КБЖУ Сыров
ПП Еда | Диеты | Рационы
@dietfood_web
№ 4988672069
Полезно - всегда вкусно
Менеджер канала : @nikadormanager
ПП Еда | Диеты | Рационы (Russian)
ПП Еда | Диеты | Рационы - это канал, который поможет вам найти вдохновение для здорового питания. Здесь вы найдете рецепты, советы по диетам и готовые рационы, которые помогут вам следить за своим здоровьем и формой. Мы верим, что здоровое питание должно быть не только полезным, но и вкусным, и поэтому делимся только лучшими рецептами и рационами для вас. Наши менеджеры всегда готовы ответить на ваши вопросы и помочь с выбором. Присоединяйтесь к нам и начните новый этап в своем питании! Менеджер канала: @nikadormanager
ПП Еда | Диеты | Рационы
17 Jan, 17:43
✅Лавашная "пицца"
❤️Вкусный завтрак для всей семьи
На 100 г - 132.5 ккал
БЖУ - 7/3.5/12.4
✅Ингредиенты:
Лаваш армянский тонкий - 150 г
Куриное мясо отварное - 50 г
Яйцо куриное - 1 шт
Кетчуп (без сахара) - 1 ст.л или 1 ч.л томатной пасты.
Сыр легкий - 40 г
Помидор - 30 г
✅Приготовление:
Нарезать мелкими кубиками лаваш, мясо тоже нарезать мелко, половину сыра натереть на мелкой тёрке, добавить яйцо и кетчуп(томатную пасту. Все хорошо перемешать. Отправить лавашную смесь на горячую сковороду, утрамбовать всё лопаткой придавая круглую форму. Жарить на медленном огне под крышкой 5 минут. Перевернуть с помощью тарелки. Нарезать помидор кружочками, уложить его на "пиццу", сверху положить вторую часть сыра. Накрыть крышкой и жарить в течение 3 минут до расплавления сыра.
Приятного аппетита.😊
❤️Вкусный завтрак для всей семьи
На 100 г - 132.5 ккал
БЖУ - 7/3.5/12.4
✅Ингредиенты:
Лаваш армянский тонкий - 150 г
Куриное мясо отварное - 50 г
Яйцо куриное - 1 шт
Кетчуп (без сахара) - 1 ст.л или 1 ч.л томатной пасты.
Сыр легкий - 40 г
Помидор - 30 г
✅Приготовление:
Нарезать мелкими кубиками лаваш, мясо тоже нарезать мелко, половину сыра натереть на мелкой тёрке, добавить яйцо и кетчуп(томатную пасту. Все хорошо перемешать. Отправить лавашную смесь на горячую сковороду, утрамбовать всё лопаткой придавая круглую форму. Жарить на медленном огне под крышкой 5 минут. Перевернуть с помощью тарелки. Нарезать помидор кружочками, уложить его на "пиццу", сверху положить вторую часть сыра. Накрыть крышкой и жарить в течение 3 минут до расплавления сыра.
Приятного аппетита.😊
ПП Еда | Диеты | Рационы
16 Jan, 17:17
Селедка по-фински.
📌Именно в Финляндии принято мариновать селедку в горчичном соусе. Готовится из слабосоленой сельди. И это самый вкусный маринад☺️
На 100 г 145 ккалорий
Бжу - 17/8.5/1
✅Ингредиенты:
Сельдь слабосолёная 2 шт, 1 кг
Лук 2 шт
Соль 1 ч.л
Сахар 1 ч.л
Вода (кипяток) 200 мл
Уксус 9% 2 ст. л
✅Маринад:
Горчица 2 ч. л
Горчица зернистая 2 ч.л
Мед 1 ст л
Сок 1/3 лимона
Растительное масло 60 мл
✅Приготовление:
1. Селедку разделать на филе и нарезать кусочками шириной 1,5-2 см.
2. Лук нарезать полукольцами. Добавить к луку соль, сахар, уксус и залить кипятком на 10-15 минут. Воду слить.
3. Для маринада перемешать до однородности две горчицы, мед, лимонный сок и растительное масло. Он получается мутным и сладким.
4. В емкость укладываем слоями: лук, кусочки селедки, маринад и тд Последним идет лук, который поливаем остатками маринада.
5. Убираем селедку в холодильник минимум на 2 часа. Но лучше на ночь.
📌Именно в Финляндии принято мариновать селедку в горчичном соусе. Готовится из слабосоленой сельди. И это самый вкусный маринад☺️
На 100 г 145 ккалорий
Бжу - 17/8.5/1
✅Ингредиенты:
Сельдь слабосолёная 2 шт, 1 кг
Лук 2 шт
Соль 1 ч.л
Сахар 1 ч.л
Вода (кипяток) 200 мл
Уксус 9% 2 ст. л
✅Маринад:
Горчица 2 ч. л
Горчица зернистая 2 ч.л
Мед 1 ст л
Сок 1/3 лимона
Растительное масло 60 мл
✅Приготовление:
1. Селедку разделать на филе и нарезать кусочками шириной 1,5-2 см.
2. Лук нарезать полукольцами. Добавить к луку соль, сахар, уксус и залить кипятком на 10-15 минут. Воду слить.
3. Для маринада перемешать до однородности две горчицы, мед, лимонный сок и растительное масло. Он получается мутным и сладким.
4. В емкость укладываем слоями: лук, кусочки селедки, маринад и тд Последним идет лук, который поливаем остатками маринада.
5. Убираем селедку в холодильник минимум на 2 часа. Но лучше на ночь.
ПП Еда | Диеты | Рационы
15 Jan, 16:54
Сырный рулет с курицей
Итого на 100 грамм 149 ккал
Б/Ж/У 19.5 / 7.0 / 1.5
Ингредиенты:
Яйцо-2 шт
Сыр нежирный - 50 гр
Куриная грудка(отварная)-120 гр
Натуральный йогурт- 3 ст л
Специи и соль по вкусу
Приготовление:
Куриную грудку мелко порезать и смешать с 2 ст л йогурта, добавить специи по вкусу.
Сыр натереть и смешать с яйцами и 1 ст л натурального йогурта.
Вылить на противень и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.
Вытащить сырно-яичный блинчик из духовки.
Равномерно выложить куриную начинку , завернуть рулетом и поставить в духовку ещё на 5 минут.
Итого на 100 грамм 149 ккал
Б/Ж/У 19.5 / 7.0 / 1.5
Ингредиенты:
Яйцо-2 шт
Сыр нежирный - 50 гр
Куриная грудка(отварная)-120 гр
Натуральный йогурт- 3 ст л
Специи и соль по вкусу
Приготовление:
Куриную грудку мелко порезать и смешать с 2 ст л йогурта, добавить специи по вкусу.
Сыр натереть и смешать с яйцами и 1 ст л натурального йогурта.
Вылить на противень и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.
Вытащить сырно-яичный блинчик из духовки.
Равномерно выложить куриную начинку , завернуть рулетом и поставить в духовку ещё на 5 минут.
ПП Еда | Диеты | Рационы
14 Jan, 16:56
Подъём таза с опорой на лавку
Сядьте на пол, обопритесь спиной о лавку. Положите штангу на бёдра, согните колени и поставьте стопы на пол на ширине плеч, чуть разверните носки в стороны. Хорошо, если есть мягкая накладка на гриф, иначе он будет впиваться в тело, когда вы установите большой вес.
Поднимите таз так, чтобы тело вытянулось в одну линию, задержитесь на 2–3 секунды, опуститесь обратно и повторите.Сядьте на пол, обопритесь спиной о лавку. Положите штангу на бёдра, согните колени и поставьте стопы на пол на ширине плеч, чуть разверните носки в стороны. Хорошо, если есть мягкая накладка на гриф, иначе он будет впиваться в тело, когда вы установите большой вес.
Сядьте на пол, обопритесь спиной о лавку. Положите штангу на бёдра, согните колени и поставьте стопы на пол на ширине плеч, чуть разверните носки в стороны. Хорошо, если есть мягкая накладка на гриф, иначе он будет впиваться в тело, когда вы установите большой вес.
Поднимите таз так, чтобы тело вытянулось в одну линию, задержитесь на 2–3 секунды, опуститесь обратно и повторите.Сядьте на пол, обопритесь спиной о лавку. Положите штангу на бёдра, согните колени и поставьте стопы на пол на ширине плеч, чуть разверните носки в стороны. Хорошо, если есть мягкая накладка на гриф, иначе он будет впиваться в тело, когда вы установите большой вес.
ПП Еда | Диеты | Рационы
11 Jan, 17:10
Манные биточки как в детском саду
Чтобы сделать их оригинальнее, используй для панировки разные виды муки.
Чтобы сделать их оригинальнее, используй для панировки разные виды муки.
ПП Еда | Диеты | Рационы
10 Jan, 17:27
Вкуснейшее, нежное пирожное БЕЗ МУКИ
⠀
КОРЖ:
✔️Банан 390 г
✔️Яйцо С0 3 шт
✔️Какао 90 г
✔️Разрыхлитель 1,5 ч.л.
✔️Подсластитель
⠀
КРЕМ:
✔️Яйца 3 шт
✔️Молоко 150 грамм
✔️Крахмал кукурузный 30 грамм
✔️Сметана 15% 300 грамм
✔️Подсластитель
⠀
ШОКОЛАДНЫЙ ГАНАШ:
✔️Шоколад чёрный 50 грамм
✔️Молоко 100 грамм
⠀
⠀
КОРЖ 20х20 см:
⃣ Для коржа все смешать в блендере и вжик-вжик. Выпекаем при 175° 18 минут.
⠀
КРЕМ:
⃣Все ингредиенты соединить и кипятить на медленном огне до загустения, постоянно помешивая
⃣Выливаем сверху на готовый бисквит и даём остыть и загустеть.
⠀
ГАНАШ:
⃣Шоколад с молоком топим на водяной бане и выливаем на застываний слой крема.
⃣Отправляем в холодильник на пару часов
⠀
📍Вес ~1290 грамм
КБЖУ на всю порцию 2431 ккал, 83.8/145.7/182.5
КБЖУ на 100 грамм 188 ккал, 6.5/11.3/14
⠀
КОРЖ:
✔️Банан 390 г
✔️Яйцо С0 3 шт
✔️Какао 90 г
✔️Разрыхлитель 1,5 ч.л.
✔️Подсластитель
⠀
КРЕМ:
✔️Яйца 3 шт
✔️Молоко 150 грамм
✔️Крахмал кукурузный 30 грамм
✔️Сметана 15% 300 грамм
✔️Подсластитель
⠀
ШОКОЛАДНЫЙ ГАНАШ:
✔️Шоколад чёрный 50 грамм
✔️Молоко 100 грамм
⠀
⠀
КОРЖ 20х20 см:
⃣ Для коржа все смешать в блендере и вжик-вжик. Выпекаем при 175° 18 минут.
⠀
КРЕМ:
⃣Все ингредиенты соединить и кипятить на медленном огне до загустения, постоянно помешивая
⃣Выливаем сверху на готовый бисквит и даём остыть и загустеть.
⠀
ГАНАШ:
⃣Шоколад с молоком топим на водяной бане и выливаем на застываний слой крема.
⃣Отправляем в холодильник на пару часов
⠀
📍Вес ~1290 грамм
КБЖУ на всю порцию 2431 ккал, 83.8/145.7/182.5
КБЖУ на 100 грамм 188 ккал, 6.5/11.3/14
ПП Еда | Диеты | Рационы
02 Jan, 07:58
КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ!
⠀
Безумно вкусное блюдо 🤤
Кбжу на 100г : 146/9.7/10.1/2.5
⠀
-куриные голени - 6шт (850г) ;
-лук - 1шт (120г);
-шампиньоны - 250г;
-мука рисовая - 1ст.л.(15г);
-сливки 10%- 300мл;
-соль, специи - по вкусу
-оливковое масло - 1 ч.л(4-5мл)
🔸Голени обжарить на сильном огне до румяности с маслом , чуток посолить и поперчить , убрать в форму для запекания .
🔸На этой же сковороде обжарить лук, грибы до готовности.
🔸Добавить муку, влить сливки, на среднем огне довести до загустения.
🔸Голени сверху полить соусом.
Накрыть фольгой и убрать в духовку на 30 мин при 180’
⠀
Безумно вкусное блюдо 🤤
Кбжу на 100г : 146/9.7/10.1/2.5
⠀
-куриные голени - 6шт (850г) ;
-лук - 1шт (120г);
-шампиньоны - 250г;
-мука рисовая - 1ст.л.(15г);
-сливки 10%- 300мл;
-соль, специи - по вкусу
-оливковое масло - 1 ч.л(4-5мл)
🔸Голени обжарить на сильном огне до румяности с маслом , чуток посолить и поперчить , убрать в форму для запекания .
🔸На этой же сковороде обжарить лук, грибы до готовности.
🔸Добавить муку, влить сливки, на среднем огне довести до загустения.
🔸Голени сверху полить соусом.
Накрыть фольгой и убрать в духовку на 30 мин при 180’
ПП Еда | Диеты | Рационы
31 Dec, 14:09
Шоколадная «Панакота» ПП🍮
🟤 Сливки 10%- 200 мл;
🟤 Алкализированное какао - 2 ч/л;
🟤 Желатин - 10 г;
🟤 Сахарозаменитель (мёд) - по вкусу.
⠀
Приготовление:
Смешивать сливки и желатин, подогреть (но не кипятить). Добавить какао и сахарозаменитель.
Я взбивала блендером, можно этого не делать.
Вылить в форму. Поставить в холодильник застывать.
⠀
Приятного аппетита🤗
🟤 Сливки 10%- 200 мл;
🟤 Алкализированное какао - 2 ч/л;
🟤 Желатин - 10 г;
🟤 Сахарозаменитель (мёд) - по вкусу.
⠀
Приготовление:
Смешивать сливки и желатин, подогреть (но не кипятить). Добавить какао и сахарозаменитель.
Я взбивала блендером, можно этого не делать.
Вылить в форму. Поставить в холодильник застывать.
⠀
Приятного аппетита🤗
ПП Еда | Диеты | Рационы
28 Dec, 17:06
🍗Булгур с куриными голенями в духовке🍗
КБЖУ на 100г.:152/9.6/7.6/7.6.
⠀
Ингредиенты:
🔸120г булгура
🔸6 голеней куриных (вес около 680г в сыром виде с костями и кожей)
🔸40г лука
🔸120г моркови
🔸2 зубчика чеснока
🔸соль, приправы для курицы
🔸100г сметаны 15%
🔸5г подсолнечного масла.
Приготовление:
🔹Голени выкладываем в миску, добавляем 70г сметаны, соль и специи, оставляем на 15-30 минут, можно и на ночь.
