atelierfamily

Об интерьере! 🐗
Визуал зала Salumeria by Salone pasta&bar разработал дизайнер Евгений Нейманд. Проект вмещает 40 посадочных мест, в том числе столы на 8 и 10 гостей.

Друзья, на этой неделе мы открыли Salumeria by Salone – итальянскую гастрономическую лавку с мясными деликатесами.

В итальянской культуре салумерии не менее важны, чем утренний эспрессо или вечерний аперитив. Те, кто уважает традиции и ценит качество, покупают прошутто, коппу, брезаолу, мортаделлу, шпек, различные виды салями, сыры, оливки, бакалею и вино именно в салумериях.

В нашем меню, помимо деликатесов, есть панини на фокачче, которую мы печем сами, пицца на тонком и хрустящем тесте crocante, кофе, сваренный в знаменитой флорентийской кофемашине La Marzocco, и традиционные итальянские коктейли. Мы собрали внушительную коллекцию амаро и каждого гостя угощаем знаменитым Мирто. Также всегда можно заказать любые блюда и вина из меню Salone.

Salumeria находится внутри Salone, как Ватикан внутри Рима, поэтому для вызова такси или бронирования столов используйте адрес и телефон ресторана.

Salumeria by Salone
📍наб. Фонтанки, 30
☎️ +7 (921) 630-30-13

St. Valentine’s Day by Salone 💘

📍Salone pasta&bar
🔴 ON AIR

Спешл-сет к 14 февраля в Atelier

Menu

• Sweetheart seafood tapas — устрицы, морские ежи, гребешки, краб, 6 900 ₽
• Ананас с хересом из хоспера, 590 ₽

Wine

• 125ml Alvarinho, Pequenos Rebentos, Vinho Verde, Portugal, 1 100 ₽
• 125ml Bereche& Fils, Brut Reserve, 3 900 ₽ (разливаем магнум по бокалам)

Приходите праздновать в Ателье🥂

Ателье tapas&bar
📍ул. Лахтинская, 8
☎️ +7 (921) 904-08-55

Кажется, нет такого человека, которому была бы незнакома пицца, но в то же время, что мы вообще о ней знаем?

Сегодня, в Международный день пиццы, мы решили рассказать о том, как складывалась история самого популярного блюда в мире.

А если теории вам покажется мало – бронируйте стол в Salone, выбирайте одну из наших пицц и уверенно переходите к практике 🍕

Salone pasta&bar
📍наб. Фонтанки, 30
☎️ +7 (921) 630-30-13

Salone Moscow
📍ул. Малая Дмитровка, 18Ас3
☎️ +7 (929) 926-11-99

Salone Limassol
📍Arch. Makarios III Avenue 181, Limassol 3030, Cyprus
☎️ @salonelimassol

Мексиканское спешл-меню ко Дню всех влюбленных в Juan!

В кантине вдохновились любовью популярной семейной пары с мексиканскими корнями. Готовы поспорить, вы точно их знаете — актриса Ева Жаклин Лонгория и бизнесмен Хосе Антонио Бастон.

Любовь этой семьи не только друг к другу, но и к своим корням и еде завораживают и
впечатляют даже самых рациональных. Поэтому в Juan решили приготовить блюда по семейным рецептам этой пары.

С 14 по 16 февраля пробуйте: тостадас с креветками, паэлья с цыпленком и чоризо, на десерт — нежный баскский шоколадный чизкейк.

Коктейльную пару составят Margarita Lemoncello и Strawberry Margarita Lemoncello.

Все блюда и коктейли рассчитаны на пару, чтобы разделить этот вечер, полный любви.

Juan Cantina Espanola
☎️ +7 (929) 111-45-55
📍 ул. Восстания, 45Б (вход с Гродненского переулка)

В Juan обновление, а значит ближайшие дни будут яркими, несмотря на погоду. Знакомьтесь с новинками от шеф-повара Никиты Богатенко.

Начнём с закусок: кукурузная сальса с начос — идеально на компанию. Также среди стартеров — кальмар фритто с цитрусовым майо. Кальмар вымачивают в мексиканском креме — это придает ему сливочной мягкости.

