Дистиллят

И коллеги. Личная просьба.
Наш клуб называется "Дистиллят".

Дис -Тил-лят.

Это слово пишется через "Тэ".

У меня кровь из глаз, когда я читаю очередное "дисЦиллят", "дисЦиллятор" и даже "дисЦиллированная вода". Это как от избытка оригинальности эксперимент называть "экскрементом" (я знаком с такими оригиналами, да). На слух вроде разница невелика, но есть нюанс. Который сразу расскажет о том, каков ваш уровень.

Не надо так. Вы же умные, образованные люди, подписавшиеся на канал с буквой "Тэ" в слове "дистиллят". ))

Пишите (и гоните!) правильно.
Заранее вам благодарен.)

Подписчик по имени Сергей в чате задал вопрос:

"Подскажите чем лучше разбавить самогон виноградный перегнаный на медном кубе?
Мертвой дистиллированной водой
Али родниковой?"

И тут я понял, что готов залезть на трибуну мне есть, что сказать.)

По поводу разбавления всё просто и уже стопицоттыщраз сказано: если вода обладает заметной минерализацией, то с разбавлением будут проблемы. Чем выше минерализация (ну и вообще содержание примесей) - тем сильнее проблемы. Поэтому:

- осмос;
- дистиллированная вода;
- дистилляция ректификата.

Лично я люблю третий способ, хотя он самый дорогой.

И тут вы спросите: так чего там ты хотел сказать-то, если с разбавлением всё понятно?
А вот чего.

В моей картине мира есть три подхода к любому ремеслу.

Первый это научный, даже научно-практический. Когда ты изучаешь теорию, изучаешь чужой опыт и применяешь его на практике. Первична тут теория, суть осмысление базовых закономерностей.

Второй - практический. Это когда "по дедовским рецептам", "мамин борщ", "бабушка всю жизнь так трусы штопала" итд. В принципе, тоже имеет право на жизнь, но на этом пути нет прогресса. Дедовский рецепт (как правило, весьма посредственный) - это потолок, выше чистый практик не прыгнет.

И третий - это мракобесие. Когда ума не хватает на научный подход, а трудолюбия - на практический, то в дело вступают категории типа "живая вода", "мёртвая вода", "богомерзкий ректификат", сухопарники, облагораживание сахарной браги и прочая.

Лично мне это напоминает - помните, в 90-х было модно - занавески с бахромой, эпоксидный черепок на ручке переключения передач, синие псыкалки, магнитола с ёлочной гирляндой и прочие украшательства автомобиля ВАЗ-2106. Это когда денег на нормальную машину нет и никогда не будет, а хоть как-то облагородить ржавый тазик очень хочется. Литые диски на шахе - из той же оперы.

С напитками то же самое. Если про шмурдяк рассказать, что он разбавлен живой родниковой водой (от которой он изрядно помутнел), настоен на бабушкиных, обязательно целебных, травах, мёд там обязательно с пасеки, горного разноцветья и вообще уникальный - то этот самый шмурдяк уже не будет восприниматься таким омерзительным пойлом. Появится в нём что-то такое посконное, сермяжное, вековое-традиционное. Ну и уважения собутыльников хоть чуть-чуть да добавится.)

Короче, читайте литературку. И не слушайте всякую антинаучную дичь.)

❗️Сварил самогон. 😱

Момент хлопка газа в Краснодаре на Красных Партизан, попал на видео

▪️В ходе разбирательства сотрудники краснодарской полиции установили, что в квартире 39-летнего местного жителя находился самогонный аппарат, который по неустановленным причинам взорвался.

▪️ Мужчина в тяжелом состоянии был доставлен в медицинское учреждение в реанимационное отделение, где ему в настоящее время оказывается помощь. Находившиеся в жилище жена и двое несовершеннолетних детей не пострадали. Также были повреждены окна как в данной квартире, так и в соседних.

▪️ В настоящее время по данному факту проводится проверка, по результатам которой будет принято законное решение.

Ваши видео высылайте нам в бот @krasnodarkray_bot

Подпишись|поделись
@krasnodarkray1

📱 Прислать  видео|новость

С точки зрения искусственного интеллекта, мы с вами выглядим именно так.)

Мои дорогие друзья, подписчики и читатели!

Я специально удрал на несколько минут от семьи и гостей, чтобы написать вам всем, каждому из вас, слова благодарности.

Весь этот год вы вдохновляли меня на творчество. И это невыразимо круто. Сейчас постараюсь объяснить, почему я так считаю.

