 🩷

#анонс
Прямой эфир с Вячеславом Дубыниным 😊

12 ноября (вторник) в 19:00

Ждем вас!
👋

https://www.kinopoisk.ru/media/article/4010269/

Как мозг воспринимает кино? Рассказывает нейробиолог Вячеслав Дубынин — Статьи на Кинопоиске

Современная наука, самопознание и объективность!

🔖 Вячеслав Дубынин «Мозг: еда и новизна. Почему нас тянет к новому и вкусному»

Неконтролируемое потребление пищи, одержимость стройным телом, угроза пищевых аллергий — как это устроено на уровне нейрофизиологии мозга? А еще:

✦ Почему мы «залипаем» в социальных сетях?
✦ За счет чего еда становится вкуснее?
✦ С чем связаны непереносимость скуки и тишины?
✦ Зачем те, кто имеет нормальный вес, пытаются еще больше похудеть?
✦ Как ложь влияет на мозг?

Обо всем этом вы найдете множество полезной информации в книге Вячеслава Дубынина, нейрофизиолога, доктора биологических наук, профессора МГУ имени Ломоносова.

Электронный и аудиоформаты книги эксклюзивно доступны в сервисе Яндекс Книги.
ᅠ ᅠ

Друзья, сегодня у нас праздник! Вышла новая книга Вячеслава Альбертовича Дубынина «Мозг: еда и новизна». Ура!!!🎉🍬🥳🥳

Для нас, надеемся, что и для вас тоже, это очень долгожданное событие. Давайте праздновать!

Сделаем на пару дней перерыв в контенте про мозг, будем рассказывать про книгу. Потерпите, пожалуйста, не отписывайтесь. А лучше разделите с нами радость!

🥳

#мозговедение
ОБЩЕЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ О СТРОЕНИИ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ
Часть 2

По функциональному признаку нервная система подразделяется на соматическую и вегетативную. У каждой из них есть центральная (находящаяся в ЦНС) и периферическая (находящаяся за пределами ЦНС) части.

Соматическая нервная система регулирует работу скелетных мышц, осуществляя связь организма с внешней средой. С ее помощью мы можем произвольно, по собственному желанию, управлять деятельностью скелетной мускулатуры.

Вегетативная (автономная) нервная система регулирует работу внутренних органов. Она управляет активностью гладкой и сердечной мускулатуры, а также желез, координируя их деятельность. Человек не может сознательно управлять работой этой системы, т.е. она непроизвольная.

👨‍🎓

Москва. Манеж. Марафон Знание.Первые

Ждем лекцию Вячеслава Дубынина сегодня в 17:20!

"Могут ли машины думать: размышления о сознании и искусственном интеллекте"

Онлайн-трансляцию смотрите на сайте проекта
☺️

Есть ли у человека инстинкты? 🤩

На мой взгляд, это терминологический спор. Понятие инстинкт является в значительной мере устаревшим, пришедшим еще из античности и не очень ложится в русло современной нейробиологии. Да, его используют в классической зоопсихологии.  Чарльз Дарвин в книге о происхождении видов посвятил инстинктам целую главу. Но всё-таки сейчас не 19 век, и даже не 20, а уже 21. Поэтому логичнее говорить о врождённых и приобретённых поведенческих программах и тех нейросетях, которые за них отвечают.

Получается, что в основе очень многих форм поведения лежат врожденные программы, а потом над ними надстраивается обучение. И если вклад этих самых врожденных программ достаточно велик, то получается вроде как инстинкт. И сам поведенческий акт достаточно сложный, а не простой (если простой - то это рефлексы).

Если же вклад врожденных программ выглядит скорее как потребность и мотивация, а не конкретный моторный акт, то, конечно, тут уж слово инстинкт точно не подходит.

‼️ Поэтому я считаю, что спор об инстинктах у человека находится не в области поиска научной истины, а скорее в понятийной сфере. И призываю без фанатизма относиться к тем словам, которые вы применяете, которые использует наука.

Потому что слова в конце концов всего лишь слова. Мы пытаемся как-то приблизиться к истине, и термины, которые придумываем, нам помогают. Но со временем они могут серьезно устареть и даже мешать.

☺️

Вопрос об инстинктах вы задаёте снова и снова. Поэтому повторяем пост.

