Швеция @swedenofficial Channel on Telegram

Швеция

@swedenofficial

Hej! Это официальный телеграм-канал Швеции на русском языке. Его ведёт Шведский институт - шведское государственное ведомство. Мы рассказываем о жизни в Швеции, шведском языке и культуре. Присоединяйтесь!

Швеция (Russian)

Добро пожаловать на официальный телеграм-канал Швеции! Если вы интересуетесь этой удивительной скандинавской страной, то вы попали по адресу. Этот канал ведётся Шведским институтом - шведским государственным ведомством, которое занимается продвижением шведской культуры, языка и образа жизни. Здесь вы найдете увлекательные и информативные материалы о жизни в Швеции, местных традициях, достопримечательностях и многом другом. Мы рассказываем об интересных событиях, культурных мероприятиях, а также делимся полезными советами для тех, кто планирует посетить эту удивительную страну. Присоединяйтесь к нашему каналу, чтобы быть в курсе всех новостей и событий, происходящих в Швеции. Добро пожаловать в мир шведской культуры и гостеприимства!

Швеция

10 Jan, 10:33

Швеция входит в топ-5 самых счастливых стран мира по версии The World Happiness Report 2024. А теперь она может похвастаться еще и первым в мире профессором счастья 😊

В Стокгольмской школе экономики 📚, одной из ведущих бизнес-школ Европы, появился Центр изучения благополучия, благосостояния и счастья 💛 🌟

Как связаны экономика и счастье?
И как стать немного более счастливыми?

Рассказывает профессор Микаэль Дален ✨

📹 @swedenofficial

🎶 Epidemic Sound
1,799
Швеция

09 Jan, 09:15

Все больше и больше жителей Швеции купаются зимой ❄️ 🏊

Вот что советует начинающим моржам официальный туристический сайт Западной Швеции:

1️⃣Начните с контрастного душа дома, чтобы потренировать сосуды.
2️⃣Купайтесь 2–3 раза в неделю, чтобы приучить организм к холоду.
3️⃣Погружайтесь в воду по шею, чтобы активировать бурый жир и помочь телу согреться самому.
4️⃣Не окунайтесь с головой, если вы новичок.
5️⃣Оставайтесь в воде, пока не сможете ровно дышать. Но 2–3 минут достаточно. Не переусердствуйте!
6️⃣ Не купайтесь в одиночестве.
7️⃣ На всякий случай: пусть те, кто остался на берегу, держат мобильный телефон наготове.

📷 (1, 3) Hilla Aspman (2) Julius Aspman // imagebankswedense
2,731
Швеция

07 Jan, 12:36

Звание самого высокого здания в Северной Европе перешло от Turning Torso в Мальмё к Karlatornet в Гётеборге 🏙️

Небоскреб Karlatornet высотой 246 метров насчитывает 73 этажа и 600 квартир 🌆 Местные уже прозвали его "Гёте-Бурдж": во-первых, потому что проектировали его те же архитекторы, что и Бурдж-Халифу в Дубае, а во-вторых из-за созвучности с названием города Гёте-борг.

Чтобы противостоять суровым ветрам Гётеборга, небоскреб имеет обтекаемый дизайн, который позволяет ему слегка раскачиваться – всего на несколько сантиметров, так что почувствовать это невозможно. Для дополнительной устойчивости фундамент башни уходит на 70 метров вглубь 💨

📷 Felix Gerlach/imagebankswedense
3,850
Швеция

03 Jan, 09:04

Ещё 7 необычных продуктов в шведских супермаркетах 🛒 Что бы хотели попробовать? 🍴😋

🎵 Epidemic Sound
6,129
Швеция

31 Dec, 11:49

C Новым Годом из Стокгольма! 🎉🇸🇪 Спасибо, что были с нами в уходящем году 🙏✨

Всем хорошего 2025-го💖

📸 Jann Lipka/imagebankswedense
6,517
Швеция

23 Dec, 07:24

Кому тоже каждый раз жалко выбрасывать свою живую новогоднюю елку - поднимите руки! 🙋‍♀️🙋‍♂️ Хозяйка фермы Snäckebogården Лиллебиль придумала, как продлить елкам жизнь и сделать Рождество чуть более экологичным 🌍✨ Как вам идея? 💡🎄

С наступающим Рождеством всех, кто празднует! 🎅🎁🌟

📹 @swedenofficial
9,040
Швеция

20 Dec, 08:59

Ингредиенты:

