@le_eklera

@leeklera

Кондитер Лера le_eklera Аникина

https://taplink.cc/le_eklera

@le_eklera (Russian)

Вы когда-нибудь мечтали о волшебстве, которое только кондитерия может предложить? Тогда канал @le_eklera - это именно для вас! Здесь вы найдете удивительные шедевры от талантливой кондитер Леры, которая создает настоящие произведения искусства из сладостей. Ее уникальные эклеры, торты и другие десерты поразят вас не только внешним видом, но и вкусом. А что может быть лучше, чем сделать вашу жизнь немного сладкой? Присоединяйтесь к каналу @le_eklera, чтобы насладиться красотой и волшебством кондитерского мира от талантливой Леры. Посетите ее профиль по ссылке, чтобы узнать больше о ее работах и предварительно порадовать глаза и желудок невероятными десертами. Погрузитесь в мир сладких удовольствий вместе с @le_eklera!

@le_eklera

12 Feb, 07:07

Мой класс в рамках Чемпионата мира «Стань Легендой. Сказки народов мира» Cake artist world. Подробнее о чемпионате читайте на страничке CAW, там много интересного

Специально для проекта придумала импортозамещенную сумочку – Birchkin 😌🤌🏻

@le_eklera

08 Feb, 19:51

Лепим Паукобургера в Мастерской.Лайт 🔥

@le_eklera

07 Feb, 09:01

Так же, на Озон появились женские носочки 🫰

Мы отливаем их из уникального шоколада Ruby, особый цвет и вкус которому дают рубиновые какао-бобы. И богато дополняем слайсами сублимированной клубники 🍓

Купить с бесплатной доставкой

👆

@le_eklera

06 Feb, 15:17

На Озон появились праздничные носочки 🧦 В этом году щедро укращаем обалденным сублимированным инжиром

Купить с доставкой по РФ

👆

@le_eklera

06 Feb, 10:09

Вау-валентика ❣️
Матёрых подписчиков моего канала сложно чем-то удивить, но иногда получается 😇

Подробно и просто на канале Мастерская.Лайт

👆

@le_eklera

04 Feb, 20:43

📍СПб!
Живой МК Объёмная фигурка Хасик

☑️Основы работы с мастикой
☑️Рассмотрим различия мастик
☑️Создание основы, обтяжка
☑️Лепка
☑️Разные техники работы с материалом
☑️Разные приёмы окрашивания
☑️Обсудим установку фигурки на торт

Запись в Ватсап: +79145675222
отвечает Ольга

@le_eklera

22 Jan, 12:20

📎Мастерская.Лайт
Подписка 360₽/мес
———————————-

Далее по годам:
Мастерская.Лайт_2023

❤️

Мастерская.Лайт_2024

❤️

Мастерская.Лайт_2025

Подписка с вечным доступом, 5500₽

@le_eklera

21 Jan, 16:47

Рассказываю, как сделать торт плюшевым 🧸 в Мастерской.Лайт

@le_eklera

21 Jan, 10:50

Живые мастер-классы в моей питерской мастерской 🪄
Подробности в постах с соответствующей картинкой

@le_eklera

20 Jan, 12:34

Максимально плюшевый торт на годик 🧸

@le_eklera

19 Jan, 11:52

Зайчик из пластичного шоколада 🐰
МК по лепке фигурки + рецепт пл шоколада, всё в видео-формате.

Смотреть на моём канале Мастерская.Лайт за 360₽ ✌️

@le_eklera

16 Jan, 08:03

МК Фигурка Утренний Зайка
1 марта

- Основы работы с мастикой
- Создание каркаса
- Работа с формой
- Работа с фактурой
- Окрашивание
- Обсудим нюансы установки фигурки на торт

Мини-группа до 6 человек (мк состоится при любом кол-ве участников). Каждый участник делает свою фигурку и забирает с собой.

11-20 часов, моя мастерская по адресу: СПб 4 линия ВО 55

9000₽
(Обед не входит в стоимость).
Бронь места по предоплате 3000₽.

Запись через моего ассистента в ватсап +79145675222

@le_eklera

16 Jan, 07:59

МК Большая Объёмная фигурка Хасик
16 февраля

- Основы работы с мастикой
- Создание съедобной объемной массы
- Работа с формой
- Работа с фактурой
- Окрашивание
- Обсудим нюансы установки фигурки на торт

Мини-группа до 6 человек (мк состоится при любом кол-ве участников). Каждый участник делает свою фигурку и забирает с собой.

