Рецепты|Вкусно|Полезно @pezept23 Channel on Telegram

Рецепты|Вкусно|Полезно

@pezept23

Здесь для вас собраны вкусные и полезные рецепты приготовления разных блюд.
По всем вопросам @galin86

Рецепты|Вкусно|Полезно (Russian)

Добро пожаловать на канал "Рецепты|Вкусно|Полезно"! Если вы любите готовить и хотите разнообразить свой рацион вкусными и полезными блюдами, то вы попали по адресу. Здесь мы собрали для вас лучшие рецепты приготовления различных блюд - от легких закусок до изысканных десертов. Наша цель - вдохновить вас на кулинарные эксперименты и помочь вам насладиться процессом готовки.
Если у вас возникли вопросы по рецептам или вам нужна помощь, не стесняйтесь обращаться к нашему администратору @galin86. Она всегда рада помочь и поделиться своим опытом. Присоединяйтесь к нам, делись своими кулинарными шедеврами и открывайте для себя новые вкусные возможности в мире гастрономии!

Рецепты|Вкусно|Полезно

11 Feb, 14:02

Чуррос

✔️ Ингредиенты :

Сливочное масло 82% - 120 гр.
Мука - 200 гр.
Вода - 320 мл.
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 1/2 ч.л.
Яйца - 4 шт.
Сахар+корица - для обсыпки
Шоколад - 1 плитка

👩‍🍳 Приготовление :

1. В воду добавить масло, сахар, соль и подогреть до растворения масла и закипания воды.
2. Засыпать полностью муку, уменьшить огонь на минимум и перемешать в течении 2-3 минут до однородности.
3. Затем снять с плиты, дать немного остыть и ввести по одному яйцу.
4. Получившуюся массу переложить в пакет кондитерский и высадить в разогретое подсолнечное масло.
5. Обжарить до золотистой корочки 5 минут, обвалять в сахаре с корицей и готово.
6. Подавать с растопленным молочным шоколадом.

Приятного аппетита !

#десерты #масло #шоколад

Рецепты|Вкусно|Полезно
70
Рецепты|Вкусно|Полезно

11 Feb, 10:05

​
Томатный суп «Гаспачо»

✔️ Ингредиенты :

Помидоры - 1 кг.
Огурцы - 2 шт.
Красный болгарский перец - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Помидоры надрезать крест-накрест, залить кипятком, через 2 минуты опустить в холодную воду и очистить от кожицы.
2. При помощи блендера сделать томатное пюре.
3. Огурцы, болгарский перец, лук, зелень и чеснок также измельчить блендером. Добавить томатное пюре.
4. По вкусу добавить соль и украсить зеленью.

Приятного аппетита !

#первыеблюда #суп #лук #помидоры #огурцы #болгарскийперец

Рецепты|Вкусно|Полезно
96
Рецепты|Вкусно|Полезно

11 Feb, 08:05

Друзья! Добро пожаловать на бесплатный практикум «Формула здоровья» 🥳

Практикум проходит в отдельном канале уже с 6 февраля, но можно присоединиться и изучить пройденные материалы. Будет длиться до 21 февраля, так что еще можно все успеть и получить полезные знания для своего здоровья.

ЧТО ВАС ЖДЕТ:
✅программа оздоровления организма на 21 день под контролем нутрициологов;
✅ рабочая тетрадь, чек-листы и трекеры для отслеживания вашего прогресса;
✅ рекомендации по приему нутрицевтиков, которые усилят ваши результаты;
✅ полезные рецепты для сбалансированного питания;
✅ подарки и бонусы для активных участников!

Присоединиться можно, зарегистрировавшись по ССЫЛКЕ
100
Рецепты|Вкусно|Полезно

11 Feb, 06:22

КУХНИ МИРА

🇪🇸 Испанская кухня разнообразна, так как кулинарные традиции формировались в разных регионах с учётом климатических условий и обычаев. 
Основные компоненты блюд — чеснок, лук, специи, много зелени и оливковое масло. Способы приготовления — обжаривание, запекание или тушение. 
В приморских регионах блюда изобилуют морепродуктами. В центральной части Испании— мясными блюдами: хамоном, различными колбасами, блюдами из птицы, супом гаспачо. 

Одно из национальных блюд — тапас. Это небольшие бутерброды, которые подают горячими и холодными. Вариантов оформления и подачи блюда множество: многослойные сэндвичи, тарталетки, трубочки с разнообразной начинкой. 
Ещё одно блюдо — паэлья. Её рецепты разнообразны: с рисом или фасолью, рыбой или креветками. 
По традиции к вину или другому алкоголю подают закуску тапас — небольшие бутербродики, мясное или рыбное ассорти. 
Блюда испанской кухни дополняют знаменитые испанские вина и сыры.

#кухнимира

Рецепты|Вкусно|Полезно
105
Рецепты|Вкусно|Полезно

11 Feb, 05:45

Кесадилья с семгой, яйцом, и авокадо

✔️ Ингредиенты :

Лепешки - 2 шт.
Авокадо - 1 шт.
Семга малосольная - 50 гр.
Яйца - 2 шт.
Зелень любая - по вкусу
Микс семян - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Выложить на половину лепешки начинку: авокадо, рыбу, жареную глазунью, зелень, семена. Сворачиваем лепешку пополам, закрывая начинку 2-й половиной.
2. Обжарить с двух сторон на сухой сковороде. Разрезать пополам и подавать с зеленью и со сметаной.

Приятного аппетита !

#завтраки #лепешки #авокадо #рыба #яйца

Рецепты|Вкусно|Полезно
108
Рецепты|Вкусно|Полезно

10 Feb, 14:03

Манты с мясом и картошкой

✔️ Ингредиенты :

Для теста :

Мука - 400 гр.
Соль - по вкусу
Вода - 180 мл.
Сафлор (заменитель шафрана) - 1 ст. л.

Для начинки :

Говядина - 600 гр.
Картофель - 3 шт.
Лук - 3 шт.
Курдючный жир - 100 гр.
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Молотый кориандр - 1 ч. л.
Зира (кумин) - 1 ч. л.

👩‍🍳 Приготовление :

Приятного аппетита !

#вторыеблюда #манты #говядина #картофель

Рецепты|Вкусно|Полезно
129
Рецепты|Вкусно|Полезно

10 Feb, 10:04

Машхурда - узбекский суп

Масло топленое - 4 ст. л.
Мясо (говядина мякоть) - 300 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сельдерей  - 1 шт.
Болгарский красный перец - 1 шт.
Помидоры - 1 шт.
Паприка молотая - 1 ч. л.
Кумин - 0,5 ч. л.
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Вода горячая - 1,6 л.
Маш - 75 гр.
Барбарис сухой  - 1 ч. л.
Рис - 70 гр.
Картофель - 1 шт.
Кинза свежая - 2 ст. л.
Базилик фиолетовый - 2 ст. л.
Чеснок - 1 зубчик

👩‍🍳 Приготовление :

1. В кастрюле разогреть масло, добавить мясо нарезанное кубиками, жарить 7 минут.
2. Добавить лук полукольцами, жарить до мягкости лука.
3. Добавить нарезанные кубиком - морковь, сельдерей, болгарский перец, помидор, всыпать паприку, кумин, соль, перец, лавровый лист - перемешать, тушить 10 минут.
4. Влить 600 мл. горячей воды, всыпать маш, барбарис - дать закипеть и варить 20 минут.
5. Добавить рис, картофель нарезанный кубиком, влить 1 литр горячей воды - дать закипеть и варить 30 минут.
6. В конце добавить нарезанную зелень кинзы, базилика, чеснок через мелкую тёрку - варить 1 минуту, выключить огонь.

Приятного аппетита !

#первыеблюда #суп #говядина #морковь #сельдерей #маш

Рецепты|Вкусно|Полезно
129
Рецепты|Вкусно|Полезно

10 Feb, 07:02

НАБОР В БЕСПЛАТНЫЙ ЧАТ ПОХУДЕНИЯ И ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ В ВАТ ЦАПЕ.
НАЧИНАЕШЬ ХУДЕТЬ И СРЫВАЕШЬСЯ? СКУЧНО СТРОЙНЕТЬ ОДНОЙ И НУЖНА ПОДДЕРЖКА?

ТОГДА ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ К НАМ!!! У НАС ВЫ НАЙДЕТЕ:

✅МЕНЮ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

✅ПРОСТЫЕ ПП РЕЦЕПТЫ

✅ТРЕНИРОВКИ

✅ПОДДЕРЖКУ И МОТИВАЦИЮ

✅ МАРАФОНЫ СТРОЙНОСТИ ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПОДХОД К КАЖДОЙ УЧАСТНИЦЕ
💥ПРОХОДИ ПО ССЫЛОЧКЕhttps://chat.whatsapp.com/EyGIFWgM5U30DEFb3KUtci
125
Рецепты|Вкусно|Полезно

10 Feb, 06:20

КУХНИ МИРА

🇺🇿 Узбекская кухня — национальная кухня Узбекистана. Богатая кухня, имеет глубокую историю, тесно связана с узбекской культурой, языком и традициями.

Некоторые блюда узбекской кухни:
Плов. Самое популярное и известное блюдо, представляющее собой кусочки мяса с рисом, морковью и луком. 
Шурпа. Суп из большого куска жирного мяса и свежих овощей. 
Лагман. Блюдо на основе лапши, которое может подаваться и как суп, и как второе блюдо. 
Манты. Большие пельмени, приготовленные на пару. 
Мастава. Овощной суп с бараниной и рисом. 
Чучвара и самса. Фаршированные тестяные пирожки, которые подаются и как закуска, и как основное блюдо. 
Димлама. Мясное рагу с овощами. 
Самым распространённым видом мяса в узбекской кухне считается баранина, однако часто используется говядина и конина. Среди других распространённых продуктов — маш, рис, кукуруза, баклажаны и другие различные овощи. 
Традиционный узбекский национальный напиток — зелёный чай.

Я для вас подготовила небольшую подборку рецептов блюд, которые можно встретить в узбекской кухне :

ЛАГМАН

ШУРПА ИЗ БАРАНИНЫ

ПЛОВ В КАЗАНЕ

САМСА

#кухнимира

Рецепты|Вкусно|Полезно
131
Рецепты|Вкусно|Полезно

10 Feb, 05:45

Слоенная самса

✔️ Ингредиенты :

Вода - 300 гр.
Соль - 1 ч. л.
Мука - 550 гр.
Сливочное масло - 300 гр.

Для начинки :

Фарш - 500 гр.
Лук - 5 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. В миску влить теплую воду, добавить соль, просеять муку и замесить мягкое тесто. Убрать в пакет и дать отдохнуть 20 минут.
2. Раскатать тесто в тонкий пласт и смазать мягким сливочным маслом. Собрать тесто в конверт, смазывая каждый слой маслом. Убрать готовый конверт в холодильник на 2 часа или на ночь.
3. Для начинки смешать фарш, лук, черный перец и соль.
4. Достать тесто из холодильника и раскатать в большой прямоугольный пласт.
5. Разрезать тесто на средние квадраты и выложить начинку на середину каждого квадрата.
6. Сформировать самсу и уложить на противень. Смазать яичным желтком и сделать небольшие надрезы.
7. Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов примерно 40 минут.

Приятного аппетита !

#выпечка #самса #фарш #лук

Рецепты|Вкусно|Полезно
128
Рецепты|Вкусно|Полезно

09 Feb, 14:42

Мини-пиццы

✔️ Ингредиенты :

Вода - 250 мл.
Дрожжи - 1 ч. л.
Соль ,сахар - по 1/2 ч. л.
Растительное масло - 4 ст. л.
Мука - 350-400 гр.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Добавить в теплую воду дрожжи, сахар, соль, растительное масло, все перемешать и оставить на 10 минут.
2. Далее просеять муку и замесить тесто. Выложить в чашу и убрать в теплое место на 1 час.
3. Готовое тесто припылить мукой и разделить на 6 частей.
5. Выложить на противень и сформировать основы для пиццы, как на видео.
6. Смазать соусом, выложить сыр, помидоры, мясо.
7. Выпекать в разогретой духовке духовке при 200 градусах примерно 15 минут.

Приятного аппетита !

#выпечка #пицца #сыр #мясо #помидоры

Рецепты|Вкусно|Полезно
140
Рецепты|Вкусно|Полезно

09 Feb, 10:05

Ленивая пицца

✔️ Ингредиенты :

Лаваш - 3 листа
Сыр - 150 гр.
Томатная паста - 2-3 ст. л.
Колбаса - 100 гр.
Помидоры - 2-3 шт.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Лист лаваша поместить на противень. Сверху посыпать небольшим количеством тертого сыра.
2. Затем снова уложить лист лаваша, и снова посыпать сыром.
3. Уложить третий лист лаваша сверху и смазать его томатной пастой.
4. Распределить сверху сыр, нарезанную кружочками колбасу, помидоры и посыпать все оставшимся тертым сыром.
5. Отправить в духовку при температуре 200 градусов на 15 минут.

Приятного аппетита !

#выпечка #пицца #лаваш #сыр #колбаса #помидоры

Рецепты|Вкусно|Полезно
147
Рецепты|Вкусно|Полезно

09 Feb, 06:21

Ежегодно гурманы 9 февраля празднуют Международный день пиццы, одного из самых популярных блюд в мире.

Считается, что пицца появилась в начале XIX века в Неаполе. Однако знатоки кулинарии полагают, что история блюда насчитывает тысячелетия. Еще в Древней Греции, в Древнем Риме и Персии выпекали плоский хлеб. Греки приправляли его чесноком, луком и разной зеленью, персы — сыром и финиками, а римляне — оливковым маслом и травами.

В настоящее время рецептов пиццы насчитывается великое множество. Однако стоит заметить, что некоторые из них появились вовсе не в Италии. Так, к примеру, «пепперони» придумали в США, а гавайскую — в Канаде.
В Италии, где пицца почитается как национальное блюдо, и сейчас действует закон, в котором строго регламентируется как состав, так и весь процесс ее приготовления. В 2017 году ЮНЕСКО включило технику приготовления неаполитанской пиццы в список объектов нематериального культурного наследия человечества.

На канале уже публиковались различные варианты рецептов пиццы. Предлагаю вам воспользоваться #⃣ #пицца или посмотреть мою подборку рецептов :

БЫСТРАЯ ПИЦЦА

ПИЦЦА «МАРГАРИТА»

ПИЦЦА С ПЕРСИКАМИ

ПИЦЦА НА ЛАВАШЕ

ПИЦЦА «ПЯТИМИНУТКА»

#праздники

Рецепты|Вкусно|Полезно
148
Рецепты|Вкусно|Полезно

09 Feb, 05:45

Пицца с брокколи

✔️ Ингредиенты :

Брокколи - 250 гр.
Яйца - 2 шт.
Соль, перец - по вкусу
Паприка - 1 ч. л.
Перетертые томаты - 3 ст. л.
Сыр - 100 гр.

Для начинки :

На ваш вкус (тут грибы, огурчики маринованные, ветчина)

👩‍🍳 Приготовление :

1. Сырую брокколи смешать с яйцами, специями и измельчить в блендере.
2. Выложить на сковородку, сверху добавить перетертые томаты, сыр и начинку.
3. Накрыть крышкой и готовить около 10 минут на среднем огне.

Приятного аппетита !

#завтраки #пицца #брокколи #яйца #помидоры #паприка

Рецепты|Вкусно|Полезно
147
Рецепты|Вкусно|Полезно

08 Feb, 14:06

Щербет с орехами и шоколадом
 
✔️ Ингредиенты :

Сливочное масло 82,5% - 85 гр.
Сгущенное молоко - 280 гр.
Глюкозный сироп - 60 гр.
Сахар коричневый - 120 гр.
Соль - 2 гр.
Шоколад молочный - 300 гр.
Орехи любые - 250 гр.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Смешать в кастрюле с толстым дном сгущенное молоко, масло, сироп, сахар и соль.
2. Поставить на маленький огонь до полного растворения ингредиентов. Постоянно помешивать лопаткой.
3. Добавить кусочки молочного шоколада и продолжать варить на маленьком огне около 20-25 минут.
4. Орехи измельчить небольшими кусочками и немного обжарить на сухой сковороде.
5. Всыпать орехи в сваренный, немного остывший, щербет и перемешать.
6. Перелить в форму, застеленную пергаментом или пищевой пленкой.
7. Поместить на 1-2 часа в холодильник. Порезать кусочками.

Приятного аппетита !

#десерты #щербет #орехи #шоколад

Рецепты|Вкусно|Полезно
150
Рецепты|Вкусно|Полезно

08 Feb, 10:03

Куриные отбивные

✔️ Ингредиенты :

Куриное филе - 400 гр.
Соль, перец - по вкусу
Яйца - 3 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Молоко - 2 ст. л.
Мука - 50 гр.
Панировочные сухари - 100 гр.
Петрушка - 2-3 веточки
Растительное масло - для жарки

👩‍🍳 Приготовление :

1. Куриное филе нарезать вдоль на слайсы. Накрыть пищевой пленкой, хорошенько отбить. Посолить, поперчить.
2. В первую миску разбить яйца, посолить, поперчить, натереть чеснок, налить молоко и взбить.
3. Во вторую насыпать муку, посолить.
4. В третью - панировочные сухари и измельченную петрушку.
5. Обвалять филе в муке, яйце, панировочных сухарях и обжарить до золотистости с обеих сторон.

Приятного аппетита !

#вторыеблюда #курица #яйца #панировочныесухари #чеснок #петрушка #молоко

Рецепты|Вкусно|Полезно
156
Рецепты|Вкусно|Полезно

08 Feb, 06:20

ЮМОР 🤣

#юмор

Рецепты|Вкусно|Полезно
162
Рецепты|Вкусно|Полезно

08 Feb, 05:46

Сырники с ванилью

✔️ Ингредиенты :

Мука - 2 ст. л.
Творог 9% - 400 гр.
Сахар - 1/2 ст. л.
Яйца - 1 шт.
Ваниль - щепотка (можно использовать стручковую или экстракт)
Соль - щепотка

Для подачи :

Крем-чиз или сметана - 2 ст. л.
Сахарная пудра - 1 ст. л.
Фрукты/ягоды - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Соединить вилкой яйцо, сахар, соль и ваниль. Туда же добавить творог и муку.
2. Сформировать сырники, предварительно смазав руки маслом и разделить тесто на 8 равных частей, сформировать из них шарики и выложить на пергамент.
3. Обжарить на капле масла, на среднем огне 4 минуты и перевернуть с помощью лопатки. Если передержать сырники, то они подгорят и растекутся. Выложить на тарелку и дать остыть.
4. Подавать сырники на подложке крем-чиз, полить любимым вареньем, посыпать сахарной пудрой и добавить фрукты или ягоды.