В меру пряный кукурузный крем-суп подают с начос, которые рекомендуют поломать внутрь. Завершает ужин ребро кальби с птитимом — его обжаривают в хоспере, затем тушат 4 часа в соусе — для идеальной нежности.

Juan Cantina Espanola
☎️ +7 (929) 111-45-55
📍 ул. Восстания, 45Б (вход с Гродненского переулка)

По одной из легенд, первая валентинка была отправлена в XV веке французским герцогом Карлом Орлеанским. Из заточения в лондонском замке он писал любовные послания своей жене, положив начало романтической традиции.

14 февраля в ресторане Joli атмосфера будет соответствующая — вы сможете подписать валентинки и оставить их в специальном почтовом ящике. Об остальном не беспокойтесь — команда позаботится о том, чтобы каждое признание нашло своего адресата.

Сохранить эти важные мгновения, наполненные теплом и радостью, можно будет в нашей фотобудке, где каждый снимок станет ярким воспоминанием о самом романтичном вечере.

Joli Grand Bistrot
☎️ +7 (931) 260-22-06
📍ул. Восстания, 45 (вход с Гродненского переулка)

Нам кажется, что анонсировать 14 февраля в Salone нет никакого смысла, потому что все и так знают, что для ресторана это день «Леди и Бродяги».

Но если вдруг вы пропустили, давайте все же напомним, что каждый год на День святого Валентина команда Salone устраивает трибьют этому культовому мультфильму и готовит для вас те самые spaghetti con polpette, которые Леди и Бродяга делили на свидании, и подает их строго по канону: итальянский ресторан, свечи и одна тарелка на двоих.

Чтобы романтика не только витала в воздухе, но и звучала, с 19:00 до 22:00 в зале играет живая музыка. А ещё всех влюбленных фотографируют на полароид и дарят им эти снимки.

Бронировать столы рекомендуем заранее, так как ажиотаж – это неотъемлемая часть праздника, и солд-аут – лишь вопрос времени 💘

Salone pasta&bar
📍наб. Фонтанки, 30
☎️ +7 (921) 630-30-13

Друзья, в это воскресенье в Salone будут готовить специальное блюдо, которого нет в меню, но о котором вы регулярно просите – ризотто alla parmigiana с томлеными щечками.

А ещё по воскресеньям у нас снова миндальные тарты с кремом из рикотты, украшенные свежими фруктами или ягодами, потому, если успели соскучиться – не пропустите 🍰

Salone pasta&bar
📍наб. Фонтанки, 30
☎️ +7 (921) 630-30-13

Небольшая инструкция по этикету от Salone pasta&bar, если хотите сказать о чем-то без слов🍴

> Готовы ко второму блюду
> Пауза
> Не понравилось
> Закончили
> Превосходно

Отличные новости для тех, кто уже попробовал всё меню Salone. На этой неделе там появилось сразу семь новых блюд, а значит вам снова есть к чему стремиться.

• Брускетта с гуакамоле, креветками и печеными томатами;
• Мини-осьминоги по-сицилийски в соусе из сладких томатов;
• Карпаччо ди манзо с пармезаном;
• Бульон с цыпленком, домашней лапшой и вялеными томатами;
• Филе белой рыбы с соусом «Алла Путанеска»;
• Цыплёнок «Алла Аррабиата»;
• Цыплёнок с чёрным трюфелем и соусом «Пеппер».

Мы бы расписали план на неделю и пробовали по блюду в день, но вы можете прийти с друзьями, взять всё в стол и попробовать их за раз 🍽️

Salone pasta&bar
📍наб. Фонтанки, 30
☎️ +7 (921) 630-30-13

Три кита, на которых держится празднование Нового года: оливье, икра и шампанское.

Три кита, на которых держится хорошее самочувствие после праздника: тарелка супа кон карне; похмельный бургер с сочной котлетой из говядины, беконом, сыром чеддер, солёными огурчиками и спайси соусом, и мичелада (в том числе б/а).