11-20 часов, моя мастерская по адресу: СПб 4 линия ВО 55

8000₽
(Обед не входит в стоимость).
Бронь места по предоплате 3000₽.

Запись через моего ассистента в ватсап +79145675222

@le_eklera

16 Jan, 07:58

Далее пойдет информация об однодневных мк по лепке 👇

Если вы хотите участвовать в каком либо моём живом МК, сразу занимайте место. Ибо я решила так:
Дату занимает либо ученик, либо заказчик торта

Кто первый занял – тем я и буду занята ❤️

@le_eklera

13 Jan, 21:48

Пачку с какими мишками должен разрывать следующий Халк)

https://t.me/sweetyshist/514

@le_eklera

09 Jan, 16:20

И этим материалом открылся канал Мастерская.Лайт_2025, где будут сохраняться все полезные публикации Мастерской.Лайт в этом году.

В Мастерской.Лайт посты не висят вечно, в среднем срок жизни публикации 1.5 месяца.

Итак, на данный момент вы можете стать подписчиком пухлых каналов по годам, наполненных огромным количеством полезных постов с лайфхаками и мини-мк:

Мастерская.Лайт_2023

🔵

Мастерская.Лайт_2024

🔵

Мастерская.Лайт_2025

👆 Здесь материалы не удаляются, подписка единоразовая и доступ вечный

@le_eklera

09 Jan, 16:13

Торт Халк разрывающий пачку мармеладок Харибо 💪

Пачку сделала из шоколада, опубликовала видео-заметку про неё в Мастерской.Лайт

@le_eklera

09 Jan, 13:06

Смотрители между собой шушукались, что народу сегодня немного 🫠
Народу столько, что ты не можешь отступить на расстояние от картины, чтобы её увидеть. Ну или залы такие крошечные

Русский музей собрал шедевры Васнецова, всё знакомое с детства

@le_eklera

08 Jan, 15:10

Фрагмент той самой витрины по шемякинскому Щелкунчику ✨

Сделали попытку попасть на Васнецова не купив билеты заранее. И даже немного постояли в очереди для настроения))
Завтра идём уже с электронными билетами 🤭

@le_eklera

07 Jan, 11:45

Материалы, которые удаляются из канала Мастерская.Лайт, оседают в отдельных каналах по годам:

Мастерская.Лайт_2023

❌

Мастерская.Лайт_2024

Подписка здесь уже вечная и оплата единоразовая 5500₽

@le_eklera

07 Jan, 11:40

Коллеги, кто уже входит в рабочее настроение, сообщаю что весь январь доступны следующие материалы моего канала Мастерская.Лайт

Мини-МК и лайфхаки:

- торт с выдачей конфет
Lego Star Wars
- свечи, поля и макушка-пиньята торта Распределяющая шляпа
- летящие письма из Хогвартса
- пробка с мюзле, лепка
- нимб-пончик торта Гомер Симпсон

Бэкстейджи:

- по моей работе для конкурса CAW, получившей золото
- торт Афродита
- торт Беби Йода
- шоколадный Годзилла
- торт вертушка Диско шар

Подписка всего 360₽
Вливайся!
🥂

@le_eklera

05 Jan, 15:56

А так же, приглашаю на Индивидуальный мастер-класс

Работаем над интересным вам проектом, 1-2 рабочих дня. Вы присылаете мне картинку/эскиз/задачу, я оцениваю сложность и время работы.
Работа в моём стиле, для начала посмотрите какие я делаю торты, и какие не делаю)

Материалы/продукты включены в стоимость

Выбираем дату, удобную и мне, и вам.
Встречаемся в моей мастерской по адресу: 4 линия ВО 55

32000₽ два дня
18000₽ один день
Сразу скажу, лучше ориентироваться на два дня, но возможны исключения.

