Комбинат школьного питания "Центральный"

📍Сегодня состоялась большая встреча с ключевыми поставщиками сырья и продуктов питания для Комбината!

Это событие стало важным шагом в укреплении нашего сотрудничества и совершенствования процессов закупок.

На встрече обсудили:

✅ Стоимость питания в 2025 году и планы на предстоящий рабочий год.

✅Планируемое обновление положения о закупках, включая введение новых этапов, таких как переторжка и электронные конкурсы. Эти изменения направлены на повышение прозрачности и конкурентоспособности процедур.

✅Вступление в силу Постановления Правительства №1875, регулирующего ограничения на закупки иностранных товаров и услуг. Мы подчеркнули важность правильного указания страны происхождения товаров в заявках.

✅Достоверность документации: акцентировали внимание на проверке деклараций и сертификатов, чтобы минимизировать риски, связанные с фальсификацией продукции.

В рамках встречи наши партнёры делились своим опытом, обсуждали актуальные вызовы и перспективы работы в новых условиях.

Мы ценим вклад каждого поставщика и благодарны за конструктивный диалог! Уверены, что такие встречи помогают нам двигаться вперёд, выстраивая крепкие и взаимовыгодные отношения.

💳Уважаемые родители, предлагаем вам пройти опрос о возможности оплаты банковской картой в школьной столовой и буфете. Это займет всего 1 минуту!

▶️ ПРОЙТИ ОПРОС

🍒Сегодня утром школьные завтраки стали особенно полезными, ведь в напитках появились брусника и клюква! Эти яркие, кисленькие ягоды — настоящие дары северной природы:

❄️Брусника и клюква растут в холодных северных регионах и выдерживают суровые условия. Это делает их настоящим концентратом пользы!

Сезон сбора брусники и клюквы — осень, а значит, сейчас самое время наслаждаться этими свежими дарами природы. Именно сезонные продукты содержат максимум витаминов и энергии, которые необходимы организму, особенно в холодные зимние месяцы.

💛В бруснике и клюкве много витамина С, а также витаминов группы B, железа, магния и калия. Это идеальный коктейль для: 🔅укрепления иммунитета,
🔅поддержания сил и энергии,
🔅хорошей работы мозга и памяти — что особенно важно для школьников.

🛡️Северные ягоды богаты антиоксидантами, которые защищают клетки организма от повреждений, помогают бороться с воспалениями и сохраняют здоровье в долгосрочной перспективе.

Брусника и клюква — часть нашей культуры. Эти ягоды используют в напитках, соусах, вареньях и даже в лечебных настоях. Секрет их пользы знали еще наши бабушки, а теперь это проверено и наукой.

Почему они в школьных напитках?

⭕️вкусный способ насытить организм витаминами без лишнего сахара,
⭕️поддержка иммунитета в разгар зимы,
⭕️напоминание о том, как важно ценить местные сезонные продукты.

#горячийзавтрак

🍊Зимой нам часто не хватает солнца, тепла и витаминов. Наверное, именно поэтому в холодное время года самыми популярными фруктами становятся цитрусовые.

🍋 Благодаря высокой концентрации витамина С они способны укрепить иммунитет, ускорить метаболизм, улучшить состояние сосудов и даже продлить молодость. Содержащиеся в цитрусовых эфирные масла тоже отлично повышают иммунитет. Рассказываем, какие фрукты самые полезные.

#рекомендация

⚡️ Подписаться на Роскачество

Гигиена продуктов

О том, как сделать блюда не только вкусными, но и безопасными, рассказывает специалист Роспотребнадзора Ирина Мосиенко.

@rospotrebnadzor_ru

#надежный_спикер_Роспотребнадзора #санпросвет

🤓Что сегодня во втором комплексе?

Нежные котлеты из белой рыбы, гарнир из рассыпчатого риса и яркая сладкая кукуруза!

🐟Рыбные котлеты: мягкие и без костей — их удобно и приятно есть. При этом белая рыба богата белком, витаминами D и B12, а также Омега-3, которые помогают расти, укрепляют кости и поддерживают работу мозга.

🍚Гарнир из риса: лёгкий и сытный, даёт заряд энергии на весь день, будь то учёба, спорт или активный отдых.

🌽Сладкая кукуруза: с её ярким вкусом и богатством клетчатки, витаминов и антиоксидантов, она становится любимой частью обеда, укрепляя иммунитет и улучшая пищеварение.

🍫Батончик из фиников, кокоса и кунжута: полезный десерт для хорошего настроения!

🍋Чай с лимоном: дополнительная порция витамина С!

💪 Сбалансированный приём пищи, который хочется съесть до последнего кусочка!

#горячийзавтрак

Квашеная капуста — это не просто "еда для взрослых", а настоящая суперфуд для твоего организма. Вот почему:

🔥 Укрепляет иммунитет: Благодаря пробиотикам и витамину С ты реже болеешь и остаёшься в строю, даже когда полкласса уже сидит на больничном.

⚡ Заряжает энергией: Витамины группы B, клетчатка и железо помогают быть бодрым и активным.

🧠 Прокачивает мозг: Железо улучшает насыщение мозга кислородом — а значит, учиться и запоминать новое будет легче.

💪 Круто для пищеварения: Пробиотики поддерживают микрофлору кишечника, что помогает усваивать максимум полезного из еды.

🌟 Чистая и здоровая кожа: Ферментированные продукты помогают очищать организм и улучшают общее самочувствие.

🍽 Просто вкусно: Капуста круто сочетается с блюдами из школьного меню — сегодня это поджарка из свинины и пюре🔥

Так что давай честно, квашеная капуста заслуживает шанс стать звездой твоего обеда! 🤓

#горячийзавтрак

🌰Мускатный орех — это теплый, немного сладковатый и пряный вкус, который добавляет глубину и насыщенность в любые блюда.

Его начали использовать в кулинарии еще в Древней Индии и на Ближнем Востоке, а в Европе он стал популярным с 15 века, когда колониальные державы начали его активно импортировать.

🌱Как растет мускатный орех?

Мускатный орех — это семя дерева мускатного дерева (Myristica fragrans), которое растет в тропических регионах. Родом из Малайзии, мускатное дерево также культивируют на Яве, Шри-Ланке, Карибах и других жарких странах.

Дерево растет до 20 метров в высоту, а плоды созревают через 7–9 лет после посадки. Каждый плод — это ягода, напоминающая по виду персик. Внутри плода и находится сам мускатный орех, заключенный в жесткую оболочку.

🌿 Польза для здоровья:

Мускатный орех — это не только добавка для вкусных блюд, но и мощный помощник для здоровья! Он известен своими антисептическими, противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Этот ароматный орех улучшает пищеварение, способствует снятию стресса и даже может поддерживать иммунную систему в холодное время года.

🌟 Применение в кулинарии:

В выпечке и десертах: Мускатный орех идеально подходит для тортов, кексов и печений. Он добавляет легкую сладость и пряность, которая делает выпечку особенно вкусной.

В напитках: Добавьте щепотку мускатного ореха в кофе или горячий шоколад, чтобы придать им теплый, насыщенный вкус.

В мясных блюдах: Мускатный орех также прекрасно сочетается с мясом и соусами, придавая им неповторимый аромат.

🧐 Интересный факт:

В Средневековье эта пряность была настолько ценна, что за одну головку мускатного ореха можно было купить целое поле земли!

✨ В следующий раз, когда будете готовить зимние блюда или пить горячий напиток, не забудьте добавить щепотку мускатного ореха.

💳Уважаемые родители, предлагаем вам пройти опрос о возможности оплаты банковской картой в школьной столовой и буфете. Это займет всего 1 минуту!

▶️ ПРОЙТИ ОПРОС

Котлета или куриная ножка? Зачем выбирать, если можно всё сразу! 🍗

В нашем модернизированном цехе мы создали что-то особенное — котлету в форме куриной ножки в хрустящей панировке. И это не просто вкусно, но и максимально полезно! Сегодня у школьников во втором комплексе.

Мы сами отбираем мясо высшего качества, чтобы быть уверенными в каждом кусочке продукта. Натуральное сырьё, никаких компромиссов. Мы готовы ручаться за качество, потому что делаем это сами!

Почему белое куриное мясо?

🔹 Идеальный источник белка
Белое куриное мясо — это кладезь полноценного белка, который необходим детям для роста и развития. Оно легко усваивается, поэтому подходит даже для самых маленьких.

🔹 Мало жира, много пользы
В куриной грудке содержится минимум жира, но максимум полезных веществ — витамины группы В, магний и фосфор.

🔹 Энергия для активных детей
Белое мясо помогает детям оставаться активными в течение дня, поддерживая их физическую и умственную работоспособность.

А почему дети выбирают белое мясо?

Во-первых, оно мягкое, нежное и идеально подходит для детского вкуса. Во-вторых, наши котлеты выглядят, как любимые "куриные ножки", а значит, школьники точно оценят не только вкус, но и внешний вид!

#горячийзавтрак

Сезонные продукты января

Январь – середина календарной зимы. Именно зимой люди испытывают состояние повышенной сонливости, их активность падает. Поддержать организм можно с помощью полноценного питания.

Самые ценные продукты января:
1️⃣Капуста. Богата витаминами и минералами. И не забывайте про квашеную капусту – зимний суперфуд.

2️⃣Морковь. Она должны быть твердой и упругой, не сгибаться в руках и не быть слишком бледной. Идеальная сочная морковка имеет закругленный носик.

3️⃣Другие традиционные российские овощи – картофель, лук, редька, свекла. По‑прежнему остается актуальной тыква.

4️⃣Самые зимние фрукты – цитрусовые. В холодное время в магазинах и на рынках можно смело брать апельсины, мандарины, лимоны, лаймы, свити, помело и грейпфруты. Все они будут актуальны как минимум до марта.

5️⃣Яблоки различных сортов.

В любое время года можно найти вкусные и полезные сезонные фрукты и овощи, главное – знать, что искать и грамотно выбирать. Ешьте фрукты января и будьте здоровы 🫰

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание

🎉 Пусть мечты сбываются!

Сегодня, в самом начале нового календарного года, произошло поистине важное событие для всех учеников и педагогов школы № 45 Тюмени – они впервые вошли в построенный современный корпус, чтобы продолжить здесь образовательный процесс!

Вместе с губернатором Тюменской области Александром Викторовичем Моором, его заместителями, а также моими коллегами мы присутствовали на первой торжественной линейке, посвящённой открытию школы, прошлись по классным кабинетам, где уже состоялись первые уроки.