🔹Лук мелко режем, морковь трем, обжариваем на масле. Булгур промываем
🔹В форму для запекания выкладываем морковь с луком, булгур, солим, перчим, потом выкладываем голени.
🔹Заливаем водой (воды по объему в 2-2,5 раза больше, чем булгура. Если булгура ¼ стакана, то воды чуть больше ½ стакана).
🔹Сверху выкладываем сметану из маринада, закрываем фольгой и на 40 минут в духовку на 180 градусов, потом открываем.
🔹Смазываем сметаной (30г) и отправляем подрумяниться. Если немного воды осталось, она впитается по мере остывания булгура.
КБЖУ на 100г.:152/9.6/7.6/7.6.
⠀
Ингредиенты:
🔸120г булгура
🔸6 голеней куриных (вес около 680г в сыром виде с костями и кожей)
🔸40г лука
🔸120г моркови
🔸2 зубчика чеснока
🔸соль, приправы для курицы
🔸100г сметаны 15%
🔸5г подсолнечного масла.
Приготовление:
🔹Голени выкладываем в миску, добавляем 70г сметаны, соль и специи, оставляем на 15-30 минут, можно и на ночь.
🔹Лук мелко режем, морковь трем, обжариваем на масле. Булгур промываем
🔹В форму для запекания выкладываем морковь с луком, булгур, солим, перчим, потом выкладываем голени.
🔹Заливаем водой (воды по объему в 2-2,5 раза больше, чем булгура. Если булгура ¼ стакана, то воды чуть больше ½ стакана).
🔹Сверху выкладываем сметану из маринада, закрываем фольгой и на 40 минут в духовку на 180 градусов, потом открываем.
🔹Смазываем сметаной (30г) и отправляем подрумяниться. Если немного воды осталось, она впитается по мере остывания булгура.
ПП Еда | Диеты | Рационы
25 Dec, 14:44
Несладкие оладьи
👩🍳 Для приготовления этого блюда вам понадобятся:
- 500 г греческого йогурта
- 100 г ветчины
- 100 г твёрдого сыра
- 1 пучок зелёного лука
- 2 яйца
- 100 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для жарки
🔪 Приступим к приготовлению:
1. Нарежьте ветчину, сыр и зелёный лук мелкими кубиками.
2. В глубокой миске смешайте греческий йогурт, яйца, муку, разрыхлитель, соль и перец.
3. Добавьте нарезанную ветчину, сыр и зелёный лук в тесто и хорошо перемешайте.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
5. Выкладывайте ложкой порции теста на сковороду и обжаривайте оладушки с двух сторон до золотистой корочки.
6. Подавайте оладушки горячими, посыпанными зеленью.
🍽 Получается очень аппетитное и сытное блюдо, которое подойдет как для плотного завтрака, так и для перекуса. Попробуйте приготовить и порадуйте себя и близких вкусным угощением! Приятного аппетита!
👩🍳 Для приготовления этого блюда вам понадобятся:
- 500 г греческого йогурта
- 100 г ветчины
- 100 г твёрдого сыра
- 1 пучок зелёного лука
- 2 яйца
- 100 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для жарки
🔪 Приступим к приготовлению:
1. Нарежьте ветчину, сыр и зелёный лук мелкими кубиками.
2. В глубокой миске смешайте греческий йогурт, яйца, муку, разрыхлитель, соль и перец.
3. Добавьте нарезанную ветчину, сыр и зелёный лук в тесто и хорошо перемешайте.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
5. Выкладывайте ложкой порции теста на сковороду и обжаривайте оладушки с двух сторон до золотистой корочки.
6. Подавайте оладушки горячими, посыпанными зеленью.
🍽 Получается очень аппетитное и сытное блюдо, которое подойдет как для плотного завтрака, так и для перекуса. Попробуйте приготовить и порадуйте себя и близких вкусным угощением! Приятного аппетита!
ПП Еда | Диеты | Рационы
24 Dec, 15:24
Гречка с куриной грудкой: весь секрет в соусе!
на 100грамм - 157.08 ккал, Б/Ж/У - 12.41/2.33/23.03
Ингредиенты:
- Куриная грудка 200 гр
- Гречка 200 г
- Йогурт 2 ст. л.
- Соевый соус 2 ч.л
- Молоко(обезжиренное) 100 мл
- Лук репчатый 1 шт
- Зелень, соль, и другие специи по желанию
Приготовление:
- Отварите гречку
- Куриное филе порезать на средние кусочки, и обжарить на сковороде
- Когда оно будет готово, добавить,нарезанный колечками лук, и обжаривать вместе с филе,пока он не станет золотистого цвета
- После того как забросили лук делаем соус : в маленькой кастрюле смешать молоко, соевый соус и йогурт. Подержать на огне 3-4 минуты, помешивая.
- В сковороду добавить соус и пол стакана воды
-Тушить около 15 минут.Добавьте специи.К концу готовки перемешать все вместе с гречкой.
Совет: Жарить лучше без масла, или с малым добавлением
Соль тоже можно не добавлять, т.к соус сам по себе будет соленым.
Приятного аппетита!
на 100грамм - 157.08 ккал, Б/Ж/У - 12.41/2.33/23.03
Ингредиенты:
- Куриная грудка 200 гр
- Гречка 200 г
- Йогурт 2 ст. л.
- Соевый соус 2 ч.л
- Молоко(обезжиренное) 100 мл
- Лук репчатый 1 шт
- Зелень, соль, и другие специи по желанию
Приготовление:
- Отварите гречку
- Куриное филе порезать на средние кусочки, и обжарить на сковороде
- Когда оно будет готово, добавить,нарезанный колечками лук, и обжаривать вместе с филе,пока он не станет золотистого цвета
- После того как забросили лук делаем соус : в маленькой кастрюле смешать молоко, соевый соус и йогурт. Подержать на огне 3-4 минуты, помешивая.
- В сковороду добавить соус и пол стакана воды
-Тушить около 15 минут.Добавьте специи.К концу готовки перемешать все вместе с гречкой.
Совет: Жарить лучше без масла, или с малым добавлением
Соль тоже можно не добавлять, т.к соус сам по себе будет соленым.
Приятного аппетита!
ПП Еда | Диеты | Рационы
22 Dec, 15:03
Куринoе филе с брoкколи под сырoм
🔸на 100грамм - 91.16 ккал🔸Б/Ж/У - 15.21/2.13/2.44🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 800 г
Брокколи - 400 г
Сыр - 100 г (у нас российский)
Натуральный йогурт - 250 г
Чеснок - по вкусу
Специи - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Крупными кусочками режем филе, кладем в форму и запекаем 10 минут при 200С. Тем временем обжариваем брокколи. Смешиваем йогурт со специями, трём сыр. К грудке отправляем брокколи, заливаем йогуртом и посыпаем сыром. Ставим в духовку ещё на 10 минут. Готово!
Приятного аппетита!
Оценили 7 человек
🔸на 100грамм - 91.16 ккал🔸Б/Ж/У - 15.21/2.13/2.44🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 800 г
Брокколи - 400 г
Сыр - 100 г (у нас российский)
Натуральный йогурт - 250 г
Чеснок - по вкусу
Специи - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Крупными кусочками режем филе, кладем в форму и запекаем 10 минут при 200С. Тем временем обжариваем брокколи. Смешиваем йогурт со специями, трём сыр. К грудке отправляем брокколи, заливаем йогуртом и посыпаем сыром. Ставим в духовку ещё на 10 минут. Готово!
Приятного аппетита!
Оценили 7 человек
ПП Еда | Диеты | Рационы
21 Dec, 13:50
Мясо, запеченное с тыквой в духовке
КБЖУ 108/10.2 / 6.4 / 3.6
Ингредиенты:
Говядина — 600 г.
Половинка небольшой тыквы
1-2 красных болгарских перца
соль, перец, молотая паприка
пара зубчиков чеснока, зелень — опционально
Приготовление
Тыкву очищаем и режем кубиками. Режем перец. Небольшими кусочками нарезаем мясо. Солим, перчим, натираем молотой паприкой.
В силиконовую форму выкладываем половину овощей, затем мясо, и вторую половину овощей. Каждый слой посыпаем измельченным чесноком и солим по вкусу.
Накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку где-то на час. Перед подачей посыпаем рубленой зеленью.
КБЖУ 108/10.2 / 6.4 / 3.6
Ингредиенты:
Говядина — 600 г.
Половинка небольшой тыквы
1-2 красных болгарских перца
соль, перец, молотая паприка
пара зубчиков чеснока, зелень — опционально
Приготовление
Тыкву очищаем и режем кубиками. Режем перец. Небольшими кусочками нарезаем мясо. Солим, перчим, натираем молотой паприкой.
В силиконовую форму выкладываем половину овощей, затем мясо, и вторую половину овощей. Каждый слой посыпаем измельченным чесноком и солим по вкусу.
Накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку где-то на час. Перед подачей посыпаем рубленой зеленью.
ПП Еда | Диеты | Рационы
20 Dec, 15:48
Нежные фрикадельки по-шведски
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Рецепт
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🧆Фрикадельки
Куриный фарш 700 г (можно использовать говяжий или фарш из индейки)
Панировочные сухари 90 г
Яйца 2 шт
Лук репчатый 1 шт
Соль, перец по вкусу
🍶Соус
Масло сливочное 40 г
Мука рисовая 2 ст.л
Сливки 10% или молоко 6% 500-600 мл⠀⠀
Лук мелко порезать.
Смешиваем фарш, лук, яйца и панировочные сухари.
Солим и перчим по вкусу.
Лепим небольшие шарики и отправляем в разогретую до 220° духовку на 15-25 (в зависимости от размера фрикаделек и мощности духовки).
Готовим соус.
Растопить сливочное масло и смешать с мукой.
Добавить сливки (или молоко), проварить 3-4 минуты.
Выложить фрикадельки в глубокую сковороду. Перемешать и потушить 2-3 минуты.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Рецепт
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🧆Фрикадельки
Куриный фарш 700 г (можно использовать говяжий или фарш из индейки)
Панировочные сухари 90 г
Яйца 2 шт
Лук репчатый 1 шт
Соль, перец по вкусу
🍶Соус
Масло сливочное 40 г
Мука рисовая 2 ст.л
Сливки 10% или молоко 6% 500-600 мл⠀⠀
Лук мелко порезать.
Смешиваем фарш, лук, яйца и панировочные сухари.
Солим и перчим по вкусу.
Лепим небольшие шарики и отправляем в разогретую до 220° духовку на 15-25 (в зависимости от размера фрикаделек и мощности духовки).
Готовим соус.
Растопить сливочное масло и смешать с мукой.
Добавить сливки (или молоко), проварить 3-4 минуты.
Выложить фрикадельки в глубокую сковороду. Перемешать и потушить 2-3 минуты.
ПП Еда | Диеты | Рационы
19 Dec, 14:24
Яблочные оладушки: потрясающий завтрак!
Ингредиенты:
Яблоки - 4 шт.
Яйцо - 2 шт.
Мука цельнозерновая - 2 ст. л.
Сода - 3 г
Ванилин - по вкусу
Подсластитель - по вкусу
---
Приготовление:
1.Яблоки моем. Срезаем шкуру (хотя если не очень жесткая, можно и оставить) и натираем на крупной терке или в блендере.
2.Смешиваем с подсластителем и яйцами. Далее добавляем ванильный сахар и соду с мукой. Муку необходимо добавлять постепенно, доводя тесто до консистенции густой сметаны. Сковородку разогреваем, но не слишком сильно.
3.Оладьи не должны подгорать и должны хорошо пропекаться.
4.Жарим на масле небольшие оладьи.
Ингредиенты:
Яблоки - 4 шт.
Яйцо - 2 шт.
Мука цельнозерновая - 2 ст. л.
Сода - 3 г
Ванилин - по вкусу
Подсластитель - по вкусу
---
Приготовление:
1.Яблоки моем. Срезаем шкуру (хотя если не очень жесткая, можно и оставить) и натираем на крупной терке или в блендере.
2.Смешиваем с подсластителем и яйцами. Далее добавляем ванильный сахар и соду с мукой. Муку необходимо добавлять постепенно, доводя тесто до консистенции густой сметаны. Сковородку разогреваем, но не слишком сильно.
3.Оладьи не должны подгорать и должны хорошо пропекаться.
4.Жарим на масле небольшие оладьи.
ПП Еда | Диеты | Рационы
14 Dec, 14:05
Как лучше перейти на ПП
....
🍤1.Купите маленькую тарелочку, куда помешается порция 200 г, и к ней маленькую ложечку
🍤2. Старайтесь есть три раза в день в одно и то же время и не пропускать приемы пищи
🍤3. Завтракайте молочными продуктами, злаками и фруктами. В общей сложности энергетическая ценность завтрака должна составлять 400 калорий
🍤4. Обедайте овощами и белковой пищей. Порция - 300 калорий
🍤5. Ужинайте большим стаканом нежирного кефира или 150 г нежирного творога
🍤6. Перекусы между приемами пищи можно делать фруктами, орехами, ягодами, йогуртом. В день должны быть 2 перекуса - по 150 калорий каждый
🍤7. За 20 минут до еды выпивайте стакан воды. Во время приема пищи и в течение 40 минут после нее пить воду не рекомендуется
🍤8. Выпивайте в день не менее 8 стаканов воды
🍤9. Кроме воды пейте зеленый чай без сахара, соки, морсы, компоты. Время от времени позволяйте себе красное вино
🍤10. Сладкое можно есть до 12:00. Сахар из рациона исключить полностью. Употребляйте мед
....
🍤1.Купите маленькую тарелочку, куда помешается порция 200 г, и к ней маленькую ложечку
🍤2. Старайтесь есть три раза в день в одно и то же время и не пропускать приемы пищи
🍤3. Завтракайте молочными продуктами, злаками и фруктами. В общей сложности энергетическая ценность завтрака должна составлять 400 калорий
🍤4. Обедайте овощами и белковой пищей. Порция - 300 калорий
🍤5. Ужинайте большим стаканом нежирного кефира или 150 г нежирного творога
🍤6. Перекусы между приемами пищи можно делать фруктами, орехами, ягодами, йогуртом. В день должны быть 2 перекуса - по 150 калорий каждый
🍤7. За 20 минут до еды выпивайте стакан воды. Во время приема пищи и в течение 40 минут после нее пить воду не рекомендуется
🍤8. Выпивайте в день не менее 8 стаканов воды
🍤9. Кроме воды пейте зеленый чай без сахара, соки, морсы, компоты. Время от времени позволяйте себе красное вино
🍤10. Сладкое можно есть до 12:00. Сахар из рациона исключить полностью. Употребляйте мед
ПП Еда | Диеты | Рационы
12 Dec, 13:31
Овсяно-творожная запеканка с яблоками
🔸на 100грамм - 85.12 ккал🔸Б/Ж/У - 11.87/2.38/3.73🔸
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 180 г
Яблоки - 50 г
Яйцо - 1 шт
Овсяные отруби - 2 ст. л
Йогурт натуральный - 1 ст. л
---
Приготовление:
Творог размять вилкой, добавить отруби, хорошо перемешать.