Необходимо будет внести предоплату 5000₽, после которой я начну работать над вашим/нашим проектом.
Для записи на индивидуальный мк, писать в ватсап +79117259332

@le_eklera

05 Jan, 13:53

МК Антигравитационный торт Овечка
22-23 марта

- Создание сложной конструкции
- Сборка торта
- Работа с формой
- Работа с фактурой
- Лепка, работа с мастикой, ганашем
- Окрашивание, работа с аэрографом
- Обсудим нюансы доставки
- Если останется время: основы фотосъёмки торта

Обед, кофе-брейк

Мини-группа до 6 человек (мк состоится при любом кол-ве участников). Каждый участник делает свой торт и забирает с собой.

11-19 часов, моя мастерская по адресу: СПб 4 линия ВО 55

27000₽
Бронь места по предоплате 5000₽.

Запись через моего ассистента в ватсап +79145675222

@le_eklera

05 Jan, 13:52

МК 3D-торт Голова льва
15-16 марта

- Сборка торта
- Работа с формой
- Работа с фактурой
- Лепка, работа с мастикой, ганашем
- Окрашивание, работа с аэрографом
- Если останется время: основы фотосъёмки торта

Обед, кофе-брейк

Мини-группа до 6 человек (мк состоится при любом кол-ве участников). Каждый участник делает свой торт и забирает с собой.

11-19 часов, моя мастерская по адресу: СПб 4 линия ВО 55

25000₽
Бронь места по предоплате 5000₽.

Запись через моего ассистента в ватсап +79145675222

@le_eklera

05 Jan, 13:52

Приглашаю на мои живые мастер-классы в марте. СПб!

@le_eklera

03 Jan, 07:55

Перед новым годом делала большой торт на корпоративную вечеринку для модного дома Tatyana Kochnova Atelier ✨

Образцом, с которого я переносила оформление, стал кутюрный кастомный жакет. Постаралась приблизиться к его цвету, вышивке, и даже шероховатой фактуре ткани

Большая черная бирка выполнена из шоколада, такие же индивидуальные бирки используют в ателье

По желанию заказчика, торт низкий для удобства нарезки. Так же, мне пришлось отказаться от мастики в покрытии – а ею было бы намного легче создать ощущение ткани. Покрытие в итоге кремовое, и на работу с эффектном «ткани» ушло большего всего времени. Даже не на отливку множества манюсеньких кристалликов-леденцов разных форм.

Торт 10кг

@le_eklera

01 Jan, 16:12

На моём праздничном столе были кекс Gâteau de voyage собственного производства, и немецкий штоллен из Азбуки.
А что было у самых модных французов, рассказываю здесь

@le_eklera

29 Dec, 22:01

Два дня до повышения стоимости на Мастерскую!

🔵Мастерская в Инсте

🟠

🟢Мастерская в ВК

@le_eklera

28 Dec, 21:53

новогоднее настроение, чем не ёлочка)

@le_eklera

28 Dec, 09:57

Рассказываю про самую необычную постановку «Щелкунчика» и насекомых, завязших в эстетике сладкого

@le_eklera

26 Dec, 12:18

Не помню как в прошлом, в этом году делала двери из пластичного шоколада. Не только потому что реально сложно заливать шоколад в эти формы, но и потому что нынче были двери на прянике. И кусать приятней более мягкое (пластичный шок), чем твёрдое (обычный шок) 😄

Кстати, у Андрея клёвая кисточка 👆для вбивания шоколада в узкие места

Про то, как крепила объемно разлетающиеся письма из Хогвартса, рассказала на канале Мастерская.Лайт 💌 Там же – кой-какой бекстейдж по торту диско-шару, и что-то ещё из новых лайфхаков и покупок

В качестве новогоднего подарка, впервые, 1 янв ничего не будет удалено их канала. Изучайте спокойно до 1 февраля 🎄

@le_eklera

26 Dec, 10:47

#ЛюбопытныйКондитер
#КомиксыКондитера

Мне тут попался канал на Youtube, который я уже пятый день смотрю не отрываясь. Дед рассказывает про всякие формы, молды, материалы, способы создания изделий, копий и прочее. И в том числе делится разными хитростями, как форму заполнять, на что обращать внимание. Он даже вникает в то, как будет подниматься материал внутри формы и где могут возникнуть пузыри воздуха.

У нас, в кондитерском мире, тоже возникают проблемы. Как говорит Роберт — изделие, созданное под одну технологию, очень сложно повторить в другой. Для примера возьмём молд двери от Двух морковок из сегодняшнего торта. Саму дверь напечатали на принтере (это видно по характерным полоскам), а потом залили силиконом — получилась силиконовая форма двери.

