НОВОГОДНИЙ СТОЛ
Новогодние праздники - это часто много еды. Разной. Что нужно знать, если в вашем доме живёт юный самоприкормщик?
🌟Помните про запрещённые для детей продукты:
▶️сырые и полусырые продукты животного происхождения (красная рыба, икра, вяленое/копчёное мясо, селёдка, сырые яйца (глазурь на пряниках, белковый крем, домашний майонез);
▶️сахар и мёд до года (в том числе в составе блюд-выпечка, маринад, пряники);
▶️продукты в небезопасной подаче (круглые, твердые);
▶️закрутки, в безопасности которых вы неуверены, неизвестно когда открытые;
▶️алкоголь (ваши бокалы, случайно оставленные в доступном месте; конфетки с коньяком).
🌟Помните про правила хранения и разогрева пищи:
▶️общее правило - готовая еда хранится 2 часа на столе (1 час, если жарко);
▶️кладите еды на раз, остальное храните в холодильнике (2-4гр) или в духовке (для горячих блюд, поддерживая температуру 60 гр). А потом положите добавку в чистую посуду;
▶️2-3 дня еда может храниться в холодильнике, если вы вовремя её убрали (в течение пары часов после приготовления). Салаты храните без заправки! ▶️используйте герметичные контейнеры;
▶️не ешьте из общей тарелки, ложка в блюде должна быть чистой;
▶️обговорите сразу с гостями, можно ли угощать вашего малыша и чем;
▶️не забывайте про аллергены!
🌟Соблюдайте режим приёмов пищи малыша.
Покормите его ужином в то время, в которое он обычно ест и теми продуктами, которые он знает. Не нужно специально ждать праздничного стола, для ребёнка это своеобразный стресс (гости, незнакомые блюда, слишком много еды, позднее время, комментарии, громкая музыка) - он может ничего не съесть, будьте к этому готовы.
🌟Помните, что ребёнок - это не маленький взрослый. Ему вообще может быть всё равно на праздник и новогодний стол. И на то, что вы приготовили самое вкусное блюдо один раз в год. Будьте готовы к любой реакции.
🌟Попробуйте сделать акцент не на еде, а на эмоциях - создайте праздник, впечатления, воспоминания. Поиграйте во что-то необычное, пригласите деда мороза, сходите на спектакль - порадуйте себя и своих малышей яркими событиями. Пусть праздник запомнится не блюдами, а яркими ощущениями 🎅
Расскажите, что планируете предложить малышу в новогодний ужин? Делитесь лайфхаками и рецептами!