Кулинария Мира @kulinariya_mira Channel on Telegram

Кулинария Мира

@kulinariya_mira

Кухня народов мира
Вкуснее только у мамы
🥘Не умеете готовить,мы научим
Самые вкусные рецепты

@blogger888

Кулинария Мира (Russian)

Добро пожаловать в канал "Кулинария Мира"! Если вы любите экспериментировать на кухне, открыты для новых вкусов и хотите познакомиться с кулинарными традициями разных стран, то это место идеально подойдет для вас. Наши рецепты помогут вам окунуться в мир разнообразных вкусов, запахов и кулинарных традиций народов мира. Здесь вы найдете самые вкусные и оригинальные блюда, которые с легкостью сможете приготовить дома

Наша цель - сделать вашу кулинарную жизнь интереснее и насыщеннее. Вы узнаете о новых приемах готовки, сможете улучшить свои навыки и порадовать себя и близких вкусными блюдами. Если вы не умеете готовить, не беда! Мы поможем вам шаг за шагом освоить кулинарное искусство и превратиться из новичка в настоящего мастера

Присоединяйтесь к нам в Telegram-канале "Кулинария Мира" и отправьтесь в увлекательное кулинарное путешествие! 🥘 Подписывайтесь, готовьте вместе с нами и создавайте волшебство на вашей кухне! Приятного аппетита! 🍽️nn@blogger888

Кулинария Мира

12 Jan, 07:09

Необычные пирожки с картошкой

Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Сыр - 150 г
Яйца - 2 шт
Сметана - 100 г
Мука - 4 ст.л
Зелень
Черный перец

Приятного аппетита!
222
Кулинария Мира

11 Jan, 04:06

“Грибочки” из картошки 🥔

Ингредиенты:
Картофель-420г
Картофельный крахмал - 200 гр
Вода - 50-150 мл
Чеснок - 2 зубчика
Соевый соус - 4 ст.л
Сахар - 1 ч.л
Острый перец - 1 ст.л
Растительное масло - 3 ст.л
Зелёный лук - для украшения

Приятного аппетита!

🎂 😋
356
Кулинария Мира

10 Jan, 05:57

Бабушкины беляши и пирожки с картошкой

Тесто:
Дрожжи живые - 50 г
Вода - 300 мл
Соль
Сахар
Молоко теплое 50/50 с водой - 2 стакана
Нерафинированное масло - 50 мл
Мука - 3,5 стакана

Начинка:
Картофель - 1 кг
Масло сливочное
Лук репчатый

Начинка для беляшей:
Говяжий фарш
Соль, перец
Лук репчатый
Вода

Приятного аппетита!
394
Кулинария Мира

08 Jan, 03:53

Бисквитный торт "Нежность" 🎂

Ингредиенты:
Яйцо - 5 шт
Сахар - 150 г
Мука - 150 г
Молоко - для пропитки

Заварной крем:
Мука - 50 г
Сахар - 150 г
Яйцо - 2 шт
Молоко - 600 мл
Масло слиочное - 120 г

Начинка:
Клубника - 300 г
Сахар - 40 г
Кукурузный крахмал - 1 ст.л с горкой + вода

Приятного аппетита!
516
Кулинария Мира

07 Jan, 03:41

Простой и вкусный хачапури на завтрак 😋

Ингредиенты:
Мука 100 гр.
Молоко 150 мл.
Яйцо 1 шт.
Сыр сулугуни 150 гр.
Разрыхлитель 5 гр.
Соль 1.5 ч.л
Сахар 0.5 ч.л

Приятного аппетита!
564
Кулинария Мира

05 Jan, 08:22

Торт без выпечки 🍰

Ингредиенты:
Сметана - 200 г
Сгущенка вареная - 360 г
Масло сливочное - 100 г
Банан - 1 шт
Печенье рыбки - 300 г
Шоколад на декор

Приятного аппетита!
677
Кулинария Мира

04 Jan, 03:42

Рыбу больше не жарю, а готовлю только так 😋

Ингредиенты:
Минтай - 600 г
Соль, перец
Специи для рыбы - 1 ч.л
Сливочное масло - 20 г
Растительное масло
Лук - 1-2 шт
Сметана - 3 ст.л
Сухая зелень - 1 ч.л

Приятного аппетита!
680
Кулинария Мира

03 Jan, 04:32

Советский тортик "Черепашка"

Ингредиенты:
6 яиц
Сахар - 270 гр.
Разрыхлитель - 10 гр.
Мука - 300 гр.
Сметана 25% - 800 гр.
Сгущёнка - 200 гр.
Шоколад

Приятного аппетита!
693
Кулинария Мира

02 Jan, 16:11

Вкуснейшее сало в рассоле

Ингредиенты:
Грудинка свинины - 1 кг
Вода - 1 л
Соль - 150 г
Душистый перец - 3 шт
Лавровый лист - 2 шт
Чёрный перец
Чеснок - 4-5 зуб.

Приятного аппетита!
686
Кулинария Мира

02 Jan, 10:09

😱Результаты, из-за которых я готова целовать весы!

📣 С помощью этого канала я сбросила 3 килограмма всего за месяц!

ЗАПРЕЩЕНО!
❌ искать диеты
❌ голодать
❌ убивать себя тренировками в зале

‼️Главный секрет — график питания, коктейли натощак и правильный настрой из LeBody | Путь к стройности

👉Попрощайся с большими ляшками и дряблым животом навсегда!