Ссылка на канал Вячеслава Альбертовича👇🏻

https://t.me/dubininvaofficial

На днях баловались вкуснейшими десертами в Кондитерской Олега Ильина 🧁🧁🧁, подарили Олегу новую книгу Профессора.

А вам принесли привет от Мастера сладкой жизни! Смотрите видео

#мозговедение
ОБЩЕЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ О СТРОЕНИИ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ
Часть 1

По топографическому принципу всю нервную систему делят на центральную и периферическую.

Центральная нервная система (ЦНС) включает головной и спинной мозг, защищенные мозговыми оболочками.

Периферическая нервная система - это нервы, нервные узлы, нервные сплетения и нервные окончания. Периферическую нервную систему человека составляют 12 пар черепных нервов, 31 пара спинномозговых нервов, чувствительные и вегетативные ганглии, нервные сплетения.

Нервные сплетения - это совокупность нервных волокон от разных нервов, иннервирующих кожный покров, скелетные мышцы тела и внутренние органы. Кроме того, в нервное сплетение могут входить небольшие вегетативные ганглии. В зависимости от расположения нервные сплетения делят на внутри- и внеорганные. Одно из наиболее известных сплетений - чревное (солнечное).

👩‍🎓

Когда мы обсуждаем сложные вопросы о мозге, крайне важно говорить на одном языке и знать, из чего состоит и как работает нервная система человека.

По тегу #мозговедение вы можете найти основы знаний, необходимые для понимания работы мозга.

Рассказываем об анатомии нервной системы, нейрофизиологии и физиологии высшей нервной деятельности

Как в мозге борются программы импульсивных и запланированных покупок

По сути речь идет о конкуренции префронтальной коры (ПК) и ассоциативной теменной коры. ПК всегда за то, чтобы получить быстрые положительные эмоции. Теменная думает, прогнозирует, строит долгие планы и копит деньги. И только вы размечтались об отпуске, и даже отложили на него "первый взнос", а тут бац - и новые туфли 👠.

С другой стороны, у каждого из нас есть список любимых товаров и брендов. И чему-то новому проникнуть в эту категорию "избранных" очень непросто. Тут как раз может помочь программа импульсивной покупки: рискну и попробую. Потому что внезапно понравился интерьер магазина, улыбка продавца или нужно было скомпенсировать только что пережитый негативный стресс...

И если товар, купленный случайно или почти случайно, принес радость и удовлетворение, то центры памяти сохранят эту информацию. И случайная встреча получит шанс на повтор и даже на переход в стабильную привязанность. Тут уже от бренда и товара зависит попадание в список надежных и проверенных. Если стабильно радуешь, добро пожаловать в мой мозг 👍.

Так что наша префронтальная и теменная кора не только конкурируют, но и гармонично дополняют друг друга.
⭐️ Без определенной дозы импульсивности мы реже пробуем новое, открываем для себя новые товары, знакомства, перспективы.
🔔 А вот глобальные планы и жизненные принципы - это сфера ответственности теменной ассоциативной коры. Именно там - на стыке основных сенсорных зон - располагаются нейросети, "выучивающие" слова, создающие основу мышления и осознанности (по сути, наш внутримозговой ChatGPT).

Говорили об этом сегодня на Инновационном завтраке "Вкус нейробиологии – суперсервисы на стыке нейробиологии и бизнеса" в Альфа-банке вместе с экспертами Елисаветой Страдс (Sage), Надеждой Божковой (VLV,CHOUX), Валерией Коряковцевой (VK), Леоном Пряжниковым (ГК Самолет).

Спасибо коллегам за приглашение!

#вопрос_от_слушателя
💬 Вопрос:
Как мозг управляет сжатием и расширением сосудов? Или это происходит без его участия? Например, если мы становимся вверх ногами, то одни сосуды надо расширить, а другие сжать, верно? Откуда мозг берет информацию? Из вестибулярного аппарата? Если жарко или холодно, и т.д.

💬 Ответ:
Сосуды управляются очень разнообразно, и в зависимости от ситуации.

Если жарко или холодно, тонус сосудов кожи меняет вегетативная нервная система. Если активно работает какая-то группа мышц, сосуды в этих мышцах расширяет молочная кислота.

