Доброе утро!☀️
Дом кондитера Белгород
@domkonditera_31
Товары для кондитеров, Белгород
📍Некрасова, 28
📍Попова, 30
📍Щорса, 57
📍Таврово-9, Пригородная, 6а (Ежедневно с 10:00 до 20:00)
☎️8 (800) 101-80-53
🚚Доставка по городу/району (Пн,Ср,Пт)
🚛Доставка по области: Вт, Ср, Чт
📦по России
Заказ➡️dom-konditera.com
Дом кондитера (Russian)
Дом кондитера - это канал, который предлагает широкий выбор товаров для кондитеров в Белгороде. Здесь вы найдете все необходимое для выпечки и украшения сладких десертов. Адреса магазинов: Некрасова, 28; Попова, 30; Щорса, 57; Таврово-9, Пригородная, 6а. Режим работы: ежедневно с 10:00 до 20:00. Для заказов и консультаций звоните по телефону: 8 (800) 101-80-53. Кроме того, доступна доставка по городу/району в понедельник, среду, пятницу, и доставка по области - по вторникам, средам и четвергам. Также есть возможность заказать доставку по России. Сделайте заказ прямо сейчас на сайте dom-konditera.com и создавайте великолепные сладкие шедевры вместе с Домом кондитера!
Дом кондитера Белгород
11 Feb, 18:10
📍Сделайте заказ с доставкой до двери на нашем сайте до 9:00 среды и мы доставим ваш заказ по г.Белгороду и Белгородскому району в этот же день🚚
Заказ тут
https://dom-konditera.com
#доставка_город
Дом кондитера Белгород
11 Feb, 17:01
Дом кондитера Белгород
11 Feb, 17:01
Муссовые пирожные ко Дню всех влюбленных 😍
Ищете десерт, который покорит сердце вашей второй половинки? Эти нежные муссовые пирожные в форме сердечек – идеальный вариант для Дня святого Валентина!
Ингредиенты для мусса:
✨Сливки 33% – 240 г
✨Желатин (220 блум) – 5 г
✨Вода для желатина – 25 г
✨Молоко – 120 г
✨Белый шоколад – 150 г
Приготовление:
❤️ Замочите желатин в холодной воде на 5 минут.
❤️ Доведите молоко до кипения, затем добавьте желатин и перемешайте.
❤️ Вылейте горячую молочную смесь на белый шоколад, тщательно перемешайте до однородности.
❤️ В отдельной чаше взбейте холодные сливки до полувзбитого состояния.
❤️ Остудите шоколадную массу до 30°C, затем в три этапа аккуратно введите взбитые сливки, перемешивая лопаткой или венчиком.
❤️ Разлейте мусс по силиконовым формам в виде сердечек (рецепт рассчитан на 8 штук) и отправьте в морозильник минимум на 6 часов.
Перед подачей можно покрыть глазурью или велюром, украсить свежими ягодами и шоколадным декором.
Автор - @chudozero
Дом кондитера Белгород
11 Feb, 15:39
Еще больше товаров ищите на нашем сайте в разделе ЛИКВИДАЦИЯ!
Дом кондитера Белгород
11 Feb, 15:38
⭐️❗️Друзья, мы рады сообщить вам о том, что у нас появился новый раздел на сайте - ЛИКВИДАЦИЯ!
Это отличная возможность обновить свои запасы по приятным ценам! 🍰🍪
Также данные товары вы найдете во всех наших магазинах 🛍️
Скидки до 80% на формы, вырубки, упаковку и многое другое! Подробнее рассказали в видео🔝
Весь ассортимент смотрите на сайте👻
Это отличная возможность обновить свои запасы по приятным ценам! 🍰🍪
Также данные товары вы найдете во всех наших магазинах 🛍️
Скидки до 80% на формы, вырубки, упаковку и многое другое! Подробнее рассказали в видео🔝
Весь ассортимент смотрите на сайте
Дом кондитера Белгород
11 Feb, 14:37
Если коробочки с принтом не для вас, то у нас в наличии есть однотонная упаковка!🪖💚
Красивые зеленые коробки для ваших сладких призентов на 23 февраля!
❗️Доступны по оптовым ценам❗️
👻 Приобретайте на нашем сайте!
Красивые зеленые коробки для ваших сладких призентов на 23 февраля!
❗️Доступны по оптовым ценам❗️
Дом кондитера Белгород
11 Feb, 13:25
Мужчины тоже любят сладкое! И на 23 февраля можно порадовать их конфетами! 💚⭐️
А куда без красивых и нежных коробочек для этих сладостей🤷🏼♀️?
🎁Их вы можете найти у нас! Подготовили для вас классный обзор! Только самые стильные и брутальная упаковка для подарков! Скорее смотрите⬆️
😉 Приобрести можно в наших магазинах или заказать с доставкой на нашем сайте!
А куда без красивых и нежных коробочек для этих сладостей🤷🏼♀️?
🎁Их вы можете найти у нас! Подготовили для вас классный обзор! Только самые стильные и брутальная упаковка для подарков! Скорее смотрите
Дом кондитера Белгород
11 Feb, 10:54
Элементы для создания очень нежный декор на 14 февраля! 💕🎂
В этом видео показали элементы декора с помощью которых ваши десерты будут выглядеть потрясающе! 🥰✨
💕Конечно же это розовая кокосовая стружка, сухоцветы и сублимированная ягода!🍓
👻 Приобрести все это можно в наших магазинах или на сайте!
В этом видео показали элементы декора с помощью которых ваши десерты будут выглядеть потрясающе! 🥰✨
💕Конечно же это розовая кокосовая стружка, сухоцветы и сублимированная ягода!🍓
Дом кондитера Белгород
11 Feb, 07:22
Кунжутно-сырный омлет🧀
Ингредиенты
✨кунжут
✨сыр
✨яйца - 2 шт
✨молоко - 30 мл
✨греческий йогурт
✨зелень
✨листья салата
✨ветчина
✨соль
Приготовление
Насыпать на сковородку кунжут и поверх выложить натертый сыр, залить все яично-молочной смесью. Как блинчик схватится, смазать соусом из греческого йогурта и зелени, выложить листья салата, ветчину и сыр, свернуть пополам.
Завтрак готов, всем приятного аппетита 😋
Дом кондитера Белгород
11 Feb, 07:04
💓✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️
✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ 💓
Завтра, среда, 12 февраля - доставка по области в населённые пункты:
📍Томаровка
📍Яковлево
📍Борисовка
📍Красная Яруга
📍Ракитное
📍Ивня
📍Обоянь
📍Грайворон
📍Строитель
и все села по пути следования (если вашего населённого пункта нет в перечне - напишите нам)
Заказ можно оформить на сайте👇
https://dom-konditera.com
до 16-00 сегодня👍
⚠️Минимальная сумма заказа для доставки курьером - 1500₽
Завтра, среда, 12 февраля - доставка по области в населённые пункты:
📍Томаровка
📍Яковлево
📍Борисовка
📍Красная Яруга
📍Ракитное
📍Ивня
📍Обоянь
📍Грайворон
📍Строитель
и все села по пути следования (если вашего населённого пункта нет в перечне - напишите нам)
Заказ можно оформить на сайте👇
https://dom-konditera.com
до 16-00 сегодня👍
⚠️Минимальная сумма заказа для доставки курьером - 1500₽
Дом кондитера Белгород
08 Feb, 17:42
Удобную насадку для данного декора приобретайте в Доме Кондитера!
Дом кондитера Белгород
08 Feb, 17:37
Необычная идея декора тортика на 14 февраля ❣️
Автор - @tort.polet
Автор - @tort.polet
Дом кондитера Белгород
08 Feb, 15:22
Удобную поликарбонатную форму Сердце, 21 ячейка для таких конфет приобретайте в Доме Кондитера! ❤️
Цена - 389₽
Форма Вам прослужит еще очень и очень долго, не один праздник !
Цена - 389₽
Форма Вам прослужит еще очень и очень долго, не один праздник !
Дом кондитера Белгород
08 Feb, 13:17
Посмотреть как трендово и красиво выглядят коробочки в таком оформлении! ❣️
Дом кондитера Белгород
08 Feb, 13:16
Капроновые и парчовый ленты для декора !
Стильный и трендовый вариант для оформления подарочной коробочки! 🤍
С этим ленточками ваши сладкие, и не только, подарки будут выглядеть потрясающе!
Как комбинировать несколько видов лент рассказали на видео!🔝
Дом кондитера Белгород
08 Feb, 10:57
Декор торта к 23 Февраля с топпером 🖤
⭐ Как повторить?
1. Замороженный торт покройте велюром.
2. Разведите кандурин в водке или спирте. Нанесите брызги при помощи кисточки.
3. Украсьте шарами из глазури. Скрепить конструкцию можно при помощи той же глазури. Для удобства лучше использовать фризер.
4. Дополните декор звездами, покрытыми кандурином.
5. Завершите композицию золотым топпером, предварительно удалив с него защитную пленку. Для надежности лучше также прикрепить его на растопленную глазурь.
⭐ Как повторить?
1. Замороженный торт покройте велюром.
2. Разведите кандурин в водке или спирте. Нанесите брызги при помощи кисточки.
3. Украсьте шарами из глазури. Скрепить конструкцию можно при помощи той же глазури. Для удобства лучше использовать фризер.
4. Дополните декор звездами, покрытыми кандурином.
5. Завершите композицию золотым топпером, предварительно удалив с него защитную пленку. Для надежности лучше также прикрепить его на растопленную глазурь.
Дом кондитера Белгород
08 Feb, 10:54
Акриловые топперы ко Дню Защитников Отечества 💚✨
🪖Идеальный вариант для создания быстрого и красивого декора для ваших кондитерских изделий!