Проблема начинается, когда в мелкие детали нужно залить довольно вязкий шоколад. Конечно мы помним, что формы нужно постукивать об стол. Но, вот вам маленькая идея: все сложные, трудные для шоколада места, мелкие детали сперва смажьте кисточкой. Прям грубо размазывайте шоколад, как бы, вдавливая его. Можете даже чуть раздвигать участки (спасибо силикону за его гибкость). А уже потом заполняем форму до конца и, конечно, постукиваем об стол.

Саму дверь подсмотрел у Эклеры (она тоже много полезного рассказывает). Белые участки — это водка+диоксид+кисточка, золотые детали — водка+золотой блеск+кисточка. Молда венка у меня не было, поэтому из мешка отсадил кольцо, чуть подождал и прошёлся полосками.

@le_eklera

25 Dec, 15:15

Торт-вертушка диско-шар 🕺🪩

👨‍🚀 И здесь 1012 квадратиков, вырезанных вручную ))

@le_eklera

23 Dec, 12:56

Последние три шарика на Озон 😎

@le_eklera

20 Dec, 22:18

И сегодня уже уехали первые подарочки 🎄🐍

@le_eklera

20 Dec, 08:24

🎄 Сегодня последний день приёма заказов на новогоднюю коллекцию!

А ещё на Озон появилось небольшое кол-во шариков https://ozon.ru/t/WNXMvNG

@le_eklera

18 Dec, 20:06

Добавила настроения на работе 🎄

@le_eklera

18 Dec, 10:46

У кого ещё француз, поднимите лапку 🙋‍♀️
А если не француз, то кто? Кидайте фото

https://t.me/sweetyshist/378

@le_eklera

17 Dec, 16:04

Не всё удалось зафиксировать в формате видео, но что успело попасть в кадр

@le_eklera

16 Dec, 18:16

Так, и ещё же открытки есть. К коллекции по Поттеру, и разное

@le_eklera

16 Dec, 18:15

Новогоднее предложение 10/10

Санта в сугробе
1100₽

Шоколадная плитка и шарик из молочного бельгийского шоколада, фигурка из белого шоколада, королевская глазурь

Стандартный размер плитки

Упаковка: Подарочная коробка

Заказ по полной предоплате.
Забирать с 23.12 по договорённости заранее
📍СПб, 4 линия ВО 55

Заказ через Ватсап

@le_eklera

16 Dec, 18:14

Новогоднее предложение 9/10

Шоколадная фигурка с открыткой
600₽

Открытка с ёлкой на Дворцовой, фигурка символ года в виде цифр года из белого бельгийского шоколада, конверт

8,5 см длина змейки

Упаковка: Прозрачный пакетик

Заказ по полной предоплате.
Забирать с 23.12 по договорённости заранее
📍СПб, 4 линия ВО 55

Заказ через Ватсап

@le_eklera

06 Dec, 23:02

Драже к Новому году уже на Озон ☃️

👇

https://ozon.ru/t/WNXMvNG
🫰

@le_eklera

04 Dec, 20:07

Не смогла взять заказ на торт, но взялась сделать фигурку

Годзилла ~25 см в длину, сделан полностью из тёмного бельгийского шоколада 😋
Вес получился ~400г

@le_eklera

02 Dec, 16:07

Новый интерактивный торт 🔥 Гомер Симпсон 😁🍩
В шоколадном нимбе-пончике спрятались конфетки драже

Как сделан нимб, как решила вопрос транспортировки и тд – всё важное рассказала на полезном канале для кондитеров Мастерская.Лайт 😎

@le_eklera

26 Nov, 21:41

Как сделана пробка с мюзле рассказала на канале Мастерская.Лайт 🍾

@le_eklera

26 Nov, 12:56

Детали решают))

@le_eklera

23 Nov, 10:08

Торт в стиле «Как это резать?!🥹»
5кг

@le_eklera

22 Nov, 09:07

Успевай подписаться Мастерская.Лайт 🔥

@le_eklera

22 Nov, 08:39

Последнее приглашение на мастер-класс по 3D тортам 🐍🧑‍🎄 Уже через неделю!