Яблоко помыть, мелко порезать. Добавить в творог яблоко, взбить смесь с яйцом. Хорошо все перемешать. Выложить в форму для запекания, смазать йогуртом. Запекать при 190 градусах 20-25 минут.
Приятного аппетита!
🔸на 100грамм - 85.12 ккал🔸Б/Ж/У - 11.87/2.38/3.73🔸
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 180 г
Яблоки - 50 г
Яйцо - 1 шт
Овсяные отруби - 2 ст. л
Йогурт натуральный - 1 ст. л
---
Приготовление:
Творог размять вилкой, добавить отруби, хорошо перемешать.
Яблоко помыть, мелко порезать. Добавить в творог яблоко, взбить смесь с яйцом. Хорошо все перемешать. Выложить в форму для запекания, смазать йогуртом. Запекать при 190 градусах 20-25 минут.
Приятного аппетита!
ПП Еда | Диеты | Рационы
10 Dec, 11:26
Люди, контролирующие свой вес, стараются избегать жирной пищи. Но оказывается, не все жиры — вредные
ПП Еда | Диеты | Рационы
08 Dec, 14:45
САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ С РИСОВОЙ ЛАПШОЙ
на 100 гр - 154.45 ккал.
Б/Ж/У - 11.84/4.49/16.8
Ингредиенты:
Рисовая лапша - 100 гр
Креветки без голов - 200 гр
Мясо мидии - 100 гр
Перец чили - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Корень имбиря - 2 см.
Кунжутное масло - 1 ч. л
Оливковое масло
Зеленый лук
Петрушка
Кунжутное семя
Лимон - ½ шт
Соевый соус
Приготовление:
Мелко порубить имбирь и чеснок. Слегка обжарить на оливковом масле. Добавить морепродукты и продолжать обжаривать до выпаривания влаги. Если креветки были не варенные то кладем их на сковороду на 3-4 минуты раньше мидий. После того как сок от морепродуктов выпарился вливаем на сковороду лимонный сок. Упариваем на ⅔. Снимаем с огня. Добавляем кунжут, кунжутное масло и соевый соус по вкусу. Стеклянную лапшу на 15 минут заливаем кипятком. Воду сливаем. Смешиваем лапшу и морепродукты. Даём постоять. Украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
на 100 гр - 154.45 ккал.
Б/Ж/У - 11.84/4.49/16.8
Ингредиенты:
Рисовая лапша - 100 гр
Креветки без голов - 200 гр
Мясо мидии - 100 гр
Перец чили - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Корень имбиря - 2 см.
Кунжутное масло - 1 ч. л
Оливковое масло
Зеленый лук
Петрушка
Кунжутное семя
Лимон - ½ шт
Соевый соус
Приготовление:
Мелко порубить имбирь и чеснок. Слегка обжарить на оливковом масле. Добавить морепродукты и продолжать обжаривать до выпаривания влаги. Если креветки были не варенные то кладем их на сковороду на 3-4 минуты раньше мидий. После того как сок от морепродуктов выпарился вливаем на сковороду лимонный сок. Упариваем на ⅔. Снимаем с огня. Добавляем кунжут, кунжутное масло и соевый соус по вкусу. Стеклянную лапшу на 15 минут заливаем кипятком. Воду сливаем. Смешиваем лапшу и морепродукты. Даём постоять. Украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
ПП Еда | Диеты | Рационы
06 Dec, 10:31
✅Сырный суп (с шампиньонами и брокколи)
🔸на 100грамм - 90.46 ккал🔸Б/Ж/У - 5.93/3.76/9.43🔸
✅Ингредиенты:
Шампиньоны — 5-7 шт.
Сырки Хохланд — 2 шт.
Брокколи — 200 г
Картофель — 1-2 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль, оливковое масло для обжарки
✅Приготовление:
1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем.
2. Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче.
3. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной.
4. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать.
5. Картошку режем. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут.
ем временем натираем сырки на крупную терку. И добавляем в суп.
6. Варим еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушеным укропом (при желании) и даем потомиться супчику еще пару минут. Подаем сырный суп с сухариками или гренками.
Приятного аппетита!
🔸на 100грамм - 90.46 ккал🔸Б/Ж/У - 5.93/3.76/9.43🔸
✅Ингредиенты:
Шампиньоны — 5-7 шт.
Сырки Хохланд — 2 шт.
Брокколи — 200 г
Картофель — 1-2 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль, оливковое масло для обжарки
✅Приготовление:
1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем.
2. Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче.
3. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной.
4. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать.
5. Картошку режем. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут.
ем временем натираем сырки на крупную терку. И добавляем в суп.
6. Варим еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушеным укропом (при желании) и даем потомиться супчику еще пару минут. Подаем сырный суп с сухариками или гренками.
Приятного аппетита!
ПП Еда | Диеты | Рационы
05 Dec, 15:31
Майонез без сахара на основе творога
Ингредиенты:
Желток вареный — 1 шт
Творог обезжиренный — 150 г
Горчица — 1 ч. ложка
Соль — по вкусу
Вода — 2-3 ст. ложка
КБЖУ на 100 г:
Калории – 92,9
Белки – 14,3
Жиры – 3,4
Углеводы — 1,2
---
Способ приготовления:
Отварить яйцо.
Отделить желток от белка.
Творог взбить блендером, подливая немного кипяченой воды. Получается консистенция густой сметаны.
Добавляем в творожную массу желток и горчицу, солим, перчим и ещё раз хорошенько взбиваем. По вкусу можно добавить несколько капель лимонного сока.
Ингредиенты:
Желток вареный — 1 шт
Творог обезжиренный — 150 г
Горчица — 1 ч. ложка
Соль — по вкусу
Вода — 2-3 ст. ложка
КБЖУ на 100 г:
Калории – 92,9
Белки – 14,3
Жиры – 3,4
Углеводы — 1,2
---
Способ приготовления:
Отварить яйцо.
Отделить желток от белка.
Творог взбить блендером, подливая немного кипяченой воды. Получается консистенция густой сметаны.
Добавляем в творожную массу желток и горчицу, солим, перчим и ещё раз хорошенько взбиваем. По вкусу можно добавить несколько капель лимонного сока.
ПП Еда | Диеты | Рационы
01 Dec, 11:34
ТРУБОЧКИ ИЗ ЛАВАША
🫔Яйца(2 варёных, 2 сырых)- 4 шт
🫔Сыр твердый- 100гр
🫔Лаваш (тонкий)- 1шт
🫔Сметана- 2стл
🫔Молоко- 6стл
🫔Лук зеленый- по вкусу
🫔Укроп- по вкусу
🫔Масло раст- по вкусу
✅Варёные яйца натереть на крупной тёрке
✅Добавить натёртый сыр и мелконарезанную зелень
✅Посолить, поперчить, добавить сметану и хорошо перемешать
✅Лаваш нарезать на прямоугольники
✅На один край выложить начинку и свернуть трубочкой
✅Смешать сырые яйца и молоко
✅Каждую трубочку обмакнуть в смеси яйца и молока, затем обжарить на раст масле с 2х сторон до готовности
🫔Яйца(2 варёных, 2 сырых)- 4 шт
🫔Сыр твердый- 100гр
🫔Лаваш (тонкий)- 1шт
🫔Сметана- 2стл
🫔Молоко- 6стл
🫔Лук зеленый- по вкусу
🫔Укроп- по вкусу
🫔Масло раст- по вкусу
✅Варёные яйца натереть на крупной тёрке
✅Добавить натёртый сыр и мелконарезанную зелень
✅Посолить, поперчить, добавить сметану и хорошо перемешать
✅Лаваш нарезать на прямоугольники
✅На один край выложить начинку и свернуть трубочкой
✅Смешать сырые яйца и молоко
✅Каждую трубочку обмакнуть в смеси яйца и молока, затем обжарить на раст масле с 2х сторон до готовности
ПП Еда | Диеты | Рационы
29 Nov, 11:27
Безумно вкусный и нереально ароматный РУЛЕТ😍
🔸на 100грамм - 220.29 ккал🔸Б/Ж/У - 12.23/10.56/18🔸
Ингредиенты:
Лаваш (2 листа по 100 гр)
желток и кунжут
Для начинки:
фарш 300-400 гр, лук и специи)
Фарш обжариваем с измельченным луком и специями 3-5 минут.
сыр( по вкусу),2 яйца,сметана
Приготовление:
▪️Сыр трём на терке, Яйца варим и так же измельчаем)
▪️Заправляем сметаной и перемешиваем.
На первый лист лаваша выкладываем фарш и закручиваем в рулет)
▪️На второй выкладываем сырную начинку и распределяем по всему лавашу)
▪️Мясной рулет кладём на основание и закручиваем🤗
▪️Смазываем желтком, посыпаем кунжутом и убираем запекаться до хрустящей корочки🤤
🔸на 100грамм - 220.29 ккал🔸Б/Ж/У - 12.23/10.56/18🔸
Ингредиенты:
Лаваш (2 листа по 100 гр)
желток и кунжут
Для начинки:
фарш 300-400 гр, лук и специи)
Фарш обжариваем с измельченным луком и специями 3-5 минут.
сыр( по вкусу),2 яйца,сметана
Приготовление:
▪️Сыр трём на терке, Яйца варим и так же измельчаем)
▪️Заправляем сметаной и перемешиваем.
На первый лист лаваша выкладываем фарш и закручиваем в рулет)
▪️На второй выкладываем сырную начинку и распределяем по всему лавашу)
▪️Мясной рулет кладём на основание и закручиваем🤗
▪️Смазываем желтком, посыпаем кунжутом и убираем запекаться до хрустящей корочки🤤
ПП Еда | Диеты | Рационы
28 Nov, 13:34
Вода и похудение 💧
....
Самое главное, чего нельзя допускать, неважно придерживаетесь вы диеты или нет — это дефицита воды.
Я не сторонник всяких норм, взятых с потолка, но даже по объективному самочувствию, если я выпиваю меньше 2 л воды в день — я чувствую себя хуже.
Более того, вода способна разгонять метаболизм. Около пол-литра воды ускоряют метаболизм на 30 процентов и эффект длится до полутора часов.
Проводились исследования, которые показали, что люди, которые выпивают от 2 л. воды в день, за 8 недель, теряли в среднем около 1,5кг, против тех кто эту норму не соблюдал.
....
Самое главное, чего нельзя допускать, неважно придерживаетесь вы диеты или нет — это дефицита воды.
Я не сторонник всяких норм, взятых с потолка, но даже по объективному самочувствию, если я выпиваю меньше 2 л воды в день — я чувствую себя хуже.
Более того, вода способна разгонять метаболизм. Около пол-литра воды ускоряют метаболизм на 30 процентов и эффект длится до полутора часов.
Проводились исследования, которые показали, что люди, которые выпивают от 2 л. воды в день, за 8 недель, теряли в среднем около 1,5кг, против тех кто эту норму не соблюдал.
ПП Еда | Диеты | Рационы
27 Nov, 15:19
Если вам не надоела тыквочка 🎃и полезные вкусняшки из неё, то этот рецептик для вас👍🏼
🎃Тыквенное кунжутное печенье, которое не отложится в боках👌🏼
Делается просто, быстро, а выглядит ярко и понимает настроение☀️
.
⭐️ Ингредиенты:
•Тыквенное пюре: 50 грамм
•Яйцо: 2 шт
•Кокосовая мука: 20 грамм
•Отруби овсяные: 20 грамм
•Пшенные хлопья (можно взять любые): 10 грамм
•Кунжут (у меня жмых): 30 грамм
•Тыквенные семечки: 15 грамм
.
⭐️ Приготовление:
Смешиваем и печем до золотистого цвета в духовке (примерно 20 минуток)
✔️КБЖУ 1 печенюшки: 103/5,8/6,3/6
Приятного аппетита😘
🎃Тыквенное кунжутное печенье, которое не отложится в боках👌🏼
Делается просто, быстро, а выглядит ярко и понимает настроение☀️
.
⭐️ Ингредиенты:
•Тыквенное пюре: 50 грамм
•Яйцо: 2 шт
•Кокосовая мука: 20 грамм
•Отруби овсяные: 20 грамм
•Пшенные хлопья (можно взять любые): 10 грамм
•Кунжут (у меня жмых): 30 грамм
•Тыквенные семечки: 15 грамм
.
⭐️ Приготовление:
Смешиваем и печем до золотистого цвета в духовке (примерно 20 минуток)
✔️КБЖУ 1 печенюшки: 103/5,8/6,3/6
Приятного аппетита😘
ПП Еда | Диеты | Рационы
26 Nov, 10:32
Блинчики из кабачка с ветчиной и сыром
⠀
КБЖУ на 100г.: 149/8.1/6.4/17.9.
⠀
Ингредиенты:
500 г кабачка
100 г муки
1 яйцо
Зубчик чеснока
Пару перышек зеленого лука
100 г ветчины из индейки
60 г сыра
Соль, перец
Приготовление:
1. Кабачки натереть на терке, посолить, оставить на 5 минут, потом отжать.
2. Добавить к кабачкам муку, яйцо, соль, перец, перемешать - получится тесто как на оладьи.
3. Сыр, ветчину, чеснок натереть на мелкой терке, добавить мелко нарезанный лук, перемешать, получится начинка.
2 столовые ложки теста выкладываем на прогретую сковороду, формируем лепешку, ждем, когда верх схватится, выкладываем на половинку начинку, накрываем второй половинкой, края прижимаем лопаткой, они слипнутся, жарим с 2 сторон до румяной корочки.
⠀
КБЖУ на 100г.: 149/8.1/6.4/17.9.
⠀
Ингредиенты:
500 г кабачка
100 г муки
1 яйцо
Зубчик чеснока
Пару перышек зеленого лука
100 г ветчины из индейки
60 г сыра
Соль, перец
Приготовление:
1. Кабачки натереть на терке, посолить, оставить на 5 минут, потом отжать.
2. Добавить к кабачкам муку, яйцо, соль, перец, перемешать - получится тесто как на оладьи.
3. Сыр, ветчину, чеснок натереть на мелкой терке, добавить мелко нарезанный лук, перемешать, получится начинка.
