С пустой тарелкой

Укрепляет корни волос, улучшает состояние ногтей (с)

Пятница - развратница законный повод для культурного отдыха. Хорошо, что исследование можно проводить с помощью еды и напитков.

В канале Right Place про еду и вино рассказывают через историю, кино, биографии и места для путешествий – то есть смешивают гастро-удовольствия с эстетскими.

Получается красиво, познавательно и пикантно 🍓

Обзоры ресторанов, розыгрыши вин, фееричные рецепты коктейлей и места силы в России и Европе – тоже здесь.

Учимся делать из жизни праздник здесь ❧ 

Настроение: осень

А в пятницу можно и что-то погорячее выпить

С пустой тарелкой

Дрожжи vs закваска

Разницы нет. Закваска - это смесь бактерий и дрожжей.

Хлеб с закваской готовиться дольше. Но для ржаного хлеба она необходима. Иначе не будет вкусненького мякиша.

Бояться дрожжей не стоит. Они ребята не живучие. При выпечки хлеба они все умирают.

Страшный хлеб

Глютен, углеводы .... - абсолютно нормальная часть рациона. Хлеб является источником сложных углеводов. Чтобы получить еще и клетчатку, выбирайте цельнозерновой хлеб.

Хлеб из муки высшего сорта и с добавлением сахара правильнее назвать выпечкой. То есть источнику простых углеводов.

На что стоит обратить внимание?

❤️Свежесть, отсутствие повреждений упаковки
❤️Сорт муки: 2 сорта, обойная или обдирная
❤️Отсутствие сахара и его аналогов
❤️Вкусовые качества

С пустой тарелкой

Сам перекус не плох. Но это не должно превращаться в бесконечное употребление пиши.

Проголодались на четвёрочку, а до обеда/ужина еще далеко? Тогда самое время устроить перекус.

Количество перекусов завит от интенсивности рабочего процесса и размера порции в основной прием пищи. Все индивидуально❤️

Понятно, что во всех приемах пищи должны быть белки, жиры, углеводы и клетчатка. Но в перекус можно пренебречь этим правилом.

Чем перекусить?

❤️Фрукт, йогурт/творог, орехи

❤️Цельнозерновой хлеб с отварным/запеченным мясом и свежими овощами

❤️Отварные яйца с овощами

❤️ Цельнозерновое печенье

❤️ Салат с белковым компонентом (яйца, рыба, мясо)

❤️Цельнозерновой хлеб с паштетом

❤️ Протеиновый десерт

Ненасытные, мы с вами часто говорим о том, что настоящая нутрициология и мода на ПП продукты - это разные вещи. Маркетинг правит миром.

Я постоянно повышаю квалификацию и трачу на это большие бюджеты. Поэтому не могу не рассказать о возможности бесплатно пройти обучение «Как стать востребованным нутрициологом в 2025 году».

Этой информацией должен владеть каждый. Я бы ее вообще в школе преподавала. Обучение уже начнется завтра. И сейчас еще есть возможность попасть в последний вагон. Количество участников ограничено.

Регистрируйся и бронируй за собой место

Приятный бонус: в канале обучения вас будет ждать файл “Основы доказательной нутрициологии простым языком”.

Признайтесь, у всех иногда бывают такие дни

Денрожденные тортики и застолья. Как отказаться от кусочка за здоровье любимого коллеги?

Почему возникает кусочничество на работе:

❤️Пропуск приемов пищи

Если голодны - поешьте нормально. Понимаю, не всем хочется завтракать прям сразу после пробуждения. Тогда нужно продумать себе завтрак на работе.

❤️Мало калорий

На работе, сюрприз, мы тратим энергию. Поэтому завтрак/обед не могут состоять из одного кофе. Нужен полноценный прием пиши: белки, жиры и длинные углеводы

❤️Спешка

На прием пищи нужно время, чтобы сигнал о насыщение дошел в мозг. А то поели, но чего-то еще хочется.

❤️Стресс

Вы принимается рабочие проблемы слишком близко к сердцу, и нервная система требует быстрых эндорфинов. А еще это способ переключится и немного отдохнуть.

❤️Еда за компанию

Коллеги пригласили на кофе и пару сплетен? Ну как не согласиться?! Тут и печенька сама в рот летит.

❤️Скука

Да, работать бывает скучно. Или нет сил на работу. Перекус спасает.

Чтобы еще добавили, ненасытные?

Перекусы на работе часто источник скрытых калорий. Чай с печенькой или бутербродом, кофе с вафелькой и тд. А потом получается "ничего не ем, а толстею"

Заменить обычные сладости на протеиновые или на сухофрукты не получится. Вернее, получится. Но нужно всё равно следить за калориями. 

Переесть можно любыми продуктами. Даже чём-то полезным. Так что продумывайте свои перекусы

Ненасытные, призвайтесь, любите на рабоче выпить кофеёк с конфеткой?

Если бы про вашу жизнь снимали шоу, про что бы оно было? Кулинарная битва, офис и будни с коллегами или яркий городской лайф стайл, или все же секс в большом городе? Можно долго выбирать между лучшими, а можно подписаться на канал «Закулисье небоскребов» и читать обо всем сразу.

Истории большого города и его обитателей, болталки с подружками и секретики у кулера в офисе. Автор канала придумала лучший способ разукрасить офисные будни и даст самые вредные советы для отличной прогулки в городе.

Подписывайтесь, чтобы узнать все секреты закулисья небоскребов!

Если обед в офисе, то только в таком офисе

Чтобы такого съесть, чтобы не потолстеть взять на работу, если негде греть и негде охлаждать.

1️⃣Сытный салат

Берём любимые овощи, белок и углеводы. В качестве белка можно взять курицу, индейку, бобы или консервированный тунец. А в роли углеводов выступает любая крупа, фунчоза и даже макароны.

2️⃣ Боул

Этот вариант похож на предыдущий. Но здесь углеводная часть больше. А, соответственно, больше энергии.

3️⃣ Сендвич

Цельнозерновой хлеб, овощные вафли или что-то подобное, кусочек мяса и овощи.

4️⃣Ролл/шаурма

Нужен лаваш или пита, белок, овощи и намазка

📍Важно: не брать скоропортящиеся продукты. Чаще всего это соусы: майонез, сметана и тд. А также полусырой белок.

Не отпускает меня тема костного бульона. Сразу скажу, что ничего против не имею. Нравится — ешьте. Самая я очень люблю холодец. Но это не волшебная таблетка.

Такой бульон поможет быстро восстановиться организсу после истощения или набрать жировую массу. А при похмелье бульон поможет вернуть баланс электролитов.

Однако суставам он не всегда полезен. В бульоне находятся в высокой концентрации пурины. Они повышают уровень мочевой кислоты. При проблемах с суставами продукты с пуринами сокращают.

Так что, помощь суставам весьма сомнительная