Сергей Иванов из ЭФКО

#новостифудтеха

Международные новости про еду, которая для здоровья.

🔥 В Швейцарии ученые озадачились вопросом, как омега-3 влияет на процессы старения. Утверждают, что прием омега-3 замедляет скорость биологического старения в среднем на три месяца за три года. Эффект по эквиваленту оказался примерно равным норме 30 минут спорта три раза в неделю. Ну вы поняли, омегу-3 в рацион и минус полторы тренировки в неделю из расписания.

🔥 Компания FitBiomics создала пробиотик для спортсменов: он расщепляет молочную кислоту, улучшает сон и повышает уровень энергии. Всего в клиническом исследовании эффекта от нового пробиотика приняли участие 257 человек. И у большинства из них качество сна улучшилось на колоссальные 69%.

🔥 У болезней Альцгеймера и Паркинсона много общего. Для обоих заболеваний характерны окислительный стресс, хроническое воспаление и …дисбактериоз. Регулировать эти процессы способна наша микробиота. Испанские ученые исследовали штаммы нескольких бифидобактерий. И обнаружили, что пробиотики оказывают нейропротекторный эффект: улучшают когнитивные функции и снимают нейропсихиатрические симптомы. Так и хочется продолжить, а может «бум» этих заболеваний связан с тем, что в рационе городского человека стало слишком мало правильное еды для микробиома.

🔥 В Таиланде предлагают лечить диабет, ожирение и сердечно-сосудистые заболевания при помощи растительных экстрактов. Местные исследователи обнаружили идеальную комбинацию: куркума, кофе арабика и перец чили в пропорции 1/3/4. Смесь обладает антиоксидантным эффектом и противовоспалительным действием.

🔥 В израильских магазинах появятся функциональные продукты и напитки, обогащенные белком, жирами и антиоксидантами из микроводорослей. Их собирается производить местная CBC Group (представляет в стране Coca-Cola и Carlsberg). Стартап, которого CBC Group привлекла в партнеры по проекту, разработал технологию выращивания микроводорослей, которая сочетает использование света с процессом ферментации в биореакторах. В итоге водорослевая масса (в основе — обычная хлорелла) увеличивается взрывными темпами. Это позволяет производить сотни тонн не вызывающего аллергию водорослевого белка с нейтральным вкусом.

КУЛЬТУРНЫЕ КОДЫ
как ключ вашей стратегии

Впервые к теме культурных кодов мы в компании подошли осенью 23го года. Толчком к осмыслению стали видео Сергея Борисовича Переслегина и Александра Александровича Аузана. Но внятного сообщения не родилось. Итогом тех упражнений стали зарисовки про "слезы, "стариков", "маски", "Иванушку-дурачка", "природу русского космизма".

А прошлым летом с архипелага на Сахалине я начал эту тему тестировать на разных аудиториях. Шло туго, местами больно прилетало. Но сам нарратив постепенно складывался. Без претензий на глубокую научную проработку хотелось поделиться практическими соображениями с точки зрения решения управленческих задач.

В итоге, сложился материал, который публиковал на канале, но хочется оставить и в видео формате для нашего лектория.

26 февраля, в Фотофактуре на Маросейке, сделаем семинар на тему.
Сначала мой доклад (на час примерно).
Затем его беспощадное и бескомпромиссное обсуждение.

Если интересно, то зарегистрироваться можно здесь.

Интроверты

Если существует лекторская нирвана, то что-то похожее я испытал с африканской группой.

Одно из самых больших откровений о человеке, которое помогло мне начать на жизнь смотреть по-новому и сберегло кучу нервных клеток, случилось всего-то 7 лет назад.

Это знакомство с природой интровертированности и ее проявлениями в социальных коммуникациях.

Как распознать экстраверта? Несложно. Он будет нарочито показывать свою суперзаинтересованность в том, что вы говорите. Участливо и на грани заискивания заглядывать в глаза. Что-то демонстративно записывать себе в блокнот. Кивать головой. Если экстраверту надо в чем-то новом разобраться, он первым делом вспомнит, кому можно позвонить. И экстравертам невыносимо без авторитетов. Особенно в сложных и критических вопросах, надо опереться на чье-то мнение.

Как разглядеть интроверта? Тоже не трудно. Они невыносимы при общении. Могут в глаза совсем не смотреть. Могут подтупливать в ответных реакциях. Отвечать как будто с запозданием. Казаться предельно незаинтересованными и в вас, и в том, что вы говорите. И всем своим видом подвергать сомнению каждую вашу фразу. Если интроверту надо в чем-то разобраться, он открывает книжку или начинает гуглить. Интроверт сам себе авторитет и ему по барабану, что там внешний мир думает.

Какая главная проблема экстраверта? Зависимость от того, какое впечатление он произведет при общении. Поэтому он ищет одобрения всеми частями своего тела. Идеальный объект для манипуляций.

Какая главная проблема интроверта? Низкий социальный интеллект. С ними невыносимо общаться. Коммуникационные навыки ниже плинтуса.

С возрастом, как правило, экстравертов жизнь заставляет «сбавить обороты» и научиться быть тише и спокойнее. А интровертов, напротив, учит хоть каким-то коммуникационным навыкам. Амбиверт — это состояние 50/50. Когда в человеке есть и то и другое.

Пока я этого не знал, экстравертированное поведение в общении считал правилом хорошего тона, а интровертов записывал в чудиков, от которых лучше держаться подальше. А в ЭФКО мы интровертов холим и лелеим. Со всей страны собираем. Потому что на них наша компания и держится.

Моя африканская группа была первой группой преподавательского опыта, целиком из интровертов. Всегда есть в аудитории кто-то, кто головой кивает (правда, не факт, что через 5 минут он не будет кивать на что-то противоположное), в глаза смотрит и активно помогает лектору. А тут… Вся группа как будто на полтакта запаздывает в реакциях. Никто тебя глазами не съедает. Но ты чувствуешь всеми клетками, что каждый максимально внимательно слушает. Предельная включенность. Вопросы, обсуждение, выводы - преподавательский рай. Но не знай я о психологии интроверта, я бы раньше на стены кидался, думая, что вообще мимо идет.

Кстати, в наших ВУЗах, как понимаю, образцовое и одобряемое поведение студента как раз типично экстравертировнное.

А вы чьих будете? Интроверты? Экстраверты? или ни то, ни се?)

ТОКЕНИЗАЦИЯ ЖИЗНИ
и справедливый солидарный мир

Когда впервые услышал импровизированный рассказ Дмитрия о новой социально-экономической модели, возможности которой открывают новые технологии пожалел только об одном. Что не включил диктофон, чтобы переслушать, потому что понял из услышанного немного.

Сказать, что после лектория стало сильно понятнее я бы не рискнул, но зато к этому материалу можно возвращаться. Он и в тексте есть. И в слайдах.

Замах Дмитрия воображение то поражает. Он утверждает, что токеномика - это возможность в первые в истории создать справедливое общество, где в самой концепции на уровне архитектуры можно победить жадность капиталиста, точнее загнать ее в рамки. И построить справедливое солидарное общество. При чем та страна, которая решит это делать первой имеет возможность сломать существующую доллароцентричную систему и выйти своей валютой далеко за пределы физических границ государства. Потому что в токеномике границ то и не существует.

Приятного просмотра. Или прочтения. И ждем вас с Дмитрием в комментариях.
С критичным осмыслением и беспощадной обратной связью.

Смотреть в
▶️ВК ▶️Рутьюб ▶️Ютьюб.

Текстовая версия.
Слайды.

РОДИТЕЛЬСКИЕ СТРАХИ
так люблю ребенка, что никуда не отпущу

Самое страшное в любящих себя любящими своих детей родителях — это не когда мы якобы из любви к детям навязываем им свои нереализованные мечты.

Куда страшнее родительские страхи. Потому что не за детей нам страшно, давайте по-честному. Себя жалко. Вроде бы из любви оберегаем от опасности, а на самом деле оставляем на коротком поводке, лишая их возможности научиться быть самостоятельными.

А вам страшно за своих детей? Или пока не родили? Если страшно, то как разбираетесь, откуда эти страхи, и как управляетесь с тем, чтобы страхи эти при себе оставить да детям жить не мешать?

Дорогой мой Телеграм.
Тут такое дело.

У моей женщины (которая однозначно судьбинушка, кровинушка и т.д.) есть дело судьбы. Это детский театр-студия «Глагол». 10 лет недавно отметили. Но для этого дела очень нужно помещение. Театр наш, зараза такая, сгорел на Прощёное в прошлом году. И ищем теперь метров на 300-400 пространство на 1-м этаже или в подвале. Если есть идеи, варианты или кто-то может помочь, буду очень признателен.

Но Новосибирск, Питер и даже ближнее Подмосковье принять никак не сможем.
Нужна столица)

Женщина по судьбе

Мы сыграли свадьбу в Новосибирске 25 лет назад, а через полгода решили обвенчаться в Бурятии. И свадьбу для родни там же сделать. Как сейчас помню мысли про венчание. Может, не надо? Это ж, блин, навсегда. Потом назад дороги не будет. А это точно мой человек? Вот прям на всю жизнь? Вот конкретно она? Вроде да. А если нет? Страшно ж…

Не знаю, откуда эти мучения-сомнения были. Кто-то вообще не парится. Ну, повенчались. Ну, разошлись. Делов-то... Наверное, от предков семейских. Вшили в гены свои «скрепы» староверские, а мне мучиться.

В отношениях с женщиной ведь тоже можно «играть» (все-таки какое же похабное слово… ). На «рубль». На «тысячу». И на «судьбу».

Только любая «игра» с женщиной не на судьбу («переспать — не значит жениться» или «развод — не катастрофа») — очень опасное «приключение». Потому что если судьба — это индивидуальная форма гармонии, то гармония эта должна окружать везде и, в первую очередь, в отношениях с любимым человеком.

А теперь главная мысль. Если мужчина бросает женщину его судьбы, то он автоматически запускает процесс разрушения всего, что есть в его жизни. Это больше чем предательство. Если отказываешься от собственной половины, то есть от своей судьбы, то есть разрушаешь ту самую гармонию, то ты перестаешь быть нужным мирозданию, и кара небесная будет лютой. И ладно — цену заплатишь сам. А если близкие тебе люди? А если дети, внуки...?

Там включается такая метафизика, что какое там дело жизни сохранить. Там уже самого себя по кусочкам собирать придется. И радовать такого человека до конца жизни ничего уже не будет. Ни бабы, ни деньги, ни власть, ни слава. Тоску эту ничем не заглушишь.

Как понять, по судьбе женщина или нет? Не знаю... Сердце, мне кажется, подскажет всегда. Это раз. Ну, а если уж повенчались, то без вариантов. Мосты сожжены. И она стала таковой по умолчанию.

Отсюда напрашивается вывод. Мужчина в своей жизни должен принять два главных решения — выбрать жену и найти свое дело. И в выборе этом не размениваться по мелочам.

И вывод номер два. Если у вашей женщины есть её дело судьбы, то сцепив зубы надо ей помогать, чего бы это вам не стоило. Иначе — половина ваша лишается гармонии, и если она ваша половина, ну вы поняли... Да и счастье ваше зависит от счастья вашей женщины, а значит…

ВНУТРЕННИЕ ЦЕНЗОРЫ
или факторы устойчивости социальных норм

Человек, начинающий размышлять об управлении, то есть конструировании социальных пространств, по природе своей психики склонен к упрощению и примитивизации предмета размышлений.

Я вот типичный пример всеупрощения и тугодумания. И для таких как я мы в нашем НОЦ специально выписали карту внутренних цензоров, которые помогут сохранять управленческую адекватность. Цензоры, которые помогают формировать социальные нормы в вашем коллективе (что правильно, что нет, что можно, что нельзя).

Мы утверждаем: чтобы удерживать целостность картины и полноту контекста, в психике управленца должны быть сформированы как минимум семь цензоров (встроенных алгоритмов самооценки, оберегающих от ошибок), то есть однозначных факторов, определяющих устойчивость социальных норм (что внутри коллектива считается правильным).

