▫️ГСД рецепты▫️(гестационный сахарный диабет)

@notgsd_food

Рецепты при ГСД.
Разрешенные продукты.

Наш ЧАТ ГСД https://t.me/notgsd

--
Гестационный сахарный диабет
СД
Диабет беременных
Инсулинорезистентность

ГСД рецепты (гестационный сахарный диабет) (Russian)

Вы когда-нибудь задумывались о том, как правильно питаться при гестационном сахарном диабете? Если да, то канал "ГСД рецепты" именно то, что вам нужно! Здесь вы найдете множество рецептов, подходящих для людей с ГСД, а также информацию о разрешенных продуктах.

Этот канал предназначен для тех, кто столкнулся с гестационным сахарным диабетом или занимается его профилактикой. В нем собраны не только рецепты, но и полезные советы по питанию и управлению заболеванием.

Не упустите возможность присоединиться к нашему ЧАТу ГСД по ссылке: https://t.me/notgsd и обсудить все вопросы с другими участниками.

Гестационный сахарный диабет (ГСД) - это форма диабета, который возникает именно во время беременности. Он требует особого подхода к питанию и контролю уровня сахара в крови. Если вы столкнулись с этим диагнозом или интересуетесь этой темой, канал "ГСД рецепты" будет вашим надежным помощником. Присоединяйтесь к нам прямо сейчас и начните заботиться о своем здоровье уже сегодня!

▫️ГСД рецепты▫️(гестационный сахарный диабет)

17 Nov, 18:33

Кстати! Эту запеканку я тоже сделала в заморозку, муж сегодня ел как раз мини порции - очень вкусно

Обжарила как по рецепту : фарш, лук, помидор, огурец соленый, кабачок + грибы добавила от себя, и в остывшую смесь ещё сыра натертого.
Когда полностью остыла смесь положила в 1 большую форму и осталось чуть чуть , я ещё в маленькие 2 положила.
Я выкладывала 2/3 формы чтобы хватило места для заливки

Сегодня достала за 1,5 часа до готовки
Смешала на 2 мал порции 1 яйцо+сливки+ сыр
Вилкой перемешала, влила смесь , сверху чуть сыра и 200* 20 мин
Шикарно

799

▫️ГСД рецепты▫️(гестационный сахарный диабет)

17 Nov, 18:32

Жульен (на заморозку очень удобно)

На 26 формочек (вес 1 Жульена 130гр)

Грудка 1 лоток (1-1,2кг)
Лук 600 грамм
Шампиньоны 1,3-1,4 кг свежих
Сыр ( у нас была смесь натурелс легкий 200 грамм + сулугуни 300 грамм, но не хватило, я ещё добавила грамм 200ламбера) - 700гр
Масло сливочное для обжарки
Соль, перец, чеснок сушеный, мускатный орех (1/3 чайной ложки мы положили)
Сливки - 10% 0,5 ( не хватило и доливали ещё 20%)
Сливки - 0,2-0,3 ( на глаз вливали)

Нарезаем грибы плоскими кусочками, грудку небольшими кусочками ( мы резали соломку), лук полукольцами

Обжариваем на сливочном масле лук до полуготовности, добавляем грибы и обжариваем, добавляем курицу, обжариваем вместе, добавляем специи
Далее мы вливаем сливки, добавляем часть сыра натертого прямо к начинке, тушим пока сливки не начнут чуть густеть, мы тушили все вместе минут 10 я думаю где то, там долго не надо

747

▫️ГСД рецепты▫️(гестационный сахарный диабет)

17 Nov, 18:32

Ленивые пирожки , очень вкусно вышло

4 яйца на терку
100 гр сыра
4 ложки цз муки
2 сырых яйца
Соль перец по вкусу
зелень лук ( что хотите)
Помешать , пожарить 😋

701

▫️ГСД рецепты▫️(гестационный сахарный диабет)

09 Nov, 14:41

Рецепт лимонных печенек с кокосовой стружкой 🍪

- масло сливочное 80 гр
- яйцо куриное Со
- лимонная цедра (с одного лимона)
- сок половины лимона
- ванилин
- 2-3 пакетика сах.зама (сегодня у пеня 2, печенья слегка сладковатые)
- мука пшеничная ц/з 80 гр
- кокосовая стружка 30 гр
- миндальная мука 50 гр
- сода 1/2 ч.л.
- соль (щепотка)

Масло растопила на водяной бане, добавила цедру и сок лимона, ванилин, яйцо (не в горячее масло!), сах.зам, соль - смешала вилкой.
Затем муку ц/з, стружку, миндальную муку и соду, сначала смешала вилкой, затем рукой.
Тесто не липкое, хорошо сформировалось руками в клубочек 👌🏻 из кусочков теста скатала шарики, выложила на противень и отправила в духовку на 190С на 15 (или 20, не помню 😂🤞🏻) минут, сверху печенье подрумянилось и покрылось корочкой.
Дала остыть полностью.
Печенье очень пахнет лимончиком, сверху хрустящее, внутри мягкое, но при этом рассыпчатое.
Есть можно🙂