🌟В новом видео показали ближе, какие топперы у нас есть в наличии !
👻 Приобретайте топперы в Доме Кондитера 🥰
🪖Идеальный вариант для создания быстрого и красивого декора для ваших кондитерских изделий!
🌟В новом видео показали ближе, какие топперы у нас есть в наличии !
Дом кондитера Белгород
08 Feb, 07:07
Мини пицца сердечко ♥️🍕
Нужно:
✨хлеб
✨любая начинка на ваш вкус
Процесс приготовления на видео.
Дом кондитера Белгород
07 Feb, 17:12
Все необходимое для создания данного десерта приобретайте в Доме Кодитера
Дом кондитера Белгород
29 Jan, 15:37
Удобную поликарбонатную форму Сердце, 21 ячейка для таких конфет приобретайте в Доме Кондитера! ❤️
Цена - 389₽
Форма Вам прослужит еще очень и очень долго, не один праздник !
Цена - 389₽
Форма Вам прослужит еще очень и очень долго, не один праздник !
Дом кондитера Белгород
29 Jan, 15:34
Шоколадные конфеты на 14 февраля это мастхэв, который у всегда будет актуален к заказу! 🥰 ❤️
Дом кондитера Белгород
29 Jan, 14:46
Акриловые топперы для декора ко Дню Святого Валентина ❤️✨
🎀🧁Идеальный для создания нежного и аккуратно декора для ваших кондитерских изделий!
🌟В новом видео показали ближе, какие топперы у нас есть!
👻 Приобретайте топперы в Доме Кондитера 🥰
🎀🧁Идеальный для создания нежного и аккуратно декора для ваших кондитерских изделий!
🌟В новом видео показали ближе, какие топперы у нас есть!
Дом кондитера Белгород
29 Jan, 11:04
Мастер-класс по работе с шокотрансфером ❤️
Это съедобные переводные картинки для шоколада и шоколадной глазури. С помощью них можно создать классный декор к 14 февраля!
В работе с ними важно соблюдать 2 правила:
1️⃣ Рабочая температура при нанесении на картинку:
- шоколад: 30-31°С;
- шоколадная глазурь: 35-40°С.
2️⃣ После заливки необходимо дать немного схватиться шоколаду или глазури при комнатной температуре, а затем убрать заготовки в холодильник.
🔗 Заказать печать своих картинок на шокотрансфере можно на нашем сайте
Это съедобные переводные картинки для шоколада и шоколадной глазури. С помощью них можно создать классный декор к 14 февраля!
В работе с ними важно соблюдать 2 правила:
- шоколад: 30-31°С;
- шоколадная глазурь: 35-40°С.
🔗 Заказать печать своих картинок на шокотрансфере можно на нашем сайте
Дом кондитера Белгород
29 Jan, 07:22
Воздушные белковые бейглы
✨180 грамм творога В БРИКЕТЕ ЭТО ВАЖНО!
✨1 яйцо
✨2ст.л. муки
✨2ст.л. тертого сыра
перемешиваем, формируем пончики, отправляем на 170 градусов на 10 минут
можно замораживать, использовать как отдельный продукт или начинать вкусностями как я это сделала в предыдущем видео🤍
Дом кондитера Белгород
29 Jan, 07:04
Завтра, четверг, 30 января - доставка по области в населённые :
📍Волоконовка
📍Валуйки
📍Алексеевка
📍Бирюч
📍Новый Оскол
📍Короча
и все села по пути следования (если вашего населённого пункта нет в перечне - напишите нам)
Заказ можно оформить на сайте👇
https://dom-konditera.com
до 16-00 сегодня👍
⚠️Минимальная сумма заказа для доставки курьером - 1500₽
Дом кондитера Белгород
28 Jan, 18:04
📍Сделайте заказ с доставкой до двери на нашем сайте до 9:00 среды и мы доставим ваш заказ по г.Белгороду и Белгородскому району в этот же день🚚
Заказ тут
https://dom-konditera.com
#доставка_город
Дом кондитера Белгород
28 Jan, 17:56
Приобрести можно в наших магазинах или заказать с доставкой на нашем сайте ⬇️ ⬇️ ⬇️
❣ Трафарет 'Сердце'
❣ Трафарет 'Сердце'
Дом кондитера Белгород
28 Jan, 17:55
МЕДОВОГО ТОРТА В ВИДЕ СЕРДЦА😍
А теперь сам рецепт👇🏻
💗 ИНГРЕДИЕНТЫ :
ТЕСТО
✔️ 200 гр сахара
✔️ 2 яйца
✔️ 80 гр слив масла
✔️ 2 ст. л меда
✔️ 1 ч. л соды
✔️ +/- 400 гр муки (контролируйте консистенцию, чтобы она была не очень плотной, а такой мягкой☝🏼 Чем плотнее тесто, тем жестче будут сами коржи☝🏼)
КРЕМ
✔️ 500 мл сливок 33%
✔️ 500 гр сметаны 30%
✔️ 150 гр сахарной пудры
⠀
💗 ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
⠀
⠀
Убираем в холодильник на 1-2 часа — за это время тесто станет более плотным.
Если тесто слишком мягкое, можно добавить еще муки до состояния, когда вам будет комфортно раскатывать корж👍🏼 Раскатываем тесто до необходимой толщины. Переносим на противень застеленный перфорированным ковриком
⠀
Приятного аппетита!😍
⠀
Автор: @slivki_alm
Дом кондитера Белгород
28 Jan, 15:49
Приобрести можно в наших магазинах по адресу:
г.Белгород
📍 Попова, 30
📍 Щорса, 57
📍 Некрасова, 28
📍 Таврово-9, Пригородная, 6а
или заказать с доставкой на нашем сайте (доставляем по городу и области нашим курьером, по всей России СДЕКом, Л-пост, DPD, Boxberry)
⬇️ ⬇️ ⬇️
📍 Насадки
г.Белгород
или заказать с доставкой на нашем сайте (доставляем по городу и области нашим курьером, по всей России СДЕКом, Л-пост, DPD, Boxberry)
📍 Насадки
Дом кондитера Белгород
28 Jan, 14:04
Форма для льда и шоколада «Плитка love» 18,3*10,4 к 14 февраля ❤️
Силиконовая форма подходит для заливки шоколада, глазури. 🍫🥰
✨Можно использовать для охлаждения и замораживания фигуры.
Содержимое не прилипает к стенкам изделия, что без труда позволяет изъять изделие из формы.
Идеально для создания изделий из шоколада на 14 февраля 💓☺️
👻 Заказывайте на нашем сайте!
Силиконовая форма подходит для заливки шоколада, глазури. 🍫🥰
✨Можно использовать для охлаждения и замораживания фигуры.
Содержимое не прилипает к стенкам изделия, что без труда позволяет изъять изделие из формы.
Идеально для создания изделий из шоколада на 14 февраля 💓☺️
Дом кондитера Белгород
13 Jan, 16:51
Все необходимое для создания чизкейка приобретайте в наших магазинах или на нашем сайте
Дом кондитера Белгород
13 Jan, 16:47
Дубайский чизкейк 💚
Сырный слой, хрустящая фисташковая прослойка и ганаш на молочном шоколаде!
Песочная основа:
✨Шоколадное печенье - 250 г
✨Яйцо - 75 г
Печенье измельчить в крошку и перемешать с яйцом. Распределить по форме высотой 5 см 18 диаметра и срезать излишки.
Сырная основа:
✨Молочный шоколад - 100 г
✨Сливки 33% - 100 г
✨Творожный сыр - 400 г
✨Яйцо - 50 г (1 шт С1)
✨Желток - 30 г (2 шт С1)
Молочный шоколад объединить с теплыми сливками. Творожный сыр комнатной температуры объединить с яйцом и желтками. Перемешать с шоколадной основой.
Выложить на песочную заготовку и выпекать при 110°С 1,5 часа. Охладить.
Хрустящий слой:
✨Фисташковая паста - 80 г
✨Тесто “Катаифи” - 40 г
Нарезать тесто и подсушить его в духовке при 150°С 20 минут. Перемешать с фисташковой пастой. Распределить по сырному слою.
Ганаш на молочном шоколаде:
✨Молочный шоколад - 120 г
✨Сливки 33% - 75 г
Горячие сливки вылить на шоколад, дать постоять пару минут и пробить блендером до состояния эмульсии. Распределить на хрустящий слой и убрать в холодильник на 1 час.
Глазурь “Гурме”:
✨Молочный шоколад - 50 г
✨Растительное масло - 15 г
Шоколад растопить в микроволновой печи и перемешать с растительным маслом.
Вылить на охлажденную заготовку, равномерно распределить и сразу же добавить брызги из окрашенного белого шоколада. Украсить дробленой фисташкой.
🔗 Заказать фисташковую пасту, форму для выпечки, шоколад и многое другое можно на нашем сайте
Дом кондитера Белгород
13 Jan, 14:29
Как сделать золотое покрытие торта, показываем 🙌
Вам понадобится: баночка с дозатором, кандурин и спирт
Автор блестящей идеи: @inna_best_cake_kzn
Вам понадобится: баночка с дозатором, кандурин и спирт
Автор блестящей идеи: @inna_best_cake_kzn
Дом кондитера Белгород
13 Jan, 14:28
Яркие красители для создания идеальных блесток заказывайте у нас:
https://dom-konditera.com/catalog/krasiteli/blestyashchie_krasiteli/
https://dom-konditera.com/catalog/krasiteli/blestyashchie_krasiteli/
Дом кондитера Белгород
13 Jan, 14:21
Вы наверняка видели этот тренд с блестящим тортом🤩✨
У нас в Доме Кондитера вы найдете все необходимое, чтобы повторить это тренд! ☺️
У нас в Доме Кондитера вы найдете все необходимое, чтобы повторить это тренд! ☺️
Дом кондитера Белгород
13 Jan, 13:45
Посмотрите как стильно и круто смотрятся черные торты-ламбет 🤩🖤
Дом кондитера Белгород
13 Jan, 13:42
И к вашим черным тортикам у нас появились ЧЕРНЫЕ СВЕЧИ 🎂
Идеальный вариант для завершения вашего стильного торта!