Вот они:

1) Использование слов-символов для описания

Чтобы социальная норма стала устойчивой, она должна быть вербализована, то есть описана словами-символами.

2) Должны быть сформированы образы в отношении социальной нормы как результата полученного чувственного опыта

Если человек не испытывал эмоций по отношению к социальной норме, она никогда не будет устойчивой и значимой для него. Например, руководитель, мягко относящийся к опозданиям, получивший опыт ожидания опоздавшего и невозможности без него принять решение, подводя смежников, сформирует в психике яркий образ этой неправильности и в будущем от его «мягкости» не остается и следа.

3) Полученная и сформированная эмоционально-чувственная реакция на неправильность

Но один опыт может не перейти в «цензор». Для устойчивой реакции на неправильность в психике человека обязательно должна быть сформирована эмоционально-чувственная реакция.

4) Правильность должна стать ценностью (в том числе как следствие хотя бы и минимальной психологической травмы)

Рождение ребенка для женщины – это тяжелейшая психологическая травма, потому что вынашивание, роды, первые годы воспитания ребенка приносят женщине такое количество страданий, что она волей-неволей обязана как-то себе объяснить, почему должна это терпеть и ради чего переносить.

Наиболее устойчивой социальная норма становится тогда, когда у руководителя есть психологическая травма, в результате которой он приобретает сверхзначимость соблюдения конкретной нормы.

5) Наличие противоположного опыта (дихотомии)

Норма устойчива в психике человека только тогда, когда он смог получить противоположный чувственный опыт. Например, и был тем, кто опаздывает, и был на месте того, кто ожидает опоздавшего. Получение такого опыта и последующие разговоры с самим собой формируют у человека ценность конкретной нормы.

6) Опыт статусно-ролевой позиции с ответственностью

Если человек никогда не занимал руководящих позиций и о руководстве знает только теоретически, то он будет упрощать значимость социальных норм и правил. «Я бы сделал по-другому». «Надо просто доверять и уважать людей, и они сами будут все правильно делать». Но стоит такому человеку начать отвечать за социальную систему, он неизбежно получит опыт соприкосновения с человеческой ленью, небрежностью и неблагодарностью, и рано или поздно все позитивистские иллюзии из его психики исчезают.

Поэтому наличие опыта, желательно с исключительной ответственностью, является сильным цензором в отношении к соблюдению норм.

7) Неотвратимость санкций

Нет более эффективного регулятора и цензора в отношении соблюдения социальных норм, чем неотвратимость санкций за их нарушение.

Не загрузил отчет в систему, никто не заметил — и второй раз не загрузил. А если система автоматически начислила хотя бы формальную санкцию, человек вынужден включать конкретную норму в повседневную ритмоформу своих рутинных действий.

...
Из моего опыта, есть социальные системы, где социальными нормами можно не заморачиваться. Но если есть риски потери здоровья сотрудников или ваши продукты могут навредить потребителям, то альтернативы не знаю.

НА ЧТО ИГРАЕМ?
копейка, тысяча или судьба

8 лет назад один очень состоятельный и успешный человек, успокаивал: «Чего ты так убиваешься? Бизнес — это же игра. У меня все просто. Решаю, сколько поставить на тему (1, 5, 10 млн). И играю. И тебе как-то полегче надо.»

Игра… ну пусть будет игра.
Так ведь в любом деле играть можно на разное. На «копейку». На «тысячу»… А можно замахнуться и на судьбу.

Если играешь «на копейку», то есть выбираешь дело, которое как бы ничего, но затрачиваться особенно не нужно (кто за копейку будет жилы рвать?), это сберегает кучу нервных клеток, но лишает источника жизненных сил. Здесь нет вызовов. Здесь нет звенящих перспектив. Здесь неоткуда сердцу колотиться от возбуждения и предвкушения.

Если играть «на тысячу», то жизнь уже наполняется красками. Вполсилы здесь уже не выйдет. Надо на всю катушку. В чем проблема такой «игры»? Источник дофамина и серотонина быстро заканчивается. Потому что «эффект привыкания» к гормонам радости, и после первой «тысячи» каждая следующая радует все меньше и меньше. В пределе — внешне богатый и упакованный, с пустыми глазами и потерянным смыслом жизни.

А можно «играть» на судьбу. Когда находишь дело своей жизни и понимаешь, что не заниматься этим ты не можешь. И если оставить дело это, то как бы уже себя предашь. Такую «игру» найти непросто. Кто-то всю жизнь ищет. Но если находишь или к делу своему начинаешь относиться «по судьбе», тебе вся метафизика начинает помогать. Небо. Бог. Удача. Потому что судьба — это ещё и индивидуальная форма гармонии.

Что такое дело по судьбе? Как вариант...

Это когда ты созидаешь с любовью. К себе (не разрушая себя). К ближним (те, кто рядом и внутри твоего дела становится сильнее). К дальним (когда потребители, или те, для кого ты делом занимаешься, не идут на компромисс с качеством своей жизни). К окружающей природе (ты ее как минимум не разрушаешь).

Если находишь дело по судьбе, то это дает такие силы, что пространство вокруг начинает меняться. Но если бросаешь «дело по судьбе» — уже не просто дело оставляешь, но и запускаешь собственное самоуничтожение. Цена, которая будет заплачена, неизбежна и несоизмерима. Потому что нет ничего страшнее, чем отказаться от своей судьбы.

Кстати, если нашёл дело по судьбе, то с мотивацией вопрос решен, будешь готов сам за работу доплачивать. И материальное там всегда будет следствием.

Положа руку на сердце, «на тысячу» оно как-то спокойнее и надежнее. Наверное. Хотя…

А вы как «играете»? На «копейку», на «тысячу» или нашли дело по судьбе?

Сегодня день памяти Федора Михайловича Достоевского. Он умер 9 февраля 1881 года.

Текст ниже прислал товарищ сегодня. Захотелось поделиться.

…
Он умер под звуки Евангелия, сказал жене очень важные слова:
«Анечка, я тебе даже в мыслях не изменял». К нему пришли дети под благословение, он благословил их и отдал Богу душу, этот чахоточный бывший каторжник, высохший, измученный, о котором критики говорили, что он в посконной рубахе стоит на коленях перед Богом за все человечество.

Потом начались интересные вещи. Его хотели похоронить в лавре, но Митрополит Санкт-Петербуржский и наместник лавры сказал: «С чего это какого-то писателишку возле монахов хоронить, нечего, понимаешь!»

Но благо, Победоносцев Константин Петрович, всесильный обер-прокурор, стукнул тощим кулачком по столу и привел всех в жуткий трепет. И Достоевского похоронили не только в лавре, а еще и за деньги лавры. Все взяли на себя. Потому что Победоносцев понимал, кого хороним. А митрополит тогдашний не понимал.

В общем, Достоевский умер. Его положили в Святодуховскую церковь Александро-Невской лавры, ныне не действующую, занятую Культурным Центром. И там он лежал. К нему пришли псалтырь почитать. Лежит покойник, в головах стоит аналой, на аналое лежит псалтырь, приходили люди и читали по кафизму. Потом пришли другие - «я тоже хочу помолиться, и я, и я», и читают по кафизму, потом по псалму, потом по три строчки, потом по одной строчке, потом по одному слову.

Слово прочел и в сторону, прочел и в сторону. Потому что желающих прочесть псалтырь у гроба Достоевского оказалось несколько тысяч. Люди вдруг почувствовали, кого же они потеряли. Приходили молиться разночинцы, студенты, окончившие и не окончившие курс. Приходили дамы, приходили священники, приходили офицеры, приходили интеллигенты.

Впервые робко крестились те, кто уже забыл креститься давно. Потому что безбожие прошло по России широкой волной, многие вообще перестали ходить в церковь. И вдруг они стали снова молиться над гробом покойника, который всю жизнь только о том и говорил: «Веруйте, кайтесь, Христос есть, и Бог есть, и бессмертие души есть, все есть, кайтесь, веруйте».

Когда его выносили из храма, чтобы обнести вокруг церкви под пение тропарей за упокоенных «Волной морскою», то обнести не получилось, потому что был битком набит людьми весь церковный двор. Нужно было гроб передавать буквально по головам. То есть гроб шел, а люди не двигались. Не могли. Так много было народу. В окрестных домах были открыты настежь окна, в окнах стояли люди с зажженными свечами.

И когда его несли к месту упокоения, пели «Святый Боже, Святый Крепкий, Святый Бессмертный, помилуй нас». Весь город пел, казалось, весь Петербург сошелся.

Таких похорон Россия не знала, кроме разве что двух. Подобного рода масштабные похороны были у генерала Скобелева, Белого Генерала. Того самого, который бил турков в Болгарии, и в Туркистане воевал. И потом похороны Иоанна Кронштадского, которые тоже собрали к себе всю Россию, это было нечто грандиозное.
Похороны праведника - это подтверждение того, что Бог есть. Похороны праведника - это праздник. Это событие, которое рождает в людях не страх и трепет, а радость и умиление, и странные слезы благодарности и любви.

Вот так умер Федор Михайлович, и жизнью и смертью подтвердил весь путь своей жизни, он вел и ведет нас, по сути тащит за руки сквозь петербуржские подворотни, сквозь прокуренные кухни, где спорят о жизни, ведет нас к Иисусу Христу. И смерть его была еще одним доказательством, что он не ошибся. Все, что он делал и говорил, было правильно."

Протоиерей Андрей Ткачев

…
Как по-разному уходили из жизни два гения русской литературы. Фёдор Михайлович и Лев Николаевич.

АЛЛО БАБУШКА ЭТО САША

Наткнулся как-то в социальных сетях на отрывки новой программы моего университетского друга.

Саша, говорю, а давай ты к нам в лекторий заглянешь и запишем?
А давай, ответил Саша.

Если вы ищите чего-то семейного, доброго и светлого, то смело устраивайтесь поуютнее и включайте это видео. И насмеетесь, и навспоминаетесь, и сердце несколько раз защемит (исключительно с оздоровительными последствиями).

Литературный квартирник Александра Бессонова в лектории ЭФКО.

▶️ ВК ▶️ youtube. ▶️ рутьюб

Предлагаю в комментариях продолжить фразу «Счастье - это…»
…
«Душа нараспашку», очень рекомендую и первый квартирник.

И В ГОРЕ И В РАДОСТИ
инструкция к применению
 
Не осознавал, на какую опасную территорию зайду с этими текстами. Надо уже заканчивать.

Краткое содержание опубликованного ранее.

Современной девушке, которая решила строить брак, скорее всего придется столкнуться с реальностью, в которой выбор будет ограничен и придется взвалить на себя ношу быть более взрослой в семьестроительстве. А значит при выборе парня быть более внимательной и требовательной. К себе, в том числе. Разобраться, что такое воспитание. Обязательно подумать о детях внутри этих отношений. Договориться о красных линиях и себе ответить, что она точно не готова терпеть и прощать.

У меня получилось три обязательных условия, которые дают хотя бы надежду, что парень/мужчина рядом будет вместе с супругой созидить и себя и семью.

 
1. Есть ли у нее на сердце тяга к гармонии? На нашем языке – это эмпатия 2-го рода, без которой можно даже не начинать. Отсутствие этой тяги к гармонии – и штамп безнадежности, и красная линия. О чем речь на практике? А естественно ли женщине ограничивать свои хотелки? Естественно ли искать баланса и согласия и воспитывать в себе чувство меры? Естественна ли привязанность к ребенку? Хочет и мечтает ли, чтобы семья этому ребенку была на пользу?
 
2. Готова ли женщина быть женщиной? Мы же говорим о гендерных отношениях. Поэтому мужчина должен не забывать, что перед ним Женщина. И не просто женщина, а женщина желанная (как минимум когда-то). Готова ли наша девушка и на интеллектуальном и на эмоциональном уровне формировать чувство уместности и соразмерности? Можно быть красивой или не очень, это от природы дается. Но любая женщина способна быть элегантной. Хочется иметь права женщины и не иметь обязанности (бодипозитив и все такое)? Тогда дорога к совместному созиданию в браке заказана. Кушается с ведра и остановиться не получается? Превратилась в неряху, которой ничего не интересно и не о чем с тобой поговорить? Да какая педагогика? Чему такую можно учить?

