Good Food

Приєднуємось 💙💛

Разом із monobank, Олегом Гороховським та платформою UNITED24 оголошуємо збір ₴60,000,000 на 300 дронів DJI Mavic 3T для ЗСУ.

Серед усіх учасників збору ми розіграємо партію йодованої «АРТЕМСОЛІ» із шахт Соледара тиражем 400 штук в спеціальному пакуванні з ілюстрацією художника Максима Паленко, а 10 пачок будуть підписані Марком Гемілом, який грав Люка Скайвокера у “Зоряних війнах”.

Кожні задоначені 5 гривень — це +1 шанс виграти сіль, тобто чим більше донат, тим більше шансів.

100 першим учасникам, які задонатять від ₴100,000 однією транзакцією, отримають по пачці солі з автографом командувача Сухопутних військ ЗСУ Олександра Сирського.

Збір триватиме до 02.03.2023, 22:00.

Банка

Channel photo removed

ПИЩЕВЫЕ БЛЁСТКИ

Ингредиенты:
▫️Желатин порошковый - 20 гр
▫️Вода - 40 гр
▫️Сахарная пудра - пол ч.л.
▫️Краситель (сухой или гелевый) до нужного цвета
▫️Кандурин (не плотный, мерцающий) - пол ч.л.

Приготовление
1. Желатин замочить в воде до набухания. Растопить набухший желатин в микроволновке импульсами по 10-15 секунд. Добавить краситель.
2. Добавить кандурин блестящий. Хорошо перемешать. Вылить на ровную поверхность и распределить тонким слоем.
3. Дать полностью застыть — не менее 5 часов. Поломать на кусочки и перемолоть в кофемолке до нужного размера.
⠀
Приятного аппетита ❤️

⚡️Good Food

ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ

Ингредиенты:
▫️Сливочное масло 82,5% - 150г
▫️Сахарная пудра - 100г
▫️Желток – 2шт
▫️Мука – 200г
▫️Ореховая мука - 80 г (можно заменить на обычную пшеничную муку)
▫️Разрыхлитель - 1 ч.л.
▫️Щепотка соли

Приготовление:
1. Мягкое сливочное масло смешать с пудрой. Добавить туда желтки и снова хорошо смешать.
2. Муку смешать с ореховой мукой, разрыхлителем и солью и высыпать в масляную смесь.
3. Как только появится масляно-мучная крошка, собрать все тесто в колобок и завернуть в пищевую пленку.
4. Убрать тесто в холодильник на час. Раскатать тесто между 2 листами пергамента толщиной 3-5 мм, вырезать цифру, проколоть вилкой и убрать в морозилку на 30 минут.
5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут до золотистого цвета.
⠀
Приятного аппетита ❤️

⚡️Good Food

Рулетики с бананом

Ингредиенты:
▫️2 средних банана
▫️Творог-400 г
▫️Ванилин- 1 пакетик
▫️Сахар- 1 столовая ложка
▫️Желток- для смазывания
трубочек

Приятного аппетита ❤️

⚡️Good Food

ЯГОДНЫЙ ЗЕФИР В ШОКОЛАДЕ

Ингредиенты:
▫️3 белка
▫️150 гр. ягод
▫️150 гр. эритрита
▫️1 пачка агар-агар
▫️200 мл. воды
Глазурь:
▫️100 гр. темного шоколада без сахара
▫️40 гр. масла какао или кокосового
▫️40 гр. эритрита

Приготовление:
1. Ягоды с половиной эритрита довести до кипения на плите. Остудить и протереть через сито. Агар залить водой, добавить оставшийся Эритрит. Довести до кипения и варить 3 мин.
2. В это время взбить белки, влить тонкой струйкой горячий агар и добавить ягодное пюре.Выложить в форму.
3. Действовать нужно быстро, тк агар застывает при температуре ниже 40 градусов. Оставить подсушиваться зефир при комнатной температуре.
4. Для глазури растопить шоколад, масло и Эритрит. Покрыть зефир глазурью и убрать в холодильник для застывания.