Подробности в посте

Полное погружение в мир необычных тортов и работу с сахарной пастой (мастикой).
МК состоится в моей мастерской 👯

@le_eklera

20 Nov, 08:09

У меня дни Годзилл))
Один за другим идут торт и фигурка 🫶

Кстати, урок по торту сложной конструкции Годзилла есть в подписке на большую Мастерскую!

Мастерская есть в Инсте и Вк (доступ и туда и туда одновременно), есть чат с коллегами в телеграм, моя обратная связь всегдашняя, десятки уроков, 8000₽, доступ навсегда

@le_eklera

18 Nov, 10:43

Встречайте мой новый интерактивный торт, какого ещё не было 😍
Интерактивный — тот, с которым можно взаимодействовать. И этот торт умеет выдавать конфетки! 🤩🥳

По сюжету Головоломки 2 старые эмоции помещены в банку, и я поместила их в банку-леденец. Шарики тоже из мультика – это воспоминания, у меня леденцы и драже.

Все старые эмоции вверху, все новые эмоции нарисованы вокруг по нижней части торта, и внизу ещё челобречек-оператор-уборщик эмоций-шариков

Как я придумала этот торт, как он сделан – читайте в моём закрытом канале для кондитеров Мастерская.Лайт ❣️
Подписка на канал 360₽/мес.
Обращу внимание, что материалы на канале не висят вечно, успевай подписываться!
✨

@le_eklera

18 Nov, 10:35

⚡️Возобновляется вещание на канале эстетики сладкого 🫦

Показываю одну из золотых работ с конкурса. Спорим, вы не поверите из чего она сделана?! 😳🤭

@le_eklera

17 Nov, 17:32

Представляю конкурсную работу на тему «Мир фантастической вселенной ✨ Моя история символизирует бешеную зубастую Молодость, гоняющуюся за хвостом степенной Старости, наблюдающей за бегом времени свысока.

Скульптура выполнена из сахарной пасты, композиция высотой больше 40 см. При её создании я не пользовалась молдами/формами/оттисками, это полностью ручная работа. Сперва фиксировала часы, но где-то в середине перестала. На то он и «Бег времени» 😜(это название моей работы). На тот момент было 39 часов работы, в итоге где-то х2, если не больше))

@le_eklera

17 Nov, 16:07

Моя работа получила золото в конкурсе Cake Artist World 🥇
«Мир фантастической вселенной».
Категория Большой декоративный экспонат

@le_eklera

13 Nov, 11:19

Найди торт)

@le_eklera

23 Oct, 20:05

Занимаясь конкурсной работой ощутила, что мой монстр-аэрограф совершенно не подходит для долгой медитативной и мелко-детализированной продолжительной прорисовки. А подходит дешевый махонький аэрографик, удобный на порядок.
Какой – рассказываю в Мастерской.Лайт 😆

*Конкурсную ещё пилить и пилить, буду видимо до крайнего срока (конец окт). Пока ничего не могу показать)

@le_eklera

20 Oct, 07:38

Осень в мастерской 🍂

@le_eklera

19 Oct, 10:07

Отзыв на новые красители, (которые рисуют даже по шоколаду!❤️‍🔥) и рассказ про технику перенесения рисунка опубликовала в закрытом канале для кондитеров Мастерская.Лайт 😍

❗️С 1 ноября повышается стоимость подписки на канал 200₽-> 360₽/мес, подписываясь до этой даты вы фиксируете для себя старую, самую низкую, стоимость ❗️

@le_eklera

19 Oct, 10:05

Торт как пожелание малютке большого будущего 🐯🐾

@le_eklera

16 Oct, 19:10

На МК по антигравитации 2-3.11 мест нет ❌

На МК по 3D-тортам 30.11-1.12 места есть ✅

Подробнее здесь

@le_eklera

14 Oct, 13:15

Кстати, кое-какие рабочие материалы по жабе есть на канале Мастерская.Лайт_2023

Напоминаю, что до 1 нояб подписка 4000₽, потом 5500₽

@le_eklera

14 Oct, 12:53

Жаба-конфетница на хэллоуин, 100% шоколад

Такой была в прошлом году. Могу сделать такую с миксом драже внутри.
5000₽
15х16см

Писать в ватсап

@le_eklera

12 Oct, 17:20

Пошла делать конкурсную работу, но в итоге начала готовить новогодние драже 😍 и ля, какая ягодка!

