Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке @zulfiia

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

13 Jan, 15:02

Пока не буду печь…

Наверное заметили, что немного пропала из соц.сетей, а всё потому что в канун Нового года — сильно простудилась и сейчас восстанавливаюсь.

И пока полностью не восстановлюсь решила, что не буду печь на заказ.

Т.к до праздников пришлось не в лучшем самочувствии готовить, потому что не могла подвести своих клиентов!

Поэтому сейчас восстанавливаюсь, чтобы снова радовать своих заказчиков.

Также хочу вас радовать новыми уроками, а съёмки это тяжкий труд (гораздо сложнее выпекания на заказ), поэтому пока лечусь, планирую и готовлю новый бесплатный мастер-класс по выпечке пирогов.

Как только будет готово, анонсирую. В ближайшие пару недель, ожидайте.

И пока появилось свободное время вместе с моей командой приняли замечательные работы учениц второго потока и отправили сертификаты об обучении, которые проходили почти 2 месячный онлайн-курс.

Горжусь работами своих прекрасных участниц! Вы умнички!

И теперь снова готова принять новых учениц, то есть собираю новую группу участниц, которые начнут обучение уже 3 февраля.

А со всеми подробностями, форматом и стоимостью обучения можно ознакомиться на сайте по ссылке 👇

Переходите — https://zulfiiaidrisova.ru/

Не затягивайте, чтобы успеть попасть по выгодным условиям участия со скидкой и бонусами.

3,416

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

12 Jan, 13:29

В новый 2025 год с новыми знаниями и навыками 😍

Традиционно открываю набор на мою легендарную программу обучения по всей татарской выпечке 🥧

За 6 недель от А до Я научитесь готовить все виды вкусной татарской выпечки, будете радовать близких разнообразными вкусностями, а также печь на заказ, получая дополнительный доход в домашних условиях 😋

Старт онлайн-курса: 3 февраля

Со всеми подробностями, форматом и стоимостью обучения можно ознакомиться на сайте по ссылке 👇

Переходите — https://zulfiiaidrisova.ru/

Успевайте записаться и не пропустить обучение, чтобы потом не ждать осени ❤️

4,714

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

05 Jan, 14:56

НОВОГОДНИЙ
МАРАФОН
День №4

КЕКСЫ 😋

Мука — 200 г
Сахар (сахарная пудра) — 170 г
Яйцо — 2 шт
Масло сливочное — 60 г
Масло подсолнечное — 60 мл
Молоко — 100 мл
Разрыхлитель — 1 ч/л
Соль — щепотку

Данные пропорции для ~ 20 шт кексов

Для того, чтобы разнообразить вкусы кексов понадобится мак и какао.

Жду ваши фото! Приятного аппетита ❤️

10,323

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

04 Jan, 14:15

НОВОГОДНИЙ
МАРАФОН
День №3

ТОРТ 😋

Мука — 200 г
Сахар — 170 г
Яйцо — 2 шт
Масло сливочное — 60 г
Масло подсолнечное — 60 мл
Молоко — 100 мл
Разрыхлитель — 1 ч/л
Соль — щепотку

Данные пропорции для 2 коржей диаметром — 24 см

Крем
Сметана — 150 г
Вареная сгущенка — 150 г

Измельченный грецкий орех для украшения

Жду ваши фото! Приятного аппетита ❤️

11,776

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

03 Jan, 12:03

НОВОГОДНИЙ
МАРАФОН
День №2

МАНТЫ 😋

Идеальный рецепт👇

Для теста:
Вода — 200 мл
Майонез — 50 г
Масло подсолнечное — 50 мл
Мука — 550г — 600 г
Яйцо — 1 шт
Соль — щепотку

Количество теста на 1 шт — 30 г

Для начинки:
1 вид — фарш, лук, картофель, соль, перец
2 вид — рубленное мясо, лук, соль, перец
3 вид — фарш, лук, тыква, соль, перец

Количество начинки на 1 шт — 40 г

Жду ваши фото! Приятного аппетита ❤️

12,307

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

02 Jan, 15:05

НОВОГОДНИЙ
МАРАФОН
День №1

Первое видео моего новогоднего марафона рецептов посвящен — солянке по-татарски.

Ведь у многих еще остались нарезки колбасы, мяса, а это отличный способ пустить их в дело 😁

СОЛЯНКА 😋

Идеальный рецепт👇

Мякоть на кости (говядина и курица)
Соль

Колбаса полукопченая — 150 г
Колбаса вареная — 150 г
Мякоть из бульона — 300-400 г
Морковь — 1 шт
Картофель — 3 шт
Лук — 1 шт
Морковь по-корейски — 70-100г
Томатная паста — 2 ст/л
Чернослив — 5-6 шт
Лавровый лист — на вкус
Сушеный базилик или любые травы — на вкус

При подаче:
Лимон, сметана, зелень, маслины — на вкус

Жду ваши фото! Приятного аппетита ❤️

12,320

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

31 Dec, 11:45

Друзья, поздравляю вас с наступающим Новым 2025 Годом 🎄

Важное объявление! Хочу порадовать вас приятным анонсом 😇

Приглашаю вас на бесплатный новогодний марафон видео-уроков с рецептами на новогодние праздники!

Каждый день с 2 января я буду публиковать вкусные уроки с идеальными рецептами 😋

От новогодних блюд до выпечки, вам очень понравится 🥧

Жду ваши сердечки и комментарии, если ждёте ❤️

Давайте наберём 1000 сердец 😍

11,602

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

28 Dec, 13:30

В такие моменты не хочется ничего выкладывать!🥲

Но судя по просмотрам и сохранениям очень полезная информация для вас♥️

А как вы считаете?

13,353

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

26 Dec, 16:11

МИМОЗА на новогодний стол 😋

Идеальный рецепт 👇

Картофель (отваренный) — 250 г
Тунец в масле — 200 г
Морковь (отварная) — 250 г
Майонез — 100 г
Яйцо — 3 шт
Сыр — 50 г
Укроп — на вкус

Как приготовить 👇

1. Данный салат многослойный и для первого слоя натираем картошку на крупной терке. По желанию можно добавить укроп, чтобы картошке придать цвет.