Приятного аппетита ❤️

⚡️Good Food

ТОРТ С СГУЩЁНКОЙ И БАНАНАМИ

Ингредиенты:
▫️3 яйца
▫️130 г сахара
▫️Ванильный сахар по вкусу
▫️150 г муки
▫️0,5 ч.л. разрыхлителя
Крем:
▫️Варёная сгущенка 300 г
▫️Сметана 300 г (не ниже 20%)
▫️1 банан

Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать.
2. Вылить тесто на противень и выпекать в разогретой до 170 С духовке около 10-15 минут.
3. Для крема сметану смешать с варёной сгущёнкой до однородности. Корж разделите на 4 части.
4. Каждый корж смажьте кремом и выложите кружочки банана. Верхний слой покройте кремом без банана.
5. Смажьте бока, чтоб торт не засох. Готовый торт убираем на 8 часов в холодильник. Лучше на ночь.
⠀
Приятного аппетита ❤️

⚡️Good Food

СЛИВОЧНЫЙ ДЕСЕРТ 3 ШОКОЛАДА

Ингредиенты:
▫️400г жирных сливок
▫️100г молочного шоколада
▫️100г белого шоколада
▫️упаковочка печенья

Приготовление:
1. Печенье крошим руками и выкладываем сразу по стаканчикам. Сливки взбиваем в воздушную массу и делим на 2 равные части.
2. В первую часть добавляем белый растопленный шоколад и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
3. Разливаем получившуюся массу по стаканчикам поверх крошки из печенья и убираем в холодильник. Затем в отставшую часть сливок добавляем растопленный молочный шоколад и перемешиваем до однородности.
4. Заполняем стаканчики до конца и отправляем снова в холодильник ещё на пару часов. Далее достаём из холодильника готовые десерты и украшаем печеньем.
⠀
Приятного аппетита ❤️

⚡️Good Food

ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ С МИНДАЛЁМ

Ингредиенты:
▫️Яйца 2 шт
▫️Сахар 140 г
▫️Масло сливочное 180 г
▫️Миндальные орехи 100 г
▫️Мука 140 г
▫️Разрыхлитель 1 ч.л.
▫️Груши 4-5 шт (750 г)
▫️Шоколад горький 50 г
▫️Мед или абрикосовый джем 2 ст.л.

Приготовление:
1.Шоколад нарезать,миндаль измельчить в блендере.
2. Яйца взбить с сахаром,добавить слив.масло и перемешать
3.Добавляем, шоколад, миндаль, муку, разрыхлитель, ванилин и перемешиваем
4. Грушу очистить,нарезать кубиками и отправить в тесто
5. Выкладываем в форму и сверху высыпаем грушу ломтиками. Отправляем в духовку при 160 гр на 1 час.

Автор🎥 (Inst _el.cook_)
Приятного аппетита ❤️

⚡️Good Food

Шоколадные панкейки

Ингредиенты:
▫️мука — 200 г.
▫️молоко — 300 мл.
▫️сливочное масло — 50 г.
▫️яйцо — 1 шт.
▫️сахар — 80 г.
▫️какао-порошок — 30 г.
▫️Разрыхлитель- 2 ч.л.
⠀
Для глазури:
▫️Сливки 33% - 80 мл.
▫️Шоколад - 50 гр.

Фрукты любые ⠀
Приготовление:

1. Яйцо и сахар, перемешать.
2. Добавить растопленное масло, молоко и снова перемешать.
3. Постепенно добавлять просеянную муку с какао и разрыхлителем и перемешиваем все до однородности.
4. Выпекать с двух сторон на небольшом огне, под крышкой, без масла.
Для глазури. Залить горячими сливками шоколад и растворить до однородности.

Приятного аппетита ❤️

⚡️Good Food

Творожные блины

Ингредиенты на 20 блинов:
▫️Яйца - 3 шт
▫️Сахар - 2 ст.л.
▫️Творог - 250 г
▫️Молоко - 500 мл
▫️Мука - 150 г
▫️Разрыхлитель - 1 ч.л.
▫️Соль - 0,5 ч.л.
▫️Подсолнечное масло- 2 ст.л.