Раздавать этот набор первой помощи будут со 2 по 8 января в Ателье, так что если утро одного из праздничных дней окажется тяжелее, чем вы ожидали – вы знаете, где искать помощь 🚑

Ателье tapas&bar
📍ул. Лахтинская, 8
☎️ +7 (921) 904-08-55

Подарок, который команда Joli так старалась успеть подготовить к новому году — Joli box от шеф-повара Виктора Кислинского!✨

В нём собрали четыре яруса с любимыми закусками и десертами, которые подарят вам настроение и атмосферу Joli. Команда тщательно разрабатывала дизайн и наполнение бокса, чтобы он мог стать украшением любого вечера и приятным подарком для ваших близких к Новому году и другим праздникам.

Всего в Joli box 39 закусок и 49 мини-десертов - идеально подойдет для компании из 4-6 человек.
Шеф-повар Виктор Кислинский включил все самые любимые хиты гостей ресторана.

1 ярус: золотые орешки
2 ярус: макарон с двумя видами ганаша, малиновые тарталетки,  лимонные тарталетки, зефир со вкусом черной смородины
3 ярус: профитроли со сливочным сыром, морской форелью и черной икрой; картофельный гратен с крабом; бриошь со сливочным сыром и красной икрой; картофельный гратен с креветками; яйца с домашним Айоли и красной икрой;
4 ярус: круассан с сыром страчателла и мортаделла и круассан со сливочным сыром и морской форелью; бриошь с сыром, пармой и томленой грушей.

Приобрести можно по предзаказу за 2 дня до нужной даты🤍

Стоимость Joli box 15000₽

Joli Grand Bistrot
☎️ +7 (931) 260-22-06
📍ул. Восстания, 45 (вход с Гродненского переулка)

Если с планами на последнюю субботу года мы уже определились, то в последний пятничный вечер приглашаем вас вместе насладиться волшебством, которое дарит нам это время, в теплом и уютном зале Salone, наполненном новогодней атмосферой и искрящимся звоном бокалов ✨

Salone pasta&bar
📍наб. Фонтанки, 30
☎️ +7 (921) 630-30-13

По традиции, в последнюю субботу года Ателье снова раскручивает воображаемый диско-шар до тех пор, пока в нём не перестанет отражаться старый год.

План такой: Tony Lil, на правах легенды отечественного диск-жокеинга, смешивает хип-хоп и r&b с хорошей поп-музыкой, мы смешиваем коктейли, а вы смешиваете их с блюдами из нашего меню.

План уже утвержден серьезными людьми, потому встречаемся у нас в 21:00 🪩

Ателье tapas&bar
📍ул. Лахтинская, 8
☎️ +7 (921) 904-08-55

Присоединяйтесь к новогодней фиесте в Juan🥂

¡Próspero Año Nuevo!

Juan Cantina Espanola
☎️ +7 (929) 111-45-55
📍 ул. Восстания, 45Б (вход с Гродненского переулка)

Эту тарелку в Ателье tapas&bar собрали для двух категорий гостей: для тех, кто только пришел знакомиться с меню, и тех, кто вернулся за проверенными временем хитами. То есть, практически для всех.

Здесь испанские оливки, вяленые томаты, артишоки, пекорино, горгонзола, три вида мясных деликатесов (сесина, чоризо, вяленая утка) и три вида пинчос (осьминог, тунец, утка и хурма), которые в Ателье будут подавать как спешл до 8 января включительно.

Объединяет эти продукты не только тарелка, но и яркий, интенсивный вкус, поэтому для поддержания баланса мы подобрали и рекомендуем к ним пару топовых испанских вин и авторскую шампань 🥂

Ателье tapas&bar
📍ул. Лахтинская, 8
☎️ +7 (921) 904-08-55

Делимся атмосферой новогоднего чуда в Joli, где в это волшебное время каждый момент становится особенным✨

Joli Grand Bistrot
☎️ +7 (931) 260-22-06
📍ул. Восстания, 45 (вход с Гродненского переулка)

Лопатка ягнёнка из хоспера — блюдо из новогоднего меню Juan, которое создано, чтобы разделить тепло праздника с близкими. Вы можете сделать это в кантине или прямо у себя дома, приняв участие в процессе приготовления по инструкции от шефа.