🥔 1,2 кг картофеля
🧅 2 крупные жёлтые луковицы
🐟 250 г консервированных анчоусов
🧴 50 мл рассола от анчоусов
🥛 500 мл жирных сливок
🧂 1 щепотка соли
🌶 2 щепотки чёрного перца
🍞 3 ст. л панировочных сухарей
🧈 сливочное масло для жарки

👩‍🍳 Приготовление:

☑️ Разогрейте духовку до 200 градусов.
☑️ Очистите лук и нарежьте его тонкими ломтиками. Обжарьте лук на сливочном масле на слабом огне до мягкости и лёгкого золотистого цвета.
☑️ Очистите картофель и нарежьте его соломкой.
☑️ Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
☑️ В форму слоями выложите картофель, лук и филе анчоусов.
☑️ Залейте картофель сливками и рассолом от анчоусов.
☑️ Запекайте в нижней части духовки 45–50 минут, пока картофель не станет мягким, а запеканка не приобретёт светло-коричневый оттенок.
☑️ Посыпьте сверху тонким слоем панировочных сухарей и запекайте ещё 10–15 минут.
☑️ Дайте запеканке немного остыть перед подачей на стол.

Приятного аппетита! 🍴✨
7,885
Швеция

20 Dec, 08:58

"Искушение Янссона" — картофельная запеканка с необычными названием и содержанием, которую всегда можно увидеть на шведском рождественском столе 🎄 Давайте приготовим её вместе с Зофией Селими. В её арсенале блюда со всего света: от рецептов бабушки-ромки до шведской классики.

Есть версия, что блюдо названо в честь Пелле Янссона, шведского оперного певца и большого гурмана, жившего во второй половине XIX века. Однако мало кто знал о нём до 1940-х годов, когда рецепт был впервые опубликован.

Другая версия: одна богатая шведка так сильно любила одноимённый фильм 1928 года, что назвала в его честь блюдо для своей новогодней вечеринки 📽 🥂 С той самой вечеринки рецепт запеканки разошёлся среди домохозяек и быстро занял почётное место на шведском праздничном столе.

📹 zofias_kok

Рецепт 👇👇👇
5,925
Швеция

18 Dec, 08:46

Рождественский вайб на ярмарке в музее под открытым небом "Ямтли" в городе Эстерсунд на севере Швеции🌟

📷 (1-3) Göran Strand/Jamtli, (4) Göran Strand/imagebankswedense
7,099
Швеция

17 Dec, 10:00

Всю прошлую неделю в Стокгольме можно было видеть световые инсталляции ежегодного фестиваля Nobel Week Lights, который организует Музей Нобелевской премии ✨ В фестивале принимают участие шведские и зарубежные художники и дизайнеры, а их работы вдохновлены научными открытиями и литературными произведениями, получившими премию 🌟 🤩
 
📹 Benoît Derrier, © Nobel Prize Outreach
6,761
Швеция

16 Dec, 15:03

На севере Швеции продолжается полярная ночь❄️🌌 ✨

В следующий раз солнце взойдёт в начале января.

📷
1: Anders Klapp/imagebankswedense
2-8: Moa Strålberg/Kiruna kommun
9: Fredrik Larsson/imagebankswedense
5,994
Швеция

13 Dec, 10:37

Сегодня в Швеции один из самых красивых праздников — День святой Люсии, королевы света и предвестницы Рождества. Его отмечают 13 декабря, в самый короткий и темный день в году по старому календарю 🌌 ✨🎄

Главное действующее лицо — Люсия, девушка в белом платье и с короной из свечей на голове. Ее сопровождает хор, распевающий рождественские гимны. В этом старинном празднике смешались христианские и народные традиции🕯🎶

Есть несколько версий о происхождении Люсии.
По одной из них, это святая Лючия из Сиракуз, ослепленная и убитая за веру в Христа.
По другой, Люсия была женой шведского рыбака. Однажды разыгралась буря, и чтобы осветить дорогу мужу, девушка вышла на высокую скалу с фонарем, за что была наказана нечистой силой.