Школа оснащена всем необходимым для качественного образования. Учебные классы оборудованы удобными одноместными партами, а рабочие места учителей укомплектованы современными цифровыми комплексами с программным обеспечением и интерактивными досками. Для проведения практических занятий по физике, химии и биологии предусмотрены специализированные лаборатории. На уроках труда ребята будут учиться работать с деревом и металлом, а девушки – осваивать навыки шитья, домоводства и кулинарии.

Первые уроки, проведённые сегодня, были посвящены Году защитника Отечества в России и Году героев в Тюменской области. Эти темы нашли отражение не только в учебном процессе, но и в оформлении школы. Так, на одной из стен появился мурал с изображением Вячеслава Голышева, героя, посмертно награждённого за мужество и отвагу орденом Красной Звезды.

Патриотическое воспитание пронизывает всю атмосферу школы. Уголки памяти, тематические стенды и выставки рассказывают о трудовом подвиге жителей Тюмени в годы Великой Отечественной войны. Есть специализированный кабинет для проведения уроков по основам безопасности и защиты Родины, где тоже сегодня прошли занятия.

Я хочу пожелать всем педагогам 45-й школы вдохновения и успехов в реализации их творческих замыслов! Пусть в этих новых стенах всегда царит дружелюбная атмосфера, происходят яркие события и раскрываются новые таланты.

🏢Открытие нового корпуса школы №45!

Друзья, у нас отличные новости! В микрорайоне Мелиораторов, по адресу ул. Ишимская, 11, открылся новый, третий корпус школы №45.

Это современное четырехэтажное здание, которое станет комфортным и уютным пространством для учебы, творчества и отдыха наших учеников. Особое внимание уделено организации питания:

⭕️Просторный обеденный зал, рассчитанный на 300 посадочных мест, чтобы каждый ребенок мог пообедать в удобных условиях.
⭕️Формат шведского стола, который позволяет ребятам выбирать блюда по своему вкусу.
⭕️Буфет с разнообразной выпечкой, напитками и полезными перекусами.
⭕️Удобная линия раздачи буфета для горячего питания тех, кто не выбрал комплекс заранее, но решил пообедать в школе.

Дизайн столовой выполнен в светлых, теплых тонах с яркими акцентами. Особое зонирование создает уютную атмосферу – перегородки в буфете и отдельные зоны для мытья рук – все продумано до мелочей, чтобы ученики чувствовали себя комфортно.

🥰Мы уверены, что новый корпус станет любимым местом для учебы и общения! Ждем всех в столовой школы №45!

💥Новинка в школьном меню: сэндвич с вареной сгущенкой во втором комплексе!

Мы рады представить нашим школьникам новый десерт — это нежный, воздушный панкейк с аппетитной сладкой начинкой.

👍🏼Компактный размер. Сэндвич легко держать в руках, что делает его идеальным перекусом на переменах.

👍🏼Начинка внутри. Вареная сгущенка равномерно распределена, так что дети могут наслаждаться вкусом, не опасаясь испачкаться.

👍🏼Свежесть и качество. Каждая порция – это натуральные и разрешенные для детского питания ингредиенты.

Сладкое не только поднимает настроение, но и дает быструю энергию для активного учебного дня. Такой перекус поддерживает внимание и помогает детям оставаться бодрыми на уроках.

#горячийзавтрак

Добро пожаловать в третью четверть!

Сегодня встречаем ребят в школьных столовых любимыми блюдами — в первом комплексе аппетитные наггетсы и макароны, которые дети просто обожают! 😊 Мы постарались сделать первый учебный день после зимних каникул особенно уютным и вкусным.

Третья четверть будет длинной, но мы уверены, что с хорошим настроением и аппетитом она пройдет легко и плодотворно. Очень соскучились по вам за время каникул и с нетерпением ждали этого дня!☺️

Удачи в новом этапе учебного года! 🚀 🚀

#горячийзавтрак

💧Холодное время года снижает ощущение жажды, но потребность организма в воде остаётся такой же, как и летом.

В условиях низких температур и сухого воздуха от отопления кожа и слизистые оболочки детей теряют влагу. Это может привести к сухости кожи, повышенной утомляемости и даже снижению иммунитета. Вода помогает поддерживать обмен веществ, выводить токсины и укреплять защитные силы организма.

🍒🍓🍯Зимой особенно полезны тёплые напитки: травяные чаи с мёдом или шиповником, морсы, компоты без сахара. Они не только согреют, но и насытят организм необходимыми витаминами. При этом важно помнить, что сладкие газировки и соки из коробок лучше исключить — они не утоляют жажду, а могут только навредить.

✅Ребёнок должен выпивать около 1–1,5 литров жидкости в день, в зависимости от возраста и активности. Приучайте детей делать небольшие глотки воды в течение дня, а не только тогда, когда они чувствуют жажду.

Достаточное количество жидкости — залог энергии, хорошего самочувствия и крепкого иммунитета даже в морозные дни!❤️

☃️Дети, которые гуляют зимой, быстрее засыпают и крепче спят. А активность на свежем воздухе улучшает настроение и снижает уровень стресса.

1️⃣Свежий воздух (даже холодный!) укрепляет иммунную систему. Это помогает детям лучше справляться с сезонными вирусами.

2️⃣Активные игры на улице — лучший способ сжечь лишнюю энергию и дать телу физическую нагрузку. Это полезно для сердечно-сосудистой системы и общего развития.

3️⃣Даже зимой солнечные лучи проникают сквозь облака, а витамин D помогает укрепить кости и поддерживает хорошее настроение.

4️⃣Закаливание – регулярные прогулки при низких температурах помогают адаптировать организм ребёнка к переменам погоды. Главное — правильно одеваться.

❄ Как подготовиться к прогулке?

• Одевайтесь слоями, чтобы ребёнку было тепло, но не жарко.
• Не забывайте про варежки, шарф и шапку.
• Прогулка 30–40 минут — оптимальная продолжительность в морозные дни.

💫И помните: снежная зима — это маленькое приключение, которое подарит ребёнку яркие эмоции и здоровье!

Как случайность изменила мир: история чайного пакетика ☕💡

В 1908 году американский торговец чаем Томас Салливан решил сократить расходы на упаковку своего товара. Вместо привычных жестяных банок он начал использовать маленькие шелковые мешочки, чтобы отправлять образцы своим клиентам.

Однако покупатели решили, что эти мешочки — новая удобная форма для заваривания, и начали опускать их прямо в чашки с горячей водой. Эффект оказался настолько удобным, что вскоре Томас осознал потенциал этой идеи и запустил массовое производство чайных пакетиков.

Сегодня трудно представить нашу жизнь без этой находки. Чай настолько глубоко вошел в нашу жизнь, что существует стандарт ISO 3103 посвященный чаю!

Наш канал: @VSE_ob_ISO

🦠Сколько живет вирус гриппа?

🔹На воздухе при температуре + 22 °C – от 2 до 9 часов. Поэтому, если в вашем доме кто-то заболел, нужны именно влажная уборка и проветривание помещения. Пылесос в этом случае лишь поможет вирусам распространиться.

🔹На руках человека – всего 5 минут. Не забывайте, что мыло или антисептик убьют вирус еще быстрее. Постарайтесь реже прикасаться к лицу.

🔹На металле и пластмассе – 24–48 часов. Чаще обрабатывайте свои гаджеты, ведь даже взявшись за ручку в транспорте или сняв деньги в банкомате, вы можете подхватить не только грипп, но и другие опасные заболевания.

🔹В холодильнике (где температура +2…+ 4 °C) – до 7 суток. Распаковав покупки из супермаркета, позаботьтесь о том, чтобы все пластиковые упаковки и пакеты были чистыми.

🔹На изделиях из ткани (одежда, полотенца, постельное белье и т. д.) – до 11 суток. Поможет стирка в горячей воде. Не используйте одни и те же полотенца для рук, если в доме есть инфицированный гриппом. Для заболевшего следует выделить отдельный комплект чистых полотенец, одежды и постельного белья.

🔹Полностью погибает вирус гриппа при температуре + 60 °C.

Как прокачать свой рацион в середине января? 🌿

Середина зимы — время, когда организму особенно нужны витамины, энергия и поддержка иммунитета. Вот несколько идей, какие продукты добавить в свой рацион, чтобы чувствовать себя на все 100:

Цитрусовые 🍊
Апельсины, грейпфруты и мандарины — это не только витамин С, но и отличный способ добавить яркости в серые зимние дни.

Ферментированные продукты 🥒
Квашеная капуста поддержит микрофлору кишечника и укрепит иммунитет.

Корнеплоды 🥕
Свекла и морковь — источники витаминов и антиоксидантов. Запекайте их с травами, готовьте свежие салаты или добавляйте в супы.

Имбирь и куркума 🌿
Добавляйте в чай или готовьте согревающие напитки. Эти специи обладают противовоспалительными свойствами и помогают бороться с зимними простудами.

Рыба жирных сортов 🐟
Скумбрия или лосось — богатые омега-3 жирными кислотами. Они поддерживают работу мозга и улучшают настроение.

Орехи и семена 🥜
Идеальный перекус между делами. Миндаль, грецкие орехи или тыквенные семечки насыщены полезными жирами, магнием и белком.

Замороженные ягоды 🍓
Идеальная зимняя альтернатива свежим ягодам. Используйте их для приготовления компотов, смузи или добавляйте в каши.

Листовая зелень 🥬
Даже зимой можно найти свежий шпинат или руколу. Добавляйте в салаты или готовьте витаминные коктейли.

Тёмный шоколад 🍫
Для поднятия настроения выбирайте шоколад с содержанием какао выше 70%.

Чтобы с утра не чувствовать себя развалиной, внедрите всего 5️⃣ привычек для бодрости. Какие – читайте на карточках.

✨Рождество — это время, когда чудеса будто становятся чуть ближе. Пусть каждый из вас найдет свое маленькое чудо — в искренней улыбке, в добром слове, в моменте, который захочется сохранить в памяти навсегда.

Берегите друг друга, мечтайте смело и дарите миру свою доброту. С Рождеством, дорогие! Пусть этот день наполнит вас вдохновением и радостью!❤️

💫Рождественский сочельник: день тишины и света

6 января – особенный день в православной традиции. Рождественский сочельник – это время ожидания чуда, когда каждая деталь дня наполнена глубоким смыслом и теплом.