Оформите заказ до 27 декабря. Забрать лопатку можно 30 декабря в ресторане или получить с доставкой курьером с 15:00 до 17:00.

Для заказа звоните по номеру: +7 (929) 111-45-55 ❤️‍🔥

Juan Cantina Espanola
📍 ул. Восстания, 45Б (вход с Гродненского переулка)

Главный символ праздников в Joli — рождественский панеттоне!🤍

Его готовят целых два дня, следуя всем традициям и замешивая тесто на закваске Lievito Madre 88 лет созревания. Она придаёт выпечке воздушную текстуру и неповторимый вкус.

Рождественский панеттоне в Joli украшают миндальной глазурью, миндалём и гранеллой и подают с нежным фисташковым ганашем.

Попробуйте в ресторане или закажите панеттоне к новогоднему столу, оформив предзаказ за 2 дня до нужной даты!🎄

Joli Grand Bistrot
☎️ +7 (931) 260-22-06
📍ул. Восстания, 45 (вход с Гродненского переулка)

Ни на что не намекаем, но стоило только украсить Ателье tapas&bar, как в Петербурге сразу же выпал снег ☃️

Заходите в гости за любимыми коктейлями и тако, устраивайтесь у окна и наслаждайтесь зимней сказкой, кутаясь в тепло и уют предновогоднего Ателье ✨

Ателье tapas&bar
📍ул. Лахтинская, 8
☎️ +7 (921) 904-08-55

Команда Joli с радостью поможет вам с подготовкой новогоднего стола! Встречайте специальное праздничное меню!✨

В нём собраны любимые блюда в авторском прочтении шеф-повара Виктора Кислинского: холодец из телячьих щёк на закуску, любимые салаты — оливье с кроликом и чёрным трюфелем и мимозу с тунцом конфи и красной икрой.

На горячее — ростбиф с запеченными овощами, который будет приятно разделить на двоих, а также запечённый кролик из основного меню. Символом семейного тепла на праздничном столе станет рождественский панеттоне с нежным фисташковым кремом.

Попробовать блюда из новогоднего меню можно в ресторане или у себя дома, оформив предзаказ за 2 дня до нужной даты.

Встречайте Новый год в атмосфере Joli!🎄

Joli Grand Bistrot
☎️ +7 (931) 260-22-06
📍ул. Восстания, 45 (вход с Гродненского переулка)

Пора собирать близких на предновогоднюю фиесту в Juan: встречайте новогоднее меню на компанию!

Бренд-шеф Сергей Гальцев и шеф-повар Никита Богатенко собрали все самые любимые вкусы, которые объединят вас за общим праздничным столом.

Лёгкий старт – гуакамоле grande c начос или картофельные чипсы с хамоном. Идеальный выбор для больших компаний – взять бутылку текилы и одно (или все) plato: со всеми тако, всеми пинчос или большую доску с испанскими деликатесами.

Главное блюдо на праздничном столе Juan и авторская новинка от шефа Никиты Богатенко – лопатка ягнёнка из хоспера с кукурузными лепёшками и соусами сальса роха и сальса верде. Сочное мясо в сочетании с ароматом овощей, вина и розмарина.

Меню будет действовать до 8 января. Разделите радость новогодних праздников с Juan!

Juan Cantina Espanola
☎️ +7 (929) 111-45-55
📍 ул. Восстания, 45Б (вход с Гродненского переулка)

Знаем, как в этой суете декабря хочется успеть насладиться рождественской атмосферой. Поэтому приготовление еды на праздничный стол вы смело можете доверить команде Salone pasta&bar. В этом году праздничное меню будет состоять из новогодней классики, традиционных итальянских блюд и кондитерских хитов Salone 💫

Предзаказы принимают в Москве и Петербурге до 27 декабря включительно, но не позднее, чем за 2 дня до желаемой даты. Забрать заказ или оформить доставку можно с 28 по 30 декабря в часы работы ресторана, а также 31 декабря до 15:00.