Само слово "творчество" - это про созидание. Про изменение бесконечной Вселенной. Вот жила она себе спокойно, а потом ты пришёл - и хоба! - сотворил что-то, чего в этой Вселенной не было до тебя. Ты, своими руками, головой, задницей (и так тоже бывает), своей энергией эту Вселенную изменил чуть-чуть.

Предназначение и смысл жизни каждого мужчины - менять эту самую вселенную. Мы строим дома, растим детей, делаем напитки, воюем с врагами - всё ради того, чтобы бесконечная Вселенная после нас стала чуть больше. богаче и красивее, чем была до.

И я горжусь тем, что меня окружают мужики, у которых всё это получается. Которые в любом возрасте, в любых обстоятельствах ищут возможности и добиваются своего. Которые объединяются в коллективы и делают так, что самые сложные задачи поджимают хвост и предпочитают сдаться.

Я вами горжусь.

Уверен, что у нас с вами будет много новых роликов, перегонов, постов в телеге и споров в комментариях. Будут новые победы и, куда ж без них, новые поражения. Всё это делает нас умнее, сильнее и богаче. Я это очень ценю.

Мои дорогие. Спасибо вам за то, что вы стали частью моей жизни. С наступающим Новым Годом нас с вами всех!

Это был тост, так что давайте выпьем!

Блин, коллеги, я с этой своей работой замотался и забыл про розыгрыш билетов на фестиваль.)

На мой взгляд, победили Евгений с историей про пастеризованное пиво и Тимур с историей про ржаной фонтан и вопли жены.)

Друзья. пришлите мне свои ФИО, скажите. на каую сессию вы хотите прийти - и организатор обеспечит вас бесплатным билетом.

Спасибо вам всем за ваши истории!

Мне написал организатор фестиваля крепких напитков "Бочка". Попросил проанонсировать его фестиваль - он пройдёт в Москве, 4 ноября, на тех выходных.

Мы с ним не знакомы, я ничего не знаю ни про фестиваль, ни про организаторов. И честно говоря, хотел уже отказаться, но поспрашивал приятелей-блогеров, а они сказали, мол, это хорошие люди, уважаемые. И фестиваль хороший.

Что я могу сказать. Эти хорошие люди дали нам с вами два бесплатных билета на фестиваль - чтобы я их разыграл среди вас, подписчиков этого скромного телеграм-канала.

Давайте разыгрывать?

Правила розыгрыша я придумал только что. Расскажите в двух словах самую смешную, или курьёзную, или невероятную историю из своей самогоноварительной практики. А я на свой субъективный вкус определю победителей и отдам им билеты. Срок - ну, среда, например. Пишите в каменты под этим постом.

Подробнее о фестивале и его участниках:
t.me/bochkafest

Cуббота, 4 ноября в помещении @spiritorybar
м. Маяковская,  1-й Тверской-Ямской пер., 14 
1-я сессия с 12.00 до 15.00
2-я сессия с 16.00 до 19.00 
Билеты по - 1700 руб. до мероприятия и 2300 руб. в день мероприятия. 
В стоимость включена дегустация и легкие закуски
За билетами сюда: +7 916 670-56-33

На всякий случай уточню: это не реклама, поскольку мне никто за этот пост не платил. Просто нормальные начинания я считаю нужным поддерживать, а то болото - оно такое... Быстро наступает во всём.)

Пойду куплю магнитик)

Дорогие мои подписчики!

Во-первых, простите меня, нерадивого, за то что так долго не писал. Осень, очень много работы, совершенно не было возможности отвлекаться на наши с вами алкогольные дела. Сейчас вроде подразгрёбся, буду потихонечку реализовывать то, что напланировал.

Сегодня предлагаю поразмышлять над выдержкой напитков в дубовой бочке.

У нас же как принято считать? Чем дольше - тем лучше, тем напиток бла-ароднее получится. А вот нихуя!

Простите мне мой плохой французский. Был у меня опыт, когда вискарь, семь лет простояший в 30-литровой бочке, превратился в плинтусовое говно. Хотя за пару лет до этого я в эту бочку нырял, и там был нектар божественный. Передержал - и напиток, увы, испортился. Я специально оставил себе бутылку этого передержанного вискаря, для наглядной демонстрации знакомым, да и самому себе тоже, - к чему приводит слепое следование стереотипам.

А вот на фото - противоположный пример. Это - кальвадос прошлогодний. В бочке (50л, кавказский дуб) он всего месяцев восемь. И он, реально, лучший из всего, что я делал. Мне самому приятно видеть свой же собственный прогресс.)

Ну как - видеть. Бухать свой же собственный прогресс, я вчера вот как раз этого кальвадоса и накатил.