🖤 Приобретайте эти свечи также в наших магазинах или заказывайте на нашем сайте!
Идеальный вариант для завершения вашего стильного торта!
🖤 Приобретайте эти свечи также в наших магазинах или заказывайте на нашем сайте!
Дом кондитера Белгород
13 Jan, 13:42
Черная лента на торт ламбет теперь в наличии! 🖤
Торты в стиле ламбет сейчас очень популярны! А одна из части декора - ленточки!🥰🤩
👩🏻🍳И мы наконец-то привезли для вас черные тонкие ленточки для стильных black тортиков! 🎂
✨Скорее приобретайте их себе и радуйте своих клиентов трендовой выпечкой!
Торты в стиле ламбет сейчас очень популярны! А одна из части декора - ленточки!🥰🤩
👩🏻🍳И мы наконец-то привезли для вас черные тонкие ленточки для стильных black тортиков! 🎂
✨Скорее приобретайте их себе и радуйте своих клиентов трендовой выпечкой!
Дом кондитера Белгород
13 Jan, 11:54
Акриловый топпер "Паспорт" 10 х 7 см, золотой
Подчеркнуть особую атмосферу торжества помогут наши топперы. ☺️💝
🎂Просто вставьте их в сладкое угощение или букет цветов, и они добавят яркости вашему мероприятию и сделают его запоминающимся.
Дом кондитера Белгород
13 Jan, 07:22
Французские тосты
Ингредиенты:
✨хлеб — 4 ломтика
✨молоко — 120 мл
✨яйцо куриное — 1 шт.
✨сливочное масло — 30 г
✨корица — 1/2 ч. Л.
✨ваниль — 1 стручок (или сахар с ванилью)
Для яблочной карамели:
✨яблоки — 2 шт.
✨сливочное масло — 30 г
✨сахар — 30 г
✨ваниль
Для подачи — мороженое или сливки
Приготовление:
1. Для яблоко карамели нарежьте яблоки кубиком. Переложите в сотейник, добавьте кусочек сливочного масла. Поставьте на медленный огонь. Затем добавьте сахар и ваниль. Помешивайте, пока масса не станет тягучей.
2. Для заливки молоко взбейте с яйцом, добавьте корицу и ваниль.
3. Каждый ломтик хлеба обмакните в смесь.
4. На сковороду добавьте сливочное масло и обжаривайте хлеб. Сначала с одной стороны, потом посыпьте сахаром и снова переверните, чтобы появилась румяная корочка. Тут не нужно делать максимальный нагрев, иначе сахар начнет гореть. Лучше делайте на слабом.
Автор @four_cups
Дом кондитера Белгород
13 Jan, 07:00
💓✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️
✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ 💓
Завтра, вторник, 14 января - доставка по области в населённые пункты:
🗺 Короча
🗺 Новый Оскол
🗺 Чернянка
🗺 Старый Оскол
🗺 Губкин
🗺 Прохоровка
и все села по пути следования👌
🔵 Заказ можно оформить на сайте до 16-00 сегодня
❗️ Минимальная сумма заказа для доставки курьером - 1500₽❗️
#доставка_область
Завтра, вторник, 14 января - доставка по области в населённые пункты:
и все села по пути следования👌
#доставка_область
Дом кондитера Белгород
06 Jan, 17:18
Созданный своими руками волшебный пряничный домик
Ингредиенты
🔸 80 г сахара
🔸 160 г мёда
🔸 1,5 ч. л. корицы
🔸 1 ч. л. имбиря
🔸 щепотка мускатного ореха
🔸 щепотка соли
🔸 2 ч. л. соды
🔸 125 г сливочного масла
🔸 1 яйцо
🔸 420 г муки
🔸 2 белка
🔸 400 г сахарной пудры
Добавить в горячую смесь сливочное масло и перемешивать, пока масло полностью не растает.
Частями всыпать муку и замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто.
Украсить стены и крышу пряничного домика узорами по своему желанию и дать глазури полностью высохнуть.
Сначала склеить глазурью домика, затем, когда глазурь схватится и подсохнет, приклеить крышу.На крыше залить шов большим количеством глазури, имитируя снег.
Оставить домик на 2-3 часа, чтобы дать глазури полностью высохнуть.
Дом кондитера Белгород
06 Jan, 14:09
Делаем Снежинки
Нам понадобятся:
- мастика
- плунжеры в виде Снежинок
- крахмал
- скалка
Прикрахмалеваем поверхность на которой будем раскатывать мастику , далее Раскатываем мастику, выдавливаем плунжером Снежинки 👌🏻
Дай знать, если было полезно
Нам понадобятся:
- мастика
- плунжеры в виде Снежинок
- крахмал
- скалка
Прикрахмалеваем поверхность на которой будем раскатывать мастику , далее Раскатываем мастику, выдавливаем плунжером Снежинки 👌🏻
Дай знать, если было полезно
Дом кондитера Белгород
06 Jan, 13:54
Новогодние плунжеры ☃
С ними легко создать праздничный декор!
Для этого необходимо просто раскатать мастику, марципан или пластичный шоколад, периодически подпыляя кукурузным крахмалом, и вырезать фигурки плунжером, как показано на видео.
🔗 Заказать плунжеры можно на нашем сайте!
С ними легко создать праздничный декор!
Для этого необходимо просто раскатать мастику, марципан или пластичный шоколад, периодически подпыляя кукурузным крахмалом, и вырезать фигурки плунжером, как показано на видео.
🔗 Заказать плунжеры можно на нашем сайте!
Дом кондитера Белгород
06 Jan, 10:34
Красивые топперы для создания идеального декора ✨☺️
Отлично подойдут для украшения ваших изделий к Рождеству! ❤️
👻 Приобретайте топперы в наших магазинах или заказывайте на нашем сайте!
Отлично подойдут для украшения ваших изделий к Рождеству! ❤️
Дом кондитера Белгород
06 Jan, 10:34
Напоминаем, что в нашем магазине существует услуга изготовления топперов по индивидуальному макету👍
Вы можете заказать акриловые топперы по вашим размерам, дизайну цвету с любой надписью и в любой тематике🔽
Как сделать заказ? 🧐
Всё очень просто, для заказа необходимо написать на Вотсап по номеру +7 (900) 170-09-05
В сообщении необходимо указать: ТОППЕР, текст топпера, размеры (ширину и/или высоту), наличие или отсутствие ножки-держателя (для крепления на верх торта) или шпажки с обратной стороны (для крепления на боковину торта), цвет золото, серебро, черный или прозрачный.
И обязательно прикладывайте фото-пример✅
Срок изготовления топпера 2-4 дня с момента согласования макета❤
Забрать готовый топпер можно в любом из наших магазинов (по предварительному согласованию) или заказать с доставкой. Также отправляем топперы транспортными компаниями СДЕК, Л-пост, DPD, Boxberry.
Вы можете заказать акриловые топперы по вашим размерам, дизайну цвету с любой надписью и в любой тематике🔽
Как сделать заказ? 🧐
Всё очень просто, для заказа необходимо написать на Вотсап по номеру +7 (900) 170-09-05
В сообщении необходимо указать: ТОППЕР, текст топпера, размеры (ширину и/или высоту), наличие или отсутствие ножки-держателя (для крепления на верх торта) или шпажки с обратной стороны (для крепления на боковину торта), цвет золото, серебро, черный или прозрачный.
И обязательно прикладывайте фото-пример✅
Срок изготовления топпера 2-4 дня с момента согласования макета❤
Забрать готовый топпер можно в любом из наших магазинов (по предварительному согласованию) или заказать с доставкой. Также отправляем топперы транспортными компаниями СДЕК, Л-пост, DPD, Boxberry.
Дом кондитера Белгород
06 Jan, 07:12
Эти бисквитные крошки-печенья - просто прелесть!
На формочку из 9 штук:
📍Яйца С1 - 1 шт
📍Сахар -55гр
📍Соль - щепотка
📍 Мука - 50 гр
📍Какао - 10 гр
📍 Разрыхлитель - 2 гр
📍Масло сливочное 82,5% - 50 гр
📍Белый шоколад для покрытия - 120 гр ( поделила на 3 части, 2 небольшие части окрасила в зеленый и коричневый для рисунка)
Соединяем яйцо, сахар и соль, пробиваем миксером в течение минуты
Добавляем муку, разрыхлитель и какао, перемешиваем
Добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем
Заполняем формочки
Выпекаем при 170 градусах ~ 20 минут
Вкусное и красивое печенье!
Пеките с удовольствием 😁 .
