Приятного аппетита!
#салаты
Рецепты для диабетиков и не только
@vkusno_diabet
С диабетом жизнь не заканчивается. Что можно и что нельзя есть при диабете 2 типа. Вкусные и полезные рецепты для всех, кто следит за питанием.
По всем вопросам: @slondudu
Купить рекламу: https://telega.in/c/vkusno_diabet
Рецепты для диабетиков и не только (Russian)
Думаете, что жизнь с диабетом ограничена? Мы уверены в обратном! Канал "Рецепты для диабетиков и не только" (@vkusno_diabet) призван показать, что даже при наличии диабета можно наслаждаться вкусной и разнообразной едой. Именно поэтому мы собрали лучшие рецепты для всех, кто хочет следить за своим питанием, независимо от наличия диабета. Здесь вы найдете рецепты, отвечающие на вопросы: что можно и что нельзя есть при диабете 2 типа, как приготовить полезные и вкусные блюда, которые будут радовать вас и ваше здоровье. Подписывайтесь на наш канал и узнавайте новые рецепты каждый день! По всем вопросам обращайтесь к администратору: @slondudu
Рецепты для диабетиков и не только
20 Jan, 13:59
Приятного аппетита!
#салаты
Рецепты для диабетиков и не только
18 Jan, 12:43
Приятного аппетита!
#десерт
Рецепты для диабетиков и не только
16 Jan, 06:27
Приятного аппетита!
#выпечка
Рецепты для диабетиков и не только
14 Jan, 06:07
Приятного аппетита!
#ужин #безмяса
Рецепты для диабетиков и не только
13 Jan, 14:31
ЧЕГО ХОЧЕТ КАЖДАЯ ИЗ НАС?
🔸 Быть здоровой - сейчас и потом, не развалиться годам эдак к 70-ти на запчасти;
🔸Тратить время и деньги не на врачей, а на путешествия, хобби, развитие;
🔸Чтоб движения были лёгкими, тело - стройным и красивым, лицо - молодым и свежим (я же девочка! 😊);
🔸Чтобы "белка" в голове не скакала и не мешала видеть вещи ясно;
🔸Чтобы стресс не прибивал к земле и не мешал жить легко, танцуя.
Да и просто- жизни, и счастья в ЭТОЙ ЖИЗНИ!
А часто ли мы задумываемся - ну, вот прямо, ВСЕРЬЁЗ!
- А как же, собственно, мне к этому прийти?..
А это, между нами девочками, не так уж сложно, как может показаться.
Татьяна Елисеева, преподаватель йоги с 20 летним опытом🧘♀️
В своем БЛОГЕ показывает, как йога помогает быть здоровыми, активными, красивыми и счастливыми.
Всё самое полезное будет ЗДЕСЬ
Присоединяйтесь 🙏
🔸 Быть здоровой - сейчас и потом, не развалиться годам эдак к 70-ти на запчасти;
🔸Тратить время и деньги не на врачей, а на путешествия, хобби, развитие;
🔸Чтоб движения были лёгкими, тело - стройным и красивым, лицо - молодым и свежим (я же девочка! 😊);
🔸Чтобы "белка" в голове не скакала и не мешала видеть вещи ясно;
🔸Чтобы стресс не прибивал к земле и не мешал жить легко, танцуя.
Да и просто- жизни, и счастья в ЭТОЙ ЖИЗНИ!
А часто ли мы задумываемся - ну, вот прямо, ВСЕРЬЁЗ!
- А как же, собственно, мне к этому прийти?..
А это, между нами девочками, не так уж сложно, как может показаться.
Татьяна Елисеева, преподаватель йоги с 20 летним опытом🧘♀️
В своем БЛОГЕ показывает, как йога помогает быть здоровыми, активными, красивыми и счастливыми.
Всё самое полезное будет ЗДЕСЬ
Присоединяйтесь 🙏
Рецепты для диабетиков и не только
12 Jan, 10:51
Приятного аппетита!
#ужин #индейка
Рецепты для диабетиков и не только
10 Jan, 10:37
Приятного аппетита!
#выпечка
Рецепты для диабетиков и не только
07 Jan, 13:28
Приятного аппетита!
#салаты
Рецепты для диабетиков и не только
06 Jan, 12:38
Приятного аппетита!
#выпечка
Рецепты для диабетиков и не только
05 Jan, 10:13
🍄🟫 Грибной жульен 🍄🟫
✔️ 100 г шампиньонов
✔️ 1 луковица
✔️ 50 г тертого сыра
✔️ 1 ст л топленого масла
✔️ 50 мл сливок 10%
✔️ 1/2 ч л псиллиума
✔️ соль, перец по вкусу
🤍 Нарезаем грибы и лук. Обжариваем их на топленом масле минут 5.
🤍 Добавляем псиллиум, солим, перчим и даем настояться 10 минут.
🤍 Раскладываем по формочкам. Заливаем сливками, сверху посыпаем сыром.
🤍 Запекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
Приятного аппетита!
#вдуховке #безмяса
Приятного аппетита!
#вдуховке #безмяса
Рецепты для диабетиков и не только
03 Jan, 07:11
Приятного аппетита!
#закуски
Рецепты для диабетиков и не только
31 Dec, 15:34
Рецепты для диабетиков и не только
30 Dec, 06:08
Приятного аппетита!
#салаты
Рецепты для диабетиков и не только
29 Dec, 08:58
✔️ 3 мандарина
✔️ 300 мл сливок 10% (можно заменить йогуртом без добавок)
✔️ 15 г желатина
✔️ сахзам по вкусу
Приятного аппетита!
#десерт
Рецепты для диабетиков и не только
27 Dec, 11:44
✔️ 1 яйцо
✔️ 150 мл растительного масла
✔️ 1 ст л лимонного сока
✔️ 1 ч л горчицы
✔️ 1/2 ч л соли
Приятного аппетита!
#закуски
Рецепты для диабетиков и не только
27 Dec, 08:25
Открыла для себя новую линейку продуктов для здорового питания - Лента LIFE. Продается в гипермаркетах «Лента», я заказывала в доставке 🧐
Делюсь, что уже успела попробовать😋
Спагетти гречневые понравились - легкий привкус гречки, не разварились и не слиплись👍 даже дочка (та еще привереда) съела всю тарелку без всякого соуса.
Найти вкусную гранолу без сахара - удача.🍀 Эта пришлась по вкусу. Не пресная, в составе сироп топинамбура, с кокосовыми чипсами и малюсенькими кусочками ананаса. С молоком 🔥
Но отдельный респект производителю за варенье😋 сладкое, без посторонних привкусов, с кусочками абрикосов. В кашу или с оладушками - идеально. 😍 Надо будет еще попробовать клубничное 😉
Орешки и кукурузные хлопья брала дочке, хоть у нее нет диабета, но стараюсь ограничивать ее в потреблении сахара.🐹 Миндаль хороший, крупный, не жареный, без соли и сахара. Хлопья отлично пошли с молоком на перекус. 👍
‼️ Кстати, для диабетиков в линейке целых 20 наименований: соки, продукты для завтраков, зефир, варенье, безглютеновые макароны, не обжаренные орехи, сахзам в таблетках. Эти продукты рекомендованы Российской Диабетической Ассоциацией. Если хотите поизучать составы - вот ссылка на все продукты Лента LIFE: https://lenta.com/action/detail/51257/
☝️ Подходит не только диабетикам, но и всем, кто следит за своим питанием. В Лента LIFE есть также продукты без лактозы, глютена, искусственных добавок: https://lenta.com/l/sobstvennie-marki/lenta-life/
От души рекомендую👍
Делюсь, что уже успела попробовать
Спагетти гречневые понравились - легкий привкус гречки, не разварились и не слиплись
Найти вкусную гранолу без сахара - удача.
Но отдельный респект производителю за варенье
Орешки и кукурузные хлопья брала дочке, хоть у нее нет диабета, но стараюсь ограничивать ее в потреблении сахара.
От души рекомендую
Рецепты для диабетиков и не только
26 Dec, 13:41
✔️ 200 г отварной индейки
✔️ 1 луковица
✔️ половина средней морковки
✔️ 125 г булгура
✔️ зелень петрушки
✔️ 2 ч л топленого масла
✔️ соль, перец, сухой чеснок по вкусу
Приятного аппетита!
#ужин #индейка
Рецепты для диабетиков и не только
26 Dec, 07:20
ГОДОВОЙ ЗАПАС ПЛАСТЫРЕЙ ЗА ПОДПИСКУ! 😍
ПЕРЕХОДИ на «ВСЁ ЗАЖИВЕТ» и ЗАБИРАЙ ГОДОВОЙ ЗАПАС ДОМАШНЕЙ АПТЕЧКИ
ОБЩЕЙ СТОИМОСТЬЮ 10.000 рублей.
подробности здесь
⬇️⬇️
https://t.me/vsezazhivetrus/2315?erid=2W5zFGCatWC
ПЕРЕХОДИ на «ВСЁ ЗАЖИВЕТ» и ЗАБИРАЙ ГОДОВОЙ ЗАПАС ДОМАШНЕЙ АПТЕЧКИ
ОБЩЕЙ СТОИМОСТЬЮ 10.000 рублей.
подробности здесь
⬇️⬇️
https://t.me/vsezazhivetrus/2315?erid=2W5zFGCatWC
Рецепты для диабетиков и не только
25 Dec, 09:05
🥗 Салат с семгой 🥗
✔️ 150 г слабосоленой семги
✔️ 100 г адыгейского сыра
✔️ 80 г салатной смеси
✔️ 1 огурец
✔️ зелень петрушки
✔️ сок половины лимона
✔️ 2 ст л оливкового масла
✔️ смесь сухих трав, соль, перец по вкусу
🤍 Рыбу нарезаем брусочками или ломтиками.
🤍 Для заправки смешиваем лимонный сок, масло, соль, перец, смесь трав. Половиной заправки поливаем нарезанную рыбу, перемешиваем и оставляем мариноваться 10 минут.
🤍 Листья салатов и зелень промываем, обсушиваем бумажным полотенцем. Затем рвем руками или крупно нарезаем.
🤍 Огурец разрезаем вдоль пополам, а потом нарезаем тонкими дольками.
🤍 Сыр нарезаем кубиками.
🤍 Соединяем все ингредиенты и поливаем заправкой. Аккуратно перемешиваем.
Приятного аппетита!
#салаты
✔️ 150 г слабосоленой семги
✔️ 100 г адыгейского сыра
✔️ 80 г салатной смеси
✔️ 1 огурец
✔️ зелень петрушки
✔️ сок половины лимона
✔️ 2 ст л оливкового масла
✔️ смесь сухих трав, соль, перец по вкусу
Приятного аппетита!
#салаты
Рецепты для диабетиков и не только
23 Dec, 08:14
✔️ 4 яйца
✔️ 80 г миндальной муки
✔️ 600 г творога 5%
✔️ 1 апельсин
✔️ пакетик ванилина
✔️ 1 ч л разрыхлителя
✔️ щепотка соли
✔️ сахзам по вкусу
Приятного аппетита!