2 столовые ложки теста выкладываем на прогретую сковороду, формируем лепешку, ждем, когда верх схватится, выкладываем на половинку начинку, накрываем второй половинкой, края прижимаем лопаткой, они слипнутся, жарим с 2 сторон до румяной корочки.
ПП Еда | Диеты | Рационы
25 Nov, 16:33
ТВОРОЖНЫЙ НАСЫПНОЙ ПИРОГ
КБЖУ/236.2/12.2/10.9/22.5
ингредиенты для теста:
▫️200 гр рисовой муки можно заменить на пшеничную
▫️60 гр сливочного масла
▫️1 ч л разрыхлителя
▫️подсластитель по вкусу
Приготовление:
▫️смешать все сухие ингредиенты, замороженное ▫️сливочное масло натереть на терке и все перемешать , чтобы получилась крошка .
для крема:
▫️400 гр творога 5%ж
▫️3 яйца
▫️ванилин и подсластитель по вкусу
▫️смешать все ингредиенты , взбить блендером до однородной консистенции.
⠀▫️на дно формы равномерно высыпать тесто , затем немного залить творожной заливкой , потом снова повторить тоже самое , чтобы верхний слой получился крошкой . Выпекать 40-45 мин при 160-170С.
КБЖУ/236.2/12.2/10.9/22.5
ингредиенты для теста:
▫️200 гр рисовой муки можно заменить на пшеничную
▫️60 гр сливочного масла
▫️1 ч л разрыхлителя
▫️подсластитель по вкусу
Приготовление:
▫️смешать все сухие ингредиенты, замороженное ▫️сливочное масло натереть на терке и все перемешать , чтобы получилась крошка .
для крема:
▫️400 гр творога 5%ж
▫️3 яйца
▫️ванилин и подсластитель по вкусу
▫️смешать все ингредиенты , взбить блендером до однородной консистенции.
⠀▫️на дно формы равномерно высыпать тесто , затем немного залить творожной заливкой , потом снова повторить тоже самое , чтобы верхний слой получился крошкой . Выпекать 40-45 мин при 160-170С.
ПП Еда | Диеты | Рационы
24 Nov, 11:21
Запеченый торт из куриного фарша и цветной капусты.
Итого на 100 грамм 67 ккал
Б/Ж/У 10.2 / 1.3 / 4.1
Важно,цветную капусту не переварить!
Продукты: Курин .грудки 500гр,цветная капуста500 гр,йогурт 100гр(20 гр в фарш,80 на капусту).яйцо 1шт,морковь 100 гр,лук 120гр,зелень.
Фарш: курин.грудка,
лук,
яйцо,
зелень,
йогурт 20-30гр.
Цветную капусту в кипящую воду на две минуты.После разобрать на соцветия,оставлять ножки.Фарш выкладываем в форму
Потушить слегка морковь с луком.Выложить на фарш.Воткнуть капусту в фарш,обмазать йогуртом.В духовку минут на 20-25,потом присыпать сыром и еще минут 8.
Итого на 100 грамм 67 ккал
Б/Ж/У 10.2 / 1.3 / 4.1
Важно,цветную капусту не переварить!
Продукты: Курин .грудки 500гр,цветная капуста500 гр,йогурт 100гр(20 гр в фарш,80 на капусту).яйцо 1шт,морковь 100 гр,лук 120гр,зелень.
Фарш: курин.грудка,
лук,
яйцо,
зелень,
йогурт 20-30гр.
Цветную капусту в кипящую воду на две минуты.После разобрать на соцветия,оставлять ножки.Фарш выкладываем в форму
Потушить слегка морковь с луком.Выложить на фарш.Воткнуть капусту в фарш,обмазать йогуртом.В духовку минут на 20-25,потом присыпать сыром и еще минут 8.
ПП Еда | Диеты | Рационы
23 Nov, 13:30
Ватрушка с клубникой🍪
[ 165 кк на 100 гр ]
бжу: 14,9 / 6 / 13,1
💋Ингредиенты:
💋основа
💋желтки - 2шт;
💋рисовая цельнозерновая мука - 70г;
💋творог в пачке 1-2% - 220г;
💋разрыхлитель - 0,5 ч.л;
💋ванилин - щепотка;
💋сах.зам. - по вкусу.
💋Начинка:
💋творог в пачке 1% - 140г;
💋клубника, голубика - 160г;
💋белки - 2шт;
💋кукурузный крахмал - 2 ч.л.;
💋сах.зам. - по вкусу.
💋Приготовление:
1. смешиваем все ингредиенты для теста.
2. выкладываем тесто на силиконовый коврик или пергамент, формируем влажными руками основу с бортиками. (работаем с тестом влажными руками, чтобы не липло.)
3. делаем проколы вилкой, отправляем в духовку при 180 градусах на 10 минут.
4. для начинки смешиваем творог с белком и подсластителем, затем добавляем нарезанные ягоды, посыпаем крахмалом и перемешиваем.
5. выкладываем начинку на основу, сверху украшаем ягодами и выпекаем ещё
15-20 минут минут при 180 градусах (до золотистого цвета бортиков).
[ 165 кк на 100 гр ]
бжу: 14,9 / 6 / 13,1
💋Ингредиенты:
💋основа
💋желтки - 2шт;
💋рисовая цельнозерновая мука - 70г;
💋творог в пачке 1-2% - 220г;
💋разрыхлитель - 0,5 ч.л;
💋ванилин - щепотка;
💋сах.зам. - по вкусу.
💋Начинка:
💋творог в пачке 1% - 140г;
💋клубника, голубика - 160г;
💋белки - 2шт;
💋кукурузный крахмал - 2 ч.л.;
💋сах.зам. - по вкусу.
💋Приготовление:
1. смешиваем все ингредиенты для теста.
2. выкладываем тесто на силиконовый коврик или пергамент, формируем влажными руками основу с бортиками. (работаем с тестом влажными руками, чтобы не липло.)
3. делаем проколы вилкой, отправляем в духовку при 180 градусах на 10 минут.
4. для начинки смешиваем творог с белком и подсластителем, затем добавляем нарезанные ягоды, посыпаем крахмалом и перемешиваем.
5. выкладываем начинку на основу, сверху украшаем ягодами и выпекаем ещё
15-20 минут минут при 180 градусах (до золотистого цвета бортиков).
ПП Еда | Диеты | Рационы
22 Nov, 16:15
Диетический ужин: быстрый пирог с капустой
🔻 на 100грамм - 77.42 ккал,🔻 Б/Ж/У - 7.71/3.52/3.76 🔻
Ингредиенты:
500 г куриного фарша
1 лук
2 яйца
1/2 кочана капусты
2 ст. л. томатной пасты
100 мл натурального йогурта
соль, перец
Приготовление:
1. Капусту тонко нашинковать и отправить в кипящую воду на 10 минут. Лук нарезать полукольцами и тушить на сковороде до мягкости.
Добавить фарш и готовить, пока мясо не побелеет. Йогурт смешать с томатной пастой, посолить и поперчить.
2. Смазать оливковым маслом форму для выпечки, выложить в нее половину капусты и фарш, равномерно распределить 1/2 йогуртового соуса. Выложить оставшуюся капусту, полить йогуртом и смазать взбитыми яйцами.
Приятного аппетита!
🔻 на 100грамм - 77.42 ккал,🔻 Б/Ж/У - 7.71/3.52/3.76 🔻
Ингредиенты:
500 г куриного фарша
1 лук
2 яйца
1/2 кочана капусты
2 ст. л. томатной пасты
100 мл натурального йогурта
соль, перец
Приготовление:
1. Капусту тонко нашинковать и отправить в кипящую воду на 10 минут. Лук нарезать полукольцами и тушить на сковороде до мягкости.
Добавить фарш и готовить, пока мясо не побелеет. Йогурт смешать с томатной пастой, посолить и поперчить.
2. Смазать оливковым маслом форму для выпечки, выложить в нее половину капусты и фарш, равномерно распределить 1/2 йогуртового соуса. Выложить оставшуюся капусту, полить йогуртом и смазать взбитыми яйцами.
Приятного аппетита!
ПП Еда | Диеты | Рационы
20 Nov, 13:34
🥣Перловая каша с грибами и шпинатом!
⠀
КБЖУ на 100 гр. 103/4/0,5/20
⠀
Нам понадобится:
🥣350 гр перловой крупы (замочить за час в холодной воде)
🥣400 гр шампиньонов
🥣200 гр шпината
🥣1 ст.л. Оливкового масла
🥣Зелень
🥣Приправы 🧂
-Соль
-Перец
-Паприка (с копченой вкуснее😉)
-Сушеные овощи
-Чеснок
⠀
Приготовление:
⠀
Отдельно отвариваем перловку до готовности. Тушим шпинат и шампиньоны в сотейнике, добавляем специи. Когда грибы будут готовы добавляем к ним перловую кашу, ложку масла, перемешиваем, досаливаем если нужно, тушим ещё минут 5-10. Добавляем зелень к каше или украшаем при подаче.
⠀
КБЖУ на 100 гр. 103/4/0,5/20
⠀
Нам понадобится:
🥣350 гр перловой крупы (замочить за час в холодной воде)
🥣400 гр шампиньонов
🥣200 гр шпината
🥣1 ст.л. Оливкового масла
🥣Зелень
🥣Приправы 🧂
-Соль
-Перец
-Паприка (с копченой вкуснее😉)
-Сушеные овощи
-Чеснок
⠀
Приготовление:
⠀
Отдельно отвариваем перловку до готовности. Тушим шпинат и шампиньоны в сотейнике, добавляем специи. Когда грибы будут готовы добавляем к ним перловую кашу, ложку масла, перемешиваем, досаливаем если нужно, тушим ещё минут 5-10. Добавляем зелень к каше или украшаем при подаче.
ПП Еда | Диеты | Рационы
19 Nov, 13:14
Вкуснейшее, нежное пирожное БЕЗ МУКИ
⠀
КОРЖ:
✔️Банан 390 г
✔️Яйцо С0 3 шт
✔️Какао 90 г
✔️Разрыхлитель 1,5 ч.л.
✔️Подсластитель
⠀
КРЕМ:
✔️Яйца 3 шт
✔️Молоко 150 грамм
✔️Крахмал кукурузный 30 грамм
✔️Сметана 15% 300 грамм
✔️Подсластитель
⠀
ШОКОЛАДНЫЙ ГАНАШ:
✔️Шоколад чёрный 50 грамм
✔️Молоко 100 грамм
⠀
⠀
КОРЖ 20х20 см:
⃣ Для коржа все смешать в блендере и вжик-вжик. Выпекаем при 175° 18 минут.
⠀
КРЕМ:
⃣Все ингредиенты соединить и кипятить на медленном огне до загустения, постоянно помешивая
⃣Выливаем сверху на готовый бисквит и даём остыть и загустеть.
⠀
ГАНАШ:
⃣Шоколад с молоком топим на водяной бане и выливаем на застываний слой крема.
⃣Отправляем в холодильник на пару часов
⠀
📍Вес ~1290 грамм
КБЖУ на всю порцию 2431 ккал, 83.8/145.7/182.5
КБЖУ на 100 грамм 188 ккал, 6.5/11.3/14
⠀
КОРЖ:
✔️Банан 390 г
✔️Яйцо С0 3 шт
✔️Какао 90 г
✔️Разрыхлитель 1,5 ч.л.
✔️Подсластитель
⠀
КРЕМ:
✔️Яйца 3 шт
✔️Молоко 150 грамм
✔️Крахмал кукурузный 30 грамм
✔️Сметана 15% 300 грамм
✔️Подсластитель
⠀
ШОКОЛАДНЫЙ ГАНАШ:
✔️Шоколад чёрный 50 грамм
✔️Молоко 100 грамм
⠀
⠀
КОРЖ 20х20 см:
⃣ Для коржа все смешать в блендере и вжик-вжик. Выпекаем при 175° 18 минут.
⠀
КРЕМ:
⃣Все ингредиенты соединить и кипятить на медленном огне до загустения, постоянно помешивая
⃣Выливаем сверху на готовый бисквит и даём остыть и загустеть.
⠀
ГАНАШ:
⃣Шоколад с молоком топим на водяной бане и выливаем на застываний слой крема.
⃣Отправляем в холодильник на пару часов
⠀
📍Вес ~1290 грамм
КБЖУ на всю порцию 2431 ккал, 83.8/145.7/182.5
КБЖУ на 100 грамм 188 ккал, 6.5/11.3/14
ПП Еда | Диеты | Рационы
18 Nov, 13:39
✅Бжу - 25/22/ 39 ККАЛ 470
Тефтели паровые куриные 140 г
Картофель запеченый 200 г
Овощи 100 г
Тефтели паровые куриные 140 г
Картофель запеченый 200 г
Овощи 100 г
ПП Еда | Диеты | Рационы
17 Nov, 10:14
Овощное рагу с курицей
Ингредиенты: куриное филе, кабачок, баклажан, помидор, морковь, лук, чеснок, зелень, соль, перец.
Приготовление: нарезать куриное филе кусочками, обжарить на сковороде. Добавить нарезанные овощи, чеснок, зелень, соль и перец. Тушить до готовности.
Ингредиенты: куриное филе, кабачок, баклажан, помидор, морковь, лук, чеснок, зелень, соль, перец.
Приготовление: нарезать куриное филе кусочками, обжарить на сковороде. Добавить нарезанные овощи, чеснок, зелень, соль и перец. Тушить до готовности.
ПП Еда | Диеты | Рационы
16 Nov, 15:57
✅Завтракать лучше всего с 7 до 9 утра.
Именно в это время лучше всего хорошо подкрепиться. Но не нужно слишком нагружать желудок, а если хотите плотно позавтракать, то лучше разделить порцию на 2 приема пищи. Идеальный завтрак это: каши без сахара, свежие овощи (салаты с растительным маслом), омлет. Лучшие напитки для завтрака – это чай, фреш, кефир. Важно понимать, что утро – идеальное время для сжигания жира, то есть организм полон сил и энергии, чтобы выполнять различные нагрузки. Поэтому если Вы тренируетесь, то отправляйтесь на тренировку в первой половине дня.
Именно в это время лучше всего хорошо подкрепиться. Но не нужно слишком нагружать желудок, а если хотите плотно позавтракать, то лучше разделить порцию на 2 приема пищи. Идеальный завтрак это: каши без сахара, свежие овощи (салаты с растительным маслом), омлет. Лучшие напитки для завтрака – это чай, фреш, кефир. Важно понимать, что утро – идеальное время для сжигания жира, то есть организм полон сил и энергии, чтобы выполнять различные нагрузки. Поэтому если Вы тренируетесь, то отправляйтесь на тренировку в первой половине дня.