Кем бы ни была Люсия, для шведов сегодняшний праздник — один из самых любимых моментов предрождественского периода. Сегодня в честь святой Люсии поют в церквях, школах и даже офисах по всей стране 🎤🎶❤🎅

📹 @swedenofficial
🧑‍🎤 Rudbecks musikklasser
8,515
Швеция

10 Dec, 08:59

Марианна Петтерссон-Сульд – одна из каллиграфов, которым уже много лет доверяют эту почетную и кропотливую работу. В этом году она создала дипломы Нобелевской премии по химии, которые будут сегодня вручать в Стокгольме 🏆

Церемонию вручения премий, как и Нобелевский банкет, всегда проводят 10 декабря — в день смерти Альфреда Нобеля.
7,157
Швеция

10 Dec, 08:59

А вы знали, что все Нобелевские дипломы до сих пор пишут от руки? ✍


📷 (1) Nobel Prize Outreach. Photo Laura Sbarbori, (2) Nobel Prize Outreach. Photo Fergus Kennedy, (3) Nobel Prize Outreach. Photo Risdon Photography, (4) Artist: Lars Eje Larsson Calligrapher: Marianne Pettersson Soold Book binder: Leonard Gustafssons Bokbinderi AB Photo reproduction: Dan Lepp © The Nobel Foundation 2023, (5) Artist: Elisabeth Biström Calligrapher: Marianne Pettersson Soold Book binder: Leonard Gustafssons Bokbinderi AB Photo reproduction: Lovisa Engblom © The Nobel Foundation 2022, (6) Artist: Stanislaw Zoladz Calligrapher: Marie A. Györi and Marianne Pettersson Soold Book binder: Leonard Gustafssons Bokbinderi AB Photo reproduction: Lovisa Engblom Copyright © The Nobel Foundation 2020

📹 @swedenofficial

🎵 Epidemic Sound

👇👇👇
7,132
Швеция

09 Dec, 12:31

Нелли Сакс родилась в 1891 году в Берлине, в обеспеченной немецко-еврейской семье. Нелли с детства много читала и очень любила книги Сельмы Лагерлёф. У них даже завязалась переписка.

В 1930 году умер отец Нелли Сакс. Вскоре к власти пришли нацисты, и Нелли с матерью решили бежать из Германии. В 1940 году, с помощью друзей, включая Лагерлёф, они успели улететь в Швецию на одном из последних рейсов из Берлина.

В Стокгольме они поселились в маленькой квартире. Нелли днем подрабатывала переводами, а ночами писала стихи на немецком. Язык Сакс современен, но в нем звучат отголоски древних еврейских религиозных текстов. Стихи Нелли Сакс рассказывают о трагедии Холокоста. Также она написала несколько пьес.

В свой 75-й день рождения Нелли Сакс получила Нобелевскую премию вместе с израильским писателем Шмуэлем Йосефом Агноном.

После её смерти книги, мебель и украшения Нелли передали в Национальную библиотеку Швеции.
5,740
Швеция

09 Dec, 12:31

Нелли Сакс была второй шведской писательницей, которая получила Нобелевскую премию по литературе
✨

📷 SVT/TT

👇👇👇
4,820
Швеция

06 Dec, 09:16

Сегодня поздравляем нашу дорогую соседку Финляндию с Днём независимости 💙🤍 Можем признаться, что немного вам завидуем, и вот почему:

☺ У вас так же темно зимой, как у нас, а вы умудряетесь быть счастливее. Ну как так?

🔥 Вы неоспоримые чемпионы сауны. (Но мы гордимся шведским словом bastu).

☕ Казалось бы, это невозможно, но вы пьете больше кофе, чем мы!

🙋‍♀ В Финляндии женщины получили право голоса задолго до Швеции.

💬 Вы говорите по-шведски в разы лучше, чем мы по-фински.

🏒 А еще вы — легенды хоккея! Шведская сборная с нетерпением ждет Чемпионата мира.

Hyvää itsenäisyyspäivää! 🎉

📷 (1,3) Harri Tarvainen/Visit Karelia, (2) Ants Vahter/Visit Finland, (4) Per Pixel Petersson/imagebankswedense, (5) Elina Sirparanta/Visit Finland
7,650
Швеция

04 Dec, 12:50

Более миллиона горячих обедов подается ежедневно в шведских школах 🍲🇸🇪

Школьное питание — как и все учебные материалы — финансируется здесь за счет налогов: так школы создают равные условия для всех учеников, независимо от достатка их семьи 🤝✨

📹 @swedenofficial
3,210
Швеция

02 Dec, 12:02

🌌 Dálvve (зима, декабрь-март): Полярная ночь, олени питаются ягелем, добывая его из-под снега.

