Добрый день. Вопрос про брагу, она стоит и каждые 30 сек идёт бульканье, она ещё играет или уже можно перегонять?!
AlcoCalculator 🍸
@alcocalc
Официальный канал приложения Алко Калькулятор
Задать вопрос: @AlcocalcPostbot
Поддержать: https://yoomoney.ru/fundraise/111BQ1U06OI.240222
AlcoCalculator 🍸 (Russian)
Добро пожаловать на официальный канал приложения Алко Калькулятор! Здесь вы найдете полезные советы о безопасном употреблении алкоголя, интересные факты о его воздействии на организм, а также возможность задать свои вопросы нашему боту по имени @AlcocalcPostbot. Наше приложение поможет вам отслеживать количество употребленного алкоголя, расчитывать его влияние на ваш организм и предоставлять рекомендации по безопасному потреблению. Поддержите нас, перейдя по ссылке: https://yoomoney.ru/fundraise/111BQ1U06OI.240222. Присоединяйтесь к нам и помогите сделать мир безопаснее и информированнее в отношении употребления алкоголя!
AlcoCalculator 🍸
18 Feb, 07:41
Всем добрый день! Посоветуйте, есть медная царга 30см 2 дюйма. Где лучше поставить в колонне. В наличие 2 царги по 50 см. Нерж.узел по хвостам и универсальный, диоптр 15 см дефлегматор 50 см через два поворота.
AlcoCalculator 🍸
17 Feb, 10:11
Здравствуйте. Хочу купить Вейн Практик. Что скажете про него? Или есть что-то получше за эти деньги ?
AlcoCalculator 🍸
17 Feb, 07:09
Добрый день. Не пинайте сильно. Данный аппарат подарили на новый год, ну раз так, то чеб не попробовать делать свой напиток.
Вопрос такой что я делаю не правильно, ставлю гидромодуль 1к3 - 1-2,5 сахарная брага, турбодрожи. Брожение 10-11 дней, брага на вкус горькая. То есть Отбродила.
Делаю два перегона, оба по температуре с до 95
Второй прогон до 93 градусов на выходе на 93 градусах 40% .
С 8кг сахара у меня выход 40% напитка 6 литров куда еще два литра теряется не пойму.
Сам по себе напиток хороший, знакомые похвалили.
Вопрос такой что я делаю не правильно, ставлю гидромодуль 1к3 - 1-2,5 сахарная брага, турбодрожи. Брожение 10-11 дней, брага на вкус горькая. То есть Отбродила.
Делаю два перегона, оба по температуре с до 95
Второй прогон до 93 градусов на выходе на 93 градусах 40% .
С 8кг сахара у меня выход 40% напитка 6 литров куда еще два литра теряется не пойму.
Сам по себе напиток хороший, знакомые похвалили.
AlcoCalculator 🍸
16 Feb, 17:27
Добрый вечер, подскажите пожалуйста как перебить вкус глинтвейна а именно корицы.
Спасибо
Спасибо
AlcoCalculator 🍸
14 Feb, 17:38
Привет товарищи. Есть вариант приобрести 80 кг сахара , за 1000 рубасов. Но есть ньюанс.. Сахар после пожара магазина. Чуть подкоптился)Причем горела проводка. Как вы думаете, кони не двинешь с такого сырья?
AlcoCalculator 🍸
13 Feb, 13:39
Всем доброго времени суток, я начинающий и столкнулся с проблемой аполисценции , всё делаю по книге калькулятору но при дробном перегоне стабильно получаю старый добрый мутный продукт . Подскажите пожалуйста в чем может быть проблемма
AlcoCalculator 🍸
13 Feb, 06:34
Всем привет.
Гоню на Домспирт2.
Не устраивает качество продукта при разбавлении водой. Резкий. В последний раз гнал рис и сделал третий перегон без укрепления. Разбавил до 20 и прогнал до 40 в приемной емкости. Результат очень порадовал.
Вопрос следующий:
Можно ли таким образом поступать с остальным зерном? Не потеряем во вкусе и аромате? И вообще, это распространенная практика или я куда-то не туда зарулил?
Гоню на Домспирт2.