#выпечка #десерт
Рецепты для диабетиков и не только
22 Dec, 13:35
✔️ 140 г креветок
✔️ 170 г брокколи
✔️ 1 луковица
✔️ 1/2 зубчика чеснока
✔️ 30 г сыра
✔️ 1 ст л топленого масла
✔️ 40 мл молока
✔️ соль, специи по вкусу
Приятного аппетита!
#ужин
Рецепты для диабетиков и не только
21 Dec, 10:31
✔️ 600 г филе индейки
✔️ 1 луковица
✔️ 150 г цветной капусты
✔️ 50 г томатной пасты
✔️ 100 мл воды
✔️ 1 ч л топленого масла
✔️ соль, специи по вкусу
Приятного аппетита!
#индейка #ужин #вдуховке
Рецепты для диабетиков и не только
20 Dec, 08:55
✔️ 500 г куриного филе
✔️ 1 яйцо
✔️ 100 г творожного сыра
✔️ 2 ст л сметаны 15%
✔️ 1 ч л топленого масла
✔️ зелень петрушки
✔️ 1 зубчик чеснока
✔️ соль, приправа для курицы по вкусу
Приятного аппетита!
#закуски
Рецепты для диабетиков и не только
19 Dec, 09:25
✔️ 1,5 л или воды
✔️ 300 г курицы
✔️ 150 г квашеной капусты
✔️ 100 г стручковой фасоли
✔️ 1 луковица
✔️ 1 болгарский перец
✔️ 2 зубчика чеснока
✔️ соль, перец, лавровый лист по вкусу
✔️ зелень
Приятного аппетита!
#обед
Рецепты для диабетиков и не только
18 Dec, 08:34
✔️ 600 г творога 5%
✔️ 3 яйца
✔️ 120 г ц/з муки
✔️ 1/2 ч л разрыхлителя
✔️ 1-2 ст л сметаны 15%
✔️ 1 пакетик ванилина
✔️ сахзам по вкусу
✔️ щепотка соли
Приятного аппетита!
#выпечка
Рецепты для диабетиков и не только
17 Dec, 12:15
🥗 Куриный салат с кедровыми орешками 🥗
✔️ 200 г отварной куриной грудки
✔️ 3 вареных яйца
✔️ 200 г шампиньонов
✔️ 1 луковица
✔️ 100 г пекинской капусты
✔️ 1/3 стакана кедровых орехов
✔️ 1 ст л оливкового масла
✔️ 3-4 ст л сметаны 15%
✔️ соль, черный перец по вкусу
✔️ зелень
👉 Грибы нарезаем пластинками, лук - полукольцами. Грибы с луком обжариваем на масле минут 5.
👉 Мясо крупно нарезаем или рвем руками.
👉 Пекинскую капусту шинкуем, солим и слегка мнем руками.
👉 Яйца очищаем от скорлупы и крупно нарезаем.
👉 Кедровые орешки слегка обжариваем на сковороде без масла.
👉 Зелень мелко нарезаем. Все ингредиенты смешиваем , перчим, солим и заправляем сметаной. Перемешиваем, сверху посыпаем кедровыми орешками.
Приятного аппетита!
#салаты
✔️ 200 г отварной куриной грудки
✔️ 3 вареных яйца
✔️ 200 г шампиньонов
✔️ 1 луковица
✔️ 100 г пекинской капусты
✔️ 1/3 стакана кедровых орехов
✔️ 1 ст л оливкового масла
✔️ 3-4 ст л сметаны 15%
✔️ соль, черный перец по вкусу
✔️ зелень
👉 Грибы нарезаем пластинками, лук - полукольцами. Грибы с луком обжариваем на масле минут 5.
👉 Мясо крупно нарезаем или рвем руками.
👉 Пекинскую капусту шинкуем, солим и слегка мнем руками.
👉 Яйца очищаем от скорлупы и крупно нарезаем.
👉 Кедровые орешки слегка обжариваем на сковороде без масла.
👉 Зелень мелко нарезаем. Все ингредиенты смешиваем , перчим, солим и заправляем сметаной. Перемешиваем, сверху посыпаем кедровыми орешками.
Приятного аппетита!
#салаты
Рецепты для диабетиков и не только
17 Dec, 08:20
🌱 Твой гид в мире здоровья и правильного питания!
💡 Хочешь узнать:
✅ Как простой салат может поднять ферритин?
✅ Рецепт пирожков без глютена
✅ Какая овсянка самая полезная?
🍴 У нас каждый день новые рецепты, советы и факты о продуктах, которые улучшают качество жизни.
🎁 Завтра делимся 5 лайфхаками, как снизить калорийность блюда, не уменьшая его порцию !
🔗 Подписывайся прямо сейчас 👉 Pro Здоровье
💡 Хочешь узнать:
✅ Как простой салат может поднять ферритин?
✅ Рецепт пирожков без глютена
✅ Какая овсянка самая полезная?
🍴 У нас каждый день новые рецепты, советы и факты о продуктах, которые улучшают качество жизни.
🎁 Завтра делимся 5 лайфхаками, как снизить калорийность блюда, не уменьшая его порцию !
🔗 Подписывайся прямо сейчас 👉 Pro Здоровье
Рецепты для диабетиков и не только
16 Dec, 07:35
✔️ 1 авокадо
✔️ 2 яйца
✔️ соль, перец, специи по вкусу
👉 Авокадо разрезаем пополам и вынимаем часть мякоти.
👉 В каждую половинку разбиваем яйцо, солим, перчим, добавляем специи.
👉 Запекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.
Приятного аппетита!
#вдуховке #завтрак
Рецепты для диабетиков и не только
15 Dec, 12:20
🥮 Пирог с йогуртом 🥮
✔️ 150 г йогурта без сахара
✔️ 2 яйца
✔️ 100 г ц/з муки
✔️ 3 ст л растительного масла
✔️ 1 ч л разрыхлителя
✔️ 1 ч л корицы
✔️ сахзам по вкусу
✔️ 1 яблоко
👉 Йогурт смешиваем с яйцами, добавляем корицу, сахзам, масло и все перемешиваем.
👉 Добавляем муку, разрыхлитель и хорошо перемешиваем.
👉 Яблоко нарезаем произвольными кусочками.
👉 В смазанную маслом форму выкладываем яблоки, сверху заливаем тестом.
👉 Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 45 минут.
Приятного аппетита!
#пирог
✔️ 150 г йогурта без сахара
✔️ 2 яйца
✔️ 100 г ц/з муки
✔️ 3 ст л растительного масла
✔️ 1 ч л разрыхлителя
✔️ 1 ч л корицы
✔️ сахзам по вкусу
✔️ 1 яблоко
👉 Йогурт смешиваем с яйцами, добавляем корицу, сахзам, масло и все перемешиваем.
👉 Добавляем муку, разрыхлитель и хорошо перемешиваем.
👉 Яблоко нарезаем произвольными кусочками.
👉 В смазанную маслом форму выкладываем яблоки, сверху заливаем тестом.
👉 Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 45 минут.
Приятного аппетита!
#пирог
Рецепты для диабетиков и не только
14 Dec, 20:10
🥗 Салат из капусты и орехов 🥗
✔️ 300 г белокочанной капусты
✔️ 1 луковица
✔️ 2 ст л консервированного горошка без сахара
✔️ 2 небольших маринованных огурца
✔️ 50 г грецких орехов
✔️ 3-4 ст л сметаны 15%
✔️ соль по вкусу
👉 Капусту тонко шинкуем, лук нарезаем полукольцами.
👉 Огурцы нарезаем соломкой, орехи измельчаем.
👉 Соединяем все ингредиенты, солим и заправляем сметаной. Перемешиваем.
Приятного аппетита!
#салаты #овощное
✔️ 300 г белокочанной капусты
✔️ 1 луковица
✔️ 2 ст л консервированного горошка без сахара
✔️ 2 небольших маринованных огурца
✔️ 50 г грецких орехов
✔️ 3-4 ст л сметаны 15%
✔️ соль по вкусу
👉 Капусту тонко шинкуем, лук нарезаем полукольцами.
👉 Огурцы нарезаем соломкой, орехи измельчаем.
👉 Соединяем все ингредиенты, солим и заправляем сметаной. Перемешиваем.
Приятного аппетита!
#салаты #овощное
Рецепты для диабетиков и не только
14 Dec, 11:20
🍴Овощные сырники 🍴
✔️ 300 г творога 5%
✔️ 1 яйцо
✔️ 4 ст л ц/з муки
✔️ 50 г брокколи или цветной капусты
✔️ 50 г моркови
✔️ 50 г укропа
✔️ соль по вкусу
👉 Отвариваем овощи и нарезаем мелкими кубиками.
👉 Нарезанные овощи смешиваем с творогом и измельченным укропом.
👉 Добавляем к творогу с овощами яйцо, муку и соль. Все перемешиваем.
👉 Формируем сырники и выкладываем их в смазанную маслом форму.
👉 Запекаем в нагретой до 200 градусов духовке 20 минут.
Приятного аппетита!
#ужин #вдуховке
✔️ 300 г творога 5%
✔️ 1 яйцо
✔️ 4 ст л ц/з муки
✔️ 50 г брокколи или цветной капусты
✔️ 50 г моркови
✔️ 50 г укропа
✔️ соль по вкусу
👉 Отвариваем овощи и нарезаем мелкими кубиками.
👉 Нарезанные овощи смешиваем с творогом и измельченным укропом.
👉 Добавляем к творогу с овощами яйцо, муку и соль. Все перемешиваем.
👉 Формируем сырники и выкладываем их в смазанную маслом форму.
👉 Запекаем в нагретой до 200 градусов духовке 20 минут.
Приятного аппетита!
#ужин #вдуховке
Рецепты для диабетиков и не только
12 Dec, 07:45
🥟 Вареники с капустой и грибами 🥟
✔️ 400 г ц/з муки
✔️ 1 яйцо
✔️ 1/3 соли
✔️ 200 мл горячей воды
✔️ 200 г грибов
✔️ 300 г капусты
✔️ 1 луковица
✔️ 1 ст л растительного масла
👉 Лук и грибы нарезаем и вместе обжариваем на растительном масле.
👉 Капусту тонко нарезаем, обжариваем вместе с луком и грибами минуты 3. Солим и перемешиваем.
👉 Замешиваем тесто. В муку добавляем яйцо, соль и перемешиваем. Вливаем горячую воду и вымешиваем тесто не менее 7 минут.
👉 Раскатываем тесто и стаканом вырезаем круги. В центр каждого кладем начинку и формируем вареники.
👉 Варим в подсоленной воде до готовности.
Приятного аппетита!
#безмяса #обед
✔️ 400 г ц/з муки
✔️ 1 яйцо
✔️ 1/3 соли
✔️ 200 мл горячей воды
✔️ 200 г грибов
✔️ 300 г капусты
✔️ 1 луковица
✔️ 1 ст л растительного масла
👉 Лук и грибы нарезаем и вместе обжариваем на растительном масле.