Оформить предзаказ можно на сайте или по телефону:
+7 (929) 926-11-99 в Москве;
+7 (921) 630-30-13 в Петербурге.

Salone Moscow
📍ул. Малая Дмитровка, 18Ас3
☎️ +7 (929) 926-11-99

Salone pasta&bar
📍наб. Фонтанки, 30
☎️ +7 (921) 630-30-13

С наступлением декабря всё чаще хочется открывать особенные вина. Выбор шеф-сомелье Joli Анастасии – шампанское Blanc de Craie.

В карте ресторана представлена широкая гамма вин Henri Giraud, которые являются олицетворением двух важнейшних терруаров для Шампани: Aÿ Grand Cru и Аргонского леса. Познакомьтесь с ними в Joli!

Joli Grand Bistrot
☎️ +7 (931) 260-22-06
📍ул. Восстания, 45 (вход с Гродненского переулка)

Горячий сидр с абрикосом подается в Joli Grand Bistrot в чайной паре с цветком ромашки, пряным ромом и аперитивом. Это один из новых коктейлей от шеф-бармена Александра Некрасова.

ул. Восстания, 45
+7 (931) 260-22-06
#коктейль

Формат бранча был придуман богемой, чтобы поспать подольше и при этом не остаться без любимых утренних сэндвичей. Плюс он позволял выпивать вместе с первым приёмом пищи, так как за завтраком это не особо приветствовалось.

Нам в Ателье по душе и то, и другое, поэтому мы решили, что хотим делать бранчи на ежедневной основе, открываясь в 13:00 — для таких же любителей поспать, как и мы.

Ждём вас за сэндвичами с томлёной говядиной, кукурузой и маринованными огурчиками, пряным томатным супом с морепродуктами и стейк-салатом с мачете и страчателлой.

Если планы на день позволяют, мы с радостью смешаем для вас Кровавую Мэри или нальём бокал игристого. Если нет — приготовим кофе или фреш. В общем, нам есть что вам предложить. Главное — не опаздывайте, а то с 18:00 мы brunch-free.

Ателье tapas&bar
📍ул. Лахтинская, 8
☎️ +7 (921) 904-08-55

Грядущий праздничный сезон станет вдвойне приятным в Joli Grand Bistrot, ведь там его встречают обновлённой коктейльной картой от шеф-бармена Александра Некрасова!

В ней собраны оригинальные твисты на любимые коктейли: клубничная Маргарита Remy Margeaux, томатная Bloody Isabella с эффектной подачей в сопровождении сельдерея, маринованных огурцов и оливок, а также Pornstar Club — слегка пряный твист на легендарного Пьера Вудмана и Кловер Клаб.

Морозными зимними вечерами приятно будет насладиться Hot Apricot на горячем сидре, глубоким ванильным Boujee Negroni и плотным коктейлем Nocturne с ароматом шалфея и бобов тонка.

Ценителям освежающих вкусов понравятся Torpille на мелончелло и джине, Jardin Daiquiri с щавелевой кислинкой и Versailles с овощными тонами. А самым нежным среди всех новинок станет Butter-scotch — нежный коктейль с ярким ароматом банана и ириски.

Приходите знакомиться с новыми коктейлями!

Joli Grand Bistrot
☎️ +7 (931) 260-22-06
📍ул. Восстания, 45 (вход с Гродненского переулка)

Как выучиться на программиста, а стать поваром, как покорить Петербург со 100 долларами в кармане и как найти золотую жилу. Рассказывает Денис Лукьяненко, шеф-повар петербургского ресторана Salone pasta &bar.

С 21 по 27 ноября на протяжении недели в Salone pasta&bar будут готовить сет, придуманный Денисом для проекта «Истории первых». По картам СберПервого традиционно включается скидка 10%.

В этот прохладный день Joli спешит порадовать вас яркими новинками в меню от шеф-повара Виктора Кислинского!

Кантабрийские сардины Ortiz с оливками и пармезаном, тарелка закусок, крудо из гребешка с фенхелем и трюфелем – идеальный старт вечера в паре с бокалом вина. Салат с пармской ветчиной, фетой и томлёной грушей не оставит равнодушными ценителей глубоких, насыщенных сочетаний.