Не устраивает качество продукта при разбавлении водой. Резкий. В последний раз гнал рис и сделал третий перегон без укрепления. Разбавил до 20 и прогнал до 40 в приемной емкости. Результат очень порадовал.
Вопрос следующий:
Можно ли таким образом поступать с остальным зерном? Не потеряем во вкусе и аромате? И вообще, это распространенная практика или я куда-то не туда зарулил?
AlcoCalculator 🍸
12 Feb, 16:25
Приветствую всех! Подскажите люди добрые и не очень, поставил МЦешку, подскочила спиртуозность до 94' а ароматика снизилась. Колонна семь этажей. Мне кажется, что мц действует как ещё один этаж в колонне. Может убрать один этаж из колонны?
AlcoCalculator 🍸
11 Feb, 11:54
Всем привет. Подскажите знающие. Гоню на вейн6, начал заниматься бурбоном(кукуруза). Сгонял на обычных царгах с медью, 2 по 0.5 и 1 по 0.5 ставил. Прямотоком брал сердце и дожимал спирт) выходит вкусно, для бочки отлично и чистым можно попробовать) Но вот увидел, что есть такие царги с тарелками с медными, кто пользовался? Есть смысл в них? Если есть, сколько тарелок надо и какую лучше брать?
И поделитесь как на них правильно гнать первый и 2й погон?
И поделитесь как на них правильно гнать первый и 2й погон?
AlcoCalculator 🍸
09 Feb, 07:52
Здравствуйте какая должна быть скорость отбора на колонне два дюйма? головы отбираю покапельно температура в низу царги 78.3 в верхней царги 77.2 после отбора голов скорость делаю 1-1.2 литра в час температура в нижней царге становится 78.5 в верхней без изменений 77.2 ( колонна 1.35 метра датчики температуру установлены нижний 20 см от низа колонны верхний 25 см от верхней части колонны мощность 1.69 кВт) если под конец перегона снова закрыть кран отбора и дать поработать на себя то температура внизу будет 78.3 в верху так же без изменений 77.2
AlcoCalculator 🍸
08 Feb, 10:09
Здравствуйте, подскажите что делаю не так, гнал по пару сахарный, получается приятный и на вкус и на запох. Перешол по житкости, поставил старт-стоп. Не нравится на вкус жоская.
AlcoCalculator 🍸
08 Feb, 10:09
Приветствую! Кто сталкивался с таким? При ректификации на отборе тела,темпиратура установилась на одном значении. Через 2,3 часа работы она понижается на 0.1 а то и 0.2 градуса. Почему так происходит?
AlcoCalculator 🍸
08 Feb, 10:08
Всех приветствую!
Вопрос, как на Wein 6 pro получить хороший дистиллят? Делаю ректификат хочется попробовать сделать дистиллят
Вопрос, как на Wein 6 pro получить хороший дистиллят? Делаю ректификат хочется попробовать сделать дистиллят
AlcoCalculator 🍸
06 Feb, 08:32
При разведение спирта в сортировку столкнулся с проблемой. Развёл спирт, померил рефрактометром, показания 42", померил спиртометром с корректировой на температуру показывает 37.3, кому верить?
AlcoCalculator 🍸
02 Feb, 10:56
Всем доброго времени суток. Подскажите, можно ли брагу из солода сбраживать винными дрожжами? Поделитесь опытом, какие подводные камни могут быть.
AlcoCalculator 🍸
31 Jan, 06:09
Доброго времени суток, поделитесь пробывал кто делать настойки на сублимированых ягодах?
AlcoCalculator 🍸
29 Jan, 12:29
Доброго времени суток коллеги! Увеличил насадочную часть до 1.5м 2", 3.5х3.5 , мощность 1.8 , отбор пробовал и 600 и 900 и всё равно крепость 96.4 ( головы 96.6) вода на выходе 40-50 , ректификат 20-22 С . СС в кубе 50-60. Но хотелось бы получить 96.6. дефлегматор 37см , есть ли смысл его поменять на димрот? Или мб есть ещё какие идеи ?
AlcoCalculator 🍸
28 Jan, 08:59
Хочу остановить брожение виноградного вина калий метабисульфитом. Какая попорция на 1 литр вина?