⛰ Gidádálvve (зима-весна, март-апрель): Дни удлиняются, олени переходят на более высокие пастбища.

🌱 Gidá (весна, апрель-май): Природа оживает, появляются оленята.

🌞 Gidágiesse (весна-лето, июнь): Полярный день, олени поднимаются в горы.

🌾 Giesse (лето, июнь-июль): Олени едят вдоволь, саамы помечают новых оленят и рыбачат.

🍄 Tjaktjagiesse (лето-осень, август): Период сбора ягод и грибов, олени наедаются перед зимой.

💕 Tjaktja (осень, сентябрь-октябрь): Земля готовится к зиме, а у оленей брачный период.

❄ Tjaktjadálvve (осень-зима, ноябрь-декабрь): Солнце уходит, олени переходят на зимние пастбища.
3,998
Швеция

02 Dec, 12:01

В первый понедельник зимы рассказываем о саамских временах года — их целых восемь! Каждый из них разной продолжительности и связан с сезонными перемещениями и периодами жизни оленей: зима, зима-весна, весна, весна-лето, лето, лето-осень, осень, осень-зима 🦌 🍃❄🌞

📷 (1) Jörgen Wiklund/imagebankswedense, (2) Wangkun/Fjällräven/imagebankswedense, (3) Helena Wahlman/imagebankswedense, (4) Isak Stockås/imagebankswedense, (5) Tina Stafrén/imagebankswedense

👇👇👇
3,445
Швеция

29 Nov, 09:29

В Швеции большинство ВИЧ-положительных людей живут обычной, полноценной жизнью: они работают, отдыхают, заводят семьи и растят детей, благодаря современным методам терапии и регулярным тестам. Узнать свой статус уже не так страшно, как раньше.

Уже в 2016 году Швеция стала первой страной в мире, достигшей так называемой "Цели 90-90-90", установленной программой ООН по ВИЧ/ СПИД. То есть 90% людей, живущих с ВИЧ, знали о своем диагнозе, 90% из них получали антиретровирусную терапию, а у 90% вирус был подавлен и не передавался дальше. В 2024 году в Швеции эти показатели достигли уровня 96-99-95.

Как это удалось? Сыграли роль образовательные программы для молодежи, государственные программы обмена игл и тесты, которые можно легко сделать. В Швеции лечение для ВИЧ-положительных людей бесплатное, независимо от стадии болезни.

1 декабря — Всемирный день борьбы со СПИДом. Берегите себя и узнайте свой статус уже сегодня 🫂

📷 Håkan Wike/imagebankswedense
5,422
Швеция

27 Nov, 10:04

Добавляйте свои варианты 😊
PS: А Бьорн — это Медведь, кстати 🐻 😊

📷 (1) Швеция, (2) Dagbladet/Norsk Folkemuseum, (3) Vianney Le Caer/TT, (4) Erik Liljeroth/Nordiska museet, (5) Jack Bridgland, (6) Gösta Glase/Nordiska Museet, (8) Arkland, (9) Lottie Winnerhed, (10) Karl Joel Österberg/Köpings museum, (11) Arbetarbladet/ Upplandsmuseum, (12) Bud Frakes/Paramount
🎵 Epidemic Sound
6,132
Швеция

25 Nov, 10:16

В Швеции стараются работать с причиной, а не со следствием: здесь стратегия борьбы с домашним насилием основана на понимании его природы. Исследования показывают, что корни насилия – в мачизме, патриархальных представлениях о подчиненной роли женщины и дисбалансе власти, то есть, когда один член семьи осуществляет власть над другим через контроль, угрозы или физическую расправу.

Чтобы минимизировать домашнее насилие, здесь создают целую экосистему: от школьных программ против деструктивных гендерных моделей до бескомпромиссного законодательства, от психологических программ для агрессоров до построения равноправного общества 🤝

Раз насилие рождается из неравенства, главная задача правительства – создать максимально равноправные условия для всех. К примеру, правила нахождения в декретном отпуске – одном из периодов, когда женщина наиболее уязвима – разработаны таким образом, чтобы она сохранила экономическую стабильность и разделила обязанности по уходу за ребенком с отцом. Родителям выделяется 480 оплачиваемых отпускных дней, по 90 из которых должен взять каждый из родителей, а остальные 300 можно распределить по собственному желанию.
5,713
Швеция

25 Nov, 10:15

25 ноября – Международный день борьбы с насилием в отношении женщин.

