Школьное питание. Родительский контроль

04.10.2024
Направлено в кассационную инстанцию
#суд #аллергики #детский_сад #Москва

Кассационая жалоба по гражданскому/административному (КАС) делу (Гартвиг А.А., Гартвиг А.А.)

I can't restrict members to read-only mode in non-supergroup.
Please upgrade group to supergroup.

Завтра полезные четверги, Санитарный врач о питании в ДОО: ответы на важные вопросы

Включаемся в 11.00

Участие бесплатное, подробности по ссылке здесь. Не забудьте пройти регистрацию, чтобы получить доступ на платформу.

Основной вопрос: обеспечение безопасного питьевого режима в образовательных организациях.

Поступают и другие вопросы из регионов, например, о витаминизации блюд, учете суточных проб, а также:

1. Кто в детском саду должен заниматься составлением меню?
2. Какие продукты допускаются в питание детей, а какие нет (например колбасные изделия, йогурт в стаканчиках). Допустимые способы приготовления блюд (жареные оладьи из теста, печени, беляши).
3. Нужно ли вести журнал закладки продуктов на пищеблоке?
4. Как правильно вести учет яиц в шт или гр. так как в некоторых технологических картах указано часть яица например 1/4, а в других в граммах, как в итоге правильно их списывать и как их считать в ведомости питания 10 дней
5. Какие требования предъявляются к специалисту-диетологу, который составляет индивидуального меню (образование, курсы усовершенствования или повышения квалификации и т.д.)
6. Как увеличить калорийность блюд не увеличивая объем блюд?
7. Допускается ли комбинация разных блюд как на завтрак?
8. Как разработать 10ти дневное меню 2-7 лет. На какие источники ссылаться кроме Санпин?
9. и т.д.

Вопросов много, выбираю самые интересные и отвечаю в режиме онлайн.

До встречи

При поддержке: ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Роспотребнадзора и Программный центр «Помощь образованию»

#константинуривошонок
#всемсанпросвет

Время викторины

Сегодня, 20 ноября, отмечается День ребенка, и в связи с этим Роспотребнадзор напоминает о том, что дети нуждаются в особой защите и постоянной помощи взрослых.

📣 Предлагаем проверить себя, ответив на 9 несложных вопросов о:
— защите прав:
— гигиене;
— профилактике болезней;
— нормах здорового питания детей.

Начинаем в 1️⃣0️⃣:0️⃣0️⃣!

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзора_конкурс

Анна Попова приняла участие в первом заседании нового состава Общественного совета при Роспотребнадзоре

19 ноября состоялось заседание нового состава Общественного совета при Роспотребнадзоре под руководством секретаря Общественной палаты РФ Владислава Гриба. В мероприятии приняли участие глава Роспотребнадзора Анна Попова, а также представители общественных объединений, организаций и бизнес-структур - члены обновлённого состава Совета.

📣Анна Попова отметила большую работу Общественного совета в:
— организации общественного контроля за горячим питанием в школах;
— совершенствовании правового регулирования деятельности маркетплейсов;
— информационно-просветительской деятельности;
— консультировании населения по вопросам защиты прав потребителей и санитарным нормам.

👀На первом заседании были выбраны Председатель Совета и его заместитель. Олег Павлов, председатель Общественной потребительской инициативы, был избран председателем Общественного совета при Роспотребнадзоре. Его кандидатура была поддержана единогласно по предложению Общественной палаты РФ. Заместителем председателя стал Александр Мельцер, д.м.н., проректор по развитию регионального здравоохранения и медико-профилактическому направлению, заведующий кафедрой профилактической медицины и охраны здоровья в СЗГМУ им. И. И. Мечникова.

➡️В завершении заседания был поднят вопрос о принятии новых положений Кодекса этики Общественного совета при Роспотребнадзоре. Члены обновлённого состава Совета приняли их без замечаний.

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзора

Специалисты Роспотребнадзора провели эпидемиологическое расследование в связи с регистрацией случаев ОКИ в школе Москвы

❗️По поручению центрального аппарата Роспотребнадзора специалисты столичного Управления ведомства незамедлительно провели эпидемиологическое расследование в связи с регистрацией нескольких случаев острой кишечной инфекции (ОКИ) в школе №1512 г. Москвы. В настоящее время образовательная деятельность приостановлена.

На момент закрытия корпуса в поликлинику обратились 3️⃣0️⃣ человек из 1️⃣2️⃣ разных классов. Помощь оказана амбулаторно, без госпитализации. У заболевших детей по результатам исследований клинического материала выявлен РНК норовируса 2 типа.