А если мы встали вверх ногами, тут диаметр сосудов меняют сигналы о растяжении их стенок, потому что срабатывают рефлекторные дуги, меняющие тонус сосудистой стенки и работу сердца (это относится, прежде всего, к аорте и сонным артериям).

Друзья, если у вас возникают любые вопросы, связанные с курсами и онлайн-лекциями, доступом на платформу, паролями и т.п., сразу пишите, пожалуйста, на электронную почту [email protected]

Все комментарии из чата, не относящиеся к теме поста, будут удаляться.
Без обид, пожалуйста. Давайте не будем занимать комментарии личными вопросами.

КАК МОЗГ СПРАВЛЯЕТСЯ СО СТРЕССОМ 💨

Беседа в Лектории 36,6
Смотрим на ютубе и ВКонтакте

✨ ✨ ✨ 🎉 ✨ ✨ ✨

ФИЗИОЛОГИЯ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ.
КАК ПРАВИЛЬНАЯ ЕДА МЕНЯЕТ
КАЧЕСТВО НАШЕЙ ЖИЗНИ
онлайн-курс профессора Вячеслава Дубынина

🍓🥐🧀🍗🧁🍔🍬🍎



Курс – научный помощник по правильному питанию для здоровых людей и важный шаг к осмысленному пользованию своим телом и мозгом.

С каждым модулем вы будете всё лучше понимать, как разные компоненты еды влияют на организм, сможете проанализировать свой рацион и оптимизировать питание.

➡️ УЗНАТЬ ПОДРОБНОСТИ И КУПИТЬ КУРС

👋

#анонс
✔️Билеты на онлайн-встречу за 850 рублей.

Всем слушателям, зарегистрировавшимся на онлайн, предоставим доступ к записи на 5 дней. Спешите приобрести свой билет!

После встречи можно будет купить запись с доступом на 6 месяцев за 1350 рублей.

Ждем вас на эфире!
😊

Друзья,
завтра в 17:00 встречаемся поговорить о еде.

Знаете, что считается «едой будущего»? И как связаны курс акций компаний-производителей продуктов питания и продажи семаглутида? А какое мороженое самое полезное?

Приходите на эфир, все обсудим!

Купить билет 🎫

И как всегда, можно будет задать нашим экспертам все самые волнующие вопросы.

Ждем вас! 👋

ЕДА, КОТОРУЮ НАМ НАВЯЗАЛИ

"В нашем социуме «продвигаются» не только диеты, стройность, здоровье и осознанное сокращение потребления. Маркетологи вполне могут использовать рекламу для манипуляции общественным сознанием, с точным расчетом «нажимая на кнопки» потребностей и эмоций. В случае с пищей иногда эти потребности могут касаться похудения — и тогда диеты действительно актуальны, но в других ситуациях куда важнее оказываются эмоциональные запросы, которые вполне может удовлетворить вкусная еда.

Это делается для увеличения потребления пищи, ведь сельское хозяйство и пищевая промышленность — важнейшие компоненты экономики. Умелый маркетолог использует ассоциации и положительные эмоции для привлечения внимания и даже формирования пищевых привычек. Так, например, производители кетчупа однажды решили, что с этим соусом нужно есть примерно все — а не только сосиски и макароны. Надо признать, они неплохо постарались ради популяризации своей идеи.

Реклама еды в идеале должна быть направлена на то, чтобы немедленно вызывать у потребителя слюноотделение: при правильной подаче любой продукт в кадре, будь то шоколадный батончик, стейк или лапша быстрого приготовления, становится намного привлекательнее.

А еще в рекламе еду можно связать с любопытством («новый вкус»), показать потребление пищи в кругу друзей или счастливой семьи и т. д.

Конечно, реклама — не единственная хитрость, на которую идет пищевая промышленность. Еду вполне осознанно делают вкуснее с помощью пищевых добавок и усилителей вкуса, большого количества сахара, соли, глутамата и других ингредиентов. Такая пища приносит мгновенное и сильное удовольствие, а простые продукты (овощи, фрукты, крупы — что угодно без добавок) начинают казаться пресными и безвкусными. Попробуйте ребенка, которого кормили наггетсами и прочими полуфабрикатами, заставить съесть манную кашу".