Приятного аппетита !

#завтраки #сырники #творог #ваниль #яйца

Рецепты|Вкусно|Полезно
163
Рецепты|Вкусно|Полезно

08 Feb, 05:46

Горячий ролл в лаваше

✔️ Ингредиенты :

Лаваш - 1 шт.
Куриная грудка - 60 гр.
Ветчина - 40 гр.
Сыр - 100 гр.
Творожный сыр - 200 гр.
Соленый огурец - 40 гр.
Салат романо - 70 гр.
Соль, перец - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Мелко нарубить отварную куриную грудку, ветчину, соленый огурец, соединить с натертым сыром и творожным сыром, посолить и поперчить по вкусу.
2. Распределить начинку тонким слоем по лавашу, в середину выложить салат, чтобы он не нагревался при обжарке.
3 Свернуть ролл и обжарить до румяной корочки.

Приятного аппетита !

#завтраки #курица #лаваш #сыр #ветчина #огурцы

Рецепты|Вкусно|Полезно
157
Рецепты|Вкусно|Полезно

07 Feb, 14:02

Клубника в собственном соку

✔️ Ингредиенты :

Клубника - 2 кг.
Сахар - 500-600 гр.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Клубнику промыть, обсушить, удалить хвостики, выложить слой клубники в таз, засыпать сахаром, снова клубника, сахар.
2. Оставить в прохладном месте на ночь (желательно с вечера готовить).
3. Клубника пустит сок. В пол-литровые промытые банки уложить клубнику, на дне сока нужно размешать сахар до полного его растворения. Сок разлить по банкам.
4. На дно кастрюли положить полотенце, поставить баночки, накрыть чистыми крышками и залить тёплой водой, чтобы не доходило до крышек 2-3 см.
5. С момента закипания воды стерилизовать 10 минут на среднем огне, накрыв кастрюлю крышкой.
6. Достать банки, перевернуть и дать остыть(накрывать одеялом не обязательно).

Приятного аппетита !

#заготовки #варенье #клубника

Рецепты|Вкусно|Полезно
170
Рецепты|Вкусно|Полезно

07 Feb, 10:05

Сочные куриные котлетки

✔️ Ингредиенты :

Куриное филе - 700 гр.
Лук - 1 шт.
Панировочные сухари - 5 ст. л.
Сливочное масло - 100 гр.
Яи‌ца - 1 шт.
Любимые специи - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Нарубить филе в блендере, смешать с мелко нарезанным луком, специями, сухарями и яи‌цом. Оставить на 30 минут.
2. Сформировать котлетки, в каждую положить по кусочку масла и обвалять в сухарях.
3. Обжарить на разогретой сковороде с подсолнечным маслом до золотистостой корочки с двух сторон.
4. Тушить под крышкои‌ до готовности.

Приятного аппетита !

#вторыеблюда #котлеты #курица #панировочныесухари

Рецепты|Вкусно|Полезно
133
Рецепты|Вкусно|Полезно

07 Feb, 06:21

🔶В России варенье остается одним из самых популярных лакомств. Праздник в его честь отмечают 7 февраля. В последний зимний месяц заготовленные ягоды и фрукты могут стать источником дополнительных микроэлементов.

Под словом «варенье» обычно понимают продукт, приготовленный чаще всего из ягод или фруктов, проваренных с сахаром. Он же выступает консервантом. Иногда варенье готовят из овощей и цветов. Например, из моркови, тыквы, зеленых помидоров, репы, лепестков роз и японской хризантемы, цикория, цветков иланг-иланга или одуванчика.

Варенье традиционно считают полезным и вкусным лакомством, особенно если его приготовили дома без использования химических добавок. Классические рецепты рекомендуют термообработку ингредиентов в процессе приготовления. Однако, стоит помнить, что это лишает блюдо части витаминов. Среди термоустойчивых полезных компонентов выделяют витамины группы В, витамин А, Е. При этом аскорбиновая кислота почти полностью распадается при варке. Ее потерю можно уменьшить, используя цельные ягоды и крупные куски фруктов. Добавлять их нужно в уже кипящую воду, чтобы сократить время воздействия высоких температур.
Для сохранения в варенье всех витаминов стоит сократить время приготовления и не кипятить его несколько раз. Можно вовсе обойтись без термической обработки и просто перетереть ягоды или фрукты с сахаром.

Откройте баночку варенья, сделайте ароматный чай и проведите праздник в кругу родных, вспоминая лето, детство и процесс приготовления этого лакомства. На канале вы можете посмотреть рецепты приготовления варенья, если воспользуетесь #⃣ #варенье, а я приготовила вам свою подборку рецептов для приготовления варенья :

ВАРЕНЬЕ ИЗ АЙВЫ

АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ

ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК И БРУСНИКИ

ВАРЕНЬЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА

МАНДАРИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ

#праздники

Рецепты|Вкусно|Полезно
136
Рецепты|Вкусно|Полезно

07 Feb, 05:46

Лимонное варенье

✔️ Ингредиенты :

Лимоны - 2 кг.
Сахар - 2 кг.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Промыть лимон. Нарезать как показано на видео. Обязательно убрать косточки.
2. Затем пропустить через мясорубку.
3. Засыпать сахар и перемешать. Необходимо перемешивать каждые 2 часа, пока не растворится весь сахар.
4. Далее залить варенье по баночкам и всё. Легкое и вкусное варенье готово.

Приятного аппетита !

#заготовки #варенье #лимон

Рецепты|Вкусно|Полезно
132
Рецепты|Вкусно|Полезно

06 Feb, 14:05

Мексиканский флан

✔️ Ингредиенты :

Сахар — 150 гр.
Яйца — 4 шт.
Сгущеное молоко — 400 гр.
Молоко — 300 мл.
Ванильный экстракт — 1 ст. л.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Разогреть духовку до 180 °C и подготовить форму для выпечки.
2. Насыпать сахар в сковороду и нагревать, периодически встряхивая. Песок должен растаять и приобрести карамельный цвет. 
3. Сразу перелить горячий сироп в форму и аккуратно распределить его по дну. 
4. Взбить венчиком яйца, оба вида молока и ванильный экстракт до однородности. 
5. Перелить молочную смесь в форму, накрыть сверху фольгой. Поставить в глубокий противень и налить в него тёплую воду так, чтобы она доходила до середины формы. 
6. Выпекать флан 1 час 15 минут.
7. Достать из противня, снять фольгу и остудить до комнатной температуры. Десерт должен схватиться, но он может слегка подрагивать в центре. 
8. Убрать флан в холодильник минимум на 4 часа. Для подачи накрыть тарелкой, перевернуть и аккуратно снять форму. Если десерт не выйдет из формы сразу, оставить его в перевёрнутом виде на несколько минут.

Приятного аппетита !

#десерты #молоко #сгущенка

Рецепты|Вкусно|Полезно
148
Рецепты|Вкусно|Полезно

06 Feb, 10:05

Мексиканская сковородка

✔️ Ингредиенты :

Мясо - 400 гр.
Помидоры - 3 шт.
Фасоль - 150 гр.
Кукуруза - 150 гр.
Горошек - 150 гр.
Сыр - 100 гр.
Лук - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Лук нарезать кубиком, мясо тонкими длинными полосками.
2. На растительном масле до золотистого цвета обжарить мясо. Посолить, поперчить.
3. Добавить лук и тушить 3-4 минуты.
4. Добавить консервированные фасоль, горошек и кукурузу. Тушить еще 5-7 минут.
5. Помидоры нарезать кубиком, добавить к мясу и овощам и тушить 5 минут.
6. Посыпать в конце тертым сыром.

Приятного аппетита !

#вторыеблюда #мясо #фасоль #помидоры #кукуруза #горошек #сыр

Рецепты|Вкусно|Полезно
148
Рецепты|Вкусно|Полезно

06 Feb, 07:06

Самые уютные и вкусные каналы этой зимы 🤩

🤩 Твой полезный рацион
Секреты красоты и здоровья от нутрициолога.

🤩 Нутрициолог с доказательным подходом
Снижение веса, психология питания здоровье без БАД.

🤩 Путь Души
Женский психолог про отношения с собой и окружающими.

🤩 Цветочек в горшочек
Об уходе за растениями без скучной теории, делюсь секретами выращивания, для любителей природы.

🤩 Вышивальный хомяк
Много красивых схем вышивки крестиком. Бесплатно.

🤩 FLORA LAND
Цветочный рай.

🤩 Полезности & НеПолезности
Гурманские коферецепты. Увлекательно о продуктах и витаминах. Советы и лайфхаки.

🤩 OZON/WB сувенирная лавка
Сувениры и подарки. Необычные товары. Уникальные акции. Дарите радость вместе с нами!

🤩 Улыбнись
Подарки ручной работы, которые радуют и удивляют.

🤩 Вкусно_Рецепты
Канал о вкусной и здоровой кухне с рецептами и диетами.

🤩 MARIFRA
Мастерская деревянных изделий.

Больше "домашних" каналов 🔜 ЗДЕСЬ

➕ Добавить свой канал в Подборку
142
Рецепты|Вкусно|Полезно

06 Feb, 06:21

КУХНИ МИРА

Мексиканская кухня — древняя кухня, в которой сохранились традиции ацтеков. В её основе — кукурузные тортильи, сальса и острый чили. 
Знаковые продукты мексиканской кухни: кукуруза, арахис, бобы, томаты, перец чили. Также мексиканцы трепетно относятся ко всем видам мяса и пряностям, особенно к жгучим. 

Некоторые популярные блюда мексиканской кухни: буррито, тако, гуакамоле, тамалес, тортилья, кесадилья, тачос, сальса, фахита, энчилада. 
Особенности мексиканской кухни: горячие блюда не перекладываются на тарелки, а подаются прямо в раскалённых сковородах. Начинку и даже лепёшки заворачивают в различные травы либо в листья кукурузы или бананов.

КЕСАДИЛЬЯ

МЕКСИКАНСКИЙ ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД

МИНИ-ТАКО

ТОРТИЛЬЯ С ХРУСТЯЩЕЙ ИНДЕЙКОЙ

#кухнимира

Рецепты|Вкусно|Полезно
126
Рецепты|Вкусно|Полезно

06 Feb, 05:45

Мексиканская закуска гуакамоле

✔️ Ингредиенты :

Авокадо - 1 шт.
Помидоры черри - 2 шт.
Лук красный - 1/2 шт.
Кинза - несколько веточек
Лайм - 1/2 шт.
Острый перец - по вкусу
Соль - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Авокадо мягкий спелый раздавить вилкой.
2. Добавить к нему мелко нарезанный красный лук, помидор черри, кинзу или петрушку.
3. Острый перец добавить по желанию.
4. Заправить соком половины лайма и посолить.

Приятного аппетита !

#закуски #авокадо #помидоры

Рецепты|Вкусно|Полезно
125
Рецепты|Вкусно|Полезно

05 Feb, 14:07

Запеченный банановый десерт

✔️ Ингредиенты :

Бананы - 1-2 шт.
Слоеное бездрожжевое тесто - 1 пласт
Нутелла или шоколад - по вкусу
Ягоды - по желанию
Яйца (желток) - 1 шт.

👩‍🍳 Приготовление :

1. У банана удалить часть мякоти, сделав лодочку.
2. Заполнить банан растопленным на водяной бане шоколадом или нутеллой.
3. Добавить ягоды и обернуть банан полосками из теста, смазать желтком.
4. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут до румяности теста.

Приятного аппетита !

#десерты #бананы #шоколад

Рецепты|Вкусно|Полезно
140
Рецепты|Вкусно|Полезно

05 Feb, 11:55

🌟 Преобразите свои волосы, ногти и кожу: скажите "да" здоровью и красоте!

Современные стрессы, неправильное питание и экология могут негативно сказаться на нашей красоте и молодости😣

💖 Могу предложить отличное комплексное решение — Daily Beauty!

Этот инновационный продукт обеспечивает вашу красоту заботой изнутри😍

Уникальный состав включает активные формы витаминов и микроэлементов, без аналогов на рынке, которые поддерживают здоровье кожи, волос и ногтей.

Хотите вернуть сияние и привлекательность? С Daily Beauty это возможно, красота начинается изнутри! ✨

Чтобы посмотреть и заказать за 1 699 ₽ вместо 1 788 ₽, нажмите на комментарии и узнайте информацию
139
Рецепты|Вкусно|Полезно

05 Feb, 10:03

Домашняя нутелла

✔️ Ингредиенты :

Молоко - 120 мл.
Сахар - 60 гр.
Какао - 2 ст. л.
Ванилин - щепотка
Растительное масло - 60 мл.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Блендером взбить молоко, сахар и какао.
2. Добавить ванилин.
3. Влить растительное масло и продолжить взбивать до загустения.
4. Переложить в банку и отправить в холодильник на пару часов.

Приятного аппетита !

#десерты #нутелла #какао #молоко

Рецепты|Вкусно|Полезно
145
Рецепты|Вкусно|Полезно

05 Feb, 06:21

Знаменитая шоколадная паста в ее современном виде выпускается с 1964 года. Посвященный этому лакомству праздник отмечается с 2007 года. В этот день принято готовить разнообразные блюда с добавлением «Нутеллы».

Наиболее активные празднования проходят в Италии — именно там придумали популярную во всем мире сладость.

Интересный факт
В состав «Нутеллы» входят естественные антидепрессанты, витамины группы В, магний, фосфор, поэтому в разумных количествах она может способствовать укреплению нервной системы. Но помните, сахара там тоже много...

На канале уже было несколько рецептов приготовления домашней нутеллы и использования ее в приготовлении блюд. Предлагаю вам посмотреть их в моей подборке :

ШОКОЛАДНАЯ НУТЕЛЛА

ПАНКЕЙКИ С НУТЕЛЛОЙ

ДОМАШНЯЯ НУТЕЛЛА

КОНФЕТЫ «FERRERO ROCHER»

#праздники

Рецепты|Вкусно|Полезно
142
Рецепты|Вкусно|Полезно

05 Feb, 05:46

Панкейки с начинкой

✔️ Ингредиенты :

Яйца - 1 шт.
Сахар - 2 ст. л.
Молоко - 210 гр.
Растительное масло - 25 гр.
Мука - 200 гр.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - щепотка
Нутелла - для начинки

👩‍🍳 Приготовление :

1. Яйцо взбить венчиком с сахаром и солью.
2. Влить молоко и растительное масло, хорошо размешать.
3. Добавить муку и разрыхлитель, смешать венчиком.
4. Сковороду хорошо разогреть. Жарить на сухой сковороде на среднем огне (у меня где-то 6-7). Выложить по столовой ложке теста, далее в центр выложить нутеллу, сверху закрыть нутеллу чайной ложкой теста.
5. Накрыть крышкой и жарить 2-3 минуты до румяности. Перевернуть и жарить под закрытой крышкой еще пару минут.
6. Подать панкейки можно с голубикой или с другими ягодами.

Приятного аппетита !

#завтраки #панкейки #нутелла

Рецепты|Вкусно|Полезно
142
Рецепты|Вкусно|Полезно

04 Feb, 14:04

Греческий салат

✔️ Ингредиенты :

Огурцы - 2 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Помидоры черри - 100 гр.
Оливки - 50 гр.
Сыр фета - 30 гр.
Красный лук - 1/2 шт.

Для соуса :

Соевый соус - 1 ст. л.
Мед - 1 ч. л.
Горчица - 0,5 ч. л.
Оливковое масло - 1 ст. л.
Острый перец табаско - капля

👩‍🍳 Приготовление :

1. Смешать соевый соус, мед, горчицу, оливковое масло и табаско.
2. В миску добавить нарезанные огурцы, помидоры черри, сладкий перец, сыр Фета, красный лук и оливки.
3. Полить сверху соусом и хорошо перемешать.

Приятного аппетита !

#салаты #огурцы #помидоры #оливки #сыр #соевыйсоус #болгарскийперец

Рецепты|Вкусно|Полезно
151
Рецепты|Вкусно|Полезно

02 Feb, 07:02

Лучшие вещи в мире бесплатны: улыбки, объятия, сон, смех...и интересные telegram - каналы:

🩶 Цветик-семицветик
О зимнем уходе за домашними растениями, о вредителях, удобрениях, грунтах и красивом озеленении

🩶 Путь к себе. Авторский контент.
Как стать самодостаточным, уверенным, не зависеть от внешнего мнения, не попадать в зависимые, нездоровые отношения.

🩶 "Вкусные истории" - это простые и быстрые рецепты на каждый день.

🩶 Любимые рецепты
Простые и вкусные рецепты на любой случай

🩶 Леди Совершенство
Женские секреты и советы, рецепты красоты и здоровья, пп рецепты, отношения и саморазвитие

🩶 Нейрокартинки
Красивые картинки созданные нейросетью. Посмотри и Подними себе Настроение!

🩶 "Лучшие диеты и ЗОЖ" - это кладезь полезной информации о диетах, ПП, ЗОЖ и многом другом.

🩶 Почему стоит выбрать OZON ?
Уникальные распродажи
Горящие скидки
Выгодные предложения

🩶 Построй!КА
Полезные советы по строительству дома.

🩶 Психология, книги
Как наладить отношения с собой, супругом, ребенком

Добавь свой канал в🩶ПОДБОРКУ
23
Рецепты|Вкусно|Полезно

02 Feb, 06:20

КУХНИ МИРА

Осетинская кухня — традиционная кухня осетин. 
Основой кухни является отварное мясо (чаще говядина, реже баранина), которое приправляется острым сметанным соусом. 
Вторым блюдом традиционно считаются пироги с разнообразной начинкой: картофель, мясо, сыр, листья свёклы, тыква, капуста, черемша. 