3. И последнее, без чего брак не построить и мужчину не "воспитать" – это целомудрие. Да, да. Именно оно. То самое, которого сегодня днем с огнем не сыщешь. Потому что интимная жизнь – это мир, где без слов, через нежность прикосновений можно передать и рассказать мужчине, что он дорог и желанен. И именно там формируется взаимная привязанность на бессознательном уровне. Но если женщина перепробовала с половиной города до встречи своего мужчины, то ее эрогенные зоны уже просто так не включаются, не надо иллюзий. И ищут такие девушки эротического возбуждения в креативе (играх в "медсестер", "милиционеров" и прочий "бдсм"). Удовольствие от такого может и получают, но женщиной желанной она своему мужчине уже никогда не станет. И положа руку на сердце — если прикосновение к эрогенным зонам больше похоже на спортивный массаж, то сомнительная какая-то принадлежность к роду женщины. Скорее всего, девушку современную засмеют, если начнет о целомудрии говорить. А и не надо говорить. Пусть это будет "тайным оружием".
 
То есть получается, что правильные отношения с парнем, то есть такие отношения, в которых дети благородными растут, начинаются с правильного отношения к себе.

И опять возвращаемся к Евангелию «Царство Божие внутрь вас..».

И хочется этого или нет, но если мечтается о семье крепкой, то придется самой девушке сначала пройти тяжелейшую дорогу воспитания в себе созидательного начала.
 
Итого. Хочешь «лепить из того, что есть» – сначала «слепи себя».

Ну а первое и самое простое – "слепи" мечту о себе. Зачем живешь? Для чего в этом мире как женщина? Зачем тебе нужен мужчина? И какое место в жизни занимают или будут занимать дети?
 
Итак, терпеливый читатель. На сим цикл закончим.
Что забыл? Где напутал? Как выглядит ваш список "условий"?

...
Все тексты из серии:

👉 "слепить из того, что есть" (о том, как ориентироваться в парнях)
👉 "слепить из того, что есть 2" (что такое воспитание и немного о самих девушках)
👉 "и в горе и в радости" ("сучка крашена" или "эмпатичная клуня")
👉 "и в горе и в радости" (дети)

И В ГОРЕ И В РАДОСТИ
ребёнок

На заданные здесь вопрос в мой ответ попал только один человек. Неожиданно. Тем интереснее.

Без чего не имеет смысла даже начинать говорить о созидании мужчины — это без ребенка. Кто бы что ни говорил, но воспитывать мужчину, когда у пары нет детей, это та область знаний, к которой даже прикасаться не хочется. Поэтому делаем оговорку и дальше говорим о семье, которой получилось завести ребенка, причем для папы с мамой это дитя как минимум эмоционально значимо.
 
Если родители воспитывают ребенка, то первый и главный вопрос — каким они хотят его видеть в будущем?

Вряд ли кто-то из молодых родителей откажется, чтобы будущий ребёнок был благородным, то есть рожденным в благополучной семье (роду).

Но что такое благородный человек?

Как предложил год назад, это тот, у кого равно сформированы два обязательных свойства – значимость благополучия (ребенок знает цену тому, что он получает от других, это для него ценно и эмоционально значимо) и значимость благодарности, то есть ребенок научился благодарить за то, что получает и умеет отдавать блага – что материальные, что эмоциональные (радоваться подарку, возможности куда-то поехать, улыбке близкого человека). Неблагодарный – это тот, кто получать научился, но что ему ни дать, всегда мало и ничего не радует.
 
А какого ребенка хочет воспитать наша женщина? Благородного? Или только благополучного? Или это вообще для нашей мамы абстракции несуществующие?

Если ставить задачу воспитания мужа, то придется принять, что главная цель сущестования семьи – это продолжения рода. Когда под родом мы понимаем и предков ушедших (деды, прадеды) и потомков неродившихся. А семья наша осознает свою ответственность перед прошлым и будущем. Точка. Если нет этого понимания, забываем о всем, что написано выше. Задача "лепить из того, что есть" не будет иметь решения.

Но тогда и мужа искать надо с таким же основанием. А если хочется вырасти ребенка благородного, благополучного и благодарного, то важно осознавать, что все это формирмируется у дитя, только если у мамы и папы есть энергия на созидание, и они вместе готовы преодолевать дискомфорты совместной жизни (в Евангелии красиво сказано — «тяготы друг друга носите»).

Чтобы быть благодарным, сначала надо что-то приобрести, заработать, чтобы потом кому-то отдать. И это не обязательно должно быть материальное. Можно благодарить (отдавать) и чем-то эмоциональным или интеллектуальным.
 
Что еще важно для нашей девушки (или женщины), взявшейся за нелегкую задачу «лепить из того что есть» строить свое семейное счастье – нужен какой-то минимальный уровень знаний о природе человека. Нужен хоть какой-то кругозор (книги читать, любознательной быть, любимое дело иметь). Да и без желания разобраться в природе человеческих отношений никак. А без высоких смыслов (для чего живем то?) вообще труба.

...
Если у многоуважаемых подписчиков и подписчиц есть что возразить, то лучше это сделать здесь. Если вы знаете способы, как можно друг другу помогать без детей, тоже делитесь. Заключительный пост серии посвятим пошаговой сборке счастливого брака инструкции к применению.

В предыдущих "сериях" уже было:

👉 "слепить из того, что есть" (о том, как ориентироваться в парнях)
👉 "слепить из того, что есть 2" (что такое воспитание и немного о самих девушках)
👉 "и в горе и в радости" ("сучка крашена" или "эмпатичная клуня")

И В ГОРЕ И В РАДОСТИ

Так как "слепить из того, что есть" всех сбивает с толку, меняем название цикла. Пробуем, разобрать, как современной девушке построить такие отношения в браке, чтобы "и в горе и в радости", "жить не тужить» и тд и тп.

В предыдущих "сериях" уже было:

👉 "слепить из того, что есть" (о том, как ориентироваться в парнях)
👉 "слепить из того, что есть 2" (что такое воспитание и немного о самих девушках)

Идем дальше.
…

О девушках (продолжение)

Если честно, как по минному полю хожу. Мне про мужиков говорить просто, а тут…
И, положа руку на сердце, с мужчин главный спрос за все. И за разводы. И за развал семи. И за то, что женщины несчастны. И даже за то, что выбирать не из кого. Потому что, если мужчина живет без Бога или хотя бы без «царя в голове», то женщина вынуждена превращаться в самонаводящуюся, самостоятельную, независимую и всеподавляющую. Надо же ей как-то выживать без мужика.

Итак. Продолжим складывать наших ежиков про незавидное житие-бытие современной приличной девушки, которой вздумало научиться созидать («воспитывать») суженого-ряженого.

Кто, как правило, более всего заморочен идеей «воспитания»? Кто первым готов «лепить из того, что есть, то, что мне надо»? Это же те самые с активной жизненной позицией, которые с малых лет уверены, что весь мир, и мужчина в первую очередь – должны крутиться вокруг них. Их легко узнать — они постоянно всем недовольны: посуду не моет, денег мало, по дому не помогает, прихоти не исполняет, еще и смеет рот открывать, что ему что-то не нравится. К сожалению, достаточно часто встречающийся представитель женского роду-племени с доминантными эгоистичными устремлениями. В простонародье – «сучка крашена» (из "Любовь и голуби") или загоняющая «под каблук» всякого, кто оказался рядом. Эта крайность к «лепке из того, что есть» не способна по умолчанию. Манипулировать — да. Но созидать в любви — никогда.

Типаж первый определили.
 
Но есть крайность по другую сторону — "тургеневская барышня". Этакая эмпатичная клуня. С ней обратная проблема — она никак в себе силы вообще ни на что не найдет (ни напрягаться, ни учиться). Про переживать дискомфорт в обучении, приобретении навыков и опыта — для нее из области фантастики. Сомнительно, что такая женщина в принципе способна заниматься педагогикой. Ладно мужчина, а дети? Готова ли такая женщина быть Воспитателем своему дитяте? Или мечтает воспитать удобного себе холуя?

Ну, а самое неприглядное… ладно активные и доминирующие, которые и не скрывают, что хотят всех приспособить под свои хотелки (и мужика, и ребенка), но ведь эти "барышни тургеневские", они ведь в глубине души о том же самом мечтают… Чтобы вокруг них все крутилось так же как вокруг первых.

С кем можно было бы поговорить о взаимном созидании? Наверное, с девушкой верующей (или женщиной), например с христианкой. Там есть хотя бы база общая, а точнее зеркало, с котором можно себя сравнивать.

Только женщина — тайна, вообще не поддающаяся типизации.
Поэтому здесь даже не попытка, а предложение подумать.

А вопрос главный - без чего созидать друг друга в браке не получится (жене - мужа, мужу - жену)?
Или без чего задача станет такой степени сложности, что лучше и не приступать.

#новостифудтеха

За компанией С16 Bioscience следим с 2018 года. Они тогда только выпустились из Y-Combinator и шума наделали с замахом получать жиры из микроорганизмов. Гейтс в них первым вложился.

Решил посмотреть, что с ними происходит сейчас. Краткий срез:

▪️Продолжает развивать прецизионную ферментацию для получения жиров.

▪️Производят жиры уже в промышленных масштабах. Год назад запустили первую очередь производства на 50 000 литров (чем-то напоминает пивоваренный завод).

▪️Штамм дрожжей, который они используют, — сверхпродуктивный: в набравших жирок микроорганизмах до 90% массы приходится на липиды.

▪️Конверсия сахаров в жиры — порядка 30%. То есть из 3х граммов сахара получается 1 грамм масла.

▪️Сами дрожжи — не очень привередливые. Растут на глюкозе, сахарозе, глицерине.

▪️Масло по своему профилю похоже на пальмовое.

▪️Микроорганизмы набирают массу за 4-5 дней. Еще 1 день лаборанты тратят на извлечение масла. То, на что пальме требуется 7 лет, дрожжи делают за неделю.

▪️Себестоимость продукта — $1200-1500 за тонну. Для сравнения: биржевая стоимость натурального пальмового масла сейчас — $1000 за тонну.

▪️На основе дрожжевого "пальмового" масла делают продукты для индустрии красоты под брендом Palmless (см. фото).

▪️В планах продукты питания: альтернативная молочка, спреды, детские смеси и нутрицевтики. Технология позволяет создавать аналоги какао-масла и молочных жиров.

▪️Говорят, что в научном совете есть два нобелевских лауреата (подтверждений не нашел, но похоже на правду).

▪️Суммарный объем внешних инвестиций в компанию на настоящий момент — $34 млн. Это самое неожиданное. 20 на старте давал Гейтс. Похоже, что неплохо зарабатывают сами.

▪️Основной инвестор — Билл Гейтс.

▪️Очередной транш инвестиций компания тратит не на маркетинг, а на расширение ассортимента пищевых жиров.

Ну и можно добавить, что С16 Bioscience находится под особым присмотром правительства США — входит в перечень «стратегических» Пентагона.

Зима без снега. +4 в начале февраля. Для выросшего в Сибири это пытка климатом. По такому случаю - песня. Любимая песня моей жены в творчестве Александра Яковлевича…

Две истории про деньги.
Моя и Кустова.

#новостифудтеха

🔥🔥 Однажды на лекции про сахара Дима Алексеев сокрушался, что микробиом не умеет переваривать древесину, хотя это мол тоже клетчатка - длинные цепочки из полисахаридов. Но в нашем микробиоме нет ферментов, которые такую клетчатку бы переваривали. Так вот калифорнийский стартап One Bio научился превращать любую клетчатку в съедобную для человека. Он использует каталитический способ разложения длинных пищевых волокон на короткие, а, значит, более съедобные и растворимые олигосахариды. И может превратить в полезную еду, например, жмых. Что у ребят получится, пока не известно, но 27 млн долларов подняли.