Это лучший канал для быстрого и безопасного похудения, попробуй и ты👇
694
Кулинария Мира

02 Jan, 04:19

Ленивый наполеон 🍰

Ингредиенты:
Слоеное тесто бездрожжевое - 2 упаковки
Сгущенка - 2 банки
Сливочное масло - 180 г

Приятного аппетита!
669
Кулинария Мира

28 Dec, 03:54

Вкусные чеченские галушки 🔥

Ингредиенты для теста:
Яйцо - 1 шт
Соль - 1 ч.л
Вода холодная - 250 мл
Мука - 700 г
Мясо

Приятного аппетита!
999
Кулинария Мира

27 Dec, 03:14

Мини пиццы на воздушном тесте 🍕

Ингредиенты:
Теплая вода - 250 мл.
Сахар - 1 ст. л.
Дрожжи - 1 упаковка (8 гр.)
Мука - 380 гр.
Соль - 1/2 ч. л.
Масло растительное или оливковое - 1 ст. л.
Начинка может быть любой

Приятного аппетита!
997
Кулинария Мира

26 Dec, 04:37

Пирожки к чаю

Ингредиенты:
Молоко - 300 мл.
Свежие дрожжи - 25 гр. (+ 7 гр. сухих)
Сахар - 4 ст. л.
Мука - 2,5-3 стакана (стакан - 200 мл.)
Муки в опару - 4 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Соль - 1/2 ч. л.
Половина стакана растительного масла
Начинка - по вкусу (у меня яблоко)

Приятного аппетита!
898
Кулинария Мира

25 Dec, 06:17

Чай от бабушки 👵🏻

Ингредиенты:
Лимон
Гвоздика
Апельсин
Мята
Черный чай
Мед
Корица
Гранат

Приятного аппетита!
826
Кулинария Мира

22 Dec, 03:24

Пирог «Хохотушка»

Ингредиенты:
500 г муки
150 г сахара
2 яйца
200 г сливочного масла
10 г разрыхлителя
Ванилин, корица - по вкусу
Щепотка соли
Варенье можно любое, желательно, чтобы в нём было достаточно жидкости (у меня мангово-яблочное)

Поставить в духовку при 200° на 15-20 минут, не передержите! Остывший пирог посыпать сахарной пудрой и можно подавать

Приятного аппетита!
1,189
Кулинария Мира

20 Dec, 03:40

Нежный и вкусный яблочный пирог 🥧

Ингредиенты:
Кефир - 1 стакан (250 мл)
Сода - 1 ч.л (без горки)
Сахар - 1 стакан (180-200 г)
Манная крупа - 1 стакан (170 г)
Мука - 1 стакан (130 г)
Соль - щепотка
Сахар ванильный - 1 ч.л
Сливочное масло - 100 г
Яблоки - 500 г
1,099
Кулинария Мира

18 Dec, 04:32

Вкуснейший курник 🥧

Ингредиенты:
Кефир - 250 мл.
Сода - 0,5 ч. л.
Сливочное масло (любое) - 100 гр.
Мука - 550 гр.
Соль - 1 ч. л.

Для начинки:
Куриное филе - 400 гр.
Картофель - 400 гр.
Лук - 1 шт. (150 гр.)
Соль - 0,5 ч. л.
Смесь перцев - 0,5 ч. л.
Тимьян по желанию
Сливочное масло - 40 гр.
Желток - 1 шт.

Приятного аппетита!
1,199
Кулинария Мира

16 Dec, 03:28

Закусочный тортик к праздничному столу 🦀

Ингредиенты:
Крабовые палочки - 200 гр.
Твёрдый сыр - 150 гр.
Яйца - 3 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Майонез - 4-5 ст. л.

Приятного аппетита!
1,132
Кулинария Мира

15 Dec, 03:29

Печенье с грецкими орехами 🍪

Тесто:
Сливочное масло - 120 г
Желток - 2 шт
Мука - 230 г
Вода - 3-4 ст.л.
Сахар - 40 г
Соль - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.

Начинка:
Грецкие орехи - 220 г
Сахар - 100 г
Белок - 2 шт

Приятного аппетита!
1,113
Кулинария Мира

13 Dec, 02:55

Курники 😋

Ингредиенты:
Кефир - 200 мл.
Сода - 0,5 ч. л.
Мука - 400 гр.
Соль - 0,5 ч. л.
Сливочное масло - 100 гр.

Для начинки:
Картофель - 400 гр.
Куриное филе - 400 гр.
Лук - 100 гр.
Соль - 0,5 ч. л.
Черный перец - по вкусу
Яйцо - для смазывания

Приятного аппетита!
1,182
Кулинария Мира

12 Dec, 03:32

Самый вкусный маринад для курицы 🍗

Ингредиенты:
Куриные голени или крылышки
Мёд - 1 ч. л.
Соевый соус - 10 ст. л.
Кетчуп - 2 ст. л.
Чеснок - 3 зубчика
Горчица - 1 ч. л.

Приятного аппетита!
1,057
Кулинария Мира

10 Dec, 05:25

Булочки «Ромашка» 😍

Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Вода - 70 мл.
Молоко - 80 мл.
Дрожжи - 1 ч. л.
Мука - 250 г
Масло подсолнечное - 40 мл.