AlcoCalculator 🍸
28 Jan, 06:37
Здравствуте есть у кого-то схема автоматики старт стоп с звуковой сигнализацией, на термо контроллерах TE10 ?
AlcoCalculator 🍸
17 Jan, 12:56
Всём привет.
Знатоки, дайте пожалуйста совет!
Первый раз в жизни хочу поставить сахарную брагу .
Есть 4 бутылки по 19 литров, 15 кг сахара, 1 кг прессованных дрожжей и томатная паста для подкормки.
В каких пропорциях добавить дрожжей и прикормки в бутыль, воды хочу набрать 16л.
Знатоки, дайте пожалуйста совет!
Первый раз в жизни хочу поставить сахарную брагу .
Есть 4 бутылки по 19 литров, 15 кг сахара, 1 кг прессованных дрожжей и томатная паста для подкормки.
В каких пропорциях добавить дрожжей и прикормки в бутыль, воды хочу набрать 16л.
AlcoCalculator 🍸
15 Jan, 10:15
Всем доброго дня, поставил брагу на солоде через 4 дня наблюдаю такой налёт на шапке,сколько ставлю такое первый раз, кто знает подскажите это нормально? Спасибо
AlcoCalculator 🍸
14 Jan, 16:07
Добрый день коллеги. Подскажите есть бочка 280 литров с водой. Пробовал для охлаждения бражнной колонны подключить циркуляционный насос отопления но он не устраивает. Поделитесь кто какие насосом качает воду для работы самагонного аппарат.
AlcoCalculator 🍸
14 Jan, 11:45
Приветствую винокуры,сделал пшеничный ндрф на тарелках запах и вкус какой то химозы не сильный (до этого делал не раз было всё гуд).Попробовал сделать 3 погон(дистилляцию до 42 в приемной ёмкости) запах и вкус стал чуть-чуть лучше .Если пустить на рекколонну?отбирать как-то головы и хвосты?может у кого была такая проблема? за ранее благодарю
AlcoCalculator 🍸
10 Jan, 12:27
Здравствуйте!
Начитался сообщений в сообществе, что теперь задумался об приобретении автоматики, но у меня следующие нюансы:
Гоню я на газу (электрический нагрев не рассматриваю в принципе даже в будущем), аппарат сириус с 1,5 колонной 50 см, к ней докуплен диоптр, медная колонна 30 см, и узел отбора по жидкости, в будущем скорее всего докуплю в низ колонны узел отбора хвостов. Ограничения по высоте аппарата отсутствуют.
Может кто посоветовать простейшую автоматику на отбор тела на второй перегонке? Как понимаю нужен клапан который на определенной температуре в колонне будет открывать и закрывать кран отбора?
Начитался сообщений в сообществе, что теперь задумался об приобретении автоматики, но у меня следующие нюансы:
Гоню я на газу (электрический нагрев не рассматриваю в принципе даже в будущем), аппарат сириус с 1,5 колонной 50 см, к ней докуплен диоптр, медная колонна 30 см, и узел отбора по жидкости, в будущем скорее всего докуплю в низ колонны узел отбора хвостов. Ограничения по высоте аппарата отсутствуют.
Может кто посоветовать простейшую автоматику на отбор тела на второй перегонке? Как понимаю нужен клапан который на определенной температуре в колонне будет открывать и закрывать кран отбора?
AlcoCalculator 🍸
06 Jan, 10:25
Держу в квартире пару бочек с кальвадосом и вискарем. В этом году дрозофилы задрали. Размножаются в геометрической прогрессии. Никак не могу их победить. Кто нибудь знает эффективные способы борьбы с ними?
AlcoCalculator 🍸
05 Jan, 07:48
С Новым Годом! После перегона сахара СПН почернела в царге, и надумал ее прокипятить в лимонной кислоте с пятёрочки, прокипела , вернулся к ней медный цвет, промыл , засыпал обратно и поставил сушиться на батарею, через 4 дня подхожу , а она стала таким цветом! Покупал на озоне, получается подделка, это не медь?