Дом кондитера Белгород
05 Jan, 17:13
Рождественский штоллен
Ингредиенты: (рецепт рассчитан на 2 больших штоллена)
✨Молоко - 80 мл
✨Сахар - 100 г
✨Дрожжи быстродействующие - 8 г
✨Мука пшеничная - 300 г
✨Сливочное масло -100 г
✨Яйцо С1 - 1 шт
✨Цедра апельсина - 1 шт
✨Корица - 3 г
✨Мускатный орех - 2 г
✨Ванильный экстракт - 1 капля
✨Соль - 2 г
для начинки:
✨Изюм - 70 г
✨Клюква вяленая - 100 г
✨Грецкий орех - 100 г
✨Заваренный чай - 300 мл
✨Сок апельсина - 100 мл
также понадобится:
✨Сливочное масло - 20 г
✨Сахарная пудра - 100 г
Как готовить:
1. В теплое молоко добавить дрожжи, 20 г сахара, 50 г муки и перемешать венчиком, накрыть пищевой пленкой и оставить подходить на 20 минут.
2. Клюкву и изюм залить горячим чаем и соком, и дать набухнуть и настояться в течение 1 часа.
3. Яйца взбить с оставшимся сахаром.
4. Замесить тесто из опары, взбитых яиц и 150 г муки, снова накрыть пленкой и оставить подниматься на 30 минут.
5. Оставшуюся муку (100 г) перемешать со специями и добавить к ней мягкое масло, взбить до однородности.
6. Добавить эту массу к подошедшему тесту вместе с цедрой апельсина и перемешать до однородности, оставить еще на 10 минут подходить.
7. Процедить изюм и клюкву от жидкости, отжать как следует и добавить к тесту вместе с дробленым грецким орехом .
8. Поделить тесто на 2 части, сформировать прямоугольник с закругленными краями, завернуть штоллен, прижимая края. Оставить на противне, застеленном пергаментом, расстаиваться на 20 минут.
9. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут до румянца.
10. Выложить штоллен на решетку, дать остыть, смазать растопленным сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой с двух сторон.
11. Завернуть в пищевую пленку и пергамент сверху (или подарочную упаковку) и подарить ♥️ или съесть самим 😊
Дом кондитера Белгород
05 Jan, 15:33
Силиконовые формы приобрести можно в наших магазинах по адресу:
г.Белгород
📍 Попова, 30
📍 Щорса, 57
📍 Некрасова, 28
📍 Таврово-9, Пригородная, 6а
или заказать с доставкой на нашем сайте (доставляем по городу и области нашим курьером🚚, по всей России👻 👻 👻 👻 👻 )
г.Белгород
или заказать с доставкой на нашем сайте (доставляем по городу и области нашим курьером🚚, по всей России
Дом кондитера Белгород
05 Jan, 13:41
Все для создания леденцов в Дом Кондитера! 🍭✨
🥰Леденцы популярные лакомство. У нас вы найдете все необходимое: палочки, формы, изомальт, глюкозный сироп.👩🏻🍳
🍬В чем отличия изомальта и сиропа смотрите в видео! И приобретайте для создания домашних леденцов на сайте👇
https://dom-konditera.com
🥰Леденцы популярные лакомство. У нас вы найдете все необходимое: палочки, формы, изомальт, глюкозный сироп.👩🏻🍳
🍬В чем отличия изомальта и сиропа смотрите в видео! И приобретайте для создания домашних леденцов на сайте👇
https://dom-konditera.com
Дом кондитера Белгород
31 Dec, 07:20
ГРАФИК РАБОТЫ НАШИХ МАГАЗИНОВ В ПРАЗДНИЧНЫЕ ДНИ✨❤️
Сегодня, 31.12, все магазины работают до 15:00
Сегодня, 31.12, все магазины работают до 15:00
Дом кондитера Белгород
31 Dec, 07:02
лучшее горячее на праздничный стол👇🏻
✨ананас (свежий или в собственном соку без сахара) 4-6 кружочков
✨сметана 15% / кокосовый йогурт 5 ст л
✨стейки индейки / курицы 550 гр
✨сушеный чеснок 1-2 ч л
✨перец - по вкусу
✨сыр (пармезан и сулугуни) по 20 гр каждого сыра на 1 стейк
Для подачи:
• руккола / шпинат / смесь зелени
• черри
Сметану смешать с перцем и чесноком. Стейки отбить, чтобы они стали тоньше. Выложить в форму для запекания, каждый стейк смазать сметанным соусом по 2-3 ч л с каждой стороны стейка. Посыпать сулугуни, выложить по 2 кружочка ананаса на стейк и посыпать пармезаном. Отправить в духовку при 170-180С на 30-40 минут
Подавать с зеленью и черри
Дом кондитера Белгород
30 Dec, 15:25
Быстрая Новогодняя закуска😍👇
Состав:
🥑Лепешки пшеничные
🥑Авокадо хаас спелый: 1 шт.
🥑Сок лимона: 1/2 ст.л.
🥑Соль, перец
🥑Перец красный сладкий
🥑Красный лук
🥑Кинза
Приготовление:
🥑Из лепешек вырезать елочки и запечь 3-4 минуты при 180 градусах.
🥑Авокадо разделить на 2 части, добавить сок лимона, соль с перцем и размять вилкой до состояния пюре.
🥑Выложить на елочки и сверху мелко нарезанные красный перец, красный лук и кинзу.
Приятного аппетита😋
Состав:
🥑Лепешки пшеничные
🥑Авокадо хаас спелый: 1 шт.
🥑Сок лимона: 1/2 ст.л.
🥑Соль, перец
🥑Перец красный сладкий
🥑Красный лук
🥑Кинза
Приготовление:
🥑Из лепешек вырезать елочки и запечь 3-4 минуты при 180 градусах.
🥑Авокадо разделить на 2 части, добавить сок лимона, соль с перцем и размять вилкой до состояния пюре.
🥑Выложить на елочки и сверху мелко нарезанные красный перец, красный лук и кинзу.
Приятного аппетита😋
Дом кондитера Белгород
30 Dec, 12:15
Насадки и вкусный творожный сыр приобретайте в Доме Кондитера!
Дом кондитера Белгород
30 Dec, 12:15
Ловите РЕЦЕПТ комбинированных брускетт
•Багет слегла подсушиваем, смазываем немного творожным сыром
•В кондитерский мешок набираем творожный сыр с базиликом и классический белый, чтобы при отсадке получились разные цвета 💡
Отсаживаем розочку на 1/3 багета
•Обжариваем креветки в азиатском соусе
•Кладем креветки на розочку, перекрываем ее листами салата и выкладываем тартар из форели на оставшуюся часть багета можно украсить цветами и микрозеленью 😉
Эта брускетта находя для любителей морепродуктов
•Багет слегла подсушиваем, смазываем немного творожным сыром
•В кондитерский мешок набираем творожный сыр с базиликом и классический белый, чтобы при отсадке получились разные цвета 💡
Отсаживаем розочку на 1/3 багета
•Обжариваем креветки в азиатском соусе
•Кладем креветки на розочку, перекрываем ее листами салата и выкладываем тартар из форели на оставшуюся часть багета можно украсить цветами и микрозеленью 😉
Эта брускетта находя для любителей морепродуктов
Дом кондитера Белгород
30 Dec, 10:53
Милые открыточки и бирочки- идеальное дополнение новогоднего подарка!☺️🎁
❄️🎄Именно данная деталь поможет вам сделать ваш сладкий и не только подарок еще атмосфернее!
На открытке можно выразить все свои пожелания и теплые слова!✨❤️
👻 Приобретайте в наших магазинах или на нашем сайте!
❄️🎄Именно данная деталь поможет вам сделать ваш сладкий и не только подарок еще атмосфернее!
На открытке можно выразить все свои пожелания и теплые слова!✨❤️
Дом кондитера Белгород
30 Dec, 07:01
Елка из слоеного теста с нутеллой🎄🍫😍
(Это очееень вкусно😋)
Ингредиенты:
✨Слоеное бездрожжевое тесто 1 пачка
✨Нутелла (можно любая шоколадная паста)
✨Яйцо(желток+1 ст.л молока)
✨Сахарная пудра
✨Посыпка (по вкусу)
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут до румяной корочки. Даём ёлочке остыть, а затем посыпаем сахарной пудрой🥰
Дом кондитера Белгород
29 Dec, 17:32
✨🎄Насадки, кондитерские мешки и красители можно приобрести в Доме Кондитера https://dom-konditera.com/
Дом кондитера Белгород
29 Dec, 17:27
Новогодний декор для торта за 5 минут 🌲🍒
За идею спасибо @ivanova.cakes 🫶🏼
За идею спасибо @ivanova.cakes 🫶🏼
Дом кондитера Белгород
04 Dec, 17:20
Как вам такие макаронсы в новогодней тематике?!❄️😍
Берите себе на заметку!
Автор - @kica_academy
Берите себе на заметку!
Автор - @kica_academy
Дом кондитера Белгород
04 Dec, 14:25
Смесь специй для имбирного печенья, 200 гр
👩🏻🍳Применение: для придания вкуса и аромата мучным кондитерским изделиям (печенье, кукис, американеры, бискотти). 🍪
Тщательно подобранный состав специй позволяет получить изделия наилучшего качества.
Дозировка: 0,5-1% к массе теста.
Заказывайте на нашем сайте!
Дом кондитера Белгород
04 Dec, 14:07
Имбирные пряники
⠀
Ингредиенты:
✨Мед жидкий -200гр ,
✨сахар -100гр или сироп топинамбур
✨Специи: какао-1 ст.л, имбирь молотый -1ч.л., корица- 1ч.л.
✨Разрыхлитель - 10гр
✨Сливочное масло -130 гр
✨Яйцо 1 шт
✨Мука-300-500гр
⠀
В кастрюлю выкладываем мед, специи, разрыхлитель, сахар или можно подсластить еще сиропом топинамбур. Ставим на плиту нагреваться, постоянно помешиваем. Через несколько минут масса должна посветлеть и начать пениться. Когда получится кремообразная масса снимаем с огня. Переливаем массу в чашу и добавляем сливочное масло комнатной температуры. В остывшую массу добавить яйцо, перемешать. Вводим муку перемешивая, смотрите по тесту количество муки. Нужно вымесить не очень упругое тесто, но не должен липнуть к рукам. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 20 минут.