2. Вторым слоем выкладываем измельченный тунец и поверх делаем сетку из майонеза

3. Для третьего слоя натираем морковь на терке и равномерно выкладываем, а затем делаем сетку из майонеза

4. Для следующего слоя натираем сыр и равномерно распределяем, а затем снова делаем сетку из майонеза

5. Для следующих слоев натираем белок и желток от яиц по отдельности и равномерно выкладываем поочередно.

6. Данный салат лучше собирать в форме, чтобы все слои получились аккуратными!

7. Даем немного пропитаться салату и можно подавать на стол!

8. Готово! Пусть ваши столы ломятся от изобилия!

15,783

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

24 Dec, 16:34

Разделываем гуся на новогодний стол 😋

14,308

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

22 Dec, 14:57

Знакомство с татарской выпечкой.

Открытый пирог — Сметанник

Чтобы его приготовить замешивают дрожжевое, песочное или песочно-дрожжевое тесто.

Данный пирог мне нравится готовить из дрожжевого и песочно-дрожжевого теста.

При готовке данного пирога надо учитывать много моментов, а именно, чтобы смешались все ингредиенты и начинка получилась однородной, украшать края так, чтобы начинка не вытекла при выпекании, а также аккуратно выпекать пирог, чтобы начинка лишнего не поднялась и не съехала.

Ватрушка с изюмом — это пирог с творожной начинкой и изюмом. Такие же нюансы как и у сметанника при готовке. Данный пирог мне напоминает бабушек, которые готовили нам в детстве данный пирог.

Эти пироги стоят наряду с чак-чаком, зур-бэлеш и очпочмаком и являются одной из визиточек республики.

15,779

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

19 Dec, 14:24

ГУСЬ НА НОВЫЙ ГОД 😋

Идеальный рецепт 👇

Для замачивания:
Гусь — 3-3,5 кг
Соль — 1 кг
Вода — 10 л

Для заправки:
Аджика — 100 г
Яблоки зеленые* — 2-3 шт
Чернослив* — 100-150 г
Полба*— 200 г
Потроха — на вкус

*количество может меняться в зависимости от размеров тушки

Здоровья вашим рукам! Пусть столы ломятся от изобилия! ❤️

Жду ваши фото гуся в комментариях! 😍

18,260

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

18 Dec, 13:06

Новый урок с рецептом к новогоднему столу 😋

Уже завтра 😍

Жду ваши сердечки, если ждёте ❤️

16,942

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

17 Dec, 16:19

5 советов для вкусных сочников

— Нужно тщательно растирать масло с сахаром, чтобы тесто получилось песочным и рассыпчатым, а также тесто получится однородным и эластичным.

— Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, в этом случае не останутся комочки и удобно будет работать.

— Замените соду на разрыхлитель, чтобы убрать вкус соды в тесте.

— Для начинки используйте натуральный творог, чтобы начинка не выделяла жидкость и получилась рассыпчатая начинка.

— Придавайте форму начинке и тесту, чтобы держалась начинка и никуда не вытекала. Поэтому раскатывайте тесто овальной формы, а начинку выкладывайте по середине.

16,378

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

15 Dec, 11:36

Зульфия апа, это не просто вкусно, а обалденно вкусно 🤤 впервые работала с ржаной мукой, оооооочень понравилось тесто 🫶🏼 спасибо Вам и за классный курс по татарской выпечке, прохожу на данный момент и скажу это лучшее приобретение уходящего года 😀👌🌸

15,539

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

14 Dec, 10:28

ЖЮЛЬЕН 🥧

Идеальный рецепт 👇

Тесто ржаное на 1 кг: (~12 шт)
Мука ржаная — 250 г
Мука высшая пшеничная — 250 г
Кефир — 350 мл
Подсолнечное масло — 150 г
Соль — 0.5 ч/л

Готовое тесто — по 80 г на 1 шт

Для начинки:
Шампиньоны — 400 г
Куриное филе — 300 г
Лук — 100 г
Сметана — 100 г
Сыр — 100 г

Количество начинки на 1 шт зависит от размеров корзинки.

Приятного чаепития! Здоровья вашим рукам! Пусть столы ломятся от изобилия! ❤️

Жду ваши фото выпечки в комментариях! 😍

16,964

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

13 Dec, 15:09

Люблю печь пироги!!!!
Не устаю говорить Вам и Вашей команде слова благодарности, за отличный курс!!!
Никогда не думала что буду печь пироги на заказ ❤️❤️❤️❤️

14,898

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

12 Dec, 15:23

Новый урок с рецептом уже через пару дней 🥧

Сама в ожидании и хочу быстрее поделиться с вами!

Ускорим процесс монтажа сердечками? ❤️

Чтобы монтажер увидел и вовремя сделал, а возможно и раньше😁

14,826

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

11 Dec, 17:07

Терпение важно при приготовлении выпечки, а для порционной выпечки вдвойне.

Для меня легче даются пироги, т.к при приготовлении порционной выпечки применяю такую же технологию как при готовке пирогов.

А именно каждую часть взвешиваю — тесто и начинку. Только работая через весы получается выпечка одинаковых размеров, а иначе может порваться тесто или вытечет начинка.

А когда несколько десятков выпечки, то это с трудом дается))
Стоять и просто по несколько минут выкладывать начинку или раскатывать тесто.

Также порционную выпечку после того как сформировали надо держать на расстойке, а это дополнительное время на готовку. Так больше шансов, чтобы швы у выпечки не раскроются.

Поэтому по большей части готовлю пироги, т.к не такая мелкоштучная работа.

А вам какая выпечка легче дается? Вы за пироги или порционную выпечку?

14,230

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

10 Dec, 16:04

Знакомство с татарской выпечкой.

Двухслойный пирог — Лимонник.

Чтобы его приготовить замешивают дрожжевое, песочное или песочно-дрожжевое тесто.

Данный пирог мне нравится готовить из песочно-дрожжевого теста.

Изюминкой данного пирога является начинка, а именно лимон, который измельчается вместе с кожурой и смешанный с сахаром

Такая выпечка никого не оставит равнодушным!

Этот пирог стоит наряду с чак-чаком, зур-бэлеш и очпочмаком является одной из визиточек республики.

13,063

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

09 Dec, 15:37

42 кг дрожжевого теста для выпечки

Да, да именно столько теста мне было необходимо для того, чтобы приготовить выпечку, которую у меня заказали.