ПП Еда | Диеты | Рационы
15 Nov, 08:26
Зеленая ПП пицца
Зеленая ПП-пицца — идеальное решение для людей, ведущих здоровый образ жизни. И это тот самый случай, когда полезное блюдо еще и очень вкусное! Тесто пиццы готовится из творога со шпинатом, поэтому получается очень нежным. Начинка же — одна из классических: помидоры, шампиньоны, сельдерей, лук и сыр. Чтобы сделать ее вкус более пикантным, в состав был включен перец чили, от которого вы, конечно же, можете и отказаться. Похожа ли зеленая ПП-пицца на обычную? Различия, безусловно, есть, а вот в какую сторону — решать только вам!
Зеленая ПП-пицца — идеальное решение для людей, ведущих здоровый образ жизни. И это тот самый случай, когда полезное блюдо еще и очень вкусное! Тесто пиццы готовится из творога со шпинатом, поэтому получается очень нежным. Начинка же — одна из классических: помидоры, шампиньоны, сельдерей, лук и сыр. Чтобы сделать ее вкус более пикантным, в состав был включен перец чили, от которого вы, конечно же, можете и отказаться. Похожа ли зеленая ПП-пицца на обычную? Различия, безусловно, есть, а вот в какую сторону — решать только вам!
ПП Еда | Диеты | Рационы
14 Nov, 12:51
1 день
завтрак - стакан кефира
обед - 2 яйца в крутую, 20г сыра
ужин - овощной салат
2 день
завтрак - стакан кефира
обед - 1 вареное яйцо и 1 яблоко
ужин - 1 вареное яйцо
3 день
завтрак - чай несладкий
обед - 150г творога
ужин - салат
4 день
завтрак - стакан кефира
обед - яйцо, 8 штук чернослива или свежих слив
ужин - 1 яйцо
5 день
завтрак - чай несладкий
обед - 100г гарнира из свежей капусты или моркови
ужин - 1 яйцо
6 день
завтрак - стакан кефира
обед - 2 яблока или 2 апeльсина
ужин - стакан простокваши или кeфира
7 день
завтрак - стакан кефира
обед - 30 г сыра, апельсин или яблoко
ужин - 2 яйца
завтрак - стакан кефира
обед - 2 яйца в крутую, 20г сыра
ужин - овощной салат
2 день
завтрак - стакан кефира
обед - 1 вареное яйцо и 1 яблоко
ужин - 1 вареное яйцо
3 день
завтрак - чай несладкий
обед - 150г творога
ужин - салат
4 день
завтрак - стакан кефира
обед - яйцо, 8 штук чернослива или свежих слив
ужин - 1 яйцо
5 день
завтрак - чай несладкий
обед - 100г гарнира из свежей капусты или моркови
ужин - 1 яйцо
6 день
завтрак - стакан кефира
обед - 2 яблока или 2 апeльсина
ужин - стакан простокваши или кeфира
7 день
завтрак - стакан кефира
обед - 30 г сыра, апельсин или яблoко
ужин - 2 яйца
ПП Еда | Диеты | Рационы
13 Nov, 13:24
Простой коктейль на завтрак
70 ккал на 100 г
1 банан
20-300 мл кефира
корица по вкусу
Смешать это все в блендере и пить. Отлично насыщает и притупляет чувство голода.
70 ккал на 100 г
1 банан
20-300 мл кефира
корица по вкусу
Смешать это все в блендере и пить. Отлично насыщает и притупляет чувство голода.
ПП Еда | Диеты | Рационы
12 Nov, 11:30
«Мельница»
Развивает гибкость мышц спины.
Встаньте прямо, ноги на ширине плеч, прямые руки поднимите в стороны на уровень плеч.
Наклонитесь, разворачивая корпус влево и сгибая правое колено. Правая рука касается пола между ногами, левая вытянута наверх. Голова повёрнута к потолку, взгляд направлен на левую руку.
Вернитесь в исходное положение и повторите в другую сторону.
Выполните пять раз в каждую сторону.
Развивает гибкость мышц спины.
Встаньте прямо, ноги на ширине плеч, прямые руки поднимите в стороны на уровень плеч.
Наклонитесь, разворачивая корпус влево и сгибая правое колено. Правая рука касается пола между ногами, левая вытянута наверх. Голова повёрнута к потолку, взгляд направлен на левую руку.
Вернитесь в исходное положение и повторите в другую сторону.
Выполните пять раз в каждую сторону.
ПП Еда | Диеты | Рационы
09 Nov, 13:01
🍳 САМЫЙ ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ 🍳
КБЖУ на 100гр: 139/11/9/1
🍳 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍳
-яйца- 4шт
-молоко- 40мл
-соль- щеп
-оливковое масло- капля
---
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽
-Белки отделяем от желтков
-Желтки взбиваем с щеп соли и молоком
-Белки взбиваем до пиков
-Сковороду хорошо разогреваем и смазываем каплей масла
-Выливаем желтки и распределяем по всей сковороде, на среднем огне даем немного схватится и сверху распределяем белки, накрываем крышкой
-Убавляем огонь до мин и готовим около 7мин
-Готовность можно проверить слегка коснувшись лопаткой поверхности омлета
-Белок должен быть упругим и не липнуть к пальцам
-Аккуратно переносим омлет на тарелочку, разрезаем пополам и складываем белком внутрь.
КБЖУ на 100гр: 139/11/9/1
🍳 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍳
-яйца- 4шт
-молоко- 40мл
-соль- щеп
-оливковое масло- капля
---
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽
-Белки отделяем от желтков
-Желтки взбиваем с щеп соли и молоком
-Белки взбиваем до пиков
-Сковороду хорошо разогреваем и смазываем каплей масла
-Выливаем желтки и распределяем по всей сковороде, на среднем огне даем немного схватится и сверху распределяем белки, накрываем крышкой
-Убавляем огонь до мин и готовим около 7мин
-Готовность можно проверить слегка коснувшись лопаткой поверхности омлета
-Белок должен быть упругим и не липнуть к пальцам
-Аккуратно переносим омлет на тарелочку, разрезаем пополам и складываем белком внутрь.
ПП Еда | Диеты | Рационы
08 Nov, 12:46
Вкусный и полезный завтрак
❗️Пищевая ценность КБЖУ на 100 г - 95/7,8/5,8/2,6
Выход ок 350 гр
👉Ингредиенты:⠀
🌱 1 баночка творога зернёного 5% жирн 150 грамм
🌱 2 отварных яйца
🌱 лук зелёный 20 гр
🌱 соль, перец, горчица (настаиваю на ней☝️😂) пол 1 чл
🌱 помидор 60 гр (или редиска)
Всё просто☺️
Яйца варим вечером
Утро)
👉Приготовление:
Режем яйца, помидор и лук
В тарелку кладём творожок
Добавляем к нему все ингредиенты
Перемешиваем вилкой, разминая немного.
Ну всё готово ✅
Горчичка даёт тут очень приятный вкус))
С редиской тоже будет классно классно 👍
❗️Пищевая ценность КБЖУ на 100 г - 95/7,8/5,8/2,6
Выход ок 350 гр
👉Ингредиенты:⠀
🌱 1 баночка творога зернёного 5% жирн 150 грамм
🌱 2 отварных яйца
🌱 лук зелёный 20 гр
🌱 соль, перец, горчица (настаиваю на ней☝️😂) пол 1 чл
🌱 помидор 60 гр (или редиска)
Всё просто☺️
Яйца варим вечером
Утро)
👉Приготовление:
Режем яйца, помидор и лук
В тарелку кладём творожок
Добавляем к нему все ингредиенты
Перемешиваем вилкой, разминая немного.
Ну всё готово ✅
Горчичка даёт тут очень приятный вкус))
С редиской тоже будет классно классно 👍
ПП Еда | Диеты | Рационы
05 Nov, 12:17
ПП соусы и заправки для салатов
1. Сметана 4 ст л, оливковое масло 2 ст л, горчица 0,5 ч л, соль, перец, лимонный сок.
2. Сок лимона 2 ст л, горчица 1 ч/л, соль смешать и взбить венчиком. Далее тонкой струйкой влить 6 ст л оливкового масла.
3. Натуральный йогурт, зелень, авокадо, соль, перец, чеснок, оливковое масло, сок лимона.
4. Натуральный йогурт, огурец, чеснок, зелень, соль, перец, масло оливковое.
5. Сметана, сыр, огурец, чеснок, соль, перец.
6. Натуральный йогурт, яйцо, соль, перец.
7. Сметана, каперсы, сыр, горчица, чеснок, соевый соус.
8. Натуральный йогурт, чеснок, корнишоны, итальянские травы.
9. Оливковое масло 1 ст л, лимонный сок 3 ст л, соль, перец по вкусу.
10. Лимонный сок 1 ст л, мед 1 ст л, оливковое масло 1 ч/ л и соль.
11. Кефир, зелень, соль.
12. Натуральный йогурт, лук, укроп.
13. Натуральный йогурт, базилик, перец.
14. Кефир, базилик, оливковое масло, мята, соль.
15. Кефир, маслины, чеснок, соль.
16. Сыр Фета, йогурт, огурец, укроп.
1. Сметана 4 ст л, оливковое масло 2 ст л, горчица 0,5 ч л, соль, перец, лимонный сок.
2. Сок лимона 2 ст л, горчица 1 ч/л, соль смешать и взбить венчиком. Далее тонкой струйкой влить 6 ст л оливкового масла.
3. Натуральный йогурт, зелень, авокадо, соль, перец, чеснок, оливковое масло, сок лимона.
4. Натуральный йогурт, огурец, чеснок, зелень, соль, перец, масло оливковое.
5. Сметана, сыр, огурец, чеснок, соль, перец.
6. Натуральный йогурт, яйцо, соль, перец.
7. Сметана, каперсы, сыр, горчица, чеснок, соевый соус.
8. Натуральный йогурт, чеснок, корнишоны, итальянские травы.
9. Оливковое масло 1 ст л, лимонный сок 3 ст л, соль, перец по вкусу.
10. Лимонный сок 1 ст л, мед 1 ст л, оливковое масло 1 ч/ л и соль.
11. Кефир, зелень, соль.
12. Натуральный йогурт, лук, укроп.
13. Натуральный йогурт, базилик, перец.
14. Кефир, базилик, оливковое масло, мята, соль.
15. Кефир, маслины, чеснок, соль.
16. Сыр Фета, йогурт, огурец, укроп.
ПП Еда | Диеты | Рационы
04 Nov, 06:40
Плавание- лучшая физ.нагрузка💙
....
🌊Подтянутое тело
Бассейн держит в тонусе все группы мышц, при этом благодаря поддержке воды мы не чувствуем переутомления или усталости. Это простая и высокоинтенсивная тренировка одновременно.
.
🌊Гибкость и эластичность
Плавание развивает гибкость, ведь главный его принцип: плавные движения (подумай сама, плавные — от слова "плавать"), делает лучше растяжку. Сама не заметишь, как твои движения станут грациозными и элегантными.
.
🌊Ускорение обмена веществ
Благодаря тому, что при плавании прокачиваются все мышцы, а мышечная ткань ускоряет метаболизм, уже после месяца занятий твой обмен веществ выйдет на качественно новый уровень.
....
🌊Подтянутое тело
Бассейн держит в тонусе все группы мышц, при этом благодаря поддержке воды мы не чувствуем переутомления или усталости. Это простая и высокоинтенсивная тренировка одновременно.
.
🌊Гибкость и эластичность
Плавание развивает гибкость, ведь главный его принцип: плавные движения (подумай сама, плавные — от слова "плавать"), делает лучше растяжку. Сама не заметишь, как твои движения станут грациозными и элегантными.
.
🌊Ускорение обмена веществ
Благодаря тому, что при плавании прокачиваются все мышцы, а мышечная ткань ускоряет метаболизм, уже после месяца занятий твой обмен веществ выйдет на качественно новый уровень.
ПП Еда | Диеты | Рационы
03 Nov, 12:39
Гречка с куриной грудкой: весь секрет в соусе!
на 100грамм - 157.08 ккал, Б/Ж/У - 12.41/2.33/23.03
Ингредиенты:
- Куриная грудка 200 гр
- Гречка 200 г
- Йогурт 2 ст. л.
- Соевый соус 2 ч.л
- Молоко(обезжиренное) 100 мл
- Лук репчатый 1 шт
- Зелень, соль, и другие специи по желанию
Приготовление:
- Отварите гречку
- Куриное филе порезать на средние кусочки, и обжарить на сковороде
- Когда оно будет готово, добавить,нарезанный колечками лук, и обжаривать вместе с филе,пока он не станет золотистого цвета
- После того как забросили лук делаем соус : в маленькой кастрюле смешать молоко, соевый соус и йогурт. Подержать на огне 3-4 минуты, помешивая.
- В сковороду добавить соус и пол стакана воды
-Тушить около 15 минут.Добавьте специи.К концу готовки перемешать все вместе с гречкой.
Совет: Жарить лучше без масла, или с малым добавлением
Соль тоже можно не добавлять, т.к соус сам по себе будет соленым.
Приятного аппетита!
на 100грамм - 157.08 ккал, Б/Ж/У - 12.41/2.33/23.03
Ингредиенты:
- Куриная грудка 200 гр
- Гречка 200 г
- Йогурт 2 ст. л.
- Соевый соус 2 ч.л
- Молоко(обезжиренное) 100 мл
- Лук репчатый 1 шт
- Зелень, соль, и другие специи по желанию
Приготовление:
- Отварите гречку
- Куриное филе порезать на средние кусочки, и обжарить на сковороде
- Когда оно будет готово, добавить,нарезанный колечками лук, и обжаривать вместе с филе,пока он не станет золотистого цвета
- После того как забросили лук делаем соус : в маленькой кастрюле смешать молоко, соевый соус и йогурт. Подержать на огне 3-4 минуты, помешивая.
- В сковороду добавить соус и пол стакана воды
-Тушить около 15 минут.Добавьте специи.К концу готовки перемешать все вместе с гречкой.
Совет: Жарить лучше без масла, или с малым добавлением
Соль тоже можно не добавлять, т.к соус сам по себе будет соленым.
Приятного аппетита!
ПП Еда | Диеты | Рационы
02 Nov, 14:37
Яблочные оладушки: потрясающий завтрак!
Ингредиенты:
Яблоки - 4 шт.
Яйцо - 2 шт.
Мука цельнозерновая - 2 ст. л.
Сода - 3 г
Ванилин - по вкусу
Подсластитель - по вкусу
---
Приготовление:
1.Яблоки моем. Срезаем шкуру (хотя если не очень жесткая, можно и оставить) и натираем на крупной терке или в блендере.