После рассказываем в пласт толщиной примерно 6 мм. Не делайте слишком тонкие иначе пряники не будут мягкими. Выпекаем 8 минут при температуре 180С!
⠀
Приятного аппетита 🎄 🍪
Дом кондитера Белгород
04 Dec, 12:18
Новогодняя печенье и пряники это идеальный сладких подарок!❄️🍪
👩🏻🍳Кондитеры, если вы хотите, чтобы ваши наборы были по настоящему новогодними, то приобретайте вырубки в этой тематике в Доме Кондитера! 🐍🎄
Заказывайте вырубки на нашем сайте!❤️
👩🏻🍳Кондитеры, если вы хотите, чтобы ваши наборы были по настоящему новогодними, то приобретайте вырубки в этой тематике в Доме Кондитера! 🐍🎄
Заказывайте вырубки на нашем сайте!❤️
Дом кондитера Белгород
04 Dec, 07:20
КИШ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ:
Сохраняй рецепт, он отлично подходит и для праздников 📎
Для теста:
✨Мука 270 гр
✨Масло сливочное 140 гр
✨Вода 6 ст.л
Для начинки:
✨Грибы шампиньоны 250 гр
✨Курица, филе бедра или грудки 250 гр
✨Лук 1 шт
✨Творожный сыр 150 гр
✨Специи, соль
✨Твердый сыр 150 гр
Готовим:
Дом кондитера Белгород
04 Dec, 07:02
Завтра, четверг, 5 декабря - доставка по области в населённые :
📍Волоконовка
📍Валуйки
📍Алексеевка
📍Бирюч
📍Новый Оскол
📍Короча
и все села по пути следования (если вашего населённого пункта нет в перечне - напишите нам)
Заказ можно оформить на сайте👇
https://dom-konditera.com
до 16-00 сегодня👍
⚠️Минимальная сумма заказа для доставки курьером - 1500₽
Дом кондитера Белгород
03 Dec, 17:31
📍Сделайте заказ с доставкой до двери на нашем сайте до 9:00 среды и мы доставим ваш заказ по г.Белгороду и Белгородскому району в этот же день🚚
Заказ тут
https://dom-konditera.com
#доставка_город
Дом кондитера Белгород
03 Dec, 17:07
Идея декора мини-пряничков в новогодне-рождественнской тематике❤️🌲
Как вам?
Автор - @omacaserios
Как вам?
Автор - @omacaserios
Дом кондитера Белгород
03 Dec, 15:58
✨Идеальным дополнением для ваших новогодних эклеров будут красивые тематические коробочки 🎁💓
приобрести можно в наших магазинах или заказать с доставкой на нашем сайте
приобрести можно в наших магазинах или заказать с доставкой на нашем сайте
Дом кондитера Белгород
03 Dec, 15:50
2 часть:
1️⃣ Отсаживаем эклеры длиной 11-12 см и шириной 2,5-3 см на расстоянии друг от друга. Чтобы ваши эклеры получились одной длины, положите деревянную шпажку или другой предмет необходимой длины, вдоль которого вы будете отсаживать тесто.
2️⃣ Противень с эклерами помещаем в духовку и выпекаем при 160-170°С в течение 45-50 минут. Первые 20-25 минут эклеры будут подниматься, в оставшееся время выпекания их стенки укрепятся и они приобретут золотистый оттенок. Это один из самых важных этапов. Каждая духовка имеет свои особенности, поэтому учитываем их при выпекании. Первые 30 минут духовку нельзя открывать, иначе эклеры опадут.
Более высокая температура в духовке приведет к разрывам, более низкая - к тому, что эклеры не поднимутся.
3️⃣ По истечении необходимого времени выключаем духовку и приоткрываем дверцу. Достаём эклеры минут через
5-10 и даём остыть.
4️⃣ Для карамельного крема соединяем в большой миске маскарпоне (300 г), сливки (150 мл), сахарную пудру (40 г) и карамельный ванилин (1 уп.). С помощью миксера взбиваем 1-2 минуты.
Помещаем крем в кондитерский мешок со специальной насадкой. Если такой не имеется, срезаем кончик мешка так, чтобы получилось отверстие диаметром
4-5 мм.
5️⃣ С помощью деревянной шпажки проделываем 2-3 отверстия снизу или сверху эклера и через них заполняем его кремом. Заполненные эклеры убираем в холодильник, пока готовим помадку, глазури и крем.
6️⃣ Белую и шоколадную глазурь готовим согласно инструкции на упаковке. Сразу же покрываем ей эклеры, декорируем посыпками и кокосовой стружкой.
7️⃣ Цветной крем готовим из остатков карамельного крема, добавляя в него необходимое количество цветного ванильного сахара. С помощью кондитерского мешка декорируем эклеры кремом и украшаем посыпками.
Эффектные и вкусные пирожные готовы.
Приятного аппетита!❤️
Более высокая температура в духовке приведет к разрывам, более низкая - к тому, что эклеры не поднимутся.
5-10 и даём остыть.
Помещаем крем в кондитерский мешок со специальной насадкой. Если такой не имеется, срезаем кончик мешка так, чтобы получилось отверстие диаметром
4-5 мм.
Эффектные и вкусные пирожные готовы.
Приятного аппетита!❤️
Дом кондитера Белгород
03 Dec, 15:45
Эклеры с карамельным кремом
Очень красивый новогодний десерт, который станет украшением стола или сладким подарком!
Ингредиенты (для 12-14 шт.):
✨Яйца - 220 г
✨Вода - 125 мл
✨Молоко - 125 мл
✨Сахар - 8 г
✨Соль - 2 г
✨Мука - 150 г
✨Сливочное масло - 100 г
—
Для крема:
✨Маскарпоне - 300 г
✨Сливки (33%) - 150 мл
✨Сахарная пудра - 40 г
✨Ванилин карамельный Dr. Bakers - 1 упаковка
—
Для декора:
✨Глазурь белая - 1 упаковка
✨Глазурь шоколадная - 1 упаковка
✨Кокосовая стружка - 1 упаковка
✨Посыпки
—
👩🏻🍳Способ приготовления:
1 часть:
чтобы они имели комнатную температуру. Разбиваем в большой стакан или другую ёмкость 220 г яиц (у нас ушло 4 шт. СО). Размешиваем до объединения белков и желтков. Яиц может понадобиться больше или меньше указанного количества.
Если у вас нет термометра, то потрогайте тесто, оно должно быть умеренно горячим и не обжигать пальцы.
Включаем и прогреваем духовку до
170°С. Противень застилаем пекарской бумагой или специальным перфорированным ковриком.
Дом кондитера Белгород
03 Dec, 13:08
Посмотрите как красиво будет смотреться данная шоколадная плиточка в сладком наборе☺️💓
Дом кондитера Белгород
03 Dec, 12:14
Силиконовый молд «С Новым Годом!»
✨Удобный и качественный молд для шоколада. Отличный вариант для создания красивого декора ваших тортиков! 🍰💓
Кроме этого, его можно использовать в шоколадных наборах🍫
👻 Приобретайте в наших магазинах или заказывайте на нашем сайте!
✨Удобный и качественный молд для шоколада. Отличный вариант для создания красивого декора ваших тортиков! 🍰💓
Кроме этого, его можно использовать в шоколадных наборах🍫
Дом кондитера Белгород
23 Nov, 17:47
Милый тортик на день рождения 🍰 👩🏻🍳
Автор- @marieann_cakedecoration
Автор- @marieann_cakedecoration
Дом кондитера Белгород
23 Nov, 14:56
КЛУБНИЧНЫЙ ГАНАШ
Нам понадобится
▪️Белый шоколад -225 г
▪️Сливки жирные -33%-100 мл
▪️Сливочное масло-60 г
▪️Пюре клубники -100 г
Приготовление
1. Если используем замороженную клубнику ,то размораживаем и пюрируем с помощью блендера и ставим на средний огонь. Провариваем до закипания , постоянно перемешиваем. Как закипит ,снимаем с огня и остужаем.
2.Белый шоколад растапливаем.
3.Сливки доводим до кипения и переливаем на растопленный шоколад. Перемешиваем . У нас получается однородная эмульсия .
4. Сливочное масло комнатной температуры добавляем в смесь.
Очень важно ‼️Масло должно быть комнатной температуры. Если масло будет холодным , то останутся комочки или же наш ганаш расслоится .
После того как ввели масло ,пробиваем блендером ,затем закрываем пленкой в контакт и убираем минимум на 3 часа , но лучше на ночь на стабилизацию в холодильник.
5. Снимаем пленку и перед использованием взбиваем миксером и перекладываем в кондитерский мешок и используем.
Ганаш готов!
Автор: @naira_cakes_taganrog
#рецепты #полезное_кондитеру
Нам понадобится
▪️Белый шоколад -225 г
▪️Сливки жирные -33%-100 мл
▪️Сливочное масло-60 г
▪️Пюре клубники -100 г
Приготовление
1. Если используем замороженную клубнику ,то размораживаем и пюрируем с помощью блендера и ставим на средний огонь. Провариваем до закипания , постоянно перемешиваем. Как закипит ,снимаем с огня и остужаем.
2.Белый шоколад растапливаем.
3.Сливки доводим до кипения и переливаем на растопленный шоколад. Перемешиваем . У нас получается однородная эмульсия .
4. Сливочное масло комнатной температуры добавляем в смесь.