Некоторые другие блюда осетинской кухни:
Харчо — густой и ароматный суп из говядины, приправленный множеством специй, включая кориандр, кинзу, перец чили и куркуму. 
Боордок — традиционный осетинский суп из телятины или говядины с картофелем, луком, морковью и другими овощами. 
Дзыкка — каша из сметаны и пшеничной или кукурузной муки. 
Чурек — традиционные осетинские лепёшки, которые дополняют любые первые и вторые блюда. 
На десерт в национальной осетинской кухне готовят традиционный для многих кавказских народов хворост — дзуаката. 
К блюдам подают пиво, квас из хлеба или фруктов, а также алкогольную араку.

#кухнимира

Рецепты|Вкусно|Полезно
46
Рецепты|Вкусно|Полезно

02 Feb, 05:45

Осетинский пирог с картофелем и сыром

✔️ Ингредиенты :

Для теста :

Сахар - 1 ст. л.
Сухие дрожжи - 1 ст. л.
Молоко - 250 мл.
Мука - 1,5 кг.
Растительное масло - 50 мл.
Соль - 2 ст. л.
Вода - 850 мл.

Для начинки :

Картофель - 700 гр.
Твердый сыр - 800 гр.
Молоко - 200 мл.
Соль - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Смешать дрожжи, сахар и 5-7 ст. л. муки, залить теплым молоком. Оставить на 30 минут, накрыв пленкой.
2. Добавить соль, муку и растительное масло. Замесить мягкое и слегка липкое тесто. Накрыть пищевой пленкой и дать подойти, оставив на 40-60 минут.
3. Сварить картофель, растолочь с добавлением картофельного отвара или горячего молока.
4. Смешать картофельное пюре с натертым сыром. Дать остыть.
5. Разделить тесто на 6 частей, скатать шарики и оставить на 5 минут под пленкой. Так с тестом удобнее будет работать.
6. Разделить начинку на 6 частей, также сформировать из них шарики. В идеале начинки должно быть больше по объему, чем теста, или столько же.
7. Из теста сделать лепешку, выложить на нее начинку и защипнуть тесто сверху. Присыпая немного муки, разровнять лепешку с картофельной начинкой до толщины 5-10 мм. Чем тоньше, тем вкуснее.
8. Сделать отверстие в середине, для выхода пара, и поместить лепешку с начинкой на противень, присыпанный мукой.
9. Выпекать лепешки-пироги с картошкой и сыром в разогретой духовке при максимальной температуре 10-15 минут.
10. Горячие осетинские пироги с сыром и картофелем смазать сливочным маслом и сложить стопкой.
11. Для начинки из мяса используется говядина. Можно уменьшить количество начинки из сыра и картофеля, и приготовить несколько пирогов с мясом.

Приятного аппетита !

#выпечка #пирог #картофель #сыр

Рецепты|Вкусно|Полезно
56
Рецепты|Вкусно|Полезно

01 Feb, 14:02

Кейк-попс

✔️ Ингредиенты :

Яйца - 5 шт.
Сахар - 150 гр.
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Мука - 150–200 гр.
Сгущенное молоко - 70–100 мл.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Яйца взбить с сахаром. 
2. Добавить разрыхлитель и муку, аккуратно перемешать. 
3. Тесто выложить в форму и выпекать в течение 20–25 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Остудить. 
Готовый бисквит измельчить в блендере. 
4. Смешать со сгущённым молоком (молоко добавлять небольшими порциями). Должна получиться пластичная масса. 
5. Из получившейся массы слепить шарики размером с грецкий орех. 
6. Шоколад растопить. 
7. Палочку окунуть в шоколад (это делается для того, чтобы шарик хорошо держался на палочке). Палочку воткнуть в шарик. 
8. Шарик полить шоколадом и обвалять в посыпке.

Приятного аппетита !

#десерты #сгущенка #шоколад

Рецепты|Вкусно|Полезно
98
Рецепты|Вкусно|Полезно

01 Feb, 10:03

Белковый салат с кальмарами и грибами

✔️ Ингредиенты :

Кальмар отварной - 100 гр.
Яйца - 1 шт.
Шампиньоны - 100 гр.
Красный сладкий лук - 40 гр.
Зелёный салат - 50 гр.
Укроп - несколько веточек
Греческий йогурт - 70 гр.
Соль, перец - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Яйцо и кальмар сварить, шампиньоны обжарить.
2. Мелко нарвать зелёный салат, добавить кальмар нарезанный кольцами, обжаренные грибы, яйцо, красный сладкий лук, укроп.
3. Заправить греческим йогуртом, соль и перец по вкусу.

Приятного аппетита !

#салаты #кальмары #грибы #лук #яйца #укроп #йогурт

Рецепты|Вкусно|Полезно
109
Рецепты|Вкусно|Полезно

01 Feb, 06:20

1 февраля у сладкоежек большой праздник — Международный день десерта. Это отличный повод приготовить побольше разнообразных вкусностей и побаловать себя, друзей и домочадцев. Даже если вы на диете — ведь существуют замечательные фруктовые десерты!
🍭 Праздник 1 февраля изначально связан с десертом cake pop — так называют бисквитные шарики в шоколадной глазури на палочке, очень похожие на чупа-чупсы. 
Взрыв популярности кейк-попа случился в 2008 году в Америке благодаря Энджи Дадли, блогеру и кондитеру из Атланты. Именно ей принадлежит идея подавать украшенные глазурью пирожные в форме шара на палочках, как леденцы
🧁 А потом как-то так случилось, что праздник кейк-попа превратился в Международный день десерта, который столь же стремительно завоевал сердца сладкоежек по всему миру и продолжает набирать популярность. 

Конечно же, День десерта лучше всего отметить приготовлением самых вкусных и любимых лакомств. Я сделала для вас небольшую подборку, а также вы можете воспользоваться #⃣ #десерты, и увидеть еще больше рецептов :

ЧИЗКЕЙК «МОХИТО»

ПОЛЕЗНЫЕ КОНФЕТЫ

ДЕСЕРТ ИЗ СМОРОДИНЫ

ЯБЛОЧНЫЙ ДЕСЕРТ БЕЗ САХАРА

ТВОРОЖНЫЕ СЫРКИ НА ПАЛОЧКЕ

#праздники

Рецепты|Вкусно|Полезно
119
Рецепты|Вкусно|Полезно

01 Feb, 05:46

Фритатта на лаваше

✔️ Ингредиенты :

Лаваш - 1 шт.
Помидоры - 1 шт.
Яйца - 3 шт.
Ветчина куриная/индейки - 100 гр.
Шпинат - горсть
Сыр пармезан - 30 гр.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Лаваш лучше взять из ц/з муки, но подойдет любой.
2. На лаваш выложить нарезанную ветчину, помидоры, шпинат.
3. Залить взбитыми яйцами и выложить кусочки сыра
4. Выпекать в духовке 20 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита !

#завтраки #лаваш #помидоры #яйца #ветчина #сыр #шпинат

Рецепты|Вкусно|Полезно
112
Рецепты|Вкусно|Полезно

31 Jan, 14:02

Шоколадные бомбочки

✔️ Ингредиенты :

Шоколад - плитка
Палочки для мороженого
Декор (посыпки, маршмеллоу, фигурки, сушенные ягоды и фрукты) - по вкусу


👩‍🍳 Приготовление :

1. Растопить шоколад на водяной бане и заполнить им формочки для льда.
2. Добавить начинки и украшения, вставить палочки для мороженого.
3. Поставить в холодильник до полного застывания.
4. Подавать с горячим молоком.

#десерты #шоколад

Рецепты|Вкусно|Полезно
129
Рецепты|Вкусно|Полезно

31 Jan, 10:06

Борщ

✔️ Ингредиенты :

Ребрышки говяжьи - 700 гр.
Картофель - 4 шт.
Морковь - 1 шт.
Свекла - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Лимон - ½ шт.
Томатная паста - 1 ст. л.
Масло - для жарки - 2 ст. л.
Соль, специи - по вкусу
Петрушка, лук зеленый - пучок
Чеснок - 2 зубчика
Фасоль белая отварная - 1 стакан

👩‍🍳 Приготовление :

1. Ребрышки положить в кастрюлю с водой‌, довести до кипения. Добавить 1 целый лук и 1 ч. л. соли. Варить на медленном огне 2,5 часа.
2. Морковь и свеклу натереть на терке . На масле обжарить мелко нарезанный‌ лук , добавить морковь и затем свеклу. Готовить буквально 5 минут. Добавить сок лимона и томатную пасту и обжарить еще 1 минуту.
3. Вытащить луковицу из бульона. Мясо разделить на кусочки.
4. Добавить картофель, кусочки мяса и готовить до полуготовности картофеля.
5. Добавить зажарку и фасоль , довести до кипения и готовить примерно 5 минут.
6. Добавить соль, специи по вкусу , при необходимости можно закислить соком лимона.
7. Добавить нарубленную зелень и снять с огня . При подаче натереть в борщ зубчик чеснока.

Приятного аппетита!

#первыеблюда #борщ #свекла #говядина #картофель #фасоль

Рецепты|Вкусно|Полезно
138
Рецепты|Вкусно|Полезно

31 Jan, 07:02

Хочу поделиться очередным своим приобретением. В зимний период прием витамина С считаю необходимым для поддержания здоровья.

Почему я остановилась именно на нутрицевтиках MOLODAY? Потому что проверила на себе эффективность действия этих препаратов. А еще провела тщательное сравнение между аптечными БАДами и витаминами этой фирмы и пришла к следующим выводам
почему стоит выбрать Витамин С от MOLODAY:
Безопасная форма витамина С
В составе используется аскорбат натрия, который, в отличие от обычной аскорбиновой кислоты, не раздражает слизистую желудка и не повреждает зубную эмаль. Это делает продукт идеальным выбором для людей с чувствительным желудочно-кишечным трактом.
Чистый и натуральный состав
Витамин С не содержит ксилита, ароматизаторов, красителей, глюкозы и сахара. Это делает его безопасным даже для тех, кто придерживается строгой диеты или страдает от аллергий на химические добавки.
Высокая степень усвоения
Использование L-аскорбата натрия обеспечивает более эффективное усвоение витамина С организмом, что позволяет получить максимальную пользу от каждой капсулы.
Комплексное воздействие на организм
Включенный в состав инулин выводит токсины и улучшает пищеварение, что усиливает положительный эффект витамина С. Я получаю не только антиоксидантную поддержку, но и улучшение общего состояния организма.
Экономичен, хватит на 3 месяца.

Так что, рекомендую присмотреться к этому нутрицевтику. Очень классный !
⬇️ далее в комментариях
140
Рецепты|Вкусно|Полезно

31 Jan, 06:35

☕️ Это сладкое лакомство, приготовленное из сливочного молока и какао, восхитительно само по себе или может быть отличным базовым рецептом, если добавить в него уникальные ароматизаторы, специи и даже ликёры. Пришло время узнать больше о Дне горячего шоколада и отпраздновать его!
Интересные факты о горячем шоколаде:
Считается, что горячий шоколад полезен, потому что он полон антиоксидантов.
Вплоть до конца 1800-х годов врачи использовали горячий шоколад как лекарство от некоторых болезней.
Многие считают, что первый горячий шоколадный напиток приготовили племена майя около 2000 лет назад.
Напиток попал в Новый Свет, когда его привезли из Мексики.

☕️ Почему люди всех возрастов по всему миру любят День горячего шоколада:
Когда на улице холодно, это идеальный напиток, который дарит ощущение тепла.
Напиток содержит важные для организма витамины и антиоксиданты.
Горячий шоколад можно легко приготовить, подогрев молоко и добавив какао-порошок, сахар и растопленный шоколад.
Яркий аромат напитка сигнализирует мозгу о необходимости высвобождения эндорфинов и серотонина.
Молоко и какао в горячем шоколаде успокаивают и помогают заснуть.

Предлагаю вам посмотреть мою подборку рецептов приготовления горячего шоколада :

ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД

МЕКСИКАНСКИЙ ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД

ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД

ГОРЯЧИЙ ИМБИРНЫЙ ШОКОЛАД

#праздники

Рецепты|Вкусно|Полезно
132
Рецепты|Вкусно|Полезно

31 Jan, 05:46

Горячий шоколад

✔️ Ингредиенты :

Молоко - 400 мл.
Какао-порошок - 1 ст. л.
Сливочное масло - 30 г⁣⁣р.
Шоколад молочный - несколько долек
Крахмал кукурузный - 1 ст. л.
Зефирки, корица - для украшения
⁣⁣⠀
👩‍🍳 Приготовление :

1. Поставить кастрюлю на огонь, влить молоко, добавить дольки шоколада, какао, сливочное масло, крахмал и варить на медленном огне до легкого загустения или пока не закипит. Как только начнет закипать выключаем. ⁣⁣⠀
2. Разлить по чашкам и подавать горячим. ⁣⁣⠀
3. Украсить зефирками, посыпать корицей. ⁣⁣⠀

Приятного аппетита !

#напитки #шоколад #какао

Рецепты|Вкусно|Полезно
130
Рецепты|Вкусно|Полезно

30 Jan, 14:05

Круассаны с нектарином

✔️ Ингредиенты :

Слоеное дрожжевое тесто - 500 гр.
Нектарины - 1 шт.
Сыр Камамбер - 150 гр.
Мед - по вкусу
Яйца - для смазывания

👩‍🍳 Приготовление :

1. Разморозить слоеное тесто. Дать ему немного постоять при комнатной температуре, чтобы стало мягким и легко раскатывалось.
2. Немного раскатать тесто и нарезать его на 8 равных треугольников. Нарезать нектарины и сыр на тонкие ломтики.
3. На широкий край каждого треугольника теста выложить немного нарезанных нектаринов, сыра и мед по вкусу.
4. Аккуратно свернуть тесто от широкого края к узкому, формируя круассан. Взбить яйцо и смазать им верхушки круассанов для золотистой корочки.
5. Выложить круассаны на противень, застеленный пергаментом.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут, или до золотистого цвета.

Приятного аппетита !

#выпечка #круассан #нектарины #сыр #мед

Рецепты|Вкусно|Полезно
149
Рецепты|Вкусно|Полезно

30 Jan, 10:04

Мини круассаны с красной рыбой

✔️ Ингредиенты :

Слоеное тесто - 1 упаковка
Красная рыба - 100 гр.
Огурцы - 1 шт.
Листья салата - несколько шт.
Творожный сыр - 100 гр.
Яйца - 1 шт.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Слоеное тесто немного раскатать и вырезать узкие треугольники. Затем каждый треугольник свернуть в виде круассана.
2. Круассаны выложить на лист, застеленный пекарской бумагой и смазать взбитым желтком.
3. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут.
4. Дать круассанам немного остыть.
5. Разрезать не до конца вдоль. Смазать внутри каждый творожным сыром, вложить листик салата, кусочек красной рыбки, огурец в виде слайса.

Приятного аппетита !

#закуски #круассан #рыба #огурцы

Рецепты|Вкусно|Полезно
147
Рецепты|Вкусно|Полезно

30 Jan, 06:20

🥐 Ежегодно по всему миру 30 января отмечают Международный день круассана.

Согласитесь, изогнутая в форме полумесяца булочка из хрустящего слоёного теста является самым популярным кондитерским изделием в мире. Безусловно, секрет успеха круассана заключается в его универсальности. Его можно есть как с ветчиной и сыром, с авокадо и лососем, так и с джемом, сгущённым молоком, с пряностями и изюмом, с ореховым кремом или медом. Также он сочетается с любыми напитками.
🟢 Многие считают, что сладкие круассаны способствуют увеличению в организме человека дофамина и бета-эндофина, отвечающих за чувство удовольствия. Несмотря на то, что рецепт довольно прост, кулинары отмечают, что круассаны не так легко приготовить. Каждый слой кондитерского изделия должен хрустеть, а текстура быть однородной. Из-за этого в последнее время все чаще их делают не изогнутыми, а прямыми. Далеко не всем удается придать круассану форму полумесяца, не разорвав его посередине или не пережав кончики. Лучший способ насладиться круассаном и по-настоящему оценить его качество - это приготовить его с нуля. Конечно, это может занять много времени, но поверьте - результат отправит Вас в незабываемое кулинарное приключение. Круассан получается такой вкусный и такой замечательный, что ним можно наслаждаться бесконечно! Круассан - это идеальное лакомство, одновременно мягкое и пушистое. Из-за слоев создается впечатление, что Вы разворачиваете вкусный подарок.

Давайте же сегодня вместе будем получать незабываемое удовольствие от вкуснейшей булочки в мире. С Днём круассана, ценители многослойного, воздушного, мягкого, маслянистого, с хрустящей, крошащейся корочкой райского наслаждения! Держите мою праздничную подборку :

КРУАССАН С ОВОЩАМИ

КРУАССАН С ВЕТЧИНОЙ И СКРЭМБЛОМ

КРУАССАН С ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКОЙ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

КРУАССАН С СЫРОМ И КОЛБАСОЙ

#праздники

Рецепты|Вкусно|Полезно
157
Рецепты|Вкусно|Полезно

30 Jan, 05:45

Шоколадные круассаны

✔️ Ингредиенты :

Тесто слоёное дрожжевое - 1 упаковка
Шоколадно-ореховая паста - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Немного раскатать тесто (2 пласта), намазать на него шоколадную пасту, накрыть вторым пластом теста и снова немного раскатать.
2. Нарезать тесто на треугольники, сформировать круассанчики, сверху смазать яичным желтком.
3. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут.

Приятного аппетита !

#выпечка #завтраки #круассан

Рецепты|Вкусно|Полезно
148
Рецепты|Вкусно|Полезно

29 Jan, 14:01

Армянская сладость "Гата"

✔️ Ингредиенты :

Мука - 350 гр.
Сливочное масло - 200 гр.
Кефир - 0,5 стакана
Яйца - 1 шт.
Сода - 0,5 ч. л.
Соль - щепотка

Для начинки :

Мука - 85 гр.
Сахар - 100 гр.
Сливочное масло - 50 гр.
Ванильный сахар - 10 гр.

Для смазывания :

Яйца - 1 шт.
Молоко - 1 ст. л.

👩‍🍳 Приготовление :

1. В просеянную муку добавить сливочное масло и порубить в мелкую крошку.
2. Туда же разбить яйцо со щепоткой соли и влить кефир, гашеный содой.
3. Тесто замесить и убрать в холодильник на 1 час.
4. Для начинки к муке добавить сахар, ванильный сахар и растопленное сливочное масло.
5. Тесто разделить на две части, тонко раскатать и смазать яичным белком. Распределить сверху начинку и закрутить как на видео.
6. Перед тем, как отправить в духовку, смазать яичным желтком с молоком и вилкой сделать узор.
7. Выпекать при 180° С 30 минут.