Сотрудники Управления Роспотребнадзора по городу Москве:
✔️ произвели забор суточной пробы питания, воды из всех кулеров;
✔️ взяли смывы поверхностей;
✔️ взяли анализы у работников пищеблока и сотрудников школы, контактирующих с детьми.
В настоящее время образцы исследуются на базе испытательного лабораторного центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» для установления причин и условий возникновения очага инфекции.

📣Ситуация находится на строгом контроле Роспотребнадзора.

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзора

❗️ В московской школе №1512 около 50 детей отравились, учреждение закрыли на карантин.

Родители утверждают, что дети жаловались на плохое самочувствие с начала прошлой недели, но педагоги не позволяли забирать их домой. К четвергу, 14 ноября, у многих начались тошнота и понос — по 1-2 случая в каждом классе.

Дети рассказали, что вода из кулера имела странный вкус. Родители пострадавших уверены: причина отравления — она.

В Москве стали предлагать платное питание в детском саду?
Расскажите, пожалуйста.

Школа 1359, сад, относящийся к ней, находится на ул. Привольная д.17, корп.2

Зарплата повара
2024
Москва

https://t.me/minprosrf/9451

Праздник-праздник🤔
#РПН #Москва

https://t.me/rospotrebnadzormoscow/1416

Лучше бы обойтись без слова "меню".
Слишком много вопросов возникает.

типовой госконтракт Москва 20204

Исполнитель обязан:
,...
5.4.36 Разрабатывать в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями
к организации общественного питания населения, требованиями заказчика и по
согласованию с заказчиком утверждать меню дополнительного питания в случае, если
объект закупки включает услуги дополнительного питания

Защита перс.данных
типовой госконтракт Москва 2024

Исполнитель обязан
5.4.30 Сохранять в тайне и не разглашать третьим лицам (в том числе не публиковать
в сети "Интернет"), не собирать и не обрабатывать любую информацию служебного,
коммерческого, финансового, личного характера, сведения, составляющие
коммерческую тайну, информацию о персональных данных вне зависимости от формы
ее предоставления и получения, прямо или косвенно относящуюся к
взаимоотношениям Сторон, не обнародованную или иным способом не переданную
для свободного доступа и ставшую известной Исполнителю в ходя исполнения
настоящего Контракта, за исключением случаев, прямо предусмотренных Контрактом.
Предпринимать все необходимые меры для предотвращения случаев разглашения
указанной информации. Использовать предоставленную Заказчиком информацию
только в целях исполнения настоящего Контракта.
Исполнитель обязан обеспечивать защиту персональных данных и иной
конфиденциальной информации, полученной в ходе исполнения Контракта, при их
обработке в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 № 152-ФЗ "О
персональных данных", Федеральным законом от 27.07.2006 № 149-ФЗ "Об
информации, информационных технологиях и о защите информации".

Если у вас в рекреации стоит витрина/стойка или смарт-буфет

типовой госконтракт Москва 2024

В случае размещения объекта для реализации буфетной продукции (ларек, прилавок,
буфетная стойка с сопутствующим оборудованием) за пределами линии раздачи
пищеблока (в обеденном зале, вестибюле, рекреации и т.п.), либо вынесения линии
раздачи пищи из пищеблока в обеденный зал, площади, занимаемые данными
объектами и оборудованием, должны быть приняты Исполнителем по договору в
безвозмездное пользование

спец.контроль
по отдельным позициям продуктов
(после массового отравления детей в 2018г.)

5.4 Исполнитель обязан:

5.4.12 Обеспечить поставку на пищеблоки Заказчика продукции промышленного
производства в следующем порядке:
11
-сливочное масло, питьевая бутилированная вода, питьевое и сгущенное молоко, сыр,
соки, направляются на пищеблок после проведения МосГИК предварительного
лабораторного контроля (по показателям фальсификации и/или микробиологическим
показателям). Копия письма МосГИК о результатах исследований, заверенная Исполнителем, направляется Исполнителем на пищеблок Заказчика вместе с
поставляемой продукцией;

-творог, сметана и другие кисломолочные продукты направляются на пищеблок после
проведения МосГИК отбора образцов и направления на лабораторный контроль (по
показателям фальсификации и/или микробиологическим показателям). Копия письма
МосГИК об отборе образцов, заверенная Исполнителеме, направляется Исполнителем
на пищеблок ЗАказчика вместе с поставляемой продукцией.