🔥 Кондитерский гигант Монделиз рискует получить премию года "нам тут по ушам проехали". Испугавшись дефицита какаобобов вложили $4,5 млн в израильский стартап Celleste Bio. Ребята на голубом глазу заявили, что из пары бобов в биореакторе получат кучу какао-масла и порошка. «1 тонна масла из 1 стручка какао». Похоже, потомки Остапов Бендеров из Бразилии переехали в Израиль.

🔥 Еще одна попытка сделать полезное лакомство из сомнительной сладости: появились жевательные конфеты из пектина, агар-агара и нескольких функциональных ингредиентов. В ассортименте есть жевачка: 1. для здоровья глаз (с шафраном и кроцином); 2. для иммунитета (с трутовиком и шиитаке); 3. для хорошего сна (с экстрактом шалфея) и еще несколько видов.

🔥 В Австралии выпустили микрокапсулы, которые улучшают здоровье микробиома кишечника и помогают снизить вес. Такой вот ответ Оземпику. Капсулы покрыты инулином — клетчаткой, которая очень нравится бактериям в нашем кишечнике. А внутри содержат среднецепочечные триглицериды — особый вид диетических жиров. Капсулы проверили на крысах с ожирением: за три недели вес животных снизился, уровень глюкозы упал на 15%, а «хорошего» холестерина — поднялся на 23%. И никаких побочек (говорят).

🔥 В Японии в продажу вышла персонализированная гранола. Продукт представляет собой смесь хлопьев и добавки пребиотиков. Покупатель должен зарегистрироваться на сайте => получить набор для анализа кала на микробиом => cделать тест => заказать на основе полученных данных гранолу с теми пребиотиками, которые больше всего нужны организму. Продукт поставляют в виде наполнителя, который нужно смешивать с хлопьями. Персонализированная медицина в действии. А вы, кстати, знаете свой микробиом? Анализы делали?

Через 4 дня у нас серебряная свадьба. А сегодня цифры интересные - 25 января, 2025 года, 25 лет вместе. По такому случаю, отрывок из «Баллады о любви».

И еще сегодня день рождения Владимира Семёновича.

А еще именины всех Татьян, день студентов.

Ну не день, а просто праздник какой-то))

Николай Григорьев
колбасный король Москвы.

Прошлый год мне подарил знакомство с удивительным местом и людьми, которые его развивают, — это музей предпринимателей, благотворителей и меценатов. Истории русских купцов и промышленников, как будто рука помощи из прошлого нам сегодняшним с подсказкой, что значит быть русским предпринимателем.

И отдельный проект музея, который попал в самое сердце, — это святые предприниматели. Собрали уже 17 историй. К самым известным, преподобным Серафиму Вырицкому (главному русскому святому 20-го века) и Льву Оптинскому (первый оптинский старец), которые состоялись как успешные купцы до того, как приняли постриг, там добавлено еще 15 местночтимых или прославленных всей церковью святых. Начну вам потихоньку о них рассказывать.

Предпринимательство как путь святости, как вам такой замах? Звучит как сказка? Вот вам первая история…

…
Сегодня день памяти человека, историю жизни которого ни один сочинитель не придумает.

Перед революцией Николаю Григорьеву 72 года — он крупнейший производитель колбасных изделий Москвы (43% рынка). Меценат и благотворитель. Уважаемый человек. А родился крепостным и поднимался с самых низов.

Родился в деревне рядом с Угличем. С 10 лет начал работать подмастерьем в колбасном цехе. Отмену крепостного права встретил в 16 лет, взял фамилию Григорьев и уехал в Москву.

Разносит пирожки в Охотном ряду. Экономит на всем и через некоторое время открывает небольшое колбасное производство. В 27 лет сватается к дочке бывшего хозяина, а через 4 года (в 1878 году) покупает неработающий колбасный завод рядом с храмом в Кадашах (это в районе Третьяковской галереи). В 1911-м — 300 человек на фабрике, оборудованной по последнему слову тогдашней техники. В Москве электричества нет, а у Григорьева своя динамо-машина и электричество для оборудования и света.

Все дома вокруг храма принадлежат ему. Живет с семьей и размещает своих работников. В подвалах хранится мясная продукция. Они облицованы белой плиткой, которая до сих пор сохранилась (на территории комплекса «Пять столиц» можно увидеть).

Жил скромно. Постоянно помогал родному селу. На работу брал оттуда людей. С родней связь держал. Храм построил. Бедным невестам из села дарил приданое. На праздники — обозы с подарками. В Москве много помогал.

Революцию встретил в Москве. За границу не уехал. Фабрику в 18-м году конфискуют. Сыновей сажают в тюрьму, жена, не выдержав горя, умирает. Самого Николая Григорьевича высылают в родную деревню и запрещают жителям ему помогать. Но они помогали тайно и под страхом арестов. В итоге к сараю где жил охрану приставили.

Через три года он умирает от голода и холода. Его нашли в лесу по дороге к храму.

В 2006 году Николай Григорьев был прославлен как местночтимый святой Ярославской епархии.

Подробнее его история по этой ссылке. Очень рекомендую прикоснуться.

Мучениче Николае, моли Бога о нас!

#святыепредприниматели

ОМЕГА-6.

Как-то упустил дорассказать про подсолнечное масло после этого видео.

Исправляюсь. Здесь про якобы воспалительные последствия от подсолнечного масла. Еще будет про гексан и рафинацию.

Более подробная информация про Омега-6 здесь. Там запись разговора с Василием Андреевичем с его расшифровкой. И сам документ с исследованием тоже.

«СЛЕПИТЬ ИЗ ТОГО, ЧТО ЕСТЬ»

Дочка выросла. Страшно за нее до жути. Кого встретит? Как все сложится?

Я же здесь направо-налево наговорил, что выбирать теперь особо то и не из кого. Что девушкам современным придется брать то, что есть и «лепить своими руками» из этого неказистого недооформленного «настоящего мужчину».
 
А давайте попробуем нашим дочерям памятку сочинить? С вашим-то опытом да моей вредностью… Так я еще наработки нашего НОЦ из запасников достану. Вдруг получится. Буду здесь какие-то идеи предлагать, а вы их беспощадно рецензировать, критиковать и что-то свое добавлять. Пробуем?

Итак.

Во-первЫх строках и для снятия будущих претензий, в нашем корпуниверситете мы много чего умеем. Можем даже подсказать и помочь как руководителем сильным вырасти… было бы желание. Только нет задачи более сложной из области человеческих отношений, чем построить счастливый брак. От гарантированных ошибок можно уберечь… а счастье в семье — это тайна и титанический труд мужчины и женщины.

Но… прежде чем к этому труду приступить, нам нужен мужчина. Верно?

Так вот, доченька моя, скажу я своей Насте, первая неприятность — мужчины все не одинаковые, заразы такие. И «лепить», то есть воспитывать, их придется по-разному. В соответствии с индивидуальными особенностями.

Сердцу не прикажешь, и симпатия твоя может «вдруг» возникнуть к самым разным «товарищам». Для примера:

👉 Парень может быть гедонистом, а значит хитровыделанным, а значит эгоистом, а значит будет нахлобучником в отношениях. Поэтому для твоего же счастья, научись их узнавать и беги от таких. Здесь каши не сваришь, это будущие предатели.

👉 Парень может быть героем. Лидер и альфа-самец, который готов себя не жалеть. Из тех, кто всегда своего добьется. Они очень активные. Эти уже не безнадежны. Но работы тут — непочатый край.

👉 Может быть неактивный и без амбиций, но с чувством ответственности. И здесь тоже можно «работать», но и «педагогические» вызовы будут уже совсем другие.

Типизация дело неблагодарное, потому что всегда кого-то оставишь в стороне, но как пример о том, как о мужчине можно думать, — вполне себе упражнение.

Вы какой типаж сюда бы добавили? Из категории «от этих доченька точно беги» и «ну, вроде попробовать можно».

Ценности и привычки
#методологическое

Раз за разом натыкаюсь на одно и то же, причем на самом разном уровне — это путаница с тем, чем отличается ценность от привычки. А на этом ведь любой образовательный процесс строится — у человека отдельно формируются навыки (привычки) и отдельно убеждения (ценности).

Итак, наш мозг существует в двух мирах — мире сознательном и мире бессознательном.

Привычки и ценности живут в разных местах. Первые в лимбической системе (там, где гипоталамус), вторые в неокортексе.

Профессор Дубынин говорит, что неокортекс, то есть то, чем мы думаем, анализируем и осознанно принимаем решения — это система более высокой иерархии, и то, что нас и отличает от животных.

Маркетинг (особенно манипулятивный) действует на структуры бессознательного и бьет по нашим привычкам (эмоциональным потребностям), когда нам становится приятно от какого-то действия и мы даже не осознаем, почему именно. Привычку (навык) можно формировать не осознавая. Как собаке Павлова. Через циклически повторяемые эмоционально насыщенные отношения.

А ценность — это всегда результат разговора человека с самим собой вследствие соприкосновения с соблазном и свободно сделанного выбора. Ценность — это то, ради чего мы готовы жертвовать. В пределе жизнью, но, как минимум, собственным комфортом.

Теперь самое неприятное. Если у вас нет ценностей и убеждений — вами будет управлять гипоталамус (то есть ваши эмоциональные потребности), то есть вы гормональная машина, не сильно отличающаяся от животного.

Культурные коды — это то, что живет в бессознательном.

Ценности, убеждения и принципы — это уже мир нашего сознания.

Когда мы в компании произносим, что «социальную норму (отношение к правильности) можно формировать на уровне ценности или на уровне привычки», то подразумеваем, что речь идет о двух абсолютно разных образовательных процессах, потому что формируются ценности и привычки в разных местах и по-разному.

А вам наше «методологическое» глаз не режет? Или как-то по другому формулируете? Приходите в комментарии, давайте сопоставим.

Рождественская история
под крещенские «морозы»

Глядя на улицу с плюсовой температурой, вспомнил историю. 8 лет назад. Рождество. На улице минус 30.

Вернулся со службы в 2:30. В доме холодно так, как будто окна открыты. Батареи ледяные. Давления в системе — ноль. Включил подпитку, поднял давление, котел не включается.

Укутали детей во все теплое, что было. Уснули. Вызываю специально обученного дядюшку. Приехал в ночи, стал искать причину. Газовая плитка работает, то есть газ есть. Перебрал фитиль в котле — все в норме, но котел молчит.

Решаем включить электрический котел, и тут же выбивает пробки («добрые» поселковые электрики ввели лимит 10 Квт на дом, а котел давит 15). Вызываем «ночного» электрика. Еще один добрейший человек приехал, включил свет, остался с нами за компанию.

Время 5 утра — причина «молчания» котла не понятна, дозвониться до специалистов не получается, все спят непробудным сном. Дом на глазах замерзает. Я в уме подсчитываю убытки от восстановления системы отопления. Готовлю план эвакуации.

И в таких невеселых раздумьях вдруг вспоминаю, что у меня есть знакомый, который еще ни разу не отказывал в таких ситуациях.

Открываю акафист святителю Николаю и читаю. Как только дочитал, мимо пробегает Петр с нехарактерным для 5:30 утра энтузиазмом. Говорит, дозвонился только что до товарища, он подсказал посмотреть редуктор на улице.

В итоге — в 6 утра котел благополучно запустили. Редуктор подачи газа замерз, давления для газовой плитки хватало, а на запуск котла было маловато.

Отменили в итоге план эвакуации. И даже гостей встретили на следующий день. Такой вот, оказывается, святитель Николай специалист в газораспределительных системах.

С Крещением, друзья!
А холодно на улице, не холодно — не так и важно.)

#мысливслух

Было время, когда в чате орудовали боты от ципсо. Админы только успевали банить. Мне даже с уважением писали в личку друзья-товарищи: «серьезный у тебя канал, считай, что знак качества, если эти тебя мониторят».

А потом канал этот попал в какие-то другие списки. И теперь админы не покладая рук банят разных девушек с низкой социальной ответственностью. Иногда — ну очень низкой.

Так вот я никак разобрать не могу. Это такой результат эволюции? С низших интеллектуальных систем до высших.

Или конкурентная борьба? Тогда за что? За платежеспособный спрос?

Или особый знак, который разгадать не могу.