Отрывок из новой книги В.А. Дубынина "Мозг: еда и новизна", Бомбора, 2024.

#анонс 🎆🎆🎆
Открыт ПРЕДЗАКАЗ
на книгу Вячеслава Альбертовича Дубынина "Мозг: еда и новизна. Почему нас тянет к новому и вкусному"

Скидка в 25% про промокоду МОЗГ15 действует на сайте Читай города до 31.12.2024

🤓

Несколько вопросов о еде 🍗

Хотите проверить свои знания по физиологии питания?
Тогда нас ждет викторина!
⭐️⭐️⭐️

Поехали

#анонс
Приглашаем на онлайн-встречу
"Еда: наука, мифы и реальность. Беседа нейробиолога с нутрициологом".

✔️ РЕГИСТРАЦИЯ и оплата участия в прямом эфире

Профессор Вячеслав Дубынин и эксперт по питанию Юлия Бережная, нутрициолог в компании-крупнейшем производителе продуктов питания и напитков, обсудят все самое интересное и актуальное о еде:

✅ Из какой еды лучше всего брать энергию для мозга и тела?
✅ Можно ли исключить углеводы из рациона?
✅ Нужны ли монодиеты для здоровых людей?
✅ Как контролировать вес и что мы знаем о семаглутиде, известном как Оземпик?
✅ Миндальное, кокосовое, соевое молоко полезнее коровьего? Или дело не в корове?
✅ Холестерин — это всегда плохо?
✅ Ультрапереработанная еда: что попадает в "черный" список?
✅ Какие жирные продукты нужны современному человеку?
✅ Могут ли нас прокормить бактерии, дрожжи и насекомые?
✅ Фрукты и овощи со своего огорода полезнее?
✅ Еда, биотехнологии, пищевая промышленность… Как это всё влияет на здоровье?

Эти и другие вопросы обсудим уже
в эту субботу, 🌱19 октября в 17.00 МСК🌱

✔️ РЕГИСТРАЦИЯ и оплата участия в прямом эфире

Ссылка придет на указанный адрес эл почты за 1 час до встречи. Пожалуйста, проверяйте правильность написания адреса электронной почты! Иначе мы не сможем отправить вам ссылку.

Запись онлайн-встречи будет продаваться отдельно

Ждем вас!
➕

#анонс

Наступившая неделя полна планами! У нас настоящая осень: собираем урожай всего, что созрело за лето 🎃🍂🍰

Приготовьте ваши планеры. 📝✏️
Что нас ждет в ближайшие недели:

1️⃣Каждый день в 22:00 с 14 по 18 октября - с понедельника по пятницу - Вячеслав Дубынин в программе "Каждый родитель желает знать" на Детском радио (Москва 96,8 FM).

Подробный анонс выпусков на сайте радиостанции

2️⃣Долгожданная онлайн-встреча!
19 октября в 17:00 ☕️
"Еда: наука, мифы и реальность: беседа нейробиолога с нутрициологом"

Мозг и еда - тема обширная. Даже если вы уже слышали лекции Вячеслава Альбертовича об этом, читали главы про питание в "Мозг и его потребности", вопросов осталось еще немало. Вот и поговорим. Тем более, что гостья у нас совершенно уникальная.

Планируйте время, присоединяйтесь к эфиру в субботу вечером.
Подробный анонс и форму для регистрации на встречу опубликуем сегодня вечером.

3️⃣Тоже в субботу, сразу после встречи, еще одна не менее долгожданная новинка!
Онлайн-курс "Физиология здорового питания. Как правильная еда меняет качество жизни" начинается! Запасайтесь кофе и печеньками ☕️🍪, будем вместе изучать.

Вместе с вами, дорогие друзья, мы планировали содержание этого курса, выбирали название. И вот совсем скоро мы готовы представить вам результат.
Анонс и запись на курс - в субботу 19 октября

4️⃣И сама идея курса, как мы уже рассказывали, возникла не на пустом месте.
Курс о питании - это дополнение к книге Вячеслава Дубынина "Мозг: еда и новизна" из новой серии "Мании XXI века". 😊

Книга уже в типографии, через неделю стартует предзаказ. Скрестили пальчики, ждем новинку. Подробнее о книге еще расскажем.

Как вам новости?
❤️