Что про КИС ГУСОЭВ в гос.контракте 24-26 гг.
Москва

типовой
Гражданско-правовой договор бюджетного учреждения № 07-0894-24/226/4(К)
Оказание услуг по организации питания и обеспечению питьевого режима
обучающихся в 2024-2026 годах

https://t.me/roditelimoskvynews/9646

https://t.me/sovetroditelej1566/161

#компенсация
#карантин ???

- каким образом будет выплачена компенсация семьям за не полученное обучающимися льготное питание (завтраки для всех учащихся начальной школы, обеды – для дополнительной группы льготных категорий).

#2024 #ДОНМ

https://www.mos.ru/donm/structure/person/103239093/

Каклюгина Ирина Александровна,
Министр Правительства Москвы, руководитель Департамента образования и науки города Москвы

обращения сюда https://www.mos.ru/feedback/reception/

#справка по школе #аттестация #директор Москва

о чем спрашивают, что интересует ДОНМ



https://video.dogm.mos.ru/online/attestaciya/page/video_241029.html

Где смотреть аттестации директоров школ

Заседание Аттестационной комиссии Департамента образования и науки г. Москвы
Москвы

Директора и сотрудники образовательных организаций, кандидаты на должность руководителя образовательной организации, широкая общественность, СМИ.

Списки кандидатов на заседание Аттестационной комиссии 29.10.2024 г

09:00
11:00
13:00
15:00
https://video.dogm.mos.ru/online/attestaciya.html

и старое в Ytube

#Москва
в связи с изменениями в программе, заменой оборудования, сбоями с ИТ и пр.
периодически происходят неожиданные списания денег с карт школьников,
например, ребенок на входе приложил карту к турникету, а у него "заодно" списались деньги за 5 обедов.

Рекомендуем родителям
внимательно следить за балансом карты и сразу сообщать о проблемах отвественному по питанию в здании, они должны все регулировать.7

типовой #госконтракт

лето2024 - лето2026

#Москва

меню дошкольников

смотрим по пакету документов с сайта #школа2089

Идентификационный код закупки: 242772180514977210100100570010000244

#масло_сливочное

типовой #госконтракт

лето2024 - лето2026

#Москва

что с питанием?

#школа2089
https://sch2089uv.mskobr.ru/roditelyam/vse-voprosi-o-pitanii

рекомендуем

всем родителям московских обучающихся
проверить инфо о своих директорах,
не расторгнуты ли с ними договоры,
как в шк.2089,
директор Артемьев https://bus.gov.ru/agency/270042

Ждем в списке победителей?
школа2089

Гранты ВРК
https://sch2089uv.mskobr.ru/o-nas/organy-upravleniya/upravlyayushchij-sovet

https://st.educom.ru/eduoffices/gateways/get_file.php?id={8E9F6762-285F-F2C2-DBBC-333F85972DFB}&name=protokol.pdf

#школа2089 #ЮВАО #Москва

https://sch2089uv.mskobr.ru/roditelyam/vse-voprosi-o-pitanii

Юридический адрес:
111674, г. Москва, ул. 1-я Вольская, д. 9, корп. 3
Станции метро: ВыхиноНекрасовка

Директор Артемьев
Александр Николаевич
Тел.: +7 (495) 706-90-97
E-mail: [email protected]

Образование: Высшее педагогическое
Учреждение, год окончания: Таганрогский государственный педагогический институт, 1995
Специальность: Учитель русского языка и литературы

Секретарь руководителя
Куркова Анна Михайловна
Тел.: +7 (495) 706-90-97
E-mail: [email protected]

1275 детей в здании!
600 детей? и не менее?
Меньше, чем в обычных классах - 20-25 учащихся.
Только для ПЕРЕДОВЫХ и с 7 класса.

А Санпины кто-то читал хоть разок про нормы площади на каждого ребенка?

Как и чем вы будете кормить детей там?

Какая психологическая атмосфера в таком огромном здании?

Это возврат к гимназиям и лицеям, которые целенаправленно уничтожены в Москве за 15 лет?

Как это стыковать в одной голове?

https://tass.ru/obschestvo/22227055

https://t.me/kresik001/505

Как сообщали весной в Минпросвещения РФ, передовые школы будут принимать детей с 7-го класса.
Наполняемость классов предполагается меньше, чем в обычных - 20-25 человек в каждом.
Всего в каждой школе будет учиться не менее 600 человек.