Приятного аппетита !

#выпечка #кефир #яйца

Рецепты|Вкусно|Полезно
162
Рецепты|Вкусно|Полезно

29 Jan, 10:03

Баклажаны по-армянски

✔️ Ингредиенты :

Баклажаны - 2 шт.
Помидоры - 3-5 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Перец болгарский - 2 шт.
Лимонный сок - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Масло подсолнечное - для жарки
Зелень - 0,5 пучка
Перец молотый - 2 щепотки

👩‍🍳 Приготовление :

1. У баклажанов отрезать хвостики, почистить шкурку и нарезать шайбочками толщиной 5-6 мм. Посыпать баклажаны солью и оставить на 30 минут.
2. Четверть-кольцами нарезать репчатый лук.
3. Баклажаны промокнуть салфетками. Разогреть в сковороде подсолнечное масло и обжарить баклажаны до румяной корочки. К последней партии баклажанов добавить лук и обжарить его до прозрачности.
4. В салатник выложить обжаренные баклажаны с луком, добавить соломкой нарезанный сладкий перец и помидоры кружочками. Полить салат лимонным соком, посолить и поперчить, хорошо перемешать.
5. Выложить баклажаны по-армянски в подходящий салатник, посыпать зеленью и сразу подать к столу.


Приятного аппетита !

#салаты #баклажаны #лук #помидоры #болгарскийперец

Рецепты|Вкусно|Полезно
156
Рецепты|Вкусно|Полезно

29 Jan, 06:20

КУХНИ МИРА

Армянская кухня — одна из древнейших в Европе и Закавказье. В способах приготовления преобладает тушение и томление на медленном огне, однако есть и много варёных и жареных блюд, а также выпечка. 

Некоторые популярные мясные блюда армянской кухни:
Хоровац — шашлык из крупных кусков мяса, для приготовления которого чаще всего используется свинина, реже — баранина и говядина. 
Кюфта — мясные шарики из отбитого особым образом и отваренного мяса. 
Толма — рубленая баранина (говядина), приправленная рисом, зеленью и завёрнутая в виноградный лист. 
Ариса — кашеобразная масса из куриного мяса и пшеницы. 
Бозбаш — отварная баранина с горохом и зеленью. 
Хаш — наваристый суп из говяжьих частей, подаваемый с чесноком и лавашем.
Среди овощных блюд армянской кухни популярны блюда из баклажанов, бобовых (гороха, чечевицы, фасоли) и тыквы. 
Основным мучным изделием армян является тонкий блинообразный хлеб — лаваш, который изготавливают в основном без использования дрожжей. 
Особенность армянской кухни — множество специй и пряностей. В ней преобладают чёрный перец, кинза, мята, эстрагон, базилик, чабрец, чеснок и лук, а в кондитерских изделиях используются корица, кардамон, гвоздика, шафран и ваниль.
Обилие овощей, фруктов и свежей зелени. Они подаются не только в качестве отдельных гарниров и десертов, но и используются в составе сложных блюд в виде начинок и всевозможных добавок.

На канале уже были рецепты блюд из армянской кухни, а с использованием армянского лаваша можно приготовить множество вкусных блюд. Подборка ниже :

КЕР-У-СУС

АРИШТА ХАЛВА

ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША

РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША

#кухнимира

Рецепты|Вкусно|Полезно
167
Рецепты|Вкусно|Полезно

29 Jan, 05:45

Армянский лаваш

✔️ Ингредиенты :

Мука - 200 гр.
Соль - 1 ч. л.
Кипяток - 100 мл.
Растительное масло - 10 мл.

👩‍🍳 Приготовление :

1. К муке добавить соль, перемешать и сделать углубление в центре. Влить кипяток, растительное масло и замесить мягкое, эластичное тесто. 
2. Завернуть в пакет и оставить на 30 минут.
3. После этого снова вымесить и разделить тесто на 6 частей.
4. Каждую часть максимально тонко раскатать по диаметру сковороды.
5. Выложить тесто на хорошо разогретую сухую сковороду и готовить с 2-х сторон.
6. Чтобы лаваш оставался мягким - сложить его друг на друга, при этом каждый раз обильно смазывая водой. Также, каждый раз, плотно закрывать пищевой плёнкой и накрыть полотенцем.

Приятного аппетита !

#выпечка #лаваш

Рецепты|Вкусно|Полезно
160
Рецепты|Вкусно|Полезно

28 Jan, 14:02

Миндальное печенье

✔️ Ингредиенты :

Цедра 1 апельсина
Миндальная мука - 150 гр.
Сахар - 60 гр.
Белки - 45 гр.
Соль - 1 гр.
Инвертный сироп - 20 гр.
Миндальные лепестки - 40 гр.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Натереть цедру апельсина и оставить на воздухе на пару часов. Перемешать с сахаром и миндальной мукой.
2. Белки комнатной температуры взбить с солью в пену. Влить горячий инвертный сироп, взбить до плотных пик и хорошо перемешать с миндальной массой. Переложить тесто в пакет и убрать в холодильник минимум на два часа.
3. Сформировать жгутики толщиной 1,5 см. Тщательно обвалять в миндальных лепестках и убрать в холодильник минимум на 8 часов, ничем не накрывая.
4. Нарезать брусочки длиной примерно 4 см и обвалять в сахарной пудре. Выпекать при температуре 180 градусов 12-15 минут.

Приятного аппетита !

#выпечка #печенье #апельсин #миндальныелепестки

Рецепты|Вкусно|Полезно
129
Рецепты|Вкусно|Полезно

28 Jan, 10:01

Болгарский перец с фаршем в горшочке
⠀
✔️ Ингредиенты :

Фарш - 300 гр.
Свежая зелень - пучок
Батон - 2 кусочка
Молоко - 100 гр.
Сухой чеснок - 1 ч. л.
Копченая паприка - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Прованские травы - 2 ч. л.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Красный болгарский перец - 2 шт.
Растительное масло - 2 ст. л.
Вода - 200 гр.
Томатная паста - 2-3 ст. л.
Сыр - 150 гр.

👩‍🍳 Приготовление :

1. В фарш добавить свежую зелень, батон, замоченный в молоке, сухой чеснок, копченую паприку, соль, прованские травы и хорошо перемешать.
2. Отдельно смешать лук, зубчик чеснока, нарезанный красный сладкий перец, растительное масло, соль и прованские травы.
3. В горшочек для запекания выложить сначала смесь из перца и лука.
4. Фарш скатать небольшими колбасками, залить водой, смешанной с томатной пастой и закрыть фольгой или крышкой.
5. Отправить в духовку при температуре 180 градусов на 40 минут.
7. В конце приготовления посыпать сыром.

Приятного аппетита !

#вторыеблюда #фарш #сыр #болгарскийперец #лук

Рецепты|Вкусно|Полезно
128
Рецепты|Вкусно|Полезно

28 Jan, 06:21

ЮМОР 🤣

#юмор

Рецепты|Вкусно|Полезно
133
Рецепты|Вкусно|Полезно

28 Jan, 05:46

Тортилья с курицей

✔️ Ингредиенты :

Тортилья - 1 шт.
Рукола - горсть
Куриное филе - 100 гр.
Вяленые томаты - 50 гр.
Яйца - 2 шт.
Сыр творожный - 30 гр.
Сыр твердый - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Куриное филе приготовить так, как вам нравится: запечь в духовке, отварить или поджарить на сковороде со специями.
2. Из двух яиц приготовить скрэмбл.
3. На тортилью намазать творожный сыр. Сверху выложить горсть руколы.
4. Затем добавить курицу, нарезанную кусочками, вяленые томаты, скрэмбл и натертый сыр.

Приятного аппетита !

#завтраки #сыр #рукола #курица #яйца

Рецепты|Вкусно|Полезно
139
Рецепты|Вкусно|Полезно

27 Jan, 14:05

Торт Прага

✔️ Ингредиенты :

Печенье шоколадное - 400 гр.
Тёртый шоколад - 50 гр.
Яйца - 2 шт.
Сахар-150 гр.
Какао-3 ст.л.
Мука-3 ст.л.
Молоко-600 гр.
Сливочное масло-80 гр.

👩‍🍳 Приготовление :

1. В кастрюлю вбить яйца, всыпать сахар, какао и муку. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
2. Постепенно влить молоко.
3. Поставить на плиту на слабый огонь, постоянно помешивая. Когда крем загустеет, добавить сливочное масло и немного остудить.
4. Собрать торт. В форму выложить немного крема, затем слой печенья и снова крем. Повторить слои несколько раз. Сверху обязательно должен быть крем.
5. Посыпать шоколадной крошкой и отправить в холодильник на пару часов для пропитки.

Приятного аппетита !

#десерты #торт #какао #шоколад

Рецепты|Вкусно|Полезно
137
Рецепты|Вкусно|Полезно

27 Jan, 10:04

Мега шоколадный торт

✔️ Ингредиенты :

Яйца - 2 шт.
Сахар - 170 гр.
Молоко - 120 гр.
Растительное масло - 90 гр.
Мука - 160 гр.
Какао-порошок - 60 гр.
Разрыхлитель - 10 гр.
Сода - 1/2 ч. л.
Кипяток - 120 мл.

Для начинки :

Сливки - 500 гр.
Молочный шоколад - 300 гр.
Какао - для посыпки

👩‍🍳 Приготовление :

1. В яица добавить сахар и немного взбить венчиком.
2. Далее влить молоко и масло, также перемешать венчиком.
3. Просеять все сухие ингредиенты,тщательно перемешать. В конце влить кипяток и ещё раз перемешать.
4. Отправить тесто в форму. Выпекать 25-35 минут при 180 градусов.
5. После того, как корж остыл срезать верхушку, чтоб был ровный.
6. Для начинки взбить охлаждённые сливки до плотных пиков.
7. Шоколад импульсами растопить в микроволновке. И влить в взбитые сливки. Все аккуратно перемешать. Крем готов.
8. Далее собрать торт в раздвижном кольце. На дно выложить корж и сверху влить начинку, разровнять.
9. Отправить в холодильник на 3-4 часа.
Достать и посыпаем какао-порошком.

Приятного аппетита !

#десерты #торт #шоколад #какао #сливки

Рецепты|Вкусно|Полезно
147
Рецепты|Вкусно|Полезно

27 Jan, 06:21

День шоколадного торта или Chocolate Cake Day отмечают во всем мире 27 января.
Когда был приготовлен первый торт с шоколадом достоверно неизвестно, однако именно в 1828 году из какао-бобов начали массово получать порошок и масло. Их использовали для приготовления шоколада (напитка и твердых плиток), а позднее стали добавлять и в выпечку.
Тающий во рту, сливочно-шоколадный вкус бисквита стал настолько популярным, что почти в каждой стране мира рано или поздно был придуман свой вариант шоколадного праздничного лакомства – с орехами пекан и кокосовой стружкой или вишней (знаменитый торт «Шварцвальд») – в Баварии, с марципановой начинкой (торт «Добош») – в Венгрии, с абрикосовой прослойкой (тот самый «Захер») – в Австрии, самый шоколадный из шоколадных «Брауни» – в Америке.

Отпраздновать День торта очень просто - приготовьте вкусный десерт по одному из рецептов с моего канала, ну, или просто купите в ближайшей кондитерской. А вот и моя подборка рецептов :

ДОМАШНИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЙ ТОРТ

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ НА СКОВОРОДЕ

ТОРТ «СНИКЕРС»

#праздники

Рецепты|Вкусно|Полезно
143
Рецепты|Вкусно|Полезно

27 Jan, 05:46

Творожно-банановая запеканка

✔️ Ингредиенты :


Творог - 450 гр.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 60-80 гр.
Манка - 50 гр.
Молоко - 100 гр.
Бананы - 2 шт.

Для заливки :

Молочный шоколад - 40 гр.
Сливочное масло - 20 гр.
Молоко - 20 гр.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Для массы творог растереть с яйцами и сахаром.
2. Манку залить молоком, перемешать и оставить на 20 минут.
3. Бананы размять, добавить в творожную массу, перемешать.
4. Добавить манку с молоком, перемешать.
5. Форму смазать сливочным маслом или застелить пергаментом, выложить творожную массу.
6. Поставить в духовку и выпекать при 180° С 50 минут.
7. Для заливки растопить шоколад с маслом, влить молоко. Перемешать. Полить готовую запеканку.

Приятного аппетита !

#завтраки #запеканка #творог #бананы #манка #шоколад

Рецепты|Вкусно|Полезно
144
Рецепты|Вкусно|Полезно

26 Jan, 14:03

Кимчи по-корейски

✔️ Ингредиенты :

Пекинская капуста - 4 кг.
Редька дайкон - 600 гр.
Морковь - 200 гр.
Лук - 200 гр.
Зелёный лук - 200 гр.
Чеснок - 140 гр.
Имбирь - 40 гр.
Рыбный соус - 100 мл.
Устричный соус - 80 мл.
Красный молотый острый перец - 60 гр.
Клейкая рисовая мука - 30 гр.
(можно пшеничную муку)
Вода - 700 мл.

Для солевого раствора :

Вода - 4 л.
Соль - 400 гр (желательно морскую соль)

👩‍🍳 Приготовление :

1. Пекинскую капусту разделить на две части, толстые части подсолить и залить солевым раствором. Оставить на 2-3 часа.
2. Приготовить рисовый кисель из воды и муки.
3. В блендере пробить лук, чеснок, имбирь и рыбный соус.
4. Тонкой соломкой нарезать редьку дайкон, морковь и крупно зеленый лук.
5. В миске смешать нарезанные овощи, красный острый перец, устричный соус, луково-чесночную смесь и рисовый кисель. Хорошо перемешать и этой заправкой смазать каждый листочек капусты.
6. Капусту свернуть, чтобы смесь не вывалилась и сложить плотно в пластиковом контейнере. Закрыть крышкой.
7. Полдня держать при комнатной температуре, затем в холодильнике. Через 7 дней можно есть.

Приятного аппетита !

#закуски #заготовки #капуста #редька #морковь #лук

Рецепты|Вкусно|Полезно
173
Рецепты|Вкусно|Полезно

26 Jan, 10:03

Суп из редьки по-корейски

✔️ Ингредиенты :

Мясо ( любое) - 500 гр.
Редька (дайкон) - 200 гр.
Соевый соус - по вкусу
Чеснок - 2 зубчика
Стручковый острый перец - по вкусу
Лук-порей - 1 шт.
Соль - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Мясо отварить до готовности, снимая пену.
2. Редьку натереть на терке для корейской моркови.
3. Готовое мясо вытащить и разделить на волокна.
4. Добавить в бульон редьку, соевый соус, мелко нарезанный чеснок, острый перец (по желанию), соль.
5. Вернуть мясо в бульон и добавить нарезанный лук-порей. Убрать пенку.
6. После того, как закипит, уменьшить огонь и варить 3 минуты.

Приятного аппетита !

#первыеблюда #суп #мясо #редька #соевыйсоус #чеснок

Рецепты|Вкусно|Полезно
164
Рецепты|Вкусно|Полезно

26 Jan, 06:20

Корейская кухня — совокупность корейских национальных блюд. Основные блюда — рис, лапша (куксу, нэнмён), супы, закуски (панчханы: кимчхи, намуль, чорим, ччим, поккым и другие), тток. 
В основном блюда корейской кухни основаны на рисе, овощах, морепродуктах и мясе. А вот молочные продукты практически отсутствуют на традиционном корейском столе. 

Некоторые типично корейские блюда:
Кимчхи или чимчи — острый салат из пекинской капусты, редиса и пряностей (чеснок, перец и рыбный бульон из анчоусов). 
Пулькоги — кусочки говядины, тушёные в маринаде в жаровне прямо за столом. Предварительно их замачивают в маринаде из соевого соуса, кунжутного масла и семян, чеснока, зелёного лука и других приправ. 
Самгёпсаль — свиной бекон, жарится на жаровне прямо за столом. 
Тток — корейский десерт из рисовой муки. 
Пибимпап — популярное блюдо, состоящее из риса, овощных салатов, тонко нарезанного мяса, перцовой пасты кочхуджан и сырого яйца или яичницы. 
Твенджан ччигэ — острый суп, в состав которого обязательно входит соевая паста Твенджан. 
Хве, хе — маринованная свежая сырая рыба или мясо, употребляется в пищу без какой-либо термической обработки. 
Куксу или кукси — лапша с овощами и мясом в специальном холодном или горячем бульоне.

В России очень популярны различные овощи по-корейски, хотя, это уже русский вариант приготовления. Я сделала небольшую подборку рецептов, которые есть на канале :

ОГУРЦЫ ПО-КОРЕЙСКИ

БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ ПО-КОРЕЙСКИ

МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ

#кухнимира

Рецепты|Вкусно|Полезно
179
Рецепты|Вкусно|Полезно

26 Jan, 05:45

Корейские блинчики

✔️ Ингредиенты :

Вода - 450 мл.
Мука пшеничная - 150 гр.
Мука рисовая - 150 гр.
Яйцо куриное - 2 шт.
Соль - 0,5 ч. л. (
Растительное масло - 1 ст. л. + для жарки
Зелёный лук - 2-3 шт.
Морковь - 0,5 шт.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Куриные яйца вбить в глубокую миску, добавить соль и тщательно перемешать с помощью венчика.
2. Влить чистую фильтрованную воду комнатной температуры. После чего ввести смесь пшеничной и рисовой муки.
3. Тщательно перемешать, чтобы не было мучных комочков, и влить растительное масло.
4. Зелёный лук помыть под холодной проточной водой, обсушить и нарезать длинными полосами. Очищенную морковь натереть на тёрке для корейской морковки. Подготовленную нарезку отправить в тесто.
5. Снова перемешать, накрыть миску кухонным полотенцем, и оставить тесто на 30 минут, чтобы оно "отдохнуло".
6. Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла. Затем в центр налить порцию теста и распределить его по всему дну круговыми движениями сковороды.
7. Жарить корейские блины на огне ниже среднего около 4-5 минут с одной стороны и около 2 минут с другой, под закрытой крышкой. Аналогичным образом использовать всё тесто, каждый раз доливая немного масла.

Приятного аппетита !