👉 Капусту тонко нарезаем, обжариваем вместе с луком и грибами минуты 3. Солим и перемешиваем.
👉 Замешиваем тесто. В муку добавляем яйцо, соль и перемешиваем. Вливаем горячую воду и вымешиваем тесто не менее 7 минут.
👉 Раскатываем тесто и стаканом вырезаем круги. В центр каждого кладем начинку и формируем вареники.
👉 Варим в подсоленной воде до готовности.
Приятного аппетита!
#безмяса #обед
Рецепты для диабетиков и не только
10 Dec, 14:15
🍊 Мандариновый торт без выпечки 🍊
✔️ 200 г творога
✔️ 500 мл кефира
✔️ 2-3 мандарина
✔️ 2 ст л желатина
✔️ стакан воды
✔️ сахзам, ванилин по вкусу
👉 Желатин заливаем холодной водой и оставляем на 10-40 минут.
👉 Блендером смешиваем творог, кефир и сахзам до однородной массы.
👉 Набухший желатин нагреваем на слабом огне, постоянно помешивая. До кипения не доводим.
👉 Горячий желатин вливаем тонкой струйкой в творожно-кефирную массу, постоянно перемешиваем.
👉 На дно и бока формы выкладываем нарезные фрукты. Заливаем творожно-кефирной смесью.
👉 Отправляем в холодильник для застывания примерно на 2 часа.
Приятного аппетита!
#десерт
✔️ 200 г творога
✔️ 500 мл кефира
✔️ 2-3 мандарина
✔️ 2 ст л желатина
✔️ стакан воды
✔️ сахзам, ванилин по вкусу
👉 Желатин заливаем холодной водой и оставляем на 10-40 минут.
👉 Блендером смешиваем творог, кефир и сахзам до однородной массы.
👉 Набухший желатин нагреваем на слабом огне, постоянно помешивая. До кипения не доводим.
👉 Горячий желатин вливаем тонкой струйкой в творожно-кефирную массу, постоянно перемешиваем.
👉 На дно и бока формы выкладываем нарезные фрукты. Заливаем творожно-кефирной смесью.
👉 Отправляем в холодильник для застывания примерно на 2 часа.
Приятного аппетита!
#десерт
Рецепты для диабетиков и не только
09 Dec, 11:15
🍴Запеканка с фаршем и овощами 🍴
✔️ 500 г фарша
✔️ 1 яйцо
✔️ 1 болгарский перец
✔️ 1 помидор
✔️ 100 г цветной капусты
✔️ 40 г отрубей
✔️ 50 г сыра
✔️ зелень петрушки
✔️ соль, черный перец, хмели-сунели по вкусу
👉 Мелко нарезаем болгарский перец, помидор, цветную капусту. Зелень измельчаем. Сыр натираем на крупной терке.
👉 Смешиваем фарш с измельченными овощами и зеленью. Добавляем яйцо, отруби, приправы, соль. Все хорошо перемешиваем.
👉 Выкладываем в смазанную маслом форму, сверху посыпаем натертым сыром.
👉 Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
Приятного аппетита!
#ужин #вдуховке
✔️ 500 г фарша
✔️ 1 яйцо
✔️ 1 болгарский перец
✔️ 1 помидор
✔️ 100 г цветной капусты
✔️ 40 г отрубей
✔️ 50 г сыра
✔️ зелень петрушки
✔️ соль, черный перец, хмели-сунели по вкусу
👉 Мелко нарезаем болгарский перец, помидор, цветную капусту. Зелень измельчаем. Сыр натираем на крупной терке.
👉 Смешиваем фарш с измельченными овощами и зеленью. Добавляем яйцо, отруби, приправы, соль. Все хорошо перемешиваем.
👉 Выкладываем в смазанную маслом форму, сверху посыпаем натертым сыром.
👉 Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
Приятного аппетита!
#ужин #вдуховке
Рецепты для диабетиков и не только
07 Dec, 10:50
🍆 Тушеные баклажаны в сметане 🍆
✔️ 2 баклажана
✔️ 1 луковица
✔️ 150 г сметаны 15%
✔️ 2 зубчика чеснока
✔️ зелень петрушки
✔️ 1 ст л растительного масла
✔️ соль, перец по вкусу
👉 Баклажаны и лук нарезаем кубиками.
👉 В сметану добавляем выдавленный через пресс чеснок и хорошо перемешиваем.
👉 На масле обжариваем лук до прозрачности. Добавляем баклажаны и на среднем огне обжариваем пару минут. Солим и перчим.
👉 Добавляем сметану с чесноком и тушим под крышкой еще 10-15 минут.
👉 Перед подачей посыпаем измельченной зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
#закуски #овощное
✔️ 2 баклажана
✔️ 1 луковица
✔️ 150 г сметаны 15%
✔️ 2 зубчика чеснока
✔️ зелень петрушки
✔️ 1 ст л растительного масла
✔️ соль, перец по вкусу
👉 Баклажаны и лук нарезаем кубиками.
👉 В сметану добавляем выдавленный через пресс чеснок и хорошо перемешиваем.
👉 На масле обжариваем лук до прозрачности. Добавляем баклажаны и на среднем огне обжариваем пару минут. Солим и перчим.
👉 Добавляем сметану с чесноком и тушим под крышкой еще 10-15 минут.
👉 Перед подачей посыпаем измельченной зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
#закуски #овощное
Рецепты для диабетиков и не только
04 Dec, 07:20
🥮 Шоколадный бисквит 🥮
✔️ 4 яйца
✔️ 100 г ц/з муки
✔️ 2 ст л какао
✔️ 2/3 ч л разрыхлителя
✔️ щепотка соли
✔️ сахзам, ванилин по вкусу
👉 Яйца с солью взбиваем миксером до тех пор, пока масса не увеличится в объеме.
👉 Муку и какао просеиваем и добавляем в яйца. Добавляем ванилин, сахзам, разрыхлитель и взбиваем еще раз. Тесто не должно быть густое.
👉 Тесто выливаем в смазанную маслом форму. Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Первые 15 минут открывать духовку нельзя, иначе бисквит может осесть. Проверяем готовность деревянной палочкой.
👉 Вынимаем бисквит из духовки и остужаем в форме минут 15.
Приятного аппетита!
#выпечка
✔️ 4 яйца
✔️ 100 г ц/з муки
✔️ 2 ст л какао
✔️ 2/3 ч л разрыхлителя
✔️ щепотка соли
✔️ сахзам, ванилин по вкусу
👉 Яйца с солью взбиваем миксером до тех пор, пока масса не увеличится в объеме.
👉 Муку и какао просеиваем и добавляем в яйца. Добавляем ванилин, сахзам, разрыхлитель и взбиваем еще раз. Тесто не должно быть густое.
👉 Тесто выливаем в смазанную маслом форму. Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Первые 15 минут открывать духовку нельзя, иначе бисквит может осесть. Проверяем готовность деревянной палочкой.
👉 Вынимаем бисквит из духовки и остужаем в форме минут 15.
Приятного аппетита!
#выпечка
Рецепты для диабетиков и не только
02 Dec, 15:02
🍴 «Лодочки» из авокадо с креветками
✔️ 2 авокадо
✔️ 200 г креветок
✔️ 1 огурец
✔️ зелень петрушки для украшения
✔️ 1 ч л лимонного сока
✔️ соль по вкусу
👉 Авокадо разрезаем на половинки, вынимаем косточку. Аккуратно, чтобы не повредить кожуру, ложечкой вынимаем мякоть.
👉 Креветки отвариваем, мелко нарезаем. Огурец тоже мелко нарезаем.
👉 Мякоть авокадо разминаем, смешиваем с лимонным соком, креветками и огурцом. Солим и перемешиваем.
👉 Получившейся массой нафаршировываем «лодочки» из кожуры авокадо. Сверху украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
#закуски
✔️ 2 авокадо
✔️ 200 г креветок
✔️ 1 огурец
✔️ зелень петрушки для украшения
✔️ 1 ч л лимонного сока
✔️ соль по вкусу
👉 Авокадо разрезаем на половинки, вынимаем косточку. Аккуратно, чтобы не повредить кожуру, ложечкой вынимаем мякоть.
👉 Креветки отвариваем, мелко нарезаем. Огурец тоже мелко нарезаем.
👉 Мякоть авокадо разминаем, смешиваем с лимонным соком, креветками и огурцом. Солим и перемешиваем.
👉 Получившейся массой нафаршировываем «лодочки» из кожуры авокадо. Сверху украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
#закуски
Рецепты для диабетиков и не только
02 Dec, 07:15
Вестник ЗОЖ теперь в Телеграм! Это самое популярное и востребованное издание на тему здоровья и народных методов лечения.
В нем собраны отборные, полезные и действенные рецепты лечения от недугов, способы очищения и оздоровления👇
🔹Косточка авокадо от боли в суставах [рецепт]
🔹Проверяем работу лёгких [рецепт]
🔹Зачем нужно замораживать лимоны [рецепт]
🔹Восстанавливаем ЖКТ после антибиотиков [рецепт]
🔹Этот раствор избавляет от боли в ногах [рецепт]
🔹Три эффективных способа очистить печень [рецепт]
Поддержите канал подпиской🤗
https://t.me/vestnik_zozh
В нем собраны отборные, полезные и действенные рецепты лечения от недугов, способы очищения и оздоровления👇
🔹Косточка авокадо от боли в суставах [рецепт]
🔹Проверяем работу лёгких [рецепт]
🔹Зачем нужно замораживать лимоны [рецепт]
🔹Восстанавливаем ЖКТ после антибиотиков [рецепт]
🔹Этот раствор избавляет от боли в ногах [рецепт]
🔹Три эффективных способа очистить печень [рецепт]
Поддержите канал подпиской🤗
https://t.me/vestnik_zozh
Рецепты для диабетиков и не только
29 Nov, 06:15
🥗 Салат с творогом 🥗
✔️ 2 огурца
✔️ 150 г творога 5%
✔️ 4 ст л нежирной сметаны
✔️ 1-2 зубчика чеснока
✔️ 2-3 стебля зеленого лука
✔️ соль, черный перец по вкусу
👉 Огурцы нарезаем ломтиками или четвертинками. Зеленый лук измельчаем.
👉 Смешиваем творог, огурцы и лук.
👉 Для заправки смешиваем сметану и измельченный чеснок, солим, перчим.
👉 Аккуратно все перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
Приятного аппетита!
#салаты
✔️ 2 огурца
✔️ 150 г творога 5%
✔️ 4 ст л нежирной сметаны
✔️ 1-2 зубчика чеснока
✔️ 2-3 стебля зеленого лука
✔️ соль, черный перец по вкусу
👉 Огурцы нарезаем ломтиками или четвертинками. Зеленый лук измельчаем.
👉 Смешиваем творог, огурцы и лук.
👉 Для заправки смешиваем сметану и измельченный чеснок, солим, перчим.