Приятного аппетита!
1,107
Кулинария Мира

09 Dec, 04:21

Воздушные булочки к чаю 🥐

Ингредиенты:
Тёплая вода - 200 мл.
Тёплое молоко - 200 мл.
Сухие дрожжи - 5 г
Сахар - 2 ст. л. (если хотите сладкие булочки, то добавляйте больше)
Яйцо - 1 шт.
Белок - 1 шт.
Растительное масло - 100 г
Соль - 1 ч. л.
Мука - 700 г (может понадобиться больше)
Сливочное масло - для смазывания
Желток - для смазывания
Семена кунжута

Приятного аппетита!
1,016
Кулинария Мира

08 Dec, 05:33

Мясо на луковой подушке

Ингредиенты:
Стейки (свиная шея) - 1,5 кг
Чеснок - 3 зубчика
Лук - 3 шт
Масло сливочное - 80 г
Соевый соус - 3 ст.л
Яблочный уксус - 1,5 ч.л
Вода - 100 мл
Приправы/соль/перец

Приятного аппетита!
1,128
Кулинария Мира

07 Dec, 07:07

Голубцы из пекинской капусты 🥬

Ингредиенты:
Пекинская капуста - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Фарш - 500 г
Соль, сахар, паприка, сушеный чеснок, перец - по вкусу
Рис сырой - 80 г
Сметана - 3-4 ст. л.
Томатная паста - 1 ст. л.
Вода - 400 мл. (+-)
Зелень - для подачи

Приятного аппетита!
974
Кулинария Мира

06 Dec, 12:37

Творожные рогалики

Ингредиенты:
Творог - 200 г
Сливочное масло - 80 г
Мука - 150 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахар - 50 г

Приятного аппетита!
1,077
Кулинария Мира

06 Dec, 06:52

😱Результаты, из-за которых я готова целовать весы!

📣 С помощью этого канала я сбросила 3 килограмма всего за месяц!

ЗАПРЕЩЕНО!
❌ искать диеты
❌ голодать
❌ убивать себя тренировками в зале

‼️Главный секрет — график питания, коктейли натощак и правильный настрой из LeBody | Путь к стройности

👉Попрощайся с большими ляшками и дряблым животом навсегда!

Это лучший канал для быстрого и безопасного похудения, попробуй и ты👇
975
Кулинария Мира

06 Dec, 05:29

Воздушные оладушки 🥞

Ингредиенты:
Кефир - 250 мл
Яйцо - 1 шт
Сахар - 1,5 ст.л
Соль - щепотка
Растительное масло - 1 ст.л (в тесто)
Мука - 200 г
Сода - 1/2 ч.л (5 г)

Приятного аппетита!
963
Кулинария Мира

04 Dec, 04:06

Аджика как в детстве

Ингредиенты:
5 кг помидор
1 кг яблок
1 кг моркови
1 кг болгарского перца (в идеале красного)
1-2 стакана чеснока (лучше 2)
4-7 шт острого перца (у меня 7)
250 мл растительного масла
2 ст. л. столового 9% уксуса
250 г сахара
3 ст. л. соли

Приятного аппетита!
1,152
Кулинария Мира

03 Dec, 03:11

А вы знали о таком способе?

#лайфхак #совет
1,164
Кулинария Мира

02 Dec, 04:29

Несладкий торт 😋

Ингредиенты:
Слоеное тесто - 400 г
Сыр - 200 г
Рыбные консервы - 1 банка
Яйцо - 4-5 шт

Для соуса:
Майонез - 3 ст.л
Чеснок - 2 зубчика
Свежая зелень

Приятного аппетита!

#торт #салат #закуска
1,277
Кулинария Мира

01 Dec, 04:05

3 рыбных лайфхака 🐟

#рыба #совет #лайфхак
1,173
Кулинария Мира

30 Nov, 06:20

Вкуснейшее печенье Земелах

Печенье с сахарной ароматной хрустящей корочкой. Готовится быстро и вкусно к чаю.

Ингредиенты на ~28 штук (480 г):
1 яйцо
100 г сливочного масла
80 г сахара
1 ст. л сметаны
250 г муки
0,5 ч.л разрыхлителя
Сахар - 30 г
1 ч.л корицы (для посыпки)

Приготовление:
1. Сахар растереть с размягченным сливочным маслом. Добавить яйцо и сметану. Хорошо перемешать. Всыпать немного муки и разрыхлитель и перемешать.
2. Затем постепенно всыпать оставшуюся муку замесить очень мягкое тесто. Завернуть в плёнку и отправить в холодильник на 30 минут.
3. Затем тесто раскатать на пергаменте в прямоугольный пласт толщиной 5-6 мм. Посыпать сахаром с корицей.
4. Разрезать на ромбы и выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке 15-20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
Приятного аппетита!

#печенье #выпечка #десерт
1,168
Кулинария Мира

29 Nov, 05:45

Очень удобный способ заморозки помидор ✅

Оцените 👍🏻

#лайфхак #совет
994
Кулинария Мира

28 Nov, 04:49

Творожные рулетики на скорую руку 😍

Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто - 400 г
Творог - 460 г
Сахар - 6-7 ст. л.
Ванильный сахар - пакетик
Крахмал - 2 ст. л.
Яйцо - 2 шт. (1 для смазывания)
Сахарная пудра - для посыпки

#десерт #выпечка

Приятного аппетита!
936
Кулинария Мира

27 Nov, 16:00

Рецепт теста для пельменей, мант, вареников 🥟

Благодаря уксусу такое тесто можно смело замораживать и во время варки, изделия из него не будут трескаться.

Ингредиенты:
Мука - 800 г
Горячая вода - 300 мл
Яйцо - 1 шт
Соль - 0,5 ч. л
Оливковое или подсолнечное масло - 2 ст. л
Уксус - 5-9% - 1,5 ст. л

#тесто #пельмени
866
Кулинария Мира

27 Nov, 13:14

Скажи мне, как ты спишь, и я скажу кто ты...

Выбери позу в которой ты спишь и узнай какой ты человек!👇🏻
814
Кулинария Мира

27 Nov, 03:27

Рецепт куличей 😋
⠀
Ингредиенты для опары:
Молоко - 200 мл
Сахар - 1 ст. л
Соль - 1/3 ч. л
Мука - 5 ст. л
Дрожжи - 10 г

Для теста:
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 150 г
Ванильный сахар - 8 г
Яйца - 4 шт
Мука - 500 г
Изюм - 150 г (можно положить больше)

Приятного аппетита!