#завтраки #блинчики #яйца #морковь #лук

Рецепты|Вкусно|Полезно
173
Рецепты|Вкусно|Полезно

20 Jan, 06:21

🧀 Праздник поклонников невероятно популярного молочного продукта отмечается по всему миру 20 января – это Всемирный день любителей сыра.
Сыр – очень полезный продукт. Многообразие его видов позволило ему снискать популярность как у обычных потребителей, так и в среде настоящих гурманов, ценителей изысканных вкусов.

История этого продукта уходит своими корнями в дописьменную древность. Некоторые исследователи упоминают 8000 лет до н.э. в качестве исходной точки развития сыроварения. Достаточно бурное развитие сыроварение начало переживать в период Средневековья.
Нередко название того или иного сорта сыра указывает на географический район его происхождения. Сыры различают по форме, внешнему виду, вкусу, жирности, твёрдости, составу. По разным оценкам существует от 800 до 2000 сортов сыра. Среди них - Пармезан, Горгондзола, Эмменталь, Дор Блю, Рокфор. В России, где существовала домашняя технология приготовления сыров, при Петре I впервые познакомились с технологией производства европейских сыров.

🟢 Традиционно в разных странах в этот день проводятся фестивали, выставки, дегустации и мастер-классы от крупных производителей и частных сыроделов. К празднованию подключаются и рестораторы.

#праздники

Рецепты|Вкусно|Полезно
55
Рецепты|Вкусно|Полезно

20 Jan, 05:45

Сырная лепёшка с овощами👍😍

✔️ Ингредиенты :

Для лепешки :

Сыр сулугуни или любой другой – 120 гр.
Сыр фета – 30 гр.
Яйца – 1 шт.
Молоко – 50 мл.
Мука – 5 ст. л.
Масло растительное – 1 ст. л.

Для салата :

Помидоры – 1-2 шт.
Салатные листья – 1-2 горсти
Красный лук – 1 шт.
Соль, перец – по вкусу
Масло растительное – для заправки

👩‍🍳 Приготовление :

1. Натертые на мелкой терке сулугуни, Фета, яйцо, молоко и муку перемешать.
2. На разогретой сковороде, смазанной маслом, сформировать из теста и поджарить с двух сторон до золотистости лепешку.
3. Отдельно нарезать салат из овощей и зелени.
4. Подавать лепешку лучше горячую, выложив сверху салат из свежих овощей.

Приятного аппетита !

#завтраки #лепешка #сыр

Рецепты|Вкусно|Полезно
66
Рецепты|Вкусно|Полезно

19 Jan, 14:04

Печенье с белым шоколадом и крошкой из грецких орехов

✔️ Ингредиенты :

Сливочное масло - 250 гр.
Сахарная пудра -1 стакан
Яйца (желток) - 1 шт.
Ваниль - 1 пакетик
Тахини (кунжутная паста) - 1 стакан
Грецкие орехи - 1 стакан
Мука - 4 стакана
Белый шоколад - 1 плитка

👩‍🍳 Приготовление :

1. Поместить все ингредиенты, кроме муки, в миску, перемешать. Добавить медленно муку и замесить мягкое, нелипкое тесто. Разделить на несколько частей.
2. Сначала обмакнуть их в яичный белок, затем в большое количество грецких орехов и выложить на противень с бумагой для выпечки.
3. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до румяной корочки сверху и снизу.
4. Когда печенье остынет, украсить его шоколадом и дать постоять в холодильнике 1-2 часа.

Приятного аппетита !

#выпечка #печенье #орехи

Рецепты|Вкусно|Полезно
107
Рецепты|Вкусно|Полезно

19 Jan, 10:01

Белковый салат с фасолью

✔️ Ингредиенты :

Яйца – 2 шт.
Тунец консервированный – 140 гр.
Огурцы – 200 гр.
Фасоль консервированная – 200 гр.
Сметана – 40 гр.
Укроп - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Огурцы очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками.
2. Вареные яйца очистить и тоже нарезать не очень мелко.
3. Консервированную фасоль хорошо промыть и добавить в миску с салатом.
4. Из банки консервированного тунца слить жидкость и добавить в салат.
5. Заправить сметаной. Посолить, поперчить.
6. Добавить мелко нарезанный укроп. Хорошо перемешать.

Приятного аппетита !

#салаты #фасоль #рыба #яйца #огурцы #укроп #сметана

Рецепты|Вкусно|Полезно
112
Рецепты|Вкусно|Полезно

19 Jan, 06:20

ЮМОР 🤣

#юмор

Рецепты|Вкусно|Полезно
114
Рецепты|Вкусно|Полезно

19 Jan, 05:45

Вафли со шпинатом

✔️ Ингредиенты :

Шпинат - 50 гр.
Яйца - 1 шт.
Сыр Моцарелла - 50 гр.
Творог - 60 гр.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Рисовая мука - 3 ст. л.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Все смешать в блендере до пастообразного состояния, выпекать в вафельнице до готовности (время зависит от мощности).
2. Для подачи можно использовать творожный сыр, рыбу/икру, или вареные яйца с овощами.

Приятного аппетита !

#завтраки #вафли #шпинат #сыр #творог #яйца

Рецепты|Вкусно|Полезно
114
Рецепты|Вкусно|Полезно

18 Jan, 14:02

Кулага

✔️ Ингредиенты :

Ягоды (свежие или замороженные) — 1 стакан
Вода — 200 мл.
Мука ржаная — 1,5 ст. л.
Сахар и/или мёд — по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Размешать порцию ржаной муки примерно в 50 мл. воды до однородного состояния. 
2. В остальной воде сварить перебранные и промытые свежие или замороженные ягоды в течение примерно пяти минут на среднем огне. 
3. Затем убавить огонь, влить воду с ржаной мукой и перемешать. После этого прибавить огонь и варить массу при помешивании до загустения. 
4. Кулагу подсластить сахаром в конце варки или мёдом после её готовности. Ориентировочно это одна столовая ложка сахара или мёда, но стоит ориентироваться на свой вкус. 
5. Подавать с блинами, белым хлебом и молоком.

Приятного аппетита !

#десерты #кисель

Рецепты|Вкусно|Полезно
136
Рецепты|Вкусно|Полезно

18 Jan, 10:06

Белорусские колдуны

✔️ Ингредиенты :

Картофель – 1 кг.
Грудинка (или фарш) – 500 гр.
Соль, перец - по вкусу
Лук – 2-3 шт.
Растительное масло – 50 мл.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Натереть лук и морковь на мелкой терке. Подсолить.
2. Нарезать грудинку мелким кубиком. Посолить, поперчить. Добавить мелко нарезанный лук. Смешать.
3. В руке сформировать блинчик из картофеля. В центр добавить начинку, сформировать колдун.
4. Обжарить под крышкой на сковороде со всех сторон до золотистой корочки.
5. Переложить колдуны в форму для запекания и отправить в духовку при 180 градусов на 30 минут.

Приятного аппетита !

#вторыеблюда #картофель #свинина

Рецепты|Вкусно|Полезно
136
Рецепты|Вкусно|Полезно

18 Jan, 06:21

КУХНИ МИРА

🇧🇾 Белорусская кухня — национальная кухня белорусов. Отличительной особенностью является широкое распространение блюд из картофеля, а также использование разнообразных колбас, круп, грибов и свинины. 

Значительную часть белорусской кухни составляют блюда из тёртого картофеля: драники, клёцки, колдуны, картофельные запеканки, бабка, драчены, капытки, комовики, лежень (картофельный рулет с начинкой). 
Среди других популярных блюд:
Налистники. Обжаренные блины с начинкой (могут быть со сладкой, мясной, с капустой, даже с кашей). 
Картофельная бабка. Блюдо из тёртого картофеля, куда добавляют жареное сало, мясо, соль и специи. 
Зуцы. Грибные котлеты (для приготовления нужны лесные грибы — белые и подберёзовики). 
Жур. Суп с кисловатым вкусом на закисшей муке. 
Крупник. Густой суп из ржаной, перловой или овсяной крупы (чаще всего смешивают два вида). 
Из молочных продуктов активно используют масло, сметану, сыворотку и творог (для многих блюд с добавлением муки, овощей, грибов и картофеля). 
Из фруктов и ягод готовят кисель, квас, кулагу, пюре, запеканки.

#кухнимира

Рецепты|Вкусно|Полезно
142
Рецепты|Вкусно|Полезно

18 Jan, 05:45

Драники

✔️ Ингредиенты :

Картофель - 500 гр.
Лук - 1 шт.
Яйца - 1 шт.
Мука - 2 ст. л.
Соль - 0.5 ч. л.

👩‍🍳 Приготовление :

1. На мелкой тёрке натереть картофель и лук.
2. Тертый картофель промыть ледяной водой, после обязательно тщательно отжать его. Это можно сделать через полотенце или сито, самое главное, чтобы картофель был максимально сухим.
3. Теперь соединить картофель, лук, яйцо, муку и соль. Хорошо перемешать массу.
4. На огне выше среднего разогреть сковороду с растительным маслом, она должна быть горячей. Выложить картофельную массу, по 1 столовой ложке и разровнять. Драники не должны быть толстыми, так они лучше прожарятся и получится хрустящая корочка. Убавить огонь до среднего и жарить с каждой стороны до румяной корочки.
5. Подавать к столу с щучьей икрой или сметаной.

Приятного аппетита !

#завтраки #драники #картофель

Рецепты|Вкусно|Полезно
137
Рецепты|Вкусно|Полезно

17 Jan, 14:05

Тирамису

✔️ Ингредиенты :

Кофе - 2 стакана
Желтки - 4 шт.
Сахар - 70 гр.
Сливки 35% - 250 мл.
Сыр Маскарпоне - 250 гр.
Сахарная пудра - 50 гр.
Печенье Савоярди - рецепт ЗДЕСЬ

👩‍🍳 Приготовление :

1. На водяной бане хорошо взбить желтки с сахаром, снять с огня и остудить.
3. Взбить сливки, соединить с маскарпоне и взбитыми желтками, добавить сахарную пудру и все вместе хорошо взбить. Получается воздушный крем.
3. Сварить кофе.
4. Собрать тирамису: каждое печенье окунуть в кофе, выложить печенье в форму, сверху выложить крем, потом снова печенье и сверху крем. Можно посыпать какао.
5. Поставить в холодильник на несколько часов.

Приятного аппетита !

#десерты #тирамису #печенье #сыр #сливки #какао

Рецепты|Вкусно|Полезно
152
Рецепты|Вкусно|Полезно

17 Jan, 10:04

Карбонара с лососем

✔️ Ингредиенты :

Паста - 200 гр.
Филе лосося - 300 гр.
Желток - 3 шт.
Сыр Пармезан - 50 гр.
Черный перец - 1 ч. л.
Шпинат - 1/2 пучка
Масло растительное - 1 ст. л.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Лосось нарезать кубиком и обжарить до золотистого цвета. Посолить, поперчить.
2. Сварить пасту по инструкции на упаковке.
3. К желтками добавить тертый сыр и перемешать. Добавить немного воды из-под пасты. Перемешать.
4. К лососю добавить желтки и перемешать.
5. Добавить соус из желтков и сыра к лососю, выключить огонь (дальше он не нужен).
Водой регулировать густоту соуса.
6. Добавить пасту и немного шпината. Перемешать.
7. Выложить на тарелку и немного посыпать сверху тертым сыром.

Приятного аппетита !

#вторыеблюда #макароны #сыр #рыба #шпинат

Рецепты|Вкусно|Полезно
151
Рецепты|Вкусно|Полезно

17 Jan, 06:20

КУХНИ МИРА

Итальянская кухня — традиционная кухня Италии, распространённая и популярная во всём мире, благодаря таким блюдам, как пицца и спагетти. Она очень разнообразная и региональная; в каждом регионе есть свои традиционные блюда. 

Основная особенность итальянской кухни — простота: многие блюда состоят из небольшого числа ингредиентов. В состав многих блюд входит от четырёх до восьми ингредиентов, при этом акцент делается не столько на продукты, сколько на подготовку и сам процесс приготовления еды. 

Некоторые знаменитые итальянские блюда: пицца, сливочное ризотто, ньокки с рикоттой, фриттата, лазанья и, конечно, паста с различными добавками, от грибов до морепродуктов и разных видов мяса. 
В итальянской кухне используют: говядину и рыбу, различные сыры и пасты, рис, томаты и баклажаны, помидоры и артишоки, оливки, грибы, оливковое масло, каперсы, орегано и базилик.

Решила сделать вам небольшую подборку блюд итальянской кухни :

БЫСТРАЯ ПИЦЦА

ЛАЗАНЬЯ

ИТАЛЬЯНСКАЯ ПАСТА

РИЗОТТО С КРЕВЕТКАМИ

#кухнимира

Рецепты|Вкусно|Полезно
156
Рецепты|Вкусно|Полезно

17 Jan, 05:46

Тыквенное ризотто

✔️ Ингредиенты :

Бекон — 100 гр.
Тыква — 500 гр.
Рис арборио — 1 стакан
Лук — 1/2 головки
Чеснок — 1 зубчик
Вино белое — 1/2 стакана
Горячий бульон или вода — 4 стакана
Сливочное масло — 2 ст. л.
Сыр пармезан — 1/2 стакана
Соль, перец — по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Тыкву очистить, нарезать на кубики. Полить оливковым маслом и отправить выпекаться 30-35 минут при 200° С. Затем бледнером пюрировать массу.
2. Нарезать бекон, выложить на сковороду и поставить на огонь, мешать, пока бекон не станет хрустящим. Убрать бекон, оставив весь жир в сковороде.
3. В ту же сковороду выложить мелко рубленный лук и чеснок, прогреть 2-3 минуты. Высыпать рис, обжаривать, постоянно помешивая, пока он не станет прозрачным.
4. Влить вино, дать ему полностью испариться. Затем добавить тыквенное пюре, соль и постепенно вливать воду. Варить без крышки, все время помешивая.
5. Когда рис будет готов, добавить сливочное масло, тертый пармезан и чипсы из бекона.

Приятного аппетита !

#завтраки #вторыеблюда #ризотто #рис #бекон #тыква

Рецепты|Вкусно|Полезно
163
Рецепты|Вкусно|Полезно

16 Jan, 14:06

Апельсиновый пирог 

✔️ Ингредиенты :

Пшеничная мука - 180 гр.
Миндальный мука - 60 гр.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахар - 100 гр.
Яйца - 3 шт.
Сливочное масло - 30 гр.
Сметана - 150 гр.
Цедра апельсина - 1 шт.
Сок апельсина - 1/2 шт.
Ванилин - по вкусу
Апельсины - 2 шт.

👩‍🍳 Приготовление :

1.  Для теста смешать венчиком яйца, сахар, масло, сметану. Затем добавить муку обычную и миндальную, разрыхлитель, цедру и сок апельсина, и перемешать до однородности.
2. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать щедро дно сахаром. Выложить на сахар дольки апельсина ( если кожура у апельсина горькая, то предварительно дольки можно опустить в кипяток на несколько секунд и просушить бумажным полотенцем, горечь должна уйти).
3. Сверху выложить и разровнять тесто. Отправить в заранее разогретую до 175 градусов духовку на 40-45 минут. Через 25 минут можно открыть духовку и накрыть сверху фольгой, чтобы пирог сильно не подрумянился.

Приятного аппетита !

#выпечка #пирог #апельсины

Рецепты|Вкусно|Полезно
166
Рецепты|Вкусно|Полезно

16 Jan, 06:21

ЮМОР 🤣

Из правил хорошего тона. Прежде, чем съесть еду, упавшую на пол, на нее нужно подуть.

#юмор

Рецепты|Вкусно|Полезно
167
Рецепты|Вкусно|Полезно

16 Jan, 05:45

Сырные лепешки
⠀
✔️ Ингредиенты :

Творог - 150 гр.
Сыр сулугуни или моцарелла - 150 гр.
Лаваш или тортилья - 2 шт.
Укроп, петрушка - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :
⠀
1. В миске слегка растереть творог, добавить натертый сыр, нарезанную зелень, по вкусу соль и перец, можно еще добавить тертый зубчик чеснока. Все перемешать.
2. На кружок лаваша или тортильи выложить начинку, распределить по всей поверхности, сверху накрыть вторым кружком и прижать руками.
3. На разогретую и смазанную растительным маслом сковороду выложить лепешку и готовить под крышкой по 2-3 минуты с каждой стороны до румяности. Готовые лепешки можно смазать сливочным маслом.
⠀
Приятного аппетита !

#завтраки #лепешка #сыр #творог

Рецепты|Вкусно|Полезно
178
Рецепты|Вкусно|Полезно

15 Jan, 14:03

Сливовый пирог

✔️ Ингредиенты :

Сливочное масло - 100 гр.
Яйца - 3 шт.
Сметана - 150 гр.
Мука - 250 гр.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахар - 100 гр.
Ванилин - по вкусу
Сливы - 400 гр.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Для теста смешать яйца и сахар (миксером или венчиком), добавить сметану, растопленное сливочное масло не горячее, муку,
разрыхлитель и перемешать все до однородности. Тесто должно получится нежным и не очень густым.
2. Форму для выпекания смазать кусочком сливочного масла и присыпать мукой. Распределить тесто по форме. Сверху выложить половинки нарезанных слив,
немного вдавливая их в тесто.
3. Сверху присыпать сахаром для образования карамельной корочки и по желанию украсить
миндальными лепестками.
4. Отправить в заранее разогретую до 175 горадусоа духовку на 45 минут, если пирог будет хорошо подрумяниваться, то
можно открыть духовку и накрыть пирог фольгой (но не ранее чем через 20-25 минут). 5. Через 40-45 минут проверить пирог сухой
палочкой на готовность.

Приятного аппетита !

#выпечка #пирог #сливы #сметана

Рецепты|Вкусно|Полезно
185
Рецепты|Вкусно|Полезно

15 Jan, 10:05

Немецкие колбаски

✔️ Ингредиенты :

Свинина 2 кг.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Черный и красный перец, мускатный орех, орегано, петрушка, вода и соль - по вкусу
Натуральная оболочка для колбасы

👩‍🍳 Приготовление :

1. Промыть мясо и пропустить через мясорубку на мелкой решётке вместе с луком и чесноком. 
2. Добавить пряности и хорошенько вымесить до однородности, постепенно добавляя минеральную воду. 
3. Подготовить оболочку в соответствии с инструкцией изготовителя. 
4. Набить колбаски фаршем, перевязывая через каждые 10 см двумя узлами. 
5. Разложить колбаски на решётке, смазать оливковым маслом и поместить в нагретую до 220 градусов духовку.
6. Готовить в духовке около 20 минут. 
7. Подавать в горячем виде.