С самого утра в домах готовятся постные блюда, ведь до первой звезды принято держать строгий пост, чтобы в чистоте души встретить великое событие – Рождество. Главное угощение этого дня – сочиво или кутья, приготовленная из варёных зёрен пшеницы, мёда и орехов. Она символизирует плодородие, благополучие и связь с нашими предками.

Вечером семьи собираются за столом, зажигают свечи. Это время, когда дом наполняется светом не только от лампад и огоньков, но и от доброты и единства близких людей.

После ужина в некоторых домах сохраняется традиция колядок. Дети и взрослые идут с песнями по соседям, желая им здоровья и радости, а взамен получают угощения.

Рождественский сочельник – это не только подготовка к празднику, но и день размышлений, мира и тёплого ожидания.

⛄️Правила безопасности на снежных горках

Физическая активность и свежий воздух полезны детям и взрослым. Горки — неплохой вариант досуга, но на них бывает опасно.

Вот советы, которые помогут уберечься от травм и других неприятностей.

Советы родителям:

🎄По возможности оденьте ребенка в яркую одежду, чтобы зрительно выделять его из толпы.
🎄Напомните, чтобы никуда не уходил с незнакомцами.
🎄Положите в сумку или машину небольшую аптечку: перекись, эластичный бинт, ватные диски.
🎄Проверьте состояние тюбингов, ледянок и всего, на чем будете кататься.

Советы детям:

❄️Перед съездом нужно убедиться, что ледовая дорожка свободна.
❄️Нельзя перебегать ледовую дорожку или играть на ней.
❄️После завершения катания нужно сразу отходить в сторону.
❄️Подниматься на горку лучше подальше от спуска.
❄️Если нельзя избежать столкновения, лучше падать на бок.

🛷 Идеи для занятий с детьми на новогодних выходных

Впереди еще несколько выходных — проведите их весело и интересно вместе с детьми. Придумайте развлечения дома или на свежем воздухе. В посте — идеи для вдохновения.

Развлечения за городом или в парке
🔵 Пойдите на прогулку в зимний лес и устройте фотосессию
🔵 Предложите детям найти в снегу спрятанные сокровища
🔵 Устройте пикник с горячим чаем в термосе и выпечкой
🔵 Рисуйте яркими красками на снегу
🔵 Посетите природный заповедник и покормите животных
🔵 Поиграйте в салки снежками
🔵 Покатайтесь на лыжах или коньках
🔵 Слепите семью снеговиков
🔵 Сделайте кормушку для птиц
🔵 Угадывайте следы зверей и домочадцев на снегу
🔵 Создайте ледяные шары из мыльных пузырей
🔵 Сделайте уличный светильник из снега

Занятия дома
🔵 Посмотрите старые фотографии и расскажите о своем детстве
🔵 Созвонитесь с родственниками по видеосвязи
🔵 Почитайте сказки про новогодние чудеса
🔵 Напишите сценарий и снимите свой фильм
🔵 Устройте день самоуправления, когда родители станут детьми, а дети — родителями
🔵 Поиграйте в настольные и словесные игры
🔵 Составьте генеалогическое древо
🔵 Устройте вечер караоке и определите лучшего исполнителя
🔵 Оформите на подоконнике грядку и посадите зелень
🔵 Создайте оригинальную картину из круп, ниток или страз
🔵 Испеките имбирные пряники и украсьте глазурью
🔵 Устройте день просмотра новогодних фильмов
🔵 Рисуйте по трафаретам красками, губкой и ватными палочками
🔵 Сделайте снежный шар из банки своими руками
🔵 Создайте огромные 3D-снежинки

А если нужно больше идей
🟣 Еще 100+ вариантов занятий с детьми

Как проходят ваши каникулы?
👍 — ходим в гости и гулять
❤️ — проводим время дома
🤔 — скорее бы на работу

@gosuslugiforparents

#семейные_традиции #воспитание

🎄Дорогие друзья!

От всей души поздравляем вас с наступающим Новым годом!✨ Этот волшебный праздник объединяет всех нас — детей, родителей, педагогов, наших талантливых поваров и тех, кто каждый день заботится о том, чтобы школьные обеды были вкусными, полезными и согревали теплом.

Дорогие ребята, вы — наша главная радость и вдохновение. 🌟 Пусть каждый ваш день будет наполнен открытиями, улыбками и успехами! Мы готовим для вас с любовью ❤️, чтобы у вас хватало сил на учёбу, игры и мечты.

Уважаемые родители, спасибо за ваше доверие и поддержку! 🙏 Вы наша большая семья, и мы гордимся, что можем вносить свой вклад в здоровье и счастье ваших детей.

Дорогие коллеги, наши повара, технологи и все работники Комбината, спасибо вам за труд, профессионализм и заботу. Вы каждый день творите маленькие чудеса на кухне ✨ и делаете школьное питание не только вкусным, но и душевным.

Пусть Новый год принесёт всем здоровье, радость и счастье! Пусть в наших школах звучат счастливые голоса , а за столами всегда будет уютно и вкусно.

С теплотой и уважением,
Ваш Комбинат школьного питания 💚

В России новогодний стол разнообразен и отражает богатство национальных традиций. Помимо классических блюд, в разных регионах страны готовят уникальные угощения, придающие празднику особый колорит.

🥟 Буузы (Бурятия)
В Бурятии на Новый год традиционно подают буузы — большие пельмени в форме юрты, символизирующие гостеприимство и семейное благополучие.

🥧 Губадия (Татарстан)
В Татарстане праздничный стол украшают губадией — многослойным пирогом с начинками из мяса, риса, сухофруктов и яиц, сочетающими сладкие и соленые вкусы.

🥙 Перепечи (Удмуртия)
В Удмуртии готовят перепечи — открытые корзиночки из теста с разнообразными начинками: мясом, грибами, овощами или яйцами, запеченные в духовке.

🐟 Рыбники (Мурманск)
В Мурманске на новогодний стол подают рыбники — пироги с рыбной начинкой, часто выполненные в форме рыбы, отражающие близость к морю и богатство северных традиций.

🥣 Ашрай (Адыгея)
В Адыгее готовят ашрай — густой луковый суп на молоке, который по традиции должны отведать все члены семьи в Новый год, чтобы обеспечить здоровье и благополучие.

🎁Встреча Нового года — это всегда тепло, уют и щедро накрытый стол, полный любимых угощений. Несмотря на перемены, россияне верны своим традициям!

Согласно данным Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС), стоимость набора продуктов для новогоднего стола в 2024 году составила 9,1 тысячи рублей, что на 13,5% больше, чем годом ранее.

🥗Несмотря на подорожание, многие сохраняют верность традиционным рецептам. Салат «Оливье» остаётся неизменным фаворитом: его готовят 73% россиян. На втором месте — «Сельдь под шубой», популярная среди 21% опрошенных. Кроме того, 65% россиян считают мандарины неотъемлемой частью новогоднего стола.

🍗В качестве горячего блюда 49% предпочитают блюда из птицы, чаще всего цыплёнка (88%), реже утку (9%) или гуся (3%). Мясные блюда выбирают 32% участников: свинину (71%) и говядину (27%). Рыбу готовят 8%, а вегетарианский стол накроют 2% опрошенных.

🎂На десерт россияне предпочитают торты и пирожные. При этом 19% планируют заказывать их, 13% — печь самостоятельно, а остальные купят готовые в магазине.

До Нового года остались считанные дни. Нас ждет обильный, праздничный стол и пришло время поговорить о здоровом питании. Об этом в пятой серии новогоднего Санпросвета расскажет наша Снегурочка.

#роспотреб_72
#санпросвет

🥗Новый год — это время волшебства и вкусных угощений! Но праздничный стол для детей должен быть не только красивым, но и полезным.

🥑 Салат «Зимняя ёлочка» с авокадо и курицей

Ингредиенты:

Отварная куриная грудка (150 г)
Авокадо (1 шт.)
Огурец (1 шт.)
Кукуруза (100 г)
Греческий йогурт (2 ст. ложки)
Листья салата

Как приготовить:

Нарежьте куриную грудку, авокадо и огурец кубиками.
Смешайте с кукурузой и добавьте греческий йогурт.
Выложите салат в форме ёлочки и украсьте веточками зелени.

🍌 Банановые «пингвины»

Ингредиенты:

Бананы (2 шт.)
Горький шоколад (100 г)
Миндаль или грецкие орехи (для «клювиков»)

Как приготовить:

Разрежьте бананы пополам и окуните их наполовину в растопленный шоколад.
Вставьте орехи, чтобы получились «клювики».
Дайте шоколаду застыть — пингвины готовы!

🍓 Йогуртовое желе с ягодами

Ингредиенты:

Натуральный йогурт (200 мл)
Желатин (10 г)
Ягоды (по вкусу)
Как приготовить:

Замочите желатин в горячей воде до полного растворения.
Смешайте йогурт с желатином и добавьте ягоды.
Разлейте по формочкам и охладите в холодильнике 2-3 часа.

Мы вместе встречаем Новый год!

Окунитесь в атмосферу волшебства!

🎄Вы когда-нибудь задумывались, откуда взялись Дед Мороз и его внучка Снегурочка? Их образы уходят корнями в древние славянские мифы и сказания. Давайте разберемся!

❤️Дед Мороз — повелитель зимы
Первоначально он был грозным и суровым духом зимы, которого славяне называли Мороз или Морозко. Это был персонаж, которого нужно было уважать, чтобы зима была мягче. Люди приносили ему дары, оставляя у порога дома еду и напитки.

Но в XIX веке образ Мороза смягчился. Благодаря сказке Владимира Одоевского «Мороз Иванович» он стал мудрым старцем, который награждает трудолюбивых и наказывает ленивых. А в XX веке, уже в Советском Союзе, он превратился в Деда Мороза, символ новогоднего праздника, который раздает подарки детям.

❄️Снегурочка — дитя снега
Снегурочка — персонаж особенный. Ее образ вдохновлен русскими народными сказками. Согласно легендам, она была дочерью Деда Мороза и Весны-Красны. Однако в классической сказке Снегурочка создается из снега бездетной парой, а с приходом весны тает, познав силу любви.

Интересно, что в традициях других стран такого персонажа нет — она уникальна для России. Ее окончательное место в новогодней традиции закрепилось в советское время, когда Снегурочка стала неизменной спутницей Деда Мороза на елках и праздниках.