2.Смешиваем с подсластителем и яйцами. Далее добавляем ванильный сахар и соду с мукой. Муку необходимо добавлять постепенно, доводя тесто до консистенции густой сметаны. Сковородку разогреваем, но не слишком сильно.
3.Оладьи не должны подгорать и должны хорошо пропекаться.
4.Жарим на масле небольшие оладьи.
Ингредиенты:
Яблоки - 4 шт.
Яйцо - 2 шт.
Мука цельнозерновая - 2 ст. л.
Сода - 3 г
Ванилин - по вкусу
Подсластитель - по вкусу
---
Приготовление:
1.Яблоки моем. Срезаем шкуру (хотя если не очень жесткая, можно и оставить) и натираем на крупной терке или в блендере.
2.Смешиваем с подсластителем и яйцами. Далее добавляем ванильный сахар и соду с мукой. Муку необходимо добавлять постепенно, доводя тесто до консистенции густой сметаны. Сковородку разогреваем, но не слишком сильно.
3.Оладьи не должны подгорать и должны хорошо пропекаться.
4.Жарим на масле небольшие оладьи.
ПП Еда | Диеты | Рационы
01 Nov, 13:57
МИНТАЙ ЗАПЕЧЁННЫЙ С ЛУКОМ И СЫРОМ В СМЕТАНЕ
Итого на 100 грамм 129 ккал
Б/Ж/У 6.6 / 9.4 / 4.4
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Минтай 2 шт
Лук репчатый 2 шт
Масло для жарки 2 ст л
Специи по вкусу
Сметана 10% 300 г
Чеснок 3 зубчика
Сыр маложирный 50 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Минтай нарезать на кусочки, посолить и выложить в форму для запекания.
Лук нарезать полукольцами, обжарить и выложить поверх рыбы. Сыр натереть на крупной тёрке, смешать со сметаной, добавить специи, измельчённый чеснок, перемешать и залить этим соусом рыбу.
Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Итого на 100 грамм 129 ккал
Б/Ж/У 6.6 / 9.4 / 4.4
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Минтай 2 шт
Лук репчатый 2 шт
Масло для жарки 2 ст л
Специи по вкусу
Сметана 10% 300 г
Чеснок 3 зубчика
Сыр маложирный 50 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Минтай нарезать на кусочки, посолить и выложить в форму для запекания.
Лук нарезать полукольцами, обжарить и выложить поверх рыбы. Сыр натереть на крупной тёрке, смешать со сметаной, добавить специи, измельчённый чеснок, перемешать и залить этим соусом рыбу.
Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
ПП Еда | Диеты | Рационы
31 Oct, 13:33
Тыквенный пирог.
🔻Ингредиенты:
- Тыква - 300 гр. (мякоть).
- Яблоко - 1 шт.
- Мука рисовая - 200 гр.
- Изюм - 100 гр.
- Яйцо - 3 шт.
- Цедра одного лимона.
- Йогурт греческий - 100 гр. (в оригинальном рецепте растопленное сливочное масло 100 гр.).
- Сахар - 140 гр. или сахарозаменитель (или другой подсластитель).
- Разрыхлитель - ½ ч.л.
- Соль - щепотка.
🔸Крем (можно без него):
- Творожный сыр - 100 гр.
- Подсластитель.
- Молоко - 1-2 ст.л.
- Можно добавить тыквенные семечки.
🔻Приготовление:
1. Тыкву и яблоко натереть на крупной тёрке.
2. Взбить в течение 2-3 минут яйца с сахарам/сахарозаменителем и солью.
3. Добавить к яичной смеси йогурт (или масло). Тщательно перемешать.
4. Далее добавляем в нашу смесь тыкву, яблоко, изюм цедру, муку и разрыхлитель.
5. Выкладываем смесь в форму для запекания.
6. Отправляем пирог в разогретую до 180° духовку.
7. Выпекаем 30-40 минут (может занять чуть дольше в зависимости от мощности духовки).
8. Готовим крем. Смешиваем творожный сыр, молоко и подсластитель.
🔻Ингредиенты:
- Тыква - 300 гр. (мякоть).
- Яблоко - 1 шт.
- Мука рисовая - 200 гр.
- Изюм - 100 гр.
- Яйцо - 3 шт.
- Цедра одного лимона.
- Йогурт греческий - 100 гр. (в оригинальном рецепте растопленное сливочное масло 100 гр.).
- Сахар - 140 гр. или сахарозаменитель (или другой подсластитель).
- Разрыхлитель - ½ ч.л.
- Соль - щепотка.
🔸Крем (можно без него):
- Творожный сыр - 100 гр.
- Подсластитель.
- Молоко - 1-2 ст.л.
- Можно добавить тыквенные семечки.
🔻Приготовление:
1. Тыкву и яблоко натереть на крупной тёрке.
2. Взбить в течение 2-3 минут яйца с сахарам/сахарозаменителем и солью.
3. Добавить к яичной смеси йогурт (или масло). Тщательно перемешать.
4. Далее добавляем в нашу смесь тыкву, яблоко, изюм цедру, муку и разрыхлитель.
5. Выкладываем смесь в форму для запекания.
6. Отправляем пирог в разогретую до 180° духовку.
7. Выпекаем 30-40 минут (может занять чуть дольше в зависимости от мощности духовки).
8. Готовим крем. Смешиваем творожный сыр, молоко и подсластитель.
ПП Еда | Диеты | Рационы
30 Oct, 16:20
Морковь - сaмый пoлeзный oвoщ для Вашего кишeчникa.
....
Мopкoвь очень полезна для жeлyдoчнo-кишечнoго трaктa. Oнa oблaдaет прoтивoвocпaлитeльным эффeктoм. Упoтpeбляйтe чаcтo caлaт из мopкoви, и она поможет Вам боpоться c инфeкциями. Тaкже морковь эффeктивнa пpи зyбнoй и голoвнoй бoли.
Улyчшeние пищевapения.
Mоpкoвь coдeржит клeтчaткy, yлyчшaющую пищeваpeниe. Oнa лeгкo ycвaивaeтcя, oчищает беpeжнo opгaнизм, cпpaвляeтcя с cиндpoмoм paздpaжeннoгo кишeчникa.
Защитa oт paкa.
Moрковь cчитaетcя пoмoщникoм в бopьбe c pакoвыми забoлeвaниями. B ней coдepжатcя витaмины В, C, A, кoтopые вaжны для иммyнитeтa. Oни yлyчшaют pоcт бeлыx кpoвяныx тeлeц, кoтоpыe игpaют poль в бoрьбе c paкoм.
Бyдьтe здорoвы!
....
Мopкoвь очень полезна для жeлyдoчнo-кишечнoго трaктa. Oнa oблaдaет прoтивoвocпaлитeльным эффeктoм. Упoтpeбляйтe чаcтo caлaт из мopкoви, и она поможет Вам боpоться c инфeкциями. Тaкже морковь эффeктивнa пpи зyбнoй и голoвнoй бoли.
Улyчшeние пищевapения.
Mоpкoвь coдeржит клeтчaткy, yлyчшaющую пищeваpeниe. Oнa лeгкo ycвaивaeтcя, oчищает беpeжнo opгaнизм, cпpaвляeтcя с cиндpoмoм paздpaжeннoгo кишeчникa.
Защитa oт paкa.
Moрковь cчитaетcя пoмoщникoм в бopьбe c pакoвыми забoлeвaниями. B ней coдepжатcя витaмины В, C, A, кoтopые вaжны для иммyнитeтa. Oни yлyчшaют pоcт бeлыx кpoвяныx тeлeц, кoтоpыe игpaют poль в бoрьбе c paкoм.
Бyдьтe здорoвы!
ПП Еда | Диеты | Рационы
29 Oct, 13:40
ПП 🥧ПИРОГ КАПУСТНЫЙ🥬
КБЖУ на 100 гр: 157/8/4/22
🟩Ингредиенты на форму 18 см:
Яйцо - 2 шт.
Кефир 1% - 200 гр.
Мука пшеничная - 190 гр.
Разрыхлитель - 3 гр.
Соль.
Капуста - 300 гр.
Сыр 45% - 50 гр.
🟩Приготовление
▪️Капусту мелко нашинковать и помять, а сыр натереть, смешиваем.
▪️Все остальные ингредиенты смешиваем в ёмкости, тесто должно получиться без комочков.
▪️В тесто добавляем сыр и капусту, перемешиваем и выкладываем в форму для запекания.
▪️Выпекаем 30 минут при 180 градусах, дальше накрываем фольгой/пергаментом и выпекаем ещё 40-50 минут, чтобы не хрустела капуста.
КБЖУ на 100 гр: 157/8/4/22
🟩Ингредиенты на форму 18 см:
Яйцо - 2 шт.
Кефир 1% - 200 гр.
Мука пшеничная - 190 гр.
Разрыхлитель - 3 гр.
Соль.
Капуста - 300 гр.
Сыр 45% - 50 гр.
🟩Приготовление
▪️Капусту мелко нашинковать и помять, а сыр натереть, смешиваем.
▪️Все остальные ингредиенты смешиваем в ёмкости, тесто должно получиться без комочков.
▪️В тесто добавляем сыр и капусту, перемешиваем и выкладываем в форму для запекания.
▪️Выпекаем 30 минут при 180 градусах, дальше накрываем фольгой/пергаментом и выпекаем ещё 40-50 минут, чтобы не хрустела капуста.
ПП Еда | Диеты | Рационы
28 Oct, 15:52
📌 Сбалансированный рацион — основа здоровья в любом возрасте, но особенно важно следить за ним в преклонном возрасте. В этот период организм становится более уязвимым, поэтому нужно быть особенно осторожным к своему питанию.
📍Систематические тренировки помогают укрепить мышцы и кости, улучшить кровообращение, снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и стимулировать мозговую активность. Не стоит забывать и об контроле стрессом — в больших количествах он негативно влияет на все системы организма.
📍Общение с людьми играет важную роль в поддержании психического и эмоционального здоровья. Контакты с близкими людьми, присутствие в общественной жизни и новые знакомства помогают чувствовать себя лучше.
📍Систематические тренировки помогают укрепить мышцы и кости, улучшить кровообращение, снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и стимулировать мозговую активность. Не стоит забывать и об контроле стрессом — в больших количествах он негативно влияет на все системы организма.
📍Общение с людьми играет важную роль в поддержании психического и эмоционального здоровья. Контакты с близкими людьми, присутствие в общественной жизни и новые знакомства помогают чувствовать себя лучше.
ПП Еда | Диеты | Рационы
27 Oct, 13:25
БАНАНОВЫЙ ПУДИНГ
на 100 гр - 108.59 ккал
Б/Ж/У - 4.21/1.84/19.01
Ингредиенты:
Банан – 4 шт
Молоко 1% – 1 стакан
Манная крупа – ½ стакана
Яйцо – 2 шт
Приготовление:
Режем очищенные бананы на кружочки и укладываем их равномерным слоем в форму для запекания. Взбиваем молоко с яйцами, затем добавляем манку и вновь взбиваем. Удобно взбивать блендером, но можно и вручную. Заливаем бананы полученной смесью. Поскольку манка оседает на дне емкости, то желательно при заливке манную смесь немного взбивать ложкой, чтобы манка равномерно распределилась в форме. Ставим пудинг в духовку на 40 минут при 180°С. Ждём, когда он немного остынет и только тогда вынимаем из формы. Горячим пудинг может разваливаться, а вот в остывшем состоянии прекрасно держит форма у хорошо режется. Подаём банановый пудинг тёплым или холодным.
Приятного аппетита!
на 100 гр - 108.59 ккал
Б/Ж/У - 4.21/1.84/19.01
Ингредиенты:
Банан – 4 шт
Молоко 1% – 1 стакан
Манная крупа – ½ стакана
Яйцо – 2 шт
Приготовление:
Режем очищенные бананы на кружочки и укладываем их равномерным слоем в форму для запекания. Взбиваем молоко с яйцами, затем добавляем манку и вновь взбиваем. Удобно взбивать блендером, но можно и вручную. Заливаем бананы полученной смесью. Поскольку манка оседает на дне емкости, то желательно при заливке манную смесь немного взбивать ложкой, чтобы манка равномерно распределилась в форме. Ставим пудинг в духовку на 40 минут при 180°С. Ждём, когда он немного остынет и только тогда вынимаем из формы. Горячим пудинг может разваливаться, а вот в остывшем состоянии прекрасно держит форма у хорошо режется. Подаём банановый пудинг тёплым или холодным.
Приятного аппетита!
ПП Еда | Диеты | Рационы
26 Oct, 14:27
👉 Рецепт: Нежная ЗАПЕКАНКА с ЧЕРНОСЛИВОМ! 😻
На 100 гр.~116 ккал.👌
__________________________
Нежная творожная Запеканка с ярким вкусом Чернослива! Мммм... ☺️
Это очень ВКУСНО, быстро, а главное ПОЛЕЗЕНО! ☝️
__________________________
Сохраняй рецепт 😘👇
🔹Творог-540 гр.
🔹Яйцо-3 шт.
🔹Чернослив-100 гр.
🔹Кукурузный крахмал-30 гр.
🔹Подсластитель по вкусу.
________________________
А теперь займёмся приготовлением! 👩🍳
1. Чернослив залить кипятком на пару минут.
2. Все ингредиенты взбить с помощью блендера.
3. Выпекать, в предварительно разогретой духовке, при 180 градусов около 35-40 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!😘
На 100 гр.~116 ккал.👌
__________________________
Нежная творожная Запеканка с ярким вкусом Чернослива! Мммм... ☺️
Это очень ВКУСНО, быстро, а главное ПОЛЕЗЕНО! ☝️
__________________________
Сохраняй рецепт 😘👇
🔹Творог-540 гр.
🔹Яйцо-3 шт.
🔹Чернослив-100 гр.
🔹Кукурузный крахмал-30 гр.
🔹Подсластитель по вкусу.
________________________
А теперь займёмся приготовлением! 👩🍳
1. Чернослив залить кипятком на пару минут.
2. Все ингредиенты взбить с помощью блендера.
3. Выпекать, в предварительно разогретой духовке, при 180 градусов около 35-40 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!😘
ПП Еда | Диеты | Рационы
25 Oct, 14:49
Как лучше перейти на ПП
....