👉 Аккуратно все перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
Приятного аппетита!
#салаты
Рецепты для диабетиков и не только
28 Nov, 06:15
🥞 Чечевичный блин с начинкой
✔️ 1,5 ст л красной чечевицы
✔️ 1 яйцо
✔️ 50 г мягкого творога
✔️ 1 авокадо
✔️ 40 г красной рыбы слабосоленой
✔️ 1 огурец
✔️ соль по вкусу
👉 Заливаем чечевицу водой на 10 минут. Затем измельчаем в блендере до пюреобразного состояния.
👉 Добавляем в чечевичное пюре немного воды, чтобы добиться консистенции теста как на оладьи. Можно посолить по вкусу.
👉 На разогретую антипригарную сковороду выливаем тесто и выпекаем на слабом огне 2-3 минуты с каждой стороны.
👉 Режем на кусочки рыбу, огурец и авокадо.
👉 На половину блина намазываем мягкий творог, выкладываем рыбу, огурцы и авокадо.
👉 Складываем блин, накрываем начинку второй половиной блина.
Приятного аппетита!
#завтрак
✔️ 1,5 ст л красной чечевицы
✔️ 1 яйцо
✔️ 50 г мягкого творога
✔️ 1 авокадо
✔️ 40 г красной рыбы слабосоленой
✔️ 1 огурец
✔️ соль по вкусу
👉 Заливаем чечевицу водой на 10 минут. Затем измельчаем в блендере до пюреобразного состояния.
👉 Добавляем в чечевичное пюре немного воды, чтобы добиться консистенции теста как на оладьи. Можно посолить по вкусу.
👉 На разогретую антипригарную сковороду выливаем тесто и выпекаем на слабом огне 2-3 минуты с каждой стороны.
👉 Режем на кусочки рыбу, огурец и авокадо.
👉 На половину блина намазываем мягкий творог, выкладываем рыбу, огурцы и авокадо.
👉 Складываем блин, накрываем начинку второй половиной блина.
Приятного аппетита!
#завтрак
Рецепты для диабетиков и не только
25 Nov, 07:45
🍴 Плов с курицей, кукурузой и чечевицей 🍴
✔️ куриная грудка
✔️ 1 луковица
✔️ 1 болгарский перец
✔️ 260 г отварной чечевицы
✔️ 160 г кукурузы
✔️ 1 ч л растительного масла
✔️ 2 зубчика чеснока
✔️ 1 ч л тмина
✔️ несколько веточек петрушки
✔️ соль, перец по вкусу
👉 Лук и перец нарезаем мелким кубиком. Куриную грудку - небольшими кусочками.
👉 Лук обжариваем на масле до золотистого цвета. Добавляем куриную грудку и обжариваем 3-4 минуты.
👉 Добавляем болгарский перец, тмин, измельченный чеснок, солим и перчим. Перемешиваем и обжариваем еще минут 5, постоянно помешивая.
👉 Добавляем чечевицу и кукурузу, готовим еще 3 минуты. Добавляем немного воды и доводим до готовности.
👉 Готовое блюдо посыпаем мелко нарезанной петрушкой.
Приятного аппетита!
#ужин
✔️ куриная грудка
✔️ 1 луковица
✔️ 1 болгарский перец
✔️ 260 г отварной чечевицы
✔️ 160 г кукурузы
✔️ 1 ч л растительного масла
✔️ 2 зубчика чеснока
✔️ 1 ч л тмина
✔️ несколько веточек петрушки
✔️ соль, перец по вкусу
👉 Лук и перец нарезаем мелким кубиком. Куриную грудку - небольшими кусочками.
👉 Лук обжариваем на масле до золотистого цвета. Добавляем куриную грудку и обжариваем 3-4 минуты.
👉 Добавляем болгарский перец, тмин, измельченный чеснок, солим и перчим. Перемешиваем и обжариваем еще минут 5, постоянно помешивая.
👉 Добавляем чечевицу и кукурузу, готовим еще 3 минуты. Добавляем немного воды и доводим до готовности.
👉 Готовое блюдо посыпаем мелко нарезанной петрушкой.
Приятного аппетита!
#ужин
Рецепты для диабетиков и не только
22 Nov, 10:40
🍧 Десерт «Облачко» 🍧
✔️ 2 яичных белка
✔️ 30 г любых ягод
✔️ сахзам по вкусу
👉 Взбиваем белки до густой пены. Добавляем сахзам и снова взбиваем.
👉 Добавляем ягоды и взбиваем еще раз.
👉 Массу раскладываем по формочкам, заполняем каждую на 2/3.
👉 Выпекаем в микроволновке 40 секунд.
Приятного аппетита!
#десерт #вмикроволновке
✔️ 2 яичных белка
✔️ 30 г любых ягод
✔️ сахзам по вкусу
👉 Взбиваем белки до густой пены. Добавляем сахзам и снова взбиваем.
👉 Добавляем ягоды и взбиваем еще раз.
👉 Массу раскладываем по формочкам, заполняем каждую на 2/3.
👉 Выпекаем в микроволновке 40 секунд.
Приятного аппетита!
#десерт #вмикроволновке
Рецепты для диабетиков и не только
17 Nov, 13:15
🥗 Салат с индейкой и шампиньонами 🥗
✔️ Филе индейки
✔️ 1 огурец
✔️ 5-6 помидорок черри
✔️ 150 г сыра фета
✔️ 100 г шампиньонов
✔️ 2-3 ст л оливкового масла
✔️ 1 красная луковица
✔️ пучок листового салата
✔️ зубчик чеснока
✔️ соль, перец по вкусу
👉 Отвариваем филе индейки и остужаем. Охлажденное филе нарезаем полосками.
👉 Шампиньоны разрезаем на 4 части, обжариваем до готовности и тоже остужаем.
👉 Огурец нарезаем тонкими кружочками, помидоры черри разрезаем на половинки. Лук нарезаем полукольцами.
👉 Сыр нарезаем кубиками.
👉 Листья салата рвем руками.
👉 Для заправки смешиваем масло, измельченный чеснок, соль и перец.
👉 Соединяем все ингредиенты, поливаем заправкой и перемешиваем. Даем настояться минут 5.
Приятного аппетита!
#салаты #индейка
✔️ Филе индейки
✔️ 1 огурец
✔️ 5-6 помидорок черри
✔️ 150 г сыра фета
✔️ 100 г шампиньонов
✔️ 2-3 ст л оливкового масла
✔️ 1 красная луковица
✔️ пучок листового салата
✔️ зубчик чеснока
✔️ соль, перец по вкусу
👉 Отвариваем филе индейки и остужаем. Охлажденное филе нарезаем полосками.
👉 Шампиньоны разрезаем на 4 части, обжариваем до готовности и тоже остужаем.
👉 Огурец нарезаем тонкими кружочками, помидоры черри разрезаем на половинки. Лук нарезаем полукольцами.
👉 Сыр нарезаем кубиками.
👉 Листья салата рвем руками.
👉 Для заправки смешиваем масло, измельченный чеснок, соль и перец.
👉 Соединяем все ингредиенты, поливаем заправкой и перемешиваем. Даем настояться минут 5.
Приятного аппетита!
#салаты #индейка
Рецепты для диабетиков и не только
14 Nov, 10:10
🍘 Арахисовые крекеры 🍘
✔️ 50 г ц/з муки
✔️ 100 г арахисовой пасты
✔️ 0,5 ч л разрыхлителя
✔️ 40 мл воды
✔️ соль
👉 Смешиваем сухие ингредиенты: муку, соль и разрыхлитель.
👉 Добавляем арахисовую пасту и воду, замешиваем гладкое тесто. Убираем тесто на час в холодильник.
👉 Достаем тесто из холодильника и раскатываем толщиной не более 5 мм. Нарезаем крекеры и размещаем их на противне. Сверху можно посыпать семенами кунжута, например.
👉 Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.
Приятного аппетита!
#выпечка
✔️ 50 г ц/з муки
✔️ 100 г арахисовой пасты
✔️ 0,5 ч л разрыхлителя
✔️ 40 мл воды
✔️ соль
👉 Смешиваем сухие ингредиенты: муку, соль и разрыхлитель.
👉 Добавляем арахисовую пасту и воду, замешиваем гладкое тесто. Убираем тесто на час в холодильник.
👉 Достаем тесто из холодильника и раскатываем толщиной не более 5 мм. Нарезаем крекеры и размещаем их на противне. Сверху можно посыпать семенами кунжута, например.
👉 Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.
Приятного аппетита!
#выпечка
Рецепты для диабетиков и не только
11 Nov, 08:20
🥧 Пирог с яблоками 🥧
✔️ 130 мл йогурта без сахара
✔️ 2 яйца
✔️ 1 яблоко
✔️ 50 мл растительного масла
✔️ 7 г разрыхлителя
✔️ 6 ст л ц/з муки
✔️ 0,5 ч л корицы
✔️ сахзам по вкусу
👉 Яблоко очищаем от кожицы и сердцевины, нарезаем небольшими кусочками.
👉 Отделяем белки от желтков. К желткам добавляем йогурт, корицу, сахзам, масло. Перемешиваем венчиком до однородной массы. Постепенно добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем.
👉 Белки взбиваем до крепкой пены. Добавляем взбитые белки к тесту, аккуратно вмешиваем.
👉 В форму наливаем слой теста, выкладываем слой яблок, сверху выливаем остаток теста и выкладываем оставшиеся яблоки.
👉 Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
Приятного аппетита!
#пирог
✔️ 130 мл йогурта без сахара
✔️ 2 яйца
✔️ 1 яблоко
✔️ 50 мл растительного масла
✔️ 7 г разрыхлителя
✔️ 6 ст л ц/з муки
✔️ 0,5 ч л корицы
✔️ сахзам по вкусу
👉 Яблоко очищаем от кожицы и сердцевины, нарезаем небольшими кусочками.
👉 Отделяем белки от желтков. К желткам добавляем йогурт, корицу, сахзам, масло. Перемешиваем венчиком до однородной массы. Постепенно добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем.
👉 Белки взбиваем до крепкой пены. Добавляем взбитые белки к тесту, аккуратно вмешиваем.
👉 В форму наливаем слой теста, выкладываем слой яблок, сверху выливаем остаток теста и выкладываем оставшиеся яблоки.
👉 Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
Приятного аппетита!
#пирог
Рецепты для диабетиков и не только
08 Nov, 07:20
🍖 Шашлык из фрикаделек 🍖
✔️ 500 г мясного фарша
✔️ 1 яйцо
✔️ 2 зубчика чеснока
✔️ 1 небольшая луковица
✔️ несколько помидорок черри
✔️ 0,5 ч л мускатного ореха
✔️ соль, перец по вкусу
👉 Луковицу мелко нарезаем. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку.
👉 В фарш добавляем яйцо, лук, чеснок, специи, соль. Хорошо перемешиваем.
👉 Из фарша делаем небольшие фрикадельки.
