Мед и калач

Начала смотреть новый сезон «Тонкого вкуса»

Первая серия сложно пошла. Первая половина - это бесконечное повторение название ресторана в сочетании со словами «уникально» и «так никто не делал», а также реклама Альфа Банка и Яндекса.

Ко второй половине вроде раскачались, посмотрим, что будет дальше. Для старта сезона не самое удачное начало.

Хочу провести глубинное исследование своей аудитории.

Потому что ощущаю, что настал тот момент, когда по-старому уже скучно, по-новому пока не поняла как.

Если вы готовы поотвечать 30-60 минут на мои вопросы, рассказать о себе, то напишите в комментариях, пожалуйста💖

Спасибо, напишу всем откликнувшимся завтра утром

Захотелось написать про обновленные меню в ресторанах. Да, за 10 дней до конца сезона. И что вы мне сделаете?

Потом просто сделаю еще зимний пост😅❄️

1. В Ginstitute обновили коктейльную карту и сделали ее под кодовым названием «Лабораторная работа №3». Миксы совершенно разные и безумно гастрономичные. Пока читала описание коктейлей, хотелось попробовать каждый💔

2. Когда меня спрашивают, какое мое любимое заведение в Москве, я стараюсь не отвечать на этот вопрос. Его нет. Зависит от сезона, меню, настроения. Но всегда в моем сердечке есть место для Dizengof/99💖 Ребята сделали и новые виды хумуса, и глинтвейн. Для желающих согреться найдется рыбный суп Мизрахим, а для любителей классики - форшмак!

3. В Prscco не только обновили меню, но и что немаловажно - сделали безлимитное проссеко за 1690₽!
Кажется, это уже повод наведаться.

4. В Aquamarine очень приглянулась эта сковородочка сочных креветок в сливочно-перечном соусе😍 Но также там сделали хачапури по-аджарски с трюфелем и карпачо из говядины с тем же трюфелем.

5. В Twins Garden новый сет! Да, у них обновились шефы, больше не «twins», но верю, что сделали достойно. Хочу дойти попробовать, в последний раз была там уже года 3 назад.

6. В Pasta Queen новые пасты😄 и коктейли. И оставили свой немножко уже пошлый с точки зрения моды и жизни десерт, а также сделали розовый малиновый тирамису.

В выходные была на вечеринке в Pro Poest, и там сделали целую миску тартара. Считаю теперь это единственный приемлемым размером! На Новый год - идеально!

P.S. Сказали, ушло 2,5кг стейков.

Разыгрываем билеты на устричный ужин 🦪

В программе дегустация и ценный культпросвет: устричный сомелье Наталья Сабурова, автор тг-канала «Устрицы в большом городе», расскажет как открывать устрицы, выбирать их и сочетать с винами, будет 5 бокалов.
А устрицы такие:
• Люмьер Lumiére (Дальний Восток, Россия)
• Розовая Джоли Pink Jolie (Намибия)
• Касабланка Casablanca (Марокко)
• Моана Moana Oyster (Новая Зеландия)
• Жилардо Gillardeau (Франция)

Возможны замены, но только к лучшему! Более дорогому.

✨ Как участвовать в розыгрыше?
Подпишитесь на каналы:
- Нас ожидают!
- Мед и калач
и нажмите «участвовать».
Результаты подведем 22 ноября в 12:00.

📅 Когда: 23 ноября, 18:00 (суббота)
📍 Где: ресторан «Муссон»

Попробовала тут копченную икру. Слушайте, я пиво не пью, но это тема. По крайне мере иногда. С маслом и белым хлебом прекрасно пошла.

Всегда волновал вопрос.

А вот коллекция вина. Ее вообще когда-то пьют? Как решить, когда достойный повод и какое вино открыть?

SEMPRE

Еще один семейный ужин.
Для блогера тут минусом является то, что освещение очень приглушенное и сделать качественный фотографии тяжело.

Но вы наверняка слышали про Sempre с его фантастическими городскими джунглями. Поверьте мне на слово. Множество растений, много дерева, восстановленная старинная мебель. Одна раковина чего стоит!

Еда классная. Пришли пробовать новые блюда в меню.
Ребенку взяла зеленый суп из брокколи с тофу — наполовину съела сама😍 яркий (не ищите, его нет на фото), легкий, невероятно вкусный крем из шелкового тофу с цитрусовыми нотками, заменяющий сметану. Заказала бы еще!

На горячее стейк с перечным соусом (очень перечным) и треска. Я часто с сомнением отношусь к белой рыбе в ресторанах: больно уж она безликая выходит. Но было очень вкусно.

Про десерт-человечка я уже писала. А мужу домой захватила свиные ребра. Вот они не порадовали - сухое мясо без жира и мало соуса.

В общем, вполне оправдывающее ожидание место.

#обзор

Дошли у меня руки наконец посмотреть “Вонка» с Шаламе

Что нужно знать, прежде чем смотреть: это не приквел фильма с Деппом, история другая. И Вонка другой, сложно представить, что же могло произойти между этими фильмами, чтобы один перетекал в другой😄

Но в манерности Вонки, как будто бы Шаламе как раз вдохновлялся Деппом, очень похоже во многом.

Фильм красивый, не знаю, почему было столько негативных отзывов. Он немного детский, в духе «Паддингтона», яркий, шоколадный. Не такой зловещий как фильм 2005 года.

В общем, на зимний вечер вполне хорошо🍬