В такие дни моим незаменимым помощником является тестомес, который замешивает тесто партиями, чтобы готовить без остановки и передать все заказы вовремя, но все равно иногда бывает, что не успеваю. Вдруг пирог передержу и переделываю, ну разные истории бывают, что такие дни не скучно проходят))

Для замеса теста пользуюсь профессиональным тестомесом от производителя Gastromix, а для домашних целей у меня есть планетарный миксер Kitfort в котором тоже можно замесить тесто, но не более 1 кг.

А также в такие дни рядом со мной другой помощник — мой супруг, который помогает заготавливать ингредиенты для начинки. Также он готовит натуральную начинку из сухофруктов, чистит картошку и нарезает мясо для Зур-Бэлеша.

Вот такие рабочие выходные у меня прошли, а как у вас? Что готовили и делали?

12,907

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

08 Dec, 11:11

ТРЕУГОЛЬНЫЙ ПИРОГ С ПЕЧЕНЬЮ 🥧

Идеальный рецепт 👇

Тесто ржаное на 1 кг:
Мука ржаная — 250 г
Мука высшая пшеничная — 250 г
Кефир — 350 мл
Подсолнечное масло — 150 г
Соль — 0.5 ч/л

Готовое тесто для пирога — 500г. Для того, чтобы замесить только для 1 пирога, то берем половину от пропорций на 1 кг.

Для начинки:
Печень говяжья (сырая) — 400 г
Рис (готовый) — 200 г
Лук (жареный) — 100 г

Приятного чаепития! Здоровья вашим рукам! Пусть столы ломятся от изобилия! ❤️

Жду ваши фото и впечатления выпечки в комментариях 😍

14,683

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

05 Dec, 15:45

Треугольная вкусность 😍

Приглашаю вас всех 7 декабря готовить вместе со мной 😋

Будем печь пирог с печенью 🥧

Также научимся замешивать пресное тесто из ржаной муки.

Ставим сердечки и ждём публикации урока с рецептом ❤️

14,371

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

03 Dec, 17:43

Сегодня праздник в нашей семье!

30 лет назад мы стали впервые родителями!
Туган конен белэн улым, Руслан! (перевод: С днем рождения сынок, Руслан!)

В обед собрались с близкими в ресторане «Энием» и уютно провели время! Очень люблю такие встречи, а когда есть повод, то вдвойне приятней!

Любите близких и цените!♥️

14,232

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

01 Dec, 15:28

Знакомство с татарской выпечкой.

Многослойный пирог — Трехслойный.

Чтобы его приготовить замешивают дрожжевое тесто и собирают пирог на сковородке.

Очень вкусный пирог с тремя начинками: из кураги, чернослива и лимона. Такая выпечка никого не оставит равнодушным!

Этот пирог стоит наряду с чак-чаком, зур-бэлеш и очпочмаком является одной из визиточек республики.

14,544

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

30 Nov, 12:26

Наготовила пирогов (отправила заказ) и кто бы мог подумать, что можно столкнуться с такой проблемой при готовке выпечки.

У меня есть аллергия. Как думаете на что? Это на муку.

Уже не помню у меня это приобретенное или всегда была аллергия, но все равно мне это не мешает готовить такую красоту.

Сегодня один из заказов выглядит вот так:
— Классические татарские пироги: сметанник, губадия, трехслойный
— Пирог жюльен

Данные пироги уже уехали, чтобы баловать близких вкусняшками. А я волнуюсь, т.к всегда с трепетом жду обратную связь как получилась еда на вкус и все ли понравилось.

А какими вкусностями вы собираетесь баловать близких на выходных? Может быть из моих уроков? 😊

13,906

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

29 Nov, 15:03

Добрый вечер. Отпекаю сейчас коржи по Вашему рецепту. Почему они у Вас такие не реально вкусные получаются, что за магия?!😍 Вроде бы не чего нового, все то же самое, а вкус, просто не передать. И Муравейник делала по вашему рецепту и Восточный пирог. Муж, который равнодушен к выпечки и тот восторге. Спасибо огромное, вам за ваш труд! 🥰🫶

12,433

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

28 Nov, 15:33

ПЕСОЧНЫЙ ТОРТ 🥧

Идеальный рецепт 👇

Ингредиенты на коржи:
Масло сливочное — 250 г
Яйцо — 1 шт
Мука — 350 г
Сахар — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч.л

Повидло для заправки — 400 г

Приятного чаепития! Здоровья вашим рукам! Пусть столы ломятся от изобилия! ❤️

Жду ваши фото в комментариях 😍

7,449

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

27 Nov, 15:04

Приглашаю вас всех завтра к чаепитию 😋

Будем готовить песочный торт 🥧

Ставим сердечки и ждём публикации урока с рецептом ❤️

7,365

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

26 Nov, 15:15

Беспроигрышный способ оформления пирогов 🥧

7,754

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

25 Nov, 16:54

Мне очень приятно, что мою выпечку увозят далеко, чтобы вкусно было самым родным ♥️

Данные пироги отправляются в Москву, а самое запоминающееся куда увозили — это в Кыргызстан 🇰🇬

8,663

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

25 Nov, 10:00

11 ЧАСОВ 🥧

Осталось до закрытия набора на курс «Татарская выпечка»

Напоминание для тех, кто давно наблюдает и не может решиться 😇

На фото результаты одной из учениц после прохождения курса (и это далеко не все виды выпечки, которой вы научитесь 😁)

Также в бонусной части будут уроки по ПОЛУФАБРИКАТАМ

И это последний раз, когда мы включаем эти уроки в бонусную часть.

Чтобы записаться на курс, необходимо перейти на сайт, ознакомиться с подробностями и оплатить 👇

Переходите — https://zulfiiaidrisova.ru/

Самое время начать действовать, а я вас поддержу и буду рядом ❤️

🚨 Попасть на курс можно только сегодня до 23:59 по МСК, успевайте присоединиться

7,716

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

24 Nov, 16:34

С праздником, дорогие Мамы! 🥳

Наш небольшой праздничный стол в честь праздника. Приехали дети и внуки ♥️

Обожаю такие вечера. На столе у меня сегодня медовый, который мы недавно учились готовить. А еще торт оформила сверху фруктами.