На горячее – зубатка с картофельным кремом и печёным перцем Рамиро, тальята из говядины с картофельным гратеном, а также равиоли дю Дофине с уткой или орекьетте алла Бургиньон – новинки в разделе «Паста». Особый выбор для ужина вдвоём – запечённый кролик с овощами.

Откройте новые сочетания вкусов в Joli!

Joli Grand Bistrot
☎️ +7 (931) 260-22-06
📍ул. Восстания, 45 (вход с Гродненского переулка)

В Juan жарко и солнечно даже в ноябре, а всё благодаря ярким новинкам🔥

Идеальный вариант для старта – хумус с ндуей, который по настроению можно дополнить обжаренным осьминогом.
Согреться в холодные дни поможет скумбрия с томатами и испанскими оливками, приготовленная в хоспере.

Бренд-шеф Сергей Гальцев открывает новые сочетания для севиче, и на этот раз вас ждёт вариация с тунцом. А если морепродуктов хочется как можно больше, для вас приготовят соте из мидий и вонголе с ароматными пряностями и зеленью.

Теперь в Juan есть всё для долгих осенних вечеров в компании близких. Так, может, устроить такой прямо сегодня?

Juan Cantina Espanola
☎️ +7 (929) 111-45-55
📍 ул. Восстания, 45Б (вход с Гродненского переулка)

В ноябре в Испании заканчивается сезон сбора оливок, и по этому поводу на южном побережье страны устраивают большой оливковый фестиваль. В прошлом году мы уже отмечали его вместе с испанцами, и в этом планируем поступить точно так же.

С 9 по 11 ноября в Ателье tapas&bar будет действовать специальное меню с тремя видами оливок, пинчосами, а также парой авторских коктейлей на джине.

Любовь к оливкам в шутку называют одним из признаков того, что ты повзрослел. Так что если вы уже достаточно взрослые в этом плане, заходите в Ателье на этих выходных. Мы и оливки ждём вас 🍸

Ателье tapas&bar
📍ул. Лахтинская, 8
☎️ +7 (921) 904-08-55

Dia de Muertos в Juan Cantina Espanola💀

📍Juan Cantina Espanola
🔴 ON AIR

Ноябрь – это тот месяц, когда солнце решило взять длительный отпуск, а каждый шаг по тротуару звучит как тихий шепот: «пожалуйста, не надо».

В эту субботу, когда мы, наконец, дождёмся хоть какого-то солнца (или просто будем наслаждаться меньшим количеством дождя), в гости в Jam Café заглянет Tony Lil с коллекцией зажигательного хауса и ритмичного хип-хопа, как будто это единственное, что может спасти нас от осенней депрессии.

Не умеете танцевать? Не беда! Главное – выглядеть так, будто у вас есть план. Секрет – уверенная походка и несколько случайных взмахов руками.

И не забудьте прихватить своих друзей! Мы уверены, среди них найдётся тот, кто поддержит вашу идею «всего по одному бокалу» и вернётся домой в 7 утра с гордостью за свои решения, а потом будет рассказывать об этом всем своим знакомым.

Начинаем в 21:00, чтобы забронировать стол, просто позвоните нам:
+7 (981) 963-11-17 🥂

Jam Café
📍пр. Римского-Корсакова, 22
☎️ T.me/JamPetersburg

#этокрасиво Бартендер из первого состава команды Salone pasta&bar Савелий Кротких — теперь владелец ателье Atelier Savvaggi. Именно его отшитые вручную костюмы в полоску стали формой для команды московского филиала Salonе, а жилетки из гобелена можно увидеть и в ресторане в Петербурге.

El Dia de Muertos – большой мексиканский праздник впервые в Juan Cantina Espanola 💀

Традиционно в Мексике День Мёртвых – это самое яркое и значимое событие в году. Считается, что 1 и 2 ноября души умерших родственников навещают родной дом. Люди чувствуют себя абсолютно счастливыми и делятся этим счастьем со всем миром.