#кулич #пасха
851
Кулинария Мира

25 Nov, 06:02

Самый вкусный способ приготовления печени 😋

Ингредиенты:
Печень куриная - 500 г
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Соль, перец
Итальянские травы - 1 ч.л
Яйцо - 1 шт
Разрыхлитель - 1 ч.л
Овсянка - 5 ст.л
Сыр - 100 г

#кекс #печень #перекус

Приятного аппетита!
901
Кулинария Мира

23 Nov, 03:34

Пирожки как пух 😍

Ингредиенты:
300 мл тёплого молока
100 г сливочного масла (любое)
15 г сухие дрожжи
1 ст.л сахар
1 ч.л соли
1 шт яйцо
500 г муки

Приготовление:
1. Сначала готовим опару. Смешать сахар, дрожжи и немного тёплого молока и оставить на 7 минут.
2. Далее в миску добавить яйцо, соль, растопленное сливочное масло, молоко и хорошего перемешать.
3. Далее добавляем опару и муку, замесить мягкое тесто и убрать в тепло на 1 час.
4. Для начинки: у меня капуста, морковь с луком. На капельки масло обваливаем овощи пару минут, не забудьте добавить соль и специи.
5. Сформировать пирожки и выпекать в разогретой до 180°С духовке 20- 25 минут.
Приятного аппетита!

#пирожки #выпечка
1,051
Кулинария Мира

22 Nov, 03:55

Обалденный брауни из банана! Всего 3 ингредиента!

Ингредиенты:
2 банана
2 яйца
какао - 3-4 ч. л. с горкой (кому как нравится)

В духовку при 180°С минут на 15. Если форма меньше и глубже, то времени может понадобиться чуть больше, проверяйте шпажкой!
Приятного аппетита!

#брауни #десерт
1,034
Кулинария Мира

21 Nov, 04:30

Печенье «Хризантема» из детства 🍪

Ингредиенты:
Масло сливочное - 250 г
Сахар - 200 г
Яйцо СО - 2 шт
Ванилин - по вкусу
Разрыхлитель - 10 г
Мука - 3 стакана (по 250 мл, если понадобится добавьте больше)

Приготовление:
1. Замешиваем тесто как на видео, оно должно получиться не липнущим  к рукам. Если будет липнуть, то добавьте больше муки (у меня ушло 510 г, кому-то понадобится больше или меньше муки).
2. Готовое печенье храним в пластиковом контейнере, под крышкой.
Приятного аппетита!

#печенье
1,029
Кулинария Мира

20 Nov, 03:53

7 лучших начинок для блинов 🥞

1️⃣ Курица с сыром
Куриное филе отварить и мелко нарезать, лук обжарить и добавить к мясу, добавить натертый сыр, и чеснок, заправить все сметаной или майонезом.

2️⃣ Печень
Печень отварить и пропустить через мясорубку, лук и морковь обжарить и соединить.

3️⃣ Яйца с луком
Яйца отварить и нарезать кубиками, лук нарезатьс соединить и посолить.

4️⃣ Творог и изюм
В творог добавьте изюм, сахар, ванилин и сметану.

5️⃣ Грибы с сыром
Грибы с луком обжарить, добавить тертый сыр и майонез.

6️⃣ Творог и кокос
В творог добавьте сахар, кокосовую стружку и сметану.

7️⃣ Ветчина и сыр
Ветчину(или просто колбасу) нарежьте, сыр натрите на терке, нарежьте укроп и заправьте майонезом.

Приятного аппетита!

#блины #перекус
871
Кулинария Мира

18 Nov, 03:38

Печенье «Хризантема» из детства 🍪

Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями 📌

Ингредиенты:
Масло сливочное - 250 г
Сахар - 200 г
Яйцо СО - 2 шт.
Ванилин - по вкусу
Разрыхлитель - 10 г
Мука - 3 стакана (по 250 мл, если понадобится добавьте больше)

Приготовление:
1. Замешиваем тесто как на видео, оно должно получиться не липнущим к рукам. Если будет липнуть, то добавьте больше муки (у меня ушло 510 г, кому-то понадобится больше или меньше муки).
2. Готовое печенье храним в пластиковом контейнере, под крышкой.
Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍
930
Кулинария Мира

17 Nov, 04:11

Пирог из детства

Ингредиенты:
Варенье (любое) - 250 г
Сода - 1 ч.л
Яйца - 4 шт
Сахар - 100 г
Масло подсолнечное - 100 мл
Мука - 200 г

#пирог #выпечка #десерт

Приятного аппетита!
980
Кулинария Мира

16 Nov, 04:09

Сытный завтрак или перекус 🧀

Ингредиенты:
Лепёшки тортилья или можно вырезать круги из лаваша - 4 шт
Яйца - 3 шт
Колбаса
Сыр
Помидор
Соль, перец
Кусочек сливочного масла

Приготовление:
1. Яйца взбить с солью и перцем. Сковороду смазать сливочным маслом, вылить в неё половину яиц.
2. Выложить на сковороду: лист лаваша — колбасу + тёртый сыр — лист лаваша — помидор + сыр — лист лаваша — колбаса + сыр — лист лаваша.
3. Залить оставшимся яйцом, накрыть крышкой, жарить на слабом огне с двух сторон по 5 минут.
Приятного аппетита!