А вы какими вкусняшками радовали близких? Делитесь 😊

7,243

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

23 Nov, 15:46

«Чувствуется, что вложили душу, любовь. Я ни на минуту не пожалела, что купила данный курс»

«Как я и хотела, я подружилась с тестом, готовить с которым одно удовольствие. А ароматы на весь дом»

«Не нужно терять кучу времени, здесь всё разложено по полочкам»

И это правда! На курсе «Татарская выпечка» пошаговая инструкция приготовления 😍

Курс невероятно доступный и понятный, подходит для любого уровня!

2 дня до начала курса!

Со всеми подробностями, форматом и стоимостью обучения можно ознакомиться на сайте по ссылке 👇

Переходите — https://zulfiiaidrisova.ru/

Не упускайте свой шанс научиться готовить вкусную татарскую выпечку.

7,463

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

23 Nov, 12:15

«Своими руками приготовила несколько пирогов и результат меня поразил!»

«Освоила основные техники выпечки татарских пирогов»

«Это прекрасная инвестиция в свои кулинарные навыки и незабываемые вкусовые впечатления!»

1 из многочисленных отзывов после прохождения курса «Татарская выпечка», лучше и не скажешь 😍

2 дня до старта курса!

Мои новые ученицы уже изучают вводные уроки и готовятся к приготовлению вкуснейшей выпечки.

25 ноября начнём погружаться в мир татарской выпечки!

Со всеми подробностями, форматом и стоимостью обучения можно ознакомиться на сайте по ссылке 👇

Переходите — https://zulfiiaidrisova.ru/

Последняя возможность попасть на обучение по выгодным условиям участия.

7,540

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

22 Nov, 13:44

3 ДНЯ 😱

До старта онлайн-курса «ТАТАРСКАЯ ВЫПЕЧКА» 🥧

А 25 ноября набор закрывается ⛔

Последняя возможность попасть на обучение до нового года!

За 6 недель в домашних условиях 👇

— Вы научитесь готовить все виды вкусной татарской выпечки
— Порадуете семью и близких разнообразными вкусностями
— А также сможете печь на заказ, получая дополнительный доход

Во всех подробностях расскажу и покажу все процессы приготовления национальной выпечки 😋

У вас будет подробная, поэтапная и пошаговая инструкция от А до Я — замешивание нежного теста, подготовка вкусных начинок, красивое оформление и правильная технология выпекания 😍

Также все секретные тонкости и нюансы, полные рецептуры, удобные шпаргалки, проверка д/з, обратная связь, поддержка и ответы на все вопросы по материалу курса 😊

Успевайте присоединиться, переходите по этой ссылке — https://zulfiiaidrisova.ru/

Доступ пожизненный без ограничений (в последний раз), скидка на обучение (будет дороже) и бонусные материалы (тоже в последний раз) 🎁

8,007

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

21 Nov, 15:17

МЕДОВЫЙ ТОРТ 🥧

Идеальный рецепт 👇

Ингредиенты на 5 коржей:
Масло сливочное — 70 гр
Сахар — 100 гр
Яйцо — 1 шт
Мёд — 130 гр
Сода — 1,5 ч.л
Уксус 9% — 1 ст.л
Мука ~ 280 гр

Вес 1 коржа ~ 120 гр

Крем для заправки:
Варёная сгущёнка — 80 гр
Белая сгущёнка — 250 гр
Масло сливочное (по желанию) — 80 гр

Приятного чаепития! Здоровья вашим рукам! Пусть столы ломятся от изобилия! ❤️

Также напоминаю, что заканчивается набор на полное обучение в онлайн-курсе «ТАТАРСКАЯ ВЫПЕЧКА»

Где всего лишь за 6 недель вы научитесь готовить все виды вкусной татарской выпечки, будете радовать близких разнообразными вкусностями, а также печь на заказ, получая дополнительный доход в домашних условиях 🥧

Успевайте попасть на курс, переходите на сайт по ссылке — https://zulfiiaidrisova.ru

🚨 Старт курса уже 25 ноября.

10,183

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

20 Nov, 12:06

Это совершенно неважно!

Ключевым преимуществом моего обучения на курсе «Татарская выпечка» является то, что неважно какой у вас уровень в приготовлении выпечки.

У меня проходили обучение и с полного нуля, где впервые в своей жизни готовили пироги. И получалось легко, вкусно и красиво.

Также достаточно опытные хозяйки, которые многое умеют, знают, готовят десятки лет, узнают что-то новое и полезное для себя.

И те, и те ни разу не пожалели, а только радовались, что решились пройти обучение.

Вкусные идеальные рецепты, понятное объяснение, подробная демонстрация полного приготовления от А до Я со всеми нюансами и тонкостями.

Я безумно рада, что у меня получается помогать участнице любого уровня, так как обучение построено таким образом, что получится у каждой хозяюшки!

Успевайте попасть в последний поток курса в этом году по самым выгодным условиям участия.

Чтобы записаться, переходите на сайт по ссылке — https://zulfiiaidrisova.ru

Осталось 5 дней до окончания набора.

9,493

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

19 Nov, 12:07

30 и 5.

Больше 30 лет я в роли профессионального пекаря готовлю татарскую выпечку для близких или на заказ.

5 лет в роли эксперта-преподавателя обучаю и помогаю своим ученицам, чтобы они также вкусно и красиво пекли разнообразную выпечку.

Почему я до сих пор этим занимаюсь?

Занимаюсь национальной выпечкой больше 30 лет, потому что я люблю печь. А также готовлю на различные мероприятия и на Аш (татарское застолье).

А начала обучать и помогать, во-первых потому что более 5 лет назад поступало очень много обращений научить также. За это время обращений не убавилось, а стало только гораздо больше.

И конечно же мне всегда интересно было учить и обучать.

После 8 класса я пробовала поступить в педагогическое, чтобы стать учительницей начальных классов и у меня получилось. Но так вышло, что пришлось вернуться обратно в деревню в родную школу.

И так по жизни случилось, что вернулась к этому делу и последние 5 лет у меня есть свое обучение, где я обучаю печь татарскую выпечку.

Мне очень нравится это дело потому что это было моей мечтой, а также очень рада когда из разных уголков мира готовят нашу традиционную национальную выпечку.

За все это время были и есть ученицы со всех уголков мира. Это здорово!