📷 Maskot/Folio/imagebankswedense

👇👇👇
4,961
Швеция

20 Nov, 09:57

Сегодня День рождения Сельмы Лагерлёф (1858–1940) 🎉 Одна из её главных книг — «Чудесное путешествие Нильса с дикими гусями по Швеции» — была написана по заказу Национальной ассоциации педагогов как занимательное, в форме сказки, пособие по географии Швеции 🦢✨

Это волшебная история о мальчике, которого домашний гном наказывает за проказы и ученьшает до крошечного размера. Нильс отправляется на север со стаей диких гусей, в каждой главе исследуя новый город или природный ландшафт. Швеция у Лагерлёф — это еще и утопия, где все — от гусей до королей и памятников — могут найти общий язык.

🌟 В посте использованы цитаты из книги Сельмы Лагерлёф «Чудесное путешествие Нильса с дикими гусями по Швеции» в переводе Людмилы Брауде.
7,069
Швеция

19 Nov, 09:45

Всё началось в далёком 1915 году. Американская компания Coca-Cola объявила конкурс на создание бутылки для своего напитка — "настолько узнаваемой, чтобы её можно было узнать на ощупь в темноте и по осколкам на земле".

За дело взялся Александр Самуэльсон, мастер-стеклодув, эмигрировавший в США из маленького шведского городка Сурте. Он руководил заводом Root Glass Company в Индиане и, услышав о конкурсе, отправил своих сотрудников в местную библиотеку на поиски идей. Листая энциклопедии и каталоги, они наткнулись на изображение… плода какао 🌱 Удлинённая форма и изящные ребра этого плода стали тем самым вдохновением, из которого под руководством Александра Самуэльсона вырос дизайн знаменитой бутылки.

Этот проект принес компании Самуэльсона победу, а рельефная бутылка стала неотъемлемой частью бренда Coca-Cola 🔐

И вот ещё интересный поворот: в самой Швеции Coca-Cola появилась только в 1953 году! До этого времени законом были запрещены напитки с кофеином и фосфорной кислотой ❌🇸🇪
4,909
Швеция

19 Nov, 09:45

Это культовая стеклянная бутылка Coca-Cola, и даже у нее есть шведские корни 🇸🇪

👇👇👇

📷 (1) Jörgen Ludwigsson (2) Патент Александра Самуэльсона/Public Domain, (3) Какао-бобы/Medicaster, Public Domain, (4) Александр Самуэльсон/фотограф неизвестен, (5) Bertil Samuelsson
3,890
Швеция

18 Nov, 13:09

Добро пожаловать в "Мир Volvo"— конференц-центр и музей, открытый в этом году в Гётеборге, втором по величине городе Швеции и родине Volvo. Здесь можно посмотреть на винтажные и новые автомобили 🚘 и больше узнать об ИИ, сенсорах и других передовых технологиях, которые компания использует, например, для повышения безопасности на дорогах 🛣 🚗 ✨

📹 @swedenofficial
🎵 Epidemic Sound
4,673
Швеция

15 Nov, 09:19

Нюкельхарпа (шв. nyckelharpa) — традиционный шведский музыкальный инструмент, который иногда называют "шведской клавишной скрипкой" 🎻 По-шведски слово nyckel означает "клавиша", а harpa — "струнный инструмент". Первые упоминания о нюкельхарпе предположительно датируются серединой XIV века 📜 🎶

У нюкельхарпы 16 струн, из которых играют только на 4, а остальные 12 — резонансные. Они расположены под основными струнами так, что смычок их не задевает. Именно резонансные струны придают звуку нюкельхарпы характерную глубину и аккомпонирующее гудение. В отличие от традиционных смычковых инструментов, высоту звука на нюкельхарпе изменяют с помощью 37 деревянных клавиш, что позволяет получить тональный диапазон в три октавы. Играют на инструменте, держа смычок в правой руке и зажимая клавиши левой 🎵

В видео 🎥 Эрик Рюдвалль и Расмус Хемстрём исполняют марш легендарного шведского исполнителя на нюкельхарпе Карла Эрссона Бёссы (1783–1847) 🤩 🇸🇪