#завтрак #перекус
1,091
Кулинария Мира

15 Nov, 04:05

Пирог «Три стакана» 🥧

Ингредиенты:
Мука - 250 г
Манка - 250 г
Сахар - 200-250 г
Яблоки сочные - 1 кг
Масло сливочное - 100 г

#пирог #десерт #выпечка

Приятного аппетита!
958
Кулинария Мира

14 Nov, 12:28

Хачапури на сковороде за 15 минут!

Такие вкусные и быстрые мы давно не ели 😋

Ингредиенты:
300 мл кефира
1 яйцо
1 ч.л соли
1 ч.л сахара
3 ст.л раст масла
450 г муки
10 г разрыхлителя

Для начинки:
350 г сыра (сулугуни)
1 яйцо
Соль по вкусу

Приятного аппетита!

#хачапури #перекус
942
Кулинария Мира

11 Nov, 02:18

🥞 Заворачивайте блинчики только так

Хотите удивить гостей необычной формой блинчиков? Тогда попробуйте такой способ!

#лайфхак #блины #праздничныйстол

Приятного аппетита!
1,084
Кулинария Мира

09 Nov, 03:39

Десерт без выпечки 🍰

Ингредиенты:
300 г творога
150 г йогурта
30 г сахара
10 г желатина + 40 г воды

Ягодный слой:
150 г ягод (малина, вишня, клубника)
200 г воды
30 г сахара
10 г желатина + 40 г воды

#десерт

Приятного аппетита!
1,110
Кулинария Мира

08 Nov, 04:33

Класный способ завернуть блинчики

#блины #лайфхак

Приятного аппетита!
1,055
Кулинария Мира

06 Nov, 12:42

Быстрые рулетики без возни с тестом

Ингредиенты:
Слоеное тесто - 500 г
Творог - 200 г
Сахар - 2 ст. л. + для посыпки
Крахмал - 1,5 ст. л
Яйцо - 1 шт.
Желток - для смазывания

#рулетики #выпечка #десерт

Приятного аппетита!
1,078
Кулинария Мира

06 Nov, 09:28

Воздушные оладушки 🥞

Ингредиенты:
Кефир - 250 мл
Яйцо - 1 шт
Сахар - 1,5 ст.л
Соль - щепотка
Растительное масло - 1 ст.л (в тесто)
Мука - 200 г
Сода - 1/2 ч.л (5 г)

#оладушки #завтрак #перекус

Приятного аппетита!
919
Кулинария Мира

04 Nov, 16:42

Вкусные лепешки с картошкой и сыром 🤤

Ингредиенты:
Молоко - 200 мл.
Растительное масло - 2 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Сода - 0,5 ч. л.
Мука - 300 г

Для начинки:
Картофель - 1 кг.
Сыр сулугуни - 400 г
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
1. Картошку посолить, отварить и сделать пюре. Сыр натереть на тёрке. Тесто поставить и дать отдохнуть 30 минут.
2. Тесто делим на 2 части, раскатываем и выкладываем начинку тоже пополам, сначала сыр, потом пюре и сверху опять сыр.
3. Жарим на сухой сковороде с двух сторон. Как только картошка приготовится, смазываем от души топленым или сливочным маслом.
Приятного аппетита!

#лепешки #картофель #сыр #завтрак #перекус
925
Кулинария Мира

03 Nov, 04:29

Идеальные вареники 🥟

Ингредиенты:
Мука - 380-400 г
Яйцо - 1 шт
Соль - 1 ч. л
Масло растительное - 3 ст. л
Кипяток - 180 мл

Для начинки:
Творог/яйцо/соль (1 вариант)
Картофель/лук обжаренный/соль (2 вариант)

#вареники #ужин
1,045
Кулинария Мира

31 Oct, 13:37

Медовый рулет «Пупырка»

Ингредиенты:
Мёд - 150 г
Сметана 25% - 70 г
Сода - 0,5 ч. л
Масло сливочное - 50 г
Сахар - 40 г
Яйцо - 1 шт
Мука - 150 г

Для крема:
Сметана - 300 г
Сливки 33% - 120 г
Сахарная пудра - 60 г
(Все ингредиенты хорошо охладить, и взбить до пышности)

Для декора:
Шоколад молочный - 90 г
Пупырчатая пленка

Приятного аппетита!

#рулет #десерт
1,158
Кулинария Мира

29 Oct, 13:38

Быстрый торт без выпечки 🎂

Ингредиенты:
Вареная сгущёнка - 300 г
Сметана - 500 г
Банан - 1 шт
Печенье рыбки - 300 г
Киви - 1-2 шт
Шоколад - 30 г

Приятного аппетита!

#торт #десерт
1,145
Кулинария Мира

29 Oct, 03:05

Это блюдо гастрономическое удовольствие 🤤

Запеканка «Жульен»

Ингредиенты:
Куриного филе - 500 г
Шампиньоны - 9 шт
Картофель - 10 шт
Сливки - 300 мл
Сыр - 200 г
Лук - 1 шт
Соль, перец

#запеканка #жульен #ужин #новыйгод #новогоднийстол
1,007
Кулинария Мира

28 Oct, 03:18

Тарталетки из хлеба 🔥

Получаются даже лучше чем покупные. Отлично держат форму и не размокают. 👍🏻

Начинки:
1. Сливочный сыр + икра
2. Сливочный сыр, авокадо, сок лимона и чеснок + креветка
3. Сливочный сыр + икра трески + огурец

Приятного аппетита!