👉 На деревянные шпажки насаживаем фрикадельки, чередуя с помидорами черри. Вместо помидор можно взять те овощи, которые вы любите.
👉 Кладем шпажки на противень или в форму, смазанную маслом. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 30-35 минут.
Приятного аппетита!
#ужин
✔️ 500 г мясного фарша
✔️ 1 яйцо
✔️ 2 зубчика чеснока
✔️ 1 небольшая луковица
✔️ несколько помидорок черри
✔️ 0,5 ч л мускатного ореха
✔️ соль, перец по вкусу
👉 Луковицу мелко нарезаем. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку.
👉 В фарш добавляем яйцо, лук, чеснок, специи, соль. Хорошо перемешиваем.
👉 Из фарша делаем небольшие фрикадельки.
👉 На деревянные шпажки насаживаем фрикадельки, чередуя с помидорами черри. Вместо помидор можно взять те овощи, которые вы любите.
👉 Кладем шпажки на противень или в форму, смазанную маслом. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 30-35 минут.
Приятного аппетита!
#ужин
Рецепты для диабетиков и не только
07 Nov, 07:40
🍽️ Капустные «чебуреки» 🍽️
✔️ 8 капустных листьев
✔️ 400 г фарша индейки
✔️ 2 яйца
✔️ 2-3 ст л растительного масла
✔️ 1 ч л смеси перцев
✔️ 1 ч л сушеного чеснока
✔️ 0,5 ч л мускатного ореха
✔️ соль по вкусу
✔️ зелень петрушки
👉 Капустные листья бланшируем. Или пропариваем в микроволновке 3 минуты.
👉 В фарш добавляем соль, специи и измельченную зелень. Все хорошо перемешиваем.
👉 На каждый капустный лист выкладываем фарш и складываем лист пополам.
👉 В отдельную мисочку разбиваем яйца, чуть взбалтываем их вилкой.
👉 Обмакиваем каждый чебурек в яйцо и отправляем на горячую сковородку с маслом. Обжариваем с двух сторон под крышкой до румяной корочки.
Приятного аппетита!
#индейка #ужин
✔️ 8 капустных листьев
✔️ 400 г фарша индейки
✔️ 2 яйца
✔️ 2-3 ст л растительного масла
✔️ 1 ч л смеси перцев
✔️ 1 ч л сушеного чеснока
✔️ 0,5 ч л мускатного ореха
✔️ соль по вкусу
✔️ зелень петрушки
👉 Капустные листья бланшируем. Или пропариваем в микроволновке 3 минуты.
👉 В фарш добавляем соль, специи и измельченную зелень. Все хорошо перемешиваем.
👉 На каждый капустный лист выкладываем фарш и складываем лист пополам.
👉 В отдельную мисочку разбиваем яйца, чуть взбалтываем их вилкой.
👉 Обмакиваем каждый чебурек в яйцо и отправляем на горячую сковородку с маслом. Обжариваем с двух сторон под крышкой до румяной корочки.
Приятного аппетита!
#индейка #ужин
Рецепты для диабетиков и не только
05 Nov, 09:15
🍧 Творожный десерт с яблоками и тыквой 🍧
✔️ 250 г творога 5%
✔️ 1 яблоко
✔️ 200 г тыквы
✔️ 2,5 ч л агар-агара
✔️ 100 мл воды
✔️ щепотка ванилина
✔️ 1 ч л корицы
✔️ сахзам по вкусу
👉 Яблоко и тыкву запекаем в духовке до мягкости. Остужаем.
👉 В творог добавляем сахзам и пробиваем блендером до однородной массы. Раскладываем по формочкам.
👉 Пюрируем яблоко и тыкву блендером, добавляем корицу и ванилин.
👉 Агар растворяем в воде, ставим на огонь и, постоянно помешивая, доводим до кипения. Вводим яблочно-тыквенное пюре в кастрюльку с агаром, постоянно помешивая. Кипятим около минуты. Затем убираем с огня и немного остужаем.
👉 Выкладываем яблочно-тыквенную массу на творог. И отправляем в холодильник на полчаса.
Приятного аппетита!
#десерт
✔️ 250 г творога 5%
✔️ 1 яблоко
✔️ 200 г тыквы
✔️ 2,5 ч л агар-агара
✔️ 100 мл воды
✔️ щепотка ванилина
✔️ 1 ч л корицы
✔️ сахзам по вкусу
👉 Яблоко и тыкву запекаем в духовке до мягкости. Остужаем.
👉 В творог добавляем сахзам и пробиваем блендером до однородной массы. Раскладываем по формочкам.
👉 Пюрируем яблоко и тыкву блендером, добавляем корицу и ванилин.
👉 Агар растворяем в воде, ставим на огонь и, постоянно помешивая, доводим до кипения. Вводим яблочно-тыквенное пюре в кастрюльку с агаром, постоянно помешивая. Кипятим около минуты. Затем убираем с огня и немного остужаем.
👉 Выкладываем яблочно-тыквенную массу на творог. И отправляем в холодильник на полчаса.
Приятного аппетита!
#десерт
Рецепты для диабетиков и не только
04 Nov, 08:10
🍗 Индейка, запеченная с творожным сыром 🍗
✔️ 300 г филе индейки
✔️ 100 г творожного сыра
✔️ 2-3 ст л оливкового масла
✔️ зубчик чеснока
✔️ немного натертого сыра
✔️ соль, перец по вкусу
👉 Для маринада смешиваем масло с солью и перцем, добавляем измельченный чеснок. Перемешиваем.
👉 Филе нарезаем на порционные кусочки. Натираем каждый кусочек маринадом, накрываем крышкой и оставляем мариноваться на 15-20 минут.
👉 На противень выкладываем замаринованное мясо. Сверху на каждый кусочек выкладываем творожный сыр и сверху слегка присыпаем натертым сыром.
👉 Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
Приятного аппетита!
#ужин #индейка #вдуховке
✔️ 300 г филе индейки
✔️ 100 г творожного сыра
✔️ 2-3 ст л оливкового масла
✔️ зубчик чеснока
✔️ немного натертого сыра
✔️ соль, перец по вкусу
👉 Для маринада смешиваем масло с солью и перцем, добавляем измельченный чеснок. Перемешиваем.
👉 Филе нарезаем на порционные кусочки. Натираем каждый кусочек маринадом, накрываем крышкой и оставляем мариноваться на 15-20 минут.
👉 На противень выкладываем замаринованное мясо. Сверху на каждый кусочек выкладываем творожный сыр и сверху слегка присыпаем натертым сыром.
👉 Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
Приятного аппетита!
#ужин #индейка #вдуховке
Рецепты для диабетиков и не только
02 Nov, 08:37
🥧 Заливной пирог на сковороде
✔️ 50 г кефира
✔️ 3 яйца
✔️ 4-5 ст л ц/з муки
✔️ 0,5 ч л соды
✔️ 30 г сыра
✔️ 1 ч л топленого масла
✔️ несколько перьев зеленого лука
✔️ соль по вкусу
👉 Ставим варить 2 яйца.
👉 Из кефира, яйца, муки, соли и соды замешиваем тесто. Оно должно получиться гуще, чем на оладьи.
👉 Вареные яйца и сыр трем на крупной терке. Добавляем масло, нарезанный зеленый лук и перемешиваем. Можно немного присолить начинку.
👉 На разогретую антипригарную сковороду выкладываем половину теста, разравниваем. Затем выкладываем начинку и сверху выливаем оставшееся тесто.
👉 Печем на маленьком огне под крышкой. Как только верх схватится, аккуратно переворачиваем пирог и печем до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
#пирог
✔️ 50 г кефира
✔️ 3 яйца
✔️ 4-5 ст л ц/з муки
✔️ 0,5 ч л соды
✔️ 30 г сыра
✔️ 1 ч л топленого масла
✔️ несколько перьев зеленого лука
✔️ соль по вкусу
👉 Ставим варить 2 яйца.
👉 Из кефира, яйца, муки, соли и соды замешиваем тесто. Оно должно получиться гуще, чем на оладьи.
👉 Вареные яйца и сыр трем на крупной терке. Добавляем масло, нарезанный зеленый лук и перемешиваем. Можно немного присолить начинку.
👉 На разогретую антипригарную сковороду выкладываем половину теста, разравниваем. Затем выкладываем начинку и сверху выливаем оставшееся тесто.
👉 Печем на маленьком огне под крышкой. Как только верх схватится, аккуратно переворачиваем пирог и печем до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
#пирог
Рецепты для диабетиков и не только
30 Oct, 08:50
🐟 Треска под горчичным соусом 🐟
✔️ 700 г филе трески
✔️ 1 луковица
✔️ 3 ст л столовой горчицы
✔️ 1 ст л зернистой горчицы
✔️ 200 г нежирной сметаны
✔️ 1 ст л растительного масла
✔️ 1 ст л лимонного сока
✔️ несколько веточек петрушки
✔️ соль, перец по вкусу
👉 Филе нарезаем на порционные куски, укладываем в смазанную маслом форму и сбрызгиваем лимонным соком.
👉 Для соуса смешиваем сметану, оба вида горчицы, измельченный лук, соль и перец.
👉 Выкладываем соус ровным слоем на рыбу.
👉 Запекаем в заранее разогретой до 220 градусов духовке 10-15 минут.
👉 При подаче посыпаем измельченной зеленью.
Приятного аппетита!
#рыба #вдуховке
✔️ 700 г филе трески
✔️ 1 луковица
✔️ 3 ст л столовой горчицы
✔️ 1 ст л зернистой горчицы
✔️ 200 г нежирной сметаны
✔️ 1 ст л растительного масла
✔️ 1 ст л лимонного сока
✔️ несколько веточек петрушки
✔️ соль, перец по вкусу
👉 Филе нарезаем на порционные куски, укладываем в смазанную маслом форму и сбрызгиваем лимонным соком.
👉 Для соуса смешиваем сметану, оба вида горчицы, измельченный лук, соль и перец.
👉 Выкладываем соус ровным слоем на рыбу.
👉 Запекаем в заранее разогретой до 220 градусов духовке 10-15 минут.
👉 При подаче посыпаем измельченной зеленью.
Приятного аппетита!
#рыба #вдуховке
Рецепты для диабетиков и не только
26 Oct, 11:15
🍽️ Кабачки с фаршем и булгуром 🍽️
✔️ 4 небольших кабачка
✔️ 300 г говяжьего фарша
✔️ 300 г булгура
✔️ 100 г сыра
✔️ зубчик чеснока
✔️ соль, перец по вкусу
👉 Фарш доводим до готовности на сковороде с каплей топленого масла.
👉 Булгур отвариваем до полуготовности и добавляем к фаршу. Солим, перчим по вкусу. Добавляем измельченный чеснок, хорошо перемешиваем.
👉 Каждый кабачок разрезаем на 3-4 части, чтобы получились бочонки. Из каждого бочонка удаляем сердцевину, измельчаем ее и добавляем к фаршу с булгуром.