📹 Erik Rydvall
6,607
Швеция

14 Nov, 13:29

Когда Астрид Линдгрен получала Премию мира немецких книготорговцев, она произнесла знаменитую речь «Нет насилию». Эта речь запустила дебаты о запрете физических наказаний для детей в шведском обществе, и уже через год был принят закон. Он оказал большое влияние и на другие страны: сейчас подобные действуют более чем в 65-ти странах 🌍

Вот, что она сказала: «... Держа детей “в ежовых рукавицах» и «в узде», многие надеются справиться с детскими
недостатками, возникающими якобы от избытка свободы и нехватки строгости. Но это как пытаться прогнать дьявола с помощью Вельзевула: результатом в конечном счете станет лишь умножение насилия и увеличение опасной пропасти между поколениями. Пресловутые ежовые рукавицы могут давать обманчивый внешний эффект, который их поборники до поры принимают за неплохой результат. Пока не убедятся, что насилие в очередной раз породило насилие.» (пер. Ксении Коваленко).
4,654
Швеция

14 Nov, 13:29

C Днем рождения, Астрид Линдгрен! 🫶

Благодаря легендарной детской писательнице Швеция в 1979 году стала первой в мире страной, законодательно запретившей бить детей.

📷 (1) Jacob Forsell, (2) Astrid Lindgren Aktiebolag, (3) KW Gullers/Nordiska museet

👇👇👇
4,238
Швеция

12 Nov, 10:11

Когда папе IT-студента Виктора Фредриксона окончательно надоело просить сына, чтобы тот наконец постирал свои вещи 😤, он предложил ему создать приложение, которое само будет напоминать ему о домашних делах 🧽 🧺 💪

В итоге Виктор с однокурсниками из Королевского технологического института KTH в Стокгольме запустил приложение Accord, которое позволяет планировать и отслеживать все домашние дела — и помогает поровну их делить 🤹

Чтобы поддерживать и мотивировать пользователей, за выполнение определенного количества задач приложение предлагает награду — скидку на товары или услуги от компаний-партнеров Accord 🌟

А вы делите домашние дела?🧹

📷 (1) Accord (2) Основатели Accord/Accord, (3) Ulf Huett Nilsson/imagebankswedense, (4) Susanne Walström/imagebankswedense, (5) Maskot/Folio/imagebankswedense
3,434
Швеция

11 Nov, 11:49

Начиная с 1913 года в научно-исследовательской станции "Абиску" за Полярным кругом собирают метеорологические данные, проводят исследования и эксперименты 📊🔬 До 1970 года сотрудники работали в самых примитивных условиях в небольшом деревянном здании, а потом станцию перестроили и модернизировали. Сейчас здесь есть лаборатории, лекционные залы и жилье для ученых, которые приезжают со всего мира 🤩🌍

Исследователи изучают, например, как уровень углекислого газа, ультрафиолетовое излучение и глубина снежного покрова влияют на экосистемы. 🌳❄️🌍

Сейчас на станции ведут 126 научных проектов 💡✨

📷 (1) Jann Lipka/imagebankswedense, (2, 4) Polarforskningssekretariatet, (3, 5) Anna-Karin Landin/Polarforskningssekretariatet
4,006
Швеция

08 Nov, 08:47

Смотрите, какая необычная детская площадка в стиле функционализма 1930-х! Что скажете? 🤩

📹 @swedenofficial
6,320
Швеция

07 Nov, 14:25

Сегодня день одного из самых популярных в Швеции десертов — kladdkaka, что в буквальном переводе означает "липкий пирог". Свое название он получил за тягучую шоколадную сердцевину 🍫

Делимся несложным рецептом от автора кулинарных книг и блогера Фредрика Нюлена 👨‍🍳

📝 Ингредиенты:

🧈 200 г сливочного масла
🍬 270 г сахарного песка
🍫 60 г какао-порошка
🧂 1/2 чайной ложки соли
🥚 3 яйца
🌾 90 г пшеничной муки

👩‍🍳 Как готовить:

Разогрейте духовку до 175 градусов. Форму диаметром около 20 см застелите пергаментной бумагой или смажьте маслом.
Растопите масло в большой кастрюле.
Добавьте сахар, какао и соль, затем вбейте яйца по одному.
В конце добавьте муку и перемешайте до однородной консистенции.
Вылейте тесто в форму и выпекайте в центре духовки примерно 18-20 минут. Торт не должен пропечься полностью.
Остудите пирог в холодильнике — так он получится идеально "липким". Посыпьте торт сахарной пудрой и подавайте со взбитыми сливками.