Сегодня Дед Мороз и Снегурочка — символы тепла, заботы и чуда, которые вопреки морозу и зимней стуже приносят радость. Вместе они стали олицетворением семейного праздника, где сказка оживает, а ожидание подарков превращается в особое волшебство.

🎄если ваши дети верят в Деда Мороза и Снегурочку

Главное в процессе подготовки к праздникам – не забыть о базовых вещах. Например, про гигиену продуктов. Напоминаем:

1️⃣Мойте и овощи, и фрукты. Речь идет даже о той пище, у которой есть несъедобная кожура.

2️⃣ Рыбу можно сполоснуть под проточной водой, тогда как морепродукты лучше тщательно промыть, чтобы избавиться от песка и других не самых приятных случайный примесей.

3️⃣ Не забывайте менять разделочные доски: нельзя использовать одну и ту же для сырых и готовых блюд.

4️⃣ Храните продукты в отдельных контейнерах, специальных пакетах или посуде. Так бактерии с сырой пищи не попадут на готовую.

Что еще? Давайте вспомним вместе в комментариях.

Сладкий подарок детям 🍫

О том, на что обратить внимание при выборе наборов со сладостями, смотрите в видео👀

@rospotrebnadzor_ru

#санпросвет

🎅Этот напиток согреет холодной зимой, подарит новогоднее настроение и обрадует своим нежным вкусом. В нём нет лишнего сахара, только польза и натуральные ингредиенты!

🎄Ингредиенты:

Молоко (200 мл)
Банан (1 шт.)
Мёд (1 ч. ложка)
Корица (щепотка) — по желанию
Кокосовая стружка (для украшения)
Ваниль (на кончике ножа)

☕️Как приготовить:

Подогрейте молоко, но не доводите до кипения. Оно должно быть тёплым.

В блендере смешайте банан и тёплое молоко до однородной массы.

Добавьте мёд и ваниль, взбейте ещё раз.

Налейте напиток в кружку и посыпьте сверху кокосовой стружкой — это будет «снег».
По желанию можно добавить щепотку корицы для аромата.

😋 Вкус, который любят дети:

Мягкое картофельное пюре впитывает соки мясного фарша, создавая насыщенный и нежный вкус. Сверху — аппетитная румяная корочка, которая делает каждую порцию не просто сытной, но и очень вкусной.

Запеканка не только радует школьников, но и полностью отвечает стандартам правильного питания. Ведь забота о здоровье начинается именно со школьной тарелки!

🥩Мясо — источник белка и железа, которые так нужны детям для роста и энергии.

🥔Картофель — углеводы, которые дают заряд бодрости на целый день.

♨️Запекание — сохраняет вкус и натуральность, без лишнего жира.

#горячийзавтрак

Пора укреплять здоровье 🍏

😍Шоколадно-кофейный Mocha Mousse стал цветом 2025 года

Официальное название цвета в палитре Pantone — 17-1230 Mocha Mousse. Теперь это не просто «скромный и приземленный» коричневый, а изысканно-роскошный, напоминающий шоколад и кофе оттенок.

Кондитеры и маркетологи, курс на креатив в новом году определен 🙌

@ohlebe_ru

«Мясо нежное, сочное, вкусное. Гарнир и мясо горячее, соответствует температурному режиму. Порции большие, питание разнообразное..»

✅Родительский контроль в школах №25/2, 4/2, 25/1, 22/1.

Ваши отзывы помогают нам совершенствовать меню, улучшать процессы и создавать условия, в которых дети с удовольствием едят и получают всё необходимое для здоровья и энергии!

Живая или искусственная? Каждый решает сам! 🎄

Как правильно выбрать ёлку, чтобы она украсила ваш праздник и не испортила новогоднее настроение – рассказывает #надежный_спикер_Роспотребнадзора Анастасия Михайлова.

@rospotrebnadzor_ru

#санпросвет

В Комбинате уже пахнет праздником! 🎄✨

Наша команда не теряет времени даром — ёлка наряжена, бусы сверкают, а в воздухе витает аромат новогоднего настроения. Пусть весь декабрь будет таким же ярким и волшебным, как наша ёлка! 🎅🎁

❄️🍇🌰Зимой наши предки всегда запасали сухофрукты и семена, чтобы поддерживать здоровье в холодное время года.

Сушеные фрукты и ягоды, орехи и семена — все это было не только вкусным запасом, но и настоящим спасением от болезней и упадка сил. На Руси сушили яблоки, груши, рябину, бруснику и даже сливы. В Средней Азии были популярны финики, курага, изюм, которые не только утоляли голод, но и возвращали силы. Орехи, семечки и мед дополняли эти запасы, обеспечивая энергией в самые суровые морозы.

😋Сегодня мы продолжаем эту традицию, превращая старинные идеи в современные решения – батончики в обоих комплексах школьного меню!

🤎Финики насыщены природными сахарами, которые дают энергию для учебы и игр, а также богаты железом, магнием и калием — важными элементами для крепкого иммунитета.

🍌Банан добавляет приятную мягкость и порцию витамина В6, который поддерживает нервную систему.

🌾Семена чиа — источник омега-3 жирных кислот и клетчатки, а подсолнечник обогащает батончик витамином Е и антиоксидантами.

🌻Семечки подсолнечника добавляют порцию полезных жиров, витамина Е и других антиоксидантов, защищающих клетки.

#горячийзавтрак

Сухофрукты – отличная альтернатива пирожным, конфетам и другим сладостям. Главное – не переборщить с количеством.

Рассказали в карточках, какие сухофрукты и чем полезны. Не забудьте поставить 🧡, если было интересно.

🎅🏻18 ноября — День рождения русского Деда Мороза. Ему исполняется 184 года.

Интересные факты:

▫️В России еще до XIX века был свой зимний фольклорный персонаж по имени Мороз. Годом рождения Деда Мороза принято считать 1840-й, когда вышла книга Владимира Одоевского «Детские сказки дедушки Иринея». В книге народный образ Мороза превратился в литературный образ Мороза Ивановича — седовласого старика, который живет в ледяном доме, спит на перине из пушистого снега. Рукодельниц он одаривал «горстью серебряных пятачков», а лентяям вместо серебра давал сосульку.

▫️Первый День рождения Деда Мороза отметили большим фестивалем в 2005 году. 18 ноября символизирует приход зимы, с которой и связан образ главного новогоднего волшебника. Считается, что именно в этот день на вотчине Деда Мороза — в Великом Устюге, Вологодская область, — наступает настоящая зима и приходят первые морозы.

▫️Снегурочка — уникальный персонаж, такая спутница есть только у русского Деда Мороза.

▫️ У каждого из народов в России есть свой Дед Мороз. В Татарстане сказочного персонажа называют Кыш Бабай, то есть «Зимний Дед». В Удмуртии — Тол Бабай, в Карелии — Морозец Паккайне, в Чувашии — Хель Мучи, в Якутии — Чысхаан, в Мордовии — Якшамо Атя.

День рождения Деда Мороза — неофициальный старт новогоднего сезона. Самое время подготовить письмо и отправить его, а еще можно приехать в гости к Деду Морозу — в резиденцию в сосновом бору рядом с Великим Устюгом. Развлекательный комплекс «Вотчина Деда Мороза» открыт круглый год.

А вы верите в Деда Мороза?

❤️ — верю до сих пор
👍 — в детстве верил(а) и писал(а) письма
👎 — нет

Читать РБК Life в Telegram

🌱В Тюмени завершился XIII Всероссийский форум педагогов будущего «Крапива». Более ста участников из регионов страны приехали в Тюменскую область, одна из главных целей проекта – сохранение талантливых педагогов в школах.

Комбинат выступил экспертом на встрече с классными и инициативными учителями из разных уголков России, от Карелии до Алтая. Мы обсуждали школьное питание и делились опытом. Было очень приятно встретиться с единомышленниками, неравнодушными людьми, с теми, кто также каждый день заботится о подрастающем поколении!

💳Уважаемые родители, предлагаем вам пройти опрос о возможности оплаты банковской картой в школьной столовой и буфете. Это займет всего 1 минуту!

▶️ ПРОЙТИ ОПРОС

❓Что сегодня во втором комплексе?

Если ребёнок не любит пельмешки, то вы всегда можете выбрать альтернативный комплекс, например, сегодня это молочная рисовая каша со сливочным маслом!

💬«Согласно требованиям СанПиН среднесуточные наборы пищевой продукции включают более 30 наименований и содержат требования к пищевой ценности и калорийности. В этом соотношении мы разрабатываем комплексы для школьников. На примере сегодняшнего меню: когда у нас стоят пельмени в одном комплексе, а каша во втором, значит эти комплексы подобраны и равнозначны по пищевой ценности: белкам, жирам, углеводам.»

Валентина Степонавичус, начальник отдела технологии, качества и пищевой безопасности Комбината

🍚 Рисовая каша со сливочным маслом — это настоящий заряд энергии! Рис богат сложными углеводами, которые дают длительное чувство сытости, а сливочное масло добавляет витамин А, важный для зрения и иммунитета.

🧈 Порционное масло — источник жирных кислот, которые нужны для правильной работы мозга. В меру — это отличный «топливный элемент» для активных школьников.

🧀 Плавленый сыр «Дружба» — не просто вкусное дополнение, но и источник кальция для крепких костей и зубов. Белок в сыре помогает мышцам восстанавливаться после активных занятий.

🥛 Витаминизированное ванильное молоко — напиток с двойной пользой. Кальций и витамин D укрепляют костную систему, а приятный вкус ванили делает его любимым лакомством.

🥞 Блинчик с яблочной начинкой — сладкое завершение завтрака!

#горячийзавтрак

Сегодня в первом комплексе «хлебные ушки»!

Именно так в переводе с удмуртского называются пельмени!

🥟В Сибири пельмени лепили на зиму большими партиями и замораживали на улице. Это было удобное «консервирование».

🥟В старину на Руси в пельмени часто клали рыбу, грибы или даже клюкву. А на Востоке популярны сладкие пельмени с фруктами.

🥟Рекордный размер. Самый большой пельмень в мире весил 800 кг! Его приготовили в 2019 году в Свердловской области.

🥟По традиции в Урале в пельмень клали монетку, горошину или лук. Если тебе попадалось — жди удачи или сюрпризов.

🥟В 2020 году российские космонавты впервые взяли пельмени на борт МКС — в сублимированном виде.

🥟Мировой рекорд по поеданию пельменей — 100 штук за 1 минуту 42 секунды.