Очень важно ‼️Масло должно быть комнатной температуры. Если масло будет холодным , то останутся комочки или же наш ганаш расслоится .
После того как ввели масло ,пробиваем блендером ,затем закрываем пленкой в контакт и убираем минимум на 3 часа , но лучше на ночь на стабилизацию в холодильник.
5. Снимаем пленку и перед использованием взбиваем миксером и перекладываем в кондитерский мешок и используем.
Ганаш готов!
Автор: @naira_cakes_taganrog
#рецепты #полезное_кондитеру
Дом кондитера Белгород
23 Nov, 12:40
Насадки-диски приобрести можно в наших магазинах по адресу:
г.Белгород
📍 Попова, 30
📍 Щорса, 57
📍 Некрасова, 28
📍 Таврово-9, Пригородная, 6а
или заказать с доставкой на нашем сайте👻
г.Белгород
или заказать с доставкой на нашем сайте
Дом кондитера Белгород
23 Nov, 12:40
Сменные насадки-диски для тюльпанов🌷
✨Отлично подходят для работы с зефиром и меренгой;
✨Просты в использовании;
✨Легко сменить узор во время работы;
✨11 вариантов в наличии.
Идеальный вариант для создания сладких композиций на День матери 🤱💐
✨Отлично подходят для работы с зефиром и меренгой;
✨Просты в использовании;
✨Легко сменить узор во время работы;
✨11 вариантов в наличии.
Идеальный вариант для создания сладких композиций на День матери 🤱💐
Дом кондитера Белгород
23 Nov, 12:21
Смесь специй для имбирного печенья, 200 гр
👩🏻🍳Применение: для придания вкуса и аромата мучным кондитерским изделиям (печенье, кукис, американеры, бискотти). 🍪
Тщательно подобранный состав специй позволяет получить изделия наилучшего качества.
Дозировка: 0,5-1% к массе теста.
Заказывайте на нашем сайте!
Дом кондитера Белгород
23 Nov, 07:29
Сырные оладушки🧀
(на 10шт)
Максимально сырные 🤤
✨2 яйца
✨250г кефира
✨150г тёртого сыра
✨150г муки
✨1ч.л. разрыхлителя
✨2ч.л. соль, специи
Смешать все ингредиенты. Жарить оладушки на растительном масле на хорошо прогретой сковороде на среднем огне.
Приятного аппетита! 😜
Дом кондитера Белгород
22 Nov, 17:20
Муссовый торт Гуанабана Земляника Ананас💛
Рецепт рассчитан на d = 14 см
Бисквит
✨Мука пшеничная – 29 г
✨Мука миндальная – 47 г
✨Сахар (1) – 36 г
✨Яйцо – 36 г
✨Желток – 16 г
✨Белок – 22 г
✨Сахар (2) – 22 г
✨Сливочное масло – 28 г
✨Цукаты ананаса – 30 г
Из белка и сахара (2) сделать меренгу. Отдельно немного взбить яйца, белок и сахар (1), добавить туда сухие ингредиенты, затем растопленное масло 45°С. Объединить с меренгой, добавить цукаты. Выпекать в кольце 16 см 20-25 минут при температуре 170°С. Обрезать кольцом 14 см.
Компоте Земляника
✨Пюре Земляника – 90 г
✨Земляника свежая – 72 г
✨Пектин NH – 3,3 г
✨Сахар – 14 г
✨Глюкозный сироп – 12 г
✨Лимонная кислота – 0,6 г
✨Вода - 2 г
Пюре с сиропом нагреть до 40°С, добавить дождиком пектин с сахаром, далее всыпать нарезанную кубиком ягоду. Проварить до кипения, добавить разведенную в воде лимонную кислоту, проварить еще 30 секунд, перелить в кольцо диаметром 10 см и полностью заморозить.
Ананасовый курд
✨Пюре AGROBAR Ананас – 55 г
✨Желток – 37 г
✨Сахар – 20 г
✨Глюкозный сироп – 15 г
✨Желатиновая масса – 5,6 г
✨Сливочное масло – 32 г
Из пюре, сахара, сиропа и желтка сварить англез, добавить туда желатиновую массу. Затем добавить в крем холодное сливочное масло, пробить блендером и вылить в кольцо 14 см, положив в середину замороженное компоте. Полностью заморозить.
Мусс Гуанабана
✨Пюре AGROBAR Гуанабана – 200 г
✨Шоколад белый (33,1%) – 120 г
✨Сливки 33-35% – 140 г
✨Желатиновая масса – 22,8 г
Сливки взбить до очень легких пик, убрать в холодильник. Растопленный шоколад объединить с нагретым до 50°С пюре и распущенной желатиновой массой, сделать эмульсию блендером. Охладить до 28°С, объединить со взбитыми сливками и собрать торт в форме эклипс. Сначала залить мусс, потом слой компоте с курдом, затем бисквит.
Автор - @juju_pastry
Рецепт рассчитан на d = 14 см
Бисквит
✨Мука пшеничная – 29 г
✨Мука миндальная – 47 г
✨Сахар (1) – 36 г
✨Яйцо – 36 г
✨Желток – 16 г
✨Белок – 22 г
✨Сахар (2) – 22 г
✨Сливочное масло – 28 г
✨Цукаты ананаса – 30 г
Из белка и сахара (2) сделать меренгу. Отдельно немного взбить яйца, белок и сахар (1), добавить туда сухие ингредиенты, затем растопленное масло 45°С. Объединить с меренгой, добавить цукаты. Выпекать в кольце 16 см 20-25 минут при температуре 170°С. Обрезать кольцом 14 см.
Компоте Земляника
✨Пюре Земляника – 90 г
✨Земляника свежая – 72 г
✨Пектин NH – 3,3 г
✨Сахар – 14 г
✨Глюкозный сироп – 12 г
✨Лимонная кислота – 0,6 г
✨Вода - 2 г
Пюре с сиропом нагреть до 40°С, добавить дождиком пектин с сахаром, далее всыпать нарезанную кубиком ягоду. Проварить до кипения, добавить разведенную в воде лимонную кислоту, проварить еще 30 секунд, перелить в кольцо диаметром 10 см и полностью заморозить.
Ананасовый курд
✨Пюре AGROBAR Ананас – 55 г
✨Желток – 37 г
✨Сахар – 20 г
✨Глюкозный сироп – 15 г
✨Желатиновая масса – 5,6 г
✨Сливочное масло – 32 г
Из пюре, сахара, сиропа и желтка сварить англез, добавить туда желатиновую массу. Затем добавить в крем холодное сливочное масло, пробить блендером и вылить в кольцо 14 см, положив в середину замороженное компоте. Полностью заморозить.
Мусс Гуанабана
✨Пюре AGROBAR Гуанабана – 200 г
✨Шоколад белый (33,1%) – 120 г
✨Сливки 33-35% – 140 г
✨Желатиновая масса – 22,8 г
Сливки взбить до очень легких пик, убрать в холодильник. Растопленный шоколад объединить с нагретым до 50°С пюре и распущенной желатиновой массой, сделать эмульсию блендером. Охладить до 28°С, объединить со взбитыми сливками и собрать торт в форме эклипс. Сначала залить мусс, потом слой компоте с курдом, затем бисквит.
Автор - @juju_pastry
Дом кондитера Белгород
22 Nov, 15:53
Приобрести можно в наших магазинах по адресу:
г.Белгород
📍 Попова, 30
📍 Щорса, 57
📍 Некрасова, 28
📍 Таврово-9, Пригородная, 6а
или заказать с доставкой на нашем сайте (доставляем по городу и области нашим курьером🚚, по всей России👻 👻 👻 👻 👻 )
г.Белгород
или заказать с доставкой на нашем сайте (доставляем по городу и области нашим курьером🚚, по всей России
Магазин для кондитеров «Дом кондитера» Белгород
12 Nov, 17:31
📍Сделайте заказ с доставкой до двери на нашем сайте до 9:00 среды и мы доставим ваш заказ по г.Белгороду и Белгородскому району в этот же день🚚
Заказ тут
https://dom-konditera.com
#доставка_город
Магазин для кондитеров «Дом кондитера» Белгород
12 Nov, 17:02
Нежный пион из зефира☺️🌸
Автор - @anyutiny_zefirchiki
Автор - @anyutiny_zefirchiki
Магазин для кондитеров «Дом кондитера» Белгород
12 Nov, 15:48
Качественные сливки приобрести можно в наших магазинах по адресу:
г.Белгород
📍 Попова, 30
📍 Щорса, 57
📍 Некрасова, 28
📍 Таврово-9, Пригородная, 6а
или заказать с доставкой на нашем сайте (доставляем по городу и области нашим курьером🚚, по всей России👻 👻 👻 👻 , 👻 )
г.Белгород
или заказать с доставкой на нашем сайте (доставляем по городу и области нашим курьером🚚, по всей России
Магазин для кондитеров «Дом кондитера» Белгород
12 Nov, 15:43
Так что же делать, если вы перебили сливки? 🧐
Варианты - сделать масло, намазать на булочку и скушать принимаются! 🥰
Но давайте послушаем эксперта, как их можно реанимироовать 🙌🏻
В ролике Елена Шрамко, технолог кондитерского производства, делится полезной информацией 💬
Варианты - сделать масло, намазать на булочку и скушать принимаются! 🥰
Но давайте послушаем эксперта, как их можно реанимироовать 🙌🏻
В ролике Елена Шрамко, технолог кондитерского производства, делится полезной информацией 💬
Магазин для кондитеров «Дом кондитера» Белгород
12 Nov, 14:05
✨Коробка для ДУБАЙСКОГО шоколада с окном 155*75*25 мм, белая✨
У нас в магазине также вы найдете удобные коробочки для упаковки дубайского шоколада!🍫
🏷️Цена - 44,50₽
Магазин для кондитеров «Дом кондитера» Белгород
12 Nov, 14:01
Приобрести все необходимые ингредиенты можно в наших магазинах по адресу:
г.Белгород
📍 Попова, 30
📍 Щорса, 57
📍 Некрасова, 28
📍 Таврово-9, Пригородная, 6а
или заказать с доставкой на нашем сайте (доставляем по городу и области нашим курьером🚚, по всей России👻 👻 👻 👻 👻
г.Белгород
или заказать с доставкой на нашем сайте (доставляем по городу и области нашим курьером🚚, по всей России
Магазин для кондитеров «Дом кондитера» Белгород
12 Nov, 14:01
Ингредиенты для дубайского шоколада в Доме Кондитера!💚🍫
Друзья, в наших магазинах и на сайте вы можете найти все необходимые ингредиенты для приготовления дубайского шоколада!👌🏻🙌🏻
✨Этот шоколад сейчас на пики своей популярности и вам стоит попробовать приготовить его👩🏻🍳! А мы вам в этом поможем!