А чтобы перестать искать идеальные рецепты и довериться профессионалу, приглашаю вас на свой онлайн-курс «Татарская выпечка»

Успевайте записаться, переходите на сайт по ссылке — https://zulfiiaidrisova.ru

Старт последнего курса в этом году 25 ноября, осталось 6 дней. Рекомендую не упускать эту возможность.

9,526

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

18 Nov, 15:21

Последствия…

Осторожно, после прохождения моего курса «Татарская выпечка» можно столкнуться с некоторыми последствиями:

— На вас нахлынет океан восхищения и волна красивых слов благодарности в адрес ваших кулинарных шедевров из теста

— У вашей семьи возрастёт к вам неописуемая любовь и почёт, вас будут боготворить и обожать

— Могут появится постоянные клиенты, которые будут ценить и оплачивать ваш труд в виде приготовление выпечки на заказ

Кого это не пугает, то добро пожаловать ко мне на обучение.

Чтобы записаться на курс, переходите на сайт по ссылке — https://zulfiiaidrisova.ru

Старт уже через 7 дней.

8,703

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

17 Nov, 16:04

БЕСПЛАТНЫЕ УРОКИ 🥧

Подробные видео-уроки с полным описанием рецептов 👇

Песочный пирог Восточный — https://t.me/zulfiia_idrisova/250

Муравейник — https://t.me/zulfiia_idrisova/283

Сочники — https://t.me/zulfiia_idrisova/276

Королевская ватрушка — https://t.me/zulfiia_idrisova/236

Шарлотка — https://t.me/zulfiia_idrisova/260

Бабушкины рогалики — https://t.me/zulfiia_idrisova/296

А также получить большое разнообразие, чтобы порадовать семью и не только, можно на полном курсе «ТАТАРСКАЯ ВЫПЕЧКА» 👇

Для участия переходите на сайт по ссылке — https://zulfiiaidrisova.ru

🚨 Старт курса уже через 8 дней, успевайте попасть в последний набор в 2024 году

10,593

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

16 Nov, 15:00

«Клад — это курс с идеальными рецептами😍»

А ещё можно вовремя курса уже начать продавать пироги, представляете!

Вчера отправляли ученицам сертификаты, столько радости и благодарности! Так безумно приятно! Спасибо вам большое за доверие! 😇

Признаюсь по секрету, я обожаю смотреть результаты своих учениц, их работы, их красивую выпечку! Очень радостно осознавать, что это всё не зря! ❤️

Спасибо большое, кто ценит наш с командой труд!

Спасибо всем, кто следит за моим блогом, пробует приготовить по мои рецептам выпечку.

Возможно кому-то я не нравлюсь, ничего страшного. Так устроен мир, что мы не можем нравится всем, это нормально.

Но а если вы давно хотели и мечтали научиться готовить вкусную выпечку, то приглашаю вас на онлайн-курс «Татарская выпечка»

Чтобы попасть на курс, переходите на сайт по ссылке — https://zulfiiaidrisova.ru/

Начинаем уже 25 ноября, а к Новому году сможете своими руками приготовить шедевральную выпечку и подать к столу.

9,741

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

15 Nov, 13:43

«Это пища богов!», «Тает во рту», «Идеальное соотношение начинки и теста» 🥧

Вот такие отзывы вы будете получать о вашей выпечке после прохождения курса «Татарская выпечка» 😍

Все рецепты рабочие, проверенные и отработанные ГОДАМИ!

Вас ждёт весь мой накопленный опыт за годы практики 😊

Чтобы записаться на курс, переходите на сайт по ссылке — https://zulfiiaidrisova.ru/

В последний раз выгодные условия участия:
— С бонусами
— Со скидкой
— С доступом к курсу навсегда без ограничений

9,477

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

14 Nov, 12:31

6 видов популярной татарской выпечки 🥧

Сметанник — пирог на дрожжевом тесте со сметанной начинкой. Можно назвать, что это татарский чизкейк.

Трёхслойный — пирог из трех видов начинки, где сочетается вкус сухофруктов с лимоном.

Губадия — пирог со своей изюминкой, а именно сушеным творогом и начинкой из риса и изюма.

Зур-Бэлеш — сытный томленый пирог на бездрожжевом тесте, который готовится на протяжении 3-х часов.

Треугольники — мини-версия зур-бэлеша с такой же начинкой, но быстрее готовится и порционные.

Чак-чак — лакомство из жареного теста и меда.

Все эти виды выпечки (и не только их) я обучаю выпекать от А до Я на своём курсе «Татарская выпечка»

Вы научитесь идеально и очень вкусно их готовить, а также (при желании) получать доп.доход на продаже этой выпечки.

Чтобы попасть на курс, переходите на сайт по ссылке — https://zulfiiaidrisova.ru/

До 25 ноября выгодные условия участия со скидкой и бонусами, не пропустите последний набор в этом году!

10,214

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

13 Nov, 17:56

Девочки, записывайтесь, ни капли не пожалеете. Я сейчас прохожу данный курс у Зульфии апа. Все подробно объясняет, на все вопросы отвечают. Тесто получается воздушным, а выпечка просто 💣 Я сама очень рада, что попала на этот курс!👍

8,727

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

13 Nov, 12:16

Мечта, которой суждено сбыться…

Я родилась и росла в деревне, поэтому данная атмосфера для меня очень близка. А с возрастом желание вернуться в родные края еще больше.

В мои мечтах есть желание ближе к старости иметь свой уголок в дали от города. Где дом был бы деревянным.

И обязательно, чтобы была печь!

Воссоздать такую же атмосферу, которая была раньше. Мне тогда очень нравилось когда в небольшом домике мы собирались с близкими, а также соседями на чаепития.

Где на столе всегда были мамины пышечки, а также оладьи приготовленные в печи.

Очень хотелось бы так собираться близкими, а также познакомить внуков с нашими традициями и культурой, а также деревенским бытом.

И я считаю, что всем мечтам суждено сбываться, если сильно захотеть!

За 5 лет через моё обучение прошли много учениц, которые как раз так мечтали также вкусно и красиво научиться печь выпечку.

Ведь это не просто курс, а целая жизнь, когда мы с нуля обучаемся как замешивать нежное, мягкое воздушное тесто из которого получается вкусная выпечка с красивым оформлением или узором.

Поэтому приглашаю вас на полную программу обучения «Татарская выпечка»

Чтобы записаться, переходите на сайт по ссылке — https://zulfiiaidrisova.ru/

Пора исполнить мечту! Успевайте записаться по выгодным условиям до 25 ноября.