Приятного аппетита !

#закуски #колбаса #свинина #чеснок #лук

Рецепты|Вкусно|Полезно
185
Рецепты|Вкусно|Полезно

10 Jan, 14:03

Эклеры

✔️ Ингредиенты :

Вода - 250 мл.
Сливочное масло - 100 гр.
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Мука - 1 стакан
Яйца - 4 шт.

Для крема :

Сливки 35 % - 150 гр.
Творожный сыр - 300-400 гр.
Сахарная пудра - 120 гр.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Воду, сливочное масло, Сахар и соль довести до кипения , снять с огня, добавить стакан муки, перемешать до однородной массы и варить ещё 2 минуты .
2. Убрать с огня и оставить на пять минут. Затем добавить яйца по одному и взбить.
3. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 С. Духовку открывать нельзя - опадут..
4. Для крема взбить сливки из холодильника, добавить по вкусу творожный сыр и сахарную пудру.
5. С помощью кондитерского шприца ввести крем в остывшие эклеры.
6. Готовые эклеры посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита !

#десерты #пирожное #эклеры

Рецепты|Вкусно|Полезно
81
Рецепты|Вкусно|Полезно

10 Jan, 10:01

Луковый суп

✔️ Ингредиенты :

Лук – 5 шт.
Растительное масло – 3 ст. л.
Сливочное масло – 4 ст. л.
Соль – 2 ст. л.
Тимьян - по вкусу
Куриный или овощной бульон - 2 л.
Вустерский соус – 2 ст. л.
Багет – 1 шт.
Сыр грюйер — 150 гр.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Лук нарезать полукольцами и обжарить до прозрачности на растительном и сливочном масле.
2. Багет нарезать на ломтики, выложить на пергамент, сбрызнуть растительным маслом и запечь в духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов.
3. Лук посолить, добавить тимьян, лавровый лист, соус, бульон и довести до кипения.
4. Выложить суп в порционные чашки, в каждую добавить ломтик багета, сверху натереть сыр и запечь до румяной корочки в духовке.

Приятного аппетита !

#первыеблюда #суп #лук #сыр #тимьян

Рецепты|Вкусно|Полезно
99
Рецепты|Вкусно|Полезно

10 Jan, 06:20

КУХНИ МИРА

🇫🇷Французская кухня — традиционная кухня Франции, условно разделена на 2 основные ветви — региональную народную и изысканную аристократическую. 
Традиционная французская трапеза может начинаться с закусок, за которыми следует суп, затем — основное блюдо, салат и сыр. Завершением трапезы служат десерт или фрукты. 

Типичные продукты и блюда французской кухни:
Сыры: камамбер, бри, рокфор. 
Вина: бордо, божоле нуво, шампанское. 
Соусы: бешамель, майонез, олландез, ремуладе, беарнез, тапён, велюте, эспаньоль. 
Травы и приправы: прованские травы, эстрагон, розмарин, майоран, тимьян. 
Луковый суп. 
Рататуй — блюдо из перцев, баклажанов и кабачков. 
Киш — открытый пирог из песочного теста с разнообразной начинкой. 
Десерты: крем-брюле, эклер, безе, грильяж, профитроли, птифур, мадлен, макарон, канеле. 

Среди популярных ингредиентов французской кухни — сливки, сливочное и оливковое масла, яйца, сыры, вина.

#кухнимира

Рецепты|Вкусно|Полезно
114
Рецепты|Вкусно|Полезно

10 Jan, 05:45

Запеченный сыр бри с
персиками

✔️ Ингредиенты :

Сыр бри - 1 головка
Персики - 1 шт.
Мед - по вкусу
Багет - 1 шт.
Свежий базилик - пара листиков

👩‍🍳 Приготовление :

1. Поджарить головку сыра бри на разогретой сковороде, смазав ее маслом, до золотистости с двух сторон в течение 5 минут.
2. Затем обжарить персик до размягчения, полить медом.
3. Багет нарезать и подсушить в тостере.
4. На тарелку выложить сыр, сверху карамелизованные персики, слегка посолить, добавить свежий базилик.

Приятного аппетита !

#завтраки #сыр #персики #мед #базилик

Рецепты|Вкусно|Полезно
118
Рецепты|Вкусно|Полезно

09 Jan, 14:05

Курники

Для теста :

Яйца - 2 шт.
Сливочное масло - 200 гр.
Жирная сметана - 200 гр.
Мука - 450 гр.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - ½ ч. л.
Сода - ½ ч. л.

Для начинки :

Картофель - 4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Куриное филе - 500 гр.
Соль - 1 ч. л.
Перец - по вкусу

Кунжут - по вкусу
Яйца - для смазывания

1. Яйца соединить с сахаром и солью, перемешать. Добавить растопленное сливочное масло, сметану и на нее высыпать соду.
Все перемешать и добавить просеянную муку, постепенно подмешивая, замесить эластичное тесто и убрать в пакет в холодильник на 20 минут.
2. Для начинки нарезать мелким кубиком куриное филе, картофель, лук, посолить и поперчить по вкусу.
3. Из теста сформировать большие и маленькие круги, на большой круг в центр выложить начинку, накрыть маленьким сверху, и все скрепить.
4. Выложить курники на пергамент, смазать яйцом и посыпать кунжутом.
5. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 200° С 40 минут.
6. Можно сделать в виде большого пирога.

Приятного аппетита !

#выпечка #курник #курица #картофель #лук #сметана

Рецепты|Вкусно|Полезно
152
Рецепты|Вкусно|Полезно

09 Jan, 10:05

Томленые щи

✔️ Ингредиенты :

Мясо (говядина, курица, лучше на кости) - 500 гр.
Картофель - 4 шт.
Капуста - 300 гр.
Помидоры - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Морковь- 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль, специи -по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. На дно кастрюли уложить нарезанное мясо, картофель, капусту, лук, морковь.
2. Можно добавить помидоры, болгарский перец.
3. Посолить, добавить специи, лавровый лист.
4. Залить 4 литра холодной воды и поставить в холодную духовку.
5. Включить ее на 180-200 градусов и оставить на 2,5- 3,5 часа.
6. Выключить духовку и оставить щи в ней настаиваться примерно 3 часа или на ночь.
7. Подавать с зеленью и сметаной.

Приятного аппетита !

#первыеблюда #суп #щи #мясо #картофель #капуста #морковь #помидоры #болгарскийперец

Рецепты|Вкусно|Полезно
159
Рецепты|Вкусно|Полезно

09 Jan, 06:21

КУХНИ МИРА

👩‍🍳 Сегодня многие любители кулинарии, любители новых рецептов в поисках новых блюд не открывают кулинарные справочники или поваренные книги, а прямиком идут в социальные сети и черпают там свои идеи, в последствии обзывая их на свой лад. Что в свою очередь приводит к тому, что среди большинства хозяек, да что там хозяек, сегодня у подавляющего большинства населения нашей планеты напрочь отсутствует какое либо представление о том к какой же кухне мира принадлежит блюдо, которое они приготовили или же намереваются приготовить.
Хочется здесь поделиться некоторыми блюдами разных кухонь мира. И начнем с русской кухни 🪆

Некоторые традиционные русские блюда:
Пельмени. Смесь говяжьего, бараньего и куриного фарша, завёрнутая в конверт из пресного теста. 
Солянка. Блюдо готовят на бульоне из мяса, грибов или рыбы. В бульон обязательно добавляют кисло-солёные продукты: огурцы или грибы, маслины, лимон, рассол. 
Щи. Суп с характерным кисловатым вкусом. Обычно готовят из квашеной капусты, добавляя рассол. 
Окрошка. Холодный суп из нарезанных мелкими кубиками овощей, солений, мяса или рыбы. Перед подачей на стол блюдо заливают квасом и добавляют ложку сметаны. 
Блины. Это блюдо из жареного тонкого теста. К столу блины подают с мёдом, маслом, вареньем. 
Пироги. Ватрушки, кулебяки, расстегаи, курники, сочники — пироги с разнообразными начинками: открытые и закрытые, сладкие, мясные, рыбные, грибные.

#кухнимира

Рецепты|Вкусно|Полезно
156
Рецепты|Вкусно|Полезно

09 Jan, 05:45

Картофельные блины

✔️ Ингредиенты :

Картофель - 3 шт.
Яйца - 2 шт.
Молоко - 300 мл.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Сода - 0,5 ч. л.
Мука - 120 гр.
Зелень - пучок
Растительное масло - 2 ст. л.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Картофель натереть на мелкой терке.
2. Добавить яйца, молоко, соль, сахар, соду, мелко нарезанную зелень, муку и хорошо перемешать.
3. Добавить растительное масло и поджарить блины с двух сторон до румяного цвета.
4. Для начинки измельчить вареные яйца. На растительном масле поджарить мелко нарезанный лук и тертую морковь. Смешать с яйцами. Посолить, поперчить.
5. Выложить начинку на блины и свернуть.
6. Можно пожарить на сливочном масле до румяной корочки.

Приятного аппетита !

#завтраки #блинчики #яйца #картофель #морковь #лук

Рецепты|Вкусно|Полезно
151
Рецепты|Вкусно|Полезно

08 Jan, 14:02

Кофейное печенье с шоколадом

✔️ Ингредиенты :

Сливочное масло 82,5% - 100 гр.
Стевия (или 70 гр. сахарной пудры) - ⅐ ч. л.
Сметана 20% - 20 гр.
Пюре банана - 100 гр.
Молоко - 30 гр. + 2 ч. л. растворимого кофе
Зеле‌ная гречка (или 90 гр. пшеничнои‌ муки) - 75 гр.
Овсяные хлопья (перемолоть в муку) - 75 гр.
Крахмал (аррорут или кукурузныи‌) - 1 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ваниль - ½ ч. л.
Корица - ¼ ч. л.
Соль - щепотка

👩‍🍳 Приготовление :

1. Все ингредиенты должны быть комнатнои‌ температуры.
2. Взбить масло со стевией‌ до воздушной консистенции.
3. Добавить пюре банана, сметану и ваниль, взбить до однородности.
4. Растворить кофе в молоке.
Ввести все сухие ингредиенты (мука, овсяные хлопья, крахмал, разрыхлитель, корица, соль) в масляную смесь, чередуя с кофейным молоком.
5. Переложить тесто в кондитерский‌ мешок. Убрать в холод на 20–30 минут.
6. Отсадить полоски длиной‌ около 8 см на пергамент.
7. Выпекать при 170°C духовке (режим верх-низ) около 17 минут.
8. Покрыть остывшее печенье растопленным шоколадом.

Приятного аппетита !

#выпечка #печенье #сметана #бананы #корица #шоколад

Рецепты|Вкусно|Полезно
161
Рецепты|Вкусно|Полезно

08 Jan, 10:05

Суфле из куриного филе на пару

✔️ Ингредиенты :

Филе куриной грудки — 1 шт.
Яйца — 1 шт.
Молоко — 50 мл.
Мука — 2½–3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Растительное масло — 1 ч. л.

👩‍🍳 Приготовление :

1․ Филе измельчить в блендере. Добавить яйцо, молоко, муку, соль, перец и взбить ещё раз. По желанию ввести немного рубленой зелени.
2․ Распределить массу по формам для кексов, смазанных маслом.
3․ Чашу мультиварки заполнить водой наполовину. Сверху установить контейнер для варки на пару, а на него — формы с суфле.
4․ Закрыть крышку мультиварки и установить режим для приготовления на пару на 45 минут.

Приятного аппетита !

#вторыеблюда #курица #суфле #молоко

Рецепты|Вкусно|Полезно
177
Рецепты|Вкусно|Полезно

08 Jan, 06:20

ЮМОР 🤣

— Какое у тебя хобби?
— Еда.
— Готовишь?
— Ем.

#юмор

Рецепты|Вкусно|Полезно
177
Рецепты|Вкусно|Полезно

08 Jan, 05:45

Тосты Croque Madame

✔️ Ингредиенты :

Хлеб - несколько ломтиков
Сыр - 100 гр.
Ветчина - 80 гр.
Мягкая горчица - 1-2 ч. л.
Яйца - 2-3 шт.

Для соуса бешамель :

Мука - 1 ст. л.
Сливочное масло - 1 ст. л.
Молоко - 1 стакан
Мускатный орех - щепотка
Соль - щепотка

👩‍🍳 Приготовление :

1. На разогретой сковороде подсушить хлеб с небольшим количеством масла (можно без).
2. Для соуса бешамель растопить сливочное масло, соединить с мукой, хорошо перемешать, влить часть молока, уварить, перемешать венчиком, чтобы не было комочков.
3. Влить остальное молоко. Если соус слишком густой, добавить еще молока.
4. Собрать сендвич: хлеб, горчица, сыр, ветчина, сыр, хлеб и полить соусом. Соус должен быть слегка остывшим и густым.
5. Посыпать сыром, запечь в разогретой до 180 градусов духовке до слегка темной корочки.
6. Выложить сверху жареное яйцо и подавать.

Приятного аппетита !

#завтраки #сыр #ветчина #яйца

Рецепты|Вкусно|Полезно
176
Рецепты|Вкусно|Полезно

07 Jan, 14:02

Зимние панкейки

✔️ Ингредиенты :

Молоко - 210 мл.
Яйца - 1 шт.
Мука - 200 гр.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Сахар - 30 гр.
Соль - щепотка
Цедра апельсина/лимона - по желанию

👩‍🍳 Приготовление :

1. Взбить яйцо с сахаром и солью. Добавить молоко и растительное масло, перемешать. Просеять муку с разрыхлителем и снова тщательно перемешать. Можно добавить лимонную или апельсиновую цедру для вкуса.
2. Сковороду поставить на средний огонь и хорошо разогреть. Формочки для печенья обильно смазать растительным маслом. Поставить формочки на сковородку. Налить в них тесто ( наливать не сильно много, чтобы тесто особо не вытекало, иначе потом будет сложно доставать панкейк, когда нужно будет его перевернуть на другую сторону).
3. Когда на поверхности налитого теста начнут появляться пузырьки, пора переворачивать. Аккуратно с помощью щипцов или бумаги/полотенца перевернуть формочки на другую сторону. Немного продавливая, вытащить панкейк из формочки, и поджарить с обратной стороны.

Приятного аппетита !

#десерты #панкейки

Рецепты|Вкусно|Полезно
181
Рецепты|Вкусно|Полезно

07 Jan, 10:02

Куриные шашлычки в беконе

✔️ Ингредиенты :

- Филе куриное — 450 г.
- Бекон — 150 г.
- Специи для курицы - 1 ст. л.
- Соль, перец — пo вкусу
- Сметана — 5 ст. л.

🧑‍🍳 Приготовление :

1. Филе куриной грудки помыть и нарезать средними кубиками. Сделать смесь из сметаны, специй, соли и перца.
2. Замариновать мясо в этой смеси и поставить на 1 час в холодильник.
3. Насадить ĸусочĸи мяса на шпажки, сверху завернуть в бекон.
4. Выложить шашлычки на противень и запекать в предварительно разогретой до 180 °С духовке 40 минут

Приятного аппетита!

#вторыеблюда

Рецепты|Вкусно|Полезно.
175
Рецепты|Вкусно|Полезно

07 Jan, 06:21

🔔С Рождеством Христовым!

☕️ Пусть этот волшебный праздник наполнит вашу жизнь светом, теплом, радостью и благополучием. Желаю вам мира, добра, любви, семейного уюта. Пусть ангел-хранитель оберегает вас от всех бед и невзгод!

#праздники

Рецепты|Вкусно|Полезно🎄🎄
192
Рецепты|Вкусно|Полезно

07 Jan, 05:45

Яблочные оладушки на кефире

✔️ Ингредиенты :

Яйца - 2 шт.
Сахар - 60 гр.
Соль - щепотка
Кефир тёплый - 200 гр.
Дрожжи - 1 ч. л.
Мука - 170 гр.
Яблоки - 3 шт.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Соединить все ингредиенты.
2. Оставить тесто постоять 10 минут.
3. Далее жарить на разогретом масле, только тесто не перемешивать, аккуратно набирайте по 1 ст. л с краю.

Приятного аппетита !

#завтраки #оладьи #кефир #яблоки

Рецепты|Вкусно|Полезно
184
Рецепты|Вкусно|Полезно

06 Jan, 14:04

Имбирные пряники

✔️ Ингредиенты :

Сахар – 80 гр.
Мед – 100 гр.
Сливочное масло – 150 гр.
Яйца – 2 шт.
Мука – 350-370 гр.
Корица – 1 ч. л.
Имбирь – 1 ч. л.
Мускатный орех – 0,5 ч. л.
Соль и ванилин – по 1 щепотке

👩‍🍳 Приготовление :

1. В сотейнике смешать сахар, мед, сливочное масло, корицу, имбирь, мускатный орех, соль и ванилин.
2. Подогреть на небольшом огне, помешивая. Снять с огня.
4. Отдельно взбить венчиком яйца и аккуратно влить к полученной смеси.
5. Постепенно добавить просеянную муку и вымешивать до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам.
6. Завернуть тесто в пленку. Оставить на 30-40 минут.
7. Раскатать тесто в пласт и вырезать фигурные пряники.
8. Выпекать в духовке 5-7 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита !

#выпечка #пряники #мед #корица #имбирь

Рецепты|Вкусно|Полезно
195
Рецепты|Вкусно|Полезно

06 Jan, 10:01

Салат "Мужской каприз"

✔️ Ингредиенты :

Мясо отварное /говядина/ - 300 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Яйца - 3 шт.
Сыр твердый - 100 гр.
Майонез
Маринад для лука: столовый уксус 9% - 3 ст.л.
Вода - 2 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.

🧑‍🍳 Приготовление :

1. Нарезаем лук полукольцами, добавляем соль, сахар, уксус, воду. Маринуем 10 минут.
2. Мясо отварное режем соломкой. Укладываем на тарелку первым слоем.
3. Второй слой - маринованный лук.
4. Следующий слой - тертые на терке яйца.
5. Каждый слой промазываем майонезом. И сверху трем слой сыра.
6. Можно украсить салат зеленью.