Очень-очень нежные блины, если любите послаще, то можно добавить немного больше сахара.
Творог берите любой жирности, если нет блендера, можно перетереть через сито, можно сразу купить пастообразный.

Автор🎥 (Inst daniya_alt)
Приятного аппетита❤️

⚡️Good Food

Шашлычки в беконе

Ингредиенты:
▫️куриная грудка 2 шт
▫️болгарский перец 1 шт
▫️шампиньоны 14 шт
▫️черри 21 шт
▫️бекон 12-15 полосок
▫️соль, перец
▫️шпажки 7 шт

Приятного аппетита ❤️

⚡️Good Food

Вкусный рецепт шаурмы

Ингредиенты:
▫️Лаваш
▫️Куриная грудка 3 шт.
▫️Паприка
▫️Перец чёрный молотый
▫️Соль ( по вкусу )
▫️Салат Ромэн ( по желанию )
▫️Капуста
▫️Капуста краснокочанная
▫️Огурец свежий 3 шт.
▫️Огурец маринованный 3 шт.
▫️Помидор 2 шт.
▫️Лук 1 шт.

Соус :
▫️Сметана 4 ст.л
▫️Майонез 3 ст.л
▫️Горчица 1 ст.л
▫️Чеснок 3-4 зубчика

Приятного аппетита ❤️

⚡️Good Food

Сливочный паштет
из куриной печени

Ингредиенты:
▫️Морковь-1шт.
▫️Лук-1шт.
▫️Печень куриная -500гр.
▫️Сливочное масло-30гр.
▫️Сливки 10-23%-1/2стакана.
▫️Соль- 1/2ч.л.

Приятного аппетита ❤️

⚡️Good Food

ПИЦЦА БЕЗ РАСКАТКИ ТЕСТА ЗА 20 МИН

Ингредиенты:
▫️Мука 230гр
▫️Кефир 2,5% 350 гр
▫️Соль 1 ч.л
▫️Сахар 1 ч.л
▫️Яйцо 1 шт
▫️Разрыхлитель 1 чл

Приятного аппетита ❤️

⚡️Good Food

Сочная Хрустящая Шаурма

Ингредиенты:
▫️Куриное бедро
▫️Лаваш
▫️Помидор
▫️Огурец
▫️Капуста
▫️Лук
▫️Чеснок
▫️Сметана
▫️Майонез
▫️Соевый соус
▫️Оливковое масло
▫️Паприка
▫️Соль, Перец

Приятного аппетита ❤️

⚡️Good Food

Легкий творожный десерт
⠀
КБЖУ на 100 грамм
143,8/13/7,3/6,7
⠀
Ингредиенты:
▫️Творог - 400 гр;
▫️молоко 150-200 мл;
▫️желатин - 15 грамм;
▫️подсластитель по вкусу;
▫️шоколад - 50 гр;
▫️орешки - 20 грамм
⠀
Приятного аппетита ❤️

⚡️Good Food

Американский торт

Ингредиенты:
▫️190 гр пшеничной муки
▫️180 гр сахара
▫️5 гр ванильного сахара
▫️30 гр какао
▫️7 гр соды для выпечки
▫️щепотка соли
▫️60 мл растительного масла
▫️240 мл кипятка
▫️1 ст.л яблочного уксуса 6-9%
Глазурь:
▫️80 мл воды
▫️3 ст.л сахара
▫️3 ст.л какао
▫️1 ст.л кукурузного крахмала

⚡️Good Food

ФЛЕЙТА С ОЛИВКАМИ

Ингредиенты:
▫️Тесто слоёное бездрожжевое
▫️Паста томатная
▫️Итальянские травы
▫️Сыр твёрдый
▫️Оливки
▫️Зелень свежая
▫️Масло сливочное 50 гр
▫️Яйцо 2 шт

Приятного аппетита ❤️

⚡️Good Food