Это как я дожил до жизни такой, что боты политические уступили место ботам сексуально-просветительским…

Ну и это… если есть рецепт дуста, которым нечесть потравить можно, напишите.

#накипело

ЭФКО. ИТОГИ 2024.

Я подписчиков таким контентом раньше не баловал, но одно из ваших пожеланий — побольше про наши производственные будни.

Подбили предварительные итоги прошлого года.

Мы продолжаем расти. Добавили почти 20% к выручке прошлого года. По рентабельности можно было лучше, но давно научились жить в невысокой марже. Сработали не хуже, чем коллеги по масложировой отрасли.


Начали несколько новых бизнесов и расширяем существующие:

✔️ Прошли сертификацию сладких белков и начали вести работу с потенциальными покупателями по внедрению сладких белков в их продукты;

✔️ Запустили завод по производству растительных белков (изолята и концентрата);

✔️ Строим завод по производству эмульгаторов и замахиваемся на то, чтобы стать ключевым производителем в стране;

✔️ Проектируем, закупаем оборудование и готовимся к стройке завода по кормовым ферментам (разрабатываем линейку продуктов, которые сегодня целиком импортируются);

✔️ Планируем завершить увеличение мощностей по перевалке в порту до 5 млн тонн, а главное — сможем вести операции по всем маслам (кроме нишевых) со скоростью более 1000 тонн в час;

✔️ В Тамани полным ходом расширяем мощности по производству специализированных жиров.

Прошлый год был рекордным по инвестициям. В новые бизнесы и увеличение мощностей мы вложили 20 млрд рублей.


Результаты в основном бизнесе:

✅ Четвертый год подряд масло Слобода – бренд №1 по объемам продаж в России с долей в 11% и огромным отрывом от второго места;

✅ Майонез Слобода с долей 16,5% тоже на первом месте по продажам. К прошлому году выросли на 7% (это на стагнирующем рынке);

✅ Alterо стало брендом №3 в маслах. Фактически, наше Altero — это и есть премиальный сегмент в растительном масле, других марок там нет;

✅ Поставили рекорд по производству специализированных жиров. Продали 813 тыс. тонн. Идем к миллиону;

✅ Перевалили рекордный объем масел и шрота на экспорт — 2 млн тонн (это на 21% больше, чем в прошлом году);

✅ Стали крупнейшим владельцем элеваторов. В пересчете на зерно мы можем теперь хранить 2 млн тонн;

✅ На 25% выросли в защищенных жирах и на 62% в защищенных белках (это кормовые ингредиенты для КРС);

✅ В ХОРЕКе выросли на 50% и закрепились в поставщиках всех крупнейших сетей;

✅ Мы №1 по производству твердого мыла в стране. И у нас появилась своя парфюмерно-косметическая линейка.

Ну, а главный наш вызов — это, конечно, сильнейшая нехватка квалифицированного персонала. И проекты этого года проблему обнажили сильнее всего. Поэтому, если у вас есть мысли сменить работу и есть амбиции развиваться, пишите на [email protected], будем рады, если получится найти что-то совместно интересное.

Сергей Иванов из ЭФКО pinned «Топ постов 2024 Сделал подборку текстов и постов, которые хочется оставить под рукой (будут в закрепе). Спасибо отдельное за чат. Это было во многом результатом нашего коллективного думания. … Культурные коды как инструмент социального конструктора. ht…»

Топ постов 2024

Сделал подборку текстов и постов, которые хочется оставить под рукой (будут в закрепе). Спасибо отдельное за чат. Это было во многом результатом нашего коллективного думания.
…

Культурные коды как инструмент социального конструктора.
https://t.me/sergei_ivanov_efko/3078


Доклады:

Переосмысливая капитализм (в Руанде).
https://t.me/sergei_ivanov_efko/2310

Мировой рынок продовольствия через 10 лет: вызовы и драйверы (Hi-conf в Дубае).
https://t.me/sergei_ivanov_efko/2397

Про три цивилизации и экспорт.
https://t.me/sergei_ivanov_efko/2543

Дипломатам из БРИКС. Про справедливость, ответственность и взаимную полезность.
https://t.me/sergei_ivanov_efko/2565

Человекоцентричность и взаимное поедание
(Разбор стратегии Сбера).
https://t.me/sergei_ivanov_efko/2600

Биотех как микроскоп, которым по гвоздям… (ПМЭФ).
https://t.me/sergei_ivanov_efko/2607


О семье:

Второй шанс…
https://t.me/sergei_ivanov_efko/2265

Развод как побег от самого себя.
https://t.me/sergei_ivanov_efko/2313

Дорогим, особенно несчастным, женам…
https://t.me/sergei_ivanov_efko/2315

Спасите наши семьи. Родоцентричность как стратегия.
https://t.me/sergei_ivanov_efko/2646

Отцовский крест. Или как сына воспитать.
https://t.me/sergei_ivanov_efko/2818

Два мира слов. Мужской и женский.
https://t.me/sergei_ivanov_efko/2841


Развитие и педагогика...

Большой человек.
https://t.me/sergei_ivanov_efko/2496

Педагогика как вызов.
https://t.me/sergei_ivanov_efko/2558

Заляпанная фотография.
https://t.me/sergei_ivanov_efko/2564

7 этапов формирования взрослого человека.
https://t.me/sergei_ivanov_efko/2709

Эмпатия как компетенция руководителя №1.
https://t.me/sergei_ivanov_efko/2416

История про мины. Уроки менеджмента из Евангелия.
https://t.me/sergei_ivanov_efko/2822

Хочешь стать сильным, придётся пройти через боль.
https://t.me/sergei_ivanov_efko/2405

Формула счастья из Евангелия.
https://t.me/sergei_ivanov_efko/3036


История проявления человеческих пороков в инновациях

Подлюшность инноваций.
https://t.me/sergei_ivanov_efko/2676

Гудвилл голландцев.
https://t.me/sergei_ivanov_efko/2677

Патентное право. Или «бабло побеждает».
https://t.me/sergei_ivanov_efko/2692

Открытые инновации.
https://t.me/sergei_ivanov_efko/2696


Разное...

Руанда как зеркало русской цивилизации.
https://t.me/sergei_ivanov_efko/2987

Прощение как национальная идея.
https://t.me/sergei_ivanov_efko/2321

"Три истории" из Руанды.
https://t.me/sergei_ivanov_efko/2320

Кандидаты в долину смерти (про стартапы).
https://t.me/sergei_ivanov_efko/2443

Ощущения. Или что важно знать про китайца перед переговорами.
https://t.me/sergei_ivanov_efko/2694

Закон и за кон.
https://t.me/sergei_ivanov_efko/2695

Этика как элемент стратегии привлечения удачи.
https://t.me/sergei_ivanov_efko/2952

Сакральность.
https://t.me/sergei_ivanov_efko/2954

Подкаст ноосфера. Почему бизнес интересуется философией?
https://t.me/sergei_ivanov_efko/3013

Лучшие фильмы советского кино (выбор подписчиков).
https://t.me/sergei_ivanov_efko/3050

Баба Аня.
https://t.me/sergei_ivanov_efko/2697

Что не так с Омега-6 в подсолнечном масле?
https://t.me/sergei_ivanov_efko/2997

Интервью АиФ. Проект «отцы».
https://t.me/sergei_ivanov_efko/3059

Однажды мы с Сашей немного выпивали на Святки. Потом немного пели. Ну как немного, много пели. А потом у меня куда-то пропал голос и появился страный тембр. Чтобы не пропадать такому добру, решили записать.

Записали. И прямо в ночь Саня это видео и выложил, чтобы я на утро не передумал. С тех пор гуляет по интернету песня "я и сосед", то есть «постой паравоз».)

Спасибо огромное всем, кто откликнулся.

Капитанская дочка.
Итоги конкурса.

В последний день года по Юлианскому календарю подведем итоги конкурса. Что-то у нас не получилось найти решения, поэтому на ваш суд.

Почитайте пож-та работы трех финалистов и оставьте в комментарии свое мнение. Кто, по вашему, достоин первого места?

Владимир Илюшин.
Валентина.
Артур Рыкалин.

Успенский собор Кремля…

Место силы. Концентрация чего-то такого, что одновременно и колени подкашивает и на Небо поднимает. Парадокс.

Посчастливилось сегодня оказаться там на литургии. Редкая служба, следующая воскресная только в сентябре.

Сегодня день святителя митрополита Макария. Того самого, который на просьбу Иоанна Грозного про книжку умную, посоветовал царю почитать чин погребения. Его мощи как раз в Успенском.

А как поёт мужской хор из Донского монастыря…

Женская красота…
(18+)

У дочки был урок. Рисовали скетчи с натурщиц.

Объективности от меня по понятным причинам ждать не нужно. Но, по-моему, это очень красиво.

Настёна смогла передать ту женскую красоту, которая сегодня вообще не в моде. Которая безглянцевонастоящая, красота эта. Та правда жизни, которая и притягивает, и завораживает.

Женщины — это лучшее, что создал Господь. Так ведь, мужчины? И точно — самое красивое.

Всем любви!🤝
В новом году!✊

Год назад на Рождество подарил своим подписчикам универсальную формулу бизнес-успеха:

«Ищите прежде Царствия Божия…»

Формулу то оставил, а про ключ забыл. В той же самой книжке черным по белому сказано, где искать.

«Царство Божие внутрь вас есть.»

То есть, прежде чем делать что-то полезное для других, надо сделать что-то полезное для себя. Со степенью полезности вы уж сами, пожалуйста. Чай не дети какие)
✊😁

С Рождеством Христовым,
дорогой мой Телеграм!

Дождались🤝✊😁

Пробежали вчера за ваше здоровье 25 новогодних километров.

Когда позвал в #3х3 чате на пробежку, думал ну 4-5 человек наберется. Всё-таки утро после новогодней ночи.

В 10:55 на точке сбора никого. Ну, думаю, похоже один. Оказалось, что я в выходах из метро запутался.

В итоге организованной толпой из 24 бегущих встретили просыпающуюся Москву.

Замечательная ведь традиция, первый день года встречать каким-нибудь спортом, правда?). Мы вот бегаем.

Беговой канал #3х3, как будто индикатор тренда многообещающего. Люди у нас потянулись к спорту. За 7 месяцев с нуля и без рекламы на канал пришло 4300 человек. И опытных, и начинающих. И тех, кто пока только мотивацию ищет. Думаю, это так наш культурный код проявляется). Все нас в общины/артели собирает. Даже беговые.

ЛЕКТОРИЙ ЭФКО 2024

Длинные новогодние выходные - хороший повод побыть с семьей и посмотреть что-то интересное и полезное.

Сделали для вас подборку лекций, вышедших на наших видео-площадках в прошлом году.

С новым годом!🤝✊
….

В 2024м в мы опубликовали 20 видео. В моем персональном списке - прям все посмотреть. Если трудно выбрать, с чего начать, то свои рекомендации отметил🔥.

1. «Инклюзивный каннибализм или о пользе вкусной и здоровой пищи» – Алексей Чадаев
Youtube / ВК / Рутьюб

3. «Наука, искусство и религия как способы познания мира» – культуролог Владимир Легойда
Youtube / ВК

4. «Мягкая сила или современные технологии управления сознанием» – Александр Гребенюк
Youtube / ВК

5. «Почему человек хочет уйти из этого мира или соблазн не быть» – Сергей Смирнов
Youtube / ВК

7. «Культурные и когнитивные коды» – ведущий специалист по прогностике Сергей Переслегин
Youtube / ВК

8. «Судьба тех, кто остался: Шостакович, Юдина, Задерацкий» – музыкант Сергей Бурлака
Youtube / ВК

10. «О хлебе без зрелищ» – Марина Костюченко и Владимир Мартиросян
Youtube / ВК

11. «Субсахарская Африка как будущий центр мира» – преподаватель МГИМО Майя Никольская
Youtube / ВК

13. 🔥 «Театр как спасение» – народный артист России Константин Райкин
Youtube / ВК / Рутьюб

14. 🔥 «Тайны Вселенной: шаг в темноту» – астроном Владимир Сурдин
Youtube / ВК / Рутьюб

15. «Трудный и умный русский язык» – писатель Василий Ирзабеков
Youtube / ВК / Рутьюб

16. «Сила слова. Почему мы не умеем читать – и как нам этому научиться» – Павел Сурков
Youtube / ВК

17. «Саморазвитие через почерк» – графолог, кандидат психологических наук Лариса Дрыгваль
Youtube / ВК / Рутьюб

18. «Русская идентичность в XXI веке» – историк, кандидат философских наук Даниил Крапчунов
Youtube / ВК / Рутьюб

19. «Инклюзивный капитализм» – философ и политолог Алексей Чадаев
Youtube / ВК / Рутьюб

20. 🔥 «Русская литература как квинтэссенция русской культуры» – Владимир Легойда
Youtube / ВК / Рутьюб

Бонусом, два философских кружка:

👉 "Переосмысливая капитализм" Youtube / ВК
👉 "Большой человек" Youtube / ВК / Рутьюб

А все кончается…
И 2024 год тоже.