Приятного аппетита!

#салаты

РецептыВкусноПолезно
198
Рецепты|Вкусно|Полезно

06 Jan, 08:01

Анатомия порядка -не лайфхаки,а реальные знания,как создать порядок,который держится

Блог про уют, декорирование дома и дизайн интерьера
Лайфхаки,находки,подборки и все про уютный и комфортный дом

Дача в лесу
План 9 из открытого космоса!
Заходите,будет интересно

Уютный • дом -самые уютные и атмосферные находки для дома с маркетплейсов

Рецепты на все случаи жизни
На канале собраны простые и вкусные рецепты,для любого случая

Дорогие мамы!!!
Развивайте творческие способности ваших дестей,с каналом Жизнь как Оригами

Сами с руками
Мастер-классы по декору для дома и рукоделию для творческих хозяек

Готовим вкусно и просто
Готовим быстро вкусно и просто.Простые рецепты на каждый день

Полезные советы
Лайфхаки на любой случай

Твой Зелёный Дом
О зимнем уходе за домашними растениями,о вредителях, удобрениях,грунтах,красивом озеленении

Про дизайн и фэн-шуй простыми словами
Как сделать дом не только красивым,но и гармоничным

➕в подборку
65
Рецепты|Вкусно|Полезно

06 Jan, 06:21

ЮМОР 🤣

#юмор

Рецепты|Вкусно|Полезно
183
Рецепты|Вкусно|Полезно

06 Jan, 05:45

Вкусный завтрак

✔️ Ингредиенты :

Творог - 200 гр.
Яйца - 1 шт.
Сыр - 70 гр.
Мука - 1 ст. л.
Специи, соль - по вкусу

Для начинки :

Соус томат паста +йогурт - по вкусу
Пастрома из курицы - 2 кусочка
Помидоры - 1/2 шт.
Айсберг - горсть
Лук - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Творог, тертый сыр, яйцо, муку и специи выложить в миску, хорошо перемешать, выложить на противень в виде лепешки.
2. Запечь при температуре 180° С 20 минут.
3. На одну сторону лепешки выложить начинку.

Приятного аппетита !

#завтраки #творог #сыр

Рецепты|Вкусно|Полезно
86
Рецепты|Вкусно|Полезно

05 Jan, 14:03

Шоколадная нутелла

✔️ Ингредиенты :

Грецкие орехи - 80 гр.
Какао-порошок - 2 ст. л.
Финики - 80 гр.
Растительное молоко - 100 мл.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Грецкие орехи, какао и финики без косточек пробить в блендере 3 минуты.
2. Добавить любое растительное молоко и еще пробить в блендере пару минут.
3. Готово. Простой и полезный десерт без сахара!

Приятного аппетита !

#десерты #орехи #какао #финики

Рецепты|Вкусно|Полезно
111
Рецепты|Вкусно|Полезно

05 Jan, 10:02

Жульен

✔️ Ингредиенты :

Куриное филе - 400 гр.
Шампиньоны - 250 гр.
Лук - 1 шт.
Сливки - 350 мл.
Мука - 1 ст. л.
Сливочное масло - 30 гр.
Сыр голландский - 150 гр.
Сыр моцарелла - 200 гр.
Шпинат, соль - по вкусу
Приправа марракеш, копченая паприка, сухой чеснок с травами - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Филе нарезать соломкой, выложить в сковороду с растопленным сливочным маслом. Добавить соль, любимые приправы и обжарить грудку.
2. Убрать куриное филе, и в том же масле обжарить лук.(соломкой).
3. Добавить грибы и жарить на среднем огне, периодически перемешивая, до полного выпаривания воды.
4. Равномерно присыпать грибы и лук мукой. Перемешать.
5. Добавить сливки, приправы , куриную грудку и соль. Перемешать и тушить на медленном огне 1-2 минуты.
6. Распределить грибы с курицей по большой форме для запекания. По желанию добавить шпинат или любую зелень.
7. Сыры натереть на крупной терке и смешать. Присыпать соус сырами.
8. Запечь жульен в разогретой до 180° духовке около 20 минут до появления румяной сырной корочки.

Приятного аппетита !

#вторыеблюда #курица #грибы #сыр #сливки #шпинат #лук

Рецепты|Вкусно|Полезно
127
Рецепты|Вкусно|Полезно

05 Jan, 06:20

ЮМОР 🤣

#юмор

Рецепты|Вкусно|Полезно
135
Рецепты|Вкусно|Полезно

05 Jan, 05:45

"Железные" оладушки

✔️ Ингредиенты :

Красная чечевица - 200 гр.
Протертые помидоры - 150 гр.
Петрушка - пучок
Паприка сладкая - по вкусу
Соль - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Чечевицу замочить в прохладной кипяченой воде на 2-3 часа, если оставить на ночь будет вообще шикарно.
2. Хорошо промыть, слить лишнюю воду и отправить в чашу блендера.
3. К чечевице добавить помидоры и пробить блендером до состояния пюре.
4. Добавить мелко нарезанную петрушку и специи, перемешать.
5. Жарить на масле ГХИ по 3-4 минуты с каждой стороны.

Приятного аппетита !

#завтраки #оладьи #чечевица #петрушка #помидоры

Рецепты|Вкусно|Полезно
135
Рецепты|Вкусно|Полезно

04 Jan, 14:05

Взбитая пряная карамель

✔️ Ингредиенты :

Сахар - 250 гр.
Сливки 33% - 200 мл.
Сливочное масло - 70 гр.
Корица - 1 ч. л.
Мускатный орех, молотая корица - щепотка

👩‍🍳 Приготовление :

1. Сахар насыпать в сотейник с толстым дном и поставить на медленный огонь.
Подождать пока по краям сахар начнет плавиться и осторожно, движениями от края к центру начинать помешивать. С краев аккуратно снять сахар по необходимости.
2. Помешивая, довести сахар до полного растворения. Параллельно подогреть сливки до теплого состояния (не доводя до кипения).
3. В растопленный сахар добавить масло, порезанное кубиками и перемешать. Далее по частям ввести сливки. (Сначала масса начнет сильно кипеть). Как ввели все сливки, довести до кипения и кипятить 3 минуты.
4. Дать немного остыть в кастрюле. Перелить в миску и дать остыть.
5. Взбить блендером, чтобы хорошо все перемешать.
6. Убрать карамель в холодильник на ~3-4 часа или в морозилку на ~50-60 минут.
7. Хорошо остывшую карамель взбить миксером до побеления и воздушности (около 8-10 мин). При взбивании по желанию добавить пряности.

Приятного аппетита !

#десерты #сливки #корица

Рецепты|Вкусно|Полезно
148
Рецепты|Вкусно|Полезно

04 Jan, 10:05

Итальянская паста болоньезе

✔️ Ингредиенты :

Спагетти - 300 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидоры - 2-3 шт.
Фарш - 400 гр.
Томатная паста - 2 ст. л.
Соль, перец, травы, чеснок - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Отварить спагетти согласно инструкции на упаковке.
2. Для соуса мелко нарезать лук, морковь, чеснок и обжарить все до золотистого цвета.
4. Добавить фарш и обжарить еще 10 минут.
5. Добавить нарезанные помидоры, томатную пасту, соль, перец, травы и воду из-под спагетти. Тушить еще немного.
6. Соединить спагетти и соус.

Приятного аппетита !

#вторыеблюда #макароны #фарш #лук #чеснок #морковь

Рецепты|Вкусно|Полезно
145
Рецепты|Вкусно|Полезно

04 Jan, 07:03

Хотите поднять себе настроение❓

Приглашаю посетить канал «Забавные котята и не только»

Там вы найдете много забавных и милых видео с котиками, а еще там есть интересные факты о котах, викторины и анекдоты. 😂А в свободное время вместе с детьми можно посмотреть любимые мультики про кошек. 🤗

Вас ждут на канале «Забавные котята и не только»
143
Рецепты|Вкусно|Полезно

04 Jan, 06:20

4 января отмечается День спагетти.

Это интернациональный праздник, появившийся в США. Его цель — отдать должное создателям этого продукта, популярного во всём мире.

Спагетти – это вид макаронных изделий (то есть паста) с круглым сечением, тонкая и длинная нитеобразная круглая лапша. Первые исторические данные про вареную лапшу найдены в Иерусалимском Талмуде. По этим сведениям, арабы изобрели такое блюдо несколько тысяч лет назад. В соответствии с записью в Талмуде, макаронные изделия начали применяться в пищу по крайней мере с 5-го века!

Сегодня многие связывают пасту с итальянцами, которые придумали самые разнообразные формы макаронных изделий и сделали их неотъемлемой частью кулинарных традиций страны – фарфалле, ракушки, ротини, пенне, тортеллини, и, конечно, спагетти.

Попробуйте и вы приготовить какое-нибудь вкусное блюдо со спагетти. Идею можете посмотреть в моей подборке :

СЫРНЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

ГРИБНАЯ ПАСТА

СПАГЕТТИ С КУРИЦЕЙ В МОЛОЧНОМ СОУСЕ

МАКАРОНЫ С КОЛБАСКАМИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

#праздники

Рецепты|Вкусно|Полезно
140
Рецепты|Вкусно|Полезно

04 Jan, 05:45

Завтрак в духовке

✔️ Ингредиенты :

Шпинат - 30 гр.
Яйца - 2 шт.
Бекон - 50 гр.
Творожный сыр - 1 ч. л.
Соль, любимые приправы - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Шпинат и бекон нарезать, добавить творожный сыр, перемешать.
2. Формочку для запекания смазать растительным маслом, выложить в нее начинку и залить взбитыми яйцами.
3. Выпекать в разогретой до 180° С духовке 15-20 минут.

Приятного аппетита !

#завтраки #шпинат #яйца #сыр

Рецепты|Вкусно|Полезно
142
Рецепты|Вкусно|Полезно

03 Jan, 14:04

ПП-бисквитный торт

КБЖУ на 100 гр: 144/7/9/8

✔️ Ингредиенты :

Для бисквита :

Яйца - 4 шт.
Лимонный сок - 1 ч. л.
Подсластитель = 60 гр. сахара
Ц/з рисовая мука - 40 гр.
Кукурузный крахмал - 20 гр.
Разрыхлитель - 8 гр.

Для начинки :

Черника (любые замороженные ягоды) - 220 гр.
Кукурузный крахмал - 8 гр.
Подсластитель - по вкусу

Для крема :
Творожный сыр - 310 гр.
Мягкий творог до 5% - 150 гр.
Сыр Рикотта - 200 гр.
Подсластитель - по вкусу

1. Для бисквита муку, крахмал и разрыхлитель объединить и вместе просеять. Белки взбить с лимонным соком до стабильной меренги (8-10 минут), желтки взбить с подсластителем до увеличения в объеме. Далее добавить 1/3 белков к желткам и аккуратно перемешать силиконовой лопаткой, постепенно вмешать сухие ингредиенты. Добавить оставшиеся белки и также аккуратно перемешать.
2. Тесто перелить в заранее подготовленную форму и выпекать 40-50 минут при 170 градусах режим - "верх-низ". Готовность проверить шпажкой. Готовому бисквиту дать остыть в выключенной приоткрытой духовке вверх дном, далее извлечь из формы, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 6-8 часов.
3. Для начинки ягоды измельчить в блендере, переместить в сотейник, смешать с крахмалом и подсластителем и поставить на медленный огонь. Мешать в течение 4-5 минут до загустения. Готовую начинку переложить в кондитерский мешок и убрать в холодильник на 4-6 часов.
4. Все ингредиенты для крема взбить миксером до однородности, переложить в кондитерский мешок (понадобятся 2 мешка).
5. Собрать торт: бисквит разрезать на 3 части, на 1 уровень отсадить слой крема, равномерно распределить, сделать борты и в середину влить начинку. Накрыть 2 бисквитом и проделать то же самое. Поверх поместить 3 бисквит и сверху покрыть кремом.
6. Украсить по желанию (тут мята, полевые цветы и малина).

Приятного аппетита !

#десерты #торт #творог #сыр
#черника

Рецепты|Вкусно|Полезно
154
Рецепты|Вкусно|Полезно

03 Jan, 10:03

Кабачковые чипсы

✔️ Ингредиенты :

Кабачки - 1 шт.
Семена подсолнечника (очищенные) - 50 гр.
Соль - 1 ч. л.
Паприка - 1 ч. л.
Куркума и острый перец - 1/2 ч. л.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Включить духовку и, пока она разогревается до 90 градусов, начать делать «тесто».
2. Очистить кабачок и нарезать на кусочки.
3. Измельчить нарезанные кабачки и семена подсолнечника в блендере.
4. Добавить специи и перемешать.
5. Вылить все на противень, покрытый бумагой так, чтобы смесь была однородной поверхностью толщиной 4 — 7 мм.
6. Поставить в духовку на 1-1,5 часа. Затем разрезать или разломать на кусочки.
7. Если чипсы не хрустят, можно их еще немного подсушить.

Приятного аппетита !

#закуски #чипсы #кабачки

Рецепты|Вкусно|Полезно
138
Рецепты|Вкусно|Полезно

03 Jan, 06:20

Самое время отметить День мандаринок: насладиться вкусом свежих цитрусовых и приготовить вкусные блюда и напитки с их использованием. Праздник создает неповторимую атмосферу домашнего уюта и радости. Обязательно в этот день поделиться мандаринами с близкими. Ведь, по древнекитайскому обычаю, который и лег в основу праздника, приходя в гости, было принято обмениваться с хозяином оранжевыми плодами (как минимум, двумя — парой). По фен-шую, такая церемония привлекала богатство. Ведь словосочетание "пара мандаринов" по звучанию напоминает слово "золото".

С мандаринами можно приготовить множество очень вкусных блюд. Предлагаю вам воспользоваться #⃣ #мандарины или посмотреть мою небольшую подборку :

ЛЕНИВЫЙ ТОРТ «НАПОЛЕОН»

ЯРКИЙ НОВОГОДНИЙ САЛАТ

ФРУКТОВАЯ НАРЕЗКА

МАНДАРИНОВЫЙ ТИРАМИСУ

#праздники

Рецепты|Вкусно|Полезно
145
Рецепты|Вкусно|Полезно

03 Jan, 05:45

Полезные зеленые вафли

✔️ Ингредиенты :

Шпинат - горсть (или петрушка)
Яйца - 1 шт.
Мука - 4 ст. л.
Соль - щепотка
Масло растительное - 2 ст. л.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Все ингредиенты измельчить в блендере.
2. Выпекать в вафельнице или на сковороде с двух сторон как оладушки.
3. Добавить любую любимую начинку. Тут зелень, рыбка, авокадо и йогурт.
4. Муку можно взять из зеленой гречки, рисовую, цельнозерновую, нутовую, ну или обычную.

Приятного аппетита !

#завтраки #вафли #шпинат

Рецепты|Вкусно|Полезно
144
Рецепты|Вкусно|Полезно

02 Jan, 14:05

Салат «Французская любовница»

✔️ Ингредиенты :

Куриные бедра - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Майонез - по вкусу
Изюм - 100 гр.
Морковь - 1 шт. 
Сыр - 100 гр.
Орех грецкий - 50 гр. 
Апельсины - 1/2 шт.
Гранат - 1/4 шт.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Отварить куриные бедра, остудить и мелко нарезать.
2. Сырую морковь и сыр натереть на мелкой терке.
3. Лук мелко нарезать и замариновать в уксусе.
4. Собрать салат в салатнице слоями: куриные бедра, маринованный лук, сеточка из майонеза, изюм, морковь, сеточка из майонеза, сыр и поджаренный грецкий орех, сеточка из майонеза.
5. Украсить салат кусочками апельсина, изюмом и зернами гранита.

Приятного аппетита !

#салаты #курица #сыр #изюм #морковь #орехи #апельсины #гранат

Рецепты|Вкусно|Полезно
150
Рецепты|Вкусно|Полезно

02 Jan, 10:04

Суп-пюре с кабачками

✔️ Ингредиенты :

Кабачки - 4-5 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Картофель - 4-5 шт.
Чеснок - 4-5 зубчика
Соль - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Овощи нарезать крупно.
2. В кастрюле, в которой будем варить суп, растопить сливочное масло с добавляем растительного.
3. Добавить лук и пассировать его минут 5-7, затем к нему добавить чеснок.
Как вкус чеснока раскроется, добавить морковь, картофель и кабачки.
4.Перемешать и влить воду, посолить по вкусу и варить до готовности.
5. Затем слить лишний бульон и пюрировать блендером до однородности.

Приятного аппетита !

#первыеблюда #кабачки #морковь #картофель #лук

Рецепты|Вкусно|Полезно
149
Рецепты|Вкусно|Полезно

02 Jan, 08:00

Друзья ! Это снова пост благодарности 💖

Анастейша проголосовала за мой канал. 🌸
Хочу сказать ей большое спасибо от меня 💕

Чтобы еще больше было у канала возможностей для улучшения, проголосовать можно ЗДЕСЬ
127
Рецепты|Вкусно|Полезно

02 Jan, 06:20

Каждый день праздник еды!

🟢 Скорее всего, если вы пользуетесь Интернетом, вы слышали хотя бы об одном празднике еды. Вы видите, как все пишут об этом в социальных сетях, магазины рекламируют специальные предложения, и люди приходят в восторг от того, что какое-то конкретное блюдо греется в центре внимания.
На каждый день в году выпадает как минимум один случайный, веселый и необычный праздник еды, так почему бы не отпраздновать?

2 января -день ОЛИВЬЕ

По легенде, салат придумал Люсьен Оливье, владелец московского ресторана «Эрмитаж» на Трубной площади. В числе ингредиентов первоначального рецепта 1860-х годов были черная икра, раковые шейки, рябчики и листья салата.

В СССР блюдо претерпело ряд изменений и стало более демократичным. Классический рецепт современного оливье включает вареные овощи, яйца, мясо или колбасу, зеленый горошек и майонез.

Но, кроме этого существуют и другие вариации новогоднего салата оливье. На этом канале вы найдете всего два рецепта, а комментариях можете написать как вы готовите оливье :

ОЛИВЬЕ

ОЛИВЬЕ С ЯЗЫКОМ

Приятного аппетита !