#тарталетки #закуска #новыйгод #новогоднийстол
952
Кулинария Мира

27 Oct, 14:08

Салат «Гнездо глухаря» 🥗

Ингредиенты:
Картофель - 5 шт
Огурец - 1 шт.
Куриная грудка - 300 г
Лук красный - 1 шт
Яйца - 3 шт
Сметана - 250 г
Зелень

Приготовление:
1. Лук нарезать полукольцами, посолить, добавить уксус 1 ст. л. и залить кипятком.
2. Картофель натереть на тёрке для моркови по-корейски, помыть, обсушить и пожарить частями постоянно помешивая. Выложить на салфетку и дать стечь маслу.
3. Курицу и яйца отварить, огурцы нарезать. Собираем салатик. Для заправки используем сметану, добавляем зубчик чеснока, зелень и чёрный перчик.
Приятного аппетита!

#салат #новыйгод #новогоднийстол
761
Кулинария Мира

27 Oct, 03:24

Ленивые вареники с картошкой 🥟

Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями 📌

Ингредиенты:
Картофель - 600 гр.
Мука - 200 гр.
Яйцо - 1 шт. (если яйца мелкие, добавьте 2 яйца)
Соль - по вкусу
Лук - 1 шт.
Растительное масло - для жарки

Для зажарки:
Лук - 1 шт.
Растительное и сливочное масло - для жарки

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️
825
Кулинария Мира

25 Oct, 02:47

Закуска в тарталетках 😋

Ингредиенты:
Тарталетки песочные
Крабовые палочки - 250 г
Яйца отоварные - 4 шт
Плавленые сырки - 2 шт
Чеснок
Майонез

#тарталетки #закуска #новыйгод #новогоднийстол
943
Кулинария Мира

23 Oct, 03:55

Закусочные роллы

Ингредиенты:
Лист лаваша
170-200 г творожного сыра
1 большой огурец
3 яйца
200 г красной рыбы

Приятного аппетита!

#роллы #закуска #новыйгод #новогоднийстол
1,182
Кулинария Мира

22 Oct, 13:17

🔥 Идея сухариков без химии 😋

Приятного аппетита!

#закуска #перекус
933
Кулинария Мира

18 Oct, 04:39

Простое праздничное блюдо «Мясные мидальоны» 😋

Ингредиенты:
Фарш - 1 кг
Лук - 200 г
Яйцо
Соль, перец - по вкусу
Консервированные ананасы
Сыр - 200 г
Майонез - 100 г

Приготовление:
1. В фарш добавить лук, яйцо, соль, перец, 50 гр майонеза и перемешать.
2. Слепить медальоны размером чуть больше кольца ананаса.
Разложить на противне. Сверху кольца ананасов. В отверстия добавить майонез.
3. Запекать при 200°С примерно 30-35 минут.
Посыпать натертым на тёрке сыром и запекать ещё 10 минут.
Приятного аппетита!

#ужин #новыйгод #новогоднийстол
1,313
Кулинария Мира

17 Oct, 04:16

Способ лепки вареников 😍

#лайфхак #совет #вареники
1,111
Кулинария Мира

15 Oct, 13:08

Вкуснейший новогодний салат 😋

Ингредиенты:
Крабовые палочки
Плавленый сырок
Вареные яйца
Консервированная кукуруза
Майонез

Приятного аппетита!

#салат #новыйгод #новогоднийстол
1,239
Кулинария Мира

15 Oct, 03:21

Интересная идея для завтрака 🍳😋

Приятного аппетита!

#завтрак #яичница
1,128
Кулинария Мира

13 Oct, 06:48

Облепиховый чай и классная идея для заготовки 💛

#чай
1,183
Кулинария Мира

12 Oct, 14:22

Домашний майонез за 5 минут

Ингредиенты:
Растительное масло - 150 г
Яйцо - 1 шт
Сок лимона - 1 ст. л
Горчица - 1 ч. л
Соль - 1/2 ч. л

Приготовление:
1. Погрузите блендер на дно чаши и начинайте смешивать ингредиенты на минимальных оборотах, постепенно поднимая блендер выше.
2. Чаша блендера должна зафиксировать желток, до образования белой массы. Затем приподнимите блендер и взбивайте до получения плотной, светлой массы еще секунд 30. Получается отличный майонез.

Более лёгкие варианты майонеза (на выбор):

На основе сметаны:
Яйца - 3 шт
Сметана - 150 г
Горчица жидкая - 1 ч. л
Соль - по вкусу
Чеснок (или зелень свежая/любимые специи) - по вкусу

Яйца варим, измельчаем блендером до максимально однородной консистенции и перемешиваем с остальными ингредиентами.

На основе йогурта:
Натуральный йогурт - 50 г
Оливковое масло - 1 ч. л
Сухой чеснок - 1/2 ч. л
Горчица - 1/2 ч. л
Соль, перец - по вкусу

На основе творога:
Мягкий творог - 150 г
Желток - 1 шт
Горчица - 1 ч. л
Соль, перец - по вкусу
1,177
Кулинария Мира

11 Oct, 14:02

Хит новогоднего стола 😋

Ингредиенты:
Свекла
Майонез
Черный хлеб
Красный лук
Сельдь (у меня в масле)
Петрушка

Приготовление:
1. Отваренную свеклу натираем на мелкой терке, добавляем майонез и перемешиваем.
2. Мажем на хлеб, кладём сверху пару колец красного лука, кусочек сельди и украшаем петрушкой. Идеальная новогодняя закуска готова.
Приятного аппетита!

#закуска #рыба #новыйгод #новогоднийстол
794
Кулинария Мира

10 Oct, 14:28

Безумно вкусная закуска на Новогодний стол 🎄

Ингредиенты для начинки:
Крабовые палочки - 100 г
Сыр - 50 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Укроп
Майонез

Для основы:
Яйца - 2 шт
Соль - по вкусу

Приятного аппетита!

#закуска #новыйгод #новогоднийстол
821
Кулинария Мира

09 Oct, 15:22

✅ Вам пришло сообщение!