Лепка пельменей — не просто готовка, а настоящее семейное таинство, которое сближает и помогает справляться с долгими зимними вечерами.

#горячийзавтрак

А вы знаете, как продлить свежесть хлеба? 🧐

Мы подготовили карточки совместно с проектом @profoodsharing о том, как правильно хранить хлеб. В этом вопросе нам помогли разобраться ученые НИИХП! 👩‍🔬

«Про фудшеринг*» — медиа о рациональном потреблении. Проект делится советами, рецептами и хитростями бережного отношения к продуктам. А еще рассказывают про роль фудшеринга в экономике замкнутого цикла.

16 октября мы отмечали День хлеба, но ребята решили продлить праздник еще на месяц! 30 дней публикации проекта посвящены рациональному потреблению хлеба. 🥖


*Фудшеринг — движение, которое помогает передавать продукты на истекающих сроках годности тем людям, которые действительно в этих продуктах нуждаются.

#хлеб #полезное

🍁Осень — идеальный момент, чтобы добавить в рацион что-то новое и полезное, укрепить иммунитет всей семьи и насладиться вкусом природы!

🎃Тыква — универсальный продукт! Её можно запекать, добавлять в супы или готовить полезные десерты.

🍂Суп-пюре: сливочный тыквенный суп с ноткой имбиря согреет в холодный день.
🍂Оладьи из тыквы: ароматные и воздушные, понравятся даже детям.
🍂Домашний тыквенный латте: полезная альтернатива кофе с натуральным вкусом осени.

🍎Яблоки — осенние не только вкусны, но и богаты витаминами.

🍂Печёные яблоки: с медом, корицей и орехами — лёгкий и полезный десерт.
🍂Яблочные чипсы: хрустящий и натуральный перекус для детей и взрослых.
🍂Салат с яблоками и орехами: свежий, лёгкий и питательный.

🥕Корнеплоды — осенний суперфуд: морковь, свёкла, пастернак и батат становятся отличной основой для осенних блюд.

🍂Запечённые овощи: просто нарежьте крупными кусками, добавьте масло, специи — и в духовку.
🍂Салат из свёклы: с творожным сыром и орехами — идеальный баланс вкуса и пользы.
🍂Овощные супы: наваристые и ароматные, они станут отличным выбором для ужина.

🍐 Груши — на пике своей зрелости, и они добавят сладких нот в рацион.

🍂Груши в карамели: изысканный десерт, который легко приготовить.
🍂Смузи с грушей: добавьте немного овсяного молока и щепотку корицы.
🍂Салат с грушей и сыром: попробуйте сочетание груши, листового салата и мягкого сыра.

🌰 Орехи и семена — маленькие, но мощные.

🍂Орехи, семена тыквы и подсолнечника идеально подходят для перекусов. Добавляйте их в каши, салаты или используйте для выпечки.

🍒 Клюква и брусника — витаминные ягоды, настоящая осенняя супереда.

🍂Соусы к мясу: клюквенный соус сделает блюда ярче.
🍂Компот или морс: напитки, которые укрепляют иммунитет.
🍂Смузи или йогурт с ягодами: вкусный и полезный завтрак.

Главное — простота и натуральность. Используйте сезонные продукты, добавляйте специи (корица, имбирь, мускатный орех), и каждый приём пищи станет маленьким уютным праздником.

5 фактов о мытье рук 🙌

🤗Вспомните, сколько раз вчера вы мыли руки и как вы это делали?
🔜ополоснули и побежали или подходили к этому делу обстоятельно?
🔜всегда использовали мыло или нет?
🔜возможно, использовали для обработки рук антисептик?

1️⃣Смыть грязь с рук можно только мылом!
Грязь на наших руках главным образом состоит из жировых загрязнений, с которыми очень хорошо справляется мыло. Вспомните попытки отмыть испачканные чем-то жирным руки в просто теплой воде. Результат, скорее всего, был неудовлетворительным. А если вы использовали мыло, то совсем другое дело.

✅Мытье рук с использованием мыла способствует более эффективному удалению микробов, чем использование только воды.

2️⃣Важно время!
Научные исследования свидетельствуют, что при мытье рук в течение 20-30 секунд количество микробов снижается примерно в 10 раз!

✅Рекомендуемая продолжительность мытья рук - не менее 20 секунд.

3️⃣Техника.
Во время мытья рук необходимо выполнять определенную последовательность действий: обработать внутреннюю и
тыльную сторону ладоней, участки кожи между пальцами и под ногтями, не забыть вымыть большой палец руки.

✅ Для удобства, мы подготовили инфографику, где наглядно представлена техника мытья рук. Найти ее можно тут.

4️⃣Вода имеет значение.
Если вы подозреваете, что ваша воды небезопасна, не используйте ее – ни для мытья рук, ни для питья, ни для хозяйственных нужд. Замените воду на бутилированную, кипяченую. А для гигиенической обработки рук в такой ситуации можно воспользоваться антисептиком.

5️⃣Важно высушить руки.
После мытье необходимо высушить руки чистым полотенцем или при помощи сушилки.

😉Не забывайте, что в ситуациях, когда нет мыла и воды, можно использовать антисептик. При выборе антисептика отдавайте предпочтения спиртовым, в которых содержание действующего вещества не менее 60-80%.

Подробнее в статье.

С заботой о здоровье, ЦГОН Роспотребнадзора❤️
#здоровье #ВсемСанПросвет #ЦГОН

🐟Нежные внутри и хрустящие снаружи, они сохраняют свой естественный вкус и мягкую текстуру, что делает их отличным вариантом для школьного меню.

Наггетсы – это вкусный и здоровый способ накормить ребенка полезной рыбой, которую он, возможно, не стал бы есть в чистом виде. Аппетитная хрустящая оболочка добавляет текстуру и приятный вкус, делая блюдо менее «рыбным» и более интересным.

Удобный формат — дети охотнее попробуют небольшие, аккуратные кусочки в форме рыбок в отличие от крупного филе.

❓Чем еще может похвастаться эта рыба?

✔Содержит омега-3 жирные кислоты, которые поддерживают здоровье мозга, улучшают память и концентрацию. Это делает минтай отличным выбором для школьников и детей в дошкольном возрасте.

✔Минтай богат йодом, который необходим для правильного функционирования щитовидной железы, а также витаминами группы B, магнием и фосфором, которые укрепляют нервную систему и кости.

✔Минтай имеет низкое содержание жиров, поэтому он легко переваривается и не создаёт нагрузку на пищеварительную систему ребёнка.

☎️Для родителей и ребят работает телефон горячей линии: 8-912-995-81-11, куда они могут обращаться со своими вопросами и пожеланиями.

🌐Сайт Комбината

📱ВКонтакте

📱Telegram-канал

📱YouTube

#горячийзавтрак

Производство мармелада для диабетиков с княженикой и топинамбуром запатентовали в России

Ученые ОмГАУ запатентовали метод производства мармелада с добавлением сока ягоды княженики, сиропа топинамбура и водорослей спирулины, обладающего высокой пищевой ценностью и низким ГИ.

В России от сахарного диабета страдают до 12 млн человек. А продукты с высоким содержанием сахара способны значительно повысить уровень глюкозы в крови. Ученые напомнили, что традиционный мармелад в кондитерской промышленности либо содержит много сахара, либо в него добавляют сахарозаменители и искусственные красители. Такая сладость имеет низкую биологическую ценность для организма.

Для усовершенствования пищевых свойств мармелада ученые воспользовались сиропом из топинамбура в качестве подсластителя, а в качестве вкусового компонента и натурального ароматизатора и красителя — натуральный сок княженики. Эта ягода, схожая на малину внешне, растет в северных регионах России. Сок княженки обладает высоким содержанием витаминов, микроэлементов, лимонной и яблочной кислот, дубильных веществ, сапонинов, флавоноидов, а также фитонутриентов, эфирных масел и антоцианов.

Добавление сиропа топинамбура придает продукту диетические свойства, увеличивая его профилактическую эффективность. В продукт также были также включены семена чиа, обогащенные витаминами и микроэлементами, и порошок из водоросли спирулины, способствующий повышению уровня белка в крови и снижению уровня глюкозы и креатинина, что важно для людей, страдающих диабетом.

@ohlebe_ru

🔆 В 2023 году все школьники с особенностями питания охвачены лечебным меню (все виды заболеваний и аллергий). Всего у нас 6 цикличных лечебных меню и еще 37 индивидуальных смешанных диет при аллергии на различные группы продуктов, которые разработаны специально нашим диетологом и технологами.

Сахарный диабет — это заболевание, при котором детям нужно особенно тщательно следить за тем, что они едят. Детям с диабетом важно питаться так, чтобы уровень сахара в их крови оставался стабильным в течение дня. Это достигается за счет:

⏰Регулярного питания в одно и то же время.

✅Сбалансированных порций с достаточным количеством белков, полезных жиров и клетчатки.

❗️Минимального количества добавленного сахара и быстрых углеводов.

🥬Больше овощей и зелени. Овощи богаты клетчаткой, витаминами и минералами, что помогает стабилизировать уровень сахара. Хорошо, если в меню будут свежие овощные салаты или запеченные овощи.

🌾Цельнозерновые продукты. Замените белый хлеб и макароны на цельнозерновой хлеб, коричневый рис и крупы. Эти продукты усваиваются медленнее, поэтому сахар в крови поднимается плавно, а не скачками.

🥩Белки в каждом приеме пищи. Белок (мясо, рыба, яйца, творог, бобовые) помогает дольше оставаться сытым и поддерживает стабильный уровень сахара.

👍🏼Меньше сладостей и соков. Вместо сладостей можно предложить фрукты с низким содержанием сахара (например, яблоки, груши). Вместо сладких соков лучше пить воду или компоты без сахара.

👍🏼Полезные перекусы. Важно, чтобы у детей с диабетом всегда был доступ к полезным перекусам, особенно если они долго не ели. Например, это могут быть орехи, несладкий йогурт, кусочки сыра или яблоко.

❗️Комбинат поддерживает здоровье ребят сбалансированным меню и регулярно вводит продукты с пониженным содержанием сахара, например, наше витаминизированное печенье, фруктово-ягодные напитки без сахара, фруктовые батончики без добавленного сахара, а также молочные и кисломолочные продукты без сахара для детей с диабетом.

☝🏼Почему это полезно для всех учеников?

Такое питание не только поддерживает детей с диабетом, но и полезно для всех школьников. Оно помогает поддерживать концентрацию на уроках, уменьшает чувство усталости, улучшает память и общее самочувствие.