👉 Начиняем бочонки и сверху каждый присыпаем натертым сыром. Вместо сыра можно смазать нежирной сметаной.
👉 Ставим кабачки на противень и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
Приятного аппетита!
#ужин
✔️ 4 небольших кабачка
✔️ 300 г говяжьего фарша
✔️ 300 г булгура
✔️ 100 г сыра
✔️ зубчик чеснока
✔️ соль, перец по вкусу
👉 Фарш доводим до готовности на сковороде с каплей топленого масла.
👉 Булгур отвариваем до полуготовности и добавляем к фаршу. Солим, перчим по вкусу. Добавляем измельченный чеснок, хорошо перемешиваем.
👉 Каждый кабачок разрезаем на 3-4 части, чтобы получились бочонки. Из каждого бочонка удаляем сердцевину, измельчаем ее и добавляем к фаршу с булгуром.
👉 Начиняем бочонки и сверху каждый присыпаем натертым сыром. Вместо сыра можно смазать нежирной сметаной.
👉 Ставим кабачки на противень и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
Приятного аппетита!
#ужин
Рецепты для диабетиков и не только
26 Oct, 06:15
Больше заряда — больше крутых видео!
В канале @ozonru разыгрываем три новых iPhone 16 разных цветов — с впечатляющим качеством съёмки, чтобы каждый кадр выглядел, как в кино!
Для участия в розыгрыше нужно:
1. Подписаться на канал @ozonru
2. Нажать на кнопку «Хочу iPhone 16!» под конкурсным постом.
Итоги — 30 октября!
Реклама. ООО "ИНТЕРНЕТ РЕШЕНИЯ". ИНН 7704217370. erid: LjN8Jw4gE
В канале @ozonru разыгрываем три новых iPhone 16 разных цветов — с впечатляющим качеством съёмки, чтобы каждый кадр выглядел, как в кино!
Для участия в розыгрыше нужно:
1. Подписаться на канал @ozonru
2. Нажать на кнопку «Хочу iPhone 16!» под конкурсным постом.
Итоги — 30 октября!
Реклама. ООО "ИНТЕРНЕТ РЕШЕНИЯ". ИНН 7704217370. erid: LjN8Jw4gE
Рецепты для диабетиков и не только
24 Oct, 06:27
🥗 Пикантный салат из баклажанов и нута 🥗
✔️ 3 баклажана
✔️ 200 г нута
✔️ 4 ст л оливкового масла
✔️ пучок кинзы
✔️ зубчик чеснока
✔️ 2 ст л лимонного сока
✔️ 2 ст л винного уксуса
✔️ 1/2 ч л зиры
✔️ 1/2 молотой сладкой паприки
✔️ соль по вкусу
👉 Замачиваем нут в холодной воде на сутки. Потом промываем и отвариваем его до готовности.
👉 Баклажаны запекаем в духовке, затем остужаем и нарезаем кубиками.
👉 Для заправки измельчаем кинзу и чеснок, смешиваем с лимонным соком, уксусом, маслом, солью и специями.
👉 Баклажаны соединяем с нутом, поливаем заправкой и хорошо перемешиваем. Отправляем салат в холодильник на 2 часа.
👉 Салат подаем холодным.
Приятного аппетита!
#салаты
✔️ 3 баклажана
✔️ 200 г нута
✔️ 4 ст л оливкового масла
✔️ пучок кинзы
✔️ зубчик чеснока
✔️ 2 ст л лимонного сока
✔️ 2 ст л винного уксуса
✔️ 1/2 ч л зиры
✔️ 1/2 молотой сладкой паприки
✔️ соль по вкусу
👉 Замачиваем нут в холодной воде на сутки. Потом промываем и отвариваем его до готовности.
👉 Баклажаны запекаем в духовке, затем остужаем и нарезаем кубиками.
👉 Для заправки измельчаем кинзу и чеснок, смешиваем с лимонным соком, уксусом, маслом, солью и специями.
👉 Баклажаны соединяем с нутом, поливаем заправкой и хорошо перемешиваем. Отправляем салат в холодильник на 2 часа.
👉 Салат подаем холодным.
Приятного аппетита!
#салаты
Рецепты для диабетиков и не только
09 Oct, 09:04
🍪 Печенье с фундуком 🍪
✔️ 100 г овсяных хлопьев
✔️ 100 г кефира
✔️ 1 зеленое яблоко среднего размера
✔️ 30 г фундука
✔️ 5 ст л растительного молока
✔️ 2 ст л кокосовой стружки
✔️ 1 ч л корицы
👉 Фундук измельчаем в блендере в муку.
👉 Яблоко очищаем от кожуры и сердцевины, натираем его на терке.
👉 Овсяные хлопья измельчаем в блендере, добавляем кефир, фундучную муку, яблоки, корицу. Все перемешиваем.
👉 Добавляем в смесь молоко и кокосовую стружку. Замешиваем тесто.
👉 Смоченными в воде руками формируем печенья, выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
👉 Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Приятного аппетита!
#выпечка
✔️ 100 г овсяных хлопьев
✔️ 100 г кефира
✔️ 1 зеленое яблоко среднего размера
✔️ 30 г фундука
✔️ 5 ст л растительного молока
✔️ 2 ст л кокосовой стружки
✔️ 1 ч л корицы
👉 Фундук измельчаем в блендере в муку.
👉 Яблоко очищаем от кожуры и сердцевины, натираем его на терке.
👉 Овсяные хлопья измельчаем в блендере, добавляем кефир, фундучную муку, яблоки, корицу. Все перемешиваем.
👉 Добавляем в смесь молоко и кокосовую стружку. Замешиваем тесто.
👉 Смоченными в воде руками формируем печенья, выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
👉 Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Приятного аппетита!
#выпечка
Рецепты для диабетиков и не только
08 Oct, 16:13
🍴Омлет с зеленой фасолью 🍴
✔️ 300 г замороженной стручковой фасоли
✔️ 6 яиц
✔️ 2 больших луковиц
✔️ 25 г топленого масла
✔️ 2 ст л измельченной петрушки
✔️ карри, соль, перец по вкусу
👉 Лук очищаем и мелко нарезаем. Обжариваем на топленом масле вместе со стручковой фасолью.
👉 Яйца взбиваем миксером. Добавляем овощную смесь, специи и петрушку. Аккуратно перемешиваем и даем постоять 20 минут.
👉 На раскаленную и смазанную маслом сковородку выкладываем яично-овощную смесь. Накрываем крышкой. Обжариваем омлет с двух сторон на маленьком огне.
👉 Можно подавать со сметаной или натуральным йогуртом.
Приятного аппетита!
#завтрак #ужин
✔️ 300 г замороженной стручковой фасоли
✔️ 6 яиц
✔️ 2 больших луковиц
✔️ 25 г топленого масла
✔️ 2 ст л измельченной петрушки
✔️ карри, соль, перец по вкусу
👉 Лук очищаем и мелко нарезаем. Обжариваем на топленом масле вместе со стручковой фасолью.
👉 Яйца взбиваем миксером. Добавляем овощную смесь, специи и петрушку. Аккуратно перемешиваем и даем постоять 20 минут.
👉 На раскаленную и смазанную маслом сковородку выкладываем яично-овощную смесь. Накрываем крышкой. Обжариваем омлет с двух сторон на маленьком огне.
👉 Можно подавать со сметаной или натуральным йогуртом.
Приятного аппетита!
#завтрак #ужин
Рецепты для диабетиков и не только
07 Oct, 07:15
🤤 Сгущенка для диабетика 🤤
✔️ 150 г творога 5%
✔️ 25 г слив масла
✔️ 50 г молока
✔️ 0,5 г ванилина
✔️ 1/2 ч л соды
✔️ сахзам по вкусу
👉 Перемешиваем в блендере творог, масло, молоко, соду, ванилин и сахзам до однородной массы.
👉 Перекладываем массу в кастрюлю с толстым дном. На медленном огне, постоянно помешивая, доводим массу до жидкого состояния.
👉 Переливаем сгущенку в емкость и накрываем ее крышкой или пленкой, чтобы не было доступа воздуха. Оставляем ее остывать.
👉 Как только сгущенка остыла, она готова к употреблению.
Приятного аппетита!
#десерт
✔️ 150 г творога 5%
✔️ 25 г слив масла
✔️ 50 г молока
✔️ 0,5 г ванилина
✔️ 1/2 ч л соды
✔️ сахзам по вкусу
👉 Перемешиваем в блендере творог, масло, молоко, соду, ванилин и сахзам до однородной массы.
👉 Перекладываем массу в кастрюлю с толстым дном. На медленном огне, постоянно помешивая, доводим массу до жидкого состояния.
👉 Переливаем сгущенку в емкость и накрываем ее крышкой или пленкой, чтобы не было доступа воздуха. Оставляем ее остывать.
👉 Как только сгущенка остыла, она готова к употреблению.
Приятного аппетита!
#десерт
Рецепты для диабетиков и не только
04 Oct, 12:09
🐟 Минтай в пикантном соусе 🐟
✔️ 700 г минтая (можно взять готовые стейки)
✔️ 1 луковица
✔️ сок половины лимона
✔️ 2 помидора
✔️ 5 зубчиков чеснока
✔️ кусочек свежего имбиря
✔️ 5 лавровых листьев
✔️ 3 ст л подсолнечного масла
✔️ 2 ст л сметаны
✔️ 2 ст л томатной пасты
✔️ соль, карри по вкусу
👉 Тушку минтая потрошим, нарезаем на порционные куски. Натираем специями и поливаем лимонным соком.
👉 Помидоры ошпариваем кипятком и снимаем кожицу. Мякоть измельчаем в блендере.
👉 Очищаем имбирь и натираем на терке. Обжариваем измельченный лук, чеснок и имбирь на растительном масле до золотистого цвета.
👉 Добавляем томатное пюре, сметану, томатную пасту и специи к обжаренным овощам. Перемешиваем и доводим до кипения. Выкладываем в соус куски рыбы.
👉 Тушим на небольшом огне 20 минут.
Приятного аппетита!
#рыба #ужин
✔️ 700 г минтая (можно взять готовые стейки)
✔️ 1 луковица
✔️ сок половины лимона
✔️ 2 помидора
✔️ 5 зубчиков чеснока
✔️ кусочек свежего имбиря
✔️ 5 лавровых листьев
✔️ 3 ст л подсолнечного масла
✔️ 2 ст л сметаны
✔️ 2 ст л томатной пасты
✔️ соль, карри по вкусу
👉 Тушку минтая потрошим, нарезаем на порционные куски. Натираем специями и поливаем лимонным соком.
👉 Помидоры ошпариваем кипятком и снимаем кожицу. Мякоть измельчаем в блендере.
👉 Очищаем имбирь и натираем на терке. Обжариваем измельченный лук, чеснок и имбирь на растительном масле до золотистого цвета.
👉 Добавляем томатное пюре, сметану, томатную пасту и специи к обжаренным овощам. Перемешиваем и доводим до кипения. Выкладываем в соус куски рыбы.