Приятного аппетита! 😋

📷 Fredrik Nylén
5,821
Швеция

05 Nov, 10:04

🏃‍ 70% детей в возрасте от 6 до 12 лет регулярно занимаются хотя бы одним видом спорта.

🤸‍ В спортивные секции принимают всех независимо от физической подготовки или строения тела. Есть секции и для детей с особыми потребностями.

🏓 В стране 18,000 клубов, где можно заниматься 200 видами спорта.

🛶 Спортивные секции в Швеции — это общественные организации, которые частично поддерживает государство, но их работа невозможна без родителей, которые бесплатно или за небольшое вознаграждение помогают профессионалам управлять клубами, тренировать детей, организовывать соревнования и поездки.

⛸ Родители-тренера и, например, судьи проходят обязательные курсы и получают необходимую поддержку от клубов.

🥇 Победы и воспитание чемпионов — не главное, важнее всего участие. Тренеры хотят, чтобы дети любили спорт и занимались как можно дольше.
4,725
Швеция

05 Nov, 10:04

Швеция занимает 4 место по количеству медалей на душу населения за всю историю Олимпийских игр 🌟

Как так получилось?

📷 (1,4) Alexander Mahmoud, (2) Aline Lessner, (3) Phia Bergdahl, (5) Anna Hållams // imagebankswedense

👇👇👇
4,086
Швеция

04 Nov, 12:07

В то время никто особо не заинтересовался находкой, но уже в конце 1990-х шведские учёные начали сами выращивать трюфели на Готланде. Известковые почвы острова, много дубов и орешника — прекрасные условия для этих грибов 🤩

Чтобы найти и проверить первый урожай, в 1999 году из Франции привезли двух специально обученных собак. Собаки нашли трюфели в 30 местах, а качеством они оказались не хуже французских. Уже в 2000 году на Готланде появилось 25 плантаций трюфелей!

Cамый сезон на острове в октябре-ноябре 🤩 Так как трюфели растут под землей, на них не распространяется шведское право всеобщего доступа к природе. Собирать их можно только с разрешения землевладельца. Обычно трюфели ищут с помощью собак породы лаготто-романьоло — у них прекрасное чутье.

А с 15 по 17 ноября на Готланде проходит ежегодный Фестиваль трюфелей — можно попробовать их в ресторанах или купить в магазинах по всему острову 🍽✨
4,367
Швеция

04 Nov, 12:07

В Швеции растут трюфели, но узнали об этом лишь 47 лет назад. Стеллан Сунхеде из Гётеборгского университета нашел "первый" шведский трюфель на острове Готланд в августе 1977.

📷 (1, 2) Erik Olsson/imagebankswedense, (3) Simon Paulin/imagebankswedense

👇👇👇
3,565
Швеция

01 Nov, 10:18

В эту субботу в Швеции отмечают День всех святых🕯

В этот день шведы отдают дань памяти ушедшим близким: семьи собираются дома или на кладбище, где украшают могилы венками из еловых веток, вереском и свечами. Это самый тихий и одновременно один из самых красивых праздников в Швеции.

📷 (1) Cecilia Larsson Lantz/imagebankswedense, (2-5) @swedenofficial
5,380
Швеция

31 Oct, 12:01

Сегодня Хэллоуин 😍👻

Этот праздник пришел в Швецию только в 1990-х, но довольно быстро прижился. С его появлением на острове Эланд на юге Швеции начали в больших количествах выращивать тыквы, которые начинают продавать задолго до Хэллоуина 🎃

📷 @swedenofficial
5,042
Швеция

25 Oct, 08:33

Детский сад Hoppet в Гётеборге показывает, каким может быть будущее экологичной архитектуры. Углеродный след от его строительства был на 70% меньше по сравнению с аналогичными зданиями благодаря использованию альтернативных материалов: клееного бруса, пробки, дерева, а главное — переработанного пеностекла вместо традиционного бетона ♻ 🌿

Территория садика спроектирована так, чтобы как можно меньше изменять окружающий природный ландшафт. Так удалось обойтись без лишних строительных материалов и создать пространство для игр, больше напоминающее парк, чем городскую застройку 🌳🎠

📷 (1, 3) Felix Gerlach/imagebankswedense, (2) LINK arkitektur
1,949
Швеция

23 Oct, 07:50

Это RedLocker — автомат для бесплатных тампонов и прокладок в шведских школах. Проект придумали старшеклассницы Лиза и Клара на курсе предпринимательства в 2018 году 💡