AlcoCalculator 🍸
31 Dec, 15:34
🎉 Дорогие самогонщики! 🎉
С Новым годом! 🍾 Пусть этот год принесет вам удачу, вдохновение и множество новых рецептов! 🥃 Желаю, чтобы ваши напитки всегда были высокого качества, а гости были довольны! ✨ Пусть каждый самогонный аппарат работает без сбоев, а в ваших душах царит радость и тепло.
На здоровье и творчество в 2025 году! 🥳🥂
С Новым годом! 🍾 Пусть этот год принесет вам удачу, вдохновение и множество новых рецептов! 🥃 Желаю, чтобы ваши напитки всегда были высокого качества, а гости были довольны! ✨ Пусть каждый самогонный аппарат работает без сбоев, а в ваших душах царит радость и тепло.
На здоровье и творчество в 2025 году! 🥳🥂
AlcoCalculator 🍸
27 Dec, 05:56
Здравствуйте как длинны димрот поставить для ректификации на 2 дюймах? Хватит ли длинны 25 см или же взять двуконтурный на три дюйма 15 см и поставить его через переходник? Если через переходник то подойдёт любой плоский или конусный не имеет значения?
AlcoCalculator 🍸
25 Dec, 16:53
У меня в погребе 10 градусов по Цельсию. Нужен совет- не маловата температура для настаивания чачи в дубовой бочке(15 литров) Опыта у меня с бочками 😒
AlcoCalculator 🍸
23 Dec, 06:09
Всем привет и с наступающим праздником, подскажите какой лучше холодильник выбрать??
AlcoCalculator 🍸
17 Dec, 15:53
Добрый день, есть желание попробовать вот такую схему сборки СА, скрестить дефлегматорный отбор и отбор по жидкости, ктото пробовал так экспериментировать ? или будет образовываться слишком много вторичных голов от награва ?
AlcoCalculator 🍸
17 Dec, 10:00
Всем доброго времени суток. Помогите пожалуйста советом,что лучше приобрести. Имеется аппарат Wein 6 pro,а так же РпН которая была в комплекте. РпН уже немного устала.
Хочется перейти на СпН для большего комфорта. Брагу ставлю в основном на сахаре и рисе. Очень редко фруктовую. Что лучше купить? Нержавейку или медную СпН?
При перегонке сахарной браги на медной СпН эффект будет хуже чем на нержавеющей?
Заранее большее всем спасибо за ответы.
Хочется перейти на СпН для большего комфорта. Брагу ставлю в основном на сахаре и рисе. Очень редко фруктовую. Что лучше купить? Нержавейку или медную СпН?
При перегонке сахарной браги на медной СпН эффект будет хуже чем на нержавеющей?
Заранее большее всем спасибо за ответы.
AlcoCalculator 🍸
16 Dec, 06:00
Приветствую! Кто пользуется автономным охлаждением? Я живу на юге,летом до 46° жара. Для 6квт какую систему лучше сделать? На блоке кондиционера через фрион что бы в баке воду охлаждал, или просто через радиатор воду пускать?
AlcoCalculator 🍸
14 Dec, 14:16
приветствую. Кто-нибудь использовал для приготовления дистиллятов готовые солодовые концентраты (ячменный для виски, меласса, кукурузный для бурбона). стоит пробовать ? достойный продукт получается?
AlcoCalculator 🍸
13 Dec, 08:05
Уважаемые знатоки! Кто пользовался таким димротом? Купил и офигел)) После нормального кожухотрубного дефа этот девайс не могу победить.. Как отслеживать процесс?
AlcoCalculator 🍸
10 Dec, 11:40
Приветствую! Кто работает на такой 4 дюйма, с какой мощностью работаете,и с какой скоростью отбираете тело?
AlcoCalculator 🍸
10 Dec, 06:28
Доброго времени суток. Подскажите пожалуйста можно сюда поставить автоматику старт стоп ? И нужен ли доохладитель ?
AlcoCalculator 🍸
06 Dec, 10:07
Самогонщики!
Все наши "погружные" спиртометры откалиброваны на 20*С, а есть еще какие либо спиртометры, которые откалиброваны, например на 15*С ??
Есть сахарометры на 20 и 15, не путать с ними
Все наши "погружные" спиртометры откалиброваны на 20*С, а есть еще какие либо спиртометры, которые откалиброваны, например на 15*С ??
