Рецепты | Диеты | ПП

Разница в весе минимальна, но зато какой визуальный результат!

Креветки, маринованные в соевом соусе

Ингредиенты
Креветки 400 г
Острый перец 1 штука
Чеснок 2–3 зубчика
Вода 180 мл
Соевый соус 180 мл
Сахар 1 ч. ложка
Кунжут по вкусу

Приготовление
1․
Разморозьте морепродукты. Очистите от панцирей, если хотите. Сложите в миску.
2․
Перец и чеснок нарежьте мелкими кусочками.
3․
Вскипятите воду с соевым соусом и сахаром. Убедитесь, что все кристаллики растворились.
4․
Снимите маринад с плиты и залейте морепродукты. Добавьте чеснок с перцем. Накройте крышкой и остудите до комнатной температуры.
5․
При подаче посыпьте маринованные креветки кунжутом.

📌 Сырный суп с шампиньонами и брокколи

Не забудьте про ❤️ и сохраните в свою копилочку рецептов 💫

✅ КБЖУ - 90.46/ 5.93/ 3.76/ 9.43

📍 Ингредиенты:
Шампиньоны — 5-7 шт.
Сырки — 2 шт.
Брокколи — 200 г
Картофель — 1-2 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль, оливковое масло для обжарки

📍 Приготовление:

1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трём на тёрке и тоже обжариваем.
2. Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче.
3. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной.
4. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать.
5. Картошку режем. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут.
Тем временем натираем сырки на крупной тёрке. И добавляем в суп.
6. Варим еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушёным укропом (при желании) и даём потомиться супчику ёще пару минут.
Подаем сырный суп с сухариками или гренками.

Приятного аппетита ❤️

Крылья индейки, запечённые с чесноком и карри

Ингредиенты
Чеснок 5–7 зубчиков
Растительное масло 2 ст. ложки
Томатный соус 2–3 ст. ложки
Соль 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый по вкусу
Карри ½ ч. ложки
Крылья индейки 1 200 г
Куриный бульон или вода 500 мл

Приготовление
1․
Чеснок пропустите через пресс. Смешайте с маслом, томатным соусом, солью, перцем и карри.
2․
Выложите крылья в форму, полейте получившимся соусом и перемешайте.
3․
Аккуратно влейте тёплый бульон, стараясь не попадать на птицу. Накройте фольгой.
4․
Отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 50–60 минут. Если хотите подрумянить, снимите фольгу за 5–10 минут до готовности.

Слойки с яблоками

Ингредиенты:

- 1 банка спрайта
- 2 упаковки слоеного теста
- 2 яблока
- 1стакан сахара
- 300 г сливочного масла
- ванилин
- корица

Приготовление:

1. Яблоки почистить, нарезать ломтиками.

2. Каждую пластину теста разрезать по диагонали, положить ломтик яблока.

3. Свернуть рулетиком.

4. Масло растопить с сахаром, добавить ванилин.

5. Залить им слойки.

6. Добавить спрайт, посыпать корицей.

7. Ставим в духовку при средней температуре на 25-30 минут.

Наши слойки готовы.

Перед подачей на стол им нужно дать остыть, а также их можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Супер запеканка 🔥

✅КБЖУ:130/15/5,4/4,3
⠀
▫️Куриное филе 500 грамм
▫️кабачки 650 грамм
▫️лук 100 гр
▫️сыр 80 гр
▫️ветчина 150 грамм (у меня империя вкуса с индейкой, всего 83 ккал)
▫️сметана 15% 100 грамм
▫️два яйца
▫️паприка 1 чл (у меня копчёная)
▫️соль
⠀
▫️Кабачок надо натереть на тёрке, посолить и дать 10 минут постоять.
▫️Куриное филе нарезаем кубиком.
▫️Лук режем мелким кубиком и добавляем к курице.
▫️Кабачок отжимаем руками от сока и добавляем к курице, туда же яйца, сметану, соль и паприку.
▫️Перемешиваем и выкладываем в форму для запекания. Убираем в духовку на минут 35 при 180 градусов.
Трём на тёрке ветчину и сыр. ▫️Достаём запеканку, посыпаем ветчиной и сыром. Снова убираем в духовку на 15 минут.
▫️Потом достаём, даём немного постоять и можно есть

Банановый мусс без яиц и желатина

Ингредиенты
Бананы 5 штук
Мёд или сахар 2 ст. ложки
Лимонный сок 1 ч. ложка
Сливки с жирностью 33% 200 мл

Приготовление
1․
Бананы крупно нарежьте и измельчите блендером в гладкое пюре с мёдом и лимонным соком.
2․
Добавьте холодные сливки. Взбивайте блендером ещё 6–8 минут.
3․
Разложите массу по порционным формам. Уберите десерт на 3–4 часа в холодильник.

Спортивная фигура

Суп с курицей и кабачками
44.98ККАЛ НА 100Г

Ингредиенты на суп с курицей и кабачками:
Грудка куриная – 1 шт.
Картошка – 2 шт.(можно исключить)
Кабачки – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Соль по вкусу
Зеленый лук и укроп для украшения
Рецепт приготовления супа с курицей и кабачками:

Куриную грудку отварить до готовности. Картофель, кабачок и лук нарезать мелким кубиком. Морковь кольцами. Положить овощи в бульон, варить 30 минут.
Готовый суп подавать с зеленью.