👉 Тушим на небольшом огне 20 минут.
Приятного аппетита!
#рыба #ужин
Рецепты для диабетиков и не только
02 Oct, 15:11
🍪 Печенье из кабачка 🍪
✔️ 230 г кабачка
✔️ 2 яйца
✔️ 70 г сметаны
✔️ 30 г топленого масла
✔️ 360 г ц/з муки
✔️ 10 г разрыхлителя
✔️ щепотка соли
✔️ сахзам по вкусу
👉 Натираем кабачок на средней терке, отжимаем лишнюю жидкость.
👉 Добавляем яйца, сметану, растопленное масло, соль, разрыхлитель, сахзам. Все перемешиваем.
👉 Добавляем муку и замешиваем тесто.
👉 Влажными руками формируем печенье. Выкладываем на противень, заселенный пергаментной бумагой.
👉 Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
Приятного аппетита!
#выпечка
✔️ 230 г кабачка
✔️ 2 яйца
✔️ 70 г сметаны
✔️ 30 г топленого масла
✔️ 360 г ц/з муки
✔️ 10 г разрыхлителя
✔️ щепотка соли
✔️ сахзам по вкусу
👉 Натираем кабачок на средней терке, отжимаем лишнюю жидкость.
👉 Добавляем яйца, сметану, растопленное масло, соль, разрыхлитель, сахзам. Все перемешиваем.
👉 Добавляем муку и замешиваем тесто.
👉 Влажными руками формируем печенье. Выкладываем на противень, заселенный пергаментной бумагой.
👉 Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
Приятного аппетита!
#выпечка
Рецепты для диабетиков и не только
27 Sep, 13:45
🎃 Тыквенно-творожные кексы
✔️ 100 г тыквы
✔️ 100 г творога 5%
✔️ сахзам по вкусу
👉 Тыкву очищаем и нарезаем кусочками. Запекаем ее либо в духовке, либо в микроволновке до мягкости.
👉 В тыкву добавляем творог и сахзам и все пюрируем погружным блендером до однородной массы.
👉 Раскладываем массу по формочкам. Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.
Приятного аппетита!
#десерт #выпечка
✔️ 100 г тыквы
✔️ 100 г творога 5%
✔️ сахзам по вкусу
👉 Тыкву очищаем и нарезаем кусочками. Запекаем ее либо в духовке, либо в микроволновке до мягкости.
👉 В тыкву добавляем творог и сахзам и все пюрируем погружным блендером до однородной массы.
👉 Раскладываем массу по формочкам. Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.
Приятного аппетита!
#десерт #выпечка
Рецепты для диабетиков и не только
25 Sep, 10:46
🍚 Плов 🍚
✔️ 340 г филе индейки
✔️ 2 ч л подсолнечного масла
✔️ 1 луковица
✔️ 1 красный или желтый болгарский перец
✔️ 200 г бурого риса
✔️ 2 зубчика чеснока
✔️ соль, специи по вкусу
👉 Лук очищаем и нарезаем кубиками. Обжариваем на растительном масле пару минут.
👉 Добавляем к луку нарезанное кусочками филе индейки. Как только кусочки индейки побелели, добавляем нарезанный соломкой болгарский перец. Обжариваем еще минут 5.
👉 На сковороду добавляем чеснок, соль, специи и рис. Заливаем кипятком на 1-1,5 см выше уровня риса. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне до готовности риса.
Приятного аппетита!
#ужин #индейка
✔️ 340 г филе индейки
✔️ 2 ч л подсолнечного масла
✔️ 1 луковица
✔️ 1 красный или желтый болгарский перец
✔️ 200 г бурого риса
✔️ 2 зубчика чеснока
✔️ соль, специи по вкусу
👉 Лук очищаем и нарезаем кубиками. Обжариваем на растительном масле пару минут.
👉 Добавляем к луку нарезанное кусочками филе индейки. Как только кусочки индейки побелели, добавляем нарезанный соломкой болгарский перец. Обжариваем еще минут 5.
👉 На сковороду добавляем чеснок, соль, специи и рис. Заливаем кипятком на 1-1,5 см выше уровня риса. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне до готовности риса.
Приятного аппетита!
#ужин #индейка
Рецепты для диабетиков и не только
18 Sep, 15:27
🥧 Сливовые кексы 🥧
✔️ 60 г сливы
✔️ 2 яйца
✔️ 30 г миндальной муки
✔️ 10 г льняной муки
✔️ 2/3 ч л разрыхлителя
✔️ щепотка соли
✔️ сахзам, ванилин по вкусу
👉 Смешиваем все сухие ингредиенты. Сливы моем, делим на половинки.
👉 Взбиваем яйца. Аккуратно вводим сухую смесь и перемешиваем.
👉 Готовим формочки для кексов. Половину теста разливаем по формочкам. Кладем в каждую формочку по половинке сливы. Сверху заливаем оставшимся тестом.
👉 Выпекаем в микроволновке на максимальной мощности 5 минут.
Приятного аппетита!
#вмикроволновке #выпечка
✔️ 60 г сливы
✔️ 2 яйца
✔️ 30 г миндальной муки
✔️ 10 г льняной муки
✔️ 2/3 ч л разрыхлителя
✔️ щепотка соли
✔️ сахзам, ванилин по вкусу
👉 Смешиваем все сухие ингредиенты. Сливы моем, делим на половинки.
👉 Взбиваем яйца. Аккуратно вводим сухую смесь и перемешиваем.
👉 Готовим формочки для кексов. Половину теста разливаем по формочкам. Кладем в каждую формочку по половинке сливы. Сверху заливаем оставшимся тестом.
👉 Выпекаем в микроволновке на максимальной мощности 5 минут.
Приятного аппетита!
#вмикроволновке #выпечка
Рецепты для диабетиков и не только
14 Sep, 09:50
🍗 Запеченная индейка с кабачками 🍗
✔️ 1 грудка индейки
✔️ 2 кабачка
✔️ 2 луковицы
✔️ 2 ст л томатной пасты
✔️ соль, перец по вкусу
👉 Кабачки нарезаем кружочками, лук - кольцами, грудку - кусочками.
👉 Томатную пасту перемешиваем с половиной стакана воды.
👉 В форму выкладываем слоями кабачки, лук, индейку. Солим, перчим. Заливаем разведенной томатной пастой.
👉 Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.
Приятного аппетита!
#вдуховке #индейка #ужин
✔️ 1 грудка индейки
✔️ 2 кабачка
✔️ 2 луковицы
✔️ 2 ст л томатной пасты
✔️ соль, перец по вкусу
👉 Кабачки нарезаем кружочками, лук - кольцами, грудку - кусочками.
👉 Томатную пасту перемешиваем с половиной стакана воды.
👉 В форму выкладываем слоями кабачки, лук, индейку. Солим, перчим. Заливаем разведенной томатной пастой.
👉 Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.
Приятного аппетита!
#вдуховке #индейка #ужин
Рецепты для диабетиков и не только
12 Sep, 10:33
🍽️ Имам баялды 🍽️
✔️ 3 баклажана
✔️ 2 помидора
✔️ 1 луковица
✔️ 1 перец чили
✔️ 2 зубчика чеснока
✔️ сок половины лимона
✔️ 2 ст л оливкового масла
✔️ пучок петрушки, кинзы или другой зелени
✔️ соль, перец по вкусу
👉 Вымытые и обсушенные баклажаны разрезаем вдоль пополам и запекаем в духовке при 180 градусах до полуготовности.
👉 Готовим начинку. Помидоры обдаем кипятком, снимаем с них кожицу, а мякоть нарезаем кубиками. Очищаем лук, чеснок, из перца вынимаем семена. Измельчаем овощи. Зелень мелко рубим.
👉 Лук обжариваем на масле, добавляем перец, помидоры, чеснок. Когда масса немного загустеет, добавляем зелень, солим и перчим.
👉 Вилкой слегка придавливаем баклажаны, чтобы получились «лодочки». Каждую такую «лодочку» присаливаем и наполняем начинкой. Сверху сбрызгиваем лимонным соком.
👉 Отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Приятного аппетита!
#вдуховке #безмяса #ужин #овощное
✔️ 3 баклажана
✔️ 2 помидора
✔️ 1 луковица
✔️ 1 перец чили
✔️ 2 зубчика чеснока
✔️ сок половины лимона
✔️ 2 ст л оливкового масла
✔️ пучок петрушки, кинзы или другой зелени
✔️ соль, перец по вкусу
👉 Вымытые и обсушенные баклажаны разрезаем вдоль пополам и запекаем в духовке при 180 градусах до полуготовности.
👉 Готовим начинку. Помидоры обдаем кипятком, снимаем с них кожицу, а мякоть нарезаем кубиками. Очищаем лук, чеснок, из перца вынимаем семена. Измельчаем овощи. Зелень мелко рубим.
👉 Лук обжариваем на масле, добавляем перец, помидоры, чеснок. Когда масса немного загустеет, добавляем зелень, солим и перчим.
👉 Вилкой слегка придавливаем баклажаны, чтобы получились «лодочки». Каждую такую «лодочку» присаливаем и наполняем начинкой. Сверху сбрызгиваем лимонным соком.
👉 Отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Приятного аппетита!
#вдуховке #безмяса #ужин #овощное
Рецепты для диабетиков и не только
05 Sep, 06:45
Антивирусные крекеры 😋
✔️ 200 г лука
✔️ 140 г нутовой муки
✔️ 140 г цельнозерновой муки
✔️ 100 г растительного масла
✔️ 1 ч л соли
✔️ 0,5 ч л куркумы
✔️ 1 ч л разрыхлителя
👉Измельчаем лук блендером до состояния пюре. Добавляем соль и куркуму, еще раз прокручиваем в блендере.
👉Смешиваем оба вида муки и разрыхлитель.
👉В луковое пюре добавляем масло и мучную смесь. Вымешиваем тесто. При необходимости подсыпаем муку. Тесто получается эластичное, послушное.
👉Раскатываем тесто. Чем тоньше, тем хрустящее будут готовые печеньки. Вырезаем и укладываем их на противень, покрытый бумагой для выпечки или силиконовым ковриком.
👉Отправляем будущие печеньки в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 15 минут.
Приятного аппетита!
#выпечка
✔️ 200 г лука
✔️ 140 г нутовой муки
✔️ 140 г цельнозерновой муки
✔️ 100 г растительного масла
✔️ 1 ч л соли
✔️ 0,5 ч л куркумы
✔️ 1 ч л разрыхлителя
👉Измельчаем лук блендером до состояния пюре. Добавляем соль и куркуму, еще раз прокручиваем в блендере.
👉Смешиваем оба вида муки и разрыхлитель.
👉В луковое пюре добавляем масло и мучную смесь. Вымешиваем тесто. При необходимости подсыпаем муку. Тесто получается эластичное, послушное.
👉Раскатываем тесто. Чем тоньше, тем хрустящее будут готовые печеньки. Вырезаем и укладываем их на противень, покрытый бумагой для выпечки или силиконовым ковриком.