Есть сахарометры на 20 и 15, не путать с ними
AlcoCalculator 🍸
06 Dec, 09:01
Добрый день, посоветуйте на каких компонентах собрать автоматику не дорогую для ректификации желательно чтобы их можно было заказать на валбериз или озон
AlcoCalculator 🍸
05 Dec, 17:36
Добрый день, подскажите по нижнему узлу отбора хвостов, можно его на куб ставить или нужно поднять выше?
AlcoCalculator 🍸
04 Dec, 07:22
Всем добрый день. Уважаемые знатоки нашего дела, подскажите пожалуйста кто как выгоняет фруктовые браги. Делал абрикос дистилятом двойной перегонки и комбо методом. Дистилят очень ароматный получился и на вкус прям абрикос, но и вкус самогона присутствует. Которое комбо методом делал получилось что то не понятное. По аромату и по вкусу не понятно что это. Сейчас предстоит делать вторую перегонку чачи, вот и думаю как лучше ее сделать.
AlcoCalculator 🍸
01 Dec, 18:03
Подскажите, пожалуйста, спичка поднесенная к браге тухнет, хотя сахаромер на нуле, не булькает, выбродила брага или ещё подождать? Сколько подождать?
AlcoCalculator 🍸
30 Nov, 10:08
Коллеги, всем доброго здравия! Подскажите пожалуйста, вдруг кто-то делал, есть фильтр самогоныч, хочу вместо их фирменного фильтра поставить просто механический фильтр чтобы фильтровать настойки и ратафии. Делал кто? Потянет насос?
AlcoCalculator 🍸
29 Nov, 06:13
Подскажите, кто сталкивался...
Ставил сахарную брагу, дрожжей было мало, примерно полдозы.
Брага уже больше 2 недель стоит и всё ещё потихоньку булькает.
Мне что делать? Ждать окончания процесса, или что-то пошло не так?
Ставил сахарную брагу, дрожжей было мало, примерно полдозы.
Брага уже больше 2 недель стоит и всё ещё потихоньку булькает.
Мне что делать? Ждать окончания процесса, или что-то пошло не так?
AlcoCalculator 🍸
27 Nov, 10:27
Приветствую! Кто брал в Китае колпачковые колонны,как они себя показали?
AlcoCalculator 🍸
27 Nov, 06:24
Всем здравствуйте, такой угол наклона холодильника на Родник про 3 приемлем?
AlcoCalculator 🍸
26 Nov, 11:28
Ранее кипятил сетку несколько раз с мылом, несколько раз с содой и раз в перваче. Может ли после двух прогонов остаться масло на сетке?
Были два сс, но они хранились еще с прошлого года и при повторной перегонке хоть и 70° вкус не очень.
Были два сс, но они хранились еще с прошлого года и при повторной перегонке хоть и 70° вкус не очень.
AlcoCalculator 🍸
26 Nov, 06:40
Всем привет есть такие халявные дрожжи. Вопрос сколько его ложить на килограмм сахара? Сколько держать до готовности?
AlcoCalculator 🍸
24 Nov, 09:05
Всем привет, поставил медовуху 24.09.24 плотность 19.5 . Температура в помещении 18-19гр . Дрожжи мангрув Джек м05 прошло 2 месяца и до сих пор идёт лёгкое брожение (приблизительно раз в 10 мин булькает) посоветуйте что делать, ждать дальше или развиваться по бутылкам
AlcoCalculator 🍸
19 Nov, 12:30
Здравствуйте, при варке варенья не уследил и оно немного переварилось, появился вкус немного жженой карамели. Дрожжи съедят такой сахар?
AlcoCalculator 🍸
19 Nov, 08:24
Вопрос к тем кто настаивает.
Было у меня три настойки от разных производителей Абсент (травы и чуть полыни по всем рецептам).
Я их все по отдельности измельчил в миксере и засыпал по трем банкам.
Они простояли примерно месяц (изначально в разных рецептах 1 или 2е недели указано) и мы одну слили.
Две остались стоят вакуумными крышками.
Спустя почти год обнаружил что на одной из банок крышка отошла и весь спирт до суха испарился 🤣
Имеет ли смысл заливать заново?