🍤1.Купите маленькую тарелочку, куда помешается порция 200 г, и к ней маленькую ложечку
🍤2. Старайтесь есть три раза в день в одно и то же время и не пропускать приемы пищи
🍤3. Завтракайте молочными продуктами, злаками и фруктами. В общей сложности энергетическая ценность завтрака должна составлять 400 калорий
🍤4. Обедайте овощами и белковой пищей. Порция - 300 калорий
🍤5. Ужинайте большим стаканом нежирного кефира или 150 г нежирного творога
🍤6. Перекусы между приемами пищи можно делать фруктами, орехами, ягодами, йогуртом. В день должны быть 2 перекуса - по 150 калорий каждый
🍤7. За 20 минут до еды выпивайте стакан воды. Во время приема пищи и в течение 40 минут после нее пить воду не рекомендуется
🍤8. Выпивайте в день не менее 8 стаканов воды
🍤9. Кроме воды пейте зеленый чай без сахара, соки, морсы, компоты. Время от времени позволяйте себе красное вино
🍤10. Сладкое можно есть до 12:00. Сахар из рациона исключить полностью. Употребляйте мед
....
🍤1.Купите маленькую тарелочку, куда помешается порция 200 г, и к ней маленькую ложечку
🍤2. Старайтесь есть три раза в день в одно и то же время и не пропускать приемы пищи
🍤3. Завтракайте молочными продуктами, злаками и фруктами. В общей сложности энергетическая ценность завтрака должна составлять 400 калорий
🍤4. Обедайте овощами и белковой пищей. Порция - 300 калорий
🍤5. Ужинайте большим стаканом нежирного кефира или 150 г нежирного творога
🍤6. Перекусы между приемами пищи можно делать фруктами, орехами, ягодами, йогуртом. В день должны быть 2 перекуса - по 150 калорий каждый
🍤7. За 20 минут до еды выпивайте стакан воды. Во время приема пищи и в течение 40 минут после нее пить воду не рекомендуется
🍤8. Выпивайте в день не менее 8 стаканов воды
🍤9. Кроме воды пейте зеленый чай без сахара, соки, морсы, компоты. Время от времени позволяйте себе красное вино
🍤10. Сладкое можно есть до 12:00. Сахар из рациона исключить полностью. Употребляйте мед
ПП Еда | Диеты | Рационы
24 Oct, 14:18
Безумно вкусный и нереально ароматный РУЛЕТ😍
🔸на 100грамм - 220.29 ккал🔸Б/Ж/У - 12.23/10.56/18🔸
Ингредиенты:
Лаваш (2 листа по 100 гр)
желток и кунжут
Для начинки:
фарш 300-400 гр, лук и специи)
Фарш обжариваем с измельченным луком и специями 3-5 минут.
сыр( по вкусу),2 яйца,сметана
Приготовление:
▪️Сыр трём на терке, Яйца варим и так же измельчаем)
▪️Заправляем сметаной и перемешиваем.
На первый лист лаваша выкладываем фарш и закручиваем в рулет)
▪️На второй выкладываем сырную начинку и распределяем по всему лавашу)
▪️Мясной рулет кладём на основание и закручиваем🤗
▪️Смазываем желтком, посыпаем кунжутом и убираем запекаться до хрустящей корочки🤤
🔸на 100грамм - 220.29 ккал🔸Б/Ж/У - 12.23/10.56/18🔸
Ингредиенты:
Лаваш (2 листа по 100 гр)
желток и кунжут
Для начинки:
фарш 300-400 гр, лук и специи)
Фарш обжариваем с измельченным луком и специями 3-5 минут.
сыр( по вкусу),2 яйца,сметана
Приготовление:
▪️Сыр трём на терке, Яйца варим и так же измельчаем)
▪️Заправляем сметаной и перемешиваем.
На первый лист лаваша выкладываем фарш и закручиваем в рулет)
▪️На второй выкладываем сырную начинку и распределяем по всему лавашу)
▪️Мясной рулет кладём на основание и закручиваем🤗
▪️Смазываем желтком, посыпаем кунжутом и убираем запекаться до хрустящей корочки🤤
ПП Еда | Диеты | Рационы
22 Oct, 15:29
Люди, контролирующие свой вес, стараются избегать жирной пищи. Но оказывается, не все жиры — вредные
ПП Еда | Диеты | Рационы
21 Oct, 15:55
САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ С РИСОВОЙ ЛАПШОЙ
на 100 гр - 154.45 ккал.
Б/Ж/У - 11.84/4.49/16.8
Ингредиенты:
Рисовая лапша - 100 гр
Креветки без голов - 200 гр
Мясо мидии - 100 гр
Перец чили - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Корень имбиря - 2 см.
Кунжутное масло - 1 ч. л
Оливковое масло
Зеленый лук
Петрушка
Кунжутное семя
Лимон - ½ шт
Соевый соус
Приготовление:
Мелко порубить имбирь и чеснок. Слегка обжарить на оливковом масле. Добавить морепродукты и продолжать обжаривать до выпаривания влаги. Если креветки были не варенные то кладем их на сковороду на 3-4 минуты раньше мидий. После того как сок от морепродуктов выпарился вливаем на сковороду лимонный сок. Упариваем на ⅔. Снимаем с огня. Добавляем кунжут, кунжутное масло и соевый соус по вкусу. Стеклянную лапшу на 15 минут заливаем кипятком. Воду сливаем. Смешиваем лапшу и морепродукты. Даём постоять. Украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
на 100 гр - 154.45 ккал.
Б/Ж/У - 11.84/4.49/16.8
Ингредиенты:
Рисовая лапша - 100 гр
Креветки без голов - 200 гр
Мясо мидии - 100 гр
Перец чили - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Корень имбиря - 2 см.
Кунжутное масло - 1 ч. л
Оливковое масло
Зеленый лук
Петрушка
Кунжутное семя
Лимон - ½ шт
Соевый соус
Приготовление:
Мелко порубить имбирь и чеснок. Слегка обжарить на оливковом масле. Добавить морепродукты и продолжать обжаривать до выпаривания влаги. Если креветки были не варенные то кладем их на сковороду на 3-4 минуты раньше мидий. После того как сок от морепродуктов выпарился вливаем на сковороду лимонный сок. Упариваем на ⅔. Снимаем с огня. Добавляем кунжут, кунжутное масло и соевый соус по вкусу. Стеклянную лапшу на 15 минут заливаем кипятком. Воду сливаем. Смешиваем лапшу и морепродукты. Даём постоять. Украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
ПП Еда | Диеты | Рационы
20 Oct, 16:52
КАБАЧКОВЫЕ ПИРОЖКИ С МЯСОМ
⠀
Нежные, мягкие и очень вкусные😋Летом - то, что нужно👌
Прекрасно подходят для ужина
Обязательно сохраните этот рецепт!
⠀
🍀Кабачки 300 г
🍀Куриный фарш 150 г
🍀Лук репчатый 1 шт
🍀Яйцо 1 шт
🍀Кефир 0,5 ст
🍀Сметана 4 ст л
🍀Мука ц/з 5 ст л
⠀
▫️Кабачки натираем на крупной терке. Добавляем яйцо и сметану. Хорошо перемешиваем.
▫️Солим, перчим, вливаем кефир.
Добавляем муку и все перемешиваем.
▫️Лук режем мелко и пассируем с 2-3 ст л воды до мягкости. Добавляем куриный фарш (или любой другой), солим, посыпаем перцем. Обжариваем до готовности.
▫️В другую а/п сковороду выкладываем кабачковое тесто, как оладьи, только чуть побольше и овальной формы. Когда низ оладий чуть зарумянится, сверху выкладываем ближе к краю по ложке готового фарша.
▫️Лопаткой накрываем мясо другой половиной оладушки, чуть придавливаем и переворачиваем на другую сторону.
Обжариваем пару минут до зарумянивания.
⠀
📌 КБЖУ всего блюда: 1106/71/32/116
⠀
Нежные, мягкие и очень вкусные😋Летом - то, что нужно👌
Прекрасно подходят для ужина
Обязательно сохраните этот рецепт!
⠀
🍀Кабачки 300 г
🍀Куриный фарш 150 г
🍀Лук репчатый 1 шт
🍀Яйцо 1 шт
🍀Кефир 0,5 ст
🍀Сметана 4 ст л
🍀Мука ц/з 5 ст л
⠀
▫️Кабачки натираем на крупной терке. Добавляем яйцо и сметану. Хорошо перемешиваем.
▫️Солим, перчим, вливаем кефир.
Добавляем муку и все перемешиваем.
▫️Лук режем мелко и пассируем с 2-3 ст л воды до мягкости. Добавляем куриный фарш (или любой другой), солим, посыпаем перцем. Обжариваем до готовности.
▫️В другую а/п сковороду выкладываем кабачковое тесто, как оладьи, только чуть побольше и овальной формы. Когда низ оладий чуть зарумянится, сверху выкладываем ближе к краю по ложке готового фарша.
▫️Лопаткой накрываем мясо другой половиной оладушки, чуть придавливаем и переворачиваем на другую сторону.
Обжариваем пару минут до зарумянивания.
⠀
📌 КБЖУ всего блюда: 1106/71/32/116
ПП Еда | Диеты | Рационы
19 Oct, 14:21
✅Завтракать лучше всего с 7 до 9 утра.
Именно в это время лучше всего хорошо подкрепиться. Но не нужно слишком нагружать желудок, а если хотите плотно позавтракать, то лучше разделить порцию на 2 приема пищи. Идеальный завтрак это: каши без сахара, свежие овощи (салаты с растительным маслом), омлет. Лучшие напитки для завтрака – это чай, фреш, кефир. Важно понимать, что утро – идеальное время для сжигания жира, то есть организм полон сил и энергии, чтобы выполнять различные нагрузки. Поэтому если Вы тренируетесь, то отправляйтесь на тренировку в первой половине дня.
Именно в это время лучше всего хорошо подкрепиться. Но не нужно слишком нагружать желудок, а если хотите плотно позавтракать, то лучше разделить порцию на 2 приема пищи. Идеальный завтрак это: каши без сахара, свежие овощи (салаты с растительным маслом), омлет. Лучшие напитки для завтрака – это чай, фреш, кефир. Важно понимать, что утро – идеальное время для сжигания жира, то есть организм полон сил и энергии, чтобы выполнять различные нагрузки. Поэтому если Вы тренируетесь, то отправляйтесь на тренировку в первой половине дня.
ПП Еда | Диеты | Рационы
17 Oct, 15:13
Куриные котлеты с сыром.
КБЖУ на 100 грамм:116.45/18.49/2.8/3.05
Ингредиенты:
🔸Куриное филе - 800 гр.
🔸Кефир 1% - 150 мл.
🔸Яйца - 1 шт.
🔸Лук - 1 шт.
🔸Сыр - 100 гр.
🔸Зелень - 30 гр.
🔸Мука цельнозерновая - 2 ст. л.
🔸Соль, специи - по вкусу.
Приготовление:
🔹Очень мелко нарезать или перекрутить куриное филе в мясорубке.
🔹Сыр потереть на средней или крупной тёрке, измельчить лук, добавить эти продукты в фарш.
🔹Добавить в фарш мелко рубленую зелень, муку, вбить яйцо, перемешать.
🔹Постепенно влить в фарш кефир, одновременно его перемешивая – при этом следить чтобы смесь не стала слишком жидкой.
🔹Сформовать из приготовленной массы мокрыми руками котлеты.
🔹Выложить куриные котлеты в сковороду с раскалённым маслом и жарить с двух сторон до зарумянивания – по 5 -7 минут с каждой стороны.
🔹Подавать куриные котлеты с любым гарниром по вкусу.
КБЖУ на 100 грамм:116.45/18.49/2.8/3.05
Ингредиенты:
🔸Куриное филе - 800 гр.
🔸Кефир 1% - 150 мл.
🔸Яйца - 1 шт.
🔸Лук - 1 шт.
🔸Сыр - 100 гр.
🔸Зелень - 30 гр.
🔸Мука цельнозерновая - 2 ст. л.
🔸Соль, специи - по вкусу.
Приготовление:
🔹Очень мелко нарезать или перекрутить куриное филе в мясорубке.
🔹Сыр потереть на средней или крупной тёрке, измельчить лук, добавить эти продукты в фарш.
🔹Добавить в фарш мелко рубленую зелень, муку, вбить яйцо, перемешать.
🔹Постепенно влить в фарш кефир, одновременно его перемешивая – при этом следить чтобы смесь не стала слишком жидкой.
🔹Сформовать из приготовленной массы мокрыми руками котлеты.
🔹Выложить куриные котлеты в сковороду с раскалённым маслом и жарить с двух сторон до зарумянивания – по 5 -7 минут с каждой стороны.
🔹Подавать куриные котлеты с любым гарниром по вкусу.
ПП Еда | Диеты | Рационы
16 Oct, 15:53
СМУЗИ «ЛЁГКИЙ УЖИН»⚡️
⠀
✅Ингредиенты:
🔸 тыква - 50 г
🔸 банан - 1 средний
🔸 вода - 50-100 мл
🔸 1 ч. л. корицы
🔸 имбирь - на вкус
🔸 1 ч. л. мёда
👩🍳Как готовить:
Соединить все ингредиенты в блендере и перемешать до однородной массы.
❤️Приятного аппетита!
⠀
✅Ингредиенты:
🔸 тыква - 50 г
🔸 банан - 1 средний
🔸 вода - 50-100 мл
🔸 1 ч. л. корицы
🔸 имбирь - на вкус
🔸 1 ч. л. мёда
👩🍳Как готовить:
Соединить все ингредиенты в блендере и перемешать до однородной массы.
❤️Приятного аппетита!
ПП Еда | Диеты | Рационы
15 Oct, 14:19
Запеченый торт из куриного фарша и цветной капусты.
Итого на 100 грамм 67 ккал
Б/Ж/У 10.2 / 1.3 / 4.1
Важно,цветную капусту не переварить!
Продукты: Курин .грудки 500гр,цветная капуста500 гр,йогурт 100гр(20 гр в фарш,80 на капусту).яйцо 1шт,морковь 100 гр,лук 120гр,зелень.
Фарш: курин.грудка,
лук,
яйцо,
зелень,
йогурт 20-30гр.
Цветную капусту в кипящую воду на две минуты.После разобрать на соцветия,оставлять ножки.Фарш выкладываем в форму
Потушить слегка морковь с луком.Выложить на фарш.Воткнуть капусту в фарш,обмазать йогуртом.В духовку минут на 20-25,потом присыпать сыром и еще минут 8.
Итого на 100 грамм 67 ккал
Б/Ж/У 10.2 / 1.3 / 4.1
Важно,цветную капусту не переварить!
Продукты: Курин .грудки 500гр,цветная капуста500 гр,йогурт 100гр(20 гр в фарш,80 на капусту).яйцо 1шт,морковь 100 гр,лук 120гр,зелень.
Фарш: курин.грудка,
лук,
яйцо,
зелень,
йогурт 20-30гр.