В этом году Juan впервые проводит этот праздник и приглашает вас! С 1 по 3 ноября в кантине будет действовать специальное меню закусок и коктейлей на текиле La Pavesa. И, конечно, украшен бар в лучших мексиканских традициях🕯️

Главный день празднования, 2 ноября, проведём, как настоящие мексиканцы: в компании коктейлей, тако и ящиков текилы.

Не пропустите самое яркое начало ноября в городе!

Juan Cantina Espanola
☎️ +7 (929) 111-45-55
📍 ул. Восстания, 45Б (вход с Гродненского переулка)

Сегодня, 25 октября, команда бара Salone pasta&bar в лице Вадима Овчинникова и Олега Алексеева отправляется в Goose Goose на гостевую смену, где будет смешивать для гостей свои signature-коктейли:

• Buono (джин, тоник, ликер личи)
• Gradisko (кордиал из крапивы, шафрановый ликер, бузина)
• Salone (ванильная водка, малиновый апероль, белок)
• Verde Vespa (бомбей на кафирском лайме, базиликовый кордиал, игристое)

Старт в 18:00.

Чем не повод порадовать себя любимыми коктейлями в этот вечер пятницы? 🍸

Goose Goose
☎️ +7 (911) 928-37-27
📍ул. Большая Конюшенная, 27

Global Champagne Day в Joli Grand Bistrot!🥂

Все, кто хоть раз бывал в Joli, знают, что здесь каждая бутылка шампанского ощущается, как что-то особенное. Звон бокалов — это такая же часть атмосферы, как и атриум, белые скатерти и винтаж.

На этой неделе в Joli пройдёт Global Champagne Day. С четверга по субботу на все бутылочные вина из региона Шампань из коллекции ресторана будет действовать special: в отдельной карте будут собраны позиции со специальной ценой.

Самое время открыть для себя новые имена в мире шампанского, а особенно стоит обратить внимание на раздел ‘Top Champagne’, где собраны самые редкие и ценные бутылки: Selosse, Bereche, Lassaigne, Agrapart и другие.

Joli Grand Bistrot
☎️ +7 (931) 260-22-06
📍ул. Восстания, 45 (вход с Гродненского переулка)

Ровно 15 лет назад четвертая пятница октября из самого обычного и ничем не примечательного дня превратилась в один из самых приятных праздников в году – Global Champagne Day.

Мы в Salone считаем, что шампанское – это всегда про эстетику и элегантность, которые не терпят суеты, поэтому и праздновать мы решили размеренно и без спешки.

Мы собрали наше любимое шампанское в отдельный лист, чтобы говорить только о нём и открывать лишь его, забыв на время о том, что в мире существуют другие вина.

А вам в свою очередь предлагаем просто наслаждаться лучшим из лучшего, тем самым празднуя его международный день, который мы решили растянуть почти на две недели: с 23 октября по 3 ноября 🍾

Salone pasta&bar
📍наб. Фонтанки, 30
☎️ +7 (921) 630-30-13

Друзья, у нас для вас очень важная и немного грустная новость.

В воскресенье был последний день работы нашего Giusto Bistro. По крайней мере, в том виде, в котором мы с вами его знали и любили на протяжении последних полутора лет.

Мы уходим, но не прощаемся, потому что знаем, что скоро мы обязательно встретимся в новом месте и новом формате, который мы с вами полюбим еще сильнее.

А сейчас давайте просто поблагодарим друг друга за то чудесное время, что мы провели вместе, и за те прекрасные эмоции, которые мы дарили друг другу.

Для нас вы были лучшими.
Очень надеемся, что мы для вас тоже.

С любовью, ваши друзья из Giusto 💔

Мониторю осенние обновления.
В Atelier family выделяются:
⚡️бургер с маринованным чили и релишем из кактуса (!) от шефа Сергея Гальцева в📍Juan;
⚡️оладушковый гедонизм - завтрак с лососем, сметаной, икрой и не только от шефа Виктора Кислинского в📍Joli.