Администрация дарит вам БЕСПЛАТНЫЙ доступ к Закрытому каналу КАНАЛ 🍲

На канале вы найдёте:

Список быстрых и вкусных рецептов за 7-10 минут… [Читать рецепт]

Необычные и вкусные десерты для ПП… [Читать рецепт]

Сытные и полезные завтраки на каждый день… [Читать рецепт]

⚠️ Места ограничены! Успей подписаться 👇

ЛУЧШИЙ КАНАЛ 🍲
ЛУЧШИЙ КАНАЛ 🍲
ЛУЧШИЙ КАНАЛ 🍲
877
Кулинария Мира

09 Oct, 13:54

Самые вкусные дрожжевые пончики

Ингредиенты:
Молоко - 150 мл (тёплое)
Сахар - 100 г
Яйца - 2 шт
Сливочное масло - 100 г
Дрожжи сухие - 5 г
Соль - щепотка
Мука - 300-350 г
Растительное масло - для жарки
Сахарная пудра - для украшения

Приготовление:
1. Дрожжи разводим в тёплом молоке, добавив 2 ст.л  муки и оставляем на 15 минут.
2. В чашке сбиваем яйца с сахаром. Добавляем сливочное масло, соль и перемешиваем до однородной консистенции.
3. Яичную массу вливаем в дрожжевую и в несколько заходов вводим муку. Замешиваем тесто, закрываем крышкой и оставляем на полтора-два часа в тёплом месте.
4. Из готового теста формируем шарики и оставляем еще на минут 10-15. Растягивая тесто посередине делаем дырочки и жарим во фритюре. Вынимаем на бумажное полотенце, чтобы могли стечь остатки масла.
Приятного аппетита!

#пончики #десерт
798
Кулинария Мира

09 Oct, 03:56

Булочки с творогом и штрейзелем 😋

Тесто:
Мука - 530 г
Теплое молоко - 250 мл
Сливочное масло - 100 г
Яйца - 2 шт
Дрожжи - 6 г
Сахар - 70 г
Соль - 0,5 ч.л

Начинка:
Творог - 300 г
Сахарная пудра - 50 г
Желток - 1 шт
Кукурузный крахмал 1 ч.л

Штрейзель:
Мука - 40 г
Сливочное масло - 30 г
Сахар - 20 г

Конфитюр:
Черника - 300 г
Сахар - 60 г
Вода- 80 мл
Кукурузный крахмал - 2 ст.л

Можно по желанию добавить варенье, джем или конфитюр, я приготовила черничный конфитюр, пропорции написала ниже, нужно просто уварить всё до загущения.
Вес каждой булочки 75 г (сырой шарик без начинки), получилось 14 больших булочек.
Приятного аппетита!

#булочки #выпечка #десерт
813
Кулинария Мира

08 Oct, 02:36

Хрустящие пирожки с картошкой

Ингредиенты:
500 г муки
350 мл молока
1 ст. л дрожжей
1 ст. л сахара
100 г сливочного масла или маргарина
Соль
Картофель
Лук
Зелень
Специи - по вкусу

Приготовление:
1. В тёплое молоко добавляем дрожжи и сахар, перемешиваем. В муку добавляем соль, вливаем молочную смесь и замешиваем тесто, добавляем растопленное сливочное масло и вымешиваем ещё раз. Убираем в тёплое место на 1 час.
2. Отвариваем картофель, разминаем, добавляем зелень, обжаренный лук, соль и перец. Подошедшее тесто разделить на шарики. Разминаем, добавляем начинку и защипываем.
3. Обжариваем на растительном масле с двух сторон до румяного цвета.
4. Если хотите печёные пирожки, оставьте на расстойке 20 минут, смажьте яйцом и разогретую до 180°С духовку на 20 минут.
Приятного аппетита!

#пирожки #перекус
843
Кулинария Мира

05 Oct, 13:49

Ролл-селёдка под шубой 🍣

Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями 📌

Ингредиенты:
Свёкла (крупная) - 1 шт
Картошка (крупная) - 1 шт
Морковка (крупная) - 1 шт
Селедка - 1 филе
Лук - 1/2 шт
Майонез
Зелень

Приготовление:
1. Свёклу, картошку и морковь протыкаем, кладем в пакет, завязываем и отправляем в микроволновку (на максимум). Картошку и морковь достаем через 10 минут, а свёклу через 15. Остужаем.
2. Очищенные картошку и морковь натираем на терке, а свёклу нарезаем на тонкие слайсы.
3. На фольгу с пищевой пленкой выкладываем сначала свёклу,  смазываем майонезом, отступаем от краев и кладем картошку, снова майонез, морковку, и опять майонез. В центр кладем селедку, лук. Заворачиваем в колбаску, придерживая начинку.
4. Закручиваем края, убираем в холодильник на пару часов. Нарезаем, украшаем и можно подавать.
Приятного аппетита!

#закуска #новогоднийстол #новыйгод

🎂 Мамины Рецепты 😋
954
Кулинария Мира

05 Oct, 03:59

Новогодний салат «Нежность» с черносливом

Ингредиенты:
1 слой - отварная курица
2 слой - 150 г чернослива
3 слой - свежий огурец
4 слой - 100-150 г грецких орехов
5 слой - яйца 4 шт
Майонез - для смазывания
Соль

Приготовление:
1. Нарезаем все кубиками, яйца натираем. Собираем салат как на видео.
2. Смазываем майонезом и присаливаем каждый слой. Украшаем черносливом и орехом. Я собирала в разъемном кольце.
3. Даём постоять 2 часа в холоде и кушаем.
Приятного аппетита!

