Но сейчас как основная причина гиперурикемии стоит потребление быстрых углеводов (сахар, сладкие газированные напитки, белый хлеб, выпечка), так как они резко повышают уровень инсулина, что, в свою очередь, способствует задержке мочевой кислоты в организме.
Вот список ❌противопоказанных продуктов:
– кондитерские изделия, мучное, конфеты, варенье.
– мясо: свинина, телятина, баранина, гусь; цыплята;
– субпродукты: почки, печень, легкие, мозги;
– алкоголь: особенно красное вино и пиво;
– крепкий чай, како;
– шоколад;
– крепкие мясные и рыбные бульоны; холодец;
– колбаса, особенно ливерная;
– бобовые: горох, бобы, чечевица, фасоль;
– рыба: палтус, сельдь, килька, любая копченая, консервы.
– грибы
– овощи: щавель, шпинат, ревень, редис, спаржа, цветная капуста; баклажаны; томаты в ограничении;
– кетчуп, майонез, другие соусы, томатный сок;
Что же тогда есть пациентам с подагрой?
Ответ –
К ним относятся:
◽ Нежирные кисломолочные продукты, если нет непереносимости;
◽ по последним мировым данным можно кофе! Причина тому – содержание хлорогеновой кислоты, являющейся основным полифенолом кофе, которая оказывает ингибирующее действие на ксантиноксидазу. Но на практике приступы подагры провоцируются употреблением кофе более 1 чашки в день 🤷♀️
◽ Супы на овощном бульоне;
◽ Яйца до 2 в день;
◽ Овощи: капуста, картофель, огурцы, морковь, кабачки;
◽ Фрукты в небольшом количестве: яблоки, абрикосы, земляника, голубика, груши, персики. Приветствуются: апельсин и вишня;
◽ Орехи;
◽ Крупы
◽ Мясо нежирной птицы, нежирная рыба, приготовленные на пару или тушеные, запечённые в духовке
Цель уровня МК 270-350 мкмоль/л. Не всегда помогает только диета, но в любом случае ее соблюдение позволяет снизить дозу препаратов, влияющих на уровень МК.
А Вы знаете свой уровень МК