👻 Приобрести все ингредиенты можно в наших магазинах или заказать на сайте!
Друзья, в наших магазинах и на сайте вы можете найти все необходимые ингредиенты для приготовления дубайского шоколада!👌🏻🙌🏻
✨Этот шоколад сейчас на пики своей популярности и вам стоит попробовать приготовить его👩🏻🍳! А мы вам в этом поможем!
Магазин для кондитеров «Дом кондитера» Белгород
12 Nov, 11:04
🤱🎀Готовые макеты для печати ко Дню Матери можно найти на нашем сайте 👉🏻 https://dom-konditera.com/catalog/prazdniki/den-materi/?PAGEN_1=12
Магазин для кондитеров «Дом кондитера» Белгород
12 Nov, 11:00
В нас в магазинах вы можете воспользоваться услугами пищевой печати на сахарной, вафельной (тонкой 0,35 мм /толстой 0,6 мм) и шокотрансферной бумаге🎂
🙌 Есть два варианта, как это сделать:
1️⃣ У вас есть готовый макет, и Вам необходимо напечатать его.
✨ Вы отправляете макет на почту
[email protected]
в формате jpg, PDF или Word (при заказе печати на доставку, форматы ТОЛЬКО jpg и PDF)
✨ В письме указываете имя, фамилию или номер заказа и тип бумаги, на которой необходимо ее напечатать (сахарная, толстая вафельная, тонкая вафельная)
‼️ Внимание‼️ Картинки на макете должны быть размещены с минимальным отступом 1 см от каждого края страницы. Иначе картинка может быть обрезана.
Повторная печать испорченного листа из-за отсутствия отступов равна обычной стоимости печати.
🏷️Стоимость печати вашего макета:
➖ на сахарной бумаге - 249 ₽
➖ на толстой вафельной бумаге - 149 ₽
➖ на тонкой вафельной бумаге - 119 ₽
➖ на шокотрансферной бумаге - 270₽
2️⃣ У вас есть несколько картинок, которые надо разместить на листе в нужном размере. Вы хотите, чтобы это сделали мы. Эта услуга называется «создание макета»,оплачивается отдельно
[email protected]
в формате jpg, PDF или Word (при заказе печати на доставку, форматы ТОЛЬКО jpg и PDF)
Повторная печать испорченного листа из-за отсутствия отступов равна обычной стоимости печати.
🏷️Стоимость печати вашего макета:
Магазин для кондитеров «Дом кондитера» Белгород
12 Nov, 07:20
Творожная запеканка.
Форма 24*11
✨Творог - 600 гр
✨Яйца - 3 шт
✨Сахар - 130 гр
✨Щепотка соли
✨Сметана - 200 гр
✨Манка - 60 гр
Ягоды по желанию, у меня вишня замороженная
Все соединяем, пробиваем блендером. Выкладываем в форму, застеленную пергаментом. Сверху украшаем ягодами. Выпекаем 40-45 мин при 180 градусах. Готово!👌
Сохраняй и не забудь подписаться 🤌🏻
Магазин для кондитеров «Дом кондитера» Белгород
12 Nov, 07:01
💓✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️
✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ 💓
Завтра, среда, 13 ноября - доставка по области в населённые пункты:
📍Томаровка
📍Яковлево
📍Борисовка
📍Красная Яруга
📍Ракитное
📍Ивня
📍Обоянь
📍Грайворон
и все села по пути следования (если вашего населённого пункта нет в перечне - напишите нам)
Заказ можно оформить на сайте👇
https://dom-konditera.com
до 16-00 сегодня👍
⚠️Минимальная сумма заказа для доставки курьером - 1500₽
Завтра, среда, 13 ноября - доставка по области в населённые пункты:
📍Томаровка
📍Яковлево
📍Борисовка
📍Красная Яруга
📍Ракитное
📍Ивня
📍Обоянь
📍Грайворон
и все села по пути следования (если вашего населённого пункта нет в перечне - напишите нам)
Заказ можно оформить на сайте👇
https://dom-konditera.com
до 16-00 сегодня👍
⚠️Минимальная сумма заказа для доставки курьером - 1500₽
Магазин для кондитеров «Дом кондитера» Белгород
11 Nov, 17:21
Тыквенный пирог 🧡
Нежная, влажная текстура, слой хрустящих орехов и соленая карамель!
Диаметр - 20 см; высота - 4 см; вес - 900 г.
Карамель:
✨Сахар - 120 г
✨Глюкозный сироп - 120 г
✨Сливки 33% - 150 г
✨Соль - 1 г
✨Сливочное масло 82% - 30 г
✨Жареный арахис - 80 г
Проварить сахар с глюкозным сиропом до карамельного цвета. Ввести горячие сливки в два-три подхода.
Снять с огня и охладить до 35°С. Добавить соль, сливочное масло и все пробить блендером.
Для пирога нам потребуется 200 г. Остатки можно хранить в холодильнике, в герметичной упаковке до 1 месяца.
Пюре тыквы:
400 г тыквы очистить и нарезать крупными кубиками. Сложить в пластиковую посуду, накрыть крышкой и убрать в микроволновую печь на 10 минут при 800 Вт.
Пробить блендером, охладить.
Тесто:
✨Сливочное масло 82% - 115 г
✨Яйцо - 50 г (1 шт С1)
✨Сахар - 50 г
✨Соль - 1 г
✨Специи (молотая гвоздика, имбирь, корица, мускатный орех) - 5 г
✨Пюре тыквы - 250 г
✨Сметана 15-20% - 125 г
✨Мука - 220 г
✨Разрыхлитель - 6 г
Пластичное сливочное масло, яйцо, сахар с солью и специи перемешать. Добавить пюре тыквы, сметану и все взбить до полного растворения сахара.
Ввести муку с разрыхлителем и быстро замесить тесто. Переложить в форму 20 см и выложить слой орехов (100 г). Мы использовали грецкий орех, подсолнечные семечки и миндальные лепестки.
Выпекать при 150°С 50 минут. Теплый пирог равномерно покрыть карамелью. Снять кольцо, разделить на порции и подавать с шариком ванильного мороженого.
🔗 Заказать разрыхлитель, кольца, коврики для выпекания и многое другое можно на нашем сайте!
Автор - @craftology.ru
Магазин для кондитеров «Дом кондитера» Белгород
11 Nov, 15:41
Пюре AGROBAR — универсальное решение для профессиональных и домашних идей 💫
Отличный вариант, если вы хотите добавить ягодный/фруктовый вкус в ваши десерты и напитки🍰🍹. Подходят для зефира, мармелада, мусса, начинки и много другого!👩🏻🍳
Продукт полностью натуральный - в составе только фрукты и сахар (до 10%).🥭🫐
👻 Заказывайте его на нашем сайте!
Отличный вариант, если вы хотите добавить ягодный/фруктовый вкус в ваши десерты и напитки🍰🍹. Подходят для зефира, мармелада, мусса, начинки и много другого!👩🏻🍳
Продукт полностью натуральный - в составе только фрукты и сахар (до 10%).🥭🫐
Дом кондитера
26 Oct, 07:02
Рогалики с повидлом
📝Ингредиенты :
Запекаем 35-40 минут при температуре 180 градусов. После выпекания можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита 😉
Автор - @kulynarist
Дом кондитера
25 Oct, 13:01
Дом кондитера
25 Oct, 11:09
Друзья, к нам приехало ещё одно тесто КАТАИФИ для нашумевшего дубайского шоколада🔥
Производитель - Bontier
ВНИМАНИЕ! Доставка только по Белгородской области!
Цена - 298₽/шт. В упаковке 450г
Приобрести можно в наших магазинах по адресу:
г.Белгород
📍 Попова, 30
📍 Щорса, 57
📍 Некрасова, 28
📍 Таврово-9, Пригородная, 6а
или заказать с доставкой на нашем сайте
Производитель - Bontier
ВНИМАНИЕ! Доставка только по Белгородской области!
Цена - 298₽/шт. В упаковке 450г
Приобрести можно в наших магазинах по адресу:
г.Белгород
или заказать с доставкой на нашем сайте
Дом кондитера
25 Oct, 09:38
Напоминаем, что в нашем магазине существует услуга изготовления топперов по индивидуальному макету👍
Вы можете заказать акриловые топперы по вашим размерам, дизайну цвету с любой надписью и в любой тематике🔽
Как сделать заказ? 🧐
Всё очень просто, для заказа необходимо написать на Вотсап по номеру +7 (900) 170-09-05
В сообщении необходимо указать: ТОППЕР, текст топпера, размеры (ширину и/или высоту), наличие или отсутствие ножки-держателя (для крепления на верх торта) или шпажки с обратной стороны (для крепления на боковину торта), цвет золото, серебро, черный или прозрачный.