6,879

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

12 Nov, 14:08

Вкусная выпечка своими руками 😍

Открываю многими долгожданный набор на мой легендарный онлайн-курс «Татарская выпечка» 🥧

Как за 6 недель научиться готовить все виды вкусной татарской выпечки, радовать близких разнообразными вкусностями, а также печь на заказ, получая дополнительный доход в домашних условиях 😇

Старт онлайн-курса: 25 ноября

Со всеми подробностями, форматом и стоимостью обучения можно ознакомиться на сайте по ссылке 👇

Переходите — https://zulfiiaidrisova.ru/

🚨 Не пропустите последний набор в этом году

6,870

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

11 Nov, 15:03

Признаюсь, я немного волновалась.

Вчера прошёл очередной закрытый мастер-класс. В этот раз у нас в меню был подарочный набор из муравейника и орешков со сгущенкой.

Уже не впервые провожу МК, но всегда волнительно, а если еще 4500 подписчиц зарегистрировалось, то вдвойне волнующе.

Хочу каждую ученицу поблагодарить за доверие, а также что готовите по моим урокам. Мне безумно приятно!

На фото поделилась работами учениц, которые сразу испекли.

А как ваши выходные прошли? Какие вкусняшки готовили?

7,790

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

08 Nov, 15:05

Выпечка со вкусом детства 🥧

Сладость, которая пробудит приятные воспоминания о детстве — муравейник и орешки со сгущенкой 😋

Красивый и вкусный подарочный набор или гостинец, от которого все будут в восторге 😍

Уже 10 ноября на закрытом мастер-классе расскажу и покажу как это вкусно испечь, украсить, а также заработать 😇

Мастер-класс бесплатный, подписывайтесь на закрытый канал — https://t.me/+4QV63UCN0rU0NmNi

Успевайте попасть, пока есть такая возможность ❤️

9,616

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

06 Nov, 14:31

Совсем недавно делилась с вами историей идеи гостинца из муравейника и орешков.

Также поинтересовалась у вас, хотели бы увидеть подробный урок от меня как это готовить и многие отреагировали весьма положительно.

Не ожидала от вас такого отклика, большое вам спасибо!

И у нас уже почти готов материал. Вчера досняли оставшуюся часть и уже готова поделиться небольшой частичкой кадров со съёмок.

К сожалению, данный материал в урок уместить не получилось, а будет от меня лично — полноценный закрытый мастер-класс по выпечке.

Программа мастер-класса очень насыщенная:

— Как вкусно печь и красиво украшать подарочный набор: МУРАВЕЙНИК С ОРЕШКАМИ
— Как и сколько можно заработать на подарочном наборе
— Презентация легендарного курса «Татарская выпечка»
— Открытие набора на курс по спец. условиям участия

1700+ учениц уже присоединилось и готовятся к МК, который пройдет 10 ноября.

Данное мероприятие совершенно бесплатное, а чтобы попасть на закрытый МК переходите по этой ccылке — https://t.me/+d64EIfpUsSRjNmEy

Буду ждать вас!

10,472

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

05 Nov, 14:37

Долгожданная новость! 🥳

Приглашаю всех на ЗАКРЫТЫЙ мастер-класс по выпечке, который пройдёт уже 10 ноября 🗓

Что будет 👇

— Научимся вкусно печь и красиво украшать подарочный набор: МУРАВЕЙНИК С ОРЕШКАМИ
— Расскажу как и сколько на этом можно заработать
— Также проведу презентацию легендарного курса «Татарская выпечка»
— Открою многими долгожданный набор на курс по спец. условиям участия, не пропустите

Всё покажу и расскажу от А до Я таким образом, что получится у каждой! 😍

Увидите весь процесс приготовления в видео-формате и сможете повторить в домашних условиях! Конечно же с полным описанием рецепта 😊

Мастер-класс закрытый в ограниченном по времени доступе. Запись будет.

Чтобы попасть бесплатно на закрытый МК, необходимо перейти по ссылке и подписаться закрытый канал — https://t.me/+2n4OT3ZlTr9jYjRi

Не упускайте такую возможность, чтобы потом не кусать локти ❤️

10,549

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

30 Oct, 17:30

Всегда муки выбора:)

Приготовить рано утром или с вечера. Ночная партия пирогов для завтрашнего раннего заказа.

12,389

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

29 Oct, 15:16

Мои «ленивые» пирожки 🥧

12,875

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

27 Oct, 15:03

У меня есть одна привычка, от которой я никогда не избавлюсь.

Это пересматривать фотографии в своей фотоленте. Моя семья об этом знает и специально отправляет новые фотографии. Потому что старые фото могу по несколько раз комментировать и отправлять свои сердечки ❤️

В моей фотоленте множество фотографий, которые храню с разных мероприятий и встреч. Сегодня хочу поделиться частью.

Для меня очень ценно проводить время с детьми и такие встречи у нас проходят очень весело и не без последствий, а именно мы вместе готовим их любимые вкусняшки. Это в основном пицца или сосиска в тесте.

Также в моей ленте есть фотографии с моих мастер-классов для детей. Данные встречи организовываю сама и на свои средства. К сожалению, не так часто приглашают, но когда приглашают, то с удовольствием провожу.

Также моя привычка приводит меня в чаты с ученицами, чтобы пересмотреть фотографии выпечки, которые напекли за день. На фото поделилась работой учениц, которые сейчас проходят обучение.

Должна признаться, что на ваши странички тоже люблю зайти и посмотреть какие вкусняшки готовите, как проводите время с семьей и ваши цветочные клумбы 😁

Вот такая привычка у меня есть и она мне нравится и от которой не хочется избавляться ❤️

Делитесь, какие у вас есть привычки? 😇

14,891

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

24 Oct, 15:08

Бабушкины рогалики за 10 минут 🥐

Идеальный рецепт 👇

Тесто песочное для 16 шт:
Мука в/с — 250 гр
Сливочное масло — 150 гр
Яйцо — 1 шт
Сахар — 50 гр
Разрыхлитель — 0,5 ч.л

Для начинки понадобится:
Курага, чернослив, лимонная начинка или любой другой джем/варенье

Здоровья вашим рукам! И пусть столы ломятся от изобилия ❤️

16,672

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

23 Oct, 14:48

Завтра новый урок 😍

Жду ваши сердечки и комментарии ❤️

14,616

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

22 Oct, 14:48

Знакомство с татарской выпечкой — Зур-Бэлеш 🥧

Пирог, который готовится на особые случаи и праздники.