Дорогой мой Телеграм,
у меня просьба предновогодняя.

Положа руку на сердце, в этом году было немало экспериментов с контентом. И терпение ваше испытывал, и время занимал, и отвлекал на разное.

Вы не могли бы заполнить опросник небольшой и поделиться обратной связью? Это займет примерно 3-4 минуты вашего времени.

Там 5 вопросов:

👉 почему подписаны и что наиболее интересного в контенте для вас лично?
👉 что вас раздражает/напрягает?
👉 в каком случае вы отпишетесь?
👉 как бы вы ответили на вопрос, зачем я (Сергей Иванов) этим занимаюсь?
👉 как изменилось ваше восприятие ЭФКО за время подписки?

Перед этими вопросами там несколько анкетных уточнений, чтобы лучше понимать структуру ваших ответов.

И главное, хочу создать панель для регулярных исследований (раз в месяц примерно), если вы готовы в них участвовать, то там в конце надо ответить «да» и оставить номер телефона.

Заранее благодарен за ваше время!🙏🤝✊

Ссылка на анкету:
https://forms.efko.ru/embed/documents/676e51a2c58c684c2f961065

ЭКСПОРТ в 2024м…

Год получился интересный. В 2020м отчитались, что на экспорт впервые отгрузили 1 млн тонн. 2024й станет первым, когда отгрузим почти 2 млн тонн. И на 15% выросли к прошлому году.

Из красивого - впервые 1 млн тонн перевалили в экспорте подсолнечного масла. С хорошим отрывом стали первым экспортером в этой категории.

В Индии по подсолнечному маслу в этом году в два раза выросли.

Брендовую продукцию начали продавать в Индонезию и Сенегал, туда Слобода и Альтеро. В Грузию и Армению поехала наша "Пышка". По бутылированному маслу в Китае и Вьетнаме выросли на 40%.

#работаем

Дорогой мой Телеграм, у меня для тебя два подарка.
Музыкальный для всех. И музыкально-разговорный для жителей Тольятти и Самары.

Всех поздравляю с Рождеством Христовым по Григорианскому календарю. По такому случаю - старинный рождественский гимн Gaudete, в аранжировке Бриана Кея, которое вокальный ансамбль Кантус Лаудис исполнил на нашей встрече в Московском Доме Музыки.

А жителей Тольятти и Самары приглашаю к нам на творческую мастерскую. Сделаем ее 28.12 (суббота) в Тольятти вместе с этим же ансамблем. Это будет наша пятая лаборатория, в которой мы поставим эксперимент, может ли эджайл, скрам и бирюзовые подходы создавать гармонию в звучании вокального коллектива. И традиционно на примере хора поговорим об управлении людьми на производстве.

18:00. Поволжская академия образования и искусств.

Только надо зарегистрироваться по ссылке.

Упреки о том, с чего мужик, взялся на эту тему что-то говорить принимаю.

Тему поднял, чтобы попросить вас поддержать Наташу Москвитину в конкурсе общества "Знание". Мама четверых детей, уже 9 лет занимается фондом "Женщины за жизнь" и делает с коллективом огромную работу по поддержке материнства.

У них нет инициатив по запретам абортов. Продвигают программу «Здравствуй, мама» в регионах. До 51% снижаются аборты в результате просветительской деятельности. Врачи получают методические материалы, а беременные женщины — поддержку и информацию о помощи.

За 9 лет спасли 7283 младенцев. Обучили 1848 врачей. В 13 регионах трудами фонда введен закон, защищающий женщин от репродуктивного давления.

Чтобы поддержать, надо пройти по ссылке, кликнуть номинацию "за сохранение семейных ценнностей" и выбрать Наталью.
https://m.vk.com/premiya_znanierussia

АБОРТЫ

Еще одна опасная тема.

Если смысл создания семьи не в детях, значит их появление можно и регулировать. Так ведь? Тем более медицина современная в этом столько всего умеет.

В нашей стране ежегодно делается 680 тыс абортов. Плюс продается 1.5 млн препаратов, прерывающих беременность. То есть общая цифра прерывания беременности - примерно 2 млн не рождённых младенцев.

При этом по данным группы Демография проекта «Горизонт 2040» у нас самое либеральное законодательство в мире в отношении абортов. А пропаганда абортов не только не порицается, но и активно продвигается.

На видео - как выглядит плод младенца в утробе матери до 12 недель. До этого срока у нас можно делать аборт.

Оставлю ниже опрос.
Поделитесь пож-та, вашим отношением к абортам.

Загулял…

Песня, написанная и спетая Александром Градским для фильма «Романс о влюбленных». Главный герой ее поёт, когда узнал, что любимая девушка вышла замуж за друга. Не дождалась с армии, думая, что погиб.

Момент в фильме на разрыв. Из историй, когда нет правых и виноватых и выть от тоски хочется всем. Там у Градского не песня даже, а чистый оголённый нерв.

Долго был уверен, что песня эта народная. Из забытых. И ее так удачно в фильм вставили. Александр Борисович, конечно, глыба. Как он её придумал…

Видео со встречи с подписчиками.

Самые популярные посты 2024 года
(выбор подписчиков)

10 дней до Нового года и можно какие-то итоги начинать подводить.
Сделали подборку самых пересылаемых постов за 2024й.

1. 22 июня. Про проект "Нюрнберг. Начало мира". (3921)

2. «Ищите прежде…». Отрывок из истории про поездку в Коста-рику (1566)

3. История про "мины". Или уроки менеджмента из Евангелия. (1345)

5. ТРИ ИСТОРИИ из Руанды. (709)

6. 8 МАРТА и маятник любимых женщин (692)

7. Природа русского космизма. (622)

8. 8 элементов культурного кода. (619)

9. Два мира слов. Мужской и женский. (567)

10. Три цивилизации и экспорт (536)

...
Интересный получился список. Неожиданный.
Спасибо вам огромное, что читаете, оставляете реакции, комментируете и делаете репосты.

АЛЛО, БАБУШКА, ЭТО САША.

9.12 в Студии театрального искусства запишем литературный квартирник с Александром Бессоновым.

Ссылка на регистрацию:
https://efkogroup.timepad.ru/event/3129551/

Здесь первый вечер:
▶️YouTube
▶️RuTube
▶️ВK

Мама.
Татьяна Ивановна. Линейцева в девичестве.

Из детства помню много, но ярко - страх разочаровать маму. Мелкой подлостью, враньем вскрытым или еще чем, за что стыдно. Никогда не пропускала никаких таких мелочей.

Мой друг физматшкольный, впервые увидел маму 3 года назад и был поражен. Сказал, что когда она входит в помещение, там как-будто становиться сразу теплее и уютнее всем.

Всю жизнь с детьми дошкольниками.
Воспитатель. Директор дет сада. Опять воспитатель.
Если бы все наши детсадовские воспитатели и школьные учителя были такими педагогами, как моя мама...
……..

Вчера был день мамы, говорят.
Мам, ты меня прости. Пропустил)

И тебя с прошедшим праздником, дорогой подписчик и подписчица!

Что развивает наш мозг?

Из моего «меню»:

1) писать тексты.
2) брать на себя больше, чем можешь.
3) переключения (спорт и музыка).
4) самое эффективное - учиться думать о других (как помочь реализовать человеку заложенный в него потенциал)

А вы какие методы развития мозга знаете и практикуете?

МОСКВА 1.12

А 1.12, уже без экскурсии, только встреча с подписчиками в Москве.

18:30 в Фотофактуре на Маросейке.

Зарегистрироваться:
https://sergey-ivanov-iz-efko.timepad.ru/event/3126650/

ТОЛЬЯТТИ 29.11

По многочисленным просьбам, делаем две встречи с подписчиками.

Первая будет 29.11 в Тольятти.
С экскурсией на ТКПП (покажем, где Альтеро производим и как площадку развиваем).

Это территория особой экономической зоны за городом. Транспорт организуем.

Зарегистрироваться здесь:
https://sergey-ivanov-iz-efko.timepad.ru/event/3127562/

В результате вчерашней атаки БПЛА пострадали 6 наших предприятий (в Алексеевке и Каменке). Ведется оценка ущерба, часть заводов временно не работает. Делаем все возможное, чтобы выполнить обязательства по поставкам перед партнерами. Жертв и пострадавших, к счастью, нет.

НОЦ БИРЮЧ
наш корпуниверситет

На Лимане учебный день начинается в 5:45. Зарядка в 6:00. Еще из пушки бахаем. И экзамены каждый день. И за плохие оценки трудотерапия. Ну то есть издеваемся над людьми по полной. Подробнее в видео.

А вы бы к нам поехали поучиться?

СОЧИНЕНИЕ
темы из царской России

Несколько лет назад мне на глаза попался газетный отрывок со списком тем для школьников дореволюционной России. О чем там предлагали писать младшим классам и гимназистам. Одновременно и удручающий и вдохновляющий. Посмотрите сами.

А давайте следующий этап нашего сочинительского конкурса сделаем не по прочитанной литературе, а на заданную тему. Поставим себя на место гимназиста начала 20го века и попробуем что-то написать.

Любая из трех тем на ваш выбор:

✔️ О скоротечности жизни.

✔️ О высоком достоинстве человеческого слова и письма.

✔️ На чем основывается духовная связь между предками и потомством.

Работы присылать @yan_chanterelle до 1 декабря!

Выберем три лучших.
За первое место, по желанию, наше тестирование и разбор со мной результатов. И подарочное издание Александра Сергеевича.

«Призерам» - сертификат на Литрес (по 10тр).

А вот ты мне и скажи по чести, дорогой подписчик! Темен народ или не темен?

ПОДКАСТ НООСФЕРА
Масштаб мышления, большие смыслы и культурный код.

Случился у меня неожиданный разговор с Сергеем Суховым, создателем самого крупного тг-канала о стоицизме.

На подкасты не хожу. А здесь проект образовательный и тема зацепила: зачем предпринимателю философия?

Из меня конечно тот еще философ, но разговор получился интересный. Как-то Сергей и вопросами, и интонацией настроил на спокойное и размышлительное. К выходным вам, если пожелаете.

В продолжении темы "этика как элемент стратегии привлечения удачи" внутри этого разговора подробнее расписал, как в наши бизнес-процессы мы встраиваем вопрос "что Небо об этом думает?"

О чем еще внутри:

- Что люди из бизнеса забыли в философии?
- О силе и власти концепций.
- Что такое "попадать в ритморму"?
- Про символьное и образное мышление.
- Как и зачем учиться слушать тишину?
- Масштаб и калибр личности.
- Почему руководитель не может не расти и развиваться?
- Как будет выглядеть топ-менеджер будущего?

Ссылки на видео:

▶️ Ютуб. На канале "ноосфера"

▶️ Ютуб. На канале ЭФКО
▶️ ВК-видео
▶️ Рутьюб

ТГ-канал stoicstrategy

Для запрещенного инстаграма по просьбе тамошних подписчиков записал видео «как к вере пришел?».

Читая сегодняшние комментарии подумал, похоже надо здесь опубликовать. После всего, что мы рассказали.)
Спасибо всем, кто откликнулся.
🙏🤝

Таблетки от стресса.