#салат #новыйгод #новогоднийстол
918
Кулинария Мира

04 Oct, 04:15

Самые ленивые рецепты, всегда получаются самыми вкусными 😍

Ингредиенты:
Лаваш - 2 листа
Фарш - 500 г
Лук - 1 шт
Любимые специи

Для заливки:
2 яйца
3-4 ст. л сметаны
Сыр (сколько совесть позволит)
Соль

Приготовление:
1. В фарш добавляем измельченный лук, выкладываем на листы лаваша, распределяем по всему листу.
2. Закручиваем в рулет, разрезаем порционно. Выкладываем в форму для запекания.
3. Для заливки все соединяем, заливаем рулетики.
4. Выпекаем при 180°С 35-40 минут, за 10 минут до готовности посыпаем сыром. Даем немного остыть, наслаждаемся.
Приятного аппетита!

#перекус #обед #ужин #фарш #рулет
943
Кулинария Мира

02 Oct, 05:12

Салат "Гнездо глухаря" на Новый Год

Ингредиенты:
Куриное филе - 120 г
Яйцо - 2 шт
Огурец свежий - 140 г
Картофель - 350-400 г
Лук - 0,5 шт
Сыр - 80 г
Укроп - 20-30 г
Майонез - по вкусу
Перепелиные яйца - 3 шт
Масло растительное - для жарки
Соль - по вкусу

Приготовление:
1. Куриное филе и измельчить. Огурец нарезать очень мелкими кубиками.
Измельчить лук и залить минут на 5 кипятком. Затем слить всю воду. У укропа удалить веточки и измельчить. Яйца отварить. Курицу натереть на крупной тёрке. Сыр натереть на мелкой тёрке.
2. Картофель почистить, нарезать тонкой соломкой и обжарить в большом количестве раскаленного масла до золотистости. Можно немного посолить и перемешать.
3. Выложить слоями в следующей последовательности: куриное филе, лук, майонез, огурцы, майонез, яйца, майонез, сыр, майонез. Выложить небольшим куполом. Слой сыра сделать с небольшой лункой. Бока выложить картофелем, слегка прижимая.
Приятного аппетита!

#салат #новыйгод #новогоднийстол
961
Кулинария Мира

01 Oct, 15:00

✅ Вам пришло сообщение!

Администрация дарит вам БЕСПЛАТНЫЙ доступ к Закрытому каналу КАНАЛ 🍲

На канале вы найдёте:

Список быстрых и вкусных рецептов за 7-10 минут… [Читать рецепт]

Необычные и вкусные десерты для ПП… [Читать рецепт]

Сытные и полезные завтраки на каждый день… [Читать рецепт]

⚠️ Места ограничены! Успей подписаться 👇

ЛУЧШИЙ КАНАЛ 🍲
ЛУЧШИЙ КАНАЛ 🍲
ЛУЧШИЙ КАНАЛ 🍲
903
Кулинария Мира

01 Oct, 02:45

Пирожное Анна Павлова

С лимонным курдом под шапкой сливочного крема.

Для меренги:
Яичные белки - 4 шт (130 г)
Сахар - 250 г + ваниль
Кукурузный крахмал - 12 г
Лимонный сок - 1 ст.л

Лимонный курд:
4 желтка
Сахар - 70 г
Кукурузный крахмал - 5 г
Цедра лимона - 1 ст.л
Лимонный сок - 60 мл
Сливочное масло - 60 г

Сливочный крем:
Холодные сливки 33% - 500 мл (перед взбиванием убираю в морозилку на 15 минут)
Сахарная пудра - 3 ст.л + ваниль

Приготовление:
1. Используйте хорошую пергаментную бумагу.
2. Безе сушим в духовке при 80-90°С около 2 часов (ориентируюсь по своей духовке).
Приятного аппетита!

#десерт
940
Кулинария Мира

30 Sep, 02:37

Салат "Грибная поляна" 🥗

Ингредиенты:
Красный лук - 1 шт (100 г)
Вареная картошка - 300 г
Соленые или маринованные  огурцы - 100 г
Яйца - 4-5 шт
Морковь - 250 г (2-3 шт)
Сыр твёрдый - 250-300 г
Маринованные грибы (шампионы или опята) - 250 г (без жидкости)
Укроп
Зелёный лук
Майонез
Соль - по вкусу

Для маринада:
Яблочный уксус 6 % - 3 ст. л
Сахар - 2 ч. л
Вода - 50 мл.
Соль - по вкусу

Приготовление:
Собираем салат смазывая майонезом каждый слой. Соль я добавила только на слой картошки и моркови, и то не обязательно, смотрите сами по своему вкусу.
Приятного аппетита!

#салат #новыйгод #новогоднийстол
945
Кулинария Мира

27 Sep, 14:14

Пирожки как пух 😍

Ингредиенты:
300 мл тёплого молока
100 г сливочного масла (любое)
15 г сухие дрожжи
1 ст.л сахар
1 ч.л соли
1 шт яйцо
500 г муки

Приготовление:
1. Сначала готовим опару. Смешать сахар, дрожжи и немного тёплого молока и оставить на 7 минут.
2. Далее в миску добавить яйцо, соль, растопленное сливочное масло, молоко и хорошего перемешать.
3. Далее добавляем опару и муку, замесить мягкое тесто и убрать в тепло на 1 час.
4. Для начинки: у меня капуста, морковь с луком. На капельки масло обваливаем овощи пару минут, не забудьте добавить соль и специи.
5. Сформировать пирожки и выпекать в разогретой до 180°С духовке 20- 25 минут.
Приятного аппетита!

#пирожки #выпечка
1,062

2025 All Right Reserved

Disclaimer: The content displayed on this website is solely provided by the respective Telegram channels. We hold no ownership or responsibility for the content shared by these channels.