#горячийзавтрак

⏹️Каждый год 14 ноября весь мир говорит о такой болезни, как сахарный диабет. Это не просто повод напомнить о здоровом образе жизни, но и рассказать, как помочь людям с диабетом.

❓Что такое сахарный диабет?

Сахарный диабет — это когда наш организм не может правильно перерабатывать сахар. Но не тот сахар, что в конфетах, а специальное вещество — глюкозу. Она попадает в организм с едой и нужна, чтобы у нас была энергия на занятия, спорт и игры. Обычно гормон инсулин помогает глюкозе попадать в клетки, но у людей с диабетом этот процесс нарушен.

❓Какие бывают типы диабета?

1️⃣Тип 1 — возникает, когда организм не может вырабатывать инсулин. Обычно это случается у детей и подростков. Людям с диабетом первого типа нужно каждый день следить за уровнем сахара и иногда делать уколы инсулина.

2️⃣Тип 2 — развивается, когда инсулина либо мало, либо клетки перестают на него реагировать. Обычно бывает у взрослых, но иногда случается и у подростков.

Как понять, что у человека может быть диабет?

Симптомы диабета включают:

🔺Постоянную жажду,
🔺Частое мочеиспускание,
🔺Чувство усталости и сонливость,
🔺Резкое похудение (для типа 1).
Если у кого-то появляются такие признаки, важно обратиться к врачу.

Люди с диабетом могут жить полноценной жизнью, ходить в школу, заниматься спортом, путешествовать. Главное — соблюдать правильный режим и следить за уровнем сахара.

❓Как мы можем помочь?

Поддержка — важно быть вежливым и понимать, если у кого-то из одноклассников диабет. Иногда они могут нуждаться в перекусе или должны следить за уровнем сахара, и это нормально.
Здоровый образ жизни — даже если у нас нет диабета, полезно заботиться о здоровье. Ешьте больше фруктов и овощей, меньше фастфуда, проводите больше времени на свежем воздухе.

Помните, что здоровье каждого из нас в наших руках. День борьбы с диабетом — отличный повод подумать о том, как мы можем стать еще сильнее и здоровее!

Стартует семейный марафон «Школы питания»

📌 При поддержке проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание» торговая сеть «Пятерочка» Х5 Групп проводит онлайн-марафон, посвященный полезным пищевым привычкам.

➡️Мероприятие направлено на формирование у детей и подростков ответственного отношения к питанию, а также призвано напомнить родителям о важности сбалансированного рациона.

📣Акция пройдет с 11 ноября по 11 декабря 2024 года. К участию приглашаются школьники 1–11-х классов и их родители. Нужно зарегистрироваться на официальном сайте мероприятия школа-питания.рф и выполнить 5️⃣ интерактивных заданий.

«Семейный марафон» – часть программы «Школа питания», образовательного проекта «Пятерочки» для учеников с 1-го по 11-й класс, который состоит из тестов на онлайн-платформе, уроков в классе и занятий дома. Учебные материалы разработаны опытными учителями и методистами на основе рекомендаций проекта «Здоровое питание» Роспотребнадзора. В 2023/24 учебном году обучение в «Школе питания» прошли более 28 000 учащихся из 470 школ.

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзора

🔥Ловите подробный обзор на сырники от начальника отдела развития Комбината Матвея Баженова!

💬Валентина Степонавичус, начальник отдела технологии, качества и пищевой безопасности Комбината:

«Сырники - традиционное блюдо на завтрак, их ценность в белке, в животных жирах, которые помогают усвоению витаминов группы B, кальция и после термической обработки творог улучшает работу пищеварительной системы, нормализует обмен вещество, это натуральный продукт.☝🏼Важно отметить, что наши сырники не перегружены сахаром!

Скажу про себя, творог в чистом виде мне не подходит для пищеварения, а сырники это один из любимых завтраков, 2-3 раза в неделю обязательно!

Очень радостно, что теперь в школе настоящие сырники, как в ресторане. Мы сделали это!»

Копанева Людмила Леонидовна, шеф-повар в школе №72/2 передаёт, что сырники – чудо! Тарелочки пустые, а это самый важный показатель!❤️

✨Новые батончики!✨

Сегодня прошел дегустационный совет и совсем скоро в школьном меню появится два новых вкуса — абрикос-финики-кунжут и яблоко-груша-корица-семена подсолнечника — разработаны специально для ребят, чтобы стать полезной и вкусной альтернативой сладостям.

🍑🌾Абрикос-финики-кунжут — это сочетание сочного абрикоса, нежных фиников и легкой ореховой нотки кунжута. Он насыщает энергией и поддерживает силы на уроках и во время игр. В этом батончике собраны натуральные углеводы и клетчатка, которая помогает пищеварению и надолго оставляет ощущение сытости.

🍏🍐Яблоко-груша-семена подсолнечника-корица — батончик с ароматом запеченных пряных фруктов, наполняющий теплом и уютом, яблоко и груша добавляют сладость, а семена – приятную текстуру.

💬«Батончик с абрикосом очень вкусный, нежный, приятный. А с грушей – мне кажется, что корица лишняя. Если без нее, то вполне подойдёт» – делится заместитель генерального директора Комбината Елена Сергеевна Горохова.

💬«Абрикос-финики просто огнище!! Яблоко-груша – специфичен из-за корицы, мне понравился, но для детей на любителя будет...» – говорит Валентина Юрьевна, Степонавичус, начальник отдела технологии, качества и пищевой безопасности Комбината.

💬«А мне наоборот, абрикосовый показался приторным, а яблоко-груша с семенами подсолнечника и корицей понравился своей пряностью и хрустом семян, если их заменить грецкими орехами, то будет похоже на штрудель!» – комментарий Матвея Баженова, начальник отдела развития Комбината.

❗️Оба батончика без добавленного сахара, без искусственных добавок и красителей — только натуральные ингредиенты, которые легко усваиваются и поддерживают активность и концентрацию школьников.

🚀Уже скоро — в школьных буфетах и столовых. Пусть каждый кусочек приносит пользу и удовольствие!

📝Уважаемые родители! Напоминаем вам об оформлении заказа на продуктовый набор!

Если ваш ребенок находится НА ДОМАШНЕМ ОБУЧЕНИИ по состоянию здоровья, то с 1 по 5 число каждого месяца вам необходимо ЛИЧНО оформить заказ на ВСЮ указанную сумму в системе «Моя школа».

✅Всего в перечне для вашего выбора более 100 позиций. В наличии есть и различные кондитерские изделия, например: витаминизированное печенье и затяжное печенье «Мария», печенье «ФрутоНяня», фруктовый батончик  "Агуша", пюре фруктовое «Агуша», шоколад молочный KINDER, пастилки "Правильные сладости" и др.

С полным ассортиментным перечнем вы можете ознакомиться в своем личном кабинете в мобильном приложении "Электронная школа" school.72to.ru

🌞Всемирный день витамина D

Этот день создан, чтобы напомнить нам, как важно заботиться о своём организме, особенно осенью и зимой, когда солнышка становится меньше. Ведь именно от солнца наш организм получает витамин D, который помогает нам быть сильными, здоровыми и энергичными!

🌟 Почему витамин D так важен для детей?

Витамин D отвечает за множество процессов в организме и буквально помогает каждому органу работать правильно. Вот основные суперспособности этого витамина:

Сильные и здоровые кости 🦴
Витамин D помогает организму усваивать кальций и фосфор, которые необходимы для роста костей. Без него кости могут стать слабыми и ломкими, что особенно опасно в период роста детей. Это значит, что витамин D — это как строительный материал для костей!

Поддержка иммунитета 🛡️
Витамин D помогает иммунной системе быть на страже здоровья, чтобы организм мог справляться с вирусами и инфекциями. В сезон простуд это просто незаменимый помощник для каждого ребёнка.

Здоровье зубов 🦷
Витамин D не только укрепляет кости, но и зубы! Ведь и зубы нуждаются в кальции, который без витамина D плохо усваивается. Поэтому если хотим здоровые зубки без кариеса — витамин D нам в помощь!

Настроение и энергия 🌞
Исследования показали, что витамин D может влиять на настроение и даже предотвращать депрессию. Он помогает детям быть более энергичными, бодрыми и весёлыми.

☀️Откуда берётся витамин D?
Получить витамин D можно тремя основными способами, и каждый из них по-своему важен:

Солнечный свет ☀️
Когда мы гуляем на солнце, наша кожа вырабатывает витамин D. И это действительно самый естественный и эффективный способ! Поэтому старайтесь гулять с детьми в солнечные дни, особенно весной и летом. Даже 15-30 минут на свежем воздухе могут зарядить организм полезным витамином!

Продукты питания 🍳
Если солнышка не хватает, витамин D можно получить из пищи. Вот продукты, в которых содержится много этого витамина:

🐟Рыба (особенно лосось, тунец и сардины)
🥚Яйца (желток)
🥛Молочные продукты (некоторые из них специально обогащены витамином D)
🍄Грибы-единственный растительный источник витамина D

Витаминные добавки 💊
В некоторых странах, где солнца мало, педиатры рекомендуют детям витамин D в виде капель или таблеток. Это безопасный и удобный способ обеспечить организм нужным количеством витамина, особенно в осенне-зимний период. Но перед тем как давать добавки, лучше посоветоваться с врачом!

😓Важна ли влажность воздуха?
Да, и это интересный момент! Витамин D синтезируется в коже под воздействием солнца, но когда воздух слишком сухой, кожа может терять влагу и становиться более уязвимой. Поэтому зимой, когда работают батареи и воздух в помещении сухой, полезно использовать увлажнители воздуха. Это поможет сохранить кожу увлажнённой и защитит её от сухости.

❓Что будет, если витамина D не хватает?

Дефицит витамина D может вызывать различные проблемы:

❗️У маленьких детей развивается рахит — заболевание, при котором кости становятся мягкими и искривляются.
❗️У подростков и взрослых может возникать остеопороз, что ведёт к хрупкости костей.
❗️Снижается иммунитет, что увеличивает риск заболеваний.
❗️Может ухудшиться настроение и даже развиться депрессия.

🥗Ловите подборку овощей и фруктов ноября, ведь именно сейчас наш иммунитет нуждается в поддержке. Чем разноцветнее рацион, тем полезнее!

🎃 Желто-оранжевая колористика плодов – высокое содержание каротиноидов. Выбор ноября: морковь, тыква, хурма, мандарины и другие солнечные цитрусы.