👉Отправляем будущие печеньки в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 15 минут.
Приятного аппетита!
#выпечка
Рецепты для диабетиков и не только
02 Sep, 06:47
🎃 Тыквенная запеканка с творогом 🎃
✔️ 220 г творога 5%
✔️ 1 яйцо
✔️ 30 г свежей тыквы
✔️ 1 ст л растительного масла
✔️ сахзам, ванилин по вкусу
👉 Очищаем тыкву и нарезаем небольшими кубиками.
👉 Смешиваем яйцо, ванилин и взбиваем 2-3 минуты.
👉 На раскаленную сковороду с маслом выкладываем тыкву, добавляем сахзам и пассируем на медленном огне 10 минут. Даем остыть.
👉 В яичную смесь добавляем творог и хорошо перемешиваем.
👉 Вмешиваем в яично-творожную массу остывшую тыкву.
👉 Выкладываем массу в форму для запекания. Отправляем запекаться в разогретую до 110 градусов духовку на 30 минут. Потом увеличиваем температуру до 160 градусов и запекаем до румяной корочки.
👉 Готовой запеканке даем остыть и только потом разрезаем на порционные куски.
Приятного аппетита!
#вдуховке #завтрак #ужин
✔️ 220 г творога 5%
✔️ 1 яйцо
✔️ 30 г свежей тыквы
✔️ 1 ст л растительного масла
✔️ сахзам, ванилин по вкусу
👉 Очищаем тыкву и нарезаем небольшими кубиками.
👉 Смешиваем яйцо, ванилин и взбиваем 2-3 минуты.
👉 На раскаленную сковороду с маслом выкладываем тыкву, добавляем сахзам и пассируем на медленном огне 10 минут. Даем остыть.
👉 В яичную смесь добавляем творог и хорошо перемешиваем.
👉 Вмешиваем в яично-творожную массу остывшую тыкву.
👉 Выкладываем массу в форму для запекания. Отправляем запекаться в разогретую до 110 градусов духовку на 30 минут. Потом увеличиваем температуру до 160 градусов и запекаем до румяной корочки.
👉 Готовой запеканке даем остыть и только потом разрезаем на порционные куски.
Приятного аппетита!
#вдуховке #завтрак #ужин
Рецепты для диабетиков и не только
30 Aug, 08:49
🥬 Салат со шпинатом и авокадо
✔️ 100 г шпината
✔️ 2 огурца
✔️ 1 авокадо
✔️ 2 сваренных вкрутую яйца
✔️ 4 ст л натурального йогурта
✔️ пучок зелени
✔️ горсть грецких орехов
✔️ соль по вкусу
👉 Яйца, огурцы, авокадо и шпинат крупно нарезаем.
👉 Для заправки смешиваем йогурт, измельченные орехи и соль.
👉 В салатнике смешиваем все ингредиенты и поливаем заправкой. Сверху посыпаем измельченной зеленью и семенами кунжута.
Приятного аппетита!
#салаты
✔️ 100 г шпината
✔️ 2 огурца
✔️ 1 авокадо
✔️ 2 сваренных вкрутую яйца
✔️ 4 ст л натурального йогурта
✔️ пучок зелени
✔️ горсть грецких орехов
✔️ соль по вкусу
👉 Яйца, огурцы, авокадо и шпинат крупно нарезаем.
👉 Для заправки смешиваем йогурт, измельченные орехи и соль.
👉 В салатнике смешиваем все ингредиенты и поливаем заправкой. Сверху посыпаем измельченной зеленью и семенами кунжута.
Приятного аппетита!
#салаты
Рецепты для диабетиков и не только
27 Aug, 09:56
🍗 Курица с красной фасолью 🍗
✔️ 400 г куриного филе
✔️ 400 г отварной красной фасоли (или банка консервированной без сахара)
✔️ 1 луковица
✔️ зубчик чеснока
✔️ 70 г томатной пасты
✔️ 100 г сыра
✔️ 2 ст л растительного масла
✔️ соль, черный перец по вкусу
✔️ зелень петрушки по вкусу
👉 Филе нарезать кубиками. Лук и чеснок очистить от кожуры.
👉 В сковороде разогреваем масло, слегка обжариваем курицу. Добавляем лук и чеснок, обжариваем все вместе еще пару минут. Солим, перчим.
👉 Томатную пасту разводим в 100 мл воды и выливаем в сковороду. Перемешиваем.
👉 После закипания добавляем фасоль. Перемешиваем. Накрываем сковороду крышкой и тушим на минимальном огне 15 минут.
👉 Посыпаем курицу натертым сыром, закрываем крышкой и ждём еще минуту.
👉 При подаче можно посыпать мелко нарубленной зеленью.
Приятного аппетита!
#ужин
✔️ 400 г куриного филе
✔️ 400 г отварной красной фасоли (или банка консервированной без сахара)
✔️ 1 луковица
✔️ зубчик чеснока
✔️ 70 г томатной пасты
✔️ 100 г сыра
✔️ 2 ст л растительного масла
✔️ соль, черный перец по вкусу
✔️ зелень петрушки по вкусу
👉 Филе нарезать кубиками. Лук и чеснок очистить от кожуры.
👉 В сковороде разогреваем масло, слегка обжариваем курицу. Добавляем лук и чеснок, обжариваем все вместе еще пару минут. Солим, перчим.
👉 Томатную пасту разводим в 100 мл воды и выливаем в сковороду. Перемешиваем.
👉 После закипания добавляем фасоль. Перемешиваем. Накрываем сковороду крышкой и тушим на минимальном огне 15 минут.
👉 Посыпаем курицу натертым сыром, закрываем крышкой и ждём еще минуту.
👉 При подаче можно посыпать мелко нарубленной зеленью.
Приятного аппетита!
#ужин
Рецепты для диабетиков и не только
22 Aug, 11:46
🍪 Яблочное печенье 🍪
✔️ 200 г яблок
✔️ 200 г ржаной муки
✔️ 70 г сливочного масла
✔️ 2 яйца
✔️ 1/2 ч л соды, гашеной уксусом
✔️ сахзам по вкусу
👉 Растопленное масло, яйца, сахзам и гашеную уксусом соду добавляем в муку. Хорошо перемешиваем.
👉 Яблоки очищаем от шкурки и сердцевины, нарезаем на небольшие кусочки.
👉 Добавляем яблоки в тесто и перемешиваем.
👉 Руками формируем печеньки и выкладываем на застеленный бумагой для выпечки противень.
👉 Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
Приятного аппетита!
#выпечка
✔️ 200 г яблок
✔️ 200 г ржаной муки
✔️ 70 г сливочного масла
✔️ 2 яйца
✔️ 1/2 ч л соды, гашеной уксусом
✔️ сахзам по вкусу
👉 Растопленное масло, яйца, сахзам и гашеную уксусом соду добавляем в муку. Хорошо перемешиваем.
👉 Яблоки очищаем от шкурки и сердцевины, нарезаем на небольшие кусочки.
👉 Добавляем яблоки в тесто и перемешиваем.
👉 Руками формируем печеньки и выкладываем на застеленный бумагой для выпечки противень.
👉 Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
Приятного аппетита!
#выпечка
Рецепты для диабетиков и не только
15 Aug, 11:22
🍞 Нутовый хлеб 🍞
✔️ стакан нутовой муки
✔️ стакан ц/з муки
✔️ 2 ч л разрыхлителя
✔️ 325 мл молока или воды
✔️ 1 ч л соли
✔️ 2 ст л растительного масла
✔️ специи, травы, семена по желанию
👉 Разогреваем духовку до 180 градусов на режиме верх-низ.
👉 Смешиваем муку, разрыхлитель, специи и травы.
👉 В другой миске смешиваем масло, молоко и соль.
👉 Частями вливаем мокрую смесь в сухую, перемешивая.
👉 Перекладываем тесто в форму, разравниваем. Посыпаем семенами кунжута или льна. Сразу отправляем в разогретую духовку и выпекаем минут 40-50. Выпекаем до сухой зубочистки.
👉 Готовый хлеб полностью остужаем и только потом разрезаем.
Приятного аппетита!
#выпечка
✔️ стакан нутовой муки
✔️ стакан ц/з муки
✔️ 2 ч л разрыхлителя
✔️ 325 мл молока или воды
✔️ 1 ч л соли
✔️ 2 ст л растительного масла
✔️ специи, травы, семена по желанию
👉 Разогреваем духовку до 180 градусов на режиме верх-низ.
👉 Смешиваем муку, разрыхлитель, специи и травы.
👉 В другой миске смешиваем масло, молоко и соль.
👉 Частями вливаем мокрую смесь в сухую, перемешивая.
👉 Перекладываем тесто в форму, разравниваем. Посыпаем семенами кунжута или льна. Сразу отправляем в разогретую духовку и выпекаем минут 40-50. Выпекаем до сухой зубочистки.
👉 Готовый хлеб полностью остужаем и только потом разрезаем.
Приятного аппетита!
#выпечка
Рецепты для диабетиков и не только
13 Aug, 09:12
🍴Мусака 🍴
✔️ 3-4 баклажана
✔️ 2 помидора
✔️ 400 г фарша
✔️ 250 г натурального йогурта
✔️ 1 луковица
✔️ 1 болгарский перец
✔️ 100 г сыра
✔️ 2 с ложки оливкового масла
✔️ соль, перец, чеснок по вкусу
👉 Баклажаны нарезаем вдоль пластинками толщиной 1 см. Солим.
👉 Измельчаем лук, болгарский перец и помидоры. Выкладываем овощи на разогретую сковороду. Тушим минут 5. Добавляем фарш, сухой чеснок, соль, перец и тушим еще минут 5.
👉 Форму для запекания смазываем маслом. Затем выкладываем слоями баклажаны, потом фарш с овощами, потом снова баклажаны и т.д. Верхний слой баклажанов заливаем йогуртом.
👉 Запекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. За 5 минут до готовности посыпаем натертым сыром.
Приятного аппетита!
#вдуховке #ужин
✔️ 3-4 баклажана
✔️ 2 помидора
✔️ 400 г фарша
✔️ 250 г натурального йогурта
✔️ 1 луковица
✔️ 1 болгарский перец
✔️ 100 г сыра
✔️ 2 с ложки оливкового масла
✔️ соль, перец, чеснок по вкусу
👉 Баклажаны нарезаем вдоль пластинками толщиной 1 см. Солим.
👉 Измельчаем лук, болгарский перец и помидоры. Выкладываем овощи на разогретую сковороду. Тушим минут 5. Добавляем фарш, сухой чеснок, соль, перец и тушим еще минут 5.
👉 Форму для запекания смазываем маслом. Затем выкладываем слоями баклажаны, потом фарш с овощами, потом снова баклажаны и т.д. Верхний слой баклажанов заливаем йогуртом.
👉 Запекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. За 5 минут до готовности посыпаем натертым сыром.
Приятного аппетита!
#вдуховке #ужин
4,763
subscribers
214
photos
8
videos