Название переводится как большой пирог.

У данного пирога есть свой способ нарезания:

1. Срезают верхнюю часть теста
2. Нарезают на части бортики
3. Подают порцию с кусочком теста и начинкой
4. Основание делят на части и тоже подают для желающих. Очень вкусная часть у зур-бэлеша, т.к. пропитан бульоном от начинки в течение нескольких часов.

Удавалось ли вам попробовать или приготовить настоящий татарский Зур-Бэлеш? 😊

14,231

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

20 Oct, 15:04

Идея гостинца от которого все будут в восторге.

Часто ко мне обращаются с просьбой приготовить парные гостинцы и это в основном всегда чак-чак, но однажды меня попросили приготовить чтобы выделялось. И я решила поэкспериментировать.

Так был придуман муравейник с орешками со сгущенкой. На основание выкладываем муравейник, а поверх горкой выкладываем орешки со сгущенкой.

Очень интересно и необычно получилось и заказчик был доволен, что удалось удивить гостинцем. Затем уже когда поделилась фотографиями муравейника с орешками было очень много заказов на такое сочетание.

Недавно на своих бесплатных уроках поделилась как готовить муравейник и многие уже успели приготовить и порадовать близких, но никогда еще не делилась готовкой орешков со сгущенкой.

Стоит снимать подробный урок? Будете ждать от меня рецепт? ❤

8,255

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

19 Oct, 18:00

Люблю такую атмосферу🥰

Кто спать, а я потихонечку готовлюсь к завтрашнему дню. Завтра Алла бирса собираемся у нас на аш (ритуальное застолье) как папа ушел 15 лет назад 🙏🏻😇

Ваши сердечки в поддержку, чтобы все у меня получилось ♥️🙏🏻

7,805

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

15 Oct, 14:57

Как настоящие розы!!!

11,341

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

15 Oct, 14:43

Красивый узор для выпечки 🥧

12,093

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

13 Oct, 15:16

Мои пироги в разрезе. Часть 3 🥧

12,014

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

12 Oct, 14:26

Успеть все за 12 часов или что остается за кадром? 😱

Иногда моя готовка в цеху начинается в 4 утра, а то и раньше, чтобы успеть все заготовить и радовать вкусняшками своих заказчиков.

Вчера были запланированы съёмки уроков для моего курса. В перерывах между съёмками успевала готовить, т.к не могу отказать своим постоянным клиентам, которые в последний момент решили сделать заказ.

В итоге между съёмками успела приготовить 3 шт. зур-бэлеша, а также 2 шт губадии 😁

Съёмки прошли замечательно. Даже был придуман интересный пирог. Я бы его назвала 4 сезона. В одном пироге получилось сочетать 4 вида начинки:

— Капусту с яйцом
— Зелёный лук с яйцом
— Капусту с фаршем
— Картофельное пюре с фаршем

Получилось интересное сочетание. Можете тоже попробовать приготовить, ооочень вкусно получается 😋

А если возникнут трудности, то знаете к кому обращаться ☺️

Так как я делюсь только проверенными методиками и рецептами, и только тем, чем сама пользуюсь на ежедневной основе.

А как проходят ваши выходные? Делитесь в комментариях своими вкусностями ❤️

11,853

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

11 Oct, 14:55

Наивкуснейший муравейник❤️👍 огромное, большое спасибо за рецепт, Зульфия апа!!! Крепкого Вам здоровья!!!❤️❤️❤️

12,128

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

10 Oct, 14:41

МУРАВЕЙНИК 🥧

Идеальный рецепт 👇

Тесто песочное на 1 кг:
Мука в/с — 500 гр
Сливочное масло — 300 гр
Яйцо — 2 шт
Сахар — 100 гр
Разрыхлитель — 1 ч.л

Крем для заправки:
Сгущенка (белая) — 250 гр
Сгущенка (вареная) — 250 гр

*если готовить как на видео, то разделить количество ингредиентов ровно на два

В комментариях ниже жду ваши фото муравейника! 😍

Приятного чаепития! Пусть ваши столы ломятся от изобилия! ❤️

14,882

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

09 Oct, 12:23

Завтра новый видео-урок с рецептом 😍

Давайте наберём 500 сердечек, если ждёте ❤️

12,994

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

08 Oct, 15:30

Как сделать выпечку румяной? 🥧

Первый способ — смазать яйцом и молоком.

При смазывании яйцом корочка приобретает дополнительный хруст, а желток делает её румянее и придаёт блеск.

НО, при таком способе выпечка получится темнее или может подгореть!

Второй способ - смазать подсолнечным маслом.

Поможет добиться легкого румянца и матовости.

Сливочное масло лучше не использовать может подгореть или останутся белые разводы после выпекания.

Смазывать выпечку перед отправкой в духовку!

12,653

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

06 Oct, 15:26

Мои пироги в разрезе. Часть 2 🥧

11,414

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

05 Oct, 09:15

Оболденные сочни👍👍👍 большое прибольшое спасибо за рецепт❤️❤️❤️

11,604

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

04 Oct, 15:54

Для кого-то это первая выпечка в жизни, не судите строго 😊

Первая неделя обучения на курсе и первые результаты учениц 😋

Давайте поддержим их максимальным количеством сердечек ❤️

11,211

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

03 Oct, 15:03

СОЧНИКИ 🥧

Идеальный рецепт 👇

Тесто песочное на 1 кг (15-16 шт):
Мука в/с — 500 гр
Сливочное масло — 300 гр
Яйцо — 2 шт
Сахар — 100 гр
Разрыхлитель — 1 ч.л

Начинки на 15 шт:
Творог — 500 гр
Сахар — 100 гр
Ванилин — щепотку
Сметана — 1-2 ст.л (если творог сухой)

В комментариях ниже жду ваши фото сочников! 😍

13,016

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

01 Oct, 16:36

Какая красота! 😍

Официально — это первый пирог потока 🏆🥇

Давайте поддержим сердечками мою ученицу ❤️

12,307

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

01 Oct, 13:34

Знакомство с татарской выпечкой — губадия (тат. гөбәдия)

Губадия (башк. ғөбәҙиә, тат. гөбəдия) — блюдо татарской, а также чувашской и башкирской национальной кухни, закрытое круглое многослойное изделие.