Будет ли что настояно повторно?
Было у меня три настойки от разных производителей Абсент (травы и чуть полыни по всем рецептам).
Я их все по отдельности измельчил в миксере и засыпал по трем банкам.
Они простояли примерно месяц (изначально в разных рецептах 1 или 2е недели указано) и мы одну слили.
Две остались стоят вакуумными крышками.
Спустя почти год обнаружил что на одной из банок крышка отошла и весь спирт до суха испарился 🤣
Имеет ли смысл заливать заново?
Будет ли что настояно повторно?
AlcoCalculator 🍸
08 Nov, 11:02
Всем привет. В этом году уродилось много тыквы, решил поэкспериментировать. Поставил брагу на фруктовых дрожжах с добавлением сахара. Первые дни бродила очень бурно с большим выходом пены, к концу первой недели успокоилась и далее медленно побулькивала. Спустя месяц стал делать первый перегон и сырец сразу пошёл 30 градусов в струе. В общей сложности с 18 литров браги получилось не больше литра непонятно чего низкой крепости. Подскажите, в чём причина такого результата и что делать с получившимся продуктом?
AlcoCalculator 🍸
05 Nov, 17:15
Всем привет, есть кто пользуется термо датчиком NTC 10K? При установке в куб показывает некорректную температуру. Обычный же термометр Termo (самый распространенный у самогонщиков) показывает корректно. Думал проблема в самом датчике, поставил другой,так же показывает некорректно. Вопрос, можно ли как то это исправить, что бы настроить автоматику для отключения по достижению нужной мне температуры?
В колонну не ставил ещё ,первый перегон только делаю
В колонну не ставил ещё ,первый перегон только делаю
AlcoCalculator 🍸
04 Nov, 11:57
Выгоняю вторым перегоном с яблочного СС.Все вроде хорошо,но спирт идет сладкий.Это нормально?С яблок первый раз делаю.
AlcoCalculator 🍸
29 Oct, 13:01
В нашем приложении скоро будет реализована возможность полного бекапа базы с вашими заметками. Это удобно, когда вы меняете устройство и хотите перенести все ваши записи на ваше новое устройство.
https://www.prowatta.ru/alco-theory/18-export-import-notes
https://www.prowatta.ru/alco-theory/18-export-import-notes
AlcoCalculator 🍸
18 Oct, 10:00
Здравствуйте. Раньше я пользовался дрожжами Кодзи и все вроде норм но теперь смотрю на схему горячего осахаривание на ферментах вот думаю стоит ли заморачиваться? Да и гнать приходится по белой схеме без дробины
AlcoCalculator 🍸
14 Oct, 11:39
Товарищи, здравствуйте! Подскажите по хранению отбродившей браги, сколько допустимо хранить? Сахарную и через 2 недели после брожения перегонял, даже выход больше. А вот что с брагой из кукурузно-солодового концентрата, сколько допустимо хранить после брожения? И как понять что уже начала портится?
AlcoCalculator 🍸
11 Oct, 11:46
Добрый день.
Обращаюсь как новичок к уважаемому сообществу.
Имеется аппарат Wein Reform + Pro (2 ‘’), гоню с узлом отбора по пару.
До этого пробывал только сахарную брагу перегонять дробно.
На этот раз поставил брагу зерновую на основе ячменного сусла для виски с небольшим добавлением сахара.
С первым перегоном на спирт-сырец все понятно. Он ничем не отличается.
А вот с последующим(-ими) перегоном(-ами) вопрос.
Подскажите как правильно дальше сделать?
В магазине сказали что второй перегон делать следующим образом:
В режиме колонна отобрать головы (по-капельно), а затем открыть кран на полную и забрать тело.
Затем тело настоять на щепе.
Подскажите правильно-ли так?
Обращаюсь как новичок к уважаемому сообществу.
Имеется аппарат Wein Reform + Pro (2 ‘’), гоню с узлом отбора по пару.
До этого пробывал только сахарную брагу перегонять дробно.
На этот раз поставил брагу зерновую на основе ячменного сусла для виски с небольшим добавлением сахара.
С первым перегоном на спирт-сырец все понятно. Он ничем не отличается.