🍅Красная цветовая палитра овощей и фруктов – результат высокого содержания ликопина. В ноябре : вяленые томаты, томатная паста, красные яблоки, гранаты, замороженные вишня, клубника.

🫐Высокое содержание антоцианов придает плодам черную, сине-фиолетовую и пурпурную окраску. Осенью – краснокочанная капуста, виноград, свекла и замороженные ягоды: малина, черника, черная смородина.

🥬Зелёная окраска обусловлена высоким количеством изофлавоноидов, индолов, и хлорофилла. В ноябре: зеленый лук, укроп, петрушка, шпинат, руккола, авокадо, киви, брокколи.

🧅Не забывайте добавить и белых оттенков в меню. Белый лук, чеснок, корень петрушки и сельдерея, цветная и белокочанная капуста.

Минздрав России (VK)

🥦95% детей-вегетарианцев испытывают дефицит потребления тех или иных питательных веществ

Педиатр НМИЦ здоровья детей Минздрава России Дмитрий Ясаков в Международный день вегана рассказал об опасности строгих диет для детей:

❕Следование веганской диете, подразумевающей исключение из питания всех продуктов животного происхождения, может привести к высоким рискам дефицита питательных веществ.

👎🏼Если в меню ребенка мало полноценного белка, это может привести к задержке роста.

Поэтому диетологи и педиатры не рекомендуют беременным, кормящим и детям следовать веганству.

— В случае питания по такому типу, родители должны осознавать высокие риски дефицита питательных веществ и вероятность нарушений здоровья ребенка. Необходимо проконсультироваться у педиатра и диетолога по вопросу обогащения рациона ребенка витаминами и минеральными веществами, — отметил педиатр Дмитрий Ясаков.

👶🏼🧒🏻 Рацион ребенка должен отвечать всем потребностям растущего организма.

🙅🏻‍♂️🍔 При этом рацион не должен содержать чрезмерного количества жиров животного происхождения и трансжиров, а также соли и рафинированного сахара.

🥬Всемирный День Вегана отмечается ежегодно с 1 ноября 1994 года.

Правильное питание играет важную роль в здоровом образе жизни. В последние годы все больше людей выбирают вегетарианскую диету и отказываются от продуктов животного происхождения. Вместе с тем, вегетарианство имеет свои плюсы и минусы⬇️

➕Плюсы:

👌🏼Снижение уровня холестерина и артериального давления - приводит к сокращению вероятности развития сердечно-сосудистых заболеваний

👌🏼Много клетчатки, витаминов и минералов - способствует общему улучшению состояния здоровья и повышению иммунитета. Содержание пищевых волокон, которые способствуют нормализации работы кишечника, предотвращают запоры и улучшают пищеварительную систему.

👌🏼Вегетарианцы имеют
меньший риск развития ожирения.

➖Риски строгого вегетарианства – веганства:

❗️Развитие белководефицитных состояний. Растительный белок не полноценен по аминокислотному составу, он, даже в больших количествах не способен компенсировать отсутствие животного белка.

❗️Развитие дефицита по витаминам Д, В12. Дефицит по микроэлементам: кальций, цинк, железо, фосфор, йод, селен.

❗️Дефицит по жирам, и, следовательно холестерину, который абсолютно необходим для полноценного функционирования нервной системы.

В целом, диета вегетарианской направленности, включающая в себя яйца и молочные продукты (оволактовегетарианство), может рассматриваться как полезная и допустимая для длительного, многолетнего соблюдения. Веганство же, исключительно растительный рацион требует очень грамотного составления, под контролем специалиста по питанию ( диетолога или нутрициолога), и предварительного обследования, для выявления возможных противопоказаний.

☝🏼Категорически противопоказана веганская диета детям, подросткам и беременным.

@cgon.rospotrebnadzor.ru

🪁🛝🧸 Каникулы — это время, когда можно отдохнуть от учёбы и заняться интересными делами.

💁🏼‍♂У нашего Пети Лентяева тоже есть несколько правил, которыми он готов с вами поделиться.

#санпросвет

💬«В нашей столовой кроме горячего еще продаются булочки которым я очень рада. Она всегда свежая и очень вкусная. Больше всего на свете я люблю сырные палочки и конвертики!»

Отзывы от учеников, учителей и родителей школ 69/2, 68/2, 22/2, 13, 94/1! Самый важный индикатор нашей работы. Для поваров и пекарей особенно приятно получать тёплые слова, это сильная поддержка и мотивация! ❤️

✅Сайт Комбината

📱ВКонтакте

📱Telegram-канал

📱YouTube

☎️Для родителей и ребят действует телефон горячей линии, куда можно обратиться со своими вопросами и предложениями относительно школьного питания +79129958111

Многие любят сгущенное молоко больше других сладостей. А много ли интересных фактов об этом молочном лакомстве вы знаете?

Листайте карточки, мы подготовили целых 5 историй!

#Алексеевское

😋Сгущенное молоко предпочтительнее многих других сладостей, потому что в его составе только молоко и сахар, нет консервантов, усилителей вкуса и каких бы то ни было добавок.

❗️Сгущенное молоко в индивидуальной герметичной упаковке – это снижение пищевых рисков в части обсеменения микробами, сохранение традиционного сливочного вкуса и аромата сгущенного молока – продукция надежно защищена от посторонних запахов и влаги.

☝🏼К выбору продуктов для детского питания мы подходим очень ответственно. «Алексеевское» – это известный российский бренд из Белгородской области, который сохраняет высокое качество сгущенного молока по самому строгому ГОСТу.

✅Важно отметить, что по результатам экспертной проверки 2022 года цельное сгущенное молоко с сахаром ТМ «Алексеевское» вошло в число лучших в Российской системе качества. Продукт изготовлен без добавления растительных жиров, консервантов, каррагинана, крахмала и каких-либо других загустителей.

#горячийзавтрак

💥Сегодня в столовой творится что-то невероятное — тефтельки в первом комплексе настолько вкусные, что школьники готовы уплетать по три порции!

🥰Внимание! Это первоклассник с чемпионским аппетитом!

Почему у детей это блюдо номер1️⃣?

❤️‍🔥Во-первых, пюре — мягкое и воздушное, как облачко, а тефтелька — сочная и аппетитная. Когда эти два блюда встречаются, получается идеальное сочетание текстур и вкусов!🌟

❤️‍🔥Во-вторых, пюре с котлетой — это классика! У каждого ребенка есть свои воспоминания об этом блюде: радостные моменты в столовой, обед у любимой бабушки или вкусные домашние ужины.🏡 Сытно, питательно и очень вкусно!

😌И очень важное напоминание на батончике, что ЗАВТРА КАНИКУЛЫ, вызывает особый восторг!

#горячийзавтрак

Мы в шоке, ребята! Это реально тот самый вкус из детства 👈

🥬Квашеная капуста — это традиционное блюдо, история которого насчитывает тысячи лет. Первые упоминания о квашении овощей встречаются еще в древнем Китае, где солёную капусту подавали строителям Великой китайской стены для поддержания сил. В Европе она стала особенно популярна благодаря своим свойствам долгого хранения и богатству витаминов, что делало её незаменимой зимой.

❓Почему же квашеная капуста так полезна для детей, особенно осенью?

✅Иммунная поддержка: Капуста богата витамином С, который укрепляет иммунитет, защищая организм от осенних простуд и вирусов.

✅Полезные бактерии: В процессе ферментации капуста обогащается пробиотиками, которые улучшают пищеварение и поддерживают микрофлору кишечника — важный фактор здоровья, особенно для детей.

✅Витаминный заряд: Помимо витамина С, квашеная капуста содержит витамины группы В, К и минералы, такие как калий и кальций, что поддерживает рост и развитие организма.

✅Легко усваивается: Ферментированная капуста легче переваривается, а полезные вещества из неё быстрее усваиваются, что делает её идеальной для детского рациона.

Осенью, когда организм ребенка требует дополнительной защиты и энергии, квашеная капуста — это не только вкусное, но и крайне полезное дополнение к питанию.

#горячийзавтрак

Знаете ли вы, что отказ от жиров может привести к серьезным нарушениям в работе организма?

Собрали для вас в карточках 5️⃣ причин, почему ни в коем случае нельзя исключать этот нутриент из рациона.

Ставьте 💕, если было полезно.

🗓 С 21 по 27 октября - Неделя популяризации потребления овощей и фруктов.

🍼Компот из сухофруктов - традиционный напиток, был популярен еще на Руси в холодное время года, потому что сухофрукты могли долго храниться в холодные месяцы, когда свежие фрукты были недоступны.

Это классика школьного питания и не просто так!

💚Несмотря на термическую обработку, сухофрукты сохраняют большое количество витаминов и минералов, таких как калий, магний и железо.

💚Компот из сухофруктов, особенно с добавлением яблок и чернослива, укрепляет иммунитет и помогает бороться с простудными заболеваниями благодаря витаминам С и А.

💚В некоторых странах компот из сухофруктов используется как полезная альтернатива чаю или кофе во время обеда или ужина, поскольку он не содержит кофеина и хорошо утоляет жажду.

В чем секрет вкусного компота?

🍎🍐🍑🍇Лучше всего комбинировать яблоки, груши, курагу, чернослив и изюм. Можно добавить немного инжира или фиников для более насыщенного вкуса.

💧Перед приготовлением сухофрукты нужно обязательно замочить на 15–30 минут в теплой воде. Это убирает излишки загрязнений и делает их более мягкими.

☝🏼Важно сначала добавить те сухофрукты, которые требуют больше времени для приготовления (например, яблоки и груши), а спустя 10–15 минут добавить более мягкие, такие как курага или изюм.

✨Для усиления вкуса можно добавить корицу, гвоздику, ваниль, цедру лимона или апельсина. Это придаст компоту особую изюминку.

🍯Если хочется добавить сладости, можно использовать мед, но только в конце, когда компот немного остынет, чтобы сохранить его полезные свойства. Вместо сахара можно также использовать стевию или немного фиников.

🕑Компот будет вкуснее, если дать ему настояться после приготовления 2-3 часа.

Каждый день мы публикуем актуальное меню, новости и полезную информацию о детском питании. Чтобы быть в курсе, подписывайтесь на наши 🙌🏻СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ! Делитесь ссылками со своими друзьями, одноклассниками и родителями.