1,547

▫️ГСД рецепты▫️(гестационный сахарный диабет)

09 Nov, 14:40

Миндальный хлеб

Миндальная мука 260
Яйца 4шт
Соль пол ч. ложки
Разрыхлитель 1 ч ложка
Сливочное масло 100мл растопленного
Псиллиум 1,5-2 ст.л
Вода 120 мл

Выпекать при 180 до готовности, примерно час+-, проверять зубочисткой

1,340

▫️ГСД рецепты▫️(гестационный сахарный диабет)

03 Nov, 16:52

Конфеты из семечек

400 г обжаренных семечек
100г растопленного сливочного масла
1,5 плитки горького шоколада
Подсластитель по вкусу(можно и без него, но я добавляла)

Семечки измельчить в блендере, масло и шоколад растопить и добавить к семечкам и подсластитель, хорошо все смешать, сформировать шарики(немного плохо лепятся, я чуть-чуть смачивала руки) и убрать в морозилку на пол часа. Потом достала и переложила в холодильник.
На налаженную диету, девочки☝🏻не забываем.
Съела 2шт-5.6сахар
По вкусу огонь🔥

1,846

▫️ГСД рецепты▫️(гестационный сахарный диабет)

03 Nov, 16:51

На днях были Чебуреки :
Я готовлю по этому рецепту ⬇️

Тесто:
•Цельнозерновой муки 250 грамм
•Горячей воды (80-90градусов) 120 мл
•Оливкового масла 1 ч.л
•Соли 0,5 ч.л.

Начинка:
Говяжьего фарша 300 грамм
луковица 1
Черный перец, соль
Газированной холодной воды 30 мл

Соединяем муку, масло, соль. Вливаем горячую воду-завариваем тесто. Аккуратно вымешиваем, т.к. вода горячая. Сначала ложкой, потом руками) заворачиваем тесто в пленку и оставляем его,примерно, на час.

Начинка. Соединяем фарш, соль, перец, газированную воду. Вода должна быть холодной. Раскатываем тесто, кладём начинку, запечатываем вилочкой и жарим в масле до готовности.

Получается примерно 11 чебуреков
Максимум можно 2 съесть)

1,364

▫️ГСД рецепты▫️(гестационный сахарный диабет)

03 Nov, 16:51

Оладьи 🥞
Я не рискнула делать на кефире, поэтому сделала без него. И я в восторге 😍

• творог 5%- 100г ( мягкий творожок)
• 1 яйцо
• сметана 20% - 80 грамм
• Сливки 20 грамм
• цельнозерновая мука ~ 90 грамм
• сах зам по вкусу
• соль по вкусу
• сода 1/2 ч.л. без горки.

Тесто получится густым, примерно как 20%-я сметана
Оставляем на 5 мин отдохнуть, и жарим на небольшом огне. Переворачиваем аккуратно . Очень вкусные!

Съела 5 штук со сметаной и чаем, через час 6.2 🫰🏻

1,278

▫️ГСД рецепты▫️(гестационный сахарный диабет)

01 Nov, 21:10

Запеченные роллы без риса под сырной шапкой 😍

Получились очень вкусные!

Ингредиенты :
Нори
Творожный сыр
Огурец
Креветка/ рыба ( у меня один был только с рыбкой, другой с рыбой и креветкой)

Для шапочки:
Креветки рубленные
Творожный сыр
Помидор
Моцарелла
У еще добавила тертый сыр натурелс легкий, но без него я уверена было бы огонь тоже

Оборачивает циновку пищевой пленкой,
Кладем лист нори и ложкой выкладываем колбаску из тв/с, добавляем огурец, креветки/рыбку
Заворачиваем ролл как можно плотнее, смазываем конец нори водой и доворачиваем ролл
Разрезаем на небольшие роллинки и сверху выкладываем нашу шапочку
И отправляем в духовку
( у меня было 160-170 Гр минут 5, как сыр расплавился, сразу вытащили)

И наслаждаемся!
Они получились очень вкусными, и с ярким вкусом, и сытными без риса.

#перекус

1,688

▫️ГСД рецепты▫️(гестационный сахарный диабет)

01 Nov, 21:09

Козинаки😻

200г семечек
1 белок
50г сливочного масла
Сахарозаменитель по вкусу
Ванилин
Семечки брала на развес, обжарила до золотистости, на сухой сковороде и остудила, белок взбила с ванилью и сахарозаменителем, масло растопила и все смешала.
Запечь в духовке минут 10, при температуре 180 градусов.

1,360