Рестораны натурально за стенкой, можно совместить исследование. @dashajrru

Винный ужин по мотивам римских приключений с Арсеном Вартановым в Giusto Bistro 🥂

📍Giusto Bistro
🔴 ON AIR

Можно бесконечно смотреть на три вещи: как горит огонь, как течет вода, и как обновляются входные группы наших проектов 🍁

Идем в ногу с сезонными обновлениями и радуем вас яркими осенними цветами!

Salone pasta&bar
📍наб. Фонтанки, 30
☎️ +7 (921) 630-30-13

Ателье tapas&bar
📍ул. Лахтинская, 8
☎️ +7 (921) 904-08-55

Joli Grand Bistrot
☎️ +7 (931) 260-22-06
📍ул. Восстания, 45 (вход с Гродненского переулка)

Juan Cantina Espanola
☎️ +7 (929) 111-45-55
📍 ул. Восстания, 45Б (вход с Гродненского переулка)

Italy
☎️ +7 (812) 906-65-58
📍Виленский пер., 15

Goose Goose
☎️ +7 (911) 928-37-27
📍ул. Большая Конюшенная, 27

Известный британский мыслитель Jamie xx как-то сказал: «лучшие моменты жизни обычно на танцполе».

Трудно с ним не согласиться, особенно когда на улице холодная осень, а внутри Jam Café тёплая и уютная субботняя вечеринка, на которой играет Андрей Кимбар – музыкант, коллекционер винила и просто талантливый повар (зачем вам эта информация, мы и сами не знаем).

Стартуем 5 октября в 21:00.

Для всех, кто привык танцевать сидя, у нас есть отличные столы. Чтобы забронировать один из них, просто позвоните нам:
+7 (981) 963-11-17 💙

Jam Café
📍пр. Римского-Корсакова, 22
☎️ T.me/JamPetersburg

Друзья, рады сообщить, что 9 октября мы все же соберемся в Giusto на долгожданный ужин по мотивам римских приключений Арсена Вартанова – резидента проекта и одного из главных винных энтузиастов Петербурга.

Изначально мы планировали провести его, как только Арсен вернется из Италии, где он гостил у друзей-виноделов, помогая им со сбором урожая. Но в Петербурге обласканный итальянским солнцем Арсен столкнулся с акклиматизацией и заболел, в связи с чем ужин пришлось перенести.

Сейчас же Арсен здоров, полон сил и увлекательных историй, которые наш шеф, Игорь Михайлов, уже успел трансформировать в меню ужина:

• карпаччо из цветной капусты и пекорино романо;
• печёные томаты с моцареллой и гуанчале;
• паста аматричиана;
• кростата с пряной вишней;

Также у нас будут антипасти из Эмилии-Романьи, специально подобранные Арсеном к нашему ужину, и авторская подборка актуальных итальянских вин.

Такой формат у нас всегда проходит ярко и со вкусом, потому не сомневайтесь и бронируйте места по ссылке, пока они еще есть 🤌🏼

Giusto Bistro
☎️ +7 (812) 998-88-98
📍 пр. Добролюбова, 8

Осень – время вдохновения для команды Juan, поэтому в этом сезоне радуют вас обновлением не только меню, но и коктейльной карты🍸

Шеф-бармен Артём Шмонин кропотливо собирал пожелания и случайные идеи гостей, команды и друзей ресторана, чтобы создать концепцию, которая откликнется каждому из вас. В основе, как всегда, свежие фрукты и овощи, которые переносят нас в южные страны, а ярким акцентом станут позиции с сезонными вкусами.

В новой карте вас ждут сразу три Маргариты: гранатовая Margarita de otoño, Coco Margo с неожиданным сочетанием кокоса и сельдерея, а также Margarita picante ahumado, перцы и лимоны для которой мы запекаем в хоспере.

Также включили в новую карту коктейли, уже успевшие завоевать сердца гостей: легендарный Uyyy tutuyyy, Lago verde и La muerte из совместной коллекции Juan и Nobrow inc. А для любителей рома добавили освежающий Islas Canarias.

Juan Cantina Espanola
☎️ +7 (929) 111-45-55
📍 ул. Восстания, 45Б (вход с Гродненского переулка)