Предполагается также индивидуальный процесс сопровождения ребенка на все время обучения.

https://t.me/minprosrf/9263

#МГД 2024
новый состав всей Думы

Комиссия по образованию
https://duma.mos.ru/ru/
https://dep32.duma.mos.ru/#/about

#ГД #куда_писать

новый председатель комитета по просвещению
И.В. Белых
http://komitet-prosvesh.duma.gov.ru/

#ЛНА

Требование о наличии мед.книжки у родителя для обществ. контроля питания незаконно, нужно отменять.
ЛМК нужна только тому, кто входит в зону приготовления пищи, но не в столовую, обеденный зал.

Статья 30. Локальные нормативные акты, содержащие нормы, регулирующие образовательные отношения

#ФЗ273

https://t.me/school1505/15157


4. Нормы локальных нормативных актов, ухудшающие положение обучающихся или работников образовательной организации по сравнению с установленным законодательством об образовании, трудовым законодательством положением либо принятые с нарушением установленного порядка, не применяются и подлежат отмене образовательной организацией.

#СФК #поедаемость

Скажите, пожалуйста, что проверяет СФК (их чек -лист), есть ли там поедаемость и каков уровень по основным горячим блюдам завтрака и обеда (таблицу хотелось бы видеть, с графиком, за 2-3года) и какова динамика этого показателя у вас по корпусам

Схема соисполнения/ субподряда остается рабочей в Москве.

https://co109.mskobr.ru/roditelyam/vse-voprosi-o-pitanii

#договор #платное_питание #буфет #ассортимент #цены #общественный_контроль #управляющий_совет

Школа - только посредник, она ничего не продает.

Продает оператор питания родителям\детям за деньги родителей и работников (за деньги родителей) по договору о платном питании. СМ. ФЗ О ЗПП

Относительно доп. меню/доп. ассортимента директор должен согласовать ассортиментный перечень (где по логике должны быть инфо о составе блюд\продуктов и цена реализации в школьном буфете).

Чтобы в согласовании ассортимента доп. питания участвовали родители (кои имеют прямой интерес к питанию детей, в моем понимании, в т.ч. и ценам реализации),
я рекомендую проводить согласование через комиссию управляющего совета.

В составе этой комиссии обязательно должны быть родители.
Помимо членов УС в деятельности любой комиссии могут принимать участие любые другие родители,
они же могут писать вопросы и жалобы в УС, участвовать в заседаниях комиссий УС и самого УС.

#Бракераж
#суточная_проба

Пробовать еду перед выдачей пищи детям ОБЯЗАНА бракеражная комиссия, каждый раз, перед каждым организованным приемом пищи детьми. Состав бракеражной комиссии в вашем конкретном здании вы можете узнать на сайте школы (если нет документа, рекомендую его запросить и просить директора выложить на сайт для всех).

Помимо снятия пробы перед выдачей еды в холодильник ставится баночка с небольшим объемом каждого блюда и продукта, который выдается детям по организованному меню, суточная проба хранится не менее 48 часов.

Это все требования СанПин 3590, федеральные императивные нормы.
https://t.me/school1505/15143

🗣 Три вида придирчивых родителей и лайфхаки, как с ними разговаривать

Наш эксперт Александра Фокина выделила три вида придирчивых родителей, с которыми сталкиваются воспитатели в детском саду. Для каждого вида эксперт подготовила специальные приемы общения. Реагировать на них можно по-разному, главное – не поддаваться негативным эмоциям, которые человек хочет у вас вызвать. В дополнение к приемам возьмите памятку в статье с основными правилами общения с придирчивыми родителями.

😉 Подписаться на Актион Образование | #полезное #заведующийдоу #карточки

https://iz.ru/1776731/alisa-orlova-elena-balaan-valeria-misina/probnoe-pitanie-v-rossii-ucastilis-slucai-otravlenii-v-skolah

Сайты российских судов общей юрисдикции не заработают до конца 2024 года из-за последствий хакерской атаки, которая произошла 7 октября.

Москва меняет турникеты на входе в школах? 

Это часть системы "Проход -питание ".

Поставят как в метро  с камерой и биометрией на входе сразу?

Расскажите, пожалуйста.

I can't restrict members to read-only mode in non-supergroup.
Please upgrade group to supergroup.

Генеральная прокуратура вышла из сумрака и таки вспомнила, ради чего существует. Ради защиты прав и соблюдения закона.