А вот с последующим(-ими) перегоном(-ами) вопрос.
Подскажите как правильно дальше сделать?
В магазине сказали что второй перегон делать следующим образом:
В режиме колонна отобрать головы (по-капельно), а затем открыть кран на полную и забрать тело.
Затем тело настоять на щепе.
Подскажите правильно-ли так?
AlcoCalculator 🍸
10 Oct, 14:42
Добрый день , кто что делает на экстракторе сокслета ?? Поделитесь рецептами , сегодня попытался сделать малину , получил только цвет и горечь , может что не так делаю?
AlcoCalculator 🍸
09 Oct, 05:53
Хочу поставить брагу на морковном соке, подскажите какие дрожжи использовать винные, спиртовые или какие другие. И как повлияет сахар на конечный продукт, стоит ли вообще добавлять. Может кто то экспериментировал с таким соком поделитесь опытом и мнением.
AlcoCalculator 🍸
08 Oct, 06:03
Приветствую. Вопрос к специалистам. Я начинающий самогонщик)) по незнанке купил аппарат без сухопарника. Сейчас на судне выгонял самогон, тут аппарат с сухопарником, меня удивило количество сивухи слитой с него. В общем вопрос, нужно ли мне дома покупать новый фланец с сухопарником для моего аппарата или я разницы особо не увижу? Самогон выгнанный тут с сухопарником я не пробовал.....
AlcoCalculator 🍸
03 Oct, 10:58
Добрый день! Хочу взять автоматику Distiller для аппарата лс8м. Подскажите есть ли где нибудь в продаже тройник на мини клампах для клапанов отбора(голов, тела, хвостов). Пробовал сам найти ничего не нашел.
AlcoCalculator 🍸
26 Sep, 09:15
Добрый день! Подскажите пожалуйста, люкссталь 8м потянет ли этот аппарат обычная бытовая газовая конфорка?
AlcoCalculator 🍸
20 Sep, 17:16
Коллеги, помогите по процессу. Есть задача выгнать сырец на второй, а может и на третий раз прямотоком. Обычная сахарная брага. Я так понимаю, головы 10% - отбирать на малой мощности, пара капель в секунду. А вот тело отбирать до скольки градусов крепости? В струе или в приёмной емкости? Кто так баловался, дайте совет.
AlcoCalculator 🍸
17 Sep, 12:50
Приветствую! Подскажите пожалуйста кто как фильтрует настойку из малины? Вакумный метод спалил насос)))
AlcoCalculator 🍸
17 Sep, 07:14
Приветствую. Есть желание самому по частям собрать аппарат по типу Wein 6 pro, чтобы сразу были узлы отбора по жидкости и пару. В наличии уже имеется куб на 20 литров с выходом на 1.5'. посоветуйте какой длинны должна быть царга, и два холодильника. Шаря по интернету совсем запутался. До 2 дюймов не хочу разгонять, не такие большие объемы выгоняю, чисто для себя
AlcoCalculator 🍸
16 Sep, 18:31
Прошу подсказать как правильно сделать сидр.
Хочется быстрей и что б не было несколько сортов яблок, но у меня уже пятый раз ни чего толком не выходит.
—
Крайний раз ставил из ранетки.
10 кг скрутил, поставил на 3 дня добавив по 100гр воды на кило яблок.
Потом все отжал, досыпал сахар 2 кг и воды 10 литров, но сок почти остановил движение!
Прождал неделю и добавил еще 1 кг сахара с дрожжами для сидра (Дед Алтай).
Брожения по прежнему не было.
Через еще неделю закинул сверху порядка 500 грамм яблок, для запуска брожения.
Прошла еще неделя и сидр стал слишком градусный и начал горчить.
—-
Хочется так же как пиво или медовуху в срок до месяца.
Подскажите что не так делаю?
Хочется быстрей и что б не было несколько сортов яблок, но у меня уже пятый раз ни чего толком не выходит.
—
Крайний раз ставил из ранетки.
10 кг скрутил, поставил на 3 дня добавив по 100гр воды на кило яблок.
Потом все отжал, досыпал сахар 2 кг и воды 10 литров, но сок почти остановил движение!