"А у меня сплошные передряги", как Владимир Семенович пел. Мне кажется, вся наша жизнь из передряг и состоит. То ли часть, то ли следствие нашего культурного кода, к слову.

С другом тут разговорились. Проблемы. Да такие, что в норму себя антидепрессантами стал приводить. Говорит, впревые в жизни попробовал.

Вспомнил, как летом на форуме московской мэрии отвечал на вопрос, где силы нахожу, когда стресс, кризис, проблемы и тд… то есть когда от передряг трясет так, что не спрятаться.

Не уверен, что уместно, но вдруг. Давайте опытом обменяемся, кому что помогает руки не опускать?

Меня однажды угораздило на три года в такое состоянии. Говорят, депрессивные реакции - это когда мысли о смерти приносят облегчение. Ну вот так оно и было. Мысли о смерти прям приносили облегчение. Будущего нет и не будет, а все хорошее осталось только в прошлом.

Похоже, универсальных решений не существует и у каждого по-своему. Но мне тогда помогли выгрести и руки не опустить совсем простые вещи:

1. Храм.

Если веришь в жизнь вечную, то все сложности воспринимаешь сильно по другому. Я в тот период уже пел в церковном хоре. Это добавило дисциплины в посещение богослужений. Как без веры в Бога из передряг выбираться, если честно, совсем не знаю.

2. Семья

Близкие люди. Ты же их подвести не можешь, поэтому сгребаешь себя по утрам и пинками на работу. Потому что ипотека и жить на что-то надо. А ещё на 17й год брака открыл бездонный источник жизненных сил, который рядом с тобой всегда. Начинаешь проживать каждый день с любимой женщиной, как в первые месяцы знакомства. Завоевываешь. Награда дня - улыбка. Вроде бы только отдаешь, но обратно получаешь столько, что не снилось. «Трофей» про это написал.

3. Спорт.

Бегать я начал на второй год той трехлетки. И это оказалось самым доступным и простым средством. Выползая на пробежку, ты как будто ногами в землю стресс вбиваешь. Дофамин, серотонин, эндорфин растут, и появляются силы. Например, приступить к пункту 2 из этого списка.

Итого мои «пилюли»:
храм, семья и спорт.

Как директор Апфилда (масложировой бизнес Юнилевера) на нашем заводе жирные подтеки искал.

Еще раз про чистоту и опрятность.

Сахарный диабет некоторые медики называют пандемией. В нашей стране смертность от диабета уже к 3% от общего числа умерших подходит.

Завтра (14.11) отмечается всемирный день борьбы с сахарным диабетом.
По такому поводу в наш лекторий решили пригласить доктора медицинских наук Татьяну Демидову, зав кафедры эндокринологии в РНИМУ им. Пирогова.

В этот раз не вечером, а в первой половине дня.

10:00 у нас на Овчинниковской в ЦПИ "Еда Будущего".

Если интересно, то зарегистрироваться можно здесь:
https://efkogroup.timepad.ru/event/3109509/


PS
Будет запись, выложим позже на рутьюб, ВК и ютуб ЭФКО.

☠️ Смертность в России от сахарного диабета за 2023 год выросла на 14,4%, до 48 469 человек — это 2,7% от общего числа умерших

По мнению экспертов, среди причин может быть увеличение числа пациентов с диабетом, последствия ковида и «пандемия ожирения».

Чистота и опрятность как часть стратегии обеспечения качества продукции и минимизации несчастных случаев на производстве.

Элемент культуры, в которой разгильдяйство невозможно. Таблетка против "авось, небось и как-нибудь".

У нас на заводах и в офисах чисто и убрано всегда. А у вас?

«Это красивая и удивительная математика».

Поговорить про математику мы хотели с одним человеком. И давно ждали его в гости. Из тех лекторов, когда любые представления будут лишними.

Доктор физико-математических наук Алексей Саватеев в лектории ЭФКО. Наконец)

18 ноября. 18:30.
Москва, дом культуры Фотофактура.

Участие бесплатное. Обязательная регистрация – по ссылке.

ХУДОЖЕСТВЕННАЯ ЛИТЕРАТУРА
для программистов и управленцев

Мы завершаем запись цикла лекций Павла Суркова о художественной литературе для разных профессий.

15.11 в 18:30 записываем для программистов и управленцев.

Спешите зарегистрироваться.
Если вы конечно программируете или управляете.)

Лекция для программистов:
https://efkogroup.timepad.ru/event/3112700/

Лекция для управленцев:
https://efkogroup.timepad.ru/event/3112739/

Музыкальная пауза.
Очень добрая песня от Поли.

ЧТО НЕ ТАК С ОМЕГОЙ-6?
и с подсолнечным маслом

В конце лета пообещал расписать подробнее ответы на все претензии в сторону подсолнечного масла.

Претензии три:

1. Подсолнечное масло делают с бензином, поэтому нас травят ядом

2. Омега-6 - это жирная кислота, которая включает воспалительные процессы (более продвинутые в этом месте произносят слово арахидоновая кислота)

3. Рафинация масла - это технология уничтожения всего полезного, что в нем в принципе есть.

На 1й и 3й вопросы у меня ответы были, а чтобы про омегу-6 попросил помощи в институте питания. Василий Андреевич Исаков, доктор медицинских наук, любезно согласился сделать аналитический обзор и разобраться с вопросом, что там мировая наука нам об этом говорит.

Сам обзор можно почитать здесь.
Мы с ним еще сделали эфир и поговорили.
Послушать эфир по ссылке. Почитать стенограмму здесь.

Но если слушать и читать целиком времени нет, основные тезисы собрал для вас ниже.

Условия пробуждения русского культурного кода

В разборе культурных кодов подошли к самому "инструментальному" или практичному. Где же находятся те самые "кнопки", которые нас включают?

Предположение и гипотеза, на ваш суд.

Весь многовековой контекст освоения огромной территории евразийской лесостепи в условиях резкоконтинентального климата сформировал две пары условий, когда наш культурный код надёжно "включается".

Базовое условие одно. Нужно предоставить свободу выбора. Без принуждений. Опереться на "волю" и дать возможность человеку принять решение самостоятельно.

1. Трудности и свобода выбора.

Трудность включает режим преодоления («надо с печи слезать»), эмпатия 2-го рода вместе с правом свободного выбора (волей) формирует внутреннюю ценность принятого решения. В крайней форме это наблюдается при любой экзистенциальной угрозе. То есть надежнее всего наш культурный код «включает» война. Именно поэтому танки с ракетами у нас получаются лучше чайников и автомобилей.

На этом можно было бы поставить неутешительный диагноз, если бы не существование второй пары обстоятельств.

2. Труднореализуемая мечта и свобода выбора.

Если есть мечта с потенциалом «изменить мир», «спасти человечество», «сделать шаг в эволюции» и тд. Тогда героизм, жертвенность, воля, религиозность и парадоксальность включают у нас «двигатель второй ступени», и мы можем горы свернуть. Это работает как в управлении малыми коллективами – подарите своим людям резонирующий образ будущего (мечту) и дайте им возможность самостоятельно присоединиться к ее реализации. Это работает и на социальных пространствах бОльшего масштаба. Успехи советской космонавтики опирались именно на этот источник жизненной энергии нашего общества.

То есть, для того, чтобы включать вторую пару обстоятельств, нам всегда надо замахиваться на что-то большое. Экология. Космос. Накормить человечество. Вылечить. И тд...

…

А вы на этот вопрос как бы ответили? Как по вашему мнению можно «разбудить» нашего человека?


Добро пожаловать в комментарии.
🤝✊

Токенизация жизни и справедливый солидарный мир

В нашем лектории редкий гость и очень неожиданная тема. Дмитрий Мариничев, пожалуй, один из немногих в мире, кто про токенизацию жизни может рассказывать языком понятным не только айтишным гикам.

Однажды летом мне посчастливилось услышать импровизированный рассказ Димы, какие возможности трансформации мировой финансовой системы открывает токеномика.

Как внутри этого можно построить справедливый солидарный мир, независимый от ФРС и где можно будет встроенными алгоритмами ограничить жадность капиталиста.

Прям тогда же захотелось пригласить его к нам. И записать.

11 ноября.
18:30
Фотофактура

Регистрация по ссылке:
https://efkogroup.timepad.ru/event/3101688/

Руанда как зеркало для Русской цивилизации.

Культурные коды. Продолжение.

За этот год я побывал в Руанде три раза. Написал несколько текстов.
Первое впечатление, которое сначала появилось на уровне ощущений позднее окрепло в однозначное - они наши родственники, пусть и очень дальние. А история страны за последние 30 лет - как будто приглашение подумать нас с вами.

…
Руанда. Далекая африканская страна, сравнение с которой кто-то посчитает предельно неуместным. Возможно, справедливо. Но почему-то всякое касание истории этой страны, трагедии, которую она пережила и итоговую точку, в которую пришла сегодня, волей неволей рисуют параллели с нами.

Несмотря на огромные отличия, у нас есть общее. Африканское «убунту» — это и есть эмпатия 2-го рода. Руанда тоже пережила гражданскую войну. И это тоже христианская культура.

Теперь представьте страну, которая 30 лет назад прекратила существование. 10% населения были вырезаны (геноцид хуту против тутси). Примерно половина народа участвовала в жесточайших преступлениях. После того, как была остановлена резня и восстановлен порядок они задали себе вопрос – что дальше? Как жить? Всех наказать – невозможно. Выжившим жить, как ни в чем не бывало – невозможно.

Пол Кагаме (сегодняшний президент) предложил немыслимое, после всего, что пережили тутси. Он сказал «мы, тутси, должны простить хуту, ради нас самих». Была проделана колоссальная внутренняя работа, сначала внутри тутси. Потом с теми хуту, кто был осужден и приговорен. И единственное, что сделало возможность даже просто заговорить о прощении – это Евангелие.

В 94м году столица Кигали была разрушена. Это была одна из самых бедных стран мира. Десять лет они по кусочкам и с нуля строили свое общество и учились жить по-новому. Без деления на хуту и тутси. И с начала 2000х в стране начался бурный рост. Сегодня Руанду называют африканской Швейцарией и Сингапуром. Это самая безопасная страна на континенте. Страна, где победили коррупцию. С невероятным патриотическим подъемом от мала до велика. От простых людей до элиты страны.

Руанда – это пример всем эмпатично-общинным культурам, что такое общество может процветать, быть современным, высокотехнологичным и продвинутым.

Мы, в отличие от Руанды, до сих пор живем в состоянии церковного раскола и с неоконченной гражданской войной. Старообрядцы все еще не простили Русскую Православную Церковь. Ленин все еще на Красной площади и ни у кого не поднимается рука его захоронить. А красные с белыми все еще продолжают «воевать», пусть и на словах. В комментариях на этом канале это случается сплошь и рядом и чуть ли не каждый день.

👉 Руанда
👉 Три истории
👉 Изабелла
👉 Убунту и эмпатия 2го рода

АФРИКАНСКОЕ УБУНТУ
и русский культурный код

Пригласили прочитать лекцию в рамках недели международных отношений в МГИМО.

Рассказал про концепцию, которую здесь разбирали. Что бы вы думали? 70% аудитории выбрали «очень похоже, что это про меня». Ровно как в опросе на канале. Казалось, что среди молодежи будет скорее отрицание. Ошибся.

Параллельно лекцию читал Дугин. Когда сказали, подумал: ну приплыли. Понятно, куда народ свернет. Но в аудитории оказалось 30 внимательных, светлых и очень умных ребят. Чему несказанно рад.

Модератор-африканист после лекции огорошил, что я Африку чувствую и понимаю лучше, чем многие профессионалы, специалисты по региону. Неожиданно, правда?) А потому что русский культурный код - это ключ к той самой Африке.)

Ребятам спасибо за разговор!
Было легко и интересно.
Почему-то думал, что в МГИМО только мажоры учатся.
Ошибался. Наши люди)

Live stream finished (1 hour)

Live stream started

Live stream scheduled for Oct 31 at 11:00

Как воспитать сына, если нет отца…

Видео про воспитание сына посмотрело больше 5 млн. Под 100 тыс репостов. И через комментарий вопрос, "а если одна?".