И знаете, что я вам скажу? Я его в ближайшие дни разолью по бутылкам. Вот таким его и разолью, бледным и невыразительным на вид. Потому что если его подержать в бочке дольше, то нарушится волшебный баланс между бочкой и яблоком. Бочки станет слишком много - и это, наверное, даже и неплохо, вкус тоже будет хорошим, но... Этот кальвадос станет рядовым напитком из бочки. А сейчас он - яркий, неординарный, не похожий ни на что, кальвадос как он есть. И мне жалко его передерживать. Так что разбавлю до сорока и разолью, пусть будет. У меня всё равно много других, более выдержанных кальвадосов, будет интересно их посравнивать через пару лет.

Напишите, друзья, как проходит ваша самогоноварительная осень. Сам особо не могу - так хоть о ваших успехах почитаю.)

Сегодня отмечается всемирный день без алкоголя)
Желаю всем хорошей недели.

Сегодня буду гнать сливовицу, пока только брагу на спирт-сырец. Прямоток, максимальная мощность, два последовательно соединенных медных холодильника.

Надеюсь, что получится неплохо в этом году.

Сезон открыт.

В многоэтажке в Воронеже взрыв. Но беспилотники тут ни при чем - на балконе у одного из местных жителей дома по улице Владимира Невского взорвался самогонный аппарат

Прямой эфир - подписаться

Короче, по рому у меня получилось вот что:
Самый интересный результат пока показывает вискарный шлем. На втором месте - медный прямоток, тарельчатая колонна - на третьем месте.

Может я с ней работать не умею, может руки из жопы, но по мне, так она - самый бессмысленный девайс из всех, что я пробовал. Получается какой-то НДРФ, вся ароматика рома ободрана почти до нуля. Что-то такое вроде унюхивается, но ромом это не назвать.

Всё же ром должен иметь яркий, нахальный вкус и запах. Это же южный напиток - тростник, полуголые мулатки, прибой там где-то на заднем плане, пальмы-попугаи, вот это вот всё. А не водка высокой очистки из херпойми какого сырья.

Завтра-послезавтра выберу время, отправлю порцию рома в реактор на созревание. Как раз собирался его чуть переделать - вот и повод есть.

Дорогие подписчики! Расскажите мне, чем вы сейчас занимаетесь? У вас же тоже осень, самый сенокос самогоноварительных дел?)

Гоню ром.

Если честно, не до рома мне сегодня, много всяких дел, работа, семья, по дому ещё куча всего накопилось. Но надо его добивать - я и добиваю.

И в очередной раз вспомнил дискуссию моих замечательных подписчиков на тему того, что они не могут органолептически определить, когда закончились головы, когда начались охвостья или там ароматные воды какие.

И я понял, что у меня, оказывается, есть секретный метод!

С помощью которого я безошибочно (ну, почти) определяю границы фракций.

Этот метод я решил назвать "методом mañanа" (по-русски произносится "маньяна"). Кто бывал в Латинской Америке - меня поймёт. У латиносов на любую просьбу один ответ: "маньяна". Переводится как "завтра". Но более точный перевод примерно такой: "Ой, да иди ты на х#й, гринго, не до тебя щас!".

Суть этого метода проста. Вот прямо сейчас я понял, что уже нанюхался. Не могу я определить, головы это ещё идут, или просто спирт у меня вонючий получается, или это не он вонючий, а нос у меня троит, или это воще кот нассал под ПВК.

Что я сделал?

Да выключил нафиг аппарат, перекрыл воду и пошёл писать этот пост. А чуть позже я уложу младших детей, с женой поболтаю, да и выпью, наверное. Сосед принёс своего вина прошлогоднего, вот бокал себе и налью, попробую.

А нюхать головы я буду завтра. Погуляю по лесу, подышу воздухом - и свежими, отдохнувшими рецепторами произведу органолептический анализ. И если возникнут сомнения - буду всё делать с некоторым запасом, дробно, в разные бутылки. Чтобы послезавтра всё опять по новой перенюхать.

И так я делаю примерно всегда. Возникла непонятка - всё, маньяна. И знаете, оно работает!

Всем хороших выходных.)

Виски может спровоцировать у мужчин бесплодие.

А всё потому, что в напитке есть фенол. При частом употреблении виски уничтожает эритроциты в крови, а ещё вызывает бесплодие.

Среди болезней, которые может вызвать виски, врачи также называют панкреатит, цирроз печени, язву желудка, болезни почек, аритмию, энцефалопатию

Эфир 18+. Подписаться

Кто-то там упрекал меня в том, что у меня большие объëмы?))

В португальском городе Анадия лопнули резервуары на винокурне.

Результат — в городе случился настоящий потоп из вина

Прямой эфир - подписаться