И своё всевидящее око прокуроры направили на питание в школах. Самый главный прокурор тау и говорит "внимание будет уделено"

Поэтому, если у вас в школах есть косяки с питанием, пишите прокурорам со ссылкой на документик и требуйте внимание уделить.

Или к директору идите и спрашивайте его "что там с питанием?", то прокуратура рвет и мечет. Год семьи всё таки, на защите детства и ценностей! Может до чего и договоритесь...

И школьников, и дошкольников, и наших замечательных педагогов🕊❤️

Именно Совет родителей - не УС, не родкомитет, а независимый, организованный в силу желания родителей школьников для учёта их мнения и взаимодействия с администрацией образовательной организации, создан в школе 1566.
Представитель Совета родителей ГБОУ г. Москвы "Школа № 1566", эксперт по школьным вопросам, Петрушина Е. В., участвует в выборах в Управляющий совет школы при поддержке родительской общественности.
Желаем беспрепятственно пройти выборы, а также последующей успешной деятельности в интересах школьников и их родителей!

📍 Горячее блюдо с с правильным количеством калорий и полезный напиток – главные слагаемые школьного завтрака!

Из чего состоит обед в школьной столовой? Кто разрабатывает меню и какие новые блюда могут появиться в ближайшее время?

🔎 В Международный день повара отвечаем на эти и другие вопросы. Внимание на видео!

#Праздник #ДеньПовара #Дети

Начинать можно уже (срочно)
срок 25.10.24
ЗАЯВКА НА ГРАНТ

ЗАЯВИТЕЛЬ - образ.орг-ция!

Но писать в ВРК #обращения
все равно рекомендуем.

как всегда

С радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте

[email protected]
или по телефону
8-800-333-10-68

Дорогие повара!

Примите поздравления с профессиональным праздником! Пусть ваши умелые руки, творящие чудеса, воплощают самые неожиданные и смелые фантазии! От вашего профессионализма и отношения к делу зависит здоровье и настроение людей. Пусть вам покоряются самые высокие вершины поварского искусства! Вдохновения вам, высокого полета фантазии! Готовьте с любовью!

См. ст. 10 #ФЗ 273
https://t.me/pitanieFAQschool/8

Что такое "общеобразовательная организация"?

Термин, который РПН часто использует в своих документах (а среди них, к сожалению, часто встречаются такие, которые сложно (однозначно) стыковать с ФЗ 273)

2. Образование подразделяется на общее образование, профессиональное образование, дополнительное образование и профессиональное обучение, обеспечивающие возможность реализации права на образование в течение всей жизни (непрерывное образование).

3. Общее образование и профессиональное образование реализуются по уровням образования.

4. В Российской Федерации устанавливаются следующие уровни общего образования:

1) дошкольное образование;

2) начальное общее образование;

3) основное общее образование;

4) среднее общее образование.

Сотрудники московского школьного комбината питания «ШЮЗ» жалуются на серые зарплаты.

С сентября этого года работников предприятия «Школьник-ЮЗ», которое обеспечивает готовым горячим питанием более 60 школ ЮЗАО, обязали приезжать в офис по адресу Ибрагимова, 31 для получения заработной платы «в конверте». Сотрудникам после отработанных смен в школе приходится стоять в огромных очередях на выдачу денег, при этом они не получают расчетные листы от комбината.

«Люди вынуждены стоять огромные очереди по несколько часов, чтобы получить заработанные деньги. Мы пытались решить проблему без публичной огласки, но не получилось», — рассказывает сотрудница.

В ответ на возмущения работников заведующая организации попросила их «потерпеть» и обещала наладить систему выдачи зарплаты, но ситуация до сих пор не изменилась.

Уважаемые родители!
Пишите в прокуратуру, пожалуйста, официально.

Они здесь вряд ли прочитают ваши жалобы.

Расскажите нам потом, пож., был ли эффект.

https://epp.genproc.gov.ru/web/gprf/internet-reception

⚡️ Игорь Краснов поручил проверить организацию питания в школах и детских садах

Прокуроры оценят:
🟥 соответствие поставляемых продуктов санитарным нормам;
🟥 сбалансированность рациона питания;
🟥 порядок льготного предоставления питания детям с ограниченными возможностями здоровья;
🟥 реализацию мер поддержки для детей участников СВО.

➡️ К надзорным мероприятиям привлечены специалисты территориальных органов Роспотребнадзора, Россельхознадзора, ФАС России, а также представители родительских комитетов.

Подробнее – на сайте Генпрокуратуры России.

❗️ @genprocrf