Live stream scheduled for Oct 30 at 10:00

ЭТИКА КАК ЭЛЕМЕНТ СТРАТЕГИИ,
привлекающий удачу

Поделиться с вами нашими гусями-лебедями с совета директоров на прошлой неделе…

…
Недавно повод был поговорить об этой теме с внешним партнером. Пришлось на пальцах объяснять, почему для нас критичность этики - штука абсолютно рационально-объяснимая. Производственная необходимость, а никакое не благородство или желание выглядеть красиво.

ЭФКО верит в удачу. Вся 30-летняя история развития и побед компании - это история удач. То есть случаев, когда компания рисковала, подставлялась, становилась на грань пропасти, но реализовала возможности (появление Слободы, выход в спецжиры, порт в Тамани, инвестиции в переработку масличных, биотех-разворот, строительство научного центра и много других).

Для нас базовая установка - за нарушение этики компания всегда платит своей удачей.

Но «идти к удаче» и «искать удачу» - это всегда путь сверхэффективный в долгосрочном плане и сомнительно экономически оправданное действие в краткосрочном. Особенно, если вы работаете с учеными и забираетесь на кромку научно-технического прогресса. Там вообще пылинки сдувать приходится, чтобы удачу не отпугнуть. Потому что в «критическом творчестве» успех и победа - всегда следствие удачи.

Поэтому этика у нас - это основа долгосрочной экономической целесообразности. И элемент стратегии компании.

Не следствие выпендрежничества кого-то из руководства, а результат восприятия окружающего нас мира. И какие бы поводы нам ни давали наши партнеры (иностранные, например), что-то нарушили, где-то не исполнили, где можно было бы воспользоваться юридическим основанием «отжать», в культуре ЭФКО это будет всегда называться разменом долгосрочной стратегии (удачи) на краткосрочный интерес.

Ну и в работе с талантами удача - это мощнейшая защита от предательства ваших ключевых сотрудников.

Если человек один раз попробует, что такое удача и осознает причины своего успеха (его/ее личная внутренняя этика и бескомпромиссное отношение к собственным методам достижения целей), он никогда вас не предаст. Потому что ценой предательства для него будет потеря удачи. А вы знаете кого-то в здравом уме, кто готов такую цену заплатить?

И приходим к главному. О чем я на этом канале через раз и одно да потому.

Культура - это всегда главная причина долгосрочной конкурентоспособности и устойчивости любого бизнеса.
Потому что внутри культуры задается этика. Потому что там формулируют красные линии.

Культура притягивает или отпугивает удачу. И либо укрепляет, либо разрушает команды.
…

А вы верите в удачу?
Если верите, то как привлекаете?

ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО
что не так с омега-6?

После очередного видео горе "эксперта" о том, что подсолнечное масло - это яд, решил обратиться в институт питания и попросить помощи с аргументированным ответом.

Василий Андреевич Исаков, доктор медицинских наук, профессор, заведующий отделением гастроэнтерологии, гематологии и диетотерапии ФГБУН Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи любезно согласился сделать аналитический обзор и разобраться с вопросом, что там мировая наука нам об этом говорит.

Исследование готово, в комментарии оставлю пдф. Но прежде чем его публиковать мы договорились с Василием Андреевичем поговорить у меня в телеграм.

Четверг, 14:00.
Приходите, если интересно.

Вопросы можете написать здесь в комментариях.

Ссылка на эфир.

Если у вас как-то откликается идея и готовы присоединиться к реализации, то есть просьба-предложение для разных групп читателей этого сообщения.

✔️ Крупный бизнес приглашаем в партнеры инициативы Новая технологическая платформа БРИКС (если уже работаете за границей, будем благодарны за помощь в создании сети партнеров, с кем можно совместно развивать технологические проекты в дружественных странах.)

✔️ Стартапы, заинтересованные в выходе на зарубежные рынки
— откликнитесь и заявитесь. Написать сюда: @KEPotapov.
Есть идея создать платформу для поддержки вашего выхода на международные рынки.

✔️ Органам власти, институтам развития и фондам
— присоединяйтесь к распространению модели технологического суверенитета среди ваших партнеров и компаний. Используйте в стратегическом планировании и формировании новых мер поддержки.

✔️ Вузам и экспертам
— можно включать в образовательные программы, особенно для иностранных студентов.

✔️ Специалистам-международникам
— Заявитесь о себе, если готовы в этом всем участвовать работать.

✔️ Всем вышеперечисленным, плюс аналитическим центрам и стратегам консультантам
— приглашаем к обсуждению, ждем критики и предложений по развитию самого подхода https://ts.nti2035.ru.

Сергей Иванов из ЭФКО pinned «»

МУЗЫКА И БИЗНЕС
31.10 в Московском Доме Музыки

Поговорим чему бизнес может поучиться у музыкантов и послушаем музыку.

Для подписчиков зарезервировал 10 билетов. Чтобы получить, надо заполнить короткую анкету.
Там главный вопрос - "почему вам надо там оказаться".
Приоритет студентам и школьникам.

Оставить заявку можно здесь.

В кассе осталось 9 билетов.
Здесь можно выбрать.

Черный и белый замки.

Почему замки?
Почему такое неожиданное архитектурное решение?

Этим видео небольшую экскурсию по нашему Лиману пока закончим.

Продолжим знакомство с нашим Лиманом.

Два дракона.
Там у одного руки связаны.

Готовая еда меняет города.

Х5 на прошлой неделе собрали серьезную конференцию про готовую еду. 350 человек. Все руководство Пятерочки и Перекрестка, команда «Х5 Готовая еда» и лучшие директора магазинов.

Нашу панель модерировала Юля Соловьева, председатель совета директоров. Еще были Артём Павленко из WRF (рестораны Белый кролик, Горыныч и тд), нейронутрициолог Настя Бадаева и руководитель исследовательского агентства Мария Сташенко .

Меня позвали рассказать о том как мы думаем о еде будущего и на что сами делаем ставку.

Из трендов… В больших городах люди не желают тратить время на готовку, поэтому «готовая еда» сегодня самый быстрорастущий сегмент в продуктовом ритейле.

С одной стороны хочется крикнуть, остановись народ, дома приготовить своими руками да семью собрать это ж не сравнить ни с чем. Но тут же осекаешься. Сам несколько раз в неделю стабильно приготовленное кем-то уминаешь.

А вы как часто в магазине готовую еду покупаете или в ресторанах доставку заказываете? Пользуетесь активно или сопротивляетесь новым трендам всеми силами?

Для меня вот застолье - это гораздо больше, чем кбжу пополнить. Обязательная часть общения с близкими и дальними.

И будущее еды из тюбиков и гелей во мне протест жуткий вызывает. Вкусной она должна быть. Полезной и доступной. И чтобы в этом будущем культура русского застолья/трапезы не исчезла. А то как культурный код воспроизводить без застолья, правда же?)

Всем привет из Белгорода!

По такому поводу, немного видов для вас нашего Лимана.

В чистом поле, в 15 км от Алексеевки Белгородской области за 25 лет построили научный городок.

Белый и черный замки. 15 лабораторий. Ферментный завод. Агробиотехнопарк.

Коттеджный поселок и поселок таунхаусов. Горнолыжная база.
Два ресторана. Школа, детский сад и Лечебно- диагностический центр.

Парк на уже под 100 тыс деревьев и кустарников. Белки, ежи и даже заячья семья на территории.

У нас много офисов. Но сердце одно. Это Лиман. Или инновационный центр Бирюч.

20 млрд. р. вложено

Юлия Меньшова недавно выложила слова Эрнеста Хемингуэя o русской литературе.

Как будто в продолжении наших разговорах о культурном коде:
...

«C тех пор как я обнаружил библиотеку Сильвии Бич, я прочитал всего Тургенева, все вещи Гоголя, переведенные на английский язык, Толстого в переводе Констанс Гарнетт и английские издания Чехова.

B Торонто, еще до нашей поездки в Париж, мне говорили, что Кэтрин Мэнсфилд пишет хорошие рассказы, даже очень хорошие рассказы, но читать ее после Чехова — все равно что слушать старательно придуманные истории еще молодой старой девы после рассказа умного, знающего врача, к тому же хорошего и простого писателя.

Мэнсфилд была как разбавленное пиво. Тогда уж лучше пить воду. Ho y Чехова от воды была только прозрачность.
Кое-какие его рассказы отдавали репортерством. Но некоторые были изумительны.

У Достоевского есть вещи, которым веришь и которым не веришь, но есть и такие правдивые, что, читая их, чувствуешь, как меняешься сам, — слабость и безумие, порок и святость, одержимость азарта становились реальностью, как становились реальностью пейзажи и дороги Тургенева и передвижение войск, театр военных действий, офицеры, солдаты и сражения у Толстого.

По сравнению c Толстым описание нашей Гражданской войны y Стивена Крейна казалось блестящей выдумкой больного мальчика, который никогда не видел войны, а лишь читал рассказы о битвах и подвигах и разглядывал фотографии Брэйди, как я в свое время в доме деда.
Пока я не прочитал «Chartreuse de Parme» Стендаля, я ни y кого, кроме Толстого, не встречал такого изображения войны; к тому же чудесное изображение Ватерлоо y Стендаля выглядит чужеродным в этом довольно скучном романе.

Открыть весь этот новый мир книг, имея время для чтения в таком городе, как Париж, где можно прекрасно жить и работать, как бы беден ты ни был, все равно что найти бесценное сокровище.

Это сокровище можно брать с собой в путешествия; днем снег, леса и ледники с их зимними загадками и твое пристанище в деревенской гостинице «Таубе» высоко в горах, a ночью — другой чудесный мир, который дарили тебе русские писатели».

Собрались с мыслями про капитализм… на Первом канале.

Уже и не скажу, как получилось, что забыл разместить здесь это видео.
Но лучше поздно, чем… тем более, что беседа вышла интересная.

Этот разговор случился в мае. Владимир Романович Легойда прочитал мой доклад из Руанды (переосмысливая капитализм) и позвал об этом поговорить вместе с Ильей Кузьменковым. Дискуссия про «Христианство и бизнес» на ПМЭФ была уже продолжением этого разговора.

Запись подкаста здесь.

…
Телеграм канал Владимира Легойды.

Телеграм канал «Радио Вера». Илья Кузьменков генеральный директор этого замечательного медиа.

О наболевшем…

Или экзистенциальная неопределенность как новая норма. Знакомое чувство?

Эмпатичный человек и «большое дело».

Если все вышесказанное о структуре нашего культурного кода верно, то можно сделать предположение как рекрутировать эмпатичного человека на «Большое дело».

Во-первых, на какие источники внутренней силы можно опереться – ответственность перед ближним кругом, готовность жертвовать ситуационным комфортом, «не могу подвести».

Во-вторых, вызовы социального конструктора, на которые важно найти ответы – страх подвести, потому что нет компетенций, низкие амбиции, невысокие потребности, слабая материальная мотивация.

Если гипотезы о культурном коде верны, то «включить» внутренние силы такого человека и рекрутировать его на большое дело можно, реализовав следующий «план действий»:

✅ Предложить ему (ей) мечту и сверхидею;

✅ Показать, что сам готов за эту идею «умереть», то есть пожертвовать как минимум своим комфортом, а как максимум, возможно и всем (поставив на кон все, что имеешь);

✅ Сформировать у человека значимость пространства (общего дела) – предложить ему вложить в это пространство свои силы;

✅ Сформировать специальные знания о работе психики, чтобы человек мог сам себя защищать, от своих бессознательных реакций;

✅ «По вере вашей да будет вам» (дать возможность поверить в собственные силы);

И выполнить два обязательных условия:

✅ Предоставить свободу выбора (опереться на волю);

✅ Обеспечить избыточными ресурсами (опереться на эмпатию).

Два завода на Тамани.

На одном перерабатываем орехи ши и делаем сырье для эквивалентов какао масла. Построили год назад, загружен под завязку, начали строить вторую очередь. На другом делаем сложнейшие жиры.

Два завода робота. Почти.
Ну да сами посмотрите.
Лучше со звуком.