🌐Сайт Комбината

📱ВКонтакте

📱Telegram-канал

📱YouTube

☎️Для родителей и ребят действует телефон горячей линии, куда можно обратиться со своими вопросами и предложениями относительно школьного питания +79129958111
⠀

🥬Сегодня во втором комплексе вкусный и полезный морской перекус! Нори – тонкие хрустящие водоросли, капля кукурузного и кунжутного масла, совсем немного соли.

🌊 Море витаминов и минералов:
В них полно йода, который жизненно необходим для здоровья щитовидной железы и обмена веществ. Плюс к этому в нори есть кальций, железо и магний, которые помогут костям и иммунной системе!

🧠Мозг скажет спасибо: Водоросли нори содержат витамины группы B, особенно В12, который не так часто встречается в растительных продуктах. Это топливо для мозга и нервной системы.

😌Антистресс эффект: Магний, содержащийся в водорослях, помогает снизить уровень стресса и расслабить мышцы. Отличный перекус после насыщенного дня!

💪 Для спортсменов: Нори содержат природные электролиты, которые восстанавливают силы и поддерживают водно-солевой баланс после тренировок.

#горячийзавтрак

Примерно 7,5 тыс. сортов 🍎 яблок растет в мире. Чаще всего в магазинах можно найти не более 20–30 видов.

Самыми кислыми считаются сорта «Гренни Смит» и «Муцу». К кисло-сладким относят: «Лиголь», «Ред Чиф», «Гала». Самыми сладкими сортами являются «Голден Делишес», «Глостер», «Чемпион», «Фуджи».

А какие 🍏 яблоки любите вы? Пишите в комментариях.

🫶🏼Привет новым подписчикам из 95 школы!

Сегодня сотрудники Комбината провели встречу с родителями из МАОУ СОШ №95, ответили на волнующие вопросы, рассказали, как организованно питание, вместе продегустировали 1 и 2 комплексы, а так же все новинки и хиты из фирменной линейки продуктов Комбината!

❤️На наш взгляд, встреча прошла продуктивно, мы здорово пообщались, развеяли мифы о школьном питании. Надеемся, что это взаимно. Поддержка и вовлеченность родителей очень для нас важны!

Чтобы быть в курсе новостей Комбината, получать ежедневное меню и следить за самой интересной информацией о детском питании, подписывайтесь на наши 🙌🏻СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ! Делитесь ссылками на своих страничках и в родительских чатах!

✅Сайт Комбината

📱ВКонтакте

📱Telegram-канал

📱YouTube

☎️Для родителей и ребят действует телефон горячей линии, куда можно обратиться со своими вопросами и предложениями относительно школьного питания +79129958111
⠀

Россия – зона природного йодного дефицита, который является причиной 65% заболеваний щитовидной железы у взрослых.

‼️В 113 странах мира эта проблема была решена с помощью обязательного йодирования всей соли.

🧂Но в России йодированная соль применяется исключительно на добровольных началах. А добрая воля, как известно, часто попадает в плен мифов, предрассудков и прочего народного творчества.

✔️ Вместе с врачом-эндокринологом Мариной Свиридоновой разбираемся в этой мифологии.

#рекомендация

⚡️ Подписаться на Роскачество

❗️ По данным эндокринологического центра РАМН россиянин потребляет в день 40-80 мкг йода, что в 2-3 раза меньше его суточной потребности!

Йод не синтезируется в нашем организме и должен поступать вместе с пищей и водой.

Чаще всего первым недостаток йода влияет на работу нервной системы: человек становится забывчивым, у него снижаются внимание и реакция, появляется раздражительность, сонливость.

💊Суточная потребность в йоде
для детей составляет 60–120 мкг,
для подростков – 130–150 мкг,
для взрослых – 150 мкг,

Для  профилактики дефицита йода важно употреблять продукты, богатые или обогащенные йодом. Питательные комплексы из сегодняшнего меню, содержат продукты, богатые йодом:

🥛Молоко ванильное обогащенное йодом и селеном 50-70 мкг йода на 100 мл
🍞Йодированный хлеб – не менее 70 мкг на 100 г продукта
🧀В плавленом сыре до 10 мкг йода
🧈Сливочное масло – 9 мкг/100г
🌾Овсяные хлопья 6 мкг/100гр
🍗Куриное мясо 5-7 мкг на 100 граммов
🍏В 100 гр яблока 2 мкг йода

#горячийзавтрак

21 октября - Всемирный день борьбы с йододефицитом

Йод является неотъемлемым компонентом гормонов щитовидной железы, которые играют важную роль в регулировании основного метаболизма взрослого человека, а также роста и развития ребенка.

🌏⅓ населения планеты имеют нехватку этого микроэлемента в своем организме. Россия же находится на третьем месте среди стран, территории которых дефицитны по йоду.

Чем опасен дефицит йода?🤔
➡️ увеличение и узловые образования щитовидной железы
➡️ увеличение риска онкозаболеваний: рак щитовидной железы, предстательной железы, молочной железы и др.

Организм не производит йод, поэтому важно включать его в рацион ежедневно в виде употребления продуктов, богатых или обогащенных йодом.

Смотрите в нашей карточке, в каких продуктах он содержится ⤴️

Дефицит йода в питании – предотвратим! Сбалансированное рациональное питание сохраняет здоровье щитовидной железы и всего организма.

#санпросвет

🧔🏻‍♂️Сегодня еще один праздник – день настоящих защитников, наставников и лучших друзей!
❤ ❤❤❤❤ ❤❤❤❤☀

Дорогие папы, спасибо за всю вашу любовь, заботу и поддержку! Ваши мудрые советы, крепкое плечо и готовность всегда прийти на помощь делают мир ваших детей светлее и радостнее. Благодаря вам они учатся быть сильными, уверенными в себе и, главное, любящими людьми. Желаем вам здоровья, сил и счастья! Вы незаменимы!❤️

👩🏻‍🍳Дороги наши повара, поздравляем с вашим профессиональным праздником!

Вы — настоящие герои, которые каждый день заботятся о детях, создавая не просто еду, а моменты радости, заботы и комфорта.

Работа повара — это ежедневный подвиг. Это ранние подъемы, строгие стандарты и ответственность за здоровье каждого ребенка. Но несмотря на все трудности, вы справляетесь с этим на высшем уровне, и мы очень ценим вашу самоотдачу. Вы делаете этот мир вкуснее и теплее!

❤️Желаем вам крепкого здоровья! Пусть работа всегда приносит вам радость, а благодарные улыбки детей греют ваши сердца.

💬«Питание в столовой напрямую связано со здоровьем наших детей. Меню разнообразное, всегда есть фрукты, полезные сладости, мороженое, разнообразные крупяные, бобовые, мясные и рыбные блюда.Наши дети с большим удовольствием питаются в школьной столовой..»

✅Родительский контроль в школах 69/2, 34, 56. Спасибо родителям за вовлеченность и интерес к школьному питанию! Вы помогаете нам становиться лучше!

😌В пятницу эти слова радуют особенно!

Почему фруктовые батончики – это ТОП?💥

🔥Натуральные сладости без сахара

Конфеты содержат искусственный сахар, который вреден для твоего здоровья. Фруктовые батончики получают свою сладость из натуральных фруктов, таких как бананы и финики. Когда ты ешь такой батончик, твой организм получает полезные углеводы, которые дают энергию на долгое время.

🧠 Полезные жиры для мозга

В отличие от конфет, в фруктовых батончиках содержатся полезные жиры из семян чиа и подсолнечника. Они помогают твоему мозгу лучше работать, улучшают память и концентрацию.

🌟Нет пустых калорий

Конфеты часто называют "пустыми калориями", потому что в них почти нет полезных веществ – только сахар и химические добавки. Фруктовые батончики же полны витаминов, минералов и антиоксидантов, которые укрепляют твой иммунитет, улучшают состояние кожи и волос, поддерживают организм во время активного роста.

🤩Здоровье кожи

Кто не хочет, чтобы кожа была чистой и сияющей? Из-за большого количества сахара в конфетах твоя кожа может страдать от воспалений, акне и покраснений. Фруктовые батончики, наоборот, содержат полезные жиры и витамины, которые питают твою кожу, поддерживают её здоровой и увлажнённой.

💪Энергия

Если ты занимаешься спортом, то конфеты тебе точно не помогут. Они быстро дают энергию, но так же быстро она уходит. Фруктовые батончики содержат полезные углеводы и белки, которые поддерживают твою выносливость, помогают мышцам восстанавливаться после тренировки и дают энергию для длительных нагрузок.

🍭Сладкоежки, внимание! Сегодня День конфет!

Но вот вопрос: стоит ли продолжать поглощать сахар в огромных количествах, если есть куда более полезные и такие же вкусные альтернативы?

Мы все любим сладости, и конфеты — это быстрое решение для поднятия настроения. Но, наверное, замечали, что после того, как съешь пачку леденцов или мармелада, чувствуешь не только радость, но и тяжесть, усталость или даже головную боль.

Почему так? ❗️Дело в том, что конфеты обычно содержат рафинированный сахар, искусственные добавки, красители и консерванты, которые могут плохо влиять на организм, особенно если их употреблять часто.

Вот что происходит:

😴Резкий скачок энергии, а затем её спад: Конфеты дают мгновенный заряд энергии, но она так же быстро уходит, оставляя тебя ещё более уставшим.

😮Влияние на кожу: Постоянное употребление сахара может вызывать проблемы с кожей, такие как акне и раздражение.

😵‍💫Зависимость: Сахар может вызывать зависимость. Чем больше ты ешь конфет, тем больше их хочется

🦷Негативное влияние на зубы: Конфеты содержат большое количество сахара, который разрушает зубную эмаль и вызывает кариес.

🙁Нестабильное настроение: Из-за резких скачков сахара в крови ты можешь чувствовать раздражение, нервозность и даже грусть.

🤓Так что же выбрать вместо конфет?

Заменить конфеты на фруктовые батончики — это не только здоровое, но и очень вкусное решение! Сегодня у школьников во втором комплексе батончик банан-чиа-подсолнечник!💓

#горячийзавтрак

Чеснок 🧄

В период простуд крайне необходимый продукт - чеснок, ведь фитонциды, содержащиеся в нём, убивают вирусы и бактерии. Подробнее про этот продукт рассказывает #надежный_спикер_Роспотребнадзора Анатолий Кириллов.

@rospotrebnadzor_ru

#санпросвет

🔥Тюменский образовательный канал в гостях в школьной столовой гимназии №49!