И обязательно прикладывайте фото-пример✅
Срок изготовления топпера 2-4 дня с момента согласования макета❤
Забрать готовый топпер можно в любом из наших магазинов (по предварительному согласованию) или заказать с доставкой. Также отправляем топперы транспортными компаниями СДЕК, Л-пост, DPD, Boxberry.
Вы можете заказать акриловые топперы по вашим размерам, дизайну цвету с любой надписью и в любой тематике🔽
Как сделать заказ? 🧐
Всё очень просто, для заказа необходимо написать на Вотсап по номеру +7 (900) 170-09-05
В сообщении необходимо указать: ТОППЕР, текст топпера, размеры (ширину и/или высоту), наличие или отсутствие ножки-держателя (для крепления на верх торта) или шпажки с обратной стороны (для крепления на боковину торта), цвет золото, серебро, черный или прозрачный.
И обязательно прикладывайте фото-пример✅
Срок изготовления топпера 2-4 дня с момента согласования макета❤
Забрать готовый топпер можно в любом из наших магазинов (по предварительному согласованию) или заказать с доставкой. Также отправляем топперы транспортными компаниями СДЕК, Л-пост, DPD, Boxberry.
Дом кондитера
25 Oct, 07:25
🍫ШОКОЛАДНЫЙ ОВСЯНОБЛИН🥞
🔴 Овсяные хлопья - 42г ( 3 ст.л)
🔴 Яйцо - 1шт
🔴 Молоко - 50мл
🔴 Какао - 18г (2ч.л)
🔴 Греческий йогурт - 120г
🔴 Любые ягоды ( у меня замороженная вишня)
🔴 Мед - 15г
🔴 Масло для жарки - 2г
Овсяные хлопья, яйца и молоко соединить, перемешать и оставить на 5 минут .
Добавить какао ( на этом этапе можно добавить соль и сахар, я не добавляла) .
Жарить на капле масла с двух сторон до готовности на медленном огне, под закрытой крышкой.
Начинку можно выбрать любую, у меня Греческий йогурт , замороженная вишня , и мед .
Овсяные хлопья, яйца и молоко соединить, перемешать и оставить на 5 минут .
Добавить какао ( на этом этапе можно добавить соль и сахар, я не добавляла) .
Жарить на капле масла с двух сторон до готовности на медленном огне, под закрытой крышкой.
Начинку можно выбрать любую, у меня Греческий йогурт , замороженная вишня , и мед .
Дом кондитера
24 Oct, 17:31
📍Сделайте заказ с доставкой до двери на нашем сайте до 9:00 пятницы и мы доставим ваш заказ по г.Белгороду и Белгородскому району в этот же день🚚
Заказ тут
https://dom-konditera.com
#доставка_город
Дом кондитера
24 Oct, 17:04
Классный милый декор тортика в осенней тематике 🍁
Автор - @thelittleblogofvegan
Автор - @thelittleblogofvegan
Дом кондитера
24 Oct, 14:28
Дом кондитера
24 Oct, 14:26
Легкий и вкусный торт для уютного вечера✨
Для приготовления торта потребуется :
✨Яйцо 4 шт
✨Сахар 150 гр
✨Молоко 250 мл
✨Масло растительное 80 гр
✨Какао 3 ст.л
✨Мука 260 гр
✨Разрыхлитель 1 ч.л
✨Ванилин
Крем:
✨Творожный сыр 500 гр
✨Сливки 200 мл
✨Сахар 120 гр джем по желанию
Сначала взбиваем яйца с сахаром до белой пены, далее добавляем все остальные ингредиенты и перемешиваем, делим тесто ровно на две части и выпекаем каждую на сковородке под крышкой на маленьком огне(крышку не открываем до конца) и потом каждый готовый корж разрезаем еще на два 🤍 можно ещё пропитать каждый корж молоком, а сверху перед тем как украшать завитками положить растопленный молочный шоколад
Автор - @polinartyy
Дом кондитера
24 Oct, 12:38
Дом кондитера
23 Oct, 14:40
🤍 Кондитерские насадки.
Для работы с ними отлично подойдет меренга, заварное тесто, зефир и устойчивые кремы.
▪ Нержавеющая сталь;
▪ Острые зубцы;
▪ Без шва;
▪ От 45₽.
🔗 Посмотреть все варианты и заказать можно на нашем сайте
Для работы с ними отлично подойдет меренга, заварное тесто, зефир и устойчивые кремы.
▪ Нержавеющая сталь;
▪ Острые зубцы;
▪ Без шва;
▪ От 45₽.
🔗 Посмотреть все варианты и заказать можно на нашем сайте
Дом кондитера
23 Oct, 12:54
Дом кондитера
23 Oct, 09:30
Впереди Хэллоуин! 🎃
Если Вы хотите создать интересные и необычные десерты, то Хэллоуин отличный повод! 👻
Вырубки для пряников, упаковка, мастика,тематические посыпки и др.🎃
Заказывайте все необходимое на нашем сайте👻
Если Вы хотите создать интересные и необычные десерты, то Хэллоуин отличный повод! 👻
Вырубки для пряников, упаковка, мастика,тематические посыпки и др.
Заказывайте все необходимое на нашем сайте
Дом кондитера
23 Oct, 07:20
Ореховые палочки 🌰
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 18 шт.):
Для теста:
✨Сливочное масло (холодное)-100 г
✨Сметана-150 г
✨Мука пшеничная-250 г
✨Сода-1/4 ч.л.
✨Соль-1/4 ч.л.
Для начинки:
✨Грецкие орехи-80 г
✨Сахар-80 г
✨Ванильный сахар-1/2 ч.л.
✨Сливочное масло (комнатной t)-30 г
✨Сахарная пудра для посыпки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔹 Грецкие орехи слегка обжарить на сковороде. В чаше блендера измельчить все ингредиенты для начинки.
🔹 Муку смешать с солью, натереть холодное сливочное масло, обмакивая в муку, должна получиться рассыпчатая мучная крошка. В отдельной миске погасить соду в сметане, добавить к мучной крошке, быстро перемешать, чтобы тесто собралось в комок. Тесто достаточно мягкое, неоднородное, завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 30 мин.
🔹 Тесто раскатать очень тонко, слега присыпав мукой. Разрезать на квадраты, 10/10 см, на одну сторону выложить 1 ст.л.начинки, свернуть рулетом, как показано на видео.
🔹 Рулеты переложить швом вниз на противень, застеленный бумагой для выпечки.
🔹 Выпекать в хорошо разогретой духовке при t180° 20 – 25 мин. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Дом кондитера
23 Oct, 07:01
Завтра, четверг, 24 октября - доставка по области в населённые :
📍Волоконовка
📍Валуйки
📍Алексеевка
📍Бирюч
📍Новый Оскол
📍Короча
и все села по пути следования (если вашего населённого пункта нет в перечне - напишите нам)
Заказ можно оформить на сайте👇
https://dom-konditera.com
до 16-00 сегодня👍
⚠️Минимальная сумма заказа для доставки курьером - 1500₽
Дом кондитера
22 Oct, 18:01
📍Сделайте заказ с доставкой до двери на нашем сайте до 9:00 среды и мы доставим ваш заказ по г.Белгороду и Белгородскому району в этот же день🚚
Заказ тут
https://dom-konditera.com
#доставка_город
Дом кондитера
22 Oct, 17:25
Дом кондитера
22 Oct, 17:24
🎃 Тыковки — еще один символ осени 🍂
Посмотрите, какие красивые муссовые десерты можно приготовить в форме тыквы 😍
Готовим 🙌🏼
🍮 Тыквенный мусс:
🟠 100 г пюре тыквы
🟠 100 г молочного шоколада
🟠 50 г белого шоколада
🟠 250 мл сливок 33%
🟠 10 г желатина
🟠 60 г воды
✨Глазурь:
🟠 200 г белого шоколада
🟠 25 мл растительного масла
🟠 Оранжевый краситель
1️⃣ Замочите желатин в воде. Смешайте пюре и половину сливок, прогрейте до кипения. Смешайте шоколад, растопите. Объедините смеси и пробейте блендером
2️⃣ Набухший желатин растопите и введите в ганаш. Взбейте вторую половину сливок, чтобы оставался рисунок от венчика
3️⃣ Аккуратно введите сливки, разлейте по формам. Уберите в морозилку на ночь
4️⃣ Для глазури растопите шоколад, добавьте остальные ингредиенты и перемешайте. Покройте замороженные тыквы глазурь и декорируйте
Благодарим Алену Аракчееву за рецепт 🧡
Посмотрите, какие красивые муссовые десерты можно приготовить в форме тыквы 😍
Готовим 🙌🏼
🍮 Тыквенный мусс:
✨Глазурь:
Благодарим Алену Аракчееву за рецепт 🧡
Дом кондитера
22 Oct, 15:19
Крем на растительных маслах Кремчиз "CREAMART", сзмж, 1 кг
👉🏻Комбинированный кремчиз на основе натурального молока и растительных масел. Обладает натуральным сливочным вкусом с легкой кислинкой и солоноватостью. Консистенция плотная и однородная.🙌🏻🔥
📍Может подойти как замена обычного творожного сыра в процессе готовки!
Приобрести можно в наших магазинах по адресу:
г.Белгород
или заказать с доставкой на нашем сайте (доставляем по городу и области нашим курьером🚚, по всей России
2,734
subscribers
12,779
photos
4,533
videos