Суп с курицей и кабачками готов!
Приятного аппетита.

Запеканка из фарша с рисом и сыром

Ингредиенты
Рис 200 г
Репчатый лук 1 штука
Растительное масло 1 ст. ложка + для смазывания
Мясной фарш 450–500 г
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Яйца 4 штуки
Сметана 100 г
Сыр 100 г
Помидоры 1–2 штуки

Приготовление
1․
Рис отварите за 20 минут. Остудите.
2․
Лук нарежьте мелкими кусочками. Обжарьте с маслом до мягкости и прозрачности. Добавьте фарш и, помешивая, готовьте ещё 4–5 минут. Остудите.
3․
Смешайте фарш с рисом, слегка посолите и поперчите.
4․
Яйца взбейте со сметаной и щепоткой соли. Влейте к рису и мясу, перемешайте.
5․
Сыр натрите на крупной тёрке. Помидоры нарежьте кружочками.
6․
Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё рисову-мясную массу и распределите ровным слоем. Посыпьте тёртым сыром и выложите помидоры.
7․
Отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 25–30 минут.

Запеченные котлетки на кабачках.

Итого на 100 грамм 56 ккал
Б/Ж/У 6.5 / 1.4 / 4.1

1 кабачок среднего размера;
400 грамм куриного фарша;
1 средняя морковь;
1 небольшая луковица;
кефир обезжиренный;
Соль, перец по вкусу.

Кабачок нарезать кольцами 1 см толщиной, уложить в форму. Фарш смешать с мелко натертой морковкой и мелко порезанным луком. Добавить соль, перец, перемешать, сформировать котлетки и уложить на кабачки. Полить сверху кефиром и поставить в разогретую духовку на 30-40 минут.
Источник рецепты по дюкану

Салат с кальмарами и капустой
🔸на 100грамм - 84.49 ккал🔸Б/Ж/У - 5.06/0.6/15.16🔸

Ингредиенты:
Кочан капусты — 0,5 шт
Рис — 200 гр (отварите заранее)
Огурец — 1,5 шт
Кальмары — 200 гр
Йогурт — 2 ст.л
Соль — по вкусу

Приготовление:
Тонко нашинкуйте капусту.
Соломкой нарежьте огурцы и сразу выложите к капусте.
Кальмары отварите сами или же сразу купите готовые. Нарежьте мелко.
Выложите кальмары и варёный рис в салатницу к капусте и огурцам. Добавьте йогурт, посолите и перемешайте.
Выложите салат с кальмарами и капустой в стакан или банку. Переверните над тарелкой, в которой будете его подавать и "вывалите" формой на тарелку. Украсьте зеленью. Всё готово!

Приятного аппетита!

ПП яблочные оладьи
на 100грамм - 153.03 ккал, Б/Ж/У - 6.02/4.03/22.83

Ингредиенты:
1 яйцо
1 тертое яблоко
3-4 ложки овсяной муки (молотых хлопьев)

Приготовление:
Яйцо взбить, добавить муку, добавить тертое яблоко. Все перемешиваем и выпекаем на сковородке/гриле.
Вкус - чудо!

Самые вкусные и диетические основы.
Это ооочень вкусно, каждая пицца - мой фаворит. Одна вкуснее другой.

✔️Итак для первой основы- творожной понадобится;
▪️200г творога брикетного
▪️яйцо
▪️50г рисовой муки
▪️разрыхлитель 1 ч.л без горки
▪️специи - сухой чеснок, соль.
Замешиваем тесто, формируем из него основу, лучше делать это руками, на силиконовом коврике или хорошем пергаменте. Смазываем основу томатной пастой и выкладываем начинку по вкусу. Посыпаем тёртым сыром и выпекаем в духовке, при 180° минут 20-25
⠀
Для пиццы из кабачка
✔️Для приготовления понадобилось:
Для основы
▪️300г кабачка
▪️1 яйцо большое
▪️1 зубчик чеснока -по вкусу
▪️2ст.л рисовой муки
▪️специи по вкусу.
▪️1 ст.л не жирной сметаны - смазать основу.
Выкладываем тесто на противень застеленный пергаментом, формируем его, и отправляем в духовку на минут 10, как только основа схватится, смазываем основу сметаной, выкладываем начинку по вкусу, посыпаем тёртым сыром и отправляем ещё на минут 15-20 в духовку.
⠀
✔️Для пиццы без муки понадобится;
▪️ ✔️Пп пицца🍕 из куриного фарша без муки.
Отличный и сытный вариант обеда и ужина.
▪️250-300 г куриной грудки и среднего лука измельчаем в блендере, можно добавить яйцо🥚.
Добавляем специи по вкусу, выкладываем на противень фарш, формируя основу.
Отправляем разогретую в духовку при t 200° 🔥, для того чтоб схватилась основа на 5-10 минут.
⠀
Затем смазываем соусом из томатной пасты🥫 и натурального йогурта. Выкладываем начинку по вкусу и посыпаем тертым сыром🧀.
⠀
Отправляем в духовку🔥 на минут 15.
Готовую пиццу можно посыпать зеленью.

В данном дневном рационе всего 1350 калорий! Питаемся правильно каждый день