Традиционный вариант сладкий и подается к чаю.

Начинка в пироге должна быть равномерной, слои — четкими, рассыпчатыми и маслянистыми. Важнейший ингредиент губадии — корт.

Набор продуктов классического рецепта включает тесто (дрожжевое/пресное), яйца, рис, курага, изюм, сладкий творог, уваренный в топленом молоке со сливочным маслом (курт, кырт, корот, корт, курут – различные названия этого творога).

Без «губадии» не обходится ни одно торжественное застолье ❤️

9,205

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

30 Sep, 13:52

1 ДЕНЬ до старта курса «ТАТАРСКАЯ ВЫПЕЧКА»

Сегодня и завтра последняя возможность попасть на обучение 😊

Уже завтра выходят первые видео-уроки с замесом теста и приготовлением вкуснейшей выпечки 🥧

Присоединяйтесь — https://zulfiiaidrisova.ru

Остались вопросы или нужна помощь?

Наша служба заботы поможет — https://wa.me/79093114878

8,148

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

29 Sep, 13:35

Советы для замешивания теста с прошлого века, которыми пользуюсь по сей день 🥧

«К сожалению, я не училась у бабушки и у мамы готовить выпечку…»

Именно такие сообщения я частенько получаю от подписчиц. В жизни бывают разные моменты и осознание приходит позже.

Слава Аллаху, что в своё время у меня удалось получить все эти НАЧАЛЬНЫЕ и ФУНДАМЕНТАЛЬНЫЕ знания от своих мам и бабушек и не только.

Когда они что-то пекли, то я всегда была рядом, чтобы впитать всю информацию.

Раньше в деревнях свадьбы проходили по несколько дней и соседи помогали друг другу готовить.

Женщины с ближайших домов собирались и вместе готовили. Начинали готовить со среды и до окончания торжества.

Когда меня не звали и не получалось попасть, то расстраивалась. А когда удавалось, то я старалась участвовать в процессе готовки выпечки.

Советы, которые извлекла и по сей день пользуюсь 👇

— Соблюдать технологию замеса теста: долго замешивать тесто, чтобы все ингредиенты смешались

— Все ингредиенты должны быть комнатной температуры: с вечера заносили все ингредиенты к печке

— Если тесто снаружи схватилось, а начинка еще нет, то накрыть. Раньше не было фольги и мы использовали газеты, но перед этим их мочили водой

Такие готовки для меня были очень полезны! Именно такую же атмосферу и взаимодействие я стараюсь создать для своих учениц 🙏

На курсе участницы получают не только мой опыт, но также опыт других участниц и даже больше ⬇️

— Чат участниц, где будет окружение единомышленников, помощь и поддержка в любых вопросах

— Ученицы делятся своими лайфхаками и советами, т.к собираются люди разных возрастов и навыков

— Можно поделиться своей выпечкой и получить восторженные отзывы от других учениц

Мы начинаем уже через 2 ДНЯ 😍

Успевайте попасть на курс «ТАТАРСКАЯ ВЫПЕЧКА» — https://zulfiiaidrisova.ru

Жду вас в числе своих учениц ❤️

8,874

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

28 Sep, 13:07

Осталось 3 ДНЯ 😱

До старта онлайн-курса «ТАТАРСКАЯ ВЫПЕЧКА» 🥧

А 1 октября мы закрываем набор ⛔️

За 2 месяца в домашних условиях 👇

— Вы научитесь готовить все виды вкусной татарской выпечки
— Порадуете семью и близких разнообразными вкусностями
— А также сможете печь на заказ, получая дополнительный доход

Во всех подробностях расскажу и покажу все процессы приготовления национальной выпечки 😋

У вас будет полная пошаговая инструкция от А до Я 😍

Также все секретные технологии, рецептуры, шпаргалки, проверка д/з, обратная связь и ответы на все вопросы 😊

Успевайте присоединиться по этой ссылке — https://zulfiiaidrisova.ru

Доступ пожизненный без ограничений, скидка на обучение + подарочные бонусные курсы 🎁

Но такие условия участия в последний раз ❤️

А на фото отзыв и фото выпечки моей ученицы 💝

7,969

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

27 Sep, 14:07

Радость и счастье близких от вкусной выпечки — это бесценно! 😊

Мой онлайн-курс «ТАТАРСКАЯ ВЫПЕЧКА» — эта не очередной файл рецептов, который вы купите и отложите в долгий ящик.

Я не фуд-блогер, а дипломированный эксперт в приготовлении выпечки, где каждый день посвящаю себя любимому делу.

В блоге я делюсь небольшой частью информации, так как невозможно в формате 1 минуты раскрыть все детали.

Да и это не нужно, потому что многие просто пролистают дальше и даже не попробуют приготовить.

Если вы хотите просто рецепты, то тогда вам лучше не покупать курс.

Рецептов в интернете полно, берите любой и попробуйте приготовить.

Но у вас скорей всего не получится вкусно, вы расстроитесь и бросите это занятие.

А можно было бы порадовать своих близких вкусной выпечкой!

Никто в интернете просто так не будет с вами делиться всеми секретами приготовления, потому что многие из них самоучки и теоретики.

А я каждый день отрабатываю всё на практике. Если нужно, закрытыми глазами смогу приготовить 😁

Приготовление вкусной выпечки из теста, это не просто по бумажке прочитать и приготовить.

Всё кроется в деталях и нюансах, которые я выводила более 30 лет.

О которых я подробно рассказываю И ПОКАЗЫВАЮ на своём обучении 😊

Многие эксперты (не блогеры), кто обучает кулинарным курсам, продают гораздо дороже свои знания и опыт.

А вы получаете всё это по очень низкой цене.

Осталось 4 ДНЯ до старта 🚀

Успевайте записаться — https://zulfiiaidrisova.ru

Можно оплачивать с любой точки мира, также доступны беспроцентные рассрочки или оплата по частям.

Жду вас! Начинаем уже на следующей неделе ❤️

8,116

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке (Russian)

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

Зульфия Идрисова | Рецепты и курсы по выпечке

24,369