Цветную капусту в кипящую воду на две минуты.После разобрать на соцветия,оставлять ножки.Фарш выкладываем в форму
Потушить слегка морковь с луком.Выложить на фарш.Воткнуть капусту в фарш,обмазать йогуртом.В духовку минут на 20-25,потом присыпать сыром и еще минут 8.
ПП Еда | Диеты | Рационы
13 Oct, 12:24
Творожная запеканка с кабачками: ни грамма муки!
🔸на 100грамм - 68.62 ккал🔸Б/Ж/У - 7.62/2.73/3.16🔸
Ингредиенты:
Кабачки - 800 г
Яйца - 3 шт
Творог обезжиренный - 300 г
Сыр нежирный - 100 г
Чеснок - 5 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Кабачки натереть на терке, дать постоять 10 минут и отжать сок.
Сыр натереть на крупной терке, смешать с творогом, добавить измельченный чеснок и соль. Затем добавить кабачки и яйца, еще раз перемешать. Смазать форму маслом, выложить творожную смесь.
Запекать в духовке при температуре 200 градусов 30-40 минут. Перед подачей остудить.
Приятного аппетита!🍴
🔸на 100грамм - 68.62 ккал🔸Б/Ж/У - 7.62/2.73/3.16🔸
Ингредиенты:
Кабачки - 800 г
Яйца - 3 шт
Творог обезжиренный - 300 г
Сыр нежирный - 100 г
Чеснок - 5 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Кабачки натереть на терке, дать постоять 10 минут и отжать сок.
Сыр натереть на крупной терке, смешать с творогом, добавить измельченный чеснок и соль. Затем добавить кабачки и яйца, еще раз перемешать. Смазать форму маслом, выложить творожную смесь.
Запекать в духовке при температуре 200 градусов 30-40 минут. Перед подачей остудить.
Приятного аппетита!🍴
ПП Еда | Диеты | Рационы
11 Oct, 09:02
Киви - 1 штука
Лимон - 2 кусочка
Мята - 7 веточек
Петрушка - 7 веточек
Вода - 100 миллилитров
Мед - по вкусу и желанию
1. Киви почистить и разрезать на небольшие части. Поместить его в блендер.
2. К киви добавить лимон, зелень и воду, хорошо перемешать.
3. Употреблять сразу после приготовления.
Лимон - 2 кусочка
Мята - 7 веточек
Петрушка - 7 веточек
Вода - 100 миллилитров
Мед - по вкусу и желанию
1. Киви почистить и разрезать на небольшие части. Поместить его в блендер.
2. К киви добавить лимон, зелень и воду, хорошо перемешать.
3. Употреблять сразу после приготовления.
ПП Еда | Диеты | Рационы
10 Oct, 14:26
Вода и похудение 💧
....
Самое главное, чего нельзя допускать, неважно придерживаетесь вы диеты или нет — это дефицита воды.
Я не сторонник всяких норм, взятых с потолка, но даже по объективному самочувствию, если я выпиваю меньше 2 л воды в день — я чувствую себя хуже.
Более того, вода способна разгонять метаболизм. Около пол-литра воды ускоряют метаболизм на 30 процентов и эффект длится до полутора часов.
Проводились исследования, которые показали, что люди, которые выпивают от 2 л. воды в день, за 8 недель, теряли в среднем около 1,5кг, против тех кто эту норму не соблюдал.
....
Самое главное, чего нельзя допускать, неважно придерживаетесь вы диеты или нет — это дефицита воды.
Я не сторонник всяких норм, взятых с потолка, но даже по объективному самочувствию, если я выпиваю меньше 2 л воды в день — я чувствую себя хуже.
Более того, вода способна разгонять метаболизм. Около пол-литра воды ускоряют метаболизм на 30 процентов и эффект длится до полутора часов.
Проводились исследования, которые показали, что люди, которые выпивают от 2 л. воды в день, за 8 недель, теряли в среднем около 1,5кг, против тех кто эту норму не соблюдал.
ПП Еда | Диеты | Рационы
08 Oct, 14:53
Лучшие кефирные коктейли для улучшения обмена веществ и укрепления иммунитета!🍌🍎🍐
Сохрани себе на стену!📌
1. Со специями
200 мл кефира, молотого имбиря и молотой корицы и на кончике ножа, чуть больше красного перца. Разбавить 2 ст. ложками минеральной воды и размешать.
2. С медом
Даже если вы не можете отказаться от выпечки, съешьте булочку в первой половине дня, запивая этим напитком. Смешайте по 1 ч. ложке молотого имбиря и меда с 2 ст. ложками кипяченой воды. Добавьте щепотку корицы и ломтик лимона. Разбавьте смесь 200 мл кефира.
3. С яблоками
Этот чудо-напиток подходит для снижения аппетита и может заменить завтрак или ужин. 5 яблок среднего размера без кожуры измельчить на терке. Смешать с 300 мл нежирного кефира (взбейте в блендере или миксером). Добавьте корицу по вкусу и еще раз перемешайте.
Сохрани себе на стену!📌
1. Со специями
200 мл кефира, молотого имбиря и молотой корицы и на кончике ножа, чуть больше красного перца. Разбавить 2 ст. ложками минеральной воды и размешать.
2. С медом
Даже если вы не можете отказаться от выпечки, съешьте булочку в первой половине дня, запивая этим напитком. Смешайте по 1 ч. ложке молотого имбиря и меда с 2 ст. ложками кипяченой воды. Добавьте щепотку корицы и ломтик лимона. Разбавьте смесь 200 мл кефира.
3. С яблоками
Этот чудо-напиток подходит для снижения аппетита и может заменить завтрак или ужин. 5 яблок среднего размера без кожуры измельчить на терке. Смешать с 300 мл нежирного кефира (взбейте в блендере или миксером). Добавьте корицу по вкусу и еще раз перемешайте.
ПП Еда | Диеты | Рационы
05 Oct, 14:40
Диетический ужин: быстрый пирог с капустой
🔻 на 100грамм - 77.42 ккал,🔻 Б/Ж/У - 7.71/3.52/3.76 🔻
Ингредиенты:
500 г куриного фарша
1 лук
2 яйца
1/2 кочана капусты
2 ст. л. томатной пасты
100 мл натурального йогурта
соль, перец
Приготовление:
1. Капусту тонко нашинковать и отправить в кипящую воду на 10 минут. Лук нарезать полукольцами и тушить на сковороде до мягкости.
Добавить фарш и готовить, пока мясо не побелеет. Йогурт смешать с томатной пастой, посолить и поперчить.
2. Смазать оливковым маслом форму для выпечки, выложить в нее половину капусты и фарш, равномерно распределить 1/2 йогуртового соуса. Выложить оставшуюся капусту, полить йогуртом и смазать взбитыми яйцами.
Приятного аппетита!
🔻 на 100грамм - 77.42 ккал,🔻 Б/Ж/У - 7.71/3.52/3.76 🔻
Ингредиенты:
500 г куриного фарша
1 лук
2 яйца
1/2 кочана капусты
2 ст. л. томатной пасты
100 мл натурального йогурта
соль, перец
Приготовление:
1. Капусту тонко нашинковать и отправить в кипящую воду на 10 минут. Лук нарезать полукольцами и тушить на сковороде до мягкости.
Добавить фарш и готовить, пока мясо не побелеет. Йогурт смешать с томатной пастой, посолить и поперчить.
2. Смазать оливковым маслом форму для выпечки, выложить в нее половину капусты и фарш, равномерно распределить 1/2 йогуртового соуса. Выложить оставшуюся капусту, полить йогуртом и смазать взбитыми яйцами.
Приятного аппетита!
ПП Еда | Диеты | Рационы
04 Oct, 15:39
Ватрушка с клубникой🍪
[ 165 кк на 100 гр ]
бжу: 14,9 / 6 / 13,1
💋Ингредиенты:
💋основа
💋желтки - 2шт;
💋рисовая цельнозерновая мука - 70г;
💋творог в пачке 1-2% - 220г;
💋разрыхлитель - 0,5 ч.л;
💋ванилин - щепотка;
💋сах.зам. - по вкусу.
💋Начинка:
💋творог в пачке 1% - 140г;
💋клубника, голубика - 160г;
💋белки - 2шт;
💋кукурузный крахмал - 2 ч.л.;
💋сах.зам. - по вкусу.
💋Приготовление:
1. смешиваем все ингредиенты для теста.
2. выкладываем тесто на силиконовый коврик или пергамент, формируем влажными руками основу с бортиками. (работаем с тестом влажными руками, чтобы не липло.)
3. делаем проколы вилкой, отправляем в духовку при 180 градусах на 10 минут.
4. для начинки смешиваем творог с белком и подсластителем, затем добавляем нарезанные ягоды, посыпаем крахмалом и перемешиваем.
5. выкладываем начинку на основу, сверху украшаем ягодами и выпекаем ещё
15-20 минут минут при 180 градусах (до золотистого цвета бортиков).
[ 165 кк на 100 гр ]
бжу: 14,9 / 6 / 13,1
💋Ингредиенты:
💋основа
💋желтки - 2шт;
💋рисовая цельнозерновая мука - 70г;
💋творог в пачке 1-2% - 220г;
💋разрыхлитель - 0,5 ч.л;
💋ванилин - щепотка;
💋сах.зам. - по вкусу.
💋Начинка:
💋творог в пачке 1% - 140г;
💋клубника, голубика - 160г;
💋белки - 2шт;
💋кукурузный крахмал - 2 ч.л.;
💋сах.зам. - по вкусу.
💋Приготовление:
1. смешиваем все ингредиенты для теста.
2. выкладываем тесто на силиконовый коврик или пергамент, формируем влажными руками основу с бортиками. (работаем с тестом влажными руками, чтобы не липло.)
3. делаем проколы вилкой, отправляем в духовку при 180 градусах на 10 минут.
4. для начинки смешиваем творог с белком и подсластителем, затем добавляем нарезанные ягоды, посыпаем крахмалом и перемешиваем.
5. выкладываем начинку на основу, сверху украшаем ягодами и выпекаем ещё
15-20 минут минут при 180 градусах (до золотистого цвета бортиков).
ПП Еда | Диеты | Рационы
03 Oct, 15:23
ЧТО ПОЛЕЗНЕЕ
🧃Польза в соках, конечно, есть, только, выжимая сок из фруктов, в мусорное ведро уходит чуть ли не самое ценное – пищевые волокна, семена и сердцевина – всё то, что необходимо нашему ЖКТ☝️
🍊 Нельзя недооценивать важность клетчатки – именно она даёт нам чувство сытости, положительно сказывается на перистальтике кишечника и способствует сокращению сахара и холестерина в крови
🥤Стоит ли говорить, что сок переваривается куда быстрее цельных фруктов? И есть вы захотите после него куда раньше
❗️Ну и, конечно, количество сахара
На 400 мл свежевыжатого апельсинового сока уходит в среднем 4-5 плодов
Возможно, совесть не позволила бы вам умять за раз 5 апельсинов, а вот выпить стаканчик сока – легко 😉 ⠀
‼️Противопоказаний у соков, кстати, предостаточно: и аллергии, и заболевания ЖКТ, и ожирение, и даже детский возраст
Они могут стать причиной гастрита или изжоги
❌На голодный желудок точно пить не стоит
🧃Польза в соках, конечно, есть, только, выжимая сок из фруктов, в мусорное ведро уходит чуть ли не самое ценное – пищевые волокна, семена и сердцевина – всё то, что необходимо нашему ЖКТ☝️
🍊 Нельзя недооценивать важность клетчатки – именно она даёт нам чувство сытости, положительно сказывается на перистальтике кишечника и способствует сокращению сахара и холестерина в крови
🥤Стоит ли говорить, что сок переваривается куда быстрее цельных фруктов? И есть вы захотите после него куда раньше
❗️Ну и, конечно, количество сахара
На 400 мл свежевыжатого апельсинового сока уходит в среднем 4-5 плодов
Возможно, совесть не позволила бы вам умять за раз 5 апельсинов, а вот выпить стаканчик сока – легко 😉 ⠀
‼️Противопоказаний у соков, кстати, предостаточно: и аллергии, и заболевания ЖКТ, и ожирение, и даже детский возраст
Они могут стать причиной гастрита или изжоги
❌На голодный желудок точно пить не стоит
ПП Еда | Диеты | Рационы
02 Oct, 15:14
Топ-5 продуктов для счастья:
🧀 Сыр: вырабатывает эндорфин. Лучшие варианты - тофу и рокфор.
🍌 Бананы: повышают серотонин и эндорфин, содержат калий и магний для стрессоустойчивости.
🥩 Нежирное мясо: птица стимулирует выработку серотонина и дофамина, улучшая настроение.
🍫 Шоколад: повышает серотонин благодаря L-триптофану; выбирайте с содержанием более 70% какао.
🌰 Грецкие орехи: улучшают настроение и концентрацию.
🧀 Сыр: вырабатывает эндорфин. Лучшие варианты - тофу и рокфор.
🍌 Бананы: повышают серотонин и эндорфин, содержат калий и магний для стрессоустойчивости.
🥩 Нежирное мясо: птица стимулирует выработку серотонина и дофамина, улучшая настроение.
🍫 Шоколад: повышает серотонин благодаря L-триптофану; выбирайте с содержанием более 70% какао.
🌰 Грецкие орехи: улучшают настроение и концентрацию.
ПП Еда | Диеты | Рационы
01 Oct, 14:29
РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА: СУПЕР-УЖИН!
на 100 гр - 97.06 ккал
Б/Ж/У - 14.02/3.45/2.43
Ингредиенты:
Филе рыбное - 400 г (у нас треска)
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Натуральный йогурт - 100 г
Яйцо - 1 шт
Сыр - 100 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Выложить филе рыбы в форму (лучше стеклянную), посолить, поперчить. Сверху выложить лук кольцами и натертую морковь. Натереть сыр. Взбить яйцо. С яйцом смешать сыр и йогурт. Выложить смесь на морковь. Запекать минут 20 - 30 в духовке.
Приятного аппетита!
на 100 гр - 97.06 ккал
Б/Ж/У - 14.02/3.45/2.43
Ингредиенты:
Филе рыбное - 400 г (у нас треска)
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Натуральный йогурт - 100 г
Яйцо - 1 шт
Сыр - 100 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Выложить филе рыбы в форму (лучше стеклянную), посолить, поперчить. Сверху выложить лук кольцами и натертую морковь. Натереть сыр. Взбить яйцо. С яйцом смешать сыр и йогурт. Выложить смесь на морковь. Запекать минут 20 - 30 в духовке.
Приятного аппетита!
41,718
subscribers
793
photos
2
videos