В центре сублимированный фруктовый йогурт, в обнимашках из белого шоколада с пудрой малины.
Многооо малины, этот богатый цвет – от нее

@le_eklera

12 Oct, 10:10

В новой публикации рассказала, как упрощаю жизнь заказчикам антигравитационных тортов, ~~усложняя жизнь себе~~

🫰

Убираю гайки с шайбами, когда это возможно

Читай заметки по созданию сложных конструкций на моём полезном канале для кондитеров Мастерская.Лайт ❗️

@le_eklera

12 Oct, 09:28

⚡️Так же, повышается стоимость на каналы-копилки публикаций за 2023 год и 2024 год

Сейчас это 4000₽, будет 5500₽.
Кто хотел подписаться, это можно сделать по старой цене до 1 ноября.

Невозможно описать их содержание, потому что это огромное кол-во публикаций. Всё о чем я упоминаю, рекламируя канал Мастерская.Лайт, оседает там

🫰

Подписка вечная!

@le_eklera

12 Oct, 09:22

⚡️ С 1 ноября повышается стоимость подписки на канал Мастерская.Лайт

Сейчас это 200₽/мес, будет 360₽

Если вы новый подписчик, то сможете зафиксировать подписку по прежней стоимости. Как и дальше быть подписанным за 200₽, рассказала на канале.

Мастерская.Лайт – это закрытый канал для коллег, где я делюсь лайфхаками, публикую мини-мк, бекстейджи, рабочие материалы и тд. ❤️

@le_eklera

10 Oct, 10:24

Кстати, на канале есть и видео о том, как делала эту гигантскую распределяющую шляпу из вафельной бумаги 🪄

@le_eklera

10 Oct, 10:05

Как перевозить торты с выступающим за подложку декором?

Рассказываю на канале Мастерская.Лайт 💡
Подписывайся 🫰

@le_eklera

10 Oct, 08:42

⚡️Мои МК в СПб

2-3.11 Торт сложной конструкции
30.11-1.12 3D торт

Подробнее здесь и здесь

2,128

subscribers

1,507

photos

367

videos

Best Similar Channel

Cake School Алина Макарова

108,099 subscribers

Энди шеф — бесплатные рецепты

80,399 subscribers

Рецепты кондитеров

48,315 subscribers

Крафтология

47,205 subscribers

@craftology_shop

Зефирные цветы с Еленой Тугановой

34,935 subscribers

Макарон, тарты, обучение | Александра Денисова

28,263 subscribers

@ex_pastry_cook1

Recepty_cook 🍒 Рецепты десертов

26,035 subscribers

Мишлен не даст

25,497 subscribers

@michelinwontgive

Ольга Пениоза - кондитер и шоколатье

20,922 subscribers

20,329 subscribers

Random Similar Channel

ilzi_bakery_school_channel

5,504 subscribers

@ilzi_school_public

2,214 subscribers

@sweetburg_by_ekaterina_klimcheva

🌸Зефирная флористика•секреты•рецепты

10,773 subscribers

@kira_feya_zefira

GRAVITYCAKE by Евгения Волошина Кондитерский канал

5,711 subscribers

Кондитерский Клуб Мария Селянина

3,318 subscribers

@pastryclub_mariaselyanina

CANDYKURS | КОНДИТЕРСКИЕ МАСТЕР-КЛАССЫ И РЕЦЕПТЫ

6,710 subscribers

3,258 subscribers

@zuevdeniss_official

𝐉𝐮𝐥𝐢𝐂𝗼𝐬𝗺𝗼 🖼️

5,613 subscribers

ГОСТ-маркет. Кондитерский бизнес. Виктория Провкина

7,078 subscribers

Хлебное ассорти

1,124 subscribers

Horse Expert Magazine

4,638 subscribers

Стрит Стайл

1,594 subscribers

Горящие туры | Турагенство Минск | Релиз Тур

1,674 subscribers

3,431 subscribers

OLGA SOKOLENKO | Стилист | Тренды | Мода

9,645 subscribers

Клубная Музыка 2024🎵

2,049 subscribers

Новая Школа ЕГЭ | Кружок

102,036 subscribers

1,769 subscribers

2,080 subscribers

2,307 subscribers