Прождал неделю и добавил еще 1 кг сахара с дрожжами для сидра (Дед Алтай).
Брожения по прежнему не было.
Через еще неделю закинул сверху порядка 500 грамм яблок, для запуска брожения.
Прошла еще неделя и сидр стал слишком градусный и начал горчить.
—-
Хочется так же как пиво или медовуху в срок до месяца.
Подскажите что не так делаю?
AlcoCalculator 🍸
16 Sep, 16:32
Всех приветствую, поделитесь пожалуйста опытом постановки браги на яблоках, пропорции какие, добавлять ли сахар? И как перегонять? По красной или по белой схеме?
AlcoCalculator 🍸
13 Sep, 05:48
Приветствую, коллеги по хобби.Настало время ставить чачу.Есть в наличии 10л виноградного вина .хочу добавить или в первый погон в отбрадившую брагу,или во второй погон на тарельчатый колонне.У кого был опыт такой схемы?Заранее благодарю
AlcoCalculator 🍸
30 Aug, 13:48
Хостинг сайта ведет работы. Сайт и рецепты будут недоступны около часа
:(
ЗЫ. Сайт доступен
:(
ЗЫ. Сайт доступен
AlcoCalculator 🍸
29 Aug, 07:33
Ура! Обновление!!!
Улучшена навигация между калькуляторами для быстрого и удобного расчета всех шагов самогоноварения.
А ещё у нас новый движок по рецептам, по этому новые рецепты на старых версиях приложения могут отображаться некорректно.
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.energoassist.moonshinecalculator
Улучшена навигация между калькуляторами для быстрого и удобного расчета всех шагов самогоноварения.
А ещё у нас новый движок по рецептам, по этому новые рецепты на старых версиях приложения могут отображаться некорректно.
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.energoassist.moonshinecalculator
AlcoCalculator 🍸
24 Aug, 11:26
Всем винокурам привет.
Я из числа начинающих.
В общем какое то вовремя назад мне подарили простой аппарат с сухопарником, поставил сахарную брагу, сделал двойную перегонку, настоял полученный сэм на кедровой шелухе, все как по букварю. Получился шикарный продукт. Потом ещё 2 раза проделал тоже самое и все было замечательно. В четвёртый раз все сделал также, но Сэм пить не возможно, появился запах и вкус резины. Потом пробовал ещё несколько раз, пробовал менять дрожжи, сахар, воду, даже один раз пробовал на бурбонном сусле, но в итоге все равно воняет резиной. Пробовал отбирать больше голов и хвостов - не помогает. Пробовал три раза перегонять, та же история.
Подскажите в чем может быть причина? Ведь первые разы получался превосходный продукт, а теперь чтобы не делал - выходит дрянь.
Спасибо за советы.
Я из числа начинающих.
В общем какое то вовремя назад мне подарили простой аппарат с сухопарником, поставил сахарную брагу, сделал двойную перегонку, настоял полученный сэм на кедровой шелухе, все как по букварю. Получился шикарный продукт. Потом ещё 2 раза проделал тоже самое и все было замечательно. В четвёртый раз все сделал также, но Сэм пить не возможно, появился запах и вкус резины. Потом пробовал ещё несколько раз, пробовал менять дрожжи, сахар, воду, даже один раз пробовал на бурбонном сусле, но в итоге все равно воняет резиной. Пробовал отбирать больше голов и хвостов - не помогает. Пробовал три раза перегонять, та же история.
Подскажите в чем может быть причина? Ведь первые разы получался превосходный продукт, а теперь чтобы не делал - выходит дрянь.
Спасибо за советы.
AlcoCalculator 🍸
24 Aug, 06:51
Доброго времени суток! Перегнал 2 раза, сахарную брагу в спирт-сырец, потом вторая дробная перегонка. Брага стояла 5 дней на 7 кг сахара и 25 л воды, потом ещё сутки с бентонитом. В итоге послевкусие плесени. На этих турбо дрожжах уже делал, получалось отлично. С гигиеной тоже всё в порядке, чисто всё было в процессе. В итоге 7.5 литров 42% гадости Подскажите откуда вкус плесени, и как её убрать? Спасибо за ответ.
4,685
subscribers
134
photos
37
videos