#праздники

Рецепты|Вкусно|Полезно
129
Рецепты|Вкусно|Полезно

02 Jan, 05:45

Яичные рулеты с творожным сыром и красной рыбой

✔️ Ингредиенты :

Яйца - 4 шт.
Картофельный крахмал - 20 гр.
Сметана - 40 гр.
Соль, перец - по вкусу
Чеснок - 3 зубчика
Творожный сыр - 250 гр.
Слабосоленая красная рыба - 200 гр.
Растительное масло - 1 ст. л.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Вилкой взбить яйца, крахмал, 20 гр. сметаны, соль и перец.
2. Смазать сковороду растительным маслом и разогреть на среднем огне. Приготовить из яичной массы два блинчика, обжаривая их с обеих сторон до румяности.
3. Чеснок пропустить через пресс. Смешать его с творожным сыром, 20 гр. сметаны, солью и перцем. Нарезать рыбу ломтиками.
4. Смазать один блинчик половиной сыра. На край выложить часть рыбы и свернуть. Так же приготовить второй рулет.

Приятного аппетита !

#завтраки #рулет #сыр #рыба

Рецепты|Вкусно|Полезно
127
Рецепты|Вкусно|Полезно

01 Jan, 14:02

Рулет «Черный лес»

✔️ Ингредиенты:

Для начинки :

Замороженная или свежая вишня без косточек — 250 гр.
Сахар — 50 гр.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Сливки 33% — 500 мл.
Сахарная пудра — 60 гр.
Ванильный экстракт — 1 ч. л.

Для теста :

Мука — 45 гр.
Какао-порошок — 30 гр. + для посыпки
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — ½ ч. л.
Сливочное масло — 60 гр.
Яйца — 4 шт.
Сахар — 100 гр.
Ванильный экстракт — 1 ч. л.

👩‍🍳 Приготовление :

1․ Вишню соединить с сахаром и лимонным соком в сотейнике. Варить ягоды на небольшом огне 5–7 минут, постоянно помешивая. Полностью остудить вишню.
2․ Охлаждённые сливки взбить миксером с сахарной пудрой и ванильным экстрактом в плотную устойчивую пену. Убрать их в холодильник.
3․ Разогреть духовку до 190 °С. Противень застелить бумагой для выпечки.
4․ Муку просеять и смешать с какао, разрыхлителем и солью. Растопить и остудить сливочное масло.
5․ Яйца взбить миксером с сахаром и ванильным экстрактом в светлую пышную пену за 6–7 минут.
6․ Порциями всыпать сухие ингредиенты к яйцам, осторожно перемешать тесто до однородности.
7․ Добавить к тесту сливочное масло, перемешать. Вылить тесто на подготовленный противень. Выпекать корж 10–12 минут до готовности.
8․ Чистое тканевое полотенце присыпать какао-порошком. Готовый горячий корж перевернуть на полотенце, удалить бумагу.
9․ Вместе с полотенцем осторожно свернуть бисквит в рулет, полностью его остудить.
10․ Бисквит развернуть, смазать кремом, на край коржа выложить вишню. Свернуть корж в рулет. Убрать его на 1–2 часа в холодильник.

Приятного аппетита !

#десерты #рулет #вишня #какао

Рецепты|Вкусно|Полезно
143
Рецепты|Вкусно|Полезно

01 Jan, 10:04

Канапе с розочками

✔️ Ингредиенты :

На одно канапе :

Сырокопченая колбаса - 3 тонких пластинки
Помидоры Черри - 1 шт.
Моцарелла мини - 1 шт.
Лист салата - 1 лист
Оливки - 1 шт.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Три пластика колбасы наложить внахлест.
2. .Сложить пополам. Затем свернуть в рулетик. Розочка готова
3. На шпажку поочередно наколоть все ингредиенты. Лист салата также можно свернуть цветочком.

Приятного аппетита !

#закуски #колбаса #сыр #оливки #помидоры

Рецепты|Вкусно|Полезно
148
Рецепты|Вкусно|Полезно

01 Jan, 07:03

Итоги 2024 года. Спасибо моим подписчикам 👍

Рецепты|Вкусно|Полезно
147
Рецепты|Вкусно|Полезно

01 Jan, 06:20

ЮМОР 🤣

#юмор

Рецепты|Вкусно|Полезно
147
Рецепты|Вкусно|Полезно

01 Jan, 05:45

Шпинатные блинчики

✔️ Ингредиенты :

Шпинат - 150 гр.
Молоко - 500 мл.
Мука - 200 гр.
Яйца - 1 шт.
Сахар - 3 ст. л.
Соль - щепотка

👩‍🍳 Приготовление :

1. Все ингредиенты смешать миксером.
2. Выпекать блинчики.
3. Смазать с одной стороны творожным сыром и завернуть с/с рыбку.

Приятного аппетита !

#завтраки #блинчики #шпинат

Рецепты|Вкусно|Полезно
152
Рецепты|Вкусно|Полезно

31 Dec, 14:30

Чернослив с орехами в сметанном соусе
❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️

✔️ Ингредиенты :

Чернослив - 200 гр.
Грецкий орех - 80 гр.
Сметана 25% -250 гр.
Сахарная пудра -70 гр.
Ванильный сахар или ванилин
Шоколад - для украшения 

👩‍🍳 Приготовление :

1. Орехи обжарить немного на сковороде. Остудить.
2. Чернослив хорошо промыть несколько раз в прохладной воде. Осушить салфеткой.
3. Сметану взбить с сахаром и ванилью  3-5 минут до воздушности и растворения сахара.
4. Чернослив начинить орехами.
5. На дно вазочки выложить 2 ложки сметанного соуса, затем слой чернослива, затем снова сметану. Так чередовать слои. Слишком плотно чернослив не укладывать, соуса должно быть много.
6. Сверху посыпать измельчённым орехом, можно тёртым шоколадом.
7. Отправить в холодильник на пару часов.

Приятного аппетита !

#десерты #чернослив #орехи #сметана #шоколад

🎄 Рецепты!Вкусно|Полезно

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
125
Рецепты|Вкусно|Полезно

31 Dec, 12:01

Салат с гранатом
❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️

✔️ Ингредиенты :

Куриная грудка варено-копченая - 350 гр.
Шампиньоны - 4 шт.
Сыр Гауда - 100 гр.
Грецкий орех - 100 гр.
Гранат - 1/2 шт.
Майонез - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Шампиньоны нарезать и обжарить на разогретой сковороде несколько минут.
2. Куриную грудку нарезать небольшими полосками.
3. Сыр натереть на крупной терке. Грецкие орехи измельчить ножом.
4. Соединить все ингредиенты в салатнице. Добавить зерна граната.
5. Добавить майонез по вкусу и перемешать.

Приятного аппетита !

#салаты #курица #грибы #гранат #орехи #сыр

🎄 Рецепты|Вкусно|Полезно

🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔
119
Рецепты|Вкусно|Полезно

31 Dec, 09:01

Безалкогольный напиток
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

✔️ Ингредиенты :

Сок виноградный (вишневый, гранатовый) - 500 мл.
Апельсин - 1,5 шт.
Имбирь молотый - 1 ч. л.
Корица - 2 палочки
Бадьян - 2 шт.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Из половинки апельсина отжать сок.
2. В сотейнике соединить сок апельсина, виноградный (или вишневый, гранатовый), нарезанные кружочки целого апельсина.
3. Добавить имбирь, корицу, бадьян.
4. На медленном огне довести до кипения. После чего убрать кастрюлю с огня.
5. Дать настояться 30 минут под закрытой крышкой.

Приятного аппетита !

#напитки #апельсины #имбирь #корица #бадьян

🎄 Рецепты|Вкусно|Полезно

🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂
113
Рецепты|Вкусно|Полезно

31 Dec, 06:20

ЮМОР 🤣

#юмор

Рецепты|Вкусно|Полезно
117
Рецепты|Вкусно|Полезно

31 Dec, 05:45

Доброе утро, дорогие подписчики!

⭐️ Вот и наступил последний день 2024 года. Приближается Новый 2025 год ! Я надеюсь, что вы все успели хорошо подготовиться к праздничной новогодней ночи. Хочу поблагодарить каждого, кто был со мной в этом году и пожелать новогоднего настроения, веры в чудеса и исполнения желаний, счастливых и радостных дней!

❤️ Очень надеюсь, что вы останетесь со мной и в 2025 году. А я обещаю вам много новых красивых, вкусных и полезных рецептов и интересных постов!



С наступающим Новым годом !

🎄 Рецепты|Вкусно|Полезно

❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️
123
Рецепты|Вкусно|Полезно

30 Dec, 14:31

Лимонный пудинг

✔️ Ингредиенты :

Сливочное масло — 60 гр.
Сахар — 1½ стакана
Лимоны — 1 шт.
Яйца — 3 шт.
Мука — 60 гр.
Молоко — 1½ стакана
Лимонный сок — 150 мл.

👩‍🍳 Приготовление :

1․ Смешать миксером масло, сахар и тёртую цедру лимона.
2․ Отделить яичные белки от желтков.
3․ Добавить в масляную смесь желтки и перемешать.
4․ Всыпать муку, влить молоко и лимонный сок. Ещё раз всё хорошенько перемешать.
5․ Отдельно взбить миксером белки в белую пену.
6․ Аккуратно ввести их в лимонную массу. Переложить её в форму для запекания.
7․ Готовить пудинг на водяной бане: поставьте форму в ёмкость с высокими краями и залить последнюю кипящей водой, чтобы она наполовину закрывала края формы.
8․ Поместить всё это в духовку, разогретую до 180 °C. Запекать в течение 40–50 минут, пока не появится золотисто-коричневая корочка.

Приятного аппетита !

#десерты #пудинг #лимоны

Рецепты|Вкусно|Полезно
126
Рецепты|Вкусно|Полезно

30 Dec, 12:01

Салат с копчёной грудкой
🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄
⠀
✔️ Ингредиенты :

Куриная грудка варено-копченая - 350 гр.
Шампиньоны крупные - 4 шт.
Сыр Гауда - 100 гр.
Грецкий орех - 100 гр.
Гранат - 1/2 шт.
Майонез - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :
⠀
1. Шампиньоны нарезать и обжарить на подсолнечном масле.
2. Мелко нарезать куриную грудку или разделить на волокна, добавить натертый сыр, обжаренные грибы, мелко порубленные орехи и зерна граната.
3. Заправить майонезом.
⠀
#салаты #курица #грибы #сыр
#орехи #гранат

🎄 Рецепты|Вкусно|Полезно

❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️
134
Рецепты|Вкусно|Полезно

30 Dec, 09:01

Бефстроганов с грибами

✔️ Ингредиенты :

Лесные грибы или шампиньоны — 200 гр.
Соль — по вкусу
Говядина — 250 гр.
Чёрный молотый перец — по вкусу
Копчёная паприка — по вкусу
Растительное масло — 4 ст. л.
Лук — 1–2 шт.
Маринованные огурцы — 3 шт.
Петрушка — по вкусу
Коньяк — 50 мл.
Молоко — 50 мл.
Йогурт — 150 мл.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Грибы нарезать не очень большими кусочками и за 15–20 минут отварить в подсоленной воде.
2․ Мясо нарезать тонкими продолговатыми кусочками. Приправить солью, перцем и паприкой.
3․ В сковороде разогреть половину масла. За 5–7 минут обжарить грибы.
4․ Добавить нарезанный полукольцами лук, мелко нарезанные огурцы и нарубленную петрушку. Готовить ещё столько же.
5․ В другой сковороде разогреть масло и за 3 минуты обжарьте говядину. Влить коньяк и продолжать готовить, пока он не выпарится.
6․ Добавить к мясу грибы с луком, а через 3 минуты — молоко и йогурт. Тушить на небольшом огне 2 минуты.

Приятного аппетита !

#вторыеблюда #говядина #лук #грибы #огурцы #петрушка

Рецепты|Вкусно|Полезно
133
Рецепты|Вкусно|Полезно

30 Dec, 07:01

Друзья ! Еще один пост благодарности 💖

Мария проголосовала за мой канал. 🌸
Хочу сказать ей большое спасибо от меня 💕

Чтобы еще больше было у канала возможностей для улучшения, проголосовать можно ЗДЕСЬ
129
Рецепты|Вкусно|Полезно

30 Dec, 06:20

ЮМОР 🤣

#юмор

Рецепты|Вкусно|Полезно
133
Рецепты|Вкусно|Полезно

30 Dec, 05:45

Быстрый полезный завтрак

✔️ Ингредиенты :

Яйца - 1 шт.
Соль - по вкусу
Сливочное масло - для жарки
Сыр рикотта - 1 ст. л.
Руккола - горсть
Форель с/с - 50 гр.
Огурцы - 1 шт.
Лепешка тартилья - 1 шт.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Яйцо взбить с солью и вылить на разогретую сковороду с растопленным сливочным маслом, сверху сразу накрыть тартильей и обжарить пол минуты, затем перевернуть и еще столько же.
2. Затем сделать 1 надрез до центра, выложить сыр рикотта, рукколу, форель, огурец и сложить, как на видео.

Приятного аппетита !

#завтраки #лепешка #яйца #руккола #огурцы #сыр #рыба

Рецепты|Вкусно|Полезно
137
Рецепты|Вкусно|Полезно

29 Dec, 14:31

Торт «Молочная девочка»

✔️ Ингредиенты :

Для коржей :

Яйца — 2 шт.
Ванильный сахар — 10 гр.
Сгущённое молоко — 380 гр.
Мука — 160 гр.
Разрыхлитель — 1 ч. л.

Для крема :

Сливки 33% — 300 мл.
Сахарная пудра — 70 гр.
Крем-сыр — 170 гр.
Фрукты или ягоды — по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Миксером взбить яйца. Добавить ванильный сахар со сгущёнкой и продолжать взбивать, чтобы получилась пышная масса.
2․ Муку соединить с разрыхлителем. Яичную смесь взбить на низкой скорости сначала с половиной муки, а после — с оставшейся. Тесто получится тягучим и не слишком жидким, как густая сметана.
3․ Противень застелить пергаментом и поставить на него кулинарное кольцо диаметром 16 сантиметров. Выпекать коржи по отдельности. Выложить примерно две столовые ложки теста внутрь, хорошо разровнять тесто и убрать кольцо. Должно получиться 8 коржей или другое количество, если взять кольцо большего либо меньшего диаметра.
4․ Запекать примерно 5–7 минут при температуре 180 °С. После остудить. Точно так же приготовить остальные коржи.
5․ Для крема взбить охлаждённые сливки сначала на средней, а после на высокой скорости.
6․ Когда сливки станут пышными, частями засыпать сахарную пудру. Взбить до мягких пиков, после порциями добавлять сыр и взбивать до густоты.
7․ На тарелку или блюдо выкладывать коржи, промазывая кремом. Немного крема оставить для украшения.
8․ Готовый торт и оставшийся крем оставить в холодильнике на несколько часов. Перед подачей украсить фруктами или ягодами и оставшимся кремом.

Приятного аппетита !

#десерты #торт #сгущенка #сливки

Рецепты|Вкусно|Полезно
145

1,232

subscribers

1,958

photos

891

videos
Best Similar Channel
🎄ПП САЛАТЫ И ЗАКУСКИ 🎅 Telegram Channel
🎄ПП САЛАТЫ И ЗАКУСКИ 🎅
27,698 subscribers
@pp_salads
Три Богатыря Telegram Channel
Три Богатыря
21,008 subscribers
@tribogatyraa
Ксения Алфёрова Telegram Channel
Ксения Алфёрова
10,943 subscribers
@ksenialferova
Лекарь по Призванию Telegram Channel
Лекарь по Призванию
6,702 subscribers
@lekarromanowa
Тимур Бустаев | Миллион на Telegram Telegram Channel
Тимур Бустаев | Миллион на Telegram
6,666 subscribers
@bustaevtarget
ПП РЕЦЕПТЫ Telegram Channel
ПП РЕЦЕПТЫ
6,209 subscribers
@pp_zozhh
Рецепты смузи и коктейли🍹 Telegram Channel
Рецепты смузи и коктейли🍹
4,703 subscribers
@gotovimsmuzi
Фитнес Мотивация💪🏻 Fitness Motivation Telegram Channel
Фитнес Мотивация💪🏻 Fitness Motivation
4,315 subscribers
@motivation_pp_sport
Вкусняшки для Стройняшки 💥 Telegram Channel
Вкусняшки для Стройняшки 💥
4,239 subscribers
@vkusnyashkistroynyashki
Завтраки. Рецепты. Каши, яичницы, сырники, запеканки, блины и оладьи Telegram Channel
Завтраки. Рецепты. Каши, яичницы, сырники, запеканки, блины и оладьи
3,896 subscribers
@idei_zavtraka
Random Similar Channel
❀ Уютный уголок для души ❀ Telegram Channel
❀ Уютный уголок для души ❀
1,096 subscribers
@cozycornerfor_you
50 оттенков Трафика Telegram Channel
50 оттенков Трафика
1,098 subscribers
@targetveka
Забота о себе🌱 Telegram Channel
Забота о себе🌱
1,189 subscribers
@zabot_aos
Шпаргалки для Хозяйки Telegram Channel
Шпаргалки для Хозяйки
3,331 subscribers
@shpargalkahozyiki
Fazenda_&Voropaeva🐥🏡👩‍🌾👩‍🍳👩 Telegram Channel
Fazenda_&Voropaeva🐥🏡👩‍🌾👩‍🍳👩
1,330 subscribers
@fazendaort
Книгромания (книги, игры, рецепты) Telegram Channel
Книгромания (книги, игры, рецепты)
2,022 subscribers
@budni_mam_olesya
🥙СЕКРЕТЫ КУХНИ🍒 Telegram Channel
🥙СЕКРЕТЫ КУХНИ🍒
2,913 subscribers
@sekretykyhni
Реалити с Тимуром Бустаевым ⚡️ Telegram Channel
Реалити с Тимуром Бустаевым ⚡️
1,130 subscribers
@bustaevreal
Любимые рецепты Telegram Channel
Любимые рецепты
1,853 subscribers
@lybimie_resepti
Да, мир 🌍 | Про деньги в Telegram Telegram Channel
Да, мир 🌍 | Про деньги в Telegram
1,270 subscribers
@damiroxo

2025 All Right Reserved

Disclaimer: The content displayed on this website is solely provided by the respective Telegram channels. We hold no ownership or responsibility for the content shared by these channels.