Сейчас RedLocker установлены в 6000 школ, офисов, кинотеатров и спортзалов по всей Швеции и Европе. Бизнес работает по модели подписки: школа или работодатель оплачивает продукты, которые регулярно доставляют и загружают в автомат, а вот брать их можно бесплатно ✨ А если в школе еще нет таких автоматов, компания помогает ученицам взять инициативу в свои руки и договориться с директором о бесплатных средствах гигиены в своей школе 💪

🎵 Epidemic Sound
2,930
Швеция

22 Oct, 09:17

Карбонара с лисичками, 4 порции

Ингредиенты:

🍝 400 г спагетти
🍄 250 г лисичек
🧅 1 луковица
🥛 300 мл жирных сливок
🧀 100 г пармезана
🧂 соль и свежемолотый черный перец
🧈 сливочное масло для жарки
🥚 по желанию — яичный желток и зелень для украшения

Как готовить:

Поставьте закипать кастрюлю с водой для пасты, посолите воду.
Порежьте лисички и выложите на сухую сковороду на средний огонь. Дождитесь, пока выпарится вся жидкость, затем добавьте кусок сливочного масла и обжаривайте, пока грибы не подрумянятся.
Мелко нарежьте лук и обжарьте вместе с лисичками до мягкого состояния. Отложите несколько грибов для украшения.
Добавьте сливки, посолите и поперчите по вкусу.
Отварите пасту согласно инструкции на упаковке.
Слейте воду из пасты и верните ее в кастрюлю. Выложите сверху грибы со сливками и добавьте тертый пармезан. Перемешайте, чтобы сыр расплавился и всё хорошо соединилось.
Подавайте с тертым пармезаном, украсьте яичным желтком, лисичками и зеленью.

Приятного аппетита! 😋
3,410
Швеция

22 Oct, 09:16

В Швеции растет около 10 000 видов грибов, и примерно 100 из них — съедобные. Но если быть честными, то собирают обычно всего несколько из них. А если совсем честными, то многие уверенно собирают один — королеву шведского леса — лисичку! 🧡 Шведы их обожают и постоянно придумывают, как ещё их можно приготовить.
Ловите рецепт шведской пасты с лисичками 🍝

📷 (1) Susanne Walström/imagebankswedense, (2) Clive Tompsett/imagebankswedense, (3) @swedenofficial

👇👇👇
3,170
Швеция

21 Oct, 11:35

Организация сотрудничает со многими крупными компаниями. Например, сотрудницы Yalla Trappan шьют для IKEA и H&M.

У Yalla Trappan есть собственный ресторан в Мальмё, где каждое блюдо носит имя женщины, его приготовившей. Есть и кейтеринг! Его услугами пользуются, например, Шведская церковь и Лундский университет.

Yalla Trappan появилась в 2010 году в районе Русенгорд в Мальмё. Название «Yalla» с арабского переводится как «давай» или «поехали», а «Trappan» на шведском — «лестница». Вместе эти слова символизируют шаги к развитию и поддержке.

А теперь Yalla Trappan делится опытом с организациями в Латвии и Украине 🇱🇻🇺🇦, помогая местным инициативам создавать рабочие места для женщин 🤩
3,299
Швеция

21 Oct, 11:35

Yalla Trappan — больше, чем просто бизнес. Эта шведская организация помогает женщинам-иностранкам и беженкам с небольшим опытом работы начать зарабатывать и обрести независимость в новой стране, используя навыки, которые уже есть у большинства — уборка, шитьё одежды или готовка 💪

📷 (1) Tina Axelsson/imagebankswedense, (2-5) Yalla Trappan

👇👇👇
3,351
Швеция

17 Oct, 08:01

Осенняя Уппсала 😍

Интересный факт: в Уппсале учился и работал Карл Линней — ботаник и зоолог, придумавший единую систему классификации растительного и животного мира.

📷 Gustav Dalesjö / Destination Uppsala
6,150
Швеция

15 Oct, 08:06

Магазинчик самообслуживания в регионе Сконе. Можно купить мед с местных пасек, просто оставив деньги в ящике или переведя по телефону 🍯 🤩

📷 Swedense
5,775

2025 All Right Reserved

Disclaimer: The content displayed on this website is solely provided by the respective Telegram channels. We hold no ownership or responsibility for the content shared by these channels.